Ilusad laualõiked kodus. See uusaastalaua lõikamine üllatab kõiki külalisi! Kuidas valmistada aastavahetuseks tervislikku vorsti ja lihalõike: parimad retseptid pp-retseptid

Traditsiooniliselt minu peres Uusaasta laua kaunistamine antakse erilist tähelepanu. Lõppude lõpuks, et puhkus oleks tõeliselt edukas, peavad maiuspalad olema mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad. Igal aastal, kuu aega enne aastavahetust, hakkan juba tasapisi läbi mõtlema uusaasta hõrgutiste menüü ja kujunduse.

Mis iganes põhjusel see toimus pidulik õhtusöök, peamine kaunistus laual Alati on valik köögivilju, juustu ja vorsti. Ja kui teil pole soovi mõnda retsepti otsida keerulised toidud, siis teen ettepaneku üllatada oma külalisi “jõulukuuskedega”. Tean kindlalt, et sel aastal hindavad seda ideed kõik mu külalised.

Viilutamise disain

Jõulupuu kujul saate serveerida kõike - juustu ja vorste, puu- ja köögivilju ning isegi küpsiseid. Raam võib olla jämedast traadist, papist või tavalistest porganditest ning kinnitusvahenditena võib kasutada hambaorke.

Juhtkiri "Nii lihtne!" Olen teile ette valmistanud 11 söödavat varianti Jõulupuu uusaasta lauale. Lõppude lõpuks on väga lihtne teha ilusaid lõikeid ja efekt on vapustav.

  • Kurkidest valmistatud jõulupuu
    Piisab, kui hakkida kurk ja nöörida kõik viilud puust vardasse, et saada originaalne suupiste pidulikule lauale. Eksprompt-jõulupuu kaunistus võib olla tükkideks paprika, tomat ja juust.
  • Viilutamine lõikelaual
    Pidulikuks uusaasta lõikamiseks vormis jõulupuu saab kasutada mitte ainult suur roog või kandik, aga ka puidust lõikelaud.



    Tõenäoliselt kasutan seda disainivalikut.

  • Juustupuu
    Lihtsalt viiluta juust ja sarnaselt kurgi kalasabaga versioonile aja juust läbi puidust vardas.

  • Kuusekujuliseks lõigatud salat
    See näeb väga ilus ja isuäratav välja, kas pole?

  • Maitsev jõulupuu
    Suurepärane lahendus buffet-lauale!

  • Köögiviljapistikute kaunistamine
    Veel mõned võimalused köögivilja- ja puuviljaviilude kujundamiseks, mis kindlasti kaunistavad teie Uusaasta laud.

  • Puuviljadest jõulupuu
    Väga värvika kompositsiooni saad, kui teed jõulupuu puuviljadest ja marjadest. Aluseks võite võtta pool õuna ja porgandi, ühendades need puidust vardaga.

    Jõulupuu enda moodustamiseks tuleb porgandisse pista hambaorkid, nagu jõulupuu okstesse, ning seejärel nöörida hambaorkidele erinevad marjad ja puuviljaviilud.

  • maasikapuu
    Määri pappkoonus kuuma šokolaadiga ja seejärel liimi šokolaadile maasikad (kasutades liimina šokolaadi).

  • Sushisõpradele
    Kui traditsioonilise asemel Uusaasta toidud Kui otsustate sushit valmistada, pöörake kindlasti tähelepanu sellele esitlusele.



    Ja peal saab kaunistada porgandist ja peedist tehtud heledate tähtedega.

  • Taimetoitlastele
    Suurepärane näide köögiviljadest jõulupuu loomisest. Noh, teises variandis ei pea te üldse filosofeerima - asetage rohelised ja toit tasasele pinnale, lisage kaste eraldi kaussi ja serveerige seda kaunitari uusaasta lauale.

  • Armas jõulupuu
    See valik meeldib kõigile armastajatele piparkoogid! Selleks tuleb küpsetada erineva suurusega viieharulise tähekujulised küpsised. Kandke küpsise ühele küljele värviline glasuur(roheline) ja seejärel asetage küpsised ettevaatlikult virna.



    Või võite teha sellise vahvliga jõulupuu. Kõik, mida vajate, on see vahvlitopsid, kreem või glasuur ja šokolaadid M&M-id.

