Kõrvitsa mannapirukas. Mannik kõrvitsaga keefiril - retsept

Mannik on pirukas, mille üheks peamiseks koostisosaks on manna. See asendab selles täielikult või osaliselt jahu. Mannatainast valmistatakse erineval viisil: keefiri, piima, hapukoorega. Lisandid on samuti erinevad: majonees, sidrun, kodujuust, porgand, kõrvits, suhkrustatud puuviljad või kuivatatud puuviljad. Neil on ainult üks ühine joon: manna. Aga kui palju me temast teame? Miks on see inimkeha jaoks väärtuslik?

Manna saadakse nisu jahvatamisel jahuks. Sel juhul toimub teravilja kõige peenem purustamine. Ühe tera keskmine läbimõõt on 0,25 - 0,75 mm. Selles tootmises kasutatakse nii kõva kui pehmet ja kombineeritud nisu sorte. Infoks manna alates kõvad sordid nisu tähistab indeks - T, kvaliteetset teravilja reguleerib GOST. Kõik see peaks olema märgitud pakendile, mida on soovitav ostmisel vaadata.

Tänu sellisele peenele struktuurile keeb manna väga kiiresti. Sellest on mugav valmistada kiire söök manna puder(me kõik mäletame seda lapsepõlvest), vormiroad ja pelmeenid. Lisaks ei sisalda manna praktiliselt kiudaineid, mistõttu mannapuder imendub väga kiiresti ja täielikult. Pole asjata, et seda soovitatakse operatsioonijärgsel perioodil ja nõrgestatud patsientidel. Kokkuvõttes terapeutilised dieedid mannapuder võtab aukohal.

Ja vaata keemiline koostis manna: need on kaltsium, raud, magneesium, naatrium, kloor, väävel, tsink, fosfor, vitamiinid E, B1, B2, B6, PP. Kõrge glükeemiline indeks Manna (selle kleepuvus) aitab katta mao ja soolte limaskesti, kaitstes neid seeläbi. Mannapuder tasandab haavandilisi ja gastriidivalusid, puhastab soolestikku ning viib kehast välja toksiine, rasva ja lima.

Aga tuleme tagasi manna pirukas. See on kasulik lihtsalt sellepärast, et see sisaldab manna. Lõppude lõpuks ei armasta kõik mannaputru. Paljud inimesed olid sellest juba lapsepõlves väsinud, hullem kui mõru redis! Meie teine ​​täna kasulik komponent- kõrvits. Tema ainulaadse kohta kasulikud omadused rääkisime oma artiklites "", "", "", "".

Mannik on hea, sest seda on lihtne valmistada. Seda saab küpsetada isegi aeglases pliidis. Ja hõivatud kaasaegsetele naistele on see pirukas lihtsalt jumala kingitus! Piruka keefir sobib mitte värskelt, vaid külmkapis hoidmiseks. Sellist, mida sa ise ei joo ega julgeks ka lapsele pakkuda. Keefiri asemel võib edukalt kasutada jogurtit või hapukoort, mis pole samuti esimene värskus.

Igal juhul osutuvad selliste piimatoodetega küpsetised kohevad ja poorsed, maitsvad ja aromaatsed, väga sarnased rullbiskviidiga. Sellepärast saame mannakookide põhjal kreemiga määritud imelised koogid. Maitsev, ilus ja odav.

Oluline on lihtsalt teada väikest saladust. Ja see koosneb järgmisest:

Manna tuleb esmalt valada keefiriga, segada ja jätta mõneks ajaks sellisesse vormi, vähemalt 30 minutiks. See peaks saama põhjalikult märjaks ja paisuma. Kui teravilja jääb kuivaks, hakkab see pirukat süües hammaste peale krõmpsuma. Ja pirukas ise maitseb veidi kuivalt.

Kõige tavalisem on keefiriga manna retsept. Soovi korral lisa tainasse mõni oma lemmiktoode.

