น้ำตาผู้ชายกับสูตรน้ำสลัดทับทิม สลัดชั้น "หัวใจสองดวง"

ใครก็ตามที่เคยลองใส่เมล็ดทับทิมลงในสลัดมักจะทำเช่นนั้น เมล็ดทับทิมที่มีรสหวานอมเปรี้ยวจะให้ผลดังกล่าว รสชาติที่น่าทึ่งมากมาย สลัดและยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และแร่ธาตุหลายชนิดที่สำคัญต่อร่างกายของเรา

แนะนำให้เพิ่มฮีโมโกลบินเรียกได้ว่าเป็นแหล่งพลังงานและความแข็งแรงที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ในการเลือกนี้คุณจะได้พบกับความอร่อยที่สุดและ สูตรที่ไม่คาดคิดด้วยการเติมเมล็ดทับทิม สมุดบันทึกและจดสูตรของเราเอง

สลัดเนื้อกับทับทิมและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

เนื้อวัวหรือหมู 200 ก

ข้าวโพดกระป๋อง 150 ก

วอลนัท 50-70 ก

ไข่ 3 ชิ้น

มันฝรั่ง 2 ชิ้น

แครอท 1 ชิ้น

ทับทิม 1 ชิ้น

มายองเนส

เกลือ

การตระเตรียม:

สลัด * ตกแต่งต้นคริสต์มาส* บน ปีใหม่ 2019

เช่น บอลปีใหม่จะกลายเป็นมาก การตกแต่งที่อร่อยโต๊ะ. เตรียมได้ง่ายและตกแต่งไม่ยากเลย

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• 50 กรัม วอลนัท;
• ชีส 130 กรัม
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• กระเทียม 2 กลีบ
• ทับทิมสุกหนึ่งลูก
• มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

บดถั่วในเครื่องปั่นจนกลายเป็นเศษขนาดกลาง ย้ายไปยังชามที่คุณวางแผนจะผสมสลัด หั่นแฮมเป็นเส้นเล็กๆ ตะแกรงชีส
นำไข่ขาวออกจากไข่ 2 ฟองแล้วพักไว้เพื่อตกแต่ง ส่วนที่เหลือจะต้องขูด เครื่องขูดหยาบ.

ล้างผักชีฝรั่งแล้วเช็ดให้แห้งเพื่อเอาหยดน้ำออก สับละเอียด ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออก ขูดด้านหยาบของเครื่องขูด ผ่านกระเทียมแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ เกลือใส่มายองเนส ปริมาณนี้ใช้เวลาประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้วเรามาตกแต่งกันดีกว่า

ขูดไข่ขาวที่เตรียมไว้ วางสลัดลงในกองที่เรียบร้อยบนจานแบน อัดจาระบีด้วยมายองเนสเล็กน้อยเพื่อให้ผ้าขาวและทับทิมเข้ากันดี โรยหน้าด้วยไข่ขาวขูดให้กระจายเท่าๆ กัน วางเมล็ดทับทิมเป็นเส้นเรียบร้อย สร้างที่ยึดสำหรับ "ลูกบอล" ของเรา คุณสามารถทำจากวัสดุที่มีอยู่ เช่น ห่อฝาพลาสติกธรรมดาครึ่งหนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยริบบิ้นที่สวยงามได้ ก่อนเสิร์ฟควรทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัด *อัญมณี* กับแฮม

Salad *Gems" เป็นสลัดชั้นสวยๆ ไว้ตั้งโต๊ะในวันหยุด แม่บ้านหลายๆ คนเตรียมสลัดนี้ในรูปแบบต่างๆ กัน ขึ้นอยู่กับว่าชอบใคร มีให้เลือกทั้งเนื้อและไก่ ส่วนฉันทำกับแฮม ดีไซน์ก็เก๋มากเช่นกัน หลากหลาย

วัตถุดิบ

• แฮม - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• ทับทิมและกีวี - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ในการเตรียมสลัด Ural Gems ให้เตรียมส่วนผสมตามรายการ ต้ม ไข่ไก่, แครอท และมันฝรั่ง พักไว้ให้เย็นแล้วจึงปอกเปลือก

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางบนจานเป็นชั้นแรก แล้วทาด้วยมายองเนส ขูดแครอทบนเครื่องขูดเดียวกันแล้ววางบนมันฝรั่ง ใช้ตาข่ายมายองเนส สับแตงกวาดองเป็นก้อนแล้ววางไว้บนแครอทและทาด้วยมายองเนสด้วย

วางแฮมหั่นเต๋าอีกชั้นหนึ่ง อัดจาระบีด้วยมายองเนส ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยสลัดทุกด้าน สำหรับการตกแต่ง ให้หั่นกีวีเป็นก้อน ทากีวีผสมกับเมล็ดทับทิมให้ทั่วสลัด สลัด "Ural Gems" พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ทับทิมเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ผัก และเห็ด ผลไม้เข้ากันได้ดีกับไก่งวง ไก่ ปลาหมึก ถั่ว และ ซอสต่างๆ- เพื่อให้สลัดสวยงามและน่ารับประทานควรใช้ทับทิมที่มีเมล็ดสีแดงสดและฉ่ำ คุณยังสามารถโรยด้านบนด้วยผักชีลาวสับละเอียดเล็กน้อย สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่เนื้อต้มหรือรมควันเท่านั้น แต่ยังใช้เนื้อทอดด้วย โกเมนนั้นถือว่า การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสลัดชั้นเมื่อส่วนบนปกคลุมด้วยเมล็ดสีแดงทั้งหมดหรือบางส่วน

สลัด " ชิ้นแตงโม» ด้วยผลทับทิม

สลัด “แตงโมฝาน” กับทับทิมดูน่าประทับใจไม่น้อยไปกว่ามะเขือเทศและ คุณภาพรสชาติมันยังมีข้อได้เปรียบ นี่น่าจะเป็นสลัดในฤดูหนาว ใช้เวลาไม่นานเกินไปในการเตรียมแม้จะคำนึงถึงส่วนผสมที่เดือดและไม่จำเป็นต้องแช่เนื่องจากส่วนผสมหลักไม่ได้วางเป็นชั้น ๆ แต่ผสมกัน

วัตถุดิบ

• เนื้ออกไก่จากซากเดียว
• เห็ดหมัก - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
• ทับทิม - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
• ชีส - 50 กรัม
• ลูกเกด - บางส่วนสำหรับตกแต่ง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - องุ่น 6-8 กิ่งหรือกิ่งก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไก่และมันฝรั่งปอกมันฝรั่ง วางเนื้ออกไก่ลงในกระทะเล็ก ๆ เติมน้ำเดือดเพื่อให้มันฝรั่งสุกพร้อมกับเนื้อ ลอกโฟมออก นำไปต้ม ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำซุปเดือด นำไปต้มอีกครั้ง ปิดฝา มีฝาปิดลดความร้อนและปรุงเป็นเวลา 20 นาที -30 ก่อนปรุงให้เติมเกลือ เมื่อสามารถใช้ส้อมแทงมันฝรั่งได้อย่างง่ายดาย ให้นำออกจากกระทะ เนื้อไก่และหัวมันฝรั่งแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ต้มไข่.เมื่อไก่และมันฝรั่งเริ่มสุกแล้ว คุณควรเริ่มปรุงไข่ พวกเขาจะต้องวางในภาชนะขนาดเล็กเท น้ำเย็นห่างจากไข่ประมาณ 2-3 ซม. นำไปต้มและปรุงประมาณ 10-15 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ในขณะที่ไก่ มันฝรั่ง และไข่กำลังสุก ให้แช่ลูกเกดแล้วปอกทับทิมล้างลูกเกดสีเข้มจำนวนหนึ่งกำมือให้สะอาดแล้วเทลงไป น้ำร้อนยืนประมาณ 10-15 นาที แล้ววางบนตะแกรง

เตรียมเห็ดดองนำของที่หมักไว้ออกจากขวด ใส่ในกระชอนและรอจนน้ำดองระบายออก ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่ก็หั่นเป็นชิ้น