  • Tabeli seadistus jaoks pidulik õhtusöök- tegevus on uskumatult mõnus ja põnev! Lõppude lõpuks tahate tõesti oma perele meeldida mitte ainult maitsva õhtusöögiga, vaid ka fantastilise sisustusega. Seetõttu soovitan teil tutvuda 12 ideega, kuidas pidulikuks õhtusöögiks lauda kaunistada.

    Iga koduperenaine saab oma loomingulised võimed ellu äratada, peate lihtsalt tahtma. Nagu näete, võib isegi banaalne lõige muutuda kunstiteoseks. Selleks lase endal lihtsalt oma kujutlusvõimet näidata ja üllata sel aastavahetusel külalisi julgelt.

    Kas teile meeldisid need suurepärased ideed? Juba ainuüksi sellist ilu vaadates läheb suu vett jooksma! Näidake oma sõpradele, et see on muljetavaldav tavaliste suupistete kaunistamine, olen kindel, et nad on teile selle eest tänulikud.

    Kodus pidulikuks sündmuseks valmistudes pööravad tõelised koduperenaised erilist tähelepanu piduliku laua kaunistamisele. Need ei ole ainult kaunilt esitletud suupisted.

    Isuäratavad ja kaunid lõiked lauale on terve kunst, mida vahel on kahju süüa. Mida saate aga teha selleks, et kallid külalised näitaksid oma kulinaarseid oskusi ja paistaksid kohalolijate ees tõelise perenaisena?

    Valikud, kuidas viilud kaunilt kujundada pidulik laud Internetist leiab lugematul hulgal vorstiviile lauale, juustuviile, juurvilja- ja puuviljaviile, liha ja kala pühade kärped, samuti kauneid erinevaid lõikeid.

    Selleks, et teil oleks lihtsam leida pühadelauale kõige ilusamad ja originaalsemad lõiked, otsustasime koguda ühte artiklisse kõige rohkem parimad ideed lõigete kujundamine erinevat tüüpi, näita, mida saab lõikamisel kaunistuseks kasutada ja kuidas toitu õigesti lõigata.

    Kaunid laualõiked, mille fotonäited oleme galeriisse kogunud, tehtud aastal kaasaegsed traditsioonid võttes arvesse viimast kulinaarsed meetodid eelroogade serveerimine, mida saab kodus kergesti korrata.

    Viilutatud liha laual - viilutatud liha pidulik kaunistus

    Toiduvalmistamine külmad lihalõigud Pidulikul laual, nagu igal teisel, veenduge, et nuga oleks piisavalt terav. Lõika tükid võrdseteks õhukesteks viiludeks.

    Kui tegemist on lõigatud vorstiga, sõltub tükkide kuju vorsti tüübist. Keskmise suurusega vorst lõigatakse viltu, suur vorst lõigatakse viiludeks, õhuke vorst, nagu "jahivorst", lõigatakse võrdse pikkusega viiludeks.

    Korraldage lihaassortii, sealhulgas vorstid ja liha, lihapäts ja isegi keel pole üldse raske. Lõiked saate laotada ribadena, lehvikus, ringis, vaheldumisi lihatüüpe.

    Viilutamiseks sobivad ideaalselt valged lamedad taldrikud, vastavalt teie maitsele ümmargused või kandilised. Suurel puittaldrikul viilutatud liha näeb originaalne välja.

    Viilutatud liha saate kaunistada köögiviljade, marjade ja ürtidega. Sobib viilutatud liha ja vorsti kaunistamiseks. Õhukestest salaami- või singiviiludest saab viilude kaunistamiseks teha kauneid lilli.

    Juustuviilud lauale - kaunid erinevat tüüpi juustu viilud

    Ilus viilutatud juust erinevad sordid lisab pühadelauale alati rafineeritust. Juustu saab kõige rohkem sisse lõigata erinevatel viisidel, peaasi, et tükid oleksid võimalikult identsed.

    Parem on kõvad juustud lõigata kuubikuteks ja panna need varrastele. Hollandi juust saab lõigata viiludeks ja rullida torudesse. Sama võid teha võileibade sulatatud juustuga. See juust on hea valik liiliakujuliste juustuviilude kaunistamiseks.

    Lisateabe saamiseks originaal lõige juustu, toodet saab vormide abil lõigata, andes tükkideks erinevad kujud. Nii tekib palju jäätmeid, mida saab kasutada teistes roogades.

    Kuna juust sobib hästi pähklite ja meega, tuleks neid tooteid kasutada viilutatud juustu kaunistamiseks.

