Kiwano 과일-집에서 자라는 유용한 속성. 키와 노아 카 뿔 멜론

최근 몇 년 동안 우리나라에는 새로운 것을 맛보고 싶어하는 팬들이 점점 더 많이 나타났습니다.

이러한 수요로 인해 식료품 소매 업체는 이국적인 제품을 최대한으로 다양 화하려고 노력하고 있습니다. Kiwano는 이러한 이국적인 음식 중 하나입니다.

Kiwano는 무엇입니까, 그 구성, 올바르게 선택하고 섭취하는 방법, 씨앗에서 Kiwano를 재배 할 수 있습니까?

기원, 성장

키와 노는 조건부로만 과일이라고 부를 수 있습니다. 키와 노는 사실 호박과의 채소입니다. 일반적인 오이의 친척.

이 이국적인 과일은 중앙 아메리카, 이스라엘, 뉴질랜드 및 남부 유럽이 원산지입니다. Kiwano는 표면 전체에 부드러운 융기가있는 주황색 모양의 특이한 모양을 가지고 있습니다. 과일의 무게는 약 300g, 둘레는 약 10cm, 색상은 밝은 주황색입니다.

오이와 비슷한 초본 덩굴에서 자랍니다.

Kiwano는 질병과 다양한 해충에 저항력이있는 소박한 식물로 간주됩니다. 좋은 수확량을 가지고 있습니다. 저온에 부정적으로 반응합니다.

흥미 롭군요! Kiwano의 원래 이름 인 "horned melon"은 표면 전체에 스파이크가있는 밝고 짙은 주황색 껍질에서 유래합니다. 키와 노는 오이와 비슷한 부드러운 씨앗을 가진 녹색 과육 때문에 "아프리카 오이"라는 별명을 얻었습니다.

구성, 칼로리 함량 및 유용한 특성

키와 노는 저칼로리 제품으로 영양가는 90 % 물이기 때문에 100g 당 44Kcal에 불과합니다.

이국적인 과일의 펄프는 비타민 A, C 및 그룹 B가 풍부합니다. 정기적으로 사용하면 외부 요인에 대한 신체의 면역력과 일반적인 저항력을 높일 수 있습니다. 구성에 비타민이 있으면 인체의 강장 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

kiwano의 유익한 특성은 엽산, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 인, 철, 망간, 구리 및 아연을 포함하고 있기 때문입니다.

Kiwano 조성물에 다량의 칼륨이 존재하면 위장관 및 심혈관 질환의 정상화에 유익한 효과가 있습니다.

참고! Kiwano는 질산염을 축적하지 않는 능력으로 인해 환경 친화적 인 제품으로 간주됩니다.

미량 원소의 풍부한 구성은 피부 상태에 긍정적 인 영향을 미쳐 탄력을 증가시킵니다. 키와 노 펄프는 종종 미용 목적으로 사용되며, 강장제 및 조임 효과가있는 마스크에 추가합니다.

이외에도 펄프는 세포 재생을 활성화하고 상처의 빠른 치유를 촉진하고 출혈을 멈추는 수단으로 사용됩니다.

키와 노를 선택하는 방법과 올바르게 먹는 방법

맛있는 키와 노 과일

맛있고 잘 익은 과일을 선택하려면 몇 가지 간단한 규칙을 준수해야합니다.

• -kiwano는 중간 크기 여야합니다.
• -노란색 가시가있는 풍부한 오렌지 껍질을 가지고,
• -눈에 보이는 손상이 없어야합니다.
• -과일은 부드럽 지 않고 단단하고 단단해야합니다.

올바르게 먹는 방법?

소비 형태

Kiwano는 녹색과 완전히 익은 모두 먹을 수 있습니다. 사용 방법에 따라 다릅니다. 녹색 과일은 소금에 절이거나 절일 수 있습니다. 설탕에 절인 과일과 잼을 준비 할 때 추가 할 수 있습니다.

그러나 과일이 익었을 경우 대부분 날로 섭취됩니다. 과일은 반으로 자르고 펄프는 숟가락으로 선택됩니다.

Kiwano는 달콤하고 신맛이 나며, 뒷맛은 오이와 멜론의 혼합물과 비슷하고 다른 사람들은 키위와 바나나와 비슷합니다. 일부 이국적인 애호가는 소금에 절인 펄프를 선호하고 일부는 후추를 추가합니다.

