สูตรของว่างวันเกิดง่าย ๆ ของว่างที่รีบเร่ง - เบาเรียบง่ายและอร่อยสำหรับวันเกิด, โต๊ะรื่นเริง, สำหรับเด็ก, สำหรับปีใหม่, สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์, ปิกนิกกลางแจ้งในฤดูร้อน, งานแต่งงาน, ราคาเจ้าสาว, ไม้เสียบไม้สำหรับทุกคน วัน: เมนูที่ดีที่สุด

ไม่มีอะไรเหลืออย่างแน่นอนจนถึงปีใหม่ แม่บ้านคงกำลังคิดว่าจะทำอาหารอะไรในวันส่งท้ายปีเก่าอยู่แล้ว แต่ละคนมีความชอบของตัวเอง: บางคนไม่ต้องการทำสลัดกับมายองเนส, คนอื่น ๆ ต้องการเอาใจคนที่พวกเขารัก จานรสเลิศมวลชนที่เหลือต้องการทำของราคาถูก เรียบง่าย และอร่อย

การคัดเลือกวันนี้ หลากหลายสูตรคุณจะต้องพอใจอย่างแน่นอน ฉันได้เตรียมที่น่าสนใจมากและ สูตรง่ายๆซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่

หากมีสิ่งใดไม่เข้าใจ มีวิดีโอโดยละเอียดด้านล่างแต่ละสูตร ไปกันเลย:

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"

อร่อยและ สลัดที่ผิดปกติซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับขนมอื่นๆ สลัดประกอบด้วยทับทิมและถั่ว ดังนั้นนักชิมตัวจริงจึงควรชื่นชมการผสมผสานนี้

เพื่อให้สับส่วนผสมได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะไก่และผัก ฉันแนะนำให้ต้มก่อน สำหรับ จานสำเร็จรูปคุณจะต้องมีชามสลัดขนาดใหญ่ มาดูส่วนผสมและเริ่มทำอาหารกันดีกว่า!

วัตถุดิบ:

• หัวหอมสองหัว
• แครอทเป็นผักสองราก
• มันฝรั่งสองหัว
• วอลนัท 1 ช้อนโต๊ะ
• ทับทิม 0.5 ลูก
• ไข่ 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ 250 ก
• ฮาร์ดชีส 80 ก
• มายองเนสเกลือตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1.เตรียมส่วนผสมสำหรับประกอบอาหารต่อไป ปรุงผักและไข่ จากนั้นให้ปอกแครอทและมันฝรั่งแล้วนำไปต้มในระหว่างนี้ เนื้อไก่- หากต้องการคุณสามารถปอกทับทิมและถั่วได้ทันที

2.สับมันฝรั่งแล้วใส่ลงในชามสลัด

3. ทำซ้ำในลักษณะเดียวกันกับแครอท

4.สับหัวหอม. หากต้องการขจัดความขม ให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วเติมลงในมวลรวม

5.สับไข่และเพิ่มลงในผัก หากต้องการทำฟองสบู่ ให้ทิ้งไข่แดงไว้หนึ่งฟอง

6.สับไก่แล้วใส่ลงในชามสลัด

7.สับถั่วด้วยวิธีใดก็ได้ คุณไม่จำเป็นต้องทำครัมเบิ้ล ไม่เช่นนั้นถั่วจะหล่นลงไปในจาน

8. “หมวก” ของเราพร้อมแล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมด

9. ในชามสลัดครึ่งวงกลม คุณต้องบีบผักกาดให้แน่นเพื่อให้เป็นรูปหมวก ตักใส่จานอย่างระมัดระวัง สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งหมวก

10. เคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี สิ่งสำคัญคือต้องครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด

11. เราเกลี่ยทับทิมให้ทั่วทั้งพื้นผิวแล้วได้หมวกสีแดง

12. เราวางไข่แดงไว้ตรงกลาง และเราได้ "หนูน้อยหมวกแดง" ตัวจริงที่มีฟองสบู่

13. สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งสลัดด้วยชีสขูด ถูแล้ววางลงบนจานรอบๆ หมวก อาหารของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดดูสูตรวิดีโอ:

เรียกน้ำย่อย!

สลัดดั้งเดิม "เบเรซก้า"

จานนี้มักพบได้บนโต๊ะปีใหม่ การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และเห็ดที่ทุกคนชื่นชอบในเวอร์ชันนี้จะถูกปลอมตัวเป็นต้นเบิร์ช นี่เป็นอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายที่คุ้มค่าที่จะทำอย่างแน่นอน ปีใหม่.

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง 0.5 กก
• มันฝรั่ง 3 หัว
• น้ำมันกลั่น
• ไข่ 3 ชิ้น
• เนื้อไก่ 0.5 กก
• ฮาร์ดชีส 100 ก
• ลูกพรุน
• มายองเนส
• เกลือตามรสนิยมของคุณ
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1.ต้มไก่ ในขณะที่เนื้อเย็นลงเราจะปรุงผักและไข่

2. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

3. เคลือบกระทะเบา ๆ น้ำมันกลั่นและเติมเห็ดลงไป

4. ทอดเห็ดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดเตาแล้วปล่อยให้แชมปิญองเย็นลง

5. ปอกมันฝรั่งและไข่

6. สับเนื้อไก่ให้ละเอียด คุณสามารถฉีกมันเป็นเส้นใยได้ด้วยตนเอง

8. เติมเกลือ โรยด้วยมายองเนส และใช้ช้อนคนส่วนผสมให้แน่น

10. ทำซ้ำขั้นตอนที่คล้ายกันกับแชมเปญ

11. ไข่สามฟองต่อ เครื่องขูดหยาบ- ทาให้ทั่วสลัดแล้วปิดด้วยฟิล์ม “เบเรซก้า” ควรแช่ไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

12.ใช้เป็นของตกแต่ง ชีสแข็ง- ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วจาน ไม่จำเป็นต้องกดสิ่งสำคัญคือต้องมีท็อปปิ้งที่มีขนนุ่ม

13.อยู่ ขั้นตอนสุดท้าย- ให้ผลงานชิ้นเอก ดูสมจริงต้นเบิร์ช ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางในแนวนอนตามแนวสลัด

เตรียมสลัดไก่และเห็ด "Beryozka"

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง:

น่าทาน!

สลัด "เห็ด"

ปีใหม่ - วันหยุดหลักสำหรับคนส่วนใหญ่ตารางวันหยุดควรมีอาหารดั้งเดิมและอร่อยทีเดียว วันนี้เราจะเตรียมสลัด “เห็ด” ซึ่งมีส่วนผสมหลักคือผักและไก่ เราสามารถทำได้ สลัดสร้างสรรค์ซึ่งจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 0.3 กก
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• มายองเนส 100 ก.
• ต้นหอม 15 ก.
• แตงกวาดอง 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

เราจะใช้เมล็ดงาดำ ผักชีฝรั่ง มะกอก และมะเขือเทศเชอรี่เป็นของตกแต่ง

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรก มาเตรียมมันฝรั่งกันก่อน เทน้ำลงในภาชนะแล้วเติมมันฝรั่งที่ล้างแล้วและยังไม่ได้ปอกเปลือกลงไป ต้องปรุงผักประมาณครึ่งชั่วโมงนับจากที่เดือด หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ปอกเปลือกแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังชาม

2. สับละเอียด หัวหอมสีเขียว, วางมันไว้บนมันฝรั่ง

3. หั่นเป็นลูกเต๋า แตงกวาดองให้โยนมันเข้าไปในมวลรวม

4.ต่อไปต้มไข่ นับตั้งแต่วินาทีที่เดือด เราจะแช่ไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที เนื่องจากเราต้องการให้ต้มจนเดือด ทันทีที่เย็นตัวลง ให้ทำความสะอาด เราแยกไข่แดงหนึ่งฟองและไข่ขาว 2 ฟองไว้เพื่อตกแต่งจาน สับไข่ที่เหลืออย่างประณีตแล้วใส่ในชาม

5.ฉีกขาด อกไก่หรือตัดมัน ใส่ในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

6. ต้มแครอทจนนิ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้ 1 ชิ้น สำหรับการตกแต่ง

7.ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณมีครีมเปรี้ยวก็สามารถใช้ได้ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้จานจะกลายเป็นมันเยิ้มแทนมายองเนส

8. ผัดสลัดจนเนียน

9. ตักส่วนผสมใส่จานสุดท้ายแล้วจัดสลัดให้เป็นรูปเห็ด

10. ขูดไข่แดงให้ละเอียดเพื่อใช้เป็นก้นหมวก

11. เราทำแบบเดียวกันกับกระรอกโดยโรยบนก้านเห็ด

12. วางแครอทขูดบนฝาเห็ดแล้วจะได้เห็ดจริงๆ

13.ตอนนี้เราจะตกแต่งสลัดขั้นสุดท้าย ก่อนอื่นเรามาลองสร้างกันก่อน เต่าทอง- เราใช้มะเขือเทศเป็นฐานผ่าครึ่ง ทำมายองเนสเป็นจุดเล็กๆ เราหั่นมะกอกก็จะทำหน้าที่เป็นหัว ผักชีฝรั่งสามารถใช้เป็นเสาอากาศได้ เป็นผลให้เราได้สลัดที่อร่อยและแปลกตาพร้อมการตกแต่งที่สร้างสรรค์

น่าทาน!

