인간에게 젤리의 유용한 특성. Kissel : 유용한 것, 집에서 만드는 법

Kissel은 훌륭하고 건강한 음료입니다. 모든 언어에서 동일하게 발음되기 때문에 세계 어느 나라에서도 비슷한 음료를 찾을 수 없습니다. Kievan Rus에서 시작된 원래 러시아 음식. 어떤 사람들은 젤리의 점도를 정말 좋아하고 다른 사람들은 그것을 좋아하지 않지만 젤리가 건강을 완벽하게 향상시킬 수 있기 때문에 식단에 포함하는 것이 더 좋습니다. 물론 그 사용은 신체에 해를 끼칠 수도 있습니다. 젤리의 해로움과 이점은 모두 그 구성 요소에서 비롯됩니다. 오늘 그것에 대해 이야기하고 자세히 이야기합시다.

기사에서:

키셀이란?

처음에 키셀은 음료나 달콤한 디저트가 아니라 평범한 사람들을 위한 영양가 있고 저렴한 독립 요리로 인식되었습니다. 이전에는 귀리, 완두콩, 아마씨, 밀, 호밀 및 대마로 준비되었습니다. 예를 들어, 그들은 밀가루로 빻은 귀리 곡물에 끓인 물을 붓고 혼합물을 빵 한 조각과 함께 따뜻한 곳에 놓고 밤새도록 시큼하게 만듭니다 (그래서이 요리의 이름이 붙여졌습니다). 그런 다음 아침에 젤리를 삶아 대마유와 버터로 맛을 냈습니다. 대마 우유 대신 양귀비 우유를 사용할 수 있습니다.

Kissels도 짠맛이났습니다. 양 고추 냉이와 양파로 요리했습니다.

19세기에 감자가 대중화되었을 때 감자에서 값싼 전분을 얻는 방법을 배웠고, 그 후 젤리를 만드는 데 사용되었습니다. 그제야 오늘날 우리에게 친숙한 과일과 베리 달콤한 젤리 요리법이 나타났습니다.

Kissel은 다른 질감으로 만들 수 있습니다. 두껍고 점성이있는 일관성이 마음에 들지 않으면 전분을 적게 추가하면 설탕에 절인 과일로 마실 수있는 상당히 얇은 음료를 얻을 수 있습니다.

Kissel은 여전히 ​​많은 가정에서 두 번째 독립 요리입니다. 키셀은 영양가가 뛰어납니다. 그들은 준비하기 쉽고 준비하는 데 많은 시간과 돈이 필요하지 않습니다.

과일 젤리는 딸기, 설탕 및 감자 전분의 달인 또는 주스를 사용하여 만듭니다. 이 음료는 디저트 역할을 합니다. 이 달콤한 요리를 좋아하는 사람들은 꿀, 잼, 시럽으로 맛을 다양화합니다.

아몬드 젤리 또는 밀크 젤리를 준비하기 위해 옥수수 전분이 사용되어 접시에 특별한 부드러움을줍니다.

곡물을 기반으로 젤리를 준비하면 설탕이나 꿀 대신 설탕을 넣지 않고 달콤한 과일과 딸기가 접시에 들어갑니다.

상점의 선반에서 기성품 젤리 팩을 찾을 수 있습니다. 분말 (또는 연탄)을 물로 희석하고 몇 분 동안 끓이면 젤리를 사용할 수 있습니다.

풍부한 젤리 구성

구성 요소에 관계없이 젤리에는 건강을 개선하는 데 도움이 되는 모든 유형의 음료에 공통적으로 유용한 많은 물질이 포함되어 있습니다.

• 레시틴 덕분에 간과 혈관을 위한 훌륭한 지원을 받을 수 있습니다. 또한 레시틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
• 젤리의 아미노산 메티오닌은 또한 간 기능과 정상적인 콜레스테롤 수치를 개선하기 위해 "작동"합니다.
• 소화 과정에 적극적으로 관여하는 호르몬과 효소의 생산을 개선합니다. 모든 종류의 젤리에서 찾을 수 있는 아미노산 라이신입니다. 라이신은 또한 활성 조직 복구를 촉진합니다.
• 칼륨 덕분에 근육 조직의 상태가 개선되고 신체의 산-염기 균형이 정상화됩니다.
• 중추 신경계와 뇌 기능은 비타민 B1 덕분에 정상입니다.
• 젤리 구성의 비타민 B2로 인해 면역력이 강화되고 신진 대사가 가속화됩니다.
• 뇌 기능과 비타민 B4를 개선하고 혈액 내 인슐린 수치를 정상화합니다.
• 더 나은 장 기능, 피부와 모발의 상태, 점막의 회복을 위해 젤리의 비타민 B5가 구출됩니다.
• 젤리 구성의 니아신은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 뿐만 아니라 지방 연소 과정에 참여하고 뇌 기능을 개선하며 신체의 전반적인 중독을 감소시킵니다.

Kissel 건강상의 이점

1. Kissel은 몸에 탁월한 클렌징 음료입니다. 이 요리의 유익한 특성은 포위 및 통증 완화 능력에 있습니다. 그렇기 때문에 위염이든 위궤양이든, 특히 위액의 산도가 증가한 만성 염증 과정에 매우 유용합니다.

젤리를 감싸는 성질은 2시간 후에 공복에 먹으면 나타납니다. 밥 먹기 전.

1. 옥수수 전분의 Kissel이 향상됩니다.
2. 젤리 덕분에 장 기능이 정상화됩니다.
3. 신장 기능이 향상되고 과도한 체액이 제거됩니다.
4. 이 음료는 췌장 기능을 지원하고 췌장염의 위험을 줄여줍니다.
5. 그렇다면 젤리가 위의 무거움을 제거합니다.
6. 음식 소화 문제로 젤리를 사용하면 팽만감이 멈추고 장내 가스 형성이 증가합니다.
7. Kissel은 수술이나 만성 질환으로 약해진 사람들의 힘을 회복시켜 줄 것입니다.
8. 그것은 몸에 에너지를주고 효율성을 높일 것입니다.
9. 비타민이 풍부한 음료는 비타민 결핍을 제거합니다.

물론 젤리의 효능은 크지만 무한정 사용하면 건강을 해칠 수 있다.

키셀 피해

1. 함량이 높기 때문에 당뇨병 및 과체중 환자는이 음료를 섭취해서는 안됩니다. 옵션으로 오트밀 젤리를 마신다(오트밀 가루 기준). 이러한 젤리는 설탕없이 준비되며 해를 끼치 지 않습니다.
2. 음료의 전분은 변비를 유발할 수 있으므로 이 문제가 있는 사람은 흥분해서는 안됩니다.
3. 이 요리에 대한 알레르기 형태의 개인적인 편협함은 제조업체가 염료와 방부제를 넣는 상업용 젤리-저장 연탄 및 분말과 더 관련이 있습니다.

그것이 젤리 사용을 유발할 수있는 모든 피해입니다.

각 유형의 젤리의 유용한 특성. 조리법

오트밀 젤리. 그럼에도 불구하고 체중 감량을 위해 노력하고 동시에 젤리를 좋아한다면 모든 것이 손실되지 않습니다! 가장 유용한 오트밀 젤리를 준비하십시오-지방 축적을 태울뿐만 아니라 면역 체계를 강화하고 몸을 에너지로 채우고 위염으로 웰빙을 개선합니다. 위. 내 기사 ""에서 오트밀 젤리에 대해 자세히 알아보십시오.
오트밀 젤리

밀크 젤리, 오트밀과 같이 위궤양과 12 십이지장 궤양에 도움이 됩니다. 30일 동안 매일 200ml씩 마셔야 합니다. 또한 밀크 젤리는 미생물의 정상화에 기여하고 근육통을 줄이며 알레르기 치료에 도움을 주며 호르몬 불균형 상태를 완화시킵니다.

