Garmelon กับแอปเปิ้ลในเตาอบ ของหวานฟักทองพร้อมกลิ่นอบเชย

ฟักทองเป็นสมบัติล้ำค่าที่ฤดูใบไม้ร่วงมอบให้เรา ผลไม้ชนิดนี้เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุค่ะ คุณสมบัติการรักษาอาวิเซนนากล่าวถึงเรื่องนี้ และชาวอินเดียก็ได้คิดค้นยาจากสารสกัดของเขาที่สามารถระงับเชื้อวัณโรคบาซิลลัสได้ จาก เนื้อฟักทองคุณสามารถทำอาหารได้ จำนวนมากจานแต่ถ้าอบในเตาอบก็จะคงอยู่มากขึ้น สารที่มีประโยชน์- ขนมหวานที่ทำจากความงามในฤดูใบไม้ร่วงนี้อร่อยมาก และเมื่อผสมกับแอปเปิ้ล ฟักทองจะมีรสชาติพิเศษ รสชาติที่ละเอียดอ่อน- ฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ - ของหวานนี้จะได้รับการชื่นชมจากนักชิมตัวน้อยอย่างแน่นอน เรามาดูเคล็ดลับในการอบผลไม้เหล่านี้ด้วยกันและดูสูตรอาหารกันบ้าง

วิธีเตรียมฟักทองอบในเตาอบ:

ของหวาน “นักชิม”

วัตถุดิบ: ฟักทอง – 400 กรัม, แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 3-4 ชิ้น, วอลนัท– 50 กรัม น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ก่อนอื่นมาล้างผลไม้ของเรากันก่อน ฟักทองจะต้องปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และเนื้อก็หั่นเป็นก้อน อย่าบดให้ละเอียดจนเกินไป ชิ้นเนื้อฟักทองควรมีขนาดเพียงครึ่งหนึ่ง ชิ้นแอปเปิ้ล- ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาฝักเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้น ผสมผลไม้สับ

เตรียมอลูมิเนียมฟอยล์แผ่นใหญ่แล้ววางลงบนถาดอบ วางชิ้นไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาล ปิดผนึกผลไม้ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ ฟักทองในกระดาษฟอยล์ควรอยู่ที่นั่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิในการอบ 180 องศา

ในขณะที่กำลังเตรียมของหวาน ให้สับถั่ว ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมีดหรือเครื่องปั่น จะตรวจสอบว่าจานพร้อมได้อย่างไร? เดาได้เลยจากกลิ่นหอมที่ลอยอยู่รอบบ้าน หากมีข้อสงสัย ให้ลองฟักทองดู เมื่อนิ่มแล้วให้นำของหวานออก หากต้องการเสิร์ฟ ให้โอนขนมอบไปที่ จานสวยหรือวางลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วโรยของหวานด้วยถั่ว หากต้องการ คุณสามารถโรยหน้าแต่ละมื้อด้วยโยเกิร์ตหวานแล้วจึงใส่ถั่วลงไป

ฟักทองทั้งผลที่มีแอปเปิ้ลอยู่ข้างใน อบในกระดาษฟอยล์

สูตรนี้น่าสนใจทั้งในรูปแบบของตัวเอง คุณภาพรสชาติและสุนทรียภาพ จานที่เสิร์ฟบนโต๊ะจะทำให้ผู้ที่อยู่ในปัจจุบันประหลาดใจอย่างแน่นอน - มีกลิ่นหอม แอปเปิ้ลอบในฟักทอง! มันคุ้มค่าที่จะลอง ก น้ำสลัดน้ำผึ้งจะเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากขึ้นให้กับจานสำเร็จรูป

วัตถุดิบ: ฟักทองลูกเล็ก, ควรกลม, แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 4 ชิ้น, น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ l., วอลนัท - 50 กรัม, อบเชย - หนึ่งในสี่ของช้อนชา

ล้างฟักทอง ตัดฝาออก แต่อย่าทิ้ง ใช้มีดโกนหรือช้อนเอาเมล็ดออก พยายามตัดเยื่อกระดาษออกเป็นชั้นเล็ก ๆ เพื่อให้ผนังของผลไม้ไม่หนาเกินไป ตามหลักการแล้วความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม. ต้องตัดเนื้อฟักทอง

ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล สับผลไม้เป็นก้อน ตอนนี้นำน้ำผึ้งมาเคลือบผนังด้านในของฟักทองด้วย เติม "หม้อ" ด้วยแอปเปิ้ลและเนื้อฟักทองใส่อบเชยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ส่วนผสมควรกรอกภาชนะ หากฟักทองเต็มครึ่งหนึ่ง แบบฟอร์มเสร็จแล้วไส้จะหดตัวมากขึ้น ดังนั้นควรเพิ่มแอปเปิ้ลเพิ่มอีก 2-3 ผลหากจำเป็น ยิ่งไปกว่านั้นหาก เนื้อแอปเปิ้ลหากไม่เพียงพอก็จะให้น้ำเล็กน้อย แต่ฟักทองต้องอบข้างในให้หมด

ตอนนี้ใส่ "หมวก" ลงบนฟักทองแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นอย่างดี วางหม้อฟักทองลงในจานอบหรือกระทะที่ไม่มีที่จับ โดยเติมน้ำประมาณ 2 เซนติเมตรลงไปที่ก้นหม้อ ตอนนี้คุณสามารถใส่มันลงในเตาอบได้ ของหวานนี้ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม ไม่สามารถพูดได้แม่นยำกว่านี้ เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของฟักทอง อุณหภูมิที่เหมาะสมที่ฟักทองจะปรุงอย่างเหมาะสมในเตาอบคือ 200 องศา

เมื่อขนมอบแล้ว ให้นำออกมา พักให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเปิดฟอยล์แล้วเอาส่วนบนของฟักทองออก ระวังไอน้ำจะออกมาจากด้านในมาก เทน้ำผึ้งที่เหลือลงบนของหวานแล้วโรยด้วยถั่วสับ

สูตร "Isabella" รวดเร็วและอร่อย

วัตถุดิบ: ฟักทอง – 300 กรัม, แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น, น้ำตาล – 50 กรัม, ช็อคโกแลตบาร์.

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมของหวานอร่อยๆ แต่อยากเอาใจลูกๆ และแขก ลองใช้สูตรนี้ดู เวลาในการอบคือ 15 นาที บวกเวลาไม่กี่นาทีในการเตรียมส่วนผสม

เปิดเตาอบทันทีเพื่ออุ่นเครื่อง ปอกฟักทองโดยการตัดเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร แอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก แค่ล้างให้สะอาด ตัดมันเป็นวงกลม จุ่มผลไม้แต่ละชิ้นทั้งสองด้านด้วยน้ำตาลทราย นำจานอบ (ควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) และแผ่นฟอยล์ วางฟอยล์ไว้ที่ด้านล่างของกระทะ แล้วสลับชิ้นแอปเปิ้ลกับฟักทองลงไป โรยชิ้นด้วยอบเชยหากต้องการ ตอนนี้ห่อผลไม้ด้วยกระดาษฟอยล์

โดยหลักการแล้วจานอบไม่จำเป็นเป็นพิเศษ เพียงแต่ช่วยวางชิ้นเพื่อไม่ให้ชิ้นแตกออกจากกัน เมื่อคุณปิดผนึกฟอยล์แล้ว คุณสามารถทิ้งกระทะได้ วางแพ็คเกจบนถาดอบแล้วรอ 15 นาที อบขนมที่อุณหภูมิ 200 องศา ขณะที่อยู่ในเตาอบ ให้ขูดช็อกโกแลตแล้วละลายในไมโครเวฟ เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วบนโต๊ะ เทช็อคโกแลตลงไป จากอย่างไร รูปร่างจานและจากนั้น รสชาติที่น่าทึ่งทุกคนจะต้องดีใจ!

ในขณะที่ฤดูฟักทองกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่และผลไม้นี้สามารถหาซื้อได้จากทุกมุม ลองทดลอง เตรียมความงามในฤดูใบไม้ร่วงนี้เพื่อเติมเต็มวิตามินของคุณก่อนฤดูหนาว เมื่อใช้ร่วมกับแอปเปิ้ลจะมีรสชาติอร่อยและอ่อนโยนเป็นพิเศษและคุณสามารถเห็นสิ่งนี้ได้ด้วยตัวเอง อนึ่ง,

คุณสามารถอบผลไม้ผลเบอร์รี่และผักเกือบทั้งหมดในเตาอบได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง แต่ถ้าคุณคิดเกี่ยวกับ ผลประโยชน์สูงสุดเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถสกัดได้จากสิ่งนี้แน่นอนว่าฟักทองอบกับแอปเปิ้ลก็มาข้างหน้า

