พิซซ่าในไมโครเวฟพร้อมแป้งยีสต์ พิซซ่าบนเปลือกสำเร็จรูปในหม้อหุงช้า

วันนี้ฉันตัดสินใจผ่อนคลายสักหน่อยและทำสิ่งที่ฉันชอบ: ทำอาหารอร่อยๆ อาหารจานหลัก วันนี้— พิซซ่าในไมโครเวฟ ฉันขอแนะนำให้คุณเขียนสูตรพร้อมรูปถ่ายเพราะมันอร่อยมาก คุณไม่ควรซื้อแป้งพิซซ่าในร้านเพียงเพื่อเอาเข้าไมโครเวฟและอุ่นให้ร้อน คุณสามารถใช้เวลาว่าง 10 นาทีแล้วพิซซ่าโฮมเมดจะรอทุกคนอยู่บนโต๊ะ ซึ่งอร่อยกว่าซื้อจากร้านมาก

สูตรพิซซ่าไมโครเวฟค่อนข้างง่าย จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมทั่วไปในการปรุงอาหาร ค่าแรงมีน้อยและทุกคนจะชอบผลลัพธ์ ฉันคิดว่าข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้คือทุกอย่างเตรียมที่บ้าน สดและ สินค้าที่มีคุณภาพซึ่งหมายความว่าพิซซ่าดังกล่าวจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังปลอดภัยอีกด้วย

การรู้ว่าพิซซ่าทำมาจากอะไรเป็นสิ่งสำคัญ ในร้านค้าคุณมักจะซื้อพิซซ่าสำเร็จรูปจากส่วนผสมที่เย็บไว้ คุณสามารถถูกวางยาพิษด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปได้! พิซซ่าโฮมเมดเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แป้งเตรียมโดยไม่มียีสต์และใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และอร่อยที่สุดสำหรับไส้ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้รับ จานอร่อยหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมแป้งสำหรับ พิซซ่าด่วนในไมโครเวฟคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไข่ 1 ฟอง (ฉันได้ไข่แดง 1 ฟอง อย่าให้ภาพสับสน)
• นม 120 มล.
• แป้งสาลี 200 มล.
• เกลือเล็กน้อย (เพื่อให้แป้งไม่จืดชืด)

สำหรับการกรอกคุณสามารถใช้:

• ไส้กรอกซาลามิ;
• ชีสแข็ง;
• มะเขือเทศสด
• ซอสมะเขือเทศ;
• ใบโหระพาสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ - สูตรทีละขั้นตอน

1. เริ่มต้นด้วย ทดสอบอย่างรวดเร็ว- เริ่มต้นด้วยการใช้แป้งสาลีพรีเมี่ยม
2. ต้องใช้เกลือเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งอร่อย
   
3. เพิ่มไข่ 1 ฟอง ใช่ ฉันใช้ไข่ 1 ฟอง แต่ได้ไข่แดง 2 ฟอง ภาพจึงออกมาเป็นเช่นนี้ ราวกับว่ามีไข่ 2 ฟอง ฉันหวังว่าฉันจะไม่ทำให้คุณสับสนกับรูปนี้ ใครก็ตามที่อ่านข้อความจะต้องอ่านคำชี้แจง/คำอธิบายนี้อย่างแน่นอน
   
4. เทนม ครั้งนี้ฉันมีปริมาณไขมันที่ซื้อจากร้านอยู่ที่ 2.6%
   
5. จากส่วนผสมง่ายๆเหล่านี้เรานวดแป้ง
   
6. มันควรจะนุ่มและยืดหยุ่นได้ (นุ่มกว่าเกี๊ยว) ให้เขานอนอยู่ใต้ผ้าเช็ดตัว
   
7. ระหว่างนี้เรามาดูส่วนที่อร่อยที่สุดกันดีกว่า - ไส้ ตัดซาลามิเป็นชิ้นบาง ๆ ฉันใช้พิซซ่า 8 ชิ้นต่อพิซซ่า 1 ชิ้น แต่ทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับขนาดจริงๆ
   
8. ขูดชีสแข็งลงไป เครื่องขูดหยาบ- ที่นี่ฉันไม่ได้ระบุสัดส่วนที่แน่นอนเนื่องจากคุณสามารถเพิ่มชีสได้มากเท่าที่คุณต้องการเป็นการส่วนตัว ฉันเติมชีสรสเค็มเล็กน้อยขูดหนึ่งกำมือ
   
9. แผ่แป้งออกแล้ววางบนจานแก้ว ขนมปังแผ่นควรจะบางและสามารถโรยจานด้วยแป้งเพื่อไม่ให้ฐานติด
   
10. หล่อลื่นฐานด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศแสนอร่อย ฉันมี ซอสโฮมเมดและมีกลิ่นหอมมาก - นั่นเป็นข้อดี
    
11. วางชิ้นไส้กรอก เราทำสิ่งนี้อย่างสม่ำเสมอโดยเว้นช่องว่างเล็กน้อยระหว่างวงกลม
    
12. ตอนนี้หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางลงบนฐานระหว่างไส้กรอก
    
13. โรยความงามทั้งหมดนี้ด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วใส่ในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุด ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีที่ 700 วัตต์
    
14. ตกแต่งพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้ว ใบโหระพาสดและเสิร์ฟบนโต๊ะในขณะที่ชีสยังคงยืดเป็นเส้นที่น่ารับประทาน
    

ถ้าคุณชอบอาหารจานนี้เขียนถึงฉันในความคิดเห็น ข้อความไม่กี่บรรทัดของคุณจะสนับสนุนฉันอย่างมากและแสดงให้เห็นว่าคุณต้องการโครงการนี้ ท้ายที่สุดฉันเขียนสูตรอาหารทั้งหมดให้คุณ - ผู้อ่านของฉัน ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงบอกลาคุณในวันนี้และหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นจากคุณ!

