สลัดแพนเค้กเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรสลัดแพนเค้ก
สลัดแพนเค้กสามารถพบได้ไม่เพียงแต่ใน เมนูหลักแต่ยังอยู่ในร้านอาหารที่ทันสมัยที่สุดด้วยเพราะอาหารจานนี้ดูค่อนข้างเรียบร้อยน่าพึงพอใจและน่าสนใจในรสชาติ นอกจากนี้ไม่มี สูตรคลาสสิกเป็นของว่างเพื่อให้คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมที่แตกต่างกันเพื่อสร้างส่วนผสมใหม่ได้อย่างง่ายดาย ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- เงื่อนไขหลักคือความพร้อมของแพนเค้กซึ่งจัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาที ในเวลาเดียวกันแม้แต่แพนเค้กที่เป็นก้อนก็ค่อนข้างเหมาะสำหรับการเติมสลัดดังนั้นแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้
ในการเตรียมแพนเค้กสำหรับสลัดคุณจะต้องมีมากที่สุด ส่วนผสมที่มีอยู่- คุณสามารถใช้สูตรน้ำที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ได้ แพนเค้กกับนมก็ดีเช่นกัน ทุกอย่างยังขึ้นอยู่กับไส้ที่เลือกด้วย ด้วยความช่วยเหลือของแครอทผักโขมและหัวบีทคุณสามารถทำแพนเค้กได้หลายสีจากนั้นของขบเคี้ยวของคุณจะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน
แพนเค้กที่เสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นหรือม้วนบางๆ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนทำเช่นนั้น เพิ่มเนื้อสัตว์ใด ๆ ลงไป ไส้กรอก,อาหารทะเล,ผัก,เห็ด,ถั่ว ฯลฯ ปรุงรส สลัดแพนเค้กมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือ และหากจำเป็น พริกไทยป่น- ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันและ จานพร้อมตกแต่งแบบไหนก็ได้ตามสะดวก วิธีที่ง่ายที่สุดคือโรยด้วยสมุนไพรสับ
คุณสามารถเสนอสลัดแพนเค้กให้กับครอบครัวของคุณเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดนำไปทำงานเป็นของว่างแสนอร่อย ฯลฯ
สลัดในถุงแพนเค้กดูหรูหราและแปลกตามาก ของว่างชิ้นนี้คงเป็นไอเดียที่ดีสำหรับ งานฉลอง- คุณสามารถเสิร์ฟเป็นสัดส่วนให้แขกแต่ละคนได้ทันทีหรือจะนำไปเสิร์ฟก็ได้ จานทั่วไป- ไส้ในถุงจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับจูเลียน คุณจึงสามารถเสิร์ฟสลัดได้แม้จะร้อนก็ตาม หัวหอมสีเขียวจะต้องถือถุงไว้ด้วยกัน - พวกเขาจะต้องผูกแพนเค้กตามที่แสดงในภาพ
วัตถุดิบ:
- 3 ไข่;
- แป้ง 1 ½ถ้วย;
- น้ำ 1/2 แก้ว
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- นม 2 แก้ว
- 1 หัวหอม;
- เห็ด 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลและเกลือ ตีให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้งครึ่งหนึ่งและนมครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมไข่แล้วผสมจนเนียน
- เพิ่มส่วนที่สองของแป้งและนมผสมอีกครั้ง
- เทน้ำมันพืชลงในแป้งแล้วนำไปจนเนียน
- ทิ้งแป้งไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดในนั้น แพนเค้กบาง ๆทั้งสองด้าน
- หั่นเห็ดเป็นชิ้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดเห็ดและหัวหอมจนของเหลวระเหย
- เนื้อไก่ชิ้น ชิ้นเล็ก ๆและเพิ่มเห็ด
- เมื่อเนื้อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เกลือ พริกไทย และแป้งลงไป
- เทน้ำลงในกระทะแล้วรอจนเดือด
- นำไส้ออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- วางไส้ไว้ตรงกลางของแพนเค้กแต่ละชิ้น ม้วนแพนเค้กลงในถุงแล้วมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียว
ที่น่าสนใจจากเครือข่าย
มาก การผสมผสานที่อร่อยพิจารณาแพนเค้กเค็มและไส้กรอกรมควัน สลัดนี้น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการและดูน่าสนใจมาก แทนที่จะใช้แป้งสำหรับแป้งมันก็ใช้ได้เช่นกัน แป้งข้าวเจ้า- หากต้องการ ไส้กรอกรมควันคุณสามารถแทนที่ด้วยต้มได้ แต่ควรเลือกอันที่ไม่มีน้ำมันหมู สูตรก็เรียกน้ำด้วย คุณต้องเพิ่มให้เพียงพอเพื่อให้แป้งมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน 350 กรัม
- 5 ไข่;
- 1 พริกหยวก;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- มายองเนส 150 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. สมุนไพรสด
- 2 หัวหอม;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- ผสมไข่ แป้ง และเกลือเล็กน้อย ตีให้เข้ากันเล็กน้อย
- เติมน้ำและนำแป้งให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
- อบแพนเค้กบน น้ำมันพืชทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- ปล่อยให้แพนเค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงม้วนเป็นม้วน
- ตัดม้วนเป็นชิ้นเล็กๆ
- หั่นพริกหยวกและหัวหอม สับไส้กรอกเป็นเส้น
- รวมไส้กรอกและผักเข้ากับแพนเค้ก ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย
- ผสมทุกอย่างโรยด้วยสมุนไพรแล้วปล่อยให้สลัดชงเล็กน้อย
สูตรนี้ไม่ได้ระบุวิธีทำแพนเค้กเพราะแม่บ้านทุกคนอาจมีวิธีโปรดของตัวเองซึ่งควรใช้กับอาหารจานนี้ โดยรวมแล้วคุณจะต้องมีแพนเค้กรสเค็ม 4 ชิ้น ของว่างจะน่าพึงพอใจและอร่อยมากและจะทำให้อาหารปกติของคุณมีความหลากหลาย ดีที่สุดสำหรับสลัด อกรมควันแต่ขาไก่ก็ใช้ได้เช่นกัน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ตัวเลือกอาหารจานแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- แพนเค้กบาง 4 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
- 3 ไข่;
- 300 ก ไก่รมควัน;
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- มายองเนส;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- ตัดแพนเค้กที่เสร็จแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
- ต้มไข่ให้แข็ง เย็น หั่นเป็นก้อน
- หั่นไก่รมควันเป็นก้อนแล้วขูดชีส
- สับหัวหอมและผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมสลัดแพนเค้กตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว น่าทาน!
