วิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่น - สูตรที่บ้าน แอปเปิ้ลสมูทตี้กับกีวีและชาเขียว

สวัสดีเพื่อนรักของฉัน! บอกตามตรงว่าใครชอบของหวานบ้าง? ใครรักคนที่รักสุขภาพและเป็นธรรมชาติ? และตอนนี้ฉันไม่ได้พูดถึงเค้กเลย อันนี้อร่อยกว่ามาก ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดคือเป็นธรรมชาติมากกว่า สมูทตี้! นี่คือฮีโร่ของเราในโอกาสนี้ คุณรู้วิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่นที่บ้านหรือไม่?

จากภาษาอังกฤษ สมูทตี้ – น่ารื่นรมย์ อ่อนโยน เป็นเนื้อเดียวกัน นี่คือเวอร์ชันคลาสสิกที่ "ดีต่อสุขภาพ" มิลค์เชค- ส่วนประกอบหลักได้แก่ ผลไม้ เบอร์รี่ ผัก น้ำผัก/ผลไม้ต่างๆ นม โยเกิร์ตธรรมชาติ นมถั่วเหลือง- คุณสามารถทำให้ของหวานหวานขึ้นด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ความสอดคล้องของจานคล้ายกับมันฝรั่งบด แต่พวกเขาดื่มจากหลอด เครื่องดื่มนี้เตรียมจากผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผักสดหรือแช่แข็ง ดังนั้นเครื่องดื่มดังกล่าวจึงยังคงอยู่ วิตามินเพื่อสุขภาพธาตุและแร่ธาตุ ไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติต่อต้านความเครียดอีกด้วย (อย่างที่แพทย์บอก)

นอกจากนี้ค็อกเทลนี้ยังใช้ในอาหารลดน้ำหนักอีกด้วย ท้ายที่สุดถ้าคุณดื่มมันจะไม่รู้สึกหิว เป็นเวลานาน- นอกจากนี้เนื่องจากส่วนประกอบของจานจึงมีปริมาณแคลอรี่ต่ำเนื่องจากไม่มีการเติมเข้าไปหรือน้อยมาก:

• น้ำตาล;
• ช็อกโกแลตนม
• ไอศครีม;
• จำนวนมากถั่ว;
• โยเกิร์ตไขมันเต็ม ครีม หรือนม

สูตรสมูทตี้ในเครื่องปั่นที่บ้าน

เพื่อน ๆ ที่รัก คุณยังไม่ทราบวิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่นหรือไม่? ไม่ต้องกังวล เราได้เตรียมบางอย่างไว้สำหรับคุณโดยเฉพาะ สูตรที่ดีที่สุด: พร้อมนม, น้ำแข็ง, กล้วย, แอปเปิ้ล, สตรอว์เบอร์รี่

พร้อมนม+กล้วย+ผงโกโก้

นมเข้ากันได้ดีที่สุดกับกล้วย รับประทานนม 1 แก้ว หั่นกล้วยครึ่งลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ทั้งหมดนี้ลงในเครื่องปั่นแล้วเติมผงโกโก้ 1-2 ช้อนชา เรากดปุ่ม พร้อม!

แถมยังอร่อยกับนมอีกด้วย ค็อกเทลสำหรับการลดน้ำหนัก 🙂

พร้อมน้ำแข็งสตรอว์เบอร์รี่+กล้วย+ส้ม

เครื่องดื่มนี้ถือเป็นคลาสสิก เรานำผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือผักสดแช่แข็ง เพิ่มก้อนน้ำแข็ง ผสม. เครื่องดื่มพร้อมดื่ม

ฉันแนะนำให้ทำอย่างนี้ ค็อกเทลฤดูร้อน- นำกล้วย 1 ผล ส้มหวาน สตรอเบอร์รี่ 1 กำมือ น้ำครึ่งแก้ว และน้ำแข็ง ผสมในเครื่องปั่น ปรากฎว่าอร่อยมากและมีแคลอรี่ต่ำ เพียง 139 กิโลแคลอรี

อย่าลืมว่าน้ำแข็งก้อนสามารถทำมาจากชาเขียว น้ำหวาน ผลไม้หรือน้ำผักได้

จากกล้วย+น้ำผึ้ง+โยเกิร์ต

เพื่อเตรียมของหวานนี้ คุณต้องปอกเปลือกและหั่นกล้วย 1 ลูก วางชิ้นส่วนในช่องแช่แข็งและแช่แข็งเล็กน้อย บดกล้วย ใส่สตรอเบอร์รี่ น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา และโยเกิร์ตไขมันต่ำครึ่งแก้ว

คุณสามารถเพิ่มรสชาติได้ เกล็ดมะพร้าว, เมล็ดแฟลกซ์, ถั่วสับ, อบเชยหรือ ลูกจันทน์เทศ- โยเกิร์ตธรรมชาติสามารถแทนที่ด้วยนมที่มีไขมัน 3.5% หรือน้อยกว่าได้หากคุณกำลังควบคุมอาหาร

จากแอปเปิ้ล + มะนาว + แตงกวา

มะนาวหนึ่งลูกสามารถทดแทนมะนาวที่สามได้ บรรทัดฐานรายวันวิตามินซี และแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยเพคติน โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก มารวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้ในเครื่องดื่มเดียว ผสมแอปเปิ้ล 1 ผล น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ แตงกวาลูกเล็ก 2 ลูก น้ำครึ่งแก้ว และน้ำแข็งในเครื่องปั่น

จากสตรอเบอร์รี่+โยเกิร์ต+น้ำแข็ง

ตีสตรอเบอร์รี่สด/แช่แข็งกับน้ำตาลจนเนียน จากนั้นใส่โยเกิร์ตหรือ kefir แล้วบดอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งได้หากต้องการ

นี่ไม่ใช่อย่างแน่นอน รายการทั้งหมดสูตรที่มีอยู่ โดยทั่วไปแล้วมีหนังสือเด็ดเล่มหนึ่ง” 850 สมูทตี้ที่อร่อยที่สุด- คุณจะพบสิ่งแปลกใหม่มากมายที่นั่น อย่าลืมซื้อหนังสือเล่มนี้ให้ตัวเอง :)