Kissel은 다음과 같이 준비됩니다 : 냄비에 우유 750ml를 끓여서 얇은 흐름에 부어 항상 저어주고 희석 된 옥수수 전분 (물 250ml에 2 큰술). 3~5분간 끓인 후 불에서 내립니다. 맛에 설탕이나 꿀을 첨가하십시오.

아마씨를 곁들인 Kissel위염과 궤양, 변비, 간 질환 및 신진 대사 문제로부터 당신을 구할 것입니다.

최소한의 노력이 필요한 아마씨 젤리를 만드는 가장 쉬운 방법은 보온병에 1 큰술을 섞는 것입니다. 끓는 물 500ml를 넣고 8시간 동안 우려냅니다. 이 시간이 지나면 젤리를 사용할 수 있습니다. 아침에 이미 복용 할 수 있도록 밤에 젤리를 넣으면 더 좋습니다. 그는 30분 안에 술을 마신다. 식사 전에 하루에 네 번 100ml. 이 약용 젤리는 연속으로 10일 이상 사용할 수 없습니다.

임신과 수유 중에 급성 형태의 담낭염, 대장염 및 췌장염과 설사로 아마씨 젤리를 버려야합니다. 그렇지 않으면 그 사용이 해를 끼치고 불편 함을 증가시킵니다.

로즈힙 키셀궤양 성 과정에 권장됩니다. 그것은 간단하게 준비됩니다 : 씻은 로즈힙 (1 컵)과 1 리터의 뜨거운 물을 섞으십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10~15분간 끓인다. 6시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 200ml의 주입 물에 2 큰술을 여과하고 녹입니다. 녹말. 남은 주입액에 5큰술을 녹입니다. 설탕을 넣고 끓입니다. 준비된 전분을 계속 저으면서 국물에 붓고 끓여서 불에서 제거하십시오. Kissel이 준비되었습니다!

꿀과 레몬 주스를 곁들인 Kissel체중 감량을 원하는 사람들과 장을 돕고 면역 체계를 강화합니다. 조리법은 다음과 같습니다. 3 큰술. 시원한 끓인 물 100ml에 전분을 희석하고 두 주스를 넣고 물 (1l)을 더 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 젤리가 조금 식은 후 꿀 200~250g을 넣어주세요. 모든 것이 잘 섞이면 젤리를 사용할 수 있습니다.
허니 키셀

새 체리와 Kissel심장과 혈관의 기능에 필요한 상당량을 신체에 공급합니다. 신선하고 건조한 새 체리 열매 (200g)를 물 (300ml)에 붓고 뚜껑을 덮고 약한 불로 10 분 동안 끓일 수 있습니다. 여과 후 불쾌한 덩어리가 형성되지 않도록 항상 저어 주면서 조심스럽게 전분을 녹인 물 100ml (1 큰술)를 부으십시오. 맛에 설탕을 추가합니다.

창포 뿌리와 마가목이 있는 Kissel- 훌륭한 도구입니다. 말린 마가목 열매는 몸에 카로틴과 비타민 C를 제공하고 거담제 특성을 가진 calamus 에센셜 오일은 가래 제거에 도움이됩니다. 또한 산 화산재는 간 질환과 변비 개선에도 도움이 됩니다.

마른 마가목 열매 (2 큰술)와 으깬 창포 뿌리 (0.5 tsp) 및 끓는 물 500ml를 섞습니다. 혼합물을 약한 불로 10 분 동안 끓인 다음 여과하고 완전히 저어 물에 녹인 전분 (2 큰술)을 국물에 붓습니다. 끓으면 완성 된 젤리를 스토브에서 꺼냅니다. 맛에 설탕이나 꿀을 첨가하십시오.

가막살 나무속 키셀그것은 당신이 감기를 제거하는 데 도움이 될 것입니다 : viburnum 열매에서 주스를 짜서 50ml를 얻고 꿀이나 설탕과 섞어 맛을 내고 뜨거운 물 (400ml)을 부으십시오. 그런 다음 식힌 끓인 물 (1 큰술)에 녹인 전분을 얇은 흐름에 조심스럽게 붓습니다.

크랜베리와 Kissel몸에서 독소를 완벽하게 제거하고 면역 체계를 강화하며 신장, 담낭 및 방광 질환의 상태를 개선하고 혈압을 정상화합니다. 딸기 1.5 컵에서 주스를 짜내고 케이크에 물 300ml를 붓고 5 분 동안 끓입니다. 필터, 달인 3 큰술에 넣으십시오. 설탕과 종기. 동시에 짜낸 크랜베리 ​​주스 2.5 큰술과 섞습니다. 끊임없이 저어주는 전분과 얇은 흐름을 크랜베리 ​​케이크의 달인에 붓습니다. 젤리가 끓으면 불에서 내립니다.

건포도와 Kissel건강에도 도움이 됩니다. 그것은 몸에 많은 비타민 C를 제공하여 감기와 감염, 조기 노화로부터 보호합니다. 중독에 대처하는 데 도움이됩니다.

블랙커런트 베리(300g)를 죽처럼 으깨고 물 600ml를 붓습니다. 혼합물이 끓으면 설탕 100g을 넣고 5분간 끓인다. 때때로 건포도 주스 표면에 형성되는 거품을 제거하는 것이 좋습니다. 거즈로 주스를 걸러 내고 식 으면 케이크를 짜내고 여과 된 국물을 끓입니다. 100ml의 시원한 물 2 큰술에 녹입니다. 전분을 조심스럽게 건포도 주스에 붓습니다. 끓여서 완성 된 젤리를 열에서 제거하십시오.

사과 키셀간 및 소화 문제, 낮은 헤모글로빈 문제에 권장됩니다. 사과를 조각으로 자르고 500ml의 끓는 물에 몇 분 동안 끓입니다. 사과 조각이 끓으면 제거하고 체로 문지른 후 다시 국물에 넣어야합니다. 거기에 물에 녹인 전분을 붓습니다. 치료제로 젤리를 매일 200ml씩 하루에 두 번 30일 동안 마셔야 한다.

라스베리 키셀말린 딸기와 신선한 딸기, 심지어 라즈베리 잼으로도 만들 수 있습니다.

• 마른 열매 (2 큰술)를 물 500ml에 몇 분 동안 끓여서 약간 식히고 여과하고 계속 저어 주면서 이전에 시원한 물에 녹인 전분을 국물에 붓습니다 (1 des. Spoon).
• 신선한 딸기(200g)는 씨를 사용하지 않도록 체에 빻는다. 강판 장과에 물 450ml를 붓고 끓이고 설탕을 넣어 맛을 낸 다음 3 분 동안 끓입니다. 찬물(50ml)로 전분(30g)을 희석합니다. 묽은 전분을 끓는 라즈베리 설탕에 절인 과일에 붓고 계속 저어줍니다. 끓여서 열에서 제거하십시오.
• 끓는 물(500ml)에 산딸기잼(50g)을 넣고 잘 섞어 씨를 빼주세요. 필요한 경우 달게 하십시오. 여과 된 액체를 끓여서 미리 찬물로 희석 한 전분 (1 큰술)을 계속 저어 주면서 조심스럽게 붓습니다. 끓여서 스토브에서 즉시 제거하십시오.

