วิธีการรักษาความอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง? แปดสูตรที่ดีที่สุดจากบาร์เทนเดอร์และบาริสต้า Yekaterinburg เครื่องดื่มฤดูใบไม้ร่วง

ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้วและฤดูหนาวก็ใกล้เข้ามาแล้ว เราชอบให้ร่างกายอบอุ่นในช่วงเย็นที่หนาวเย็นอย่างไร? ผ้าห่มแสนสบาย เล่นกับสัตว์เลี้ยง กอดคนที่รัก แต่ความสุขนี้จะไม่สมบูรณ์อย่างแน่นอนหากไม่มีถ้วยที่เต็มไปด้วยเครื่องดื่มร้อนๆ

เครื่องดื่มธรรมชาติที่เต็มไปด้วยวิตามินและเตรียมด้วยมือของคุณเองไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณอุ่นขึ้น แต่ยังทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นรวมทั้งช่วยเตือน หวัด. ท้ายที่สุดแล้วเนื้อหาของวิตามินจะกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญ และการสัมผัสถ้วยอุ่นจะกระตุ้นจุดฝังเข็มบนนิ้วมือและฝ่ามือ ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของร่างกายโดยรวม

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับ สูตรง่ายๆเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งคุณสามารถใช้เครื่องเทศเพื่อเพิ่มเครื่องเทศและเพิ่มเอฟเฟกต์

สูตรทำเครื่องดื่มโดยใช้เครื่องเทศ

เครื่องเทศที่มีผลมหัศจรรย์ต่อร่างกายและอารมณ์เป็นที่ทราบกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขายังใช้เพื่อเพิ่ม ความอร่อย, และเป็น ผลิตภัณฑ์ยา. เครื่องเทศที่นิยมใช้ในเครื่องดื่มร้อนคือ:

• ดอกคาร์เนชั่น;
• โป๊ยกั๊ก;
• กระวาน;
• สีเหลือง.

ลองดูการเตรียมเครื่องดื่มที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดโดยใช้เครื่องเทศเหล่านี้

1. กานพลูเป็นสิ่งที่ดีมากนอกเหนือจากชาดำร้อน ในกาน้ำชาเต็มรูปแบบ เพิ่มสองแท่ง หลังจากนวดยอด สิ่งนี้จะทำให้ชามีรสชาติควันที่ดี กานพลูช่วยเสริมสร้างความจำ กระตุ้นความใจเย็น กานพลูมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามิน ดังนั้นการดื่มน้ำกานพลูจะช่วยให้ผู้ที่มีเหตุการณ์สำคัญ เช่น การสอบ
2. ลองสูตรกาแฟโป๊ยกั๊ก จะช่วยได้มากถ้าคุณกลับมาจากถนนและรู้สึกว่าคุณหนาว ใช้ Turk เทกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะและโป๊ยกั๊กเล็กน้อยลงไป เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. หลังจากนั้นเติมน้ำให้เต็มแล้วต้ม
3. กลิ่นหอมของกระวานสามารถบรรเทาความเครียดได้ ดังนั้นการดื่มกาแฟกับเครื่องเทศนี้จึงมีประโยชน์มากหลังจากวันทำงาน เพิ่มกระวานเล็กน้อยลงในกาแฟสองช้อนโต๊ะ ชงเครื่องดื่มและเพลิดเพลิน กลิ่นหอมอ่อนๆ. กระวานมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และวิตามินบีทั้งหมด จึงควบคุมการย่อยอาหารและรักษาสมดุลของพลังงานในร่างกาย
4. เพิ่มหญ้าฝรั่นสามสายลงในแก้วนมร้อน ผสม นำไปต้มและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5 นาที เครื่องเทศนี้กำหนดรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้ความแข็งแรงแก่เครื่องดื่ม หากต้องการมากกว่านี้ให้เพิ่มนมข้น คุณจะไม่เพียงอุ่นเครื่อง แต่ยังสร้างความสมดุลให้กับความคิดของคุณด้วย คุณจะรู้สึกดีขึ้นและอาการปวดหัวจะหายไป

สูตรอาหารที่เตรียมง่ายเหล่านี้จะมีประโยชน์เสมอเมื่อมีเวลาน้อยและคุณต้องการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็ว

วิธีการปรุงไวน์บด: กฎและสูตรอาหาร

ไวน์บดอาจเป็นเครื่องดื่มที่โปรดปรานที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติดี ปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการเติมพลังและความอบอุ่น และเครื่องเทศที่ใช้กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน มีหลายร้อยวิธีในการเตรียมไวน์บดซึ่งทั้งหมดนี้แตกต่างกันทั้งองค์ประกอบของเครื่องปรุงรสและประเภทของไวน์ที่ใช้ - ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่ม

ที่พบมากที่สุด, สูตรคลาสสิกไวน์บดทำจากไวน์แดงแห้งด้วยการเติมหรือ น้ำเชื่อมอบเชยและส้มฝาน คุณสามารถลองใช้รูปแบบต่างๆ เช่น แทนที่:

• ไวน์แดง - ขาว
• น้ำตาล - น้ำผึ้ง
• ส้ม - มะนาวหรือส้มโอ
• อบเชย - วานิลลาหรือดอกคาโมไมล์

แฟน ๆ ของการทดลองสามารถทำไวน์บดกับแอปเปิ้ลหรือ ไวน์ครีมด้วยการเพิ่มน้ำผึ้ง ขิง โป๊ยกั๊ก และชิ้นแอปเปิ้ล

เคล็ดลับ: หากคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ให้เปลี่ยนไวน์เป็นน้ำองุ่นหรือน้ำแอปเปิ้ล ในกรณีนี้ควรปฏิเสธน้ำตาล

ดังนั้นเรามาเริ่มเตรียมไวน์ผสมพื้นฐานที่เรียกว่า สำหรับเครื่องดื่ม 8 เสิร์ฟ ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไวน์แดงแห้ง 2 ลิตร
• 2 ส้ม
• 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• ขิงชิ้นเล็ก (ขนาดครึ่งหัวแม่มือ)
• อบเชย 3 แท่ง
• น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• โป๊ยกั๊ก 4 ดาว;
• 6 ดอกคาร์เนชั่น
• 4 ถั่วของ allspice

ใส่หม้อไวน์บนกองไฟเล็ก ๆ สับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเทลงในไวน์ บีบน้ำส้มที่นั่นแล้วใส่ส่วนที่คั้นของเปลือก เพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ทั้งหมดในรายการปิดฝากระทะและเพิ่มความร้อนเล็กน้อย

ข้อควรจำ: ไวน์บดควรอุ่นขึ้น แต่ไม่ควรเดือด! อย่าทิ้งเขาไว้โดยไม่มีใครดูแล!

