อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับไส้กรอกและชีส Lavash กับไส้กรอก: หลากหลายสูตร

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับไส้กรอกอาจจะ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแซนวิชปกติ การทานอาหารเช้ากับอาหารจานนี้ในตอนเช้าจะทำให้คุณอิ่มได้เกือบทั้งวัน มันง่ายมากในการเตรียมและมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก นอกจากไส้กรอกแล้ว ยังมีการเพิ่มชีสแปรรูปหรือชีสแข็งตลอดจนสมุนไพรหรือมะเขือเทศลงในของว่างอีกด้วย ไส้สามารถห่อเป็นซอง ม้วน หรือตัดเป็นสี่เหลี่ยมก็ได้ ตรงนี้แหละครับ การเตรียมการทีละขั้นตอน ของว่างแสนอร่อย Lavash กับไส้กรอกพร้อมรูปถ่ายฉันจะแสดงให้คุณดู เสร็จแล้วสามารถรับประทานได้เหมือนแซนวิช กับชา หรือเสิร์ฟพร้อมซอสสำหรับอาหารจานแรกหรือจานที่สอง

ส่วนผสมในการเตรียมขนมปังพิต้ากับไส้กรอกแสนอร่อย

การเตรียมขนมปังพิต้าพร้อมไส้กรอกพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. หั่นไส้กรอกที่คุณชอบเป็นชิ้นเล็กๆ มันอาจจะเป็นแฮมก็ได้
   
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย คุณยังสามารถใช้ มะเขือเทศกระป๋องวี น้ำผลไม้ของตัวเองโดยปล่อยให้ของเหลวระบายออกก่อน
   
3. ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด
   
4. สับกระเทียม หากคุณวางแผนจะทานของว่างมื้อเช้าก่อนไปทำงาน ก็สามารถงดกระเทียมได้
   
5. เตรียมขนมปังพิต้าโดยตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่เท่ากัน มีสามคน
   
6. ทาขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นด้วยชีสละลาย
7. กระจายผักชีฝรั่ง ไส้กรอกสับ และมะเขือเทศลงบนแผ่นเคลือบสองแผ่น
   
8. วางขนมปังพิต้าที่เติมไว้หนึ่งแผ่นไว้บนอีกชิ้นหนึ่ง
   
9. ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่ 3 โดยคว่ำด้านที่เคลือบไว้
   
10. ใช้มีดคมๆ ตัดขนมที่เตรียมไว้ออกเป็นสี่เหลี่ยมหลายๆ รูป เช่น 12 อัน
    
11. ในชามตีไข่หนึ่งฟองด้วยแป้งเล็กน้อย จุ่มอาหารเรียกน้ำย่อยแต่ละชิ้นลงในแป้งเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมา
12. วางลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันทันทีแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
    
13. สะเด็ดน้ำบนกระดาษชำระ และเมื่อไขมันส่วนเกินถูกดูดซับแล้ว ให้ตักใส่จาน
    

สะดวกในการนำขนมลาวาชติดตัวไปเป็นของว่างไปทำงานหรือเรียน น่าทาน!

สูตรขนมปังลาวาชยัดไส้ไส้กรอกและชีสนั้นง่ายและเตรียมง่าย เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่าง ก็อร่อยได้แม้จะเย็นและในวันที่สอง Lavash นั้นไม่อร่อยมาก แต่ถ้าเติมอย่างถูกต้องอาหารจานนี้จะเพิ่มความหรูหราให้กับโต๊ะ คุณสามารถเตรียมโรลลาวาชดังกล่าวได้ ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกันทั้งในวันหยุดและทุกวัน

ลาวาชโรลกับไส้กรอก

ไม่มี ตารางเทศกาลมันจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีของว่างที่เหมาะสม เราเคยทำอาหาร ไข่ยัดไส้กับ ไส้ต่างๆและกลายเป็นสิ่งใหม่สำหรับฉันและครอบครัวในการทำขนมโรลลาวาชกับไส้กรอกและแครอทเกาหลีสำหรับวันหยุด แนวคิดนี้ได้รับการแนะนำโดยแม่คนที่สองของฉัน และฉันก็ลองม้วนแบบนี้กับเพื่อนเป็นครั้งแรก ม้วนลาเวนเดอร์นั้นเตรียมได้ง่ายมากและใช้เวลาในการแช่เพียงเล็กน้อย พูดตามตรงฉันไม่เคยคิดเลยว่าแครอทเกาหลีจะเข้ากันได้ดีกับชีสและไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• ไส้กรอก 150 กรัม
• มายองเนสสองสามช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมขนมปังโรลลาวาชกับไส้กรอกและแครอทเกาหลี เราใช้ขนมปังอาร์เมเนียเป็นประจำ ที่บ้านของฉันขายขนมปังพิต้าสองแผ่นดังนั้นจะคลุมไส้ไว้เท่านั้น
2. ทำไมฉันถึงชี้แจงเกี่ยวกับผ้าปูที่นอนฉันเพิ่งเห็นมันลดราคา - ร้านอื่นขายขนมปังพิต้าสามแผ่น ด้วยขนมปังพิต้าสามแผ่น อาหารเรียกน้ำย่อยจะมีขนาดใหญ่ขึ้นและหนาขึ้น และคุณจะต้องเติมไส้มากกว่าที่ฉันเขียนไว้เล็กน้อย
3. จะดีกว่าถ้าคุณขูดไส้กรอกและชีสล่วงหน้า จากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือยัดขนมปังพิต้าด้วยสารพัดก็แค่นั้นแหละ
4. วางขนมปังพิต้าชั้นแรกลงบนโต๊ะแล้วเคลือบด้วยมายองเนสบาง ๆ อย่าใส่มายองเนสมากเกินไป หากคุณใส่มายองเนสเป็นชั้นหนา ขนมปังพิต้าจะนิ่มเกินไป แน่นอนว่าคุณจะไม่ทำลายขนมแต่ รูปร่างมันจะไม่ใช่น้ำแข็ง
5. ตอนนี้คุณต้องวางไส้บนเลเยอร์นี้ แครอทเกาหลี- ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ หากคุณต้องการให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ดมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มชั้นที่หนาขึ้นได้ตามต้องการ
6. ตอนนี้เราครอบคลุม ไส้เกาหลีชั้นของ lavash
7. และเรายังเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนสอีกด้วย
8. ขั้นแรกวางชีสขูดบนขนมปังพิต้าชั้นที่สอง
9. วางไส้กรอกขูดบนชั้นชีส
10. สิ่งที่เหลืออยู่คือการม้วนขนมปังพิต้ากับไส้กรอกและแครอทเกาหลี ขอแนะนำให้ปล่อยให้โรลนั่งสักพักก่อนเสิร์ฟ
11. สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดมันอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟ

Lavash ม้วนกับชีสและไส้กรอก

โรลลาวาชแสนอร่อยพร้อมชีสและไส้กรอก - ของว่างสากลสำหรับวันหยุดและชีวิตประจำวัน ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมม้วนจะมีคุณค่าทางโภชนาการมีสีสันและน่ารับประทานมากทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ โรลตามสูตรนี้จะทดแทนแซนวิช คานาเป้ และอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ และจะไม่สร้างปัญหาในห้องครัว

วัตถุดิบ:

• Lavash – 3 ชิ้น
• ขนมปังปิ้งชีสแปรรูป – 300 กรัม (12-16 ชิ้น)
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน – 200 กรัม
• ผักกาดหอมใบ – 1 พวง
• แตงกวา – 300 กรัม
• พริกหยวก – 200 กรัม (1-2 ชิ้น)
• มายองเนส – 100-150 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมสำหรับขนมปังพิต้ายัดไส้
2. ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง ตัดเป็นเส้นบาง ๆ พริกหวานไส้กรอกและแตงกวา
3. วางแผ่นขนมปังพิต้าลงบนพื้นผิวงานแล้วทาด้วยมายองเนสบางๆ (ในการเตรียมโรล ให้ใช้ขนมปังพิต้าสดเนื้อนุ่ม ขนมปังพิต้าดังกล่าวจะไม่แตกเมื่อรีด)
4. วางใบผักกาดหอมเป็นชั้นๆ เมื่อวางสลัดและไส้ที่เหลือให้ถอยห่างจากขอบแผ่นเล็กน้อยซึ่งจะช่วยให้คุณม้วนม้วนได้อย่างระมัดระวังและแน่นยิ่งขึ้นในอนาคต
5. วางขนมปังพิต้าอีกแผ่นลงบนสลัด ทาขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส แล้ววางชีสที่ปิ้งแล้วไว้ในชั้นเดียว คุณจะต้องใช้ชีส 12-16 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของใบลาเวนเดอร์
6. ใส่ไส้กรอกโดยวางชิ้นขนานกับด้านข้างของขนมปังพิต้าซึ่งจะกลายเป็นจุดเริ่มต้นของการม้วน
7. วางขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้าย ทาขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส แล้ววางชิ้นแตงกวาและพริกหวานไปในทิศทางเดียวกับชิ้นไส้กรอก
8. เลื่อนจากขอบแนวตั้งซ้ายไปขวา ม้วนขนมปังพิต้าโดยใส่ไส้เป็นม้วนแน่น เมื่อพับด้วยวิธีนี้ม้วนจะสูงและฟู - ตัวเลือกนี้สะดวกหากเตรียมม้วนแทนแซนวิชและไม่ได้ออกแบบมาสำหรับ จำนวนมากเสิร์ฟ
9. อีกทางหนึ่ง ม้วนผักสามารถม้วนไปทางด้านยาวได้ หลังจากวางผักขนานกับด้านแนวนอนของขนมปังพิต้า ในกรณีนี้ม้วนจะมีปริมาณน้อยลง แต่ยาวกว่าและสะดวกในการเสิร์ฟเป็นของว่างแบบแบ่งส่วน
10. ห่อม้วนผลลัพธ์เข้า ติดฟิล์มและนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 50-60 นาทีเพื่อให้ชัน
11. จากนั้นตัดพิต้าโรลกับชีสและไส้กรอกเป็นชิ้นตามความหนาที่ต้องการแล้วเสิร์ฟ
12. ม้วน Lavash กับชีสและไส้กรอกพร้อม

Lavash ม้วนกับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป (แข็ง)
• พิต้า
• มายองเนส
• ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง (ถ้าเป็นไปได้)
• ไส้กรอก (ต้มหรือรมควัน)
• มะเขือเทศ

การตระเตรียม:

1. แผ่นลาเวนเดอร์ต้องเคลือบด้วยมายองเนสโดยทาจาระบีที่ขอบโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้แห้ง เราปล่อยให้มันแช่ แต่ไม่นานมากเพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้ากลายเป็นข้าวต้มและในระหว่างนี้ให้หั่นไส้กรอก (ต้มจะดีกว่าเป็นก้อน แต่ควรรมควันเป็นเส้น) บน เครื่องขูดหยาบชีสแปรรูปสามชนิด
2. แบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน และหั่นบาง ๆ ในแต่ละครึ่ง สับหัวหอมให้ละเอียดมาก (ถ้าคุณไม่มีหัวหอม คุณสามารถใช้หัวหอมสีเขียวและสับให้ละเอียดได้เช่นกัน)
3. ในขณะเดียวกันขนมปังพิต้าก็แช่ไว้แล้วและคุณสามารถใส่ไส้ลงไปได้ ไม่มีกฎตายตัวในลำดับว่าจะต้องใส่อะไรไว้ข้างหลัง แต่ฉันอยากจะทราบว่าคุณไม่ควรหักโหมจนเกินไปและบีบมันลง ขนมปังพิต้าไม่ควรขาดจากน้ำหนักของไส้ คุณเพียงแค่ต้องโรยส่วนผสมที่เตรียมไว้บนขนมปังพิต้าแล้วห่อเป็นม้วน
4. ขอแนะนำให้งอม้วนอย่างระมัดระวังเพื่อให้พอดีกับจาน จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 1.5 นาที
5. นำออกมาและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม แล้วเสิร์ฟได้ หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรเล็กน้อยก็ได้ ง่ายและอร่อย!

โรลลาวาชราคาประหยัดพร้อมไส้ไส้กรอกง่ายๆ

ฉันคิดว่าเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะเตรียมอาหารโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องไปซื้อโดยเฉพาะ และบางทีนักเรียนบางคนกำลังนั่งอยู่ในหอพักอยากกินและแม้แต่เด็กผู้หญิงก็ควรมา (คือเพื่อพัฒนาในบางวิชา...) และเพื่อไม่ให้ดูเป็นคนห่วยเลยเพื่อสร้างความประทับใจที่ถูกต้อง คุณสามารถเตรียมพิต้าโรลราคาประหยัดที่เรียบง่าย แต่ควรค่าแก่การเคารพ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย
• ชีสแปรรูป
• ไส้กรอกรมควันต้ม
• แตงกวาดอง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกและแตงกวาดองเป็นชิ้นยาวอย่างสวยงาม เร็วกว่าแต่รับประกันผล
2. เราเอาขนมปังพิต้ามาเปิดบนโต๊ะแล้วเคลือบพื้นผิวทั้งหมดของแพนเค้กด้วยชีสที่ละลายแล้วอย่างระมัดระวัง และตอนนี้ผลงานที่สร้างสรรค์ที่สุดก็มาถึง วางไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ สลับกันเป็นเส้นแล้วตามด้วยแตงกวาและสลับกันกระจายไปทั่วขนมปังพิต้า ปรากฎว่าเป็น "ภาพเขียนสีน้ำมัน" นี้
3. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการพันผ้าใบนี้เป็นม้วน
4. ตอนนี้เรามีผลิตภัณฑ์ที่เกือบจะเสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณจะไม่เสิร์ฟไปป์แบบนี้ให้กับผู้หญิง (คุณอาจจะกลัวมันไปก็ได้...) ดังนั้นเราจึงตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างสวยงาม
5. สิ่งที่เราได้รับคืองานศิลปะด้านการทำอาหารจริงๆ สามารถสันนิษฐานปฏิกิริยาของผู้หญิงที่คาดหวังได้
6. นี่เป็นวิธีง่ายๆ ที่จะเซอร์ไพรส์และให้อาหารแขกที่คุณคาดหวัง (แต่ไม่ใช่...) อย่างเอร็ดอร่อย
7. ทั้งหมดนี้นำเสนอค่อนข้างมาก สูตรง่ายๆจาน Lavash แต่มีวันหยุดในชีวิตและคุณต้องการที่จะเฉลิมฉลองอย่างสวยงามและอร่อย

Lavash (ม้วน) กับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• ชีสรัสเซียแข็ง 100 กรัมเช่นกัน
• พวงหัวหอม;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• น้ำมะนาว (ประมาณหนึ่งช้อนชา)
• หากไม่ได้ทำงานให้เพิ่มกระเทียมสองสามกลีบ (ผ่านจอบ)
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในถ้วยใส่มายองเนสเกลือและพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ บีบน้ำมะนาว. ฉันยังเพิ่มผักชีลาวแห้งเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง - ซอสของเราพร้อมแล้ว
2. ตอนนี้หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นชีสสับหัวหอมสีเขียว - ไส้สำหรับ lavash ของเราพร้อมไส้กรอกและชีสแข็งก็พร้อม
3. คลี่แผ่นลาเวนเดอร์บนโต๊ะ ทาจาระบี 1/3 ของแผ่น ซอสครีมเปรี้ยว,วางไส้. ขั้นแรกเราใส่ไส้กรอก จากนั้นโรยชีสด้านบน ตามด้วยหัวหอม ในฤดูกาลคุณสามารถเพิ่มแตงกวาหรือมะเขือเทศได้ก็ยังอร่อยและชุ่มฉ่ำอีกด้วย
4. เราห่อมันแล้วตัดเป็นแท่งๆ เราก็จะได้แพนเค้กลาวาชแบบโฮมเมดเหล่านี้ เราทำเช่นเดียวกันกับแผ่นงานที่สอง
5. เราตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปจากนั้นเมื่อน้ำมันร้อนในแต่ละด้านเป็นเวลา 1 นาที - อาหารเรียกน้ำย่อยของเรา มันจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบและมีกลิ่นหอมทันที
6. จะราดซอสหรือมายองเนสทับก็ได้ แต่ก็อร่อยกับชาด้วย – อร่อย! โรลของเราพร้อมลาวาชและชีสพร้อมรับประทานแล้วเตรียมเพื่อสุขภาพที่ดี ชาขิง- และอาหารเช้าของคุณจะกลายเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด

Lavash ม้วนกับไส้กรอกและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• lavash - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่สำหรับทาน้ำมัน;

