Suvikõrvitsa pannkoogid. Kuidas teha suvikõrvitsa- ja kartulipannkooke

Suvikõrvitsat on väga lihtne küpsetada ilma jahuta. Maitsvate pannkookide valmistamiseks peate järgima neid samme. Klopi puhtas anumas lahti muna. Suvikõrvits tuleb pesta, koorida ja eemaldada seemned. Kooritud suvikõrvits tuleks riivida ja pigistada. Klopitud munaga kaussi lisa riivitud ja pressitud suvikõrvits, tärklis, sool, sega kõik korralikult läbi. Taimeõli tuleb pannil kuumutada. Suvikõrvitsamassist tuleb teha pannkoogid ja panna need pannile. Mõlemalt poolt on vaja praadida umbes minut. Pärast praadimist võib pannkoogid asetada paberrätikule, et see imab endasse mittevajaliku õli. Võib süüa hapukoorekastmega.

1. Suvikõrvits - 500 g;
2. kartulitärklis - 50 g;
3. Värske muna;
4. Sool maitse järgi;
5. Taimeõli - 30 g.

Maitsvad suvikõrvitsapannkoogid ilma jahuta: huvitavad retseptid

Porgandiga suvikõrvitsapannkookide küpsetusaeg on 30 minutit.

Toiduvalmistamiseks peate valmistama järgmised tooted:

1. Väike suvikõrvits – 2 tk;
2. Porgand - 2 tk;
3. pirn;
4. Värske muna - 2 tk;
5. kõva juust - 100 g;
6. Rohelised - maitse järgi;
7. Sool - maitse järgi;
8. Õli praadimiseks;
9. Purustatud pipar - valikuline;
10. Küüslauk - 2 nelki (valikuline).

Suvikõrvitsapannkookide valmistamine pole keeruline. Peate võtma puhta kausi. Suvikõrvits ja porgand tuleks pesta, koorida, riivida ja pressida. IN köögivilja mass peate lisama peeneks hakitud sibulad, kustutatud jäme riiv, juust, hakitud ürdid ja vürtsid, munad. Mass tuleb hästi segada, õli tuleb kuumutada ja praadida. Pannkooke tuleb praadida mõlemalt poolt, kuni need on meeldiva värviga. Söö hästi hapukoore või lemmikkastmega.

Madala kalorsusega suvikõrvitsapannkoogid ilma jahuta: retsept

Veel ühe jaoks huvitav retsept Peate valmistama mõned koostisosad.

Nimelt:

1. Suvikõrvits - 2 tk;
2. Kartuli viljad - 3 tk;
3. Värske muna;
4. Sool - maitse järgi;
5. Vürtsid - valikuline;
6. Õli praadimiseks;
7. Sibul - 1 tk.

Toiduvalmistamine pole keeruline. Köögiviljad tuleb pesta ja nahast eemaldada. Sibul tuleb peeneks hakkida ning kartul ja suvikõrvits riivida. Suvikõrvitsamass tuleb välja pigistada. Kõik koostisained tuleb kausis kokku panna, lisada maitseained ja segada.

Kuumuta pann õliga ja prae pannkooke mõlemalt poolt, kuni tekib kuldne koorik.

Suvikõrvitsa ja tomati fritüürid - väga maitsev suupiste. Riivitud suvikõrvitsa-juustu mass koos täidisega mahlased tomatid Ja aromaatne basiilik vallutada oma lähedaste südamed rikkalik maitse ja see üks lihtne retsept, saab üheks teie lemmikuks. Pannkookide valmistamiseks kulub 45 minutit.

Retsepti jaoks peate valmistama:

1. Suvikõrvits - 400 g;
2. Värske muna;
3. juust kõvad sordid- 250 g;
4. Tärklis - 4 supilusikatäit;
5. Till - maitse järgi;
6. Õli praadimiseks;
7. Tomatid - 1 tk;
8. Kuivatatud basiilik - 2 g;
9. Sool, pipar - valikuline.

Peamine köögivili tuleb pesta, kuivatada ja riivida. Segu tuleb soolata, segada ja 10 minutit oodata, seejärel välja pigistada. 150 gr. juust tuleb lõigata plastikust tükkideks. Riivi ülejäänud juust. Pese ja loputa tomat kuum vesi, eemalda koor. Lõika ringidesse, soola ja pipraga. Lisa suvikõrvitsasegule muna ja riivjuust. Sinna tuleb lisada ka peeneks hakitud till, tärklis ning sool ja pipar. Sega kõik hästi kuni homogeenne mass.

Kuumuta pannil õli ja aseta supilusikatäie segu pannkookide vormi.

Aseta igale vormileivale tomativiil, puista peale kuiva basiilikut ja aseta peale tükk juustu. Tõsta lusikaga uuesti peale suvikõrvitsa-juustusegu ja prae kohevad pannkoogid kahest küljest meeldiva värvini. Üleliigse õli saab eemaldada paberrätikuga. Serveeri hapukoore või kastmega.

Kuidas asendada jahu suvikõrvitsapannkookides

Pannkooke saab küpsetada ilma jahuta. Nagu eespool mainitud, võite selle asendada tärklisega. Lisaks tärklisele võite kasutada kaerahelbed, purustada blenderis või teha üldse ilma jahuta. Nii saad dieettoidulised suvikõrvitsapannkoogid.

Nende pannkookide valmistamiseks peate valmistama järgmised tooted:

1. Suvikõrvits - 2 tk;
2. Porgand;
3. pirn;
4. Värske muna;
5. Vürtsid - valikuline;
6. Õli praadimiseks - 1 lusikas.

Muide, saate küpsetada ilma munadeta ja asendada praadimine ahjus küpsetamisega. Suvikõrvits ja porgand tuleb koorida ja riivida. Suvikõrvitsamass tuleb soolata, jätta 10 minutiks seisma ja pigistada. Sega puhtas kausis suvikõrvitsa-porgandimass, lisa muna ja maitseained. Kõik koostisained tuleb segada ja võite hakata praadima või küpsetama.

Tervislikud suvikõrvitsapannkoogid ilma jahuta (video)

Kokkuvõtteks märgime, et kui küpsetate ahjus, on roa kalorisisaldus väiksem. Head isu!

Suvikõrvitsa pannkoogid: retsept ilma jahuta (foto)

Suvikõrvitsapannkoogid on maitsev igapäevane roog. Neid on palju originaalsed retseptid mis võib mitmekesistada teie igapäevast ja pühadelauda.