Manna koostisosad kõrvitsaga keefiril vastavalt meie retseptile:

• Keefir - 250 ml;
• Kõrvits - 200 grammi;
• Suhkur - 8 supilusikatäit;
• Manna - 300 grammi;
• Kana muna - 2 tükki;
• Sool - 1/2 teelusikatäit;
• Soda - 1/3 teelusikatäit;
• Vanillsuhkur - 1 tl;
• tuhksuhkur - kaunistamiseks;
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Esiteks peate manna ettevaatlikult keefirisse valama, et tükke ei jääks. Sega kausi sisu ja tõsta pooleks tunniks kõrvale. Kui aega napib, võid jätta tunniks ajaks paisuma.

Selle aja jooksul valmista kõrvits. See tuleb koorida ja seemned eemaldada ning peenele riivile riivida.

Kui manna paisub, on aeg tainas teha. Selleks ühendage munad, suhkur, vanilje suhkur ja söögisoodat keefirimassiga. Ei ole vaja soodat äädika abil kustutada; Lisa siia tükeldatud kõrvits. Valmistamiseks segage hästi homogeenne mass. Tainas ei tohiks olla järsk. Kui see osutub liiga vedelaks, võid lisada jahu. Kui see on liiga paks, lisa veel veidi keefirit.

Esitan teie tähelepanu lõhnavad küpsetised manna põhjal. Sellest saab keefiril küpsetatud sügismanna kõrvitsaga. Seda pirukat pole keeruline valmistada ja see ei sisalda üldse nisujahu.
Seda tüüpi küpsetamist võib liigitada järgmiselt eelarve roog manna ja kõrvitsa pärast. Taignale võid lisada oma maitse järgi täiendavad koostisosad näiteks pähklid, suhkrustatud puuviljad või rosinad.

Maitseteave Mannik ja juustukook

Koostisained

• kõrvits - 130 g;
• keefir - 1 spl.;
• manna - 300 g;
• kanamunad (keskmised) - 3 tk;
• suhkur - 200 g;
• vanillisuhkur - 1-2 tl;
• sidruni koor- soovi korral;
• söögisoodat - 1 tl. (ilma liumäeta);
• õunasiidri äädikas - 1 spl. l.;
• sool - näputäis;
• või - 15 g.

Valmistamisaeg: 40 minutit. Küpsetusaeg: 40-50 minutit.

Kuidas keefiril valmistada lopsakat mannat kõrvitsaga

Asetage kolm väikest kastrulisse kana munad ja klaas keefirit. Vahusta keefirisegu ühtlaseks.


Lisa kastrulisse suhkur ja vanillisuhkur, näpuotsaga soola ning jätka vispliga segamist. Mannale täiendava maitse andmiseks võite selles etapis lisada veidi marja- (või puuvilja-) likööri (30 ml - 1,5 spl) või riivitud sidrunikoort.

Lisa kastrulisse manna ja sega tainas. Tõsta tainas mõneks ajaks kõrvale, et manna paisuks (30 minutit). See protsess läheb kiiremini, kui vedelad komponendid (munad, keefir) on soojad või toatemperatuur.


Riivi kooritud kõrvitsatükk peenele riivile.


Määri kõrgete külgedega vorm pehmega võid ja puista üle kuiva mannaga. Nii ei jää kook vormi külge kinni ega kõrbe.

Kustutage sooda õunasiidri äädikas ja lisage see tainale. Lõhnav äädikas võib asendada tavalise lauaveega või üldse mitte kasutada, sest keefir juba sisaldab asendamatu hape.


Selleks ajaks on manna tainas juba saanud paks – terad paisuvad vedelas keskkonnas. Lülitage ahi 180C sisse.


Lisa kõrvits taignale.


Vala mannatainas vormi ja silu lusikaga ühtlaseks.


Küpseta kõrvitsa manna keefiril 30-40 minutit. Kontrolli puuvardaga, kas manna on valmis – torka see tainasse ja tõmba välja. Kuiv varras näitab, et kook on hästi küpsenud.


Tõsta jahtunud manna serveerimistaldrikule ja puista peale tuhksuhkur. Serveeri mannat kondenspiima või moosiga magusa kastmena.