키와 노 요리

잘 익은 키와 노 과일의 펄프는 가벼운 샐러드, 스낵 및 다양한 디저트를 준비하는데도 사용되며 케이크 크림까지도 사용됩니다. 키와 노 주스는 다른 과일 주스와 잘 섞여서 음료에 독창성을 부여합니다.

이국적인 과일이 자라는 곳에서는 해산물과 치즈를 곁들인 키와 노 전채 요리가 일반적입니다. 준비하는 것은 초급입니다. 키와 노 펄프에는 해산물과 부드러운 치즈가 섞여 있습니다.

흥미 롭군요! 빈 키와 노 껍질은 원래 가구로 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 껍질의 반쪽을 펄프의 잔해에서 잘 씻어서 말린 후 다리와 같이 "가시"에 놓으면 이러한 "접시"를 테이블 설정에 대한 흥미로운 액세서리로 사용할 수 있습니다.

키와 노를 올바르게 보관하는 방법

설 익은 키와 노는 가장 잘 보관되며, 설 익은 과일도 운송에 최적입니다. 키와 노는 찢어지면 익는 경향이 있습니다.

잘 익은 과일은 실온에서 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

집에서 씨앗에서 키와 노 재배

중간 차선에서 키와 노를 재배하려면 먼저 묘목을 재배해야합니다. 잘 익은 과일에서 구입하고 제거한 성장을 위해 씨앗을 사용할 수 있습니다.

모

처음에는 씨앗을 "소듐 휴 메이트"또는 "에핀 엑스트라"를 첨가하여 영양 용액에 하루 동안 담근다.

하루가 지나면 씨앗은 묘목을 위해 준비된 별도의 용기에 심습니다. 심는 용기의 지름은 약 10cm가되어야하며, 씨앗은 느슨한 영양 토양에 3cm 깊이 깊숙이 들어가 온실에 두거나 적어도 2 주 동안 유리로 덮습니다.

토양이 마르지 않고 직사광선을 피할 필요가 있습니다.

새싹이 나타나면 묘목이 담긴 용기의 유리를 제거하고 온실이나 열린 땅에 묘목을 심는 데 유리한 조건을 기다릴 수 있습니다. 키와 노는 고온 성 식물이며 극한의 저온에 매우 민감하므로 5 월 중순 또는 하순에 온실에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 묘목은 마침내 더워지고 서리의 위협이 지나갈 때만 열린 땅에 놓을 수 있습니다.

키와 노를 야외에서 재배 할 계획이라면 바람과 직사광선으로부터 보호되는 장소를 선택해야합니다. 또한 포도 나무를 짜는 가능성을 보장하는 것이 중요하므로 울타리 또는 건물 근처의 열린 땅에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 온실에서는 묘목을 수직 격자에 묶어야합니다. 묘목 사이의 최적 거리는 50-80cm입니다.

케어

Kiwano의 추가 관리는 간단합니다. 식물에게 10-12 일마다 정기적으로 물을주고, 제초하고, 먹이를주는 것이 필요합니다.

경험이 풍부한 정원사는 유기 및 미네랄 비료를 번갈아 가며 권장합니다. 측면 싹이 많으면 난소에 집어 넣어야합니다. 불모의 꽃은 완전히 제거해야하고, 어린 난소는 2 일마다 제거해야 새로운 과일이 더 빨리 나타납니다. 식물은 2 개월 후에 열매를 맺기 시작합니다.

흥미 롭군요! 아프리카 키와 노 오이는 도시 조건, 발코니 또는 로지아에서 완벽하게 자랄 수 있습니다. 이렇게하려면 5 ~ 25 리터의 올바른 냄비를 선택하고 브러시로 손으로 수분을 수행해야합니다. Kiwano 과일은 발코니 또는 로지아를 매우 창의적으로 장식 할 수 있습니다.

때때로 나는 확실히 성장하지 않을 것을 시도합니다. 그래서 그녀는 내가 남부 계집애를 위해 시간과 공간을 낭비하지 않을 것이라고 자신있게 Kiwano를 대했습니다. 하지만 여름에 약간의 자유 시간이있을 것 같아서 실험을 할 수 있습니다. 감자 씨를 샀는데 3 월말에 뿌릴 게요.
키와 노에 관한 기사도 보았습니다. 나는 그것들을 많이 다시 읽었지만 어디에도 그러한 정보가 없었습니다.
노보시비르스크에서이 문화를 키우는 법을 배웠습니다. 북쪽이 얼마나 먼지는 모르겠지만, 때때로 구불 구불 한 길을 따라 우리 집에서“Mr. 노보시비르스크는 "거의 400km입니다. 그들의 여름은 조금 더 짧고 더 춥습니다. 결국 우리는 서부 시베리아의 남쪽입니다.

