คุณสมบัติที่มีประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัม ประโยชน์และโทษของลูกพลัม: เบื้องหลังความหวานฉ่ำ

พลัมเป็นพืชผลไม้สกุลพลัม วงศ์ Plumaceae พืชชนิดนี้ได้มาจากการทดลองผสมพันธุ์หลายครั้ง แต่ปัจจุบันถือเป็นไม้ผลที่ขาดไม่ได้

ต้นไม้ที่โตเต็มที่มีความสูงถึง 15 เมตร และมีมงกุฎที่กว้างและหนาแน่นและมีกิ่งก้านชี้ขึ้นไป ต้นพลัมเริ่มออกผลในรูปแบบต่างๆ แต่มีอายุไม่เกิน 5 ปี รู้จักผลไม้ชนิดนี้ประมาณ 100 สายพันธุ์

พลัมเป็นพืชที่อุดมสมบูรณ์มากถือเป็นหนึ่งในผลไม้ตามฤดูกาลที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุสำหรับ สุขภาพที่ดี- ผลของต้นพลัมรับประทานได้ทั้งดิบและสุก ในการประกอบอาหารก็ใช้ในการเตรียม แยมแสนอร่อย, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, เครื่องดื่มผลไม้, น้ำผลไม้, เหล้า, ไวน์, ไอศกรีม, เครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์, ผลไม้และ สลัดเนื้อ- พลัมยังเป็นที่นิยมมากในรูปแบบแห้งและแห้งและเรียกว่าลูกพรุน ข้อเท็จจริงที่สำคัญยังคงอยู่ว่าหลังจากปรุงอาหารแล้วผลไม้นี้ยังคงรักษาสารและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดไว้ในองค์ประกอบของมัน

แคลอรี่ (100 กรัม)

มีจำหน่ายมาโครและองค์ประกอบย่อย (100 กรัม)

สรรพคุณของลูกพลัม (แดง เหลือง น้ำเงิน)

• ผลของต้นพลัมช่วยเร่งการเผาผลาญและมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก
• วิตามินซีในลูกพลัมจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รับประทานเพื่อป้องกันโรคหวัดตามฤดูกาล
• การปรากฏตัวของกรดในลูกพลัมส่งเสริมการก่อตัวของน้ำย่อยซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับความเป็นกรดต่ำ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มและเพิ่มความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• สีแดงและ พลัมสีน้ำเงินสามารถเอาชนะโรคโลหิตจางและปรับปรุงการแข็งตัวของเลือดได้ พันธุ์อื่นๆ ทั้งหมดก็มีธาตุเหล็กเช่นกัน แต่มีความเข้มข้นต่ำกว่า
• พลัมยังมีประโยชน์ในการฟื้นฟูมันจะช่วยให้ผิวหน้าเรียบเนียนกระจ่างใสอย่างสมบูรณ์แบบต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
• สำหรับผมร่วง มักแนะนำให้ทำมาส์กผมโดยใช้เนื้อกระดาษ พลัมสีเหลืองมันสามารถเสริมสร้างให้ความยืดหยุ่นและความอ่อนนุ่ม;
• นำมา ผลประโยชน์อันล้ำค่ามีอาการท้องผูกบ่อย แต่คุณควรใช้ยาระบายด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องเสียในภายหลัง
• พลัมมีประโยชน์ต่อการมีวิตามินบีซึ่งมีผลดีต่อระบบประสาท
• ปริมาณโพแทสเซียมสูงในลูกพลัมจะเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• เหมาะสำหรับการป้องกันโรค ช่องปาก,ทำให้เหงือกแข็งแรง

สรรพคุณของลูกพลัมแห้ง

• ลูกพรุนสามารถขจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือดได้
• เร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
• ยาต้มลูกพรุนมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ
• ชาที่ทำจากลูกพลัมแห้งมีประโยชน์สำหรับ อุณหภูมิสูง, เป็นหวัดบ่อย;
• ลูกพรุนมีทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับผลไม้สด มีเพียงลูกพลัมแห้งเท่านั้นที่สามารถทำให้ร่างกายของคุณพอใจได้ วิตามินระเบิดแม้ในฤดูหนาว

ประโยชน์ของใบต้นพลัม

• โลชั่นขี้ผึ้งและยาเตรียมจากใบพลัมและมีประโยชน์ในการรักษาบาดแผล ปวดข้อ โรคผิวหนัง (โรคเกาต์)
• เงินทุนจากใบช่วยลดความเสี่ยงของลิ่มเลือด
• ชาจากใบแห้งมีประโยชน์ในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

อันตรายและข้อห้าม

• อาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคกระเพาะ เพิ่มความเป็นกรดและแผลในกระเพาะอาหาร
• ห้ามใช้สำหรับโรคเบาหวาน;
• สตรีมีครรภ์ (ทำให้ท้องอืดและท้องร่วง) และสตรีมีครรภ์ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง อาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดและอาการแพ้ในทารก
• อันตรายที่ไม่อาจแก้ไขได้อาจเกิดจากหลุมพลัมตามที่มีอยู่ กรดไฮโดรไซยานิก(อาจทำให้เกิดพิษได้) ก่อนเก็บรักษาหรือทำให้ผลไม้แห้งต้องแน่ใจว่าได้เอาเมล็ดออกแล้ว