พริกยัดไส้

ความฝันของแม่บ้านทุกคนคือการทำอาหารอร่อยและแปลกตาสำหรับโต๊ะปีใหม่ ฉันไม่อยากทำอาหารซ้ำซากในวันนี้ แต่ฉันไม่มีเงินสำหรับทำอะไรพิเศษ สูตรวันนี้จะเป็นสวรรค์สำหรับหลาย ๆ คน: มีเพียงส่วนประกอบมาตรฐานเท่านั้นซึ่งเราจะพยายามทำให้เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง

เราจะทำอาหาร ของว่างแสนอร่อยจากพริกไทยและชีส จุดเด่นของสูตรนี้คือไข่โฮมเมดซึ่งไข่แดงจะมีสีสว่างกว่า

อย่ารอช้าในการปรุงอาหารก่อนที่แขกของคุณจะมาถึง พริกไทยต้องอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงไม่เช่นนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่ดีนัก

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ 4 ชิ้น
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 15 ก.
• กระเทียมสองสามกลีบ
• โพรเซสชีส 200 ก.
• ฮาร์ดชีส 200 ก.

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกต้มไข่ให้แข็ง หลังจากเย็นแล้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ชีสทั้งสองชนิดสามชนิดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

3.ล้างพริกหยวกแล้วเอาเมล็ดออก

4. ใส่มายองเนสลงในชามขนาดเล็กแล้วผสมกับกระเทียมบด บดขนหัวหอม เพิ่มไปที่ ซอสมายองเนสพร้อมด้วยชีสและไข่ขูด

5. ยัดผนังพริกไทยโดยเหลือที่ไว้ตรงกลางสำหรับไข่ทั้งฟอง

6. ใส่ไข่ลงไป เติมส่วนที่ว่างด้วยชีสและซอสมายองเนส

7. ใส่พริกไทยที่เสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

8.หั่นพริกไทยเป็นวงกลมเล็กๆ แล้วเสิร์ฟ

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง:

ทุกคน เจริญอาหารนะ!

โต๊ะวันหยุดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีของว่าง วันนี้เราจะลองทำอาหารจานเด็ดจากกะปิ เธอคือ ส่วนผสมที่เป็นสากล: สามารถรับประทานกับขนมปัง ไส้ หรือทำเป็นของว่างแสนอร่อยได้

ในกรณีของเรากะปิจะผสมกับแตงกวาสด อันนี้อ่อนโยนและ รสชาติสดใหม่เป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายทอด มาลองทำอาหารอร่อยๆ ด้วยกัน! กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส 65 ก.
• กุ้งแช่แข็ง 0.2 กก.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• Allspice 1 ช้อนชาไม่สมบูรณ์

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกคุณต้องต้มกุ้งก่อน ก็เพียงพอที่จะเคี่ยวในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นเราก็ทำความสะอาดแล้วผสมกับพริกไทย ชีส และน้ำมะนาว คนจนเนียน

2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นยาวบางที่สุด

3.ทำม้วนพร้อมไส้ คุณสามารถพันแตงกวาไว้รอบนิ้วแล้วสอดเข้าไป ซอสกุ้ง- หรือวิธีที่สอง: ใส่ส่วนผสมกุ้งลงไปที่ขอบแตงกวาฝานแล้วห่อเป็นม้วน เพื่อให้ส่วนประกอบเข้าที่ เราใช้ไม้จิ้มฟันแทงส่วนประกอบเหล่านั้น

4.เลย์เอาท์ ม้วนสำเร็จรูปลงบนจานและเสิร์ฟที่โต๊ะ

5.ตกแต่งด้านบนของจานได้ตามชอบ มาเสิร์ฟกันเถอะ ม้วนที่น่าสนใจกับกุ้งสำหรับโต๊ะ

มีทโลฟกับเห็ด

เราทำอาหารเกือบทุกงานฉลอง มีทโลฟ- วันนี้เราจะลองทำอาหารอันโอชะที่ผสมผสานไก่และหมูเข้าด้วยกัน มันควรจะอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• หมู 0.5 กก.
• เนื้อไก่ 500 ก.
• แครอทเป็นผักสองราก
• กระเทียม 1 กานพลู
• หัวหอมใหญ่หนึ่งหัว
• ไข่สองชิ้น
• แชมปิญอง 300 ก.
• พริกหวานสองชิ้น
• พวงผักโขม
• สมุนไพรอิตาลี
• พริกไทยและเกลือตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. ต้มแครอท ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. บดไก่และหมูแยกกันจะได้เนื้อสับ 2 แบบ ผสมกับหัวหอมสับละเอียดและ ไข่ดิบ- เพิ่มเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมบดลงในเนื้อหมูได้

3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

4. ล้างเห็ด สับให้ละเอียด และเคี่ยวเล็กน้อยกับหัวหอมในกระทะ เป้าหมายหลักไม่ใช่การทอด แต่เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก

5. หั่นพริกหวานตามยาวเป็นเส้น

6. ใส่ผักโขมแช่แข็งลงไป น้ำเกลือและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

7. ปล่อยให้แชมปิญองและผักโขมเย็น

8.เลย์เอาท์ ติดฟิล์มให้วางกระดาษฟอยล์แผ่นใหญ่ 2 แผ่นซ้อนกันด้านบน วางบนพื้นผิว หมูสับแล้ววางลงบนฟอยล์ด้านหนึ่ง พริกหวานและผักโขมอีกอัน อย่าลืมใส่เกลือด้วย

9. วางทับส่วนประกอบทั้งหมด ไก่สับ- ชั้นถัดไปจะเป็นแชมปิญอง ตามด้วยแครอท เราครอบคลุมเพียงครึ่งหนึ่งของพื้นที่ทั้งหมดด้วย

10. เราบิดฟอยล์แล้วทำสิ่งที่คล้ายกับขนม

11. เอาเข้าเตาอบ 1 ชั่วโมง อบที่อุณหภูมิ 200 องศา

12.หลังจากปรุงเสร็จแล้ว ส่วนบนทาด้วยไข่แล้วเคี่ยวในเตาอบอีก 10 นาที

13.เตรียมโรลที่น่ารับประทานไว้แล้ว

อย่าลืมตรวจสอบมัน วิดีโอโดยละเอียดสูตรอาหาร:

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

สูตรพริกไทยสุดโปรดสำหรับโต๊ะวันหยุด

อาหารเรียกน้ำย่อยกับพริกหยวกและชีสจะเข้ากันได้ดี โต๊ะปีใหม่- พริกหั่นบาง ๆ ที่มีส่วนผสมของชีสน่ารับประทานจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมของว่าง

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 200 ก.
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• มะกอก 100 ก.
• พวงผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ล้างพริกหวานแล้วปล่อยให้แห้ง เอาด้านบนออกแล้วเอาเมล็ดออก

2.ขูดชีสแล้ววางในชามแยกต่างหาก

3. ใส่มะกอกสับ ผักชีฝรั่งสับ และกระเทียมลงไป

4. เทมายองเนสลงไปผัดทุกอย่างจนเนียน

5. เติมพริกไทย ไส้ชีสและนำไปแช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง

6.หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน

7.วันปีใหม่ พริกยัดไส้สุก เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

อาหารเรียกน้ำย่อย “มะเขือเทศในเสื้อคลุม”

โต๊ะปีใหม่ต้องมีขนมจาก ผักสด- เมนู "Tomato in Tailcoat" เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างแฮมและมะเขือเทศเชอรี่ ของว่างจะขาดไม่ได้ในวันหยุดสุดโปรดของเรา

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 50 ก.
• แฮมสองสามชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก ต้มไข่ให้เดือด ทำความสะอาดเมื่อเย็น

2.ขูดชีสและไข่ลงในภาชนะแยกต่างหาก ควรใช้เครื่องขูดแบบละเอียด

3.กดกระเทียมแล้วใส่ลงไป เทมายองเนสลงไปผัด

4.หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ สามารถซื้อแบบหั่นเป็นชิ้นได้

5. หั่นแฮมแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วนแล้วมัดด้วยขนหัวหอม

6. เติมเสื้อคลุมท้ายที่ได้ด้วยการเติมที่น่ารับประทาน

7. วางมะเขือเทศไว้ด้านบน

8.ใส่ผักชีฝรั่งลงไปทุกที่เพื่อตกแต่ง

9. อาหารของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถเก็บตัวอย่างได้!