สูตรวิดีโอการทำพิซซ่าในไมโครเวฟ

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟให้เป็นของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว? คำถามนี้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ชอบสิ่งนี้จริงๆ จานอิตาเลียนแต่การสร้างมันขึ้นมาโดยใช้ เตาอบไม่ต้องการ นั่นคือเหตุผลที่ในบทความนี้เราตัดสินใจที่จะดูหลายวิธีในการทำพิซซ่าในไมโครเวฟเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

พัฟเพสตรี้อิตาเลียนไส้ชีส

ไม่ค่อยมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ทำจากขนมพัฟ และไร้ประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้วพิซซ่าดังกล่าวกลับกลายเป็นความนุ่มชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถทำให้ขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้ง่ายขึ้นได้โดยใช้ฐานสำเร็จรูปที่ซื้อในร้าน แม้ว่าจะไม่มีอะไรยากในการนวดแป้งด้วยตัวเอง

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม พัฟฐานเราจะต้อง:

• แป้งขาวร่อน - 1.5 ถ้วย;
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ - ½แก้ว;
• มาการีนสำหรับอบหรือเนย - 105 กรัม
• น้ำตาลทราย - ช้อนขนม
• เกลือละเอียด - ½ช้อน

ขั้นตอนการเตรียมฐาน

ควรเตรียมพัฟเพสตรี้สำหรับพิซซ่าไมโครเวฟตามสูตรอย่างเคร่งครัด ในการทำเช่นนี้คุณต้องสับ น้ำมันปรุงอาหาร(มาการีน) ด้วยมีดคมๆ แล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วย แป้งสาลี- จำเป็นเพิ่มเติมใน น้ำเย็นเจือจาง เกลือละเอียดและเทมวลที่ได้ลงในส่วนผสมมาการีนที่หลวม ส่วนผสมทั้งหมดควรนวดให้เข้ากัน (จนเนียน) ใส่ในถุงแล้วทิ้งไว้ ห้องทำความเย็นเป็นเวลา 1-3 ชั่วโมง หลังจากการเปิดรับแสงสั้น ๆ จะต้องรีดฐานออกเป็นชั้นบาง ๆ พับครึ่งแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ 6-8 ครั้ง

ก่อนจะปิดแป้ง ไส้ชีสขอแนะนำให้อบล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ต้องตัดฐานพัฟออกครึ่งหนึ่งเพื่อให้พอดีกับแม่พิมพ์ จากนั้นควรวางแผ่นรีดไว้บนจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 5-7 นาที กำลังไฟของเตาอบเมื่ออบควรอยู่ที่ 800-900 วัตต์

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการกรอก:

• ไส้กรอกนม - 2-3 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศหรือ ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด- 3 ช้อนขนาดใหญ่
• มายองเนสไขมันต่ำ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ฮาร์ดชีส - 220 กรัม

ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมตัว

โดยทั่วไปจะใช้เวลาอบในไมโครเวฟประมาณ 7-8 นาที ความเร็วในการปรุงอาหารที่น่าทึ่งนี้เองที่ทำให้ จานนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ใส่ใจ อาหารอิตาเลียน- หลังจากที่ฐานพร้อมแล้วให้ผสมมายองเนสไขมันต่ำและซอสมะเขือเทศแล้วทามวลที่เกิดกับขนมปังแผ่นวางไส้กรอกชิ้นบาง ๆ แล้วโรยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว ในรูปแบบนี้ต้องเก็บจานไว้ในเตาอบประมาณ 30-45 วินาที ควรเสิร์ฟร้อนพร้อมกับชาที่เข้มข้นและหวาน

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟจากแป้งไข่?

พิซซ่าที่นำเสนอนั้นทำเร็วกว่าฐานพัฟหลายเท่า ยิ่งไปกว่านั้นมันจะบางลงมากและไม่ต้องนวดแป้งนาน

เพื่อเตรียมฐานดังกล่าวคุณต้องซื้อ:

• แป้งสาลีชนิดเบา - 250 กรัม
• น้ำดื่มปกติ - 100 มล.
• เกลือแกงละเอียด - สองสามหยิบมือ;
• ไข่ไก่ขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชกลั่น - 30 มล.

นวดแป้ง

ก่อนที่จะปรุงพิซซ่าในไมโครเวฟ คุณควรนวดฐานให้ละเอียดเพื่อให้พิซซ่าหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีในชามเล็ก ๆ ไข่ไก่, เทใส่ น้ำมันกลั่น, ปกติ น้ำดื่มและเทลงไป เกลือแกงด้วยแป้งสาลี ถัดไปต้องผสมส่วนผสมจนยืดหยุ่นและ แป้งนุ่ม- ในขณะที่กำลังดำเนินการผลิตภัณฑ์ไส้ควรใส่เข้าไป ติดฟิล์มและทิ้งไว้ที่ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 35-45 นาที

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการกรอก:

• แชมปิญองหมักหรือเห็ดน้ำผึ้ง - 120 กรัม
• มะเขือเทศสีแดงสด - 2 ชิ้น;
• มายองเนสไขมัน - 175 กรัม
• ชีสใด ๆ ดูรัม- 140 กรัม
• แฮมอะโรมาติก - 80 กรัม
• มะกอกหรือมะกอกกระป๋อง - ½ขวด

การประมวลผลผลิตภัณฑ์ทีละขั้นตอน

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟให้อร่อยและรวดเร็ว? ในการตอบสนองต่อ ถามคำถามสูตรที่นำเสนออาจเสิร์ฟได้ดี หลังจากทั้งหมด แป้งไข่สำหรับจานดังกล่าวจะผสมในเวลาไม่กี่นาทีและมีไส้เท่านั้น ส่วนผสมง่ายๆซึ่งไม่ต้องการการบำบัดความร้อนในระยะยาว

ดังนั้นในการเตรียมพิซซ่าสำเร็จรูปคุณควรสับเห็ดแชมปิญองดองหรือเห็ดน้ำผึ้งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่น มะเขือเทศสดมะกอกหรือมะกอกเป็นวงกลมและแฮมอะโรมาติกบนหลอดบาง ๆ คุณต้องขูดชีสแข็งอย่างประณีตลงในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนการขึ้นรูปและอบพิซซ่า

หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้พร้อมแล้ว คุณต้องนำแป้งไข่ออกจากถุง ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ วางไว้ในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้ววางส่วนประกอบต่อไปนี้ไว้ด้านบนทีละชั้น: ชั้นของไขมัน มายองเนสวงกลม มะเขือเทศสุกเห็ดดองชิ้น แฮม มะกอก และชีสแข็งขูด ในรูปแบบนี้ต้องวางจานในไมโครเวฟและปรุงโดยใช้ไฟสูงสุดเป็นเวลา 7-10 นาที เปิดอุปกรณ์เป็นระยะและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพิซซ่าไม่ไหม้

จะนำเสนออาหารอิตาเลียนบนโต๊ะได้อย่างไร?