โจ๊กสมูทตี้

ฉันแนะนำให้ทำเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่าง รสชาติน่าทึ่งมาก ลองเลย! หยิบผลเบอร์รี่แช่แข็งจำนวนหนึ่ง (สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่หรือลูกเกด) กล้วยครึ่งลูกเพื่อความหวาน นมหนึ่งแก้วที่มีไขมัน 3.5% และหนึ่งในสี่แก้ว ข้าวโอ๊ตบดละเอียด ผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วในเครื่องปั่น จากนั้นรอประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตบวม เทลงในชามแล้วโรยด้านบน บัควีทต้มธรรมดาหรือสีเขียว จานนี้อร่อยมากน่าพอใจและแปลกตา สามีของฉันขอให้ฉันทำอาหารบ่อยๆ

เครื่องปั่นแบบไหนดีกว่าสำหรับสมูทตี้ - อยู่กับที่/แช่

หากคุณยังคงตัดสินใจว่าจะเลือกเครื่องปั่นสมูทตี้อย่างไรให้มากที่สุด ตัวเลือกที่เหมาะ– เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ การทำอาหารจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ เปิดฝา ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ปิดฝา กดปุ่ม และ... เอาล่ะ! ขนมพร้อมรับประทานแล้ว อยู่กับที่และสามารถซักได้เร็วกว่า และบางรุ่นยังมีระบบทำความสะอาดตัวเองอีกด้วย

เรือดำน้ำจะรับมือกับงานนี้ได้เช่นกัน แต่จะแตกต่างออกไปเล็กน้อย เครื่องดื่มนี้ควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ แต่หลังจากเตรียมโดยใช้เครื่องแช่แล้ว อาจยังมีผลไม้เบอร์รี่และผักชิ้นเล็ก ๆ อยู่ ในทางกลับกัน บางคนอาจจะชอบมันมากกว่า

ฉันเตือนคุณว่าให้ปิดชามสำหรับเครื่องปั่นแบบมีฝาปิด ไม่เช่นนั้นคุณจะล้างผนังในห้องครัวเหมือนฉัน :)

• ใช้ผลเบอร์รี่สุก, ผลไม้, ผัก;
• ผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผักแช่แข็งสดก็เหมาะสมเช่นกัน คุณสามารถแช่แข็งสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แอปริคอต, ลูกพีช;
• คุณสามารถเพิ่มถั่ว, ข้าวสาลีงอก, รำข้าว, เมล็ดพืชซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพได้อย่างปลอดภัย
• คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ: โกโก้, ผักชี, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, แครอบ;
• น้ำแข็งแช่แข็งไม่เพียงแต่ทำจากน้ำบริสุทธิ์ธรรมดาเท่านั้น แต่ยังทำจากชา น้ำหวาน หรือน้ำผลไม้สดด้วย
• เตรียมสมูทตี้ในอัตราส่วนผัก/ผลไม้ 1 ส่วนต่อน้ำ 1 ส่วน/นม แพทย์โดยเฉพาะผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารแนะนำอัตราส่วนนี้

น้ำแข็งหลากสีตกแต่งได้สวยงามมาก และการเตรียมก็ง่ายมาก หากคุณมีสมูทตี้เหลือ ให้เทลงในถาดน้ำแข็งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ครั้งต่อไปเพิ่มลงในค็อกเทลที่เตรียมไว้ ก้อนจะค่อยๆละลายและทำให้เครื่องดื่มมีสีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

คุณชอบบทความของฉันหรือไม่? แล้วแชร์ต่อครับ เครือข่ายสังคมออนไลน์กับเพื่อนของคุณ คุณคิดอย่างไรกับสูตรอาหารของฉัน? แบ่งปันของคุณในความคิดเห็น สูตรอาหารแสนอร่อย- และฉันจะเพิ่มมันลงในกระปุกออมสิน :)

ตรงกันข้ามกับทัศนคติแบบเหมารวมที่ไม่ได้พูดออกไป อาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องไม่มีรสจืด อีกทั้งจานอาหาร มีประโยชน์สุขภาพสามารถมีรูปลักษณ์ที่น่าพึงพอใจมาก และที่น่าประหลาดใจที่ฉายานี้อาจฟังดูเกี่ยวข้องกับอาหารและเป็นแฟชั่น! หนึ่งในอาหารอันโอชะซึ่งเป็นหนึ่งในเทรนด์ที่ร้อนแรงที่สุด ได้แก่ สมูทตี้ ร้านกาแฟและร้านอาหารเกือบทั้งหมด รวมถึงบาร์ฟิตเนสได้รวมเครื่องดื่มน้ำซุปข้นนี้ไว้ในเมนูด้วย แต่ในบรรดาข้อดีของมันเราสามารถตั้งชื่อได้อย่างน้อยหนึ่งอย่าง: ความสามารถในการเตรียมสมูทตี้ที่บ้าน ที่บ้าน สมูทตี้ก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเช่นเดียวกับในร้านอาหาร แต่องค์ประกอบ ปริมาตร และแน่นอน ราคาของขนมจะขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณเท่านั้น ดังนั้นหากคุณเพิ่งสั่งจากพนักงานเสิร์ฟจนถึงตอนนี้ก็ถึงเวลาเรียนรู้วิธีทำสมูทตี้ที่บ้านแล้ว และเราจะช่วยคุณในการอธิบายเทคโนโลยี สูตรอาหาร และ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับทำสมูทตี้

