บัควีทในหม้อต้มสองชั้น: สูตรอาหารที่ดีที่สุด บัควีทในหม้อต้มสองชั้น: สูตรอาหารพร้อมผักและเห็ด

บัควีทในหม้อต้มสองชั้นไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึง จานอาหารซึ่งเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถปรุงมันได้ ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- เราจะนำเสนอสอง ตัวเลือกง่ายๆซึ่งหนึ่งในนั้นต้องใช้ของสด อกไก่และอีกอัน - น้ำธรรมดาและเกลือ

ทีละขั้นตอนในเรือกลไฟ

พ่อครัวหลายคนรู้จักลักษณะเฉพาะของการเตรียมอาหารจานดังกล่าว เพื่อนำสูตรมาประยุกต์ใช้อย่างง่ายและ กับข้าวเพื่อสุขภาพคุณต้องซื้อ:

บัควีท - 2 ถ้วย;
น้ำดื่มเย็น - 2 แก้ว;
เกลือแกงละเอียด - 1 ช้อนขนม(เพื่อลิ้มรส);
เนยสด - ประมาณ 25 กรัม

การเตรียมส่วนประกอบเบื้องต้น

บัควีทใช้เวลาไม่นานในการปรุงในหม้อต้มสองชั้น และก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงซีเรียลนี้ควรเตรียมอย่างระมัดระวัง บัควีทจะถูกคัดแยกออก (กำจัดขยะและองค์ประกอบที่กินไม่ได้อื่น ๆ ออก) แล้วล้างให้สะอาดในน้ำอุ่น (คุณสามารถใช้ตะแกรง)

กระบวนการทำอาหาร

หลังจากแปรรูปบัควีตแล้ว ให้ใส่ลงในชามพิเศษที่ติดกับหม้อต้มสองชั้น จากนั้นเติมน้ำและเกลือตามชอบ เติมของเหลวลงในซีเรียลตามดุลยพินิจของคุณ เพื่อรับ กับข้าวร่วนผลิตภัณฑ์ใช้ในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ถ้าคุณชอบของเหลวให้เพิ่มปริมาณน้ำ 1-1.5 แก้ว

วางภาชนะที่มีซีเรียลไว้ที่ชั้นล่างของหม้อนึ่ง (ถ้าคุณมีหลายชั้น) ให้ปิดฝาแล้วเปิดเครื่องจับเวลาทันที ตามกฎแล้ว บัควีทสามารถใช้งานได้หลังจากเริ่มการอบชุบด้วยความร้อน 25 นาที

ขั้นตอนสุดท้าย

ทันทีที่บัควีทในหม้อต้มสองชั้นนิ่มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้ใส่เนยเล็กน้อยลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะอีกครั้ง ปล่อยทิ้งไว้อย่างนั้นประมาณ 1/4 ชั่วโมง

เสิร์ฟ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าในหม้อต้มสองชั้น หลังจากใส่จานเสร็จแล้ว ก็จัดใส่จานและเสิร์ฟที่โต๊ะ คุณสามารถกินบัควีทนี้ได้ทั้งกับข้าว (เช่นกับเนื้อสัตว์ปลาหรือไก่) และเป็นโจ๊กธรรมดา

บัควีทในหม้อต้มสองชั้น: สูตรสำหรับมื้อกลางวันที่สมบูรณ์

ข้างต้นเราได้บอกรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมบัควีทโดยใช้อุปกรณ์เช่นหม้อต้มสองชั้น วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำกับข้าวที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเนื้อทอดแยกกัน หากคุณต้องการเตรียมอาหารมื้อใหญ่โดยใช้เวลาสั้นที่สุด เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ต้องการ

ดังนั้นในการทำบัควีทและเนื้อสัตว์ให้อร่อยคุณต้องซื้อ:

เตรียมวัตถุดิบสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย

ในการเตรียมอาหารจานนี้ บัควีทควรได้รับการประมวลผลตรงตามที่อธิบายไว้ในสูตรแรก จัดเรียงอย่างระมัดระวังและล้างหลายครั้งในน้ำอุ่น แยกล้างกันด้วย หน้าอกสด สัตว์ปีก- หากจำเป็นให้ทำความสะอาดกระดูกอ่อนกระดูกและผิวหนังแล้วสับ ก้อนเล็ก ๆ.