การตีคู่ที่เป็นมิตรนี้อุดมไปด้วยสารที่จำเป็นสำหรับมนุษย์อย่างมาก โดยเฉพาะโพแทสเซียมซึ่งช่วยปกป้องกล้ามเนื้อหัวใจ มีแอปเปิ้ลอยู่มากมาย แต่ฟักทองเป็นเพียงแชมป์โลกของพืชในการสะสมของธาตุขนาดเล็กนี้

การกินฟักทองช่วยให้อาการดีขึ้น ระบบประสาทและ อวัยวะภายใน, สร้างกระบวนการเผาผลาญและเม็ดเลือด อย่างไรก็ตามเราสามารถพูดคุยถึงประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของผลไม้นี้ได้เป็นเวลานาน แต่ถึงเวลาแล้วที่จะต้องย้ายไปยังสูตรอาหารสำหรับเตรียมในเตาอบโดยตรง

ขั้นแรกคุณควรทำความคุ้นเคยกับสิ่งที่ง่ายที่สุดแต่มาก ตัวเลือกอร่อยการอบ จะต้องใช้ฟักทองและแอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม, น้ำตาลหนึ่งแก้วและอบเชยเล็กน้อย:

1. คุณต้องปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้น ก้อนเล็ก ๆ- จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล ผสมให้เข้ากัน โดยเติมน้ำตาลและอบเชย
2. วางจานอบสำหรับอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ ย้ายชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ลงไปแล้วแพ็คอย่างระมัดระวังทุกด้าน อบจานที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที จัดเรียงอาหารที่ปรุงมีกลิ่นหอมลงในชามแล้วโรย ถั่วสน- เพียงแค่มอง!

แตกต่างกันเล็กน้อย

ฟักทองในเตาอบสามารถเตรียมได้อย่างอร่อยโดยใช้สูตรอื่น เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารจานง่าย ๆ นี้ คุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมสองสามอย่าง:

• ฟักทอง 800 กรัม
• 4 แอปเปิ้ล;
• เนย 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและลูกเกดอย่างละ 1/2 ถ้วย;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• เมล็ดฟักทองหนึ่งกำมือ
• อบเชย (1 ช้อนชา);
• เซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง

เทคโนโลยีการทำอาหารจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย:

1. หั่นฟักทองเป็นก้อนแล้วเคี่ยวเบา ๆ ด้วยเนยและน้ำสองสามช้อนโต๊ะในกระทะ โรยภาชนะอบที่ทาน้ำมันด้วยเกล็ดขนมปัง (หรือเซโมลินา)
2. ล้างลูกเกดและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น วางฟักทองที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์แล้วคลุมด้วยลูกเกดแล้วปิดด้วยชั้นแอปเปิ้ล
3. เติมครีมเปรี้ยวกับน้ำผึ้งอบเชยและเมล็ดสับ เทส่วนผสมที่ได้ลงบนฐานฟักทองแอปเปิ้ลของของหวาน อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เปิดเตาไว้ที่ 220 องศา

เพียงเท่านี้อาหารก็พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟของหวานที่ตกแต่งด้วยไอศกรีมหนึ่งลูกได้ อาหารอันโอชะกลายเป็นกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์อร่อยโอชะและในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพมาก - เพียงสามในหนึ่งเดียว! น่าทาน!

สูตรวิดีโอการทำฟักทองอบ

ฟักทองเป็นของขวัญล้ำค่าที่สุดของฤดูใบไม้ร่วง เบอร์รี่ซันนี่ลูกใหญ่นี้สามารถทดแทนได้หลายอย่างได้อย่างง่ายดาย ยา- ของเธอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อาวิเซนนาก็ชื่นชมเช่นกัน ในอินเดียมีการพัฒนายารักษาโรคที่มีพื้นฐานจากผลเบอร์รี่นี้ซึ่งยับยั้งการพัฒนาของวัณโรค อาจใช้เวลานานมากในการอธิบายโรคทั้งหมดที่ฟักทองช่วยได้ สิ่งสำคัญคือคุณควรกินเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้บ่อยขึ้นและมากขึ้นเพื่อตุนแร่ธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในนั้น มีอาหารหลากหลายที่ปรุงจาก "ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง" นี้ แต่คนส่วนใหญ่ยังคงชอบการอบด้วยเตาอบ เพราะด้วยวิธีนี้จะคงสารอาหารไว้ได้สูงสุด เบอร์รี่ที่สดใสนี้เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล คราวนี้เราจะเตรียมตัวกัน ขนมหวาน- ฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบ
แอปเปิ้ลมักมีอยู่ในสูตรฟักทอง ตีคู่อร่อย- การอบมันง่ายมากและเราจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตขูดหรือละลายลงในของหวานนี้ได้ โดยสามารถราดด้วยน้ำผึ้งหรือโรยด้วยถั่วก็ได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่เราจะทำ