노보시비르스크 육종가는 한 번 재배를 시도했을뿐만 아니라 새로운 품종을 만들었습니다. "그린 드래곤", 모든 농업 기계가 페인트되었습니다. 내 침대에서 생화학 자들이 설명하는 모든 특성에 따라 브라질에서 재배 한 것과 동일한 과일을 쉽게 재배 할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 그러나 산출량에는 거의 불일치가있었습니다. 우리 시베리아 인은 브라질 인보다 더 생산적이었습니다. 그리고 결국 모든 문제는 묘목을 키우는 것입니다. 그래서 저는 온실을 위해 오이를 재배합니다. Kiwano는 개방 된 땅에서 자라며 우리의 따뜻함과 밤의 따뜻함이 충분히 있습니다. 그는 약간의 지원이 필요하고 식물이 뒤틀리고 있습니다. 그래서 오이의 경우 우리는 격자를 만듭니다.
알타이 영토에서 키와 노 (앙 구리 아) 재배 가능!

키와 노는 이름 (anguria, Antillean 오이 등)이 많지만 무시할 수는 없지만 호박 문화는 오이와 비슷할 것입니다. 씨앗을 살 수있는 곳도 찾았습니다. 가급적 근처. 내 알타이 영토의 수도 인 바르나 울에는 "알타이의 황금 직조"라는 회사가 있는데,이 문화는 카탈로그에 있습니다. 나는 기뻤다. 현지 회사에서 포장 된 씨앗을 판매하는 경우에는 단순히 우리 도시의 상점에 있어야합니다. 나는 하이킹을 갔다. 나는 큰 정원 센터에서 시작했습니다. 씨앗이 없습니다. 그런 다음 나는 한 단계 내려가 작은 센터를 방문했습니다. 씨앗이 없습니다. 그런 다음 작은 상점에 갔다-씨앗이 없었습니다.

오늘 저는 회사 직원에게 전화를 걸었습니다. "예"- "카탈로그에 있지만 재고는 없습니다. 작년 데이터에 액세스 할 수 없으므로 Biysk 주민들 중 누구가 우리에게서이 씨앗을 구입했는지 말할 수 없습니다. "

이것은 분명히 불운입니다. 나는 이미이 해외 기적이 내 정원에서 자라날 곳을 결정했습니다. 적어도 한 번은 시도해야합니다! 나는 그런 shimelochka를 가진 적이 없습니다. 원한다면 어떻습니까? 그러나 아니, 적어도 그들은 흥분한 오이를 가지고 놀 것입니다. 여름 주민들은 절임이 맛있다고 씁니다.

내일 나는 가든 센터의 매니저와 이야기 할 계획이 있는데, 그들은 내가 요청하면 키와 노 씨앗을 주문할지 여부를 알려줄 것입니다. 나는 이미이 씨앗이 바르나 울에 없다는 것을 배웠기 때문에 그들은 거절 할 것 같습니다.
다른 곳에서 주문할 수 있습니까? 작동 안 할 것이다. 그들은 내가 필요하지 않은 씨앗에 소비 해야하는 단단한 양의 형태로 부속물과 함께 제공됩니다. 플러스 포워딩. 경험은 비용의 가치가 없습니다.

그녀는 시베리아 식물원 웹 사이트에 키와 노에 관한 기사에 대한 의견을 남겼습니다.

키와 노는 아프리카 출신의 이국적인 과일로 현재 매우 인기가 있습니다. 다른 방법으로,이 타원형 과일의 표면에 뿔 모양의 가시가 있기 때문에 아프리카 오이 또는 뿔이있는 멜론이라고도합니다. Kiwano는 호박과의 초본 덩굴이며 아종은 오이입니다. 껍질은 노란색-주황색이고 과육은 젤리와 같으며 시큼한 맛이납니다. 이러한 비정상적인 모양과 모양은 다른 이국적인 과일과 혼동되는 것을 허용하지 않습니다.

