우유에 칠면조 필레. 마늘 우유 소스에 칠면조 등심

안녕 요리사! 우유에 칠면조 필레를 찾고 있었으므로 올바른 길을 가고 있습니다! 바로 아래에 표시되는 레시피 목록에서 정확히 확인하는 것이 어렵지 않습니다. 그러나 우유에 넣은 칠면조 필레에 대한 원하는 레시피가 이 목록에 없으면 일반적인 사이트 검색을 사용하십시오.

치즈를 곁들인 칠면조 (비디오 레시피)

칠면조 가슴살 300g
버터 50g
기름에 볶은 멸치살 15g
케이퍼 15g
단단한 모짜렐라 100g
화이트 디저트 와인 100ml
100ml 크림 22%
마늘

조각이 변형되지 않도록 달라 붙는 필름을 통해 칠면조 가슴살을 치십시오.
마늘을 껍질을 벗기되 자르지 마십시오.
멸치와 케이퍼는 잘게 다져주세요.
예열된 팬에 칠면조와 마늘 정향을 넣어 딱딱해질 때까지 볶은 다음 마늘을 버립니다.

소스:
미세한 강판에 치즈 창살.
팬에 와인을 붓고 끓입니다...

다음이 필요합니다.
1kg. 칠면조 필레
250ml. 케 피어
2개 중간 전구
1큰술 발사믹 식초
1큰술 (무더기) 토마토 페이스트
피망 완두콩 5개
1 큰 월계수 잎
소금 후추
큰 토마토 또는 피망 1개(둘 다 사용 가능)
필레를 씻고 두드려 말리고 중간 조각으로 자릅니다.

마리네이드 준비:
양파를 고리로 자르고 케 피어를 붓고 토마토 페이스트, 발사믹 식초, 후추 열매, 베이 리프를 추가합니다 (작은 조각으로 부수십시오).
맛에 소금과 후추를 추가합니다. 고기를 넣습니다...

재료:

칠면조 필레 - 500g

올리브 오일 - 50-70 밀리리터

밀가루 - 5큰술

달걀 - 2개

갈은 후추-맛보기

소금 - 맛보기

아시안 스타일 양배추 롤 재료:
신선한 생강(뿌리) - 3cm
마늘 - 3쪽
후추 - 맛보기
사보이 양배추 - 1 머리
소금 - 맛보기
실란트로 - 몇 가지 가지
간장 - 맛보기
참기름 - 1티스푼
생선 소스 - 2 티스푼
파 - 5줄기
칠면조 (허벅지, 필레) - 500g
쌀식초 - 1큰술

젤리 "미식가의 꿈"

칠면조 "Marusya"를 곁들인 야채 스튜

샐러드 "사이공"

버섯 소스를 곁들인 "모피 코트"의 칠면조 필레

롤 "돼지 칠면조"

우유에 담긴 칠면조 필레 주제에 대한 요리법 모음이 실제로 당신이 찾고 있던 것과 정확히 일치하기를 바랍니다. 우리는 항상 당신을 만나서 기뻐할 것입니다!

또한 놓치지 마세요:

칠면조 필레는식이 고기로 간주됩니다. 필레는 요리하는 즐거움입니다. 칠면조 필레의 맛은 중립적이므로 파스타, 야채, 버섯, 다양한 시리얼, 소스와 잘 어울립니다. 밀크 마늘 소스의 부드러운 칠면조 필레는 매우 빠르고 간단하게 준비되며 치킨 필레보다 더 맛있습니다.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

재료:

• 칠면조 필레 - 400 -500g
• 우유(또는 크림) - 500ml
• 밀가루 - 3 티스푼
• 소금, 향신료 - 맛보기
• 마른 딜, 마늘 - 2-3쪽
• 식물성 기름

요리:

필렛을 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 작은 조각으로 자릅니다.

마늘 다지기.

측면이 높은 프라이팬에 식물성 기름에 필레를 5-7 분 동안 볶습니다.

소스의 경우 별도의 그릇에 우유 (또는 크림)와 밀가루 1.5 티스푼을 섞어 덩어리가 없도록하십시오. 마늘, 향신료, 마른 딜을 추가하십시오. 소금 후추. 완전히 저어줍니다.

나머지 1.5 티스푼의 밀가루를 고기에 넣고 섞은 다음 3 분 더 계속 볶습니다.

