맛있는 샐러드를 장식하십시오. 매운 샐러드

성분: 치킨 필레 - 200-300g. 치즈 - 150g. 당근 - 2개 호두 - 50-100g. 마늘 - 3-4 정향. 마요네즈. 소금 후추. 매운 노트 샐러드 "Piquant"는 다양한 방법으로 준비 할 수 있으며 매운 음식이나 매운 음식을 좋아하는 모든 사람들에게 어필 할 것입니다. 매운 샐러드 요리법 중에는 고기와 완전 야채 간식을 모두 찾을 수 있지만 모두 ...

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조리법을 읽지 않고도 맛있는 샐러드를 많이 만들 수 있습니다. 좋아하는 재료를 섞어 준비한 것을 즐기십시오. 그러나 많은 사람들이 원래 레시피를 컴파일하기에 충분한 상상력이 없습니다 ...

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이 샐러드의 경우 냉동 고기가 아닌 신선한 고기를 사용하는 것이 좋으며 훨씬 맛있고 향이 좋습니다. 고기는 필요한 경우 철저히 씻고 필름을 제거하고 완전히 익을 때까지 끓여야합니다 (끓인 후 20 분 이상). 풍미를 위해 끓는 물에 월계수 잎, 파슬리 뿌리 또는 딸기를 추가로 첨가할 수 있습니다. 요리 후 닭고기 필레를 육즙으로 유지하기 위해 이미 끓인 물에 넣고 전체 조각으로 요리합니다.

완성된 가금류 필레를 완전히 식히십시오. 고기를 중간 크기의 사각형으로 자릅니다. 다진 고기를 깊은 샐러드 그릇에 옮깁니다.

단단한 치즈 조각을 입방체로 자릅니다.

고기에 다진 단단한 치즈를 넣으십시오.

통조림 옥수수에서 매리 네이드를 소금에 절인 재료에 첨가하십시오.

삶은 계란. 끓인 후 9분간 삶아 완전히 식힌 후 깨끗이 씻어주세요. 삶은 계란을 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

다진 계란을 다른 재료로 옮기십시오.

절인 버섯의 소금 매리 네이드. 우리는 큰 절인 버섯을 네 부분으로 자르고 작은 버섯은 반으로 자릅니다.

다진 샴 피뇽을 나머지 샐러드 구성 요소로 옮깁니다.

양파 깃털과 향긋한 파슬리를 씻고 말리십시오. 씻은 채소를 잘게 자르고 샐러드에 넣으십시오.

소량의 테이블 마요네즈로 샐러드를 드레싱하고 섞습니다.

완성된 샐러드를 냉장고 선반에서 몇 시간 동안 끓이십시오. 샐러드를 허브로 장식하여 부분적으로 제공합니다. 맛있게 드세요!

샐러드 "Piquant"는 가장 다양한 요리 중 하나를 나타냅니다. 그것이 준비되는 데 따라 수십 가지 조리법이 있지만 크게 다릅니다. 야채, 고기, 치즈 및 허브는 "Piquant"를 준비하는 데 사용됩니다.

많은 요리법에서 이 샐러드의 주요 재료 중 하나는 호밀 크루통입니다.

샐러드에서 모양을 유지하고 깔끔하게 보이려면 서빙 직전에 샐러드에 넣어야 합니다.

많은 사람들이 질문을 할 수 있습니다. 그렇다면 완전히 다른 구성으로 샐러드를 결합하는 것은 무엇입니까? 그리고 이 질문은 아주 자연스러운 것입니다. 그리고 대답은 매우 간단합니다. 이 샐러드는 모두 매운 맛이 있습니다. 대부분의 경우 다양한 향신료의 도움이나 마늘의 도움 또는 향긋한 허브의 도움으로 이루어집니다.

"매운"샐러드 요리법 - 15 종류

북경 양배추는 Piquant 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다. 거기에 없거나 새로운 것을 시도하고 싶을 때 흰 양배추로 대체하는 것이 가능합니다.

재료:

• 북경 양배추 - ½ pc.
• 마늘 - 3쪽
• 훈제 소시지 - 300 gr.
• 단단한 치즈 - 300 gr.
• 마요네즈, 허브 - 맛보기

요리:

배추를 씻어 말리고 잘게 썬다. 치즈와 소시지를 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다.

어떤 경우에도이 샐러드의 치즈는 강판에 갈아서는 안되며 입방체로만 자릅니다. 그렇지 않으면 샐러드의 맛이 완전히 달라집니다.