เมื่อส่วนผสมอุ่นขึ้น ให้เติมน้ำผึ้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ลองใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพิ่มถ้าจำเป็น จากนั้นปิดเครื่องและปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที

เครื่องดื่มน้ำผึ้ง รสชาติและคุณประโยชน์ที่มีมาแต่โบราณกาล

น้ำผึ้งเป็นยารักษาโรคได้อย่างแท้จริง และคุณย่าของเรารู้เรื่องนี้เป็นอย่างดี สำหรับเครื่องดื่มจะรวมกับยาต้ม, น้ำผลไม้, นมและเครื่องเทศต่างๆ ต่อไปนี้เป็นสูตรง่ายๆ แต่อร่อยมากที่จะช่วยคุณได้

1) สูตรแรกคือน้ำผึ้งและดอกเหลือง คุณต้องการ:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• ดอกลินเดนแห้ง - 6 ช้อนชา

ดอกมะนาวเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที กรองน้ำซุปผสมกับน้ำผึ้ง ดื่มร้อน

2) สูตรที่สองคือน้ำผึ้งกับนม สำหรับเขาใช้เวลา:

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• นมต้ม - 2 ถ้วย;
• น้ำราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ - 1 ถ้วย

ต้มนมให้เย็น ผสมกับน้ำผลไม้และน้ำผึ้งจนได้ที่ เสิร์ฟอุ่น ๆ

3) สูตรที่สามคือน้ำผึ้งกับน้ำเชื่อมหรือน้ำมะนาวน้ำผึ้งร้อน คุณจะต้องการ:

• น้ำต้ม 60-70 องศา - 800 มล.
• น้ำเชื่อมมะนาว - 100 กรัม
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 70 มล.
• น้ำผึ้ง - 30 กรัม

ผสมน้ำเชื่อมและน้ำผึ้งใส่ลงไป น้ำร้อน. ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เสิร์ฟในแก้วที่มีมะนาวเป็นวงกลม

4) สูตรที่สี่คือน้ำผึ้งและกาแฟ ตุนสินค้าเหล่านี้:

• น้ำเดือด - 1 ลิตร
• กาแฟธรรมชาติ - 100 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ลูก;
• น้ำผึ้ง - 4-6 ช้อนโต๊ะ

ชงกาแฟในน้ำเดือด กรองด้วยผ้ากอซ ปล่อยให้เย็นถึง 60 องศา หลังจากนั้นเทน้ำมะนาว เติมน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

5) สูตรที่ห้าคือคลาสสิกของรัสเซีย: กัดเผ็ด อาหารจานด่วน. เอามา:

• น้ำเดือด - 1 ถ้วย;
• เครื่องเทศ - อบเชย ใบกระวาน, ขิง, พริกไทยดำ, กานพลู;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

ต้มน้ำให้เดือดใส่เครื่องเทศลงไปต้มประมาณ 3-5 นาที ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ใส่น้ำผึ้งผสมความเครียด เสิร์ฟร้อน

โปรดทราบ: น้ำผึ้งไม่ควรแก่ ยิ่งน้ำผึ้งสดและอายุน้อยเท่าไรก็ยิ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้นเท่านั้น รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ (บัควีท, ลินเด็น, ดอกไม้)

สูตรชา: รูปลักษณ์ใหม่ของเครื่องดื่มตามปกติ

เราแต่ละคนรู้วิธีชงชาอย่างถูกต้อง ทั้งสีดำและสีเขียว และสีแดงและสีขาว ซึ่งเป็นแฟชั่นในปัจจุบัน ถ้วยร้อน ชาที่แข็งแกร่ง- วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการอุ่นเครื่อง แต่ถ้าคุณเพิ่มองค์ประกอบหลาย ๆ อย่างแล้วล่ะก็ เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมเล่นกับสีใหม่

เคล็ดลับ: เมื่อเตรียม ชาปกติสำหรับแขกให้ชงในกาน้ำชาใสขนาดใหญ่ - ไม่เพียงสะดวก แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย

ลองดูชาดั้งเดิมสองสามตัวที่คุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

1. ลอง ชาโมรอคโค. ล้างกาน้ำชาด้วยน้ำเดือด ใส่สะระแหน่ 1 กำ โป๊ยกั๊ก 5 ก้าน อบเชย 4 แท่ง และน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะพูนๆ เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 3 นาทีเท 4-5 ช้อนโต๊ะ เหล้ารัมและน้ำมะนาว 1 ลูก สนุก!
2. ชากับดอกคาโมไมล์และแอปริคอตจะช่วยรักษาสัญญาณแรกของหวัดและทำให้ประสาทสงบลง ใส่กาน้ำชา ดอกคาโมไมล์เทน้ำเดือดลงครึ่งหนึ่งปล่อยให้เดือดสองสามนาที จากนั้นเพิ่มความร้อน น้ำแอปริคอท. อัตราส่วนของน้ำผลไม้และการแช่ดอกคาโมไมล์ควรเป็น 1:1 เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อความหวาน
3. หากคุณใช้ขิง สูตรเครื่องดื่มจะมีประโยชน์อย่างมากต่อกระเพาะอาหาร ระบบเผาผลาญ และแม้แต่การลดน้ำหนัก บดขิงเป็นข้าวต้ม (50 กรัมก็เพียงพอ) หั่นส้ม 2 ลูกเป็นก้อน ใส่ทุกอย่างลงในกาน้ำชา ใส่อบเชย 2 แท่ง และ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง. เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 7 นาที
4. จะกลายเป็นชาอาบน้ำสมุนไพร นอกจากนี้ที่ดีถึง . พับใบลูกเกด - ใบอ่อนหรือแห้ง, สะระแหน่หลายกิ่ง, เปลือกแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่สองลูก - ลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่ลงในกาน้ำชา เพิ่มน้ำผึ้งถ้าคุณต้องการ ควรดื่มเครื่องดื่มเป็นเวลา 10 นาที

ช็อคโกแลตร้อนและโกโก้โฮมเมด: อร่อย, ดีต่อสุขภาพ, น่าสนใจ

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีส่วนผสมของโกโก้จะมีแคลอรีสูงมาก ในแง่หนึ่งสิ่งนี้จะส่งผลต่อรูปร่าง แต่ในทางกลับกันช็อกโกแลตร้อนแบบโฮมเมดหนึ่งถ้วยสามารถแทนที่ได้ ปริมาณรายวันโภชนาการที่จำเป็น เราสามารถพูดอะไรได้บ้างเกี่ยวกับวิธีที่ช็อกโกแลตส่งผลต่อกิจกรรมทางจิตและอารมณ์ดี!

