สูตรสลัดฤดูร้อนง่าย ๆ สลัดฤดูร้อน - สูตรง่ายๆ อร่อยและราคาไม่แพง

ฤดูร้อนเป็นฤดู ผักสดและความเขียวขจี ดังนั้น อย่าลืมใช้ช่วงเวลานี้กับ ประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกาย ผักฤดูร้อนเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานตามปกติของร่างกายมนุษย์

ทำอาหารอย่างไร สลัดฤดูร้อนแสนอร่อย?

1. เลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

ไม่มีความลับใดที่รสชาติของอาหารสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับคุณภาพและรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่างโดยตรง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกส่วนผสมสำหรับสลัดผักฤดูร้อนอย่างระมัดระวังและตรวจสอบให้แน่ใจว่าสุกเพียงพอ แต่ไม่เน่าเสีย

1. เพิ่มความเขียวขจี

มีรายการผักใบเขียวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานของคุณและทำให้รสชาติของสลัดเข้มข้นขึ้น จับคู่กับผักได้ดีที่สุด หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผักชี, arugula, ขึ้นฉ่าย, สะระแหน่หรือผักโขมลงในจาน สีเขียวที่หลากหลายเช่นนี้ทำให้ทุกคนมีโอกาสเลือกส่วนผสมที่พวกเขาชื่นชอบ

1. เตรียมเครื่องปรุงให้อร่อย

มันมาจากน้ำสลัดสำหรับสลัดฤดูร้อนที่รสชาติของอาหารสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับระดับที่มากขึ้น สำหรับใส่สลัดฤดูร้อนที่เรียบง่ายและอร่อย อย่างเร่งรีบมักใช้ครีมเปรี้ยว สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติเข้มข้นคุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงไปได้

ขอแนะนำให้เตรียมสูตรสำหรับสลัดฤดูร้อนโดยไม่ใช้มายองเนสเนื่องจากไม่มีส่วนผสมนี้จะมีประโยชน์มากกว่า คุณยังสามารถปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก นอกจากนี้คุณสามารถทดลองและลองสร้างของคุณเอง สูตรเฉพาะน้ำสลัดเพียงแค่ผสมส่วนผสมต่างๆ ตัวอย่างเช่น มันจะอร่อยถ้าคุณรวมน้ำมะนาว มัสตาร์ดฝรั่งเศส และน้ำมันมะกอกไว้ในจานเดียว

1. ใส่ชีส เนื้อ หรืออาหารทะเล

สูตรสลัดฤดูร้อน ส่วนผสมง่ายๆไม่ควรจำกัดเฉพาะผักและสมุนไพร เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนมันด้วยชีสประเภทโปรดของคุณ ตัวอย่างเช่น พาเมซานชีสขูดหรือแม้แต่พาเมซานชีสแบบแข็งธรรมดาก็เหมาะสม นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับผักเฟต้าและชีส

สำหรับเนื้อสัตว์แล้วสลัดฤดูร้อนกับไก่เป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากมีรสชาติอร่อยและน่าพอใจ และถ้าคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารมื้อค่ำสุดโรแมนติกและปรุงอาหารที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นและ จานที่ผิดปกติ, ดู สูตรทีละขั้นตอนสลัดฤดูร้อนกับอาหารทะเล

1. เสิร์ฟสลัดทันที

สลัดฤดูร้อนที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างรวดเร็วไม่สามารถยืนได้นานเกินไปเนื่องจากสูญเสียไปอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติรสชาติและรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย ดังนั้นควรปรุงรสทันทีก่อนเสิร์ฟ

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับสลัดที่ทำจากผักสดกรอบ ผักใบเขียว และผักกาดหอม และอย่าลืมเกี่ยวกับผลเบอร์รี่พวกเขายังทำสลัดฤดูร้อนที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ต้องรอก็ได้เวลาทำอาหาร! 10 สูตรสลัดฤดูร้อนพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียด

สลัดแอปเปิ้ลและแตงกวา

กรุณาของคุณ ต่อมรับรสกับสลัดง่ายๆแต่อร่อย สำหรับสลัด 3-4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• แตงกวายาว 1 ลูกหรือแตงกวาลูกเล็ก 3 ลูก
• 2 แอปเปิ้ล
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว;
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

เติมน้ำมัน:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ

การทำอาหาร:

1. แตงกวาหั่นเป็นวงกลม แอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับต้นหอมให้ละเอียด รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

2. ผสมน้ำสลัดในชามขนาดเล็ก เทลงบนสลัดผสมโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน

สลัดผักสดกับไข่และชีส

แสงสว่าง สลัดผักค่อนข้างพอเพียง แต่สามารถเป็นเพื่อนที่ดีกับเนื้อสัตว์หรือปลาได้ สามารถเตรียมสลัดดังกล่าวได้ที่กระท่อมหรือปิกนิกเพียงแค่ต้มไข่ล่วงหน้า

สำหรับ 1 สลัดที่คุณต้องการ:

• 50 กรัม ใบผักกาดหอม (อะไรก็ได้ที่คุณชอบหรือหาได้);
• ไข่ 1 ฟองหรือนกกระทา 3-4 ตัว
• 30 กรัม ชีสแข็ง
• กระเทียม 1 กลีบเล็ก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นไตรมาส

2. เตรียมน้ำสลัด: สับกระเทียมให้ละเอียดผสมกับน้ำส้ม เกลือ และพริกไทย ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือหรือส้อม เทน้ำมันมะกอกเพื่อทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน

3. เราใช้ใบผักกาดหอมถ้าใบใหญ่คุณสามารถฉีกด้วยมือของคุณปล่อยให้ใบเล็ก ๆ เหมือนเดิม ผสมกับน้ำสลัดแล้วใส่จาน วางชิ้นไข่ไว้ด้านบน

4. ใช้มีดปอกเปลือกฝานชีสลงบนสลัด และเสิร์ฟได้ทันที!

สลัด Shopska เป็นหนึ่งในอาหารบัลแกเรียที่หยั่งรากได้ดีกับเรา ความสดของผักกรุบกรอบและรสเค็มของบรินซ่า ส่วนผสมที่ลงตัว. ในการเตรียมสลัดคุณต้อง:

• 1-2 แตงกวา
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• 1 หอมแดงขนาดกลาง
• 2 พริกหยวก
• 100 กรัม ชีส;
• มะกอก 10 หลุม
• สำหรับใส่น้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

การทำอาหาร:

1. ล้างพริกและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ วางบนแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำพริกออกจากเตาอบ ปิดด้วยถุงหรือพลาสติกแรป แล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที

2. เมื่อพริกเย็นแล้ว ให้เอาแกนออก ลอกผิวออก แล้วหั่นพริกเป็นก้อน

บันทึก!คุณสามารถข้ามขั้นตอนกับพริกและทำสลัดกับพริกสด

3. ล้างและหั่นผักที่เหลือ: มะเขือเทศ - เป็นชิ้น, แตงกวา - เป็นเส้นหรือไตรมาสหนา 2 ซม., หัวหอม - เป็นครึ่งวง, มะกอกผ่าครึ่งหรือทิ้งไว้ทั้งหมดก็ได้ ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด เพิ่มพริกและชีสหั่นเป็นก้อน

4. ราดน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัด Shopsky พร้อมแล้ว!

สลัดอินเดียฤดูร้อน

สลัดนี้เป็นเพียงคลังเก็บสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพและสดใส สำหรับสลัด 4-5 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• 3 แครอทขนาดเล็ก
• หัวไชเท้า 1 พวง
• 1 บวบขนาดเล็ก
• 1/2 หัวหอมแดงขนาดเล็ก (อย่าหักโหมกับหัวหอมมิฉะนั้นคุณสามารถทำลายสลัดได้)
• ใบสะระแหน่หนึ่งกำมือ

สำหรับน้ำสลัด:

• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 2 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาจัดการกับผัก: ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นบวบเป็นเส้นและหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ ฉีกใบสะระแหน่ด้วยมือของคุณ รวบรวมทุกอย่างไว้ในชามขนาดใหญ่ใบเดียว

2. เตรียมน้ำสลัด: ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนส น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ด ตีจนเนียน คนตลอดเวลา เทน้ำมันลงไป ตอนนี้คุณสามารถราดน้ำสลัดนี้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดอินเดียฤดูร้อนพร้อมแล้ว!