แตกต่างเล็กน้อยแต่ไม่น้อย ของว่างแสนอร่อยนำเสนอด้านล่าง:

น่าทาน!

ซาลามิม้วนกับลูกพรุน

ฉันต้องการมัน เมนูปีใหม่โดดเด่นด้วยความใหม่ดั้งเดิมและ อาหารอร่อย- สูตรนี้ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของตารางปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส 50 ก.
• ซาลามิ 10 ชิ้น.
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• ใบผักกาดหอม
• ลูกพรุน 10 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ต้องนำซาลามิออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ชิ้นนิ่มที่สุด

2. แช่ลูกพรุนลงไป น้ำร้อน- ล้างและปล่อยให้แห้ง

3. ใส่ชีสแข็งลงในจานสามจาน เรายังส่งลูกพรุนสับและกระเทียมบดและผักชีฝรั่งไปที่นั่น

4. เติมส่วนผสมด้วยมายองเนส เราผสมและรับ ไส้สำเร็จรูปสำหรับม้วน ห่อซาลามิเป็นชิ้นแล้ววางบนจาน

5.ตกแต่งใช้ใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่นๆ

ขอแนะนำให้เสิร์ฟเย็น

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม “Scarlet Flower”

หลายๆ คนเริ่มเบื่อกับขนมมาตรฐานสำหรับปีใหม่กันแล้ว ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันยากที่จะทำโดยไม่มีพวกเขา แต่ฉันต้องการกระจายตารางวันหยุดด้วยสิ่งที่ผิดปกติ ของว่างชีสการเตรียมชิปค่อนข้างรวดเร็วและง่ายดายและในขณะเดียวกันก็มีรูปลักษณ์ดั้งเดิม

เราจะพยายามทำให้มัน ส่วนผสมง่ายๆจริง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• มะกอก 10 ชิ้น
• มายองเนส
• ชิปขนาดใหญ่ 20 ชิ้น
• ปูอัด 100 ก.
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• โพรเซสชีส 100 ก.
• ผักชีฝรั่งสด

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกขูดชีส

2. ประณีต ก้อนเล็ก ๆปูอัดใส่ชีส ทำซ้ำในลักษณะเดียวกันกับมะเขือเทศและสมุนไพร

สิ่งสำคัญคือต้องตัดส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ไม่เช่นนั้นไส้บนชิปจะดูไม่น่ารับประทานนัก

4.วางไส้ที่เสร็จแล้วลงบนชิป คุณไม่ควรทำเช่นนี้เร็วเกินไปเพราะจะเปียกได้

5.เพิ่มมะกอกและสมุนไพรที่ด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อย

6. จัดเรียงมันฝรั่งทอดบนจานเป็นรูปดอกไม้ และวางมะเขือเทศที่หั่นไว้ตรงกลาง

อาหารเรียกน้ำย่อย "Scarlet Flower" พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้ น่าทาน!

วันนี้เรานำเสนอสลัดและของว่างแสนอร่อยสำหรับ ตารางเทศกาลแนบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเพื่อเสริมความประทับใจ สร้างสรรค์ วันหยุดที่สดใสสำหรับคนที่คุณรัก เซอร์ไพรส์แขก ฟังคำชม เยี่ยมมาก!

ของว่างวันหยุด

พื้นฐานของทุกคน งานฉลอง- ของว่าง เราจะให้พวกเขาบ้าง ความสนใจเป็นพิเศษพวกเขาจะทักทายแขก

ลูกบอลหลากสี

วัตถุดิบ:

เมล็ดทานตะวันปอกเปลือกย่าง 200 กรัม
มีสีเนื้อหลายสี พริกหยวก
ชีสแปรรูป 2 อัน
หัวหอมสีเขียวและปาปริก้า
กระเทียมสองสามกลีบ
2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูอ่อน (เช่นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์)
ช้อนน้ำผึ้ง
ใบโหระพาเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

อบพริกไทยก่อนอื่นทาด้วยน้ำมันใส่พริกไทยและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในเครื่องปั่นตีให้เป็นก้อนแล้วปั้นเป็นลูกบอล ม้วนทุกอย่างด้วยสีที่ต่างกัน - ในหัวหอมสับละเอียด, ใบโหระพาและปาปริก้า วางไว้ในที่เย็น แล้วจัดวางอย่างสวยงามบนจานที่มีขนาดเหมาะสมหรือบนใบผักกาดหอม

หางนกยูง

ดูเหมือนว่าการเสิร์ฟแตงกวาและมะกอกจะน่าสนใจแค่ไหน แต่ดูสิในรูปแบบ หางนกยูงอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ นี้จะดึงดูดความสนใจของแขกทันทีและทำให้เด็ก ๆ พอใจ เตรียมตัวง่ายมากและดูน่าทึ่ง!

วัตถุดิบ:

แตงกวาสดขนาดกลาง 3 ลูก
มะกอกดำหลุมโหล
ใบผักกาดหอม
พริกหยวกแดง
ชีสแปรรูป, กระเทียม, มายองเนส

ขั้นแรกขูดชีสผสมกับกระเทียมและมายองเนส เลือก จานที่เหมาะสม,ใส่ใบผักกาดหอมลงไป จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นแนวทแยงแล้วทาชีสเพสต์ของเราเล็กน้อยในแต่ละชิ้น เราติดแตงกวาชิ้นที่สองไว้ด้านบนแต่ละชิ้นแล้ววางลงบนแผ่น ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่ง วางบนแตงกวา หั่นพริกไทยเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วใส่ลงไป สัมผัสสุดท้ายสำหรับของว่าง - มันออกมาสวยงามใช่ไหม?

อาหารเรียกน้ำย่อยในมะเขือเทศ “Under Sail”

มันน่าเบื่อและไม่รื่นเริงเลยที่จะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะใช่ไหม? อยากแต่งก็ทำ การนำเสนอที่ไม่ธรรมดา- เช่น เรือใบพวกนี้ คุณสามารถใช้สลัดใดก็ได้ที่นี่ - แม้กระทั่งกับ ปูอัดหรือแม้แต่โอลิเวียร์ หรือสลัดเบาๆ อื่นๆ ที่คุณชอบ สิ่งสำคัญคือการนำเสนอ!

ตัดส่วนบนของมะเขือเทศขนาดใหญ่หรือขนาดกลางออก เอาแกนออก แล้วเติมสลัดลงไป จากนั้นหั่นชีสแข็งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แทงด้วยไม้เสียบแล้ววางใบเรือลงในเรือมะเขือเทศและสลัดของเรา สลัดเป็นเรื่องธรรมดาและการนำเสนอก็สวยงาม - นี่เป็นสัมผัสที่สดใสบนโต๊ะรื่นเริงแล้ว!

คานาเป้

คานาเป้คำเดียวเล็กๆ หลายๆ ชิ้นดูน่าสนใจบนโต๊ะช่วงวันหยุด คุณสามารถเตรียมได้หลากหลายโดยใช้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ- ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกนี้จะสว่างและสวยงาม และจะประดับโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

ขนมปังฝรั่งเศส 1 ก้อน
แตงกวาดอง 2 อัน
ปลาแดง 150 กรัม
พริกหยวก
ผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับคาเวียร์

โต๊ะวันหยุดที่ไม่มีแซนด์วิชคืออะไร? มนุษยชาติได้สร้างพวกมันขึ้นมาจำนวนมาก และด้วยจินตนาการเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถสร้างสูตรอาหารอีกมากมายได้ด้วยตัวเอง วันนี้เรามีแซนวิชคาเวียร์สีสันสดใสมาเซอร์ไพรส์แขกของคุณ! แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่ดูสวยงามมาก

ตัดขนมปังเป็นรูปทรงต่างๆ แล้วทาเนยทั้งสามด้าน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วม้วนขนมปังลงไปเพื่อสร้างขอบสีเขียวที่สวยงาม วางคาเวียร์สีแดงคุณยังสามารถบีบมายองเนสหรือเนยรอบ ๆ ขอบตกแต่งด้วยกรีนเบอร์รี่วางชิ้นมะนาวไว้ข้างๆ - ดูสิว่ามันสวยงามแค่ไหน!

