Köögiviljadest kaunistused salatitele. Kaunistus köögiviljadest - lill redisest

Lokkis lõikamine ning puu- ja juurviljade nikerdamine "Maitsev lillefantaasia".

Lihtne köögiviljade ja puuviljade lõikamine samm-sammult koos fotoga

Edusammud.

1) Esimene köögivili, millest alustada, on tomat. Lõika see pooleks ja lõika ära mittevajalik osa.

2019. aasta sümboliks on siga, nii et selles stiilis kaunistatud nõud näevad pidulikul uusaastalaual head välja. Seetõttu soovitame teil valmistada salatit "Pig", mis on väga sarnane armsa seaga.
Koostis:
- sink - 200 gr;
- konserveeritud mais- 150 gr;
- keedetud vorst - 100 gr;
- hapukurk - 150 gr;
- kõva juust- 80 gr;
- kartul - 150 gr;
- porgand - 100 gr;
- majonees - 150-200 gr;
- oliivid kaunistamiseks;
- sool maitse järgi.

15.12.2017

Salat "Kingitus"

Kihiline salat "Kingitus" saab kahtlemata teie peamiseks kaunistuseks pidulik pidu mis iganes püha te tähistate. Selle pidulik kaunistus maitsev roog ei jää kindlasti teie külalistele märkamatuks!

Koostis:

- kartul - 5 tk;
- 4 munakollast (keedetud);
- porgandid - 2 tk;
- seemneteta viinamarjad - 300 g;
- peet - 1 suur;
- rohelised herned - 100 gr .;
- kana või veise maks- 300 g;
- natuke majoneesi.

12.12.2017

Uusaasta salat "Bullfinch"

Otsustasime süüa teha puhvis salat pidulikuks Uusaasta laud? Kaunista see talvelinnu - härjalindu kujul. Teie külalised jäävad maiuspalaga rahule.

Retsepti jaoks vajate:
- muna - 2 tk,
- paprika- 1 arvuti,
- keedetud kartul - 1 tk,
- keedetud vorst - 100 g,
- marineeritud seened - 50 g,
- kivideta oliivid - 1 purk.

10.11.2017

Eelroog "Mandariinid"

Jätkame maitsvate, säravate ja lihtsalt valmivate pühaderoogade retseptide meisterdamist. Järgmine on suupiste, mis on kaunistatud mandariinide kujul. Juustukeskuse ja porgandipealse kombinatsioon muudab eelroa harmooniliseks ja ebatavaliselt maitsvaks.

Koostis:
- 1-2 keedetud porgandit,
- 100 g kõva juustu,
- 3 spl. l. majonees,
- 50 g röstitud maapähkleid,
- 1 küüslauguküüs
- loorberileht.

10.11.2017

Salat "Uusaasta küünal"

Pidumeeleolu loob üldine atmosfäär: maja ja laua kaunistamine. Pakume eemalduda igapäevastest stereotüüpidest ja valmistada eelroog uusaasta põleva küünla kujul - sümboolselt, maitsev, ilus.

Koostis:
- 200 g kanafilee,
- 2 kartulimugulat,
- 200 g šampinjone,
- 1 sibul,
- 3 kana muna,
- 1 supilusikatäis taimeõli,
- 2 näputäis soola,
- 1 supilusikatäis majoneesi.
Kaunistama:
- kõva juust,
- granaat,
- oliivid,
- petersell,
- porgand,
- Bulgaaria pipar.

16.11.2016

Salat "Cockerel" uueks aastaks

Retsept pidulik suupiste peal Uus aasta, mis on kujundatud kuke kujul - tuleva aasta sümbol. Lihtne ja saadaolevad koostisosad võimaldab igal perenaisel muuta menüü tõeliselt pidulikuks.

Koostisained
Salati jaoks:
- 300 g kanafilee,
- 5 supilusikatäit suhkrumaisi,
- 3 kana muna,
- 2 tomatit,
- 100 g kõva juustu,
- 2 supilusikatäit kastet (majonees või hapukoor),
- sool maitse ja soovi järgi.

Eelroogade jaoks:
- 1 tomat,
- 1 keedetud porgandid,
- 2 oliivi või oliivi,
- rohelus.

