Kõrvits on kaalulangetajate parim sõber! Dieedi retseptid. Kõrvitsa dieet kehakaalu langetamiseks

Täna räägime teiega kõrvitsa kasulikkusest meie tervisele. Tõsiasi on see, et kõrvitsat tuleb meie igapäevasesse dieeti lisada nii mitmel põhjusel.

Kõrvits on rikas mikroelementide, vitamiinide, kiudainete poolest – see aitab sind liigsete kilode vastu ja üsna edukalt.

Kõrvitsa kaalulangetamise retseptid on väga lihtsalt valmistatavad ja üsna taskukohased.

Kõrvitsatoidud aitavad puhastada keha ja parandada seedetrakti tööd. sooletrakt, eemaldab kehast liigse vedeliku. Need puhastavad jäätmed, toksiinid ja lagunemissaadused ning viivad veetaseme normaalseks. soola tasakaal keha. Ja loomulikult aitavad need lahti saada ülekaal.

Mis kasu on kõrvitsast?

Kõrvits sisaldab suur hulk raud, kaalium, kaltsium, magneesium, tsink, naatrium. See mari sisaldab rohkelt kiudaineid, vitamiine E, A, B, C, K, PP, aga ka haruldast T-vitamiini – mis aitab säilitada ilu, noorust, kiirendab ainevahetust ja hoiab tervist.

Kõigi nende eeliste juures on kõrvits väga madala kalorsusega – 100 grammi kõrvitsa viljaliha kohta on ainult 25–30 kcal.

Kõrvitsatoidud kehakaalu langetamiseks

Küpsest mahlasest kõrvitsast roogade valmistamine on väga lihtne ja lihtne, isegi kui teil on minimaalne kokkamiskogemus. Järgige lihtsalt allolevaid retsepte, järgige hoolikalt toimingute jada.

Võite kasutada oma fantaasiat ja lisada retseptidesse oma lemmikvürtse või puuvilju. Selle tulemusena saate väga maitsvaid ja tervislikke roogasid.

Kõrvitsapuder


  • Kõrvits - 200 grammi;
  • Kaerahelbed- 2 supilusikatäit.

Kaerahelbe asemel võite võtta mis tahes muud teie valitud teravilja: riisi, nisuhelbeid, tatart - samas koguses.

Pudru valmistamine:

  1. Tükelda kõrvitsa viljaliha väikesed kuubikud, lisa vesi ja hauta tasasel tulel. Hauta 30 minutit.
  2. Seejärel lisage 2 spl teravilja ja hautage kõrvitsat ja teravilja veel 30 minutit. Meil läheb väga hästi maitsev puder kõrvitsast.

Pudrule võid keetmise lõpus veidi lisada. kooritud piim, ja kui puder on soe, lisa maitseks teelusikatäis mett.

Kõrvitsasalat


Koostis:

  • Kõrvitsa viljaliha - 100 grammi;
  • Õunad - 1 suur õun;
  • Jogurt - 2 supilusikatäit või sidrunimahl- 1 teelusikatäis;
  • Lisage salatile minimaalselt soola.

Salati valmistamine:

  1. Riivi õuna- ja kõrvitsa viljaliha.
  2. Sega kõik läbi, maitsesta jogurti või sidrunimahlaga. Valikuline valmis salat võid lisada veidi soola.

Kõrvitsa fritüürid


Koostisained toiduvalmistamiseks:

  • Kõrvitsa viljaliha - 300 grammi;
  • Porgand - 150 grammi;
  • Munad - 2 tükki;
  • Jahu, kaneel, sooda.

Pannkookide valmistamine:

  1. Riivi kõrvits ja porgand, lisa munad, kaneel, sooda – sega kõik läbi. Lisa veidi jahu ja sõtku tainast nagu tavaliste pannkookide puhul.
  2. Kuid paneme välja hästi kuumutatud praepanni kõrvitsa tainas ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Kõrvitsapannkooke saab serveerida loodusliku meega.

Hautatud kõrvitsa retsept


See on imeline tervislik retsept teame seda oma vanaemadelt.

Ettevalmistus:

  1. Lõika kõrvits viiludeks, aseta paja või paksuseinalise kastrulisse ja küpseta ahjus.
  2. Enne küpsetamist võid viilud veidi suhkruga üle puistata ning peale küpsetamist, kui kõrvits on jahtunud, pintselda viilud meega üle.

Küpsetatud kõrvitsat serveeritakse tavaliselt magustoiduna.

Köögiviljade kõrvitsahautis

Koostis:


  • Kõrvits - 250 grammi;
  • Porgand - 200 grammi;
  • Konserveeritud oad - 200 grammi;
  • Tomatid - 3 tomatit või 100 grammi tomatimahla.

Ettevalmistus:

  1. Lõika kõrvits ja porgand kuubikuteks. Prae väikese kogusega taimeõli pannil.
  2. Seejärel lisa pannile veidi vett ja lase köögiviljad keema.
  3. Peale seda lisa purgist oad, lisa tükeldatud tomatid või tomatimahl. Lisa maitse järgi veidi soola. Paneme selle välja köögiviljahautis kõrvitsast veel paar minutit.

Hautis on valmis. Puista hautis peeneks hakitud ürtidega ja serveeri.

Kõrvitsasupp kehakaalu langetamiseks

Ettevalmistus:

  1. Riivi 100 grammi kõrvitsat, porgandit, paprika, suvikõrvits.
  2. Asetage köögiviljad kastrulisse keeva veega - 1 liiter. Keeda madalal kuumusel kuni valmis.
  3. Köögiviljade küpsemise ajal praadime sibulaid. Asetage 1 peeneks hakitud tomat kastrulisse.
  4. Lase supil keema tõusta ja lisa praad. Küpseta veel 10 minutit.

Soovi korral võib suppi veidi soolata.

Kõrvitsapüreesupp


Koostisained toiduvalmistamiseks:

  • Kõrvitsa viljaliha - 250 grammi;
  • Sibul - 1 sibul;
  • Porgand - 150 grammi;
  • Küüslauk - 2 nelki;
  • Tomatid - 3 tükki või tomat 200 grammi;
  • Rohelised, sool - maitse järgi. Oliiviõli - 1 supilusikatäis.

Supi valmistamine:

  1. Lõika kõrvits kuubikuteks ja hauta oliiviõlis. Küpseta sügaval praepannil või paksuseinalises kastrulis.
  2. Lisa kõrvitsale hakitud sibul ja hakitud küüslauk ning hauta veel 5 minutit.
  3. Seejärel lisa peeneks hakitud porgand, tomatid ja ürdid. Lisa veidi vett ja lase supil tasasel tulel 25 minutit podiseda.
  4. Seejärel eemaldage pann pliidilt. Jahvata supp blenderiga püreeks.

Maitsesta vastavalt soovile valmis supp madala rasvasisaldusega koor ja maitse järgi veidi soola.