    Viilutatud kala laual - ilus kalataldriku kujundus

    Kalasõpradele pakume fotoideid kalaviilude kaunistamiseks lauale. Kaunilt viilutatud kala on kaunistatud sidruni- või laimiviiludega. Šikk kaunistus ja kaaviar on kalataldriku täienduseks.

    Tõeliselt särav ja isuäratav kalavalik pidulikule lauale koosneb punasest kalafileest, krevettidest, lõhest, hiidlest ja teistest kalaliikidest.

    Kui kalataldrikul on kilud, on parem neid serveerida võileivale või lisada võile, et külalised saaksid ise kanapeid valmistada.

    Kalaviilud on paigutatud ridadesse või sektoritesse, olenevalt kalaeelroogade kogusest ja tüübist.

    Köögiviljad viilutatud lauale - särav ja rahuldust pakkuv köögiviljataldrik pühadelauale

    Ükski pühadelaud ei ole täielik ilma kaunite köögiviljaviiludeta. Kodusesse pühademenüüsse peaks kindlasti kuuluma mahlane ja mitmekesine köögiviljataldrik.

    Köögiviljade lõikamise kaunistamine ja kujundamine sõltub teie kujutlusvõimest ja võimalustest. Kui teil on nikerdusmasin, siis ei saa köögiviljaviilu kaunistamine olla ebaatraktiivne ja saate oma külalisi alati üllatada originaalse disainiga köögiviljaviiluga.

    Porgandist, peedist või kurgist valmistatud heledad roosid, lopsakad krüsanteemid ja sibulliiliad on suurepäraseks kaunistuseks köögiviljade pistikutele.

    Isegi kõige rohkem lihtne lõikamine kurkidest ja tomatitest valmistatud tooted võivad tunduda väga ilusad ja isuäratavad, kui köögiviljad õigesti lõigata ja paigutada. Köögiviljad võid seada taldrikule ringikujuliselt, sektoriteks või radadeks. Vaadake fotonäiteid originaalne disain köögiviljaplaat kodus.

    Erinevad pühadelõiked – loomingulised fotoideed lõigete kaunistamiseks

    Kui eelroogade valik pühadelaual on piisavalt suur, tasub teha kaunis sortiment. See on lihtsalt viilutatud kala tuleks eraldi jätta.

    Vaagen sobib hästi viilutatud juustu ja vorstiga. Kaunistuseks saab lisada juur- ja puuvilju, mis on kaunilt paigutatud rohelistele salatilehtedele. Selline suur valik sobib mitte ainult pidulikuks sündmuseks. buffet laud, aga ka aastavahetuse peol.

    Tänapäeval meeldib kulinaariameistritele serveerida julge koostisega lõikeid, mille juurde kuulub taldriku keskel ilmtingimata kaste. Minu jaoks sobib selline lõikamine väikesele sõpruskonnale.

    Kuigi kui assortii lõiked koosnevad rohkemast gurmee suupisted, ja kaunistus on sobiv, siis sobib pidulikule lauale sarnane lõikamisvõimalus.

    Kaunistage oma viilud pühadelaua jaoks kaunilt















































    Kaunilt paigutatud ja kaunistatud viilud on iga pühadelaua kaunistuseks. Mõnikord muutub meistri käes tühine lõige võluväel kulinaarne meistriteos. Sellised toidud on väga populaarsed ja esinevad peaaegu kõigil pidustustel. Juhime teie tähelepanu mitmele kaunite lõigete valikule, millest igaüks on väärt kaunistavad teie pühadelaua Uus aasta 2019 ja muudab toidud isuäratavamaks.

    Köögiviljade viilutamine



    Viilutatud köögiviljad peavad olema laual, kus on liha, olenemata sellest, kas tähistatakse uut aastat või mõnda muud püha. On teada, et köögiviljad aitavad maos suurepäraselt liha seedida. Lisaks peaksite arvestama tõsiasjaga, et külaliste seas võib olla inimesi, kes ei söö külmi lihalõike, mis tähendab, et peate ka nende eest hoolt kandma, ja oleme kogunud 5 fotot köögiviljalõikude kaunistamise ideedest.