Kiwano 혜택

이 과일 보편적 인 구성이있다... 그것은 다양한 양의 물, 탄수화물, 단백질, 지방 및 회분을 포함합니다. 또한,이 과일에는 비타민 A, B, C는 물론 거시 및 미량 원소 (철, 칼슘, 아연, 칼륨, 마그네슘, 망간)가 풍부합니다. Kiwano는 저칼로리 제품으로 간주되므로식이 영양에 사용됩니다.

이 과일은 또 무엇에 유용합니까?

씨앗에서 키와 노를 재배하는 기술

이 이국적인 오이를 재배하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 많은 사람들이 이것을 위해 씨앗을 사용하는 것을 선호합니다. 심기 한 달 전에 심다 4 월 말부터 5 월 초까지 영구 장소로 옮겨졌습니다. 파종 하루 전에, 그들은 부식 산 나트륨 또는 에피 엑스트라의 준비된 용액이 담긴 용기에 담근다.

씨앗이 부풀 자마자 영양가있는 토양 혼합물로 채워진 직경이 8-10cm 이상인 냄비 또는 기타 용기에 넣습니다. 열린 땅에 심기 전에 씨앗을 온실에 2 주 동안 보관하는 것이 가장 좋습니다. 묘목은 토양에 서리가없는 후 침대에 이식됩니다.

키와 노를 2 ~ 3 줄로 심어야하며, 서로 40cm 이상 떨어져 있어야합니다. 묘목에도 동일한 값을 적용해야합니다.

식물을 땅에 이식 할 때 바람과 직사광선으로부터 묘목을 잘 보호 할 수있는 장소를 선택해야합니다. 이 이국적인 오이는 호 열성으로 간주되지만 뜨거운 태양을 참을 수 없다... 잎에 화상이 빨리 생기고 난소와 꽃이 떨어질 수 있습니다.

Kiwano는 느슨하고 가볍고 투과성이있는 토양을 좋아합니다. 가뭄과 과도한 수분은 그에게 해 롭습니다. 줄기는 똑바로 묶여 있고 자라면서 꼬여 있어야합니다.

묘목을 망치지 않고 아름다운 과일을 얻으려면 아프리카 오이를 돌보는 기본 규칙을 준수해야합니다.

케어

제초 및 물주기

식물 주변의 토양은 지속적으로 풀려서 제초하고 수행해야합니다. 일주일에 2 ~ 3 회 정기적으로 급수.

탑 드레싱

이 오이는 먹이를 아주 좋아하는데, 물이나 닭 배설물로 희석 된 뮬린이나 허브를 사용하여 정기적으로 수행해야합니다. 복잡한 광물질 비료를 사용하여 유기질 비료를 광물질 비료로 대체하는 것이 필수적입니다. 다양한 미세 요소가있는 엽면 드레싱도 유용합니다.

토핑

강하게 두꺼워지면 난소의 측면 싹을 꼬집어 야하며 불모의 꽃이 완전히 잘립니다. 형성된 어린 난소는 하루나 이틀 만에 제거되며 가능한 한 빨리 제거해야 새로운 열매가 더 빨리 자랍니다. 성장기가 끝나면 모든 과일을 수확하고 키와 노를 퇴비에 넣습니다.

이 과일은 어떻게 먹나요?

이 이국적인 오이는 어떤 형태로 섭취 할 수 있습니까? 이를 최대한 활용하려면 과일을 뽑 자마자 먹어야합니다... 이 경우 면역 체계에 가장 유익한 효과가있는 PP 비타민과 아스코르브 산을 유지합니다.

키와 노는 잼과 콤 포트에 독창적 인 맛을 선사합니다. 짙은 녹색 과육은 샐러드와 디저트에 사용됩니다. 껍질을 벗긴 조각으로 장식 할 수 있습니다.

• 칵테일
• 두 번째 코스;
• 샌드위치.

많은 사람들이 사용하는 것을 선호합니다 이국적인 오이 껍질, 다음과 같은 많은 요소가 포함되어 있기 때문입니다.

• 비타민 B;
• 셀룰로오스.

현대 요리에서 과일은 다양한 요리를 준비하는 데 사용되며 과일을 날 것으로 먹으면 모든 씨앗을 버리고 모든 펄프를 숟가락으로 선택해야합니다. 뿔 달린 멜론을 먹어도 아무도 해를 끼치 지 않았습니다. 그러나 알레르기 반응을 일으키는 사람에게는 처음으로이 열매가 조심해서 먹어야합니다, 작은 조각에서 가장 좋습니다.