감귤 키셀. 레몬 주스나 오렌지 주스가 필요합니다. 오렌지 전체 또는 레몬 반 개의 즙을 끓는 물(500ml)에 붓고 단맛을 냅니다. 1st.l을 희석하십시오. 시원한 물로 전분하고 감귤류 혼합물을 붓습니다. 잘 섞다.
호박과 오렌지에서 Kissel

아몬드 키셀: 스위트아몬드 200g과 비터아몬드 3g(10개)을 끓는 물에 붓고 뚜껑을 덮고 10분간 찐다. 그런 다음 물을 빼고 껍질을 벗기고 곡물을 헹구고 죽으로 부수고 때때로 시원한 물과 섞습니다 (2-3 큰술). 차가운 끓인 물 (800ml)로 생성 된 반죽 모양의 덩어리를 붓고 거즈로 섞고 짜십시오. 더 걸쭉한 아몬드 우유를 원하시면 과육을 다시 휘젓고 같은 우유를 부어 다시 짜주세요.

차가운 아몬드 우유 200ml를 2 큰술에 붓습니다. 옥수수 전분, 남은 우유를 설탕 100g과 섞어 끓입니다. 우유가 끓으면 준비된 희석 전분을 얇은 흐름으로 첨가하십시오. 혼합물을 때때로 숟가락으로 저어주고 다시 끓입니다. 아몬드 젤리가 준비되었습니다!
아몬드 키셀

체리와 Kissel힘을주고 자유 라디칼로부터 몸을 보호하며 독소와 중금속 염을 정화합니다. 씨를 뺀 체리(200g)를 물 800ml에 넣고 끓이다가 설탕을 넣고 약불에서 10분간 끓인다. 100ml의 차가운 끓인 물에 3 큰 스푼을 녹입니다. 계속 저어주는 전분과 얇은 흐름을 국물에 붓습니다. 끓으면 즉시 불에서 내립니다.
체리 키셀

월귤(250g)을 살짝 부수고 체에 빻습니다. 케이크는 설탕 100g을 붓고 1.8 리터의 물을 붓습니다. 액체에 곡물이 남지 않도록 끓인 혼합물을 걸러냅니다. 국물을 불에 태우고 물 200ml (4 큰술)에 녹인 링곤 베리 주스와 전분을 붓습니다. 계속 저으면서 젤리를 3분간 끓인다. 그리고 불에서 내려주세요. Kissel은 따뜻하고 차갑습니다.

치유 목적으로 젤리를 준비할 때 농도가 진하거나 중간 정도인 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 젤리를 너무 오래 끓이지 마세요. 그리고 한 가지 더: 이 음료는 따뜻하거나 뜨거울 때 맛이 더 좋지만, 젤리는 차갑게 마실 때 가장 잘 흡수됩니다.

많이 드시고 건강하세요!

체중 감량 과정에는 신체 활동과 적절한 영양 섭취라는 두 가지 요소가 포함되어야 합니다. 복근과 유산소 운동은 누구나 할 수 있습니다. 음식은 더 어렵지만 어릴 때부터 알고 있던 간단하지만 효과적인 제품이 있습니다. 체중을 줄이면서 젤리를 마실 수 있는지 알아보십시오. 이 건강 음료는 여분의 파운드를 줄이는 데 추가 도움이 됩니까? 저칼로리 젤리에 대한 올바른 조리법이 하나 이상 있습니다. 다이어트로 젤리가 가능한지, 얼마나 자주 마셔야 하는지 알아보세요.

유용한 키셀은 무엇입니까

현대 요리에는 우리 조상들이 먹던 요리가 거의 없습니다. 키셀도 그 중 하나입니다. 액체이지만 만족스러운 음료는 일년 내내 마셨고 종종 갈증을 해소하고 포만감을 주며 많은 질병에 도움이되었습니다. 젤리의 장점은 고유한 특성에 있습니다. 위벽을 감싸고 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 과체중, 잦은 감기, 위궤양 및 위염, 죽상 동맥 경화증, 만성 피로 증후군 - 음료를 정기적으로 섭취하면 이러한 질병의 경과를 완화하거나 치료할 수 있습니다.

칼로리

클래식 음료는 칼로리가 높고 매우 만족스러운 제품입니다. 한 잔에는 최대 140kcal 이상이 들어 있습니다. 아래는 베이스에 따른 젤리(100g)의 칼로리 함량입니다.

• 크랜베리 - 79;
• 유제품 - 100;
• 체리 - 51.

오트밀 버전 (100g 당 70kcal)은 제쳐두고 전분은 섬유질로 대체되어 신체에 훨씬 더 천천히 흡수되며 포만감은 훨씬 오래 지속됩니다. 전분이 없는 다른 옵션:

• 메밀(100g당 110kcal);
• 쌀(116kcal);
• 린넨 (107kcal).

젤리는 무엇으로 만들어졌나

젤리의 구성은 간단합니다 : 증점제로서의 전분 (감자 가루), 설탕 및 크림, 사워 크림, 코코아, 우유, 천연 주스, 딸기, 과일 및 야채와 같은 다양한베이스. 소비에트 시대부터 용해성 농축액이 매우 일반적이어서 편리합니다. 물에 저어야 음료가 준비됩니다. 즉석 요리를 위해 연탄에서 혼합물이 무엇으로 만들어 졌는지주의 깊게 연구하십시오. 파렴치한 제조업체는 풍미 강화제와 많은 설탕을 추가합니다. 체중 감량을위한 오트밀 키셀에는 전분이 포함되어 있지 않아 건강에 좋은 음료입니다.

젤리에서 회복이 가능합니까?

음료의 구성을 본 후 많은 사람들이 의심하기 시작할 것입니다. 다이어트와 함께 사용할 수 있고 젤리에서 살이 찌나요? 건강한 라이프스타일을 옹호하는 사람들은 이 제품이 몇 가지 조건에 따라 체중 감량에 적합하다고 생각합니다.

• 혼자서만 요리하십시오. 기성품 음료의 구성에는 불순물이 너무 많습니다.
• 정식 식사를 음료로 대체하는 것이 좋으며 저녁 식사 후에는 차 대신 마시지 마십시오.
• 설탕의 양을 최소화하거나 스테비아 또는 다른 감미료로 대체하십시오.
• 우유 나 코코아가 아닌 과일, 베리 또는 야채 주스를 기본으로 삼으십시오.

체중 감량에 좋은 젤리

체중 감량을 원하는 사람들은 가능한 한 프로세스 속도를 높이고 극단적 인 다이어트의 엄격한 틀에 자신을 몰아 넣습니다. 영양사는 식단을 다양화할 것을 요구합니다. 풍성하고 건강한 음료가 도움이 될 것이므로 젤리가 체중 감량에 유용한 지에 대한 질문은 긍정적으로 대답 할 수 있습니다. 우리는 전분이 밀기울이나 오트밀로 대체되는 음료에 대해 이야기하고 있습니다. 섬유질은 탄수화물의 흡수를 늦추고 신체는 훨씬 더 많은 에너지를 소비하며 칼로리 소모가 더 빠릅니다. 젤리가 다이어트에 포함될 수 있는지에 대한 질문은 닫힌 것으로 간주됩니다.

체중 감량을 위한 오트밀 젤리

음료는 아름다운 모습을 얻고 위장관의 상태를 개선하는 데 도움이 될 것입니다-체중 감량을위한 두꺼운 오트밀 젤리. 과민성 장을 진정시키는 데 이상적입니다. 섬유질은 체중을 줄이는 데 도움이 되며 혈당, 미네랄 및 아미노산은 신체에 유익한 영향을 미칩니다. 조리법은 간단합니다.

1. 오트밀 플레이크 몇 컵을 갈아주세요.
2. 시동기에 물을 붓고 냉장고에 10-12 시간 동안 고집하십시오.
3. 그런 다음 주입을 여과하고 꿀, 설탕, 소금, 우유 또는 케 피어를 추가해야합니다.
4. 냄비에 붓고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓입니다.