สมูทตี้ทำมาจากอะไรและอย่างไร?
ในการเตรียมสมูทตี้ ไม่เพียงแต่ต้องสับส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังต้องผสมให้เข้ากันด้วย เครื่องปั่นและ/หรือเครื่องบดสับเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ การเตรียมสมูทตี้ด้วยเครื่องผสมยากขึ้นเล็กน้อย: ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องสับส่วนประกอบด้วยมีดหรือวิธีอื่น ๆ ที่ไม่ได้เตรียมไว้ก่อน หลังจากเตรียมสมูทตี้แล้ว คุณสามารถเทลงในแก้ว ขวด หรือภาชนะใดก็ได้ คุณสามารถดื่มสมูทตี้ด้านบนหรือดื่มผ่านหลอดค็อกเทลได้ถ้ามันไม่หนาเกินไป สมูทตี้บางชนิดใช้ช้อนกินได้ง่ายกว่าดื่ม แต่ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะต้องบริโภคสมูทตี้โดยเร็วที่สุดหลังการเตรียม ก่อนที่วัตถุดิบสดจะสูญเสียคุณสมบัติไป นั่นคือเหตุผลที่สมูทตี้ถือเป็นคุณลักษณะของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมาโดยตลอดและยังคงดำเนินต่อไป เช่นเดียวกับการปรุงอาหารมังสวิรัติ/มังสวิรัติ แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วสมูทตี้บางประเภทจะอยู่ห่างไกลมากก็ตาม อาหารที่เหมาะสม: นอกจากน้ำตาลที่ไม่เป็นอันตรายแล้ว บางครั้งก็เติมลงในสมูทตี้ด้วย ผักที่เป็นแป้ง, สารปรุงแต่งรสชาติและแม้กระทั่งมายองเนส

สมูทตี้ดีต่อสุขภาพหรือไม่? องค์ประกอบและประโยชน์ของสมูทตี้
เช่นเดียวกับอาหารที่มีส่วนประกอบหลายส่วน คุณสมบัติของสมูทตี้นั้นพิจารณาจากส่วนประกอบเป็นหลัก และในเรื่องนี้สมูทตี้ก็เป็นสนามที่ไร้ขีดจำกัดสำหรับ แฟนตาซีการทำอาหาร- ขึ้นอยู่กับรสนิยม ความต้องการ ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ และจินตนาการ สมูทตี้สามารถเตรียมได้จากส่วนผสมที่หลากหลาย:

1. ผลไม้วัตถุดิบในการทำสมูทตี้ที่ง่ายที่สุดและชัดเจนที่สุด ส่วนใหญ่มักเป็นผลไม้เนื้ออ่อนที่เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นได้ง่าย (กล้วย, ลูกพีช, แอปริคอต, พลัม, แตงโม ฯลฯ ) สมูทตี้มักทำจากผลไม้ฉ่ำเช่นกัน สีสดใส(ส้ม เกรปฟรุต แตง กีวี ลูกพลับ) สำหรับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ทั่วไปและคุ้นเคยนั้นไม่ใช่ รากฐานที่ดีที่สุดสำหรับสมูทตี้เนื่องจากความแข็ง แต่สามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อประโยชน์เพิ่มเติม โดยเปลี่ยนความคงตัวและรสชาติได้
   
2. เบอร์รี่เหมาะสำหรับทำสมูทตี้เนื่องจากความนุ่มและเข้มข้น องค์ประกอบทางเคมี- แหล่งธรรมชาติของสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงประสิทธิภาพและคลังแห่งความสดใส รสชาติเข้มข้น- ผลเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับทำสมูทตี้ ได้แก่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่ มัลเบอร์รี่ และเคอร์แรนท์ คุณสามารถทำสมูทตี้ได้อย่างปลอดภัยโดยเติมกูสเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ ไวเบอร์นัม และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ข้อแม้เดียว: สมูทตี้เบอร์รี่ควรบริโภคด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มี เพิ่มความเป็นกรดท้อง.
   
3. ผักและผักใบเขียวโดยปกติแล้วจะไม่อร่อยเท่ากับผลไม้และผลเบอร์รี่ ดังนั้นจึงมักใช้ในสมูทตี้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม แทนที่จะเป็นส่วนผสมหลัก อย่างไรก็ตาม ผู้คนสนใจการแต่งเพลงอย่างจริงจัง อาหารเพื่อสุขภาพ,สมูทตี้มักเตรียมจากฟักทอง, แตงกวา, ก้านขึ้นฉ่าย, มะเขือเทศ, พริกหยวกและเพิ่มผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา สะระแหน่ และสมุนไพรสดอื่นๆ
   
4. เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์อื่นๆพื้นฐานของสมูทตี้อาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวและแข็ง (นิ่มและ/หรือร่วน): ชา น้ำผลไม้ นม (วัว แพะ ถั่วเหลือง มะพร้าว) โยเกิร์ต เคเฟอร์ หางนม คอทเทจชีส เต้าหู้ ไอศกรีม ฯลฯ ส่วนประกอบเหล่านี้ไม่เพียงส่งผลต่อรสชาติและคุณประโยชน์เท่านั้น แต่ยังทำให้สมูทตี้เพิ่มมากขึ้นอีกด้วย จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถทดแทนของว่างหรือแม้แต่อาหารมื้อเต็มได้
   
5. รสชาติและ เครื่องปรุง. หมวดหมู่นี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เติมลงในสมูทตี้ในปริมาณเล็กน้อย หากต้องการความหวานเป็นพิเศษอาจเป็นน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแยม แยม น้ำเชื่อม และน้ำตาลเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ เกล็ดมะพร้าว ถั่ว เมล็ดพืช รำข้าว ข้าวโอ๊ต และ ข้าวเกรียบ, เครื่องเทศ, เครื่องเทศแห้งและสด, โกโก้, น้ำมันพืชฯลฯ
   

วิธีทำสมูทตี้ที่บ้าน
สมูทตี้ไม่จำเป็นต้องอาศัยความร้อนหรือทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ เลย หากบ้านของคุณมีไฟฟ้า และคุณมีเครื่องปั่นหรือเครื่องบดสับ คุณสามารถสันนิษฐานได้ว่าการเตรียมสมูทตี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที:

1. ใช้เวลา 1 กล้วยสุก,50 มล โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารปรุงแต่ง, ลูกพีชลูกใหญ่, สตรอเบอร์รี่หลายลูก (สดหรือแช่แข็ง), ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ การปรุงอาหารทันที- นอกจากนี้ตามรสนิยมของคุณคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งสองสามช้อนชา, อบเชยเล็กน้อย, สารสกัดวานิลลา (หรือ น้ำตาลวานิลลา) และกิ่งก้านของสะระแหน่สด
   
2. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ อาจเป็นชิ้นใหญ่ก็ได้ นำหลุมออกจากลูกพีชแล้วสับเนื้อตามต้องการพร้อมกับผิวหนัง ส่วนผสมที่เหลือก็พร้อมใช้งานแล้ว
   