그런 다음 준비된 우유-마늘 혼합물을 고기와 함께 팬에 붓고 잘 섞은 다음 덮고 열을 줄입니다. 계속 저어주면서 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 끓입니다. 5~7분 더 소요됩니다.

가장 섬세한 우유 마늘 소스의 칠면조 필레가 준비되었습니다.

원하는 반찬과 함께 제공하십시오.

재료

• 칠면조 필레 - 1kg;
• 탈지유 - 1 l;
• 마늘 머리;
• 육두구 - 칼 끝에;
• 소금과 후추.

좋아하는 요리

우유에 칠면조

좋은 저녁입니다!

겨울이 한창입니다. 몸은 따뜻함과 맛있는 음식이 필요합니다. 이시기에는 배가 고프지 않습니다. 우리는 서리와 태양 부족과 싸울 힘을 다합니다. 따라서 식단에는 고기, 가금류 고기가 포함되어야하며 야채, 향신료를 더 추가하고 허브로 요리를 장식하여 식욕을 유발하고 겨울철에 당신을 기쁘게해야합니다.

다음이 필요합니다.

• 칠면조 가슴살 500~600g
• 양파 2개
• 당근 1개
• 셀러리 줄기 3개
• 우유 500ml
• 소금 후추
• 베이 리프
• 식물성 기름

요리

팬을 뚜껑으로 덮고 약한 불에서 25-30분 동안 끓입니다.

우유에 칠면조를 제공하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 칠면조 조각을 팬에 넣고 결과 소스를 부어 데우거나 고기 조각을 접시에 놓고 소스를 부을 수 있습니다.

드세요!

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다음이 필요합니다.

• 칠면조 가슴살 500~600g
• 양파 2개
• 당근 1개
• 셀러리 줄기 3개
• 우유 500ml
• 소금 후추
• 베이 리프
• 식물성 기름

요리

칠면조 가슴살을 조각으로 자릅니다.
양파를 자르고 당근을 작은 입방체로 자르고 셀러리 줄기를 자릅니다.

뜨거운 프라이팬에 양파를 노릇노릇해질 때까지 볶은 다음 당근과 셀러리를 넣습니다.
몇 분 동안 야채를 구운 다음 팬 가장자리로 밀어 칠면조 조각을 추가합니다. 모든면에 약간의 갈색, 소금, 후추, 향신료, 베이 리프를 넣고 따뜻한 우유를 부으십시오.
팬을 뚜껑으로 덮고 약한 불에서 25-30분 동안 끓입니다.

그런 다음 칠면조 조각을 꺼내고 월계수 잎을 제거한 다음 결과 야채 소스를 믹서기에서 또는 으깨서 자릅니다.
우유에 칠면조를 제공하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 칠면조 조각을 팬에 넣고 결과 소스를 부어 데우거나 고기 조각을 접시에 놓고 소스를 부을 수 있습니다.

약간의 팁: 이 소스에 다른 야채를 추가할 수 있습니다. 예를 들어 호박, 호박도 맛있을 것입니다! 닭가슴살도 같은 레시피로 조리할 수 있지만 조리시간을 줄여야 한다.

밀크 소스에 칠면조 필레비타민 B12 - 11.5%, 칼슘 - 18.6%, 인 - 16.8%, 셀레늄 - 28.6%, 아연 - 17.5%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

밀크 소스에 유용한 터키 필레는 무엇입니까

• 비타민 B12아미노산의 대사 및 변형에 중요한 역할을 합니다. 엽산과 비타민 B12는 조혈에 관련된 비타민입니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 엽산 결핍, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
• 칼슘우리 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절기 역할을 하며 근육 수축에 관여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및 하지의 탈염으로 이어지고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
• 인에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고 산-염기 균형을 조절하며 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 무기화에 필요합니다. 결핍은 식욕 부진, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
• 셀렌- 인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소로 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Bek's 질병(관절, 척추 및 사지의 다발성 기형을 동반한 골관절염), Keshan's 질병(풍토성 심근병증) 및 유전성 혈소판무력증으로 이어집니다.
• 아연 300개 이상의 효소의 일부이며 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성 및 분해와 여러 유전자의 발현 조절에 관여합니다. 불충분한 섭취는 빈혈, 2차 면역결핍, 간경화, 성기능 장애 및 태아 기형을 유발합니다. 최근 연구에 따르면 고용량의 아연이 구리 흡수를 방해하여 빈혈 발병에 기여하는 능력이 밝혀졌습니다.

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