เตรียมหัวหอม.ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดด้วยมือจนน้ำออก
เมื่อไก่ มันฝรั่ง และไข่เย็นลงแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดแตงโมกับทับทิมได้
ผสมหัวหอมกับเห็ดดองควรผสมหัวหอมและเห็ดในชามหรือกระทะที่ค่อนข้างใหญ่
เพิ่มมันฝรั่งลงในสลัดขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับหัวหอมและเห็ด
เพิ่มไข่ลงในสลัดปอกเปลือกไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับเห็ดหัวหอมและมันฝรั่ง
เพิ่มเนื้อไก่เนื้อไก่ต้มดึ๋งๆ ชิ้นเล็ก ๆและผสมกับเห็ด หัวหอม มันฝรั่ง และไข่
เพิ่มลูกเกด ทับทิม และสมุนไพรลงไปในความเป็นจริงลูกเกดทับทิมและสมุนไพรถูกนำมาใช้ในการตกแต่งชิ้นแตงโม แต่จำนวนเล็กน้อยในสลัดเองก็เพิ่มความน่าสนใจ คุณควรเพิ่มเพียงเล็กน้อยเท่านั้นโดยเหลือส่วนตกแต่งที่ใหญ่กว่ามาก
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มมายองเนสลงในสลัด ผสม ลิ้มรสเกลือ เติมเกลือเพิ่มหากจำเป็น แล้วผสมอีกครั้ง
วางส่วนผสมของเห็ด หัวหอม มันฝรั่ง ไข่ เนื้อไก่ ทับทิม ลูกเกด และมายองเนส ลงบนจานรูปพระจันทร์เสี้ยว โดยเลียนแบบชิ้นแตงโม
ตกแต่งสลัด.วางเมล็ดทับทิมเลียนแบบเนื้อสีแดงของแตงโม วางลูกเกดสองสามลูกไว้บนผลทับทิม โดยเลียนแบบเมล็ดแตงโม ขูดชีสแล้วจัดวางโดยเลียนแบบชั้นสีขาวระหว่างเนื้อกับเปลือกแตงโม สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วจัดวางเลียนแบบเปลือกแตงโม หรือจัดวางองุ่นที่แบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง

สลัด * สร้อยข้อมือโกเมน* กับไก่และลูกพรุน

วัตถุดิบ

• 1 บีท
• แครอท 1 อัน
• 2 มันฝรั่ง
• ลูกพรุน 100 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• มายองเนส
• ผักกาดหอม
• ทับทิม 1 ลูก
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

สลัด *สร้อยข้อมือทับทิม* กับแครอทเป็นภาษาเกาหลี

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• วอลนัท 50 กรัม
• มายองเนส
• เมล็ดทับทิม
• สลัดผักสด
• เนยสำหรับทอด

การตระเตรียม

ทอดเนื้อไก่และเห็ด ขูดมันฝรั่งต้มและชีส สับวอลนัทและหัวหอม ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วรวมกับมายองเนส เติมเกลือและคนให้เข้ากัน ใส่ใบผักกาดหอมทั้งหมด วางส่วนผสมสลัดเป็นวงกลม ทาด้วยมายองเนสแต่ละอย่าง ประดับด้วยเมล็ดทับทิม เย็น.

สลัดงานรื่นเริง *หัวใจทับทิม*

นอกจากส่วนประกอบแล้ว การเสิร์ฟก็มีความสำคัญสำหรับสลัดนี้ด้วย ส่วนประกอบต่างๆ ถูกจัดวางเป็น 2 ชั้น แต่ละชั้นจะมีรูปหัวใจ เพื่อให้ออกมาสวยงามและสม่ำเสมอขอแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์ผู้ที่ไม่ชอบไก่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อวัวได้ เนื่องจากเนื้อแข็งสามารถทำลายจานทั้งหมดได้ คุณจึงต้องเลือกชิ้นให้มากที่สุด ส่วนที่อ่อนนุ่ม- สลัดจะอร่อยไม่น้อยและนุ่มมากถ้าคุณปรุงด้วยลิ้นวัว

วัตถุดิบ:

• ไก่ (อก) - 0.2 กก.
• มันฝรั่ง - 0.3 กก.
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 0.25 กก.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 0.15 กก.
• แตงกวาสด - 0.15 กก.
• แครอท - 0.2 กก.
• ลูกพรุน - 0.15 กก.
• ชีส (แข็ง) - 0.15 กก.
• วอลนัท) - 0.1 กก.

การตระเตรียม:

ต้มไก่ให้เย็นสับละเอียด
ล้าง, ปอกเปลือก, ขูดแครอท ปอกไข่ต้มสับบนเครื่องขูดละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด เอาเมล็ดออกจากทับทิมสามารถสับหรือทอดแตงกวาลูกพรุน ใส่กระเทียมบดลงในแครอท อาหารเรียกน้ำย่อยจะเรียงเป็นชั้นๆ บนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่ แต่ละคนทาด้วยมายองเนส คำสั่งซื้อควรเป็นดังนี้:

1. มันฝรั่ง.
2. ผักดอง.
3. ไก่.
4. ลูกพรุน
5. เห็ด.
6. แตงกวาสด.
7. ไข่.
8. แครอทผสมกับกระเทียม
9. ถั่ว.
10. เมล็ดทับทิม

สลัดไก่ทับทิมไม่มีมายองเนสสำหรับโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ

• 2 ชิ้น ขาไก่, ต้ม -
• ทับทิม 1 ชิ้น -
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว -
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• หัวหอม 2 ชิ้น -
• พริกไทยดำป่น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

ก่อนอื่นมาเตรียมสลัดกับทับทิมและไก่กันก่อน และเพื่อเตรียมมันเราจะต้อง: ขั้นแรกให้เตรียมเนื้อสำหรับสลัด เอาหนังออกจากขาและแยกเนื้อออกจากกระดูก หั่นเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้น ๆ หรือฉีกด้วยมือของคุณ หั่นหัวหอมสองหัวเป็นครึ่งวง น้ำมันพืชจนเป็นสีทองสวยงาม ปล่อยให้หัวหอมทอดเย็น เราแยกทับทิมที่อร่อยและสุกออกเป็นเมล็ด

สับผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ ใส่เนื้อไก่สับลงในชาม เททับทิม ใส่ผักชีฝรั่ง และเพิ่มหัวหอมทอดที่เย็นแล้วพร้อมกับเนย แต่งสลัดด้วยหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่าง

สลัดนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัด *กามเทพลูกศร* กับกุ้งและปูอัด

วัตถุดิบ:

• 1/2 หัวของ pekinka;
• ทับทิมขนาดใหญ่ 1/2 ปอกเปลือก;
• กุ้งต้มตัวเล็ก 0.5 กก.
• สับปะรด 1/2 กระป๋องเป็นวงหรือเป็นก้อน
• ปูอัด 12-15 ตัว
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งขวด
• ทับทิมสุกขนาดใหญ่
• มายองเนส,
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ล้างกะหล่ำปลี เขย่าและสับ; หั่นสับปะรดเป็นก้อนเป็นวง ปอกกุ้งอย่าสับ เขย่าส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่เมล็ดทับทิม ใส่ซอส พร้อมเสิร์ฟ

คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ : ยิ่งปักกิ่งสับอย่างไม่ระมัดระวังเท่าไหร่สลัดทับทิมกุ้งและกะหล่ำปลีก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น เป็นความคิดที่ดีที่จะเพิ่มขนมปังกรอบขาวจำนวนหนึ่งลงในจาน แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

สลัด “หนูน้อยหมวกแดง” กับไก่รมควันและชีส

จานที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมซึ่งต้องขอบคุณ การออกแบบดั้งเดิมตกแต่ง ตารางเทศกาล.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 400 กรัม;
• แครอท - 350 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• อัลมอนด์ - 60 กรัม;
• มายองเนส - 300 มล.
• ทับทิม - 1 ชิ้น;

การตระเตรียม:

ต้มผักและไข่จนสุก ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราทำแบบเดียวกันกับชีสให้เลือกดีกว่า พันธุ์ดูรัมเช่น ภาษาดัตช์หรือภาษารัสเซีย บดถั่วในเครื่องปั่น แล้วแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย นำชามสลัดก้นลึกแล้วปิดด้วยฟิล์ม

