ไม้เสียบสำหรับวันเกิดของเด็ก คานาเป้ผักสำหรับเด็ก

ในวันหยุดไม่ว่าจะ ปีใหม่หรือ วันเกิด ฉันต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างสวยงาม แน่นอนสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ต่าง ๆ จะให้รูปลักษณ์ที่รื่นเริงและกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ แต่ถ้านอกเหนือจากนี้ให้อดทนและ ผลไม้ต่างๆจากนั้นคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่สวยงามอย่างแท้จริงบนโต๊ะเทศกาล และสิ่งสำคัญที่จะดึงดูดสายตาของแขกและไปดื่มอย่างรวดเร็วแน่นอน - คานาเป้ผลไม้.

อาหารจานง่ายๆ นี้ประกอบด้วยแซนวิชชิ้นเล็กๆ ที่ทำจาก ส่วนผสมต่างๆซึ่งติดตั้งบนไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบอาหาร สามารถส่งเข้าปากได้ทั้งหมด เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดสามารถใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบที่สวยงามได้ และด้วยขนาดที่เล็กคุณจึงสามารถใช้อาหารได้

ดังนั้นถ้าคุณทำ คานาเป้สำหรับวันเกิดของเด็กส่วนผสมหลักอาจเป็นผลไม้ และถ้าคุณเพิ่งตกแต่งโต๊ะเทศกาลคุณก็สามารถใช้ได้ ตัวเลือกทุกประเภทและจินตนาการของคุณ รวมของว่างจากผักและผลไม้ จัดวางบนจานอย่างเรียบร้อย พร้อมเบคอนชิ้นพอดีคำ ตัวอย่างเช่นเราสามารถรับตัวเลือกได้ดังรูปด้านล่าง ...

ภาพที่ 1 คานาเป้รุ่นเรียบง่ายสำหรับโต๊ะเทศกาล

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ ทำแซนวิช ซอสต่างๆและน้ำพริกเพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิม ด้วยส่วนผสมต่างๆ การทำคานาเป้นั้นง่ายพอ ใช้เวลาไม่มาก

ด้านล่างนี้ในรูปภาพคุณสามารถดูวิธีการตกแต่งโต๊ะให้มีสีสันด้วยความช่วยเหลือของแซนวิชขนาดเล็กเหล่านี้ การออกแบบไม้เสียบมีความสำคัญไม่น้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคานาเป้มีไว้สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง พวกเขา รูปแบบที่แตกต่างกันและแม้แต่รูปแกะสลัก สิ่งนี้จะสร้างความอยากอาหารและความตื่นเต้นให้กับเด็ก วันหยุดจะน่าสนใจยิ่งขึ้น!

องค์ประกอบที่สดใสของผลไม้ต่างๆจะตกแต่ง วันหยุดของเด็ก, มื้อค่ำแสนโรแมนติก,บุฟเฟ่ต์เล็กๆในที่ทำงาน. ที่นี่คุณสามารถเปิดจินตนาการที่สร้างสรรค์ของคุณได้ แต่สำหรับตัวอย่างฉันจะให้สูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• แตงโม 2-3 ชิ้น (หรือวิคตอเรีย)
• กีวีสด 1 ชิ้น
• 1 ส้มเขียวหวาน
• กล้วยสุก 1 ชิ้น
• องุ่นเขียวและองุ่นดำ 1 กิ่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

เนื้อแตงโมควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง ข้อเสียคือเบอร์รี่มีจำหน่ายเฉพาะในเดือนสิงหาคมเท่านั้น แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้ รสชาติของคานาเป้จะยังคงอร่อยและสดชื่น

กีวีให้ความเปรี้ยวแก่มินิแซนวิช ขอแนะนำให้ซื้อผลไม้ทีละชิ้น เนื่องจากผลไม้ในบรรจุภัณฑ์อาจมีคุณภาพต่ำ หากผลไม้ไม่สุกคุณต้องเก็บไว้สองสามวันในที่อบอุ่น สำหรับคานาเป้ ต้องปอกเปลือกผลกีวี หั่นเป็นวงกลมบางๆ แล้วแบ่งครึ่งตามภาพด้านล่าง

เราตัดกีวี

ปอกเปลือกส้มเขียวหวานแยกชิ้นผลไม้ทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังจากนั้นหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นโดยมีขนาดประมาณเท่ากับแตงโมลูกบาศก์และกีวี แนะนำให้นำเมล็ดออก

ทำส้มเขียวหวานสำหรับจิ้มฟันหรือเสียบไม้

กล้วยอุดมไปด้วยวิตามินและอิ่มท้อง ผลไม้เมืองร้อนดังนั้นจึงต้องอยู่ในแซนวิชขนาดเล็ก ผลไม้สุกควรเป็นสีเหลืองสดใส หากกล้วยไม่สุก ไม่แนะนำให้ใช้ แต่รอสักครู่เมื่อกล้วยสุก หากต้องการใช้ในคานาเป้ คุณต้องปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นวงกลม ชิ้นละประมาณ 0.5 ซม.

ตัดกล้วยเป็นชิ้น

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจะต้องใส่ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันยาว ก่อนอื่นก็ปลูก องุ่นเขียวจากนั้นส้มเขียวหวานชิ้นตามด้วยองุ่นเขียว กล้วยฝาน กีวีฝาน และสุดท้ายเนื้อแตงโมก้อนหนึ่ง

เราปลูก - ผลไม้คานาเป้บนไม้เสียบ

องค์ประกอบที่มีสีสันวางอยู่บนจานแบน คุณต้องวางผลไม้ที่ขอบเนื่องจากบางคนมีความชอบในส่วนผสมของตัวเอง

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายดังนั้นใคร ๆ ก็สามารถเตรียมแซนวิชขนาดเล็กได้ ขอบคุณความสดชื่น รสชาติหอมขอแนะนำให้เสิร์ฟใน เวลาฤดูร้อน. Canape ผลไม้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ

ในทำนองเดียวกัน canapes แยมสามารถทำกับชิ้นส้ม คุณสามารถติดบนไม้เสียบพลาสติกหรือไม้จิ้มฟัน

อีกทางเลือกหนึ่งคือการเทช็อกโกแลตละลายลงบนผลเบอร์รี่ของวิคตอเรีย มันน่ารับประทานมากและเด็ก ๆ จะต้องชอบมัน!

Canape สำหรับวันเกิดของเด็ก

สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ ที่ประสบความสำเร็จจะต้องเสริมด้วยแซนวิชขนาดเล็กแบบฝรั่งเศส เด็ก ๆ ชอบขนมนี้มากซึ่งมีสีรุ้งทั้งหมด ความสำคัญเท่าเทียมกันคือไม้เสียบที่มีสีสันและน่าสนใจซึ่งจะทำให้เด็กเล็กสนใจ

สิ่งสำคัญคือต้องใช้ส่วนผสมที่เป็นกลางซึ่งไม่ก่อให้เกิด อาการแพ้ในเด็ก

มีสูตรคานาเป้มากมายสำหรับวันหยุดสำหรับเด็ก ลองมาดูหนึ่งในนั้นด้านล่าง

ในการเตรียมการเสิร์ฟคุณจะต้อง:

• สับปะรดสุก 1 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ 1 ชิ้น
• ขนมมาร์ชเมลโล่.
• 3 องุ่น
• กีวี 1 ชิ้น
• ลูกแพร์หนึ่งชิ้น
• มะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวพอง 2 ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กช็อกโกแลตหลายแท่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนแรกคือการตัดด้านบนด้วยหางสีเขียวจากสับปะรด จากนั้นตัดเป็นวงกลมหนา 2 ซม. ใช้มีดบางและคมลอกเปลือกออก

ยังไงซะ! ที่นี่ ตัวเลือกที่ดีเสิร์ฟสับปะรด:

เอาเมล็ดออก ตัดแกนออก หลังจากนั้นให้ตัดเยื่อกระดาษเป็นสี่เหลี่ยมคู่เป็น 6 ส่วนแล้วพักไว้

ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหลตัดด้านล่าง ใส่ผลไม้เล็ก ๆ บนไม้เสียบแล้วตามด้วยสับปะรด มินิแซนวิชชิ้นแรกของเด็กพร้อมแล้ว