พลัมเป็นผลไม้ ต้นไม้ผลัดใบวงศ์ Rosaceae นี่คือลูกผสมระหว่างหนามและลูกพลัมเชอร์รี่เทียม อันนี้สีเข้ม ผลไม้สีฟ้ากับ รสชาติที่ถูกใจมาหาเราจากคอเคซัส เอเชียไมเนอร์ และอิหร่านตอนเหนือ ปัจจุบันผลไม้เติบโตในทุกทวีปยกเว้นทวีปแอนตาร์กติกา

พลัมเป็นที่รักของคนทั่วโลก ตัวอย่างเช่น ในบริเตนใหญ่ อาหารเช้ามื้อแรกของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 จะเริ่มต้นด้วยลูกพลัม 2 ผล จากนั้นจึงเริ่มรับประทานอาหารมื้อหลักเท่านั้น อย่างไรก็ตามในอังกฤษมีทัศนคติพิเศษต่อลูกพลัมชื่อของผลไม้ยังรวมอยู่ในชื่อของสถานประกอบการผับและร้านกาแฟต่างๆ ในประเทศจีน ลูกพลัมเป็นสัญลักษณ์ของฤดูหนาว ความโชคดี ภูมิปัญญา และความเจริญรุ่งเรือง

ผลพลัมสดจัดแสดงอย่างอลังการ คุณสมบัติด้านรสชาติ- นอกจากนี้ผลไม้ยังเหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่มและแยมนอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมขนมเป็นไส้พาย พลัมพบว่ามีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผลิตไวน์ การทำให้งาม เภสัชวิทยา ทางการและ ยาพื้นบ้าน- อีกทั้งยังมีคุณประโยชน์อีกด้วย พลัมแห้งหรือลูกพรุน

ตั้งแต่สมัยโบราณ ลูกพลัมได้รับการยกย่องไม่เพียงแต่เป็นอาหารอันโอชะอันวิเศษเท่านั้น แต่ยังเป็นอันยอดเยี่ยมอีกด้วย ตัวแทนการรักษาซึ่งต้องขอบคุณองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยจึงสามารถปกป้องสุขภาพของเราจากโรคต่างๆ

องค์ประกอบของลูกพลัม

องค์ประกอบของลูกพลัมประกอบด้วยวิตามิน A, กลุ่ม B, C, E, P, น้ำตาล, ใยอาหาร, กรดอินทรีย์, ไนโตรเจน, แทนนิก, สารเพคติน, มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก และอื่นๆ แร่ธาตุ- ที่น่าสนใจคือในแง่ของปริมาณวิตามิน อีพลัมเป็นหนึ่งในผู้นำในบรรดาผลไม้ และผลไม้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้หลังจากการแปรรูปแล้ว

พลัม 100 กรัม มีสารดังต่อไปนี้:

10 ประโยชน์ด้านสุขภาพของพลัม

1. หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรง

   คอเลสเตอรอลเป็นสารชนิดหนึ่งซึ่งมีความจำเป็นต่อการดำรงอยู่ตามปกติของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทุกชนิด ในทางกลับกัน คอเลสเตอรอลจะอุดตันหลอดเลือดและนำไปสู่โรคร้ายแรง ระบบหัวใจและหลอดเลือด- การแนะนำอาหารที่มีเส้นใย เช่น ลูกพลัม ลงในอาหารของคุณมีบทบาทสำคัญในการลดระดับคอเลสเตอรอล สารฟีนอลิกที่ประกอบเป็นลูกพลัมป้องกันการเกิดออกซิเดชันของสิ่งที่เรียกว่า "คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี" ในร่างกายมนุษย์ ซึ่งทำหน้าที่ป้องกันการเกิดโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง หลอดเลือดแข็ง และโรคเบาหวาน

2. ป้องกันโรคมะเร็ง

   การวิจัยแสดงให้เห็นว่าลูกพลัมสามารถกำจัดมะเร็งเต้านมชนิดที่รุนแรงที่สุดได้ เนื่องจากมีสารฟีนอลอยู่ โดยไม่ทำลายเซลล์ที่แข็งแรง วิธีการที่แตกต่างนี้ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ปกติ มีความสำคัญมาก เนื่องจากยาเคมีบำบัดทำลายเซลล์เกือบทั้งหมด ทั้งที่มีสุขภาพดีและเป็นโรค

พลัมแม้จะมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลเพียงพอในองค์ประกอบ แต่ก็มีปริมาณต่ำ ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและรวมอยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนักหลายโปรแกรม ฟลาโวนอยด์และส่วนประกอบฟีนอลิก เช่น แอนโทไซยานิน กรดคลอโรเจนิก เควอซิทิน และคาเทชินที่มีอยู่ในลูกพลัมช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วน และช่วยป้องกันปัญหาที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน เช่น คอเลสเตอรอล เบาหวาน และโรคหลอดเลือดหัวใจ