Suvikõrvitsapannid on ebatavalised igapäevane laud. Need, kes teavad kõiki roa valmistamise saladusi, teavad, kuidas valmistada kohevaid ja mahlaseid pannkooke, mis on täidetud uskumatult värske ja mahe maitse. Ja need, kes ei tea, olid suure tõenäosusega veendunud, et suvikõrvitsat on võimatu rikkuda. Igal juhul osutub see pehmeks ja valmis.

Tähtis: korralikult sõtkutud tainas mitte ainult ei muuda teie rooga kohevaks, vaid võimaldab pannkoogil ka pannil oma kuju säilitada ega lähe laiali nagu pannkoog.

Pannkooke saab valmistada suvikõrvitsast, suvikõrvitsast, kõrvitsast, kartulist, juustust, küüslaugust ja kõrvitsa kaaviarist. Tavaline tainas sisaldab alati mune ja jahu, kuid isegi need komponendid võib dieedi või lahja roa valmistamisel välistada.

Suvikõrvits on suvikõrvitsa liik

Suvikõrvitsa puhul on hea see, et olles kõrvitsate perekonda kuuluv, saab seda säilitada pikka aega pimedas lahe koht. Seetõttu naudivad paljud seda köögivilja talvel, olles suvel varunud.

Suvikõrvitsa keetmine pole mitte ainult lihtne. aga ka kasulik, kuna see toode on täiesti dieetne. Selles on väga vähe kaloreid ja palju vitamiine, millel on soolestikule kasulik mõju. Suvikõrvitsas leiduvad kiudained normaliseerivad seedimist ja väljaheidet.

Pannkoogid valmivad kiiresti, vaid 15 minutiga on valmis roog.

Tähtis: vali toiduvalmistamiseks noored, mitte suured suvikõrvitsad. Neil on kõige õhem mahlane nahk, mida pole vaja tühjendada.

Video: "Suvikõrvitsa eelised"

Kuidas teha ahjus suvikõrvitsapannkooke?

Võite standardsetest stereotüüpidest eemalduda ja proovida roogi küpsetada mitte pannil, vaid ahjus. See toiduvalmistamisviis võimaldab teil retseptist välja jätta taimeõli, millel neid praetakse, mis tähendab, et need on vähem kaloreid ja dieeti sisaldavad.

Ahjus olevad pannkoogid ei osutu halvemaks kui praepannil. Neid küpsetatakse küpsetusplaadil. mis on eelnevalt kaetud küpsetuspaberiga. Pärgamentpaber takistab kõrvitsa kleepumist ja hõlbustab räsipruunide eemaldamist lehelt.

Pannkookide valmistamine ahjus:

1. Kuumuta ahi 200 kraadini
2. Sel ajal riivi noor liha (umbes kilogramm, võib-olla vähem) jämedale riivile
3. Aseta segu kurn ja lase mahlal nõrguda, võid suvikõrvitsat kätega veidi püreestada
4. Sega kausis suvikõrvits ühe muna, soola, pipra ja kuue kuhjaga supilusikatäie jahuga (supilusikatäis)
5. Küpseta pannkooke 20 minutit. Neid lehele paigutades peate jätma üksteise vahele kolm sentimeetrit ruumi.

Video: “Suvikõrvitsapannkoogid ahjus”

Külmutatud suvikõrvitsapannkookide valmistamise retsept?

Mida teha, kui suvikõrvitsat pole üldse? Sellistel juhtudel tulevad appi külmutatud juurviljad, mida on lihtne kodus valmistada või suurtest poodidest soetada. Suvikõrvits pole erand. Seda külmutatakse edukalt ja müüakse supermarketites.

Külmutatud suvikõrvits tuleb loomulikult täielikult sulatada. Seda saab veidi alla lasta sooja vett kiiremate tulemuste saamiseks või jätke see lihtsalt peale toatemperatuur. Pannkooke saate valmistada ainult pehmest, täielikult sulatatud suvikõrvitsast, nii et pannkoogid ei oleks vesised ega "voolaks".

Toiduvalmistamise retsept:

Tähtis: sügavkülma saadetud eelriivitud suvikõrvits aitab vältida pikka sulatamise ootamist.

1. Sulatage suvikõrvits ja pigistage soovimatu vesi täielikult välja. Seda saab teha mitu korda
2. Jahvatage suvikõrvits või riivige see jämedale riivile
3. Lisa kaussi kolm kanamuna, sega korralikult läbi
4. Lisa lusikas täisrasvane hapukoor, sool ja pipar
5. Lisa paar supilusikatäit jahu, vaata konsistentsi: pannkoogid ei tohiks olla vedelad
6. Prae taimeõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks

Video: “Suvikõrvitsa külmutamine pannkookide jaoks talveks”

Kuidas teha pannkooke suvikõrvitsast ja kartulist?

Suvikõrvits sobib hästi kartuliga, nii et kombineerige julgelt köögivilju ja praadige maitsvaid pannkooke.

Ettevalmistus:

1. Riivi kaussi kaks väikest suvikõrvitsat, lisa soola ja nõruta
2. Riivi üks suur kartul
3. Lisa köögiviljalaastudele muna
4. Pigista kolm küüslauguküünt segusse
5. Haki väike sibul peeneks
6. Sega mass korralikult läbi, lisa üks lusikas majoneesi ja massi paksendamiseks jahu
7. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks

Video: "Suvikõrvitsa-kartuli pannkoogid"

Maitsvad pannkoogid juustu ja küüslauguga, retsept

See retsept on kõige lihtsam viis oma külalistele lihtsal viisil meeldida. igapäevane laud ja isegi pidulikul korral. Suvikõrvitsa pannkoogid juustu ja küüslauguga kaovad mõne minutiga.

Juust annab kreemjas noot, seda pole retseptis palju, nii et see ei "sula ja voolab" ning jääb ka panni külge kinni. Küüslauk lisab vürtsi ja muudab pannkoogid lõhnavaks.