สำหรับข้อมูลของคุณ: ในการเตรียมช็อคโกแลตร้อนมีกฎหลัก - คุณภาพสูงผงโกโก้. เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นที่จะจัดหาเครื่องดื่ม รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอ่อนๆ ปราศจากกรด และความขมขื่น

เพื่อนำไปปรุงอาหาร รุ่นคลาสสิกช็อคโกแลต คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นม 1.5 ลิตร
• 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 8 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้;
• อบเชยสำหรับโรย พร้อมดื่ม.

ใส่กระทะบน ไฟช้าเทนม 1.3 ลิตร ขณะที่กำลังร้อน ให้บดโกโก้ในแก้ว แล้วค่อยๆ เติมนมที่เหลือลงไปเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ เทลงในนมอุ่น แล้วนำไปต้ม คนตลอดเวลา นำกระทะออกจากเตาทันที เทช็อกโกแลตลงในถ้วยแล้วโรยด้วยอบเชย

มีอีกทางเลือกหนึ่งที่จะทำให้เครื่องดื่มมีความหรูหราน่าดึงดูดใจและความเผ็ดร้อน ใส่พริกลงไปเคี่ยวประมาณ 3 นาทีก่อนใส่ส่วนผสมโกโก้และน้ำตาล

วิดีโอเกี่ยวกับการพลิกและกบ

วิธีเอาตัวรอดจากหวัดและเหน็บชา? ลองสูตรอาหารที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพของเราด้วยแครนเบอร์รี่ น้ำผึ้ง ขิง และแม้แต่น้ำเชอร์รี่

ภาพถ่าย: “Barbara Bar”

วิธีเอาตัวรอดจากหวัดและเหน็บชา? ดื่มชาร้อน! เบื่อชาธรรมดากับมะนาว? ลองสูตรอาหารที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพของเราด้วยแครนเบอร์รี่ น้ำผึ้ง ขิง และแม้แต่น้ำเชอร์รี่

ชาร์จด้วยวิตามินช็อตเพื่อให้ตรงกับฤดูหนาวอย่างเต็มที่ - อะไรจะเกี่ยวข้องกันมากกว่านี้! เพื่อนของเราจากร้านอาหารมอสโกที่มีชื่อเสียงแบ่งปันกันมากที่สุด สูตรอร่อย ชาที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยผลไม้ ผลเบอร์รี่ สะระแหน่ และเครื่องเทศทุกชนิด เราได้เตรียมทั้ง 10 อย่างและตอนนี้เราขอประกาศด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดว่าทั้งหวัดและระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอจะไม่คุกคามเราอีกต่อไป

ชาแครนเบอร์รี่

อะไรที่คุณต้องการ:

ส้ม 60 ก
มะนาว 50 กรัม
น้ำส้ม 40 มล
น้ำเชื่อม 50 มล. (น้ำตาล 50 กรัมและน้ำ 50 มล. อุ่นจนน้ำตาลละลาย)
แครนเบอร์รี่ 50 กรัม (คุณสามารถใช้แบบแช่แข็งก็ได้)
อบเชย 1 แท่ง
น้ำเดือด 400 มล

วิธีชงชาแครนเบอร์รี่:

หั่นส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกาน้ำชาพร้อมกับแครนเบอร์รี่ เพิ่ม น้ำส้มน้ำตาลไซรัปและอบเชยแท่ง เทน้ำเดือดให้ทั่วปล่อยให้เดือด 15 นาที

ชา "ส้มร้อน"

อะไรที่คุณต้องการ:
ชาชบา 6 กรัม
ส้มโอ 1 ชิ้น, ส้ม, มะนาว
น้ำผึ้ง 40 กรัม
น้ำเดือด 400 มล

วิธีชงชาส้มร้อน:

ชาชบา ผลไม้ และน้ำผึ้งเทน้ำเดือดลงในหม้อ ต้ม. เทลงในกาน้ำชา ยืนยัน 2 นาที

ชา "Transsiberian Express"

สูตรและรูปถ่าย: Tarantino Restaurant

Trans-Siberian Express เป็นรถไฟในตำนานที่เชื่อมต่อยุโรปและเอเชียด้วยเส้นทางรถไฟที่ยาวที่สุด ค็อกเทลได้รับการตั้งชื่อตามเขาซึ่งผสมผสานกลิ่นหอมของขิงเอเชียและทะเล buckthorn ซึ่งพบได้ทั่วไปในรัสเซีย นอกจากจะไร้ราคาแล้ว คุณสมบัติทางยาขิงต่อสู้กับการทำงานมากเกินไป ความเหนื่อยล้า และความตึงเครียดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และซีบัคธอร์นเป็นวิตามินรวมจากธรรมชาติที่ขาดไม่ได้

อะไรที่คุณต้องการ:
ทะเล buckthorn แช่แข็ง 100 กรัม
น้ำส้ม 200 มล
น้ำขิง 40 มล
40 มล น้ำมะนาว
น้ำผึ้ง 40 มล

วิธีชงชา "Transsiberian Express":

ผสมทุกอย่างให้ความร้อนสูงถึง 60 ° C ชาพร้อม!

ชาขิง

สูตรและภาพถ่าย: ร้านอาหารคริสเตียน

อะไรที่คุณต้องการ:
ส้ม 200 กรัม
มะนาว 60 กรัม
น้ำขิง 80 มล. (ทำจากรากขิงขนาดกลาง)
น้ำเดือด 400 มล
น้ำผึ้ง 100 มล
กิ่งสะระแหน่

ทำอาหารอย่างไร ชาขิง:

บดส้มและมะนาว เติมน้ำผึ้งและ น้ำขิงเทน้ำเดือดแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มสะระแหน่และปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5-7 นาที

ชาแอปเปิ้ลวานิลลา

สูตรและรูปถ่าย: ร้านอาหารอิล ฟอร์โน

อะไรที่คุณต้องการ:

แอปเปิ้ล 100 กรัม
ลูกแพร์ 100 กรัม
ส้ม 60 ก
มะนาว 50 กรัม
อบเชย 1 แท่ง
วานิลลาไซรัป 50 มล. (เปลี่ยนได้ น้ำตาลวานิลลา, รสชาติ)
น้ำเดือด 400 มล

วิธีทำชาแอปเปิ้ลวานิลลา:

ผลไม้หั่นเป็นก้อนและวางในกาน้ำชา เติมน้ำเชื่อมวานิลลาและแท่งอบเชย เทน้ำเดือดลงบนทุกอย่างแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที

ชา "เบอร์รี่มิกซ์"

สูตรและรูปถ่าย: Tarantino Restaurant

อะไรที่คุณต้องการ:

สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ อย่างละ 10 กรัม (ถ้าไม่มี เบอร์รี่สดคุณสามารถแทนที่ด้วยเบอร์รี่รวมแช่แข็งได้อย่างปลอดภัย)
น้ำผึ้ง 40 กรัม
น้ำเดือด 400 มล

วิธีชงชาเบอร์รี่มิกซ์:

บดผลเบอร์รี่ เทน้ำเดือด เติมน้ำผึ้งแล้วผสม นำไปต้มในกระทะ เทลงในกาน้ำชา ยืนยัน 2 นาที

ชาร้อน

สูตรและรูปถ่าย: Tarantino Restaurant

อะไรที่คุณต้องการ:

รากขิง 60 กรัม (หรือน้ำขิง 30 มล.)
มะนาวและส้ม 1 ชิ้น
น้ำผึ้ง 40 มล
น้ำเดือด 400 มล

วิธีชงชาอุ่น:

ขิงหั่นเป็นชิ้นบางๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดนำไปต้มในกระทะ เทลงในกาน้ำชา ยืนยัน 2 นาที

ไวน์บดที่ไม่มีแอลกอฮอล์

สูตรและรูปถ่าย: Happy Bones Restaurant

อะไรที่คุณต้องการ:

น้ำเชอร์รี่ 300 มล
น้ำเชื่อมลูกเกด 40 มล
น้ำผึ้ง 40 มล
อบเชย, กานพลู, โป๊ยกั๊ก - เพื่อลิ้มรส
แอปเปิ้ล ส้ม มะนาว และเลมอน 4 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

เทลงในชามผลไม้ น้ำเชอร์รี่และน้ำเชื่อมลูกเกดใส่เครื่องเทศ อุ่น. เทลงในเหยือก ถ้าต้องการ ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ล โป๊ยกั๊ก และอบเชยแท่ง

ชากับ buckthorn ทะเลและแยมมะตูม

อะไรที่คุณต้องการ:

buckthorn ทะเลแช่แข็ง 120 กรัม
แยมมะตูม 30 กรัม
น้ำเชื่อมลูกแพร์ 20 มล
น้ำซุปข้นเสาวรส 30 มล. (ไม่จำเป็น)
6 ก. ชาซีลอน
น้ำเดือด 350 มล

วิธีชงชากับแยมทะเล buckthorn และมะตูม:

เตรียมน้ำซุปข้นทะเล buckthorn: ต้มทะเล buckthorn แช่แข็งกับน้ำตาลแล้วถูผ่านตะแกรง (เราต้องการน้ำซุปข้น 70 มล.) ใส่ซีบัคธอร์นบด แยมมะตูม น้ำเชื่อมลูกแพร์ เสาวรสบด ชาซีลอน และน้ำเดือดลงในหม้อ นำไปต้มและกรองลงในกาต้มน้ำ

ชาดอกคาโมไมล์กับเอลเดอร์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่

สูตรและรูปถ่าย: Chinese Letter Restaurant

อะไรที่คุณต้องการ:

น้ำ 500 มล
แอปเปิ้ลแห้ง 50 กรัม
แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ 25 มล. (ไม่ต้องตกใจ มีขายในร้านขายยา!)
5 ถุงกรองชาคาโมมายล์
ลูกพรุน, แครนเบอร์รี่, แอปเปิ้ลแห้ง- ที่จะส่ง

ทำอาหารอย่างไร ชาดอกคาโมไมล์ด้วยเอลเดอร์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่:

ต้มแอปเปิ้ลแห้งในกระทะ ใส่แครนเบอร์รี่ น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ นำไปต้มแล้วยกลงจากเตา โยนถุงกรองลงในกระทะเดียวกัน ชง เย็นและเครียด

อุ่นก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟในกาน้ำชาพร้อมลูกพรุน แครนเบอร์รี่ และแอปเปิ้ลแห้ง

ในวันที่ฝนตกในฤดูใบไม้ร่วง เครื่องดื่มร้อน- นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ ไม่เพียงช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและอารมณ์ดีขึ้น แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รักษา รูปร่างเพรียวบาง. แน่นอนคุณต้องเตรียมเครื่องดื่มให้ถูกต้อง และคุณต้องเลือกเครื่องดื่มอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม

โภชนาการที่เหมาะสมและเครื่องดื่มในฤดูใบไม้ร่วง: วิธีการปรุงอาหาร?

อย่าดื่มกาแฟมากเกินไปเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น เพียงพอ 1-2 ถ้วยต่อวัน ปริมาณมากเครื่องดื่มที่เติมพลังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ เป็นการดีกว่าที่จะลองตัวเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอื่น ๆ

โภชนาการที่เหมาะสมอนุญาตให้คุณใช้อาหารเพื่อสุขภาพใด ๆ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้ผลไม้, ผลเบอร์รี่, สมุนไพร, เครื่องเทศ, น้ำผึ้ง (ในปริมาณเล็กน้อย), โกโก้, ดาร์กช็อกโกแลตเพื่อทำเครื่องดื่มในฤดูใบไม้ร่วง แต่จะดีกว่าถ้าเลิกน้ำตาล โภชนาการที่เหมาะสมแม้ว่าจะอนุญาตให้ใช้น้ำตาล แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ และเนื่องจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (ผลไม้น้ำผึ้ง) สามารถให้ความหวานได้จึงไม่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มลงในเครื่องดื่ม

วิธีการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ? สามารถใช้ได้ สมุนไพรต่างๆ. ดอกคาโมไมล์, มิ้นต์, เลมอนบาล์ม, โหระพาเหมาะที่สุด แน่นอนว่าเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ การผสมผสานระหว่างสมุนไพรกับส้ม, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, เชอร์รี่, ลูกเกด, แครนเบอร์รี่, โรสฮิป, บลูเบอร์รี่, lingonberries, ราสเบอร์รี่จะกลมกลืนกัน คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกด, ราสเบอร์รี่และ ใบเชอร์รี่. พวกเขาไม่เพียงให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

นอกเหนือจากปกติ เครื่องดื่มสมุนไพรมีตัวเลือกอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น ช็อกโกแลตร้อนและโกโก้ มีหลายสูตรสำหรับเครื่องดื่มเหล่านี้ ปรุงด้วยอบเชย วานิลลา ถั่ว ข้าวโอ๊ต, เปลือกส้ม, พริกชี้ฟ้า, โป๊ยกั๊ก, สะระแหน่, น้ำผึ้ง ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบช็อคโกแลตร้อนหรือโกโก้สามารถดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้อย่างมีความสุข แต่อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำตาล

เครื่องดื่มหลายชนิดสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มเครื่องเทศ ได้แก่ อบเชย กานพลู กระวาน วานิลลิน ลูกจันทน์เทศ เจรื่องเทศชนิดหนึ่งถั่ว ขิง (ผงหรือรากสด) สารเติมแต่งดังกล่าวไม่เพียงแต่ช่วยสร้าง กลิ่นหอมดั้งเดิมแต่ยังปรับปรุงการเผาผลาญ, ลดความอยากอาหาร, ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, ป้องกันหวัด

แน่นอนว่าต้องเตรียมเครื่องดื่มทั้งหมดโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล หากมีการแพ้ผลิตภัณฑ์บางชนิด ไม่ควรใช้ในการเตรียมชาหรือโกโก้ มะนาว เครื่องเทศต่าง ๆ น้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้โดยเฉพาะ

มีประโยชน์ เครื่องดื่มในฤดูใบไม้ร่วงสามารถช่วยให้คุณผอมลงได้ ไม่สำคัญว่าคุณจะปฏิบัติตามโภชนาการหรือการรับประทานอาหารที่เหมาะสมหรือไม่ หากคุณทำเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาลโดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่าง (ช่วยลดน้ำหนัก) คุณสามารถลบสองสามรายการได้ ปอนด์พิเศษหรืออย่างน้อยก็รักษารูปร่างให้อยู่ในสภาพดี

เลือกเครื่องดื่มอะไรดี? แน่นอนเครื่องดื่มที่มีขิง ขิงช่วยเร่งการเผาผลาญ เพิ่มการไหลเวียนโลหิต ปรับปรุงการทำงาน ระบบทางเดินอาหาร. การลดน้ำหนักด้วยเครื่องดื่มขิงนั้นได้ผลและไม่ซับซ้อน แต่แน่นอนว่าเราต้องจำไว้ว่าการดื่มเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ คุณต้องกินให้ถูกต้องและเพิ่มการออกกำลังกาย

เตรียมตัว เครื่องดื่มขิงอย่างง่ายดาย. ก็เพียงพอที่จะชงรากขิง 1 ซม. หรือเทผงเล็กน้อยลงในน้ำร้อนแล้วชาก็พร้อม แน่นอนคุณสามารถเพิ่มมะนาว, ส้ม, อบเชย, แอปเปิ้ล, เลมอนบาล์มลงในชาขิง สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม

เครื่องเทศหลายชนิดสามารถเร่งการลดน้ำหนักได้ ตัวอย่างเช่นอบเชยช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติปรับปรุงการเผาผลาญและลดความอยากอาหาร วานิลลินลดความอยากของหวาน ขจัดกานพลู น้ำส่วนเกินและออลสไปซ์ช่วยให้คุณอิ่มเร็วขึ้น เครื่องเทศสามารถใช้ได้ตามรสนิยมของคุณ เพราะเข้ากันได้ดีกับผลไม้ ผลเบอร์รี่ และสมุนไพรหลายชนิด ตัวอย่างเช่นมาก เครื่องดื่มรสสามารถเตรียมได้จากชาดำ รากขิง อบเชย กานพลู จันทน์เทศ. คุณยังสามารถเพิ่มนมได้หากต้องการ และผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตสามารถทำเครื่องดื่มจากผงโกโก้, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, ดาร์กช็อกโกแลต

สูตรสำหรับเครื่องดื่มร้อนในฤดูใบไม้ร่วงนั้นมีความหลากหลายมาก หลังจากที่ทุกชุด ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มีมากมาย. สามารถใช้ได้ สูตรพร้อมหรือคิดทางเลือกขึ้นมาเอง เรานำเสนอสูตรดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพสำหรับเครื่องดื่มในฤดูใบไม้ร่วง

ชาเครื่องเทศ

ชาดำ 2 ช้อนโต๊ะ อบเชย 1 ส่วน 4 กานพลู 1 ช้อนชา สะระแหน่แห้งเทขิงป่นในปริมาณที่เท่ากันเทน้ำเดือดสองถ้วย ทิ้งไว้สิบนาที กรองและดื่ม หากต้องการเพิ่มกรดให้เทน้ำมะนาวลงไป

ด้วยผลเบอร์รี่

หั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋า บด lingonberries 140 กรัม และลูกเกดในปริมาณที่เท่ากัน ใส่อบเชย กานพลู 1 กลีบ เติมน้ำและตั้งไฟบนไฟอ่อนประมาณ 3 นาที จากนั้นเติมชาดำหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำเดือด ยืนยันสิบห้านาทีกรองเครื่องดื่ม

ด้วยสมุนไพร

บดโรสฮิป 5 ผล เพิ่มผลเบอร์รี่ซีบัคธอร์น ใบลินกอนเบอร์รี่ 2-3 ใบ ก้านเลมอนบาล์ม และดอกคาโมมายล์ 1 ช้อนชา เทน้ำเดือดลงบนทุกอย่าง ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง กรองเครื่องดื่มและดื่มกับน้ำผึ้ง

ด้วยส้ม

โขลกส้ม 2 ชิ้นกับมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน อบเชย วานิลลิน ลูกจันทน์เทศ และน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันเพื่อให้ส้มปล่อยน้ำออกมา เทน้ำและความร้อนโดยไม่ต้องเดือด ใส่สิบนาทีและความเครียด

ด้วยรากขิง

ขูดรากขิงขนาด 2 ซม. บนกระต่ายขูด ใส่ชิ้นส้ม อบเชยเล็กน้อย ชาเขียว 1 ช้อนชา เทน้ำเดือดลงบนทุกอย่าง หลังจากยืนยันสิบห้านาทีให้ดื่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อน

ช็อคโกแลตกับเปลือกส้ม

เทนม 2.5 ถ้วยลงในกระทะ ใส่วานิลลา อบเชย และผงโกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ รวมทั้งน้ำตาลเล็กน้อย ตั้งไฟให้เดือดแล้วเทใส่ถ้วยแล้วใส่ผิวส้ม

ช็อคโกแลตพริก

เทนม (เกือบสองแก้ว) ฝักวานิลลา พริกหนึ่งเม็ด (เอาเมล็ดออก) แท่งอบเชย แล้วปรุงสักสองสามนาที จากนั้นเติมดาร์กช็อกโกแลต 45 กรัมแล้วคนเครื่องดื่ม ช็อคโกแลตร้อนสมบูรณ์แบบหากคุณปฏิบัติตามการควบคุมอาหารหรือการควบคุมอาหารที่เหมาะสม หากคุณเลือกนมที่มีปริมาณไขมันต่ำ

อย่างที่คุณเห็นมีหลายสูตร เลือกและเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มร้อนในฤดูใบไม้ร่วง

