양배추와 사탕무의 비타민 샐러드. 양배추와 당근을 곁들인 신선한 비트의 비타민 샐러드

칼로리: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

우리 부엌에 끊임없이있는 모든 겨울 야채가 포함되어 있기 때문에 일년 중 언제든지 양배추, 당근, 사탕무로 된 한국식 샐러드를 준비하십시오. 그 중 최고는 흰 양배추입니다. 그녀는 이 샐러드에서 특별한 역할을 합니다. 이 한국 요리는 건강에 매우 유익한 것으로 간주됩니다. 한국 샐러드의 다른 재료는 사탕무와 당근입니다.
우리는 한국 샐러드가 맛있다는 것을 알고 있습니다. 또한 유용합니다. 한식의 특징은 샐러드에 각종 향신료를 첨가한 것입니다. 그들은 한국 요리에서 너무 광범위하게 표현되어 특정 샐러드에 정확히 무엇인지 상상하기 어려울 때가 있습니다. 모든 향신료는 자연적이며 몸에 이롭습니다.
한국 샐러드에 가장 많이 첨가되는 향신료: 글루타민산나트륨(아지노모토), 겨자, 정향, 카다멈, 고수, 생강, 참깨, 참기름, 백후추, 검은색, 올스파이스, 레드, 간장, 마늘, 소금 .
식물성 기름은 일반적으로 거의 끓는 뜨거운 한국 샐러드에 추가됩니다. 이것은 일반적으로 모든 재료가 이미 혼합되었을 때 접시 준비가 끝날 때 발생합니다. 마늘의 진정한 향을 잃지 않고 맛이 변하지 않도록 가열하지 않는 것이 좋습니다.
전문 한국 요리사는 칼로 모든 샐러드 야채를 얇은 스트립으로자를 수 있습니다. 이를 위해 우리는 한국 당근을 위해 특별한 강판을 사용합니다. 그것으로 사탕무, 당근, 무 및 기타 제품을 문지르십시오.
한국식 양배추 샐러드를 준비하려면 신선한 야채, 향신료 및 식물성 기름과 같은 작은 제품 목록이 필요합니다.

재료:

- 흰 양배추 - 500g;
- 사탕무 - 1 개;
- 당근 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 식초 9% - 80ml;
- 식물성 기름 - 100 ml;
- 후추 - 꼬집음;
- 마늘 - 2-3개의 치아;
- 지상 고수풀 - 0.5 tsp;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1-2 티스푼 (취향에 따라).

사진과 함께 단계별 조리법:

우리는 양배추를 스트립으로 자릅니다. 깊은 그릇에 넣으십시오.




우리는 당근을 한국 당근을위한 강판에 문지릅니다. 우리는 긴 빨대를 만들기 위해 노력하고 있습니다. 당근과 양배추를 섞는다.




우리는 사탕무를 청소하고 한국 강판에 신선하게 문지릅니다. 그릇에 야채와 함께 섞는다.

그런데,
별도의 샐러드를 준비할 수도 있습니다.

양배추, 당근, 사탕무 등 한식 샐러드의 모든 재료를 소금에 절여 부드럽게 만들어 줍니다.

우리는 또한 당신을 초대합니다

1단계: 야채를 준비합니다.

2단계: 야채를 자른다.

3단계: 양배추, 비트 뿌리 및 당근 샐러드를 섞습니다.

4단계: 양배추, 비트, 당근 샐러드를 제공합니다.

이 샐러드에 신선한 양배추 대신 소금에 절인 양배추를 사용할 수 있습니다. 이 옵션은 위액의 산도가 낮은 사람들에게 더 유용합니다.

양배추, 비트 뿌리, 당근 샐러드를 보관하려면 단단히 밀폐된 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오.

비트와 같은 제품은 우리 몸에 매우 유용합니다. 신진 대사를 가속화하고 위를 정화하며 혈액에 매우 유익한 효과가 있습니다. 사탕무, 양배추 및 당근 샐러드와 사랑에 빠지기를 권합니다. 또는 또한.

이 샐러드를 만들기 위해 쇠고기나 송아지 혀를 사용할 수 있습니다. 첫 번째는 크기가 더 크므로 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 두 번째는 더 부드럽습니다. 양상추, 케이퍼 및 맛있는 드레싱을 추가하십시오.

사탕무와 양배추 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 1개 언어;
• 1 사과;
• 1 비트;
• 흰 양배추 100g;
• 당근 50g;
• 마요네즈 60ml;
• 겨자 15ml;
• 레몬즙 5ml.