ช่อดอกทิวลิป

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่ทำในรูปแบบของช่อดอกทิวลิปมักกระตุ้นความสนใจอยู่เสมอ ง่ายต่อการเตรียมและดูน่าประทับใจ

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศยาวลูกเล็ก 15 ชิ้น
ขนหัวหอมสีเขียว
แตงกวาสด 2 อัน
ไส้ทิวลิป (ชีสชีสกับมายองเนสและกระเทียม สลัดปู-อะไรก็ได้ครับในแง่ของการเติม)

เราหั่นมะเขือเทศเอาแกนออกยัดไส้ด้วยสลัดที่เตรียมไว้แล้ววางลงบนจาน เราติดขนหัวหอมไว้ในรูปแบบของกิ่งก้านวางแตงกวาสับไว้ข้าง ๆ แล้วตกแต่ง

สลัดวันหยุด

อาหารเรียกน้ำย่อยมักจะตามด้วยสลัด - ร่วมกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่กำหนดรูปลักษณ์ของโต๊ะเทศกาลและทักทายแขก ดังนั้นสลัดจึงต้องได้รับการตกแต่งแต่เดิมเพื่อสร้างอารมณ์รื่นเริงที่เหมาะสมและสร้างความพึงพอใจให้กับแขกได้ทันที

สลัดปักกิ่ง

พนักงานต้อนรับของเราชื่นชอบแขกชาวจีนที่อ่อนโยนที่สุดคนนี้มานานแล้ว เราเตรียมสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยมากมายจากเธอ ดังนั้นวันนี้เราจะไม่ละเลยเธอ เราจะเตรียมสลัดเบา ๆ ที่สวยงามและอร่อย

มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
กะหล่ำปลีปักกิ่ง
แตงกวาสด 2 อัน
1 หัวหอมสีขาวหวาน
มายองเนส
ถั่วหนึ่งกำมือ น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และน้ำมะนาว

สับปักกิ่ง หัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แตงกวาเป็นก้อนบางๆ แล้วสับถั่ว
เราวางแก้วมะเขือเทศลงบนจาน โดยมีผักกาดหอมเป็นชั้นๆ เทมายองเนสผสมกับน้ำมะนาวและน้ำมัน ทำให้เกิดเป็นสไลด์ที่น่ารัก โรยถั่วบดด้านบนแล้วตกแต่งด้วยมะเขือเทศรูปดอกกุหลาบ

สลัดโอลิเวียร์ในการนำเสนอที่ไม่ธรรมดา

คุณคิดว่าทุกคนเบื่อโอลิเวียร์แล้วเขาจะนำเสนอด้วยวิธีดั้งเดิมได้อย่างไร? คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกจากมันได้ นอกจากนี้หลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงงานฉลองที่ไม่มีโอลิเวียร์และเสื้อคลุมขนสัตว์ได้ด้วยซ้ำ!

การทำอาหาร สลัดแสนอร่อยโอลิเวียร์ตามสูตรที่คุณชื่นชอบ (คุณสามารถใช้สลัดอื่นได้ที่นี่สิ่งสำคัญคือมันไม่กระจายบนจาน แต่จับรูปทรงไว้แน่น) คุณยังสามารถเสิร์ฟชีสเต้าหู้ปกติกับกระเทียมและมายองเนสเป็นสลัดนี้ได้

สลัดหมู

แขกจะชอบสลัดเนื้อแสนอร่อยหากคุณเสิร์ฟด้วยวิธีนี้:

หมู 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
ผักกาดขาวปลีครึ่งพวง
1 แตงกวาสด
1 มะเขือเทศลูกใหญ่เจี๊ยบ
ใบผักกาดหอม
น้ำมันมะกอก
เกลือผักชี

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ต้มหมูในน้ำเค็มเล็กน้อย พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้น
หั่นไข่ต้มสุกออกเป็น 4 ส่วน แตงกวาเป็นครึ่งชิ้น หัวหอมเป็นครึ่งวง ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง
ผสมส่วนสีเขียวปรุงรสด้วยน้ำมันและโรยด้วยเครื่องเทศวางบนจาน วางเนื้อไว้ตรงกลาง วางไข่และมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ โรยด้วยพริกไทยป่นแล้วเสิร์ฟ อิ่มและอร่อยมาก!

สลัดผักในการนำเสนอที่น่าสนใจ

ตอนนี้ดูสิ - สลัดผักที่ง่ายที่สุดสามารถเสิร์ฟได้ในรูปแบบดั้งเดิมและสวยงามโดยใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมและเสิร์ฟเป็นบางส่วน - แขกจะพอใจมาก!
สำหรับการเสิร์ฟ 3 ครั้ง:

แตงกวา 1 ลูก
พริกหยวก 1 อัน (สามารถมีได้สองสี)
มะเขือเทศลูกใหญ่สำหรับสลัด และอีกลูกสำหรับตกแต่ง
ใบผักกาดหอม
น้ำมันมะกอก
ใบสะระแหน่

สับส่วนผสมตามต้องการ ใส่ลงในแก้ว เทเนย หั่นพริกไทยสีบางๆ ด้านบน ตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียว แล้วเสิร์ฟ! สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดจะไม่ทำให้แขกไม่แยแสและจะให้ช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์จากการชมเชยศิลปะการทำอาหารของคุณ
ดูอีกครั้ง

คุณมีกิจกรรมที่กำลังจะเกิดขึ้น - จะมีวันหยุดที่กำลังจะมาถึงหรือใกล้จะถึงปีใหม่แล้ว? และคุณอยากจะเซอร์ไพรส์และปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยสิ่งใหม่ๆ อยู่แล้วใช่ไหม? จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องดูและเลือก - ของว่างสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือสำหรับปีใหม่ สูตรอาหารใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับคานาเป้ ทาร์ต ขนมปังพิต้า แซนด์วิช

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับโต๊ะวันหยุด

เวลาผ่านไปแล้วเมื่อมีการเตรียมสลัดถังและอาหารจานร้อนมากมายสำหรับวันหยุด บ่อยครั้งที่ผู้คนพยายามเตรียมอาหารว่างและสร้างโต๊ะบุฟเฟ่ต์มากขึ้นเรื่อยๆ

ในบทความนี้คุณจะได้พบกับ สูตรอาหารแสนอร่อยของว่างพร้อมรูปถ่ายที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดหรือเซอร์ไพรส์ญาติและเพื่อนของคุณทุกวันโดยไม่มีเหตุผลพิเศษ

ฉันปรุงเองและขอแนะนำให้คุณใช้ เนื่องจากสูตรเหล่านี้ใหม่และดั้งเดิมอย่างแท้จริง อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

เมนูสำหรับโต๊ะรื่นเริงของว่างสำหรับปีใหม่ 2561 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย:

ของว่างเบา ๆ และใหม่สำหรับโต๊ะรื่นเริง - ทาร์ต

ทาร์ตที่มีไส้เตรียมไว้ค่อนข้างเร็วมีความสวยงามและอร่อย ของว่างนี้สะดวกที่จะเสิร์ฟในวันเกิด วันชื่อ ปีใหม่ หรืองานปาร์ตี้ที่บ้าน

ทาร์ตกับหอยแมลงภู่และชีส

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่ในน้ำมัน - 200 กรัม
• ทาร์ตหนึ่งห่อ;
• ครีมเปรี้ยว
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
• แชมเปญ - 220 กรัม;
• หัวหอม - หนึ่งหัวหอม;
• เครื่องเทศมาตรฐาน
• น้ำมันใด ๆ สำหรับทอด

สูตรทำอาหาร:

ขั้นแรก ล้างเห็ดและสับให้ละเอียด ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันใส่เครื่องเทศ

ถัดไปคุณต้องหั่นมะเขือเทศและหอยแมลงภู่เป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ใช้ทาร์ตเทครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสองสามหยดที่ด้านล่างวางเห็ดจำนวนเล็กน้อยไว้ด้านบนจากนั้นก็หอยแมลงภู่จากนั้นมะเขือเทศและขั้นตอนสุดท้าย - ชีสขูด

ก่อนเสิร์ฟ ให้นำทาร์ตเข้าไมโครเวฟสักครู่จนชีสละลาย

คาเวียร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในทุกการเฉลิมฉลอง และเมื่อใช้ร่วมกับชีสและแตงกวาจะได้รสชาติที่สดใหม่และเป็นต้นฉบับ

