Lavašširull on lihtne ja maitsev retsept. Lavaši täidisega "Akvaarium"

Lavašši rullid- midagi võileiva, tartaleti ja suupiste vahepealset. Lavašširull annab suurepärase võimaluse kulinaarspetsialisti fantaasiate ja maitsete elluviimiseks. Lavašširull - lihtsa, maitsva ja kauni suupiste retsept. Pärast seda, kui me seda rooga esimest korda kohvikus või restoranis nägime ja proovisime, tahtsime kodus maitsvat ja maitsvat rooga valmistada. originaalrull lavašist.

Lavašš on maitsev ümbris, millega saab pakendada liha, kala, köögivilju, salateid ja palju muud. Lavašširull juustuga, pitarull lõhega, pitarull krabipulkadega, pitarull seentega, pitarull kanaga, pitarull singiga, pitarull kalaga, pitarull porgandiga, lavašširull munaga, lavašširull majakesega juust, lavašširull hakklihaga, lavaširull konserviga, lavašširull kurgiga, lavaširull ürtidega. Kasutamise hõlbustamiseks võite küpsetada pita rulle, need on väiksema suurusega. Selleks tuleb rull lihtsalt õhemaks teha.

Lavašširullid lõhega

Punase kaaviariga rullid on roog, mis rõõmustab teie külalisi. On ebatõenäoline, et isegi rikkalikul pidulaual on midagi atraktiivsemat, isuäratavamat ja maitsvamat kui imeline suupiste.

Koostis:

• 2 rekordit õhuke lavašš;
• 200 grammi sulatatud juust;
• 200 grammi lõhet;
• 100 grammi punast kaaviari.

Küpsetusmeetod:

1. Alustame tööd pita leivaga: voldi see lahti ja määri sulatatud toorjuustuga. Soovi korral võite võtta juustu koos lisanditega, näiteks seente või singi maitse on sobiv.
2. Määrige pita leiba hoolikalt, on oluline, et tulevased rullid ei saaks kahjustatud, nii et ärge kiirustage.
3. Lõikame lõhe viiludeks, kala pole vaja väga palju hakkida, korralikud piklikud tükid mahuvad paika.
4. Määri lõhe ühtlaselt pitaleivale, lisa punast kaaviari (võid esmalt puistata kaaviari, seejärel kala määrida, mõned perenaised ütlevad, et nii on mugavam).
5. Keera rull tihedalt rulli. Nüüd tuleb see sisse pakkida toidukile ja saatke mitu tundi külmikusse, et suupiste oleks hästi leotatud.
6. Eemaldage rullid külmkapist ja lõigake diagonaalselt umbes 3-sentimeetristeks tükkideks.
7. Lavašširullid punase kaaviari, lõhe ja sulatatud juustuga on valmis.

Lavašširullid punase suitsukalaga

Koostis:

• 4 lehte lavašši
• 135 g majoneesi,
• 125 g krabipulki,
• pool paprika,
• hunnik rohelisi ja salatit,
• 175 g suitsutatud punast kala
• väike küüslauguküüs

Küpsetusmeetod:

1. Võtke 2 taignalehte ja asetage need üksteise peale. See on vajalik selleks, et suupiste ei rebeneks ja näeks terve välja. Määri kõik hakitud küüslauguga segatud majoneesiga;
2. Haki krabipulgad õhukesteks ribadeks ja lõika pipar samamoodi. Oluline on arvestada, et mida õhemaks koostisosad lõigata, seda paremini rull rullima läheb. Asetage pulgad ja paprikad järgmisesse kihti;
3. Seejärel pange teine ​​leht ja asetage sellele eelkuivatatud salat. Määri viimane leht majoneesiga ja pane sellele õhukesed kalaviilud. Keera ettevaatlikult kokku tihe rull ja mässi see toidukilega. Jäta 2 tunniks külmkappi seisma ja võid serveerida. Peate lõikama vette kastetud terava noaga.

Lavašširull juustu ja ürtidega

Meeletult kerge, aga väga maitsev ja ilus eelroog! Uskuge mind, sellise roaga suudate üllatada ka kõige nõudlikumaid gurmaane! Pehme ja mahlane Armeenia lavašš, maitsev juustu täidis, millega kaasneb õrn küüslaugu aroom ja kerge värskete ürtide maitse... No kes küll sellisele maiusele vastu suudab!

Koostis:

• sulatatud juust- 400-500 g
• kana munad- 4 asja.
• küüslauk - 3-4 nelki
• õhuke lavašš (armeenia) - 3 tk.
• hakitud tilli rohelised - 3 spl.
• salatipea - 1 tk.
• majonees - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Niisiis panime kõige pealt munad keema (muidugi kõvaks keedetud). Seejärel jahutame need ja puhastame. Hõõru peale kooritud munad jäme riiv või haki need noaga peeneks (või sõtku kahvliga).
2. Pärast seda riivi sulatatud juust (või võid selle sama kahvliga purustada). Me võtame salati üksikuteks lehtedeks lahti, loputame need põhjalikult ja kuivatame (pane paberrätikule). Soovi korral võite neid veidi lihvida (või lihtsalt kätega rebida), kuid reeglina asetatakse lehed tervelt.
3. Tillirohelised peseme väga hästi jooksva vee all. külm vesi(muide, see ei pea olema ainult till, võid julgelt kasutada mis tahes oma lemmikrohelist). Kuivatage ja tükeldage peeneks.
4. Sega tükeldatud munad sulatatud juustuga, seejärel lisa juustu-munasegule hakitud roheline. Puhastame küüslaugu ja hakime väga peeneks (kas hõõruda peenele riivile või lasta läbi küüslaugupressi). Siis saadame selle juustu ja ürtidega munadele.
5. Pärast seda täidame saadud täidise majoneesiga ja segame kõik väga hoolikalt. Tuleb märkida, et mida rohkem majoneesi paned, seda paremini pitaleib leotub ja seega on see pehmem. Ära aga üle pinguta, et sinu täidis lihtsalt rullist välja ei ujuks.
6. Laotage mugavale tööpinnale üks õhuke värske leht Armeenia lavašš ja sellel salatilehed. Nüüd määrime salatile juustu-munatäidise. Seejärel pange välja järgmine pita leiva leht ja korrake protseduuri. Lao pitaleib uuesti (juba viimane) peale rohelist ja täidist.
7. Järgmisena keera pitaleib rulli (proovi keerates tugevamini pigistada). Mähime valmis rulli toidukilesse (fooliumi või lihtsasse kilekotti) ja saadame umbes pooleteiseks tunniks (või parem paariks tunniks) külmkappi tõmbama.
8. Serveerige lauale pitarull sulatatud juustuga, lõigake see identseteks tükkideks (umbes 2-3 sentimeetrit laiusteks) ja laotage need ilus roog, mida võid kaunistada salati, ürtide, kirsstomatite või oliividega.