ดีแล้วที่รู้!ผักกาดหอมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่มีฝาปิดได้นานถึงหนึ่งวัน

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• พาสต้าเกลียวหรือขนนก 2 ถ้วย;
• 1 แครอท
• 1 แตงกวา
• 1 พริกแดง
• 1 พริกเขียว
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

การทำอาหาร:

1. ต้มเส้นพาสต้าให้นุ่ม แต่! ไม่ย่อย ปล่อยให้เย็นลง

2. ผักหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ใส่ผักและพาสต้าลงในชามสลัด

3. เตรียมน้ำสลัดอิตาเลี่ยนแล้วราดบนสลัด เติมเครื่องเทศตามชอบ ผัดและเสิร์ฟ!

ดีแล้วที่รู้!มันอร่อยมากที่จะปรุงรสสลัดด้วยเครื่องปรุงรสสำหรับพาสต้ามีขายในร้านค้า

สลัดฤดูร้อนกับ arugula และริคอตต้าชีส

สลัดฤดูร้อนที่สดใหม่และเบาเป็นพิเศษพร้อมกลิ่นอายของฤดูร้อน สำหรับการเสิร์ฟสองสูตรนี้คุณจะต้อง:

• 100 กรัม สมุนไพรสด (สามารถผสมสลัดได้);
• 100 กรัม ริคอตต้าชีส;
• พีแคนหรือวอลนัทหนึ่งกำมือ
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย;
• ใบสะระแหน่ (ตามความชอบของคุณ);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. สลัดนี้จัดทำขึ้นเป็นส่วนๆ จัดใบผักกาดในแต่ละจาน โรยหน้าด้วยริคอตต้าชีส บลูเบอร์รี่ล้างและถั่ว

2. สลัดท็อปด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำสลัดน้ำมันมะกอก เสิร์ฟสลัดนี้และกินทันที!

สลัดกับถั่วเขียวและหัวไชเท้า - สูตรฤดูร้อน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ถั่วเขียว 400 กรัม (ถั่วแช่แข็งค่อนข้างเหมาะสม);
• 10 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่
• 6 ชิ้น หัวไชเท้า;
• 100 กรัม เฟต้าชีส.

สำหรับการเติมเชื้อเพลิงที่คุณต้องการ (สำหรับ ตัวเลือกง่ายๆน้ำสลัดจะเพียงพอสำหรับสองส่วนผสมแรก):

• 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

1. ขั้นแรก เตรียมน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดโดยผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมัน จนได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. ขณะผัดด้วยตะกร้อมือหรือส้อม ให้เทน้ำมันลงไปอย่างระมัดระวัง

2. ถั่วฝักยาวต้องต้ม น้ำเดือด 2-3 นาที ระบายน้ำและทิ้งถั่ว

3. ในชามขนาดใหญ่รวมถั่ว, มะเขือเทศเชอรี่ผ่าซีก, หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ และเฟต้าชีส ราดด้วยน้ำสลัด พร้อมเสิร์ฟ

สูตรฤดูร้อนกับผักกาดหอม แอปเปิ้ลและแตงกวา

สลัดนี้สดและกรุบกรอบเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบเบาๆ นอกจากนี้ที่ดีสำหรับเมนูไก่.

สำหรับ 2 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

• 100 กรัม ใบผักกาดหอม (อะไรที่คุณสามารถซื้อหรือหาได้ที่บ้านจะทำ);
• 1 แตงกวาขนาดกลาง
• 1 แอปเปิ้ล
• 2 ช้อนชา เมล็ดทานตะวันแบบปลอกเปลือก.

การทำอาหาร:

1. ใบผักกาดหอมล้างและฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาด 5 ซม. หั่นแตงกวาเป็นวงกลม, แอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดและผสม

2. คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกธรรมดาหรือส่วนผสม 1 ช้อนชาเป็นน้ำสลัด มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและ 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก.

3. โรยเมล็ดบนสลัด

สลัดแครอทกับมะนาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดฤดูร้อนที่แดดแรงที่สุดจากทั้งหมด มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และรสชาติจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ สำหรับสลัด 4 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

• 4 แครอทขนาดกลาง
• น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• น้ำมันมะกอก;
• 1-2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

การทำอาหาร:

1. ขูดแครอท เครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นโดยใช้ที่ขูดแครอทเกาหลี

2. ตัดก้านของผักชีฝรั่งและสับใบให้ละเอียด

3. ผสมแครอทกับน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย น้ำผึ้งและผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันและผสม เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ให้สลัดพักสักหน่อยก่อนเสิร์ฟ!

สลัดผักโขมและสตรอเบอร์รี่ - สูตรฤดูร้อน

ในฤดูร้อน สตรอว์เบอร์รีเป็นสินค้าที่มีราคาย่อมเยา คุณรู้หรือไม่ว่ามันทำสลัดเบา ๆ ที่น่าทึ่ง? ไม่! จากนั้นลองทำอาหาร สำหรับสลัด 2 ที่ที่คุณต้องการ:

• 100 กรัม ใบผักโขม;
• สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย
• ของผู้เข้าพัก สะเก็ดอัลมอนด์/ พีแคนหรือวอลนัท

เติมน้ำมัน:

• 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือสีขาว น้ำส้มสายชูไวน์;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

1. ล้างผักโขมและเช็ดใบให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ล้างสตรอเบอรี่ แยกส่วนหาง แล้วหั่น ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด

2. ใส่ถั่ว

3. เตรียมน้ำสลัด ราดบนสลัดของเธอ ควรเสิร์ฟสลัดทันที

น่ารู้! สลัดนี้มีหลายรูปแบบ คุณสามารถเพิ่มชีสแพะและใช้เป็นน้ำสลัดได้ น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำสลัดมัสตาร์ด

สลัดและอาหารทานเล่นสวยงามและมีกลิ่นหอม เต็มไปด้วยเครื่องเทศทุกประเภท ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นพวกเขาจึงมักจะเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก นักโภชนาการแนะนำให้กินสลัดทุกวัน เพราะสลัดเป็นซัพพลายเออร์หลักของวิตามิน ธาตุและเกลือแร่ ในหน้านี้คุณจะพบมากมาย สลัดที่แตกต่างกันง่ายและซับซ้อน รวดเร็วและต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย แต่สูตรสลัดทั้งหมดนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สลัดประกอบด้วยมันฝรั่งและไก่จึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวได้ รสชาติออกเผ็ดเล็กน้อยเพราะใส่หัวหอมดองและแตงกวาดองเค็มเล็กน้อย...

ที่นี่คุณจะพบโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น และไขมันขั้นต่ำ ฉันแนะนำให้ทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสลัดนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว สามารถแยกเสิร์ฟเป็นจาน...

เมื่อมองแวบแรกส่วนผสมที่ผิดปกติมาก แต่รสชาติดีมาก ซึ่งแตกต่างจากสลัดคลาสสิกกับข้าวโพด ในความกลมกลืนของรสชาติสลัดนี้ทำได้โดย...

ไม่มีใคร ตารางเทศกาลบุฟเฟ่ต์จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีคานาเป้เสียบไม้ เตรียมคานาเป้ที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อกับปลาแซลมอน พวกเขาจะกลายเป็น เริ่มต้นที่ดีใดๆ งานฉลอง...

ฉันเสนอที่จะทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับปลาหมึกและชีส สลัดนี้ใช้ส่วนผสมหลักเพียง 4 อย่างเท่านั้น เตรียมง่าย รสชาติละมุนมาก...

สลัดบีทรูทรสเปรี้ยวอมหวานกับแตงกวาดองจะเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือลดน้ำหนัก ...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันจะเลือกสลัดนี้โดยเฉพาะ มันไม่เพียง แต่อร่อยมาก นุ่มและสวยงาม แต่ยังค่อนข้างเบาอีกด้วย และแม้ว่าจะยังมีมายองเนส ...

สลัดนี้ค่อนข้างเบาเพราะนอกจากไก่แล้ว แตงกวาสดแอปเปิ้ลและถั่วกระป๋อง ไม่มี มันฝรั่งต้มไม่มีไข่ต้ม...

สลัดนี้คิดค้นโดยชาวฝรั่งเศสที่รู้เรื่องการทำอาหารเป็นอย่างดีคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน ข้อได้เปรียบหลักของสลัดคือ ฉ่ำ, นุ่ม, เบา, รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม...

รวดเร็ว ใช้งานได้จริง และ ของว่างแสนอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์และสำหรับ เมนูประจำวัน. สามารถอบแพนเค้กล่วงหน้าได้และม้วนเองก่อนเสิร์ฟ...