3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

   ด้วยกรดอินทรีย์ ลูกพลัมมีบทบาทสำคัญในการกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งการยับยั้งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ โรคหอบหืด โรคกระดูกพรุน และ โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์- นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าลูกพลัมมีธาตุเหล็กและวิตามินซีจำนวนมาก สารที่ช่วยผลิตเซลล์ที่แข็งแรงและเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อการติดเชื้อและไวรัสต่างๆ

4. ดวงตามีสุขภาพที่ดี

   จุดรับภาพเสื่อมของดวงตาที่เกี่ยวข้องกับอายุทำให้เกิดโรคทางการมองเห็นที่รุนแรงและแม้กระทั่งการสูญเสียการมองเห็น ข้อมูลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการกินผลไม้ เช่น ลูกพลัม ทุกวันช่วยลดโอกาสที่จะเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมได้

5. การย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ

   พลัมโดยเฉพาะลูกพลัมแห้งเป็นแหล่งอาหารในอุดมคติ ใยอาหาร- ผลไม้แห้งเพียง 4 ผลมีไฟเบอร์ 3 กรัม ซึ่งมีคุณค่าอย่างมากสำหรับการทำงานตามปกติ ระบบทางเดินอาหาร- เส้นใยช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ช่วยลดอาการท้องผูกและการเกิดก๊าซ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยกำจัดสารพิษและผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญออกจากร่างกาย กำจัดอาการท้องร่วง ป้องกันการพัฒนาของมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้ และโรคโครห์น รวมถึงโรคอักเสบอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร

6. ให้ความเยาว์วัย

   สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในลูกพลัมช่วยลดผลกระทบของอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายซึ่งนำไปสู่โรคร้ายแรงและแม้กระทั่งที่คุกคามถึงชีวิต เช่น มะเร็ง หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน เบาหวาน รวมถึงความเสียหายของสมองเสื่อม ซึ่งรวมถึงภาวะสมองเสื่อม เช่นเดียวกับโรคอัลไซเมอร์ โรค . สารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้เซลล์ของร่างกายแข็งแรง ลดความตึงเครียด และยังช่วยยืดอายุขัยอีกด้วย

7. สุขภาพจิต

   เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม นักวิจัยจำนวนหนึ่งได้แนะนำประโยชน์ของลูกพลัมต่อสุขภาพของสมองและระบบประสาทของร่างกาย การกินผลไม้ทุกวันจะช่วยเพิ่มความจำ ลดความเครียดและภาวะซึมเศร้า บรรเทาอาการเหนื่อยล้า และทำให้การนอนหลับเป็นปกติ

8. กระดูกแข็งแรง

   สารฟลาโวนอยด์ เช่น กรดคาเฟอิก และรูติน ซึ่งมีอยู่ในลูกพลัม ป้องกันการเสื่อมสภาพของเนื้อเยื่อกระดูก และช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุนในสตรีวัยหมดประจำเดือน โพลีฟีนอลและโพแทสเซียมที่มีอยู่ในลูกพรุนช่วยกระตุ้นการสร้างกระดูก เพิ่มความหนาแน่นของกระดูก และป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกที่เกิดจากการขาดฮอร์โมนของรังไข่ การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการบริโภคลูกพรุนเป็นประจำจะช่วยฟื้นฟูความหนาแน่นของกระดูกที่สูญเสียไปเนื่องจากความชรา

น้ำบ๊วยมีวิตามิน A, C และ K ที่สำคัญ สารอาหารตลอดจนใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นที่ต้องการของแม่และทารกในครรภ์ วิตามินเอมีความสำคัญต่อการพัฒนากระดูก การมองเห็น การแบ่งเซลล์และการสืบพันธุ์ แต่ควรจำไว้ว่าปริมาณวิตามินเอที่เพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดความพิการแต่กำเนิดที่ไม่พึงประสงค์ได้ วิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิกช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อในระหว่างตั้งครรภ์และยังช่วยกระตุ้นการพัฒนาเนื้อเยื่อ ในขณะที่วิตามินเคช่วยป้องกันลิ่มเลือด

ข้อห้ามในการรับประทานลูกพลัม

พลัมดีสำหรับบางคนและมีข้อห้ามสำหรับบางคนอย่างแน่นอน ผู้คนควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลไม้ชนิดนี้หาก:

• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
• โรคเบาหวาน;
• โรคเกาต์;
• ความเสียหายของข้อต่อไขข้อ;
• โรคนิ่วในไตและโรคนิ่ว

คุณควรใช้ลูกพลัมด้วยความระมัดระวังสำหรับสตรีให้นมบุตร รวมถึงเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี

ลูกพลัมอาจมีขนาดแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่ไข่นกกระทาไปจนถึงกำปั้นของเด็ก