Populaarsel kõrvitsa dieedil on palju positiivseid ülevaateid, peamiselt selle lihtsuse tõttu: saate valmistada mis tahes roogasid, kasutada kõige rohkem erinevad retseptid, juua dieeti köögiviljamahla. Toitumisspetsialistide sõnul abiga kõrvitsa menüü isegi mõne päevaga saate puhastada keha toksiinidest, vabaneda lisakilod ja saada piisavalt ja mikroelemendid . Kõrvitsal on ainulaadne vitamiinikoostis. Õigesti kasvatatud köögivili ilma nitraate kasutamata on rikas:

  • vitamiinid: RR , E ,TO , A , IN , KOOS , T ;
  • valgud;
  • süsivesikud;
  • mikroelemendid: kaltsium, fosfor, raud, tsink, väävel, kaalium, magneesium, vask;
  • oomega-3 .

Traditsiooniline meditsiin on kõrvitsat pikka aega kasutanud... aneemia , impotentsus,.

Kas kõrvitsat on võimalik dieedil süüa?

Kõrvitsa peamine eelis kehakaalu langetamisel on selle madal kalorsus - 22 kcal toores ja 25 kcal pärast kuumtöötlust. Kõrvitsa viljaliha ei sisalda peaaegu üldse rasva, kuid on rikas süsivesikute ja valkude poolest, mida organism vajab täiskõhu saamiseks. Köögivili on rikas kiudainete poolest, mis puhastab suurepäraselt seedetrakti ja eemaldab kiiresti liigse vedeliku kehast. Viljaliha ja seemned sobivad toiduvalmistamiseks oranž köögivili. Mis põhjustab kehakaalu langust:

  • lipolüüsi kiirendamine;
  • ainevahetuse aktiveerimine;
  • paranenud seedimine;
  • vastupidavuse ja jõudluse suurendamine, mis põhjustab kehalise aktiivsuse stimuleerimist ja täiendavat kalorite põletamist;
  • kiire küllastumine kiudude tõttu, mis võimaldab vähendada portsjonite suurust;
  • meeleolu parandamine, mis kõrvaldab ülesöömise ja söömisprobleemid.

Taimsed kiudained puhastavad nagu käsn seedekulglat, maksasüsteemi, neere ja verd. Toores toode tuntud oma kerge lahtistava toime poolest.

Sordid

Ühepäevane paastupäev kõrvitsal

Päeva jooksul on oodata 5 toidukorda. Süüa võib ainult vees keedetud kõrvitsat (1 kg viljaliha terveks päevaks). Seda dieeti peetakse rangeks selle madala kalorsusega sisalduse tõttu, seega ei saa seda kasutada rohkem kui üks kord 2 nädala jooksul. Pärast paastupäeva proovige mitte tarbida soolased toidud et vältida liigse vedeliku kogunemist kehasse.

Kõrvitsaõli dieet

Kõrvitsaseemnete dieet

Kõrvitsaseemned sisaldavad dieedi menüü patsiendid, kes põevad neeruhaigusi ja. Vaatamata temale kõrge kalorsusega sisaldus(550 kcal 100 g kohta) on see toode lihtsalt vajalik kaalu langetamisel, sest... kompenseerib õigete rasvade puudumist ega lase kehal energiasäästu- ja aeglustusrežiimile minna. Kõrvitsaseemned võivad normaliseerida süsivesikute ja lipiidide ainevahetust. Kui dieedimenüüs on taimeõli, siis piisab vaid 20 grammi seemnete tarbimisest päevas. Köögivilja- ja puuviljadieedi ajal, jättes täielikult välja kõik rasvad, on soovitatav iga päev tarbida 50 grammi kõrvitsaseemneid. Need võivad kaalulangetamise dieedi ajal asendada suupisteid ja mõnikord ka kogu õhtusööki.

Kõrvitsa mahl kehakaalu langetamiseks

Kõrvitsa viljalihast saate valmistada suurepärase diureetikumi, mis aitab vabaneda ja. Kaalulangetamise protsessi alustamiseks on soovitatav tarbida 200 ml värskelt pressitud kõrvitsa mahl 21 päeva jooksul. Mahl on vastunäidustatud, kui teil on kalduvus kõhulahtisusele, maomahla madalale happesusele või kõhunäärmehaigustele.

Näidustused

Kõrvitsa dieet kehakaalu langetamiseks on näidustatud ülekaalust vabanemiseks.

Volitatud tooted

Kõrvitsa dieeti peetakse üsna lihtsaks tänu võimele kasutada väga mitmekesine menüü maitsta. Liha peaks olema madala rasvasisaldusega. Võite süüa kala, mett, köögivilju, madala rasvasisaldusega kodujuust ja väike kogus magusaid puuvilju. Säilitamiseks on võimalik tarbida ka valgurikkaid toite lihasmassi. Portsjonite suurused ei ole piiratud ning lubatud toiduainetest võid süüa nii palju roogasid, kui soovid. Toitu tuleks tarbida 3 korda päevas, suupisted ei ole lubatud. Joogirežiim on veidi piiratud: lubatud roheline tee, värskelt pressitud kõrvitsamahl ja tavaline gaseerimata vesi.

Lubatud toodete tabel

Valgud, gRasvad, gSüsivesikud, gKalorid, kcal

Köögiviljad ja rohelised

köögiviljad2,5 0,3 7,0 35

Puuviljad

puuviljad0,8 0,3 11,5 56

Marjad

marjad0,7 0,3 9,4 44

Seened

seened3,5 2,0 2,5 30

Pähklid ja kuivatatud puuviljad

pähklid15,0 40,0 20,0 500
suhkrustatud puuviljad2,0 1,0 71,0 301
kuivatatud puuviljad2,3 0,6 68,2 286

Teraviljad ja pudrud

puder3,3 1,2 22,1 102
puder vee peal3,0 0,6 18,5 91
puder piimaga3,3 2,9 17,4 105

Tooraine ja maitseained

ingver1,8 0,8 15,8 80
kallis0,8 0,0 81,5 329
värske piparmünt3,7 0,4 8,0 49
sidruni koor0,9 0,1 3,0 16

Piimatooted

kooritud piim2,0 0,1 4,8 31
keefir 0%3,0 0,1 3,8 30
keefir 1%2,8 1,0 4,0 40
hapukoor 12%2,7 12,0 3,9 133

Juustud ja kodujuust

juust24,1 29,5 0,3 363
kodujuust 0% (madala rasvasisaldusega)16,5 0,0 1,3 71
kodujuust 0,6% (madala rasvasisaldusega)18,0 0,6 1,8 88
kodujuust 1,8% (madala rasvasisaldusega)18,0 1,8 3,3 101

Lihatooted

vasikaliha19,7 1,2 0,0 90
lambaliha15,6 16,3 0,0 209
jänes21,0 8,0 0,0 156

Lind

kana16,0 14,0 0,0 190
kalkun19,2 0,7 0,0 84

Munad

omlett9,6 15,4 1,9 184
munad12,7 10,9 0,7 157

Kala ja mereannid

kala18,5 4,9 0,0 136

Alkoholivabad joogid

vesi0,0 0,0 0,0 -
mineraalvesi0,0 0,0 0,0 -
roheline tee0,0 0,0 0,0 -

Mahlad ja kompotid

kompott0,5 0,0 19,5 81
mahla0,3 0,1 9,2 40

Täielikult või osaliselt piiratud koguses tooted

Kõik maiustused ja alkoholi sisaldavad joogid, kiirtoit on keelatud. Soovitatav on valmistada roogasid ilma soolata. Suhkur on samuti keelatud. Tarbimine ei ole lubatud rasvased toidud, erinevad suitsu- ja marineeritud toidud.

