วิธีการอบมันฝรั่งสีทองในเตาอบ มันฝรั่งอบในเตาอบแบบชนบทพร้อมเปลือกกรอบ

การอบมันฝรั่งกรอบในเตาอบนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย - บางครั้งแทนที่จะเป็นชิ้นสีทองจะได้มวลหนืดเช่นมันฝรั่งบดหรือชิ้นที่ไหม้เกรียมด้านนอกและด้านในดิบ เพื่อหลีกเลี่ยงผลลัพธ์ดังกล่าว คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับการทำอาหารและ สูตรที่ถูกต้อง. มันฝรั่งทอดกรอบเป็นที่นิยมในหมู่เด็ก ๆ เนื่องจากมีลักษณะคล้ายเฟรนช์ฟรายส์ แต่เนื่องจากใช้น้ำมันน้อยที่สุดและไม่มีการทอด จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ใช้เวลาทั้งหมด - 50-60 นาที

คำแนะนำขอแนะนำให้ใช้มันฝรั่งที่มีปริมาณแป้งโดยเฉลี่ยสำหรับการอบในเตาอบจากนั้นชิ้นจะคงรูปร่างไว้ด้านในนุ่มและด้านนอกเป็นสีทอง การจำแนกหัวที่เหมาะสมนั้นเป็นเรื่องง่าย - เนื้อของพวกมันมีโครงสร้างที่หนาแน่นและโดยปกติ สีขาว. ชุดของเครื่องเทศสามารถเป็นอะไรก็ได้ พวกเขาเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งกรอบ: ยี่หร่า, มาจอแรม, ปาปริก้า, ขมิ้น, โหระพา, ออริกาโนและโรสแมรี่ เพื่อให้จานไม่ปรากฏขึ้น กลิ่นเหม็นและเช่นกัน สีเข้มเปลือกโลกจะดีกว่าถ้าใช้มะกอกกลั่นหรือ น้ำมันดอกทานตะวัน.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 70 มล.
• กระเทียม - 2-3 กลีบ (ไม่จำเป็น);
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

สูตรมันฝรั่งอบกรอบ

1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นหัวมันฝรั่งออกเป็น 4-6 ส่วนเท่าๆ กัน สำหรับการอบที่สม่ำเสมอ ชิ้นส่วนควรมีความหนาเท่ากันและเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ

2. ใส่เครื่องเทศที่เลือกลงในชามลึก ใส่น้ำมันพืช เกลือ สมุนไพรแห้งและกระเทียมบด (ไม่ใส่ก็ได้) ผสม.

3. จุ่มมันฝรั่งหั่นแว่นลงในส่วนผสมที่ได้ โยนให้เคลือบชิ้นด้วยน้ำมันในแต่ละด้าน ทิ้งไว้ 7-10 นาทีเพื่อให้ชุ่มที่อุณหภูมิห้อง

4. เปิดเตาอบที่ 180-200 °C. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชใส่ชิ้นส่วนในแถวเดียวเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน ราดน้ำมันที่เหลือด้านบน

ความสนใจ!หากวางมันฝรั่งเป็นหลายแถวบนแผ่นอบจะต้องผสมชิ้นส่วนและพวกมันจะเสียรูปร่างและในสถานที่ที่ชิ้นส่วนสัมผัสกันกรอบสีทองจะไม่ทำงาน!

5. นำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับความหนา) จนเป็นสีเหลืองทอง

6. นำมันฝรั่งกรอบออกจากเตาอบและเสิร์ฟร้อน ๆ เป็นจานแยกต่างหากหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ มันฝรั่งที่อุ่นแล้วสูญเสียความกรุบกรอบ

มันฝรั่งแดงก่ำแสนอร่อยในเตาอบเป็นความสุขที่แท้จริงทุกคนสามารถซื้อมันฝรั่งได้ มันฝรั่งอบด้วยเครื่องเทศที่บินได้ตลอดเวลาจากโต๊ะใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นงานรื่นเริงหรือมื้อกลางวัน / มื้อค่ำของครอบครัว คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งกับซอสได้ มันอร่อยมากด้วย ครีมเปรี้ยวปกติหากต้องการสามารถใช้ร่วมกับกระเทียมและสมุนไพรสับ สำหรับการอบมันฝรั่งเองที่นี่เราเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยและน้ำมันสักสองสามหยด พริกขี้หนูและเกลือ เปลือกสีทองที่ได้นั้นดูน่าดึงดูดมากดังนั้นมันฝรั่งชนิดนี้จึงสามารถพบได้แม้บนโต๊ะเทศกาล มันฝรั่งแผ่นเข้ากันได้ดี สลัดผัก. การอบมันฝรั่งในเตาอบด้วยเปลือกสีทองอร่อยแค่ไหนดูฉัน สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบอันนี้เช่นกัน

- มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น,
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 3 หยิก
- กระเทียมเม็ดแห้ง - 1/3 ช้อนชา
- พริกแดงร้อน - 2 หยิก

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เตรียมมันฝรั่ง - ปอกเปลือกหัวและล้างให้สะอาด ซับมันฝรั่งให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดมันฝรั่งแต่ละอันเป็นชิ้นใหญ่




โอนชิ้นมันฝรั่งลงในชามลึก เทเพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.