09.10.2016

Kuivatatud ploomid talveks

Kuivatatud ploome on kodus väga lihtne valmistada. See pole keerulisem kui näiteks kuivatatud tomatid. Tõde on see, et see võtab palju aega. Kuid siis kuivatatud ploomid rohkem kui üks kord aitavad need teid hädast välja, sest need võivad olla suurepärased koostisosad teistes roogades.

Retsepti jaoks vajate:
- 1 kg (+ gr) ploome,
- 4 küüslauguküünt,
- 10-15 g maitseainet "Provence'i ürdid",
- 10 g kuivatatud peterselli,
- 15-20 g kuivatatud rosmariini,
- 3 g musta jahvatatud pipart,
- sool - maitse järgi,
- klaas oliiviõli.

03.10.2016

Salati kaunistus "Palmipuu"

Mida huvitavam on roog kaunistatud, seda populaarsemaks muutub see pidulikul laual ja vastavalt sellele, seda kiiremini seda süüakse. Jah, ja igapäevaseks lõuna- või õhtusöögiks ei ole taldriku kaunistamine üleliigne kartuli puder või salat. Meie uus retsept näitab, kuidas saab oliividest valmistada palmipuu, mis sobib paljude roogade kaunistuseks.

Mida nõutakse:
- kivideta oliivid - 200-220 g,
- värske petersell - hunnik,
- kokteilikõrred või -vardad
- väike õun

24.05.2016

Salat "Arbuusiviil" kanaga

Retsept on kergesti valmistatav ja esinduslik disainsuupistetes Kanaliha, köögiviljad ja juust. Salat on maitsev, kaunis ja serveerimisel originaalne, mis loomulikult ei jää ühelgi laual märkamata.

Koostis:
- 2 kanafileed,
- 60 g kõva juustu,
- 2 küpset tomatit,
- 1 värske kurk,
- 50 g kivideta oliive,
- kaste (hapukoor või majonees).

29.12.2015

"Metsise pesa"

Pakume teie pidulauale uue külalise istutamist. Olgu seekord armastatud Olivieri ja kasuka all heeringa kõrval "Metsise pesa". See salat koosneb lihtsad tooted, mida pole raske saada ja maitselt on see üsna võimeline konkureerima teiste pidulaudade püsikutega.

Koostisosade loetelu:
- kartul - 4 tk.,
- marineeritud seened - 100 g,
- taimeõli - 2 spl. l.,
- kanafilee - 100 g,
- vutimunad - 4 tk,
- sool - 0,5 tl,
- rohelised - 5 oksa,
- majonees - 2 spl. l.,
- maitseained maitse järgi.

27.12.2015

Suupistelaevad kodujuustu, punase kala ja kurgiga

Suupistelaevad kodujuustu, punase kala ja kurgiga - see suurepärane lahendus, mis läheb sulle kahtlemata maksma oskusliku ja külalislahke perenaise tiitli. Laevad ei kaunista mitte ainult iseendaga pidulik laud, aga palun ka nende kõrgete gastronoomiliste omadustega.

Sa vajad:
- tartletid - 1 pakk;
- punase kala laastud - 50 g;
- kurk - 1 tk;
- kodujuust - 100 g;
- hapukoor - 1-2 spl. l.;
- oliivid ja sidrun;
- rohelised salatilehed;
- till - 2-3 oksa.

10.07.2015

Halloweeni roog – kärbseseene eelroog

Halloween on üsna ebatavaline ja huvitav puhkus. Muidugi ei tähista seda paljud, kuid peaaegu kõigi jaoks on selles puhkuses midagi naljakat, salapärast ja salapärast. Paljud inimesed küsivad küsimust: "Mida Halloweeniks valmistada?". Halloweeni jaoks laua kaunistamine on lihtne. Peate lihtsalt natukene kujutlusvõimet näitama. Soovitan teil proovida "Amanitat" valmistada!

Nõutavad komponendid:

- suur tomat - 1 tk;
- tilli rohelised - paar oksa;
- sibul - 1 tk;
- kreeka pähklid - 50 gr .;
- baklažaan - 400 gr .;
- marineeritud kurk - 1 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- majonees - 1 spl. lusikas.