Lavašširullid sulatatud juustu ja tomatitega

Koostis:

• lavašš õhuke 1 tükk
• pehme sulatatud juust 100 g
• tomat 2 tk
• peterselli ja tilli oksi 6 tk
• taimeõli
• 10 g rohelist
• sibula suled 3 tk

Küpsetusmeetod:

1. Seda roogi on väga lihtne valmistada. Tema jaoks vajame õhukest Armeenia lavašši, parem on osta ristkülikukujuline lavašš, see näeb parem välja valmis roog, kuna sellel on siledad servad ja vastavalt sellele on seda mugavam rulli keerata.
2. Lavašš peaks olema pehme ja mitte kõrbema läinud (seda juhtub), muidu peame seda niikuinii praadima, aga sellest hiljem. Mis puutub juustu, siis on parem kasutada töödeldud pehme juust(nagu "Viola", "Hochland") klassikalise kreemja maitsega.
3. Alustuseks võtame oma pitaleiva ja määrime selle õhukese juustukihiga (2-3 mm) üle kogu pinna (ühele küljele).
4. Nüüd lõika tomatid kuubikuteks ja haki rohelised peeneks. Määrisime pita leivale juustuga, kõigepealt tomatid, seejärel rohelised. Laotasime selle üle kogu pitaleiva pinna, kuid mitte väga paksu kihina, see tähendab, et tomati- ja rohelised tükid peaksid olema üksteisest üsna vabad.
5. Kuumuta pann koos taimeõli peal tugev tuli ja paneme rull praadima. Mõne minuti jooksul omandab rull kuldpruun(ära särita pannil olevat pita leiba üle, see osutub sitkeks).
6. Niipea, kui üks pool on praetud, keerake rull ümber ja praadige teine ​​pool.
7. Lõika praerull portsjoniteks minirullideks ja serveeri. See roog on suurepärane nii soojalt kui külmalt. Suurepärane piknikuks. Maitse on pehme ja kreemjas, peente roheluse nootidega. Ühesõnaga väga maitsev, soovitan kõigil proovida.

Lavašširulli retsept seentega

Koostis:

• Armeenia lavašš 3 tükki;
• kõva juust 300 grammi;
• šampinjonid või austriseened 250 grammi;
• madala kalorsusega majonees 200 grammi;
• sibul 2 pead;
• taimeõli 2 supilusikatäit;
• üks väike hunnik tilli ja peterselli;

Küpsetusmeetod:

1. Seened lõigatakse väikesteks tükkideks ja pannakse taimeõliga eelkuumutatud pannile. Kuni seened praadivad, koori ja haki sibul peeneks. Sega seeni praadimise ajal, kuni vedelik on aurustunud.
2. Seejärel lisa seentele hakitud sibul. Prae kuni kuldpruunini. Võtame lavaši pakendist välja, voldi lahti Armeenia lavašši lehed. Pese till ja petersell ning haki peeneks. Laotame esimese lehe lauale, määrime majoneesiga.
3. Määri õhukeseks kopsu kiht majonees kogu pita leiva pinnale. Puista peale peeneks hakitud värsket peterselli ja tilli. Praetud seened ja sibulad veidi jahutada. Esimese pitaleiva, mis on määritud majoneesi ja rohelistega, katame teise pita leivaga.
4. Määri teine ​​pitaleib majoneesiga, määri peale seene- ja sibulatäidis, jaota ühtlaselt üle kogu pinna. Ülevalt katame kolmanda pitaleivaga ja katame majoneesiga. Riivi kõva juust. Puista peale kolmas pita leib. Keerake kõik kolm pitaleiba õrnalt rulli.
5. Sellest saab umbes nii väike rull, mähkige see kotti. Aseta paariks tunniks külmkappi imbuma. Pärast rulli lõikelauale laotamist ja lõika jaotatud tükid. Serveeri soojalt või jahutatult. Hotelliroana või lisandina esimesele.

Lavašširull juustu ja singiga

Lavašširull juustu ja singiga on roog kategooriast “kui sulle ootamatult tulid külalised”, sest täidiseks saad kasutada pea kõike, mis külmkapis on. Tõsi, kolm koostisosa peab olema - see on pita leib, juust ja muna. Ülejäänud osas juhinduge julgelt oma maitsest või külaliste eelistustest.

Koostis:

• õhuke armeenia lavaš - 2 tükki
• sink - 350 grammi
• juust - 300 grammi
• küüslauk 1-2 küünt
• muna 1-2 tk
• rohelus
• maitseained maitse järgi
• taimeõli - 1-2 supilusikatäit
• hapukoor 4 spl. lusikad

Küpsetusmeetod:

1. Riivi suurel või väikesel riivis juust ja sink.
2. Muide, saate toodete kogust oma maitse järgi varieerida, näiteks võite võtta 200 grammi juustu ja 500 grammi sinki või eelistada juustu.
3. Singi asemel võib kasutada keedetud või suitsuvorst, ja kõige loomuliku fännid võivad vorsti asendada praetud hakkliha või kalaga.
4. Tükeldame rohelised ja küüslaugu (võite kasutada riivi
5. Segame kõik ained pokaalis, lisame üks-kaks muna (jälgi, et täidis ei oleks liiga vedel), maitseained ja segame kõik korralikult läbi.
6. Täidise kogukaal on ligikaudu 650 grammi, võite seda kogust julgelt suurendada, siis on pita leivarull juustu ja singiga kaloririkas ja muljetavaldav.
7. Laotame lauale kaks pitaleiba üksteise peale, see tähendab, et rulli põhi osutub kahekihiliseks.
8. Jaotame täidise ühtlaselt kogu pitaleiva pinnale, jättes äärtesse paar sentimeetrit, et täidis keeramise käigus välja ei kukuks.
9. Keerame pita leiva laiuses rulli.
10. Selgub pikk ja lai rull, mis ei mahu tavalisele küpsetusplaadile (kontrollitud!), Nii et lõikame selle terava noaga pooleks ja asetame kaks rulli õmblust ettevaatlikult määritud ahjuplaadile.
11. Määri iga rulli pinnale hapukoor (umbes 1 spl tüki kohta) ja jaota ühtlaselt.
12. Minu imeahi küpsetab ainult pealt, nii et peale ühe poole röstimist keerasin need ümber, pintseldasin üle hapukoorega ja panin tagasi ahju.
13. Küpsetusaeg kokku 15 minutit 200 kraadi juures.
14. Põhimõtteliselt võib juustu sulatamiseks ja rulli praadimiseks ahju asemel kasutada grilliga mikrolaineahju.
15. Need on kaks "ilusat" osutus. Muidugi lõigati need kohe halastamatult ära ja söödi ära.
16. Tõsi, mingi ime läbi säilisid paar tükki hommikuni ja söödi külmalt ära.
17. Kuid nagu selgus, on pitarull juustu ja singiga võrreldamatu nii soojalt kui külmalt.