Toiduvalmistamise retsept:

1. Riivi üks keskmise suurusega suvikõrvits ilma koorimata jämedale riivile
2. Kurna mahl sellest välja, pigista kurnis
3. Lisage üks laastudele kana muna ja segage hoolikalt
4. Soola ja pipar segu maitse järgi
5. Lisa riiv kõva juust 50% rasva - umbes 50 grammi, mitte rohkem
6. Pigista segusse üks või kaks küüslauguküünt
7. Paksenda tainas jahuga
8. Prae kuni kuldne koorik praepannil taimeõlis

Tähtis: võite katsetada ja lisada tainale aromaatset hallitusjuustu: Dor Blue või Gargonzola. Olge ettevaatlik, need juustud on üsna "maitsekad" ja kõigile ei meeldi.

Video: “Suvikõrvitsa pannkoogid juustuga”

Lihtsad pannkoogid. Pannkoogiretseptid ilma munata

Sellest roa versioonist saab "sääst" olukordades, mil tuleb dieet ja isegi paastumine. Suvikõrvitsapannkooke saab hõlpsasti teha ilma munadeta. Saladus maitsvad pannkoogid- tasakaalustatud vürtsid.

Nende pannkookide valmistamiseks vajate:

1. Riivi suur suvikõrvits jämedale riivile
2. Nõruta suvikõrvits
3. Sega kausis suvikõrvitsalaastud vürtsidega: sool, pipar, kurkum
4. Lisa segule taimeõli (mitte palju) ja hakitud ürte
5. Tugevdage köögivilju mõne lusika jahuga
6. Lisa sojakaste maitse pärast
7. Prae suvikõrvits kuldpruuniks

Video: “Munata suvikõrvitsapannkookide retseptid”

Kuidas teha squash-kaaviarist pannkooke?

Squashi kaaviar võib olla mitte ainult igapäevane roog, vaid ka pannkookide aluseks.

Toiduvalmistamise retsept:

1. Asetage kõik koostisosad blenderi kaussi. Võite kasutada mikserit või tavalist visplit
2. Sega hoolikalt: purk squashi kaaviar, üks muna, klaas jahu ja taimeõli
3. Tainas tuleb üsna vedel, nii et kuumutage pann põhjalikult ja valage piisavas koguses taimeõli
4. Prae suvikõrvitsat keskmisel kuumusel, taigna õrnuse tõttu ettevaatlikult keerates

Video: “Isetehtud köögiviljapannkoogid”

Maitsev ja lihtne dieetpannkookide retsept

Dieedi pannkoogid Võid praadida ka pannil vähese lisaga oliiviõli. Selleks peaksite valima hea pann Koos mittenakkuva kate, kuid need võivad sama hästi välja kukkuda pärgament paber ahjus.

Valmistamiseks vajate:

1. Selge kaks mitte suur suvikõrvits, riivi need ja pigista liigne mahl välja
2. Haki sibul
3. Riivi üks väike porgand peenele riivile
4. Segage kõik köögiviljad, lisades rasvata laua looduslik jogurt ja kaks muna
5. Lisa segule riivitud marineeritud kurk (see lisab pikantsust)
6. Soovi korral tükelda ürdid ja pigista välja küüslauguküüs

Video: "Suvikõrvitsa pannkoogid kehakaalu langetamiseks"

Kuidas valmistada lastele maitsvaid suvikõrvitsapannkooke?

Beebi suvikõrvitsapannkooke saab veidi moderniseerida, lisades neile rohelist õuna. Maitse on tagasihoidlik ja värske. Lastele meeldivad väga maitsvad. õrnad pannkoogid, mida saab kaunistada köögiviljade ja hapukoorega.

1. Sega riivitud suvikõrvits kausis soolaga, et liigne mahl eralduks, pigista see välja
2. Lisa üks riivitud suvikõrvits roheline õun ilma kooreta
3. Sega kõik koostisosad, lisades kolm supilusikatäit paksemat hapukoort ja üks muna
4. Paksenda tainas jahuga, rohkem soola pole vaja
5. Suvikõrvitsat tuleb praadida taimeõlis mõlemalt poolt kaks kuni kolm minutit.

Video: “Magusad suvikõrvitsapannkoogid”

Suvikõrvitsa pannkoogid - universaalne roog. Seda saab valmistada pühadel ja tööpäevadel - iga kord, kui see on nõutud ja armastatud. Täiskasvanud ja lapsed armastavad suvikõrvitsat, kuna sellel on värske ja peen maitse.

Suvikõrvits harmoneerub hästi kõigi köögiviljade ja isegi õuntega. Need pannkoogikotletid sobivad ideaalselt kartulitoidud ja teravilja lisandid.

Tähtis: Pannkooke tohib praadida ainult kuumas õlis ja praadimiseks kasutada teflonpanni.

Video: “Korralikud suvikõrvitsapannkoogid”

Ükskõik kui palju me vaidleme, on köögivili, mis ühendab endas kõik positiivsed omadused. Suvikõrvits on pärit Ameerikast. Kahekümnenda sajandi alguses toodi seda meile Türgist või Kreekast ning see jäi peenardele ja laudadele kui dieetne, tervislik, kergesti valmistatav ja väga tervislik köögivili.

Vitamiinidega C ja E kõrvuti olulised mikroelemendid nagu kaalium, magneesium, fosfor, raud ja kaltsium. Kalorite sisaldus kuni 25 kcal. 100 grammi toote kohta – enneolematu luksus dieettoitumine, aga nii see on.

Kui lisada siia fakt, et suvikõrvits ei ole allergiat tekitav, saame ideaali imikutoit, mida saab lisada lisatoitudele lastele alates viiest elukuust.

Isegi kui soovite, ei leia te rooga, kuhu te ei saa lisada suvikõrvitsat tänu selle neutraalsele maitsele, see sobib hästi peaaegu kõigi toitudega. Seda kasutatakse valmistamiseks:

• Köögiviljahautis;
• Supid;
• Nõud sütel;
• Püree lastele;
• Marineeritud köögiviljade assortii;
• Pannkoogid ja pirukad;
• Jam.

Pannkoogid on ilmselt parim, mida suvikõrvitsast teha saab, sest kõiki selleks vajalikke tooteid on kõigil vaja külmikusse panna. Ja tavaliste kalorite sisaldus suvikõrvitsa pannkoogid, ilma lisatud suhkruta, praetud päevalilleõli– 140–160 kcal. Seetõttu ei kahjusta kakssada grammi seda rooga lõuna ajal teie figuuri.