ในบทความนี้ เราจะแนะนำคุณไม่เพียงแค่เครื่องดื่มอุ่นๆ ที่ควรดื่มในฤดูใบไม้ร่วงนี้เท่านั้น แต่ยังบอกวิธีเตรียมเครื่องดื่มเหล่านี้ให้คุณด้วย

กัด

เครื่องดื่ม "รัสเซียโบราณ" นี้มีอายุเกือบพันปี ในสมัยก่อน samovars แรกถูกนำมาใช้โดยเฉพาะสำหรับการปรุงอาหาร sbiten ปรุงอาหารกัดจาก สมุนไพรน้ำและน้ำผึ้ง ในฤดูหนาวเครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย แต่ยังรวมถึงจิตวิญญาณด้วยโดยมีการเตรียมดังนี้: เติมน้ำผึ้งสมุนไพรและเครื่องเทศลงในน้ำเดือดด้วยไฟอ่อน ปรุงอาหารโดยเอาโฟมออกประมาณ 10-15 นาทีและยืนยันอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง สำหรับน้ำ 1 ลิตรคุณจะต้องมีน้ำผึ้ง 50 กรัม, มะนาว ½, อบเชย, สะระแหน่, กานพลู, ออริกาโนเพื่อลิ้มรส

ไวน์บด

ฐานของมันคือไวน์ขาวหรือแดงซึ่งมีการเพิ่มผลไม้และเครื่องเทศ กฎหลักคือไวน์จะไม่ถูกต้ม เทลงในกระทะใส่ ไฟอ่อน. เพิ่มเครื่องเทศและน้ำผึ้ง อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 80 องศาจากนั้นทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 5-7 นาทีเพื่อแช่ไวน์ สำหรับไวน์แดงหนึ่งขวด (750 มล.) ใส่กานพลู อบเชย โป๊ยกั๊ก และน้ำผึ้งหอม 2 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส

กร็อก

Grog เป็นประชาธิปไตยมากกว่าไวน์บด - ส่วนผสมของมันสามารถเป็นน้ำตาล, น้ำผึ้ง, เครื่องเทศและเครื่องเทศ, ผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้, คาราเมลและแม้แต่วิปปิ้งครีม แต่โปรดจำไว้ว่ากร็อกมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงกว่าไวน์บดมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้อย่างระมัดระวัง ในการเตรียมกบเราต้องการใบชา 50 กรัม วอดก้า 0.75-1 ลิตร น้ำ 0.75-1 ลิตร และน้ำตาล 200-250 กรัม เทคโนโลยีการชงเครื่องดื่มนั้นง่ายมาก: ต้มน้ำ 1-2 แก้ว, เติมวอดก้าและน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน, ต้มทุกอย่างด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที, ชงชาในน้ำที่เหลือ ด้วยวิธีปกติให้เขายืนยัน เทชาสำเร็จรูปที่กรองแล้วและวอดก้าอุ่นเล็กน้อยที่เหลือลงในน้ำเชื่อมร้อน คนให้เข้ากัน

ต่อย

วิธีการทำพันช์นั้นง่ายและคล้ายกับเหล้าองุ่นและกร็อกที่คุ้นเคย ไวน์ถูกทำให้ร้อนถึง 70 องศาในจานเคลือบหรือเซรามิก เติมน้ำตาล น้ำผึ้ง และเครื่องเทศลงไป ส่วนของผลส้มหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆน้ำผลไม้ถูกบีบออกจากส่วนที่เหลือ ภาชนะที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มจะถูกทำให้ร้อน - สามารถทำได้โดยการเทน้ำเดือดลงไป เทเหล้ารัม น้ำผลไม้กรองลงในภาชนะร้อน วางชิ้นผลไม้และเติมไวน์ร้อน เสิร์ฟร้อนแน่นอน สำหรับการชกด้วยมะนาวและส้มคุณจะต้อง: เหล้ารัม 0.5 ลิตร, น้ำ 1 ลิตร, น้ำตาล 250 กรัม, ไวน์ขาวแห้ง 0.75 ลิตร, ส้ม 2 ลูก, มะนาว 2 ลูก

ท็อดดี้

Toddy เป็นที่นิยมอย่างมากในตะวันตกคล้ายกับเครื่องดื่มข้างต้นมากโดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการเตรียมและเสิร์ฟในแก้วแยกต่างหาก - นี่คือ "เครื่องดื่มส่วนตัว" เราอุ่นแก้วแล้วเติม 1 ช้อนชาลงไป น้ำตาล 100 มล. ร้อนมาก น้ำเดือด, บรั่นดี 60 มล., เหล้ารัมหรือวิสกี้, แท่งอบเชย, น้ำมะนาวเล็กน้อย, รากขิงขูดและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม และถ้าคุณทำแบบเดียวกันทั้งหมด โดยไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง คุณจะได้รับประโยชน์และ เครื่องดื่มเติมพลังเพิ่มพลังและสนับสนุนภูมิคุ้มกัน

ชา "ทิเบต" กับขิงและนม

แน่นอนว่าเครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดคือชา ชาที่แนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งขึ้นอยู่กับสมุนไพรหรือเผ็ด รส. ขอบเขตของจินตนาการที่นี่ถูกจำกัดโดยปราศจากส่วนผสมใดๆ เราขอแนะนำให้ลองทำอาหารที่ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่ไม่มีประโยชน์และ ตัวเลือกที่อร่อย– ชา “ทิเบต” กับขิงและนม เราจะต้องเติมนมไขมันต่ำอุ่นๆ ลงในชาดำ (1 ช้อนชา) และชาเขียว (2 ช้อนชา) ที่ชงในน้ำ 0.5 ลิตร จากนั้นใส่กานพลู 10 ชิ้นและกระวาน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน ขิงสด, ลูกจันทน์เทศบด 0.5 ช้อนชา

ช็อคโกแลตกับเหล้ารัม

เมื่อมีเวลาน้อยมากคุณสามารถเอาใจเพื่อน ๆ ของคุณด้วยช็อคโกแลตร้อนกับเหล้ารัม ในโกโก้ที่ชงสดให้ใส่เหล้ารัมในอัตราส่วน 4: 1 ใส่ช็อกโกแลตขูดและใส่มาร์ชเมลโลว์สองสามก้อน