Toiduvalmistamise näpunäited:

• Segu asemel söögisoodat ja äädikat võib tainasse panna 10 g (1 tl) küpsetuspulber- küpsetuspulber. Puru jääb kohev ja lahtine.
• Manna aluseks võib olla piim, koor või vedel hapukoor keefiri asemel.
• Nagu lisakomponent Kõrvitsale võid lisada puuvilja- või marjatükke, püreestatud või peeneks hakitud kuivatatud puuvilju.
• Kui kasutad täidiseks külmutatud marju, ära sulata neid enne tainasse lisamist. Lihtsalt rulli sisse 1 spl. l. nisujahu või kartulitärklis ja sega tainasse. Nii ei muuda puru marjade värvi ning need on küpsetatud pirukas terved ja isuäratavad.

Magusad pirukad

manna kõrvitsaga

40 minutit

100 kcal

5 /5 (1 )

Sügise saabudes need tulevad hooajalised tooted. Üks neist on kõrvits. Kõrvitsast valmistatud toidud on rahuldavad ja samal ajal madala kalorsusega. Kõrvits on kasulik igas vanuses, sisaldab palju kasulikud vitamiinid, imendub organismis kergesti ja peatab vananemisprotsessi Nii ütles mu vanavanaema, kes tarbis kõrvitsat mis tahes kujul. Minu vanavanaemalt päritud retseptide hulgas on üks minu lemmikuid kõrvitsaga manna, mida on lihtne valmistada, väga maitsev ja mis peamine, sobib ka neile, kes kõrvitsat ei armasta, aga teavad selle kasulikkusest.

Kõik koostisained loovad õrna maitsev magustoit, samas kui puuviljal puudub väljendunud maitse. Isegi lapsed söövad seda manna hea meelega.

Kuidas valida õige kõrvits

Tähtis! Magustoidu maitse sõltub sellest, kui magus ja küps kõrvits on. Õige köögivili võib mõjutada mõlemat maitseomadused valmis delikatess ja manna värv.

Parima puuvilja valimiseks peate tähelepanu pöörama:

• koorida, mis ei tohiks olla tamm, vaid tihe;
• viljal peab olema sile kate, ilma pragude ja tumedate laikudeta, mis võivad viidata viljade seest mädanemisele;
• Hobusesaba peaks olema tume ja kuiv– see näitab, kui küps kõrvits on;
• pirni kuju (st ovaalset, laienenud) peetakse kõige magusamaks - see pähklikõrvits;
• maitset suurus ei mõjuta, paljud usuvad, et mida suurem, seda magusam - see on müüt.

Manna valmistamise retsept keefiri ja kõrvitsaga

See magustoit sobib suurepäraselt nii igapäevasele kui ka pühadelauale.

Tehnoloogiast kasutame: suur kauss, vispel, peen riiv, koogivorm.

Manna valmistamiseks keefiriga vajame:

Küpsetusmeetod

1. Klopi eraldi kausis vispliga lahti munad.
   
   
2. Lisa munamelangile keefir ja liköör ning sega kõik korralikult läbi.
   
   
3. Eraldi peate segama manna suhkruga ja lisama selle meie valmistatud segule.
   
   
4. Kustutame sooda keeva veega ja lisame ülejäänud koostisosadele ning segame kõik põhjalikult.
   
   
5. Koori kõrvits ja seemned, loputa ja riivi peenele riivile ning lisa siis tainale.
   
   
6. Meie tainas peab seisma 40 minutit, et manna terad paisuks.
   
   
7. Määri koogivorm õliga ja aseta ettevalmistatud segu ühtlaselt pinnale laiali.
   
   
8. Asetage meie pann 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage 30 minutit.
   
   
9. Aseta valmis manna nõule ja puista peale tuhksuhkrut.
   
   
10. Lõige näitab manna oranži värvi, kuna koostisosade hulgas on kõrvits.
    
    

Seda magustoitu saab serveerida tee või kompotiga. Mannas pole kõrvitsa maitset praktiliselt tunda. Kui teile meeldib selle köögivilja maitse, siis soovitame originaal retsept, mis on valmistamisel tagasihoidlik ja mõeldud spetsiaalsetele kõrvitsagurmaanidele.