หรือคุณสามารถรักษาไม้จิ้มฟันดังกล่าว:

สำหรับการเสียบที่สองคุณจะต้องมีสีเขียวและองุ่นเขียว แต่คุณสามารถใช้องุ่นพันธุ์เดียวได้ เสียบไม้แล้วตามด้วยสับปะรดหนึ่งชิ้น

สำหรับแซนวิชชิ้นที่สามคุณจะต้องมีมาร์ชเมลโล่ - ขนมอบซึ่งตีในน้ำจากเจลาตินและ น้ำเชื่อม. ใส่ความหวานที่ไม้เสียบแล้วตามด้วยสับปะรด

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ - องค์ประกอบคล้ายกับขนมบอนปาริ

มาร์ชแมลโลว์เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ ดังนั้นจึงสามารถใช้ในคานาเป้จานที่สี่ได้ด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องปลูกลูกกวาดบนไม้เสียบจากนั้นกีวีชิ้นเล็ก ๆ แล้วตามด้วยมาร์ชเมลโล่อีกอัน

ในการเตรียมมินิแซนวิชชิ้นต่อไป คุณต้องปลูกลูกกวาดก่อน จากนั้นจึงปลูกองุ่นหนึ่งผล จากนั้นส้มหนึ่งฝาน และสุดท้ายคือสับปะรดลูกบาศก์

ปิดท้ายด้วยคานาเป้กับลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่วงกลมเล็กๆ และสับปะรดสี่เหลี่ยม วางส่วนผสมทั้งหมดทีละอย่างบนไม้เสียบ ภาพด้านล่างแสดงคำสั่งอื่น คุณยังสามารถสร้างรูปแบบต่างๆ...

เพื่อให้คานาเป้มีรสชาติดียิ่งขึ้น พวกเขาต้องทาชอคโกแลตละลายแล้วโรย ข้าวพองและมะพร้าวขูด

มันกลายเป็นส่วนดังกล่าวสำหรับเด็กคนหนึ่ง เด็กๆจะมีความสุขมาก ไม่แนะนำให้ทำมากกว่านี้เพราะผู้ชายจะกินพวกมันใน 5 นาทีซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

สูตรกับชีสและไส้กรอก

คานาเป้แบบนี้ทำยากกว่าเล็กน้อย แซนวิชปกติ. แต่แขกจะชอบเพราะมันเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• มะกอก 6 หลุม
• ไส้กรอกซาลามิ 6 ชิ้น คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์รมควันดิบอื่นได้
• แตงกวาสด 6 ชิ้น
• ชีส 6 สี่เหลี่ยม
• สีเขียว
• เตรียมไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันยาวไปด้วย

ขั้นตอนการทำอาหาร

หั่นซาลามิเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นคุณต้องพับครึ่งชิ้นส่วนแล้ววางบนไม้เสียบ ภาพด้านล่างแสดงวิธีการทำเช่นนี้

คุณสามารถปรับปรุงรสชาติด้วยผักใบเขียว ในกรณีของเรา เราใช้ผักชีฝรั่ง ดังนั้นหลังจากซาลามีใบของพืชมา

ล้างแตงกวาให้สะอาดใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปลูกในลักษณะเดียวกับไส้กรอกนั่นคือพับครึ่ง

Canape นี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ บุฟเฟ่ต์. นอกจากนี้ยังเป็นของว่างที่ดีและสะดวกในระหว่างงานเลี้ยงสำหรับผู้ใหญ่

Canape กับปลาแซลมอนและขนมปังดำเสียบไม้

นี่คือหนึ่งในที่สุด ประเภทยอดนิยมมินิแซนวิช ปลาแดงไม่เพียง ของว่างแสนอร่อยแต่เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ก็อร่อยมาก Canape ดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน วันหยุด. นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ปลาแซลมอนด้วยปลาเฮอริ่ง นอกจากนี้ยังเปิดออกที่อร่อยและน่าพอใจ ในความเป็นจริงมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ลองพิจารณาหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
• มะนาว 0.5 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็ม 120 กรัม
• 2 ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์.
• 50 กรัม ครีมชีส.
• คาเวียร์สีแดง 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล มันดีมากถ้าตรงมาจากสวน สับผักชีฝรั่ง

มะนาวยังต้องล้างหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ด้วยส่วนผสมนี้คานาเป้จึงมีความเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเพิ่มความน่าสนใจให้กับรสชาติ

สามารถซื้อปลาแซลมอนเค็มได้ที่ร้านค้า แต่สามารถเป็นได้ คุณภาพไม่ดีดังนั้นขอแนะนำให้ซื้อปลาสดและเกลือด้วยตัวคุณเอง เนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ผสมผักใบเขียวในครีมชีส

ตัดขอบขนมปังข้าวไรย์ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมตามภาพด้านล่าง

ในการเตรียมแซนวิชขนาดเล็กควรทาขนมปังหั่นบาง ๆ ด้วยครีมชีสผักชีฝรั่ง

ด้านบนของขนมปังวางชิ้นปลาแซลมอนที่ตรงกับขนาด

ชั้นต่อไปจะเป็นอีกครั้ง ครีมชีส. พวกเขาจำเป็นต้องหล่อลื่น ปลาเค็ม. จากนั้นวางปลาแซลมอนชิ้นอื่น ๆ ทาด้วยส่วนผสมของผักใบเขียวและชีส

แซนวิชดังกล่าวจะต้องถูกตัดเป็น 4 ส่วน

ชั้นสุดท้ายคือมะนาวและคาเวียร์สีแดงซึ่งวางอยู่บนคานาเป้แต่ละอัน

หลังจากนั้นให้วางมินิแซนวิชที่ได้บนไม้จิ้มฟันยาวหรือไม้เสียบ โรยหน้าด้วยผักชีลาวเล็กน้อยตามภาพด้านล่าง

ภาพแสดงคานาเป้ปลาแซลมอนสำเร็จรูปกับคาเวียร์สีแดงและขนมปังดำ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยมากดังนั้นจึงหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว พนักงานต้อนรับไม่ควรวางแซนวิชทั้งหมดในคราวเดียว แต่ให้นำมาเมื่อบริโภคหมด มิฉะนั้นแขกจะ "ทำลาย" ทันที

คานาเป้กับแฮมชีสและแตงกวา

ในบุฟเฟ่ต์เกือบทุกชนิดคุณจะเห็นแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ พร้อมแฮมอยู่บนโต๊ะ สูตรนี้ง่ายมากและคานาเป้ก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ชีส 150 กรัม พันธุ์ดูรัม.
• แฮม 150 กรัม
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องตัดเนยแข็ง ก้อนเล็ก,ขนาดเท่ากัน.

ตัดแฮมเป็นชิ้นที่เหมาะสม คุณไม่ควรบันทึกผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำอาจนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารซึ่งส่งผลให้อารมณ์รื่นเริงเสียไป

ตัดแตงกวาดองเป็นวงกลมเล็ก ๆ

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างคานาเป้ได้ ก่อนอื่นก้อนชีสจะถูกพันหลังจากนั้นแตงกวาเป็นวงกลมและแซนวิชแฮมจะสิ้นสุดลง ภาพด้านล่างแสดงให้เห็นว่าคานาเป้มีลักษณะอย่างไร

หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้อีก 1-2 อย่าง ดังนั้นการทดลอง

สูตรวิดีโอ: Canape Herring กับขนมปังสีน้ำตาล

ดังที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้น มินิแซนวิชสามารถทำจากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด วิดีโอด้านล่างแสดงสูตรการทำคานาเป้ที่เรียกว่า "เรือ" ส่วนผสมหลักคือปลาเฮอริ่งเค็ม

โฟโต้คานาเป้. สิ่งที่เราพบใน Google

คุณทำคานาเป้ไหม หรือยังไม่มีเวลาใช้สูตรเหล่านี้?