Maksatäidisega lavašširull

Koostis:

• Tursamaks - 1 pank;
• Armeenia lavašš - 2 tükki;
• Baklažaan - 1 tk;
• Porgand - 1 tk;
• Sibul - 1 tk;
• Porgand - 1 tk;
• Küüslauk - 1 nelk;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• Tomatid või tomatipasta- 1 arvuti. (2 supilusikatäit);
• Juust - 70 g;
• Sool, pipar - maitse järgi;

Kokkamine:

1. Peske ja puhastage köögivilju põhjalikult.
2. Lõikasime baklažaani viiludeks ja katame selle 30 minutiks soolaga - seda tuleb teha nii, et kibedus sellest lahkuks.
3. Samal ajal kuumuta pannil 1 spl. taimeõli ja pange sellele läbi pressi lastud peeneks hakitud sibul ja küüslauk. Toome need kuldseks ja laotame jämedale riivile riivitud porgandid.
4. Nõrutame baklažaanid ja kui praadimine on pooleks valmis, määrime selle koos hakitud paprikaga.
5. Hauta 30 minutit ja lisa tükeldatud tomat ilma nahata või tomatipasta.
6. Soola, pipar ja hoia tasasel tulel kaane all veel 5 minutit, lülita välja.
7. Lase jahtuda ja jahvata sukelmikseris või kausis, et saada taimne kaaviar.
8. Voltime lauale lahti ristkülikukujulise pitaleiva lehe ja määrime selle 2 spl majoneesiga. Seejärel laota ühtlaseks kihiks tursamaks, mis on purustatud ühtlaseks.
9. Panime peale veel ühe pitaleiva lehe - seda on vaja suurema tugevuse andmiseks, sest täidis osutub üsna vedelaks.
10. Määrige see paksult kaaviarikihiga ja keerake.
11. Lõikasime saadud rulli portsjoniteks ja paneme need määritud küpsetusplaadile.
12. Kolm juustu peenele riivile ja puista iga minirull eraldi.
13. Saadame selle kuuma ahju küpsetama 180 ° C juures 10-15 minutit kuni pruunistumiseni.

Lavašširull porgandiga

Koostis:

• Lavašš õhuke - 3 lehte
• Toores porgand - 1 tk.
• Juust - 100 g
• Küüslauk - 4 nelki
• Majonees - 60 g
• Munad - 5 tk.
• Bulgaaria pipar - 2 tk.
• Majonees - 40 g
• Keeduvorst - 300 g
• Roheline sibul - väike hunnik
• Majonees - 40 g

Küpsetusmeetod:

1. Köögiviljalavašš Korea porgandiga.
   Lavaši keetmine koos köögiviljade täidis võtab aega 15 minutit.
2. Jahvatage juust keskmise riiviga.
3. Riivi kurk Korea porgandi jaoks mõeldud riivil. Haki till.
4. Esimesele lahtivolditud pitaleiva lehele määri õhuke kiht majoneesi. Täida kogu pita leiva ruum riivjuustu, tilli ja rebitud salatitükkidega.
5. Kata kõik teise pitaleiva kihiga. Jaotage sellele pitaleivale Korea porgandid.
6. Ja riivitud kurgid. (Soola selles täidises pole vaja, sest juust ja majonees sisaldavad seda piisavas koguses.)
7. Rulli rull kokku, surudes kihid tihedalt kokku. Sulge rull fooliumiga ja pane külmkappi.
8. Tunni aja pärast on köögiviljarull leotatud ja söömiseks valmis. Sellist köögiviljatäidisega pitaleiba võid hoida külmkapis ööpäeva.
9. Liha pita leib paprikaga.
10. See rull koosneb 3 kihist lavašši ja 3 erinevad täidised.
11. Lihaleiva küpsetamiseks kulub veidi rohkem aega, umbes pool tundi.
12. Jahvatage porgandid keskmisel riivil. Haki ka juust. Sega juust, porgand, pressitud küüslauk ja majonees.
13. Keeda munad, lõika kuubikuteks. Tükelda paprika kuubikuteks.
    Tühja nr 2 täitmine on valmis.
14. Lõika vorst pikkadeks ribadeks. Haki roheline sibul peeneks. Tühja nr 3 täitmine on valmis.
15. Montaažiprotsess liha lavašš: Määri esimene pitaleivaleht täidisega nr 1.
16. Lao peale teine ​​kiht pita leiba. Määri pitaleiva kogu pind kergelt majoneesiga.
    Munade ja paprika täidis jaotada ühtlaselt (toorik nr 2)
17. Kata täidis 3. pitaleivalehega. Määri pitaleiva pind majoneesiga.
    Jaotage vorst ühtlaselt kihilehel ja roheline sibul(tühi nr 3).
18. Vajutades pitaleiva täidistega kihid õrnalt alla, keera rull kokku. Sulgege rull kilesse ja saatke külmkappi.
19. Tarbi ja säilita lihapäts pitast järgneb sarnaselt taimse versiooniga.
20. Pärast toidukilest rullide eemaldamist lõika need terava noaga portsjoniteks tükkideks (ühe tüki laius on umbes 3 cm).

Charuya erksad värvid, tõmbab rulli lõige kindlasti üllatunud pilke, rõõmustades sõbralikku seltskonda kõigi möödunud suve värvidega.

Klassikaline lavašširull tuunikalaga

Koostis:

• Armeenia lavašš - 2 lehte
• tuunikala sisse oma mahl- 1 purk (185 g)
• majonees - maitse järgi
• kanamunad - 2 tk.
• tilli rohelised - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Esiteks valmistame kõik koostisosad meie rulli jaoks ette. Selleks keedame kõigepealt kanamunad (eranditult kõvaks keedetud). Pärast jahutamist ja puhastamist. Seejärel hõõrume munad jämedale riivile (või hakime noaga peeneks).
2. Peseme rohelised põhjalikult külma jooksva vee all ja kuivatame seejärel põhjalikult (me ei vaja lisaniiskust). Võite isegi kasutada pabersalvrätikuid. Seejärel haki till peeneks.
3. Ava tuunikala purk ja nõruta liigne vedelik välja. Soovi korral võib kala hakkida väiksemateks tükkideks või kasvõi lihtsalt kahvliga püreestada.
4. Nüüd võtame ühe lehe Armeenia lavašši ja laotame selle tööpinnale. Seejärel määrime õhukese majoneesikihiga (või mitte õhukese, siin meeldib sulle rohkem) ja puista peale peeneks hakitud tilli.
5. Pärast seda määri tuunikala rohelistele ja kata kõik teise pitaleivalehega. Määrime selle ka majoneesiga ja puistame seejärel peale riivitud munad. Oluline on tähele panna, et täidise ladumisel proovige seda teha ühtlaselt (mitte pideva kihina, vaid nii, et täidis oleks üle kogu pitaleiva pinna).
6. Nüüd hakkame oma pita leiba rulli keerama. Teeme seda ettevaatlikult (pitaleiva vastu laua pinda surudes), et täidis välja ei kukuks ja pita ise ei rebeneks. Pärast seda keerake rull tihedalt toidukilesse (või fooliumisse) ja saatke vähemalt 1-2 tunniks külmkappi (et see oleks täidisega korralikult küllastunud).
7. Seejärel võtame valmis rulli välja, lõikame ettevaatlikult portsjoniteks (2-3 cm laiusteks) ja paneme kaunile taldrikule (soovi korral saab kaunistada lehtedega värske salat ja köögiviljad).

Lavašširull seente ja sibulaga

Koostis:

• Õhuke armeenia lavašš: 2 tükki;
• Seened: 300-500 gr;
• Sibul: 1 pea;
• Kana munad: 3 tk;
• Parmesani juust: 50 gr;
• Rohelised (till, petersell);
• Majonees: 100 ml;
• Oliiviõli: 1 supilusikatäis;
• Sool: näputäis.