사탕무를 곁들인 양배추 샐러드:

1. 오븐을 180도로 예열합니다.
2. 혀를 씻고 충분한 물과 함께 팬에 보냅니다. 완전히 익을 때까지 스토브에 보내십시오. 기호에 따라 물에 향신료를 첨가할 수 있습니다.
3. 크기에 따라 그러한 제품을 요리해야합니다. 혀가 쇠고기라면 2-4 시간. 혀가 송아지 인 경우 최대 2 시간입니다. 혀는 조각으로 자르면 더 빨리 익을 수 있지만 껍질을 벗기는 것은 더 어렵습니다.
4. 끓는 육수에서 완성된 혀를 제거하고 찬물에 2분 동안 급격히 내립니다.
5. 2분 후 스타킹처럼 혀에서 피부를 당겨 빼냅니다.
6. 고기를 식히고 스트립으로 자릅니다.
7. 상추 잎을 씻고 찢습니다.
8. 상단 양배추 잎을 제거하고 버리십시오. 나머지 잎을 스트립으로 자릅니다.
9. 비트를 씻고 껍질을 벗기십시오. 20 분 동안 굽기 위해 보내십시오.
10. 냉각 된 사탕무를 굵은 강판에 갈아서.
11. 오이를 씻고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 소쿠리에 담고 소금을 뿌린다.
12. 30분 동안 그대로 둡니다. 30분 후에 짜내십시오.
13. 사과를 껍질을 벗기고 자르고 감귤 주스를 뿌립니다.
14. 사과, 혀, 양배추, 오이 및 비트를 결합하십시오.
15. 당근을 갈아서 나머지 제품에 배치하십시오.
16. 겨자, 마요네즈를 섞고 후추와 소금을 넣으십시오. 혼합.
17. 연결된 구성 요소를 소스로 간하십시오.
18. 접시에 담아 장식하고 서빙합니다.

덜 만족스럽고 유용한 옵션은 없을 것입니다. 우리 웹 사이트에서 그의 요리법을 찾을 수 있습니다.

양배추, 사탕무, 당근 샐러드

요리는 돼지 고기로 인해 풍성 할 것입니다. 이 고기가 쇠고기나 닭고기보다 칼로리가 높고 훨씬 더 뚱뚱하다는 것은 누구나 알고 있습니다. 샐러드는 네 가지 구성 요소로 구성되어 있기 때문에 간단합니다. 하지만 한 끼 식사를 대신할 수 있기 때문에 좋습니다.

샐러드 사탕무, 당근, 양배추의 경우 다음이 필요합니다.

• 돼지고기 400g;
• 당근 1개;
• 1 비트;
• 1개의 작은 양배추 머리;
• 마요네즈 80ml;
• 식물성 기름 30ml.

사탕무, 당근, 양배추 샐러드:

1. 상단 잎에서 양배추를 제거하고 양배추 머리를 시트로 분해하십시오.
2. 잎을 씻은 다음 잘게 자릅니다.
3. 당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 뻣뻣한 접시 브러시로 동시에 이 작업을 수행할 수 있습니다. 씻는 동안 당근을 문질러야하며 이때 물은 모든 흙을 씻어냅니다. 이 방법을 사용하면 더 이상 야채 필러로 당근을 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
4. 강판으로 당근을 갈아서.
5. 비트 뿌리를 씻고 껍질을 벗기고 창살에 넣으십시오.
6. 그릇에 양배추, 당근, 사탕무를 모으십시오. 소금을 넣고 잘 섞는다. 따로.
7. 돼지 고기를 씻고 필요한 경우 지방과 필름에서 청소하십시오.
8. 고기를 다시 씻고 두드려 말리십시오. 덩어리로 자릅니다.
9. 고기와 함께 팬을 가열하고 돼지 고기 조각을 놓으십시오. 요리 될 때까지 볶고 향신료를 추가 할 수 있습니다.
10. 고기를 약간 식힌 다음 샐러드에 추가하십시오.
11. 마요네즈를 부어 섞어서 30분 동안 양조하십시오.
12. 샐러드 양배추, 당근, 사탕무 제공 가능!

팁: 고기는 약간 다르게 튀길 수 있습니다. 이렇게하려면 좋아하는 향신료를 가지고 고기를 풍부하게 닦아야합니다. 달궈진 기름을 두른 프라이팬에 넣고 익을 때까지 볶는다. 익힌 돼지고기를 식힌 후 먹기 좋게 썰어주세요.
당근과 비트 뿌리 샐러드를 더 맛있고 집에서 만들려면 진짜 집에서 만든 마요네즈를 준비하세요. 계란(또는 노른자만), 레몬 주스, 겨자, 설탕을 소금과 섞습니다. 덩어리가 균질 해지면 식물성 / 올리브 오일을 조심스럽게 붓습니다. 소스가 박리될 수 있으므로 즉시 수행해서는 안 됩니다. 원하는 농도에 도달할 때까지 오일을 추가합니다.