เทเครื่องเทศลงในมันฝรั่ง - กระเทียมเม็ดแห้งดูดีที่นี่, สมุนไพรโปรวองซ์, เกลือ, พริกไทย, เผ็ดเล็กน้อย พริกไทยป่น. คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศจากตัวคุณเองซึ่งเป็นคนที่คุณรักมากที่สุด




ผสมมันฝรั่งกับเครื่องเทศให้ละเอียดเพื่อให้แต่ละแท่งห่อด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำมัน






เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ กระจายมันฝรั่งบนกระดาษ parchment ย้ายถาดอบไปที่เตาอบ อบประมาณ 15 นาที กลับด้านหลังจากมันฝรั่งเป็นแผ่น อบต่ออีก 10-15 นาที นำมันฝรั่งสุกออกจากเตาอบ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ฉันต้องการบอกคุณว่ามีการเตรียมตัวอย่างไร

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำมันฝรั่งอบ รวดเร็ว อร่อย และไม่ลำบากเลย ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือบางครั้งมันต้องการกระทืบมาก แต่ก็ไม่ได้ผลเสมอไปเพื่อให้ได้กระทืบที่ต้องการ หลังจากลองใช้ตัวเลือกต่างๆ มากมาย ฉันก็ตัดสินใจว่าฉันพอใจแล้วและมันก็ได้ผลเสมอ หากคุณยังไม่รู้วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบกรอบ ฉันขอเสนอสูตรที่ชนะ มันฝรั่งกลายเป็นกรอบจริงๆ (และสมบูรณ์ไม่ใช่ครึ่งชิ้น)! แถมยังหอมน่ารับประทานสุดๆ ลองมัน. ฉันแน่ใจว่ามันฝรั่งแผ่นทอดกรอบเหล่านี้จะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 700-800 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีเนินเขา
• ปรุงรสสำหรับจานมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา
• พริกหยวกบด - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• กระเทียม - 4 กลีบ

วิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบด้วยเปลือกกรอบ

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ฉันมีมันฝรั่งลูกเล็ก ฉันผ่าครึ่งแต่ละอันก่อน จากนั้นแบ่งครึ่งออกเป็นสามส่วน

จากนั้นใส่ชิ้นที่สับแล้วลงในชามลึกแล้วเติมให้เต็ม น้ำเย็นนาทีเป็นเวลา 10-15 ฉันมักจะเปิดเตาอบทันทีที่เติมน้ำมันฝรั่ง เราต้องได้แป้งที่กรอบดังนั้นเราจึงตั้งเตาอบไว้ที่ 200-220 องศา (ควรดูที่เตาอบของคุณเพื่อดูว่ามันอุ่นแค่ไหน)

ตอนนี้เราทำน้ำสลัดสำหรับมันฝรั่ง แน่นอนคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สมุนไพร เครื่องปรุงรส เพียงแค่ทามันฝรั่งด้วยเนย เกลือ เท่านี้ก็เสร็จแล้ว แต่แน่นอนว่ารสชาติดีกว่าด้วยการแต่งตัว เราทำความสะอาดกระเทียมสับด้วยการกดหรือขูด เราส่งไปที่ชาม นอกจากนี้เรายังใส่เครื่องปรุงรสและเกลือลงในกระเทียมด้วย

ผัดส่วนที่แห้งของน้ำสลัด จากนั้นใส่น้ำมันลงในชาม ครั้งนี้ฉันใช้น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ แต่ฉันแนะนำให้คุณลองทำน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอก กับ สมุนไพรโปรวองซ์และเข้ากันได้ดีกับกระเทียม

ผัดน้ำสลัดอีกครั้งและพร้อม

กลับไปที่มันฝรั่ง เรานำมันออกจากน้ำเติมน้ำจืดล้างให้สะอาดอีกครั้งแล้วทิ้งมันฝรั่งเป็นแผ่นในกระชอน น้ำควรระบายออกจากมันฝรั่งให้มากที่สุด ยิ่งมันแห้งเท่าไหร่ มันฝรั่งแผ่นก็จะยิ่งกรอบมากขึ้นเท่านั้น ฉันยังเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

เราส่งชิ้นแห้งไปยังชามพร้อมน้ำสลัด เราผสมพวกเขาที่นั่นเพื่อให้พวกเขาปกคลุมด้วยน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม

ตอนนี้ใช้แผ่นอบที่ใหญ่ที่สุดที่คุณมี คลุมด้วยกระดาษรองอบ เราวางชิ้นมันฝรั่งบนกระดาษ ไม่จำเป็นต้องยุ่งและวางเรียงเป็นแถวคู่ สิ่งสำคัญคือการกระจายในชั้นเดียวไม่ให้ทับซ้อนกัน ถ้ามีน้ำสลัดเหลืออยู่ (เหลือประมาณ 1 ช้อนชา) ให้ราดบนมันฝรั่ง

เราใส่แผ่นอบลงในเตาอบและอบที่ 200-220 องศาประมาณ 25 นาที มันฝรั่งควรจะเป็นสีน้ำตาลดี

พร้อม! นอกจากนี้ในอุดมคติสำหรับมันฝรั่งอบด้วยวิธีนี้จะเป็นซอสหรือครีมเปรี้ยวที่คุณชื่นชอบ มันจะดีกว่าที่จะกินมันร้อนแม้ว่าชิ้นที่เย็นแล้วจะไม่สูญเสียความกรุบกรอบ

อร่อย!