3. ใส่กล้วยสับและลูกพีชลงในชามเครื่องปั่น ใส่ผลเบอร์รี่และโยเกิร์ต เทข้าวโอ๊ตใส่น้ำผึ้งและเครื่องปรุงอื่น ๆ ปิดเครื่องให้แน่นแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลาครึ่งนาที จากนั้น โดยไม่ต้องถอดฝาออกจากเครื่องปั่น ให้เขย่าชามเพื่อขจัดเศษผงที่ติดอยู่ออกจากผนัง แล้วเปิดเครื่องอีกครั้งสักครู่
   
4. เทส่วนผสมของเครื่องปั่นลงในแก้วทรงสูงหรือแก้วเล็กสองใบแล้วโรยหน้าด้วยสะระแหน่
   
5. ควรดื่มสมูทตี้ทันทีหลังการเตรียมก่อนที่วิตามินจะมีเวลาในการออกซิไดซ์ในที่โล่ง หากคุณเตรียมสมูทตี้ล่วงหน้าในตอนเช้า ให้เทลงในกระติกน้ำร้อนหรือขวดที่มีฝาปิดมิดชิดโดยเร็วที่สุด
   

วิธีทำสมูทตี้เพื่อลดน้ำหนัก
สมูทตี้ไม่เพียงมีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โภชนาการอาหาร- ด้วยเครื่องดื่มนี้ คุณสามารถสนองความหิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่มีแคลอรี่ต่ำ ตัวอย่างเช่น หากคุณทำสมูทตี้จากผักใบเขียวและ/หรือผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ และแน่นอนว่าไม่ต้องเติมสารให้ความหวานใดๆ นี่คือบางส่วน สูตรที่ดีสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก:

1. น้ำส้ม ผักโขมสดหรือแช่แข็ง แครอทขูด บรอกโคลี แอปเปิ้ลเขียว- น้ำส้มสามารถเจือจางได้ น้ำแร่หรือแทนที่ น้ำสับปะรดเพื่อลดแคลอรี่
   
2. แตงกวา คื่นฉ่าย (ก้านและใบ) พริกไทยป่น,โหระพา.
   
3. แครอทขูด ฟักทอง มะนาว เกลือ และส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง
   
4. น้ำมะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก พริกเขียว, พวงผักชีฝรั่ง
   
5. ลูกแพร์สุก แอปริคอต ผักโขม สตรอเบอร์รี่ ถั่วสน
   

วิธีทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น
ขาดความพิเศษ เครื่องใช้ในครัวเรือนไม่ควรหยุดคุณจากการทำสมูทตี้ที่บ้าน นอกจากนี้ก่อนหน้านี้มีการเตรียมน้ำผลไม้พร้อมเครื่องดื่มเนื้อและผลไม้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยทั้งหมด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำสมูทตี้ที่บ้านได้ดังนี้:

• ขูดส่วนผสมที่เป็นของแข็ง
  
• บีบส่วนผสมที่อ่อนนุ่มผ่านผ้าขาวบางหรือตะแกรง
  
• ผักและผลไม้สามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้
  
• ลองใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวลและ/หรือเครื่องคั้นส้มด้วย
  
• ผสมส่วนผสมที่บดและเตรียมไว้กับของเหลวแล้วตีด้วยที่ตีหรือส้อม
  

สมูทตี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- ปรากฎว่าการเตรียมที่บ้านนั้นง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์ และไม่สำคัญว่าคุณจะมีเครื่องปั่นหรือไม่ ดูด้วยตัวคุณเอง

• กล้วย + สตรอเบอร์รี่แก้ว + 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง + นม 1.5 แก้ว
• กล้วย + บลูเบอร์รี่หนึ่งแก้ว + โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว
• สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย + ราสเบอร์รี่ 2 ถ้วย + กีวี 8 ลูก + 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• กีวี + แอปเปิ้ล + กล้วย + แก้ว kefir;
• แตงกวา 2 ลูก + พริกหยวก 1/2 ลูก + มะเขือเทศ 2 ลูก + สมุนไพรเพื่อลิ้มรส + โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว

ถ้า เครื่องใช้ในครัวหากคุณไม่มี ให้ใช้ที่ขูดแบบธรรมดา ด้วยผลเบอร์รี่ทุกอย่างง่ายกว่ามากคุณสามารถสับมันด้วยมีดทำครัว คำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ: ลองขูดผักหรือผลไม้ฉ่ำๆ บนตะแกรง

ใช้เครื่องบดเนื้อแทนเครื่องปั่น - เพียงผสมและส่งเยื่อกระดาษผ่านเข้าไป วิธีสุดท้าย ให้ใช้ส้อมหรือที่บดสับให้ละเอียด อุปกรณ์ใดๆ ก็ตามที่ใช้ได้จะช่วยเปลี่ยนส่วนผสมที่มีความหนาแน่นสูงให้เป็นเนื้อครีม หลังจากได้ผลลัพธ์ที่ต้องการแล้ว ให้ผสมทุกอย่างในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วเขย่าส่วนผสม

ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักได้แล้ว

ล่าสุดเครื่องดื่มที่เรียกว่าสมูทตี้กำลังได้รับความนิยม นี่เป็นส่วนผสมข้นของผลไม้/ผลเบอร์รี่สดบด โดยเติมน้ำผึ้ง นม ข้าวโอ๊ต ไอศกรีม และส่วนผสมอื่นๆ ค็อกเทลเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร ที่บ้านคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ได้อย่างง่ายดายไม่ว่าจะใช้เครื่องปั่นหรือไม่ก็ตาม

วิธีทำสมูทตี้ที่บ้าน

ค็อกเทลมีความหนาสม่ำเสมอมากต่างจากน้ำผลไม้ โดยการเพิ่มหลายประเภท ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเครื่องดื่มมีไฟเบอร์และวิตามินในปริมาณสูง ข้อเท็จจริงนี้ทำให้สมูทตี้เกือบจะเป็นองค์ประกอบบังคับของสิ่งใดๆ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ- เตรียมตัว ค็อกเทลผลไม้ง่ายมาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางประการ:

1. ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่สุกและไม่เน่าเท่านั้น
2. ก่อนที่จะเตรียมน้ำผลไม้ ควรหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ จะดีกว่า
3. หากใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะต้องละลายก่อนสับ
4. หากคุณวางแผนที่จะดื่มเครื่องดื่มในขณะที่ลดน้ำหนัก ให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ (ควรเตรียมด้วยน้ำหรือชาเขียวจะดีกว่า)
5. บดผลิตภัณฑ์แยกจากของเหลวจากนั้นน้ำจะข้นขึ้น
6. เติมน้ำแข็งที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหาร

คุณมักจะพบสูตรสมูทตี้ที่ทำจากผักบนอินเทอร์เน็ต ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเป็นของว่างยามบ่ายหรือมื้อกลางวัน หากคุณเลือก ผักแคลอรี่ต่ำและยังจัดวางให้ถูกต้องคุณก็จะสามารถทำอาหารได้ อาหารเต็มมื้อมีคุณค่าทางโภชนาการไม่ด้อยกว่ามื้ออาหารมาตรฐาน ตามเนื้อผ้าคุณต้องใช้เครื่องปั่นในการทำอาหาร แต่มีสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณสร้างค็อกเทลได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เสริม

วิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่น

เพื่อให้ได้ค็อกเทลที่ถูกต้องมักใช้อุปกรณ์ที่มีประโยชน์นั่นคือเครื่องปั่น เขาจะสามารถบดผลิตภัณฑ์ใดๆได้ ความสม่ำเสมอที่ต้องการในไม่กี่วินาที วิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่นโดยใช้ตัวอย่างเดียว:

1. เลือกผลไม้ที่จำเป็นเพื่อลิ้มรส (สตรอเบอร์รี่, กล้วย, ส้ม, กีวี, ราสเบอร์รี่)
2. ล้างส่วนผสมให้ดี ปอกเปลือกและสับ เป็นชิ้นเล็ก ๆ.
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วปัดให้ละเอียด
4. หลังจากขั้นตอนนี้เทนมไอศกรีมหรือโยเกิร์ต (ไขมันต่ำ) เพื่อลิ้มรสแล้วนำไปเป็นเนื้อเดียวกัน
5. หากต้องการ ให้ขูดช็อกโกแลตแล้วเติมน้ำแข็ง
6. ครั้งสุดท้ายทำงานเป็นเครื่องปั่นจนกระทั่งได้รับการศึกษา เครื่องดื่มหนา.
7. หากไม่มีน้ำแข็งควรวางค็อกเทลที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
8. เทลงในแก้วและเพลิดเพลินกับค็อกเทลสด

วิธีทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น

หากคุณไม่มีเครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างเครื่องปั่นในห้องครัว อย่าเพิ่งอารมณ์เสีย เพราะยังมีอีกทางเลือกอื่นอยู่ สามารถเตรียมสมูทตี้อันล้ำค่าได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องใช้ในครัวเรือน ความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย ความเฉลียวฉลาดเพียงเล็กน้อย - แล้วค็อกเทลแก้วโปรดของคุณก็จะพร้อม ทำสมูทตี้ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น:

1. ใช้เครื่องขูดและตะแกรงปกติ ส่วนประกอบที่จำเป็น(คุณสามารถสับผลเบอร์รี่ด้วยมีด)
2. หากผลไม้ฉ่ำเกินไปก็จะมีตะแกรงมาช่วย - คุณต้องบดเนื้อผ่านมัน
3. ในกรณีที่ไม่มีชีวิตประจำวัน เทคนิคการบดส่วนผสมในเครื่องบดเนื้อ - นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม
4. เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดให้เป็นปกติ ขวดแก้วเขย่าให้ละเอียด
5. หลังจากนั้นให้เติมนม kefir หรือไอศกรีม ผสมด้วยช้อนแล้วเขย่าอีกครั้ง
6. เสิร์ฟเครื่องดื่มเย็นๆ สดชื่น.

สูตรสมูทตี้

แม้ว่าสมูทตี้จะมีอยู่ก็ตาม เครื่องดื่มสมัยใหม่คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการเตรียมการได้บนอินเทอร์เน็ต ค็อกเทลอาจเป็นได้ทั้งแบบหวาน (เบอร์รี่และผลไม้โดยเติมไอศกรีมหรือน้ำผึ้ง) หรือผัก - แคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก การรู้เคล็ดลับบางประการ การทำสมูทตี้ที่บ้านอาจเป็นเรื่องง่ายและสะดวก ควรเลือกส่วนผสมตามนั้นจะดีกว่า สูตรที่มีชื่อเสียงเนื่องจากในบางกรณีความไม่เข้ากันของผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจทำให้เกิดเรื่องตลกที่โหดร้ายได้ เครื่องดื่มต้อนรับ.

เบอร์รี่สมูทตี้

ในการเตรียมสมูทตี้จากผลเบอร์รี่คุณต้องเลือกส่วนประกอบต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ – 200 กรัม;
• เชอร์รี่ – 150 กรัม;
• นม – 200 มล.;
• วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำแข็ง - 4 ก้อนมาตรฐาน

วิธีทำสมูทตี้ที่บ้าน:

1. ล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ
2. นำก้านออกจากสตรอเบอร์รี่และเมล็ด/หางออกจากเชอร์รี่
3. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนขนาดกลาง
4. ใส่ส่วนผสมลงในชามเครื่องปั่น ใส่นมแช่เย็น แล้วตีให้เข้ากัน
5. เพิ่มวานิลลาน้ำแข็ง หมุนเครื่องปั่นอีกครั้งหนึ่ง
6. เทลงในแก้วทรงสูงแล้วเสิร์ฟ

สมูทตี้ผลไม้

ผลไม้สามารถทำค็อกเทลเย็น ๆ ได้ด้วยวิตามิน สารที่มีประโยชน์- เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กล้วย – 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง (โดยเฉพาะดอกไม้) – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• กีวี – 2 ชิ้น;
• เฮเซลนัท – 5 ชิ้น;
• น้ำแข็ง - ไม่จำเป็น

วิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่นจากผลไม้:

1. ขั้นแรก บดเฮเซลนัทแยกกันให้เป็นเกล็ดละเอียด
2. ล้างผลไม้ทั้งหมดแล้วปอกเปลือก
3. หั่นเป็นชิ้นใหญ่
4. ตีจนเนียนด้วยเครื่องปั่น
5. เทเฮเซลนัทสับ น้ำผึ้ง และน้ำแข็งลงในชามน้ำผลไม้
6. บดอีกครั้ง
7. เทลงในภาชนะแล้วดื่มค็อกเทลแสนอร่อย

สมูทตี้สำหรับอาหารเช้า

มักจะมีสูตรเครื่องดื่มที่สามารถทดแทนแคลอรี่ต่ำได้เต็มที่แต่ก็มาก อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- ขอแนะนำอย่างยิ่งให้เตรียมค็อกเทลสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก ส่วนผสมหลักจะเป็นข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ทำให้การทำงานเป็นปกติ ระบบทางเดินอาหารและควบคุมกระบวนการเผาผลาญ เตรียมส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ต (เกล็ด) – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โยเกิร์ต (ธรรมชาติ, ไขมันต่ำ, อาหาร) – 200 กรัม
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น

วิธีทำสมูทตี้สำหรับอาหารเช้า:

1. ปอกกล้วยและแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. แช่ข้าวโอ๊ตในนมไว้ล่วงหน้า 10 นาที
3. เทโยเกิร์ตลงในชามเครื่องปั่น ใส่ข้าวโอ๊ตแล้วปั่น
4. ถึงคราวของผลไม้แล้ว - เทลงในชามแล้วสับซ้ำอีกครั้ง (1-2 นาที)
5. เทส่วนผสมหนาลงในแก้วกว้างแล้วดื่ม (หรือรับประทานด้วยช้อนชา)

สมูทตี้ผัก

เหลือเชื่อ ค็อกเทลยอดนิยมเป็นผัก มีแคลอรี่ต่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และดีต่อสุขภาพมาก ผู้ที่ต้องการมีหุ่นที่สมบูรณ์แบบแนะนำให้ดื่มค็อกเทลนี้ น้ำผักทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและปรับปรุงการย่อยอาหาร ก่อนทำสมูทตี้ ให้เลือกส่วนผสม:

• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ใบโหระพา – 70 กรัม;
• ผักโขม – 100 กรัม;
• บรอกโคลี – 150 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 200 กรัม

วิธีทำสมูทตี้จากผัก:

1. ต้มบรอกโคลีก่อนแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกแตงกวาและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่ม ผักโขมสด.
4. วางทุกอย่างลงในชาม เติมน้ำ ตีให้เข้ากัน
5. แช่เย็นหนึ่งชั่วโมงแล้วจึงบริโภค

หลายๆ คนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับการมีสมูทตี้มาบ้างแล้ว ตัวนี้หนาครับ วิตามินค็อกเทลเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่พยายามปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและควบคุมอาหาร คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ทุกแห่ง แต่การเรียนรู้วิธีทำด้วยตัวเองนั้นง่ายกว่ามาก หลังจากอ่านสิ่งพิมพ์วันนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าสมูทตี้คืออะไรและต้องเตรียมอย่างไร

ใครเป็นคนคิดค้นเครื่องดื่มนี้?

แคลิฟอร์เนียถือเป็นแหล่งกำเนิดของค็อกเทลนี้ แม้ว่าสมูทตี้แรกจะถูกเตรียมในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมา แต่ความนิยมสูงสุดก็มาถึงในปี 1960 เนื่องจากเป็นช่วงที่แม่บ้านชาวอเมริกันเกือบทุกคนมีเครื่องปั่น

ชื่อของเครื่องดื่มมาจาก คำภาษาอังกฤษสมูทตี้ แปลว่า “อร่อย นุ่ม” หรือ “เป็นเนื้อเดียวกัน” อาจเป็นไปได้ว่าได้มาจากความหนาสม่ำเสมอและ รสชาติพิเศษค็อกเทลที่คิดค้นขึ้นใหม่

สมูทตี้คืออะไรและต้องเตรียมอย่างไร?

เครื่องดื่มนี้เป็นค็อกเทลที่มีส่วนประกอบหลายอย่างเข้มข้น ทำจากผัก ผลไม้ หรือผลเบอร์รี่บด เจือจางด้วยนม kefir โยเกิร์ต ไอศกรีม ครีม หรือ น้ำผลไม้ธรรมชาติ- มักจะบริโภคแบบแช่เย็น

ในการเตรียมสมูทตี้ ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะส่วนผสมที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น วัสดุจากพืชที่เน่าเสียไม่เพียงแต่จะเสียรสชาติของเครื่องดื่มสุดท้ายเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณด้วย กระบวนการสร้างเครื่องดื่มดังกล่าวใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาทีและเทคโนโลยีเองก็ง่ายมากที่แม้แต่วัยรุ่นก็สามารถจัดการได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องล้างผลไม้ที่เลือกบดในเครื่องปั่นแล้วเจือจางน้ำซุปข้นที่ได้ด้วยนม kefir น้ำแร่หรือของเหลวอื่น ๆ เมื่อทราบแล้วว่าสมูทตี้คืออะไรและต้องเตรียมอย่างไร คุณก็พิจารณาสูตรอาหารเฉพาะต่อไปได้

ตัวเลือกที่มีแตงโม

อันนี้เป็นสิ่งที่ดี เครื่องดื่มฤดูร้อนมีคุณสมบัติทำให้สดชื่นเป็นเลิศและจะกลายเป็น ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแช่แข็ง น้ำผลไม้- เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แตงโม 400 กรัม
• น้ำผึ้งสองสามช้อนชา
• น้ำแข็ง 100 กรัม
• สองสามช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว.
• ก้านสะระแหน่

ก่อนที่คุณจะทำสมูทตี้ที่บ้าน คุณต้องดูแลแตงโมเสียก่อน ล้างปอกเปลือกและเป็นหลุมแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในเครื่องปั่น น้ำผึ้งและน้ำมะนาวก็ส่งไปที่นั่นด้วย ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนละเอียด มวลพร้อมเทลงในแก้วทรงสูง ผสมกับน้ำแข็ง และตกแต่งด้วยสะระแหน่สด