Videoretsept manna valmistamiseks kõrvitsa ja keefiriga

Kuidas valmistada mannat keefiri ja kõrvitsaga samm-sammult, näete sellest videost:

Mannik keefiril kõrvitsaga

Kiiresti ja lihtsalt valmiv keefiril küpsetatud manna kõrvitsaga. Seda tüüpi kooki saab teha igaüks, see on väga aromaatne ja maitsev. Ja sellised küpsetised on väga odavad, kuid need on nii maitsvad. Just see, mida vajate tee jaoks, eriti hommikusöögiks. Kõrvitsa võib asendada rosinate või kuivatatud aprikooside, pähklitega. Likööri pole vaja lisada, võite selle asendada 1 tl. vanilje suhkur. Küpseta mannat, rõõmusta oma lähedasi magusad küpsetised ja head isu!

https://i.ytimg.com/vi/1OH-gkz4itw/sddefault.jpg

https://youtu.be/1OH-gkz4itw

2014-11-06T09:52:35.000Z

Kui valisite aiast kõrvitsa ja valite sobivad nõud valmistada, proovige küpsetada. See võib olla kas kerge suupiste või rikkalik hommikusöök.

Kõrvitsamanna sidrunitäidisega ahjus või aeglases pliidis

Retsept on üsna lihtne, ei nõua erilisi oskusi ega kulinaarseid võimeid, kuid on täiuslikult läbi imbunud õhulise magustoidu saladus.

• Küpsetusaeg võtab 45 minutit.
• Koostisosade kogus on arvutatud 8 portsjonit.
• Seadmed, mida vajate: blender, sügav kauss, koogivorm või ümmargune pann ja portselanist tass ilma sangata,paksupõhjaline kastrul siirupi valmistamiseks.

Sellise manna jaoks peate võtma:

Immutamiseks:

Kuidas ahjus süüa teha

1. Võtke ereoranži värvi mahlane kõrvits, koorige see ja jahvatage segistis. Meie manna jaoks läheb vaja 2 klaasitäit hakitud kõrvitsat.
   
   
2. Kombineerige kõik koostisosad sügavas mahutis. Laotame valmis hakitud kõrvitsa, lisame munad, asetame siia klaasi majoneesi ja lisame poolteist klaasi suhkrut.
   
   
3. Lisa hästi segatud segule teelusikatäis küpsetuspulbrit, seejärel sega kõik uuesti läbi.
   
   
4. Selles retseptis lisatakse manna kõige lõpus, et see ei paisuks, nii et manna osutub kergeks ja hästi küpsetatuks. Lihtsam kui retsept te ei leia seda, lihtsalt segage kõik koostisosad ühes kausis ja pange see ahju.
   
   
5. Küpsetamiseks võid kasutada suurt koogivormi või ümar kuju Asetage keskele ilma käepidemeta portselanist kabe. Nii et meie magustoidul on ilus kuju ja tunduvad visuaalselt kõrgemad.
   
   
6. Määri vorm päevalilleõli ja määri valmis tainas.
   
   
7. Ahju temperatuur tuleks viia juba 180°-ni. Meie kõrvitsamannat tuleks küpsetada 30-40 minutit. Küpsetamise ajal ei kerki toode palju, vaid jääb samale kõrgusele, kui see sisse pandi.
8. Vahepeal peame valmistama siirupi magustoidu jaoks. Selleks tuleb keeta pool klaasi vett, seejärel valada keevasse vette klaas suhkrut ja pigistada välja poole sidruni mahl. Seda siirupit koos kõigi koostisosadega tuleb keeta 5 minutit. Siirup peab olema vedel, sest see toimib immutajana.
   
   
9. Pärast manna väljavõtmist vormist eemaldamata peate selle puupulgaga kogu perimeetri ulatuses läbi torgama.
   
   
10. Täida küpsetatud manna otse vormi juba valmistatud siirupiga. Magustoitu tuleks leotada just siis, kui küpsetised jahtuvad.
    
    
11. Viimane puudutus on tõsta meie manna taldrikule ja puistata üle tuhksuhkruga. Valmis magustoit osutub lahtiseks, leotatud, magusaks ja sidrunihapukus annab meeldiva järelmaitse, nii et magustoit osutub mittemagustavaks.
    
    

Tere kõigile. Täna on meie köögis kõrvitsamanna. Lihtne kõrvitsaga manna retsept on väga lihtne valmistada minimaalse ajaga ja alates saadaolevad koostisosad. Selles artiklis räägin teile, kuidas valmistada imelist eelarvesõbralikku ja maitsvat pirukat.