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาของปีที่คุณต้องการความอบอุ่นมากที่สุด แม้แต่ในฤดูหนาวที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง ความปรารถนาที่จะห่อตัวด้วยผ้าห่มอุ่นๆ และดื่มอะไรอุ่นๆ ก็น้อยลงกว่าในฤดูใบไม้ร่วง ลมที่เสียดแทง ความเฉอะแฉะอย่างต่อเนื่อง และฝนตกเป็นประจำกระตุ้นให้เกิดโรคบลูส์ ภูมิคุ้มกันต่ำลง และเสียงกระซิบข้างหูของคุณ: "ดื่มเครื่องดื่มในฤดูใบไม้ร่วง" อร่อยและมีกลิ่นหอมทำให้เบิกบานให้ความรู้สึกอบอุ่นทำให้ผ่อนคลายและชวนฝัน การทำอาหารสมัยใหม่มีหลายสูตร ค็อกเทลต่างๆและผสม เราจะพิจารณาเฉพาะตัวเลือกที่อร่อยที่สุด ดีต่อสุขภาพ และดีที่สุดเท่านั้น

ค็อกเทลที่ดีที่สุดสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

เครื่องดื่มในฤดูใบไม้ร่วงควรประกอบด้วย ส่วนผสมที่สดใส, หอมสมุนไพรและเครื่องเทศและ ... แอลกอฮอล์ หลังจากเดินเล่นในสวนจนเย็นแล้ว คุณสามารถดื่มค็อกเทลที่ชื่อว่า “Autumn Delight” ประกอบด้วยวิสกี้ 60 มิลลิลิตร 180 มิลลิลิตร แอปเปิ้ลไซเดอร์แอปเปิ้ลฝานและอบเชย ต้องใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในเชคเกอร์ที่มีน้ำแข็ง เขย่าและกรองเนื้อหาลงในแก้วหิน ในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วคุณต้องเพิ่มน้ำแข็งและแท่งอบเชย โรยแอปเปิ้ลฝาน อบเชยบดและน้ำตาลแล้วตกแต่งแก้วด้วย

ค็อกเทลเข้มข้น "Autumn Garden" เป็นวิธีที่ดีในการช่วยให้ร่างกายอบอุ่นหลังจากเดินเล่น ในการเตรียมคุณควรมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• คอนยัคหนึ่งในสี่ถ้วยและ Calvados ในปริมาณที่เท่ากัน
• ลูกพีชสองช้อนโต๊ะและปริมาณเท่ากัน เหล้าส้มแต่ดีกว่า Cointreau
• 4.5 ศิลปะ ล. น้ำมะนาว.
• Angostura สองหยด
• มะนาวหรือมะนาวสำหรับปรุงแต่ง

ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์และผสมหกส่วนผสมแรกตามรายการ จำเป็นต้องเขย่าภาชนะอย่างน้อย 20 ครั้ง หลังจากนั้นเนื้อหาของเชคเกอร์จะถูกกรองออกเป็นสองแก้ว ตกแต่งด้วยส้มที่มีอยู่และบริโภคร่วมกับคนที่คุณรัก

รสชาติของฤดูใบไม้ร่วงคือแครนเบอร์รี่และฟักทอง และเข้ากันได้อย่างลงตัว ค็อกเทลเบา ๆ"เจ้าหญิงผู้เลอโฉม" สำหรับเครื่องดื่มคุณจะต้องใช้วอดก้าวานิลลา 45 มิลลิลิตร, แครนเบอร์รี่ห้าขวด, ปริมาณเล็กน้อย ฝักทองปั่นหรือเหน็บแนม ฟักทองแห้ง, น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร. คุณจะต้องเตรียมน้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตรและไข่ขาว 1 ฟอง

นวดฟักทอง, ผลเบอร์รี่, น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมในภาชนะ หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วเขย่าในเชคเกอร์โดยไม่ใส่น้ำแข็ง จากนั้นใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าอีกครั้ง ผสมเสร็จแล้วกรองลงในแก้วมาร์ตินี่และประดับด้วยแครนเบอร์รี่

เครื่องดื่มร้อน

เป็นการดีที่สุดที่จะดื่มเครื่องดื่มร้อนในฤดูใบไม้ร่วงในโอกาสที่ชื้น เห็นด้วย เป็นการดีมากที่ได้ห่อตัวด้วยผ้าห่มนุ่มๆ แล้วนอนลงหน้าทีวีพร้อมกับถ้วยยาหอม... ดังนั้น sbiten จึงเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม ทำจากน้ำผึ้งและเครื่องเทศ น้ำผึ้งผสมกับน้ำธรรมดาและส่วนประกอบต้มครึ่งชั่วโมง จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศและส่วนผสมยังคงเดือดต่อไปอีกเจ็ดนาที พร้อมกัดจะถูกกรองผ่านผ้าก๊อซและบริโภคร้อนหรืออุ่น

ช็อคโกแลตถือว่ายอดเยี่ยม ช็อกโกแลตร้อนนั้นทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือสิ่งที่ดีที่สุดในการอุ่นร่างกายอย่างรวดเร็วและกลับสู่สภาวะปกติ ความอร่อยปรุงจากแท่งช็อกโกแลต นม และน้ำตาลแบบเข้มหรือขม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรืออบเชยก็ได้ ที่นี่คุณสามารถใช้จินตนาการของคุณอย่างมีพลังและปรุงรสเครื่องดื่มด้วยอะไรก็ได้

เครื่องดื่มอุ่นๆ

เครื่องดื่มฤดูใบไม้ร่วงอุ่นเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันโรคหวัด หลังจากเดินไปตามท้องถนนในสภาพอากาศเลวร้าย สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าป่วยหลังจากนั้น กลับถึงบ้านและปรนนิบัติตัวเองด้วยเครื่องดื่มอุ่นๆ รับรองว่าคุณจะสุขภาพดีแน่นอน หนึ่งในองค์ประกอบเหล่านี้ถือได้ว่าเผ็ด คุณจะต้องเตรียม:

• ชาดำสองช้อนโต๊ะ
• นม 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายสองช้อนโต๊ะ
• กานพลูและขิงอย่างละ ¼ ช้อนชา
• กระวานสองหยิก
• ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

ตอนนี้ให้พิจารณาขั้นตอนการเตรียมการรักษาดังกล่าว ชาถูกชงและทิ้งไว้สักครู่เพื่อใส่ จากนั้นเทลงในกระทะใส่และนำเนื้อหาไปต้มแล้วนำออกจากเตา ตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องกรองเครื่องปรุงรส - และคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อยได้