    Kuidas valmistada viilutatud köögivilju:

    1. Köögiviljad pestakse põhjalikult. Viilutamiseks kasutatakse kõige sagedamini tomateid, kurke, rediseid, paprikat ja paprikat, aga ka lehtsalatit (salat, rukola).
    2. Aseta salatilehed vaagnale.
    3. Lõika kurgid, tomatid ja redised viiludeks, pipar viiludeks.
    4. Laota kõik ilusti lehtedele.
    5. Enne serveerimist võid viilud üle piserdada veega, et neid veidi värskendada.

    Võileiva liha



    Kui otsustate oma uusaasta laua kaunistada lihaga, siis meeldivad teile meie fotoideed külmade jaotustükkide jaoks, nende retsept on lihtne. See on üks kõige enam lihtsaid viise lihalõigud uueks 2019 aastaks.

    Koostis:

    • veise sisefilee - 500 g;
    • vorst, sisefilee või muu liha;
    • sool, pipar;
    • mis tahes rohelus, mis majas on.

    Toiduvalmistamise retsept:

    1. Liha jahutatakse ja lõigatakse portsjoniteks (sama kehtib ka vorsti ja keedetud sealiha kohta)
    2. Viilud laotakse taldrikule, kuhu saab juba panna salatilehti ja muud rohelist.
    3. Seda saab paigutada kas volditud kolmnurkadeks või pooleks ja muudeks võimalusteks nagu fotol.




    Kalasõprade jaoks peaks piduliku laua viilutamine sisaldama erinevaid mereande vähemalt kahest kalasordist ja nüüd räägime teile, kuidas viilutamist kaunilt korraldada. Ja uusaastapäeval oleks patt maitsvat ja õrna kala mitte nautida.

    1. Isuäratavad kalalõigud võivad pärineda kergelt soolatud lõhest, suitsulest, angerjas ja soolaheeringas.
    2. Kõik koostisained on paigutatud nii, nagu teie kujutlusvõime soovib: rullid, lehvikud või ümbrikud.
    3. Koduseid lõikeid täiendab sidrun, ürdid, oliivid ja salat.

    Viilutatud sealiha

    Sea- ja veiseliha lõikamiseks kasutatakse erinevaid lihalõike. See on 2019. aasta uusaasta üks populaarsemaid lõiketüüpe, mis on lihtsalt ja maitsvalt taldrikule sätitud.

    Tooted:

    • rinnatükk - 500 g;
    • kael - 500 g;
    • karbonaat - 500 g;
    • soola ja pipart maitse järgi.
    • kolm pakki sealiha maitseainet;
    • küüslauk - pea.

    Ettevalmistus:

    1. Rinnatükki keedetakse 10 minutit pärast keetmist soolaga maitsestatud vees.
    2. Aseta maitseainepakk taldrikule või lõikelauale.
    3. Jahtunud rinnatükile puistatakse ohtralt vürtse ja küüslauku.
    4. Liha mähitakse puuvillase rätiku või kilesse ja pannakse 12 tunniks külmkappi.
    5. Kael ja süsivesikud on maitsestatud küüslaugu, pipra ja soolaga.
    6. Mässi fooliumisse ja küpseta ahjus 1,5 tundi 150°C juures.
    7. Pakitud, jahutatud liha asetatakse külmkappi.
    8. Viilutatud tükid asetatakse kaunilt taldrikule. lihatooted. Täiendatud ürtide, värske paprika ja musta leivaga.

    Külmad peekoni eelroad on tõeline fantaasialend. Võid lihtsalt taldrikule asetada tükeldatud peekoni või teha sellest rullid mitmesugused täidised. Reeglina pole peekoni lõikamiseks ühtset retsepti, kuid seda parem leidlikele perenaistele.

    Ettevalmistus:

    1. Kreemja määritava juustuga segatud madala rasvasisaldusega kodujuust keeratakse toorsuitsupeekoni riba sisse. Rullid lõigatakse varrastega.
    2. Toorsuitsupeekon on kombineeritud ploomidega. Liha peale asetatakse ploomid ja juustukuubikud, lõigatakse keskmisteks tükkideks. Eelroog torgatakse varraste külge ja serveeritakse suupistetena.

    Kodus 2019. aasta uusaastaks erinevaid lõikeid ette valmistada pole keeruline ja see võtab veidi aega. Tänu sellele rõõmustab pidulaud teid oma kaunistuste ja maitsvate roogadega.

    Juustu viilud





    Me kõik armastame juustu ja kui sa selle ilusti lõikad ning ürtide ja juurviljadega kaunistad, siis see ajab kohe suu vett jooksma ja nüüd näitame, kui kaunilt saab seda aastavahetuse lauale teha.