Retsepti omadused

Küpsetamise peamine koostisosa ei ole nisujahu ja manna. Seetõttu kannab toode nime "mannik". Mannaga rullbiskviidi ei ole nii kapriisne ja kerkib alati hästi. Muud koostisosad nagu või, suhkur, piim, fermenteeritud piimatooted, kodujuust, mida kasutatakse vastavalt isiklikule soovile.

Maitsevarjundite lisamiseks lisatakse taignale marju, suhkrustatud puuvilju, kuivatatud puuvilju, mooniseemneid, mett, õunu, šokolaaditükke, kõrvitsat. Lihtsaima küpsetusretsepti kauni ja peene välimuse andmiseks võite seda puistata tuhksuhkru, šokolaadi või kookoshelbed, määri fondandiga, glasuuriga või moosiga.

Lisaks saab mannast isegi päris ehtsat teha mahlane kook. Selleks tuleb see pikuti pooleks lõigata, likööris või konjakis leotada ja mis tahes kreemiga (hapukoor, vanillikaste, või) üle määrida.

Kavandatud lihtsaim imeküpsetamise retsept on mõeldud suuruse järgi tavaline pirukas 20-22 cm läbimõõduga. Seda saab küpsetada eemaldatavate külgedega teflonvormis, silikoonvormid muffinite jaoks ja ka aeglases pliidis.

Ja kui teil pole veel olnud võimalust nii lihtsa tootega tutvuda, siis soovitan teil seda kohe teha. Niisiis, valmistame maitsva piruka.

Koostis:

• Manna - 200 grammi.
• Mesi - 3 spl..
• Kõrvits - 200 grammi.
• Soda - 1 tl. (ilma pealmiseta).
• Kliid - 50 grammi.
• Munad - 2 tk.
• Sool - näputäis.
• Apelsini koor - 1 apelsin.
• Või - ​​50 grammi.

Ettevalmistus:

Kõigepealt valmista kõrvits. Selleks koori, eemalda seemned, tükelda ja keeda umbes 20 minutit pehmeks. Kuigi konkreetne küpsetusaeg sõltub tükeldatud puuvilja suurusest. Pärast seda tühjendage vesi ja jahvatage köögivili blenderi või purusti abil püreeks.

Kombineerige sügavas mahutis manna kliidega.

Lisa pehmendatud või.

Või tuleb eelnevalt külmkapist välja võtta, et see sulaks ja jõuaks toatemperatuurini.

Lisa näputäis soola, mett ja riivi apelsinilt koor.

Kui mesi on liiga paks, sulata seda veidi veevannis. Mis siis, kui see toode põhjustab allergilised reaktsioonid, siis asenda see suhkru, moosi, kondenspiimaga.

Samuti, kui soovid tootes rohkem tsitruse maitset tunda, võid apelsinist veidi mahla välja pigistada.

Klopi munad sobivasse kaussi.

Vahusta munad mikseri või vispliga, kuni moodustub paks õhuline vaht.

Kalla munad koos manna koostisosadega kaussi.

Pane kõrvitsa püree.

Sõtku tainas ja jäta vähemalt 50-60 minutiks seisma. Siis on manna niiskusest küllastunud, paisub ja kook tuleb maitsev ja õrn. Kui manna laiali ei lähe, siis valmistoode selle terad on hammastel tunda ja krõmpsuvad.

Head lugejad, lugege rohkem maitsvaid retsepte:

Selle aja möödudes valage taignasse sooda, segage ja valage vormi, mis on eelnevalt kaetud pärgamendiga (valikuline). Kui küpsetuspaber Kui sa seda ei kasuta, määri pann eelnevalt võiga ja puista peale veidi manna, et kook ei kleepuks.

Kuumuta ahi 200°C-ni ja küpseta toodet 40 minutit. Küpsetiste valmisolekut saate kontrollida killu (hambaork, tikk) läbitorkamisega - see peaks olema kuiv.

Lase valmis mannal veidi jahtuda, tõsta vormist välja, tõsta serveerimistaldrikule ja kaunista oma maitse järgi. Serveeri hommikusöögiks kuuma kohvi või teega.