크랜베리 키셀

상쾌하고 상쾌하며 단순히 맛있는 링곤베리 젤리는 일년 중 언제든지 가장 좋아하는 음료가 될 것입니다. 비타민 C는 감기와 싸우고 겨울과 봄에 힘을 주며 ​​몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 레시피:

1. 최고의 베리는 링곤베리 또는 크랜베리(신선, 담금 또는 해동)입니다. 그들은 분쇄하고 냄비에 넣고 끓는 물을 부은 다음 변형시켜야합니다.
2. 결과 주스에 설탕 (원하는만큼)을 보충하고 끓입니다.
3. 별도로 전분을 물 한 컵에 녹이고 팬에 넣고 다시 끓입니다.
4. 닫힌 뚜껑 아래에서 식히십시오.

사탕무에서 Kissel

사탕무는 자연의 독특한 선물이며, 이 뿌리 작물은 강력한 항산화 효과가 있습니다. 비트 젤리는 편평한 위 치료제라고합니다. 장의 적극적인 자극과 비타민 C 충전은 신진 대사를 가속화합니다. 오트밀 (2 큰술), 사탕무 (1-2 개) 및 자두 (100g)로 젤리 음료를 준비합니다. 사탕무는 믹서기 또는 강판에서 잘게 자르고 자두는 자릅니다. 플레이크가 추가되고 혼합물에 뜨거운 물이 부어집니다. 요리 시간 - 15-20분. 구성과 긴장을 식히고 공복에 마신다. 금기 사항이 있습니다-위궤양과 높은 산도.

쌀 젤리

동양에서 우리에게 온 음료는 몸을 정화하고 몸에서 독소를 제거하는 쌀 젤리입니다. 요리 기술은 간단합니다. 쌀 (약 반 잔)을 분류하고 발효를 위해 찬물을 부어야합니다 (10-12 시간 동안). 그 후 약 2 시간 동안 저열로 헹구고 요리하십시오. 맛에 설탕을 넣고 약간의 물을 넣고 믹서기로 갈아줍니다. 다시 끓이면 음료가 준비됩니다. 체중을 줄이면서 젤리를 마실 수 있습니까? 필요한 경우에도 공복이나 식사 사이에 복용하는 것이 좋습니다.

키셀 다이어트

우아한 형태를 얻는 데 도움이 되는 도구를 찾고 싶지 않은 사람이 어디 있겠습니까? 젤리 다이어트는 체중 감량과 원기 회복을 원하는 모든 사람에게 선택 사항이 아닙니다. 식단을 엄격히 준수하면 최대 일주일 동안 3-4 일 안에 최대 2kg의 손실이 보장됩니다. 강해지면 더 깨끗한 물을 마신다. 이 식단을 고수하십시오:

• 아침 식사는 자가 양조 음료입니다.
• 점심 - 살코기, 야채 샐러드.
• 간식 - 아침 식사를 반복합니다.
• 저녁 식사 - 유제품 (치즈 또는 코티지 치즈), 과일, 호밀 빵.
• 자기 전에 마셔.

젤리를 내리는 날

우리 몸은 일상적인 음식에서 휴식이 필요하므로 영양사는 모든 사람을 위해 단식 일을 권장합니다. 젤리에 금식하는 날은 독소의 몸을 정화하고 소화관 기능을 개선하며 힘을 줄 것입니다. 맛있고 만족스럽고 평소 제품 없이도 하루 종일 지속될 수 있습니다. 젤리로 단식하는 날에는 귀리, 쌀 또는 메밀, 딸기 또는 야채를 기본으로 한 음료를 준비하여 일반 식사 대신 마시는 것이 좋습니다. 한 달에 한 번 이상 이벤트를 준비하는 것이 좋습니다.

동영상

Kissel은 전통적인 슬라브 음료입니다. 요즘이 음료는 맛과 영양가로 인해 인기와 수요를 잃지 않았습니다. 젤리가 가진 치유력도 알려져 있으며, 신체에 대한 이점과 해악은 수년 동안 영양사들 사이에서 칭찬의 대상이었습니다.

실용적인 민간 요법에서 위장관의 많은 질병 치료에 젤리가 도움이되는 것으로 알려져 있으며 유아에게도 두려움없이 줄 수 있습니다.

신체에 대한 이점

모든 젤리의 구성에는 전분, 설탕이 포함되어 있으며 물론 맛 특성 외에도 특별한 매력을주는 딸기, 과일 또는 곡물과 같은 주요 제품입니다. 신체에 대한 젤리의 이점은 비타민, 미네랄, 지방, 산, 탄수화물, 설탕 함유 물질의 균형 잡힌 복합체입니다.

젤리가 몸에 얼마나 유용한지는 그 구성 성분에 의해 가장 잘 입증됩니다.

1. 수제 젤리의 비타민 구성에서 B 비타민의 존재에 주목할 가치가 있습니다 비타민 B1 - 티아민은 뇌 활동을 활성화하고 신경계 상태에 영향을 미칩니다.
2. 비타민 B2 - 리보플라빈은 대사 과정의 정상화에 영향을 미치고 면역 체계 강화에 도움이 됩니다.
3. 비타민 B5 - 판토텐산은 호르몬과 지방산 생성을 활성화하고 점막의 회복 과정에 영향을 미칩니다.
4. 성분의 일부인 레시틴은 세포막의 구조를 돕는 유기 물질로 신경계, 간, 뇌에 없어서는 안될 필수 성분입니다. 지질 대사를 개선하고 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화하는 데 도움이 됩니다. 어린 아이들에게 없어서는 안될 필수품.
5. 콜린 - 비타민 B4는 적절한 인슐린 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다. 레시틴과 함께 신경 자극 작용을 활성화하고 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 혈중 인슐린 수치를 조절하여 탄수화물 대사를 정상화합니다.
6. 비타민 C - 강력한 항산화제인 아스코르브산은 신체의 보호 특성을 강화하고 세포 성장에 영향을 미치며 치유 과정을 향상시키고 호르몬 및 단백질 합성에 영향을 미치며 신진 대사를 조절하고 담즙 분비를 개선하며 췌장 기능을 회복시킵니다. 갑상선.
7. 비타민 A - 레티놀은 항산화 효과가 있으며 시각 기능을 안정시키고 신체의 노화 과정을 늦춥니다.
8. 비타민 E - 토코페롤은 노화 과정을 늦추고 호르몬 배경에 긍정적인 영향을 미치기 때문에 노인에게 필요한 젤리를 사용합니다.
9. 비타민 PP - 니코틴산은 세포 호흡을 개선하고 위와 췌장의 정상화를 돕는 효소입니다.
10. 메티오닌은 간과 최고의 콜레스테롤 안정제를 위한 훌륭한 보조제입니다.

젤리를 사용하는 사람들이 받게 될 것-해로움 또는 이익은 제품 구성의 품질뿐만 아니라 수량에 달려 있습니다. 신체에서 가장 유용한 구성 요소가 너무 많으면 발진, 장 질환, 어린이 발열 및 기타 증상과 같은 부정적인 반응이 나타날 수 있습니다.

젤리의 추가 값

젤리가 풍부한 비타민 범위 외에도 거시적 요소와 미량 요소의 구성도 신체의 조정 작업에 중요한 역할을 합니다.

1. 젤리 성분 목록에 포함된 제품의 마그네슘은 비뇨기 기능을 활성화하는 데 도움이 됩니다. 부종을 없애고 신장 기능을 정상화하며 심혈 관계 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
2. 칼륨은 모든 근육과 산-염기 균형의 조정 작업을 담당합니다.
3. 철분은 조혈 기능을 담당하고 빈혈의 발병을 예방합니다.

이 제품의 기본은 구성과 에너지 가치가 다른 과일 및 베리, 시리얼 및 야채 구성 요소이므로 표준 지표-젤리의 칼로리는 구성 요소의 정확한 구성을 아는 경우에만 결정할 수 있습니다.

일반적으로 젤리의 칼로리 함량은 55 ~ 358kcal입니다. 다량의 전분을 첨가하면 이 수치가 증가할 수 있습니다.

