Retseptid talviseks oasuppide valmistamiseks. konserveeritud oad talveks

Kas olete kunagi talveks ube keetnud? Täiesti vale! Konserveeritud oad on väga maitsvad ja rahuldavad ning tänu nende suurepärasele ühilduvusele erinevad köögiviljad saate suure hulga erinevaid toorikuid. Talveoad võivad toimida nii salatina kui ka täieõigusliku lisandina, mis sobib suurepäraselt teravilja, liha, linnuliha ja kala kõrvale. Lisaks saab sellist säilitamist kasutada isegi salatite, suppide või hautiste valmistamiseks, mis võimaldab koduperenaistel väärtuslikku aega märkimisväärselt säästa.

Konserveerimine võimaldab säästa kuni 70-80% kaunviljades leiduvatest vitamiinidest ja mineraalainetest, seega võib talveube pidada väga kasulik toode. Tänu kõrge sisaldus mineraalid nagu kaalium, naatrium ja raud, oad mõjuvad tööle positiivselt südame-veresoonkonna süsteemist, ja selle koostises olev valk on toiteväärtus võrdub lihaga. Miks mitte alternatiivne allikas valku? Palju ube ja antioksüdantsete omadustega E-vitamiini pidurdavad organismi vananemist ning säilitavad naha, juuste ja küünte ilu. Samuti aitavad oad reguleerida veresuhkru taset, normaliseerida neerufunktsiooni ja vähendada kasvajate tekke tõenäosust. Muide, mõned teadlased usuvad, et punastel ubadel on veidi suurem kasu tervisele kui valgetel ubadel. Eraldi tasub märkida rohelised oad- oma toiteväärtuse poolest, mis on lähedane valgete ja punaste ubade koostisele, on madala kalorsusega, ainult 30 kalorit 100 g kohta.

Saate oad talveks säästa ilma suuremate raskusteta. Alustuseks peaksite kaunviljad välja sorteerima, eemaldades prügi ja kestad. Oa tuumad peaksid olema siledad ja tugevad, samas kui kokkutõmbunud ja vigastatud isendid tuleks ära visata. Järgmisena pane oad kaussi ja vala peale külm vesi(1 kg ubade kohta on vaja 2 liitrit vett). Kõige mugavam on leotada ube öösel - piisab 8-12 tunnist. Pärast seda tuleks ube keeta paksu põhjaga kastrulis 40-60 pärast vee keetmist keskmisel kuumusel, kuni see muutub pehmeks. Oad on soovitatav soolata keetmise keskel, mitte alguses, et neil oleks aega keema tõusta. Noh, siis jääb üle järgida teie jaoks hoolikalt valitud retseptide juhiseid.

Oad talveks, sisse keedetud oma mahl - lihtne konserveerimine minimaalsest koostisosast, mis võib olla aluseks suur hulk igasuguseid roogasid. Sellisest toorikust, mille jaoks võid kasutada nii valgeid kui ka punaseid ube, saab tõeline pääste, sest enam ei pea ube üleöö vees leotama ja eelnevalt keema. See on väga mugav, proovige ise!

Oad omas mahlas talveks

Koostis:
6 purgi 0,5 l kohta:
1 kg ube,
1,5 supilusikatäit soola
5 liitrit vett.

Kokkamine:
Leota oad üleöö vees paisuma. Nõruta vesi, pane oad kastrulisse, lisa vesi ja keeda tund aega pärast vee keetmist, unustamata soolamist. Pange valmis oad steriliseeritud purkidesse ja valage peale keetmist järelejäänud vedelik. Pange purgid veepotti nii, et see kataks anuma kahe kolmandiku võrra, ja steriliseerige pärast keetmist 5 minutit. Sulgege purgid hermeetiliselt steriliseeritud kaantega, katke purgid sooja tekiga ja laske jahtuda. Pärast seda saab ube hoiustada lahe koht.

Talveks valmistatud oad sibulaga tomatikastmes - klassikaline konserveerimine, mis sobib hästi siis, kui on vaja õhtusööki millegi maitsva ja mahlasega täiendada, suppi keeta või lihtsalt näksida.

Talveks oad tomati ja sibulaga

Koostis:
4 purgi 0,5 l kohta:
1 kg ube,
1 kg tomateid,
2 pirni
2-5 küüslauguküünt (maitse järgi)
2-3 hernest vürtspipart,
2 loorberilehte,
1 tl 70% äädikat
taimeõli,
sool ja suhkur maitse järgi.