พลัมไม่ใช่ต้นไม้ที่มีอายุยืนยาว อายุการใช้งานเพียง 15-60 ปี

พลัมไม่ยอมให้อยู่ใกล้ยาสูบ, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, มะเขือยาวและตัวแทนอื่น ๆ ของตระกูลราตรี ประเด็นก็คือพืชเหล่านี้ดึงดูดเชื้อราที่โจมตีต้นพลัม

พลัมใช้ในการผลิตอะโรมาติก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพลิดเพลินกับความรักที่สมควรได้รับของผู้บริโภค - slivovitz หรือแสงจันทร์ที่ทำจากลูกพลัมและ slivyanka หรือไวน์จากลูกพลัม

มีประโยชน์อะไรอีก?

พลัมอุดมไปด้วยสารประกอบที่ส่งเสริมสุขภาพ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ แอนโทไซยานิน และเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ผลไม้เตรียมแยม เยลลี่ และน้ำผลไม้

ญาติที่ใกล้ที่สุดของลูกพลัมคือเนคทารีน ลูกพีช และอัลมอนด์

เรียกว่าพลัมตากแห้งโดยไม่หมัก มันมีน้ำตาลจำนวนมาก เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่การแพทย์แผนโบราณใช้ลูกพรุนรักษาอาการไข้ แรงดันสูง, โรคดีซ่าน เบาหวาน และท้องผูก

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัม

โพแทสเซียม เหล็ก เรตินอล วิตามินเค และโบรอนพบได้ในลูกพลัม

สารที่เป็นประโยชน์อื่นๆในลูกพลัม:

ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัม – 42 กิโลแคลอรี/100 กรัม

การรับประทานลูกพลัมป้องกันการเปลี่ยนแปลงของกระดูกตามอายุ และทำให้สุขภาพของลำไส้ดีขึ้น เสริมสร้างความแข็งแรงของหัวใจและหลอดเลือด และยังป้องกันมะเร็งอีกด้วย

สำหรับกระดูกและข้อ

พลัมชะลอการเกิดโรคกระดูกพรุน

สำหรับหัวใจและหลอดเลือด

พลัมช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันโรคหัวใจ

สำหรับดวงตา

แคโรทีนอยด์และวิตามินเอในลูกพลัมช่วยปรับปรุงการมองเห็น

สำหรับระบบทางเดินอาหาร

การรับประทานลูกพลัมจะเพิ่มปริมาณ แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ แม้แต่การรับประทานลูกพลัมเพียงครั้งเดียวก็ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ หากไม่ได้ผล ให้ดื่มสักแก้วในตอนเช้า น้ำพลัมเพื่อให้ลำไส้ทำงานได้

พลัมช่วยปกป้องตับจากความเสียหาย

สำหรับตับอ่อน

พลัมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหัน

» พลัม

เติบโตในทุกทวีปยกเว้นทวีปแอนตาร์กติกา ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่ามีพันธุ์พลัมในประเทศประมาณ 2,000 สายพันธุ์ ในบทความนี้เราจะมาดูกันดีกว่าว่ามีประโยชน์อะไรบ้างและสิ่งที่เป็นอันตรายต่อลูกพลัมต่อสุขภาพของผู้ชายและผู้หญิง

พลัมเป็นไม้ผลที่สุกในละติจูดพอสมควร ผลมีลักษณะเป็นผลเดี่ยวรูปขอบขนานซึ่งปกคลุมไปด้วยผิวบาง ๆ มักเป็นสีฟ้า.

มีพลัมจำหน่าย ตลอดทั้งปีแต่ส่วนที่อร่อยที่สุดจะขายตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนกันยายน เมื่อเลือกผลไม้ ให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

• ให้ออกไป ชอบผลไม้เนื้อแน่นมีผิวหนาโดยไม่คำนึงถึงสี - เหลือง, ดำ, ขาว, แดงหรือน้ำเงิน
• ยกเว้นการปรากฏตัวของพื้นที่เสียหายหรือยังไม่บรรลุนิติภาวะ;
• เลือกผลไม้ที่ปลูก วี สภาพธรรมชาติ และไม่ได้อยู่ในโรงเรือน
• ปฏิเสธจากการซื้อมากเกินไป พลัมอ่อน,หุ้มด้วยเปลือกบางๆ

สรรพคุณทางยาและประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

ใช้ลูกพลัมเกือบทั้งหมด - ดอก เปลือกไม้ ใบไม้ เมล็ดพืช และ ผลไม้สุก. ด้วยองค์ประกอบที่สดใหม่และ ผลไม้แห้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