วางมันฝรั่งในชั้นแรก จากนั้นจึงใส่เนื้อและไขมันด้วยมายองเนส โรยถั่ว ชีสขูดด้านบน แล้วราดซอส และในที่สุดแครอทและไข่ก็ทามายองเนสแต่ละชั้น ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเปียกโชกดี ก่อนเสิร์ฟ ให้นำสลัดใส่จานแล้วทาด้วยมายองเนสปอกทับทิมแล้วเกลี่ยให้ทั่วสลัด วางปอมปอมจากชีสและมายองเนสแล้ววางลงบนสลัด

สลัด * ภรรยาที่ห่วงใย*พร้อมหมูและแตงกวา

วัตถุดิบ

• หมูต้ม – 240 กรัม
• แตงกวาดอง - 250 กรัม
• ไข่ต้ม- 4-5 ชิ้น
• กระเทียม - 1-3 กลีบ
• วอลนัท - 90 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• เมล็ดทับทิม - กำมือ
• หัวหอมสีเขียว - 1/3 พวง

การตระเตรียม

แยกหมูต้มออกเป็นเส้นใย โดยพื้นฐานแล้วคุณเพียงแค่ฉีกเส้นใยเนื้อให้เป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสับไข่เป็นก้อน อย่าเล็กเกินไปบดแตงกวาดองบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ อย่าลืมบีบส่วนเกินออก น้ำแตงกวา- และผสมกับกระเทียมบด ควรปรับปริมาณกระเทียมตามรสนิยม แต่ไม่แนะนำให้แยกออกโดยสิ้นเชิงเนื่องจากจะทำให้สลัดมีความเอร็ดอร่อย

บดเมล็ดวอลนัทคั่วให้เป็นชิ้นหยาบวางวงแหวนยึดไว้บนจานแล้วกระจายเส้นใยหมูให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน เคลือบด้วยมายองเนสกดเนื้อสับด้วยช้อนแตงกวาผสมกับกระเทียมจะก่อตัวเป็นชั้นที่สอง เคลือบด้วยมายองเนสโดยกดชั้นด้วยช้อนในทำนองเดียวกัน

วางไข่ในชั้นที่สาม ชั้นนี้ค่อนข้างหลวมดังนั้นเมื่อเคลือบด้วยมายองเนส ความสนใจเป็นพิเศษใส่ใจกับการบดอัด มิฉะนั้น สลัด (หลังจากถอดวงแหวนออกแล้ว) อาจไม่คงรูปร่างได้

ปิดท้ายด้วยเมล็ดวอลนัทสับ ชั้นน็อตนี้ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นหรืออัดแน่น วางวงแหวนสลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ถอดวงแหวนออกจากสลัดอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อไม่ให้รูปแบบที่ประกอบเสียหาย โรยเมล็ดทับทิมที่ด้านบนของสลัด (เหนือถั่วสับโดยตรง) และแรเงาด้านล่างด้วยสับ หัวหอมสีเขียว- กลายเป็นดีไซน์ที่หรูหรามาก

สลัด * ราชประสงค์ชาย*พร้อมหมูต้มและเห็ดดอง

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 180 กรัม;
• หมูต้ม - 340 กรัม
• ไก่ - 310 กรัม
• หอมแดง - 110 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น
• แชมเปญดอง - 190 กรัม
• มายองเนส - 130 มล.
• เมล็ดทับทิม - 60 กรัม;
• มะเขือเทศ - 210 กรัม

การตระเตรียม

ต้มเนื้อไก่หรือเนื้อ ต้มมันฝรั่งและไข่ หั่นหมูต้มเป็นเส้น หั่นไข่เป็นก้อนพร้อมกับมะเขือเทศ สลัดกับมายองเนส วางไว้บนจาน ขูดมันฝรั่งด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด “หมวกของ Monomakh” กับเนื้อวัว, หัวบีทและลูกพรุน

สลัดนี้เป็นหนึ่งในของว่างยอดนิยมที่มีการเติมทับทิม มีหลายเวอร์ชันที่เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นไก่ ลิ้น ไก่งวง และอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว) - 0.3 กก.
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส - 0.15 กก.
• ถั่วเขียว - 0.1 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ถั่ว (วอลนัท) - 50 กรัม
• ลูกพรุน - 0.1 กก.
• มายองเนส
• สีเขียว.

การตระเตรียม:

บดแครอทและกระเทียมสดบนเครื่องขูดละเอียด ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
ขูดมันฝรั่งต้มและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ ปอกไข่ บดไข่ขาวบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ และไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด
เอาเมล็ดออกจากทับทิม สับถั่วด้วยมีด

ส่วนประกอบทั้งหมดวางเป็นชั้น ๆ โดยแต่ละชิ้นเคลือบด้วยมายองเนส ส่วนบนควรมีลักษณะเหมือนหมวก ในการทำเช่นนี้ ให้รวมโปรตีน ชีส ถั่วและลูกพรุนเข้ากับมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่ว มงกุฏที่อยู่ตรงกลาง "หมวก" ทำจากหัวหอมแดง จะต้องเต็มไปด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดทับทิมกับเนื้อและเห็ดทอด

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว) - 0.25 กก.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เห็ด - 0.3 กก.
• แครอท - 3 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม - 0.2 กก.
• หัวหอม (หัว) - 2 ชิ้น
• ถั่ว (วอลนัท) - ครึ่งแก้ว
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มแครอทและมันฝรั่ง บดแยกเห็ดและหัวหอมแล้วทอดในกระทะ สับถั่วด้วยมีด

ส่วนประกอบของของว่างจะถูกจัดวางบนจานแบนรอบๆ แก้ว ส่วนผสมจะถูกวางซ้อนกันทีละรายการ โดยแต่ละส่วนผสมจะทาด้วยมายองเนส โรยถั่วและเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการแล้วจะต้องถอดกระจกออก

สลัดกับสับปะรดและทับทิม

สับปะรดและทับทิมเข้ากันได้ดีและสามารถนำมาใช้สร้างได้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. รุ่นคลาสสิกถือว่า น้ำสลัดมายองเนส- หากคุณเตรียมสลัดในวันฤดูร้อน เมื่อคุณต้องการให้อาหารเบาลง ควรแทนที่มายองเนสด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอกกับอบเชยและพริกไทยดำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• เมล็ดทับทิม - 0.3 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไก่ให้เย็นหั่นเป็นก้อน หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
นำเมล็ดทับทิมออก ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำสลัด เติมเกลือหากจำเป็น

สลัด “หนูน้อยหมวกแดง” กับไก่

สลัดอร่อยมากรื่นเริงวางเป็นชั้น ๆ ในแหวนหรือชามสลัด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 350 กรัม
• ชีส - 140 กรัม
• ถั่ว - 60 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 300 มล
• ทับทิม - 0.5 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มแครอทและมันฝรั่งให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ในชามที่แยกจากกัน ผสมมันฝรั่งสับและแครอทกับมายองเนสบางส่วน ต้มไข่ให้เย็น หั่นไข่และอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
บดถั่วให้เป็นชิ้นขนาดกลาง
วางอาหารเป็นชั้นๆ บีบให้แน่นเล็กน้อยในวงแหวนโลหะ วางบนจาน:
1 ชั้น - มันฝรั่ง
ชั้นที่ 2 - เนื้อไก่ + มายองเนส
ชั้นที่ 3 - ถั่ว
ชั้นที่ 4 - ชีส + มายองเนส
5 ชั้น - แครอท
6 ชั้น - ไข่
ชั้นที่ 7 - เมล็ดทับทิม
ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง

สลัดกับตับ ชีสละลาย และทับทิม

เนื่องจากสลัดมีราคาไม่แพงมากจึงสามารถเตรียมได้ในวันธรรมดาซึ่งจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจและจะดูดีบนโต๊ะวันหยุดด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวหรือตับไก่ 150-200 กรัม
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• ไข่ 3 ฟอง
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• ระเบิดมือขนาดกลาง 1 ลูก
• มายองเนส 1 หลอด (180-200 กรัม)
• น้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มมันฝรั่ง ไข่ ตับ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หัวหอมเล็กจะหมักได้ดีขึ้นมากและจะสะดวกกว่าในการหั่นหัวหอมใส่ภาชนะแล้วเทลงในน้ำดองหมักประมาณ 5-10 นาที

น้ำดอง: อุ่นครึ่งแก้ว น้ำต้มสุกและน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ (เติมน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส)
เทหัวหอมที่ดองไว้แล้วลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ทำให้ตับเย็นลงและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