คุณสามารถเตรียมของว่างได้หลากหลายสำหรับวันเกิดของเด็ก เมื่อเลือกสูตรอาหารควรรวมผลไม้ผักและเนื้อสัตว์เข้าด้วยกัน

ความสำคัญหลักในสูตรอาหารว่างสำหรับเด็กคือการออกแบบอาหาร คุณสามารถทำแซนวิชด้วยภาพตัวการ์ตูนอาหารในรูปของนกและสัตว์ น่าลองที่สุด สูตรที่แตกต่างกัน. เพราะเด็กๆชอบ การนำเสนอที่ผิดปกติอาหาร. คุณสามารถแสดงจินตนาการและทดลองโดยเพิ่มไอเดียของคุณเองลงในสูตรอาหาร

ของว่างสูตรง่าย ๆ จะช่วยให้คุณครอบคลุมเทศกาลที่ผิดปกติและ โต๊ะอร่อยสำหรับเด็กวันเกิดและเพื่อนของเขา

อาหารว่างสำหรับเด็กควรดีต่อสุขภาพ ไม่ใช้ไขมัน ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายเมื่อเตรียมขนมสำหรับวันเกิดลูก ไม่แนะนำให้เสนออาหารเฉพาะสำหรับเด็กที่พวกเขายังไม่เคยลอง เช่น อาหารทะเล ชีส เนื้อสัตว์และปลา

วิธีทำขนมสำหรับวันเกิดเด็ก - 15 พันธุ์

Fly agaric เป็นเห็ดพิษ แต่สามารถเสิร์ฟเห็ดแมลงวันกินได้บนโต๊ะสำหรับเด็ก สดใสและ อาหารว่างจะต้องดึงดูดความสนใจของแขกอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่
• ไข่นกกระทา
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• สีเขียว

การทำอาหาร:

ต้มไข่นกกระทาและปอกเปลือก พวกมันจะเป็น "ขาเห็ดแมลงวัน" หมวกทำจากมะเขือเทศ จำเป็นต้องผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อนหรือมีด เราเชื่อมต่อส่วนต่าง ๆ ของ "เห็ดแมลงวัน" ใส่จุดสีขาวกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

เราตกแต่ง "เห็ด" ด้วยความเขียวขจี เสิร์ฟบนจาน (สำหรับสิ่งนี้คุณควรตัดส่วนนูนของไข่ออกจากด้านล่างเพื่อความมั่นคง) หรือบนไม้เสียบ

สูตรนี้ง่ายมาก ของหวานจะถูกใจเด็กๆทุกคน

วัตถุดิบ:

• กล้วย
• ถั่วบด (ถั่วลิสง เฮเซลนัท วอลนัท) หรือเกล็ดมะพร้าว
• ช็อคโกแลต (ไม่มีฟิลเลอร์)

การทำอาหาร:

ช็อกโกแลตจะต้องเป็นของเหลว ดังนั้นเราจึงละลายกระเบื้องในอ่างน้ำ เราตัดกล้วยแต่ละลูกออกเป็น 4-6 ส่วนเท่า ๆ กัน ชิ้นควรมีขนาดค่อนข้างใหญ่ เราเตรียมจานตื้นหรือจานขนาดใหญ่วางกระดาษไว้บนพื้นผิว

เจาะกล้วยด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว คุณสามารถแช่ชิ้นช็อคโกแลตได้อย่างสมบูรณ์คุณสามารถเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น หลังจากนั้นให้ม้วนกล้วยทันทีในถั่ว (หรือใน เกล็ดมะพร้าว). วางบนจาน

ของหวานจะถูกลบออก ตู้แช่แข็งเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็น

สูตรง่ายๆ สำหรับมื้ออาหารที่น่ารัก "เต่าทอง" ที่สดใส - อาหารว่างสำหรับ ตารางวันหยุด.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอกไร้เมล็ด
• หัวหอมสีเขียว
• คอทเทจชีส
• แครกเกอร์กรอบ

การทำอาหาร:

กระจายบนแครกเกอร์ ชีสกระท่อม. หั่นมะเขือเทศออกเป็น 4 ส่วน เราวางมะเขือเทศ 2 ชิ้นบนแครกเกอร์แต่ละชิ้นแล้วเกลี่ยเล็กน้อยเพื่อทำปีก เต่าทอง. เราวางมะกอกบนแครกเกอร์ - พวกมันจะเป็น "หัว" เราทำ "เสาอากาศ" จากหัวหอมติดไว้ในมะกอก เราทำจุดสีดำบน "ปีก" จากมะกอกชิ้นเล็ก ๆ

อาหารพร้อมสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ !

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ตลกจะประดับโต๊ะเทศกาล: เด็ก ๆ จะชอบไก่ที่สดใสและน่ารักอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 4-5 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ชีสขูด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แครอทต้มและ สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ต้มไข่ปอกเปลือก ใช้มีดขนาดเล็กซิกแซกไข่แต่ละฟอง นำไข่แดงออกมาใส่ชาม บนกระรอก ให้ตัดชิ้นเล็กๆ ที่ด้านล่างออกเพื่อให้รูปทรงมั่นคง

ใส่ชีสและครีมเปรี้ยวลงในไข่แดง ผสม ควรทำงาน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. จากนั้นเราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ เราจัดวางโปรตีนซึ่งจะเป็น "เปลือก" สำหรับลูกไก่

แครอทของพวกเขาถูกตัดเป็นหอยเชลล์และจะงอยปากสำหรับ "ไก่" ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดบนจาน และเราปล่อยลูกไก่ของเราบน "หญ้า"

ดวงตาของ "ไก่" สามารถทำจากขนมปังสีดำลูกเล็กหรือมะกอก หากคุณเตรียมอาหารจานนี้สำหรับโต๊ะผู้ใหญ่คุณสามารถใช้พริกไทยสำหรับดวงตาได้

หากคุณต้องเตรียมโต๊ะอาหารสำหรับสาวกแฮร์รี่ พอตเตอร์ วัยละอ่อนแล้วล่ะก็ สูตรดั้งเดิมคุณเพียงแค่ต้องรับทราบ!

วัตถุดิบ:

• ชีสนุ่ม
• ขนมปังแท่งไส้เค็ม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• หัวหอมสีเขียว
• แตงกวาสด

การทำอาหาร:

จำเป็นต้องตัดชีสชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ออก หรือซื้อสินค้าลดกระหน่ำทางนี้ได้เลย พับครึ่งสี่เหลี่ยมตัดเป็นแถบยาวประมาณ 2/3 ห่อผลที่ได้รอบ ขนมปังปิ้งผูก "panicle" กับต้นหอม

ใส่แตงกวาขูดลงในโยเกิร์ต เกลือเพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟ "panicles" กับซอส

สัตว์ร้ายที่กินได้นี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจะให้ประโยชน์แก่เด็ก ๆ - เพราะมันมีผลไม้เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์
• ดอกคาร์เนชั่นและมะกอกสำหรับตกแต่ง
• องุ่นเขียว

การทำอาหาร:

ลอกผิวออก ส่วนบนแพร์. เราเจาะองุ่นแต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟัน จากนั้นเราก็ติดไม้จิ้มฟันกับผลเบอร์รี่ในส่วนที่ไม่ได้ปอกเปลือกของลูกแพร์

เราสร้างดวงตาสำหรับ "เม่น" จากดอกคาร์เนชั่นและจมูกจากมะกอก

แขกรับเชิญผลไม้สุดฮา พร้อมเจอน้องๆ แล้ว!