체중 감량을위한 샐러드 양배추, 사탕무, 당근

치즈가 든 샐러드는 항상 새롭고 특이한 맛을 집에 가져옵니다. 모든 치즈는 향, 질감, 맛, 색상 면에서 모두 다르기 때문에 함께 사용하는 모든 요리가 완전히 다릅니다.

샐러드 양배추, 당근, 사탕무의 경우 다음이 필요합니다.

• 4 비트;
• 감자 3개;
• 당근 2개;
• 5 피클;
• 완두콩 1캔;
• 양배추 150g;
• 케이퍼 50g;
• 올리브 오일 60ml;
• 바다 소금 50g.

당근 비트와 양배추 샐러드:

1. 비트 뿌리를 씻고 말리십시오. 호일로 싸십시오.
2. 오븐을 180-200도로 예열합니다.
3. 베이킹 시트에 바다 소금을 뿌리고 비트 뿌리 볼을 올려 놓습니다.
4. 베이킹 시트를 몇 시간 동안 오븐에 보냅니다.
5. 감자를 헹구고 냄비에 물을 붓습니다. 주기적으로 부드러움을 확인하면서 요리하기 위해 스토브에 올려놓습니다. 삶은 감자는 물기를 빼서 식혀주세요.
6. 당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 뻣뻣한 접시 브러시로 동시에 이 작업을 수행할 수 있습니다. 세척하는 동안 브러시로 당근을 문질러야하며 이때 물은 모든 먼지를 씻어냅니다. 이 방법을 사용하면 더 이상 야채 필러로 당근을 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
7. 당근을 물로 덮고 부드러워질 때까지 끓입니다. 감자처럼 소화하지 않는 것이 중요합니다.
8. 물 없이 요리한 후 당근을 식히십시오.
9. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
10. 당근을 입방체로 자릅니다.
11. 사탕무는 식힌 후 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
12. 완두콩을 열고 내용물을 큰 체/소쿠리에 붓습니다.
13. 용기에 뿌리 채소를 완두콩과 결합하십시오.
14. 배추의 윗잎을 제거하고 나머지는 칼로 썬다.
15. 오이를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 다른 제품에 붓습니다.
16. 거기에 케이퍼를 보내십시오.
17. 올리브 오일과 후추, 소금을 제품에 첨가하십시오. 섞어서 먹습니다.

사탕무와 양배추 샐러드

사탕무와 양배추 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 2 비트;
• 중간 크기 양파 1개;
• 5-6 버섯 (건조);
• 양 고추 냉이 15g;
• 식물성 기름 60ml;
• 양배추 100g;
• 1/2 다발 신선한 파슬리.

양배추와 비트 샐러드:

1. 우선, 가장 길고 가장 필요한 과정인 사탕무를 삶아야 합니다. 이렇게하려면 씻고 냄비에 물을 부으십시오. 스토브에 적어도 한 시간 동안 두십시오.
2. 1시간 후 비트의 부드러움을 확인하고 이미 익었다면 물을 빼고 뿌리 작물을 식힐 수 있습니다.
3. 냉각 된 사탕무를 피부에서 껍질을 벗기고 강판으로 자릅니다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 줄기(뿌리가 있는 끝 부분)를 자릅니다. 양파 머리를 씻은 다음 작은 입방체로 자릅니다.
5. 프라이팬에 기름을 두르고 다진 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 4 시간 동안 버섯을 담그십시오.
7. 시간이 지나면 완전히 익을 때까지 끓여 식힌 다음 스트립으로 자릅니다.
8. 파슬리를 씻고 나뭇 가지에서 녹색을 떼어냅니다. 그것만 잘게 썬다. 우리는 가지가 필요하지 않습니다.
9. 양 고추 냉이 깨끗하고 창살.
10. 배추는 윗부분의 잎사귀를 제거하고 나머지는 잘게 썬다.
11. 샐러드 그릇에 양배추, 비트, 양파, 버섯, 양 고추 냉이, 파슬리를 넣으십시오.
12. 취향에 따라 식물성 기름과 향신료로 샐러드를 장식하십시오. 맛있게 드세요!

팁: 삶은 말린 버섯 대신 신선한 것을 가져갈 수 있습니다. 뚜껑과 다리를 껍질을 벗기고 스트립이나 조각으로 자릅니다. 액체가 증발할 때까지 식물성 기름에 튀긴 다음 5분 더 볶습니다. 식힌 버섯을 샐러드에 넣으십시오.

커드 무스와 함께

이 요리는 처음에는 이상하고 매우 이례적으로 보일 수 있지만 시도한 후에는 더 일찍 하지 않은 것을 후회하게 될 것입니다. 매우 간단하고 엄청나게 맛있습니다. 비트는 아직 절여야 하므로 지금 바로 요리를 시작하세요.