• ปลาเฮอริ่งที่มีไขมันและขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• หัวบีทต้มขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัวหอม;
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลสด - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - สำหรับเคลือบชั้น

การตระเตรียม:

เคลือบมายองเนสเป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านบนและด้านข้างของสลัด และโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมซึ่งจะให้ทุกอย่าง จานวันหยุดการตกแต่งที่สดใส คุณยังสามารถใช้ผักชีลาวเพื่อทาลวดลายปีใหม่บนพื้นผิวของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ได้ แต่ที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคนทำอาหารเท่านั้น

สลัดแฮร์ริ่งกับเสื้อคลุมทับทิม

วัตถุดิบ

• แฮร์ริ่ง - 400ก.
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท (กลาง) - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 หัว
• โกเมน-1/2.
• ไข่ - 6 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม

สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นปลาเฮอริ่ง (ฉันใช้เนื้อ) เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มและปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอท

* ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ

* ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

*ไข่ 2 ฟอง หั่นเป็นลูกเต๋า

* ขูดไข่ 4 ฟองบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด

ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (นอกเหนือจากหัวหอมแล้วให้ใส่แฮร์ริ่งไว้ด้านบนของหัวหอม)

ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดไก่ ทับทิม และชีสเป็นตัวอย่างของความอเนกประสงค์อย่างแท้จริงในอาหารจานเดียว สามารถเตรียมได้ทั้งเป็นอาหารพื้นฐานสำหรับทุกวันและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของส่วนผสมและการออกแบบสลัด

สลัดจะเหมาะสมที่จะเสิร์ฟในทุกมื้อ ขัดกับคำสั่งที่กำหนดไว้ อาหารกลางวัน: หนึ่ง สอง สาม ต้องเริ่มมื้ออาหารด้วย สลัดเพื่อสุขภาพเช่นทับทิม

เมื่อเตรียมสลัด คุณสามารถและควรทดลอง ลองใช้ส่วนผสมใหม่ๆ และส่วนผสมต่างๆ เหล่านั้น

ในสลัดประกอบด้วย ผักเพื่อสุขภาพผลไม้ อาหารสัตว์ปีก ไข่และผักใบเขียว; สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักได้

สามารถรวมสลัดทับทิมไก่และชีสไว้ในเมนูเป็นระยะในช่วงฤดูทับทิม

เมล็ดทับทิมสามารถใช้ได้โดยมีหรือไม่มีเมล็ดก็ได้ โกเมนสีชมพูมีแกนที่นิ่มกว่า

เวลาในการเตรียมอาหารจานต่างๆ จะใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง

วิธีทำสลัดทับทิมไก่และชีส - 13 พันธุ์

นี่เป็นสูตรง่ายๆ ที่มีส่วนผสมน้อยที่สุด มายองเนสช่วยยึดชั้นต่างๆ เข้าด้วยกันและทำให้สลัดชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• ทับทิม - 1/2 ช้อนชา;
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม;
• ชีสแข็ง- 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ทับทิมสุกจะต้องแยกชิ้นส่วนออกเป็นเมล็ดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วหมัก: เติมน้ำเติมน้ำส้มสายชู (2 ช้อนโต๊ะ) ลงในหัวหอม หมักไว้ 20 นาที

ตะแกรงชีส ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม (ประมาณ 30 นาที) ในขณะเดียวกันก็ขูดชีส ทำให้เนื้อสุกเย็นลงและสับละเอียด

สลัดประกอบด้วยหลายชั้น ก่อนอื่นคุณต้องวางเนื้อไก่จากนั้นจึงใส่เมล็ดทับทิม, หัวหอม, ทาด้วยมายองเนส จากนั้นโรยส่วนผสมด้วยชีสขูด คุณสามารถใช้เมล็ดทับทิมที่เหลือเป็นของตกแต่งได้

รสชาติของสลัดนี้มีความหลากหลายเนื่องจากมีกระเทียมและวอลนัทอยู่ในส่วนประกอบ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเตรียมสลัดได้

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - ตั้งแต่ 1 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เมล็ดวอลนัท - 1/3 ถ้วย;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขาจะต้องต้มสับละเอียดไข่สับและกระเทียมบด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มหรือฟอยล์ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

สับถั่ว ชิ้นใหญ่เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือปรุงรสจานด้วยมายองเนส

จานนี้มีผลไม้มากมายซึ่งหมายถึงวิตามิน

ครีมเปรี้ยวผสมกับมัสตาร์ดคือ ทางเลือกที่มีประโยชน์มายองเนส

วัตถุดิบ::

• เนื้อไก่ต้ม - 2 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - ตั้งแต่ 1 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• องุ่น - 200 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ชีสดอง - 100 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อไก่เป็นเส้น เตรียมสับปะรดและหัวหอมครึ่งวง

ตัดชิ้นส้มเป็นชิ้น ๆ องุ่นเป็นครึ่งหนึ่ง

บดชีสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ทำน้ำสลัดจากครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด: ตีส่วนผสมจนฟู สลัดพร้อมคุณสามารถตกแต่งด้วยแบ่งครึ่งองุ่นและเมล็ดทับทิม

จานนี้อุดมไปด้วยวิตามินมี รสหวานอมเปรี้ยว- มะกอกหรือ น้ำมันลินสีดทำให้องค์ประกอบของสลัดมีความสมดุลมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม - ตั้งแต่ 1 ชิ้น;
• หัวบีท - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• แครนเบอร์รี่ - 20-30 ผลเบอร์รี่;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันลินสีด - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

ล้างผัก, หัวบีทและแครอท, ต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบ (จนนิ่ม), เย็น, ปอกเปลือกและหั่นรากผักเป็นก้อน

ทอดเนื้อไก่ในน้ำมันพืชที่เลือกใส่เกลือและพริกไทย

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยชีสขูดด้านบน

เมนูสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสจัด การผสมผสานที่ลงตัวของสูตรนี้ก็คือ ไก่รมควันและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (ส่วนใดก็ได้) - 300 กรัม
• เมล็ดทับทิม - 6 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• วอลนัท - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้องหั่นไก่ไข่ต้มและมันฝรั่งเป็นก้อนใส่แครอทถั่วปรุงรสด้วยมายองเนสโรยสลัดด้วยชีสขูดแล้วโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดคุณค่าทางโภชนาการที่มีความหลากหลายและสดใส ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพทำง่ายมาก สูตรนี้เหมาะกับเมนูพื้นฐาน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• แฮม - 100 กรัม;
• เมล็ดทับทิม - ตั้งแต่ 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ชีส (Adyghe/Suluguni/feta) - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทั้งหมด ส่วนผสมที่ระบุไว้(ยกเว้นทับทิม) ต้องหั่นเป็นก้อนปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม วางในชามสลัดแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"

สวย สลัดวันหยุด,โรยด้วยเมล็ดทับทิมโกเมน.

วัตถุดิบ:

• ขารมควัน - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอมหรือสีเขียว - 50 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - พวง;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและแครอทปอกเปลือกผักสำเร็จรูปหั่นเป็นก้อน

ขูดไข่ ชีส และถั่ว ตัดอกไก่ต้มและหัวหอมเป็นครึ่งวง

หัวหอมสามารถใช้ดิบหรือดองได้ (น้ำส้มสายชู + น้ำตาล + เกลือ)

เราวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ลำดับชั้น: หัวหอม - มันฝรั่ง - ไก่ - วอลนัทถั่ว - แครอท - ไข่ - ชีส - เมล็ดทับทิม

ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

ยำ. จุดเด่นอยู่ที่เฟิร์นเกาหลีซึ่งมีรสชาติที่ถูกใจและสดใส

มองหาผลิตภัณฑ์นี้ในตลาดและในทางเดินขายเครื่องเทศและของดอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• แครกเกอร์ - 150 กรัม
• แครอทและเฟิร์น (สไตล์เกาหลี) - 150 และ 100 กรัมตามลำดับ
• ชีส - 120 กรัม
• เมล็ดทับทิม - จาก 1 ผล;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อไก่ เป็นชิ้นเล็ก ๆเกลือพริกไทยและทอดในน้ำมันพืช เรานำเนื้อที่สุกแล้วออกมาทอดหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