08.07.2015

Naeris lill, nikerdamine

Kui eelistate oma lauda ebatavaliselt kaunistada, siis nikerdamine on tegevus, mis teile meeldib. Selleks peate ostma ainult spetsiaalsed tööriistad, nimelt nikerdusnoad sobiv köögivili ja asuge asja kallale. Naeris võib saada imelise šiki lille, mis muutub teie uhkuseks ja kadedaks kõigile, kes seda näevad.

Tooted:

- kolmnurksed nikerdusnoad - 3 suurust;
- naeris - 1 tk;
- Tai nuga nikerdamiseks;
- nuga-lusikas nikerdamiseks;
- pikk kurk - 1 tk.

27.06.2015

Halloweeni baklažaanikoletised

Kuigi halloween ei ole meie "emakeeli" püha, kõik suur kogus inimesed hakkavad igal aastal toetama selle päeva traditsioone, riietudes sümboolsetesse kostüümidesse ja valmistades temaatilisi "kohutavaid" roogasid. Kui teile meeldib Halloween, siis pakume teile Monstersi rooga, näiteks originaalne idee pühade lauakaunistused.

Nõutavad koostisosad:

- keskmise suurusega tomat - 1 tk;
- hambaorki - paar tükki (kui palju koletisi on);
- majonees - 50 gr .;
- väikesed baklažaanid - 2 tk;
- juust - 50 gr .;
- päevalilleõli- 50 gr.

15.06.2015

Porgand ja sibul roos

Mis võiks olla parem kui kaunilt kujundatud pidulik salat? Kas arvate, et te ei saa seda teha? Lugege seda retsepti ja vaadake, kui lihtne on salatikastet valmistada tavaline komplekt tooted.

Söödava lille tegemiseks vajate:
- keedetud porgandid - 1 tk;
- väike sibul - 1 tk,
- kaunistuseks petersell.

09.06.2015

Salat "Butterfly R.I.P." Halloweenil

Proovige Halloweeni jaoks salatit valmistada, ainult peate selle ebaharilikult korraldama, nimelt surnud ja läbistatud spagetiliblika kujul. See disain sobib suurepäraselt peole, kuhu kogunevad ainult tüdrukud, et ennustada. Salat ise valmib kiiresti, maitse jääb meelde ja kindlasti maitseb. Iga muu puhkuse puhul saab salati tüüpi muuta.

Nõutavad koostisosad:

- krabipulgad - 1 pakk;
- konserveeritud herned - 1 purk;
- kana munad kõvaks keedetud - 2 tk;
- magus õun - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- rohelised - 1 kamp;
- konserveeritud mais - 1 purk;
- keedetud kartulid- 2 tk.;
- merikapsas - 1 pakk;
- banaan - 1 tk;
- majonees - 1 pakk.

kaunistamiseks:
- konserveeritud mais - 2 spl. lusikad;
- krabipulgad - 3 tk;
- spagetid - 1 niit;
- konserveeritud herned - 2 spl. lusikad;
- rohelised - ¼ kamp.

Toit peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka kaunilt esitletud. Lõppude lõpuks sööme kõigepealt silmadega ja seejärel jätkame söögiga. Saate selle või teise roa lihtsalt rohelise oksaga kaunistada, kuid tervetest köögiviljadest valmistatud lilled näevad palju ilusamad. heledad roosid, krüsanteemid, karikakrad muudavad iga õhtusöögi puhkuseks.

Lilledeks sobivad kõik tihked köögiviljad: kurk, daikon, redis, tomat, sibul, paprika. Kauni lillekäsitöö tegemiseks ei pea nikerdamist vabalt valdama. Piisab, kui õppida lillede moodustamise kohta paar õppetundi ja iga koduperenaine saab esteetiliselt serveerida mis tahes tavalist rooga. Isegi tavaline "Heeringas kasuka all" või "Olivier" mängib teistmoodi, kui peal uhkeldab kimp peedi- või porgandiroose. Järgmisena vaatame samm-sammult, kuidas valmivad lihtsad taimsed lilled.

Tavalisest pirnist võib kergesti saada šikk valge krüsanteem. Sellise lillega saate kaunistada salatit või pearooga.