สลัดแพนเค้กแสนอร่อยและ ของว่างที่ไม่ธรรมดาซึ่งเตรียมได้ง่ายมากและทำให้นักชิมทุกคนพึงพอใจอย่างจริงใจ สูตรอาหารที่หลากหลายจะถูกใจทุกคนแม้กระทั่งมากที่สุด รสชาติอันประณีต- เมื่อคุณทราบวิธีเตรียมสลัดแพนเค้กแล้ว ก็เพียงพอที่จะกลายมาเป็นส่วนหนึ่งในอาหารประจำวันของคุณ ต่อไปนี้จะช่วยพ่อครัวมือใหม่: เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- หากต้องการทำให้แพนเค้กชิ้นแรกเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบเพียงแค่ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วจึงใส่แป้งลงไป
- หากคุณเติมน้ำมันพืชลงในแป้งแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องทากระทะก่อนแพนเค้กชิ้นใหม่แต่ละชิ้น
- สลัดแพนเค้กไม่ต้องใช้เวลามากในการแช่เหมือนกับพัฟ "เพื่อนร่วมงาน" อย่างไรก็ตามก่อนเสิร์ฟควรทิ้งอาหารเรียกน้ำย่อยไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
- หากคุณใช้แพนเค้กเป็น "ถุง" พยายามอย่าทำให้บางเกินไปเพราะอาจฉีกขาดได้เนื่องจากไส้ที่บรรจุมากเกินไป
- สำหรับ ไส้เนื้อสัตว์คุณสามารถทำแพนเค้กด้วยน้ำตาลเพิ่มได้ รสหวานเล็กน้อยจะช่วยเติมเต็มจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- ข้าวโพดกระป๋อง 300-350 กรัม
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 250-300 กรัม
- แตงกวาสด 3-4 ชิ้น;
- สมุนไพรสดตามรสนิยมของคุณ
- พริกหยวก, 3 ชิ้น;
- แพนเค้ก 3-4 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว
- น้ำมะนาว
- เกลือ.
สูตรทำอาหาร:
- สูตรนี้จะทำให้คุณประหลาดใจและประหลาดใจด้วยการผสมผสานกัน ส่วนผสมที่ผิดปกติ- โดยปกติแล้วในช่วงวันหยุดแม่บ้านทุกคนจะสงสัยว่ามีอะไรใหม่ให้ทำบ้าง เก็บสลัดนี้ไว้สำหรับกรณีเช่นนี้ แพนเค้กชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับสลัด เตรียมตามสูตรของคุณ เงื่อนไขเดียวสำหรับแพนเค้กคือไม่ควรหวาน แต่ปรุงโดยไม่เติมน้ำตาล หั่นแพนเค้กเป็นชิ้นบางๆ
- เราแนะนำให้ใช้ปลาแซลมอน แต่สามารถทดแทนปลาแซลมอนสีชมพูได้ ปลาไม่ควรเค็มมากนอกจากจะไม่รู้สึกถึงส่วนผสมอื่นแล้ว หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ
- ข้าวโพดในสลัดไม่จำเป็นต้องบรรจุกระป๋องแบบสดแช่แข็งหรือต้มก็ได้ สิ่งสำคัญที่สุดคือไม่แข็งและหนาแน่น
- ผักในสลัดนี้ประกอบด้วยแตงกวาและพริกหยวก ก่อนอื่นมาล้างผักกันก่อน จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วปอกเปลือกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น
- ปลาเข้ากันได้ดีกับมะนาว ดังนั้นให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำสลัดและเติมเกลือหากจำเป็น เติมเกลืออย่างระมัดระวัง จำไว้ว่าปลาก็มีเกลือด้วย สับสมุนไพรสดแล้วโรยบนสลัด
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 450-500 กรัม
- หัวหอม 2 หัวขนาดกลาง
- ข้าวโพดหนึ่งขวด;
- ชีสแข็ง, 150 กรัม;
- แป้ง;
- ไข่ไก่ 3-4 ชิ้น;
- มายองเนส;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สูตรทีละขั้นตอน:
- สลัดที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้คุณพอใจ ต้องต้มไก่สำหรับสลัด รสชาติของไก่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำซุป โดยเติมเครื่องเทศหลากหลายชนิดลงไปนอกเหนือจากเกลือ เมื่อเนื้อปลาเดือดแล้ว พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ
- ตอนนี้มาเตรียมแพนเค้กสำหรับสลัดกัน พวกเขาจะเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุด ใส่แป้ง ไข่ และเกลือลงในน้ำ เตรียมแป้งและทอดแพนเค้ก แพนเค้กพร้อมม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นบาง ๆ