따라서 우리나라의 씨앗에서 그러한 이국적인 과일을 재배하는 것은 모든 사람의 힘 안에 있습니다. 그것을 적절히 관리하면 큰 수확이 보장됩니다. 키와 노는 식단을 풍부하게하고, 요리를 향기롭고 특이하게 만들뿐만 아니라 많은 양의 영양소로 인해 면역 체계를 강화할 것입니다.

키와 노 식물은 뿔이있는 멜론 또는 아프리카 오이라고도합니다. 이것은 호박과의 초본 덩굴이며 아종은 오이입니다. 이 과일은 표면에 가시 뿔이 있습니다. 따라서 이름은 뿔이있는 멜론입니다. 잘 익은 키와 노 열매는 필연적으로 황록색의 껍질과 타르트 맛과 질감을 지닌 황록색의 젤리 같은 과육을 가지고 있으며 오이와 매우 유사합니다. 길이는 15cm에 이릅니다. 길이 1cm에 이르는 수많은 씨앗이 있습니다. 과일의 모습을 보여주는 사진에서 kiwano를보십시오.

이 과일의 영토와 자연 서식지는 아프리카 또는 더 정확하게는 사하라 사막 남쪽 영토입니다 : 주로 보츠와나, 남아프리카, 나미비아, 짐바브웨, 나이지리아 및 나이지리아. 현재 캘리포니아, 미시시피, 칠레, 호주 (적어도 70 년 전에 여기에 도입 됨) 및 뉴질랜드에서도 활발하게 싹이 트고 있습니다.

집에서 씨앗에서 키와 노 재배

식물 싹은 섭씨 25도에서 35도 사이의 온도에서 나타납니다. 실내 온도가 12도를 유지하면 발아가 지연 될 수 있으며 온도가 12도 미만이거나 25도 이상이면 발아가 억제됩니다.

첫 번째 싹이 나타나면 열린 쟁반이나 침대에 이식해야합니다. 묘목을 심기에 가장 좋은시기는 토양과 기온이 섭씨 15도까지 올라가는 봄입니다. 씨앗으로 집에서 키와 노를 재배하는 것은 묘목을 재배하는 단계이자 식물 개발의 전체주기가 될 수 있습니다.

오이에 비해 토양에 대한 부담이 적지 만 우편물에 좋은 배수와 영양분을 선호합니다. 식물의 가장 큰 장점은 호박과의 특징적인 많은 질병에 저항력이 있다는 것입니다. 대부분의 식물과 마찬가지로 Kiwano는 절단, 씨앗 및 묘목의 세 가지 방식으로 퍼집니다. 우리는 씨앗의 도움으로 가장 유익한 것에주의를 기울일 것을 제안합니다. 식물의 영양 기간 (첫 번째 싹에서 완전 성숙까지)은 평균 75-77 일입니다. 성장과 발달의 결과로 들어온 줄기는 3cm 길이에이를 수 있습니다.

열린 장소에서 계획된 심기 한두 달 전에 묘목을위한 씨앗을 준비하는 것이 좋습니다-4 월-5 월이 매우 적합합니다. 전날, 미리 준비된 부식 산 나트륨 또는 epin-extra 용액에 씨앗을 용기에 담글 필요가 있습니다. 씨앗은 부 풀어야하며, 그 후 즉시 영양가가 높은 토양 혼합물로 채워진 직경이 8-10cm 이상인 냄비 또는 기타 용기에 넣습니다. 열린 땅에 심기 전에 적어도 몇 주 동안 온실에 보관하는 것이 좋습니다 (대략 5 월 중순). 서리가 완전히 지나간 후에 만 \u200b\u200b침대에 다시 심는 것이 좋습니다.

열매는 35-40cm의 거리에 2 ~ 3 줄로 심습니다 (그 사이의 거리는 40cm 이상이어야 함).

열린 땅에 심을 때 묘목을 바람으로부터 안전하게 보호하는 장소를 선택하고 세로 기둥에 꼬기로 묶어야합니다. 자라면서 줄기를 표면에서 비틀어 야합니다.

아름다운 과일을 얻고 묘목을 망치지 않으려면 관리에 대한 몇 가지 중요한 규칙을 아는 것이 좋습니다. 식물 주변의 토양을 풀고, 잡초를 정기적으로 잡초를 제거하고 건조하고 더운 여름에 일주일에 2-3 번 물을줍니다.

키와 노 과일은 어떻게 먹나요?

