ประโยชน์และโทษของมิชมูลา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar ญี่ปุ่น (loquat) และข้อห้าม
Medlar เป็นพืชกึ่งเขตร้อนที่เขียวชอุ่มตลอดปี มีถิ่นกำเนิดในเทือกเขาคอเคซัสและเอเชียกลาง ผลไม้ ทรงกลมด้วยเนื้อนุ่มหวานอมเปรี้ยวและเปลือกบาง ในภาษาอาหรับเรียกว่า "askadinya" ซึ่งแปลว่า "อร่อยที่สุดในโลก" และดูเหมือนว่าจะเป็นจริง
โลควอตได้รับการปลูกฝังมานานกว่าสามพันปี และได้รับความนิยมในหมู่ขุนนางกรีกและโรมันว่าเป็นอาหารอันโอชะ ปัจจุบันพืชชนิดนี้สามารถพบได้ในสวนพฤกษศาสตร์หลายแห่งทั่วโลกหรือในสวนของผู้ชื่นชอบพืชแปลกใหม่
เนื้อหาของบทความ:
เมดลาร์มีประโยชน์อย่างไร?
นอกจากรสชาติแล้ว medlar ยังมีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ:
- ผลไม้ใช้รักษาโรคได้ ระบบทางเดินอาหาร;
- ยาต้ม, การแช่ใบและเปลือกใช้เพื่อรักษาบาดแผลเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อหรือเพื่อหยุดเลือด
- ยาต้มสำหรับ;
- การแช่ใบด้วย;
- การแช่ใบด้วย;
- นำผลไม้และเมล็ดที่ไม่สุกไปด้วย โรคนิ่วในไต;
- ยาต้มเมล็ดเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างลำไส้
คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่
องค์ประกอบของผล Medlar นั้นมีความหลากหลายและเข้มข้นมาก ประกอบด้วย:
- กลูโคสและฟรุกโตส
- กรดแอสคอร์บิก
- กรดมาลิก
- ไฟตอนไซด์;
- เพคติน;
- แทนนิน
นอกจากนี้ medlar ยังประกอบด้วย จำนวนมากวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์
องค์ประกอบของ Medlar ใน 100 g(ตามฐานข้อมูลสารอาหารของ USDA):
- น้ำ - 87 กรัม;
- โปรตีน - 0.45 กรัม;
- ไขมัน - 0.22 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 12 กรัม
- ไฟเบอร์ - 1.7 ก.
วิตามิน:
แร่ธาตุ:
- โพแทสเซียม - 265 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 25 มก.;
- แคลเซียม - 15 มก.;
- โซเดียม - 1 มก.;
- แมกนีเซียม - 12 มก.
องค์ประกอบขนาดเล็ก:
- แมงกานีส - 150 ไมโครกรัม;
- เหล็ก - 0.3 มก.;
- ทองแดง - 41 ไมโครกรัม;
- ซีลีเนียม - 0.5 ไมโครกรัม;
- สังกะสี - 51 ไมโครกรัม
ปริมาณแคลอรี่ของ medlar อยู่ที่ประมาณ 50-60 กิโลแคลอรีซึ่งทำให้ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่อง น้ำหนักเกินหรือพยายามรีเซ็ตมัน
คุณสมบัติการรักษาของปอดเวิร์ตและวิธีการใช้งาน ยาพื้นบ้าน —
ข้อห้าม
สำหรับ เวลานานการสังเกตการใช้ medlar ไม่มีข้อห้ามเฉพาะเจาะจง อย่างไรก็ตาม กรดที่มีอยู่จำนวนมากอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีอาการกรดในกระเพาะสูง โรคกระเพาะ หรือแผลในกระเพาะอาหารได้ ในกรณีเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้แยมหรือแยมที่ทำจากผลไม้ซึ่งในทางกลับกันมีประโยชน์ต่อโรคเหล่านี้
Medlar เน่าเสียอย่างรวดเร็วและควรรับประทานสดเท่านั้น มิฉะนั้นอาจเกิดพิษได้ คุณไม่ควรใช้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เตรียมจากผลของพืชชนิดนี้หรือน้ำผลไม้ค้าง
วิธีการใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน
ตั้งแต่สมัยโบราณหมอได้สังเกตเห็นและเริ่มใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของ medlar และในพื้นที่ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
วิทยาความงาม
ผลไม้มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับผิวหนัง เล็บ และเส้นผมอย่างสมบูรณ์แบบ เป็นตัวอย่างคุณสามารถใช้ สูตรอาหารญี่ปุ่นมาส์กเครื่องสำอางและโลชั่นบำรุงผิวหน้าจากผลไม้ของพืชวิเศษนี้:
- ในการเตรียมคุณจะต้องมีสาเก 100 มล. (วอดก้าจะทำ) และ 250 มล น้ำผลไม้สดด้วยเยื่อกระดาษ เขย่าและเช็ดใบหน้าด้วยยาที่เกิดขึ้นวันละสองครั้ง สินค้าสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ระยะหนึ่ง
- ผสมดอกเคมีเลีย 1 ช้อนชากับครีม น้ำผลไม้ 3 ช้อนโต๊ะกับเนื้อผลไม้และแป้งถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วทาลงบนผ้ากอซแล้วทาให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลา 15 นาที หลังจากขั้นตอนนี้ให้ล้างหน้า จะเกิดผลอย่างรวดเร็ว ผิวจะแข็งแรงขึ้นและดูมีสุขภาพดีและยืดหยุ่น ทำซ้ำอย่างสม่ำเสมอ
การควบคุมอาหารและการลดน้ำหนัก
Medlar เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมในฐานะผลิตภัณฑ์ "ขนถ่าย" เพื่อขจัดสารพิษและอุจจาระออกจากร่างกายในระหว่างการรับประทานอาหารที่ซับซ้อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องกินเพียงผลไม้ Medlar หนึ่งวันต่อสัปดาห์ (ไม่มากไปกว่านี้)
ผลไม้มีสารที่มีประโยชน์มากมายและร่างกายจะทนต่ออาหารดังกล่าวได้ง่ายในขณะที่การทำความสะอาดและเผาผลาญไขมันจะเกิดขึ้น แนะนำให้รับประทานไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน และหากปวดท้อง ควรลดปริมาณลงหรือปรึกษานักโภชนาการ
ห้ามเลือด
เตรียมยาต้มใบ: 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 250 มล. ยาต้มเย็นใช้รักษาบริเวณที่มีเลือดออก
สำหรับอาการท้องร่วง
ยาต้มเตรียมจากเมล็ดหรือผลไม้และใบไม้ที่ไม่สุก ปริมาณจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับความรุนแรง (ยิ่งท้องเสียรุนแรงเท่าไหร่น้ำซุปก็ยิ่งอิ่มตัวมากขึ้นเท่านั้น) ใช้เวลาจนกว่าจะฟื้นตัว
โรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบ
จำเป็น:ผลไม้ 5 ผลบดพร้อมกับเมล็ดพืช น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ และวอดก้าประมาณ 100 กรัม ผัดและทิ้งไว้หลายวันในที่มืด ใช้ก่อนอาหารอย่างน้อยวันละ 3 ครั้งสำหรับโรคหอบหืดหรือหลอดลมอักเสบซึ่งจะทำให้หายใจสะดวกขึ้น ทิงเจอร์เดียวกันเมื่อถูกความร้อนสามารถเมาช้าๆเมื่อไอเช่นเดียวกับอาการปวดหัวใจ