- เป็นการดีกว่าที่จะขูดชีสแข็ง ๆ ดังนั้นมันจะบางกว่าการหั่นเลย
- ผสมไก่ฉีก แพนเค้ก ชีส ใส่ข้าวโพด เกลือในสลัด และปรุงรสด้วยมายองเนส ทุกอย่างเปิดออกอย่างรวดเร็ว อร่อย และน่าพึงพอใจ
วัตถุดิบ:
- หมูหรือแฮมต้ม 300-400 กรัม
- มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น;
- แครอท 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง 2-3 ชิ้น;
- แตงกวาสด 2 ชิ้น;
- ถั่วเขียว 250-300 กรัม
- มายองเนส;
- ไข่ 3 ชิ้น;
- แป้ง 0.5 ถ้วย;
- เกลือ, โซดา, เครื่องเทศ;
- สมุนไพรสดตามรสนิยมของคุณ
สูตรทำอาหาร:
- จำหน่ายเป็น ส่วนผสมเนื้อสัตว์ใส่หมูต้ม. อย่างไรก็ตามสามารถแทนที่ด้วยแฮมได้ ดูสิ่งที่คุณมีและเตรียมพร้อม ตัดส่วนประกอบเนื้อเป็นก้อน
- ล้างมันฝรั่งและแครอท ต่อไปควรต้มในหนัง ย้ายผักไปยังภาชนะแยกต่างหากและปล่อยให้เย็นสนิท ปอกผักแล้วหั่นเป็นก้อน
- เค็มและ แตงกวาสดตัดเป็นก้อน บางคนชอบขูดแตงกวา แต่วิธีนี้ทำให้มีของเหลวออกมามากเกินไป
- คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องหรือถั่วสดก็ได้ แน่นอนว่ามันเป็นที่พึงปรารถนา ถั่วสดต้มเล็กน้อย แต่แบบกระป๋องก็พร้อมใช้งานทันที
- เพิ่มผักมากเท่าที่คุณต้องการ สับให้เล็กลง.
- สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมแพนเค้ก มาทำแป้งให้พวกเขากันเถอะ ผสมแป้ง ไข่ เกลือ เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยและเติมโซดาก็ได้ อบแพนเค้กด้วยไฟอ่อนเพื่อให้แพนเค้กออกมาสมบูรณ์แบบ แน่นอนว่าควรใช้กระทะแบบพิเศษจะดีกว่า ทำให้แพนเค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- เพิ่มแพนเค้กลงในส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากันพร้อมกับมายองเนส
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น;
- แป้งสองสามช้อนโต๊ะ
- สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
- เกลือและเครื่องเทศ
- ไห ซังกระป๋องข้าวโพด;
- บรอกโคลี 250 กรัม
- ข้าวหนึ่งแก้ว
- พริกหยวก 2-3 ชิ้น (แดง, เขียว);
- ถั่วเขียว 200 กรัม
- มายองเนส
สูตรอาหาร:
- มาทำแพนเค้กไข่กันเถอะ มันไม่ใช่เรื่องยากเลย ตีไข่ ใส่เกลือ เครื่องเทศ สับสมุนไพร เพิ่มแป้งบางส่วนด้วย ทอดแพนเค้กไข่ เพิ่มผักใบเขียวมากขึ้นซึ่งจะมีผลอย่างมากต่อรสชาติของสลัด ม้วนแพนเค้กที่เสร็จแล้วเป็นม้วนแล้วหั่นบาง ๆ
- เทน้ำเกลือทั้งหมดออกจากซังข้าวโพด โยนซังลงในกระชอน ของเหลวทั้งหมดควรระบายออกมา
- ต้มบรอกโคลีในน้ำเค็มเดือด จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดระบายออก
- เราไปที่หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที ล้างหน่อไม้ฝรั่งที่เสร็จแล้ว น้ำเย็น.
- ปอกพริกหยวก พยายามเอาเมล็ดทั้งหมดออกให้มากที่สุด จากนั้นหั่นพริกไทยเป็นชิ้นตามใจชอบ
- ต้มถั่วประมาณ 5-7 นาที แน่นอนคุณยังสามารถใช้ ถั่วกระป๋องแต่ยังสดอยู่เหมาะกับสลัดของเรามากกว่า
- ต้มข้าวและปรุงตามที่คุณต้องการสำหรับพิลาฟ เพื่อปรับปรุงรสชาติของข้าวและทำให้มันน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้เติมเครื่องเทศลงไป ข้าวเมล็ดยาวจะร่วนมากขึ้น ดังนั้นควรใช้ดีกว่า
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ น้ำมันมะกอกหรือซีอิ๊ว
วัตถุดิบ:
- แพนเค้กบาง ๆ 4-5 ชิ้น;
- แฮมรมควัน 350-400 กรัม
- ซอฟท์ชีส 250-300 กรัม
- มะกอก 200 กรัม
- สมุนไพรสด 100 กรัม
- หัวหอมหนึ่งหัว
- ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
- มายองเนส;
- เกลือ.