ส่วนประกอบ:

• ทาร์ต - 1 แพ็ค;
• คาเวียร์สีแดง - 60 กรัม;
• ครีมชีส - 120 กรัม;
• มะนาวขนาดเล็ก
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวใด ๆ

การตระเตรียม:

ในการเริ่มต้น ให้หั่นมะนาวเป็นวง และแต่ละวงออกเป็น 4 ส่วน ตัดแตงกวาเป็นวงบาง ๆ ตอนนี้ใส่ปริมาณเล็กน้อยในแต่ละทาร์ต ครีมชีส,ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งตะกร้าด้วยแตงกวาและมะนาวหนึ่งในสี่ หากต้องการ ให้ใช้ใบผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก้านเล็กๆ เพื่อตกแต่ง

อีกสูตรง่ายๆที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง จานนี้ใส่อาหารทะเล คาเวียร์ และเลกโกชีสเข้าด้วยกัน

เราจะต้อง:

• ทาร์ต - 1 แพ็คเกจ;
• กุ้งขนาดกลาง - 100 กรัม
• มอสซาเรลลาชีส - 100 กรัม;
• มายองเนสเบา
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• หัวหอมสีเขียว
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายกุ้งก่อน จากนั้นจึงทอดกุ้งเล็กน้อยประมาณ 4 นาที น้ำมันดอกทานตะวัน- ปล่อยให้อาหารทะเลเย็น จากนั้นปอกเปลือกและแบ่งเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน

จากนั้นเราจะเตรียมไส้หลัก - ผสมมอสซาเรลลา, มายองเนส, กระเทียมในเครื่องปั่น และหากจำเป็น ให้เติมเครื่องเทศลงไป สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ใส่ส่วนผสมชีสลงในทาร์ตแต่ละชิ้น จากนั้นใส่กุ้งครึ่งตัวแล้วบด หัวหอมสีเขียว.

แซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด

เราได้เลือกสูตรแซนด์วิชที่มีรสชาติแปลกตาและแปลกตามาให้คุณ อย่าลืมลองทำเป็นวันหยุดหรือเป็นอาหารเช้าให้คนที่คุณรักด้วย คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

โดยทั่วไปแล้วอะโวคาโดเป็นของที่มาจากสวรรค์ ของว่างดั้งเดิม- สามารถบดและผสมกับเครื่องเทศหรือเสิร์ฟบนขนมปังเป็นชิ้น ๆ

• อะโวคาโดขนาดกลาง - 1;
• ทับทิมขนาดเล็ก - 1;
• ขนมปังตามรสนิยมของคุณ
• เฟต้าชีส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง วางอะโวคาโดไว้บนขนมปัง ตอนนี้คุณต้องบี้เฟต้าด้านบนแล้วโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

ของว่างแสนอร่อยและแปลกใหม่อย่างเหลือเชื่อ ทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการเสิร์ฟแซนด์วิชนี้ในบุฟเฟ่ต์วันหยุดของคุณ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง;
• ริคอตต้า - 200 กรัม;
• มะเดื่อ - 150 กรัม;
• งา.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขนมปังปิ้งสามารถอุ่นเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง และขนมปังแต่ละชิ้นสามารถแบ่งครึ่งได้ ทาแต่ละชิ้นด้วยริคอตต้าชีส และโรยหน้าด้วยลูกฟิกบางๆ โรยหน้าแซนด์วิชด้วยเมล็ดงา เหมาะสำหรับผิวแห้ง ไวน์ขาว.

สูตรนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน แต่เป็นการผสมผสานที่แปลกใหม่มากดังนั้นคุณจึงสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจในวันหยุดได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง;
• มอสซาเรลล่าชีส;
• มะม่วง;
• ผักชีฝรั่ง;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ตัดมอสซาเรลลาเป็นชิ้นกลมบาง ๆ หั่นมะม่วงเป็นชิ้นด้วย วางมอสซาเรลลาแผ่นบนขนมปังแล้วโรยหน้าด้วยมะม่วง ตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและเครื่องเทศ

ขนมปังปิ้งฮาวาย

คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชจากต่างประเทศแสนอร่อยสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรือเป็นอาหารเช้าทุกวัน

ผลิตภัณฑ์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

• ขนมปังปิ้ง - 1 ชิ้น;
• สับปะรด (กระป๋อง) - 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูปสำหรับขนมปังปิ้ง - 1;
• แฮมไม่ติดมัน - 30 กรัม;
• เนย - 5 กรัม

สูตรทำอาหาร:

กระจายชิ้นบนชิ้นเครื่องปิ้งขนมปังที่สามารถปิ้งล่วงหน้าได้ เนย- วางแฮมไว้ด้านบน และสับปะรดกระป๋องชิ้นกลมๆ ไว้บนแฮม

หลังจากนั้นให้คลุมสับปะรดด้วยชีสที่ละลายแล้วนำไปเข้าไมโครเวฟสักครู่ อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนมีความสดใสและสร้างสรรค์ในการนำเสนอและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

คานาเป้ที่น่ารับประทาน

คานาเป้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กที่ทำจากส่วนผสมหลายชนิด เสิร์ฟบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ยิ่งคุณเลือกสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์สำหรับคานาเป้ที่ตัดกันมากเท่าไร ของว่างก็จะยิ่งสว่างมากขึ้นเท่านั้น

ประการแรกคานาเป้บนไม้เสียบเหล่านี้ดูสดใสและประการที่สองให้เฟต้าและไข่ รสชาติที่หรูหราและรสที่ค้างอยู่ในคอ เพื่อความสะดวกในการเตรียมคานาเป้ มีการใช้ชุดพิเศษที่มีลักษณะคล้ายกระบอกฉีดยา แต่นี่ไม่จำเป็น

• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
• กุ้งตัวเล็ก - 12;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น;
• เฟต้า - 150 กรัม;
• ใดๆ น้ำมันพืช- 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังใด ๆ - 3 ชิ้น;
• น้ำมะนาว

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง ไม่ใช่ตามยาว แต่เป็นขวาง

ทอดกุ้งด้วยน้ำมันสักหยดข้างละ 1 นาที อย่าให้สุกมากเกินไป ตักกุ้งใส่จาน ราดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

ตัดเฟต้าเป็นก้อนแล้วผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่ง ตัดขนมปังเป็นก้อนประมาณขนาดของเฟต้าก้อน

ตอนนี้ใช้ไม้เสียบแทงไข่ครึ่งลูกมะเขือเทศครึ่งลูกจากนั้นเฟต้าชิ้นหนึ่งและขั้นตอนสุดท้าย - ขนมปัง น่าทาน!

สูตรอาจดูแปลกมาก แต่รสชาติก็ไม่ล้าหลังคานาเป้ชนิดอื่น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งลูกเล็ก - 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่หลากสี - 4;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม;
• มายองเนสเบา
• ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังดำ - 4 ชิ้น

สูตรทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นสองส่วน ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วหั่นเป็นสองส่วน

ตัดชีสแข็งเป็นก้อน ทำชีสแปรรูปเป็นก้อนเนื้อนุ่มพร้อมผักชีฝรั่งสับละเอียดและมายองเนสเล็กน้อย ตัดขนมปังเป็นก้อน

ตอนนี้เราประกอบคานาเป้: ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มมันฝรั่ง มะเขือเทศ ชีสแข็ง แล้วก็ลูกบอล ชีสแปรรูปและขนมปังชิ้นหนึ่ง

สลัดคานาเป้ลามิโมซ่ากับกุ้ง

รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยจะคล้ายกับสลัดผักกระเฉดเจ้าเก่ามาก

เราต้องการ:

• ก้อน - 4 ชิ้น;
• ปลาแมคเคอเรล (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 200 กรัม
• แครอท - 150 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสเบา
• กุ้ง - 6 ชิ้น;
• มะกอก - 6;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

ขั้นแรก ให้ต้มมันฝรั่งและแครอทในแจ็คเก็ต เมื่อผักพร้อมแล้วจะต้องขูดบนเครื่องขูดละเอียดและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย

ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น

ตอนนี้เปิดปลากระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม

ใช้แม่พิมพ์ทรงกลม แทงขนมปัง จากนั้นใส่มันฝรั่งขูดด้านบน จากนั้นใส่มายองเนสจำนวนเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอทขูด มายองเนสอีกครั้ง ตอนนี้เป็นปลาเล็กน้อยและไข่ชิ้นหนึ่ง