เมดลาร์ สินค้าแปลกใหม่และมันยากที่จะได้รับ อย่างไรก็ตามหากคุณปลูกไว้ในสวนหรือ กระท่อมฤดูร้อนแล้วคุณก็ปลูกมันเองได้
แม้ว่าพืชจะอยู่ทางใต้ แต่ก็มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและ การดูแลที่เหมาะสมจะเกิดผล
Medlar มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและความพยายามที่ใช้ในการปลูกมันจะคุ้มค่า
ฉันเพิ่งค้นพบเกี่ยวกับเรื่องนี้ ผลไม้มหัศจรรย์เหมือนเม็ดเลือดแดง เป็นที่นิยมอย่างมากในคอเคซัส อาเซอร์ไบจาน อิหร่าน อิสราเอล และประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้
ในยุโรป medlar ไม่ได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขัน แต่จะปลูกโดยผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่เท่านั้น ผลไม้เหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากในอิตาลีเท่านั้น ในประเทศนี้มีการบริโภค Medlar ดิบและพวกเขายังทำแยมจากมันและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ทำอาหาร
ในสมัยโบราณ ผลไม้เหล่านี้ปลูกโดยชาวเปอร์เซีย กรีก และโรมัน และในศตวรรษที่ 17 และ 18 medlar ได้รับความนิยมอย่างมากในอังกฤษ
ชื่อเต็มของผลไม้คือ Japanese Medlar เนื่องจากผลไม้เริ่มปลูกในญี่ปุ่น จากนั้นก็มาถึงประเทศจีน และมีเพียงจีนเท่านั้นที่ถูกนำ medlar ไปยังยุโรป
ผลโลควอตเป็นญาติสนิทของฮอว์ธอร์น ลูกแพร์ และควินซ์ มีสีส้มสวยงามและมีเมล็ดอยู่ข้างใน 4 เมล็ด เนื้อของมันกรอบราวกับควินซ์และแพร์ ผลไม้มีรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลแช่แข็งซึ่งมีรสเปรี้ยวและหวานเล็กน้อย
Loquat - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผลไม้ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังนำมาด้วย ประโยชน์ที่ดีร่างกาย. เนื้อของ Medlar จะเป็นเนื้อ ถ้าคุณบดมันด้วยน้ำผึ้งแล้วกินเข้าไป มันจะช่วยให้หายใจได้ง่ายขึ้น เนื้อน้ำผึ้งจะช่วยบรรเทาอาการหายใจถี่ไอเรื้อรังและบรรเทาอาการปวดในหัวใจ
Medlar มีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจำนวนมาก สารอาหารรองเหล่านี้จำเป็นต่อสุขภาพของหัวใจ มีแคลเซียม เหล็ก ไอโอดีน
สีส้มของผลไม้หมายความว่ามีวิตามินเอจำนวนมาก หลายคนกินแครอทเพื่อบำรุงสายตา เนื่องจากมีวิตามินนี้จำนวนมาก และ Medlar มีประโยชน์ต่อการมองเห็นมากกว่าแครอทหลายเท่า
มีวิตามินเค วิตามินนี้มีความสำคัญต่อร่างกายมาก มันเกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือด หากไม่เพียงพอเลือดก็จะจับตัวเป็นก้อนไม่ได้ วิตามินนี้ยังส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย
โลควอตก็มีประโยชน์เช่นกันเนื่องจากมีวิตามินบีร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินดังกล่าวได้เองจึงต้องได้รับจากอาหาร วิตามินเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของเซลล์
Loquat มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากมีวิตามินอีและซี ดังนั้นการบริโภคผลไม้เป็นประจำจะช่วยฟื้นฟูร่างกาย ป้องกันความชรา และป้องกันการก่อตัวของเนื้องอก
นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง มีความยืดหยุ่นและแข็งแรง จำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและแข็งแรง หากมีวิตามินซีเพียงพอในร่างกาย เนื้อเยื่อกระดูกอ่อนจะยืดหยุ่น และข้อต่อจะยืดหยุ่นและเคลื่อนที่ได้
โลควอตก็ดี ผลิตภัณฑ์อาหารมีพลังงานเพียง 47 กิโลแคลอรี ดังนั้นผู้ที่ควบคุมรูปร่างหรือควบคุมอาหารจึงสามารถบริโภคได้อย่างง่ายดาย
นอกจากนี้การบริโภค Medlar ยังช่วยบรรเทาอาการจุกเสียดของไตและทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นหากคุณมีนิ่วในไตหรือทางเดินปัสสาวะ
ผลไม้มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ตับ และตับอ่อน ผลไม้สุกช่วยขจัดสารพิษ เกลือ โลหะหนัก และคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย การทำความสะอาดร่างกายนี้เกิดขึ้นเนื่องจากปริมาณเพคตินและเส้นใยในผลไม้ มันคือสิ่งเหล่านี้ ใยอาหารทำความสะอาดลำไส้และกระเพาะอาหารของสารพิษและสารอันตราย
ผลไม้เพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน เมื่อรับประทาน Medlar ร่างกายจะเริ่มผลิตอินซูลินเอง
เนื้อผลไม้ไม่เพียงแต่สามารถบริโภคได้เท่านั้น แต่ยังทำเป็นมาส์กหน้าได้อีกด้วย เนื้อ Medlar ช่วยให้ใบหน้าสดชื่น ฟื้นฟู ให้ความชุ่มชื้นและปรับสีผิว
หลังจากรับประทานผลไม้แล้วอย่าทิ้งเมล็ดพืชทิ้ง หากคุณบดให้แห้งคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีรสชาติเหมือนกาแฟได้ เครื่องดื่มนี้ช่วยปรับสภาพร่างกายให้อิ่มตัวด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก
ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้น แต่ใบของต้นไม้ยังมีประโยชน์อีกด้วย ยาต้มทำจากใบซึ่งใช้ในการกำจัดอาการอักเสบในปอด ยาต้มใช้ในการรักษาโรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ และโรคอื่น ๆ อีกมากมาย
ชาทำจากใบ Medlar ซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัสและทำความสะอาดเลือดของคอเลสเตอรอลและน้ำตาล
ผลไม้เหล่านี้ทำมาจาก ทิงเจอร์ยาซึ่งช่วยแก้อาการไอรุนแรงและปัญหาปอดอื่นๆ
สูตรทิงเจอร์โลควอท
คุณต้องการผลไม้ 10 ผล น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ และวอดก้า 200 มล.