키와 노 과일은 전통적으로 아프리카에서 주요 식품 재료로 사용되며 영양 및 식량 안보 문제를 해결하고 농촌 개발을 촉진하며 Acanthosicyos naudinianus 및 Tsamma와 함께 토지 사용을 지원할 수있는 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다. 이것은 칼라 하리 사막의 가뭄 중에 수분을 얻을 수있는 몇 안되는 기회 중 하나입니다. 북부 짐바브웨에서 키와 노는 간식이나 샐러드로 사용되며 장식용으로 거의 사용되지 않습니다. 숙성 단계에 상관없이 먹을 수 있지만, 완전히 익 으면 열매가 파열되어 씨앗을 방출한다는 사실을 아는 것이 좋습니다. 키와 노 과일을 먹는 방법과이 이국적인 과일과 결합 할 수있는 방법에 대한 질문을 살펴 보겠습니다.

많은 사람들이 키와 노의 맛을 오이와 호박의 조합 또는 바나나, 오이, 레몬의 조합과 비교합니다. 과일의 맛이 덜 익은 바나나와 비슷하다고 믿는 사람들이 있습니다. 이 성분의 풍미를 높이고 싶다면 설탕이나 소금을 첨가하는 것이 좋습니다. 어떤 사람들은 비타민 B와 섬유질이 많은 껍질을 먹는 것을 선호합니다. 현대 요리는 일부 요리에도 과일을 사용하지만 생 제품을 선택하기로 결정한 경우 펄프를 빨고 씨앗을 버리는 것이 가장 좋습니다.

샐러드에서는 레몬 소스에 키와 노를 후추 및 소금과 결합하는 것이 가장 좋습니다. 음료에 풍미를 더하기 위해 과일과 밀크 셰이크 생산에 자주 사용됩니다. 칼로리가 낮기 때문에 영양사들이 특별한 식단과 체중 감량을 위해 종종 권장합니다.

또한 현재 키와 노는 과일의 유통 기한이 길고 상온에서 보관하면 수 개월간 시각적 인 매력이있어 서유럽과 미국 시장에 수출하기 좋은 과일로 홍보되고있다. 현재 시판되는 과일 품종은 다소 단조로운 맛을 가지고있어 미식 과일 및 식품 용도로의 잠재력을 심각하게 제한합니다. 설탕, 산도, 풍미를 증가시켜 영양 적 특성을 개선한다면 새로운 과일로 판매 될 수 있습니다.

Irina Sysoeva가 준비한 자료

키와 노 재배 (아프리카 오이). 번식, 보살핌, 수유, 수정. 품종, 품종, 유형

아프리카 오이를 심고 키우는 방법. 번식하고, 돌보고, 먹이고, 수정하는 방법. 개인적인 실제 경험. 조언 (10+)

Kiwano의 Agrotechnics (아프리카 오이)

현대 정원사는 이미 레몬과 오렌지와 같은 이국적인 과일을 쉽게 재배 할 수 있습니다. 그러나 성장하는 기술은 매우 간단하고 특별한 기술이 필요하지 않지만 Kiwano와 같은 과일에 대해 아는 사람은 거의 없습니다.

키와 노 햇볕이 잘 드는 아프리카는 문화의 발상지로 간주되지만 호박 가족, 오이 속의 대표자입니다. 겉으로보기에 키와 노는 오이와 매우 흡사하기 때문에 아프리카 오이라고 불리며 이국적인 맛을 가지고 있으며 식품뿐만 아니라 디자이너 요리의 변형으로도 사용됩니다. Kiwano의 다른 이름은 뿔이 달린 멜론, 앙 구리 아 및 영국 토마토입니다. 아프리카와 남미의 영토에서 Kiwano는 5 개의 잎 모양 잎 덕분에 다른 식물에 자연적인 녹색 커튼 효과를 만드는 거대한 농장을 차지합니다. 해충 및 질병에 대한 식물의 저항성이 증가하기 때문에 이스라엘과 뉴질랜드, 영국과 불가리아, 이탈리아 및 미국의 특정 주에서 재배됩니다. 이 이국적인 문화의 단점 중 하나는 Kiwano가 매우 호 열성 식물이므로 밤낮의 온도 변화에 부정적인 영향을받습니다.

Kiwano는 어떻게 생겼습니까?