Keelatud toodete tabel

Valgud, gRasvad, gSüsivesikud, gKalorid, kcal

Suupisted

kartulikrõpsud5,5 30,0 53,0 520
karamelline popkorn5,3 8,7 76,1 401
soolatud popkorn7,3 13,5 62,7 407
juustu popkorn5,8 30,8 50,1 506

Maiustused

kook3,8 22,6 47,0 397

Jäätis

jäätis3,7 6,9 22,1 189

Koogid

kook4,4 23,4 45,2 407

Tooraine ja maitseained

majonees2,4 67,0 3,9 627
suhkur0,0 0,0 99,7 398
soola0,0 0,0 0,0 -

Lihatooted

sealiha16,0 21,6 0,0 259
peekon23,0 45,0 0,0 500
sink22,6 20,9 0,0 279

Vorstid

keeduvorst13,7 22,8 0,0 260
suitsuvorst28,2 27,5 0,0 360
suitsuvorst16,2 44,6 0,0 466
kuivatatud vorst24,1 38,3 1,0 455
suitsuvorst9,9 63,2 0,3 608
vorstid10,1 31,6 1,9 332
vorstid12,3 25,3 0,0 277

Lind

part16,5 61,2 0,0 346
hani16,1 33,3 0,0 364

Õlid ja rasvad

taimeõli0,0 99,0 0,0 899

Alkohoolsed joogid

valge vein Muscat0,0 0,0 5,0 82
Cahorsi punane vein0,0 0,0 16,0 147
viski0,0 0,0 0,4 235
viina0,0 0,0 0,1 235
grog0,0 0,0 0,0 220
džinn0,0 0,0 0,0 220
likööri0,3 1,1 17,2 242
õlut0,3 0,0 4,6 42
löök0,0 0,0 30,0 260
rumm0,0 0,0 0,0 220
siider0,2 0,3 28,9 117
chacha0,1 0,1 0,5 225

Alkoholivabad joogid

koola0,0 0,0 10,4 42
limonaad0,0 0,0 6,4 26
Pepsi0,0 0,0 8,7 38
sprite0,1 0,0 7,0 29
Fanta0,0 0,0 11,7 48

* andmed on 100 g toote kohta

Kõrvitsa dieet, menüü 4 päevaks

I päev

II päev

III päev

IV päev

Tsüklit saab korrata, kuni saavutatakse mugav kaal.

Tervislike kõrvitsaroogade retseptid

Köögivilja ettevalmistamisel dieettoitumine Oluline on meeles pidada selle peamist eelist - madala kalorsusega sisu. Toote õlis praadimisel eralduvad kahjulikud kantserogeenid ja roa kalorisisaldus kahekordistub. Seetõttu on eelistatav valmistada roogasid ilma võid ja ilma rasvata.

Kõrvitsat võib küpsetada, aurutada, keeta või süüa toorelt. Leiutasid süsteemi toetajad tohutu summa erinevaid retsepte, tänu millele on monodieet muutunud mitmekesisemaks ja maitsvamaks. Mida kõrvitsaga küpsetada:

  • pajaroog;
  • salat;
  • puder kõrvitsaga;
  • hautis;
  • kokteilid;
  • vaht;
  • suhkrustatud puuviljad;
  • kooresupp;
  • tarretis;
  • pagaritooted (pirukas);

Kõrvitsapüreesupp

Suppi saab kasutada lõuna- ja õhtusöögiks.

Koostis (3 portsjoni jaoks)

  • kõrvits 500 g;
  • oliiviõli 2 spl. lusikad;
  • porgandid 2 tk.;
  • keskmine sibul 1 tk.

Retsept

Koori ja tükelda köögiviljad väikeste tükkidena, vala madala rasvasisaldusega puljong või vett, lisa veidi õli. Keeda kaane all pool tundi, seejärel klopi segistiga läbi. Küpsetamine võib olenevalt kõrvitsa tüübist võtta kauem aega. Valmisolekut kontrollitakse kahvliga. Dieetsupp Kõrvitsapüreed võib süüa keset päeva, mitte rohkem kui korra päevas.

Hommikuti on soovitatav süüa putru, et rikastada keha energiaga terveks päevaks. Eelistatav on kasutada madala süsivesikusisaldusega teravilju: pruun riis, kaerahelbed, hirss. Peate roogi keetma veega, kuid võite lisada lõssi (sel juhul vähendatakse kalorisisalduse vähendamiseks portsjonit kolmandiku võrra).

Koostisained

  • värske kõrvits 400 g;
  • teravilja 1-2 peotäit.

Retsept

Asetage kõrvits veega kastrulisse, 20 minuti pärast võite lisada teravilja ja küpsetada, kuni see on pehme. Kellele meeldib homogeenne mass, võib kõrvitsatükid enne teravilja lisamist kahvliga püreestada.

Kõrvitsasalatid

Kõrvitsat toorelt kasutades omandab roog meeldiva aroomi ja magusa maitsega, mis pärast töötlemist kaovad. Seetõttu on kaalu langetamiseks mõeldud kõrvitsasalatid nii populaarsed. Kerget rooga saab muuta, lisades pähkleid, muid köögivilju, kõrvitsaseemned, puuviljad.

Salateid võib maitsestada mee, sidrunimahla, taimeõli ja madala rasvasisaldusega koorega. Kõrvitsasalatid võib tarbida ilma kogusepiiranguteta päeva jooksul. Roog annab pikaks ajaks täiskõhutunde ja rikastab keha kasulike mikroelementidega.

Retsept

Riivi kooritud kõrvitsa viljaliha keskmisele riivile või lõika ribadeks või viiludeks. Lisa täiendavad koostisosad maitsesta saadud segu oma maitse järgi sidrunimahlaga.

Kõrvitsa pannkoogid

Koostisained

  • kõrvits 200 g;
  • keefir 2 spl. lusikad;
  • jahu 4 spl. lusikad;
  • näputäis soodat ja soola;
  • taimeõli.

Kõrvitsa pannkoogid

Retsept

Sega kõik koostisained sisse homogeenne mass, segage hoolikalt. Küpseta nagu tavalised pannkoogid, pannkoogid.

Dieetkõrvitsa pajaroog

Roog sobib hommikusöögiks koos tee või kohviga või pärast rasket päeva õhtusöögiks. Õunte lisamine annab roale erilise maitse. Pajaroog on madala kalorsusega roog.

Koostisained

  • värske kõrvits 500 g;
  • õunad 150 g;
  • manna pool klaasi;
  • munad 2 tk.;
  • vanilliin;
  • suhkur 1 spl. lusikas;
  • või 150 g;
  • näputäis soola ja soodat.

Retsept

Koori kõrvits, lõika tükkideks ja pane veega pannile, seejärel kata kaanega ja hauta 15-20 minutit. Kontrolli küpsust kahvliga. Nõruta vesi, püreesta pudruks ja lisa sool. Lase kõrvitsal jahtuda. Pese õunad ja koori need. Riivi jämeda riiviga.