Kõige maitsvamad suvikõrvitsa pannkoogid - samm-sammult retsept koos fotodega

Meil on vaja:

• keskmise suurusega suvikõrvits - umbes 20 cm;
• kaks muna;
• klaas jahu;
• sool;
• küpsetuspulber noa otsas;
• 1–2 oksa värsket tilli;
• päevalilleõli praadimiseks;
• hea tuju;

Ettevalmistus suvikõrvitsa pannkoogid:

1. Suvikõrvits ei ole suur, reeglina on õrn nahk, ja kui saate selle küünega läbi torgata, siis ärge puhastage seda. Värviline koor lisab valmis roale huvitavat värvi ja sisaldab tonni tervislikke koostisosi seedimiseks.

2. Kui su suvikõrvits pole noor, siis koori see. Riivi keskmisele riivile.

3. Pigista riivmassist eraldunud mahl kätega tugevalt välja, kuna see ilmub paari minutiga uuesti taignale vajalikus mahus.

4. Murra kaks muna riivitud suvikõrvitsaga tassi. Ja pool teelusikatäit soola (nii kui esimest praadid, maitse soola ja lisa soola valmis tainas teie soovitud maitse järgi). Soovi korral võid lisada peeneks hakitud tilli. Sega kõik läbi.

5. Lisa tainale jahu ühtlaseks, sarnaseks tavalised pannkoogid. Saadud mass peaks lusikas püsima, kuid olema valatav.

6. Kuumuta pannil veidi õli ja aseta see otse pannile.

7. Ärge proovige neid kohe liigutada, et tekiks krõbe koorik, nii jäävad need ilusad, siledate servadega. Peate selle ümber pöörama kohe, kui külg on praetud, pannkoogid hakkavad kergesti pannil ringi liikuma ja ülemine osa, mis pole veel praetud, ei ole enam märgatavalt vedel.

8. See on lihtne ja ilmselt kõige rohkem maitsev retsept suvikõrvitsast. Kui valmistad kastme, segades hapukoort väikese koguse purustatud küüslauguga, saad suurepärase suupiste nii soojalt kui külmalt.

Lihtsad suvikõrvitsa pannkoogid - küpseta kiiresti ja maitsvalt

Saate selle retsepti selgeks viieteistkümne minutiga ja kogenud koduperenaised, hakake suvikõrvitsat riivima ja pange juba pann tulele, kuna retsept on sündsusetult lihtne. Võtke:

• keskmine suvikõrvits;
• klaas jahu;
• kaks muna;
• soola.

Ettevalmistus:

• Riivi suvikõrvits jämedale riivile, pigista mahl välja, löö sisse kaks muna, lisa sool, lisa paksuks jahu (pead pannile panema ja pealt veidi laiali määrima, et pannkoogid oleksid õhukesed ja praadige kiiresti)
• Sees kuum praepann Asetage kuhjaga supilusikatäis ja ajage tainas kergelt laiali.
• Kui koor on krõbe, keerake see ümber ja küpsetage teiselt poolt.
• Serveeri mis tahes hapukoorekastmega, lisades oma maitsele ürte ja maitseaineid.

Suvikõrvitsa pannkoogid juustuga - retsept koos videoga

Meie jaoks see retsept vajate:

• keskmise suurusega suvikõrvits;
• 100 grammi juustu, näiteks vene;
• sool ja pipar maitse järgi;
• üks muna;
• 3–4 supilusikatäit jahu;
• päevalilleõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

1. Riivi suvikõrvits jämedale riivile ja riivi siin juust.
2. Lisa sool, pipar, muna ja sega läbi.
3. Lisa jahu ja sega hoolikalt ühtlaseks massiks.
4. Tõsta pannkoogid õliga kuumutatud pannile.
5. Pöörake ümber, kui need muutuvad kuldseks.
6. Serveeri koos koorekaste, või hapukoort.

Kõrged ja ilusad, seest õrnad pannkoogid on väga lihtsad, kui järgite kõiki retsepti tingimusi. Teil on vaja:

• keskmise suurusega suvikõrvits;
• kaks muna;
• kolm supilusikatäit vadakut või keefirit;
• sool;
• pool tl küpsetuspulbrit;
• söögisoodat noa otsas;
• klaas jahu;
• päevalilleõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

1. Pese suvikõrvits, riivi keskmisele riivile, pigista mahl kätega või läbi marli võimalikult kuivalt välja.
2. Lisa munad ja maitse järgi soola. Valage sooda noaotsaga vadaku või keefiri hulka, valage riivitud suvikõrvitsa ja munade hulka.
3. Lisa küpsetuspulber ja hoolikalt segades lisa jahu. Tainas ei tohiks voolata, aga samas võetakse see lihtsalt lusikaga ja kui koos massiga ümber pöörata, siis voolab see paksult ühe tükina.
4. Pane üks supilusikatäis segu kuumale praepannile ja prae keskmisel kuumusel. Kui tuli on kõrge, siis suvikõrvitsapannkoogid seest ei küpse ega kerki.
5. Niipea, kui ülemine, praadimata osa kuivab, keerake pannkoogid ümber. Nende suurus suureneb märgatavalt esimestel minutitel.
6. Serveeri majoneesiga või hapukoorekastmed, ja ka rõõsa koore, kondenspiima või moosiga.

Suvikõrvitsa pannkoogid ahjus

See retsept on suurepärane ennekõike seetõttu, et see vähendab praadimisel tekkivate kalorite arvu.

Koostis:

• üks keskmine suvikõrvits;
• kaks muna;
• rohelised teie maitse järgi;
• sool;
• küpsetuspulber;
• 2-3 supilusikatäit keefirit;
• klaas jahu.

Ettevalmistus:

1. Riivi suvikõrvits keskmisel riivil, pigista mahl korralikult välja, lisa maitse järgi hakitud ürte. Klopi lahti kaks muna, lisa sool, küpsetuspulber ja keefir. Sõtku kogu mass läbi, lisa jahu. Tainas peaks olema paksem kui tavaliste pannkookide puhul.
2. Kuumuta ahi 180-200 kraadini. Kata küpsetusplaat spetsiaalse küpsetuspaberiga või kasuta spetsiaalseid silikoonmatte – nii on võimalik küpsetada ilma plaate õliga määrimata.
3. Aseta pannkoogid lehele, vajuta veidi peale - nii paisuvad ühtlaselt ja serv jääb ilus.
4. Pane ahju 20-25 minutiks. Sõltuvalt ahju "iseloomust" küpsetatakse pannkooke 15–30 minutit, nii et vaadake 15 minuti pärast uuesti ja kui kuldne koorik on juba olemas, on parem seda proovida - tõenäoliselt on need juba valmis.