ในตอนท้ายสุดปอกเปลือกหัวหอม มันถูกตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ

วางอาหารลงในชามนึ่ง

ควรใส่ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ในภาชนะนึ่งแบบพิเศษ ขั้นแรกให้เทอาหารที่ละลายแล้วลงไป เนยหลังจากนั้นก็วางหัวหอมครึ่งวงและอกไก่เป็นก้อน ถัดไปคลุมส่วนผสมทั้งหมดด้วยบัควีท

ในตอนท้ายสุดผลิตภัณฑ์จะถูกใส่เกลือและเติมน้ำเปล่าลงไป

กระบวนการบำบัดความร้อน

เมื่อใส่ส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชามแล้ว อุปกรณ์ครัววางไว้ในหม้อต้มสองชั้นและมีฝาปิด โดยตั้งเวลาไว้ 10 นาที ส่วนผสมจะลืมไป

หลังจากนั้นสักครู่ผลิตภัณฑ์จะถูกผสมให้เข้ากันด้วยช้อน (จากด้านล่าง) แล้วปิดให้แน่นอีกครั้ง ในรูปแบบนี้ อาหารกลางวันเนื้อปรุงอาหารอีกประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ไม่เพียงแต่อกไก่ควรจะนุ่มเท่านั้น แต่ยังควรนุ่มด้วย หัวหอมกับซีเรียล

เสิร์ฟจานบัควีทที่โต๊ะอาหารเย็น

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมบัควีทในหม้อต้มสองชั้นนั้นง่ายและสะดวก

หลังจากที่อุปกรณ์ส่งสัญญาณว่าการรักษาความร้อนเสร็จสิ้นแล้ว ให้คนจานด้วยช้อนคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 7-10 นาที หลังจากเวลาผ่านไปพวกเขาจะวางบนจานและเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถปรุงบัควีตในหม้อต้มสองชั้นได้ไม่เพียงแต่กับน้ำหรือใช้อกไก่เท่านั้น แต่ยังใช้ส่วนผสมต่างๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อกระต่าย หรือเนื้อไก่งวงได้ด้วย คุณยังสามารถใส่แครอทขูด สมุนไพร ต้นหอม ฯลฯ ลงในจานที่ต้องการได้

โดยใช้วัตถุดิบตามรายการเวลาในการปรุง จานบัควีทควรเพิ่มขึ้นประมาณ 20-30 นาที

บัควีทในหม้อต้มสองชั้นไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่อีกด้วย คุณสามารถเตรียมได้หลายวิธี เราจะนำเสนอสองตัวเลือกง่ายๆ ตัวเลือกหนึ่งต้องใช้อกไก่สด และอีกตัวเลือกหนึ่งต้องใช้น้ำเปล่าและเกลือ

การเตรียมบัควีททีละขั้นตอนในหม้อต้มสองชั้น

พ่อครัวหลายคนรู้จักลักษณะเฉพาะของการเตรียมอาหารจานดังกล่าว หากต้องการใช้สูตรอาหารกับข้าวที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพคุณต้องซื้อ:

บัควีท – 2 ถ้วย;
น้ำดื่มเย็น ๆ - 2 แก้ว;
เกลือแกงละเอียด – 1 ช้อนขนม (เพื่อลิ้มรส);
เนยสด – ประมาณ 25 กรัม

การเตรียมส่วนประกอบเบื้องต้น

หลังจากแปรรูปบัควีตแล้ว ให้ใส่ลงในชามพิเศษที่ติดกับหม้อต้มสองชั้น จากนั้นเติมน้ำและเกลือตามชอบ เติมของเหลวลงในซีเรียลตามดุลยพินิจของคุณ เพื่อให้ได้กับข้าวที่ร่วนให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ถ้าคุณชอบโจ๊กบัควีทเหลวให้เพิ่มปริมาณน้ำ 1-1.5 ถ้วย