จากหลาย ๆ สูตรสำหรับทำมันฝรั่งในเตาอบ ฉันเลือกสูตรที่อร่อยที่สุด คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งอบในเตาอบเป็นเครื่องเคียงได้ เนื้อทอดหรือเป็นกับข้าวอิสระที่มีรสจัด ลองคิดดูว่าจะอบมันฝรั่งในเตาอบด้วยเปลือกกรอบได้อย่างไร? สำหรับสูตรแรกสำหรับจานที่เรียบง่ายและอร่อยมากคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 6-7 มันฝรั่ง
• เนย 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เครื่องปรุงรสให้มันฝรั่งมาก กลิ่นหอมสดใส- กระเทียมสับสดหรือแห้ง พริกหยวกบด มาจอแรม ออริกาโนและแกงก็เยี่ยม

วิธีการอบมันฝรั่งกรอบในเตาอบ

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วหั่นเป็นแว่นๆ ชิ้นใหญ่. จากนั้นใส่ชิ้นในชามเทน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน กระจายมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบหรือในจานอบวางเนยไว้ด้านบน อบมันฝรั่งในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีทอง (ปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง)

อบมันฝรั่งกรอบในเตาอบ

สินค้า:

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• พริกหยวกบด 2 กรัม กระเทียมแห้ง และผักชีลาวแห้ง
• เกลือแกงและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ (เราใช้การกลั่น)

วิธีทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรง จากนั้นผ่ามันฝรั่งแต่ละลูกตามยาวออกเป็นแปดชิ้นโดยไม่ต้องปอกเปลือก เพิ่มเกลือและเครื่องเทศทั้งหมด ใส่น้ำมันดอกทานตะวันและคนให้เข้ากัน มันฝรั่งฝานถูกเคลือบด้วยน้ำมันและเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ วางมันฝรั่งลงบนถาดอบ เทน้ำมันที่เหลือ เกลืออีกเล็กน้อยด้านบน อบที่ 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบและมันฝรั่งหลากหลายชนิด

วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบให้กรอบอร่อย

สินค้า:

• แปดมันฝรั่งขนาดใหญ่ (หั่นเป็นสี่ส่วน)
• โรสแมรี่แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำอาหาร:

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา

ในชามลึกขนาดใหญ่ ผสมมันฝรั่ง โรสแมรี่แห้ง น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน

กระจายมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่ง สีน้ำตาลทอง.

หมายเลขสูตร 4

สินค้า:

• สี่หรือห้ามันฝรั่ง
• ทานตะวันสี่ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำเร็จรูป
• 0.5 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น กระเทียมแห้ง และหัวหอมแห้ง (ผง)
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 220 องศา เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ผสม พริกขี้หนูป่น, กระเทียมแห้งหัวหอมแห้งและพริกไทยดำบดสด

ผัดชิ้นมันฝรั่งกับน้ำมันและม้วนเครื่องเทศ วางบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีในเตาอบจนเป็นสีทอง

วิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบอย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยแป้งกรอบ

สินค้า:

• 6 มันฝรั่ง (หั่นเป็นชิ้น)
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นและเนยสามช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี่ 1 ช้อนโต๊ะ (สดหรือแห้ง)
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา ละลายเนย ผสมกับทานตะวันกลั่น ใส่เกลือ พริกไทยดำบดสด และโรสแมรี่สับละเอียด (สดหรือแห้ง) หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นในส่วนผสมของน้ำมัน วางบนแผ่นอบ อบในเตาอบประมาณ 30-35 นาทีจนเป็นสีทอง

สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบที่คัดสรรมารวมกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

อาหารมันฝรั่งเป็นที่ต้องการอันดับแรกในทุกครัว มันมีประโยชน์มากและที่สำคัญที่สุด ผลิตภัณฑ์มากมายซึ่งง่ายต่อการปรุงด้วยเนื้อสัตว์ ปลา และผัก พิจารณาสิ่งที่ง่ายที่สุดและ สูตรอร่อยอบมันฝรั่งในเตาอบ

อาหารมันฝรั่งในเตาอบ

โดยตัวของมันเองแล้ว มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว เพราะมันมีวิตามินและอื่น ๆ เพียงพอ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์. ในเวลาเดียวกันใช้ความพยายามน้อยที่สุด คุณจะได้รับกลิ่นหอมที่สุดและ จานอร่อยสำหรับคนอดอาหาร เหตุผลที่แตกต่างกันและผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพควรใส่ใจกับสูตรอาหารที่ไม่ใช้สิ่งที่ฟุ่มเฟือย
เราจะต้อง:- มันฝรั่งปอกเปลือกและสับ - ปรุงรสสำหรับมันฝรั่งจากสมุนไพรแห้ง - เกลือและพริกไทยเล็กน้อย - น้ำมันพืช - สมุนไพร

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ และพริกไทย พักไว้ห้านาที
• จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ผสมและกระจายบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน
• ทิ้งไว้ในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาสิบนาที ก่อนเสิร์ฟโรยมันฝรั่งแดงก่ำด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีลาว

อบมันฝรั่งในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

มาก จานราคาไม่แพง- มันฝรั่งกับน้ำมันหมูในฟอยล์ปรุงอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก คุณสามารถปรุงอาหารได้แม้ในขณะที่แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมหรือแค่สำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

วัตถุดิบ:- มันฝรั่ง 1 กก. - เบคอน 100 กรัม - สมุนไพรและเครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• ผ่าครึ่งมันฝรั่งที่ปอกแล้วออกตามยาว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเกลือ
• สำหรับมันฝรั่งแต่ละชิ้น ให้ใส่น้ำมันหมูหรือเนื้อสันในรมควัน
• เราห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที ก่อนดึงมันฝรั่งออกมา คุณต้องเปิดกระดาษฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล

หม้อตุ๋นมันฝรั่งในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งมีหลายพันธุ์ เราได้เลือกสูตรที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดและจะลองทำ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับชีสและหัวหอม

ในการเตรียม 8 เสิร์ฟเราต้องการ:- มันฝรั่ง 5 หัวใหญ่ - ไข่ 5 ฟอง - ครีมหรือนม 50 มล. - เกลือ ½ ช้อนชา - ครึ่งแก้ว ชีสขูด, - หัวหอมครึ่งหัว - โซดาครึ่งช้อนชา - 150 กรัม เนย - ครีมเปรี้ยว½ถ้วย, ผักใบเขียว
เวลาทำอาหารทั้งหมด 1 ชั่วโมง 15 นาที

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่งจะต้องต้มและบด ตีไข่ ครีม และเกลือในชามแยกต่างหาก
• จากนั้นใส่หัวหอม ชีส โซดา แล้วผสมให้เข้ากัน
• หล่อลื่นจานอบหรือแผ่นอบด้วยน้ำมัน กระจายมันฝรั่งและอบที่อุณหภูมิ 230 องศาประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• ละลายเนยในกระทะใส่สมุนไพรสับลงไปและ หัวหอมสีเขียว. เทส่วนผสมนี้ลงบนหม้อตุ๋น พร้อมเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ 6 ที่:- มันฝรั่ง 700 ก. - 200 ก. แฮม - ต้นหอม ½ ถ้วย - 50 กรัม เนย - ชีสขูด 1 ถ้วย - เกลือและมัสตาร์ด

วิธีทำอาหาร:

• ต้มมันฝรั่งในหนัง ปอกเปลือกและขูด เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
• ใส่ลงในจานอบ จัดเรียงแฮมสับด้านบนให้สวยงาม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
• จากนั้นเราก็รดน้ำ เนยและครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดหนึ่งช้อน โรยชีสด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศาจนมีเปลือกชีสปรากฏขึ้น
• หากต้องการสามารถเปลี่ยนแฮมเป็นเนื้อหรือหน้าอกรมควันได้

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับดอกกะหล่ำ

สำหรับ 4 เสิร์ฟเราต้องการ:- 2 แก้ว มันฝรั่งขูด, - 3 ช้อนโต๊ะ หัวหอมซอย, - 1 ฟอง, -1 ช้อนชา เกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

สำหรับการเติมดอกกะหล่ำ:- เนย 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอม 1 หัว กระเทียม 2 กลีบ, - เกลือ, พริกไทย, - กะหล่ำดอก 1 หัว, - โหระพาและโหระพา, -200 กรัม ชีสขูด 2 ฟอง - 50 กรัม นม - ½ช้อนชา ปาปริก้า.

วิธีทำอาหาร:

• บีบน้ำจากมันฝรั่งขูดด้วยมือของคุณ แล้วผสมกับหัวหอม ไข่ เกลือ และแป้ง ใส่ทุกอย่างในรูปแบบและระดับจาระบี
• ในกระทะ ไฟแรงเจียวหอม กระเทียม และโหระพาในน้ำมันพืช ใส่เกลือ ปาปริก้า พริกไทย และดอกกะหล่ำ เคี่ยวประมาณ 20 นาที
• เรากระจายชีสครึ่งหนึ่งที่ด้านบนของฐานแป้งจากนั้นเติมและชีสที่ด้านบน ตีไข่และนม แล้วเทส่วนผสมที่เสร็จแล้ว โรยด้วยพริกขี้หนู
• เราอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นทาน้ำมันพืชด้านบนอีกครั้งแล้วทิ้งไว้อีก 10 นาที

มันฝรั่งอบ

ที่แปลกมาก. แต่อร่อยที่สุด สูตรอาหารเพื่อสุขภาพในความเป็นจริง ง่ายมาก และเข้าถึงได้ มันฝรั่งอบยังคงเป็นอาหารจานนี้
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้: -1 กก. มันฝรั่ง - กระเทียม 3 กลีบแดง พริกหยวกและเครื่องเทศ - 50 กรัม น้ำมันมะกอก, - เกลือ, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำอาหาร:

• เราทำความสะอาดและหั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 5 มม. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มันฝรั่งมีเวลาปรุงอย่างรวดเร็ว
• ใส่มันฝรั่งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก โรยหน้าด้วยพริกแดง เกลือ และเครื่องเทศเล็กน้อย
• พริกขี้หนูจะให้ วิวสวยจานและกลิ่นหอมพิเศษ และคนส่วนผสมทั้งหมด
• จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 30 นาทีจน สีน้ำตาลทอง
• เมื่อมันฝรั่งพร้อมนำออกมาใส่จานโรยด้วยกระเทียมขูดและสมุนไพร ในฐานะซอสคุณสามารถใช้ส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ หรือจะใช้มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อและปลาก็ได้