Küpsetusmeetod:

1. Lavašš täidisega - mitmekülgne suupiste mille saab valmis minutitega.
2. Lõika seened õhukesteks viiludeks ja prae pannil kuni täielikult valmis.
3. Koori sibul ja haki peeneks.
4. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae sibul umbes 5 minutit kuldpruuniks, aeg-ajalt segades. Loe rohkem:
5. Lisa pannile seened ja prae veel 10 minutit, unustades aeg-ajalt segada. Maitsesta küpsetamise ajal vähese soolaga.
6. Vahepeal keeda kõvaks keedetud munad, eralda värvipliiats munakollasest ja lõika tükkideks. Till, petersell pesta ja peeneks hakkida
7. Rulli lauale pita leib ja määri sellele õhuke kiht majoneesi.
8. Laotame roheliste täidise munaga.
9. Katame esimese pita leiva teisega, määrime ka majoneesiga, paneme praetud seened sibulaga ja puistame üle peeneks riivitud juustuga.
10. Keerake rull tihedalt, kuid samal ajal õrnalt rulli. Pakime kilekotti (toidukile) ja paneme paariks tunniks külmkappi, et see läbi imbuks.
11. Serveeri seenerull võib olla pühadelaual. Õhtusöögiks ei pruugi sellest piisata, aga hommikusöögiks ja suupisteks just paras.
12. Enne serveerimist eemalda toidukile ja lõika lavašširull koos seente ja juustuga umbes 2 sentimeetri laiusteks portsjoniteks. Laota tükid ettevaatlikult vaagnale ja kaunista pealt peterselliga.

Lisaks põhiroad ja salatid pidusöögiks Uus aasta On tavaks valmistada erinevaid suupisteid. Pita leiba või kooke kasutades saate neid väga lihtsalt ja kiiresti valmistada. Täidisena neile punane kala, kana, köögiviljad ja krabipulgad. Kuumad ja külmad pitarullid valmivad väga kiiresti. Kasutades allolevaid retsepte koos fotode ja videotega, saate teada, kuidas küpsetada praetud, ahjus küpsetatud rulle erinevate täidistega. On vaja ainult rangelt järgida koostisosade valmistamisel näidatud omadusi.

Lavašši köögiviljarullid erinevate täidistega - retseptid fotode ja videotega

Maitsvad suupisted sulatatud juustuga sobivad hästi mitte ainult liha, vaid ka köögiviljade kõrvale. Järgmises retseptis kirjeldatakse samm-sammult, kuidas sellist eelrooga värskete kurkidega valmistada. Sobib hästi kuumade roogadega. Et õppida samm-sammult erinevate täidistega pitarulle küpsetama, aitavad järgmised retseptid koos fotode ja videotega.

Koostisosad köögiviljarullide valmistamiseks pita leiva ja erinevate täidistega

• sulatatud juust (sisse pehme pakk) - 150 g;
• kurgid - 3 tk .;
• pita leib - 1 leht.

Fotoretsept erinevate taimsete täidistega pitarullide valmistamiseks

Valmistage koostisosad ette.

Laotage pita leivaleht ja määrige see sulatatud juustuga.

Kurgid lõigatakse ringidesse, puistatakse soolaga ja viiakse kurn. Jätke 10 minutiks. Seejärel laota pitaleivale.

Keera rullid kokku ja jäta veel 10-15 minutiks seisma toidukile.

Enne serveerimist lõika tükkideks.

Video pitaleiva ja erinevate köögiviljatäidiste abil rullide valmistamise retseptist

Teise võimaluse pitaleiva ja köögiviljatäidisega rullide valmistamiseks leiate järgmisest videoretseptist. See aitab valmistuda uueks aastaks ilma märkimisväärsete kulutusteta ja rõõmustada kõiki külalisi lahedate suupistetega.

Lihtsad ja maitsvad pitarullid pidulikul laual - retseptid koos fotode ja videotega

Valmistamiseks lihtne maitsvad rullid piduliku laua jaoks pole vaja pita leivast palju raha kulutada: allpool olevad retseptid koos fotode ja videotega aitavad teil valmistada originaalseid suupisteid ilma lisatasuta. Peate lihtsalt täpselt järgima juhiseid.

Koostisosad piduliku laua jaoks mõeldud lihtsate rullide koos maitsva pitaleivaga

• pita leib - 1 leht;
• kurk - 1 tk;
• tomatid - 2 tk;
• kirss - 4-6 tk;
• till - 3 oksa;
• hummus (võib asendada lemmikkastmega) - 100 g;
• paprika - 1 tk;
• oliivid - maitse järgi.

Retsept koos fotoga maitsva pitarulli valmistamisest pidulikule lauale

Pese ja tükelda köögiviljad. Prae pipar pannil kergelt läbi. Määri pitaleib hummusega ja pane sellele köögiviljad.

Haki till ja puista köögiviljadele. Soola maitse järgi.

Rulli pita rullid kokku ja lõika tükkideks.

Kinnita enne serveerimist hambaorkidega.

Videoretsept maitsva ja lihtsa pitaleiva rulli valmistamiseks pidulikule lauale

Köögiviljarullid sobivad mitte ainult hoidmiseks Uusaasta pidu, aga ka vahepalaks puhkuseks valmistumisel. Ja kasutades järgmist videoretsepti, saab iga perenaine selliseid lihtsaid suupisteid valmistada.

Kuidas pita rulle krabipulkadega küpsetada - samm-sammult videoretsept

Odavad, kuid väga maitsvad pitarullid krabipulkadega on suurepärane eelroog pidulikule lauale. Ja järgmise video abil saab neid valmistada mitte ainult kiiresti, vaid ka lihtsalt.

Samm-sammult video krabipulkade ja pita leivaga rulli valmistamise retsepti kohta

Kavandatud videotund ütleb teile samm-sammult, kuidas krabipulkadega rulle valmistada. Need suupisted sobivad suurepäraselt uusaasta pühadelauale ja aitavad täiendada pearooga.

Praetud pita rullid erinevate täidistega - retseptid koos fotodega

Köögiviljarullide keetmine võimaldab seda kasutada mitmesugused lisandid. Soovi korral võib eelrooga täiendada liha-, kalaviiludega. Sellepärast järgmine retsept praetud rull koos fotoga saab kasutada erinevate täidistega pita suupistete valmistamisel.

Koostisosade loetelu erinevate täidistega pita leivas praetud rullide valmistamiseks

• kook - 1 tk;
• Prantsuse kaste (ostetud) - 2 supilusikatäit;
• suvikõrvits - 3-4 viilu;
• salat - 2-3 lehte;
• kirsstomatid - 2 tk;
• sibul - 2-3 rõngast;
• sool - maitse järgi.

Foto vastavalt retseptile erinevate täidistega pita leivas rullide praadimiseks

Määri tortilla kastmega. Kõige peale tõsta praetud suvikõrvitsaviilud, salat, tükeldatud tomatid ja sibul.

Prae tortillat pannil umbes 2-3 minutit.