ยินดีต้อนรับของหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ ในงานเลี้ยงเด็ก ทาร์ตเล็ตเป็นจานที่เรียบร้อยและสวยงาม

วัตถุดิบ:

• กระเช้าสำเร็จรูป ขนมชอร์ตครัส— 10-15 ชิ้น
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ครีม - 1 ถ้วย
• เจลาติน - 2 ตาราง ช้อน
• ถั่ว ช็อคโกแลต ผลไม้สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

แช่เจลาตินลงไป น้ำเย็น. จากนั้นผสมกับนมข้นและครีม เติมมวลที่ได้ลงในทาร์ตเล็ต ทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงจนกว่าครีมจะแข็งตัว

ตกแต่งทาร์ตเล็ตตามดุลยพินิจของเราด้วยช็อคโกแลต ผลไม้ และถั่ว คุณสามารถโพสต์ภาพหรือองค์ประกอบ

คุณสามารถด้นสดได้เมื่อเตรียมสิ่งนี้ ขนมหวานเลือกส่วนผสมผลไม้ใด ๆ สูตรนี้ง่ายและหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ขนมหวาน
• สตรอว์เบอร์รี
• องุ่น
• เชอร์รี่หวาน
• หรือผลไม้และผลเบอร์รี่ใดๆ

การทำอาหาร:

คุณจะต้องใช้ไม้คานาเป้แท่งยาว ต้องร้อยส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับบนไม้เสียบ หากจะเสิร์ฟอาหารให้เด็กเล็ก ก่อนอื่นให้นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่และผลไม้ เพื่อไม่ให้เด็กกลืนโดยไม่ได้ตั้งใจ

ใส่ไม้เสียบที่เสร็จแล้วลงในจานขนาดใหญ่

สามารถเสียบไม้ราดด้วยช็อกโกแลตละลายหรือไอซิ่ง

จานจะดึงดูดเด็กทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เสียบไม้กินง่ายมีรสหวานและผลไม้

วัตถุดิบ:

• เล็ก วาฟเฟิลเวียนนา
• กล้วย
• สตรอว์เบอร์รี
• แบล็กเบอร์รี่
• หรือผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ
• โยเกิร์ตกรีก (หรือธรรมชาติทั่วไป) - ½ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล- 1 โต๊ะ ช้อน
• อบเชย ¼ - ช้อนชา

การทำอาหาร:

เราร้อยวาฟเฟิล เบอร์รี่ และผลไม้ในหลอดหลากสีหรือไม้เสียบ ผสมโยเกิร์ตกับน้ำเชื่อมและอบเชย

เด็ก ๆ สามารถจุ่มไม้เสียบในซอส - อร่อยมาก!

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว - แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถรับมือกับสูตรอาหารได้ แซนวิชแฟนซีทำเป็นรูปตัวการ์ตูน-มินเนี่ยนแสนซน

วัตถุดิบ:

• มะกอก
• แตงกวา

การทำอาหาร:

ถ้วย "ตัด" จากขนมปังและชีสด้วยถ้วย เราทำแซนวิชจากพวกเขา

ตัดมะกอกเป็นวงและครึ่งวง เรากระจายมันบนแซนวิชเช่นแก้วและปาก เราตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ซึ่งจะกลายเป็นธนูของแก้ว

แซนวิชมินเนี่ยนสุดน่ารักพร้อมแล้ว!

"Angry Birds" เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เด็กและวัยรุ่น ดังนั้นการปรากฏตัวของพวกเขาบนโต๊ะจะทำให้แขกวัยหนุ่มสาวพอใจ

วัตถุดิบ:

• เนย
• ขนมปังกลม
• ไส้กรอก
• มะกอก

การทำอาหาร:

ทาเนยที่ครึ่งขนมปัง คุณสามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสได้หากต้องการ เราทำ "ขนนก" จากชีสและไส้กรอกซึ่งเราทาบนแซนวิช

เราทำตาจากเนยและมะกอก อย่าลืมทำคิ้วสีดำ "ขีด" - นี่คือสิ่งสำคัญในภาพของ Angry Birds

คุณสามารถทดลองและปรุงอาหาร "นกชั่วร้าย" จาก ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. ตัวอย่างเช่นสีแดงหรือ ชีสสีเขียว, มะเขือเทศ, เนื้อต้มหรือผลิตภัณฑ์อื่นใดที่เป็นสีเหลือง แดง หรือเขียว

"pigvinchiki" ที่สดใสและน่ารักทำขึ้นอย่างเรียบง่าย นกเหล่านี้จะตกแต่งตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:

• มะกอกไร้เมล็ดขนาดใหญ่และขนาดเล็ก
• แครอท
• ครีมหรือชีสนมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

ตัดแครอทเป็นวงกลม แต่ไม่บางเกินไป ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม (ในรูปของชิ้นเค้ก) ส่วนที่ใหญ่กว่าจะเป็น "ขานกเพนกวิน" และส่วนที่เล็กกว่าจะเป็น "จงอยปาก" เราติดไว้ในต้นมะกอกขนาดเล็ก - "หัวนก" เราเติมมะกอกขนาดใหญ่ด้วยชีสเพื่อให้ "นกเพนกวิน" มี "เต้านมสีขาว" ที่มองเห็นได้

เราใช้ไม้เสียบที่มีความยาวปานกลางและเราเชื่อมต่อชิ้นส่วนทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เพนกวินพร้อมเสิร์ฟ!

หนูบนโต๊ะ - สถานที่ หากปรุงตามสูตรของเราเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่
• กระเทียม
• ใบผักกาดหอม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• ดอกคาร์เนชั่น
• หัวไชเท้า (หรือแตงกวาหรือแครอท)

การทำอาหาร:

ผ่าครึ่งไข่ต้ม พักไข่แดงไว้ ชีสขูดผสมกับกระเทียม ครีม (มายองเนส) และไข่แดง เติมครึ่งไข่ วางไว้บนใบผักกาดหอมโดยคว่ำด้านลง

เราตกแต่ง "หนู" เราทำตาและจมูกจากกานพลู เราทำการตัดไข่สองครั้งโดยใช้ "หู" แบบกลมบาง ๆ เราทำจากหัวไชเท้า (แตงกวา, แครอท) เราทำ "หนวด" และ "หาง" จากพืชพรรณ

หนูพร้อมสำหรับวันหยุด!

ทุกคนรู้ว่าเด็ก ๆ ชอบพิซซ่า จานนี้ต้องโดนแน่นอน! สูตรสำหรับมินิพิซซ่าออกแบบมาสำหรับเด็กโดยเฉพาะ

วัตถุดิบ:

• ยีสต์ - 1.5 ช้อนชา
• แป้ง - 3 ถ้วย
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ตาราง ช้อน
• น้ำมันพืช - 3 โต๊ะ ช้อน
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมะเขือเทศ - 1 ถ้วย
• วางมะเขือเทศ - 1 โต๊ะ ช้อน
• เนื้อไก่ฉีกต้ม
• ชีสขูด
• ไข่นกกระทา
• ไส้กรอก
• มะกอก
• มะเขือเทศ

การทำอาหาร:

เตรียมแป้งพิซซ่าในเครื่องทำขนมปัง เราใส่ยีสต์แป้งเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืชลงไป เราเปิดโปรแกรม "นวดแป้ง" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง 3 นาทีหลังจากเริ่มนวด เติมน้ำ 150 มล.

หากคุณไม่มีเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถใช้แบบสำเร็จรูปได้ แป้งยีสต์หรือเปลี่ยนมวลด้วยตัวคุณเอง

ผัดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียด การเพิ่ม น้ำมะเขือเทศ. แล้ว วางมะเขือเทศ. ซอสควรเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนข้น เรานำมวลมาเป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่น

แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วเป็นลูกเล็ก ๆ มาม้วนออกกันเถอะ จาก ชิ้นเล็ก ๆแป้งที่เราปั้น "muzzles" และ "ears" หล่อลื่นฐานพิซซ่าด้วยซอส

วางไก่และชีสบนพิซซ่า เรานำเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ตอนนี้เหลือเพียงการแสดงจินตนาการ: ตกแต่งปากกระบอกปืนของ "สัตว์" ด้วยไข่, ไส้กรอก, มะกอก, มะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหรือส่วนผสมอื่นๆ

เรือแสนอร่อยเหล่านี้จะมีประโยชน์ในการฉลองวันเกิดของเด็กชาย อย่างไรก็ตามสาว ๆ จะชอบเรือใบที่สดใสและอร่อย เมื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณได้

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก
• มะเขือเทศ
• แตงกวา
• ชีสแข็ง
• หัว
• พร้อม เนื้อสับ
• นมเปรี้ยวหรือครีมชีส
• ชอร์ตเค้กแบบลีนวาฟเฟิล

การทำอาหาร:

ผ่าครึ่งพริกและมะเขือเทศ เราเติมพริกป่นและกระจายเนื้อสับ, หัวหรือ ชีสนุ่ม. เราทำการแล่นเรือจากแตงกวาหั่นบาง ๆ ขนมปังชนิดร่วนหรือ ชีสแข็ง. คุณสามารถซ่อมแตงกวาได้ด้วยไม้จิ้มฟัน

เมื่อเตรียมเรือใบเหล่านี้ แสดงจินตนาการของคุณ: คุณสามารถตัดสินใจได้เองว่าจะใช้ผักและท็อปปิ้งใด

หากไม่มีคานาเป้ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงสิ่งใด โต๊ะบุฟเฟ่ต์. แซนวิชขนาดเล็กเหล่านี้เป็นที่นิยมมาก มีหลายรูปแบบ ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย และคุณสามารถปรุงมันบนโต๊ะวันหยุดใด ๆ รวมถึงงานวันเกิด แขกของคุณจะประหลาดใจเป็นพิเศษ หลากหลายชนิดคานาเป้.