ผลไม้ที่ล้างแล้วผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ใส่เยื่อกระดาษลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน เพิ่มน้ำผึ้งลงในเยลลี่ที่ได้แล้วตีอีกครั้ง ต่อไปใน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มกระดูกซึ่งก่อนหน้านี้ถูกเอาออกจากเนื้อและวอดก้า อีกครั้งตีทุกอย่างจนเรียบ
เทมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ได้ลงในภาชนะปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 สัปดาห์
หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์คุณจะต้องเครียด ทิงเจอร์แอลกอฮอล์พร้อมแล้ว
ข้อห้ามในการรับประทานผลไม้
พวกเราส่วนใหญ่สามารถบริโภค Loquat ได้ ไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้สำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือมีกรดในกระเพาะสูง ถ้ามี ปฏิกิริยาการแพ้เมื่อรับประทานเมดลาร์
วิธีการเลือก
เมื่อซื้อ medlar คุณต้องเลือกผลไม้ขนาดกลาง ผลไม้ขนาดใหญ่จะสุกเกินไปและผลไม้ขนาดเล็กจะมีรสเปรี้ยว ผลไม้ควรมีความหนาแน่นปานกลาง
วิธีเก็บรักษา Medlar อย่างถูกต้อง
ผลไม้เน่าเสียเร็ว ดังนั้นควรเก็บไว้ไม่เกิน 3 วัน เก็บ medlar ไว้ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
กินผลไม้อย่างไรให้ถูกต้อง.
ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด- คือการใช้ medlar ใน สด- จากนั้นวิตามินทั้งหมดและ สารที่มีประโยชน์ยังคงอยู่ เปลือกของผลไม้สามารถปอกเปลือกได้หรือจะกิน medlar กับเปลือกก็ได้
ผลไม้แช่อิ่ม แยม และแยมก็ทำจากผลไม้เช่นกัน
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่ม medlar
ในการเตรียมคุณต้องมีน้ำตาล 150 กรัม 4 ผลไม้สุกพร้อมหลุม, มะนาว 1/3 ลูก, มิ้นต์สด
วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่ม
เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เติมน้ำตาลลงในน้ำ ล้าง Medlar แล้วผ่าครึ่ง ไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออก
เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ผลไม้ที่สับลงไป รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง หลังจากผลไม้แช่อิ่มเดือดแล้ว ให้บีบน้ำมะนาว 1/3 ลูกลงไป
เมื่อผลไม้แช่อิ่มเย็นลงก็พร้อมรับประทาน
ผลไม้แช่อิ่มสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้ ในการทำเช่นนี้หลังจากต้มแล้วคุณจะต้องเทผลไม้แล้วน้ำเชื่อมลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจึงปิดฝา
ครั้งหนึ่งพี่สาวของฉันนำขนมจากชายฝั่งทะเลดำมาให้ฉัน - ผลไม้ที่ผิดปกติ- มันเป็นต้นไม้เตี้ย ฉันไม่เคยเห็นมันมาก่อนหรือกินมัน ฉันชอบเธอจริงๆ ฉันเริ่มสงสัยว่า Medlar มีลักษณะเฉพาะอย่างไรคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้ผลไม้ชนิดนี้
Medlar - มันคืออะไร? ประเภท ไม้ผลหรือพุ่มพิกุลมีประมาณ 30 พันธุ์ ที่เดชาและแปลงของเรามีการปลูกและเติบโตสองสายพันธุ์อย่างประสบความสำเร็จ:
- medlar Caucasian (อาคาเยอรมัน)
- medlar japonica (loqua)
พวกเขาแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากกัน แต่ทั้งคู่ก็มี รสชาติดี- ผลของพันธุ์ญี่ปุ่นมีลักษณะคล้ายแอปริคอตที่มีลักษณะอ่อนโยน เนื้ออะโรมาติกข้างใน - เป็นการยากที่จะขนส่งและจัดเก็บ เยอรมันเมดลาร์จะต้องบ่มก่อนหรือแช่แข็งเล็กน้อย จากนั้นจึงจะนิ่มและเหมาะแก่การบริโภค 
ต้น Medlar รูปถ่าย: 
พืชชนิดนี้บานสะพรั่งด้วยช่อดอกสีขาวเขียวชอุ่มที่มีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนน่ารื่นรมย์ค่อนข้างชวนให้นึกถึงซ่อนกลิ่น ดอกโลควอตญี่ปุ่นจะบานในเดือนพฤศจิกายนและในเดือนพฤษภาคมก็พอใจกับการเก็บเกี่ยวแล้ว
Medlar เยอรมันสามารถพบได้เดินทางผ่านภูเขาไครเมียและนอกประเทศของเรา - ในคาบสมุทรบอลข่าน, เอเชียไมเนอร์, อิหร่าน ( ภาคเหนือ), ทรานส์คอเคเซีย. เนื่องจากมีการกระจายอย่างกว้างขวางในภูมิภาคไครเมีย คุณจึงมักพบชื่ออื่นสำหรับพันธุ์เยอรมัน - ไครเมีย medlar
ดอก Medlar, ภาพถ่าย: 
ความแตกต่างระหว่าง medlar ของญี่ปุ่นและเยอรมัน:
- ต้นญี่ปุ่นมีเมล็ดเดียว ส่วนเยอรมันมีเมล็ดเล็กห้าเมล็ด
- ผลไม้ของพันธุ์แรกมีผิวที่อ่อนนุ่มและมีสีเหลืองสดใส ส่วนพันธุ์อื่นมีผิวที่หนาแน่นของสีน้ำตาลเข้ม
- คุณ สีญี่ปุ่นเชื่อมโยงกับยอดของปีปัจจุบันในวาไรตี้เยอรมัน - เมื่อปีที่แล้ว
- ใบของโลควอตญี่ปุ่นมีการเคลือบที่นุ่ม ในขณะที่อีกพันธุ์หนึ่งมีใบคล้ายขี้ผึ้ง