Sa vajad:

• 1 väike sibul;
• vesi toatemperatuuril.

Tootmisprotsess:

1. Krüsanteemi jaoks sobib väike tihe sibula sibul. On soovitav, et vibu oleks õhukese seinaga. Saadaval valge, roosa või sinine vibu. Sellest lähtuvalt saadakse erinevat värvi lilli.
2. Eemalda sibulalt kest, lõika pealt ära ja juur. Lõika sibul terava noaga pikuti, lõikamata 0,5 cm kuni sibula alumise servani Lõika, alusta ülemisest servast, kus tavaliselt kasvab sulg. Nüüd teeme teise pikisuunalise sisselõike, mis on risti esimesega. Selgub, et pirn on peaaegu 4 osaks lõigatud.
3. Lõikasime iga veerandi mitmeks kroonleheks, liigutades nuga samas suunas (ülevalt alla, ilma lõpuni lõikamata). Püüame lõikeid teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada naabruses asuvaid kroonlehti.
   

   Sälgud peaksid olema piisavalt sügavad, et lill oleks lopsakas. Kuid kui lõikate liiga palju, laguneb pung lihtsalt laiali ega hoia oma kuju.

4. Valage sügavasse kaussi toatemperatuuril vesi, asetage sibul sinna nii, et vedelik kataks selle täielikult. Lahkume poolteist tundi. Järk-järgult õitseb vees olev vibu ja muutub lopsakaks krüsanteemiks, nagu fotol
5. Olenevalt sibula tüübist võib selle avamine võtta rohkem või vähem aega. Kui aeg hakkab otsa saama, võid kroonlehed õrnalt sõrmedega poolitada, siis saab õis varemgi valmis.

Värske kurgi roos

Saate kaunistada mistahes salati kauni rosetiga või asetada see taldriku keskele liha või köögiviljade lõikamine. Sellise lille saab teha iga inimene, isegi need, kes on toidu valmistamisest ja nikerdamisest väga kaugel.

Sa vajad:

• 1 pikk värske kurk;
• köögiviljakoorija;
• hambaorkid.

Tootmisprotsess:

1. Pestud, kuivatatud kurgist hakkame köögiviljakoorijaga lõikama õhukesed pikisuunalised triibud, millest hiljem moodustame kroonlehed. Me ei vaja kõige esimest riba koos nahaga.
2. Lõika aeglaselt ribadeks, kuni jõuame seemnetega südamikuni. Sest seemnetega väljalõigatud detailid lähevad laiali, siis keerame köögivilja teisele poole. Lõika uuesti riba haaval. Ühest keskmisest kurgist saadakse 16-20 toorikut.
3. Valime kitsaima ja lühema riba, murrame selle väikese spiraalse nihkega toruks, moodustades õie keskosa.
4. Nüüd moodustame esimese kroonlehe. Punga keskosast lahti laskmata võtame vaba käega kurgiriba, alustame selle ühest otsast spiraaltoruga. Veidi madalamal teeme endast eemale kurvi, langetades teise otsa punga alusele. Roosi aluse mähime ülejäänud riba otsaga nii madalale kui võimalik. Kroonleht on valmis.
5. Järgmise riba paneme esimese kroonlehe alusele, painutame samamoodi endast eemale ja mässime õie põhja otsaga kinni. Järgmised kroonlehed püüame moodustada malemustris nii, et eelmise kroonlehe alus kataks järgmisega. Sest kleepuvaga kaetud köögiviljaribad kurgi mahl, siis kleepuvad kroonlehed kergesti kokku. Kui on liiga pikad toorikud, siis töö käigus lühendame neid.
6. Ärge muretsege, kui lill on kuskil asümmeetriline või kõver, see annab roosile loomulikuma kuju. Ühe punga moodustamiseks vajame umbes 11-12 kroonlehte.
7. Töö lõppedes saab õie kinnitada hambatikuga, täiendada mõne sama kurgi lehe või mõne petersellioksaga.

Sama skeemi järgi saate teha roose daikonist, porgandist, hapukurgist jne.