วางภาชนะที่มีซีเรียลไว้ที่ชั้นล่างของหม้อนึ่ง (ถ้าคุณมีหลายชั้น) ให้ปิดฝาแล้วเปิดเครื่องจับเวลาทันที ตามกฎแล้วบัควีทจะเหมาะสำหรับการบริโภค 25 นาทีหลังจากเริ่มการรักษาความร้อน

ขั้นตอนสุดท้าย

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงบัควีทในหม้อต้มสองชั้นแล้ว หลังจากใส่จานเสร็จแล้ว ก็จัดใส่จานและเสิร์ฟที่โต๊ะ คุณสามารถกินบัควีทนี้ได้ทั้งกับข้าว (เช่นกับเนื้อสัตว์ปลาหรือไก่) และเป็นโจ๊กธรรมดา

บัควีทในหม้อต้มสองชั้น: สูตรสำหรับมื้อกลางวันที่สมบูรณ์

ดังนั้นในการทำบัควีทและเนื้อสัตว์ให้อร่อยคุณต้องซื้อ:

บัควีท - 3 ถ้วย;
น้ำดื่มปกติ (คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หรือ น้ำซุปผัก) – ประมาณ 4 แก้ว;
เกลือแกงขนาดกลาง - ตามรสนิยมของคุณ
อกไก่สด – 300 กรัม;
หัวหอมใหญ่ - 1 หัว;
เนยละลาย – 25 กรัม

เตรียมวัตถุดิบสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย

ในการเตรียมอาหารจานนี้ บัควีทควรได้รับการประมวลผลตรงตามที่อธิบายไว้ในสูตรแรก จัดเรียงอย่างระมัดระวังและล้างหลายครั้งในน้ำอุ่น อกสัตว์ปีกสดก็ล้างแยกกันเช่นกัน หากจำเป็นให้ทำความสะอาดกระดูกอ่อน กระดูก และผิวหนัง แล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในตอนท้ายสุดปอกเปลือกหัวหอม มันถูกตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ

วางอาหารลงในชามนึ่ง

ควรใส่ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ในภาชนะนึ่งแบบพิเศษ ขั้นแรกให้เทเนยที่ละลายลงไปแล้วใส่หัวหอมครึ่งวงและอกไก่ลงไป ถัดไปคลุมส่วนผสมทั้งหมดด้วยบัควีท

ในตอนท้ายสุดผลิตภัณฑ์จะถูกใส่เกลือและเติมน้ำเปล่าลงไป

กระบวนการบำบัดความร้อน

ทันทีที่ส่วนประกอบทั้งหมดของจานถูกวางลงในชามของอุปกรณ์ในครัวให้วางในหม้อต้มสองชั้นและปิดฝา โดยตั้งเวลาไว้ 10 นาที ส่วนผสมจะลืมไป

หลังจากนั้นสักครู่ผลิตภัณฑ์จะถูกผสมให้เข้ากันด้วยช้อน (จากด้านล่าง) แล้วปิดให้แน่นอีกครั้ง ในรูปแบบนี้อาหารกลางวันแบบเนื้อจะปรุงประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ ไม่เพียงแต่อกไก่ควรจะนิ่ม แต่ยังรวมถึงหัวหอมและซีเรียลด้วย

เสิร์ฟจานบัควีทที่โต๊ะอาหารเย็น

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมบัควีทในหม้อต้มสองชั้นนั้นง่ายและสะดวก

หลังจากที่อุปกรณ์ส่งสัญญาณว่าการรักษาความร้อนเสร็จสิ้นแล้ว ให้คนจานด้วยช้อนให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 7-10 นาที เมื่อเวลาผ่านไป โจ๊กบัควีทวางเนื้อบนจานแล้วเสิร์ฟทันที

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

เมื่อใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้ควรเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารสำหรับจานบัควีทประมาณ 20-30 นาที