Vürtsikad pitarullid ahjus - samm-sammult retsept koos fotoga

Ahjus pita leivaga rulle küpsetades pole eelroog mitte ainult maitsev, vaid ka krõbe. Seest on see hästi küllastunud ja väljast saab kuldse kooriku. Kasutades järgmist retsepti koos fotoga, saate lisateavet pitarullide ahjus küpsetamise kohta.

Koostisained pitaleivas vürtsika rulli ahjus samm-sammult küpsetamiseks

• koogid või pita leib - 3 tükki;
• paneeritud kana - 250 g;
• kõva juust - 100 g;
• tartarkaste (ostetud) - 3 supilusikatäit;
• salati lehed - hunnik;
• majonees - 3 tl;
• sool, vürtsid - maitse järgi.

Samm-sammult fotod vürtsika pitaleivaga ahjus rullide küpsetamise retseptist

Määri tortillale kiht hambakivi.

Maitsesta preparaat.

Asetage kiht välja riivjuust, salatilehed.

Pange kanatükid rohelistele, määrige need majoneesiga. Keera rullid kokku.

Mähi rullid fooliumisse ja küpseta 200 kraadises ahjus 5 minutit.

Isuäratavad pitarullid punase kalaga - retseptid koos fotode ja videotega

Punane kala on üks kõige rohkem maitsvad suupisted pühade laual. See sobib hästi lisandite ja salatitega. Sel juhul võib aluseks võtta roosa lõhe, lõhe või lõhe. Lisandiks sobivad salatilehed, avokaadod. Järgmine retsept koos fotoga kirjeldab samm-sammult punase kalaga pitarullide valmistamist.

Punase kala ja pitarullide retsepti koostisosad

• pita leib - 4 tükki (või 4 kooki);
• punane kala (parem on lõhega küpsetada) - 120 g;
• avokaado - 2 tk;
• sibul - 1 tk;
• pipar - 1/4 tl;
• sool - 1/4 tl

Retsept koos fotoga pita leiva ja punase kalaga rullidest

Koori avokaado ja purusta seejärel kahvliga, lisades sellele soola ja pipart. Määri valmistatud segu kookidele või pitaleivale.

Laota punased kalatükid avokaado peale.

Laota sibulaviilud kalale.

Keera rull kokku.

Jäta rull toidukilesse 30 minutiks seisma.

Enne serveerimist lõika eelroog suurteks tükkideks.

Videoretsept punase kala ja pita saiakeste valmistamiseks

Punast kala saab pitarullides kombineerida mitte ainult avokaadode, vaid ka muude lisanditega. Sellise rammusa ja suussulava täidise valmistamise võimalustega saad tutvuda järgmises videos. See ütleb teile, kui lihtne ja lihtne on selleks valmistuda pidulik laud eelroog lõhe ja rohelistega.

Pannil praetud lavašširullid - samm-sammult videoretsept

Hästi sobivad hästi pannil praetud pitarullid erinevad salatid ja soojad toidud. Seetõttu saavad perenaised neid 2018. aasta uusaastaks valmistada mis tahes koguses.

Video praetud pitarullide pannil küpsetamise retsepti kohta

Järgmise videoretsepti abil saate samm-sammult küpsetada praetud rulle pita leiva ja erinevate täidistega. Kavandatud juhiseid saab kasutada suupistete valmistamise aluseks.

Maitsvad lavašši singi-juusturullid - retsept koos fotojuhistega

Ahjus sulatatud singi ja juustu kooslust võib pidada universaalseks. See võimaldab teil anda valmis suupiste hämmastav maitse. Järgmine samm-sammult fotodega retsept aitab teil lihtsalt ja kiiresti valmistada pitarulli singi ja juustuga.

Koostisosade loetelu pitarullide valmistamiseks singi ja juustuga

• lavaš - pakend;
• sink - 120 g;
• juust - 200 g;
• sinepikaste - 3 supilusikatäit;
• hapukapsas - 100 g.

Fotoretsept juustu ja singiga rullide valmistamiseks pita leivas

Valmistage koostisosad ette.

Määri pitaleib või kook ja pane peale juust.

Lao juustu peale õhukesed singiviilud.

Lao kiht hapukapsast.

Määri kapsast sinepikastmega.

Keerake töödeldav detail ettevaatlikult rulli.

Pane rullid 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Enne serveerimist lõika rullideks.

Maitsvad pitarullid saab valmistada erinevate täidistega: punane kala, kana, sulatatud juust. Veelgi enam, ülaltoodud fotode ja videotega retseptide järgi saab neid serveerida külma või kuuma eelroana. Rulle võib praadida pannil või küpsetada ahjus. Perenaistel tuleb Koera aastavahetuseks 2018 pita leivaga suupisteid valmistada ja järgida selles olevaid juhiseid.

Postituse vaatamisi: 82

Teie tähelepanu juhitud artiklist saate teada, kuidas pitarulli õigesti ja peaaegu professionaalselt valmistada. Fotod, samm-sammult toiduvalmistamise retseptid ning näpunäited toitude ja vürtside kombineerimiseks aitavad teil selle mitmekülgse roa kiiresti meisterdada.

Armeenia lavašš

Supermarketid müüvad valmistoodete pakendeid nisujahu. Need on suured väga õhukesed ja elastsed lehed hapnemata tainas. Nende valmistamisel ei kasutata säilitusaineid, ainult jahu, vett ja soola. Seetõttu on nende säilivusaeg väga piiratud. Piisab kahest kuni neljast pakist, et väikesele perele hea õhtusöök toita. Pita leiba saate ise küpsetada koduahi, kuid see ei tule kunagi nii õhuke kui poest valmis Armeenia lavašš. Fakt on see, et nende jaoks mõeldud tainas rullitakse spetsiaalsete võllide kaudu. Rulli taignarulliga ühtlaseks hapnemata tainas ainult suurepärane professionaal saab sellega hakkama. Ja küpsetusplaat on oma suhteliselt väikese suuruse tõttu väga piirav. Taigna valmistamine, rullimine ja küpsetamine võib võtta pool päeva. Töötava naise jaoks pole see eriti mugav. Palju lihtsam kasutada valmis kujul.

omatehtud lavašš

Kui tahad ikka tainast ise teha, võta 5 kl jahu, sõelu läbi peene sõela, sega soolaga ja sõtku tainas ühe klaasi veega. See peaks olema piisavalt pehme, et rullida palliks, kuid mitte kleepuma käte külge. Vajadusel lisa jahu. Taigna elastsemaks muutmiseks löö see viisteist korda lauale, seejärel aseta pooleks tunniks külmkappi ülemisele riiulile. Rulli taignarulliga võimalikult õhukeseks. Küpseta sisse kuum ahi umbes viis minutit. Lavašš on alguses habras. Pehmendamiseks katke see niiske rätikuga. 30 minuti pärast saab seda rullimiseks kasutada.