See retseptivalik on parim lastele ja inimestele, kes hoolivad tervislikust, madala kalorsusega dieet, kuidas vähem jahu lisate, seda vähem kalorsusega roog muutub. Proovige erinevaid koostisainete koguseid, mängige koostisega ja leiate oma ideaalse variandi.

Suvikõrvitsa ja küüslaugu fritüürid - samm-sammult fotoretsept

Suvikõrvitsast, mis sisaldab tervisele kasulikke vitamiine ja mikroelemente, saab valmistada palju huvitavaid ja maitsvad road, kuid levinumad ja populaarne retsept, ja ka lihtsalt ja kiiresti valmivad on suvikõrvitsapannkoogid. Saate neid küpsetada mitmesugused lisandid või ilma nendeta, igal juhul osutuvad nad väga maitsvaks, pehmeks ja õrnaks.

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 tk (väike)
• Muna - 1 tk.
• Küüslauk - 3 nelki
• nisujahu - 300 g
• Kimp basiilikut
• Jahvatatud must pipar
• Taimeõli

Küpsetusmeetod:

1. Koori suvikõrvits ja riivi peenele riivile.

2. Lisa riivitud suvikõrvitsale muna, peeneks hakitud basiilik, läbi spetsiaalse pressi pressitud küüslauk, sega kõik läbi.

3. Maitsesta saadud suvikõrvitsasegu maitse järgi soola ja pipraga, lisa jahu.

4. Sega kõik ühtlaseks ja kui vaja, kui suvikõrvitsasegu vedelaks osutub, lisa veel veidi jahu.

5. Kuumuta pann õliga korralikult läbi ja lisa suvikõrvitsasegu, prae u 2 minutit ühelt poolt.

6. Seejärel keera pannkoogid ümber ja prae sama palju teiselt poolt;

Suvikõrvitsapannkoogid basiiliku ja küüslauguga on valmis.

Magusad suvikõrvitsa pannkoogid - samm-sammult retsept

Need pannkoogid meeldivad maiasmokkadele ja lastele. Nende valmistamine ei saaks olla lihtsam ja poole tunni jooksul hõljub majas vapustav aroom. Tooted on lihtsad:

• keskmine suvikõrvits, umbes 0,5 kg;
• kanamunad 2 tk;
• paar näputäis soola;
• klaas jahu;
• 3 – 4 sl suhkrut, olenevalt soovitud magususest;
• vanilliin - paar tera;
• söögisoodat - 1/2 tl;
• õunasiidri äädikas - 1 tl.

Ettevalmistus:

1. Pese, vajadusel koori ja riivi suvikõrvits keskmisele või jämedale riivile. Pigista eraldunud mahl välja.
2. Pane munad, sool, kustutatud sooda, suhkur, vanilliin ja lisa vähehaaval jahu. Oluline on, et tainas tuleks välja nagu väga paks hapukoor.
3. Asetage meie segu dosaatori või supilusikaga väikese koguse õliga kuumutatud praepannile. Veenduge, et kuumus oleks keskmine ja ärge katke panni kaanega.
4. Kui koor muutub kuldseks, on aeg pannkoogid ümber pöörata.
5. Enne pannkoogide asetamist taldrikule, kus serveerite, asetage need salvrätikutele või paberrätikutele - need imavad endasse liigse õli.

Serveeri rooga magustamata hapukoorega ja kui maiasmokad kaloreid ei karda, siis ehk ka moosiga.

Kuidas teha suvikõrvitsa- ja kartulipannkooke

See roog on pannkookide ja kartulipannkookide ristand. Tänu kartulitele on maitse erakordne ning suvikõrvitsa õrnus muudab need õhuliseks.

Teil on vaja:

• üks keskmise suurusega suvikõrvits;
• kaks keskmist toorest kartulit;
• kaks kana muna;
• soola maitse järgi, umbes kaks näputäis;
• klaas jahu;
• küpsetuspulber - teelusikatäie otsas;
• päevalilleõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

1. Pese ja koori suvikõrvits ja kartul. Riivi jämedale riivile, võib-olla ühte kaussi. Pigista mahl võimalikult kuivalt välja – nii on pannkoogid tugevad.
2. Murra munad segusse, sega läbi ja lisa ülejäänud ained peale jahu. Peale segu sõtkumist lisa jahu. Parem on see lisada ja kohe segada. Tainas peaks olema üsna paks – paksem paks hapukoor, ja jämedalt riivitud köögiviljad peaksid olema märgatavad. Soovi korral võid lisada koriandrit või tilli.
3. Tõsta segu lusikaga kuumale praepannile ja määri ettevaatlikult õhukesteks pannkoogiks.
4. Kartulid röstivad suurepäraselt ja koorik tuleb krõbe, ärge kartke neid üle küpsetada.
5. Väga abiks on ürtide ja küüslauguga hapukoorest valmistatud kaste. Juustukastmed täiendavad suurepäraselt ka pannkookide maitset.

See imeline retsept saab kindlasti üheks teie lemmikuks!

Suvikõrvitsa pannkoogid keefiriga

Need pannkoogid on kohevad ja väga roosilised. Keskosa on käsnjas ja valge, koorik on sile ja kuldne - täiuslik retsept maitsvad suvikõrvitsa pannkoogid.

Koostis:

• keskmise suurusega suvikõrvits;
• pool klaasi keefirit, eelistatavalt 3,5 rasvasisaldusega;
• kaks muna;
• söögisoodat - 1/2 tl;
• küpsetuspulber teelusika nurgale;
• sool - alates 1 tl. (parem on tainast proovida);
• 1 tl Sahara;
• veidi rohkem kui klaas jahu;
• päevalilleõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

1. Pese suvikõrvits ja riivi keskmisele riivile, pigista mahl väga kuivalt välja. Murra kaks muna, lisa sool, suhkur, küpsetuspulber.
2. Eraldi lisage keefirile sooda. Niipea, kui keefir mullitab, valage see üldisesse segusse, segage ja lisage jahu, kuni see muutub väga paksuks hapukooreks.
3. Kuumuta pann õliga ja aseta kuumale pinnale supilusikatäis pannkooke. Pöörake ümber, kui koorik on tekkinud.