우리는 마늘을 청소하고 씻고 마늘 메이커를 통과시킵니다. 우리는 모든 것을 하나의 용기에 넣고 마요네즈로 양념하고 섞습니다. 서빙하기 전에 샐러드를 채소로 장식하십시오.

이 부드러운 샐러드 레시피는 고전적인 크랩 스틱 샐러드 레시피와 매우 유사하지만 "특별한" 재료가 포함되어 있습니다. 여기에는 크래커와 양배추가 포함됩니다. 그들은 샐러드에 올바른 풍미를 제공합니다.

재료:

• 흰 양배추 - 500 gr.
• 크랩 스틱 - 200 gr.
• 통조림 옥수수 - 200 gr.
• 크래커 - 200g
• 계란 - 5개
• 소금, 마요네즈 - 맛보기

요리:

양배추를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

샐러드를 더 부드럽게 만들려면 양배추를 자른 후 손으로 으깨야 합니다. 그렇게하면 너무 빡빡하지 않을 것입니다.

계란은 삶아 식히고 청소합니다. 게 스틱과 계란은 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 옥수수에서 과도한 액체를 배출하십시오. 하나의 용기에 모든 재료를 결합하고 마요네즈, 소금으로 간하고 섞습니다. 샐러드 준비 완료!

재료:

• 쇠고기 고기 - 500 gr.
• 오이 (대) - 1 개
• 불가리아 고추 - 1 개
• 양파 - 2개
• 마늘 - 5쪽
• 칠리 페퍼 - 1 개
• 간장 - 6 큰술. 엘.
• 식초 9 % - 3 큰술. 엘.
• 지상 고수풀 - 1작은술
• 소금 - 맛보기

요리:

고기를 씻고 모든 필름과 정맥을 청소하고 얇은 리본으로 자릅니다. 내 오이는 4~5cm 길이로 썬 다음 볼에 담고 소금을 뿌리고 섞어 30분간 재워둔다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 피망을 씻어서 씨와 줄기를 제거하고 스트립으로 자릅니다.

프라이팬에 식물성 기름에 고기를 볶습니다.

먼저 센 불에 튀겨야 하며, 액체가 모두 증발하면 불을 약하게 할 수 있습니다.

고기를 튀기는 동안 끊임없이 저어줍니다. 과도한 수분을 모두 증발시킨 후 고기에 양파를 넣으십시오. 모든 것을 섞고 열을 약간 낮추고 식물성 기름을 넣고 뚜껑으로 덮으십시오. 내용물은 양파가 부드러워질 때까지 튀겨야 합니다. 그리고 고기에 간장, 다진마늘 3쪽, 피망을 넣어준다. 모든 것을 섞고 불을 끄고 몇 분 후에 불에서 내립니다.

오이가 "휴식"하면 과도한 액체를 배출하고 고수풀, 다진 마늘 2 쪽, 잘게 썬 칠리 페퍼를 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 준비된 오이 조각 위에 야채와 함께 뜨거운 고기를 놓습니다. 모든 것을 섞고 식초를 넣고 다시 섞고 약 5분 동안 그대로 둡니다. 이 시간이 지나면 샐러드를 테이블에서 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

이 샐러드는 고기 애호가를 위한 진정한 발견이 될 것입니다. 두 종류의 고기가 들어 있습니다. 나머지 재료는 고기 맛을 강조하고 특별한 맛 "그늘"을줍니다.

재료:

• 북경 양배추 - ½ pc.
• 닭 가슴살 - 1 개
• 계란 - 3개
• 한국어 당근 - 200 gr.
• 햄 - 200g
• 마요네즈, 소금-맛보기

요리:

소금으로 계란을 균질 한 덩어리로 휘젓고 두 개의 팬케이크를 볶습니다.

샐러드가 지나치게 기름진 것을 방지하려면 계란 팬케이크를 튀긴 후 종이 타월로 닦아야 합니다.

식힌 팬케이크를 얇은 조각으로 자릅니다. 닭 가슴살은 완전히 익을 때까지 소금물에 삶아 식힌다. 배추를 씻어서 말립니다. 햄, 양배추, 닭고기를 스트립으로 자릅니다.

깊은 그릇에 준비한 재료를 섞습니다. 당근, 마요네즈를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 맛있게 드세요!