Vahusta munad, sool ja suhkur segisti või mikseriga. Aseta kaussi riivitud õunad, jahutatud kõrvits, pehme või, vanilliin ja sega kõik korralikult läbi. Lisa lahtiklopitud munad ja sega ettevaatlikult tainasse. Vooderda küpsetuspann pärgamendiga, määri õliga ja laota tainas välja. Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta panni 30 minutit.

Klassikaline pirukas koosneb kahest osast: põhi tükeldatud tainas ja täitmine. Valmista püree alates küpsetatud kõrvits, sega munade, suhkru ja koorega. Lisa maitse järgi aromaatseid vürtse.

Koostisained

  • apelsini koor;
  • võid;
  • jahvatatud kardemon;
  • munad 3 tk.;
  • jahvatatud ingver;
  • jahvatatud kaneel;
  • suhkur;
  • sool;
  • kõrvits 1 kg.

Õli peaks olema külm, veelgi parem on see enne külmutada. Jahvatage või koos jahuga puruks. Lisa 1 muna ja natuke külm vesi. Sega tainas ja rulli palliks, keera ümber toidukile, hoia 15 minutit külmkapis. Jaotage tainas ettevaatlikult spetsiaalsesse vormi. Lase tund aega külmikus seista.

Koori kõrvits seemnetest ja pane 35-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Valmista viljalihast püree, lisa suhkur, sool, maitseained, kaks muna ja koor. Kui püree osutub liiga vedelaks, võid lisada jahu või manna. Kuumuta ahi 200 kraadini. Aseta taignapõhjale press (nt teraviljakott) ja küpseta 15 minutit. Eemaldage ja täitke kõrvitsa täidis. Aseta uuesti 180 kraadisesse ahju ja küpseta veel 1 tund.

Kõrvitsa magustoidu retsept koos fotoga

Magustoiduks kõrvitsa valimisel peaksite kasutama erilist lähenemist: aromaatne roog Seda saadakse ainult eredalt küllastunud värvi kõrvitsast.

Koostisained

  • kõrvits 450 g;
  • peotäis heledaid seesamiseemneid;
  • vedel mesilase mesi 2 spl. lusikad;
  • suur küps apelsin;
  • rafineeritud õli 1 spl. lusikas.

Retsept

Eemalda kõrvitsalt seemned ja koor. Lõika viljaliha piklikeks tükkideks. Sega laias kausis õli ja vedel mesi. Eemaldage apelsinilt kogu koor ja pigistage puuviljadest välja mahl (2 supilusikatäit). Lisage koostisosad võile ja meele. Asetage kõrvitsaviilud saadud segusse nii, et need oleksid täielikult lõhnava lõhnaga kaetud tsitruseliste kaste. Aseta kõik ühe kihina kuumakindlasse vormi. Küpseta 45 minutit ahjus keskmisel temperatuuril.

Ebaõnnestumise korral

Dieedist loobumine

Pärast oma eesmärkide ja tulemuste saavutamist kaalul on soovitatav dieedist sujuv väljumine. Soovitatav on menüüs hoida madala rasvasisaldusega kodujuustu ja kõrvitsat, lisades madala rasvasisaldusega piima- ja lihatooted. Võimalusel ära tarbi suhkrut, vaid pigem asenda see väikeste portsjonite meega. Hoidke oma viimase söögikorra aeg kella 18.00-ni.

Raseduse ja imetamise ajal

Kõrvitsatoitumine on raseduse ja raseduse ajal vastunäidustatud.

Köögiviljade dieet kehakaalu langetamiseks.

Olulised tingimused

Väljavõte maksimaalne kasu kõrvits on võimalik, kui järgite teatud reegleid köögiviljade tarbimisel oma dieedi osana ja paastupäevad. Need lihtsad reeglid võimaldab teil tulemusi kiiremini saavutada ja vältida negatiivseid kõrvalmõjusid:

  • Valige pigem kahvatukollase viljalihaga köögivili, mitte ereoranž.
  • Hommikul tühja kõhuga võib juua klaasi kõrvitsamahla või süüa peotäis kõrvitsaseemneid. Päris päeva alguses seedetrakti sattudes tagavad need tooted võimsa antioksüdantse toime ning maksimaalse toksiinide ja jääkainete eemaldamise.
  • Kõige rohkem ohtlik toode on toores kõrvits. Vaatamata kõigile selle eelistele võib see esile kutsuda kõhupuhitus, puhitus ja mõnel juhul ka kõhulahtisus. Toores vormis võib köögivilja süüa toidukordade vahel väga piiratud koguses, väikestes kogustes.
  • Optimaalne kehakaalu langetamiseks päevane kalorisisaldus on 1500 kcal meestel ja 1200 kcal naistel.
  • Suhkru ja soola tarbimine on vastuvõetamatu, kui kasutate kaalu langetamiseks kõrvitsatoitumist. Sama kehtib ka marineeritud praetoitude kohta.
  • Kui tunnete end väga näljasena, võite näksida väikese viilu toorest kõrvitsat.
  • Toitumisrežiimi järgimine on kohustuslik - kuni 2 liitrit puhast vett päevas.
  • Viimane söögikord on kell 18:00, hiljem ei ole lubatud.
  • Kõrvitsatoidud peaksid olema madala kalorsusega, proovige nende valmistamiseks mitte kasutada õli.
  • Dieedist väljumine peaks olema sujuv ja järk-järguline.

Oluline on mitte unustada, et saate kiirendada lisakilodest vabanemise protsessi füüsiline harjutus. Tehke kindlasti sporti. Mõõdukas füüsiline aktiivsus aitab vältida puhitus ja kõhupuhitus.

Dieedi ajal võite kogeda:

  • lihasmassi tõsine kaotus;
  • keha dehüdratsioon;
  • häired, seedehäired;
  • ainevahetushäired;
  • allergilised reaktsioonid.

Kõrvits on rikas taimsete kiudainete poolest, millel on võimas mõju seedetraktile ja kuseteede organitele. Koos liigse vedeliku, jääkainete ja toksiinidega saab neid ka organismist välja viia. kasulikud ained. Sellepärast on seedetrakti ja kuseteede tõsise patoloogia korral figuuri korrigeerimiseks parem valida erinev, ohutum dieet.

Umbes kasulikud omadused kõrvitsad on inimkonnale teada olnud sajandeid. “Päikeseline mari” sisaldab tervisele vajalike vitamiinide ja mineraalainete kompleksi, mida organism ka suurepäraselt omastab.

Toitumisspetsialistid nimetavad seda marja toitainete sisalduse poolest meistriks. Tõepoolest, hoolimata asjaolust, et nagu paljud teised puuviljad ja marjad, koosneb kõrvits (kõrvitsa vili) 90% ulatuses veest, on see A-vitamiini sisalduse rekord, mis on 5 korda suurem kui porgandites.

Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid nägemisprobleemidega inimeste menüüsse võtta päikesemarja. Kõrvitsapõhi sisaldab mikro- ja makroelemente, jäme toidu kiudaineid(kiudained), peaaegu kõik B-vitamiinid, samuti E, C, PP ja ka selline haruldane aine nagu karnitiin (vitamiin T).