Kokkamine:
Keeda eelnevalt leotatud oad pehmeks. Tee tomatite koorele ristikujuline sisselõige, vala tomatid keeva veega ja koori mõne minuti pärast koor ära. Lõika kooritud puuviljad kuubikuteks. Pane tomatid pannile ja hauta 20 minutit, kuni saadakse paks tomatimass. Prae väikeses koguses hakitud sibul ja küüslauk taimeõli eraldi pannil. Kurna ubadest vesi välja. Lisage oad tomatitele koos praetud sibulaga. Jahvata uhmris või kohviveskis piment loorberilehega. Lisa ubadele maitseained, maitse järgi soola ja vajadusel lisa suhkrut (juhul, kui tomatid on liiga hapud). Hauta veel 15 minutit. 5 minutit enne valmimist lisa äädikas. Asetage kuumad oad steriliseeritud purkidesse ja keerake steriliseeritud kaantega kokku. Pöörake purgid tagurpidi, mässige sooja teki sisse ja laske jahtuda.

Ubadest, paprikatest, tomatitest ja baklažaanist koosnev salat rõõmustab teid rikkalik maitse, ja selle ettevalmistamisele kulunud aeg tasub end enam kui ära kallite inimeste kiitusega.

Köögiviljasalat ubadega talveks

Koostis:
300 g valgeid ube,
4 paprikat
2 baklažaani
500 g tomateid,
5 küüslauguküünt,
70 ml taimeõli,
25 ml lauaäädikat,
1,5 supilusikatäit soola
1,5 supilusikatäit suhkrut.

Kokkamine:
Keeda eelnevalt leotatud oad soolaga maitsestatud vees. Bulgaaria pipar lõigatakse ribadeks, baklažaan - kuubikud. Lõika tomatid tükkideks ja haki blenderi või köögikombainiga ühtlaseks massiks. Lase küüslauk läbi pressi. Vala tomatipasta kastrulisse. Lisa küüslauk, taimeõli, sool ja suhkur. Kuumuta segades keemiseni. Lisama paprika, sega ja hauta tasasel tulel 10 minutit. Lisama keedetud oad ja hauta segades 20 minutit, lisades vastavalt vajadusele vett, et salat kõrbema ei läheks. Lisa äädikas, sega läbi ja tõsta salat steriliseeritud purkidesse. Rullige steriliseeritud kaanega purgid kokku. Kata purgid sooja tekiga ja jahuta.

Kas olete harjunud letšot küpsetama ilma ubadeta? Uskuge mind, ubadega osutub see veelgi maitsvamaks ja muutub suurepärane täiendus kartulile, pastale ja lihale.

Koostis:
1,5 kg tomateid,
700 g paprikat,
150 g ube
75 ml taimeõli,
50 ml 9% äädikat,
4-5 supilusikatäit suhkrut
1 supilusikatäis soola.

Kokkamine:
Loputage oad ja leotage üleöö vees, seejärel keetke pehmeks. Lõika paprika ribadeks või kuubikuteks, lase tomatid läbi hakklihamasina või tükelda blenderiga. Vala üle tomatipüree kastrulis, lase keema tõusta ja keeda 15 minutit. Lisage paprika ja küpseta 10 minutit. Lisa oad, taimeõli, suhkur ja sool. Sega ja küpseta 10 minutit. Lisa äädikas, keeda 5 minutit ja pane letšo steriliseeritud purkidesse. Sulgege purgid tihedalt, keerake tagurpidi ja laske sooja teki all jahtuda, seejärel pange jahedasse kohta.

Talveoad ei korjata mitte ainult ubadest, vaid ka maitsvaid hoidiseid rohelistest ubadest. Rohelised oad on suurepärane valgu- ja väärtuslike mikroelementide allikas, samuti suurepärane vahepala ja lisandiks suppidele ja teisele toidukorrale.

Marineeritud rohelised oad talveks

Koostis:
300-350 g rohelisi ube,
10-12 tera musta pipart
1 Loorberileht,
1 spl 9% äädikat
1/2 tl sinepiseemneid
1/2 teelusikatäit soola.