พิซซ่าด่วนกลายเป็นรสชาติอร่อยและกรอบมาก หากคุณชอบที่จะทานอาหารจานนี้ค่ะ รูปแบบอ่อน, ที่ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขอแนะนำให้ใส่ไว้ในถุงพลาสติกและเก็บไว้ประมาณ 30-40 นาที เสิร์ฟฉ่ำนุ่มและ พิซซ่าแสนอร่อยกับเห็ดและแฮมควรเสิร์ฟพร้อมกับชาร้อนหรือเครื่องดื่มรสหวานอื่นๆ น่าทาน!

ในกรณีที่คุณต้องการของว่างด่วน พิซซ่าแสนอร่อยแต่เวลาเตรียมไม่พอก็ซื้อได้เลย ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปในร้าน พิซซ่าแช่แข็งในไมโครเวฟนั้นง่ายและสะดวกในการเตรียมพิซซ่าที่คล้ายกัน การเตรียมบ้าน- ในการทำเช่นนี้ต้องวางผลิตภัณฑ์เย็นบนจานแบนที่ปูกระดาษรองอบไว้ล่วงหน้า ถัดไปผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะต้องปิดฝาที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเตาอบดังกล่าวจากนั้นเปิดโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 8-10 นาที ในช่วงเวลานี้ พิซซ่าจะละลายหมดและนึ่งในเวลาเดียวกัน

พิซซ่าที่ปรุงในไมโครเวฟไม่แตกต่างจากพิซซ่าคลาสสิกทั้งในด้านรสชาติหรือรูปลักษณ์

สูตรพิซซ่าไมโครเวฟ - หลักการทำอาหารทั่วไป

ข้อดีของการเตรียมการนี้ชัดเจน: ความเร็วในการอบ; ให้ความร้อนพร้อมกันจากทุกด้านซึ่งช่วยให้อบได้แม้กระทั่งแป้งที่หนาที่สุด มั่นใจว่าฐานไม่ไหม้

ในการเตรียมพิซซ่าในไมโครเวฟ คุณสามารถใช้แป้งชนิดใดก็ได้ แม้แต่แป้งที่เตรียมไว้ก็ทำได้เช่นกัน

โดยทั่วไปไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการทำพิซซ่า คุณสามารถใส่ไส้ใดก็ได้ตามชอบ คุณยังสามารถใช้ฐานแป้งที่คุณสนใจก็ได้ และไส้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณมีในตู้เย็น

ความงามของพิซซ่าอยู่ที่องค์ประกอบ "ซอส เปลือกและท็อปปิ้ง" ที่สามารถเป็นอะไรก็ได้

1. สูตรพิซซ่าไมโครเวฟใส่เนื้อและพริกไทย

จาก ปริมาณที่ระบุส่วนผสมที่คุณสามารถเตรียมพิซซ่าได้สามถาดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางของจาน เตาอบไมโครเวฟ- แป้งจะออกมานุ่มและมีเปลือกกรอบ เนื้อพิซซ่าต้มไว้ล่วงหน้า หากคุณไม่ต้องการปรุงเนื้อก็สามารถเปลี่ยนได้ ไส้กรอกหรือแฮม

ส่วนผสมพื้นฐาน:

น้ำอุ่นครึ่งแก้ว

นมครึ่งแก้ว

แป้งสี่แก้ว

ยีสต์แห้ง 1 ห่อ;

ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (สด);

ส่วนผสมไส้:

120 ก ไก่ต้ม;

ต้ม 100 กรัม เนื้อวัว;

กระเทียม;

เนื้อหวานสองตัว พริกขนาดใหญ่;

น้ำมันมะกอก

มะเขือเทศสองลูก

พริกไทยป่น;

มะกอกหรือมะกอก

พาเมซานขูด 50 กรัม;

มะเขือเทศเชอรี่สิบลูก;

ถั่วเขียว;

มอสซาเรลลา 115 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมนมและ น้ำอุ่นใส่สมุนไพรสับลงไปเล็กน้อย

2. ร่อนแป้งผสมหนึ่งแก้วกับยีสต์แห้งและเกลือเล็กน้อย เทส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมนมแล้วปัด พักไว้ 15 นาที

3. ใช้ช้อนคนแป้งอย่างต่อเนื่อง ค่อยๆ เทแป้งสามถ้วยที่เหลือลงในส่วนผสมแป้งกับยีสต์จนแป้งข้น จากนั้นนวดแป้งด้วยมือของคุณแล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

4. แผ่ออกแต่ละอัน ขนมปังแผ่นบาง- ทาน้ำมันมะกอกบนกระดาษรองอบสามแผ่นแล้ววางฐานพิซซ่าสามอันลงไป

5. หั่นเนื้อต้มและไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ทอดจนเหลืองทองในน้ำมันมะกอกร้อน

6. ล้างและปอกเปลือกพริกและกระเทียมให้สะอาด หั่นส่วนผสมเหล่านี้เป็นวงบาง ๆ วางผักลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน เติมเกลือเล็กน้อย และอบในเตาอบประมาณห้าถึงเจ็ดนาที

7. ล้างมะเขือเทศ ปอกเปลือกแล้วสับ เปลี่ยนผักให้เป็นน้ำซุปข้น

8. ขูดพาร์เมซานแล้วหั่นมอสซาเรลลาชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