예를 들어 음료 100g 당 몇 칼로리인지 계산할 수있는 한 잔의 크랜베리 ​​젤리 칼로리 함량은 100g-55.4kcal 및 250g 유리 2.5 배 더 많기 때문에 138.5kcal의 다음 지표가 있습니다.

각 유형의 젤리에는 다른 칼로리 함량이 있습니다. 베리 믹스의 제품 100g 당 젤리는 건포도-60kcal, 우유-100kcal에서 79kcal의 지표가 있습니다. 지표 - 건조 농축액 젤리의 kcal은 제품 100g 당 358kcal입니다.

지방, 탄수화물, 단백질이 풍부한 밀크 젤리만이 bju의 완전한 지표를 가지고 있습니다. 모든 베리 및 마른 키셀은 탄수화물 지표로만 특징 지어집니다.

kcal 젤리의 양을 결정하는 표준 공식은 다음을 포함하여 100g당 각 성분의 총 영양가입니다.

• 설탕 - 399kcal;
• 전분 - 313kcal;
• 딸기, 우유, 시리얼, 과일 등 주요 제품의 칼로리 함량

따라서 GOST 18488 2000 중량 과일 및 베리 젤리는 제품 100g 당 358.4kcal입니다. GOST가 탄수화물 외에 62.1kcal의 지표를 제공하는 신선한 과일로 만든 사과 젤리는 나트륨 성분이 풍부하여 다른 유형과 구별됩니다. 칼로리 측면에서 두 번째는 밀크 젤리-100kcal이 차지합니다. GOST 표준에 따르면 분말 젤리의 구성에는 설탕, 구연산, 전분, 천연 추출물 (농축 주스)이 포함됩니다.

키셀의 종류와 이점

그것의 구성에 의해 평가되는 이점과 해악 인 Kissel은 풍부함과 밀도로 인해 다양한 방식으로 인간의 상태에 영향을 미칠 수 있습니다. 젤리가 두꺼울수록 영양가가 높아집니다. 전분이 음료에 일관성을 부여하여 과일 및 베리 퓌레뿐만 아니라 그 존재로 인해 완제품의 탄수화물 양이 증가하기 때문입니다.

일관성에 의한 키셀은 다음과 같이 나뉩니다.

• 두꺼운;
• 중간 밀도;
• 액체.

두꺼운 젤리를 준비하려면 평균 일관성을 위해 12-15g의 전분을 추가해야합니다-7-10g, 액체의 경우-5-8g 비율은 액체 200ml에 대해 취합니다. 1 큰술의 기준에 따라. 엘. 1 tsp에 전분 20g. - 8g 원하는 경우 다량의 전분으로 젤리의 밀도를 높일 수 있습니다 (최대 5-7 큰 스푼). 숟가락으로 젤리의 비율을 취하면 액체 젤리의 경우 2 큰술입니다. l., 중간 밀도 - 3 큰술. l., 두꺼운 경우-4 큰술 이상. 엘.

효과면에서이 음료의 여러 유형에는 특별한 지표가 있습니다.

1. 전염병, 위장관 문제, 시각 장애를 돕는 유익한 특성이 표현되는 블루 베리 젤리는 나이가 많은 어린이와 성인에게 적합합니다.
2. 애플 젤리는 철분 성분으로 인해 빈혈이 있는 쇠약한 환자에게 도움이 되며 헤모글로빈 지수를 증가시킵니다. 사과 젤리도 비만 다이어트에 포함됩니다.
3. 체리 젤리는 감기에 따뜻할 때 유용합니다.
4. 크랜베리 젤리는 신체의 보호 특성을 향상시키고 신진 대사 과정을 돕습니다.
5. 오트밀 젤리는 dysbacteriosis와 함께 위염, 췌장염과 같은 소화 시스템의 질병에서 발견됩니다.
6. 로즈힙 젤리의 유익한 특성은 십이지장 궤양 치료에 도움이 됩니다 12.
7. 새 체리의 키셀은 심장과 혈관 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
8. 레드 로완 젤리는 완하제, 이뇨제 및 choleretic 과정을 향상시켜 간, 신장 질환을 돕고 부종을 완화합니다. 젤리의 Chokeberry는 압력을 줄입니다.

아기의 식단에 베리 또는 과일 젤리를 포함하는 젊은 엄마는 아기 영양 전문가로부터 아기에게 그것이 얼마나 유용하거나 해로운 지 알아 내야합니다.

현재 판매 중 연탄 가루 젤리 GOST 현재 R 53361-2009를 찾을 수 있으며, 이에 따라 이러한 유형의 제품은 사용시 소비자의 안전을 보장하기 위한 특별 요구 사항을 충족합니다. 이러한 달콤한 젤리 농축액은 유용한 성분에 대한 지표가 과소 평가되었지만 준비가 매우 편리하고 맛이 좋습니다.

GOST의 요구 사항에 따른 분말 농축액의 젤리 연구는 화학 지표에 대한 확립된 표준을 준수합니다. 정상 용량의 자당이 포함되어 있으며 곰팡이 독소 및 살충제의 함량도 국가 위생 및 역학 감시 당국에서 승인한 표준을 준수합니다.

소비자 자신이 구매할 젤리를 선택합니다. 음료를 통제 할 수없고 정해진 복용량에 반하여 사용하는 경우 유형을 사용할 때 신체에 유익하거나 해를 끼칠 수 있습니다.

소비자가 어떤 유형을 선택하든 젤리의 장점은 명백하다. 성분의 유익한 구성으로 인해 젤리가 유용한 이유는 사용 몇 주 후에 신체 활동에 긍정적인 조정을 할 것입니다.

오트밀 젤리

베리 젤리의 이점과 피해는 준비 및 복용량의 정확성에 따라 다르지만 귀리는 비 알레르기 유형의 제품이기 때문에 결과에 대한 두려움없이 오트밀 젤리를 섭취 할 수 있습니다. 또한 젤리에서는 소화기 벽을 감싸는 효과가 있고 점막의 산 균형을 방해하지 않는 치료 물질의 역할을합니다. 위염과 췌장염의 경우 오트밀 젤리의 이러한 특성이 매우 요구됩니다. 전분을 용납하지 않는 사람들에게는 전분이없는 젤리 레시피가 진정한 발견이 될 것입니다.

집에서 요리할 수 있는 간단한 젤리 레시피를 제공합니다.

1. 끓인 물 1리터에 오트밀 500g을 붓습니다. 따뜻한 방에서 하루 동안 두십시오.
2. 발효 과정이 활발히 진행되면 내용물을 걸러냅니다.
3. 맛에 소금, 설탕을 넣고 끓여서 저어 젤리의 일관성을 얻으십시오.
4. 이러한 음료는 젤리의 온도가 50도 이하일 때 마셔야합니다. 즉, 음료는 따뜻하지만 뜨겁지 않아야합니다.
5. 젤리에 사용할 때는 꿀, 버터를 넣어 맛을 낼 수 있습니다.

젤리가 해로울 수 있는 경우

젤리가 유용한 특성을 가지고 있고 금기 사항이 식단에 포함시키기 전에 논의의 대상이 되어야 한다는 사실에도 불구하고 이 음료를 지속적으로 사용하려는 사람들은 이를 고려해야 합니다.

젤리가 몸에 해를 끼치는 것은 설사에 걸리기 쉬운 사람들에게서 발생할 수 있습니다.

저탄수화물식이 요법을하는 당뇨병 환자, 젤리, 특히 전분으로 인한 두꺼운 일관성은 절대적으로 금기입니다.

젤리가 준비되는 기반이되는 많은 열매의 구성에있는 칼륨은 신장 기능을 활성화하여 신부전이나 아기에게 요실금을 유발할 수 있습니다.