Kokkamine:
Eemalda ubade pinnalt õhuke kile ja lõika oad tükkideks. Kallake ubade pehmendamiseks keeva veega. Täida purk ubadega kuni tipuni. Lisa pipraterad, sinep, loorberileht ja sool. Lisa äädikas ja vala keevasse vette nii, et see kataks oad täielikult. Kata purk kaanega ja steriliseeri keevas vees 15-20 minutit. Eemaldage loorberileht purgist ja sulgege see tihedalt.
Kui olete rohelise oa saagi õnnelik omanik, ärge külmutage seda talveks täielikult, vaid küpsetage portsjonist. maitsev säilitus ubadest paprikaga tomatikastmes. Selline preparaat küllastab keha suurepäraselt vitamiinide ja mikroelementidega. Tuleb märkida, et äädika lisamine see retsept see on mõttekas ainult siis, kui hoiate korteris konservi. Sahvris või keldris hoidmisel võib äädika ära jätta.

Rohelised oad tomatikastmes talveks

Koostis:
1 kg rohelisi ube,
700 g tomateid,
700 g paprikat,
3 supilusikatäit taimeõli,
3 supilusikatäit suhkrut
30 ml õunasiidri äädikat
1 spl soola
jahvatatud musta pipart ja jahvatatud paprika maitse.

Kokkamine:
Jahvatage tomatid segisti või hakklihamasinaga. Valage saadud mass kastrulisse ja laske keema tõusta. Lisa suurteks kuubikuteks lõigatud pipar, kata kastrul kaanega ja hauta 10 minutit keskmisel kuumusel. Lõika oakaunad mõlemalt poolt ja eemalda kõva soon, lõika umbes 4 cm pikkusteks tükkideks ja lisa köögiviljadele. Lisa ka maitse järgi taimeõli, suhkrut, soola ja vürtse. Segage ja keetke madalal kuumusel 20 minutit. 5 minutit enne valmimist valage äädikas. Laota steriliseeritud purkidesse, kata kaanega ja steriliseeri keeva vee potis umbes 15 minutit. Keera purgid kokku, keera tagurpidi, mähi tekiga ja jahuta.

Talvised oad on uskumatult maitsev, tervislik ja toitev suupiste, mis on suurepärane lisand igale roale. Edu ettevalmistamisel!

Sildid: Keetmine Kodus valmistatud kaljaga supikaste talveks. Jak zrobiti Talveks kaljaga supi tankimine, kodus jaki kokk. Kuidas valmistada Kaste supi jaoks talveks kaljaga kodus. Kuidas valmistada, valmistada ja kuidas kodus kasvatada.

Retsepti koostisosad: Talvise oasupi kaste

1) 4 kg tomateid
2) 1 kg. paprika
3) 1 kg. Luke
4) 1 kg. oad
5) 2 supilusikatäit tomatipasta
6) 0,5 l. päevalilleõli
7) 0,5 kg. Sahara
8) 3 supilusikatäit soola

sildid: omatehtud retsept kuidas teha, kuidas fotodega süüa teha. Kuidas teha või kuidas süüa teha Supikaste talveks ubadega kodus kiiresti süüa teha.

Kuidas valmistada: Kaste talveks ubadega supi jaoks

veebisait: Konservidest omatehtud oad oskad suurepäraselt süüa teha oasupid. Ja see on ka suurepärane lisand.
Peseme oad ja kallame külma veega paisuma, 6 tundi.Seejärel kurname vesi ära, täidame värske veega, soola ja keedame. Seejärel loputa külma veega.
Puhastame, peseme ja tükeldame köögivilju. Lisa köögiviljadele sool, suhkur, taimeõli ja küpseta pärast 50-minutilist keetmist madalal kuumusel. Seejärel lisa oad ja küpseta veel 10 minutit.
Laotame kuumalt purkidesse, rullime kokku, keerame ümber, mähkime ja jätame täielikult jahtuma. Säilitame jahedas kohas.

Naudi oma einet!!!

Kuidas valmistada: Supikaste talveks ubadega foto

valmistage rohkem ette:

Kuidas ube talveks säilitada - lihtne samm-sammult retseptid terade ja oakaunade koristamine talveks koos fotode ja videotega, leiate sellest artiklist.

Sellest artiklist saate teada:

Pehmed maitsvad konservoad osutuvad täiesti "looduslikeks", neil ei ole kõrvalisi vürtsikaid maitseid, mis võiksid piirata selle edasist kasutamist.