9. ทาเค้กที่ทำเสร็จแล้ว น้ำซุปข้นมะเขือเทศ,ใส่เกลือเล็กน้อย. โรยหน้าด้วยเนื้อทอด พริกย่าง และกระเทียมหอม โรยไม่ จำนวนมากถั่วเขียว ใส่มะกอกที่หั่นเป็นวง แล้วตามด้วยมอสซาเรลลาและพาร์เมซาน

10. ไมโครเวฟพิซซ่าทีละชิ้น โดยตั้งเวลาสำหรับแต่ละพิซซ่าเป็นเวลา 15 นาทีด้วยการตั้งค่าพลังงานสูงสุด

2. สูตรพิซซ่าไมโครเวฟพร้อมเห็ดและไส้กรอก

ในการเตรียมพิซซ่านี้ คุณสามารถใช้แป้งพิซซ่าแบบใดก็ได้ ทั้งแบบไม่มียีสต์หรือแบบไม่มียีสต์ โดยซื้อหรือเตรียมเองก็ได้ คุณมักจะพบได้ในร้านค้า แป้งพิเศษสำหรับพิซซ่าซึ่งเพียงพอที่จะเจือจางในน้ำอุ่น เค้กสำเร็จรูปก็เหมาะเช่นกันซึ่งจะต้องละลายน้ำแข็งเล็กน้อยในไมโครเวฟเดียวกันเป็นเวลา 2-3 นาที

วัตถุดิบ:

ซอสมะเขือเทศหรือซอส 50-60 กรัม

มายองเนสเล็กน้อย

แชมเปญสด 185 กรัม

145 ก ไส้กรอกรมควัน(ประเภทซาลามิ);

เนื้อหวาน พริกไทยสดใส;

ชีส 145 กรัม (รัสเซีย, ดัตช์ - ชีสกึ่งแข็งอะไรก็ได้)

มะเขือเทศลูกใหญ่

เกลือน้ำมัน

มะกอกดำ 50 กรัม

หัวหอมเล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแชมเปญแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเดียวกัน

2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแหวนโปร่งใสและพริกไทยเป็นครึ่งวง

3. ถอดปลอกออกจากไส้กรอก หั่นเป็นเส้น คุณสามารถขูดชีสหรือสับละเอียดก็ได้

4. ผ่ามะกอกครึ่งลูก

5. ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนส

6. หากจำเป็น ให้แผ่ฐานออกแล้วทาด้วยส่วนผสมของมายองเนส-มะเขือเทศ

7. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามลำดับแบบสุ่ม โรยชีสขูดด้านบน

8. ไมโครเวฟพิซซ่าด้วยไฟแรงนาน 8-10 นาที

9. สินค้าสำเร็จรูปคุณสามารถตกแต่งด้วยใบโหระพาและผักชีฝรั่ง

3. สูตรพิซซ่าไมโครเวฟ ใส่แอนโชวี่ มะเขือเทศ และพาร์เมซาน

มะเขือเทศสำหรับสูตรนี้จะต้องตุ๋นก่อนหากมีเวลา การรักษาความร้อนหากมีผลิตภัณฑ์ไม่เพียงพอ คุณสามารถเปลี่ยนผักเป็นมะเขือเทศบดได้

ส่วนผสมพื้นฐาน:

แป้งครึ่งแก้ว

ยีสต์ 5 กรัม (แห้ง);

น้ำมัน 20 มล. (คุณสามารถใช้มะกอกหรือทานตะวันก็ได้)

หนึ่งในสามของน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว

ส่วนผสมไส้:

กระเปาะ;

มะเขือเทศลูกใหญ่;

พาร์เมซาน 110 กรัม (ขูด);

น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ

สมุนไพรอิตาลี

60 ก ปลากะตักกระป๋อง.

วิธีทำอาหาร:

1. เทยีสต์แห้งลงในน้ำอุ่นแล้วคนให้เข้ากัน

2. เทน้ำมันพืชใส่แป้งคลุกเป็นแป้งให้แน่น หากแป้งไม่พอสามารถเติมเพิ่มได้อีกเล็กน้อย

3. รีดแป้งที่ได้ออกเป็นเค้กแบนบาง ๆ ใส่ในไมโครเวฟแล้ววางลงบนจาระบี กระดาษรองอบเป็นเวลาสามถึงสี่นาที

4. หั่นหัวหอมเป็นวง ตัดแอนโชวี่ออกเป็นหลายเส้น

5. ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ลอกเปลือกออก แล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. สตูว์มะเขือเทศด้วยเกลือและ สมุนไพรอิตาลีภายในห้านาที

7. ทาเปลือกด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศที่แช่เย็นแล้ว วางหัวหอมใหญ่และปลาแอนโชวี่ไว้ด้านบน และโรยส่วนผสมพิซซ่าทั้งหมดด้วยชีสอย่างพอเหมาะ

8. ปรุงพิซซ่าในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลาสิบนาที

4. สูตรพิซซ่าไมโครเวฟพร้อมผักและชีส

แป้งสำหรับสูตรนี้เป็นสากล - นุ่มและมีเปลือกกรอบ เหมาะสำหรับไส้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก อาหารทะเล หรือแม้แต่ไส้หวาน

ส่วนผสม(ฐาน):

สตาร์ทเตอร์ 680 กรัมสำหรับแป้งยีสต์

น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว

น้ำตาลช้อนเล็ก

แป้งห้าแก้ว

น้ำมันมะกอก 10 มล.

เกลือและใบโหระพาสับเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม(ไส้):

น้ำมันมะกอก 50 มล.

กระเทียมสับสองกลีบ

พริกหยวกที่มีสีต่างกัน – 5 ชิ้น;

ซอสมะเขือเทศ 80 กรัม

มะกอก - ประมาณ 30 ชิ้น;

มอสซาเรลลา 205 กรัม

สมุนไพรอิตาลี

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำอุ่นลงในชามลึก ละลายสตาร์ทเตอร์และน้ำตาลลงไป ทิ้งไว้สิบนาที

2. ใส่เกลือ น้ำมันมะกอก, คน.