สลัดน่ารับประทานมากเบาและน่าพอใจในเวลาเดียวกันสามารถรับประทานได้ สินค้ามีครบ ราคาไม่แพง เตรียมเร็ว ผู้ใหญ่ชอบเด็ก ...

สลัดนี้แตกต่างกัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนแถมยังสวยอีกด้วย และที่สำคัญ วัตถุดิบมีครบและราคาไม่แพง มันจะกลายเป็นสลัดจานโปรดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย...

นี่เป็นหนึ่งในสลัดฤดูร้อนที่ดีที่สุดซึ่งเตรียมในสองหรือสามนาที แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามผิดปกติ สูตรนี้ไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว สามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยการเติมแอปเปิ้ล ผักชีฝรั่ง หัวหอม...

ทำสลัดกะหล่ำดอกในฤดูร้อนนี้กับแตงกวาสดอย่างแน่นอน มันง่ายมากที่จะเตรียมมันออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพ ฉันแนะนำให้ทุกคน ...

สูตรนี้ไม่ต้องการประสบการณ์การทำอาหารมากนัก พริกยัดไส้สามารถเตรียมได้แม้อยู่นอกครัวที่มีอุปกรณ์ครบครัน ออเดิร์ฟก็ออกมาสวยน่าทานจนแตกกระจายซะก่อน....

เตรียมสิ่งนี้ที่ผิดปกติและสวยงามมาก สลัดพัฟ. ทำในรูปแบบของสร้อยข้อมือและประดับด้วยเมล็ดทับทิม มันจะกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะที่สวยงามที่สุด...

สูตรมะเขือยาวหมักกับกระเทียมและสมุนไพรที่เรียบง่ายและน่าประหลาดใจ มะเขือม่วงดองเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วในเวลาเพียงไม่กี่นาที ...

สลัดนี้โดดเด่นด้วยความง่ายในการเตรียม ความถูกของผลิตภัณฑ์เปรียบเทียบ ตลอดจนความสวยงามและรสชาติที่ประณีต ลองชิมดู อร่อยมาก สลัดนี่กินก่อนตลอด...

ในจอร์เจียเมื่อวันที่ ปีใหม่หรือวันหยุดใหญ่ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบดั้งเดิมนี้เตรียมไว้อย่างแน่นอน มันอร่อยและน่าพอใจมากเพราะแขกที่รักไม่ควรหิว...

สลัดวิตามินกับปลาทูน่าเป็นอาหารต้อนรับเสมอทั้งสำหรับวันหยุดและทุกวัน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และเตรียมได้อย่างรวดเร็ว อาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนที่ตามรูป...

เค้กของว่างที่อร่อยและแปลกตาซึ่งเตรียมจากบวบ, มะเขือเทศ, กระเทียมและชีสแข็ง เหมาะสำหรับตั้งโต๊ะในวันหยุดหรือโอกาสพิเศษต่างๆ...

ง่ายมากและ สลัดแสนอร่อยจาก ตับเนื้อและหัวหอมดอง ไม่มีอะไรซับซ้อน มีของครบ เราดองหัวหอมเอง ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนสก็ได้...

Olivier กับเห็ดเป็นหนึ่งในสลัดที่ฉันโปรดปราน ฉันทำมันสำหรับปีใหม่และวันหยุดใหญ่อื่นๆ วัตถุดิบมีราคาไม่แพงและหาได้ง่าย แต่สลัดรสชาติดีมาก...

บรรพบุรุษของเรารู้ดี พลังการรักษาตำแยจึงมักปรุงอาหารด้วย เพื่อเติมวิตามินและแร่ธาตุเราจะเตรียมอาหารที่อร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพตำแยกับชีสและมะกอก...

สลัดราคาไม่แพงและรวดเร็วนี้เป็นที่นิยมอย่างมากใน ยุคโซเวียตและเรียกเขาว่า "กระรอก" ข้อสังเกตที่น่าสนใจ - สลัดนี้เป็นคนแรกที่หายไปจากโต๊ะเทศกาลเสมอ ...

นี้ เค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจจากปลาแซลมอนจะกลายเป็นเครื่องประดับของตารางวันหยุดที่สวยงามที่สุด - มันอร่อยนุ่มและในขณะเดียวกันก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับบุฟเฟ่ต์...

หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีและกระฉับกระเฉง อย่าละเลยสลัดถั่ว เพราะถั่วมีโปรตีน วิตามิน และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อมนุษย์...

กะหล่ำปลีเป็นผักที่น่าทึ่งพร้อมคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นสลัดกะหล่ำปลีจึงต้องเตรียมเกือบทุกวัน ขอเสนอสูตรง่ายๆ ไม่ธรรมดา และอร่อย ...

สลัดมีราคาไม่แพง เตรียมง่าย จะได้รับการชื่นชมจากทั้งแขกที่โต๊ะเทศกาลและครอบครัวของคุณ หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจพวกเขาในวันธรรมดา...

สูตรคลาสสิกสลัดโอลิเวียร์ ปรุงด้วยไส้กรอกของคุณหมอและถั่วกระป๋อง เขาได้รับความรักจากผู้คนและกลายเป็นหนึ่งใน สลัดยอดนิยมสมัยโซเวียต...

อย่าลืมลองอร่อยและน่าพอใจ สลัดตับกับเห็ดและถั่วลันเตา การเตรียมสลัดเป็นเรื่องง่ายแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถจัดการได้ แต่ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ...

สลัดนี้เตรียมง่าย มันสวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณสามารถรับประทานอาหารเย็นแสนอร่อยได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ และมักเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากไม่ต้องการเนื้อสัตว์หรือสิ่งอื่นใด ...

อร่อยมากสดและ สลัดเบา ๆจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขของพวกเขา ทางออกที่ดีสำหรับ อาหารเช้าเบาๆหรืออาหารเย็น สลัดเตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที ...

ไม่รู้จะทำอะไรกินในวันหยุด? ไม่มีอะไรดีไปกว่าหมูต้มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม ปรุงง่าย สิ่งสำคัญคือการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมและทำตามสูตร ...

ปรากฎว่ามะเขือเทศลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันการเสื่อมของไขมันในตับเพิ่มภูมิคุ้มกันและฮีโมโกลบินดังนั้นเราจึงไม่ขี้เกียจและเตรียมสลัดมะเขือเทศ ...

สลัดสำหรับ นักชิมที่แท้จริง, ผิดปกติ, ละเอียดอ่อนและอร่อย, การเตรียมการใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที อย่าลืมลองปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดวิตามิน ...

ลองเนื้อสับแฮร์ริ่งเนื้อนุ่มนี้เหมาะสำหรับคานาเป้ในเทศกาลหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ องค์ประกอบของ Forshmak: ปลาเฮอริ่งเค็ม, ไข่ , เนย , ชีสละลาย...

สลัดนี้โดดเด่นด้วยความง่ายในการเตรียม ความพร้อมใช้งาน และต้นทุนของส่วนผสมที่ต่ำ แต่รสชาตินั้นค่อนข้างยาก: อ่อนโยน, ประณีต, ไม่เหมือนใคร ทางเลือกที่ดีสำหรับตารางวันหยุด...

หัวไชเท้าที่ดูไม่เด่นคือคลังเก็บขององค์ประกอบขนาดเล็กและเกลือแร่ที่มีค่าที่สุด นอกเหนือจากการเป็นซัพพลายเออร์ขององค์ประกอบที่สำคัญแล้ว หัวไชเท้ายังทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ป้องกันโรคอ้วน...

กะหล่ำปลีแดงมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ทำความสะอาดร่างกาย เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและปรับปรุงสายตา และนี่ไม่ใช่รายการทั้งหมด สลัดเพื่อสุขภาพจากกะหล่ำปลีแดง ...

สูตรสลัด Casanova นั้นง่ายและรวดเร็วมากจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงมากที่สุด: ขึ้นฉ่าย, สลัดผักสด, ชีสแข็งไข่และหัวหอม ออกมาสวยน่ารับประทานจนน้ำลายไหลทันที ...

ถุงกรุบกรอบที่เต็มไปด้วยอาหารทะเลเหล่านี้จะเอาชนะแม้แต่นักชิมรายใหญ่ พวกมันชุ่มฉ่ำ อร่อย และมีกลิ่นหอมจนอดที่จะเฉยเมยไม่ได้ เกี๊ยวซ่าทำง่ายมาก...

หลายคนพยายามหาสูตรเพื่อความเยาว์วัย สุขภาพ และอายุยืน โดยใช้เงินแพงๆ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยไม่สังเกตว่ามีพืชมหัศจรรย์อยู่ใกล้ ๆ และมีราคาเพียงเพนนี ใช่ มันเกี่ยวกับผักโขม...