ตัวเลือกกับมะเขือเทศ

เมื่อรู้ว่าสมูทตี้คืออะไรและต้องเตรียมอย่างไร คุณต้องพูดถึงว่าค็อกเทลเหล่านี้ไม่เพียงเป็นผลไม้หรือเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังเป็นผักด้วย ในการรับหนึ่งในเครื่องดื่มเหล่านี้ คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศสุกลูกใหญ่
• น้ำแครอท 150 มิลลิลิตร
• ก้านคื่นฉ่ายสองสามก้าน
• น้ำบีทรูท 100 มิลลิลิตร

มะเขือเทศที่ล้างแล้วจะถูกลวกด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือกอย่างระมัดระวังแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น เพิ่มรากผักชีฝรั่งสับลงไปแล้วบดทั้งหมดให้เป็นน้ำซุปข้น ผลที่ได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเจือจางด้วยแครอทและ น้ำบีทตีให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วสวยๆ

ตัวเลือกอะโวคาโด

เครื่องดื่มนี้จะสนใจผู้ที่พยายามเรียนรู้วิธีทำสมูทตี้ สูตรค็อกเทลนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ชุดส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน ดังนั้นก่อนเริ่มกระบวนการ ดูว่าคุณมีคลังแสงอยู่ในคลังแสงหรือไม่:

• ลูกแพร์สองสามลูก
• อะโวคาโด
• 1-2 แก้ว น้ำดื่ม.
• ผักชีสดหรือผักชีฝรั่งพวง

อะโวคาโดเป็นหลุมและหั่นเป็นชิ้น เป็นชิ้นใหญ่และใส่ลงในชามเครื่องปั่น เพิ่มลูกแพร์และสมุนไพรสับลงไปด้วย ทุกอย่างถูกบดให้ละเอียดเจือจางด้วยน้ำและใส่เกลือ

ตัวเลือกสตรอเบอร์รี่

เครื่องดื่มนี้จะไม่เพียงเติมเต็มร่างกายของคุณด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่มีคุณค่า แต่ยังช่วยบรรเทาความหิวเป็นเวลานานอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการทานอาหารเย็นมื้อดึก ก่อนที่จะทำสมูทตี้ที่บ้าน อย่าลืมดูว่าคุณมีอะไรบ้าง:

• 8 ผลเบอร์รี่สุกสตรอเบอร์รี่
• แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก
• นมพาสเจอร์ไรส์ 100 มิลลิลิตร
• กล้วยสองสามลูก
• น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนโต๊ะ

รวมกล้วยที่ปอกแล้ว ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว และชิ้นแอปเปิ้ลลงในชามเครื่องปั่น พวกเขาส่งไปที่นั่น น้ำมันลินสีดและนม ปั่นทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน แล้วเทใส่แก้วสวยงาม

ตัวเลือกที่มีบัควีทสีเขียว

เครื่องดื่มที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้มีความโดดเด่นด้วยความพิเศษ รสชาติที่ละเอียดอ่อน- ปรากฎว่าหวานปานกลางและมีกลิ่นหอมมาก ประกอบด้วย:

• บัควีทสีเขียว 100 กรัม
• กล้วยสองสามลูก
• ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 150 กรัม
• 4 วัน
• น้ำกรอง 400 มิลลิลิตร

ก่อนที่คุณจะเตรียมสมูทตี้ที่บ้านตามสูตรที่อธิบายไว้ในบทความของวันนี้คุณต้องทานบัควีท เธอกำลังถูกน้ำท่วม น้ำเย็นและทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า ซีเรียลจะถูกส่งไปยังถังปั่น นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มชิ้นกล้วยวันที่และราสเบอร์รี่ที่ละลายแล้วด้วย ทั้งหมดนี้เจือจาง ปริมาณที่เหมาะสมดื่มน้ำแล้วตีให้เข้ากัน

ตัวเลือกผักโขม

สมูทตี้สีเขียวนี้มีประโยชน์มากสำหรับ ร่างกายมนุษย์- ถือเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยมและเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ก่อนที่จะทำสมูทตี้ที่บ้าน ต้องแน่ใจว่าคุณมี:

• ผักโขมสดแช่แข็ง 200 กรัม
• กล้วยสองสามลูก
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• 3 วัน
• น้ำดื่ม 400 มิลลิลิตร

ในชามเดียว รวมกล้วยปอกเปลือก ผักโขมละลาย ฟินช์ และผักชีฝรั่ง ทั้งหมดนี้เทลงในน้ำกรองแล้วคนให้เข้ากันจนได้มวลคล้ายน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตัวเลือกที่มีข้าวโอ๊ต

อันนี้อร่อยและ โภชนาการสั่นสามารถทดแทนอาหารเช้าตามปกติของคุณได้อย่างสมบูรณ์ จัดทำขึ้นจากส่วนผสมง่ายๆ และจะเติมพลังงานที่จำเป็นให้กับร่างกายของคุณ ในการรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต 4 ช้อนใหญ่
• โยเกิร์ตดื่มไม่หวานหนึ่งแก้ว
• น้ำผึ้งดอกไม้หนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลหนึ่งแก้ว

ก่อนที่คุณจะทำสมูทตี้แสนอร่อยได้ คุณต้องจัดการกับซีเรียลเสียก่อน พวกเขาจะประมวลผลโดยใช้เครื่องบดกาแฟแล้วรวมกับผลเบอร์รี่โยเกิร์ตและน้ำผึ้งแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ตัวเลือกที่มีเชอร์รี่

ค็อกเทลที่ทำขึ้นตามวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ได้ รสชาติดีและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเบอร์รี่เด่นชัด ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงสามารถนำเสนอได้แม้กระทั่งกับเด็ก ๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่สองสามกำมือ
• สตรอเบอร์รี่ครึ่งถ้วย
• ราสเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
• น้ำผึ้งเดือนพฤษภาคมหนึ่งช้อนโต๊ะ
• นมพาสเจอร์ไรส์หนึ่งแก้ว