3. โดยไม่หยุดกวนให้ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วคลุกแป้ง

4. คนให้เข้ากัน พักไว้สามสิบนาทีเพื่อให้แป้งได้สภาพที่ต้องการ แป้งควรเพิ่มขึ้นและเพิ่มปริมาตรประมาณสองถึงสองเท่าครึ่ง

5. นวดแป้งที่เพิ่มขึ้นด้วยมือของคุณ หลังจากใส่ใบโหระพาสับแล้ว ทิ้งไว้อีกชั่วโมง

6. แป้งพร้อมแบ่งครึ่งแล้วแผ่ออกเป็นชั้นกลมบาง ๆ จากแต่ละครึ่ง

7. วางฐานบนกระดาษที่ทาน้ำมัน

8. หั่นมะกอกออกเป็นสองหรือสามส่วน หั่นมอสซาเรลลาเป็นก้อน แล้วหั่นพริกไทยเป็นเส้น

9. ผัดซอสมะเขือเทศกับกระเทียม สมุนไพรอิตาเลียน และเกลือเล็กน้อย

10. เคลือบฐานพิซซ่าด้วยรสชาติ น้ำสลัดมะเขือเทศ.

11. วางฐานที่ทาน้ำมันไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาที

12. วางพริก มะกอก และมอสซาเรลลาชีสลงบนเปลือก

13. ปรุงต่ออีกห้านาที

5. สูตรพิซซ่าไมโครเวฟพร้อมแฮมและมะกอก

พิซซ่าที่ปรุงด้วยไมโครเวฟเนื้อนุ่มและ แป้งยืดหยุ่นปรากฎว่าอร่อยและอ่อนโยนเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับพิซซ่าอื่นๆ คุณสามารถเลือกไส้ตามรสนิยมของคุณได้

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

แป้ง 265 กรัม

น้ำ 95 มล.

น้ำตาล 13-15 กรัม

โซดาไฟ;

มาการีนครึ่งซอง (90-120 กรัม)

ส่วนผสมไส้:

สิบมะกอก;

แฮม 155 กรัม

มะเขือเทศสองลูก

กระเปาะ;

ชีส 55 กรัม

พริกไทยดำ

เนย(1.5-2 ช้อน)

วิธีทำอาหาร:

1. เนยเทียมจะต้องแช่แข็ง ตะแกรงผสมกับ โซดาสลัดแป้งและเกลือ

2. เทน้ำแล้วนวดแป้ง ห่อในถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

3. นำแป้งที่ตกลงไว้ออกมา ม้วนเป็นชั้นๆ จากนั้นพับเป็นสี่ส่วนแล้วคลึงอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายครั้ง

4. จาก แป้งพร้อมรีดเค้กให้มีความหนาไม่เกิน 1 ซม. และด้านต่ำ วางฐานบนกระดาษรองอบบนจานไมโครเวฟ

5. กระจายแฮม มะกอกชิ้น หัวหอม และแหวนมะเขือเทศลงบนพื้นผิว หั่นเป็นเส้นบางๆ

6. เทเนยละลายลงไปทั้งหมด โรยด้วยพริกไทย และใส่ชีสขูดด้านบน

7. ปรุงโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลาสิบนาทีก่อน จากนั้นจึงเปลี่ยนไปใช้ไฟแรงและปรุงต่ออีกห้านาที

6. สูตรพิซซ่าไมโครเวฟแบบสำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

พร้อม ฐานกลม– 1 ชิ้น;

เนื้อไก่ต้ม 120 กรัม

หัวหอมเล็ก

เห็ด 155 กรัม

ชีส 75 กรัม

มะกอก;

พริกไทยป่น;

ซอสมะเขือเทศ

มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. วางฐานที่เตรียมไว้บนกระดาษรองอบและละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที

2. ทาพื้นผิวของเปลือกด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

3. วางไก่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แหวนมะกอก สมุนไพรสับ เห็ดทอด และชีสขูด

4. เปิดไฟสูงสุด ปรุงเป็นเวลาสามถึงห้านาที

7. สูตรพิซซ่าชีสในไมโครเวฟพร้อมพัฟเพสตรี้

วัตถุดิบ:

ชั้นของขนมพัฟ

ชีสสามประเภทที่มีน้ำหนักรวม 250-280 กรัม (คุณสามารถใช้พาร์เมซาน, มอสซาเรลลาและเฟต้าชีสหรือชีสกึ่งแข็งก็ได้)

เกลือพริกไทย;

พริกไทยร้อน

ซอสมะเขือเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายแป้งพัฟ ม้วนออก อบในไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลาห้านาที

2. ผสมซอสมะเขือเทศสับ พริกไทยร้อนและพริกไทยป่น วางบนฐานที่เตรียมไว้ กระจายให้ทั่ว

3. ขูดหรือสับชีสทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยให้ทั่วฐาน

4. ปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาทีครึ่งถึงสองนาทีจนชีสละลาย

สูตรพิซซ่าไมโครเวฟ - เคล็ดลับบางประการ

คุณสามารถใช้มะเขือเทศแทนได้ วางมะเขือเทศซอสและในทางกลับกัน

หากใช้อาหารทะเล เช่น หอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง เป็นไส้ ควรต้มก่อน

ใบโหระพาช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับพิซซ่า

ก่อนที่จะเคี่ยวคุณต้องเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศก่อน

หากแป้งกลายเป็นน้ำหรือหนาคุณสามารถนวดแป้งให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการโดยเติมน้ำหรือแป้งลงไป ปริมาณที่เหมาะสม.

หากคุณต้องการให้พิซซ่าของคุณมี รสฉุนแล้วเพิ่มสีแดงอันใดอันหนึ่ง พริกไทยป่น, หรือ พริกไทยร้อน.