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ขูดชีสใส่ผักชีฝรั่งสับแล้วผักชีลาวผสม
3. ทาลาวาชลงบนโต๊ะ ทาด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย วางมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นแถวสลับกัน แต่อย่าให้สุด แต่ปล่อยให้ขอบว่าง (ตามภาพ) - ซึ่งจะทำให้ห่อขนมปังพิต้าได้ง่ายขึ้น เกลือและพริกไทยมะเขือเทศ
4. โรยชีสผสมกับสมุนไพรด้านบน
5. ม้วนขนมปังพิต้าอย่างรวดเร็ว โดยเริ่มจากขอบที่มีไส้อยู่ ก่อนที่มันจะเปียก แปรงขอบว่างด้วยไข่ที่ตีแล้ว แปรงม้วนด้วยไข่ที่ตีแล้วทุกด้าน
6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบโรลลาวาชกับไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นเวลา 15-20 นาที ม้วนร้อนนำออกจากเตาอบ ตัดและเสิร์ฟทันที โรลยังอร่อยเมื่อเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกาแฟหรือชาหนึ่งแก้ว

Lavash ม้วนกับแครอทและไส้กรอก

สิ่งที่ต้องปรุงจาก lavash? แน่นอน โรล! มีหลายไส้สำหรับ lavash โรล วันนี้ฉันจะให้หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมแก่คุณ

วัตถุดิบ:

• lavash - 2 ชิ้น
• มายองเนส (ควรทำเอง) - เพื่อลิ้มรส
• ไส้กรอกรมควันหรือแฮมกึ่งรมควัน - 200 กรัม
• เฟต้าชีสหรืออื่นๆ ชีสเค็ม- 200 ก
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - ใด ๆ ตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสหรือสับด้วยวิธีอื่น
2. สับไส้กรอกให้ละเอียด
3. ล้างผัก สลัดน้ำออกแล้วสับ
4. วางขนมปังพิต้าทั้งหมดลงบนโต๊ะ ทามายองเนสครึ่งหนึ่ง
5. โรยหน้าด้วยไส้กรอกสับและชีสขูดฝอย
6. ปิดด้วยขนมปังพิต้าอีกครึ่งหนึ่ง
7. หล่อลื่นครึ่งนี้ด้วยมายองเนสด้านบน โรยด้วยสมุนไพรและแครอทเกาหลี
8. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที
9. นำออกจากช่องแช่แข็ง หั่นเป็นม้วนเล็กๆ แล้ววางบนจานแบน
10. เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

Lavash ม้วนกับแครอทและไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 3 แผ่น
• แครอทดิบ – 1 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• มายองเนส – 60 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 40 กรัม
• ไส้กรอกต้ม – 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• มายองเนส – 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขนมปังพิต้าผักกับแครอทเกาหลี
   การทำลาวาชด้วย ไส้ผักจะใช้เวลา 15 นาที
2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง
3. ขูดแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดที่ออกแบบมาสำหรับ แครอทเกาหลี- สับผักชีฝรั่ง
4. ทามายองเนสบางๆ บนแผ่นลาวาชที่ยังไม่ได้รีดแผ่นแรก เติมชีสขูด ผักชีฝรั่ง และใบผักกาดหอมให้เต็มพื้นที่ของขนมปังพิต้า
5. ปิดทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าชั้นที่สอง แจกแครอทเกาหลีบนขนมปังพิต้านี้
6. และแตงกวาขูด (ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในไส้นี้ เนื่องจากชีสและมายองเนสมีปริมาณเพียงพอ)
7. ม้วนขึ้นโดยกดชั้นให้แน่น ปิดม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
8. ในหนึ่งชั่วโมง ม้วนผักแช่แล้วพร้อมรับประทาน คุณสามารถเก็บ Lavash ที่เติมผักไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
9. ขนมปังพิต้าเนื้อกับพริกหยวก
10. ม้วนนี้ประกอบด้วยขนมปังพิต้า 3 ชั้นพร้อมไส้ 3 ไส้ที่แตกต่างกัน
11. มีทโลฟจะใช้เวลาเตรียมนานกว่าเล็กน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง
12. บดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง บดชีสในลักษณะเดียวกัน ผสมชีส แครอท กระเทียมบด และมายองเนส
13. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน ลูกเต๋าพริกหยวก
    การเตรียมไส้หมายเลข 2 พร้อมแล้ว
14. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาว สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต การเตรียมไส้หมายเลข 3 พร้อมแล้ว
15. กระบวนการสร้าง ขนมปังพิต้าเนื้อ: ทาแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นแรกโดยเติมเบอร์ 1
16. วางขนมปังพิต้าชั้นที่ 2 ไว้ด้านบน ทามายองเนสให้ทั่วพื้นผิวของ lavash อย่างบางๆ
    กระจายไส้ไข่ให้เท่ากันและ พริกหยวก(ว่างหมายเลข 2)
17. ปิดไส้ด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่ 3 ทาจาระบีที่พื้นผิวของ lavash ด้วยมายองเนส
    กระจายไส้กรอกอย่างสม่ำเสมอและ หัวหอมสีเขียว(หมายเลขว่าง 3)
18. อย่างระมัดระวังกดชั้นของ lavash พร้อมไส้อย่างระมัดระวังแล้วม้วนม้วนขึ้น ปิดม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
19. ใช้และจัดเก็บ มีทโลฟ Lavash มีรูปแบบเดียวกับเวอร์ชันผัก
20. หลังจากนำม้วนออกจากฟิล์มยึดแล้ว ให้ตัดด้วยมีดคมๆ ออกเป็นชิ้นๆ (ความกว้างของชิ้นเดียวคือประมาณ 3 ซม.)
21. จารุยะ สีสดใสการตัดม้วนจะดึงดูดสายตาที่ประหลาดใจอย่างแน่นอนสร้างความพึงพอใจให้กับ บริษัท ที่เป็นมิตรด้วยดอกไม้ในฤดูร้อนที่ผ่านมา