สูตรอาหาร:
- อบ ปริมาณที่ต้องการแพนเค้กควรจะบางที่สุด เตรียมแป้งตามสูตรที่คุณชื่นชอบ หั่นแพนเค้กที่อบแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ
- ควรหั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ จะดีกว่า
- ตัดชีสนุ่มเป็นก้อน
- มะกอกสามารถอยู่ในสลัดทั้งตัวหรือหั่นเป็นวงก็ได้
- สับผักอย่างประณีต
- ขั้นแรก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
- ต้องเอาของเหลวทั้งหมดออกจากข้าวโพด
- ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดพร้อมแล้ว ผสมสลัดให้เข้ากันแล้วเทมายองเนสลงไป เรียกน้ำย่อย
สลัดแพนเค้ก - หลักการทั่วไปการเตรียมการ
หากคุณเบื่อสลัดแบบเดิมๆ และอยากลองอะไรใหม่ๆ ลองทำสลัดแพนเค้กดู นี่ไม่ใช่อย่างแน่นอน จานที่ซับซ้อนซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเค้กและ สลัดแบบดั้งเดิม- แน่นอนว่าส่วนผสมหลักจะเป็นแพนเค้ก - คุณต้องผสมให้เข้ากัน แป้งไร้เชื้อโดยเติมเกลือเล็กน้อย
สลัดแพนเค้ก - เตรียมอาหารและจาน
ล้างไข่ด้วยเปลือกหอยก่อนทอดแพนเค้ก น้ำอุ่น- เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณจะใช้ทำสลัดแพนเค้ก
ในการทอดแพนเค้ก ควรใช้กระทะที่เคลือบเทฟล่อน เพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้และติดบนพื้นผิวกระทะ
หากคุณตัดสินใจทำสลัดแพนเค้กโดยการผสมส่วนผสมต่างๆ ให้ใช้จานก้นลึก หากคุณต้องการวางสลัดเป็นเค้กให้ใช้จานแบนขนาดใหญ่ซึ่งจะแบ่งสลัดออกเป็นง่ายกว่า แบ่งชิ้นส่วน.
สูตรสลัดแพนเค้ก:
สูตรที่ 1: สลัดแพนเค้ก
ไม่ใช่การสร้างผลงานชิ้นเอกเสมอไป ศิลปะการทำอาหารคุณต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก บางครั้งคุณก็จะได้รับ จานอร่อยใช้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งอยู่ในบ้านใดก็ได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- สำหรับแพนเค้ก: ไข่ 2 ฟอง
- แป้งครึ่งถ้วย
- นมครึ่งแก้ว
- แฮม 200 กรัม
- มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
- แตงกวา 2-3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
วิธีทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นมาทอดแพนเค้กกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้รวมไข่และแป้งเข้าด้วยกันตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมแล้วค่อยๆเติมนมและเนย เติมเกลือเล็กน้อย ทอดแพนเค้ก 4-5 ชิ้นทั้งสองด้านหลังจากทาน้ำมันบนกระทะร้อนแล้ว
2. ม้วนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วตัด
3. หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ
4. ล้างผักแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. ผสมแฮมกับผัก นำแพนเค้กสับใส่ลงในสลัดผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นอย่างระมัดระวัง
6. ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเติมเกลือ สลัดแพนเค้กอร่อยทั้งทันทีหลังการเตรียมและหลังต้ม - แพนเค้กแช่ในครีมและ น้ำผักและจะชุ่มฉ่ำมาก
สูตรที่ 2: สลัดแพนเค้กกับไก่
เตรียมตัว สลัดแสนอร่อยพร้อมแพนเค้ก ไก่ และสับปะรด มาก การรวมกันที่ผิดปกติ ไก่นุ่มและสับปะรดหวานอมเปรี้ยว หากคุณไม่เคยผสมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมาก่อน คุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่ผสมผสานกัน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งครึ่งถ้วย
- นมครึ่งแก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
- เนื้อไก่ -400 กรัม
- ชีส พันธุ์ดูรัม- 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด
วิธีทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นมาทอดแพนเค้กกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมไข่, แป้ง, ตีด้วยที่ตีหรือเครื่องผสม, ค่อยๆ เติมนมลงในส่วนผสม, เติมเกลือเล็กน้อย ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านหลังจากทาน้ำมันในกระทะร้อนแล้ว ม้วนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วตัด
2. เปิดสับปะรด สะเด็ดน้ำออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
3. ต้มไก่ (ในน้ำเค็มประมาณ 10-15 นาที) เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ,สับผักชีฝรั่ง
5. ผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แพนเค้กบาง ๆ ฉีกขาด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วปล่อยให้สลัดแพนเค้กแช่ไว้ สถานที่เย็นภายใน 30-40 นาที
สูตรที่ 3: สลัดแพนเค้กเมดิเตอร์เรเนียน
เตรียมสลัดอาหารทะเลและแพนเค้กลูกไม้บาง ๆ แล้วคนที่คุณรักจะต้องดีใจ! ความนุ่มของอาหารทะเล ไข่ และแพนเค้กก็ลงตัว จานเบาและโปร่งสบายและน่าพึงพอใจในเวลาเดียวกัน ควรระมัดระวังในการซื้อปลาหมึกเมื่อแช่แข็งก็ควรเป็นเช่นนั้น สีขาวหรือสีชมพู แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะเป็นสีเหลือง ซากแช่แข็งควรแยกออกจากกันได้ง่าย แต่หากติดกาวเข้าด้วยกัน ชิ้นใหญ่อย่าซื้อปลาหมึกแบบนี้ - สินค้าผ่านการแช่แข็งอีกครั้งอย่างชัดเจน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งครึ่งถ้วย
- นมครึ่งแก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลาหมึก 3-4 ตัว
- ไข่ - 2-3 ชิ้น
- หอยแมลงภู่ -100-200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
2. ต้มปลาหมึกโดยเอาฟิล์มใสออกก่อนหน้านี้ประมาณ 2-3 นาทีแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดที่มีเกลือเล็กน้อย
3. ทอดหอยแมลงภู่ด้วยไฟอ่อนประมาณ 8-10 นาที เย็น โรย น้ำมะนาว.