1. การปรับปรุงหน่วยความจำ- เกี่ยวข้องกับการทำให้เซลล์ที่เสียหายเป็นกลาง
2. ปกป้องหลอดเลือดและกำจัดคราบคอเลสเตอรอล- ช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือดแดงและลดความดันโลหิต
3. ผลลดไข้เมื่อบริโภคแบบแห้ง
4. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันขอบคุณ เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมวิตามินซี
5. ระเบียบข้อบังคับ ความสมดุลของเกลือน้ำ ,ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
6. รักษาสุขภาพดวงตาและการมองเห็นทำให้เยื่อเมือกแข็งแรงขึ้น
7. การป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ หัวใจวาย มะเร็ง หอบหืด.
8. กระตุ้นระบบทางเดินอาหาร,เพิ่มความอยากอาหาร,ระดับกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารลดลง
9. การป้องกันระบบประสาท, ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ, บรรเทาความเครียด
10. หน้ากากพลัมใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอาง ช่วยคืนความยืดหยุ่นของผิวและมีผลในการฟื้นฟูที่ดี
11. ผลการรักษาบาดแผลเมื่อใช้ยาต้ม
12. ลดความวิตกกังวล, เพิ่มการผลิตเซโรโทนิน
13. สำหรับการขาดธาตุเหล็ก โรคโลหิตจาง.
14. การลดความเสี่ยง หัวใจวาย.
15. การขยายตัวของเยาวชนและอายุยืนยาว

ลูกพลัมแห้งมีฤทธิ์ลดไข้ ยาต้มพลัมมีคุณสมบัติสมานแผล

ลูกพลัมที่ยังไม่สุกจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพใดๆ เป็นพิเศษ หากรสเปรี้ยวเกินไปควรเหลือผลไม้ไว้ อุณหภูมิห้องจนสุกเต็มที่

คุณค่าพลังงานและสารอาหาร

คำถามนี้มักถูกถาม: “ลูกพลัมมีแคลอรี่กี่แคลอรี่และสามารถบริโภคขณะลดน้ำหนักได้หรือไม่” ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของลูกพลัมคือ 42 กิโลกรัมแคลอรี่ต่อ 100 กรัม (3 ชิ้น) ผลไม้ชนิดนี้นั้น ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำซึ่งมีความสามารถในการทำความสะอาดที่ดีเยี่ยม- ฟีเจอร์นี้ช่วยให้คุณตอบคำถามที่น่าตื่นเต้น: “เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยลูกพลัม?” ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ แคลเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน และธาตุอื่นๆ ควรสังเกตว่าลูกพลัมแห้ง (ลูกพรุน) มีแคลอรี่มากกว่าลูกพลัมสด - 255 กิโลแคลอรี

ผลไม้มีวิตามินพีจำนวนมากซึ่งมีคุณค่าต่อร่างกายเป็นพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือทำให้ความเปราะบางและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยลดลง วิตามินยังคงอยู่แม้หลังจากการแปรรูปผลไม้แล้ว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลัมเกิดจากองค์ประกอบ:

1. วิตามินซี- มีส่วนร่วมโดยตรงในปฏิกิริยารีดอกซ์ การดูดซึมธาตุเหล็ก และการทำงาน ระบบภูมิคุ้มกัน.
2. โมลิบดีนัม.
3. ซิลิคอนซึ่งจำเป็นต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน

แนะนำให้กินลูกพลัมแยกจากอาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ในช่วงครึ่งแรกของวันก่อนมื้ออาหารอย่างน้อย 30 นาที ใน ในกรณีนี้น้ำตาลจะถูกนำไปใช้ตามความต้องการของร่างกายและไม่เก็บสำรองไว้ คาร์โบไฮเดรตส่วนเกินอาจทำให้เกิดการสะสมของไขมันได้

สามารถรวมลูกพลัมเข้าด้วยกันได้ ธัญพืชต่างๆ, ผลิตภัณฑ์นมหมักน้ำผึ้งและแอปเปิ้ล คุณไม่ควรกินผลไม้ในขณะท้องว่างหรือดื่มกับนม

ในการปรุงอาหารจะใช้ลูกพลัมทำแยมแยมผิวส้ม เยลลี่รส - ผลไม้ใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารเช่นเดียวกับวอดก้าพลัมและไวน์ทาร์ตที่น่ารื่นรมย์

การใช้ระหว่างตั้งครรภ์: ประโยชน์และโทษ

สตรีมีครรภ์ทุกคนรู้ดีว่า ลูกพลัมและโดยเฉพาะลูกพรุนช่วยต่อสู้กับอาการอุจจาระค้าง- ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์มักมีอาการท้องผูก การกินผลไม้วันละ 2-3 ผลก็เพียงพอแล้วเพื่อกำจัดปัญหานี้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลัมไม่ได้จบเพียงแค่นั้น มีประโยชน์อื่นใดอีกบ้าง? ผลไม้มีวิตามินอีที่สำคัญซึ่งมีประโยชน์ต่อรกและสภาพของหลอดเลือด.