เราทำแครกเกอร์ในเตาอบหรือใช้ของสำเร็จรูป

ผสมแครอทเกาหลีกับเฟิร์นแล้วปอกทับทิม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เราตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดรูปหัวใจประกอบด้วยเนื้อไก่ หัวบีท ไข่ และชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - ตั้งแต่ 1 ชิ้น -
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น -
• วอลนัท - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นหัวหอมและเนื้อเป็นก้อน ขูดไข่สามฟอง (ไข่แดงแยกจากไข่ขาว) หัวบีทและชีส สับเมล็ดวอลนัทอย่างประณีต

วางเนื้อไก่สับลงบนจาน ปั้นเนื้อเป็นรูปหัวใจ จากนั้นวางอาหารเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอม - ไข่ - วอลนัท - ชีส - หัวบีท หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยโครงร่างของ “หัวใจ” ด้วยไข่ขาวขูด ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

"คำสารภาพ"

https://m.youtube.com/watch?t=30s&v=ms6RKpah0F0

สลัดนี้ดูหรูหราและเป็นต้นฉบับและการจัดเตรียมใช้เวลาไม่นาน จานนี้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ เช่น ดินเนอร์สุดโรแมนติก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 250 กรัม;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• เมล็ดทับทิม - ตั้งแต่ 1 ชิ้น;
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ชิ้น อกต้ม, ขูดหัวบีทและชีส, สับแตงกวาและหัวหอม

อกไก่วางไว้บนจานรูปหัวใจ ทำตาข่ายใส่มายองเนส โรยหัวหอมด้านบน จากนั้นจึงใส่แตงกวาลงไปอีกชั้น ด้วยหัวบีทขูดคุณสามารถ "ปกปิด" องค์ประกอบทั้งหมดหรือโรยชีสรอบปริมณฑล

ในการตกแต่งสลัดให้ทำมายองเนสขัดแตะแล้วโรยทุกอย่างด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "สโนว์ดริฟท์"

สลัดคุณค่าทางโภชนาการด้วย รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะตกแต่งวันหยุด โต๊ะปีใหม่และจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม;
• แชมเปญ - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น -
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือด เติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู.

ทอดเนื้อไก่แล้วทอดแชมปิญองในน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาทีใส่เกลือและพริกไทย

ขูดมันฝรั่งและผ่าไข่ออกเป็นสองส่วน ไข่แดงจะถูกแยกออกจากไข่ขาว ผสมไข่แดงกับกระเทียมสับและมายองเนส

ยัดไส้ผ้าขาวด้วยส่วนผสมที่ได้

เลเยอร์สลัดเป็นชั้น: อก - หัวหอม - มายองเนส - เห็ด - มันฝรั่ง - มายองเนส วางไข่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน โรยชีสขูดระหว่างพวกเขาแล้วตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่และกล้วย

สลัดได้รับการตั้งชื่อเช่นนี้เนื่องจากความละเอียดอ่อนและรสชาติที่เบาอย่างไม่น่าเชื่อ

จานมีความสูง คุณค่าทางโภชนาการและ รสหวานอมเปรี้ยวด้วยการผสมผสานระหว่างทับทิมและกล้วย วางเป็นชั้นๆ.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 1/2 ถ้วย;
• เมล็ดทับทิม

การตระเตรียม:

ขั้นแรก ใส่หัวหอมผัด จากนั้นจึงใส่เนื้อไก่ ทาน้ำมันด้วยมายองเนส ชั้นที่สาม: ไข่ขาวขูดและมายองเนส จากนั้นกล้วยสับในน้ำมะนาว ชีสขูดและมายองเนส ไข่แดงและมายองเนสอีกครั้ง โรยถั่วขูดและเมล็ดทับทิมลงบนสลัด

สลัด "สไลด์ปีใหม่"

สลัดเทศกาลจาก ส่วนผสมง่ายๆในดีไซน์สุดชิค

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ถั่ว - 100 กรัม;
• ชีส - 100 กรัม;
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มอกไก่ สับ หัวหอมสับ (คุณสามารถใส่น้ำเดือดก่อนได้) ขูดชีส ไข่ และถั่ว

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อม เราก็เริ่มประกอบสลัด โดยวางหัวหอมไว้ที่ด้านล่างของจาน จากนั้นเคลือบไก่ด้วยมายองเนสและพริกไทย จากนั้นใส่ไข่ขูดและชีส ด้วยวิธีนี้คุณสามารถวางเลเยอร์ได้หลายครั้ง

วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ โรยพื้นผิวของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและด้านข้างด้วยถั่ว

สลัดที่มีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย เสิร์ฟในภาชนะที่แบ่งส่วน สะดวกสำหรับบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 300 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 30-50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ;
• มายองเนส/ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในการเตรียมสลัด ให้ปรุงเนื้อไก่ เพียงบดส่วนผสมที่เหลือ

หั่นหัวหอมแล้วเทลงไป น้ำเย็นและน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 15 นาที

หั่นชีสเป็นก้อนแล้วปอกทับทิม วางไก่ ชีส และทับทิม ใส่หัวหอม ปรุงรสด้วยมายองเนส/ครีมเปรี้ยว เกลือ และผสม

สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์"

สลัดกีวีสีสดใส ทางเลือกแทนเมนูสร้อยข้อมือทับทิมยอดนิยม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กีวี -3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส - 150-200 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่. ตัดเป็นก้อน ชีสสามอันบนเครื่องขูด ต้มไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตัดผ้าขาวเป็นชิ้น

ปรุงและขูดแครอท

เพิ่มสลัด ใช้พิมพ์เค้กที่มีรูตรงกลาง

ชั้น: ไก่ (เกลือและพริกไทย) เกลี่ยด้วยมายองเนสกับกระเทียมสับจากนั้นชีสไข่ขาวแครอทมายองเนสกับกระเทียมตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูด วางชิ้นกีวีไว้ด้านบน ทำให้สลัดที่เสร็จแล้วเย็นลงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโรยด้วยเมล็ดทับทิมแล้วเสิร์ฟ

อาหารอร่อยก็สามารถดีต่อสุขภาพได้เช่นกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ วิธีการปรุง และซอสที่เติมเข้าไป รูปร่างก็มีความสำคัญเช่นกันเพราะว่า จานสวยช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร เมื่อเตรียมสลัด รายละเอียดบางอย่างมักจะมีความสำคัญ เพื่อปรับปรุงรสชาติหรือให้บันทึกและกลิ่นที่น่าสนใจ

ช่วงนี้ทับทิมกำลังเป็นที่นิยม เมล็ดของมันดูดีมากสำหรับการตกแต่ง ผลไม้เข้ากันได้ดีเป็นที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน- นอกจากนี้ยังเป็นตัวแทนที่มีประโยชน์ของโลกพืชซึ่งมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

ประโยชน์และข้อห้ามของทับทิม

ทับทิมอุดมไปด้วยวิตามิน (B5, B6, B12, C, E, P) แร่ธาตุ (เหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส) เส้นใยและกรดอินทรีย์ ทับทิมนั้น ผลไม้แคลอรี่ต่ำประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ (มากกว่า 70%)

ประโยชน์ของทับทิมต่อร่างกาย:

• มีประสิทธิภาพในการอดอาหาร
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• กระตุ้นการถอนตัว น้ำส่วนเกิน,สารพิษและสารกัมมันตรังสี
• เพิ่มฮีโมโกลบิน
• ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด
• ทำความสะอาดหลอดเลือด
• รักษาความดันโลหิตให้คงที่
• มีฤทธิ์ในการรักษาวัณโรคและโรคบิด
• ยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง
• มีฤทธิ์แก้อาการท้องร่วง
• เพิ่มความแรง
• ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม
• บรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือน
• ทำให้ระบบประสาทสงบลง
• มีคุณสมบัติเป็นยาแก้ซึมเศร้า

ข้อห้ามรวมถึงการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและโรคระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ คุณจะต้องหลีกเลี่ยงผลทับทิมหากคุณมีอาการแพ้ นอกจากนี้คุณไม่ควรกินมากเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดการฟันเฟืองในร่างกาย

ทับทิมเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ผัก และเห็ด ก็สามารถเสริมปอดได้ สลัดฤดูร้อนหรือตกแต่งของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะ "ฤดูหนาว" ผลไม้เข้ากันได้ดีกับไก่งวง ไก่ ปลาหมึก ถั่ว และซอสต่างๆ