มันฝรั่งกับโรสแมรี่ในเตาอบ สูตรมันฝรั่งในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

เพื่อเตรียมมันฝรั่งอบอีกชุดหนึ่งเราเบี่ยงเบนไป สูตรดั้งเดิมและเพิ่มลงในจาน กลิ่นหอมที่ประณีตและปรุงรสด้วยโรสแมรี่
ดังนั้นเราจะต้อง:- 2 กก. มันฝรั่ง - โรสแมรี่ 2 ก้าน - กระเทียม 7 กลีบ - น้ำมันมะกอก ½ ถ้วย - เกลือและเครื่องเทศตามชอบ

วิธีการปรุงมันฝรั่งกับโรสแมรี่และกระเทียม?

• นำใบออกจากก้านโรสแมรี่และปอกเปลือกกระเทียม ขูดกระเทียมและสับใบให้หยาบ

• หากคุณสามารถซื้อมันฝรั่งใหม่ได้ คุณก็ไม่จำเป็นต้องปอกมัน ถ้าทำไม่ได้ให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

• เกลือเพิ่มเครื่องเทศและผสม จากนั้นใส่กระเทียมและโรสแมรี่ ทิ้งไว้ 10 นาที

• วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และโรยด้วยส่วนผสมของมันฝรั่ง เติมน้ำมันมะกอก ตัดก้านโรสแมรี่ครึ่งหนึ่งแล้ววางด้านบน
• ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเจาะรูสองสามรูเพื่อให้ไอน้ำระบายออก
• อบจานประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220 องศา

• จากนั้นนำฟอยล์ออก พักไว้อีก 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เครื่องปรุงพร้อมแล้ว

มันฝรั่งอบในเตาอบ วิดีโอ

มันฝรั่งในมายองเนสอบในเตาอบ

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ: - 100 กรัม ชีสขูด - 15 มันฝรั่ง - มายองเนส - เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่ง

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่งหลังจากปอกเปลือกหั่นเป็นสี่ส่วน
• ในชามแยกต่างหาก ผสม 200 กรัม มายองเนสกับเกลือเครื่องเทศและพริกไทยและเพิ่มผักชีฝรั่งสับ
• จากนั้นเราก็ส่งมันฝรั่งไปที่ส่วนผสมนี้ ผสมทุกอย่างแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช
• อบที่ 200 องศา 40 นาที ก่อนความพร้อม 5 นาทีโรยด้วยชีสขูดแล้วนำออกหลังจากการก่อตัวของเปลือกชีสสีแดงก่ำ

มันฝรั่งในนมอบในเตาอบ

นี่เป็นจานที่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่น่าพึงพอใจและอร่อย Moolko ให้มันฝรั่งมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เราจะต้อง:- 1 กก. มันฝรั่ง - 1 หัวหอม - เกลือและพริกไทยดำ - 200 มล. นมหรือครีม - 100 กรัม เนย -100 กรัม ชีส พันธุ์ดูรัม.

สูตรอาหาร:

• ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• หล่อลื่นจานอบด้วยเนยแล้วเกลี่ยมันฝรั่งและหัวหอมเป็นชั้นๆ โรยแต่ละชั้นด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย
• จากนั้นเติมนมทุกอย่างลงไปไม่ถึงด้านบนประมาณ 1 ซม. วางเนยเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยชีสขูด
• อบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 40 นาที เปลือกที่น่ารับประทาน. มันฝรั่งควรดูดซับนมทั้งหมดและนิ่ม

แจ็คเก็ตมันฝรั่งในเตาอบ มันฝรั่งอบในเตาอบ

สามารถทำกับข้าวที่ยอดเยี่ยมของมันฝรั่งแจ็คเก็ตได้ ส่วนผสมดังต่อไปนี้: - มันฝรั่ง 10 หัว - น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 4 กลีบ - โหระพา, พริกไทย และเลเยอร์ 100 กรัม ชีส.

สูตรอาหาร:

• ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงขนแข็งแล้วผ่าครึ่ง หากมันฝรั่งมีขนาดใหญ่เกินไปให้แบ่งเป็นสี่ส่วน
• โอนมันฝรั่งไปยังชามที่มีฝาปิด ผสมกระเทียม น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และไธม์ เทส่วนผสมนี้ลงบนมันฝรั่งแล้วพักไว้ 20 นาที
• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและกระจายส่วนผสมของมันฝรั่ง
• อบที่อุณหภูมิ 220 องศา ประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง แล้ว มันฝรั่งร้อนโรยด้วยชีสขูด

มันฝรั่งในแขนเสื้อในเตาอบ?