식료품 목록:

• 중간 크기의 비트 2개;
• 갈은 붉은 파프리카 (단맛) 2-3g;
• 로즈마리 가루 2g;
• 신선한 민트 장식 1개;
• 겨자 15ml;
• 식물성 기름 30ml;
• 코티지 치즈 200g;
• 마늘 1쪽;
• 호두 15g;
• 흰 양배추 3장;
• 바게트 5조각.

샐러드 조립:

1. 비트를 씻고 부드러워질 때까지 끓입니다.
2. 부드러운 비트를 물에서 제거하고 식히십시오. 그런 다음 껍질을 벗기고 큐브 또는 링으로 자릅니다.
3. 민트는 씻어서 잘게 썬다.
4. 작은 볼에 파프리카, 민트, 로즈마리, 머스타드, 오일을 넣어주세요. 후추와 소금을 넣고 잘 섞는다.
5. 결과 매리 네이드에 사탕무를 넣고 잘 섞습니다. 하루에 최소 10시간 동안 그대로 두십시오.
6. 완성 된 사탕무를 큰 체에 넣으십시오.
7. 절인 비트에서 기름을 빼냅니다.
8. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 넣으십시오.
9. 믹서기로 코티지 치즈를 치거나 체를 문질러 크림 같은 질감을 얻습니다. 사탕무, 마늘로 만든 유리 코티지 치즈에 약간의 기름을 넣고 잘 섞습니다.
10. 견과류는 마른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 말린 다음 칼로 아주 곱게 다진다.
11. 양배추를 잘게 썬다.
12. 마른 프라이팬에 바게트를 말립니다.
13. 이제 두부 무스부터 시작하여 샐러드를 요리 링에 여러 층으로 넣으십시오.
14. 그런 다음 절인 사탕무, 양배추 및 두부 크림 층. 사탕무로 끝나는 반지를 맨 위로 채우십시오.
15. 다진 견과류로 샐러드를 장식하십시오.
16. 바게트 조각과 함께 제공하십시오.
17. 서빙 직전에 링을 제거하십시오.

당근과 비트를 곁들인 양배추 샐러드는 저녁 식사와 점심 식사 모두에 좋은 선택입니다. 일부 옵션은 아침 식사에도 적합합니다. 5가지 양배추 샐러드 레시피, 사탕무, 당근을 모두 요리해 보세요. 그러면 자신이 아직 발견하지 못한 맛이 얼마나 많은지 알게 될 것입니다. 그리고 저를 믿으십시오. 더 많은 것이 올 것입니다!

집에서 마요네즈와 사워 크림으로 간식에 지쳤습니다. 마늘과 함께 양배추, 사탕무 및 당근의 매운 샐러드를 요리하십시오! 이러한 샐러드는 활력을주고 신체의 비타민 공급을 보충하며 단순히 식단을 다양화합니다. 양배추, 사탕무, 당근 (여기)은 가격과 판매에 모두 가능하며 자신의 정원이 있다면 샐러드에 전혀 문제가 없습니다. 이러한 양배추 샐러드 재료의 비율은 개인 취향에 따라 변경할 수 있습니다. 마늘, 겨자 및 기타 구성 요소의 함량을 늘리거나 줄이십시오.

레시피 재료:

• 중간 크기의 비트 뿌리,
• 중간 당근,
• 신선한 양배추의 작은 포크
• 마늘 정향 몇 개
• 테이블 겨자 몇 큰술,
• 숟가락 - 식물성 기름 1.5개,
• 레몬 주스 (사과 식초) - 큰 스푼,
• 소금과 후추.

사진과 함께 양배추 기반 야채 샐러드 요리하기

모든 야채는 씻어서 청소합니다. 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다. 한국 당근을 위해 강판에 당근과 사탕무를 강판에 담으십시오. 우리는 마늘을 잘게 잘게 자르거나 마늘을 밀어 넣습니다.

가볍게 소금에 절인 다음 용기에 재료를 섞어 샐러드 드레싱을 준비합니다.

작은 용기에 식용유 두 큰술과 레몬즙(식초)을 섞고 소금과 후추를 넣는 것을 잊지 마십시오. 부드러워질 때까지 샐러드 드레싱을 잘 섞습니다.

샐러드 그릇에 야채 혼합물을 결과 소스와 함께 얇은 스트림에 붓고 섞습니다. 추위에 조금 서서 양조하십시오.

우리는 모든 생선 및 고기 요리와 함께 양배추, 사탕무, 당근, 마늘의 매운 샐러드를 제공합니다. 삶은 감자와 함께 먹으면 좋습니다. 그건 그렇고, 미스트 된 안경의 내용을 그들과 함께 먹으면 오랫동안 냉정한 모습을 유지하고 머리를 잃지 않을 것입니다 ... 그리고 두 번째를 준비하는 옵션은 어떻습니까?

맛있게 드세요! 그리고 새로운 옵션!