Alates apelsini juurvili osutuvad väga ilusaks heledad lilled mis ei vaja täiendavat värvimist. Ilma raskusteta saate väikesest porgandist minutit tee ilus liilia. Sellega saab kaunistada salatit, tarretatud või suupistekooki.

Sa vajad:

• 1 pikk porgand;
• terav nuga.

Tootmisprotsess:

1. Minu porgandid, koorige need. Jälgime, et porgandil ei oleks kahjustusi ja ussiavake. Tünni tegemiseks lõigake juurvilja ülemine ja alumine osa ära. Üleliigse ära lõigates moodustame porgandist viisnurga.
2. Terava noaga relvastatud, lõigake mõlemalt küljelt õhuke kroonlehe riba ära, ärge lõigake veidi põhjani. Teritame iga kroonlehte otstest, lõigates nurkades ära liigse.
3. Järgmise kroonlehtede rea lõikasime ära, kuid mitte kohast, kus esimesed ära lõigati, vaid veidi nihutatuna küljele. Kroonlehed peaksid olema jaotatud. Nii lõikasime välja 3-4 rida kroonlehti, olenevalt porgandi paksusest.
4. Ülejäänud keskosa ümardatakse koonuse saamiseks. Sellega on meie liilia valmis. sama liilia valge värv saab daikonist lõigata.

Roosa peedipung

Kui teil on vaja roog kaunilt kaunistada roosidega, siis kõige ilusama roosi saab peedist. Juurviljal on erksavärviline, sujuvalt muutuv varjund.

Sa vajad:

• 1 suur peedijuur;
• väike õhukese teraga kööginuga.

Tootmisprotsess:

1. Kõigepealt valmistame köögivilja tööks ette. Pese peet põhjalikult, puhastage see. Nüüd anname sellele soovitud kuju. Ühelt poolt visandame punga aluse. Anname sellele koonilise foorumi, lõigates ära kõik üleliigse. Kroonlehed lõigatakse mööda koonust, teine ​​osa jääb ümaraks.
2. Kirjeldame koha, kus asub esimene alumine kroonleht. Tugevalt juurest hoides lõigake esimene kroonleht ära, mitte lõigake 1-0,5 cm lõpuni. Liikudes keskelt mööda koonuse seina selle alusele. Alusele lähemal peaks kroonleht paksenema ja proovige teha serv väga õhuke.
3. Lõikasime kroonlehe alt välja kõik üleliigse. Selleks paneme noa lõigatud kroonlehe siseküljele terava nurga alla ja lõikame mittevajaliku ära. Seega loome kroonlehtede ridade vahele lisaruumi. Kõnnime ringis, lõigates kroonlehed ära - esimene rida on valmis.
4. Nüüd hakkame lõikama teist rida, kroonlehed moodustame ainult esimese rea suhtes malemustris. Samuti eemaldame liigse viljaliha. Vajadusel kärpige ja ümardage kroonlehtede servad.
5. Samamoodi teeme kolmanda taseme, vähendades ainult järk-järgult kroonlehtede suurust ja muutes nende kaldenurka, sest. koonust kärbitakse järjest rohkem. Kroonlehti tuleb käsitseda äärmise ettevaatusega, sest. need on väga haprad ja võivad ühe hooletu liigutusega katkeda.
6. Olles teinud 4 taset, jätkame punga keskosa valmistamisega. Sellest lõikasime välja ka kroonlehed, ainult et need osutuvad üsna pisikesteks.
7. AT viimane kord uurige punga, joondage kroonlehed. Roosa peedipung on valmis.

paprika lill

Kasutades erineva suuruse ja värviga paprikat, saab kõige ilusama lillekimbu, mida saab isegi näksida.

Sa vajad:

• 1 kaun sabaga paprikat;
• külm vesi;
• väike kööginuga.