Kui serveerid neid kondenspiima või hapukoorega suvikõrvitsapannkooke oma külalistele, tulevad need sinu juurde ikka ja jälle.

Dieet-suvikõrvitsa pannkoogid - samm-sammult fotoretsept

Mis puudutab dieettoidulisi suvikõrvitsapannkooke, siis see retsept ei pea sisaldama suur hulk jahu ja üldiselt tasub tähelepanu pöörata täisterajahule, mis on nisujahuga võrreldes kõige kasulikum lisatasu. Ja siis kalorisisaldus valmis pannkoogid suvikõrvits sisaldab alla 60 kcal 100 g valmistoote kohta.

Parem on võtta noori suvikõrvitsaid, neil on õhuke nahk, mida pole vaja ära lõigata, ja väikesed seemned, mida pole vaja koorida. See tähendab, et kasutatakse kogu suvikõrvitsat, ainult vars tuleb eemaldada.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Kogus: 4 portsjonit

Koostisained

• Suvikõrvits: 600 g
• Munad: 2 tk.
• Jahu: 40 g
• Sool: näputäis
• Küpsetuspulber: noa otsas
• Päevalilleõli: praadimiseks

Toiduvalmistamise juhised

Suvikõrvitsa pannkoogid hakklihaga

Gurmaanid, eriti mehed, hindavad neid lihapannkooke – maitsvad ja rahuldavad.

Tooted sest retsept on lihtne:

• keskmise suurusega suvikõrvits;
• 300–400 grammi veise- või kanahakkliha;
• kaks kana muna;
• sool maitse järgi;
• maitseained hakkliha jaoks maitse järgi;
• üks klaas jahu;
• päevalilleõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

1. Pese suvikõrvits ja riivi jämedale riivile, pigista saadud mahl välja, murra suvikõrvitsa hulka munad, lisa soola. Valage segusse väikeste portsjonitena jahu, kuni segu on väga paks hapukoor.
2. Valmistage hakkliha ette, kui see on madala rasvasisaldusega - nii ei lähe see praadimisel laiali.
3. Tõsta kuumale pannile supilusikatäis suvikõrvitsatainast, venita veidi, pane peale veidi hakkliha ja laota ka kogu vormileivale – parem on seda kiiresti teha. Ja kohe hakklihale veel veidike suvikõrvitsamassi.
4. Kui põhjad on küpsed, keerake pannkoogid ettevaatlikult lisalabida või kahvliga ümber. Ja sulge panni kaas. Hakkliha valmimine võtab veidi aega. Hoidke soojuskeskkonda.

Vaata videost, kuidas hakklihaga suvikõrvitsapannkooke küpsetada.

Lihtsad munavabad suvikõrvitsapannkoogid

Roog osutub taimetoitlaseks ja ei kaota oma maitset üldse.

Koostis:

• keskmise suurusega suvikõrvits;
• klaas jahu;
• sool maitse järgi;
• maitsetaimed ja maitseained maitse järgi;
• päevalilleõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

1. Pese suvikõrvits, riivi jämedale riivile, oota veidi ja pigista liigne mahl välja.
2. Lisa tükeldatud ürdid, sool ja jahu kuni paksu hapukoore konsistentsini.
3. Tõsta saadud segu kuumutatud praepannile ja aja kergelt laiali.
4. Pöörake ümber, kui suvikõrvitsafilee on pruunistunud.

Maitsvad suvikõrvitsapannkoogid mannaga

Väga huvitav roog, aga mitte kõige parem kiire valik suvikõrvitsa pannkookide retsept.

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• keskmise suurusega suvikõrvits;
• kaks kana muna;
• sool maitse järgi;
• suhkur 2 supilusikatäit;
• 3-4 supilusikatäit keefirit;
• söögisoodat noa otsas;
• pool klaasi manna;
• umbes pool klaasi jahu;
• päevalilleõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

1. Riivi suvikõrvits jämedale riivile, pigista mahl välja, vala segu hulka keefir, lisa sooda, sega. Klopi sisse munad, lisa maitse järgi soola ja suhkrut, sega läbi ja lisa manna. Jäta tainas paariks tunniks seisma, et manna veidi paisuks ja vedeliku endasse tõmbaks.
2. Kahe tunni pärast lisage veidi jahu, nii et meie mass osutub hapukoorest paksemaks, kuid voolab.
3. Valage tainas õliga kuumale praepannile ja pöörake pannkoogid praadimise ajal ümber.
(1 hinnangud, keskmine: 5,00 5-st),

Suvikõrvitsapannkoogid on peale selle, et nad on väga maitsvad ja valmivad väga kiiresti, ka väga tervislikud. See on arusaadav, sest need sisaldavad suures koguses meie kehale nii vajalikke kiudaineid.

Nad teevad seda nii hästi kui oskavad: kohevaks, praepannil, ahjus. Erinevate lisanditega: küüslauk, juust, porgand, kartul, hakkliha, kanafilee, manna ja teised. Ja hommikusöögiks või magustoiduks - magusad.

See toode on nõutud diabeediga inimeste seas. Mida suvikõrvits ei suuda: parandada ainevahetust, kaotada kaalu lisakilod, aitab neeru- ja maksahaiguste korral.

Artikli menüü:

Suvikõrvitsapannkookide valmistamiseks on lihtsalt lugematu arv retsepte. Peaasi, et toode säilitaks oma kasulikud omadused, peate õppima, kuidas suvikõrvitsapannkooke õigesti valmistada.

Vahetult enne kõige maitsvamate retseptide loendit on siin mõned näpunäited.

Kui suvikõrvitsa koorimisega vaeva näha ei taha, siis tasub lähemalt uurida ja valida noored köögiviljad (tavaliselt ei ületa nende pikkus 20 sentimeetrit).

Noorte viljade eeliseks on ka see, et nende koor sisaldab kasulikke mikroelemente ja vitamiine.

Pannile või ahju küpsetusplaadile asetamiseks kasutage supilusikatäit. Selle maht on täpselt paras kogus suvikõrvitsatainast, et pannkoogid oleksid maitsvad ja mitte liiga suured.

Kui sulle meeldivad magusad suvikõrvitsapannkoogid, siis lisa tainasse veidi rohkem suhkrut või paar teelusikatäit mett. Väga maitsev rosinate ja kodujuustuga.