4. ต้มไข่ให้แข็ง (ประมาณ 8-10 นาทีในน้ำเดือด) ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
5. สับผักใบเขียว
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเติมเกลือ สลัดแพนเค้กเมดิเตอร์เรเนียนควรแช่เย็นประมาณ 30-35 นาทีก่อนเสิร์ฟ
สูตรที่ 4: สลัดแพนเค้กกับตับและแครอท
เตรียมสลัดแพนเค้กพร้อมเครื่องในเพื่อสุขภาพเช่น ตับไก่- สลัดจะกลายเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและ กลิ่นหอมสดชื่นขอบคุณการใช้แครอทในสูตร
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งครึ่งถ้วย
- นมครึ่งแก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ตับไก่ 300 กรัม
- แครอท 2-3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
1. ทอดแพนเค้ก ผสมไข่ แป้ง ตีด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องตี ค่อยๆ ใส่นมและเนยลงในส่วนผสม เติมเกลือเล็กน้อย ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านหลังจากทาน้ำมันในกระทะร้อนแล้ว ม้วนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วตัด
2. ล้างตับไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล ใช้มีดเอาฟิล์มออกแล้ววางบนกระทะร้อน ทอดโดยใช้ไม้พายซิลิโคนกวนประมาณ 10-15 นาที เกลือและพริกไทยตับ หลังจากทอดแล้วให้ทำให้ตับเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ทอดหัวหอมใส่แครอทลงไปเคี่ยวประมาณ 5-6 นาที
4. ผสมเนื้อทอดตับและครีมเปรี้ยวใส่แพนเค้กสับลงในสลัด
5. ควรทิ้งสลัดแพนเค้กพร้อมตับไว้ประมาณ 50 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น
สูตรที่ 5: สลัดแพนเค้กกับผลไม้
ปรนเปรอตัวเอง ของหวานแสนอร่อย— แพนเค้กพร้อมน้ำสลัดผลไม้และโยเกิร์ต จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและแขกผู้ใหญ่ของคุณ สุกเร็วมากภายใน 15-20 นาที ใช้ผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณมีในตู้เย็น ไม่ใช่แค่ที่ระบุไว้ในสูตร สลัดเสิร์ฟได้ดีที่สุดเป็นเค้กชั้นโดยหั่นเป็นบางส่วนเมื่อเสิร์ฟ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งครึ่งถ้วย
- นมครึ่งแก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ลแดง 1 ชิ้น
- สีส้ม 1 ชิ้น
- กีวี 2 ชิ้น
- กล้วย 1 ชิ้น
- องุ่น 1 พวง
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 300กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- วิปครีมสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ทอดแพนเค้ก ผสมไข่ แป้ง ตีด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องตี ค่อยๆ ใส่นมและเนยลงในส่วนผสม เติมเกลือเล็กน้อย ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านหลังจากทาน้ำมันในกระทะร้อนแล้ว
2. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด
3. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งองุ่นเป็นองุ่น
4.ผสมโยเกิร์ตให้เข้ากัน น้ำตาลทรายและผสมผลไม้
5. วางส่วนผสมผลไม้บนแพนเค้กชิ้นแรก ปิดด้วยแพนเค้กชิ้นถัดไป ทาส่วนผสมผลไม้อีกครั้ง และอื่นๆ จากนั้น ตกแต่งสลัดผลไม้แพนเค้กด้วยวิปครีมและองุ่น
สลัดแพนเค้ก - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่เก่งที่สุด
ก่อนทอดแพนเค้ก ให้เติมไข่ นม และแป้งลงไป 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน- สิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติของแพนเค้ก แต่จะทอดเร็วขึ้นและไม่ติดกับพื้นผิวของกระทะ อย่าทาน้ำมันบนกระทะมากนัก - ใช้แปรงซิลิโคนทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ วิธีนี้จะทำให้แพนเค้กไม่มันเยิ้มเกินไป ทอดแพนเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 2 นาที 1 นาทีในแต่ละด้าน
หากคุณเบื่อสลัดแบบเดิมๆ และอยากลองอะไรใหม่ๆ ลองทำสลัดแพนเค้กดู นี่เป็นจานที่ไม่ซับซ้อนโดยสิ้นเชิงซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเค้กหรือสลัดแบบดั้งเดิม แน่นอนว่าส่วนผสมหลักจะเป็นแพนเค้ก - คุณต้องนวดแป้งไร้เชื้อโดยเติมเกลือเล็กน้อย
สลัดแพนเค้ก - เตรียมอาหารและจาน
ก่อนทอดแพนเค้ก ให้ล้างไข่และเปลือกหอยด้วยน้ำอุ่น เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณจะใช้ทำสลัดแพนเค้ก
ในการทอดแพนเค้ก ควรใช้กระทะที่เคลือบเทฟล่อน เพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้และติดบนพื้นผิวกระทะ
หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดแพนเค้กโดยการผสมส่วนผสมต่างๆ ให้ใช้จานก้นลึก หากคุณต้องการวางสลัดเป็นเค้ก ให้ใช้จานแบนขนาดใหญ่ ซึ่งจะทำให้แบ่งสลัดออกเป็นส่วนๆ ได้ง่ายขึ้น
สูตรสลัดแพนเค้ก:
สูตรที่ 1: สลัดแพนเค้ก