- ผลของต้นเมดลาร์ญี่ปุ่นจะทำให้สุกในฤดูใบไม้ผลิและมี รสหวาน,เยื่อกระดาษหลวม. ในพันธุ์เยอรมันผลไม้จะสุกในฤดูใบไม้ร่วงมีรสเปรี้ยวและหนาแน่น
- พันธุ์ญี่ปุ่นทนความเย็นได้ไม่ดี แต่พันธุ์เยอรมันค่อนข้างทนความเย็นจัด
- พันธุ์ญี่ปุ่นมีใบเขียวชอุ่ม ในขณะที่พันธุ์เยอรมันมีใบร่วงหล่น
medlar ญี่ปุ่น, รูปถ่าย: 
medlar เยอรมัน, รูปถ่าย: 
Loquat - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เป็นที่น่าสังเกตว่าโรงงานแห่งนี้ไม่มีส่วนเดียวที่ไม่ใช้ประโยชน์ ผลไม้มีการบริโภคสด, แยมทำจากพวกเขา, ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดและผลไม้แช่อิ่ม เมล็ดโลควอต (เมล็ด) จะถูกทำให้แห้งแล้วบดเป็นผง หลังจากนั้นนำไปต้มเหมือนกาแฟ แม้แต่เปลือกและใบไม้ก็ยังใช้อย่างชำนาญ - ใช้ในการแปรรูปหนัง (ฟอกหนัง) ไม้นี้ใช้ทำงานฝีมือและอุปกรณ์ครัวต่างๆ
สำหรับการรักษาป้องกัน โรคต่างๆ medlar ญี่ปุ่นมักใช้บ่อยที่สุด องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้ก็มี อิทธิพลเชิงบวกเกี่ยวกับการทำงานของระบบทางเดินอาหารฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ให้แข็งแรง “ยา” แบบโฮมเมดที่ดีที่สุดคือเนื้อผลไม้ที่เติมน้ำผึ้ง นี้ รักษาสุขภาพช่วยเรื่องการอักเสบ ระบบทางเดินหายใจช่วยทำความสะอาดปอด บรรเทาอาการไอ และช่วยให้หายใจสะดวก ยังมีประโยชน์คือยาต้มจากใบพืชซึ่งมีไฟโตไซด์และดังนั้นจึงใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบได้สำเร็จ
การรับประทานผลโลควอทช่วยกำจัดสารพิษ สารกัมมันตภาพรังสี เกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย และช่วยรักษาโรคไตต่างๆ
หากคุณบริโภคผลไม้นี้เป็นเวลานานตับและตับอ่อนจะทำให้การทำงานเป็นปกติ ผลไม้ Medlar เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุด ระบบภูมิคุ้มกันการใช้จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
Medlar รูปภาพ: 
Medlar ยังมีวิตามินหลายชนิด - ปัจจัยนี้มีผลดีต่อการทำงานของ ระบบหัวใจและหลอดเลือด- ความพร้อมใช้งานเป็นจริง รายการทั้งหมดวิตามินบี, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซิ ช่วยให้ร่างกายเป็นปกติ ความดันโลหิต, การเร่งกระบวนการฟื้นฟู
ผลไม้ Medlar นั้นดีต่อสุขภาพมากจนสามารถเปรียบเทียบคุณค่ากับประสิทธิผลได้ ยาแต่ในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้หลังจากนั้น การรักษาความร้อน medlar ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ควรเก็บเกี่ยวใบ Medlar ในเดือนสิงหาคม และควรเก็บเกี่ยวผลในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากแยมที่กล่าวมาข้างต้นแล้วยังมีน้ำผลไม้ผลไม้อีกด้วย ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ซึ่งต่อมาสามารถใช้เป็นยาได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เอาเมล็ดออกจากผลไม้นวดเนื้อแล้วเทวอดก้า (100 กรัมเพียงพอสำหรับผลไม้ 4 ผล) สำหรับ ผลดีกว่าเมล็ดยังสามารถบด บด หรือเพิ่มลงในเนื้อผลไม้ได้ หลังจากผ่านไป 5 วันควรกรองทิงเจอร์แล้วรับประทานหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร
เตรียมยาต้มใบด้วยวิธีนี้: เทน้ำเดือด 200 กรัมลงในหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ยาต้มนี้สามารถรับประทานหลังอาหารแต่ละมื้อได้ 50 กรัม (เพื่อเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป) สำหรับการรักษา แผลในกระเพาะอาหารในทางตรงกันข้ามคุณควรรับประทานยาต้ม 3 ช้อนโต๊ะรับประทานครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร การแช่แบบเดียวกันช่วยให้เหงือกมีเลือดออก ใบยังสามารถใช้เป็นยาห้ามเลือดได้ เพียงใช้ใบสดทาแผลหรือผ่า 2-3 ครั้งเพื่อหยุดเลือด
ผล Medlar มีข้อห้ามบางประการ - ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูง (ผลไม้เองก็มีรสเปรี้ยว)
ควรให้เด็กเล็กทีละน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กไม่มีอาการแพ้ มารดาให้นมบุตรควรใช้ด้วยความระมัดระวัง ผลไม้นี้ด้วยเหตุผลที่คล้ายกัน
ที่ แบบฟอร์มเฉียบพลันแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, โรคร้ายแรงของลำไส้เล็กส่วนต้น, ไม่ควรกิน medlar ไม่แนะนำให้กินผลไม้มากเกินไป เนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ เด็กสามารถรับประทานผลไม้ได้ 2 ผลต่อวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ผู้ใหญ่ – 4-5 ชิ้น 
Medlar - ปลูกที่บ้าน
Medlar - จะปลูกต้นไม้ที่สวยงามและมีประโยชน์ที่บ้านได้อย่างไร?