이 샐러드는 맛 때문에 특이한 이름을 얻었습니다. 아래에 설명된 조리법에 따라 "Pikantny"를 준비하면 인기 있는 Celentano 피자 체인점에서 준비되는 "Pikantny" 샐러드와 거의 다르지 않은 요리를 만들 수 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 1kg.
• 단단한 치즈 - 300 gr.
• 절인 샴 피뇽 - 400 gr.
• 크래커, 파슬리, 마요네즈 - 맛보기

요리:

내 치킨 필레는 완전히 익을 때까지 끓여 식힌 다음 큰 입방체로 자릅니다.

샐러드가 더 풍부한 맛을 내기 위해서는 필레를 소금물에 삶아야 합니다. 또한 요리하는 동안 닭고기에 좋아하는 허브와 향신료를 추가할 수 있습니다.

우리는 또한 치즈를 큰 입방체로 자릅니다. 버섯은 중간 두께의 판으로 자릅니다. 채소를 씻고 말리고 중간 크기로 자릅니다.

한 용기에 닭고기, 치즈, 샴피뇽, 크루통, 허브 및 마요네즈를 결합합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 샐러드를 제공할 준비가 되었습니다.

그러한 샐러드의 조리법은 모든 주부에게 익숙하지 않습니다. 대부분의 레스토랑과 카페의 메뉴에서 찾을 수 없습니다. 사실 "Piquant Furor"는 완전한 자신감을 가지고 요리 실험자의 발명품이라고 할 수 있습니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 1 개
• 치즈 - 100g
• 계란 - 3개
• 불가리아 고추 - 1 개
• Quiche-mish 포도 - 150 gr.
• 마요네즈, 소금, 후추, 허브 - 맛보기

요리:

닭 가슴살을 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 계란은 삶아 식힌다. 파프리카는 씻어서 말리고 꼭지와 씨를 제거한다. 계란, 치즈, 계란 및 피망은 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 내 포도는 말려서 2 또는 4 부분으로 자릅니다.

깊은 그릇에 계란, 닭고기, 치즈, 피망, 포도 ​​반을 섞습니다. 소금, 후추, 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다. 완성 된 샐러드를 허브와 포도 조각으로 장식합니다. 맛있게 드세요!

이 요리는 단순히 놀라운 맛의 요리입니다. 게다가 칼로리도 상당히 낮습니다. 체중 감량을 원하는 사람들이 안전하게 먹을 수 있습니다.

재료:

• 언어 — 1개
• 불가리아 고추 - 1 개
• 당근 (대) - 1 개
• 파슬리 - 맛보기
• 양파 - 2개
• 절인 오이 - 1 개
• 절인 버섯 - 1 캔
• 사과 - 1개
• 올리브 오일 - 3 큰술. 엘.
• 사과 사이다 식초 - 3 큰술. 엘.
• 검은 후추 - 맛보기

요리:

소금물에 완전히 익을 때까지 혀를 삶고 식힌 다음 중간 두께의 스트립으로 자릅니다. 피망은 씻어서 씨와 꼭지를 제거하고 같은 크기로 썬다. 당근을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다. 내 절인 오이는 당근과 같은 조각으로 자릅니다. 버섯을 씻고 필요한 경우 자르십시오. 사과를 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기로 자릅니다. 이제 우리는 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 섞습니다.

드레싱을 위해 사과 사이다 식초, 갈은 후추, 올리브 오일을 한 용기에 넣고 모두 섞습니다. 준비된 드레싱을 샐러드에 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 맛있게 드세요!

이 샐러드는 부드러운 맛으로 인해 아름답고 부드러운 이름을 얻었습니다. 서로를 잘 보완해주는 제품들이 들어있습니다. 그래서 삶은 마늘은 마늘의 맛을 옅게 해주고 사과는 당근을 보완해줍니다.

재료:

• 당근 - 2개
• 삶은 소시지 - 300 gr.
• 단단한 치즈 - 200g
• 사과 - 2개
• 마늘 - 1쪽
• 통조림 옥수수 - 2/3 캔
• 마요네즈 - 맛보기

요리:

당근과 사과는 껍질을 벗기고 씻고 거친 강판에 강판을 뿌립니다. 소시지와 치즈를 스트립으로 자릅니다. 우리는 마늘을 청소하고 씻고 마늘 메이커를 통과시킵니다. 우리는 모든 재료를 하나의 용기에 결합하고 마요네즈로 양념하고 철저히 섞습니다. 샐러드 준비!