Purk tuleb kasuks, kui otsustate süüa teha taimetoitlane borš 20 minuti pärast.

Valgeid ube lisatakse mis tahes salatitele, ilma selleta pole liha küpsetamine võimatu omatehtud hautis ja seenesupp.

Kreemjas valge kaste metsaseened tundub ubade kõrval väga orgaaniline.

Konserveeritud oad talveks - retsept

Tooted:

suured valged oad - 400 grammi,
sool - 1 teelusikatäis,
loorberilehed - 2 tükki,
vesi 2,5 liitrit.

Toiduvalmistamise järjekord:

Pehmed oad viiakse steriliseeritud purkidesse, oad valatakse veega, milles neid keedeti.
Purgid kaetakse kaanega ja asetatakse kastrulisse koos soe vesi. Pooleliitriste purkide steriliseerimisaeg on 12-15 minutit. Ube ei ole soovitav veeretada liitristes või suuremates anumates.
Jahtunud purgid viiakse jahedasse kohta, nii et need ootavad tiibadesse. Standardne säilivusaeg on 1 aasta.
Konserveeritud ubade serveerimiseks on kõige lihtsam vesi tühjendada, oad sügavasse kaussi tõsta ja praetud sibulaga üle puistata.
Kui oad kuumutada, siis võib neid pidada liha- või maksapasteeti aluseks.

Kuidas säilitada ube talveks koos köögiviljadega

Koostis:

1 kg punaseid tomateid
0,5 kg sibulat,
0,5 kg porgandit,
0,5 kg,
1 liitrine purk keedetud oad,
0,5 l taimeõli,
4 spl. l. Sahara,
1 st. l. soola.

Kokkamine:

Keeda oad.
Sel ajal puhastage ja hõõruge jäme riiv porgandid ja prae taimeõlis.
Koori sibul, tükelda ja prae.
Pese pipar, eemalda sellelt vars, tükelda.
Pese tomatid, jahvata mikseris (või aja läbi hakklihamasina).
Sega kõik kokku. Lisama keedetud oad, sool, suhkur, taimeõli jäägid ja hauta edasi madal tuli 40-45 minutit.
Laota steriilsetesse purkidesse, rulli kokku, jahuta teki all.Säilita külmkapis.

Kuidas valmistada rohelisi ube talveks

Koostis:

1 kg ube kaunades,
0,5 kg sibulat,
0,5 kg porgandit,
2–3 ,
1 liiter või purustatud tomatid
3 art. l. Sahara,
7–8 st. l. 9% äädikat,
sool, petersell ja maitse järgi.

Sellest toidukogusest piisab tavaliselt seitsme korruse küpsetamiseks. liitrised purgid, nii et proovige küpsetada piisavalt, et teil oleks piisavalt puhtaid purke.

Oad võib võtta valge või punase - vastavalt teie soovile.

Sorteerime oad, peseme jooksva vee all ja tõstame mugavasse avarasse kaussi, milles täidame oad külma veega ja jätame umbes 12 tunniks paisuma. Parim on seda teha öösel.

Kui oad paisuvad ja nende suurus suureneb, liigne vesi liita. Ettevalmistatud ube ei tohi kokku tõmbuda, kui neid vastu tuleb ja vett pole enam - lisage vesi ja laske veel paar tundi seista.

Loputage oad uuesti puhas vesi ja küpseta keskmisel kuumusel kuni valmis. Ärge unustage vahtu maha koorida. Kuni oad on täielikult keedetud, ei pea neid soolama. Kuni oad küpsevad, valmista köögiviljad.

Koori ja tükelda sibul väikesed tükid. Prae sibul kuldpruuniks - kõige parem on see võimalikult väikeseks lõigata, eelistatavalt kuubikuteks.

Pese ja puhasta porgandid, lõika õhukesteks ribadeks või hõõru üsna suurele riivile. Lisa porgandid sibulale või prae eraldi – soovi korral.

Selleks, et oad oleksid lõhnavamad, lisage sellele magusat paprikat. Selleks peske pipar hästi, eemaldage seemned, lõigake õhukesteks ribadeks või kuubikuteks ja praege ka taimeõlis.

Küpsed tomatid, võite võtta kergelt purustatud, pesta külmas vees, lõigata pooleks ja kolmeks jämedale riivile. See säästab teid koorimise ja peeneks lõikamise topelttööst.