Kõige maitsvam retsept on küüslaugu ja juustuga.

Kohevad pannkoogid saadakse, kui lisada tainale noaotsaga söögisoodat või küpsetuspulbrit.

Kui jahu pole võimalik lisada, saab selle lihtsalt asendada manna või dieediga.

Suvikõrvitsapannkoogid: klassikaline retsept pannil - kiire, maitsev ja lihtne

Sellised lihtsad pannkoogid pannil saavad need kiiresti ja maitsvaks. Isegi kui hakkate neid esimest korda ette valmistama, ei teki teil raskusi. Järgige retsepti õigesti ja õnnestub.

Koostisained

• noor suvikõrvits - 250 grammi,
• muna - 2 tükki,
• jahu - 150 grammi,
• taimeõli,
• värske till - hea hunnik,
• sool ja maitseained - maitse järgi.

Kohevate suvikõrvitsapannkookide saamiseks võid neile noaotsaga lisada söögisoodat.

Lihtne retsept

Pese köögiviljad ja kuivata rätikuga. Kui suvikõrvits on küps, lõika otsad ära ning eemalda kare nahk ja seemned. Kui need on värsked ja noored, jätke need terveks.

Jahvata need segistis pastaks.

Haki till peeneks ja lisa suvikõrvitsale. Samuti on maitseained, sool ja munad. Sega hoolikalt ühtlaseks.

Nüüd on jahu kord. Vala aeglaselt sisse ja sega samal ajal, et ei jääks tükke. Konsistents peaks olema kreemjas.

Kui soovid kohevust lisada ja kohevaid pannkooke teha, siis lisa soodat.

Asetage väikesed portsjonid kuumale praepannile, kasutades supilusikatäit. Prae mõlemalt poolt.

Asetage salvrätikud taldrikule ja asetage neile pannkoogid. Kui õli on nõrgunud, võid seda serveerida eraldi roogade kaupa, lisades igale tootele veidi hapukoort.

Väga maitsev sobib selle roaga majoneesi kaste küüslaugu ja tilliga (lihtsalt haki kõik koostisosad ja sega majoneesiga).

Kuidas valmistada kohevaid suvikõrvitsapannkooke kiiresti ja maitsvalt?

Eelmises retseptis mainisin juba, kuidas saab õhulisi kohevaid suvikõrvitsapannkooke. Nüüd ütlen teile retsepti eraldi. Sõtkuna lisan taignale keefiri.

Tooted

• suvikõrvits - 2 tk (keskmine),
• keefir 3,5% rasva - klaas,
• jahu - 3-4 supilusikatäit,
• kana muna - 1-2 tk,
• õli,
• sooda - natuke
• suhkur ja sool maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Noored köögiviljad tuleb riivida keskmisele riivile. Lisa sool ja suhkur.

Kuumuta keefirit veidi ja vala sinna soodat. Ja siis muna. Sega.

Nüüd ühendame kõik ja puistame veidi jahu. Sega ja lisa kuni saad keskmise paksusega massi.

Aseta eelsoojendatud pannile ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Pannkoogid kerkivad ja muutuvad kohevaks.

Serveeri soojalt kreemjaga küüslaugukaste.

Suvikõrvitsapannkookide retsept ahjus küüslauguga

Kõige maitsvamad kohevad suvikõrvitsapannkoogid valmivad ahjus.

lõime

• 2 suvikõrvitsat,
• 2 muna
• nisujahu - 3 supilusikatäit,
• küüslauk - 2 nelki,
• tilli,
• õli,
• sool ja vürtsid - maitse järgi.

Kuidas küpsetada ahjus suvikõrvitsapannkooke?

Sel ajal, kui ahi eelsoojeneb 190 kraadini, võid teha juurvilju. Kui suvikõrvits on noor, laseme need tervelt läbi blenderi. Kui nahk on paks, tuleb need koorida.

Soola, sega ja pigista marli liigne niiskus välja.

Pigista küüslauk küüslaugupressi abil ja lisa köögiviljadele. Puista peale maitseaineid (jahvatatud musta pipart ja näpuotsaga).

Nüüd lisa keedetud segule sõelutud jahu.

Kui tainas on valmis, tõsta supilusikaga ahjuplaadile väikesed kuhjakesed ja vormi lamedad koogid. Küpsetusplaat on soovitatav kergelt õliga määrida.

Küpseta 10-15 minutit, kuni see on valmis. Üleküpsetamise või üleküpsetamise vältimiseks tuleks teha väike maht. Et tainal oleks aega küpsetada. Ja nii saab roog kiiremini välja.

Roale maitse lisamiseks ja ebatavaline maitse Taigna valmistamise etapis võite lisada riivitud pool sibulat ja pool porgandit.

Juustu ja küüslauguga maitsvate pannkookide retsept

Siin on kõige maitsvamad ja minu lemmikud - suvikõrvitsa pannkoogid juustu ja küüslauguga. Ma lihtsalt jumaldan neid nende unikaalsuse pärast kirbe maitse. Saate seda süüa nii või koos erinevad kastmed. Valmistan küüslaugukastet tomatipasta ja jogurt. Sa lakud oma sõrmi!

Tooted

• noor suvikõrvits - 2 tk,
• juust (kõvad sordid) - 250 gr.,
• muna - 2 tükki,
• küüslaugupead - 4 tk,
• sibul - pool sibulat,
• jahu - paar supilusikatäit,
• taimeõli,
• soola.

Ettevalmistus

Pese ja kuivata noored puuviljad. Hõõru läbi riivi või segisti. Lisage soola ja oodake 100 minutit, kuni vedelik nõrgub.

Riivi juust keskmisele riivile ja väike sibul ja küüslauk.

Lisa juustule, küüslaugule ja sibulale munad ning klopi korralikult läbi.

Sega suvikõrvits ja juustu-munasegu kokku, lisades aeglaselt jahu.

Millal tainas läheb korda. Tõsta lusikaga kuumale praepannile.

Prae kuni kuldpruun koorik ja keera see ümber.

Peale teise poole praadimist keera kuumus maha ja jäta paariks minutiks kaane alla podisema.

Suvikõrvitsa friikartulid: kalorite sisaldus 100 grammi ja 1 tk kohta

Kas see roog on tõesti madala kalorsusega? See sisaldab palju kiudaineid ja kasulikke mikroelemente. See on tõsi.