Karnitiin vastutab rasvade lagunemise ja normaalse ainevahetuse eest meie kehas.

Sellepärast soovitatakse marja süüa inimestel, kes põevad ülekaaluline ja ülekaalulisus. Kaalu langetamiseks mõeldud kõrvitsast valmistatud dieettoitude retseptid on üsna lihtsad ja mari ise on odav ja taskukohane toode kellelegi pere eelarve. Lisaks säilivad marjad päris kaua - pärast koristamist augustis-septembris kuni märtsi-aprillini.

Kõrvitsa retseptid kehakaalu langetamiseks

Paljud inimesed arvavad ekslikult, et tervislik dieettoit ei saa olla maitsev, ja seetõttu tajuvad nad päikesemarja kui mahedat ja maitsetut toodet.

Tegelikult pole sellest valmistatud toidud mitte ainult head meie tervisele ja figuurile, vaid ka väga maitsvad.

Juhime teie tähelepanu valikule kõige lihtsamatest, kuid samas maitsvatest ja taskukohastest kõrvitsal põhinevatest dieetretseptidest, mis aitavad vähendada ülekaalu ning eemaldada organismist jääkaineid, toksiine ja radionukliide.

Puder

See on traditsiooniline slaavi roog meie esivanemad küpsetasid vene ahjus, mistõttu omandas see hämmastava aroomi ja maitse. Tänapäeval küpsetatakse seda tavalisel pliidil, kuid kasu ja toitumisomadused see ei vähene.

Meil on vaja:

  • 400 g kõrvitsa viljaliha;
  • 4 spl. lusikad mis tahes teraviljast. Traditsiooniliselt kasutatakse riisi, kuid võite küpsetada nisu, kaerahelbeid, hirssi;
  • 420 ml vett.

Kuidas süüa teha?


  1. Lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks, aseta malmist kastrulisse või hautisesse, lisa vesi ja hauta umbes pool tundi;
  2. Pärast seda, kui marja muutub täiesti pehmeks, lisage pannile pestud teravili, segage ja keetke madalal kuumusel veel 17-30 minutit;
  3. Arusaadavatel põhjustel ei soovita sellele pudrule võid lisada, kuid veidi kooritud piima muudab selle veelgi maitsvamaks ja tervislikumaks.

Pannkoogid

Näib, et ei pannkooke ega pannkooke ei saa kuidagi dieettoiduks nimetada. Kuid see ei kehti päikesepaistelistest marjadest valmistatud roogade kohta. Toote kalorisisalduse vähendamiseks võib pannkooke pigem ahjus küpsetada kui tulel praadida.

Meil on vaja:

  • 500 g marja viljaliha;
  • 2 muna;
  • 3 spl. lusikad nisujahu;
  • vanilliin;
  • muskaatpähkel;
  • sooda noa otsas;
  • sool (valikuline).

Taignasse võid lisada ka riivitud õuna ja porgandit.

Kuidas süüa teha?


  1. Koorige kõrvits, peske, eemaldage seemned. Riivi viljaliha peenele või keskmisele riivile, lisa
    munad, jahu, sooda, vürtsid, segage hoolikalt, katke kilega ja jätke kell toatemperatuur 23-25 ​​minutit;
  2. Pärast tainas läheb korda, kuumutage pann, valage sinna veidi taimeõli ja praadige väikesed pannkoogid;
  3. Valmis roog tuleks asetada pabersalvrätikutega vooderdatud taldrikule, et ülejäänud õli neisse imenduks.

Supp

Supid on igas dieedis asendamatu toode. Fakt on see, et esimesed toidukorrad on suurepäraselt seeditavad ja annavad täiskõhutunde pikaks ajaks. Lisaks on need seedetrakti jaoks väga kasulikud.

Kõrvitsasuppide valmistamiseks on mitu võimalust. Neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja inimestele, kes peavad dieeti meditsiinilistel põhjustel, on kõrvitsasupi puhul peamine, et pärast keetmist tuleks see blenderis purustada. Püreesupid on suurepäraselt seeditavad, erilise maitsega ja mõjuvad soodsalt seedimisele.

1. võimalus

Meil on vaja:

  • 260 g kõrvitsat;
  • 10 ml oliiviõli;
  • 250 ml vett;
  • 1 sibul;
  • 1 porgand;
  • 3 küüslauguküünt;
  • 200 g küpseid tomateid;
  • maitsetaimed - till, petersell, basiilik;
  • 50 ml madala rasvasisaldusega koort või piima.

Kuidas süüa teha?


  1. Peske marjad, koorige, lõigake väikesteks viiludeks, asetage alumiiniumpannile, lisage taimeõli ja hautage 25 minutit;
  2. Valage vette. Haki sibul ja küüslauk ning lisa pannile. Hauta tasasel tulel veel 7-8 minutit, seejärel lisa tükeldatud porgand, tomatid ja ürdid;
  3. Suppi tuleks keeta umbes 15-18 minutit, seejärel tõsta tulelt, jahutada ja blenderis püreestada;
  4. juba valmis roog maitsesta piima või koorega.

2. variant

Meil on vaja:

  • 900 g kõrvitsat;
  • 2 suured õunad hapud sordid;
  • 2 väikest sibulat;
  • 30 ml mis tahes taimeõli;
  • 470 ml köögiviljapuljong või vesi;
  • maitseained ja sool maitse järgi;
  • 60 ml koort või madala rasvasisaldusega piima.

Kuidas süüa teha?


  1. Valage pannile veidi taimeõli, pange tulele, lisage eelnevalt hakitud sibul ja praege;
  2. Koori õunad ja marja viljaliha, lõika väikesteks viiludeks, pane kastrulisse, lisa praetud sibul ja vesi või köögiviljapuljong;
  3. Kuumuta keemiseni ja hauta väga madalal kuumusel, kuni õunad ja kõrvits on täiesti pehmed;
  4. Seejärel tõsta pann pliidilt, jahuta ja purusta supp blenderis. Valmis roale lisa maitse järgi soola, vürtse, koort või piima. Kaunista hakitud ürtidega.

3. võimalus

Meil on vaja:

  • 200 g värsket suvikõrvitsat;
  • 200 g kõrvitsa viljaliha;
  • 1 porgand;
  • 1 värske paprika;
  • 2 väikest sibulat;
  • 200 g värskeid tomateid;
  • 100 ml vett;
  • sool, vürtsid oma äranägemise järgi.

Kuidas süüa teha?


  1. Peske kõik köögiviljad põhjalikult, eemaldage seemned ja koorige. Kõrvits, suvikõrvits, paprika
    tükelda, vala kastrulisse või kastrulisse. Lisa sinna vett. Eraldi prae pannil hakitud porgand ja sibul ning lisa köögiviljadele. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta, kuni köögiviljad on pehmed. Seejärel lisa supile riivtomatid, vürtsid, lisa sool ja hauta tasasel tulel veel 17-18 minutit;
  2. Valmis supp jahuta, soovi korral jahvata blenderis, lisa hakitud ürte.

Kõrvitsaseemnete eelised

Kõrvitsaseemnetes pole vähem kasulikke aineid kui viljalihas endas.