ในการเตรียมอาหารจานเบาสำหรับกระเพาะอาหารคุณจะต้อง:- 1 กก. มันฝรั่ง 200 กรัม ไส้กรอก - น้ำมันพืช 50 กรัม - เครื่องเทศ ชีส - 100 กรัม

สูตรอาหาร:

• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ผสมครีมและเครื่องเทศและผสมทุกอย่างกับมันฝรั่ง
• ใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมกับมันฝรั่งลงในถุงอบ มัดปลายและทำรูสองสามรูด้วยไม้จิ้มฟันที่ด้านบนเพื่อปล่อยไอน้ำ
• นำเข้าอบประมาณ 30 นาที จานจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมากเนื่องจากส่วนผสมของไส้กรอกและมันฝรั่ง

มันฝรั่งในครีมกับชีสในเตาอบ

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ:- 1 กก. มันฝรั่ง 3 ล. เนย - 200 กรัม ชีส 500 มล. ครีม - เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส - ลูกจันทน์เทศ

สูตรอาหาร:

• ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เรากระจายในจานอบทาด้วยเนยและเทแต่ละชั้น จันทน์เทศเกลือและเครื่องเทศ
• เทครีมและวางเนยด้านบน โรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีที่ 200 องศา
• ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ - ถ้านิ่มแสดงว่าจานพร้อม คุณสามารถตกแต่งโดยโรยผักชีลาวสับด้านบน

มันฝรั่งในครีมในสูตรเตาอบ

ในการเตรียมอาหารจานนี้สำหรับ 4 มื้อเราต้องการ:- มันฝรั่งขนาดกลาง 10 หัว - 200 มล. ครีมเปรี้ยว - ไข่ 3 ฟอง - เนย 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือและพริกไทยดำ

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางบนชั้นอย่างสวยงามใส่ในจานอบ
• ตีครีมกับไข่ เกลือ และพริกไทย เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนมันฝรั่ง โรยหน้า เกล็ดขนมปังและเนยละลาย
• นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

มันฝรั่งในซอสถั่วเหลืองในเตาอบ

เพื่อให้อาหารมันฝรั่งมีลักษณะดั้งเดิมแบบตะวันออก คุณสามารถปรุงด้วยซอสถั่วเหลือง
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ: 1 กก. มันฝรั่ง - 20 มล. ซอสถั่วเหลือง - 30 มล. น้ำมันพืช. - กระเทียม 2 กลีบ เครื่องเทศ และเกลือ

สูตรอาหาร:

• ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นสี่ส่วนแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 15 นาทีจนสุกครึ่ง
• ผสมกระเทียมกับน้ำมันพืช ซีอิ๊วเกลือครึ่งช้อนชาและเครื่องเทศ
• เทมันฝรั่งต้มกับส่วนผสมที่ได้และส่งไปยังถาดอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา จานเสิร์ฟร้อนเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

มันฝรั่งในเครื่องเทศอบในเตาอบ

มันฝรั่งกับเครื่องเทศก็อร่อยได้ จานอิสระและกับข้าวเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม ดังนั้น จานรสเลิศคุ้มค่าที่จะลองสำหรับทุกคน
สำหรับ 4 เสิร์ฟเราจะต้อง: 10 มันฝรั่ง - ½ ช้อนชา ผงยี่หร่า. - ½ ช้อนชา วิกผม - ½ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - เกลือและพริกไทย - ไข่ขาว 2 ฟอง

สูตรอาหาร:

• หั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นชิ้นเหมือนเฟรนช์ฟรายส์ ไข่ขาวปัดในชาม
• เราผสมเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดและผสมกับมันฝรั่งสับแห้ง เททุกอย่างด้วยโปรตีนแล้วถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์มที่มีไขมัน
• อบที่ 220 องศา ประมาณ 30 นาที ผัดทุกๆ 10 นาที เมื่อมันฝรั่งแดงจานก็พร้อม

มันฝรั่งในซอสกระเทียมในเตาอบ

เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว จานหอมด้วยกระเทียมเราต้องการ:- 500 กรัม มันฝรั่ง. - กระเทียม 3 กลีบ - เกลือ เครื่องเทศ และพริกไทย - 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส - 2 ลิตร น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

• ต้มมันฝรั่งในหนัง หลังจากปรุงแล้วให้เตรียมซอส: ผสมมายองเนส ครีม, เครื่องเทศและเกลือ, สมุนไพรสับ
• ปอกเปลือกมันฝรั่งต้มแล้วผ่าครึ่ง เราส่งไปยังแบบฟอร์มที่ทาด้วยน้ำมันแล้วเทซอสสำเร็จรูป
• โรยสมุนไพรโปรวองซ์ด้านบนแล้วอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

มาก จานที่ผิดปกติซึ่งจะไม่เพียง แต่โปรดเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย

สำหรับเขา การเตรียมการที่เราต้องการ:- มันฝรั่ง 10 หัว - 100 กรัม น้ำมันหมูรมควันกับ ชั้นเนื้อ, - เกลือและพริกไทย. - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร:

• ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกจนสุกครึ่งประมาณ 10 นาที

• สะเด็ดน้ำแล้วเสียบไม้เสียบสลับกับเบคอน

• โรยทุกอย่างด้านบนด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทยแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

จานอร่อยพร้อม!