ข้อมูลรสชาติ อาหารฟักทอง / ผลเบอร์รี่และผลไม้

วัตถุดิบ

• ฟักทอง 300-400 กรัม
• 2-3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่,
• กำมือ วอลนัท,
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงฟักทองอบในเตาอบด้วยแอปเปิ้ล

ล้างฟักทอง แกะเปลือกออก แล้วสับ เป็นชิ้นเล็ก ๆ.


เอาแอปเปิ้ล ดีกว่าพันธุ์หวานและเปรี้ยวเช่น Antonovka แต่นี่ไม่สำคัญ ล้างและลอกผิวหนังออก


หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ เช่นเดียวกับฟักทอง

ผสมทุกอย่าง วางบนจานแล้วโรยน้ำตาลไว้ด้านบน


ใส่ในเตาอบเพื่ออบ ที่อุณหภูมิ 200 องศา จานจะอบประมาณ 30 นาที ตรวจสอบฟักทองเพื่อดูความสุก เมื่อฟักทองนิ่มแล้ว ให้นำจานออกจากเตาอบ เย็นและโอนไปยังจาน
สับเมล็ดถั่วให้ละเอียด สามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ


ฟักทองกับแอปเปิ้ลอบเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบพร้อมแล้ว โรยหน้าจานด้วยถั่ว เราทำได้ง่ายและ ของหวานแสนอร่อยซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมชาได้

สว่าง ฟักทองที่สวยงาม- ตกแต่งสวน แต่ก็สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้หากเตรียมอย่างชำนาญ คุณ ชาติต่างๆกินอาหารจานโปรดจากเมนูนี้ที่น่าดึงดูดและมาก ผักเพื่อสุขภาพ- หนึ่งใน วิธีที่ดีที่สุดฟักทองทำอาหารถือเป็นการอบ ในกรณีนี้ยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์มากมายไว้และกลายเป็นความนุ่มนวลอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม หลายคนชอบฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบ สูตรอาหารจานนี้มีหลายตัวเลือกซึ่งแต่ละสูตรมีข้อดีในตัวเอง

คุณสมบัติการทำอาหาร

คุณสามารถอบฟักทองทั้งลูกด้วยแอปเปิ้ลได้โดยเอาเนื้อและเมล็ดออกแล้วบรรจุด้วยผลไม้หรือชิ้น เสริมอันนี้ให้ดี คู่ที่กลมกลืนกัน ผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง และถั่ว องค์ประกอบขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะและเทคโนโลยีอาจขึ้นอยู่กับสูตรบางส่วนด้วย อย่างไรก็ตามมีหลายอย่าง กฎทั่วไปซึ่งคุณต้องรู้ไม่ว่าคุณจะตั้งใจอบฟักทองกับแอปเปิ้ลสูตรอะไรก็ตาม

• ฟักทองอบช้าจึงใช้เวลานานในการปรุง แอปเปิ้ลจะนิ่มเร็วขึ้น ดังนั้นเมื่ออบฟักทองจึงต้องเลือกผลไม้เนื้อแข็ง
• ฟักทองพันธุ์หวานเหมาะสำหรับการอบกับแอปเปิ้ลมากกว่า ควรเลือกแบบที่มีเนื้อสีส้มสดใสจะดีกว่า
• ฟักทองขาดความเปรี้ยวแอปเปิ้ลทำให้การขาดนี้สดใสขึ้น แต่สามารถเสริมได้ น้ำมะนาว- จากนั้นจึงได้รสชาติและกลิ่นหอม จานสำเร็จรูปจะอิ่มมากขึ้น
• เมื่อตรวจสอบความพร้อมของจานคุณควรคำนึงถึงระดับความพร้อมของฟักทองด้วย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ส้อมหรือมีดแทงมันได้ ถ้ามันนิ่มแสดงว่าพร้อมแล้วและถ้าฟักทองมีเวลาอบผลิตภัณฑ์ที่เหลือก็จะอบด้วย