คุณสามารถรวมขนมปังประเภทต่างๆ - ขาว, ดำ, คุณสามารถใช้ขนมปังบาแกตต์หรือขนมปังพิต้า, คุณสามารถทดลองกับ การบรรจุเนื้อสัตว์หรือใส่ปลา. ผักต่างๆและผลไม้จะเติมเต็มรสชาติทั้งหมดและจะทำให้แขกได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ

เคล็ดลับสำหรับแม่บ้านทุกคน - ควรทำคานาเป้วันเกิดในอัตรา 8-10 คานาเป้ต่อคน

ข้อดีอย่างมากของอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวคือโอกาสในการทดลอง ยังไงก็ตาม มีตัวเลือกมากมายสำหรับคานาเป้ที่น่าพึงพอใจจริงๆ ซึ่งอาจจัดแยกเป็นจานๆ ก็ได้

วิธีทำคานาเป้วันเกิด - 16 สายพันธุ์

วัตถุดิบ:

• แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น
• ขนมปังดำ - 1 ข.
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป"อำพัน" - 1 ชิ้น
• เห็ดดอง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตสับเห็ดให้ใหญ่ขึ้นเล็กน้อย ลอกปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกแล้วแยกชิ้นส่วนออกเป็นเนื้อ อุ่นชีสเพื่อให้ได้มา อุณหภูมิห้อง. เอามา ติดฟิล์มและในรูปแบบของแม่แรงให้วางเนื้อโดยกลับด้านลงปิดด้วยอีกด้านหนึ่งของฟิล์มแล้วตีออก จากนั้นใส่เนื้อ มวลนมเปรี้ยวเห็ดผักชีลาว ด้วยฟิล์มยึดให้ม้วนทุกอย่างเป็นม้วนอย่างระมัดระวังเพื่อให้คุณได้รูปร่างของไส้กรอก ส่งไปยังช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมง ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรแล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้ว ทิ้งชิ้นส่วนไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาหกนาที นำม้วนออกจากช่องแช่แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร กระจาย croutons ด้วยมวลชีสวางม้วนไว้ด้านบน สามารถโรยหน้าด้วยมะเขือเทศหรือผักชีฝรั่ง

อย่างสูง รสชาติดั้งเดิมให้การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทุกคนที่รักสิ่งที่ผิดปกติน่าจะชอบ

วัตถุดิบ:

• กีวี - 3 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• โยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด - 0.7 ช้อนชา
• กระเทียม - 10 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกกระเทียมและกีวี ส่งกระเทียมผ่านการกด กีวีหั่นเป็นวงกลม บดชีสกระท่อมด้วยส้อม ผสมกระเทียมกับมัสตาร์ดและโยเกิร์ต ผสมกับนมเปรี้ยว ใส่นมเปรี้ยวที่ผสมแล้วลงในแก้วกีวี

ปลาสีแดงจะตกแต่งรสชาติของขนมใด ๆ และเมื่อใช้ร่วมกับครีมชีสก็จะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ - สองสามชิ้น
• ชิ้นปลาจากปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• ครีมชีส - 1 แพ็ค
• ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู

การทำอาหาร:

บดครีมชีสด้วยส้อม บดผักชีฝรั่ง ส่งกระเทียมผ่านการกดเพิ่มชีสพร้อมกับผักชีฝรั่ง กระจายก้อนนมเปรี้ยวเบา ๆ บนชิ้นขนมปังที่หั่นบาง ๆ

ไม่ควรนำปลาที่มีลมแรง มีสีส้มอ่อน และไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ตัดปลาถ้าไม่หั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ ม้วนแต่ละชิ้นเป็นดอกกุหลาบแล้ววางบนขนมปังที่มีมวลชีส

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของเมล่อนจะทำให้ของว่างอร่อยและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• แตงโม - 400 กรัม
• Prosciutto - 90 กรัม
• รอยัลชีส - 90 กรัม
• กีวี - 90 กรัม
• น้ำมันมะกอก- 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - ครึ่งผล
• Arugula - 50 กรัม
• โหระพา - 50 กรัม
• เกลือ - หยิก
• พริกไทย - หยิก

การทำอาหาร:

ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย เกลือ แตงโมปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนและหมักในส่วนผสมของมะนาวและน้ำมันประมาณสิบนาที กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนชีสก็หั่นเป็นก้อน arugula, ชีส, arugula, แตงโมวางบนไม้เสียบและสามารถสลับกันได้ มีการทำคานาเป้อีกประเภทหนึ่ง - เสียบไม้แล้วจากนั้น prosciutto, แตงโม, กีวี, โหระพาสามารถสลับกันได้

เล็ก จานรสเลิศค่อนข้างจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างสับปะรดและเบคอน

วัตถุดิบ:

• สับปะรด - 1 ชิ้น
• เบคอนเนื้อ - 300 กรัม
• เกลือ - หยิก
• พริกไทยป่น - หยิก

การทำอาหาร:

สับปะรดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นห่อด้วยเบคอนและยึดด้วยไม้เสียบ ทุกอย่างวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบโรยด้วยเกลือและพริกไทย อบในเตาอบสิบห้านาทีที่ 180 องศา

ของว่างที่ไม่เพียงแต่ดูดีแต่ยังมีรสชาติที่เด่นชัดของอิตาลีอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 18 ชิ้น
• มอสซาเรลล่า - 18 ลูก
• โหระพา - 20 กรัม
• มะเขือเทศอบแห้ง- 1 ข.

การทำอาหาร:

นำมะเขือเทศออกมาวางเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว สตริงบนไม้เสียบ - ใบโหระพา, ก้อนชีส, ใบไม้อีกครั้ง, มะเขือเทศตากแห้งและเชอร์รี่เจียระไน

Canape - ม้วน

ดู อาหารญี่ปุ่นหนึ่ง อาหารว่างเบาๆแต่ทุกคนจะชอบรสชาติอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ปลาแดง - 200 กรัม
• ครีมชีส - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• เชอร์รี่ - 20 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 20 กรัม
• มะกอก - 1 ข.

การทำอาหาร:

สับผักให้ละเอียดหั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขนมปังพิต้าขนาดประมาณ 30x40 เซนติเมตรทาด้วยชีสและโรยด้วยสมุนไพร วางชิ้นปลาไม่ทั่วพื้นผิว จากนั้นวางชิ้นแตงกวาห่อทุกอย่างในม้วนอย่างระมัดระวัง ห่อด้วยฟิล์มใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง เชอร์รี่และมะกอกผ่าครึ่ง มะนาวเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็กๆ ตัดม้วนเป็นชิ้นบาง ๆ มัดม้วนด้วยมะกอกมะเขือเทศเชอรี่และมะนาวด้วยไม้เสียบ

ตัวเลือกของว่างที่อร่อยไม่น้อยและมีสีสัน

วัตถุดิบ:

• เมล่อน - 1 กก.
• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• มาร์ชเมลโล่ - 15 ชิ้น

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกเมล่อนแล้วตัดด้านยาวสองด้านออกเพื่อทำเป็นหางจรวด สตรอเบอร์รี่ถูกตัดตามแนวนอนออกเป็นสามส่วน แตงโม สตรอเบอร์รี่ มาร์ชเมลโล่วางบนไม้เสียบ จากนั้นวางสตรอเบอร์รี่และมาร์ชเมลโลว์สลับกันเพื่อให้จรวดออกมาบนไม้เสียบ

เต้านมทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเข้มข้นและสมบูรณ์ ดังนั้นแม้แต่อาหารเรียกน้ำย่อยก็สามารถเป็นของว่างที่ดีมาก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• บาแกต - 8 ชิ้น
• ครีมชีส - 50 กรัม
• องุ่น - 8 ผลเบอร์รี่
• เนยครีมนุ่ม - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
• กระเทียมสับ - 1 กานพลู
• กะเพราสับ - 1 สาขา
• เกลือทะเล- หยิก
• พริกไทยป่น- หยิก

การทำอาหาร:

โรยเต้านมด้วยเครื่องเทศ เจิมเนย ใส่ใบโหระพาและกระเทียม นำเข้าอบสิบสองนาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา หลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บาแกตต์ทอดในน้ำมันมะกอกวางครีมชีส องุ่นห่อด้วยชิ้นไก่แล้วแทงด้วยไม้เสียบแล้วใส่บาแกตต์

น่าจะเป็นคานาเป้ประเภทที่ซับซ้อนที่สุด ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดูมีกำไรและมีราคาแพงมาก

วัตถุดิบ:

• ฟัวกราส์ - 150 กรัม
• ขนมปังขาว - 10 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่ - 150 กรัม
• เจลาติน - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลละหุ่ง- 60 กรัม
• เกลือ - หยิก
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 270 มล.