ลาวาชโรลกับชีสและไส้กรอกแฮมสับ

พิต้าโรลกับชีสและแฮมเป็นเมนู "ถ้าคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด" เพราะคุณสามารถใช้เกือบทุกอย่างในตู้เย็นเพื่อเติมไส้ จริงอยู่ที่ต้องมีส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ ขนมปังพิต้า ชีส และไข่ สำหรับส่วนที่เหลือ โปรดอย่าลังเลที่จะรับคำแนะนำจากรสนิยมหรือความชอบของแขกของคุณ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง ๆ - 2 ชิ้น
• แฮม - 350 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ไข่ 1-2 ชิ้น
• สีเขียว
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ที่ขูดชีสและแฮมขนาดใหญ่หรือละเอียด
2. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณของผลิตภัณฑ์ตามที่คุณต้องการได้ เช่น คุณสามารถนำชีส 200 กรัมและแฮม 500 กรัม หรือเลือกชีสก็ได้
3. แทนที่จะใช้แฮมคุณสามารถใช้ต้มหรือ ไส้กรอกรมควันและแฟน ๆ ของทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยเนื้อสับหรือปลาทอด
4. สับผักใบเขียวและกระเทียม (คุณสามารถใช้เครื่องขูดได้
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟอง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่เหลวเกินไป) เครื่องเทศ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. น้ำหนักรวมของไส้ประมาณ 650 กรัมคุณสามารถเพิ่มปริมาณนี้ได้อย่างปลอดภัยจากนั้นม้วนขนมปังพิต้ากับชีสและแฮมจะมีแคลอรี่สูงกว่าและน่าประทับใจยิ่งขึ้น
7. เราวางขนมปังพิต้าสองแผ่นไว้บนโต๊ะโดยวางซ้อนกันนั่นคือฐานของม้วนกลายเป็นสองชั้น
8. กระจายไส้ให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิวของขนมปังพิต้า โดยเหลือขอบไว้สองสามเซนติเมตรเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกในระหว่างกระบวนการรีด
9. ม้วนขนมปังพิต้าตามความกว้างเป็นม้วน
10. ผลลัพธ์ที่ได้คือม้วนที่ยาวและกว้างซึ่งไม่พอดีกับถาดอบทั่วไป (ตรวจสอบแล้ว!) ดังนั้นเราจึงผ่าครึ่งด้วยมีดคมๆ และวางม้วนสองม้วนอย่างระมัดระวังโดยคว่ำตะเข็บลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
11. วางครีมลงบนพื้นผิวของแต่ละม้วน (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) แล้วกระจายให้เท่าๆ กัน
12. เตาอบมหัศจรรย์ของฉันอบเฉพาะด้านบนเท่านั้น ดังนั้นหลังจากปิ้งขนมปังด้านหนึ่งแล้ว ฉันก็พลิกมัน ทาครีมเปรี้ยวแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบ
13. เวลาอบทั้งหมดคือ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
14. โดยหลักการแล้ว แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟพร้อมตะแกรงเพื่อละลายชีสและทอดโรลได้
15. นี่คือ "ความงาม" ทั้งสองที่เราได้รับ แน่นอนว่าพวกมันก็ถูกตัดและกินอย่างไร้ความปราณีทันที
16. จริงอยู่ที่ปาฏิหาริย์ทำให้หลายชิ้นรอดชีวิตมาได้จนถึงเช้าและถูกกินแบบเย็น
17. อย่างไรก็ตามเมื่อปรากฎว่า lavash โรลกับชีสและแฮมนั้นไม่มีใครเทียบได้ทั้งร้อนและเย็น