ที่มา: http://fb.ru/article/254778/kak-gotovitsya-grechka-v-parovarke

บัควีทในเรือกลไฟ

ผู้โชคดีที่ได้รับหม้อนึ่งแล้วรู้ดีว่าการปรุงอาหารในนั้นเป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และการนึ่งโจ๊กยังเป็นวิธีการรักษาวิตามินสูงสุดและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในจานอีกด้วย และถ้าคุณทำบัควีทในหม้อต้มสองชั้น - ซีเรียลที่เราชอบเป็นพิเศษรับรองว่าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะประสบความสำเร็จ

บัควีทนั้นเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารโดยหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรี่สูง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงบัควีทในหม้อต้มสองชั้นคือการเติมน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 เติมเกลือแล้วตั้งเวลา 30-40 นาที แล้วปรุงรสด้วยเนยก็อร่อยและที่สำคัญ โจ๊กเพื่อสุขภาพพร้อม. แน่นอนว่าต้องล้างซีเรียลให้สะอาดก่อน เราหวังว่าคุณจะจำสิ่งนี้ได้

ผู้ที่ชอบโจ๊กหลวม ๆ สามารถเทซีเรียลได้ จำนวนมากน้ำ.

บัควีทในหม้อนึ่งพร้อมผัก

แน่นอนคุณสามารถเพิ่มบัควีทได้ ผักต่างๆและไม่ได้เสิร์ฟเป็นกับข้าว แต่เป็นจานอิสระอย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

บัควีท - 1 แก้ว;
หน่อไม้ฝรั่ง – 200 กรัม;
ดอกกะหล่ำ – 300 กรัม;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
พริกหวาน – 1 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น;
ผักชี – 1 ช้อนชา;
เกลือ - 2 ช้อนชา;
พริกแดง – 1 ช้อนชา;
ออริกาโน - 2 ช้อนชา;
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การตระเตรียม

ล้างบัควีทให้สะอาดแล้ววางลงในถาดสำหรับทำซีเรียล หั่นพริก หัวหอม และแครอทเป็นก้อนเล็กๆ กะหล่ำดอกหั่นเป็นช่อดอก และหั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ

จากนั้นใส่ผักทั้งหมดลงในบัควีท, เกลือ, ใส่เครื่องเทศแล้วเทลงในแก้ว น้ำร้อน- การปรุงบัควีทในหม้อต้มสองชั้นจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

บัควีทกับไก่จัดทำในลักษณะเดียวกันในหม้อต้มสองชั้นนอกจากผักแล้วคุณจะต้องเพิ่มชิ้นส่วนด้วย เนื้อไก่(ประมาณ 400 กรัม) หั่นเป็นชิ้นกว้าง 6-8 ซม.

และเนื่องจากไก่สุกเร็วเพียงพอ จึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการปรุง

เป็นที่น่าสังเกตว่าบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้เร็วมากดังนั้นคุณจึงสามารถจดบันทึกทั้งสองสูตรได้

บัควีทกับเนื้อในหม้อต้มสองชั้น

ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อทอดหรือลูกชิ้นกับโจ๊ก - กล่าวอีกนัยหนึ่ง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะชื่นชอบสูตรบัควีทกับเนื้อในหม้อต้มสองชั้นของเรา จานนี้กลายเป็นทั้งดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

บัควีท - 1 แก้ว;
เนื้อสับ – 300 กรัม;
แครอท – 1 ชิ้น;
น้ำ – 400 กรัม;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างซีเรียลให้สะอาดแล้วเทลงในภาชนะนึ่ง จากนั้นใส่เนื้อสับ, แครอทขูดหยาบ, เกลือ และผสมส่วนผสมทั้งหมด เทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ปรุง ปรุงบัควีทในหม้อต้มสองชั้นได้นานแค่ไหน? ตั้งเวลาไว้ 40 หรือ 45 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับโจ๊กให้พร้อม

บัควีทกับเห็ดในหม้อต้มสองชั้น

บัควีทกับเห็ดสามารถเตรียมได้หลายวิธี หนึ่งในนั้นคือการนึ่ง

วัตถุดิบ:

บัควีท – 200 กรัม;
เห็ด – 400 กรัม;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
น้ำ - 1.5 ถ้วย;
เนย – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใส่เนยลงในชาม double boiler แล้วละลายประมาณ 4-5 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและเห็ดสับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วโรยหน้าด้วยบัควีท ล้างให้สะอาดก่อนหน้านี้ เกลือเติมเครื่องปรุงรสตามต้องการเทน้ำร้อนแล้วทิ้งบัควีทไว้ในหม้อนึ่งใต้ฝาเป็นเวลา 45 นาที

ข้าวต้มก็มาก อาหารเช้าเพื่อสุขภาพซึ่งเพลิดเพลินทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทั่วโลก ยังไง? คุณและลูกไม่กินข้าวต้มเลยเหรอ? งั้นคุณก็ทำอาหารมันแปลกๆ สิ! ลองทำโจ๊กในหม้อต้มสองชั้นแล้วคุณจะหลงรักอาหารจานนี้

เนื้อทอดปรุงในหม้อต้มสองชั้นโดยไม่มีไขมันส่วนเกิน ซึ่งทำให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นและปรับปรุงให้ดีขึ้น คุณภาพรสชาติและการย่อยได้ ทอดไอน้ำจากปลาและเนื้อสัตว์พวกเขากระจายทั้งเด็กและ เมนูอาหารและเมื่อเตรียมก็ไม่ต้องเสียแรงและไม่ต้องเสียเวลายืนบนเตาอีกด้วย

เกี๊ยวสามารถทอดต้มหรืออบในเตาอบได้ แต่วิธีที่สะดวกที่สุดในการนึ่งเกี๊ยวเพราะมันจะนุ่มพอ ๆ กับที่ต้ม แต่ไม่แตกสลายระหว่างการปรุงอาหาร บทความนี้มีสูตรเกี๊ยวนึ่งอยู่ด้วย

Curd Soufflé ในหม้อต้มสองชั้น Curd Soufflé ที่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นจะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจอย่างแน่นอน รสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าทึ่งมาก รูปร่าง- ลองดูสิ่งง่ายๆ สองสามอย่าง แต่ในเวลาเดียวกัน สูตรดั้งเดิมการสร้างซูเฟล่

ที่มา: https://womanadvice.ru/grechka-v-parovarke

วิธีปรุงบัควีทในหม้อต้มสองชั้น

ผู้โชคดีที่ได้รับหม้อต้มสองชั้นรู้ดีว่าการปรุงอาหารในหม้อนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และการปรุงโจ๊กหลาย ๆ ชนิดก็เป็นวิธีการรักษาวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นในจานให้ได้มากที่สุด จะเป็นอย่างไรถ้าคุณทำบัควีทในหม้อต้มสองชั้นซึ่งเป็นธัญพืชที่เราชื่นชอบที่นี่เป็นพิเศษ รับประกันว่าคุณจะได้รับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ประสบความสำเร็จ

บัควีทนั้นเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ด้วยเหตุนี้ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารโดยหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีสูง

วิธีการปรุงบัควีทในหม้อต้มสองชั้น?

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำบัควีทในหม้อต้มสองชั้นคือให้ความร้อนในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ใส่เกลือแล้วตั้งเวลาไว้ 30-40 นาที หลังจากนั้นปรุงรสด้วยเนยก็อร่อย แต่ที่สำคัญคือ โจ๊กที่จำเป็นพร้อม. ไม่ต้องบอกว่าต้องล้างซีเรียลให้สะอาดก่อน เราหวังว่าคุณจะไม่ลืมเรื่องนี้

ผู้ที่รักโจ๊กที่หลวมสามารถเติมน้ำปริมาณมากลงในซีเรียลได้

บัควีทในหม้อนึ่งพร้อมผัก

แน่นอนคุณมีโอกาสที่จะเพิ่มบัควีท ผักที่แตกต่างกันและไม่ได้เสิร์ฟเป็นกับข้าว แต่เป็นจานอิสระอย่างสมบูรณ์

บัควีท - 1 แก้ว;
หน่อไม้ฝรั่ง – 200 กรัม;
ดอกกะหล่ำ – 300 กรัม;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
พริกหวาน – 1 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น;
ผักชี – 1 ช้อนชา;
เกลือ - 2 ช้อนชา;
พริกแดง – 1 ช้อนชา;
เนย – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ออริกาโน - 2 ช้อนชา;
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