มีสองวิธีในการบรรลุเป้าหมายนี้: โดยการเพาะเมล็ด (เมล็ด) หรือกิ่งตอน ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดคือการขยายพันธุ์จากเมล็ดเนื่องจากในกรณีนี้พืชยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของต้นแม่ไว้ ดังนั้นผลไม้จึงถูกตัดเมล็ดจะถูกเอาออกหลังจากนั้นนำไปแช่ในสารละลายเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชเป็นเวลาสองสามชั่วโมง (เพทาย, เอปิน) หากต้องการเอาเยื่อกระดาษที่สะสมออกรวมทั้งเร่งการสุกคุณสามารถรักษาเมล็ด Medlar ด้วยกระดาษทรายได้
เตรียมภาชนะล่วงหน้าโดยเทส่วนผสมดินซึ่งออกแบบมาสำหรับดอกไม้ในร่ม ควรฝังเมล็ดลงในดินประมาณ 3 ซม. 5 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับหม้อหนึ่งใบ (หนึ่งลิตรครึ่งหรือสองลิตร) หลังจากนั้นคุณจะต้องรดน้ำดินเล็กน้อยคลุมหม้อด้วยฟิล์มพลาสติกหรือแก้วแล้ววางไว้ในห้องอุ่น ควรรดน้ำดินในขณะที่แห้ง แต่ควรระบายอากาศทุกวัน - ถอดฝาปิดออกจากหม้อสักสองสามชั่วโมง ในกรณีนี้อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า +18°C
หน่อแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณ 40-50 วัน หลังจากมีใบสามใบ ต้นอ่อนพร้อมกับก้อนดินจะถูกย้ายแยกกัน กระบวนการนี้ควรทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากระบบรากของ medlar นั้นเปราะบาง คุณควรปักหมุดด้านบนหากคุณสนใจที่จะรับพุ่มไม้ หากคุณต้องการต้นไม้ก็ปล่อยให้กระบวนการพัฒนาเกิดขึ้นเองจะดีกว่าที่จะไม่เข้าไปยุ่ง ด้านบนถูกบีบเพื่อไม่ให้ medlar ยืดขึ้น ด้วยวิธีนี้สามารถคาดหวังการออกดอกใน 4-5 ปี
medlar เยอรมันไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเนื่องจากไม่บานสะพรั่งในฤดูหนาว เธอจะนั่งสบายบนระเบียงกระจกด้านทิศเหนือ
สำหรับพันธุ์ญี่ปุ่นในช่วงสองสามปีแรกจะมีปัญหา - ต้องปลูกใหม่ทุกปีเพื่อทดแทนดินทั้งหมด กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับความเครียดของพืช ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะทำในฤดูร้อนหลังจากติดผลเสร็จ โลควอตญี่ปุ่นเริ่มบานในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นควรใส่ปุ๋ยอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูหนาว
เนื่องจากที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของ medlar เป็นเขตร้อน มันจึงชอบสภาพอากาศชื้น นั่นคือต้องการการชลประทานทุกวันจากขวดสเปรย์ ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 3 หรือ 4 ครั้ง แต่อย่าทำให้พืชมีความชื้นมากเกินไป
คุณยังสามารถปลูก medlar ได้ด้วยการตัด ขั้นตอนของกระบวนการมีดังนี้:
- พืชชนิดนี้หยั่งรากในความมืด ดังนั้นควรห่อขวดสำหรับตัดด้วยกระดาษสีเข้มล่วงหน้า
- เติมน้ำลงในขวดหรือภาชนะอื่น ๆ คุณยังสามารถใช้พื้นผิวพีททรายได้
- เราตัดส่วนล่างของกิ่งเพื่อให้มุมตัดเป็น 45 องศา
- เราเอาใบทั้งหมดออกจากการตัด เหลือเพียงสองสามใบเท่านั้น
- วางส่วนที่ตัดในน้ำหรือวัสดุพิมพ์ โดยให้ลึกประมาณ 5 ซม. และรดน้ำให้สะอาด
- คลุมด้วยส่วนที่เล็มแล้ว ขวดพลาสติกวางไว้ในที่อบอุ่น อาจอยู่ใกล้หม้อน้ำทำความร้อน
หลังจากผ่านไป 50-60 วัน กิ่งก้านจะเริ่มมีราก เขาสามารถย้ายไปยังสถานที่อยู่อาศัยถาวรได้ จัดเตรียมการรดน้ำและแสงสว่างคุณภาพสูงให้กับต้นไม้ คุณอาจต้องใช้โคมไฟพฤกษศาสตร์แบบพิเศษก่อน ต้นไม้ที่โตจากการปักชำจะเริ่มออกผลหลังจากผ่านไป 4-5 ปี
สำหรับการดูแล medlar ชอบแสงอย่างน้อยสิบชั่วโมง น้ำอุ่นสำหรับการรดน้ำให้รดน้ำทุกสัปดาห์จากขวดสเปรย์ ในฤดูร้อน เธอจะไม่ถูกรบกวนจากฝนที่ตกลงมาอย่างหนักในเขตร้อนซึ่งสามารถจัดที่บ้านใต้ฝักบัวได้
ไม่สำคัญว่าคุณจะเลือกวิธีปลูกแบบใด ต้นไม้ชนิดนี้คุ้มค่ากับความพยายามและความเอาใจใส่ที่คุณใส่ลงไป Medlar คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เราอธิบายไว้ข้างต้นจะกลายเป็นผู้รักษาบ้านที่แท้จริงสำหรับคุณและเป็นของตกแต่งบ้านของคุณ ที่บ้านความสูงของต้นไม้จะไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่งดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลว่าต้นไม้จะใช้พื้นที่มาก
หากคุณอาศัยอยู่ทางใต้ คุณสามารถปลูกต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดหรือกิ่งในที่โล่งได้
นี่คือ Medlar ชนิดหนึ่งที่เติบโตในประเทศของฉัน จริงอยู่ที่มันไม่ได้เติบโตจากเมล็ด - ซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงปี 2558 ผู้ขายต้นกล้าพบว่าเป็นการยากที่จะตอบว่าเป็นเมดลาร์ชนิดใดญี่ปุ่นหรือเยอรมัน เอาล่ะมารอดูกัน...
ด้านบนแข็งตัวในฤดูหนาวและแห้ง แต่มีใบโผล่ออกมาจากตาล่าง ภาพนี้ถ่ายในช่วงฤดูร้อนปี 2559
และนี่คือต้นกล้าเดียวกันในอีกหนึ่งปีต่อมา (ฤดูใบไม้ผลิ 2560) ดอกแรกบานแล้ว!
ฉันหวังว่าต้นไม้จะอยู่รอดได้ในฤดูหนาวหน้า... และจะนำพืชผลที่ดีมาให้ฉันด้วย!
คุณอาจสนใจข้อมูลต่อไปนี้:
หลายคนไม่คุ้นเคยกับพืชชนิดใดเช่น medlar ท้ายที่สุดแล้ว คนส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันมีลักษณะอย่างไรหรือเติบโตที่ไหน ก่อนหน้านี้ medlar ถือเป็นผลไม้แปลกใหม่
แต่ทุกวันนี้ผลไม้ชนิดนี้สามารถพบได้ในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น ในรัสเซีย คุณสามารถซื้อ Medlar ได้ที่ตลาดอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดเวลาของปี
Medlar เป็นผลไม้ที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมหรือรูปลูกแพร์ มีหลายชื่อ:
- โลควอต.
- เมดลาร์.
- เชเซค.
- นิสเปโร
- ชิชก้า.