เมื่อทราบรายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้แล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมอาหารตามสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้อย่างปลอดภัย

ฟักทองอบกับแอปเปิ้ล

• ฟักทอง – 1.5 กก.
• แอปเปิ้ล – 0.5 กก.
• เนย – 30 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 80 กรัม;
• เมล็ดวอลนัท – 50 กรัม;
• ลูกเกด – 100 กรัม;
• อบเชย – 2–3 กรัม;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างฟักทองให้ดีแล้วตัดส่วนบนและหางออก อย่าทิ้งด้านบน เพราะจะเปลี่ยนฝาปิด
• นำเนื้อและเมล็ดออกจากฟักทอง
• ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออก หั่นผลไม้เป็นก้อนขนาดกลาง
• วางชิ้นแอปเปิ้ลลงในกระทะที่มีเนยละลายแล้วทอดเบา ๆ เพื่อระเหยความชื้นส่วนเกิน
• ล้างลูกเกดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
• สับเมล็ดวอลนัทด้วยมีด
• ผสม ชิ้นแอปเปิ้ลพร้อมลูกเกดและถั่ว
• เติมฟักทองด้วยไส้แล้วโรยด้วยอบเชย
• ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลแล้วเทลงบนไส้
• วางฟักทองที่คลุมด้วยส่วนที่หั่นแล้วลงในพิมพ์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ตรวจสอบความสุกของฟักทอง ถ้ามันแข็งนิดหน่อยก็อบต่ออีก 20-30 นาที

เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟฟักทองบนโต๊ะโดยไม่ต้องหั่นเพื่อให้แขกได้เพลิดเพลินกับปรากฏการณ์นี้และประหลาดใจกับความสามารถในการทำอาหารของคุณ ที่โต๊ะ คุณสามารถหั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ วางบนจาน แล้ววางไส้แอปเปิ้ลข้างๆ

ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง

• ฟักทอง – 0.5 กก.
• แอปเปิ้ล – 0.3 กก.
• น้ำผึ้ง – 0.2 กก.
• น้ำ – 100 มล.;
• อบเชย – 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างฟักทอง ตากให้แห้ง ปอกเปลือก หลังจากตัดแล้วให้เอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ล้างแอปเปิ้ลและตัดแกนออก ตัดเป็นชิ้นครึ่งวงกลม
• วางชิ้นฟักทองและแอปเปิ้ลบนถาดอบ สลับกันตามต้องการ
• เจือจางน้ำผึ้ง น้ำอุ่นให้เทของเหลวนี้ลงบนส่วนผสมฟักทอง-แอปเปิ้ล
• ใส่ในเตาอบและอบที่อุณหภูมิต่ำสุดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง ถ้าอุณหภูมิประมาณ 160 องศาก็อบได้เลย มากกว่าหนึ่งชั่วโมงไม่คุ้มค่า

ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยอบเชย - มันจะเน้นกลิ่นหอม สำหรับจานนี้สามารถหั่นฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นก้อนแทนที่จะหั่นเป็นชิ้น - ในกรณีนี้มันจะสุกเร็วขึ้น หากคุณไม่กินน้ำผึ้งเนื่องจากการแพ้ คุณสามารถเทน้ำผึ้งข้นๆ ลงในฟักทองได้ น้ำเชื่อม- ก่อนหน้านี้ฟักทองที่หั่นเป็นชิ้นสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวได้