Populaarne kõrvitsatoitumine on saanud palju head arvustused oma lihtsuse tõttu - võite võtta erinevaid retsepte, valmistada kõrvitsast mis tahes roogasid ja juua dieedi mahl. Toitumisspetsialistid, kes selle kaalulangetamise meetodi välja töötasid, usuvad, et juba mõne päevaga saab kõrvitsamenüü abil keha puhtaks kahjulikest mürkidest, ebavajalikest kilogrammidest ning rikastub ka vitamiinidega.

Kõrvits lisatakse menüüsse mitte ainult kaalu langetamiseks. Tal on ainulaadne vitamiinide koostis. Õigesti kasvatatud köögivili, mille puhul ei ole kasutatud nitraatväetisi, sisaldab:

  • vitamiinid – E, PP, C, K, D, A, B, T;
  • süsivesikud;
  • valgud;
  • Omega-3;
  • mikroelemendid - väävel, tsink, raud, fosfor, kaltsium, vask, magneesium, kaalium.

Kõrvitsa peamine eelis kehakaalu langetamiseks on see, et toores vormis on sellel väike energiaväärtus- ainult 22 kcal ja pärast kuumtöötlust - 25 kcal. Lisaks 100 grammi kõrvitsa viljaliha Rasvu peaaegu pole, küll aga küllastumiseks vajalikke valke ja süsivesikuid. See sisaldab ka kiudaineid, mis puhastavad magu ja soolestikku ning soodustavad liigse vedeliku kiiret eemaldamist.

Kaalu langetamisel lisatakse kõrvits koos teiste toodetega hüpertensiivsete, diabeetikute, ülekaaluliste, sapipõiehaiguste ja seedeprobleemide toidulauale, et regulaarse toitumise abil nende üldseisundit parandada ja kriitilisi näitajaid vähendada. Toiduvalmistamiseks kasutatakse oranži köögivilja seemneid ja viljaliha. Kõrvitsaretseptide hulgast leiab suppe, pearoogasid, salateid ja magustoite. Kõigil neil on võime keha tervendada.

Paastupäev kõrvitsal

Naiste sõnul, kes on proovinud kõrvitsa kaalulangust ning hinnanud selle plusse ja miinuseid, on süsteemi suurimaks puuduseks selle monotoonsus. Raske on taluda ja mitte laguneda, kui te ei saa midagi süüa peale kõrvitsa viljalihaga roogade, nii et toitumisspetsialistid soovitavad proovida kehtestada iganädalased kõrvitsapaastupäevad. Sellel meetodil on oma lühikese kestuse tõttu eelised pikaajaliste dieetide ees. Selliste päevade kehtestamisel peate järgima järgmisi reegleid:

  1. Võtke turult või poest ostetud väike kõrvits.
  2. Päev enne paastupäeva ärge sööge õhtusöögiks rasket toitu, asendades selle klaasi keefiri või jogurtiga.
  3. Kui plaanid päeva veeta tööl, siis võta valmis kõrvitsatoit konteineris kaasa.
  4. Vältige suupisteid.
  5. Joo paastupäeva jooksul rohkem vett – 1,5-2 liitrit ning jäta menüüst välja tee, kakao ja kohv.
  6. Järgmisel päeval dieedist väljumiseks piirake ennast madala kalorsusega dieet ei sisalda rasvaseid ega praetud toite.

Kõrvitsa mahl kehakaalu langetamiseks

Lisaks muudele viljalihast valmistatud roogadele on paastupäevadel lubatud kasutada kaalu langetamiseks kõrvitsamahla. Sellel on rohkem eeliseid:

  • ei ole kuumtöödeldud ja säilitab kõik vitamiinid;
  • imendub kehas paremini;
  • on hea maitse;
  • aitab põletada rohkem kaloreid;
  • Nii nagu püree, annab see täiskõhutunde.

Sest maitsev mahl, mis ei vaja lisatud suhkrut, võtke ereoranži viljalihaga väikesed puuviljad. Koor eemaldatakse õhukese kihina, viljaliha purustatakse riivis või mahlapressis ja saadud mahl filtreeritakse. Parem on see kohe pärast valmistamist juua ja kui te seda teha ei saa, peate raputama põhja settivat viljaliha. Ärge unustage puhas vesi mahla joomise ajal aitab see kehal veelgi kiiremini mürkidest vabaneda ja mitte kaalus juurde võtta.

Toores kõrvits kehakaalu langetamiseks

Töötlemata versioonis toimivad kõik kasulikud ained paremini seedesüsteemi. Lisaks on köögiviljade kalorisisaldus enne keetmist, hautamist või küpsetamist väiksem. Toores kõrvits kaalu langetamiseks sobib värskete mahlade ja salatite kujul. Selle kõrvale sobivad hästi teised köögiviljad – õunad, porgandid, seller. See on üks kõige enam tõhusad vahendid vabaneda lisakilod.

Kõrvitsaseemned dieedil

Erinevalt toorest ja keedetud kõrvitsast on seemnetel kõrge energeetiline väärtus, mis on 540 kilokalorit 100 grammi puhastatud toote kohta. Need sisaldavad palju rasva, seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid kaalu langetamiseks lisada kõrvitsaseemneid vähehaaval. Organismi vitamiinidega varustamiseks piisab 50-75 grammist päevas. Kooritud seemneid võid segada toor- või keedetud köögivili paastupäevade ja dieetide ajal.

Kõrvitsa dieet kehakaalu langetamiseks

Nagu kõik toitumissüsteemid, nõuab kõrvitsa dieet kaalulangetamiseks põhireeglite ranget järgimist, ilma milleta kaob piirangute tähendus. Tehakse järgmised soovitused:

  1. Maksimaalne vastavusaeg on 10-12 päeva.
  2. Kõrvitsat võib süüa mis tahes kujul.
  3. Kõrvitsaroogade kõrvale on lubatud süüa õunu. tsitrusviljad, seller, porgand ja spinat. Lubatud on lisada kaerahelbeid või odrahelbeid üks kord päevas, parem hommikul.
  4. Te ei tohiks süüa nisujahust, pastast või lihast valmistatud küpsetisi.
  5. Ärge sööge rohkem kui 4 korda päevas.
  6. Õhtusöök tuleks serveerida hiljemalt kell 18.00.
  7. Piirata soola ja suhkru lisamist.
  8. Asenda must tee ja kohv veega ning roheline tee mee ja sidruniga. Madala rasvasisaldusega keefirit võite juua üks kord päevas.

Sellel kehakaalu langetamise meetodil pole vastunäidustusi, see sobib peaaegu kõigile naistele, välja arvatud teismelised, imetavad ja rasedad. Arstid aga ei soovita kõrvitsat dieedi ajal kasutada rohkem kui üks kord 3 kuu jooksul. Pärast perioodi lõppu peaksite selle köögivilja toidud oma igapäevasesse dieeti sisse viima, siis püsivad kaalukaotuse tulemused pikka aega.