Kiire maiuspala erinevateks puhkudeks

Artiklis välja pakutud erinevate täidistega pitarullide retseptid aitavad teil mitte kannatada nende täitmise ja pakkimise valikul. Peate vaid otsustama, kumba valida – liha, kala või taimetoitlast. Iga siin kirjeldatud on maitsev, pitarull. Lisandid, mille fotosid näete, pole samuti keeruline valmistada. Toiduvalmistamiseks lihtne rull ei ole vaja rohkem kui pool tundi. Kui valdate erinevate täidistega pitarullide retsepte, lahendate igaveseks probleemi, mida piknikule kaasa võtta ja kuidas ootamatuid külalisi toita.

Eelroog suitsulõhe ja avokaadoga

Selleks on vaja kahte sulatatud pita leiba lehte toorjuust, lõhefilee, avokaado ja värske till.

Kanna pitaleivale silikoonpintsliga juustu, ühest servast 5 cm võrra tagasi astudes, puista ühtlaselt peeneks hakitud tilliga. Tõsta tillile avokaado- ja lõheviilud. Soovi korral saate lisada rohkem sõrmuseid. sibul. Rulli tihedateks rullideks.

Kui voltimisel tunned, et täidis ei jaotu väga ühtlaselt, täida tühimik lõhetükkidega. Mähi rullid kilesse ja pane külmkappi. Erinevad rullid pita leivast on lihtsam lõigata, kui need on veidi külmunud.

Lisaks kaitseb kile kuivamise eest, kui te ei kavatse rulle korraga süüa. Kuid neid ei saa pikka aega säilitada. Parim on neid süüa 3-4 tunni jooksul pärast valmistamist.

Sulatatud juustul põhinevaid erinevate täidistega lavašširullide retsepte saab täiendada veel ühega.

Rullid värskete kurkidega

Toiduvalmistamiseks vajate pita leiba, värsket kurki ja soola.

Tee see tugevaks soolalahus ja kasta õhukesteks viiludeks lõigatud kurgid. Eemaldage 10 minuti pärast, loputage ja kuivatage. Lavaššimääre juustuga. Ärge unustage servade taandamist, et voltimisel ei tekiks ebamugavusi. Aseta kurgid ühtlase kihina juustu peale.

Rulli pitaleib tihedaks rulliks, pane külmkappi veidi sügavkülma, et juust kõvemaks muutuks ja toodet oleks kergem lõigata. Lõika rull rullideks ja kinnita hambaorkidega. Piltidel on näha, kuidas lavašširulli järjestikku kokku pannakse. samm-sammult foto illustreerib selle roa lauale serveerimise viise.

Singirull

Rulli jaoks vajate:

• 4 lehte pita leiba;
• 8 õhukest singi viilu;
• 1 pikk värske kurk(lõigatud pikkadeks kitsasteks ribadeks);
• 2 avokaadot (kooritud ja viiludeks lõigatud)
• 250 g fetajuustu, kodujuustu või sulatatud juustu;
• lehtsalat (rebi kätega);
• soola ja jahvatatud pipar maitse.

Jagage kõik koostisosad neljaks võrdseks osaks ja laotage need ühtlaselt igale pitaleivalehele, asetades need alumise serva lähedale. Astuge paremale küljele tagasi 7-8 cm lõikest. Pane see külgmine taane täidisele. Järgmisena keerake tihedalt rulli, asetades täidise nii, et see asetseks tihedalt, kuid ei ulatuks vasakust kaugemale avatud serv pita leib. Esimesel korral ei pruugi see eriti kena ja korralik välja tulla. Ärge heitke meelt. Paar katset - ja keerutate neid suurepäraselt.

Lavašširull porgandiga

Kuue rulli kolme suure nisujahust (eelistatavalt täistera) pita leivalehe jaoks on vaja järgmisi tooteid.

Pasta jaoks:

• kuivatatud aprikoosid - 6 tk;
• küüslauk - 2 nelki;
• tuumad kreeka pähklid- 1/3 tassi;
• värske hakitud koriander - 3 supilusikatäit;
• oliiviõli - 6 supilusikatäit;
• looduslik puuviljaäädikas - 1 tl (võib asendada veini, šerri või siidriga);
• soola ja värskelt jahvatatud pipart maitse järgi.

Marinaadi jaoks:

• Aleppo pipar - ¼ kuni ½ teelusikatäit (või maitse järgi tšillipulbrit);
• värske porgand - 1 kg;
• peeneks hakitud värske till - 3 supilusikatäit (või hakitud värskeid piparmündilehti - 2 supilusikatäit);
• värskelt pressitud sidrunimahl- 1 supilusikatäis.

Kastmeks:

• looduslik jogurt - 3 tassi;
• värskelt pressitud mahl tervest sidrunist;
• püree 1 küüslauguküünt;
• 1/3 tassi oliiviõli.

Vala kuivatatud aprikoosid poole klaasi keeva veega. 5-10 minuti pärast, kui see muutub pehmeks, eemaldage see veest, kuivatage ja lõigake väikesed kuubikud. Abiga köögitehnika või käsitsi hakkida küüslauk ja kreeka pähklid, pange kaussi, pange sinna koriander ja kuivatatud aprikoosid, segage hästi. Valage sisse veerand tassi oliiviõli, äädikat, soola, pipart ja muutke segistiga pastaks. Kui see muutub liiga paksuks, lahjendage seda aprikooside leotamise veega. Pastat peaks olema lihtne pitaleivale peale kanda.

Koori porgandid ja blanšeeri keevas vees 5 minutit, mitte kauem. Jahutage veidi ja lõigake väga õhukesteks ja pikkadeks ribadeks, nagu korea porgandite puhul. Valmista marinaad sidrunimahlast, ülejäänud oliiviõlist, tillist või piparmündist, soolast ja piprast, pane sinna porgandid, sega, lase tõmmata ja 15-20 minutit leotada. Kui pole soovi ega võimalust lavašširulli pikka aega küpsetada, Korea porgand supermarketist oleks hea alternatiiv.

Lõika valmis pitaleivast kolm 25 cm pikkust tükki Kanna pitaleivale kogu piirkonnale kreeka pähkli-küüslaugupastat. Jaga porgandid kolmeks võrdseks osaks ja aseta ühele küljele kookidele, astudes servast 5 cm tagasi.Sellest küljest alustades rulli pitaleib tihedateks rullideks. Otstest wrap, nagu burrito puhul. Lõika kaheks tükiks. Sul on kuus rulli. Neid on mõnus soojalt süüa. Kuumuta iga rull ilma õlita pannil või pannil keskmisel kuumusel kergelt pruuniks. Serveeri kastmega. Selleks sega blenderis jogurt, sidrunimahl, küüslauk ja oliiviõli.

Rulli kanalihaga

Fotodele on salvestatud samm-sammult pitarulli retsept.

Prae kana õlis kõrgel kuumusel. Pane tükid röstimispannile, vala peale klaas vett ja kuumuta keemiseni.

Pane keevasse puljongisse maitse järgi soola, pipraterad, sellerivarred, petersell, pune, veeranditeks lõigatud sidrun ja terve pea koorimata küüslauku.

Kata küpsetuspann kaanega ja pane 40 minutiks eelsoojendatud ahju. Selle aja möödudes lülitage ahi välja, kuid ärge avage broilerit enne, kui see on ise jahtunud.