หญิงตั้งครรภ์มักแนะนำลูกพลัมในอาหารเพื่อลดเลือดออกตามไรฟัน สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติช่วยให้คุณทำความสะอาดร่างกายของผู้หญิงจากอนุมูลอิสระ มาสก์ที่ทำจากเยื่อกระดาษจะให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและกำจัดริ้วรอยตื้น ๆ

การใช้ลูกพรุนนึ่งในนมสามารถป้องกันข้าวโพดและหนังด้านได้- ผลิตภัณฑ์ใช้ในเวลากลางคืน เช้าวันรุ่งขึ้นผิวจะนุ่มลงอย่างเห็นได้ชัด และหลังจากผ่านไป 2-3 ครั้ง ปัญหาจะหายไป

มีอยู่ในลูกพลัม กรดโฟลิกมีคุณค่าเป็นพิเศษ วิตามินที่ละลายน้ำได้มีหน้าที่รับผิดชอบในการไม่มีข้อบกพร่องในการพัฒนาท่อประสาทในทารกในครรภ์

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน สำหรับผู้ชายและผู้หญิง

หมอแผนโบราณจ่าย ความสนใจเป็นพิเศษพลัม ใช้บ่อยที่สุด:

• ยาต้มดอกไม้มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
• ยาต้มเปลือกและกิ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบขับเสมหะและฝาดเด่นชัด
• น้ำพลัมสำหรับโรคหวัด;
• การแช่ใบและดอกไม้ลูกพลัมมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ กระเพาะปัสสาวะรวมถึงผมร่วงด้วย
• เรซินสำหรับ urolithiasis และผื่นบนผิวหนัง

เช่น การเยียวยาพื้นบ้าน แพร่หลายได้รับ ชาใบพลัม- ประโยชน์ของมันถูกแสดงออกมาในรูปแบบยาระงับประสาทที่เด่นชัดและสงบเงียบ ที่ ใช้เป็นประจำจะช่วยให้คุณผ่อนคลายและคลายความเครียดสะสม

พลัม: ผลเสียต่อร่างกายและข้อห้าม

การบริโภคลูกพลัมมากเกินไปอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ คนที่มีสุขภาพดี. มักสังเกตเห็นอาการท้องเสียความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหารและอาการเสียดท้อง- ในกรณีส่วนใหญ่ อันตรายจากผลไม้สัมพันธ์กับการบริโภคผลไม้มากเกินไป

เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะบริโภคมากกว่า 6 ในคราวเดียว ผลไม้ขนาดใหญ่- การปฏิบัติตามนี้ กฎง่ายๆจะหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดผลเสีย

ผู้คนควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อบริโภคลูกพลัม:

• กับ โรคเบาหวาน และโรคอ้วนอย่างรุนแรงเนื่องจากมีระดับน้ำตาลสูง
• ข้อห้าม ในช่วงที่กำเริบของโรคกระเพาะกับ ระดับที่เพิ่มขึ้นความเป็นกรด;
• อย่างเป็นระบบ โรคอักเสบข้อต่อและกล้ามเนื้อ, โรคเกาต์, การปรากฏตัวของโรคนิ่ว;
• รายบุคคล การแพ้;
• มารดาที่ให้นมบุตรเนื่องจากการรับประทานลูกพลัมอาจทำให้ท้องเสียและจุกเสียดในทารกได้ ไม่รวมผลไม้ทั้งจากธรรมชาติและแห้ง

เด็กกินลูกพลัมจำนวนมากทำให้ลำไส้ปั่นป่วนรวมถึงความเจ็บปวดในบริเวณส่วนบน

ก่อนรับประทานอาหารควรล้างลูกพลัมให้สะอาด ผิวหนังของพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยเชื้อรายีสต์อยู่เสมอ อย่าใช้ผลไม้ที่มีเชื้อราหรือรอยโรคอื่นๆ

คุณสมบัติของการใช้หลุมพลัม

ใน ยาตะวันออกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเมล็ดมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย ทิงเจอร์พลัมแสดงผลลัพธ์เชิงบวกในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ อาการไอเป็นเวลานาน และการป้องกันมะเร็ง

เช่นเดียวกับผลไม้หินอื่นๆ เม็ดลูกพลัมประกอบด้วยอะมิกดาลิน ภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหารสารนี้จะกลายเป็นกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งหากได้รับในปริมาณมากจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย การรักษาความร้อนนำไปสู่การทำลายสารอันตราย

ได้มาจากเมล็ดพลัม น้ำมันคงที่ซึ่งใช้ร่วมกับอัลมอนด์ พวกเขามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัด น้ำมันมีลักษณะเป็นกลิ่นทาร์ตของอัลมอนด์ที่มีรสขม

ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ไม่ใช่เมล็ดพืชที่ใช้ แต่เป็นเมล็ดพืช- จะเป็นการดีที่พวกเขาแนะนำ ใช้ชีวิตประจำวันแต่จำเป็นต้องขอคำปรึกษาจากแพทย์เบื้องต้น การอภิปรายเกี่ยวกับความปลอดภัยมักเกิดขึ้นเกี่ยวกับการใช้เมล็ดพลัม

เมื่อใช้อย่างชาญฉลาด ของผลิตภัณฑ์นี้บางทีอาจปรับปรุงสุขภาพ ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และยังทำให้ร่างกายสะอาดอีกด้วย ความร่าเริงและ อารมณ์ดีปลอดภัย.