예를 들어 산 화산재의 일부 유형의 젤리는 신체의 완하제, 담즙 및 이뇨 과정을 활성화하는 경향이 있으므로 요로 결석증, 간 돌의 존재, DZHVP (담도 운동 이상증) 환자는 엄격하게 그러한 특성을 가진 특정 식물 성분 그룹과 함께 대량으로 젤리를 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

러시아 동화에서 "젤리 은행"은 풍요와 번영의 상징으로 간주됩니다. Kissel은 단순한 음료라고 할 수 없으며 동시에 음식이자 약입니다. 젤리의 유익한 특성은 무엇이며 얼마나 해로울 수 있습니까?

혜택

젤리라고하는 근본적으로 다른 두 가지 제품이 있습니다. 대부분의 사람들이 유치원에서 알고 있는 음료는 과일이나 장과로 만들어집니다. 두꺼운 일관성을 얻으려면 전분이 사용됩니다. 같은 방법으로 야채 음료를 만들 수 있습니다. 예를 들어 당근, 사탕무 또는 대황에서. 아이들을 위한 멋진 디저트는 전분에 우유 젤리입니다. 이 진미에 바닐라, 초콜릿, 딸기, 과일이 추가됩니다.

특별한 요리는 오트밀 젤리입니다. 일반적으로 훨씬 두껍게 준비되어 숟가락으로 먹기 때문에 음료라고 부르기가 어렵습니다. 조리법과 요리 기술은 여러 세대에 걸쳐 완벽하게 만들어졌습니다. 이 젤리는 "할머니의" 또는 "마을"로 알려져 있습니다. 그 기초는 시리얼 달인입니다. 오트밀 요리를 준비하는 과정은 전분 젤리보다 힘들고 길다. 그러나 이 특정 제품은 유용할 뿐만 아니라 치유 효과도 있습니다.

모든 유형의 젤리는 점성이 있고 두꺼운 일관성으로 결합됩니다. 그녀 덕분에 모든 젤리는 위장 (만성 또는 동시) 및 장에 문제가있는 사람들에게 유용합니다. 그것은 소화관의 점막을 감싸며 음식과 자체 산성 환경의 공격적인 영향으로부터 보호합니다. 위염, 대장염, 위 또는 장의 궤양 성 병변에서이 음료를 먹으면 환자의 상태가 크게 완화됩니다. 건강한 사람들에게 이것은 가슴 앓이, 소화 불량, 설사 및 dysbacteriosis를 예방하는 훌륭한 수단입니다.

과일과 베리 젤리

과일이나 열매로 조리되는 젤리의 이점은 재료에 직접적으로 의존합니다. 그래서:

• 블루베리는 시력을 향상시킨다
• 감기에 좋은 크랜베리
• 빈혈예방에 좋은 사과주스
• 로즈힙 국물에 요리하면 강장 효과가 있습니다.
• 로완은 간 문제에 도움이 될 것입니다

이 목록에는 라즈베리, 호박, 레몬, 바나나 또는 상상력이 요리하라고 말하는 다른 젤리가 포함될 수 있습니다. 맛있는 음료는 일일 메뉴를 다양화할 뿐만 아니라 유용한 비타민과 미네랄로 식단을 풍부하게 합니다.

오트밀 젤리

오트밀 젤리의 이점은 Domostroy에 기록된 16세기의 "민속 헌금"만이 아닙니다. 그것의 치유 효과는 1992 년 의학 후보자 인 바이러스 학자 V. K. Izotov에 의해 확인 된 좋은 과학적 근거를 가지고 있습니다. 그는 해외에서 "Russian Balsam"이라는 약으로 오트밀 젤리에 대한 약간 수정 된 레시피를 특허했습니다.

오트밀 젤리의 이점은 다양하고 무조건적입니다. 이 "밤"을 정기적으로 사용하면 세포 수준의 건강 회복에 기여합니다. 면역력이 증가하고 신체가 심각한 질병으로도 치유됩니다.

오트밀 젤리는 소화하기 매우 쉬운 제품입니다. 그러나 유용한 물질의 "밀도 및 채도" 측면에서 유사점이 거의 없습니다. 아미노산 라이신, 콜린, 메티오닌, 트립토판 및 레시틴은 지방 대사를 조절하고 콜레스테롤을 제거하며 간, 비장 및 췌장의 기능을 향상시킵니다. 비타민과의 "협업"에서 그들은 간과 혈액 세포의 재생을 촉진하여 장기적으로 완전한 회복으로 이어집니다.

오트밀 음료는 신진 대사 과정의 자연 조절제이자 체중 감소를 촉진하는 제품으로 여성에게 특히 유용합니다. 일반적인 아침 식사를 오트밀 젤리로 간단히 대체하면(한 달 이내) 최대 10kg의 체중을 줄일 수 있습니다. 그리고 이것은 일반적으로 일반적인 삶의 방식을 유지하는 동안입니다. 여기에 머리카락, 손톱 및 피부 상태의 상당한 개선, 에너지 급증, 삶에 대한 긍정적 인 태도를 추가하면 오트밀 젤리가 왜 그렇게 좋아하는 민속 요리인지 이해하게 될 것입니다.

피해

유해한 제품에는 식품 산업에서 제공하는 인스턴트 젤리만 포함됩니다. 이들의 일부로 유해 첨가제의 전체 "화학 실험실"입니다. 이들은 염료, 안정제, 강화제 및 맛과 냄새의 "창조자"입니다. 구입 한 음식의 구성을 연구하고 집에서 요리하십시오. 유해한 제품으로부터 자신을 보호하십시오.

잠재적으로 해로운 식품에는 당 함량이 높은 전분 젤리가 포함됩니다. 그러한 요리의 칼로리 함량은 때때로 증가하여식이 요법에서 해로운 것으로 바뀝니다. 꿀, 신선한 딸기, 크림을 넣은 맛 젤리(체중 감량을 하지 않는 경우). 이것은 유용한 속성을 더욱 풍부하게 합니다.

금기 사항

과일, 베리, 오트밀 등 젤리를 먹는 데 금기 사항은 없습니다. 주의해서 딸기, 감귤류 또는 꿀에 알레르기 반응을 일으키는 경향이있는 새로운 요리를 소개하는 것이 좋습니다. 여기에는 모든 것이 개별적이며 다양한 키셀을 통해 자신에게 적합하고 건강한 요리를 찾을 수 있습니다.

칼로리

젤리의 칼로리 함량은 최종 제품의 밀도에 따라 크게 달라집니다. 두꺼울수록 영양가가 높습니다. 과일과 베리는 저칼로리식이 제품입니다 (100g 당 50-55kcal). 오트밀 젤리는 칼로리가 더 높습니다. 영양가 (버터, 우유 및 설탕을 첨가하지 않은 경우)는 제품 100g 당 약 100kcal입니다.

영양가

베리 젤리는 확실히 탄수화물 식품입니다. 우유 음료에서는 단백질, 지방 및 탄수화물의 함량이 더 균형을 이룹니다. 오트밀 젤리는 영양가와 영양소 함량면에서 가장 좋아합니다.

비타민과 미네랄

오트밀 젤리는 맛있고 건강한 슬라브 요리의 옛 타이머 중 하나입니다. 그것을 요리하는 방법과 그것이 어떻게 유용합니까?

오트밀 젤리는 완전하고 쉽고 빠르게 소화되는 몇 안 되는 음식 중 하나입니다. 그것은 균형 잡힌 단백질, 탄수화물 및 지방이며 많은 필수 아미노산을 포함합니다. Kissel에는 또한 많은 전분이 포함되어있어 간과 전체 위장관에 좋습니다. 또한 젤리는 위벽을 자극하지 않으므로 많은 치료 식단에 사용할 수 있습니다. 식중독 후 회복 다이어트에도 추천하는 제품입니다.