แม้ว่าสลัดเช่น "หนูน้อยหมวกแดง" และ "หมวกของ Monomakh" จะได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่พ่อครัวชาวรัสเซีย แต่ทับทิมก็ถูกนำมาใช้ในอาหารของหลายประเทศมานานหลายศตวรรษ ผลไม้สามารถเปลี่ยนอาหารได้ทุกชนิด แม้แต่อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ก็ตาม

ทับทิมอาจเป็นองค์ประกอบตกแต่ง ไฮไลท์ หรือเป็นส่วนผสมก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนเมล็ดพืชที่เติมลงในจาน โดยธรรมชาติแล้วส่วนประกอบนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคนเนื่องจากมีเมล็ดอยู่

ทับทิมถือเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหลายชั้นเมื่อส่วนบนถูกปกคลุมไปด้วยเมล็ดสีแดงทั้งหมดหรือบางส่วน

ของว่างก็มี ในทางที่ดีการใช้ทับทิมจึงขาด การรักษาความร้อนช่วยให้คุณเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์ เตรียมของว่าง สูตรนี้คุณสามารถทดลองกับซอสได้ ในเวอร์ชันคลาสสิกจะมีการเติมมายองเนส แต่เพื่อให้ของว่างมีสารอาหารมากขึ้นคุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือเนยได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.4 กก.
• พริกไทย (หวาน) – 2 ชิ้น
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย (ผักใบเขียว) – 2 ช่อ
• หัวหอม (สีแดง) – 1 ชิ้น
• ถั่ว (วอลนัท) – 50 กรัม
• แครนเบอร์รี่ – 40 กรัม
• มายองเนส

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. หั่นไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างผักและสมุนไพรแล้วสับให้ละเอียด
3. นำเมล็ดออกจากผลทับทิม
4. สับถั่วด้วยมีด

การเตรียมสลัด:

1. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2. ใส่แครนเบอร์รี่ ทับทิม เครื่องเทศ และซอส
3. ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดแสนโรแมนติก วัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ได้รับการคัดสรรมาเพื่อให้ถูกใจทั้งชายและหญิงอย่างเท่าเทียมกัน นอกจากส่วนประกอบแล้ว การเสิร์ฟก็มีความสำคัญสำหรับสลัดนี้ด้วย ส่วนประกอบต่างๆ ถูกจัดวางเป็น 2 ชั้น แต่ละชั้นจะมีรูปหัวใจ เพื่อให้ออกมาสวยงามและสม่ำเสมอขอแนะนำให้ใช้แบบฟอร์ม

ใครไม่ชอบไก่ก็เปลี่ยนเป็นเนื้อแทนได้ เนื่องจากเนื้อแข็งอาจทำให้อาหารเสียหายได้ทั้งหมด คุณจึงต้องเลือกส่วนที่นุ่มที่สุด สลัดจะอร่อยไม่น้อยและนุ่มมากถ้าคุณปรุงด้วยลิ้นวัว

วัตถุดิบ:

• ไก่ (อก) – 0.2 กก.
• มันฝรั่ง – 0.3 กก.
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• แชมปิญอง – 0.25 กก.
• ไข่ – 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 0.15 กก.
• แตงกวาสด – 0.15 กก.
• แครอท – 0.2 กก.
• ลูกพรุน – 0.15 กก.
• ชีส (แข็ง) – 0.15 กก.
• วอลนัท) – 0.1 กก.

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. ต้มไก่ให้เย็นสับละเอียด
2. บดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ
3. ล้างแครอท ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกไข่ต้มแล้วสับบนเครื่องขูดละเอียด
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
6. นำเมล็ดออกจากผลทับทิม
7. Champignons สามารถบรรจุกระป๋องหรือทอดได้
8. สับแตงกวา, ลูกพรุน, ถั่วด้วยมีด
9. เพิ่มกระเทียมบดลงในแครอท

การเตรียมสลัด:

อาหารเรียกน้ำย่อยวางอยู่บนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่ แต่ละคนทาด้วยมายองเนส คำสั่งซื้อควรเป็นดังนี้:

1. มันฝรั่ง.
2. ผักดอง.
3. ไก่.
4. ลูกพรุน
5. เห็ด.
6. แตงกวาสด.
7. ไข่.
8. แครอทผสมกับกระเทียม
9. ถั่ว.
10. เมล็ดทับทิม

สลัด “หมวกของ Monomakh”

มันเป็นหนึ่งในของว่างยอดนิยมที่มีการเติมทับทิม มันมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากทำจากเนื้อวัว มีหลายเวอร์ชันที่เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นไก่ ลิ้น ไก่งวง และอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว) – 0.3 กก.
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ชีส – 0.15 กก.
• ถั่วเขียว – 0.1 กก.
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ถั่ว (วอลนัท) – 50 กรัม
• ลูกพรุน – 0.1 กก.
• มายองเนส
• สีเขียว.

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. บดแครอทและกระเทียมสดบนเครื่องขูดละเอียด
2. ต้มเนื้อให้เย็นหั่นเป็นเส้น
3. ขูดมันฝรั่งต้มและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกไข่ บดไข่ขาวบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ และไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
6. นำเมล็ดออกจากผลทับทิม
7. สับถั่วด้วยมีด

การเตรียมสลัด:

ส่วนประกอบทั้งหมดวางเป็นชั้น ๆ โดยแต่ละชิ้นเคลือบด้วยมายองเนส ด้านบนควรมีลักษณะเหมือนหมวก ในการทำเช่นนี้ ให้รวมโปรตีน ชีส ถั่วและลูกพรุนเข้ากับมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่ว มงกุฏที่อยู่ตรงกลาง "หมวก" ทำจากหัวหอมแดง จะต้องเต็มไปด้วยเมล็ดทับทิม

มีกลิ่นหอมและ อาหารว่างผู้หญิงทุกคนจะชอบมัน อาหารจานนี้เน้นโภชนาการ เนื่องจากส่วนผสมประกอบด้วยผักและอาหารทะเล และทับทิมจะเพิ่มความสว่างให้กับช่อดอกไม้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 0.25 กก.
• เนื้อกุ้ง – 0.2 กก.
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• สับปะรด (กระป๋อง) – 0.1 กก.
• น้ำมันมะกอก เกลือ เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. สับกุ้ง.
2. ฉีกกะหล่ำปลี
3. ปอกทับทิมแล้วเอาเมล็ดออก
4. หั่นสับปะรด.

การเตรียมสลัด:

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ น้ำมัน และเครื่องเทศ วางอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผสมไว้ในชามสลัด

แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะใช้เวลานานในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ก็จะทำให้สมาชิกในครอบครัวและแขกพอใจ ส่วนประกอบจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับใด ๆ เมล็ดทับทิมเป็นของตกแต่งดังนั้นจึงเป็นองค์ประกอบสุดท้าย

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว) – 0.25 กก.
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• เห็ด – 0.3 กก.
• แครอท – 3 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม – 0.2 กก.
• หัวหอม (หัวหอม) – 2 ชิ้น
• ถั่ว (วอลนัท) – ครึ่งแก้ว
• มายองเนส

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. หั่นเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มแครอทมันฝรั่ง บดแยกกัน
3. สับเห็ดและหัวหอมแล้วทอดในกระทะ
4. สับถั่วด้วยมีด

การเตรียมสลัด:

ส่วนประกอบของของว่างจะถูกจัดวางบนจานแบนรอบๆ แก้ว ส่วนผสมจะถูกวางซ้อนกันทีละรายการ โดยแต่ละส่วนผสมจะทาด้วยมายองเนส โรยถั่วและเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการแล้วจะต้องถอดกระจกออก

สลัดทับทิมหมูต้มและฟักทอง

แม้ว่าจะใช้หมูต้มเป็นส่วนผสม แต่สลัดก็ค่อนข้างเบา ผลกระทบนี้สามารถทำได้โดยใช้น้ำมันพืชเป็นน้ำสลัด นอกจากนี้ของขบเคี้ยวยังมีผักจำนวนมากและเพิ่มผักโขมซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารได้

วัตถุดิบ:

• หมูต้ม – 0.3 กก.
• ใบผักโขม – 0.6 กก.
• ฟักทอง – 0.8 กก.
• เมล็ดทับทิม – 0.15 กก.
• วอลนัท – 0.15 กก.
• ชีส – 0.15 กก.
• น้ำผึ้ง – 30 กรัม
• น้ำมันพืช, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. ปอกฟักทองหั่นเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบ
2. หั่นหมูต้มเป็นเส้น
3. ล้างผักโขม ตากให้แห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ

การเตรียมสลัด:

1. วางด้านล่างของชามสลัดด้วยผักโขม
2. ใส่ฟักทองผสมกับเนื้อสัตว์
3. โรยด้วยถั่ว ทับทิม ชีส
4. ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืช

มีของว่างที่น่าสนใจหลากหลายที่ทุกคนคุ้นเคย - สลัดอุ่น ๆ- ข้อเสียคือต้องรีบกิน แม้ว่าอาหารจานเย็นจะยังคงอร่อยอยู่ แต่รสชาติจะเผยให้เห็นถึงรสชาติสูงสุดในสภาวะที่อบอุ่น อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำขึ้นตามสูตรนี้จะแตกต่างออกไป รสชาติที่ผิดปกติมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 0.2 กก.
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 1.5 กก.
• เมล็ดทับทิม – 0.1 กก.
• น้ำมันมะกอก

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. ล้างแครอทและมะเขือยาว ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างดอกกะหล่ำแล้วแบ่งเป็นดอกย่อย
3. วางผักไว้ในภาชนะเดียวแล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบ
4. ล้างถั่วต้มหั่น

การเตรียมสลัด:

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัด เทน้ำมันลงไปและผสมให้เข้ากัน ตกแต่งด้านบนด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณและเมล็ดทับทิม

สับปะรดและทับทิมเข้ากันได้ดี จึงสามารถนำมาใช้สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกได้ รุ่นคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการแต่งกายด้วยมายองเนส หากคุณเตรียมสลัดในวันฤดูร้อน เมื่อคุณต้องการให้อาหารเบาลง ควรแทนที่มายองเนสด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอกกับอบเชยและพริกไทยดำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.5 กก.
• เมล็ดทับทิม – 0.3 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม – 3 กลีบ
• มายองเนส

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. ต้มไก่ให้เย็นหั่นเป็นก้อน
2. หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับกระเทียม
4. เอาเมล็ดทับทิมออก

การเตรียมสลัด:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำสลัด เติมเกลือหากจำเป็น

เนื้อรมควันผสมผสานกับส่วนประกอบสลัดอื่น ๆ ได้อย่างน่าสนใจเสมอ ใน ในกรณีนี้, รสชาติที่น่าสนใจทำได้โดยการเติมเฟแท็กซ์ชีส มะกอก และอบเชย ยกเว้น รสชาติที่น่าทึ่งอาหารจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่สวยงาม

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 0.4 กก.
• เฟต้าซ่าชีส – 0.2 กก.
• ดัตช์ชีส – 0.15 กก.
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 6 ชิ้น
• มะกอกหลุม – 50 กรัม
• แครกเกอร์ – 0.1 กก.
• ผักกาดหอม – 0.1 กก.
• เมล็ดทับทิม – 1 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก
• อบเชย.

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. ขูดชีสดัตช์
2. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับสลัด
4. สับมะเขือเทศและพริกให้มีขนาดพอเหมาะ

การเตรียมสลัด:

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด เพิ่มเฟแท็กซ่าชีสลงไปปรุงรสด้วยน้ำมันใส่อบเชย โรยเมล็ดทับทิมด้านบนและประดับด้วยก้านสมุนไพร

ทับทิมเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลต่างๆ สูตรนี้มีส่วนผสมที่น่าสนใจและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ จานฉ่ำด้วยกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งหัว
• ปูอัด – 0.2 กก.
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• เนื้อกุ้ง – 0.3 กก.
• สับปะรดกระป๋อง – 0.2 กก.
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำมะนาว.
• น้ำมันมะกอก

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. ฉีกกะหล่ำปลี
2. สับปูอัด.
3. หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. นำเมล็ดออกจากผลทับทิม
5. บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกด

การเตรียมสลัด:

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว เติมเครื่องปรุงรสตามชอบ และเพิ่มกระเทียม ผสมอาหารเรียกน้ำย่อยให้ละเอียดก่อนเสิร์ฟ

วีดีโอสลัดสร้อยข้อมือทับทิมไก่

วัตถุดิบ:

• หัวบีทสีแดง 3 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• ไข่ 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• วอลนัท 10 ชิ้น
• ไก่ (รมควันหรือต้ม) 300 กรัม
• ทับทิม 1 ชิ้น
• มายองเนส

มีอยู่ จำนวนมากสลัดกับทับทิม จากความหลากหลายทุกคนสามารถเลือกอร่อยที่สุดและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งเขาชอบโดยพิจารณาจากส่วนผสม หรือในลักษณะเรามีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย เตรียมสลัดทับทิมแสนอร่อยด้วยความรักและความสุข

สลัดทับทิมและไก่ - ไม่เพียงเท่านั้น จานอร่อยแต่ยังมีประโยชน์ซึ่งตอบโจทย์ทุกความต้องการได้อย่างครบถ้วน การกินเพื่อสุขภาพ- ไก่เป็น ผลิตภัณฑ์อาหารและมี จำนวนมาก สารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา เมล็ดทับทิมเป็นแหล่งรวมวิตามินและ แร่ธาตุและมีแคลอรี่ต่ำ ข้อดีอีกประการหนึ่งของสลัดเหล่านี้คือคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้เกือบทุกชนิด เช่น ผลไม้ ผัก เห็ด ชีส และอื่นๆ สิ่งนี้จะปรับปรุงรสชาติเท่านั้น ด้านล่างนี้เราจะเสนอให้คุณ สูตรอาหารที่น่าสนใจสลัดทับทิมและไก่ซึ่งจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนเมื่อเตรียมการเฉลิมฉลองในครอบครัว

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้มีประโยชน์และ สลัดแสนอร่อยเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ – 200-150 กรัม
• ทับทิม - ? ชิ้น
• ส้ม – 1 ชิ้น
• สลัดแดง – 50 กรัม
• สลัดผักสด – 50 กรัม
• arugula – 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์– 5 มล
• น้ำมันมะกอก– 40-50 มล
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

หากไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถใช้ผักโขม สลัดปกติหรือแม้กระทั่ง ผักกาดขาวปลี- การทำเช่นนี้ไม่ได้ทำให้สลัดแย่ลง แค่ทำให้แตกต่างออกไปเล็กน้อย โหมดเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดประมาณ 2X2 เพิ่มเครื่องเทศและทอดในกระทะจนเล็กน้อย เปลือกโลกสีทอง- ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดและ เป็นชิ้นใหญ่ผสมทุกประเภท

ปอกส้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สกัดเมล็ดทับทิม อย่างไรก็ตามทับทิมสีชมพูมีเมล็ดที่นิ่มกว่า

วางสลัด ไก่ ส้ม ลงบนจาน แล้วโรยทุกอย่างด้วยเมล็ดทับทิม เทน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟ

สลัดนี้ดูรื่นเริงมากคุณจึงสามารถเสิร์ฟให้กับแขกได้อย่างปลอดภัย จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากสาว ๆ ที่ชมรูปร่างของพวกเขา

ยำไก่รสทับทิมและสับปะรด

• เนื้อไก่หรือขา – 500 กรัม
• ทับทิม – 200-300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
• มายองเนส – 100-150 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นสับปะรดด้วยวิธีเดียวกัน เลือกเมล็ดทับทิมแล้วใส่ลงในสลัด ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือบีบผ่านการกดกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดของเราและปรุงรสด้วยมายองเนส สามารถวางทับทิมไว้รอบๆ สลัดและตกแต่งด้านบนได้

สลัดทับทิมและไก่

นอกจากรสชาติที่ไม่ธรรมดาแล้ว สลัดยังปรุงได้เร็วมากและมีแคลอรี่น้อยอีกด้วย สามารถเตรียมได้ก่อนวันหยุดไม่มีอะไรจะเสีย และบนโต๊ะจะเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริง เราใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ต้นขาไก่ – 2-3 ชิ้น
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• ทับทิม – 0.5 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 10-15 มล
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก – 50 มล
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 50 กรัม
• เกลือและสีดำ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นก้อนตามแนวทแยงมุม หัวหอมปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มมันลงไปพร้อมกับเนยกับไก่แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วเติมพริกไทยดำป่น คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลืออีกต่อไป เนื่องจากไก่ต้มในน้ำเกลือแล้ว