키와 노는 길이 3 ~ 5m의 아름다운 장식용 덩굴로 처음에는 작은 노란색 꽃이, 성장기 말에는 밝은 과일이 있습니다. 식물의 줄기는 다소 연약하고 고랑이 있으며 잎은 3 ~ 5 개로 분리되어 있으며 사춘기가 풍부합니다. 산도가 높은 그늘진 부분과 토양은 식물에 적합하지 않습니다. 정상적인 식물 개발을위한 최적의 온도는 25 ° C입니다.

식물의 열매는 멜론과 같은 타원형의 긴 줄기에서 자라며 껍질은 가시로 덮여 있으므로 바깥 쪽의 어린 열매는 밤과 매우 유사합니다. 일부 종에는 검은 가시가있는 더 큰 결절이 있습니다. 그러나 무서운 외모에도 불구하고 식물의 가시는 부드럽고 절대로 손을 다칠 수 없습니다. 대부분의 익은 과일은 중간 크기의 오렌지보다 크지 않으며 피부는 흰색 대리석 줄무늬가있는 밝은 오렌지색입니다. 내부에있는 kiwano는 연한 녹색 색조의 육즙이 많은 과육을 가지고 있으며, 일관성이 젤리를 약간 연상시킵니다. 식물의 씨앗은 평평하고 밝은 크림색입니다. 7 년 동안 씨앗은 발아를 완벽하게 유지합니다. 내부에서 펄프는 부드러운 파티션과 정맥을 사용하여 별도의 섹터로 나뉩니다.

많은 사람들이 Kiwano를 이국적인 Anguria의 유사한 대표자와 혼동하지만 Kiwano는 아프리카에서 왔으며 열대 Anguria는 Antilles 과수원의 전형적인 대표자입니다.

식물이 번식하는 방법

Kiwano는 씨앗과 묘목으로 번식했습니다. 식물은 매우 고온이기 때문에 대부분 묘목으로 자랍니다. 파종하기 전에 준비 작업을 수행해야합니다. 일반적으로 4 월 마지막 10 년 또는 5 월 첫 10 년에 수행됩니다. 이렇게하려면 심기 하루 전에 씨앗을 잘 적신 면직물에 놓고 씨앗 피부가 약간 부드러워 질 때까지 기다려야합니다. 토양 혼합물은 미량 원소로 수정하고 작은 용기에 넣어야합니다. 담근 다음 날, 키와 노 씨앗을 토양 혼합물에 3cm 깊이까지 묻히고 직경 8-10cm의 용기, 용기 또는 개별 화분을 집착 필름으로 덮습니다. 과도한 수분으로 인해 파종이 사라지지 않도록 좋은 배수를 구성하는 것이 중요합니다. 씨앗이 부화하기 시작하면 필름을 제거해야합니다. 물주기가 좋을 것입니다. 봄 서리의 위협이 지나고 낮과 밤의 온도가 12-15 ° C로 설정되면 Kiwano는 열린 땅에 이식 될 준비가되었습니다. 식물을 온실에 이식 할 수도 있습니다. 온실 조건에서 kiwano는 다음과 같이 앉습니다. 식물 줄 사이에 약 40cm의 거리가 있어야하고 식물 사이에 35cm이면 충분합니다. 개방 된 땅에 심기 위해서는 장소를 초안으로부터 보호해야합니다. 적어도 6-7 시간 동안 태양 아래에서. 이 경우 식물 사이의 거리는 50-80cm이어야합니다 .Kiwano는 덩굴 식물처럼 자라므로 그물, 건물 또는 정자로 만든 울타리를 따라 심는 것이 좋습니다. 식물이 올바르게 발달하려면 작은 묘목을 세로 격자에 꼬기로 묶어야합니다. 식물이 자라면 주기적으로 시계 방향으로 비틀어 야합니다. 또는 오이 그물을 사용하여 식물이 자유롭게 따라갈 수 있습니다. 식물은 개화 및 결실 중에 특히 아름답게 보입니다.

식물 관리는 적시에 물을주고 잡초를 먹이고 제거하는 것으로 구성됩니다. 정기적으로 잡초를 풀고 제거해야하며 여름이 건조하면 일주일에 2-3 번 이상 물을 주어야합니다.

뮬린, 허브 팅크, 닭 배설물을 10-12마다 정기적으로 식물에 공급해야합니다. 먹이와 물의 비율은 1 : 5 여야하며, 닭 배설물에 대해 이야기하고 있다면 1:15입니다. 동시에 유기 수유 후 다음 번에는 물 10 리터당 50 그램의 비율로 Kemir universal-2와 같은 미네랄 비료로 비료를주는 것이 좋습니다.