Pange kana pitaleiva ühele poolele, jagades liha kergelt piki kiude. Pigista küüslauk kätega nahast välja ja lisa lihale. Pane sinna artišoki kroonlehed, tükeldatud oliivid ja fetajuust. Keera rull kokku, nagu fotol näidatud.

Krõbeda kooriku saamiseks kuumuta pitarull ahjus. See töötab paremini, kui see on pakitud nagu burrito.

Magusad rullid

Kulinaarialehtedelt leiate retsepte erinevate täidistega, ka magusate pitarullide jaoks. Magusad rullid on suurepärane magustoit. Minirullid näevad välja väga elegantsed. Neid piserdatakse tuhksuhkur ja kaneeli. Kaneel sobib eriti hästi õuntega.

maasika magustoit

Koostisosad ühe pitaleiva rulli täitmiseks:

• Armeenia lavaš - 1 tk;
• Maasikamoos- 1 klaas.

Kreem:

• mascarpone juust - 100 g;
• pehmendatud või - 2 supilusikatäit;
• - 1 teelusikatäis.

Kaunistamine: värske maasikas.

Määri võid kogu lavaši pind. Peale seda määri silikoonlabidaga sellele moos, 5 cm servast tagasi astudes, rulli tihedaks rulliks, mässi kilesse ja pane pooleks tunniks külmkappi. Kui rull veidi taheneb, tuleb see lõigata 8-10 rulliks. Kasutage ketaslõikurit või hambaniiti. See aitab vältida selle tasasust. Tehke lame kuju küpsetuspaber c ja asetage rullid sellesse. Küpseta 20 minutit väga kuumas ahjus. Oluline on mitte üle kuivatada. Need peaksid osutuma mahlakad, pehmed ja kergelt punakad.

Rullide küpsemise ajal valmista kreem. Selleks klopi mikseriga läbi juust, või ja vanill.

Valmis rulle jahuta veidi ja pane peale suur roog. Kaunista iga rull kreemi ja maasikatega. Seda rooga võib tarbida soojalt.

Täidisena sobib mitte ainult maasikamoos, vaid ka igasugune muu. Rulli võid teha šokolaadi- või pähklikreemiga.

Suvised rullid

Suvel võiks proovida sellist rulli keeta värskete hooajaliste marjadega – vaarikad, mustikad, murakad, mustikad, kuslapuu, mooruspuumarjad või muud. Et täidis välja ei valguks, keeda tärklis ja pane sinna marjad suhkruga.

Samuti väga maitsev magus rull Koos kohupiima täidis. Kodujuust tuleks hõõruda läbi sõela, segada toores muna, suhkur ja värsked marjad või moosi. Sest parim maitse lisa vanill või kaneel.

Artiklis esitatud pitaleiva kasutamise võimalused on vaid väike osa sellest, mida sellest valmistada saab. Lisaks ülalkirjeldatule saab tatrast valmistatud pita leivast valmistada rulle või minirulle gurmeekordid. Üldiselt on rullide kujundamine, nende lauale serveerimine ja joogivalik omaette suure vestluse teema.

Lavašširullide täidised – erinevad samm-sammult retseptid koos fotoga. Maitsvatest pitarullidest võib saada kogu pere lemmikroog, sest neid saab valmistada iga päev, kasutades kõige rohkem lihtsad tooted. Tänu selle eelroa valmistamise lihtsusele on igal perenaisel võimalus kostitada ootamatuid külalisi. Valides pitarulli jaoks erinevaid täidiseid, saate muuta lihtsa pereõhtusöögi säravaks ja luua oma tunnusrooga.

Originaaltäidised õhukese pita rulli jaoks - koos fotoga

Enne selle suupiste valmistamise alustamist tasub üksikasjalikumalt uurida, mis on pita leib. See kõige lihtsam ja iidseim ebatavalise kujuga leib on Kasahstani, Gruusia, Lähis-Ida ja Armeenia põlisrahvaste traditsiooniline roog. Seda kasutatakse toiduvalmistamise ajal. suur hulk erinevaid roogasid- pirukad, vahukommid, bazbasha, chakapuli ja erinevad suupisted. Lavašširooga saab serveerida nii külmalt kui kuumalt ning sellega on võimalus katsetada erinevaid valikuid täidised.

"Gossip" - kana ja seentega

Koostis:

• Värsked šampinjonid- 190-210
• Lavašš õhuke - 2 tk.
• Sibul - 1 pea.
• kõva juust - umbes 100 g.
• Suitsutatud jalg - 90-110 g.
• Pehme sulatatud juust - umbes 100 g.

Kokkamine:

1. Peske seened, lõigake õhukesteks viiludeks, seejärel praadige need pannil taimeõli ja hakitud sibulaga.
2. sisse lõikama Kana jalg. See on just ideaalne liha täidiseks, sest see on väga õrn ja lõhnav.
3. Jahvatage kõva juust peenel riivil.
4. Lao ühe pitaleiva leht lauale, vajadusel lõika servad noaga ära - vaja on ideaalse kujuga ruutu või ristkülikut, et seda oleks kergem rullida.
5. Pintselda üle sulatatud juustuga, puista peale ühtlane kiht riivjuustu.
6. Järgmisena peate välja panema teise pitaleiva lehe (sama kujuga kui esimene). See tuleb suruda tihedalt vastu täidist, et ei tekiks tühimikud.
7. Lao peale järgmine kiht seeni suitsukana.
8. Rulli tihedaks rulliks, mis keeratakse toidukilesse või fooliumisse.
9. Suupiste peaks külmkapis lebama mitu tundi, et see saaks korralikult imbuda.
10. Lõika rull väikesteks umbes 2 cm paksusteks tükkideks, kuid mitte rohkem.
11. Pane eelroog kaunile roale, kasuta kaunistuseks värskeid ürte.

"Krabi paradiis" - krabipulkadega

Koostis:

• Lavašš õhuke - 3 lehte.
• Värske till - 1 kamp.
• Munad - 4-5 tk.
• Värske petersell - 1 kamp.
• Küüslauk - 4-5 nelki.
• Majonees - maitse järgi.
• kõva juust - 180-210 g.
• Krabipulgad (liha) - 280-320 g.

Kokkamine:

1. Keeda munad täielikult küpseks, jahuta.
2. Võtke järgmine koostisosa- kõva juust, riivitud.
3. Riivi sellele keedetud munad.
4. Lõika kooritud küüslauk õhukesteks viiludeks.
5. Lisa küüslauk juustule ja sega korralikult läbi.
6. Jahvata värsked ürdid, sega munaga.
7. Krabipulgad saab lõigata õhukesteks ribadeks või kuubikuteks.
8. Pane lauale pita leivaleht, määri majoneesiga (võib kasutada mis tahes kastet), siis on kiht krabipulki.
9. Aseta peale teine ​​leht, määri majoneesiga, puista peale küüslauguga segatud juustukiht.
10. Asetage viimane leht, määrige suvalise kastmega, pange munad hakitud tilliga.
11. Eelroog keera toruga kokku, aseta 1,5 tunniks külma.

"Juustusegu" - nelja sorti juustuga

Koostis:

• Lavašš õhuke - 1 leht.
• sulatatud juust - 3-4 tl.
• Sinihallitusjuust - umbes 20 g.
• Hapukoor - 3-4 tl
• kõva juust - umbes 20 g.
• Juust - umbes 20 g.