ตกแต่งคานาเป้ที่เสร็จแล้วด้วยกุ้งทอดและมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลจาก lavash - ม้วนแสนอร่อย

Lavash เป็นทั้งสาขาสำหรับ แฟนตาซีการทำอาหาร- เริ่มจากสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดทีละขั้นตอนแล้วไปสู่สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้น

Lavash กับคอทเทจชีส

ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสที่ซื้อในร้าน - 200 กรัม
• Lavash - 1 แพ็คเกจ;
• ปูอัด - 1 ห่อเล็ก
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

เตรียมไส้: ใส่มายองเนส, ผักชีฝรั่งสับละเอียดและปูอัดรวมถึงเครื่องเทศลงในคอทเทจชีสผสมให้เข้ากัน

นำแผ่นลาเวนเดอร์มาทาเป็นชั้นบางๆ มวลนมเปรี้ยวม้วนขนมปังพิต้าลงในหลอด ตอนนี้ตัดม้วนตามแนวทแยงเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานแล้วแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้

Lavash กับปลาแซลมอน

Lavash เข้ากันได้ดีมากกับปลาและอาหารทะเล

สินค้า:

• ครีมชีส - 250 กรัม;
• lavash อาร์เมเนีย - 1;
• ปลาแซลมอน - 250 กรัม
• น้ำมะนาว;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

สับผักชีลาวและหัวหอมอย่างประณีต ผสมกับครีมชีสและเติมน้ำมะนาว

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ นำขนมปังพิต้ามาทาส่วนผสมครีมแล้ววางปลาไว้ด้านบน

จากนั้นห่อขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นม้วนเล็ก มันจะรสชาติดีกับแชมเปญบรูทหรือไวน์ขาวแห้ง

Lavash กับตับสับ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าใด ๆ - 1;
• ตับสับ - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ใหญ่;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

สูตรทำอาหาร:

สับหัวหอมอย่างละเอียด, ทอดในน้ำมันเล็กน้อย, ใส่ตับสับ, คลุกเคล้าให้เข้ากัน

แกะขนมปังพิต้าออก วางตับสับลงไป ม้วนเป็นม้วนแล้วแบ่งเป็นส่วนเท่าๆ กัน

วางวงกลมลงในกระทะและเสิร์ฟแต่ละมื้อด้วยชีสขูด วางจานในเตาอบแล้วอบสักครู่ ปรากฎว่าง่าย รวดเร็ว และที่สำคัญที่สุด - อร่อย!

โต๊ะเทศกาลไม่ได้เต็มไปด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดอยู่ที่ไหน?

2 สูตรขนมดั้งเดิม

เช่น คุณสามารถทำบรูสเก็ตต้าได้หลายประเภท นี่คือแซนด์วิชอิตาเลียนชนิดหนึ่งที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ

บรูเชตต้ากับผัก

จำเป็น:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส - 1;
• ชีสนมเปรี้ยว - 220 กรัม
• เครื่องเทศสมุนไพรอิตาลี
• กระเทียม;
• เชอร์รี่เหลืองและแดง - อย่างละ 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทอดเล็กน้อยแล้วขูดด้วยกระเทียม ทาแต่ละชิ้นด้วยชีสนมเปรี้ยว แล้ววางมะเขือเทศเชอรี่สองชนิดที่หั่นเป็นชิ้น

ด้านบนของบรูสเก็ตต้าต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

สามารถใช้กับบรูเชตต้าได้ มะเขือยาวอบ, ปลากะตักกระป๋อง,เห็ดทอด, เห็ดสับแม้แต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งและผักใบเขียวหลายประเภท

แต่คานาเป้ไม่จำเป็นต้องทำด้วยฐานขนมปัง สามารถแทนที่ได้ด้วยแตงกวา

มาตุนกัน:

• แตงกวาสด - หนึ่ง;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เห็ดกระป๋อง- 200 กรัม

การตระเตรียม:

คุณต้องสร้างมวลจากชีสกระเทียมและมายองเนส แตงกวาต้องหั่นเป็นชิ้น เรานำเห็ดที่เล็กที่สุดออกจากขวด

ใช้ไม้เสียบแล้วแทงเห็ดก่อน จากนั้นจึงแทงลูกบอล มวลชีสและปิดคานาเป้ด้วยแตงกวาฝานเป็นชิ้น

โดยวิธีการทำเห็ดกระป๋องที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกแชมปิญองที่เล็กที่สุดแล้วล้างให้สะอาด

วางในกระทะ เติมน้ำ จากนั้นเติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูเล็กน้อย พริกไทยดำ และ ใบกระวาน- ต้มเห็ดสักครู่หลังจากเดือด ปล่อยให้เย็นแล้วชง

ของว่างกับมันฝรั่งทอด

สามารถใช้ชิปแทนทาร์ตหรือขนมปังพิต้าได้ พวกเขาสามารถแพร่กระจายด้วยส่วนผสมที่อร่อยต่างๆ

ตัวเลือกที่ 1: ผสมผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง ชีสแข็งขูด มะเขือเทศ มะกอก กระเทียม และมายองเนส ไส้ควรออกมานุ่มและฉุน

ตัวเลือกที่ 2: ต้มกุ้งแล้วสับละเอียด ใส่ผักชีลาว มะกอก น้ำมะนาว และชีสแปรรูปขูด

ตัวเลือกที่ 3: แบ่งอกไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มะเขือเทศกระเทียมขูดชีสขูดและมายองเนสใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน

ของว่างสำหรับปีใหม่ - สามสูตรวิดีโอที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แล้วโต๊ะปีใหม่ที่ไม่มีของว่างจะมีประโยชน์อะไรล่ะ! สำหรับปีใหม่ คุณต้องเปิดความสามารถและจินตนาการทั้งหมดออกมาเป็นพิเศษ - บางครั้งก็ทำอะไรที่เป็นไปไม่ได้ คุณต้องแปลกใจไม่เพียง แต่ตัวคุณเองและแขกของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสัตว์ทดแทนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงด้วย

ต่อไปนี้เป็นสูตรวิดีโอที่สวยงามและเรียบง่ายเป็นพิเศษ:

สูตรอาหารด่วนเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้พบกับแขกที่รักและคาดไม่ถึง อีกทั้งยังช่วยเตรียมการเฉลิมฉลองวันหยุดได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพงอีกด้วย!

คุณสามารถเพิ่มบางสิ่งบางอย่างและรับของคุณได้ตลอดเวลา สูตรดั้งเดิมน่ารับประทานและ ของว่างที่สวยงามบนโต๊ะรื่นเริงสำหรับวันเกิด วันครบรอบ หรือวันหยุด เช่น ปีใหม่

วันเกิดเป็นวันพิเศษสำหรับทุกคน พวกเขากำลังรอเขาอยู่ ตลอดทั้งปีพวกเขาเตรียมตัวโดยคิดถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ก่อน ท้ายที่สุดแล้ว ผู้ที่เกิดวันเกิดทุกคนต้องการให้วันเกิดของเขาไม่ใช่แค่ดีเท่านั้น แต่ยังยอดเยี่ยมอีกด้วย

ความรู้สึกคาดหวังถึงวันหยุดและอารมณ์เชิงบวกทำให้บุคคลต้องใส่ใจกับทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการฉลองวันเกิดของเขา ในวันนี้อย่าลืมเกี่ยวกับโต๊ะรื่นเริง เขาไม่ได้อยู่ในสถานที่สุดท้าย

วันเกิดหลายๆ คนต้องการให้แขกของตนพอใจไม่เพียงแต่ด้วยความจริงใจและการต้อนรับเท่านั้น แต่ยังต้องการเอาใจแขกด้วย อาหารอร่อย- อย่าลืมว่าอาหารบนโต๊ะรื่นเริงไม่ควรมีเพียงแค่อาหารเท่านั้น แต่ยังดูน่ารับประทานและสวยงามด้วย

ของว่างมีบทบาทพิเศษบนโต๊ะวันหยุด ช่วยบรรเทาความหิวเล็กน้อยและปลุกความอยากอาหารหลักให้มากขึ้น ดังนั้นจึงควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษในการเตรียมของว่าง

1. จะทำให้คุณพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยและมาก รสชาติดั้งเดิม- นี่เป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการพอสมควร ความพิเศษของอาหารจานนี้คือส่วนผสม เป็นไปได้ไหมที่จะมีส่วนผสมที่อร่อยกว่าไก่กับเห็ด?