이 샐러드는 비타민과 미네랄의 종류에 불과합니다. 구성에 포함 된 제품은 겨울철에별로 유용하지 않고 밝은 맛이 없을 수 있으므로 따뜻한 계절에 요리하는 것이 가장 좋습니다.

재료:

• 토마토 - 3개
• 오이 - 1 개
• 불가리아 고추 - 1 개
• 양파(보라색) - 1개
• 다진 호두 - 1 큰술. 엘.
• 칠리 페퍼 - 1/3 pc.
• 올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
• 파슬리, 바질, 갈은 후추 - 취향에 따라

요리:

우리는 양파를 청소하고 씻고 얇은 반 고리로 자르고 깊은 용기에 넣고 소금에 절입니다. 내 오이. 원하는 경우 껍질을 벗기고 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 내 토마토는 줄기가 붙은 곳에서 청소하고 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 피망을 씻고 말리십시오. 우리는 줄기와 씨앗을 제거하고 스트립으로 자릅니다. 청양고추를 씻어 잘게 썬다.

이제 양파와 함께 그릇에 오이, 토마토, 피망, 칠리 페퍼를 넣으십시오. 우리는 또한 검은 후추, 다진 허브, 다진 호두 및 올리브 오일을 보냅니다. 이제 모든 것을 섞어서 제공하십시오.

이 샐러드는 정말 매운 맛이 나며 고기 안주로 가장 적합합니다. 특히 양고기와 소고기 케밥의 맛을 잘 살려낸다.

재료:

• 설탕 - 50g
• 소금 - 1작은술
• 쌀 식초 - 60ml.
• 신선한 오이 - 700 gr.
• 양파(빨간색) - 1개
• 고추 - ½ 개.
• 실란트로, 민트 - 맛보기

요리:

냄비에 설탕, 소금, 식초를 붓습니다. 모든 것을 섞어서 불에 태우십시오. 생성된 혼합물은 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 가열한 다음 열에서 제거하고 식혀야 합니다. 소스가 준비되었습니다.

내 오이와 긴 스트립으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다. 고추를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 채소를 씻고 건조하고 잘게 자릅니다. 깊은 그릇에 고추, 양파, 오이, 허브 및 냉각된 소스를 결합합니다. 모든 것을 철저히 섞어 아름다운 샐러드 그릇에 넣고 장식하고 제공하십시오.

이 "Piquant"샐러드의 특징은 서빙 직전에 준비해야한다는 것입니다. 식으면 맛이 전혀 달라지지 않고 가열하면 맛이 변할 수도 있습니다.

재료:

• 버섯 - 300 gr.
• 체리 토마토 - 300 gr.
• 치즈 - 300g
• 마늘 - 3쪽
• 레몬 - 1/2 pc.
• 채소(실란트로, 파슬리, 딜), 소금, 후추 - 취향에 따라
• 식물성 기름 - 튀김용

요리:

버섯을 씻고 필요한 경우 청소하고 뚜껑을 다리에서 분리하고 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 우리는 치즈를 거의 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 내 토마토는 건조하고 두 부분으로 자릅니다. 채소를 씻고 말리고 중간 크기로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 철저히 씻고 갈아서십시오.

프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하고 튀김을 시작하십시오. 먼저 치즈 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 팬에서 버섯을 꺼내고 대신 팬에 버섯을 넣고 약 2-3분 동안 볶습니다. 이 시간이 지나면 팬에 토마토, 프라이드 치즈, 마늘, 허브, 소금, 후추, 레몬 반 개 주스를 넣고 불을 끕니다. 모든 것을 섞고 예열된 팬에서 3-5분 동안 끓입니다. 준비된 샐러드는 즉시 테이블에 제공됩니다.

이 요리의 특징은 양념한 소스에 있습니다. 샐러드를 준비한 직후 소스로 드레싱하는 것은 가치가 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 소스는 준비 후 최소 20분 동안 주입하는 것이 바람직합니다.

재료:

• 치킨 필레 - 350 gr.
• 통조림 옥수수 - 1 캔
• 통조림 콩 - 1 캔
• 불가리아 고추 - 1 개
• 토마토 - 2개
• 채소 - 맛보기
• 올리브 오일 - 1/3 큰술. 엘.
• 식초 - 3 큰술. 엘.
• 겨자 - 3 큰술. 엘.
• 꿀 - 2 큰술. 엘.
• 마늘 - 1쪽

요리:

닭고기 필레가 완전히 익을 때까지 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 토마토와 고추도 씻어서 입방체로 자릅니다. 고추는 씨앗과 줄기에서 미리 청소됩니다. 채소를 씻고 건조하고 잘게 자릅니다. 옥수수와 콩에서 과도한 액체를 배출하십시오.