ไม่จำเป็นเสมอไปที่จะใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการสร้างสรรค์ผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอก บางครั้งคุณสามารถสร้างมื้ออาหารแสนอร่อยโดยใช้วัตถุดิบที่ง่ายที่สุดที่หาได้ในบ้านทุกหลัง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- สำหรับแพนเค้ก: ไข่ 2 ฟอง
- แป้งครึ่งถ้วย
- นมครึ่งแก้ว
- แฮม 200 กรัม
- มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
- แตงกวา 2-3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
วิธีทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นมาทอดแพนเค้กกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้รวมไข่และแป้งเข้าด้วยกันตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมแล้วค่อยๆเติมนมและเนย เติมเกลือเล็กน้อย ทอดแพนเค้ก 4-5 ชิ้นทั้งสองด้านหลังจากทาน้ำมันบนกระทะร้อนแล้ว
2. ม้วนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วตัด
3. หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ
4. ล้างผักแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. ผสมแฮมกับผัก นำแพนเค้กสับใส่ลงในสลัดผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นอย่างระมัดระวัง
6. ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเติมเกลือ สลัดแพนเค้กอร่อยทั้งทันทีหลังการเตรียมและหลังจากแช่แล้ว - แพนเค้กจะแช่ในครีมเปรี้ยวและน้ำผักและจะชุ่มฉ่ำมาก
สูตรที่ 2: สลัดแพนเค้กกับไก่
เตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมแพนเค้ก ไก่ และสับปะรด การผสมผสานระหว่างไก่เนื้อนุ่มกับสับปะรดหวานอมเปรี้ยวที่แปลกมาก - หากคุณไม่เคยรวมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมาก่อนคุณจะต้องประหลาดใจกับรสชาติที่ผสมผสานกัน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งครึ่งถ้วย
- นมครึ่งแก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
- เนื้อไก่ -400 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด
วิธีทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นมาทอดแพนเค้กกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมไข่, แป้ง, ตีด้วยที่ตีหรือเครื่องผสม, ค่อยๆ เติมนมลงในส่วนผสม, เติมเกลือเล็กน้อย ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านหลังจากทาน้ำมันในกระทะร้อนแล้ว ม้วนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วตัด
2. เปิดสับปะรด สะเด็ดน้ำออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
3. ต้มไก่ (ในน้ำเค็มประมาณ 10-15 นาที) เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับผักชีฝรั่ง
5. ผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แพนเค้กบาง ๆ ฉีกขาด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วทิ้งสลัดแพนเค้กใส่ในที่เย็นประมาณ 30-40 นาที
สูตรที่ 3: สลัดแพนเค้กเมดิเตอร์เรเนียน
เตรียมสลัดอาหารทะเลและแพนเค้กลูกไม้บาง ๆ แล้วคนที่คุณรักจะต้องดีใจ! ความนุ่มของอาหารทะเล ไข่ และแพนเค้กทำให้อาหารจานนี้ดูโปร่งสบายแต่ก็น่ารับประทาน ระวังเมื่อซื้อปลาหมึก เมื่อแช่แข็งแล้ว พวกมันควรจะเป็นสีขาวหรือชมพู แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะเป็นสีเหลือง ซากแช่แข็งควรแยกออกจากกันได้ง่าย แต่หากติดกาวเข้าด้วยกันเป็นชิ้นใหญ่อย่าซื้อปลาหมึกดังกล่าว - ผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งอีกครั้งอย่างชัดเจน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งครึ่งถ้วย
- นมครึ่งแก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลาหมึก 3-4 ตัว
- ไข่ – 2-3 ชิ้น
- หอยแมลงภู่ -100-200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
2. ต้มปลาหมึกโดยเอาฟิล์มใสออกก่อนหน้านี้ประมาณ 2-3 นาทีแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดที่มีเกลือเล็กน้อย
3. ทอดหอยแมลงภู่ด้วยไฟอ่อนประมาณ 8-10 นาที เย็น โรยด้วยน้ำมะนาว
4. ต้มไข่ให้แข็ง (ประมาณ 8-10 นาทีในน้ำเดือด) ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
5. สับผักใบเขียว
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเติมเกลือ สลัดแพนเค้กเมดิเตอร์เรเนียนควรแช่เย็นประมาณ 30-35 นาทีก่อนเสิร์ฟ
สูตรที่ 4: สลัดแพนเค้กกับตับและแครอท
เตรียมสลัดแพนเค้กด้วยเครื่องในที่ดีต่อสุขภาพเช่นตับไก่ สลัดจะกลายเป็นที่น่าพอใจอย่างผิดปกติและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นด้วยการใช้แครอทในสูตร
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งครึ่งถ้วย
- นมครึ่งแก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ตับไก่ 300 กรัม
- แครอท 2-3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
1. ทอดแพนเค้ก ผสมไข่ แป้ง ตีด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องตี ค่อยๆ ใส่นมและเนยลงในส่วนผสม เติมเกลือเล็กน้อย ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านหลังจากทาน้ำมันในกระทะร้อนแล้ว ม้วนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วตัด