ล้างบัควีทให้สะอาดแล้ววางลงในถาดสำหรับทำซีเรียล หั่นพริก หัวหอม และแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดดอกกะหล่ำเป็นช่อดอก และหั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หลังจากนั้นให้ใส่ผักทั้งหมดลงในบัควีทเกลือใส่เครื่องเทศแล้วเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว การปรุงบัควีทในหม้อต้มสองชั้นจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ผสมโจ๊กเสร็จแล้ว ใส่เนย ผักชีลาวสับละเอียด แล้วเสิร์ฟ

ในทำนองเดียวกันบัควีทกับไก่ถูกเตรียมในหม้อต้มสองชั้นไม่นับผักคุณจะต้องเพิ่มชิ้นเนื้อไก่ (ประมาณ 400 กรัม) หั่นเป็นกว้าง 6-8 ซม.

และเนื่องจากไก่สุกเร็วเพียงพอ จึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการปรุง

ต้องเน้นย้ำว่าบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วเช่นกันดังนั้นคุณจึงมีโอกาสจดบันทึกทั้งสองสูตร

บัควีทกับเนื้อในหม้อต้มสองชั้น

ผู้ที่รักเนื้อทอดหรือลูกชิ้นกับโจ๊ก - กล่าวคือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - จะชื่นชอบสูตรบัควีทกับเนื้อในหม้อต้มสองชั้นของเรา จานนี้มีทั้งความจำเป็นและน่าพึงพอใจ

บัควีท - 1 แก้ว;
เนื้อสับ – 300 กรัม;
แครอท – 1 ชิ้น;
น้ำ – 400 กรัม;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างซีเรียลให้สะอาดแล้วเทลงในภาชนะนึ่ง หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อสับ, แครอทขูด, เกลือและผสมส่วนผสมทั้งหมด เทน้ำเดือดลงไปและเตรียมไว้ เท่าไหร่ที่จะปรุงบัควีทในหม้อไอน้ำสองครั้ง? ตั้งเวลาไว้ 40 หรือ 45 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับโจ๊กให้พร้อม

บัควีทกับเห็ดในหม้อต้มสองชั้น

บัควีทกับเห็ดสามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยวิธีหนึ่งคือปรุงหลายครั้ง

ใส่เนยลงในชามของหม้อต้มสองชั้นแล้วละลายประมาณ 4-5 นาที หลังจากนั้นให้ใส่หัวหอมและเห็ดสับละเอียด ผสมแล้วเติมบัควีทที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้แล้วลงไป เกลือ เติมเครื่องปรุงรสตามต้องการ เทลงไป น้ำอุ่นและทิ้งบัควีทไว้ในหม้อนึ่งโดยเปิดฝาไว้เป็นเวลา 45 นาที

ข้าวต้มเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทั่วโลกชื่นชอบ ยังไง? คุณและลูกไม่กินข้าวต้มเลยเหรอ? คุณก็ปรุงมันผิดปกติ! ลองทำโจ๊กในหม้อนึ่งแล้วคุณจะหลงรักอาหารจานนี้

เนื้อทอดปรุงในหม้อต้มสองชั้นโดยไม่มีไขมันส่วนเกิน ซึ่งทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ช่วยเพิ่มรสชาติและการย่อยได้ ปลาและเนื้อทอดนึ่งทำให้ทั้งเมนูอาหารสำหรับเด็กและอาหารลดน้ำหนักมีความหลากหลาย และเมื่อเตรียมอาหารเหล่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาและไม่ต้องเสียเวลายืนเตาไฟอีกด้วย

เกี๊ยวสามารถทอด ต้ม หรือแม้แต่อบในเตาอบได้ แต่ตามหลักสรีระศาสตร์มากที่สุดในการปรุงอาหารเกี๊ยวหลายชิ้น เนื่องจากเกี๊ยวจะนุ่มพอๆ กับเกี๊ยวต้ม แต่ไม่แตกสลายระหว่างการปรุงอาหาร บทความนี้มีสูตรเกี๊ยวนึ่งให้เลือกใช้