이 요리는 피부를 걱정하는 모든 사람에게 진정한 발견입니다. 아침 식사로 오트밀 젤리를 한 번만 제공하면 건조한 피부를 완전히 제거하고 벗겨짐을 줄일 수 있습니다. Kissel은 또한 안색을 개선하고 붓기를 줄이며 피부에 부드러운 느낌을 줄 수 있습니다.

마지막으로, 젤리의 섬세한 질감과 단단한 입자가 없기 때문에 치아를 제거한 사람들과 일시적으로 단단한 음식을 먹지 말아야 하는 사람들에게 이상적인 요리입니다.

작은 오트밀로 오트밀 젤리를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 오트밀 1 컵과 끓인 물 2 컵을 붓고 잘 섞은 다음 잠시 그대로 두십시오. 그런 다음 긴장을 풀고 가벼운 액체를 끓입니다. 맛에 설탕을 넣고 그릇에 붓고 식히십시오. Kissel은 꿀, 건포도 또는 신선한 딸기와 함께 아침 식사 또는 디저트로 제공될 수 있습니다.

Kissel - 달콤한 디저트 섭취에 대한 징후 및 금기 사항

Kissel은 국제적인 요리입니다. 그것은 모든 국가에서 양조되므로이 달콤한 디저트의 구성은 엄청나게 다양합니다. Kissel은 딸기, 과일, 대황, 초콜릿 등으로 준비됩니다. 예를 들어 Izotov의 젤리와 같은 일부 요리법은 우리 시대에 발명되고 특허를 받았습니다. 이 인기있는 요리가 몸에 해를 끼칠 수 있습니까? 이 기사에서 이에 대해 배울 것입니다.

역사가들은 소금에 절인 양배추와 호밀 빵과 함께 젤리가 Catherine II에 의해 크게 존경 받았다고 말합니다. 사실, 그 당시이 요리는 전분이 아니라 발효 된 곡물 국물 (호밀, 밀, 귀리)로 준비되었습니다. 이러한 제품은 젤리와 매우 유사하며 신맛이 있습니다.

어떤 키셀이 더 낫습니까?

어린이, 노인 및 병자에 대한 젤리의 영양가 및 이점은 오랫동안 알려져 왔습니다. 이 음료는 많은 의료 테이블에 포함되어 있습니다.

Kissel에는 많은 귀중한 속성이 있습니다. 천연 성분의 점성 구조는 위와 장 점막에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 소화를 개선하고 위장관에서 정상적인 미생물을 유지하는 데 도움이 되며 산도를 감소시킵니다. 젤리의 건강상의 이점은 다양합니다.

Kissel은 모든 열매와 과일로 만들 수 있습니다. 그러나 가장 유용한 제품은 Izotov의 젤리로 알려진 오트밀입니다.

젤리 요리

젤리의 밀도는 전분 함량에 따라 다릅니다. 액체 농도의 접시를 얻으려면 물 한 잔에 전분 반 티스푼을 섭취하십시오. 그리고 두꺼운 젤리를 먹고 싶다면 비율이 같고 큰 스푼 만 있으면됩니다. 이 요리를 준비하려면 감자 (냉수로 희석) 또는 옥수수 (차가운 우유로 희석) 전분을 섭취 할 수 있습니다.

Kissel은 다음과 같이 준비됩니다.

시럽은 베리 또는 과일 주스로 만듭니다. 감자 또는 옥수수 전분을 차가운 액체에서 저어주고 끓는 시럽에 얇은 흐름으로 붓습니다. 끊임없이 저어주고 끓여서 불을 끄고 식히십시오. Kissel은 뜨겁게 취하지 않으며 차갑거나 따뜻할 때 그 이점이 가장 두드러집니다.

이 요리의 사용에는 금기 사항이 없습니다. 유일한 예외는 방부제와 향료가 첨가된 상점에서 구입한 젤리는 건강한 사람의 몸에도 해를 끼칠 수 있다는 것입니다.

키셀 이조토바

독특한 젤리의 제조법은 바이러스 학자 Vladimir Izotov가 발명했습니다. 신체에 미치는 이점은 매우 귀중합니다. Izotov 젤리를 정기적으로 사용하면 다음과 같은 심각한 질병에 대처할 수 있습니다.

• 간, 위, 췌장 등의 질병
• 신장염, 신증, 방광의 염증, 신장 결석 형성
• 심장 및 혈관계 질환
• 만성 피로 증후군, 무기력, 우울증
• 낮은 면역
• Dysbacteriosis, 변비

오트밀 젤리는 신체의 전반적인 상태를 크게 개선하고 색조를 높이며 지구력을 높이고 노화 과정을 늦춥니다. 또한 독소, 독극물, 발암 물질의 피해를 중화합니다. 이 요리의 도움으로 저자 자신은 진드기 매개 뇌염의 결과를 제거했습니다.

그것의 이점은 어린이와 성인 모두의 복지에 대해 뚜렷합니다.

***주홍꽃***

오트밀 젤리는 매우 맛있고 건강한 음료이며 고대에 그 품질과 즐거운 맛이 영광을 얻은 것은 아닙니다. 고대 로마의 전사들이 전투에 나가기 전에 오트밀 젤리를 사용했다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 오트밀 젤리에는 우리 몸에 꼭 필요한 많은 아미노산과 비타민이 들어 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 그들은 에너지와 인간 성장의 원천입니다.
오트밀 젤리는 dysbacteriosis와 같은 질병으로부터 사람을 완벽하게 보호한다고 말할 가치가 있습니다. 이유를 물을 것입니까? – 대답은 순진하게 간단합니다. 사실 오트밀 젤리에는 소화 과정을 촉진하는 수단으로 인체에서 작용하는 섬유질이 포함되어 있습니다. 이러한 이유로 신진 대사가 안정화되어 독소와 독소의 빠른 제거 결과입니다. 오트밀 젤리의 유익한 특성은 다면적이며 아래에서 논의할 것입니다.
오트밀의 장점. 유용한 오트밀은 무엇입니까?
오트밀 젤리에는 인간의 면역력을 높이는 탁월한 특성이 부여되어 있기 때문에 많은 사람들이 흥미로운 이름 인 젊음의 비약이라고 부릅니다. 그것은 설탕 수준을 정상화시키는 물질을 포함합니다. 또한 비타민의 존재를 언급할 가치가 있습니다. 우선 비타민 A입니다. 인간의 성장, 치아, 모발 및 피부의 질을 담당합니다. 다음 - 비타민 B와 E. 그 뒤에는 백내장 및 종양과 같은 질병 예방의 기초가되는 혈액 순환의 자극이 있습니다. 다음 비타민은 비타민 F입니다. 주요 이점은 인체에 대한 항 알레르기 효과입니다.
그래서 오트밀 젤리에는 소량의 전분이 함유되어 있어 신장병과 대장염을 동반한 위염에 쓰인다. 많은 전통적인 치료자들은 식중독에 대한 신뢰할 수 있는 조수로 그것을 추천합니다. 물론 젤리는 위와 간의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 의사는 비만 및 심혈관 질환에 대해 처방합니다.
화장품에 대해서도 이야기 할 수 있습니다. 이 분야에서는 다양한 바디 및 페이스 크림에 첨가되기 때문에 항균제로 사용됩니다. 오트밀 젤리가 함유된 크림은 피부를 부드럽고 진정시키는 방식으로 영향을 미치기 때문에 노화 피부를 가진 사람들에게 좋습니다.
그건 그렇고, 아주 흥미로운 사실은 고대에 불면증으로 고통받는 사람들이 귀리 껍질로 베개를 채웠다는 것입니다.