2. ล้างตับไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล ใช้มีดเอาฟิล์มออกแล้ววางบนกระทะร้อน ทอดโดยใช้ไม้พายซิลิโคนกวนประมาณ 10-15 นาที เกลือและพริกไทยตับ หลังจากทอดแล้วให้ทำให้ตับเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ทอดหัวหอมใส่แครอทลงไปเคี่ยวประมาณ 5-6 นาที
4. ผสมเนื้อทอดตับและครีมเปรี้ยวใส่แพนเค้กสับลงในสลัด
5. ควรทิ้งสลัดแพนเค้กพร้อมตับไว้ประมาณ 50 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น
สูตรที่ 5: สลัดแพนเค้กกับผลไม้
ให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานแสนอร่อย - เค้กแพนเค้กพร้อมผลไม้และน้ำสลัดโยเกิร์ต จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและแขกผู้ใหญ่ของคุณ สุกเร็วมากภายใน 15-20 นาที ใช้ผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณมีในตู้เย็น ไม่ใช่แค่ที่ระบุไว้ในสูตร สลัดเสิร์ฟได้ดีที่สุดเป็นเค้กชั้นโดยหั่นเป็นบางส่วนเมื่อเสิร์ฟ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งครึ่งถ้วย
- นมครึ่งแก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ลแดง 1 ชิ้น
- สีส้ม 1 ชิ้น
- กีวี 2 ชิ้น
- กล้วย 1 ชิ้น
- องุ่น 1 พวง
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 300 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- วิปครีมสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ทอดแพนเค้ก ผสมไข่ แป้ง ตีด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องตี ค่อยๆ ใส่นมและเนยลงในส่วนผสม เติมเกลือเล็กน้อย ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านหลังจากทาน้ำมันในกระทะร้อนแล้ว
2. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด
3. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งองุ่นเป็นองุ่น
4. ผสมโยเกิร์ตกับน้ำตาลทรายแล้วผสมในผลไม้
5. วางส่วนผสมผลไม้บนแพนเค้กชิ้นแรก ปิดด้วยแพนเค้กชิ้นถัดไป ทาส่วนผสมผลไม้อีกครั้ง และอื่นๆ จากนั้น ตกแต่งสลัดผลไม้แพนเค้กด้วยวิปครีมและองุ่น
ก่อนทอดแพนเค้ก ให้เติมน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของไข่ นม และแป้ง สิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติของแพนเค้ก แต่จะทอดเร็วขึ้นและไม่ติดกับพื้นผิวของกระทะ อย่าทาน้ำมันบนกระทะมากนัก - ใช้แปรงซิลิโคนทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ วิธีนี้จะทำให้แพนเค้กไม่มันเยิ้มเกินไป ทอดแพนเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 2 นาที 1 นาทีในแต่ละด้าน
สลัดกับแพนเค้ก "ของที่ระลึกจากรัสเซีย"
วัตถุดิบ.
1. ไก่ 150 ก.
2. ถั่วลันเตา 50 ก.
3. แตงกวาสด 50 ก.
4. หัวหอม 50 ก.
5. มันฝรั่ง 200 ก.
6. มายองเนส 100 ก.
สำหรับแพนเค้ก:
1. ไข่ 4 ฟอง
2.แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
3. เฟตากิชีส 50 ก.
4.เกลือโซดาสมุนไพร
สูตรอาหาร.
ขั้นแรกให้เตรียมแพนเค้ก:
ตีไข่ ใส่แป้ง เกลือ โซดา แล้วอบแพนเค้ก 5-6 ชิ้น สับผักใบเขียวและผสมกับชีส ทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมนี้ ม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มมันฝรั่ง ขูดและผสมกับหัวหอม ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
เตรียมเนื้อไก่พริกไทย ปรุงรสด้วยเครื่องเทศสัตว์ปีกแล้วทอดจนสุก
หั่นไก่และแตงกวาเสร็จแล้วเป็นก้อน ผสมกับถั่วเขียวและมายองเนส
มาเริ่มวางสลัดหลายชั้นกัน
วางชามกลมด้วยฟิล์ม วางชิ้นแพนเค้กตามลำดับ จากนั้นจึงใส่มันฝรั่งและหัวหอมลงไป เขา - ไก่พร้อมผักและมายองเนส เรายังคงสลับชั้นมันฝรั่งและไก่ต่อไป โดยชั้นสุดท้ายเป็นมันฝรั่ง
บดสลัดเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
ก่อนเสิร์ฟ ให้วางสลัดลงบนจานแล้วลอกฟิล์มออก
สลัดแพนเค้กพร้อม – สวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพ
สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอก
แพนเค้ก
ไส้กรอกต้ม
พริกไทยป่น
กระเทียม
มายองเนส
สำหรับแพนเค้ก:
ไข่ 4 ฟอง
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1/2 ถ้วย
เกลือ
การตระเตรียม:
ตัดแพนเค้กเสร็จแล้วเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นเส้น
ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส
เพิ่มพริกไทยและกระเทียมขูดเพื่อลิ้มรส
สลัดของเราพร้อมแพนเค้กและไส้กรอกพร้อมแล้ว 
สลัดไก่กับแพนเค้ก
คุณจะต้องการ:
เนื้อไก่ 1 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
2 หัว หัวหอม
กระเทียม 1 กลีบ
มายองเนส
สำหรับแพนเค้ก:
ไข่ 4 ฟอง
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่และแช่เย็นในน้ำซุป หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