สิ่งนี้เป็นไปได้ในของว่าง วันนี้เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ดังนั้นการเตรียมอาหารจานนี้ทำให้แขกส่วนใหญ่พึงพอใจ สูตรนี้จะมาจากสวรรค์สำหรับผู้ที่คอยติดตามน้ำหนักอยู่ตลอดเวลา

ท้ายที่สุดแล้ว แชมปิญอง ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำและเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อไก่และชีสเนื้อนุ่มก็ช่วยบรรเทาความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมของว่างวันเกิดนี้สำหรับโต๊ะวันหยุดได้ กระบวนการทำอาหารไม่จำเป็นต้องมีความรู้ ทักษะ หรือเวลาเป็นพิเศษ

2. . พวกเขาจะมาจากสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาเหลือในการเตรียมโต๊ะรื่นเริง เสิร์ฟแตงกวาและมะเขือเทศกรอบเผ็ดเล็กน้อย ของว่างที่ดีสำหรับวอดก้า

พวกเขาสามารถใช้เป็น กับข้าวผักสำหรับอาหารจานหลักและอาหารจานร้อน ลักษณะเฉพาะ แตงกวาเค็มเล็กน้อยอยู่ในขั้นตอนการเตรียมการของพวกเขา หลายคนอาจคิดว่านี่เป็นเรื่องยาก แต่ในความเป็นจริงแล้ว การทำอาหารอันโอชะในครัวนี้เป็นเรื่องง่ายเหมือนกับพาย

ก็เพียงพอที่จะรวมแตงกวาและมะเขือเทศสับแบบสุ่มเข้ากับกระเทียมและสมุนไพร รอสองชั่วโมง...จานก็พร้อม มีอะไรจะง่ายกว่านี้ไหม? ผักเค็มเล็กน้อยสามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและซอสครีมเปรี้ยว

3. . เป็นที่รู้กันว่าชาวยิวมีความชอบด้านอาหารเป็นพิเศษ ในพวกเขา อาหารประจำชาติคุณสามารถพบ รสนิยมที่แตกต่างแต่สถานที่พิเศษในนั้นถูกครอบครองโดยค้างอยู่ในคอของเกาะ นี่คือสิ่งที่ทำให้อาหารยิวทั้งหมดเป็นที่นิยม ขนมชิ้นนี้ไม่ธรรมดา

สำหรับหลายๆ คน มันรวมสิ่งที่ไม่เข้ากันเข้าด้วยกัน แต่หลังจากลองทาร์ตชิ้นหนึ่ง มือของคุณจะเอื้อมไปหยิบชิ้นที่สองโดยไม่ได้ตั้งใจ การผสมผสานที่ลงตัว ไข่ไก่ชีสและมะเขือเทศทำให้อาหารจานนี้น่าจดจำ จุดเด่นคือสำหรับผู้ที่ชอบกระเทียมเผ็ดสามารถเติมเพิ่มได้

4. จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลสำหรับวันเกิดอย่างเหมาะสม เขาไม่สามารถถูกแทนที่ได้ สามารถใช้ได้หลายรูปแบบ: ทำหน้าที่เป็น จานอิสระและนำเสนอให้แขกเป็นกับข้าวผัก

สลัดผักกับชีสเป็น "ตัวอย่าง" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลอง หากคุณปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวก็เพียงพอแล้ว จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- เมื่อเติมมายองเนสสลัดจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

และน้ำมันพืชจะช่วยให้ผักไม่เสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม สลัดเหมาะสำหรับแขกทุกคนในงานเลี้ยงวันเกิด มันมีเพียง ส่วนประกอบที่มีประโยชน์จึงสามารถให้เด็กๆรับประทานได้อย่างปลอดภัย

5. . ของว่างแบบดั้งเดิมกับวอดก้า! หลายคนคิดเช่นนั้น แต่การนำเสนอมีหลากหลายรูปแบบ แฮร์ริ่งกับหัวหอมเข้ากันได้ดี มันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งปรุงสุกด้วยไฟ

สามารถเตรียมของว่างได้แม้ว่าจะมีการวางแผนฉลองวันเกิดกลางแจ้งก็ตาม

6. . นี้ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นคนรักอาหารทะเลจะชอบมัน ปลาทูน่ามีรสชาติที่เด่นชัด แต่เมื่อเปรียบเทียบกับปลาชนิดอื่น ๆ ก็ไม่มีกลิ่นคาวเช่นนี้

และใช้ในสลัด ปลาทูน่ากระป๋องมันทำให้งานของเด็กชายวันเกิดง่ายขึ้นเท่านั้น คุณเพียงแค่ต้องเปิดขวดแล้วนำส่วนผสมหลักของสลัดออกมา ปลาทูน่าเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและผักกาดหอมเป็นอย่างมาก รูปลักษณ์ของขนมมีสีสันโดดเด่นสะดุดตา

สลัดประกอบด้วยเฉดสีแดงดำและเขียว เมื่อรวมกันแล้วพวกเขาก็สร้างสรรค์สิ่งที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริง รูปร่างแต่ยังทำให้เจริญอาหารอีกด้วย นาทีนี้อยากกินจังเลย

7. . มันจะเป็นอะไร ง่ายกว่าแซนด์วิช- ไม่มีอะไร. แต่เราไม่ได้พูดถึงขนมปังซ้ำซากกับไส้กรอกและเนย แต่เกี่ยวกับการสร้างสรรค์การทำอาหารอันวิจิตรบรรจง แซนวิชวันเกิดสามารถเตรียมร้อนหรือเย็นได้

แซนด์วิชเย็นเหมาะสำหรับงานที่จัดขึ้นนอกบ้าน: ในสวนสาธารณะท่ามกลางธรรมชาติ นี้ ทางเลือกที่ดี ของว่างด่วน- แต่ถ้าคุณเพิ่มชีสแปรรูปและแตงกวาสดลงในแซนวิชคุณจะได้อาหารจานที่น่าพึงพอใจและอร่อย

ควรเตรียมแซนด์วิชร้อนๆ ที่บ้านตามต้องการจะดีกว่า เครื่องใช้ในครัวเรือน- นี้ ของว่างร้อนๆกับ ขนมพัฟดูดั้งเดิมและแปลกตามาก จะช่วยทำให้แขกวันเกิดของคุณพอใจ

8.เป็นที่ต้องการมาตลอด ผู้คนเรียกแซนวิชชิ้นเล็กที่สะดวกและทานง่าย บทความนี้นำเสนอคานาเป้ยอดนิยมสามประเภท รสนิยมที่แตกต่าง- คานาเป้กับมะกอกและชีสจะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมกับไวน์ขาวหรือแชมเปญ

คานาเป้กับไส้กรอกค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและจะช่วยกำจัดความหิว คานาเป้กับปลาเฮอริ่งรมควันเหมาะสำหรับเบียร์และสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลักได้

ในช่วงก่อนวันหยุด เรารวบรวมความคิดของเราเพื่อเตรียมความอร่อยและแปลกใหม่ สลัดวันหยุด- หายไปนานแล้วคือวันที่เราเตรียมเฉพาะแฮร์ริ่งไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์โอลิเวียร์และสำหรับวันหยุด สลัดกรีกแม้ว่าสลัดชุดนี้จะ win-win และประสบความสำเร็จเสมอก็ตาม ดังนั้นแม่บ้านจึงมองหาสลัดใหม่สำหรับโต๊ะวันหยุดมากขึ้น - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อย

หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมสลัดใหม่สำหรับโต๊ะวันหยุด คุณมาถูกที่แล้ว! ฉันนำเสนอความสนใจของคุณที่น่าสนใจและพิสูจน์แล้ว สลัดดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่แขกทุกคนของคุณจะชอบ 100% และหลังการเฉลิมฉลอง แขกจะเข้าแถวพร้อมปากกาและสมุดจดเพื่อจดสูตรอาหารไว้ที่บ้านของคุณ

แล้วสลัดวันหยุดควรเป็นอย่างไร? มีคำตอบเดียวเท่านั้น - อร่อยและมีองค์ประกอบแบบดั้งเดิม ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าสูตรสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุดมีส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่และแฮมลูกแพร์และแปลกใหม่ บลูชีสหรือแตงกับแฮร์ริ่งไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะบันทึกสูตรอาหารสำหรับสลัดไว้ อาหารเย็นแสนโรแมนติกในวันนักบุญ วาเลนติน่า และต่อๆ ไป วันหยุดของครอบครัวเช่นวันเกิดหรือปีใหม่ควรเตรียมสลัดใหม่แสนอร่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่แขกทุกคนจะชอบจะดีกว่า ฉันหวังว่าคุณจะเลือกสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) สลัดแสนอร่อยทั้งหมดสำหรับโต๊ะวันหยุดที่นำเสนอบนเว็บไซต์ (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) ได้รับการทดสอบโดยฉันเป็นการส่วนตัวและจะไม่ทำให้คุณผิดหวังในช่วงเวลาสำคัญ