ทำอาหารเรียกน้ำย่อยเต้าหู้ที่ง่ายและอร่อยนี้ ไม่นานมานี้เป็นชีสจาก นมถั่วเหลืองเป็นสิ่งที่หายาก แต่ตอนนี้สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง ...

สลัดชูบะได้รับและจะยังคงเป็นหนึ่งในสลัดที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด มันอร่อยและนุ่มอย่างสม่ำเสมอ หากต้องการเปลี่ยนรูปลักษณ์ปกติของสลัดเล็กน้อยฉันเสนอให้ปรุงเป็นม้วน ดูสูตรทีละขั้นตอน...

สลัดอาหารนี้ รากผักชีฝรั่งอยู่ในหมวดของอร่อยและ มื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยรักษาร่างกาย ขึ้นฉ่ายช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนักได้ในที่สุด...

ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเพียง 4 อย่าง คุณก็สามารถทำสลัดที่สวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพได้ ลองชิมแล้วคุณจะประหลาดใจกับความกลมกล่อมและรสชาติที่ประณีต รวมถึงความง่ายในการเตรียม...

ปีใหม่ไม่รู้จะกินอะไรดี? คำตอบนั้นง่ายมาก - สลัดรูปเกือกม้า สลัดที่เบาและอร่อยนี้จะทำให้พนักงานต้อนรับในปีหน้าพอใจและนำโชคดีมาให้...

ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย สมมติฐานนี้เป็นการยืนยันอีกครั้งว่าสลัดตับปลานี้เรียบง่ายแต่อร่อยมาก ลองชิมดูสิ ความเรียบง่ายที่ความกลมกลืนของรสชาติถูกเปิดเผย...

หากคุณต้องการสนับสนุนหัวใจและหลอดเลือด, ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติหลังจากรับประทานอาหาร, กำจัดสารพิษ, คอเลสเตอรอลส่วนเกินและฟื้นฟูร่างกายโดยทั่วไป ไม่มีอะไรดีไปกว่าเยรูซาเล็มอาติโช๊ควิตามิน sladik ...

มีสลัดต่างๆ มากมายที่มีตับปลา แต่อันนี้เป็นแบบง่ายๆ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วความคิดริเริ่มและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ลองแล้วแขกของคุณจะติดใจ...

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้มีชื่อเสียงไปทั่วโลกมาช้านาน มีให้บริการมากที่สุด ร้านอาหารที่ดีที่สุดแต่นี่ไม่ได้หมายความว่าการทำอาหารที่บ้านเป็นเรื่องยาก วิธีทำอ่านรายละเอียดในสูตรของฉัน ...

การทำสลัด Olivier สำหรับวันหยุดได้กลายเป็นประเพณีที่ดีไปแล้ว แต่คน ๆ หนึ่งก็จัดแจงให้คุณต้องการสิ่งใหม่อยู่เสมอ ลองสลัดชื่อดังเวอร์ชั่นใหม่ ความบางเบาและรสชาติอันประณีต...

ในอาหารของมนุษย์สมัยใหม่ขาดสารไอโอดีน มันง่ายมากที่จะชดเชยการขาดนี้ เพื่อคืนความแข็งแรงและพลังงานในอดีตด้วยความช่วยเหลือของสลัดสาหร่ายง่ายๆ...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและใช้งานได้จริงนี้ทำมาจาก ผัดมะเขือยาว, ซอสกระเทียมและมะเขือเทศนั้นอร่อยและสวยงามมากที่กินก่อน ลองลิ้นของแม่สามีที่แหลมคมนี้ ...

เตรียมสลัดอาหารทะเลเพื่อสุขภาพ ซีฟู้ดค็อกเทล. ข้อดีของชุดนี้คือส่วนผสมทั้งหมดได้รับการทำความสะอาด ล้างและหั่น ที่เหลือคือปรุงอาหารทะเลและเพิ่มผัก...

เตรียม croutons แสนอร่อยเหล่านี้ พวกเขาเข้ากันได้ดีกับเบียร์ สลัดสดและยังเสิร์ฟพร้อมซุปอีกด้วย ลอง ซุปถั่วกับ แครกเกอร์รสเผ็ดเป็นแค่อาหาร...

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบุฟเฟ่ต์ขนาดเล็กหรืองานเลี้ยงฉลอง คานาเป้เหล่านี้จะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียง รสชาติที่ยอดเยี่ยมแต่ยังง่ายต่อการเตรียม เลยต้องแซลมอนรมควันชีสนุ่มๆ...

เตรียมสวยขนาดนี้ อาหารว่างเพื่อสุขภาพจาก แตงกวาสด, อ่อน ครีมชีสและความเขียวขจี สินค้ามีครบ การเตรียมง่ายมาก ไม่ต้องใช้เวลามาก หรือทักษะพิเศษ...

น้ำสลัดคลาสสิกปรุงจากส่วนผสมหลัก 5 อย่าง ได้แก่ หัวบีท มันฝรั่ง แครอท หัวหอม และ แตงกวากระป๋อง. เพื่อให้ผักสามารถรักษาวิตามินไว้ได้สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้ถูกต้อง ...

นี้ สลัดวิตามินมันเป็นเพียงปาฏิหาริย์จริง ๆ และไม่ใช่แค่สำหรับ รูปร่าง. สลัดผักสด 4 ชนิด ส้ม และทับทิม จะช่วยเติมเต็มร่างกายของคุณด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด...

อย่าลืมเตรียมสลัดบีทรูท ลูกพรุน และแอปเปิ้ล มันอร่อย, ดีต่อสุขภาพ, เบาและในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่าลืมว่าบีทรูททำให้ร่างกายแข็งแรง ปรับปรุงการย่อยอาหารและการเผาผลาญ...

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและอร่อยมาก ไปกับเบียร์และสุรา การปรุงกุ้งในแป้งไม่ใช่เรื่องยาก แต่ได้ความสวยงาม โดยวิธีการกินกุ้งทันที ...

สลัดนี้สวยงามและอร่อยมาก หัวหอมดองเพิ่มความพิเศษให้กับสลัด แม้ว่าจะไม่มีกฎที่เข้มงวดในการสลับเลเยอร์ แต่ก็ควรปฏิบัติตามกฎข้อหนึ่ง ...

อย่างสูง สลัดนุ่มอิ๊ก ด้วยรูปแบบเดิมไม่ต้องสงสัยเลยว่าเด็ก ๆ จะสนใจและไม่เพียง แต่กินเท่านั้น ผู้ช่วยตัวน้อยของคุณจะยินดีที่จะมีส่วนร่วมในกระบวนการเตรียมอาหารจานนี้...

เคยเป็นหนึ่งในสลัดยอดนิยม เขาได้รับความรักจากผู้คนด้วยรสชาติที่ประณีตและวัตถุดิบที่มีอยู่มากมาย สิ่งที่คุณต้องมีคือผลิตภัณฑ์สามอย่างและเวลาของคุณสิบห้านาที...

สลัดที่อร่อยและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ และสิ่งที่ดีที่สุดคือเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ลองชิมดูแล้วคุณจะทึ่งในความง่ายในการเตรียมและรสชาติอันซับซ้อน...

ในการจัดตารางปีใหม่ไม่จำเป็นต้องใช้โชคเลย จานที่แปลกใหม่. จากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงคุณสามารถปรุงอาหารได้เช่นสลัดที่น่าทึ่งนี้ ...

ในการเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์เพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ สับปะรด ไก่ และเห็ด การเตรียมการนั้นรวดเร็วน่าพอใจและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ ...

เกือบทุกคนเชื่อมโยงของว่างที่เรียบง่ายและใช้งานได้จริงกับวันหยุด อย่างไรก็ตาม คุณไม่ต้องรอถึงปีใหม่เพื่อปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารจานนี้...

มะเขือยาวตามสูตรนี้คล้ายกับเห็ดจริงๆ พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้คนชื่นชอบ และสิ่งที่สำคัญกว่า - เก็บไว้ในตู้เย็นภายใต้ฝาไนลอน ...

เมื่อเร็ว ๆ นี้หรือตั้งแต่ปี 1980 ขนมญี่ปุ่น - ซูชิ - ได้รับความนิยมเป็นพิเศษทั่วโลกรวมถึงของเราด้วย คุณสามารถลิ้มรสซูชิในร้านอาหารหรือทำอาหารที่บ้าน ...