측면 싹이 매우 조밀 해지면 난소에 끼일 수 있고 수컷 꽃은 완전히 제거됩니다. 난소를 빨리 제거할수록 새로운 과일이 더 빨리 나타나기 때문에 4-7 일 동안 난소를 제거 할 수 있습니다. 생육기가 끝나면 과일을 수확하고 식물을 퇴비 위에 놓습니다. 과일 수집은 2-3 일마다 실시됩니다.

개인 음모에서 어떤 종류의 키와 노를 재배 할 수 있습니까?

키와 노의 성장 지역은 매우 광범위하므로 특정 기후 조건에 따라 다른 대륙에서 다양한 품종이 재배됩니다. 국내 육종가들은 또한 기후 조건에 최대한 적응 된 키와 노 품종을 사육했습니다. 이것은 Green Dragon이라고 불리는 Kiwano 품종입니다. 다양성은 짧은 성장기, 즉 첫 번째 싹이 나타나는 순간부터 과일이 완전히 익을 때까지 75-77 일이 경과하는 연간 dioecious 식물 그룹에 속합니다. 줄기는 최대 길이 3 미터로 기어 오르고 있습니다. 식물의 잎은 녹색이며 약간 해부됩니다. Green Dragon 품종의 Kiwano 열매는 결절이있는 타원형입니다. 처음에는 과일의 색이 연한 녹색이며 식물이 성숙하자마자 색이 밝은 노란색으로 바뀝니다. 익은 과일의 평균 무게는 150g이고 유통 기한은 6 개월입니다.

사람에게 이국적인 과일에 유용한 것

이 이국적인 과일은 식단을 풍부하게 할뿐만 아니라 면역 체계를 강화합니다. 키와 노 열매는 아스코르브 산, P 활성 원소가 풍부하며 유기산, 설탕 및 알칼리성 염도 포함합니다. 키와 노 주스는 수렴성이 특징이므로 민간 요법에서 상처 치료제로 사용됩니다. 이 제품은식이 영양, 심혈관 질환 및 위장관 문제를 예방하는 수단으로 특히 유용합니다.

화장품에서 키와 노 주스와 천연 요구르트 및 꿀은 활력을 되 찾는 비타민 페이스 마스크로 사용됩니다.

키와 노가 요리에 사용되는 방법

이 이국적인 과일은 약간의 신맛이 가미 된 가벼운 달콤함이 있으며, 향긋한 향기가지나 가지 않습니다. Kiwano는 무엇과 비교할 수 있습니까? 어떤 사람들에게는 kiwano가 오이와 바나나 사이의 무언가이기 때문에 확실한 답은 없습니다. 어떤 사람들은 일반적으로 키와 노가 레몬 향이 나는 오이 같은 맛을 가지고 있다고 믿습니다. 다양한 취향에도 불구하고 Kiwano는 갈증 해소에 탁월한 제품입니다.

과일의 과육 만 먹으며, 과일을 반으로 잘라 숟가락으로 추출합니다. 맛을 더하기 위해 키와 노 펄프가 샐러드에 추가되고 디저트에도 사용됩니다. 밝고 육즙이 많은 kiwano 조각은 아이스크림과 밀크 셰이크를 장식하는 데 사용됩니다. 해산물, 치즈, 키와 노 펄프의 맛있는 요리는 전 세계적으로 알려져 있습니다. 그러나 어린 과일 난소는 진정한 진미로 간주됩니다. 우리는 절인 4 ~ 5 일 된 과일에 대해 이야기하고 있습니다. 동시에 많은 사람들은 절인 아프리카 오이가 전통적인 작은 오이보다 훨씬 맛있다고 생각합니다. 설탕에 절인 과일에 키와 노 슬라이스 몇 개를 넣으면 맛이 더 흥미로울 것입니다.

Kiwano는 또한 신선한 디자인 접근 방식과 같은 다양한 요리에 대한 현대 버전의 요리로 사용됩니다. 이를 위해 과일을 두 부분으로 자르고 펄프를 조심스럽게 제거한 다음 껍질을 약간 건조시킵니다. 이 간단한 작업 후에 샐러드 또는 이국적인 칵테일을위한 독창적 인 밝은 접시가 제공됩니다. 스파이크는 플레이트에 안정성을 추가합니다. 따라서 kiwano와 같은 이국적인 과일이 테이블에 있어야합니다.