สีของผลไม้เป็นสีเหลืองหรือสีส้ม Medlar สามารถรับประทานได้ตามต้องการ: มีหรือไม่มีเปลือกก็ได้ แต่รสชาติจะเผยออกมาได้ดีกว่าถ้าคุณกินผลไม้โดยไม่ปอกเปลือก รสชาติเหมือนค็อกเทลที่น่าทึ่ง: ส่วนผสมของแอปเปิ้ล แอปริคอท และสตรอเบอร์รี่
เป็นที่น่าสังเกตว่าทันทีหลังจากเก็บผลไม้ผลไม้จะไม่มีรสชาติที่เด่นชัด ขั้นแรกปล่อยให้สุกหรือแช่แข็ง และหลังจากขั้นตอนดังกล่าวแล้วผลไม้ก็จะมีรสหวานและฉ่ำ
Shesek มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ประเทศต่อไปที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับโลกวาคืออินเดีย ต้องขอบคุณชาวอินเดียที่ทำให้คนทั้งโลกได้เรียนรู้เกี่ยวกับ Medlar
หลายคนคิดว่า medlar เป็นผลไม้เล็ก ๆ
แต่คำสั่งนี้มีข้อผิดพลาด ท้ายที่สุดแล้วต้นโลควอตนั้นเป็นต้นไม้ที่ผล Medlar เติบโต
มี medlar ประเภทต่อไปนี้:
- ดั้งเดิม (ชิชกา) ลูกเจี๊ยบมาจากเอเชีย ชาวโรมันนำผลไม้ดังกล่าวมายังเยอรมนี ตั้งแต่นั้นมาจึงถูกเรียกว่า medlar ของเยอรมัน เก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก พืชมีความสูงถึง 8 เมตร ปัจจุบันชิชก้าพันธุ์นี้เติบโตในแหลมไครเมีย คอเคซัส อิหร่าน คาบสมุทรบอลข่าน เติร์กเมนิสถาน และเอเชียไมเนอร์ ดังนั้นในแต่ละประเทศผลไม้ชนิดนี้จึงถูกเรียกแตกต่างกันไปตามแต่ละประเทศ:
- คนผิวขาว.
- ไครเมีย
- อับคาเซียน - ญี่ปุ่น (โลกา, เชเซก, นิสเปโร) มีพันธุ์มากมาย ความสูงของต้นถึง 10 เมตร ต้นไม้ดูเหมือนแอปริคอท ผลไม้จะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม
ความแตกต่างระหว่าง chishka และ loqua:
- พันธุ์ญี่ปุ่นมี 1 เมล็ด ส่วนพันธุ์เยอรมันมี 5 เมล็ด
- ลกวามีผิวที่อ่อนนุ่ม สีเหลืองและลูกไก่ก็มีสีน้ำตาลเข้ม
- รสชาติ ลอควาของญี่ปุ่นหวานกว่าในขณะที่เยอรมันมาพร้อมความเปรี้ยว
- พันธุ์เยอรมันทนต่อความเย็นจัดได้ดีกว่า
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ sheseka/chishki กลายเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติเมื่อหลายศตวรรษก่อน ฮิปโปเครติสอธิบายคุณสมบัติการรักษาของผลไม้ไว้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้:
- ปลดปล่อยหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอล
- ป้องกันการก่อตัวของแผ่นคอเลสเตอรอล
- ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
- รักษาเสถียรภาพการเผาผลาญ
- สลายไขมัน. ดังนั้นจึงใช้ shesek ในโภชนาการอาหาร
- ยับยั้งการสะสมของไขมันใน ร่างกายมนุษย์. การใช้งานปกติการกินผลไม้ช่วยให้คุณไม่อ้วน
- ปรับปรุงประสิทธิภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- เร่งการย่อยได้ของอาหารที่บริโภค
- ทำหน้าที่เป็นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์และเชื้อราในร่างกายมนุษย์
- ตัวแทนภูมิคุ้มกัน
- ขจัดสารพิษออกจากตับ
- มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง
- ขจัดนิ่วในไต
- ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็น
- ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
- ช่วยให้เลือดแข็งตัวดีขึ้น
- ปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
- ช่วยลดอาการหายใจลำบาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้โดยผู้สูบบุหรี่
- มีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป
- ป้องกันการเกิดภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
- ช่วยรับมือกับความผิดปกติของลำไส้
คุณสมบัติการรักษาและการรักษา:
- ใช้งานอย่างแข็งขันเพื่อ โรคเบาหวาน- การรับประทานผลไม้ช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลินตามธรรมชาติ
- ใช้เป็นเครื่องมือในการป้องกันโรคเบาหวาน
- ใช้แก้อาการปวดเนื่องจากอาการจุกเสียดของไต
- เพิ่มความสามารถในการกรองไต
- ปรับปรุงการมองเห็น
- ผลสุกทำหน้าที่เป็นยาระบาย ส่วนผลดิบใช้เป็นสารยึดเกาะในช่วงท้องเสีย
- ใช้รักษาโรคเกาต์
ในสมัยฮิปโปเครติส เมล็ดผงถูกนำมาใช้รักษาอาการไข้ อาเจียน และท้องร่วง
สำหรับการรักษา urolithiasis และระบบทางเดินอาหาร ยาต้มของ:
- เมล็ดผลไม้ที่ไม่สุก
- ใบไม้ที่เก็บในช่วงออกดอก
ยาต้มและทิงเจอร์ช่วยในเรื่อง:
- ไอ.
- โรคปอดอักเสบ.
- เจ็บคอ.
- เจ็บคอ.
- โรคหอบหืด
- โรคหลอดลมอักเสบ
- โรคผิวหนัง (โรคผิวหนัง)
ยาต้มใช้ในรูปแบบของการบีบอัดและเครื่องดื่ม
อันตรายและข้อห้าม
เชเซค – ผลไม้เพื่อสุขภาพ- แต่ต้องใช้อย่างระมัดระวังอย่างยิ่ง อันตรายอยู่ที่ความเข้มข้นของกรดสูง ดังนั้นก่อนใช้งานขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับข้อห้าม
ข้อห้าม:
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- การแพ้ผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคล
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
- อายุไม่เกินสามปี
- โรคกระเพาะ
- โรคตับอ่อน
ผลที่ตามมา:
- ปฏิกิริยาการแพ้
- เพิ่มระดับความเป็นกรด
- ท้องอืด
คุณควรระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อใช้ loqua ในระหว่างตั้งครรภ์ ผลไม้สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ คุณได้รับอนุญาตให้กินผลไม้ได้ไม่เกินหนึ่งผลต่อวัน Medlar มีจำนวนมาก กรดโฟลิกมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับสตรีมีครรภ์
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่
เชเซครับรู้แล้ว ผลไม้ที่มีประโยชน์เนื่องจากประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย
Loqua มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เช่น:
- เบต้าแคโรทีน
- ซีลีเนียม.
- เหล็ก.
- กรดแอสคอร์บิก
- โพแทสเซียม.
- ไทอามีน
- ไนอาซิน.
- แคลเซียม.
- ไพริดอกซิ
- แมงกานีส.
- ไรโบฟลาวิน
- โซเดียม.
- ทองแดง.
- ฟอสฟอรัส.