การทำอาหาร:

ใน 1, 5 ศิลปะ ล. แช่เจลาตินในน้ำ บีบน้ำจากแครนเบอร์รี่ เทน้ำ 250 มล. บนเปลือก ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วต้ม กรองน้ำซุปแล้วคนเจลาตินบนกองไฟ แต่อย่านำไปต้ม เทเข้าไป น้ำแครนเบอร์รี่ผสมแล้วเทลงในแม่พิมพ์และส่งไปยังตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยแก้ว อุ่นในเตาอบ บดฟัวกราส์ให้ละเอียด ตัดเยลลี่เป็นวงกลม ทาเยลลี่บนขนมปังแผ่น แล้วทาขนมปังอีกครั้ง จากนั้นบีบฟัวกราส์ด้วยกระบอกฉีดยาสำหรับทำขนม ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

อย่างสูง อาหารว่างที่อ่อนโยนปรากฎว่าเป็นเพราะส่วนผสมของปลาแซลมอนและชีส

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• ฟิลาเดลเฟียชีส - 1 แพ็ค
• มายองเนส - 50 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ขนมปังขาว - 10 ชิ้น

การทำอาหาร:

ผสมมายองเนสกับซอฟต์ชีส รีดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยไม้นวดแป้งแล้ววางบนฟิล์มยึด วางด้านบนด้วยมวลชีสมายองเนส ปูอัด, ห่อ. ทำขั้นตอนเดียวกันแต่ใส่แซลมอนแทนไม้เสียบ ส่งม้วนไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นตัดและแทงด้วยไม้เสียบ

ผิดปกติมากและในเวลาเดียวกันมาก ตัวเลือกมากมายอาหารว่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว ลิ้นต้ม- 200 กรัม
• ขนมปังไรย์ - 10 ชิ้น
• เนย - 20 กรัม
• Gherkins - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 20 กรัม

การทำอาหาร:

ทำ ขนมปังปิ้งจากขนมปังข้าวไรย์ ตัด Gherkins ให้บางมาก ต้มลิ้นในน้ำเค็ม เย็น หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทาเนยบนขนมปัง ม้วนแผ่นเป็นมัดบาง ๆ ใส่แตงกวาตรงกลาง ตกแต่งด้วยสีเขียวด้านบนเจาะด้วยไม้เสียบ

เหนือสิ่งอื่นใด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดใจเด็ก ๆ เนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งและยังอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• มะกอก - 10 ชิ้น
• มะกอก (เล็ก) - 10 ชิ้น
• ครีมชีส - 30 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

แครอทหั่นเป็นวงกลม ตัดมะกอกขนาดใหญ่ตามยาวไปตรงกลางเติมช่องว่างภายในมะกอกด้วยชีส - นี่จะเป็นร่างของนกเพนกวิน ตัดสามเหลี่ยมออกจากวงกลมของแครอท - นี่จะเป็นอุ้งเท้าทำจมูกจากอันที่เล็กกว่า ตั้งจมูกในมะกอกขนาดเล็ก - นี่จะเป็นหัว ตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของไม้เสียบคุณต้องประกอบนกเพนกวิน - เจาะหัวก่อนจากนั้นจึงเจาะลำตัวและขาแครอท

Noble jamon ร่วมกับลูกแพร์อ่อนให้รสหวานในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ซึ่งทำให้มันละเอียดและประณีต

วัตถุดิบ:

• Jamon - 7 ชิ้น
• ลูกแพร์ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีสแพะ- 120 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์- 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• คอนญัก - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด Dijon - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• Arugula - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกลูกแพร์ หั่นเป็นชิ้นตามยาว ทอดสักครู่ น้ำมันพืช. จากนั้นเคี่ยวกับน้ำมันน้ำส้มสายชูและคอนญักประมาณห้านาทีใส่มัสตาร์ดในตอนท้าย ชีสหั่นเป็นชิ้น ใส่ลูกแพร์, ชีส, arugula สองสามใบบนเนื้อแต่ละชิ้น, ม้วนเป็นม้วน, แทงด้วยไม้เสียบ

แองโชวี่รสเค็มและอะโวคาโดเนื้อนุ่ม - ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่เป็นส่วนผสมที่อร่อยลงตัว

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 3 ผลไม้
• ปลากะตัก - 12 ชิ้น
• บาแกต - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 15 กรัม
• มะกอก - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:

ปอกมะเขือเทศและหัวหอมหั่นเป็นวงกลม นำเนื้อของอะโวคาโดออกมาแล้วบดให้ละเอียดเหมือนมันฝรั่งบด กระจายบนชิ้นบาแกตต์ วางมะเขือเทศ, หัวหอม, ปลากะตัก, มะกอกหั่นด้านบน, ราดด้วยน้ำมัน

ถึงจะไม่ใช่ของว่างแต่ อาหารมื้อใหญ่ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะกินของว่างดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอน - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 130 กรัม
• ต้นหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท- 1.5 ช้อนชา
• มายองเนส - 1.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

Lavash ถูกตัดเป็นเส้นหนาประมาณสามเซนติเมตร ปลาถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มไข่, ขูด, พร้อมกับชีส สับผักให้ละเอียด ผสมกับมายองเนสและถั่ว วางบนแผ่นขนมปังพิต้า วางชีสจากนั้นชิ้นปลาห่อด้วยม้วนมัดด้วยหัวหอมเส้นบาง ๆ หากจำเป็น คุณสามารถตัดขอบที่ไม่เรียบได้ เจาะแต่ละม้วนด้วยไม้เสียบ

รักษาอร่อย- อาจเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของวันหยุดของเด็ก ๆ และเพื่อให้วันหยุดประสบความสำเร็จแซนวิชฝรั่งเศสวิเศษ - คานาเป้จะช่วยในเรื่องนี้ ด้วย "ขนมแสนสนุก" เหล่านี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถให้อาหารและให้กำลังใจแก่แขกตัวน้อยเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยสีสันของสายรุ้งอีกด้วย

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว แซนวิชคานาเป้ชิ้นจิ๋วที่มีน้ำหนักไม่เกิน 80 กรัม ถูกคิดค้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศสผู้มากความสามารถ และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา คานาเป้ก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลกด้วยความเรียบง่าย ความซับซ้อน และความคิดริเริ่ม ตอนนี้ในทุก ๆ ตารางเทศกาลคุณสามารถหาคานาเป้แบบเสียบไม้และไม่ใช้ซึ่งบางครั้งมือที่มีทักษะก็กลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่งดงาม

สำหรับวันหยุดที่สนุกสนานของเด็ก ๆ คานาเป้เสียบไม้เป็นสิ่งที่หาเจอได้อย่างแท้จริงประการแรก มันอร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม ประการที่สอง เด็ก ๆ จะไม่ทำให้มือสกปรกเมื่อทานแซนด์วิชเสียบไม้ ประการที่สามใน "แพ็คเกจ" ที่สวยงามเด็ก ๆ จะมีความสุขที่ได้กินผลิตภัณฑ์ที่ไม่ชอบ แต่มีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย

สามารถเตรียมแซนวิชฝรั่งเศสสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ อาจเป็นวันเกิด งานเลี้ยงเด็ก หรือเทศกาลปีใหม่

คำแนะนำ. ส่วนผสมสำหรับคานาเป้ควรเป็นกลาง ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