มีแม่บ้านกี่คนสูตรสลัดนี้มากมาย แต่ด้วยอิสระเช่นนี้สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัญญาณหลัก สลัดกรีก: ทำจากผักสดและเฟต้าชีส และแน่นอนว่าใส่มะกอกเสมอ ...

นอกจากวิตามินที่สำคัญแล้ว สลัดนี้ยังมีไฟตอนไซด์และอีก 2 ประเภทคือกระเทียมและแครอท นอกจากนี้ยังมีการดูดซึมแคโรทีนอย่างเข้มข้นเนื่องจากมีไขมันในสลัด...

เตรียมสิ่งนี้ที่น่าอัศจรรย์อร่อยเป็นพิเศษและ สลัดที่สวยงามกับเห็ดดองซึ่งเตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟ และแน่นอน ทานตอนอุ่น...

แม่บ้านทุกคนรู้: ถ้ามีกะหล่ำปลีครอบครัวจะไม่หิว กะหล่ำปลีสามารถหมัก ตุ๋น หรือทำพายรสเลิศก็ได้ วิธีการหมักกะหล่ำปลีอธิบายไว้ในสูตรนี้ ...

น่าแปลกที่ผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง. ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์พิเศษ: เราทำม้วนหมักเป็นเวลา 5 วันและความอร่อยก็พร้อม ...

ถ้าปกติ กะหล่ำปลีดองฉันแนะนำให้คุณทำอาหารให้อร่อยและ กะหล่ำปลีที่สวยงามชื่อว่า "รื่นเริง". พร้อมใน 5 วัน! คุณจะต้องกะหล่ำปลี, หัวผักกาด, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาล ...

การเตรียมม้วนบวบนั้นค่อนข้างง่าย มันออกมาอร่อย สวยงาม และราคาถูก คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ หรือเป็นอาหารจานอิสระ ...

นี่คือที่สุด สลัดวันหยุดที่สามารถจินตนาการได้เท่านั้น แม้ว่าคานาเป้ทุกชนิดจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ก็ไม่สามารถเทียบได้กับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ...

ปลากระบอกทำอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ Aspic เตรียมได้อย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ และที่สำคัญที่สุดคือ น้ำซุปปลาแช่แข็งได้ดีและไม่มีเจลาติน ...

และนี่คือสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอีกสูตร - งูพิษปลาที่มีชื่อเสียง อร่อยและสวยงามจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่มีการเพิ่มเจลาตินเพื่อความแข็งแรง สูตรเด็ดสำหรับโต๊ะวันหยุด...

ใช้ตอร์ตียาผักโขมเป็นส่วนผสมหลัก คุณสามารถปรุงอาหารต้นตำรับและ คานาเป้แสนอร่อย. ลองแล้วจะหลงรักอาหารจานนี้ไปตลอดกาล...

การทำยำปูอัดให้อร่อยต้องใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบ ที่นี่คุณจะพบไม่เพียงแค่สูตรสลัดเท่านั้น แต่ยังมีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเลือก...

ลิ้มลองความอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ มะเขือยาวดอง, ยัดไส้ด้วยหัวหอมและแครอท พวกเขาเตรียมค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นยอดเยี่ยม ...

มะเขือยาวเป็นผักพิเศษ มันคุ้มค่าที่จะปรุง อบ หรือทอด มันกลายเป็นเรื่องเหลือเชื่อได้อย่างไร จานอร่อย. สำหรับมะเขือคาเวียร์นี่เป็นเพียงผู้นำ สวย สุขภาพดี และอร่อย และเธอกำลังเตรียม ...

ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมสลัดนี้ ปรากฎว่าอร่อยสวยงามและที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์ ใช้มีดคมๆ หรือเครื่องสไลด์ ตัดออกก่อน...

เตรียมสลัดหัวไชเท้าและผักกาดหอมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผักเหล่านี้เป็นผักแรกที่ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิและโปรดเสมอเมื่อมีของว่างและราคาย่อมเยา สลัดนั้นเตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที ...

จานรสเลิศนุ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ โทนสีที่ผิดปกติ รสชาติที่ผิดปกติและการนำเสนอต้นฉบับ มีส่วนประกอบหลักคืออะโวคาโดและกุ้ง...

ยิ่งใส่แครอทสไตล์เกาหลีนานเท่าไหร่รสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามสลัดนี้เต็มไปด้วยวิตามินสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายสัปดาห์ ...

ทำไมสลัดนี้ถึงเรียกว่า "เยอรมัน" ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดสำหรับวิทยาศาสตร์ เห็นได้ชัดว่ามีไส้กรอกอยู่ในสลัด หรือผู้สร้างสลัดอีกครั้งต้องการเน้น ...

พนักงานต้อนรับทุกคนรู้วิธีทำสลัด Olivier แต่สิ่งที่เธอไม่รู้แน่ชัดก็คือทำไมโลกนี้ สลัดที่มีชื่อเสียงชาวสเปนเรียกชาวรัสเซียว่า ...

สลัดนี้จะมีประโยชน์โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา ไก่ต้ม ส้ม แอปเปิ้ลสด และสลัดผักสดไม่เพียงแต่จะตอบสนองความหิวของคุณ แต่ยังเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามิน...

คุณอาจเดาแล้วว่าสลัดนี้ไม่ได้อยู่ในกลุ่ม มื้ออาหารทุกวัน. และที่นี่คุณพูดถูก นี่เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาและต้องการการตั้งค่าที่เหมาะสม: แสงที่นุ่มนวล ช้อนส้อมที่สวยงาม...

สลัดต้นตำรับนี้ออกแบบมาเพื่อนักชิมชั้นยอด อาหารจานเดียวประกอบด้วยองุ่นและเนื้อรมควัน ถั่วไพน์และวอลนัท และทั้งหมดนี้ถูกรดน้ำด้วยการเติมพิเศษ ...

พาสต้าสลัดทุกชนิดเป็นที่นิยมมากในอิตาลีและสเปน และไม่มีอะไรน่าแปลกใจในเรื่องนี้ ที่ ความร้อนในฤดูร้อนเหล่านี้อร่อยและ สลัดแสนอร่อยมักจะมาแทนที่อาหารจานแรก...

คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดหรือไม่? จานนี้เหมาะสำหรับคุณ ในเวลาเพียงสิบถึงสิบห้านาที คุณจะได้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ ดังนั้นสำหรับสิ่งนี้เราต้องการ ...

อีกหนึ่งสลัดข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ข้อได้เปรียบหลักคือแสงและคุณค่าทางโภชนาการไม่มีมายองเนส สลัดเตรียมง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นหุงข้าวในน้ำเค็มมาก ๆ ...

ให้รางวัลตัวเองด้วยสลัดต้นตำรับนี้ ถั่ว ลูกเกด แอปเปิ้ล สับปะรด และกล้วยจะเติมวิตามินและแร่ธาตุให้ร่างกายคุณ ส่วนข้าวจะทำให้รูปร่างของคุณดูดี...

รวมตัวกันในธรรมชาติ? ทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยกุ้ง ปลา อะโวคาโด และมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็ก เสียบไม้นี้ดีทั้งร้อนและเย็น และทำอาหารก็มีความสุข...

สลัดปีใหม่ต้องอร่อย นุ่ม สวยงาม เตรียมง่าย และวัตถุดิบราคาไม่แพง สลัดนี้เป็นเพียงที่ ลองสลัดที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่นี้...