키셀은 러시아 요리의 전통 요리, 그것은 세계의 다른 어떤 요리에도 유사점이 없습니다. 누군가는 독특한 맛 때문에 이 요리를 진심으로 좋아하고 누군가는 독특한 일관성 때문에 그것을 싫어합니다. 두 부류의 사람들 모두 술을 마시는 것이 몸에 큰 유익을 준다는 사실에 이의를 제기할 수 없을 것입니다.

그것은 사람의 복지에 유익한 영향을 미치는 많은 물질을 포함합니다. 그러나 젤리에도 금기 사항이 있음을 기억해야하며 모든 사람이 대량으로 마실 수는 없습니다. 이는 즉석 조리용 건조 분말뿐만 아니라 인기 있는 수제 레시피귀리 또는 베리와 같은.

Kissel : 신체에 유익한 특성

천연 재료로 집에서 만든 이 음료에는 많은 유익한 특성이 있습니다. 그것은 근육량 성장의 기초가되는 다량의 칼륨을 함유하고 있습니다. 콜린과 티아민뇌의 기능에 영향을 미치고 혈관벽을 강화하며 전반적인 웰빙과 기분을 개선합니다.

Kissel은 원하는 여성에게 유용합니다. 호르몬을 회복시키다, 판토텐산 함량과 어린이의 완전한 성장 덕분입니다. 구성에는 다음과 같은 유용한 구성 요소도 포함되어 있습니다.

• 나이아틴과 메티오닌- 콜레스테롤이 몸에 축적되는 것을 방지하고 간 기능을 향상시킵니다.
• 리보플라빈- 정상적인 신진 대사에 기여하고 감기에 대한 면역력을 향상시킵니다.
• 라이신- 조직 세포를 복원합니다.

음료를 마시면 성인과 어린이의 면역력을 높이고 소화 과정을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 음료의 일관성으로 인해 위장병이있는 사람들이 마실 수 있습니다. 위벽과 식도를 부드럽게 감싸 통증을 완화합니다.

항생제를 사용한 치료 후에는 젤리를 마시는 것이 세균 균형을 회복하고 장 기능을 정상으로 되돌리는 데 유용합니다.

음료의 칼로리 함량은 낮지 만 동시에 포만감이 오래갑니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 과식을 피하기 위해 매일 식단에 젤리를 안전하게 포함시킬 수 있습니다. 매일 아침 식사 전에 마시는 것이 좋습니다. 또한 잦은 스포츠를 통해 음료는 필요한 에너지를 충전하고 신체 활동 후 빠르게 힘을 회복합니다.

창자를 부드럽게 감싸는 음료는 불필요한 팽만감을 제거합니다. 접시는 또한 신장 기능에 유익한 영향을 미칩니다. 체액 제거가 가속화되고 부종이 감소합니다.

다양한 요리법이 있습니다. 음료의 유익한 특성은 선택한 음료에 따라 다릅니다. 체중 감량에 가장 유용한 것은 오트밀입니다. 위염 및 위궤양 환자에게도 안전합니다. 이 조리법은 비타민과 단백질이 가장 풍부한 것으로 간주됩니다. 감기에 걸리면 면역 예방 및 유지에 사용할 수 있습니다.

최대 건강한 젤리 레시피:

과일과 열매는 요리에 적합할 뿐만 아니라 우유와 차, 시리얼을 기본으로 한 요리법도 있습니다. 예를 들어 밀크 젤리는 어린이에게 권장되며 어린 신체의 뼈와 근육의 성장과 발달에 유용합니다.

질병 치료에 젤리 사용

Kissel은 맛의 즐거움뿐만 아니라 다양한 질병의 치료를 위해 준비되었습니다. 약용과 체중 감량에 모두 사용하십시오. 이렇게하려면 일반적인 아침 식사를 포기하고 식사를 오트밀 젤리 한 잔으로 교체하면 충분합니다. 따라서 단 한 달 만에 최대 8kg의 과체중을 잃을 수 있습니다.

치료 방법:

• 간 질환. 사과 몇 개를 큰 조각으로 자르고 팬에 물 0.5리터를 넣고 끓여서 10분 동안 익힙니다. 그런 다음 사과를 식히고 퓌레로 부순 다음 물에 다시 넣으십시오. 물 한 컵에 녹인 전분을 국물에 넣고 완전히 섞은 다음 약간 끓이지 않고 열에서 제거하십시오. 하루에 두 번, 아침과 저녁에 각각 한 잔씩 젤리를 마셔야 합니다. 코스워크를 권장합니다.
• 감기와 독감 치료. 이를 위해 쵸크 베리로 조리 한 젤리가 적합합니다. 비타민 C가 풍부하여 감기 치료 및 예방에 좋습니다. 말린 딸기 3 큰술을 취하고 0.5 리터를 부어야합니다. 물. 천천히 불을 피우고 끓여서 물에 녹인 전분을 부어 다시 끓입니다. 원하는 경우 전분을 추가하기 전에 국물을 긴장시키고 열매를 제거할 수 있습니다. 젤리의 일관성은 기관지 치료에 좋습니다.
• 장기간 치료 후 재활. 오트밀은 이것에 완벽합니다. 이전에는 요리를 시작하기 전에 시리얼에 우유를 붓고 부풀어 오르도록 잠시 동안 그대로 두어야합니다. 그 후 오트밀을 여과하고 우유 주입을 스토브에 놓고 끓입니다. 설탕 2 큰술, 소금 한 꼬집, 전분을 넣습니다. 조리법에 설탕을 넣을 수 없으며 완성 된 요리는 당뇨병 환자가 섭취하는 데 유용합니다.
• 식욕 부진. 요리에는 설탕, 물, 레몬 주스 및 전분이 필요합니다. 소량의 설탕 (1.5-2 큰 술)을 물로 희석하고 가열합니다. 전분은 레몬 주스 반 컵에 녹습니다. 모든 재료를 섞어 끓입니다. 이 조리법은 담도 및 심장 질환과 피부 질환에 좋습니다.

체중 감량을 위해 젤리 사용

젤리 사용시 체중 감량 효과는 코스 섭취로만 얻을 수 있습니다. 체중 감량에 도움이되고 칼로리가 적지 만 동시에 포만감과 둔한 배고픔을주는 가장 인기있는 음료 레시피가 있습니다.

• 사탕무와 자두에서 Kissel. 그에게는 작은 비트 뿌리와 150g의 자두가 적합합니다. 원하는 경우 으깬 오트밀 플레이크를 추가할 수 있습니다. 냄비에 모든 재료를 넣고 물로 덮습니다. 끓인 다음 10분간 더 끓입니다. 사탕무 덕분에이 음료를 마시면 몸이 빠르고 부드럽게 정화되고 소화가 개선됩니다.
• 오트밀과 귀리는 같은 비율로 섭취해야하며 각 시리얼 100g이면 충분합니다. 케피어, 바레넷 또는 요거트와 같은 좋아하는 발효유 제품을 섞어서 붓습니다. 완성된 혼합물을 24시간 동안 그대로 둡니다. 주입 후 과도한 방출 액체를 배출하고 1 리터의 물을 부어 끓입니다. 사용하기 전에 젤리를 아침과 저녁에 하루에 두 번 여과하고 마신다.

그러한 음료를 마시는 과정은 한 달 동안 계속되어야하며 그 후 일주일 동안 휴식을 취하고 다시 복용을 재개 할 수 있습니다.

Kissel : 금기 사항 및 가능한 피해

의심 할 여지가없는 이점 외에도 음료에는 많은 금기 사항이 있습니다. 젤리를 사용하는 동안 다음과 같은 경우 신체 반응을 주의 깊게 모니터링해야 합니다.

위의 모든 금기 사항은 가정식 요리법에 적용됩니다. 상점에서 즉석 준비를 위해 기성품 농축액을 구입할 때 구성 요소에 대한 알레르기를 피하기 위해 구성을주의 깊게 읽으십시오.