ส่วนผสมบางอย่างสามารถเปลี่ยนได้อย่างสมบูรณ์: ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้อะไรก็ได้แทนมอสซาเรลลา ชีสนุ่มแทนที่จะใช้เนื้อสัตว์ - ไส้กรอกอนุญาตให้เปลี่ยนน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันดอกทานตะวันได้

สวัสดีแม่ครัวที่รักของฉัน คุณชอบพิซซ่าไหม? ถ้าใช่บทความนี้จะน่าสนใจมากสำหรับคุณ ฉันจะบอกวิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ อาหารจานอร่อยจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว และมีตัวเลือกไส้มากมายสำหรับทุกรสนิยม

ขั้นแรก ตัวอย่างของอาหารจาน "คลาสสิก" หากคุณมีเวลาน้อยก็สามารถทำของอร่อยได้ พื้นฐานสำเร็จรูป- เค้กดังกล่าวไม่จำเป็นต้องอบเพิ่มเติม ดังนั้นเวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดจึงลดลง

ในการทำพิซซ่านี้ คุณต้องดูแลส่วนประกอบต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• เค้ก 2 ชิ้น;
• 2 ชิ้น มะเขือเทศ;
• พริกหยวก 1 อัน (ใช้สีเขียวมันจะดูกลมกลืนกัน)
• แฮม 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
• ชีส 200 กรัม
• 6 ช้อนโต๊ะ มายองเนส (จะดีกว่าถ้าทำเอง)

ตั้งเตาอบไมโครเวฟไว้ที่ 800 วัตต์ จากนั้นวางเค้กไว้ตรงนั้นประมาณ 2-3 นาที ในขณะที่ฐานกำลังร้อน ให้เตรียมไส้

เราล้างมะเขือเทศให้สะอาดจากนั้นเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ เราล้างพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง แฮมสามารถหั่นเป็นก้อนและชีสได้ตามต้องการ ผสมซอสถั่วเหลืองกับมายองเนส

ทาเค้กที่อุ่นด้วยส่วนผสม ซอสถั่วเหลืองกับมายองเนส จากนั้นวางแฮม มะเขือเทศ และพริกลงไป และทาชีสทับไว้ด้านบน อบขนมแสนอร่อยนี้ด้วยไฟ 800 วัตต์ เป็นเวลา 3-5 นาที

พิซซ่าด่วนบนก้อน

จานนี้เตรียมภายใน 10 นาที ไม่น่าแปลกใจเลย - ฐานพร้อมแล้วและไส้ก็อบอย่างรวดเร็ว

สำหรับเปลือกคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ก้อน 5-6 ชิ้น;
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• ไข่ 1 ฟอง

ผลิตภัณฑ์สำหรับบรรจุ:

• ชีสแข็งขูด 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
• ไส้กรอก 5 ชิ้น;
• แตงกวาดอง 2-3 อัน (เอาอันเล็ก)

ค่อยๆ สลายก้อนขนมปังแล้วเทนมลงไป จากนั้นผสมให้เข้ากัน ตีไข่แยกกันและเพิ่มลงในส่วนผสม ด้วยเหตุนี้คุณจึงควรได้แป้งบางๆ โอนส่วนผสมนี้ไปยังจานด้านสูงหรือ แม่พิมพ์ซิลิโคน- ค่อยๆ ปรับระดับส่วนผสมด้วยไม้พาย

จากนั้นเทซอสมะเขือเทศลงบนฐาน (กระจายให้ทั่วพื้นผิวของ “เค้ก”) จากนั้นใส่ไส้แตงกวาและไส้กรอกหั่นบาง ๆ รวมทั้งชีสขูด คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นได้หากต้องการ อาจเป็นมะกอก เห็ด มะเขือเทศ พริกหยวก ฯลฯ

ใส่หม้อปรุงอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที โดยตั้งค่าเป็น "ไมโครเวฟ + เตาย่าง" จากนั้นนำพิซซ่าออกมา ในขณะที่ยังร้อนอยู่ก็สามารถโรยชีสด้านบนได้

จากสินค้าชุดนี้จะเป็น ส่วนใหญ่- มันจะใช้ได้กับหลายคน โดยวิธีการที่นี่ สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนจานนี้

มินิพิซซ่าบนก้อน

คุณอาจจะถามว่า: เป็นไปได้ไหมที่จะทำพิซซ่าแบบเดียวกันทุกประการ แต่ทำในรูปแบบย่อส่วน? ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว คุณสามารถอบในจานธรรมดาได้ (สิ่งสำคัญคือเหมาะสำหรับใช้ในไมโครเวฟ)

สำหรับฐานคุณจะต้องมีขนมปัง 3 ชิ้นและไข่ 1 ฟอง ผสมขนมปังที่บดแล้วลงไปด้วย ไข่ดิบจากนั้นวางมวลนี้ลงบนจานแล้วปรับระดับ วางไส้กรอกชิ้นไว้ด้านบน จากนั้นใส่ซอส (มายองเนส + ซอสมะเขือเทศ + เครื่องเทศ) จากนั้นโรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสแล้วส่งเข้าไมโครเวฟ จานอร่อยนี้พร้อมภายใน 5 นาที ถ้าคุณรัก เปลือกกรอบทิ้งจานไว้ในไมโครเวฟอีกสองสามนาที

วิธีทำพิซซ่าบนขนมปังพิต้า

สูตรอาหารจานนี้ง่ายมาก นี่คือวิธีที่ฉันทำพิซซ่าในกระทะ มันกลับกลายเป็นเร็วและอร่อยด้วย สำหรับจานคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ใบลาวาช;
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• แฮม ไส้กรอก หรือเนื้อทอด 100 กรัม
• ชีสแข็งขูด 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ;
• มายองเนส

เราตัดขนมปังพิต้าตามขนาดของจานที่เราจะอบจาน หล่อลื่นฐานด้วยซอสมะเขือเทศ หั่นเนื้อ (ไส้กรอกหรือแฮม) เป็นก้อนขนาด 1-1.5 ซม. จากนั้นวางชิ้นไว้บนขนมปังพิต้า หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวง และเกลี่ยมะเขือเทศให้ทั่วถึงชั้นเนื้อ จากนั้นทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด

ใส่ความอร่อยในไมโครเวฟแล้วอบประมาณ 4-5 นาที ทุกอย่างพร้อมแล้ว: สนุกไปกับมัน เฉพาะพิซซ่านี้แทบจะไม่พอสำหรับ 1 คน ดังนั้นการเตรียมตัวสำหรับ บริษัทใหญ่, เพิ่มจำนวนมินิพิซซ่าดังกล่าวตามสัดส่วนจำนวนผู้ทาน :)