• ชาวซามิใช้สลัด ผลิตภัณฑ์ต่างๆ- สดและ ผักต้ม,เนื้อ,ปลา,ผลไม้บางชนิด. ตามกฎแล้วส่วนประกอบของสลัดเกือบทุกชนิดรวมถึงผักใบเขียว - ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย
• ถึง คุณภาพรสชาติเช่นเดียวกับการนำเสนอภายนอกของสลัดก็ยอดเยี่ยม การตัดและผสมส่วนผสมและน้ำสลัดนั้นดีที่สุดก่อนแจกเอกสารประกอบคำบรรยาย ข้อยกเว้นที่หายากคือสลัดที่แต่งด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเช่นสลัด Olivier ที่รู้จักกันดีและเป็นที่ชื่นชอบ ขอแนะนำให้เตรียมสลัดเหล่านี้ล่วงหน้าและปล่อยให้มันชงเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติของผลิตภัณฑ์เข้ากัน
• ถึง ผักสดซึ่งมีการวางแผนที่จะเตรียมสลัดไม่สูญเสียวิตามินซีเมื่อสัมผัสกับออกซิเจนหลังจากหั่นผักแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 5%
• สลัดหัวไชเท้าจะมีรสชาติที่เผ็ดร้อนหากคุณใส่วอลนัทบดลงไปเล็กน้อย
• มายองเนสในสลัดสามารถแทนที่ด้วยน้ำสลัดต่อไปนี้: เพิ่มไข่แดงที่โขลกแล้วของไข่ต้มหนึ่งฟองและมัสตาร์ดอ่อน ๆ หนึ่งช้อนชา เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสในครีมเปรี้ยว
• มะเขือเทศแช่แข็งและผักกาดหอมสำหรับทำสลัดไม่ควรละลายในบรรจุภัณฑ์พลาสติก ควรโอนไปยังจานเคลือบหรือจานไฟเพื่อรักษาน้ำผลไม้ที่โดดเด่น
• หากคุณต้องการต้มผักสำหรับสลัดให้ต้มในน้ำเค็ม ข้อยกเว้นคือหัวบีทและแครอท ผักสำหรับสลัดควรปรุงสุกน้อยกว่าปรุงสุกเล็กน้อย
• เพื่อให้ผักต้มทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น หลังจากปรุงสุกแล้ว ให้เทน้ำเย็นราดลงไป
• จะดีกว่าที่จะซื้อแครอทสำหรับสลัดที่มีรากสั้น (พันธุ์ carotell) มีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมากขึ้น ด้วยแครอทที่ได้รับน้ำแครอทแสนอร่อยเช่นเดียวกับ สลัดแสนอร่อยและเครื่องเคียง
• ในการทำให้มะเขือเทศเสียน้ำน้อยลงเมื่อหั่น ให้หั่นมะเขือเทศด้วยมีดคมๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์นี้คือมีด "ขนมปัง" หรือมีดเซรามิกที่คมที่สุด
• ถึง หัวหอมไม่ขมตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวก่อนแล้วเทน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที
• เพื่อกำจัดความขมขื่นอย่างสมบูรณ์ให้เทหัวหอมสับลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
• เราล้างผักใบเขียว (ผักขม, สลัดทุกชนิด, ผักชีฝรั่ง, สีน้ำตาล, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ... ) ในน้ำปริมาณมากเพื่อให้ผักลอย เราใส่ผักที่ล้างแล้วในกระชอนเพื่อให้น้ำทั้งหมดเป็นแก้ว
• เนื่องจากต้นหอมเปียกจะเน่าเสียเร็วมาก จึงควรเก็บไว้โดยไม่ผ่านการล้าง
• สลัดหัวไชเท้าธรรมดากลายเป็นอาหารจานพิเศษที่มีรสเผ็ดหากคุณเพิ่มวอลนัทบดหนึ่งกำมือ

ในฤดูร้อนสลัดทุกชนิดเหมาะอย่างยิ่ง ปรุงรสด้วยน้ำส้ม น้ำมันพืช มายองเนสหรือซาวร์ครีม สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูของเรา อาหารที่เรียบง่าย อร่อย และราคาไม่แพงเหล่านี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน

การกล่าวถึงสลัดครั้งแรกย้อนกลับไปในยุคของอาณาจักรโรมัน ในระหว่างงานเลี้ยง มีการเสิร์ฟเนื้อสัตว์พร้อมจานสมุนไพรและผักที่ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู และเกลือ คำว่า salata (เค็ม) หมายถึง "จานกับน้ำสลัด" สลัดมักประกอบด้วยผักกาดหอม เอนไดฟ์ และหัวหอม แต่งด้วยน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง เกลือ และน้ำส้มสายชู ผักกาดหอม (ใบที่เราใส่ในสลัดของเรา) ได้ชื่อ "สลัด" จากชื่อของอาหารไม่ใช่ในทางกลับกัน

ในช่วงยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาสลัดกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในโต๊ะพิธี จานดูหรูหราขึ้นผลิตภัณฑ์ใหม่ปรากฏขึ้นกฎมารยาทที่เข้มงวดปรากฏขึ้น เพิ่มชีส, อาร์ติโช้ค, หน่อไม้ฝรั่ง, พืชรากต่าง ๆ ลงในสลัดที่ละเอียดอ่อนและสมดุล ในรูปแบบของน้ำสลัด ใช้ไวน์ น้ำส้มสายชูต่างๆ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเกลือ เพิ่มอีกด้วย หอมสมุนไพรและเครื่องเทศ

จนถึงศตวรรษที่ 19 สลัดประกอบด้วยผักสด สมุนไพร ผักราก และผลไม้ ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เนื้อสัตว์ ผักต้ม และรากผัก เกลือและ ผลิตภัณฑ์ดอง, ไข่ต้ม, ชีส, มิ้นต์, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส ตั้งแต่ศตวรรษที่ 20 เนื้อสัตว์ทุกชนิด ปลา เห็ด ถั่วกระป๋องและข้าวโพด ผลไม้ทุกชนิด ได้ถูกเพิ่มลงในสลัดผัก พวกเขายังใช้อาหารทะเลทุกชนิด: กุ้ง, กุ้งก้ามกราม, ปลาหมึก…

ในยุคปัจจุบันเราสามารถประดิษฐ์ของว่างได้เองทดลองด้วย ส่วนผสมต่างๆ,สร้างใหม่ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์. สลัดมีประโยชน์มาก ประกอบด้วยไฟเบอร์ วิตามิน โปรตีน ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แร่ธาตุต่างๆ และคาร์โบไฮเดรต และมันอร่อยเพียง...

หากไม่มีฤดูร้อน สลัดผักไม่มีวันหยุดเดียวและไม่ได้รับการงดเว้น วันนี้เราจะมาดูวิธีง่ายๆและ สูตรอร่อยอาหารเหล่านี้บนโต๊ะปีใหม่

สลัดปูอัดกับมะเขือเทศ

สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดปูอัด (เนื้อปู) กับมะเขือเทศมีสูง คุณค่าทางโภชนาการมันรวมวิตามิน A, C, B1, B2, PP, เกลือแร่หลายชนิด, คาร์โบไฮเดรต, ไฟเบอร์, โปรตีนสมบูรณ์, ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ วิตามินเอมีส่วนร่วมในหน้าที่หลักเกือบทั้งหมดของร่างกาย ปรับปรุงการมองเห็น เสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบภูมิคุ้มกัน. วิตามินบีเร่งการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ วิตามินซีช่วยป้องกันหวัด วิตามินพี - เสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและผนังหลอดเลือด ผักกาดหอมอุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น โคบอลต์ โพแทสเซียม เหล็ก ไอโอดีน สังกะสี และแคลเซียม การใช้สลัดดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ประโยชน์ของสลัดก็คือ เนื้อหาสูงกระเทียมซึ่งช่วยต่อสู้กับโรคติดเชื้อ

สลัดปูอัด (เนื้อปู) กับมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับอาหารจานอื่นในโต๊ะของเรา และยังสามารถเป็นอาหารจานอิสระได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• ปูอัด (เนื้อปู) -200 กรัม,
• ชีส - 150-200 กรัม
• มายองเนสโฮมเมดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราเอาเนื้อออกจากมะเขือเทศระบายน้ำหั่นเป็นเส้น

ตัดปูอัดเป็นเส้น

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

บดกระเทียม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนส

เราผสม

สลัดพร้อม!

ทานให้อร่อย!

สลัดหัวไชเท้ากับครีม "สไตล์คันทรี่"

หัวไชเท้าประกอบด้วย จำนวนมากไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้ลำไส้ทำงาน ปรับปรุงการบีบตัวของเลือด ปลดปล่อยร่างกายจากสารอันตราย (เช่น คอเลสเตอรอล) ขจัดของเหลวส่วนเกินและส่งเสริมการลดน้ำหนัก หัวไชเท้าที่อ่อนและฉ่ำมีผลทำให้ไม่คัดจมูกช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการย่อยอาหาร

กรดแอสคอร์บิกซึ่งพบในหัวไชเท้าช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน น้ำมันหอมระเหยมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ด้วยความช่วยเหลือของ phytoncides หัวไชเท้าต่อสู้กับโรคหวัดได้ดี

ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของหัวไชเท้า ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของคุณและรวมกับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอื่น ๆ

มาเตรียมสลัดแสนอร่อยของเรากันเถอะ

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 0.5 กก.
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• หัวหอมเล็ก - พวง
• ครีมเปรี้ยวแบบชนบท - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัดของเรา

เราตัดหัวไชเท้า

เราตัดผักใบเขียว

เราใส่ทุกอย่างลงในชาม, เกลือ, ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแบบชนบท

สลัดพร้อม!

ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวา

สลัดนี้มีวิตามินทั้งหมดซึ่งทำให้ขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการที่เหมาะสม

สลัดดังกล่าวจะต้องรวมอยู่ในอาหารเพื่อรักษาสุขภาพและความงาม คุณสามารถกำจัดมันได้อย่างง่ายดาย น้ำหนักเกินและรักษาผล ปริมาณแคลอรี่ของสลัดกะหล่ำปีและแตงกวามักจะต่ำมากและผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบช่วยกำจัดสารอันตรายและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายซึ่งเหมาะสำหรับ เมนูอาหาร.

สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาพดีอิ่มตัวด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม,
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น
• ต้นหอมผักชีลาว - ​​1 พวง
• น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน,
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

ใส่เกลือลงในกะหล่ำปลีผสม กะหล่ำปลีจะต้อง "บด" เล็กน้อยเพื่อให้นุ่มขึ้น

แครอทสามหัวบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดผักใบเขียวใส่กะหล่ำปลีและแครอท

ใส่เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช ผสม

สลัดผักอบกับมะเขือเทศ

สลัดนี้เหมาะสำหรับเมนูอาหารลดน้ำหนัก สามารถรับประทานได้ในปริมาณไม่ จำกัด เพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและอันตรายก็น้อยนอกจากนี้สลัดยังช่วยกำจัด ปอนด์พิเศษและดับความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผักและผลไม้ที่อบในเตาอบมีวิตามินมากกว่าผักและผลไม้ที่ต้มหรือผัด เมื่อประกอบอาหารแล้ว สารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในนั้นเข้าสู่ยาต้มและเมื่อทอดจะถูกทำลายมากเกินไป อุณหภูมิสูงนอกจากนี้ยังเกิดเปลือกสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย เมื่ออบคุณสามารถหลีกเลี่ยงการใช้ไขมันซึ่งจะลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมของอาหาร สามารถทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือใช้ปลอกพิเศษสำหรับการอบ

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1-2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก (ทานตะวัน) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

บวบหั่นหยาบ

เรากระจายบวบบนแผ่นอบซึ่งปิดด้วยกระดาษลอกลาย (กระดาษ parchment)

สับแครอทอย่างหยาบและเพิ่มบวบ

ตัดพริกหยวกวางบนแผ่นอบ

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งใส่ผักของเรา

เราอบผักในเตาอบ

มะเขือเทศสับและสมุนไพร

เรากระจายผักอบเย็นในชามสลัดใส่เกลือบีบกระเทียม ใส่มะเขือเทศ สมุนไพร ดอกทานตะวัน หรือน้ำมันมะกอก

เราผสม

สลัดพร้อม! ทานให้อร่อย!

สลัดผักกับชีสและมะกอก

สลัดผักกับชีสและมะกอกเป็นคลังเก็บวิตามิน แร่ธาตุ และจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ทุกชนิด

น้ำมันมะกอกที่ใช้ทำสลัดอุดมไปด้วยวิตามินอีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ มัน เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน และโรคอ้วน มะกอกช่วยปรับปรุงการทำงานของตับและมีผลในการทำความสะอาด ชีสเป็นแหล่งของโปรตีน แร่ธาตุและวิตามิน เสียงโหระพาและเสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบประสาท, เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ ผักมีไฟเบอร์และใยอาหารที่ปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A, C, B1, B2, PP, น้ำตาลและเกลือแร่หลายชนิด, แมกนีเซียมและธาตุเหล็ก การใช้มะเขือเทศและผักใบเขียวช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ปรับปรุงการทำงานของปอด กระเพาะอาหาร และตับอ่อน

นี่ไม่ใช่แค่เพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่อร่อยผิดปกติอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มะกอก - 1 ขวด
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง - พวง
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น

เราตัดหัวหอม

ตัดชีสแข็งเป็นก้อน

หั่นผักชีฝรั่งแล้ววางลงบนจานของเรา

ใส่ใบโหระพาลงในสลัด

เกลือเล็กน้อยและเพิ่มมะกอก

เทน้ำมะนาว

ใส่น้ำมันพืช (มะกอกหรือทานตะวัน)

สลัดพร้อม! ทานให้อร่อย!

วิธีการตกแต่งสลัดบนโต๊ะเทศกาล ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แตงกวาหั่นบาง ๆ

วางแตงกวาอย่างระมัดระวัง

ม้วนแตงกวา

เราแก้ไขม้วนแตงกวาด้วยไม้จิ้มฟัน

ยืด "กุหลาบ" ของเราให้ตรง

นี่คือลักษณะของ "ดอกไม้"

เรากระจายดอกกุหลาบของเราทั้งหมดบนจานที่สวยงาม เราพอกไม้จิ้มฟันด้วยใบผักชีฝรั่ง

ตกแต่งสลัดด้วยผัก กุหลาบจากแตงกวาและผัก (วิดีโอ)

ฤดูร้อนที่สดใสสลัด- นี่คือ จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน สามารถเตรียมได้จากผัก ปลา สมุนไพร ผลไม้ สูตรต่อไปสลัดฤดูร้อนจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน

สลัดฤดูร้อนเบา ๆกับชีสแกะและลูกแพร์

วัตถุดิบ:
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - ½ หัว
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
- ราสเบอร์รี่ - ¾ถ้วย
- อ่อน ชีสแกะ- 100 กรัม
- น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- arugula หนึ่งกำมือ
- เกลือ
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- วอลนัท น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:
1. เรียง arugula และผักกาด ล้าง ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสม ใส่ถ้วยใหญ่
2. ล้างลูกแพร์ให้สะอาด หากผลไม้มีเปลือกหนา ให้เอาออก ลูกแพร์ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เทชิ้นลูกแพร์ด้วยน้ำมะนาวใส่สลัดโรย วอลนัทและราสเบอร์รี่
4. ปั้นลูกเล็ก ๆ จากชีสใส่สลัด
5. ถูน้ำผึ้งกับมัสตาร์ด ปรุงรส ใส่น้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน ราดบนสลัด

คุณสามารถปรุงอาหารจากผลไม้ที่เหลือ

สลัดฤดูร้อนเบา ๆจากถั่วฝักยาว

วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียว- ½ กก
- หัวไชเท้า - 1 พวง
- คอทเทจชีส - 120 กรัม
- ถั่วงอกใด ๆ - ½แพ็ค
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ก้านออริกาโน

การทำอาหาร:
1. ล้างถั่วให้สะอาด ต้มในน้ำเดือดเค็ม แช่ในน้ำเย็นเพื่อรักษาสี
2. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาด, เอาใบออก, ตากให้แห้ง, ขูดด้วยรูขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นแท่งแคบ ๆ
3. ใส่ถั่วต้มและแช่เย็นลงในจานขนาดใหญ่วางหัวไชเท้าไว้ด้านบนโรยด้วยคอทเทจชีส
4. ใส่พริกไทยและเกลือ เทน้ำมันมะกอก โรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดปลาแซลมอนและผักโขม

วัตถุดิบ:
- ใบผักโขม - 80 กรัม
- arugula หนึ่งกำมือ
- สลัดแรดิชิโน - 2-3 ใบ
- ปลาแซลมอน - 120 กรัม
- ปาปริก้า
- เกลือ
- พริกไทย
- ซีอิ๊ว- 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มัสตาร์ดฝรั่งเศสและน้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:
1. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเย็น
2. อุ่นพริกหยวกบนตะแกรงเป็นเวลา 20 นาที เอาออก เย็น ปอกเปลือก ตัดเนื้อเป็นก้อนหรือเป็นลาย
3.เรียงผักกาดและผักโขม ล้างน้ำ คลุกเคล้ากับพริกขี้หนู
4. โอนสลัดไปยังชามปิดด้วยปลาแซลมอนเย็น
5. เตรียมซอส: ถูซอสถั่วเหลืองกับน้ำมันพืช, น้ำผึ้งและมัสตาร์ด, ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ, ปรุงรสสลัด

เตรียมจากปลาที่เหลือ

สลัดฤดูร้อน

สลัดกับถั่วและปลา

วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียว- 1 ข.
- แตงกวายาว - 1 ชิ้น
- arugula หนึ่งพวง
- สลัดผัก
- เนื้อปลารมควัน
- น้ำมันพืช มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ครีมเปรี้ยวน้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พริกไทยเกลือ

การทำอาหาร:
1. ระบายของเหลวออกจากถั่วกระป๋อง
2. ล้างแตงกวาหั่นเป็นชิ้น
3.ล้างผักกาดให้สะอาด สะเด็ดน้ำ ฉีกเป็นชิ้นๆ
4. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
5. ล้าง arugula ให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง
6. เตรียมซอส: ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และน้ำมะนาว
7. ในชามสลัดใบใหญ่ ใส่ผักกาดหอม แตงกวา ถั่วลันเตา และผักร็อกเก็ต
8. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมซอสที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
9. วางชิ้นปลารมควันไว้บนสลัด
10. เสิร์ฟสลัดกับขนมปังปิ้ง

สลัดกับมันฝรั่งและไข่

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - ½ กก
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- พริกหยวกสีเขียว
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือ
- พริกไทย
- ครีมเปรี้ยว, มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:
1. ปอกเปลือกมันฝรั่งต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างแตงกวาให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง หั่นเป็นครึ่งวงกลม
3. ล้างมะเขือเทศ ตากแห้ง เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน
4. นำส่วนผสมสลัดทั้งหมดใส่ชามสลัด คลุกเคล้า
5. เตรียมซอส: รวมครีมกับมายองเนส, ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย, ผสมให้เข้ากัน
6. เทสลัดด้วยซอสใส่ผักชีฝรั่งสับ พร้อม!