ของหวานจากฟักทองอบกับแอปเปิ้ล

• ฟักทอง – 0.3 กก.
• แอปเปิ้ล – 0.2 กก.
• น้ำมะนาว – 5 มล.;
• อบเชย – 2–3 กรัม;
• ไข่ขาว – 2 ชิ้น;
• วอลนัท – 50 กรัม;
• ลูกเกด – 50 กรัม;
• เนย – 20 กรัม;
• น้ำตาลผง – 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เทน้ำอุ่นลงบนลูกเกดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วปล่อยให้ผลไม้แห้งแห้งเล็กน้อย
• เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางจานอบเปล่าลงไปสักครู่ กระทะเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. เหมาะอย่างยิ่ง แต่คุณสามารถใช้กระทะที่มีขนาดและรูปร่างคล้ายกันก็ได้ จริงอยู่ที่ในกรณีนี้ปริมาณส่วนผสมที่ใช้จะต้องเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน
• ในขณะที่กระทะยังอุ่นอยู่ ให้ทาเนยด้วย
• ตัดแอปเปิ้ลเป็น 8 ชิ้นแล้วเอาแกนออก
• ตัดเนื้อฟักทองเป็นชิ้นประมาณขนาดเท่ากับชิ้นแอปเปิ้ล
• จัดเรียงชิ้นส่วนลงในแม่พิมพ์ โรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยลูกเกดและอบเชย
• วางกระทะในเตาอุ่นแล้วอบจานเป็นเวลา 20 นาที
• สับถั่วอย่างประณีตด้วยมีด
• ทำให้ผ้าขาวเย็นลง ตีด้วยเครื่องผสมให้เป็นโฟมหนาแน่นแล้วค่อย ๆ เพิ่ม น้ำตาลผง- ใส่ถั่วโดยไม่ต้องหยุดตี
• นำกระทะที่มีส่วนผสมของฟักทองและแอปเปิ้ลออกจากเตาอบ วางเมอแรงค์ถั่วที่เตรียมไว้ใหม่ๆ ไว้ด้านบนและใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ
• นำกระทะกลับเข้าเตาอบ ลดอุณหภูมิลงเหลือ 150-160 องศา อบต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง

เนื้อแอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยวและ ฟักทองหอมภายใต้ชั้นเมอแรงค์ที่ละเอียดอ่อนมันดูน่ารับประทานมาก รสชาติของอาหารจานนี้มีเอกลักษณ์และกลมกลืนกัน เมื่อคุณลองแล้ว คุณจะทำขนมฟักทองอบกับแอปเปิ้ลนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

ฟักทองอบแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นอาหารที่ปรุงง่ายซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้

ฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนและสำหรับผู้ศรัทธา โภชนาการที่เหมาะสมและสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารหวานและดีต่อสุขภาพ นอกจากคุณประโยชน์ที่ไร้ที่ติแล้ว ทั้งฟักทองและแอปเปิ้ลยังมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ สามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มเครื่องเทศหลากหลายชนิดเท่านั้น มาเจือจางดูโอ้ที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยถั่วและลูกเกดเล็กน้อยเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวและในตอนท้ายโรยทุกอย่างด้วยอบเชยสองสามหยิบมือ - มันจะออกมาอร่อยมาก! ฉันชอบเสิร์ฟฟักทองนี้กับแอปเปิ้ลที่โต๊ะมาก - เด็ก ๆ กลืนมันทั้งสองแก้ม! การเทน้ำผึ้งลงบนของหวานที่เสร็จแล้วแล้วโรยด้วยคอทเทจชีสหยาบเล็กน้อยก็อร่อยเช่นกัน

- ฟักทอง – 300 กรัม
- แอปเปิ้ล – 3-4 ชิ้น;
- ลูกเกด, ถั่ว - กำมือ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกล็ดขนมปัง – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เตรียมฟักทอง - เลือกฟักทองที่มีกลิ่นหอมที่สุดที่มีกลิ่นคล้ายน้ำผึ้ง - ปอกเปลือก ขูดเนื้อและเมล็ดออก ล้างเนื้อฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เลือกแอปเปิ้ล เปลือก และแกนที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ




เตรียมจานทนความร้อนสำหรับเตาอบ - ทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วแตกออก เกล็ดขนมปัง- เปิดเตาอบ - ตั้งอุณหภูมิเป็น 170 องศา




เติมแม่พิมพ์ด้วยชิ้นฟักทองและแอปเปิ้ล หลังจากนั้นบีบน้ำมะนาวลงบนฟักทองและแอปเปิ้ล สองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว






โรยทุกอย่างด้วยถั่วสับและลูกเกดโรย น้ำตาลทราย- ปิดผนึกแบบฟอร์ม ฟอยล์อาหาร,ส่งเข้าเตาอบ. ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลปรุงในเตาอบประมาณ 15-20 นาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยอบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ




มันอร่อยมากอย่าลืมลองทำขนมนี้ดู
น่าทาน!