    Ettevalmistus:

    1. Võtke ilus suur taldrik
    2. Lõikasime mitut tüüpi juustu, kõik erinevalt, nagu fotol, ja asetame need ringi.
    3. Keskele võib värvide harmooniaks panna kas apelsini- või mandariiniviilu või tomati.
    4. Ja lõpuks saate kaunistada kodus oleva rohelusega, see on kogu nipp.

    Videojuhised selle kohta, kuidas uueks aastaks 2019 pistikud kaunilt korraldada

    Kui põhimõtetest kinni pidada õige toitumine, siis suure tõenäosusega on vorst ja külmad lihalõigud sinu jaoks tabu. Poe omad sisaldavad palju värvaineid, maitsetugevdajaid ja muud vastikut. Omatehtud ema retsept– üsna rasvane ja selle söömine mõjub figuurile halvasti. Et te ei tunneks end sellel elupeol võõrana, oleme koostanud valiku tervislike vorstide ja madala rasvasisaldusega lihalõikude retsepte. Nüüd saad endale lubada vorstisöömise naudingut ja lisakilod sa ei karda.

    Kalkuni keedetud sealiha

    Koostis:

    • kalkunifilee (kanarind) – 800–1000 g
    • mis tahes vürtsid liha, basturma või keedetud sealiha jaoks - maitse järgi

    Kuidas süüa teha?

    1. Pese filee külm vesi ja kuivatage rätikuga.
    2. Hõõru filee igast küljest rikkalikult vürtsidega.
    3. Mähi liha mitme kihina fooliumisse.
    4. Küpseta aeglasel pliidil ahjurežiimil 45 minutit. Filee võid küpsetada ka ahjus.
    5. Oodake, kuni see täielikult jahtub, ja tühjendage mahl.

    Vegan dieediga hernevorst

    Koostis:

    • herned - 2 tassi (igaüks 200 ml)
    • peedimahl - 3 spl. l.
    • jahvatatud koriander - 2 tl.
    • must kardemon - 2 spl. l.
    • jahvatatud must pipar - 3 g
    • roosa sool - 2 tl.
    • jahvatatud muskaatpähkel– 2 spl. l.
    • küüslauk - 1 tk. (6-8 nelki)
    • ingver - 3 spl. l. (värske, riivitud)
    • päevalilleõli - 2 spl. l. (võimalik ka ilma selleta)
    • agar-agar - 1 spl. l. (võimalik ka ilma selleta)
    • vesi - 300 ml.

    Kuidas süüa teha?

    1. Leota herneid vees kaks tundi.
    2. Leota agar-agar 300 ml vees.
    3. Keeda herned nelja klaasi veega pehmeks ja paksuks püreeks.
    4. Lisa püreele sool, maitseained, ingver, küüslauk.
    5. Vahusta püree segistiga, lisades järk-järgult peedimahla. Valage mahla, kuni püree saavutab soovitud värvi.
    6. Kui te agar-agarit ei kasuta: valage segu 1,5-liitrisesse pudelisse, mille ülaosa on ära lõigatud, ja asetage külmkappi jahtuma.
    7. Kui kasutate agar-agarit: asetage see koos veega pliidile, keetke ja keetke 1-2 minutit.
    8. Vala agar segu sisse hernepüree vürtsidega ja peedi mahl lusikas ja sega ühtlaseks.
    9. Valage segu pudelisse ja jahutage mitu tundi külmkapis.
    10. Tehke mööda pudelit lõige ja eemaldage vorst.

    Kodune PP vorst

    Koostis:

    • kanafilee - 1 kg
    • küüslauk - 7-8 küünt
    • jahvatatud must pipar - ½ tl.
    • maitseained kanalihale (sool, paprika, sinepiseemned, kurkum) – ½ tl.
    • hapukoor - 2 spl. l.
    • želatiin - 15 g

    Kuidas süüa teha?

    1. Pese kanaliha, kuivata, lõika koos nahaga 1,5–2 cm suurusteks kuubikuteks (mitte väga väikesteks).
    2. Lisa hakklihale läbi pressi pressitud küüslauk, pipar, kanamaitseaine ja sega läbi.
    3. Lisa hapukoor ja sega hakkliha korralikult läbi.
    4. Vala želatiin hakkliha hulka ja sega uuesti läbi.
    5. Aseta peale ¼ hakklihast toidukile ja rulli vorstiks. Mähi pealt fooliumisse. Vormi sel viisil 4 vorsti.
    6. Pane ahju 1 tunniks 180 kraadi juurde.
    7. Kui vorst on jahtunud, aseta see hommikuni külmkappi.