สลัดฤดูร้อน

สลัดกับแตงโมและไก่

วัตถุดิบ:
- สลัดผักสด - 1/3 หัว
-อกไก่ต้ม
- เนคทารีน ใบผักกาดหอมแดง
- แตงโม - 120 กรัม
- แยมแอปริคอท, มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พริกไทยเกลือ
-พริกขี้หนูบุบ

การทำอาหาร:
1. ล้างผักกาด ฉีก ตักใส่ชาม
2. ตัดเนคทารีนเป็นชิ้นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ
3. จาก เนื้อแตงโมตัดลูกบอลออก
4. ใส่เนื้อสัตว์และผลไม้ลงในสลัด
5. บดโยเกิร์ตกับมายองเนสและแยม ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ราดบนสลัด
6.โรยพริกชี้ฟ้า จัดเสิร์ฟ พร้อมแตงโม!

สลัดกับมะเขือเทศแห้ง

วัตถุดิบ:
- arugula - ½ซอง
- ชีสนมแพะ - 120 ก
- ผักกาดหอม "บาตาเวีย" - ½ หัว
- น้ำมันมะกอก เปลือกเมล็ดทานตะวัน
- มะเขือเทศแห้ง - ½กระป๋อง
- น้ำส้มสายชูไวน์

การทำอาหาร:
1. ทอดเมล็ดทานตะวันในกระทะที่แห้ง
2. ขูดชีสแพะบนกระต่ายขูดหยาบ
3. มะเขือเทศแห้งสะเด็ดน้ำหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ล้างผักร็อกเก็ต สะเด็ดน้ำ ฉีกเป็นชิ้น คลุกเคล้าในชามสลัดใบเล็ก
5. โรยสลัดด้วยมะเขือเทศแห้ง, ชีสแพะขูด, ผสมให้เข้ากัน, เกลือและพริกไทย
6. ในตอนท้ายเทสลัดด้วยน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูไวน์

ปานซานเนลล่า.

วัตถุดิบ:
- แตงกวา, มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ชิ้นส่วน ขนมปังขาว- 6 ชิ้น
- หอมแดง - 2 ชิ้น
- สีเขียว
- ก้านสีเขียว - 4 ชิ้น
- มะกอก - 120 กรัม
- น้ำมันมะกอกหนึ่งถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พริกเกลือ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:
1. ตัดขนมปังเป็นก้อนกลม วางบนถาดอบ ทาน้ำมันมะกอก นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20 นาที
2. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง ลอกผิวที่หนาออก
3. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน
4. ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อน
5. สับหัวหอมและผักใบเขียวให้ละเอียด
6. ล้างมะกอก
7. ผสมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้กับขนมปังกรอบ
8. เตรียมซอส: ถูน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชู 2 ชนิด ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้

สลัด "โฮมเมด"

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- เห็ดแชมปิญอง - 320 ก
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- พริกหยวก- 3 ชิ้น

การทำอาหาร:
1. ตัดเห็ดเป็นก้อนทอดในน้ำมันพืช
2. หัวหอม, พริกไทย, มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน, ผสมกับเห็ดทอด, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส

สลัดกรีก.

วัตถุดิบ:
- แฮม - 320 ก
- สลัดผักสด - 520 ก
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- มะกอก - 20 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัว
- พริก - 10 ชิ้น
- เฟต้าชีส - 120 ก
- ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - ½ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา
- น้ำตาล - ½ช้อนชา

การทำอาหาร:
1. ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ
2. สับหัวหอม แฮม และมะเขือเทศให้ละเอียด
3. ในชามขนาดเล็กผสมส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน
4. ในชามสลัดอีกใบหนึ่ง วางมะเขือเทศ หัวหอม เฟต้าชีสที่ร่วนแล้วโรยด้วยออริกาโน่
5. ปรุงรส คนให้เข้ากัน แบ่งเป็น 4 ส่วน ใส่พริกไทยและมะกอกลงไป

สลัดตับปลาฤดูร้อน

วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ตับปลา - 160 กรัม
- มะกอก
- ขนหัวหอมสีเขียว
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
- พริกไทยเกลือ

การทำอาหาร:
1. ขูดแตงกวา
2. แบ่งตับด้วยส้อมหลังจากสะเด็ดน้ำมัน
3. หั่นมะกอก
4. หั่นผักใบเขียวและหัวหอม
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ผสม โรยด้วยน้ำมะนาว เกลือ

สลัดฤดูร้อน

สลัด "ปักกิ่งกับถั่ว"

วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว - 1 หัว
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ถั่ว - 1 ธนาคาร
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม - 320 กรัม
- ชีส - 220 ก
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- มายองเนส
- พริกเกลือ

การทำอาหาร:
1. ตัดไส้กรอกต้มเป็นเส้นสับกะหล่ำปลี
2. แตงกวาสีเขียวและหั่นพริกหยวกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ถั่ว
4. ตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
5. สับผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ปรุงรสด้วยมายองเนส, พริกไทย, เกลือ, ผสมเบา ๆ, แช่เย็น

มิโมซ่าสำหรับฤดูร้อน

วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนสีชมพู น้ำผลไม้ของตัวเอง- 1 ธนาคาร
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 120 ก
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส

การทำอาหาร:
1. นำปลาออกจากโถ เลาะกระดูกชิ้นใหญ่ออก บดเนื้อปลาพร้อมกับน้ำผลไม้
2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ถูลูกแพร์ลงในชามแยกต่างหาก
4. แยกไข่ขาวต้มออกจากไข่แดง
5. ขูดไข่ขาวบดไข่แดง
6. วางบน จานแบนตามลำดับนี้:
- ครึ่งหนึ่งของโปรตีนขูดมายองเนส
- ปลาบดครึ่งตาข่ายมายองเนส
- ชีสครึ่งมายองเนส
- ลูกแพร์
- ครึ่งหนึ่งของไข่แดง
- ชีสที่เหลือมายองเนส
- แซลมอนสีชมพูที่เหลืออยู่, มายองเนส

สลัด "อ่อนโยน"

วัตถุดิบ:
- ผักกาดหอม - 2 พวง
- หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- น้ำตาล
- น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:
1. สลัดใบล้างออกให้สะอาด ในการทำเช่นนี้ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
2. ฉีกผักกาดหอมแต่ละใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. สับหัวหอมสีม่วง เทน้ำร้อนลงไป
4. ผสมผักทั้งหมด เกลือ ราดซอสที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำมันมะกอก

สลัด "แอร์คิส"

วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 220 ก
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง
- เกลือ

การทำอาหาร:
1. ตีคอทเทจชีสในเครื่องปั่นใส่แตงกวาขูดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือ
2. สลัดพร้อมวางบนใบผักกาดหอม

สลัดฤดูร้อน "บลัชออน"

วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
- มะรุมขูด, น้ำตาล - อย่างละ 1 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - สำหรับน้ำสลัด

การทำอาหาร:
1. ต้มหัวผักกาดล้างใต้น้ำไหล
2. หั่นแอปเปิ้ลและหัวบีทเป็นเส้นๆ
3. ใส่น้ำตาลและมะรุมขูดลงในผัก
4. ปรุงรสสลัดสำเร็จรูปด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในชามสลัดหรือเสิร์ฟในชามแบ่งส่วนก็ได้