พลัมเป็นผลไม้ที่หลายคนชอบกิน รสหวานมีความเปรี้ยวเล็กน้อยเนื้อฉ่ำ ลูกพลัมรับประทานดิบ เก็บจากต้น และเตรียมจากต้น แยมหอมและผลไม้แช่อิ่มใช้เป็นไส้พายหวาน เป็นไปได้ไหมที่จะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพจากผลไม้ชนิดนี้? คำถามนี้สามารถตอบได้ในเชิงบวกเท่านั้น

ประกอบด้วยลูกพลัม 100 กรัม จำเป็นสำหรับบุคคลองค์ประกอบ:

• - 5 ไมโครกรัม;
• กรดแพนโทธีนิก - 0.135 มก.;
• วิตามินบี (, );
• กรดแอสคอร์บิก - 9.5 ไมโครกรัม;
• วิตามินและ - ตามลำดับ 17 mcg, 0.26 mg และ 6.4 mg;
• - 6 มก.;
• - 7 มก.
• ฟอสฟอรัส - 16 มก.;
• - 0.17 มก.;
• - 1.0 ไมโครกรัม;
• - 214 มก.;
• โซเดียม - 18 มก.;
• แมงกานีส - 0.052 มก.;
• - 0.10 มก.

ผลไม้ประกอบด้วยโบรอน ซิลิคอน โคบอลต์ และโมลิบดีนัม ในบรรดาคาร์โบไฮเดรตเราสามารถพูดถึงเพกตินและกลูโคสได้ ขอบคุณความหลากหลายดังกล่าว สารที่มีประโยชน์พลัมมีผลการรักษา

ประเภทของลูกพลัม

ผลไม้ของต้นพลัม พันธุ์ที่แตกต่างกันต่างกันที่สี รูปร่าง และขนาด การมีสารอาหารอยู่ในนั้นก็แตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่นลูกพลัมสีเหลืองมีชื่อเสียง เนื้อหาสูงเบต้าแคโรทีน วิตามินนี้ช่วยเพิ่มการมองเห็น กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคโลหิตจาง เดียวกัน การกระทำเชิงบวกพลัมสีแดงมีผลต่อร่างกาย

ในบรรดาผลไม้ที่มีสีเข้มกว่านั้น พลัมสีน้ำเงินเป็นผู้นำ ผลไม้ที่มีผิวสีเข้มมีสารแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารเม็ดสีที่ป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง ในบรรดาตัวแทนของพันธุ์สีน้ำเงินฮังการีได้รับความนิยมอย่างมาก มันแห้งและได้รับ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- ลูกพรุน

พลัมแคนาดาหรือสีดำแข็งแกร่งขึ้น ระบบประสาทขอบคุณไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2)

สรรพคุณทางยา

หลายคนรู้ดีว่าพลัมมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ บริโภคผลไม้ใน ปริมาณมากไม่แนะนำ แต่โดยปกติแล้วจะควบคุมการย่อยอาหาร กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ และจะมีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูกและอาการท้องผูก

เนื่องจากมีโพแทสเซียมผลไม้จึงมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ช่วยให้ความดันโลหิตในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเป็นปกติ

ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในลูกพลัมมีมากกว่าผลไม้ชนิดอื่น สารเหล่านี้ต่อต้านการกระทำของอนุมูลอิสระที่พยายามเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

เพกตินและไฟเบอร์ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษ กำจัดสารพิษและลดระดับคอเลสเตอรอล พลัมช่วยเพิ่มการทำงานของตับและถุงน้ำดีขจัดน้ำดีส่วนเกิน

คูมารินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือด กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และขยายหลอดเลือด

ประโยชน์ของลูกพลัมสำหรับผู้ชายนั้นไม่อาจปฏิเสธได้เนื่องจากโรคไม่สามารถหลีกเลี่ยงเพศที่แข็งแกร่งได้ ตั้งแต่ 3 เดือนเป็นต้นไป คุณสามารถแนะนำยาต้มผลไม้แห้งในอาหารของทารกได้ คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับผู้หญิงได้บ้าง?

พลัมและสุขภาพของผู้หญิง

ว่ากันว่าสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 แห่งอังกฤษจะทรงรับประทานลูกพลัม 2 ลูกในตอนเช้าแล้วจึงทรงรับประทานอาหารเช้า เรื่องจริงหรือนิยายไม่สำคัญเท่าไหร่ ฉันสงสัยว่าทำไมผลไม้ชนิดนี้ถึงได้รับเกียรติเช่นนี้? เพราะการรับประทานลูกพลัมนั้นมีประโยชน์ในเรื่อง สุขภาพของผู้หญิงและยังช่วยรักษาความสวยงามอีกด้วย