    Kana sink rohelise kastmega

    Koostis:

    • kanafilee– 1 tk.
    • sool, pipar - maitse järgi
    • magusaine - maitse järgi
    • petersell - 3 oksa
    • rosmariin - 1 oksake
    • pune - 1 tl.
    • küüslauk - 6 g
    • oliiviõli– 2 spl. l.Kuidas süüa teha?

    Kuidas süüa teha?

    1. Eemaldage kana rinnafilee nahk, loputage see ja kuivatage paberrätikuga.
    2. Maitsesta filee magusaine, soola, pipraga ja pane tihedasse kotti. Aseta fileekott 2 päevaks külmkappi.
    3. Pese marineeritud filee ja aseta sisse külm vesi 1 tund, seejärel eemaldage ja kuivatage salvrätikutega.
    4. Pane pestud peterselli ja rosmariini oksad blendri kaussi, lisa kooritud küüslauk, pune, oliiviõli ja tükelda kõik.
    5. Postitage, mida olete saanud roheline kaste kanafilee jaoks. Rulli filee rulli ja pane küpsetuskotti. Keera ka fileekott tihedalt rulli ja kinnita nööriga.
    6. Aseta rull sisse kuum vesi nii, et see oleks üleni veega kaetud, vajuta taldrikuga pealt alla, kata kaanega ja küpseta sinki pärast madalal kuumusel keetmist 5 minutit.
    7. Keera kuumus maha ja jäta rull kaane alla 90 minutiks.
    8. Aseta sink kotis kaussi, aseta peale raskus ja pane 7-8 tunniks külmkappi.

    Kana pastrami

    Koostis:

    • kanafilee - 400 g
    • piim 1% – 300 ml
    • küüslauk - 7 g
    • oliiviõli - 3 spl. l.
    • paprika - 1 tl.
    • kurkum - ½ tl.
    • muskaatpähkel - maitse järgi
    • sool - maitse järgi

    Kuidas süüa teha?

    1. Leota 2 kana rinnad piimas 2 tundi.
    2. Sega omavahel valitud maitseained, sool, pressitud küüslauk ja õli. Pintselda kana rinnad seguga ja jäta 1 tunniks seisma.
    3. Aseta kana fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Võid filee pooleks voltida ja jämeda niidiga tihedalt kinni siduda, et see laiali ei vajuks ja küpsemise käigus niiskust ei kaotaks.
    4. Aseta roog 15 minutiks 220 kraadini eelsoojendatud ahju.
    5. Lülitage ahi välja, kuid ärge avage seda 2 tunni jooksul.

    Kodune vorst

    Koostis:

    • kanafilee - 500 g
    • grillimaitseaine - 1 tl.
    • paprika - 1 tl.
    • sool - 1 tl
    • želatiin - 2 spl. l.
    • punane kuum pipar- maitse järgi

    Kuidas süüa teha?

    1. Tükelda filee suured tükid. Haki punane pipar peeneks.
    2. Segage kõik koostisosad ja jätke 20 minutiks.
    3. Aseta tulevane vorst toidukilele ja keri väga hästi tagasi.
    4. Aseta vorst veega kastrulisse ja hauta tasasel tulel 1–1,5 tundi.
    5. Eemaldage vorst ja asetage see ööseks külmkappi.

    Piduliku uusaasta laua kaunistamisele pööratakse alati palju tähelepanu. Traditsiooniliselt tähistatakse uut aastat pidulikul laual ja see on väga meeldiv, kui maiuspalad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad. Igal aastal ilmuvad uued ideed aastavahetuse laua katmiseks. Mind inspireeris väga, kui kaunid näevad kodus välja laualõiked, millega teen ettepaneku külalisi üllatada.

    Ja kui te ei soovi veeta 31. detsembrit pliidi taga kulinaarseid meistriteoseid luues, siis see ilus lõige laual - lihtsalt pääste. Seda ideed hindavad kindlasti kõik külalised.