Kui oad on valmis, kurna üleliigne vesi – võid oad ettevaatlikult mugavamasse nõusse tõsta ja sinna valmis köögiviljad lisada. Küpseta praetud köögiviljad ja tomatipüree keskmisel kuumusel, ära unusta segamast, sest vedelik aurustub ja mass võib kõrbema minna.

Köögiviljadega oasalati konserveerimiseks mõeldud pangad tuleb hästi pesta ja steriliseerida.

Kui kõik köögiviljad on hästi küpsetatud, peate lisama soola ja suhkrut - kõige parem on lisada järk-järgult, unustamata proovida. Vajadusel võib soola ja suhkru kogust vähendada või suurendada – tehke seda oma maitse järgi. Panime kuumad oad köögiviljadega ettevalmistatud purkidesse.

Purgid koos kuum suupiste keerake kohe tagurpidi ja mähkige hästi. Lase täielikult jahtuda ja siis saad lugeda isetehtud- oad köögiviljadega talveks, söömiseks valmis. Võib serveerida köögiviljadega külm eelroog ja saate seda soojendada.

Seda eelrooga saab lisada suppidele ja muudele kuumadele roogadele. Naudi oma einet!

Maitsev, rahuldav, kalorivaba, valgurikas, vitamiinid ja mikroelemendid – oad peaksid meie toidulaual olema. See otsus ei tundu olevat kummalised teemad kes hoolivad oma tervisest. Toetajad õige toitumine kohta teades kasulikud omadused köögivilju, püüdes end ise varustada looduslik toode talvel. Seetõttu on küsimus, kuidas ube talveks ette valmistada, väga-väga asjakohane.

Külmutage

See on tooriku juht, mille kasuks räägivad järgmised faktid:

külmutades säilivad peaaegu kõik värsketes ubades sisalduvad eelised;
aedvili on talvel sulatades sama värske;
säilinud loomulik maitse, nii et seda saab lisada erinevatele roogadele;
protsessi toorik kerge ja kiire;
selle toote säilivusaeg on pikk.

Talveks saab valmistada ube ja oakaunasid. Alustame kaunadest. Vala külm vesi keeda kastrulis. Sel ajal valige kõige siledamad oakaunad ja loputage. Toiduvalmistamiseks võite võtta terveid kaunasid, võite lõigata suurteks tükkideks. Tõsta keevasse soolaga maitsestatud vette. Keeda ube 5-7 minutit, seejärel tühjendage vesi. Laske kaunadel kurnis kuivada, seejärel asetage need kottidesse. Nüüd on aeg vitamiinikotikesi sisse panna sügavkülmik. Talvel ei saa sellest tootest küllalt. Sulatage kiiresti, saate sellega süüa teha tervislik omlett või lisa vitamiinisupile.

Teraoad valmistatakse samamoodi, ainult et seda tuleb veidi kauem keeta. Talvepaketid koos lõpetatud toode aitab teid salatite valmistamisel. Saate seda lihtsalt lisandiks soojendada. Samuti, muide, saate valmistada rohelisi herneid.

Suvel tahaks kõike sügavkülma panna, aga külmutamiseks ei jätku ruumi. Pakkige köögiviljad ja marjad korralikult kottidesse. Pange 1 kotti mitte rohkem kui 0,5 kg toodet, et saaksite talvel kohe sulatatud köögivilju süüa. Pigista üleliigne õhk kotist välja, tasandage kotti. Kotid peaksid olema tasased. Nõus, sügavkülma saab panna palju suur kogus sellised "tellised". Palun allkirjastage need mugavuse huvides.

Ubade konserveerimine

Konserveeritud retseptid tervislik köögivili palju. Selle valimisel saate juhinduda oma maitsest, sugulaste eelistustest ja isegi säilivusajast. Ja säilivusaeg on tavaliselt konserv pikk. Avage talvel purk ja rõõmustage oma lähedasi. Enamik populaarsed retseptid köögiviljade konserveerimine – järgmine:

1. Omas mahlas.

Selle retsepti talveks ettevalmistamiseks vajate: 1 kg ube, 0,5 kg naerisibulat, 0,5 kg porgandit, 0,25 kg päevalilleõli, 3 spl. l. 9% äädikat, soola ja pipart.