ซูเฟล่นมเปรี้ยวที่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นจะทำให้คุณและครอบครัวของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ที่น่าทึ่ง ลองดูสิ่งง่าย ๆ สองสามข้อ แต่ในเวลาเดียวกัน สูตรเฉพาะการสร้างซูเฟล่

การทำอาหารในหม้อต้มสองชั้นนั้นง่ายและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะบัควีทซึ่งเป็นหนึ่งในนั้นมากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเพื่อสุขภาพ วิตามิน จุลธาตุ และโปรตีนที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายค่ะ ปริมาณมากเราสามารถทำได้โดยการรับประทานบัควีทเป็นประจำ ด้วยและจากบัควีทคุณสามารถเตรียมปริมาณมหาศาลที่ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากอีกด้วย อาหารอร่อย- และสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ บัควีทก็ไม่สามารถทดแทนได้ แม้แต่เนื้อสัตว์ก็สามารถแทนที่ด้วยบัควีทได้สำเร็จ

โดยทั่วไปแล้ว การสรรเสริญสามารถร้องเพื่อเป็นเกียรติแก่บัควีต และร้องตามหม้อต้มสองชั้นได้ ดังนั้นเราจึงปรุงบัควีทในหม้อต้มสองชั้น กรุบกรอบ มีกลิ่นหอม มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

สินค้า:

บัควีท - 1 ถ้วย;
น้ำดื่ม - 1 แก้ว;
เนย – 1 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้องคัดแยกบัควีทล้างด้วยน้ำเย็นแล้วเทลงในชามข้าว
ใส่เกลือ ไม่ต้องคน.
เติมน้ำแล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 40 นาที
หลังจากเวลาผ่านไป ให้ปิดหม้อนึ่งแล้วใช้ส้อมคลายบัควีท เติมน้ำมันและคนให้เข้ากัน

บัควีตนี้สามารถรับประทานเป็นจานแยก พร้อมเนื้อและน้ำเกรวี่ หรือราดทับก็ได้ นมต้ม- ใส่ผักนึ่งหรือย่างก็อร่อยเช่นกัน เข้ากันได้ดีกับลูกชิ้นและปลาตุ๋น

บัควีทนึ่งในหม้อหุงช้าปรากฎว่าอร่อยมากนึ่งและร่วน สูตรนี้จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่มีเตาด้วยเหตุผลบางอย่างหรือสำหรับผู้ที่ชอบอาหารที่ปรุงด้วยเทคนิคที่ยอดเยี่ยมนี้เช่นฉันชอบ ฉันเพิ่มเครื่องปรุงรสบาร์บีคิวและหัวหอมลงในบัควีทดังนั้นฉันจึงได้อาหารจานนี้มาด้วย รสเนื้อ- ลองเลย อร่อยจริง!

วัตถุดิบ

ในการนึ่งบัควีทในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

บัควีท - 1 ถ้วย;

น้ำร้อน - 2 แก้ว;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว - 1 ช้อนชา;

เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

เนย - 20 กรัม;

น้ำเย็น

ขั้นตอนการทำอาหาร

สะเด็ดน้ำและเติมเครื่องปรุงลงในบัควีท

เพิ่มหัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดแล้วผัดในบัควีท

เทน้ำร้อน 2 ถ้วยแล้วเติมเกลือ
ปรุงบัควีทในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "Steam" เทน้ำลงในชามด้านล่างปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายใบ เวลาทำอาหาร - 30-35 นาที หลังจากสัญญาณแล้วให้ทิ้งบัควีทไว้ในหม้อหุงช้าด้วย ฝาปิดอีก 15 นาที จากนั้นใส่เนยลงในโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน

อร่อย บัควีทร่วนนึ่งในหม้อหุงช้า เสิร์ฟร้อน เป็นกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก

เรียกน้ำย่อย!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 60 นาที

ในบรรดาชาวสลาฟโบราณบัควีทถือเป็น "อาหารของวีรบุรุษ" และมาจากรัสเซียจากกรีซ ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ได้รับฉายาว่า "ราชินีแห่งธัญพืช" เนื่องจากเราสามารถแสดงรายการวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในบัควีทได้เป็นเวลานาน ซึ่งรวมถึงธาตุเหล็ก ทองแดง ไอโอดีน ฟอสฟอรัส และวิตามินบีและพีพี อุดมไปด้วยไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และ กรดอะมิโนที่จำเป็นประโยชน์ของมันบางครั้งเทียบเท่ากับประโยชน์ของเนื้อสัตว์ในแง่ขององค์ประกอบโปรตีน ดังนั้นจึงขาดไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารมังสวิรัติ ควรสังเกตว่าบัควีททำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

แต่แน่นอนว่าทุกคนต้องกินบัควีท และคุณอยากจะเลี้ยงมันให้ลูกๆ ของคุณเป็นพิเศษ แต่นี่ไม่สามารถทำได้เสมอไป และตัวเลือกง่ายๆในการเตรียมบัควีทกับผักนึ่งและไก่จะช่วยให้คุณมองอาหารจานธรรมดานี้จากมุมมองที่แตกต่างกันเล็กน้อยเนื่องจากคุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจกับรสชาติของบัควีท แต่การนึ่งก็ยังแตกต่างและแม้แต่ใน รวมกับ.

บัควีทกับไก่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 40 นาที เราจะต้องใช้อีก 20 เพื่อเตรียมส่วนผสม จำนวนเสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:
- บัควีท - 200 กรัม
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- ซอสถั่วเหลือง– 2 ช้อนชา;
- ไวน์แดงโฮมเมด - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ไก่ (อาจเป็นครึ่ง สี่ส่วน ต้นขาหรือน่อง ปีกหรืออก)
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

กำหนดส่วนผสมของเรา: ไก่, หัวหอม, แครอท, บัควีท, เกลือ, เครื่องเทศ

ก่อนที่จะปรุงบัควีทกับไก่ ให้หมักเนื้อในหม้อต้มสองชั้น เรามีสต็อกไว้ครึ่งหนึ่ง ล้างให้ดีเอาเศษขนนกและทุกอย่างที่ไม่เหมาะกับเราออกเกลือและพริกไทยทั้งสองด้านถูในซีอิ๊วขาวแล้วถูด้วยกระเทียมคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปิดฝาแล้วยัดไส้ไก่ ห่อให้แน่นเข้าไว้. ติดฟิล์มและหมักทิ้งไว้ในขณะที่เราเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

มาเตรียมผักกัน สับหัวหอมอย่างประณีต

สามต่อ เครื่องขูดหยาบแครอท.

เทผักลงในภาชนะสำหรับปรุงซีเรียล คุณยังสามารถเพิ่มเห็ดลงในบัควีท ถั่วเขียว,ข้าวโพด,ถั่วทั่วไปทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็น

เทบัควีทลงไปเติมน้ำในอัตราส่วน½ (บัควีท 1 ส่วน - น้ำ 2 ส่วน) ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสม

ปิดชั้นบนสุดของหม้อนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์ให้ทั่วพื้นผิว

วางไก่หมักไว้บนกระดาษฟอยล์

เทน้ำลงในหม้อนึ่งแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา 40 นาที

หลังจากสัญญาณเสียงเราก็นำบัควีทและเนื้อออกมาภายใน 40 นาทีทุกอย่างก็สุกอย่างสมบูรณ์แบบ บัควีทกับไก่ในหม้อนึ่งจะอร่อยร่วนและไม่แห้งไก่ปล่อยให้ของเหลวเล็กน้อยและปรากฎว่ามันสุกใน น้ำผลไม้ของตัวเองออกมาฉ่ำและนุ่มมาก! การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างบัควีทและไก่จะช่วยเสริมได้อย่างลงตัว แตงกวาสดและผักใบเขียว น่าทาน!

ถ้าคุณมีบัควีทเหลืออยู่หลังมื้ออาหารก็สามารถปรุงด้วยได้