มันฝรั่งชนบทในเตาอบ สูตรอาหาร

เมื่อพิจารณาจากชื่อแล้วคุณสามารถเข้าใจได้ว่านี่เป็นเรื่องง่ายและ สูตรราคาไม่แพงซึ่งสิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่างดเครื่องเทศ

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:- มันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว - 1/2 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง - เกลือ - อย่างละ 1/2 ช้อนชา ขมิ้น, พริกขี้หนู, ส่วนผสมของพริก, - กระเทียมหนึ่งกลีบ, ล. น้ำมันพืช.

สูตรอาหาร:

• เราทำความสะอาดมันฝรั่งด้วยแปรงขนแข็งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมด จากนั้นเราก็ตัดหัวแต่ละอันออกเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 6 ส่วน
• เราผสมเครื่องเทศทั้งหมดบีบกระเทียมและปรุงรสมันฝรั่งผสมให้เข้ากันด้วยมือของเราเพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดกระจายทั่วมันฝรั่ง โรยด้วยน้ำมันพืชด้านบน
• ต่อไปเราจะใช้ถุงอบแทนจานอบ เราใส่มันฝรั่งลงไปแก้ไขขอบและทำรูหลายรูด้วยปลายมีดเพื่อปล่อยไอน้ำ
• เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 220 องศา เรานำมันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมออกมาแล้วตัดบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง จานพร้อมแล้ว

มันฝรั่งของกัปตันในเตาอบ

มาก มื้ออาหารแสนอร่อยสำหรับ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวด้วยเนื้อและเครื่องเทศ จุดสำคัญคือการตีเนื้อได้ดีแค่ไหน ควรบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากนั้นจานจะนุ่มมาก
ส่วนผสมในการทำอาหาร:- หมู - หัวหอม - มันฝรั่ง - กรัม ชีส - st.l. น้ำมันพืช - เมล็ดมัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย

สูตรอาหาร:

• เราเอาชนะเนื้อได้ดีจาระบีด้วยเมล็ดมัสตาร์ดแล้วใส่ในจานอบที่ทาด้วยไขมัน
• หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ
  ฝานมันฝรั่งแล้ววางด้านบน
• พริกไทยและเกลือและใส่ชีสขูดไว้ด้านบน
• เราส่งเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิองศาจนกระทั่งเปลือกโลกสีทอง

มันฝรั่งชนบทในเตาอบ

สูตรง่าย ๆ สำหรับมันฝรั่งกับเครื่องเทศในเตาอบซึ่งใคร ๆ ก็สามารถเชี่ยวชาญได้
ในการเตรียมเราต้องการ:- มันฝรั่ง 6 หัว - ส่วนผสมของเครื่องเทศ - กระเทียม 2 กลีบ - 5 มล. น้ำมันพืช - 6 ลิตร มายองเนส - ผักใบเขียว

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่งสำหรับอาหารจานนี้นำมาโดยที่ผิวหนังจึงต้องล้างให้สะอาดด้วยแปรงหรือฟองน้ำ
• ตัดมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็น 6 ชิ้นตามยาว ใส่ในชามแล้วเทน้ำมัน เกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
• เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ทาน้ำมันและวางมันฝรั่งไว้ด้านบน เรางอขอบของฟอยล์ขึ้นแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 4 นาทีที่ 1 องศา
• เสิร์ฟพร้อมมายองเนสและซอสกระเทียมสมุนไพร

สูตรมันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบ

ในการเตรียมอาหารที่มีชื่อสวยงามเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษใดๆ ซึ่งจะทำให้มันนุ่มมาก มีกลิ่นหอมและอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:- 300 กรัม หมู 2 มะเขือเทศ -2 หัวหอม - มายองเนส 200 กรัม - 200 กรัม ชีส, - พริกไทย, เกลือ, 5 กรัม น้ำมันพืช.

สูตรอาหาร:

• เนื้อถูกทุบด้วยเกลือและพริกไทยอย่างระมัดระวัง
• ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแบ่งครึ่งมวลทั้งหมด กระจายบางส่วนที่ด้านล่างของแบบจาระบี
• วางชั้นของสับไว้ด้านบนจากนั้นชั้นของมะเขือเทศหั่นบาง ๆ หัวหอมด้านบนและมันฝรั่งอีกครั้ง เกลือและพริกไทย ตะแกรงชีส
• หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนสแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา

สูตรมันฝรั่งกรอบในเตาอบพร้อมรูปถ่าย มันฝรั่งทอดแผ่น

เด็กและผู้ใหญ่หลายคนมักชอบปรนเปรอตัวเอง ชิปอร่อย. แต่เนื่องจากมีสารปรุงแต่งรสชาติที่เป็นอันตรายอยู่มากมาย ทำไมไม่ทำชิปดังกล่าวที่บ้าน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการนำมันฝรั่งดูรัมมาทอดเพื่อไม่ให้กระจุยและมีแป้งน้อย

ส่วนผสมสำหรับจาน:- 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 2 ลิตร น้ำมันพืช - เครื่องเทศจากปาปริก้า, พริกไทย, เกลือ, พริกแดงร้อนและกระเทียมหนึ่งหยด

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 2 มม. บนกระต่ายขูดพิเศษ
• เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วโรยด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ กระเทียม และเกลือ
  วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบและวางวงกลมของมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง
• นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ที่อุณหภูมิ 240 องศา
• นำออก ปล่อยให้เย็นและโรยด้วยผักชีฝรั่งแห้ง