Lavash โรลกับไส้กรอกและข้าวโพด

Lavash ม้วนกับไส้กรอกและชีส - หรูหราและมาก ของว่างแสนอร่อย- แป้ง Lavash อาร์เมเนียนุ่มมาก ละลายในปากเลย ม้วนสามารถเติมไส้ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง: ตัวอย่างเช่นผักดองขูด ไข่ต้ม, ปูอัด, มะเขือเทศ, แฮม, ผักชีฝรั่ง ฯลฯ ที่นี่มีพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลในม้วนมีความหนาเพียงพอ การกรอกสูตรนี้คุ้นเคย แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เราชื่นชอบ ม้วนกำลังเต็ม ผักต้ม, ข้าวโพดกระป๋อง, ไส้กรอก, ชีสขูด และสมุนไพร นี่เป็นการผสมผสานแบบ win-win สำหรับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งมีสีสันและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• 1 lavash อาร์เมเนียบาง ๆ
• แครอท 200 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• เนย 100 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• หัวหอมไครเมียหวาน 80 กรัม
• 150 ก ชีสแข็งไม่มีรู
• ไส้กรอก 200 กรัม
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและต้มแครอทและมันฝรั่งในเปลือก คุณสามารถปรุงผักได้ในภาชนะเดียว 20-30 นาทีก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าผลมีขนาดใหญ่ก็นานกว่านั้น โปรดจำไว้ว่าแครอทมักจะใช้เวลาปรุงนานกว่ามันฝรั่งเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม:
2. หากมันฝรั่งสุกเร็วควรแยกผักจะดีกว่าหรืออย่าลืมเอามันฝรั่งออกจาก กระทะทั่วไป- ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือควรเติมส่วนผสมนี้ลงในไส้จะดีกว่า ตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม: ผักควรนุ่ม
3. วิธีการปรุงอาหารนี้ยังคงคุณประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ได้มากกว่า มันฝรั่งมีรสชาติดีกว่า และเนื้อแครอทยังคงสว่างอยู่ เพื่อให้ปอกผลไม้ได้ง่าย ให้เทลงไป น้ำเย็นทันทีหลังจากนำออกจากกระทะ
4. เราปอกผักออกจากผิวหนัง: คุณสามารถหยิบมันขึ้นมาด้วยมีดแล้วดึงมันก็จะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย นี่เป็นข้อดีอีกประการหนึ่งของการต้มในชุดเดียวกันเพราะเมื่อทำความสะอาด ผักดิบผิวหนังจะถูกเอาออกด้วยส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษ ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชามแยก
5. ผสมมันฝรั่งกับเนื้อนุ่ม เนยและมายองเนส เกลือ และพริกไทยครึ่งหนึ่ง หากคุณไม่ต้องการใช้มายองเนสที่เป็นอันตรายและมีไขมัน คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้
6. สับหัวหอมสลัดแดงอย่างประณีต คุณสามารถใช้หัวหอมธรรมดาได้ แต่หัวหอมแดงไครเมียมีมากกว่านั้น รสหวานและไม่ขมแถมสีม่วงยังดูสวยงามในไส้อีกด้วย
7. ตัดเกล็ดหิมะออกจากชีสแล้วขูดส่วนที่เหลือบนเครื่องขูดแบบละเอียด
8. เราตัดแผ่น lavash ตามยาวเพื่อไม่ให้ม้วนหนาเกินไป ส่วนครึ่งหลังสามารถใช้สำหรับม้วนที่คล้ายกันได้
9. วางชั้นมันฝรั่งลงบนขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง ถอยห่างจากขอบเล็กน้อยเพื่อให้ม้วนห่อได้แน่นหนาและอาหารไม่หลุด
10. วางไส้กรอกชิ้นบางๆ ไว้ด้านบน สิ่งสำคัญคือต้องใช้ไส้กรอกที่ไม่แข็งทั้งแบบต้มและรมควันนั้นสมบูรณ์แบบ ไส้กรอก, แฮมหรือเบคอน
11. วางแครอทในช่วงครึ่งหลังแล้วเติมเกลือ จากนั้นวางข้าวโพด หัวหอม และชีสขูดลงบนผักเป็นสามแถว เราพยายามจัดวางส่วนผสมทั้งหมดตามยาวเพื่อให้ดูได้เปรียบในการรีด
12. ที่ด้านข้างของมันฝรั่งจะมีชั้นสุดท้าย - ผักกาดหอม
13. ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าพร้อมไส้ลงในม้วน ด้วยวิธีนี้ ชั้นสีเขียวจะอยู่ตรงกลาง และชั้นแครอทอยู่ด้านบน
14. คุณสามารถตัดขอบเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้นเมื่อเสิร์ฟ ใช้มีดคมๆ ตัดเพื่อให้แน่ใจว่าได้การตัดที่สม่ำเสมอ
15. วางม้วนบนจานและทาด้วยมายองเนสที่เหลือ
16. เราฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของเราแล้วตกแต่งม้วนไว้บนชั้นมายองเนส ฉีกด้วยมือดีกว่าตัดมัน เราวางผักกาดหอมไว้บนมายองเนสเพื่อให้ม้วนถูกปกคลุมไปด้วยชั้นสีเขียวที่สวยงามและเขียวชอุ่ม ฉันตกแต่งอีกม้วนด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก
17. สัมผัสสุดท้าย: ตกแต่ง ม้วนเทศกาลเกล็ดหิมะชีสวางลงบนสลัดโดยตรง สามารถรับประทานโรลได้ทันที แต่ถ้าคุณใส่อาหารเรียกน้ำย่อยในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ (10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว) จะตัดง่ายกว่าเมื่อเสิร์ฟ และเพื่อไม่ให้สลัดเหี่ยวเฉาและชีสไม่แห้งควรปิดฝาด้านบนอย่างระมัดระวัง
18. ม้วนลาเวนเดอร์อาร์เมเนียพร้อมไส้พร้อม เราวางมันลงบนโต๊ะเทศกาล หั่นแล้วกินอย่างเพลิดเพลิน

ขนมนี้ไม่ต้องการอะไร การรักษาความร้อนคุณจึงสามารถปรุงได้ทุกที่ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ชุดส่วนผสมในม้วนถูกเลือกในลักษณะที่จะรวมกัน รสนิยมที่แตกต่าง.

เทคโนโลยีการเตรียมม้วน:

1. กระจายฟิล์มกระดาษแก้วลงบนโต๊ะ จากนั้นเธอจะช่วยคุณห่อม้วนอย่างระมัดระวัง ตัดขนมปังพิต้าออกเป็นสองส่วน วางขนมปังพิต้าครึ่งแรกลงบนแผ่นฟิล์ม
2. ทาขนมปังพิต้าด้วยชีสละลายนุ่มๆ
3. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ และมะเขือเทศเป็นครึ่งวงบาง ๆ วางมะเขือเทศและไส้กรอกลงบนขนมปังพิต้าเป็นเส้น
4. ปิดชิ้นงานด้วยขนมปังพิต้าอีกครึ่งหนึ่งแล้วทาด้วยชีสละลายที่เหลือ
5. สับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต แล้วผสม โรยสมุนไพรที่เตรียมไว้อย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ให้ตัดม้วนเป็นส่วนๆ แล้ววางลงบน ใบสดสลัด