Kui oad on värsked, alusta kohe küpsetamist. Kui ei, siis leotage eelnevalt 8-10 tundi. Seejärel loputage need ja pange keema. Tükeldage köögiviljad - porgand ja sibul, valage need õliga ja hautage 20 minutit. Lisage neile oad ja jätkake keetmist. 5-10 minuti pärast soola, lisa äädikas ja pipar. Paari minuti pärast lülitage tuli välja ja - purkidesse.

2. Marineeritud.

Kõik marinaadi koostisosad, välja arvatud äädikas, lisatakse kastrulisse, milles oad täidetakse veega. Marinaadi jaoks vajame 40 g soola ja suhkrut pluss vürtse (tavaliselt musta pipart). Keedame poolteist tundi. Kui köögivili on muutunud pehmeks, lisa 1 tl. äädikas. Ubade suupiste on valmis.

3. Värske tomati kastmes.

Retsepti unikaalsus talveks on selle täielikus loomulikkuses. Toiduvalmistamiseks tomati kaste võta tomateid, mitte tomatipasta. 3 kg küpsed tomatid 1 kg ubade kohta. Esiteks valmistatakse need eraldi. Leota ube, seejärel keeda tasasel tulel pool tundi, lisades anumasse poolteist supilusikatäit soola ja 2 spl suhkrut. Nõruta vesi, pane kurn.

Võtame tomatid. Nii et need oleksid kõvast nahast kergesti puhastatavad, valame need eelnevalt keeva veega. Jahvata kooritud köögiviljad hakklihamasinas. Nüüd ühendame tomatipüree ja oad, lisame poolteist supilusikatäit soola, pipart ja küpsetame pool tundi. Lõpuks on kõik nagu tavaliselt: pankade sõnul.

4. Köögiviljadega.

Salvesta pikaajaline, enne talve, saate esitada köögiviljade segu. AT valmis salat sisaldab ube (6 tassi), tomateid (3 kg), porgandeid (2 kg), sibulaid (2 kg), ürte, soola ja suhkrut (igaüks 2,5 spl) ja 9% äädikat (1 spl.)

Keeda eelnevalt leotatud ube tund aega. Hauta sibul ja porgand, eelnevalt tükeldatud. Lisage neile tükeldatud tomatid, rohelised, paprika ja keetke 15 minutit. Pärast seda jätkame keetmist veel pool tundi juba ubadega. Kui roog on valmis, pane see purkidesse.

Kogenud koduperenaised soovitavad mähkida purgid kuuma nõudega teki sisse ja jätta üleöö, et steriliseerimine sel perioodil jätkuks. Kui purgid tagurpidi keerata, saab kohe kontrollida, kas purk on korralikult suletud ja kas õhku ei satu.

Ubade konserveerimine

Õrnad oakaunad mitmekesistavad menüüd. Ettevalmistused talveks on maitsev lisand juba tuttavad toidud. Ja kui palju aega säästetakse. Talvel võtsin purgi välja ja roog ongi valmis. Ja see säilib kaua.

Retseptid koosnevad väike komplekt tooted ja lihtne valmistada:

1. Marineeritud.

Roheliste või kollaste oakaunad saad marineerida, lisades 1 liitrile veele lusikatäie soola, 100 g suhkrut, 70 ml 6% äädikat. Keedetud kaunad (1 kg) tuleb tihedalt purkidesse pakkida, valada valmis soola, suhkru ja äädika segu. Pärast seda, kui pangad olid tihedalt suletud metallist kaaned, keeda neid pool tundi.

2. Sinepiseemnete ja küüslauguga.

Vürtsid lisavad roale vürtsi. Maitsestamisega saab katsetada tavaline marinaad teraline sinep ja hakitud küüslauk.

3. Paprikaga.

2 kg kaunade kohta võtame 250 g punast pipart, ürte ja 5-6 küüslauguküünt. Haki rohelised peeneks, tükelda pipar ja purusta küüslauk. Kastame kõik köögiviljad marinaadi, mis sisaldab 0,7 liitrit vett, 150 g päevalilleõli, 70 g soola, 100 g suhkrut ja 1 tassi 6% äädikat ning keedame. Lisa oakaunad ja jätka keetmist veel pool tundi. Ja jälle, mitte lasta jahtuda, - pankadel.

Rõõmsad oatoidud rõõmustavad talvel kogu peret suvise maitsega.