ผลไม้อุดมไปด้วยแอปเปิ้ลและ กรดซิตริก,ฟรุคโตส,ไฟเบอร์,สารต้านอนุมูลอิสระ
โต๊ะ: ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยผลิตภัณฑ์ต่อหน่วยผลไม้
Lokva เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์
เชเซกเป็น ผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์- นำไปใช้ในการปรุงอาหาร การทำให้งาม และการแพทย์พื้นบ้านได้ ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้น แต่เปลือกของพืชยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย
ความเป็นเอกลักษณ์ของ Shesek มีดังนี้:
- เครื่องดื่มที่ชวนให้นึกถึงกาแฟทำจากเมล็ดผลไม้ มันเติมพลังและเติมเต็มร่างกายมนุษย์ด้วยพลังงาน
- เปลือกไม้ใช้ทาผิวแทน
- ผลไม้แช่อิ่ม แยม ขนมหวาน น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มปรุงจากผลไม้
- ยาต้มใบใช้เพื่อเสริมสร้างเส้นใยคอลลาเจนของผิวหนัง
วีดีโอ
- โพสต์ที่เกี่ยวข้อง
ผลไม้ Medlar ซึ่งนำเข้าจากเอเชียกลางและคอเคซัสมีวิธีการกินที่น่าทึ่งและ คุณสมบัติการรักษา- เนื้อหวานชุ่มฉ่ำนั้นไม่อาจต้านทานได้ ซึ่งทำให้ผลไม้มีคุณค่า ความสุขในการทำอาหาร- และไม่มีส่วนใดของพืชมหัศจรรย์ที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์: ผลไม้จะถูกกินดิบและต้ม, เมล็ดถูกบดและต้มเป็นเครื่องดื่ม, ใบถูกนำมาใช้เป็นลูกประคบ, และแม้แต่ไม้ก็เหมาะสำหรับเป็นของที่ระลึก งาน.
องค์ประกอบทางเคมี
จดทะเบียนแล้ว คุณสมบัติอันมีคุณค่าอะไรทำให้ Medlar มีองค์ประกอบทางเคมี
องค์ประกอบพลังงานของผลไม้มีดังนี้:
- ไขมัน - ไม่เกิน 0.2 กรัม;
- โปรตีน – 0.4 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 10.3 กรัม (ซูโครสและฟรุกโตส)
- ใยอาหาร – 1.7 กรัม;
- เถ้า – 0.5 กรัม;
- น้ำ - มากกว่า 86 กรัม
ผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามินอันมีคุณค่าและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ :
- วิตามินบี (เกือบทั้งหมด), เบต้าแคโรทีน, วิตามินซี, PP;
- องค์ประกอบมาโคร (โซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แคลเซียม);
- ธาตุรอง (แมงกานีส, ซีลีเนียม, สังกะสี, เหล็ก, ทองแดง);
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- แทนนิน;
- ฟีนอล;
- กรดอินทรีย์
- ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
ปริมาณแคลอรี่ของ medlar สูงถึง 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งทำให้พืชเหมาะสำหรับ โภชนาการอาหาร.
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar
องค์ประกอบที่สมดุลของผลไม้ช่วยให้สามารถใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรักษาโรคต่างๆได้ เยื่อกระดาษของพืชให้ผลดังต่อไปนี้:
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด (รวมถึงเบาหวานขณะตั้งครรภ์) และในขณะเดียวกันก็เพิ่มการหลั่งอินซูลินตามธรรมชาติ
- ช่วยอำนวยความสะดวกในการขับเสมหะระหว่างหลอดลมอักเสบและหวัดและไฟโตไซด์ในองค์ประกอบช่วยขจัดกระบวนการอักเสบในอวัยวะทางเดินหายใจ
- มีส่วนช่วย เชื้อสายอย่างปลอดภัยความดันโลหิต
- ช่วยให้คุณเอาหินก้อนเล็ก ๆ ออกจากไตและท่อปัสสาวะได้
- เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ ช่วยให้คุณขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและลดอาการบวมได้
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร บรรเทาอาการจุกเสียดในลำไส้ และกระตุ้นการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหาร
- ขจัดสารพิษ สารพิษ สารประกอบโลหะหนัก นิวไคลด์กัมมันตรังสี และคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย จึงช่วยทำความสะอาดตับและหลอดเลือด
- สร้างผลเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับอาการท้องเสีย (ผลไม้สีเขียว) หรือในทางกลับกันส่งเสริมการผ่อนคลายอาการท้องผูก (ผลไม้สุก)
- เพิ่มคุณสมบัติในการปกป้องร่างกายและป้องกันการเกิดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายและโรคหลอดเลือดสมอง
- สารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบช่วยลดความเสี่ยงของการพัฒนากระบวนการที่เป็นมะเร็งและยังชะลอกระบวนการออกซิเดชันของเซลล์ (การป้องกันภาวะกรด)
- ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
วิตามินเอและซีในองค์ประกอบเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและรักษาความดันโลหิต ทำให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ และลดความเสี่ยงของการตกเลือด
ผลไม้ยังใช้ในการเสริมความงามเพื่อปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินความงาม (A และ E) กระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูและการสร้างเซลล์ใหม่ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนช่วยคืนสมดุลของไฮโดรไลปิด และไฟตอนไซด์และเอสเทอร์ช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองและลดการอักเสบของผิวหนัง มาสก์และแชมพูที่มี medlar ทำให้ผมนุ่มและเบาผิดปกติ บำรุงรากและลดการหลุดร่วงของเส้นผม การแช่เล็บช่วยให้แผ่นเล็บเบาขึ้นและรักษาอาการเล็บหลุดได้
สำหรับผู้ชาย medlar ช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งมีส่วนช่วยในการฝึกที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและการสูญเสียมวลไขมัน ผลเบอร์รี่ยังช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอลและคราบไขมันในหลอดเลือดได้ดี ช่วยฟื้นฟูโทนสีและความยืดหยุ่น ซึ่งช่วยฟื้นฟูร่างกายได้อย่างรวดเร็วหลังจากการสูบบุหรี่เป็นเวลานาน