Kokkamine:

1. Lõika pitaleivaleht 2 ligikaudu võrdseks osaks.
2. Määri 1 pool hapukoorega (kanda õhuke kiht).
3. Aseta peale riivitud sinihallitusjuust.
4. Määri lehe teine ​​pool sulatatud juustuga.
5. Ühendage kaks ristkülikut kokku ja vajutage tugevalt, et ei tekiks tühimikke.
6. Jahvatage kõva juust keskmisel riivil, lõigake juust väikesteks kuubikuteks.
7. Pange sulatatud juustuga määritud lehe peale need 2 tüüpi juustu.
8. Rulli tihedaks rulliks.
9. Jätke suupiste mitmeks tunniks külmkappi, mähkides selle toidukilesse.
10. Väga huvitav maitse Sellel on kuum pita leib valmistatud selle retsepti järgi. Enne serveerimist lõika eelroog väikesteks tükkideks.

"Merefantaasia" krevettide ja kergelt soolatud lõhega

Koostis:

• Lavašš õhuke - 1 leht.
• Majonees - umbes 100 g.
• Sulatatud juust - 200 g (2 pakki).
• Krevetid kooritud - 100 g.
• Kergelt soolatud lõhe - 100 g.

Kokkamine:

1. Valage kooritud krevetid keeva veega, soolage vett, segage lusikaga - mereannid on täiesti valmis.
2. Jahvatage sulatatud juust peenel riivil.
3. Lõika lõhe õhukesteks viiludeks.
4. Voltige lauale pita leivaleht lahti, pintseldage majoneesiga, laotage juust.
5. Järgmine kiht koosneb lõhest koos krevettidega.
6. Rulli tihedalt kokku, et ei tekiks tühimikke. Seejärel keera fooliumisse või toidukilesse ja aseta pooleks tunniks külmkappi.
7. Selle retsepti järgi valmistatud lavašširull tekitab isu ja vallutab oma hämmastava maitsega.

"Viis minutit" - Korea porgandi ja Adyghe juustuga

Koostis:

• Adyghe juust - 200 g.
• Lavašš õhuke - 1 leht.
• Majonees - maitse järgi.
• Peterselli rohelised - 0,5 kamp.
• Sink - 90-110 g.
• Korea porgand - 100 g.

Kokkamine:

1. Laota lauale pita leib, määri majoneesiga, pane peale sink, lõika õhukesteks viiludeks ja haki Adyghe juust. Puista peale peeneks hakitud petersell.
2. Korea porgand pane see järgmisele kihile.
3. Rullige eelroog torukujuliseks, jälgides samal ajal, et selles poleks tühimikke. Aseta mitmeks tunniks külmkappi.

Videoretsept mitmesuguste kuuma pitarulli täidiste jaoks

Kulinaaria meistrid esindavad vaid tohutut valikut laia valikut täidiseid maitsvate pita-suupistete jaoks. Sellest roast võib saada teie firmaroog, sest selle valmistamine võtab vähe aega ja ainulaadne maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Veel hiljuti esitleti neid suupisteid ainult pereõhtusöökidel ja nüüd serveeritakse neid ka šikkidel bankettidel. Kui te ei tea, kuidas valmistada maitsvat, õrna ja originaalne suupiste kuuma pita leiva jaoks peaksite tutvuma järgmise videoga, mis tutvustab üksikasjalikud retseptid:

Nagu õhukesed koogid, mis sarnaneb oskuslikult kootud kangale, muutub mõne minutiga üheks gurmee suupiste, õrnad küpsetised, tervislik kodune kiirtoit? originaal täidis pita jaoks - universaalne viis leiva kasutamine.

Lavaši rull

Õhuke Armeenia lavašš sobib rullide tegemiseks. Enne täidise paigaldamist tuleb lehe pind määrida või, hapukoore, ketšupi või majoneesiga.

Koostis:

• petersell, spinat, till - hunnikus;
• õhuke pita leib - 4 tk;
• juust (kõik, mis võib kiiresti sulada) - 200 g

Kokkamine

1. Panime rohelised pooleks tunniks kaussi vette, vahetame vedelikku mitu korda. Eemaldame anumast oksad, raputame maha liigsed tilgad, kuivatame edasi puhas rätik, peeneks hakitud.
2. Jagame suured pita leiva lehed ruutudeks. Hõõruge juust jämedalt, puistake laastud õhukestele kookidele, laotage tükeldatud roheliste kihid. Voldi rullid kuni 5 cm laiuste ristkülikutena, painutades plaatide otsad neljast küljest keskkoha poole - pakime lõhnav täidis toote sees.
3. Panime rullid kuivale praepannile, praadime kuldpruuniks, lõikame veidi viltu. Roa esitlemisel kaunistame taldriku õrnaga salat, mis on täiuslikult kooskõlas roa isuäratava täidisega.

Täidis pita leiva jaoks krabipulkadega

Koostis:

• kõvaks keedetud munad - 3 tk;
• krabipulgad - 400 g;
• sibula sulg - hunnik;
• majonees - 150 g;
• pehme juust - 150 g;
• sool (maitse järgi), till - 30 g.

Kokkamine

1. Haki krabipulgad peeneks, tükelda sibula sulg, puhtad rohelised, pane tooted kaussi. Lisa pehme juust, peeneks riivitud munad, värske majonees. Segage koostisained põhjalikult, soola oma maitse järgi.
2. Kandke igale pitakihile lõhnav assortii, voldige lehed torude kujul, lõigake portsjoniteks. Jätame rullid pooleks tunniks, nii et need oleksid kastme maitsega küllastunud.

Lavašš ahjus täidisega

Keedetud kuumad küpsetised on suurepärane krõmpsuv maius lastele ja täiskasvanutele.

Koostis:

• pita leib - 3 tk;
• juust ( kõvad sordid) - 400 g;
• piim - 60 ml;
• küüslauguküünt - 2 tk;
• muna;
• või - 50 g.

Kokkamine

1. Sega kausis peeneks riivitud juust, piim ja muna. Lisa hakitud küüslauk (kaks küünt) ja hakitud ürdid, veidi soola ja pipart, sega segu korralikult läbi.
2. Laotame küpsetusplaadile õhukese plaadi (reguleerime suurust), määrime täidisega. Peal asetame teise pita leiva. Kordame protseduuri täidisega.
3. Sel viisil kasutame kõiki valmistatud koostisosi. Jätke ülemine kiht lahti. Küpsetame ahjus temperatuuril t 200 ° C.

Lavašš ahjus täidisega 20 minutiga muutub hämmastav pirukas hämmastav maitse!

Lavaši kolmnurgad

Mitmekülgsed võimalused Armeenia leib eriti selgelt esitatud retseptis. Käte "liiv" ja ei mingit petmist – meil on maitsvad "tšeburekid" luksusliku krõbeda koorikuga!

Koostis:

• õhuke pita leib;
• valmishakkliha;
• pirn;
• pipar, sool, vürtsid, ürdid valitakse vastavalt eelistustele;
• õli (oliiv või päevalill);
• jääkülm puhastatud vesi - kuni 20 ml.