ทำอาหารคานาเป้

ในการเตรียมคานาเป้ คุณต้องการเพียงเล็กน้อยเท่านั้น: ไม้เสียบสำหรับเสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน ชุดผลิตภัณฑ์ และจินตนาการอันไร้ขอบเขตของคุณ และถ้าลูก ๆ ของคุณเข้าร่วมกระบวนการนี้ด้วย ผลจากความคิดสร้างสรรค์ร่วมกันที่สนุกสนาน ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่ไม่เหมือนใครจะปรากฏบนโต๊ะเทศกาล

เพื่อเตรียมคานาเป้ที่สวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับง่ายๆ บางประการ:

อย่าลืมเตรียมตัวสำหรับวันหยุดของเด็กๆ

ตกแต่งคานาเป้

มันสำคัญมากที่ไม่เพียง แต่เตรียมคานาเป้เท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งให้สวยงามด้วย แซนวิชที่ตกแต่งอย่างแปลกตาจะเพิ่มความสง่างามและความเคร่งขรึมให้กับตารางเทศกาล เคล็ดลับในการตกแต่งคานาเป้มีดังนี้

• ผลิตภัณฑ์ที่ตัดในรูปแบบของตัวเลขจะดูสวยงามมาก: ดาว, วงกลม, เพชร, ดอกไม้และหัวใจ สามารถทำได้ด้วยเครื่องตัดผักหรือมีดพิเศษ
• มันจะสวยงามมากถ้าคุณใส่ส่วนผสมที่มีสีต่างกันบนไม้เสียบเพื่อให้คานาเป้ดูสดใสและสนุกสนาน
• หากคุณเตรียมคานาเป้ไว้หลายรายการ คุณสามารถจัดเรียงได้ จานใหญ่หรือถาดเรียงเป็นแถว: สำหรับอาหารจานเดียว - แซนวิชเนื้อ, ผลไม้ที่สอง, สำหรับขนมหวานที่สาม
• สามารถใช้เป็นจานสำหรับผลไม้หรือผักคานาเป้ ตัวอย่างเช่น ติดแซนวิชบนไม้เสียบในบวบ คุณจะได้เม่นตัวใหญ่พร้อมเข็มคานาเป้
• ก้านสีเขียวหรือดอกไม้จะตกแต่งถาดด้วยคานาเป้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• Canapes สามารถตกแต่งจานใดก็ได้
• Canapes ดูสวยงามในแก้วหรือชาม

canape สำหรับเด็กเสียบไม้: สูตร

มีสูตรมากมายสำหรับคานาเป้ เราต้องการเสนอตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและ ความคิดที่น่าสนใจทำแซนวิชชิ้นเล็กๆ ดังนั้นเราจึงติดอาวุธให้ตัวเองด้วยไม้เสียบและผลิตภัณฑ์ ใช้จินตนาการอันไร้ขีดจำกัดเป็นผู้ช่วยและเริ่มสร้างสรรค์

Canape จากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา

คานาเป้กับเนื้อและ ส่วนผสมของปลาจะต้องเปิดอยู่ โต๊ะเด็ก. พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและ นอกจากนี้ที่ดีสำหรับหลักสูตรที่หนึ่งและสอง เช่น แซนวิช แฮม เนื้อวัว เนื้อไก่งวง อกไก่, ตัดปลา, ผัก, ผักกาดหอม, ชีส, ผักใบเขียว

ส่วนผสม: หมูต้มหรือเนื้อต้ม ขนมปังขาว, เนย , ใบผักสลัดเขียว , แตงกวาสดมะกอกและผักชีฝรั่ง

วางหมูต้มบนขนมปังขาวที่ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วทาเนย จากนั้นวางด้านบน สลัดผักรีดแตงกวาและมะกอกฝานบางตามยาว ด้ายทั้งหมดลงบนไม้เสียบ ต้นมะกอกควรสวมมงกุฎพีระมิด หิวหลังจากเล่นเกมสนุก ๆ เด็ก ๆ จะได้กินของอร่อย ๆ ในหนึ่งนาที

คานาเป้ "เรือ"

ส่วนผสม: แฮมหรือแซลมอน, ขนมปังปิ้ง, เนย, ชีส

ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นชีสเป็นรูปเรือ ใส่แฮมหรือแซลมอนบนขนมปังทาเนย ร้อยชีสชิ้นหนึ่งด้วยไม้เสียบในสองแห่งในรูปของใบเรือแล้วติดลงในแซนวิชที่เตรียมไว้ เรือกินได้นั้นแปลกและอร่อยมาก!

ส่วนผสม: ขนมปังปิ้ง, พริกหยวกแดง, ดอง, ชีส, ผักใบเขียว

ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นลูกบาศก์และเสียบไม้ตามลำดับใดก็ได้ มันจะกลายเป็นแซนวิชที่เรียบง่ายสดใสและมีประโยชน์

ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ปีกอบ ลูกพลับ ลูกพรุน

ไก่งวงอบหรือเนื้อสัตว์ปีก ชิ้นลูกพลับ และลูกพรุนเสียบไม้ ฉ่ำ จานตะวันออกจะกลายเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับเด็ก ๆ และพวกเขาจะชื่นชมมัน

คำแนะนำ. ควรรวมผลิตภัณฑ์บนไม้เสียบเข้าด้วยกัน

คานาเป้ผัก

ผักคานาเป้ควรมีอยู่ในทุกคน เมนูสำหรับเด็ก. คานาเป้ผักเพื่อสุขภาพคือการผสมผสานผักที่หลากหลายไม่รู้จบ ด้วยความช่วยเหลือของมะเขือเทศ แตงกวา และแครอท คุณสามารถสร้างองค์ประกอบแฟนตาซีที่น่าสนใจได้

ส่วนผสม: มะเขือเทศเชอร์รี่ ไข่นกกระทา ครีมเปรี้ยว สมุนไพร

ด้ายหนึ่งลงบนไม้เสียบ ไข่นกกระทาและเชอร์รี่ครึ่งลูก (ก้านและฝาของเห็ดแมลงวัน) ทาครีมเปรี้ยวจุดเล็ก ๆ บนหมวกด้วยไม้จิ้มฟัน คุณจะได้เห็ดแมลงวันตัวเล็ก ๆ ที่จะทำให้เด็ก ๆ สนุกสนาน

ส่วนผสม: มะเขือเทศเชอรี่ ชีส หรือ ชีสแปรรูป,ใบกระเพรา.

เสียบไม้เสียบสลับกัน เชอร์รี่ครึ่งชิ้น ชีสหนึ่งชิ้น เชอร์รี่ครึ่งลูก และใบโหระพาหนึ่งใบ น่ากินมาก!

คานาเป้ผลไม้และเบอร์รี่

เด็กทุกคนชอบผลไม้และผลเบอร์รี่ คานาเป้หลากสีที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ องุ่น เชอร์รี่ และผลไม้ทุกชนิดจะดึงดูดใจแขกตัวน้อยอย่างแน่นอน

ส่วนผสม: กล้วย เนคทารีน และสับปะรดกระป๋อง

บน "สำรับ" ของแหวนเนคทารีนและกล้วย ให้ร้อยไม้เสียบที่มีแหวนครึ่งวงแทงลงไป สับปะรดกระป๋องในรูปแบบของใบเรือ

เรือสีเหลืองดังกล่าวจะเป็นอีกหนึ่งตารางเทศกาล

ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่และผลไม้ทุกสีรุ้ง

ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ทั้งผลถูกพันด้วยไม้เสียบและจัดเรียงตามสีของรุ้ง การรักษาที่อร่อยและน่ารับประทานมาก!