Tootmisprotsess:

1. Võttes pipra sabast, tehke terava noaga lõiked. Liigume kauna ülaosast selle alusele, ilma paar sentimeetrit saba poole lõikamata. Lõika kogu paprika viljaliha õhukesteks ribadeks, liikudes ringi.
2. Iga moodustunud kitsas kroonleht lõigatakse pikisuunas veel kaheks osaks. Seetõttu on parem võtta lihane paprika. Kui lõikame ära ainult koore, siis kõverdub see ringiks. Ja kui koorele jääb veidi viljaliha, siis on mõlemad kroonlehed sirged.
3. Kui köögivilja viilutamine on lõppenud, kasta pipar sisse külm vesi veerand tundi. Vees olevad kroonlehed avanevad, hajuvad külgedele, muutes lille mahukaks ja kauniks. Kui jätsime ainult naha, siis kõverdub see rõngasteks, moodustades lille raadiuses kaunid lokid. Selline elegantne lill saab piduliku laua tõeliseks kaunistuseks.

Söödav porgandilill

Selle vapustava lille toorikud lõigatakse välja väga lihtsalt. Seejärel kogunevad nad hambaorki ja kaunistus on valmis. Ja et lillel oleks maitsev süüa, laagerdatakse kroonlehed marinaadis.

Sa vajad:

• 1 suur paks porgand;
• sool ja äädikas maitse järgi;
• vesi;
• terav nuga;
• hambaork;
• köögiviljakoorija;
• 1 väike sibul.

Tootmisprotsess:

1. Minu porgandid, koorige, tehke kaldus lõige. Sellel lõikel lõigake köögiviljakoorijaga õhukesed kroonlehed.
2. Lõika iga kroonleht ühest servast pooleks töödeldava detaili keskele. Selles kohas voldib kroonleht kokkupanemise ajal hambaorku.
3. Vastasküljelt, piki serva kuni tooriku keskkohani, lõikasime kroonlehe ülaosa mõlemalt küljelt ära kitsad ribad. Ühe lille jaoks teeme 4 suurt kroonlehte ja 4 veidi väiksemat.
4. Niisiis, hakkame lilli koguma. Kõigepealt paneme hambaorki servale suured kroonlehed. Selleks võtame esimese tooriku, nöörime hambaorki servale, lõikame kõigepealt pooleks osast ja seejärel teise. Tänu sellele võtab kroonleht paadi kuju. Lõigatud antennid paistavad välja. Me nöörime kõik 4 suurt kroonlehte, asetades need üksteise vastas.
5. Nüüd paneme peale ka väiksemad kroonlehed, pane need lihtsalt malemustrisse. Panime hambaorki otsa tüki valget sibulat, et imiteerida õie südamikku.
6. Et lilled oleksid maitsvamad, lisa maitse järgi keedetud jahutatud veele lauaäädikas ja soola. Segame kõik hästi, langetame lilled sinna tunniks. Sel viisil marineeritud ehted säilivad külmkapis mitu päeva.

Helepunane Antarium alates kuum pipar tundub laual väga muljetavaldav. Sellise lillega kaunistatud roog ei jää märkamatuks. Ja sellise kaunistuse tegemine pole üldse keeruline.

Sa vajad:

• 1 kaun kuuma pipart;
• käärid;
• terav nuga.

Tootmisprotsess:

1. Panime kätte kummikindad, et nendega töötades mitte kõrvetada kuum pipar. Pese ja kuivata pipar.
2. Terava noaga teeme piki ühe seina pikisuunalise sisselõike. Lõikasime viljaliha ümber varre, lõikame välja saba koos südamikuga, millele seemned on kinnitatud. Peate tegutsema ettevaatlikult, et seemned ei puistaks, sest. neil on meie käsitöös keskne koht.
3. Voldi paprika lauale lahti, anname sellele antariumi kuju. Selleks piisab tooriku põhja ümardamisest ja selle otsa pisut kärpimisest, et see muutuks ümara servaga püramiidi kujuliseks.
4. Jäi alles viimistlus. Astudes tooriku põhjast 2-3 cm tagasi, teeme esiosa läikivast küljest keskele torke. Pistame sellesse paprika saba ja seemnetega südamik jääb peale, muutudes lillepilliks. Antarium on valmis.

Heleoranži südamikuga daikonist valmistatud valge papillot näeb kevadel väga särav välja. Seetõttu on sellega hea kaunistada pidulikud road 8. märtsini ja lihavõtted.

Sa vajad:

• 1 daikon;
• 1 porgand;
• sool;
• vesi;
• terav nuga.