สลัดกับลิ้นเนื้อและเห็ด

สลัดด้วย ลิ้นเนื้อ- อร่อยและฟินมาก ผู้ชายจะติดใจ เป็น ของว่างที่สมบูรณ์แบบภายใต้ เครื่องดื่มแรง- ในสูตรฉันใช้เห็ดชนิดหนึ่งหมัก แต่เห็ดทอดเช่นแชมปิญองก็ใช้ได้เช่นกัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดทูน่าและข้าว “หยดน้ำ”

เพื่อน ๆ ที่รัก วันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสลัด “หยดน้ำ” ที่สวยงามและอร่อยมาก นี่คือสลัดกับทูน่าและข้าว แตงกวาสดและข้าวโพดกระป๋องรวมถึงชีสแข็ง ด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมานี้ทำให้ดูชุ่มฉ่ำซึ่งฉันคิดว่าทำไมจึงมีชื่อเช่นนี้ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดช่อสับปะรดสมควรได้รับตำแหน่งที่มีเกียรติมากที่สุดในงานเฉลิมฉลองอย่างแน่นอน สลัดไก่ สับปะรด และเห็ดนี้อร่อยมาก อย่าลืมตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณด้วย! มันไม่ได้ปรุงเร็ว แต่มันสวยงามและน่าพึงพอใจมาก สูตรพร้อมรูปถ่าย .

สลัด Chafan: สูตรคลาสสิกกับไก่

คุณกำลังมองหาสลัดใหม่สำหรับโต๊ะวันหยุด - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมาหรือไม่? ให้ความสนใจกับสลัด Chafan! ส่วนผสมทั้งหมดถูกวางลงบน จานใหญ่ตรงกลางมีซอสครีมมายองเนสกระเทียมและผักชีฝรั่ง จากนั้นก่อนรับประทานอาหารให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดชั้นเจ้าสาวกับไก่

คุณชอบสลัดดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุด (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) หรือไม่? สลัด "เจ้าสาว" ด้วย ไก่รมควันชีสแปรรูป มันฝรั่ง และหัวหอมดอง - สิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน!

สลัด Obzhorka: สูตรคลาสสิกพร้อมตับและขนมปังกรอบ

หากคุณชอบความเรียบง่ายและ สลัดราคาไม่แพงถ้าอย่างนั้นสลัด Obzhorka กับตับของฉันในวันนี้ก็สมควรได้รับความสนใจจากคุณอย่างไม่ต้องสงสัย ฉันแนะนำให้ลองทำสลัด Obzhorka - สูตรคลาสสิกด้วยตับและแครกเกอร์ วิธีเตรียมสลัด "Obzhorka" พร้อมตับ

สลัด “ความอ่อนโยน” กับแฮม แตงกวา และชีส

เพื่อน ๆ ที่รัก ฉันอยากจะแจ้งให้คุณทราบถึงการเตรียมที่ค่อนข้างง่าย แต่อร่อยมากและ สลัดที่สวยงาม“ความนุ่ม” กับแฮม แตงกวา และชีส เขามีมากมายจริงๆ รสชาติดีไม่แหลมคม (อย่างที่เกิดขึ้นถ้าสลัดมี พริกไทยร้อนหรือกระเทียม) แต่สงบอ่อนโยนจริงๆ แต่ในขณะเดียวกันต้องขอบคุณแตงกวาที่ให้ความเบาและความสดชื่นและความหวานของข้าวโพดกระป๋องทำให้สลัดนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าน่าเบื่อเช่นกัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย.

สลัดแพนเค้กไข่

สลัดแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับ! ถ้าคุณปรุงมันคุณจะไม่เสียใจมัน สลัดกับแพนเค้กไข่ก็เหมาะสำหรับ เมนูประจำวันและสำหรับตารางวันหยุด ฉันจะเรียกสูตรนี้ว่าพื้นฐาน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในสลัดได้ ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่ต้มหรือชีสแข็งขูด สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดปูอัดและผักกาดขาวปลี

สลัดปูอัดใหม่สำหรับโต๊ะวันหยุดเป็นที่นิยมมาก - และเพราะฉะนั้น คุณภาพรสชาติและเนื่องจากความพร้อม (เช่น เมื่อเทียบกับกุ้งชนิดเดียวกัน เป็นต้น) หนึ่งในส่วนผสมที่ฉันชอบคือปูอัด แครอทเกาหลี และแตงกวา คุณได้ลองสิ่งนี้แล้วหรือยัง?

สลัดปูอัด ข้าวโพด และแครอทเกาหลี

ฉันชอบสลัดใหม่สำหรับโต๊ะวันหยุด - เมื่อจัดเตรียมคุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการ: ด้วยส่วนผสม น้ำสลัด การเสิร์ฟ... หนึ่งในนั้นคือสลัดค็อกเทลกับปูอัดข้าวโพดและ แครอทเกาหลี– เบา อร่อย และน่ารับประทานมาก สูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนดู

สลัดไก่และผักกาดขาวปลี

กลายเป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก - น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็สดและไม่เกะกะ ความเผ็ดเล็กน้อยสลัดได้รับส่วนผสมอื่น - แครอทเกาหลี ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง: สลัดค็อกเทลกับไก่และ ผักกาดขาวปลี– เหมาะสำหรับแขก เหมาะสำหรับชีวิตประจำวัน เมื่อจิตวิญญาณต้องการวันหยุดที่ไม่ได้วางแผนไว้ สูตรอาหาร

สลัด “ปลาแซลมอนใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”

วิธีเตรียมสลัดปลาแซลมอนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ดู

สลัดกับวอลนัทและไก่ “French Mistress”

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม (300 กรัม)
• 2 หัวหอม
• ลูกเกด 1 ถ้วย
• แครอท 1-2 หัว
• ชีส (50 กรัม)
• วอลนัท 1 ถ้วย
• ส้ม 1-2 ผล
• น้ำตาล
• มายองเนส

การตระเตรียม:

วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ

ชั้นที่ 1: อกต้มสับละเอียด

ชั้นที่ 2: หัวหอมดอง (ครึ่งวง, น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย, น้ำส้มสายชูหยดหนึ่ง, เทน้ำเดือด)

ชั้นที่ 3: ลูกเกดนึ่ง

ชั้นที่ 4: แครอทขูด

ชั้นที่ 5: ชีสขูด

ชั้นที่ 6: ถั่วสับ

อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

โรยหน้าด้วยส้มหั่นเต๋า

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 200 ก
• แตงกวาสด 150 กรัม
• เห็ด แชมเปญสดหรือเห็ดนางรม 150 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว (ผักใด ๆ ) เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับเห็ดและหัวหอมทอดเล็กน้อยให้เย็น

ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่สับสมุนไพร

จัดเรียงเป็นชั้นจากล่างขึ้นบน:

ไก่, แตงกวา, เห็ดกับหัวหอม, ผักใบเขียว, ไข่

เคลือบด้วยน้ำสลัด เกลือ และพริกไทยตามชอบ

ตกแต่งตามต้องการ.

สลัด “หนูน้อยหมวกแดง” กับทับทิม

วิธีทำสลัด “หนูน้อยหมวกแดง” กับทับทิม

สลัดกับเห็ดและเนื้อ “Lukoshko”

ต้นฉบับมาก พัฟสลัดทุกคนที่ได้ลองก็ชอบมันมาก

วางเลเยอร์:

หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง

แชมปิญองหมักหรือเห็ดน้ำผึ้ง

มันฝรั่งต้มขูด

ไก่หรือหมูต้มสับละเอียด

แตงกวาดองสับละเอียด

มันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง

แครอทเกาหลี

ชีสขูด

หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง

เช่นเดียวกับพัฟสลัด ปล่อยให้มันชงในตู้เย็น

ผสมผสานความเผ็ด แครอทเกาหลีเห็ดและผักดองเข้ากันได้ดีกับไก่และเห็ด

สลัดปลาหมึกและคาเวียร์แดง “จักรพรรดิ์”

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดจักรพรรดิ์ได้

สลัด “คอร์นูโคเปีย” กับคาเวียร์แดง แซลมอน และกุ้ง

วิธีเตรียมสลัด Cornucopia ดู