Kas sa keedad kõrvitsamannat? Jaga oma retsepti. Kui te pole kunagi sellist pirukat küpsetanud, proovige seda kindlasti ja jagage seda retsepti oma sõpradega, vajutage nuppe sotsiaalvõrgustikud. Head isu ja hea tuju.

Manna kõrvitsaga on väga ebatavaline roog, mida küpsetab harva keegi. Kuid sellised küpsetised osutuvad maitsvaks ja võivad olla suurepärane hommikusöök kogu perele.

Mannik kõrvitsaga - lihtne ja kiire retsept

See põhiretsept pirukas, mille peamiseks koostisosaks on kõrvits. Idamaiste maiustuste asjatundjad on sellise kulinaarse eksperimendi tulemusega eriti rahul.

Nõutavad tooted:

• umbes 400 grammi kõrvitsat;
• 250 milliliitrit piima;
• 5 grammi küpsetuspulbrit;
• 150 grammi suhkrut;
• klaas manna.

Küpsetusprotsess:

1. Jahvata kõrvits riiviga. Selle tulemusena peaksite saama kaks klaasi magusat viljaliha.
2. Asetage kõik koostisosad korraga sügavasse kaussi: kõrvits, piim, suhkur, küpsetuspulber ja manna.
3. Soovitav on ahi eelnevalt sisse lülitada, eelkuumutada 200 kraadini ja küpsetusvorm ette valmistada. Oluline on tainas väga kiiresti üle kanda, et manna ei saaks paisuda, vastasel juhul osutub kook kõvaks.
4. Viige küpsetised valmis 50 minuti jooksul.

Keefiri peal

Valmistage keefiril manna kõrvitsaga - suurepärane viis kasutada piimatooteid, mille kõlblikkusaeg on juba möödas. Muide, sellised küpsetised osutuvad pehmeks ja õhuliseks.

Nõutavad tooted:

• 200 milliliitrit keefirit;
• kaks muna;
• väike lusikas soodat;
• 300 grammi manna;
• klaas granuleeritud suhkrut;
• umbes 200 grammi kõrvitsat.

Küpsetusprotsess:

1. Klopi munad kaussi, sega korralikult läbi ja sega siis keefiriga.
2. Teises konteineris peate manna segama granuleeritud suhkur. Saadud mass tuleks lisada munadele ja lisada soodat.
3. Asetage sinna riivitud kõrvits ja jätke "taigen" 40 minutiks seisma.
4. Selle aja jooksul lülitage ahi sisse soojenema, seades temperatuuriks 190 kraadi, ja hoidke küpsetisi selles umbes 40 minutit.

Mannik kõrvitsa ja sidruniga

Väidetavalt annab kõrvitsa ja sidruni kombinatsioon hõrgu maitse. See tähendab, et peaksite kindlasti kasutama seda lihtsat, kuid maitsvat retsepti.

Nõutavad tooted:

• 250 ml värsket keefirit;
• kaks supilusikatäit küpsetuspulbrit;
• üks sidrun;
• paar muna;
• 400 g manna;
• 250 g kõrvitsat;
• neli supilusikatäit jahu;
• 150 g suhkrut.

Küpsetusprotsess:

1. Sega manna keefiriga ja lisa igal viisil tükeldatud kõrvits.
2. Jahutatud munad ajage teise anumasse, jahvatage need granuleeritud suhkru ja riivitud sidruniga.
3. Saadu panime mannaga kaussi. Lisa määratud kogus küpsetuspulber ja jahu, sõtkuge hoolikalt, kuni saadakse homogeense konsistentsiga mass.
4. Maitsvate toitude valmistamine kuum ahi umbes 40 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Aeglases pliidis

Manna aeglases pliidis osutub kohevaks, aromaatseks ja mis kõige tähtsam, te ei pea toiduvalmistamise protsessi pidevalt jälgima.