การทำพิซซ่าแบบไม่มียีสต์โดยใช้ kefir

จานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารทะเล สำหรับฐาน ให้ตุนส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
• kefir 1 แก้ว;
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ;
• 1/2 ช้อนชา โซดา;
• ไข่ 2 ฟอง

เราจะเตรียมไส้จาก:

• หอยแมลงภู่หรือปลาหมึกต้ม 100-120 กรัม
• 200 ก ปลากระป๋อง(เช่นปลาทูน่า);
• แครอทต้ม;
• ไข่ต้ม;
• เห็ดดอง 60 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส + ซอสมะเขือเทศ

ขั้นแรกนวดแป้ง: ใส่โซดา, น้ำตาล + เกลือลงใน kefir ตีไข่เบาๆ ผสม kefir และไข่กับแป้ง หลังจากนั้นให้พักแป้งไว้แล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมงโดยใช้ผ้าคลุมไว้

จากนั้นแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ วางฐานบนถาดอบซึ่งต้องทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า น้ำมันพืช- เราทำด้านเล็กๆ จากนั้นทาแป้งเบา ๆ ด้วยมายองเนส ปลากระป๋องนวดให้เข้ากันและกระจายเป็นชั้นเท่าๆ กัน หล่อลื่นด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศ

หั่นไข่ต้มเป็นวงแล้ววางลงบนซอสมะเขือเทศ จากนั้นหั่นแครอทเป็นวงหรือก้อนเล็ก ๆ วางไว้ในชั้นถัดไป หลังจากนั้นเราก็สับเห็ดดอง หอยแมลงภู่ หรือปลาหมึก แล้วจึงขูดชีส

ตั้งเตาไมโครเวฟให้มีกำลังสูงสุด วางจานในไมโครเวฟแล้วอบประมาณ 10 นาที ก่อนเสิร์ฟความอร่อยนี้ ให้โรยด้วยสมุนไพรสับและตกแต่งด้วยมะกอก

วิธีทำพิซซ่าแพนเค้ก

เปลือกโลกตามที่คุณเดาไว้จะเป็นฐานมันฝรั่ง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
• 1-2 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
• เกลือ.

สำหรับการเติม ให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แฮม 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศครึ่งลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ

ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ขจัดของเหลวส่วนเกิน จากนั้นผสมกับไข่ เกลือ และแป้ง วางส่วนผสมบนถาดอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นเราใส่ฐานในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที โดยตั้งค่าโหมด “ไมโครเวฟ + ย่าง” จากนั้นนำแพนเค้กมันฝรั่งออกจากไมโครเวฟแล้วพลิกกลับ

หล่อลื่นฐานมันฝรั่งด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นวางแฮมและมะเขือเทศสับเป็นวง และโรยชีสไว้ด้านบน จากนั้นอบในโหมดเดียวกันประมาณ 5 นาที แค่นั้นแหละ - ถึงเวลาเก็บตัวอย่าง

การทำพิซซ่าไร้ยีสต์

สำหรับเปลือกโลกคุณต้องดำเนินการ:

• น้ำ 70 มล.
• แป้งสาลี 300 กรัม
• เกลือ.

ไส้จะแสดงโดยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไส้กรอก 70-100 กรัม
• หัวหอมครึ่งลูก
• หนึ่งในสี่ของมะเขือเทศ
• สมุนไพรสด
• มะกอก;
• มายองเนส;
• ซอสมะเขือเทศ

ผสมแป้งกับน้ำแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมขนาดเท่าจานไมโครเวฟ อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชแล้ววางฐานไว้ เราทำด้านเล็กๆ

จากนั้นเราก็นำแป้งเข้าไมโครเวฟ ตั้งไฟสูงสุดแล้วอบประมาณ 5-6 นาที ผลที่ได้คือเราจะได้เค้กที่เสร็จแล้ว เราจะใส่ไส้ลงไป

ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนส - ซอสพร้อม หล่อลื่นขนมปังแผ่นด้วยซอสนี้ จากนั้นเราก็วางหัวหอมบาง ๆ ไส้กรอกและมะเขือเทศชิ้น โรยชีสขูดด้านบนและจัดมะกอกสับให้สวยงาม

เราส่งความงามนี้ไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีแล้วตั้งค่ากำลังสูงสุด ก่อนเสิร์ฟตกแต่งความอร่อยด้วยสมุนไพร ฉันขอแนะนำให้คุณศึกษาคำแนะนำวิดีโอนี้อย่างละเอียด

วิธีทำพิซซ่าจากแป้งพัฟ

เราจะสร้างฐานจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว คุณจะต้องมีแป้งพัฟ 1 แผ่น สำหรับซอสฉันแนะนำให้คุณใช้ซอสมะเขือเทศและมายองเนสเล็กน้อย - คุณจะต้องผสมให้เข้ากัน สำหรับไส้ ทุกอย่างที่คุณมีในตู้เย็นจะทำได้ เช่น แฮม พริกหยวก ชีส และอื่นๆ ที่คุณคิดว่ากินได้ :)

รีดแป้งพิซซ่าให้บางลง จากนั้นเราก็ตัดให้มีขนาดเท่าแผ่นไมโครเวฟ วางฐานในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีแล้วอบในโหมด "ไมโครเวฟ + ย่าง"

อัดจาระบีฐานเสร็จแล้วด้วยซอสมะเขือเทศมายองเนส จากนั้นวางแฮมเป็นชิ้นและครึ่งวงกลม พริกหยวก- และโรยชีสขูดด้านบน และใส่จานอีกครั้งในไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นเราก็นำความอร่อยออกมาและเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ของมัน

เคล็ดลับเพิ่มเติม

1. อย่าทำให้ฐานหนาเกินไป ความหนาสูงสุดคือ 1 ซม. มิฉะนั้นแป้งจะไม่อบ
2. ก่อนอื่นให้อบฐานให้ดีขึ้น วางไส้ลงบนเปลือกที่ทำเสร็จแล้ว วิธีนี้จะทำให้ฐานไม่เปียก
3. และสำหรับไส้ให้ลองใช้ส่วนผสมที่ผ่านการแปรรูปแล้ว การเตรียมการเบื้องต้น- ควรทอดเนื้อ ควรต้มไข่ ฯลฯ และอย่าละเลยชีส เพราะคุณสามารถใช้ได้มากขึ้น :)