Kõrvitsa retseptid kehakaalu langetamiseks

Köögivilja dieediks ettevalmistamisel peate meeles pidama, et selle peamine eelis on madala kalorsusega sisaldus. Õlis praadides suureneb kalorite arv peaaegu kahekordseks. Lisaks vabanevad kahjulikud kantserogeenid, nii et kõrvitsa dieedi ajal on parem küpsetada ilma rasva või võita, võite need asendada väikese koguse taimeõliga.

Soovitav on kasutada kõrvitsat toorelt, küpsetada, keeta või aurutada. Leidlikud koduperenaised, süsteemi toetajad, on leiutanud palju retsepte, mis muudavad monodieedi mitmekesisemaks. Siin on mõned kõrvitsatoidud kehakaalu langetamiseks:

  • pajaroog;
  • vaht;
  • kokteil;
  • hautis;
  • tarretis;
  • puder kõrvitsaga;
  • kooresupp;
  • suhkrustatud puuviljad;
  • salat.

Kõrvitsasupp kehakaalu langetamiseks

Maitsev kõrvitsasupp kehakaalu langetamiseks, sobib lõuna- ja õhtusöögiks. 1-3 portsjoni valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • 400-500 g kõrvitsat;
  • 2 porgandit;
  • 2 spl oliiviõli;
  • 1 väike sibul.

Koori köögiviljad, lõika väikesteks viiludeks ja lisa vesi või väherasvane puljong, lisa õli. Keeda kaane all 30 minutit, seejärel klopi blenderiga läbi. Mõnel juhul selleks täielik valmisolek see võtab rohkem aega. See oleneb roa valmistamiseks kasutatud kõrvitsa tüübist, nii et enne viimasesse etappi liikumist peate kahvliga kontrollima valmisoleku astet. Suppi on lubatud süüa üks kord päevas, soovitavalt keset päeva.

Kõrvitsapuder kehakaalu langetamiseks

Puder sobib hästi hommikusöögiks, kui on vaja kogu päevaks energiat varuda. Selle jaoks kasutatakse madala süsivesikute sisaldusega teravilju - kaerahelbed, pruun riis, hirss. Dieedi puder Kõrvits valmistatakse vees, kuid lisada võib madala rasvasisaldusega piima. Sel juhul vähendatakse portsjonit kolmandiku võrra, et kalorite arvu vähendada. Peale 1-2 peotäie teravilja ja 400 g kõrvitsa pole toiduvalmistamiseks midagi vaja. Esmalt pange kõrvits vette, 20 minuti pärast lisage teravili ja küpseta pehmeks. Kellele meeldib homogeenne mass, võib tükid enne teravilja lisamist kahvliga püreestada.

Kõrvitsasalatid kehakaalu langetamiseks

Köögivilja toorelt kasutamisel säilib meeldiv magusakas maitse ja meeldiv aroom, mis pärast töötlemist kaob, mistõttu on kaalu langetamiseks mõeldud kõrvitsasalatid nii populaarsed. Saate sellele lisada kerge roog muud köögiviljad, pähklid, puuviljad, kõrvitsaseemned. Kasuta sidemena:

Kooritud viljaliha purustatakse sobival viisil - lõigatakse viiludeks, ribadeks või riivitakse keskmisel riivil, lisatakse täiendavaid koostisosi ja maitsestatakse. Salat on ainus roog, mida võib dieedi ajal süüa piiramatus koguses, unustamata seejuures mõistlikke piire. See annab täiskõhutunde pikaks ajaks ja on tervisele kasulik.

Video: dieet kõrvitsaga kehakaalu langetamiseks

Tänapäeval hakkab kirg selle köögivilja vastu tasapisi hääbuma, ehkki juba iidsetest aegadest aastaringselt toitis terveid perekondi. Puuvilju hoitakse hästi, mis võimaldas talupoegadel neist süüa teha maitsvad road nii talvel kui suvel. Ja keeta saab kõike: putru, smuutisid, suppe, salateid, küpsetisi.

Kaasaegsed toitumisspetsialistid püüavad huvi äratada ainulaadne toode. Arvestades madala kalorsusega sisaldus(ainult 28 kcal) ja inimese tervisele kasulikud omadused, saab selgeks, miks kõrvitsat kasutatakse paljudes dieetides.

Kasu kehakaalu langetamiseks

Kõrvits sisaldab palju orgaanilisi happeid, vitamiine (retinool, karnitiin, tokoferool, kaltsiferool, niatsiin, rühmast B), mineraalelemente (tsink, kaalium, kaltsium), pektiini ja kiudaineid. Tänu neile kasutatakse seda dietoloogias kehakaalu langetamise vahendina, mis võimaldab teil kaalust alla võtta ja oma tervist parandada.

IN rahvameditsiin kasulik, kuna see leevendab ateroskleroosi, hüpertensiooni, impotentsuse, aneemia, maksatsirroosi ja depressiooni seisundit. Seetõttu teadke dieeti pidades, et kõik see raviomadusi on kehale meeldiv boonus.

Siin on, kuidas kaalulangus toimub:

  • seedimine paraneb;
  • ainevahetus on aktiveeritud;
  • lipolüüs kiireneb;
  • tuju paraneb, mis tähendab, et inimene ei söö oma probleeme täiendavate kaloritega;
  • küllastumine toimub kiiresti tänu taimsele kiule, mis võimaldab vähendada portsjonite suurust;
  • suurendab jõudlust ja vastupidavust (kõrvits - looduslik energiajook), mis parandab füüsilist aktiivsust ja põletab rohkem kaloreid.

Kuid kõrvitsa eelised ei piirdu sellega. Kaalu langetamiseks ja keha toksiinidest puhastamiseks kasutatakse seda eelkõige tänu suurepärane sisu taimsed kiudained, mis toimib nagu käsn, mis puhastab verd, maotrakti, neere ja maksa. Eriti head on selles osas toored puuviljad, millel on kerge lahtistav toime. Kuid peate nendega ettevaatlik olema, kuna suurtes kogustes võivad need põhjustada ebameeldivaid soolehäireid.

Kahju

Kui plaanite kasutada kõrvitsat kehakaalu langetamiseks, peate arvestama selle aktiivse kasutamise vastunäidustustega. Vastasel juhul kaalulangetamise asemel halveneb teie seisund ja süvenevad olemasolevad haigused.

Vastunäidustused:

  • suhkurtõbi mis tahes kujul;
  • puhitus;
  • madala happesusega gastriit;
  • maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand;
  • individuaalne sallimatus;
  • soolesulgus;
  • hüpertensioon;
  • professionaalne, aktiivne sport (suur kogus kõrvitsat toidus koos liigse kehalise aktiivsusega võib aeglustada ainevahetusprotsesse ja provotseerida lihasmassi, mitte rasva kadu).

Kõrvaltoimed:

  • dehüdratsioon;
  • seedehäired;
  • allergiline lööve;
  • ainevahetushäired;
  • lihasmassi intensiivne kaotus.

Taimsetel kiududel on võimas mõju seedetraktile ja eritussüsteemi organitele. Eemaldades toksiine, jääkaineid ja liigset vedelikku, eemaldab see samaaegselt kasulikud ained. Seetõttu pole selle piirkonna tõsiste haiguste puhul see kaalulangetamise ja figuuri korrigeerimise meetod kaugeltki parim.