Nõutavad koostisosad:

• sooda teelusika otsas;
• 300 grammi kõrvitsat;
• kolm supilusikatäit jahu;
• 150 milliliitrit keefirit;
• paar muna;
• 300 grammi manna;
• kaneel maitse järgi;
• 100 grammi suhkrut.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt valmista kõrvitsapüree. Selleks lülitage multikooker režiimile "Küpsetamine" ja hoidke kõrvitsat selles umbes 20 minutit, pärast mida kasutame blenderit.
2. Eraldi kausis segage määratud kogus mannaga värske keefir ja köögiviljapüree.
3. Vahusta teises anumas munad suhkruga ja ühenda mõlemad massid.
4. Lisa “taignale” kaneel ja lase seista umbes 30 minutit.
5. Selle aja möödudes peate lisama sooda ja jahu.
6. Valage saadud segu multikoogi kaussi ja viige režiimile "Küpsetamine" valmis, seades tööajaks 65 minutit.

Mannik kõrvitsa ja õuntega

Selle retsepti järgi küpsetamine meeldib isegi neile, kellele kõrvits üldse ei meeldi. Õunad muudavad piruka kontrastsemaks ja veidi šarloti sarnaseks.

Nõutavad tooted:

• neli õuna;
• klaas manna;
• umbes 130 grammi suhkrut;
• 700 grammi kõrvitsat;
• neli muna;
• kolmandik klaasi piima.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kõrvits, lõika keskmisteks tükkideks ja küpseta umbes 10 minutit, kuni see on pehme. Seejärel püreesta püreeks.
2. Vala manna piimaga, sega munaga, sega kergelt läbi, lisa kõrvitsapüree ja suhkur ning sõtku.
3. Valmista küpsetusvorm. Aseta sellele kooritud ja kuubikuteks lõigatud õunad ning kalla peale ettevalmistatud tainas.
4. Hoia 170 kraadini eelsoojendatud ahjus 40 minutit, kuni see on täielikult küpsenud.

Hapukoorega

Seda saia saab valmistada mis tahes piimaga, kuid manna hapukoorega osutub väga muredaks.

Nõutavad tooted:

• 200 grammi hapukoort;
• klaas manna;
• 1 tl. küpsetuspulber;
• kolm muna;
• 150 grammi suhkrut ja sama palju jahu.

Küpsetusprotsess:

1. Vala manna hapukoorega ja jäta mõneks ajaks seisma, et teravili paisuks.
2. Selle protsessi käigus klopi munad suhkruga lahti, sega jahu ja soodaga. Ja kui manna on tõmmatud, paneme selle ka välja.
3. Sega saadud mass korralikult läbi (soovi korral võid lisada kaneeli või kuivatatud puuvilju) ja pane ahju. Hoia kooki umbes 25 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Dieetretsept ilma muna ja jahuta

Kui soovite tõesti midagi magusat, kuid teie dieet seda ei võimalda, on see manna tõeline leid.

Nõutavad tooted:

• 400 grammi kõrvitsat;
• 70 grammi suhkrut;
• näputäis soodat;
• klaas keefirit;
• 350 grammi manna.

Küpsetusprotsess:

1. Jahvata kõrvits riiviga ja aseta kaussi. Lisa juurde köögiviljapüree kõik muud tooted.
2. Valame keefiri viimasena, et teraviljal poleks aega paisuda.
3. Sega kõik korralikult läbi ja lõpeta küpsetamine ahjus. Tavaliselt kulub selleks temperatuuril 180 kraadi 40 minutit.

Nõutavad tooted:

• 150 grammi suhkrut;
• 300 grammi kõrvitsat ja sama palju jahu;
• klaas keefirit;
• 100 grammi rosinaid;
• klaas manna;
• lusikas soodat;
• pool pulka võid.

Küpsetusprotsess:

1. Valage teraviljadele keefir ja laske 30 minutit seista.
2. Sel ajal puhastame kõrvitsa ja muudame selle väikesteks ruutudeks (mitte rohkem kui sentimeeter).
3. Veidi hiljem lisa mannale söögisoodat, suhkur ja eelsulatatud või.
4. Sellele, mis välja tuleb, lisa jahu, kõrvits ja rosinad, sega kõik korralikult läbi.
5. Sa peaksid saama paksu segu, mis tuleks tõsta valitud keedunõusse ja hoida eelkuumutatud ahjus vähemalt 60 minutit temperatuuril 170 kraadi.

Võtame valmis piruka välja ja laseme veel viis minutit seista. Saab serveerida küpsetisi!