• การบริโภคผลไม้เป็นประจำช่วยทำความสะอาดร่างกายจากสารอันตรายและลดน้ำหนัก
• พลัมทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และช่วยหลีกเลี่ยงเส้นเลือดขอด และอย่างที่คุณทราบ ขาที่สวยงามของผู้หญิงเป็นสิ่งสำคัญ
• การใช้ผลไม้ในรูปแบบของมาส์ก โลชั่น และสครับผิวหน้าจะส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนและการฟื้นฟูผิว
• ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ลูกพลัมช่วยฟื้นฟูการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและลดโอกาสในการเกิดมะเร็ง รวมถึงมะเร็งเต้านม

สูตรความงาม:ผสมเนื้อพลัมและน้ำผึ้งในสัดส่วนที่เท่ากัน ทาส่วนผสมลงบนใบหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากทำเพียงไม่กี่ขั้นตอน ผิวจะยืดหยุ่นมากขึ้นและริ้วรอยก็ดูเรียบเนียนขึ้น

ให้เราทราบถึงประโยชน์ของลูกพลัมสำหรับผู้หญิงที่กำลังเตรียมเป็นแม่ด้วย ผลไม้เหล่านี้มีฤทธิ์เป็นยาระบายจะช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ การกินลูกพลัมวันละ 3-4 ลูกก็เพียงพอแล้วเพื่อรักษาการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ

อีกปัญหาหนึ่งที่หญิงตั้งครรภ์ต้องเผชิญคืออาการบวม การบริโภคผลบ๊วยสตรีมีครรภ์จะรับมือกับปัญหานี้ได้

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

สำหรับการรักษาคุณสามารถใช้ผลไม้สด แห้ง และแช่แข็งได้ ลูกพลัมจะคงไว้ในรูปแบบใด ๆ คุณสมบัติการรักษา- การป้องกันที่ยอดเยี่ยมต่อความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดถูกบรรจุกระป๋อง ผลไม้แช่อิ่มพลัม- ยังคงได้รับการตั้งค่า ผลไม้สด- สามารถใช้ได้อย่างไร?

สำหรับหลอดเลือด

บดลูกพลัม 100 กรัมในเครื่องปั่น เติม 0.5 ช้อนชาลงในส่วนผสม น้ำผึ้ง ดื่มในปริมาณนี้วันละครั้งก่อนอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือน

สำหรับอาการท้องผูก

ก่อนนอนสองชั่วโมงคุณต้องกินลูกพลัมสุก 6-8 ผล

สำหรับความดันโลหิตสูง

สับละเอียด ผลไม้สุกและทำชาจากมัน คุณสามารถเพิ่ม 0.5 ช้อนชา น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

สำหรับการรักษาแคลลัสเก่า

คุณต้องแยกลูกพลัมออกจากหลุม จากนั้นต้มเนื้อในนมสักครู่แล้วทำให้เย็นลงเล็กน้อย ทาลูกพลัมบนแคลลัส และเมื่อเย็นลงแล้ว ให้แทนที่ด้วยแคลลัสอื่น โดยรวมแล้วจำเป็นต้องทำขั้นตอนดังกล่าว 5-6 ขั้นตอน

บ่อพลัมมีประโยชน์หรือเป็นอันตราย?

เมล็ดที่ปอกเปลือกประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหยซึ่งช่วยต่อสู้กับโรค ascariasis อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลการรักษาคุณต้องรับประทานในปริมาณมาก มันไม่ปลอดภัย

ในแกนกลาง หลุมพลัมมีไซยาไนด์ที่สามารถทำร้ายร่างกายได้ ความเข้มข้นของสารอันตรายในเมล็ดเดียวมีน้อย แต่ถ้าคุณกินมากก็อาจได้รับพิษได้

สรุปได้ว่าการใช้เมล็ดลูกพลัมในการรักษาโรคไม่มีประโยชน์ ในปริมาณเล็กน้อยจะไม่มีผลใด ๆ ในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

ข้อห้าม

1. ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีน้ำตาล 11 กรัม จำนวนดังกล่าวอาจทำให้โรครุนแรงขึ้นในผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานลูกพลัม
2. ความสามารถในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายอาจเป็นอันตรายได้ในกรณีของโรคนิ่วในโพรงมดลูก เช่นเดียวกับโรคเกาต์และโรคไขข้อ
3. พลัม - ผลิตภัณฑ์เปรี้ยว- ไม่ควรรับประทานในช่วงที่อาการกำเริบของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
4. พันธุ์เปรี้ยวมีข้อห้ามเมื่อ ภาวะไตวายและไตอักเสบ

ประโยชน์ของลูกพลัมสำหรับ ร่างกายมนุษย์ยากที่จะประมาท ผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้แม้หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว ยังคงคุณสมบัติการรักษาเกือบทั้งหมดไว้ คุณยังสามารถกินใบพลัมได้ เนื่องจากมีคูมาริน ซึ่งอาจมีผลสงบต่อหลอดเลือด เวลาในการสุกของบ๊วยคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน อย่าพลาดโอกาสที่จะได้สัมผัส อิทธิพลที่เป็นประโยชน์ผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้ต่อสุขภาพของคุณ