หากด้วยเหตุผลใดก็ตามคุณถูกจำกัดเวลาและ จานพร้อมควรอยู่ใน 15 - 20 นาทีจากนั้นอุปกรณ์ที่สะดวกที่สุดสำหรับสิ่งนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นเตาอบไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย การทำพิซซ่าในไมโครเวฟเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีอื่นจะเร่งความเร็วได้อย่างมากและในขณะเดียวกันก็รสชาติและ รูปร่างสินค้าไม่เปลี่ยนแปลง ในเตาอบไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์จะได้รับความร้อนตลอดปริมาตรทั้งหมด วิธีนี้ทำให้พิซซ่าอบได้ดีขึ้นมาก และชั้นของแป้งก็สามารถทำให้หนาขึ้นได้หากต้องการ

จากง่ายและ สินค้าที่มีจำหน่ายพิซซ่าปรุงในไมโครเวฟภายใน 5 นาที ถ้าคุณใช้ ไส้ดิบ, มากกว่า แป้งหนาฯลฯ เวลาในการปรุงอาหารอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยแต่ไม่มากนัก แม่บ้านใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียม หั่นอาหาร นวดแป้ง และใส่ของทั้งหมดนี้ลงในแม่พิมพ์ ไมโครเวฟยังช่วยให้คุณอุ่นพิซซ่าที่เตรียมไว้และแช่แข็งก่อนหน้านี้ได้อย่างรวดเร็ว พิซซ่าแช่แข็งในไมโครเวฟนั้นไม่ได้แย่ไปกว่าพิซซ่าอบสดใหม่อย่างแน่นอนและความสะดวกสบายในการเตรียมประเภทนี้ก็ชัดเจน ทุกคนรู้วิธีอุ่นพิซซ่าในไมโครเวฟ

คุณจะต้องเตรียมพิซซ่าในเตาไมโครเวฟ แป้งพิเศษ- แป้งพิซซ่าไมโครเวฟแตกต่างจากแป้งเตาอบทั่วไปเล็กน้อย จำเป็นต้องทำให้เป็นของเหลวมากขึ้นอีกเล็กน้อย และคุณไม่จำเป็นต้องปล่อยให้นั่ง ลุกขึ้น ฯลฯ สิ่งเหล่านี้เรียกว่าการทดสอบความเร็วสูง พิซซ่าปรุงสุกอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ ดังนั้นแป้งจึงควรตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว และไม่ค่อยๆ ขึ้นและสุก ใช้สำหรับพิซซ่าด้วย ขนมพัฟ- มันทำงานได้ดีในไมโครเวฟพิซซ่ากลายเป็นต้นฉบับและอร่อยมาก

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามนี้บนเว็บไซต์ พิซซ่าโฮมเมดการไมโครเวฟสะดวกด้วยเหตุผลหลายประการ ตัวอย่างเช่นในพิซซ่าคุณสามารถใช้ทั้งท็อปปิ้งดิบและท็อปปิ้งที่เตรียมไว้ คุณสามารถผสมได้ตามสัดส่วนที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบกระบวนการและป้องกันไม่ให้พิซซ่าได้รับแสงมากเกินไปในเตาอบ แล้วคุณคงจะได้อร่อยและ พิซซ่ารสชาติดีในไมโครเวฟใช้สูตรใดก็ได้คุณสามารถคิดเองได้รวมถึงอาหารที่คุณชื่นชอบในจานด้วย การทำพิซซ่าด้วยไมโครเวฟนั้นเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของความคิดสร้างสรรค์เพราะว่า เวลาอันสั้นจะต้องสามารถทำได้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- ดูรูปพิซซ่าแล้วสีสันสดใสมาก แต่ละชิ้นเป็นเพียงจินตนาการของเชฟ ลองสร้างพิซซ่าที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองด้วยไมโครเวฟ อย่าลืมแสดงรูปถ่ายของผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จให้กับคนรักอาหารจานนี้คนอื่น ๆ ให้พวกเขาชื่นชมด้วย ใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายเมื่อเตรียมพิซซ่าในไมโครเวฟสะดวกกว่าในการทำงานกับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

และหากคุณตัดสินใจที่จะเรียนรู้วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ โปรดดูเคล็ดลับของเรา:

ไม่สามารถวางในเตาไมโครเวฟได้ เครื่องใช้โลหะ- ใช้แก้วและฟอยล์ ซึ่งจะทำให้เอาพิซซ่าออกได้ง่ายขึ้น

เมื่อใช้ฟอยล์ระวังอย่าให้สัมผัสกับผนังเตาอบ

แป้งพิซซ่าในไมโครเวฟควรทำให้เป็นของเหลวมากกว่าปกติ วิธีดั้งเดิมการทำพิซซ่า

อาหารที่ใช้ไมโครเวฟได้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ

ต้องอุ่นเตาอบไมโครเวฟก่อนจึงจะวางพิซซ่าได้

แป้งยีสต์สำหรับทำพิซซ่าในไมโครเวฟไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการ "พิสูจน์อักษร" ทันทีหลังจากนวดก็สามารถนำไปใช้ทำพิซซ่าและวางในเตาอบได้

เพื่อให้แน่ใจว่าอบได้ทั่วถึง ให้วางแผ่นฟอยล์ไว้ใต้พิซซ่าแล้วยกขอบขึ้นเล็กน้อย วิธีนี้จะทำให้พิซซ่าไม่ไหม้และไขมันจะไม่รั่วไหลออกมา

พิซซ่าแตกต่างจากอาหารอื่นๆ ตรงที่สามารถหยิบขึ้นมาด้วยมือและกัดได้ ชิ้นเล็ก ๆ- ดังนั้นควรเตรียมผ้าเช็ดปากไว้บนโต๊ะ