Kaalulangetamise plaanid

Kõrvitsaga saate kaalust alla võtta erinevatel viisidel. Näiteks korraldage üks kord 7-10 päeva jooksul, eemaldades iga kord 1-1,5 kg. Või võite kauem paastuda ja kaotada kuni 5-7 kg nädala või 10 päevaga, kui järgite tõhusat ja üha populaarsemat kõrvitsatoitumist. Valige skeem ise - valikuid on palju.

Paastupäevad

  • Klassikaline versioon

Päeva jooksul süüa kuni 2 kg kõrvitsat (toores, keedetud, hautatud, küpsetatud jne), jagatuna 6 toidukorraks, mida serveeritakse kindlate ajavahemike järel.

  • Toores kõrvitsas

Värsket viljaliha süüakse 500 g päevas (tavaliselt vahepalade ajal) ja 1 kg kuumtöödeldud viljaliha.

  • Küpsetatud

2 kg kooritud viljaliha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, küpsetatakse ilma suhkruta pehmeks, süüakse väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul (kõrvits küpsetatud tükkidena ahjukonservides maksimaalne kogus kasulikud ained).

  • Kõrvitsa kohupiim

Nendest toodetest valmistatakse 600 g püreed, mida tuleb süüa 4 toidukorraga (igaüks 150 g) ja nendevahelise näljahoo ajal võib juua rohelist teed või kibuvitsamarjade keetmist.

  • Kõrvits-õun

Koostis:

  • 1,5 kg kõrvitsa viljaliha;
  • 1 sidrun;
  • 2 apelsini;
  • 1 kg suhkrut.

Ettevalmistus:

  1. Lõika kõrvits keskmisteks kuubikuteks.
  2. Jahvata blenderis sidrun ja apelsin.
  3. Sega köögiviljad puuviljadega. Kata need suhkruga ja jäta üleöö seisma.
  4. Lase segul tund aega keeda. See peaks paksenema.
  5. Pastöriseerige purgid.
  6. Vala neile moos ja keera kokku.
  7. Hoidke seda tagurpidi isolatsiooni all 24 tundi.
  8. Hoia jahedas.

Smuuti

Kõrvitsasmuutid sobivad hästi vahepaladeks (lõuna- või pärastlõunaseks vahepalaks) või paastupäevaks. Nende abil on lihtne nälga taluda ja need on erinevad suurepärane maitse, ja väga toitev.

Koostis:

  • 300 g kõrvitsa viljaliha;
  • 500 ml vett;
  • 3 banaani;
  • 5 kuupäeva;
  • 1 hurma (soovitavalt üleküpsenud ja pehme, kõvad sordidära võta);
  • pool 1;
  • näputäis vanilliini.

Ettevalmistus:

  1. Lõika kõrvits ja banaanid väikesteks tükkideks.
  2. Koori hurma koorelt ja seemnetelt. Püreesta kahvliga.
  3. Eemalda datlitelt kivid ja tükelda.
  4. Vahusta kõik blenderis.
  5. Lahjenda maitse järgi veega ja lisa veidi mett.

Mis tahes dieedi osana ideaalne lõunasöök sellest saab kooresupp.

Koostis:

  • 1 kg kõrvitsa viljaliha;
  • 0,5 kg porgandit;
  • 1 suvikõrvits;
  • piment herned - maitse järgi;
  • 6 küüslauguküünt;
  • 2 kuuma paprikat;
  • 50 ml oliiviõli;
  • 6 tükki.

Ettevalmistus:

  1. Koori porgandid ja lõika rõngasteks.
  2. Pange kastrulisse ja lisage vesi (väike kogus). Lase kaane all 15 minutit podiseda.
  3. Lõika kooritud kõrvits ja suvikõrvits väikesteks kuubikuteks.
  4. Prae kuumutatud õlis pannil köögiviljad ja hakitud (või purustatud) küüslauk.
  5. Lisa neile nii paprika kui ka ingveriviilud.
  6. Puista üle kogu praad (v.a kuum pipar, tuleb see esmalt eemaldada) pannile.
  7. Küpseta, kuni köögiviljad on pehmed.
  8. Lisa soola.
  9. Nõruta puljong.
  10. Vahusta kogu mass blenderis.
  11. Lisa puljong soovitud konsistentsini.

Kokteil

Smuuti asemel saad valmistada sama maitsva ja dieetliku kokteili.

Koostis:

  • 10 g kaneelipulbrit;
  • 200 g kõrvitsa viljaliha;
  • 20 g ingveripulbrit;
  • 1 banaan;
  • peotäis mandleid;
  • 10 ml mett.

Ettevalmistus:

  1. Leota mandleid üleöö vees.
  2. Lõika kõrvitsa ja banaani viljaliha väikesteks tükkideks.
  3. Vahusta kõik blenderis.

Küpsetatud ahjus

Koostis:

  • 1 kg kõrvitsat;
  • 4 küüslauguküünt;
  • värske petersell;
  • 50 ml oliiviõli;
  • näputäis koriandrit;
  • 1 sidrun.

Ettevalmistus:

  1. Koori küüslauk. Purusta, lisa koriander, petersell, õli.
  2. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
  3. Pigista kastmesse sidrunimahl.
  4. Lõika viljaliha suurtes tükkides. Marineerige need valmistatud kastmes.
  5. Asetage viilud fooliumile.
  6. Küpseta ahjus 200°C juures. Aeg - pool tundi.

Aeglases pliidis

Koostis:

  • 500 g kõrvitsa viljaliha;
  • 10 g võid;
  • 100 ml vett;
  • näputäis suhkrut;
  • - maitse järgi.

Ettevalmistus:

  1. Lõika viljaliha viiludeks.
  2. Määri multikoogikausi põhi õliga.
  3. Aseta kõrvits tihedalt, koorega pool allapoole.
  4. Valage vette.
  5. Puista üle suhkruga.
  6. Sulgege kaas.
  7. Lülitage sisse režiim "Küpsetamine".
  8. Küpseta pool tundi.
  9. Tõsta taldrikule, vala peale meega.

Puder

Koostis:

  • 500 g kõrvitsa viljaliha;
  • 50 g võid;
  • 100 g hirssi;
  • 100 g riisi;
  • 1,5 liitrit lõssi;
  • sool, suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus:

  1. Lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks.
  2. Aseta multikookeri kaussi, lisa vesi ja või.
  3. Lülitage programm "Quenching" pooleks tunniks sisse.
  4. Purusta saadud viljaliha püreeks.
  5. Valage sinna teravilja.
  6. Lisa soola.
  7. Vala sisse piim. Küpseta režiimil “Puder” 1,5 tundi.

Paljud toitumisspetsialistid soovitavad kasutada kõrvitsat kehakaalu langetamiseks. Tõepoolest, sellel köögiviljal on kõik omadused, mis soodustavad kehakaalu langust ilma keha kahjustamata. Kuid samal ajal peate mõistma, et ilma spordita ja pädeva menüüta saate saavutada soovitud tulemus peaaegu võimatu. Nii et enne sellisele dieedile asumist kaaluge plusse ja miinuseid, hinnates samal ajal objektiivselt oma tegelikke võimeid ja tervislikku seisundit.

Seotud väljaanded