ที่น่าสนใจไม่เพียงแต่กินผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมล็ดและใบด้วย
เมล็ดกาแฟจะถูกบดอย่างประณีตในเครื่องบดกาแฟ จากนั้นจึงเตรียมเครื่องดื่มอันทรงคุณค่าตามนั้น คุณภาพรสชาติชวนให้นึกถึงกาแฟ ช่วยปรับสี ทำความสะอาดหลอดเลือด และรักษาความดันโลหิตให้คงที่
ใบ Medlar มีคุณค่าสำหรับการดูดซับตามธรรมชาติที่หาได้ยาก - อะมิกโดลิน เป็นสิ่งที่จับและกำจัดสารพิษต่างๆ อนุมูลอิสระ และสารเคมีที่มาจากแอลกอฮอล์หรือบุหรี่ออกจากร่างกาย สินค้าอุตสาหกรรม- แนะนำให้นำใบมาต้มเป็นอาหารและ พิษจากแอลกอฮอล์, มึนเมา, โรคตับ (โรคตับแข็ง) ใบนำมารับประทานเป็น ยาต้มสมุนไพร, การฉีดแอลกอฮอล์มาเป็นส่วนผสมในแยม ในรูปแบบนี้ พืชช่วยกำจัดอาการจุกเสียดในลำไส้และไต ปรับปรุงการย่อยอาหาร ช่วยให้หายใจด้วยโรคจมูกอักเสบและไซนัสอักเสบได้สะดวก และทำให้ไออ่อนลงด้วยโรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบ
ควรเริ่มเก็บใบในช่วงปลายฤดูร้อนและผลในเดือนกันยายน เป็นที่น่าสังเกตว่าหลังจากการอบชุบด้วยความร้อน medlar จะไม่สูญเสียสิ่งใดเลย ส่วนประกอบที่มีประโยชน์และสรรพคุณทางยา
Loquat และโภชนาการอาหาร
ประเทศในเอเชียต่างมองเห็นศักยภาพอันทรงคุณค่าของผลไม้ในการปรับรูปร่างมาเป็นเวลานานแล้ว ก่อนอื่นสิ่งนี้มีส่วนช่วย ปริมาณแคลอรี่ต่ำพร้อมทั้งความอิ่มและความพร้อม ใยอาหาร- ผลไม้หนึ่งกำมือสามารถระงับความอยากอาหารของคุณได้เป็นเวลาหลายชั่วโมงและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ แต่คุณจะไม่เพิ่มน้ำหนักเลย เนื่องจาก medlar มีเพียงคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ย่อยได้ยาวนานและไม่มีไขมันเลย
โลควอตเป็นอาหารโภชนาการที่ดี โดยแทนที่ของว่างประจำวันด้วยผลไม้ มีประสิทธิภาพอีกด้วย วันอดอาหารบนผลไม้ (คุณสามารถนั่งบนผลไม้และน้ำเพื่อทำความสะอาดร่างกายได้สัปดาห์ละครั้งเท่านั้น) โปรดทราบว่าในวันที่ขนถ่ายไม่ควรรับประทาน medlar มากกว่า 1,000 กรัม
ใยอาหารช่วยกำจัดสารพิษและอุจจาระ - ลบ 1 กก น้ำหนักส่วนเกิน- คุณลดน้ำหนักได้อีก 1-2 กิโลกรัมเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ - ออกจากร่างกาย น้ำส่วนเกินและเกลือทำให้อาการบวมลดลง
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
สำหรับประเทศ CIS หลายประเทศ medlar ถือเป็นผลไม้แปลกตาดังนั้นจึงมีสูตรไม่มากนักในการเตรียม
ลองยกตัวอย่างบางส่วน ตัวเลือกการรักษาการเตรียมผลไม้และใบไม้
- การแช่ผลไม้นำเมล็ดออกจาก medlar (4 ชิ้น) แล้วบดเนื้อด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม เทส่วนผสมที่ได้กับวอดก้า 100 มล. หากสามารถบดเมล็ดได้ คุณสามารถเพิ่มเมล็ดลงในความคงตัวของผลไม้ได้ ยืนกรานในความมืด สถานที่เย็น 5 วัน จากนั้นกรองและรับประทาน 1 ช้อนก่อนอาหาร
- ยาต้มใบคุณต้องใช้ใบสดบด (สับ) 1 ช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วเครียด รับประทานผลิตภัณฑ์หลังอาหาร 50 มล. ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและกระตุ้นการย่อยอาหาร เพื่อรักษาอาการเป็นแผล ลำไส้ใหญ่อักเสบ หรือโรคกระเพาะ ควรดื่มยาต้ม 3 ช้อนโต๊ะครึ่งชั่วโมงก่อนของว่าง คุณยังสามารถบ้วนปากด้วยยาต้มเพื่อป้องกันเลือดออกตามเหงือกและโรคปริทันต์
- ยาต้มใบหนาสำหรับต้นบด 10 กรัม ให้ใช้น้ำเดือด 170-200 มิลลิลิตร ยาต้มจะถูกใส่ในกระติกน้ำร้อนหลังจากนั้นให้รับประทาน 2 ช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร 15 นาที สารสกัดเข้มข้นใช้สำหรับอาการท้องเสียและหยุดเลือดภายใน ถ้าคุณทำอาหารไม่เป็น ใบสดจากนั้นนำคอลเลกชันแบบแห้งซึ่งต้องต้มในกระติกน้ำร้อนด้วย แต่เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
ข้อห้ามและอันตรายของ medlar
- โรคระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลันไม่แนะนำให้กินผลไม้ในระหว่างการบรรเทาอาการแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ลำไส้อักเสบและลำไส้ใหญ่อักเสบ, pyelonephritis, glomerulonephritis, เพิ่มความเป็นกรด- ด้วยความระมัดระวังคุณสามารถรับประทานผลไม้ด้วยความร้อน (ซูเฟล่, แยม, ยาต้ม) รวมถึงในรูปของแยมผิวส้ม, ผลไม้แห้ง
- วัยเด็ก.หากเด็กไม่เคยลอง medlar คุณต้องให้ผลไม้หนึ่งผลและดูปฏิกิริยาของผิวหนังและเยื่อเมือก อาจเกิดอาการแพ้ในเด็กได้หากมีประวัติแพ้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิด กุมารแพทย์แนะนำให้แนะนำผลไม้ในอาหารของเด็กอายุ 1.5 ปี
- การให้นมบุตรไม่แนะนำให้รับประทาน medlar ในระหว่างให้นมบุตร เนื่องจากอาจเกิด diathesis ในเด็กได้
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติดังต่อไปนี้ของผลไม้ด้วย:
- ผลไม้ดิบมีรสเปรี้ยวมากอาจทำให้เลือดออกภายในรุนแรงขึ้นปากเปื่อยได้ ช่องปากและยังทำให้ท้องผูกอีกด้วย
- Medlar Overripe สูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าของมัน
- เมล็ดผลไม้สดมีพิษ (มี กรดไฮโดรไซยานิก) จึงต้องทอดเบาๆก่อนรับประทาน
อาหารอันโอชะแบบตะวันออกนี้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารซึ่งเผยให้เห็นถึงศักยภาพในการทำอาหารอย่างเต็มที่ เบอร์รี่หวานเน้นรสชาติของขนมอบและแยมอย่างสมบูรณ์แบบและต้องขอบคุณความเปรี้ยวที่คุณได้รับ ซอสรสเลิศเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ ใช้ชีวิตประจำวัน ผลไม้แสนอร่อยช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการย่อยอาหาร และทำความสะอาดร่างกาย
วิดีโอ: ประโยชน์ของ medlar