ชิปพร้อมแล้ว

มันฝรั่งใหม่ในเตาอบ

ด้วยการถือกำเนิดของมันฝรั่งลูกแรกบนชั้นวาง ฉันต้องการทำอาหารที่อร่อยสำหรับครอบครัวโดยเร็วที่สุด สูตรสำหรับมันฝรั่งหนุ่มนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย

เราจะต้อง: 1 กก. มันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่ง - กระเทียม 3 กลีบ - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ไวน์แห้ง - ผิวเลมอนครึ่งลูก - 1 ลิตร โรสแมรี่. - 5 ล. น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย

สูตรอาหาร:

• ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งใหม่เป็น 4-6 ชิ้น
• สับหัวหอมสีเขียวขูดผิวเลมอนแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด
• ผสมน้ำมันมะกอกกับไวน์ ผักชีฝรั่ง ความเอร็ดอร่อย โรสแมรี่ พริกไทยและเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมันฝรั่งแล้วผสม
• เทลงในกระทะที่ทาไขมันแล้วเติมน้ำมันที่เหลือ
• ทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

มันฝรั่งอบทั้งหมดในเตาอบ

มันสวย จานที่มีชื่อเสียงต้องขอบคุณเชฟชื่อดังและเจ้าของร้านอาหาร Jamie Oliver ที่สามารถเตรียมอาหารง่ายๆ ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา

- 1 กก. มันฝรั่งหนุ่ม. - 3 ลิตร น้ำมันมะกอก - กระเทียม 5 กลีบ - โรสแมรี่ - 2 ลิตร มหาวิหาร - 1 ล. น้ำส้มสายชูไวน์, - น้ำ 100 มล. - พริกไทยและเกลือ

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่งของฉันและส่งไปปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที วางมันฝรั่งลงบนแผ่นอบซึ่งด้านล่างปูด้วยกระดาษฟอยล์ทาน้ำมัน
• เกลือและพริกไทยมันฝรั่งด้านบนเทน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
• เราเตรียมส่วนผสมเผ็ดของโรสแมรี่ กระเทียม น้ำมันมะกอก ใบโหระพา และน้ำส้มสายชู - ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
• อร่อยและ มันฝรั่งหอมพร้อมรับประทานเป็นกับข้าวหรือทานเปล่าๆ
• หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเราก็นำมันฝรั่งออกมาแล้วใช้ส้อมกดเบา ๆ เราทำรูตรงกลาง จากนั้นเราก็รดน้ำ ส่วนผสมของเครื่องเทศแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 20 นาที

มันฝรั่งวันหยุดในเตาอบ

สามารถกลายเป็นจานมันฝรั่งดั้งเดิมและอร่อยได้ นอกจากนี้ที่ดีถึง ตารางเทศกาล. การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แต่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ
ในการเตรียมคุณจะต้อง:- 7 มันฝรั่ง - 50 กรัม ชีส - 50 กรัม เนย. - มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ - 1 ลิตร ผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, พริกไทย

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่งฟองน้ำของฉันและแทงด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่
• เราวางบนตะแกรงโดยตรงในเตาอบและทิ้งไว้ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
• ผสมชีสขูดกับมายองเนส, ผักชีฝรั่ง, เนย เราใส่ในตู้เย็นและหลังจาก 20 นาทีเมื่อส่วนผสมแข็งตัวเล็กน้อย ม้วนเป็นลูกแบ่งส่วน
• เราทำให้มันฝรั่งเย็นลงและตัดเป็นรูปกากบาทโดยเอาเนื้อออกเล็กน้อย
• เราวางลูกบอลไว้ตรงกลางแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

จานพร้อม!

มันฝรั่งทอดในเตาอบพร้อมโปรตีน

เฟรนช์ฟรายส์ทั่วไปต้องใช้หม้อทอดและน้ำมันจำนวนมาก ซึ่งไม่ดีต่อร่างกาย วันนี้เราจะมาดูสูตรเฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบกัน
ในการเตรียมเราต้องการ:- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 3 หัว - โปรตีนจากไข่สองฟอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช - เกลือและเครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นในรูปแบบของหลอด

• ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดอ่อนแล้วตะล่อมเข้ากับเนย

• ใส่มันฝรั่งลงไป มวลโปรตีนและผสม

• วางบนแผ่นอบที่มีเส้น กระดาษ parchment, เกลือ, พริกไทย แล้วนำเข้าเตาอบ 40 นาทีที่ 200 องศา

• โปรตีนทำให้กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟร้อนกับครีมและสมุนไพร

มันฝรั่งในหม้อในเตาอบกับเห็ด

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ:- 400 กรัม เห็ดแชมปิญอง - 200 กรัม ชีส - 10 มันฝรั่ง - 5 หัวหอม - ครีมเปรี้ยว 2/3 ถ้วย 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช สมุนไพร และเกลือ

สูตรอาหาร:

• ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วราดด้วยน้ำเดือด ตัดและผัดกับหัวหอม
• ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ในหม้อ ด้านบนของเห็ดกับหัวหอมและครีมเปรี้ยว
• โรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
• โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

กลายเป็นอาหารจานเด็ดที่น่าทึ่ง!

วิดีโอ: มันฝรั่งในหม้อ การทำอาหารทีละขั้นตอน