สับผักอย่างละเอียดเลือกเมล็ดทับทิมแล้วใส่ลงในสลัดของเรา อย่างไรก็ตาม ผักใบเขียวไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็น แต่ทำให้จานดูสว่างและสวยงามยิ่งขึ้น ตอนนี้เราปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือมากกว่านั้นในตู้เย็นและเพลิดเพลินไปกับรสชาติหวานเปรี้ยวเผ็ดที่แปลกตา

นี้ สลัดแสนอร่อยโดดเด่น การนำเสนอต้นฉบับ- เราจะไม่ใส่มันไว้ในชามสลัดธรรมดา แต่ใส่ไว้ในทาร์ต ในการเตรียมเราใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• เมล็ดทับทิม – 100 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• วอลนัท – 50-60 กรัม
• ทาร์ต – 7-8 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส Khmeli-suneli
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ต้มไก่ในน้ำเค็มและน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น เพิ่มถั่วที่ปอกเปลือกและสับแล้วบีบกระเทียมออกเพิ่มเครื่องปรุงรส khmeli-suneli และปรุงรสด้วยมายองเนส เราใส่ส่วนผสมนี้ลงในทาร์ตแล้วตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม ในทางตรงกันข้าม คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งลงไปได้

สลัดกับไก่ ผัก และทับทิม

• เนื้อไก่รมควัน – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• ทับทิม – 0.5 ชิ้น
• วอลนัท – 1 ถ้วย
• มายองเนส
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

แทนที่จะใช้เนื้อรมควันคุณสามารถใช้เนื้อต้มได้หากต้องการได้เพิ่ม สลัดอาหาร- หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มผักทั้งหมดแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบสับถั่วให้ละเอียดมาก วางสลัดเป็นชั้นๆ ในชามสลัดก้นลึก อย่างแรกคือไก่ ทาด้วยมายองเนส ตามด้วยมันฝรั่ง แครอท ถั่วและหัวบีท เคลือบมายองเนสอย่างระมัดระวังและโรยด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดแสนอร่อยกับเห็ด ไก่ และทับทิม

เพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยเราจะต้อง:

• เนื้อไก่หรือขา – 250 กรัม
• เห็ดดอง – 200 กรัม
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น
• ทับทิม – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• มายองเนส – 150 กรัม

ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่าครึ่งเห็ด หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดทับทิมและเอาเมล็ดออก วางสลัดบนจานเป็นชั้นๆ ไก่มาก่อน ตามด้วยเห็ดและหัวหอม โรยมายองเนสไว้ด้านบนแล้วโรย ไข่ขูด- ชั้นสุดท้ายเป็นเมล็ดทับทิม สลัดต้องใช้เวลา 1-2 ชั่วโมงในการแช่ให้ดี

สลัดนี้เต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร หากคุณเปลี่ยนมายองเนส โยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมเครื่องเทศจึงเหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก สำหรับประกอบอาหาร สลัดเมดิเตอร์เรเนียนใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกไก่ – 4 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย – 2 ก้าน
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• วอลนัท – 50 กรัม
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่ – 1/3 ถ้วย
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทย

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อน ใส่หัวหอม คื่นฉ่าย และพริกไทยสับละเอียด สับถั่วแล้วใส่ลงในสลัดพร้อมกับแครนเบอร์รี่และเมล็ดทับทิม เราทำน้ำสลัดจากมายองเนสเกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงบนน้ำสลัด

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมอร่อยมากและหรูหรามาก เพื่อเตรียมความพร้อมเราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เห็ด – 300 กรัม
• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• หัวบีท – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 3 ชิ้น
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• ถั่ว – 0.5 ถ้วย
• มายองเนส – 250 กรัม
• น้ำมันพืช – 30 มล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อไก่จนนุ่มเป็นเวลา 20 นาที ปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นหัวหอมและเห็ดเป็นก้อนขนาดใกล้เคียงกันและเคี่ยวในน้ำมันพืชประมาณ 15 นาที เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอมในเปลือกจนนุ่มและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ วอลนัทปอกเปลือกและบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำเมล็ดออกจากผลทับทิม

เอาล่ะ จานแบนแล้ววางแก้วไว้ตรงกลาง เราจะวางสลัดเป็นชั้นๆ เป็นผลให้เราจะได้รับสร้อยข้อมือโกเมน

เราจะวางมันฝรั่งขูดเป็นชั้นแรก จะต้องเค็มพริกไทยและทาด้วยมายองเนส จากนั้นใส่แครอท ไก่ และมายองเนส ถัดมาเป็นเห็ด ถั่ว และมายองเนส วางหัวบีทขูดลงบนถั่ว ใส่เกลือ และเคลือบด้วยมายองเนส วางเมล็ดทับทิมชั้นสุดท้าย คุณยังสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

หากต้องการให้สลัดชุ่มฉ่ำและชุ่มฉ่ำ ให้ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัด “หนูน้อยหมวกแดง” กับทับทิมและไก่

ในช่วงวันหยุด สลัดหนูน้อยหมวกแดงได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีความสวยงามและรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ในการเตรียมเราใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อกไก่รมควัน – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอมหรือสีเขียว – 50 กรัม
• วอลนัท – 100 กรัม
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งและแครอทในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ไข่ต้มและชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ สับถั่วหรือขูดให้ละเอียด ปอกทับทิมแล้วเอาเมล็ดออก สับอกไก่เป็นก้อนอย่างประณีต และหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ จากนั้นเราก็หมักไว้ในน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลและเกลือ แต่คุณสามารถใช้หัวหอมดิบได้เช่นกัน

วางสลัดเป็นชั้นๆ แล้วเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น อันดับแรกคือหัวหอม ตามด้วยมันฝรั่งและไก่ จากนั้นใส่วอลนัท แครอท ไข่ และชีส ชั้นสุดท้ายควรโรยด้วยเมล็ดทับทิมและสลัดควรตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร

สลัดนี้เตรียมง่ายมากและอร่อยมาก ในการจัดเตรียมเราใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผักกาดขาวปลี – 200-250 กรัม
• อกไก่ – 200 กรัม
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
• มายองเนส พริกไทย และเกลือ

สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตแล้วเอาเมล็ดออกจากผลทับทิม ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อน นำของเหลวส่วนเกินออกจากสับปะรดแล้วสับด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

มีสูตรสลัดที่ใช้ทับทิมค่อนข้างมาก ฉันแนะนำให้ทำอาหารเป็นทางเลือก สลัดแสนอร่อยทำจากทับทิม ไก่ และชีส สลัดนี้เหมาะสำหรับ โอกาสพิเศษหรืออาหารเย็นแบบดั้งเดิม ต้องขอบคุณหัวหอมดองชีสและเครื่องเทศทำให้สลัดมีรสชาติที่เผ็ดร้อน นอกจากนี้สลัดทับทิมไก่และชีสก็ดูสวยงามมากบนโต๊ะ

มาเตรียมสินค้าตามรายการกัน

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดลงไปแล้วเทน้ำเย็นลงไป

เตรียมน้ำดองสำหรับหัวหอม ละลายน้ำตาลลงไป น้ำร้อนเติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลแล้วเทน้ำดองที่เตรียมไว้ลงบนหัวหอม ทิ้งไว้ 15-20 นาที หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ใส่หัวหอมลงในกระชอน

เราทำความสะอาดทับทิมจากเปลือกและพาร์ติชัน

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลัดทับทิมไก่และชีสสามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไป ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม

แต่คุณสามารถจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ และเสิร์ฟเป็นบางส่วนได้ ชั้นแรกคือเนื้อไก่ ชั้นที่สองคือหัวหอมดอง ชั้นที่สามคือเมล็ดทับทิม ชั้นที่สี่คือชีสก้อน แต่ละชั้นใช้ตาข่ายมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน ใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

สลัดทับทิมไก่และชีสพร้อม น่าทาน!