ขนมปังพิต้าทอดกับไส้กรอกและชีส

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณสามารถใช้ไส้กรอกประเภทใดก็ได้ที่คุณมีอยู่ คุณจะต้องการ:

• ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น;
• เห็ดดอง 100 กรัม เช่น แชมปิญอง
• ชีสแข็งใด ๆ 200 กรัม
• ไส้กรอก 200 กรัม
• 100 ก ชีสแปรรูป;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมที่มีไขมันใด ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นแล้วใส่เห็ดลงไป ชิ้นเล็ก ๆ.
2. ผสมชีสแปรรูปกับครีมเปรี้ยวจนเนียน
3. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ ทาด้วยครีมเปรี้ยวและชีส โรยด้วยไส้กรอกและเห็ด
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด โรยสิ่งที่เตรียมไว้ด้วย
5. ม้วนเป็นม้วนให้แน่นแล้วตัดเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วน.
6. ทอดแต่ละม้วนทั้งสองด้านจนกรอบ ในแต่ละด้านคุณต้องทอดประมาณ 2-3 นาที

ถ้าไม่มีเห็ดดองก็ใช้ได้นะคะ แตงกวากระป๋องหรือพริกหยวกสด แต่คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนครีมเปรี้ยวเป็นมายองเนส เพราะจะทำให้ขนมมีไขมัน มีแคลอรี่สูง และดีต่อสุขภาพน้อยลง ไม่ต้องกังวลส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและชีสแปรรูปจะอร่อยไม่น้อยและ น้ำสลัดอร่อย.

คุณสามารถเตรียมของว่างที่อธิบายไว้ได้ตลอดเวลาของปี เพิ่มผักตามฤดูกาลและส่วนผสมอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ ทั้งดิบและ ขนมปังพิต้าทอดเมื่อเติมแล้วจะบินหนีไปอย่างรวดเร็วระหว่างปิกนิกหรืองานเลี้ยงปกติ

บทความของเราจะบอกวิธีเตรียมขนมปังพิต้ากับไส้กรอก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถช่วยชีวิตได้ในกรณีที่แขกไม่คาดคิด ควรจดจำสูตรนี้ในวันรุ่งขึ้นหลังจากวันหยุดเมื่อมีอาหารเหลือจากงานเลี้ยงที่จำเป็นต้องใช้ที่ไหนสักแห่ง สูตรอาหารส่วนใหญ่ประทับใจกับความเรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ดังนั้นของว่างดังกล่าวจึงเหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อเย็นหลังจากวันที่ยากลำบาก หรือการพบปะสังสรรค์

หลากหลายสูตร

Lavash สามารถเรียกง่ายๆว่า ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์เพราะมันเปิดขอบเขตความคิดสร้างสรรค์อันมหาศาล คุณสามารถห่อเค็มและ ไส้หวานม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถสร้างซองจดหมายจาก lavash ได้ด้วย ตัวเลือกต่างๆเติมแล้วอบในเตาอบหรือบนถ่านที่ลุกเป็นไฟ ในคอเคซัสในช่วงวันหยุดมีการใช้ lavash กรอบบาง ๆ เพื่อทำให้ achma สูง เค้กชั้นกับเนื้อ คอทเทจชีส หรือชีส และด้วยการตัดแผ่นบาง ๆ ให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ คุณสามารถทำพายกรอบ ๆ แสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในระยะสั้นตัวเลือก อาหารหลากหลายมีความหลากหลายมาก แม้แต่บางสิ่งที่เรียบง่ายอย่างขนมปังพิต้ากับไส้กรอกก็สามารถเตรียมได้หลายวิธี

โรลอบ

ในการเตรียมของว่างจากขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่น เราจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• ไส้กรอกแฮมหรือไส้กรอก - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ก่อน ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกหรือขูดชีส ตัดแผ่นลาเวนเดอร์ออกเป็นหลาย ๆ เส้นแล้วอัดจาระบีด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนส วางไส้กรอกแล้วโรยด้วยชีส ม้วนม้วนให้แน่น

คุณสามารถทิ้งมายองเนสและชีสไว้เล็กน้อยเพื่อให้เปลือกกรอบ

วางม้วนบนเดคโคโดยหงายส่วนที่ตัดขึ้น อบไส้กรอกในขนมปังพิต้าในเตาอบประมาณ 10 นาที เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพร

จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

ของว่างฤดูร้อนกับมะเขือเทศ

ขนมปังพิต้ากับไส้กรอกเวอร์ชันนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อนเมื่อคุณไม่อยากใช้เตาอบให้ยุ่งยาก แต่คุณต้องปรุงล่วงหน้าเพื่อให้ขนมปังพิต้าเปียกโชก

คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• lavash - 2 แผ่น;
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• ชีส (ทุกชนิดแปรรูป) - 200 กรัม
• กระเทียม - ครึ่งหัว;
• มายองเนส - แก้วที่ไม่สมบูรณ์

ผ่านกระเทียมผ่านการกดใส่มายองเนส ทาส่วนผสมลงบนใบลาเวนเดอร์อาร์เมเนีย หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นเท่า ๆ กัน ไส้กรอกสามารถหั่นเป็นก้อนแล้วโรยบนมะเขือเทศ ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด

ใช้นิ้วกดไส้ลงไปจนแน่นพอดี ม้วนขึ้นแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้ของว่างจะเต็มไปด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นหอม ตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ ตรงหรือเป็นมุม แล้วจัดวางอย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟ ควรปรุงม้วนให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในคราวเดียว เก็บ Lavash กับไส้กรอกไว้ได้นานและ มะเขือเทศสดมันไม่คุ้มเลย - ผักจะปล่อยน้ำออกมามากมายและอาหารเรียกน้ำย่อยจะเปียก