ส่วนผสม: ช็อคโกแลตและผลไม้ใด ๆ

จุ่มชิ้นผลไม้ลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ไอซิ่งช็อคโกแลตเย็นและร้อยผลไม้ในช็อกโกแลตบนไม้เสียบ คานาเป้ดังกล่าวจะโปรดแม้แต่นักชิมตัวน้อยที่เรียกร้องมากที่สุด

Canape สำหรับฟันหวาน

วันหยุดของเด็กคนเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนมหวาน ขนมหวานใด ๆ ที่จะเข้ากับฟันหวาน: แยมผิวส้ม, คุกกี้, ช็อคโกแลต, มาร์ชเมลโลว์, มาร์ซิปัน, ผลไม้หวาน, ถั่วและอื่น ๆ อีกมากมาย

ส่วนผสม: แยมผิวส้ม, เล็ก คุกกี้กลมช็อคโกแลตและผลไม้ใดๆ

เสียบส่วนผสมทั้งหมดชิ้นเล็ก ๆ สลับกันบนไม้เสียบ นักชิมตัวน้อยจะชอบ "คานาเป้" อย่างไม่ต้องสงสัย

ส่วนผสม: มาร์ชเมลโลว์และลูกพรุนในช็อกโกแลต

มาร์ชเมลโลว์ร้อยลูกพรุนในช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว์อีกครั้งสลับกันบนไม้เสียบ เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ส่วนผสม: แยมผิวส้มและชีสจืด

เตรียมอาหารสำหรับงานเลี้ยง วันเด็กวันเกิดนำเสนอผู้ปกครองด้วยงานที่ไม่สำคัญ: อาหารดังกล่าวควรอร่อยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กในขณะเดียวกันก็กระตุ้นความสนใจและความอยากอาหารในตัวเด็กและมักจะสอดคล้องกับธีมของวันหยุดด้วย!

หนึ่งในอาหารที่เข้าเกณฑ์ทั้งหมดข้างต้นคือ คานาเป้.

มันคืออะไร?เหล่านี้เป็นแซนวิชขนาดจิ๋วดั้งเดิมที่มีความหนาต่างๆ กัน มักประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่พันด้วยไม้หรือพลาสติกเสียบไม้เล็กๆ นอกจากนี้ขนมปังอาจไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของแซนวิช แต่สามารถใช้ผลไม้ได้

สิ่งดึงดูด จานนี้สำหรับตารางวันหยุดสำหรับเด็ก? ด้วยขนาดที่เล็ก การแบ่งส่วนที่จำเป็นสำหรับเด็กจึงทำได้อย่างง่ายดาย และความเร็วในการทำอาหารที่สูงทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นตัวเลือกที่สะดวกมากสำหรับการเฉลิมฉลองแบบบุฟเฟ่ต์ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารพร้อมคานาเป้ได้ทั้งในอพาร์ตเมนต์และในธรรมชาติหรือในรถยนต์ และต้องขอบคุณไม้เสียบที่ทำให้แซนวิชไม่แตกซึ่งมักเกิดขึ้นบ่อยในเด็กระหว่างมื้ออาหาร ข้อดีอีกอย่างของคานาเป้คือเด็กจะไม่ทำให้มือสกปรกเพราะไม่จำเป็นต้องทานอาหาร ทั้งที่ไม่ได้ล้างมือก่อนทานอาหารเข้า-ออก กรณีนี้มันจะไม่สำคัญ

อาหารว่างสำหรับทุกรสนิยม

Canapes สามารถทำจากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดตราบเท่าที่ไม่มีข้อห้ามสำหรับเด็ก มีหลายสูตร แต่สามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

1) คลาสสิก- เหมือนแซนวิชมากกว่า: ใช้ขนมปัง, มักจะทาเนย, หัว, มวลนมเปรี้ยวแยมหรืออย่างอื่น นอกจากนี้ยังมีชีสหั่นบาง ๆ แฮมปลาและอื่น ๆ

2) ผลไม้- ประกอบด้วยส่วนผสมของผลไม้ต่างๆ ขนมปังไม่ได้ใช้ เด็กๆชอบมากที่สุด

3) ผัก- หลักการเหมือนกับผลไม้ แต่ใช้ผัก (ดิบหรือต้ม)

4) รวม- อนุญาตให้มีการเปลี่ยนแปลงจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตัวเลือกดังกล่าวไม่เป็นที่นิยมสำหรับเด็กเสมอไป

Canape "ขี่เหมือนหมูต้มในชีส"

รายการร้านขายของชำ:

• ขนมปังขาว
• Bouzhenina
• พริกหยวก

เทคนิคการทำอาหาร:

1) ขนมปังหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ทอดในกระทะ (ใช้ เนย) หรือปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง

2) แตงกวาสดหรือแตงกวาดองหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางแตงกวาหนึ่งชิ้นบนขนมปังแต่ละชิ้น

3) หมูต้มและชีสหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

4) วางชีสลงบนแตงกวาจากนั้นหมูต้มและอีกครั้ง - ชีสหนึ่งชิ้น

5) พริกหวานยังหั่นเป็นสี่เหลี่ยมและวางไว้ที่ด้านบนของ "ปิรามิด"

6) คานาเป้ทุกชั้นถูกเสียบด้วยไม้เสียบและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

คานาเป้ "ปลาทอง"

รายการร้านขายของชำ:

• ขนมปังขาวหรือก้อน
• เนย
• ปลาแดงเค็ม (ถ้าเป็นไปได้สีทอง)
• บีทรูท

เทคนิคการทำอาหาร:

1) ขนมปังหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วทาด้วยเนยบาง ๆ

2) หัวผักกาดต้มหั่นเป็นชั้นหนา 1-1.5 ซม.

3) ควรหั่นปลาเป็นชิ้นยาวแล้วห่อหัวบีทแล้ววางบนขนมปัง

4) คานาเป้ทุกชั้นได้รับการแก้ไขด้วยไม้เสียบและถือว่าจานพร้อมแล้ว

Canape "มะเขือเทศแฟนตาซี"

รายการร้านขายของชำ:

• มะเขือเทศพันธุ์เล็ก (เช่น "เชอร์รี่")
• ชีส (พันธุ์แข็ง, ชีสหรือแปรรูปอย่างหนัก - คุณสามารถทำได้)
• ใบโหระพาเขียวหรือผักกาดหอม
• ครีมเปรี้ยว
• มะนาว

เทคนิคการทำอาหาร:

1) ล้างมะเขือเทศและผ่าครึ่ง

2) ปิดด้านในของมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยว

3) ใส่ชีสระหว่างสองซีกของมะเขือเทศหนึ่งลูกแล้วคนให้เข้ากัน

4) วางใบโหระพาหรือผักกาดหอมใบเขียวบนมะเขือเทศ

5) บีบน้ำจากมะนาว ขันคานาเป้ด้วยไม้เสียบ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

Canape "สตรอเบอร์รี่ยิ้ม"

รายการร้านขายของชำ:

• สตรอเบอร์รี่สด
• กล้วย
• กีวี่
• ครีม

เทคนิคการทำอาหาร:

1) ดึงหางสีเขียวออกจากสตรอเบอรี่

2) ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้น

3) ปอกเปลือกกีวี หั่นเป็นวงกลม

4) มัดสตรอเบอร์รี่ กล้วย และกีวีบนไม้เสียบ

5) ด้วยครีมเราวาด "ตา" และ "ปาก" ยิ้มบนสตรอเบอร์รี่ - เราได้คานาเป้ผลไม้ตลก ๆ ที่เด็ก ๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน

คานาเป้ผัก "สัญญาณไฟจราจรร่าเริง"

รายการร้านขายของชำ:

• แตงกวาดองหรือสด
• บีทรูท
• แครอท

เทคนิคการทำอาหาร:

1) แตงกวาหั่นเป็นวงกลม

2) หัวผักกาดต้องต้มและหั่นเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับแตงกวา เพื่อให้ได้วงกลมที่เท่ากัน คุณสามารถใช้วัตถุทึบทรงกระบอกกลวงใดก็ได้เป็นรูปแบบ

3) ขอแนะนำให้เลือกแครอทในขนาดที่เส้นผ่านศูนย์กลางตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของแตงกวา - ในกรณีนี้ส่วนประกอบทั้งสามของคานาเป้จะดูกลมกลืนกัน แครอทสามารถต้มได้ แต่หากต้องการคุณสามารถใช้ดิบ - เพียงแค่หั่นเป็นวงกลม

4) ลำดับของผลิตภัณฑ์ที่พันบนไม้เสียบต้องตรงกับสีของสัญญาณไฟจราจร: หัวบีท, แครอท, แตงกวา แต่แตกต่างจากสัญญาณไฟจราจรจริงๆ คานาเป้ของเราจะมีไฟสีเขียวเสมอ ซึ่งหมายความว่าเด็กๆ สามารถรับประทานได้ทุกเมื่อ!