ผลเบอร์รี่ที่ล้างและจัดเรียงแล้วจะถูกบดโดยใช้เครื่องปั่นแล้วรวมกับนมและน้ำผึ้ง เขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน เย็นแล้วเทลงในแก้วที่สวยงาม

ตัวเลือกกับลูกพีช

อันนี้อร่อยและ เครื่องดื่มหอมกรุ่นอุดมไปด้วยเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ ของเขา ใช้เป็นประจำช่วยป้องกันการพัฒนา โรคหลอดเลือดหัวใจและพยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ลูกพีชสุกคู่หนึ่ง
• น้ำแข็งบดหนึ่งแก้ว
• สตรอเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
• กล้วยลูกใหญ่.
• น้ำมะม่วง ส้ม และพีชหนึ่งแก้ว

ลูกพีชจะถูกปอกเปลือกและผสมกับสตรอเบอร์รี่ล้าง กล้วยปอกเปลือก น้ำแข็ง และน้ำผลไม้สามประเภท ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้วที่สวยงาม หากต้องการคุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมดได้

ตัวเลือกอัลมอนด์

เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ถั่วครีมเปรี้ยวและผลไม้ ดังนั้นจึงมีความคงเส้นคงวาที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติที่น่าพึงพอใจ และกลิ่นอัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อน เพื่อให้ได้มาคุณจะต้อง:

• กล้วยสองสามลูก
• 7 อัลมอนด์
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่.
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนใหญ่

ถั่วเทน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยสิบสองชั่วโมง จากนั้นนำไปรวมกับกล้วยชิ้นแอปเปิ้ลฝานแล้วบดด้วยเครื่องปั่น มวลที่ได้จะเสริมด้วยครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ตัวเลือกที่มีสับปะรด

ค็อกเทลที่แปลกใหม่นี้จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย มันมีกลิ่นส้มที่น่าพึงพอใจและน่าทึ่ง รสหวานอมเปรี้ยว- ก่อนที่จะทำสมูทตี้กล้วยและสับปะรด ต้องแน่ใจว่าคุณมี:

• น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร
• ชิ้นสับปะรด 100 กรัม
• กล้วยสุก.
• น้ำสับปะรด 100 มิลลิลิตร

ผลไม้ไม่หั่นมากเกินไป ชิ้นเล็ก ๆและใส่ไว้สั้นๆ ตู้แช่แข็ง- จากนั้นชิ้นที่เย็นแล้วจะถูกเทลงในน้ำผลไม้สองประเภทแล้วบดในเครื่องปั่น พร้อมดื่มเสิร์ฟในแก้วสวยงาม ตกแต่งด้วยผลไม้สดเป็นชิ้นแรก

ตัวเลือกที่มีข้าวสาลีงอก

อันนี้มีประโยชน์ ค็อกเทลพลังงานคุณสามารถดื่มแทนได้ อาหารเช้าแบบดั้งเดิม- ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุอันทรงคุณค่ามากมาย จึงค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้อเช้า ก่อนที่จะทำสมูทตี้กล้วยกับจมูกข้าวสาลี ให้ตรวจสอบว่าคุณมีในครัวหรือไม่:

• นมไขมันต่ำสองสามแก้ว
• น้ำแข็งบดหนึ่งกำมือ
• คู่ กล้วยสุก.
• โยเกิร์ตธรรมชาติ ¼ ถ้วย (ไม่ปรุงแต่ง)
• ข้าวสาลีงอกสองสามช้อนใหญ่

เนื้อกล้วยเทลงในนมและโยเกิร์ตแล้วปั่นให้เข้ากันในเครื่องปั่น เพิ่มเมล็ดข้าวสาลีที่แตกหน่อลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วตีอีกครั้งจนเนียน เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในแก้วที่สวยงามและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ตัวเลือกกับลูกเกด

นี่เป็นอีกการตีความวิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่น สูตรค็อกเทลนี้แตกต่างจากที่กล่าวไว้ข้างต้นเฉพาะในชุดส่วนผสมที่จำเป็นเท่านั้น คราวนี้คุณจะต้อง:

• แบล็คเคอแรนท์สด ½ ถ้วย
• กล้วยลูกใหญ่.
• นมพาสเจอร์ไรส์ 2/3 ถ้วยหรือครีมไขมันต่ำ
• ใบสะระแหน่สด

กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นหลายชิ้น จากนั้นนำไปรวมกับลูกเกดที่คัดแยกล้างและทำให้แห้งแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น มวลที่ได้ค่อนข้างหนาจะเจือจางด้วยนมตีอีกครั้งแล้วเสิร์ฟในแก้วสวยงามที่ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ตัวเลือกกับบวบ

ค็อกเทลที่ประกอบด้วยผักจะดึงดูดผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวดอย่างแน่นอน มันจะไม่ใช่แค่เติมเต็มร่างกายเท่านั้น สารอันทรงคุณค่าแต่ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• บวบหนุ่มผิวบาง
• แตงกวาสดสองสามลูก
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือ.

ผักที่ล้างแล้วจะถูกปอกเปลือกหากต้องการ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น เติมเกลือเล็กน้อยและน้ำมะนาวคั้นสด ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนและหากจำเป็นให้เจือจางด้วยน้ำดื่ม

ตัวเลือกที่มีแตงและแตงกวา

ส่วนผสมที่ผิดปกตินี้มีรสชาติที่ค่อนข้างกลมกลืนกัน ดังนั้นจึงได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทลที่ไม่ได้มาตรฐาน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แตง 150 กรัม
• น้ำมะนาว 20 มิลลิลิตร
• แตงกวา 150 กรัม
• น้ำกรอง 200 มิลลิลิตร
• สมุนไพรสด 50 กรัม

แตงโมที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วจะถูกนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำไปผสมกับชิ้นแตงกวาและสมุนไพรสับ ทั้งหมดนี้เทลงในน้ำและน้ำมะนาวในปริมาณที่เหมาะสม จากนั้นปั่นด้วยเครื่องปั่น และเสิร์ฟในแก้วสวยงามที่ตกแต่งด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณ หากต้องการ ให้วางน้ำแข็งหลายๆ ก้อนไว้ที่ด้านล่างของแก้ว