    Viilutamine uusaasta lauale

    Saate serveerida kõike, mida soovite jõulupuu lõigatud kujul - juustud ja vorstid, puu- ja köögiviljad ning isegi küpsised. Raam võib olla valmistatud jämedast traadist, papist või tavalisest porgandist ning kinnitusdetailidena kasutatakse kõige sagedamini hambaorke.

    Siin on 11 suurepäraseid valikuid kuidas teha ilusaid lõikeid pühadelauale. Nende tekitatav efekt on vapustav!

    1. Köögiviljade lõikamine, kalasaba disain

    Selle valmistamiseks tuleb kurk lihtsalt õhukesteks viiludeks või ovaalideks lõigata ja kõik puidust vardasse keerata, et valmistada pühadelauale originaalne eelroog. Eksprompt-jõulupuu kaunistuseks võivad olla paprika, tomati ja juustu tükid.

    2. Viilutamine uusaasta laua jaoks tahvlil

    Selliste jaoks puhkuse suupiste Kaunistuseks läheb vaja väikseid magusaid kirsstomateid, ruutudeks lõigatud juustu ja rohelisi.

    Asetage jõulupuu lõikelauale või -nõule ja serveerige aastavahetuse laual.

    Võib-olla võtan selle kujundusvaliku omaks.

    3. Viilutatud juust uusaasta lauale jõulupuu kujul.

    Lõika juust õhukesteks viiludeks ja aseta kurgipuu sarnaselt puidust vardasse.

    4. Köögiviljad viilutatud jõulupuu kujul pidulikule lauale

    See näeb väga ilus ja isuäratav välja, kas pole?

    5. Maitsvad külmad lihalõigud, traditsiooniline disain

    Suurepärane lahendus uusaasta buffet-lauale!

    6. Puuviljade viilutamine pühadelauale

    Siin on veel mõned võimalused köögivilja- ja puuviljaviilude kaunistamiseks, mis kindlasti kaunistavad teie uusaastalauda.

    7. Puuviljaviilud, vapustav disain

    See söödav värviline jõulupuu meeldib eranditult kõigile. Aluseks võite võtta pool õuna ja porgandi, ühendades need puidust vardaga. Jõulupuu enda moodustamiseks tuleb porgandisse pista hambaorkid, nagu jõulupuu okstesse, ning seejärel nöörida hambaorkidele erinevad marjad ja puuviljaviilud.

    8. Maasikapuu

    Kõigepealt peate papist koonuse välja rullima. Seejärel kata see kuuma šokolaadiga ja kleebi peale maasikad. Liimina kasutatakse šokolaadi.

    8. Viilutamine sushisõprade pühadelauale.

    Kui otsustate traditsiooniliste uusaastaroogade asemel sushit valmistada, pöörake kindlasti tähelepanu sellele serveeringule.

    Ja peal saab kaunistada porgandist ja peedist tehtud heledate tähtedega.

    9. Köögiviljade viilutamine pühadelauale

    Ideaalne taimetoitlastele. Suurepärane näide köögiviljadest jõulupuu loomisest. Noh, teises variandis ei pea te üldse filosofeerima - asetage rohelised ja toit tasasele pinnale, lisage kaste eraldi kaussi ja serveerige seda kaunitari uusaasta lauale.

    10. Küpsistest valmistatud magus jõulupuu

    See valik meeldib kõigile piparkookide austajatele! Selleks tuleb küpsetada erineva suurusega viieharulise tähekujulised küpsised. Kandke küpsiste ühele küljele värviline glasuur (roheline) ja seejärel asetage küpsised ettevaatlikult virna.


    Piduliku õhtusöögi laua katmine on uskumatult mõnus ja põnev tegevus! Lõppude lõpuks tahate tõesti oma perele meeldida mitte ainult maitsva õhtusöögiga, vaid ka fantastilise sisustusega. Seetõttu soovitan teil tutvuda nende välimusega.

    Iga koduperenaine saab oma loomingulised võimed ellu äratada, peate lihtsalt tahtma. Nagu näete, võib isegi banaalne uusaasta lõige muutuda kunstiteoseks. Selleks luba endal lihtsalt oma fantaasiat kasutada ja üllata sel aastavahetusel külalisi julgelt.

    Kas teile meeldisid need suurepärased ideed? Juba ainuüksi sellist ilu vaadates läheb suu vett jooksma! Näidake oma sõpradele, milline näeb välja muljetavaldav lõige uusaasta laual, olen kindel, et nad on teile selle eest tänulikud.

    Öelge:

    Seotud väljaanded