อุ่นด้วยกาแฟ

ฤดูใบไม้ร่วงยังเป็นที่นิยม เครื่องดื่มกาแฟซึ่งไม่เพียงแต่อบอุ่นเท่านั้นแต่ยังทำให้กระปรี้กระเปร่าอีกด้วย ดังนั้นเครื่องดื่มสุดโปรดของนักชิมหลายคนก็คืออัฟโฟกาโตของอิตาลีที่เป็นทั้งของหวานและกาแฟ คุณต้องใช้ไอศกรีมวานิลลา 2 สกู๊ป กาแฟสด 1/4 ถ้วยหรือเอสเปรสโซร้อนและช็อกโกแลตชิพเป็นส่วนผสม นอกจากนี้ในบ้านคุณต้องมีเล็กน้อย เกลือทะเล, ครึ่งช้อนโต๊ะ (แต่ส่วนประกอบนี้จะเพิ่มเฉพาะหากต้องการ)

ไอศกรีมวางอยู่ในแก้วและกาแฟเทอยู่ด้านบน จากนั้นโรยทุกอย่างด้วยช็อคโกแลตชิปเพิ่มเกลือทะเลเล็กน้อยและเหล้าหากต้องการ ตอนนี้เครื่องดื่มพร้อมแล้ว มันอร่อยและสดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อ

ดื่มแล้วได้ประโยชน์

ใช้แล้ว องค์ประกอบฤดูใบไม้ร่วงนอกจากจะให้ความอบอุ่นแล้ว ยังมีหน้าที่ต่อร่างกายอีกด้วย มีเครื่องดื่มฤดูใบไม้ร่วงเพื่อสุขภาพอะไรบ้างที่ทุกคนรู้และหลายคนรู้สูตรสำหรับการเตรียม แต่ทุกคนไม่ทราบว่ามันเป็นเครื่องดื่มที่เป็นของมากที่สุด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพฤดูใบไม้ร่วง.

ดังนั้น, ประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงเวลาที่เฉอะแฉะ ชาขิงจะนำพาร่างกายซึ่งเร่งการเผาผลาญ ส่งเสริมการลดน้ำหนักและปรับปรุงการย่อยอาหาร

มอร์สจากแอปเปิ้ลและโรสฮิปมักเป็นคลังเก็บวิตามิน ส่วนผสมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและปกป้องหลอดเลือดจากโรคภัยไข้เจ็บมากมาย มอร์สป้องกันโรคเหน็บชาและทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินซีล้ำค่า

โกโก้ถือว่า เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้ทานในตอนเช้าเท่านั้น ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนประกอบที่มีส่วนช่วยในการผลิตสารเอ็นโดรฟินในร่างกาย พวกเขาช่วยเอาชนะความสิ้นหวังและบลูส์ในฤดูใบไม้ร่วง

เหล้าไวน์เป็นยาที่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ คลาสสิก ไวน์บดที่ไม่มีแอลกอฮอล์ปรุงอาหารด้วย น้ำทับทิม. แต่คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มลงไปได้ ไม่ว่าในกรณีใดเครื่องดื่มจะอุดมด้วยวิตามิน

ข้อเสนอของภัตตาคาร

ภัตตาคารทราบดีว่าผู้มาเยี่ยมชมสถานประกอบการของตนจำเป็นต้องอุ่นร่างกายจากถนนอย่างรวดเร็วเพียงใด ดังนั้นพวกเขาจึงเสนอที่จะลองเครื่องดื่มต่างๆ ในฤดูใบไม้ร่วง ร้านอาหารมักจะเสิร์ฟหมัดร้อน ตัวอย่างเช่น อบเชยจีนร้อนๆ และซีบัคธอร์นที่มีส่วนประกอบของเชอร์รี่คาลวาโดส พร้อมด้วยน้ำส้มคั้นสดและเหล้าซีบัคธอร์น ยังไม่ได้ลอง? เปล่าประโยชน์! เป็นที่นิยมเช่นกันคือหมัดกับวิสกี้รมควัน Islay กระวาน แอปเปิ้ลออร์ชาร์ดอบเชยและเหล้าแบล็คเคอแรนท์

สถานประกอบการบางแห่งเตรียมเหล้าองุ่นสำหรับแขก สูตรดั้งเดิม. ประกอบด้วย เปลือกส้มแอปเปิ้ล น้ำเชอร์รี่ อบเชย กานพลู และกระวาน

เครื่องดื่มราสเบอร์รี่ที่ทำใน เมนูฤดูใบไม้ร่วงหลายสถานประกอบการ ประกอบด้วย มะนาวและ ชิ้นส้มและราสเบอร์รี่ขูดกับขิงและน้ำตาล

เครื่องดื่มขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ลและมะนาว

เครื่องดื่มในฤดูใบไม้ร่วงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาผู้ที่ใส่ใจสุขภาพคือน้ำแอปเปิ้ลผสมมะนาว ประกอบด้วยมะนาวหนึ่งร้อยกรัม แอปเปิ้ลสามร้อยกรัม น้ำตาล 130 กรัม และน้ำสี่แก้ว การเตรียมการจะใช้เวลาเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้คุณจะต้องล้างผลไม้ ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดบีบน้ำจากสารละลายที่เกิดขึ้นแล้วทำให้เย็น กากหมูควรเติมน้ำและใส่ที่นั่น เปลือกมะนาว. ต้มส่วนประกอบประมาณห้านาทีหลังจากนั้นจะต้องกรอง น้ำซุปที่ได้จะต้องนำไปต้มและทำให้เย็น เทน้ำมะนาวที่คั้นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ลงในเครื่องดื่มที่ได้

ไซเดอร์พิเศษ

เครื่องดื่มในฤดูใบไม้ร่วงเช่นไซเดอร์ร้อนกับ Calvados จะให้ความรู้สึกพิเศษเพราะมีรสชาติที่น่าจดจำ นำขิงแช่อิ่มแปดชิ้นหกถ้วย น้ำแอปเปิ้ลหรือไซเดอร์ คาลวาโด ¾ ถ้วย อบเชยสามแท่ง และกานพลูทั้งฝัก 30 กลีบ

ใส่ขิง ไซเดอร์ กานพลู และอบเชยลงในชาม นำทั้งหมดนี้ไปต้ม หลังจากนั้นคุณต้องลดความร้อน ปิดฝาภาชนะ และปรุงยาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ไซเดอร์พร้อมเทลงในแก้วและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เพิ่ม Calvados สองช้อนโต๊ะในการเสิร์ฟเครื่องดื่มแต่ละครั้ง

ในที่สุด

เครื่องดื่มฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นสูตรที่เราให้ไว้ในบทความของเราคือ วิธีการที่ยอดเยี่ยมช่วยให้เอาชนะความหนาวเย็นและปรับเป็นบวก คุณสามารถใช้มันได้ไม่เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุดคริสต์มาส เครื่องดื่มดังกล่าวจะทำให้บรรยากาศการเฉลิมฉลองมีความสะดวกสบายเป็นพิเศษ อบอุ่นเป็นกันเอง และทำให้เหมือนอยู่บ้านมากยิ่งขึ้น