Tootmisprotsess:

1. Peske daikon ja eemaldage nahk. Lõika ära alumine kitsenev osa ja ülemine osa. Peaksite saama tooriku 10–12 cm kõrguse tünni kujul.
2. Eraldi valmistame kausis järsu soolalahuse, asetame daikoni tooriku sinna tunniks ajaks. Pärast seda muutub redise viljaliha pehmeks ja seda on lihtne lõigata.
3. Nüüd pane tünn lõikelauale külili. Hakkame terava noaga ringikujuliselt lõikama 2 mm paksust ja 10 cm pikkust riba.
4. Saadud teip volditakse pikuti pooleks. Võtame terava noa ja hakkame lõikeid tegema painde küljelt, mitte lõikama 1 cm lõpuni.Teeme sälgud 0,5-0,7 cm sammuga.
5. Keerame narmad lilleks, tükeldame hambatikuga ära.
6. Teeme sama toimingu porgandiga, et saada narmad, mis moodustaks papiloodi keskpunkti. Õie keskele kinnitame hambatikuga oranži osa. Lill on valmis.

Väga efektne kaunistus igale porruroale.

Sa vajad:

• 1 porrulauk;
• hambaork.

Tootmisprotsess:

1. Võtame värske sibula varre, peseme põhjalikult, eraldame ühe välimise lehe. Voldi see pooleks kogu pikkuses.
2. Terava noaga teeme käänaku küljelt sälgud, ilma servani 1 cm lõikamata Lõikeid teeme iga 0,5 cm järel.
3. Me muudame töödeldava detaili spiraaliks, alustades lehe helerohelisest osast. Siis muutub lill seest heledaks ja tumeneb järk-järgult servade suunas.
4. Varre laiast osast teeme kroonlehed, painutades samad varresegmendid pooleks.
5. Spiraaliga keeratud südamiku külge kinnitame 6 kroonlehte. Selle lilletöö võib lugeda lõpetatuks.

Et köögiviljadest valmistatud isetehtud lilled teile pettumust ei valmistaks, valige tiheda struktuuriga puuviljad. Samuti kipuvad paljud köögiviljad lõikamisel kiiresti kuivama, seega ära tee köögiviljalilli kaua enne serveerimist. Viimase abinõuna säilita lilli kuni serveerimiseni külmkapis. Nende järgi lihtsad reeglid, teie toidud ja kaunistused hämmastab isegi kõige valivamat külalist. Head isu kõigile!

Video:

Nõude kaunistamine on tõeline kunst! Kui tahad lauda anda puhkuse välimus, parim viis- lõika välja dekoratiivsed elemendid köögiviljadest ja puuviljadest.

Seda Jaapanist pärit tehnikat nimetatakse nikerdamiseks - kunstiline nikerdamine köögiviljade poolt. Vanas Jaapanis serveeriti roogasid ilu huvides lehtedega kaetud keraamikas.

Jaapanlased mõistsid, et värsked rohelised lehed koos toiduga harmooniliselt muudavad roa välimuselt palju atraktiivsemaks, ja hakkasid köögiviljadega katsetama. Nüüd õpivad väikesed jaapanlased nikerdamist alates 11. eluaastast.

Ma ei suuda uskuda, et need suurepärased lilled on valmistatud mitmesugused köögiviljad: nii hea töö. Kuid isegi kui teete seda esimest korda, on eduvõimalusi palju! See on tõesti lihtne ja näeb hämmastav välja. Varustage end terava noaga ja valmistuge meistriteose loomiseks!

Lilled köögiviljadest

Kauniks lauakaunistuseks võite kasutada erinevaid köögivilju – suurt redist, siledakoorelisi kurke, kõrvitsat; Puuviljadest, õuntest, apelsinidest ja sidrunitest on kõige parem lõigata arbuusid ja melonid.

To porgandi lill osutus ilusaks, vali köögivili ilma väljendunud südamikuta. Kapsas peaks varre peal hästi hoidma, pingul pea näeb parem välja. paprika, tänu rikkalik värv, täiendavad suurepäraselt mis tahes köögivilja lilli.

Ilu on see, mis muudab puhkuse unustamatuks. Enda kaunistamine puhkuseks: kasutage meie nõuandeid. Kui teile meeldivad, andke need oma sõpradele edasi!