ตัวเลือกปิกนิก

เตรียมที่บ้านและพาพวกเขาไปกับคุณในชนบทหรือในชนบท เพื่อนของคุณจะต้องชอบขนมนี้อย่างแน่นอน สูตรขนมปังพิต้าเวอร์ชันนี้พร้อมไส้กรอกและชีสเหมาะสำหรับการปรุงบนตะแกรงหรือการอบในกระดาษฟอยล์

หนึ่งแผ่นก็เพียงพอที่จะเตรียมสองเสิร์ฟ คำนวณ ปริมาณที่ต้องการผลิตภัณฑ์ตามความอยากของบริษัทของคุณ

ตัดขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นออกครึ่งหนึ่งแล้วทาด้วยมายองเนส เพิ่มแฮมและชีส 50 กรัม ไม่เพียงแต่เนื้อแข็งเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับสูตรต่างๆ เช่น เฟต้าชีส ซูลูกุนิ ในฤดูร้อนคุณสามารถโรยชีสด้วยผักชีลาวสับละเอียดและ กระเทียมหนุ่ม- เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยและสดใสยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศครึ่งลูกและพริกหยวกหั่นเต๋าลงในแต่ละซอง ม้วนขนมปังพิต้าลงในซองที่แน่นหนาแล้วใส่ลงในภาชนะ

ที่ปิกนิก สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่อบอาหารเรียกน้ำย่อยบนถ่าน คุณต้องกินขนมปังพิต้ากับไส้กรอกก่อนที่มันจะเย็นลง

เมื่อคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารและกินอะไรอร่อยๆ คุณสามารถทำโรลลาวาชพร้อมไส้หรือ ข้อดีของของว่างประเภทนี้คือสามารถเติมได้ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน- แถมการทำอาหารใช้เวลาไม่นานอีกด้วย

แต่เพื่อที่จะเตรียมอย่างถูกต้องคุณต้องเข้าใจคำถามหลายข้อ - ขนมปังพิต้าที่ดีที่สุดที่จะเลือกและผลิตภัณฑ์ใดดีที่สุดที่จะใช้เป็นไส้ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเตรียมพวกเขาจาก Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ และจะเติมอะไร - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 แผ่น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนชา
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ไส้กรอก – 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้ทาขนมปังพิต้าแล้วทาให้ทั่วพื้นผิวด้วยชีสละลาย

จากนั้นเกลี่ยผักชีลาวสับละเอียดครึ่งหนึ่งให้เท่าๆ กัน ก้อนเล็ก ๆมะเขือเทศและไส้กรอก

และใส่ไส้ที่เหลือทั้งหมดลงไป

ตอนนี้เราคลุมจานด้วยแผ่นที่สาม กางคว่ำลง บดเบา ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

สำหรับแป้งเราต้องตีไข่ลงในชามลึกใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน

จุ่มชิ้นทั้งสองด้านแล้วทอดในน้ำมันในกระทะแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เพื่อกำจัดไขมันส่วนเกินให้วางของว่างที่เสร็จแล้วไว้บนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตร Lavash พร้อมไส้อบในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 2 ชิ้น
• แฮม – 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• ผักใบเขียว - พวง
• ไข่ - สำหรับทาโรล

วิธีทำอาหาร:

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้หั่นแฮมและมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ และสับผักให้ละเอียด

จากนั้นเราก็ตัด lavash แต่ละแผ่นออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันโดยในแต่ละชิ้นเราใช้มายองเนสหนึ่งชั้นแฮมหนึ่งช้อนโต๊ะกองมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน ชีสขูดและความเขียวขจีบางส่วน

ตอนนี้ห่อม้วนทั้งหมดอย่างระมัดระวังวางบนถาดอบทาด้วยไข่ที่ตีเบา ๆ แล้วโรยงาด้านบน

วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

ม้วนออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมมากลองทำดูสิ!

ลาวาชโรลอร่อยกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 3 แผ่น
• ปูอัด— 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 250 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ผักใบเขียวและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เปิดขนมปังพิต้าจนสุดแล้วทาด้วยเนยนิ่ม

สับปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงในชามลึก เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดเพื่อลิ้มรสและผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียด

ตอนนี้หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน เราก็เริ่มห่อขนมปังพิต้าด้วยไส้เป็นม้วนแน่น

ห่อม้วนที่ได้ด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงเพื่อให้แช่อย่างทั่วถึง

จากนั้นนำออกจากฟิล์ม หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟ

สูตรง่ายๆ สำหรับทำ Lavash กับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ไส้กรอก – 250 กรัม
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

2. โอนส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในชามแล้วเติมครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด เกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำป่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่ น้ำเล็กน้อย เกลือเล็กน้อย และ พริกไทยป่นแล้วตีทุกอย่างให้เนียน

เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการม้วนขนมปังพิต้าและเป็นรูปสามเหลี่ยมคุณต้องตัดขอบออกเพื่อให้ปลายกลายเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส

5. วางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะไว้ที่ขอบของแถบแล้วกระจายให้เป็นรูปทรงสามเหลี่ยม

6. จากนั้นเราพับขนมปังพิต้าเพื่อให้ทำซ้ำโครงร่างของไส้

7. จุ่มสามเหลี่ยมที่ได้ทั้งสองด้านในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันในกระทะแต่ละด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

สามเหลี่ยมผัดไส้กรอกและชีสพร้อมกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

Lavash กับไก่รมควันและแตงกวา (วิดีโอ)

น่ากิน!!!