ตีไข่ด้วยแป้งและพริกไทยป่น
อบแพนเค้กบาง ๆ ม้วนเป็นม้วนและเย็น ตัดม้วนแช่เย็นเป็นวงกลมบาง ๆ ปิดชามด้วยฟิล์มแล้ววางวงกลมแพนเค้ก
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชให้เย็น
ผสมวงกลมแพนเค้กที่เหลือ, ไก่, หัวหอม, ใส่ข้าวโพด, หลังจากสะเด็ดน้ำออก (เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง)
ปอกกระเทียมแล้วกดให้ผสมกับมายองเนสแล้วปรุงรสสลัด
วางสลัดลงในชามที่เตรียมไว้พร้อมกับแพนเค้กชิ้นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เมื่อเสิร์ฟ กลับด้านลงบนจานและตกแต่งด้วยข้าวโพดและสมุนไพรที่เหลือ 
สลัดแพนเค้ก
เนื้อหมูอบ - 200 กรัม
ใบสลัด arugula - 50 กรัม
เฟต้าชีส - 100 กรัม
พริกหวาน- ชิ้นเดียว
แพนเค้ก - สี่ชิ้น
น้ำมันมะกอก - สองช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - หนึ่งช้อนชา
ตัดเนื้อหมูและแพนเค้กเป็นเส้น หยิบสลัดขึ้นมา
ตัดชีสและพริกหยวกเป็นก้อน
รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ผสมและวางในชามสลัด
เมื่อเสิร์ฟ ให้ราดน้ำมันผสมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก
ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง 
สลัดกับแพนเค้กชีส
วัตถุดิบ:
150gr. ไก่รมควัน 50g. ถั่วเขียว 100g. แตงกวาสด, 50 ก. หัวหอม 100ก. มายองเนส
สำหรับแพนเค้ก:
ไข่ 4 ฟอง, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 100 กรัม ชีสนุ่มพร้อมรสแฮม เกลือ โซดา สมุนไพร
เตรียมแพนเค้ก: ตีไข่, ใส่แป้ง, แป้ง, เกลือ, เนย, โซดา, อบแพนเค้ก 5 ชิ้น ผสมชีสกับสมุนไพร กระจายส่วนผสมนี้บนแพนเค้ก ม้วนและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
หั่นไก่เป็นก้อนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ถั่วเขียวแตงกวาหั่นลูกเต๋าและมายองเนส วางชามกลมด้วยฟิล์ม วางแพนเค้ก จากนั้นมันฝรั่งและหัวหอม โรยหน้าด้วยไก่พร้อมผักและมายองเนส ต่อไปสลับชั้นไก่และมันฝรั่ง ชั้นสุดท้ายเป็นมันฝรั่ง
บดสลัดเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้นำสลัดใส่จาน ติดฟิล์มวางไว้
วิธีทำสลัดด้วย แพนเค้กไข่- Taisiya Olegovna Kuchina
สลัดแพนเค้กไข่
เนื้อต้ม 200 กรัม (หมู, เนื้อวัวหรือไก่)
แตงกวาสดหรือดอง
หัวหอมเล็ก
ไข่ดิบสี่ฟอง
นมหรือน้ำสองช้อนโต๊ะ (หรือครีมเปรี้ยวและน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ)
มายองเนส
เกลือ
กระเทียมสองสามกลีบ
การตระเตรียม
สำหรับสลัดนี้ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นเส้นบางๆ จาก ไข่ดิบส่วนผสมไข่เจียวทำได้ด้วยการเติมนมและเกลือ อบในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย แพนเค้กบาง ๆ- จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นบะหมี่
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแยกเป็นเส้นใย ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ผสมเนื้อ, แพนเค้ก, แตงกวาและหัวหอม, เติมเกลือเพื่อลิ้มรส, ปรุงรสด้วยกระเทียมและมายองเนสผ่านการกด สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันที หากหั่นละเอียด สลัดก็จะชุ่มไปด้วยมายองเนสอย่างรวดเร็ว 
สลัดกับเห็ด แพนเค้ก และหัวหอม
วัตถุดิบ
ไข่ 5 ฟอง
แชมเปญหมัก 200 กรัม
หัวหอม 200 กรัม
มายองเนส
เกลือ
พริกไทย
น้ำมันพืช
สูตรทำอาหาร
ตีไข่ (แยกกัน)
เทลงในกระทะที่ทาน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
พลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้าน
ทอดแพนเค้ก 5 ชิ้นด้วยวิธีนี้
วางแพนเค้กเป็นกองแล้วตัดเป็นเส้น
ตัดหัวหอมเป็นเส้น
ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
สับเห็ด
ผสมแพนเค้ก เห็ด หัวหอม เกลือและพริกไทย
ปรุงรสด้วยมายองเนส 
สลัดแพนเค้กลิ้น
ไข่ 2 ฟอง
ต้ม 300-350 กรัม ลิ้นหมู
ข้าวโพด 1 กระป๋อง
มายองเนส 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
โซดา
2 ช้อนโต๊ะ แป้ง
เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำแพนเค้ก: ตีไข่ ผสมแป้ง นม และโซดา เราอบแพนเค้กจากส่วนผสม เย็นและตัดเป็นเส้นบาง ๆ เอาเป็นว่าพักไว้ก่อนแล้วกัน
ตัดลิ้นเป็นเส้นบางๆ แล้ววางลงบนจาน เพิ่ม ข้าวโพดกระป๋องโดยไม่ต้องยูชก้า ผสมทั้งหมดนี้กับแพนเค้กสับและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส 
สลัดกับแพนเค้กและไก่รมควัน
ส่วนผสมที่จำเป็น
ขาไก่รมควันขนาดใหญ่ 1 อัน
3 แพนเค้ก
1 แตงกวาสดขนาดกลาง
แตงกวาดองขนาดกลาง 2 อัน
วอลนัทหนึ่งกำมือ
มายองเนส
วิธีการเตรียม
1) แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ- หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แพนเค้กเป็นเส้นบาง ๆ วอลนัทสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2) ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ 