한 용기에 옥수수, 콩, 닭고기, 토마토, 고추 및 채소를 결합합니다. 모든 것을 섞고 소스를 추가하십시오.

소스를 준비하려면 올리브 오일, 식초, 겨자, 액체 꿀, 다진 마늘을 한 용기에 합칩니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

"Piquant Moment"는 축제 테이블을 장식 할 수있는 퍼프 샐러드입니다. 준비가 쉽기 때문에 최소한 매일 요리 할 수 ​​​​있습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 400 gr.
• 버섯 - 300 gr.
• 양파 - 1 개
• 완두콩 - 200g
• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 계란 - 7개
• 호두 - 100 gr.
• 마요네즈 - 200g
• 마늘 - 2쪽
• 소금 - 맛보기

요리:

닭고기 필레를 소금물에 완전히 익힐 때까지 삶아 식힌 다음 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 완두콩은 소금물에 7분간 삶아주세요. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 중간 두께의 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 남은 계란 3개. 우리는 버섯을 청소하고 중간 크기의 입방체로 자르고 양파 반 고리와 함께 팬에 볶습니다. 큰 강판에 세 개의 치즈.

우리는 견과류를 청소하고 칼로 자릅니다. 우리는 마늘을 청소하고 마늘을 씻고 통과합니다. 작은 그릇에 마요네즈, 마늘, 호두를 섞습니다. 우리는 모든 것을 섞습니다. 이제 우리는 투명한 깊은 용기를 가지고 샐러드 형성을 진행합니다.

이를 위해 준비된 모든 제품을 다음 순서로 배치합니다.

1. 첫 번째 레이어는 치킨 필레입니다.
2. 두 번째 층은 마요네즈, 견과류 및 마늘의 혼합물입니다.
3. 세 번째 레이어는 양파가 든 버섯입니다. 이 층을 배치 할 때 샐러드 그릇의 가장자리는 다진 계란 원으로 덮어야합니다.
4. 네 번째 층은 초라한 계란입니다.
5. 다섯 번째 층은 마요네즈입니다.
6. 여섯 번째 층은 완두콩입니다.
7. 일곱 번째 레이어는 치즈입니다. 이 층을 배치 할 때 샐러드 그릇의 가장자리는 다진 계란 원으로 덮어야합니다.
8. 여덟 번째 층은 마요네즈입니다.

완성 된 샐러드를 허브로 장식하고 제공합니다.

비트는 잘 알려진 야채입니다. 그녀는 유용한 특성으로 유명합니다. 이 야채를 곁들인 샐러드에도 인체에 유익한 여러 가지 특성이 있다는 것은 매우 자연스러운 일입니다.

재료:

• 뚱뚱한 코티지 치즈 - 120 gr.
• 사탕무 - 4 개
• 마늘 - 2쪽
• 마요네즈 - 3 큰술. 엘.
• 소금, 후추 - 맛보기

요리:

내 사탕무는 완전히 익을 때까지 끓이고 시원하고 깨끗하며 굵은 강판에 세 개를 넣습니다. 우리는 마늘을 청소하고 씻고 마늘을 통과시킵니다. 코티지 치즈를 포크로 반죽하십시오.

한 용기에 코티지 치즈, 사탕무, 마늘, 마요네즈, 소금 및 후추를 결합합니다. 모든 것을 철저히 섞어 작고 넓은 접시에 아름답게 담고 허브로 장식하십시오. 샐러드는 테이블에서 제공됩니다.

이러한 샐러드는 닭고기, 마요네즈 및 오렌지를 결합하기 때문에 다소 이국적인 맛이 있습니다. 이 샐러드에서 오렌지를 파인애플로 쉽게 바꿀 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 200 gr.
• 오렌지 - 1개
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 계란 - 2개
• 마요네즈, 배추 - 맛보기

요리:

치즈는 입방체로 자릅니다. 닭 가슴살을 삶아 식힌 다음 치즈와 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 우리는 오렌지를 청소하고 피부를 제거하고 조각으로 나누고 각각을 2-3 부분으로 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 배추를 씻고 말리고 중간 크기로 찢습니다. 이제 우리는 모든 것을 소금에 절이고 마요네즈로 맛을 내고 섞습니다. 샐러드 준비 완료!