Need, kes võtavad kaalust alla või tegelevad vormis hoidmiseks spordiga ja treenivad, on huvitatud sellest, kui palju kaloreid on 100 grammis seda toodet.

Kui me räägime tootest endast, siis 100 grammi köögivilja sisaldab umbes 30 kcal.

Ja 100 grammi valmis roog– umbes 95-130 grammi, olenevalt retseptile lisatud koostisosadest.

IN klassikaline versioon Poolest kilogrammist köögiviljadest saab taigna, millest saab küpsetada 5 vormileiba. Tainas on umbes 500 kilokalorit. See tähendab, et 1 tükk “kaalub” umbes 100 kcal.

Mitte madalaima kalorsusega toiduvalmistamisel.

Selles retseptis tavalise asemel nisujahu seal tuleb manna. See muudab suvikõrvitsapannkoogid rahuldavamaks.

Koostisained

• 2 keskmist suvikõrvitsat (soovitavalt noored),
• manna - 3 tabelit. lusikad,
• küüslauk - 3 nelki,
• paar kana muna,
• praeõli,
• sool ja vürtsid.

Toiduvalmistamise retsept

Toiduvalmistamine köögiviljapuder. Selleks lihvige suvikõrvitsad riivis ja oodake, kuni kogu vedelik neist ära voolab. Me tühjendame selle. Ja lisa suvikõrvitsale üks muna ja klopi igaüks lahti. Lisa sool ja maitseained.

Järgmises etapis vajame manna. Nagu ülaltoodud retseptides, külvame selle väikese vooluga ja segame hoolikalt kõik koostisosad.

Tõsta kõrvale ja lase mannal paisuda.

Samal ajal kuumuta praepann. Ja kui manna kerkib, pane üks lusikatäis praepannile. Prae 2 minutit mõlemalt poolt.

Asetage lauale majoneesi või küüslaugukastmega.

Rõõmsad ja maitsvad suvikõrvitsapannkoogid kartuli ja küüslauguga

Kui lisate suvikõrvitsapannkookidele kartulit, muutub roog palju isuäratavamaks. Nüüd võib seda tarbida koos lihakomponentidega.

Ühend

• suvikõrvits - 220 g,
• muna - 2 tk.,
• kartul - 4 tk (keskmine),
• nisujahu - 80 grammi või 4 supilusikatäit. lusikad,
• küüslauk - 3 tükki,
• sibul - väike sibul,
• väike päevalill,
• maitseained ja sool maitse järgi.

Ettevalmistus

Köögiviljad peseme ja koorime. Siis tuleb need riivida. Sibul kas peeneks riivis või läbi hakklihamasina. Sama teeme küüslauguga. Sool ja pipar.

Murra sinna munad ja sega läbi.

Lisa väikeste portsjonitena jahu.

Tõsta saadud tainas osade kaupa kuumale praepannile. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Tõsta paberrätikutele õli nõrguma.

Suvikõrvitsa pannkoogid kanaga - samm-sammult retsept

Tooted on samad, mis teistes retseptides. Roog võtab juba lihaka iseloomu. Kaks ühes: liha ja köögiviljad. Peaaegu hautis, ainult mitte hautatud, vaid kergelt praetud.

Meil läheb vaja

• suvikõrvits ise - 2 keskmist noort vilja,
• kanafilee - 400 grammi pakend,
• jahu - 3 supilusikatäit,
• üks muna,
• hapukoor - 1 väike klaas (70-100 grammi),
• taimeõli,
• tilli,
• pipar ja sool.

Hakkame kokkama

Kõik koostisained tuleb vajadusel pesta ja koorida. Panime suvikõrvitsa läbi blenderi ja lõikame kana väikesteks tükkideks.

Lisa muna, maitseained ja sool.

Lisa aeglaselt jahu ja sega, kuni tainas on valmis.

Vormi kuumutatud praepannil koogid ja prae mõlemalt poolt küpseks.

Suvikõrvitsa pannkoogid porgandiga. Tervislikud porgandipannkoogid küüslaugu ja juustuga

Mulle meeldib ka see retsept. Vitamiinirikas, vürtsikas ja lihtne.

Ühend

• porgandid - 2 keskmist tükki,
• suvikõrvits - 3 väikest,
• juust - 200 grammi,
• küüslauk,
• 3-4 muna,
• õli,
• jahvatatud musta pipart,

Küpsetusmeetod

Seekord otsustasin jahu mitte lisada. Sellel retseptil on juba piisavalt siduvaid elemente.

Need magusad suvikõrvitsapannkoogid on suurepärane, lihtne, maitsev ja kiire valik hommikusöögiks. Lastele väga meeldib ja nad paluvad teha veel ühe taldriku. Ja maitsevad veelgi paremini soojalt ja meega - see on tee kõrvale “nami”.

Koostisained

• suvikõrvits - üks suur,
• jahu - 4 supilusikatäit,
• suhkur - 2 tabelit. l.,
• kana muna - 2 tk,
• päevalilleõli,
• küpsetuspulber,
• sool - näputäis.

Kiire retsept

Kui suvikõrvits on juba "täiskasvanud", siis lõigake selle "tagumik" ära, lõigake ära paks koor ja eemaldage seemned. Noorega pole vaja midagi sellist teha – see sisaldab palju tervislikku maitsvat toitu.

Niisiis, peske ja puhastage köögivili. Kolm läbi jämeda riivi.

Lisage sellele munad ja segage kõik. Soola ja lisa suhkur. Suhkru asemel võid lisada mett – saad mee omad.

Lisa aeglaselt väikese joana jahu ja sega, kuni tainas on valmis.

Prae eelsoojendatud pannil mõlemalt poolt 2 minutit kuni kuldpruunini.

Serveeri mee või vahtrasiirupiga.

Lopsakad magusad suvikõrvitsapannkoogid keefiriga

Head isu!

Näete, mu kallid, millest näiliselt valmistada saab tavaline suvikõrvits- maitsev ja isuäratav roog!

Paljud koduperenaised valmistavad roogasid suvikõrvitsast. Suvikõrvitsat saab praadida ja küpsetada köögiviljahautis, kaaviari või suvikõrvitsa pannkoogid. Vaatame mõnda retsepti, mis on nii lihtsad, kuid samas originaal roog. See valmib väga kiiresti! Saate neid serveerida hapukoore, ürtide, küüslaugu, majoneesi või mis tahes kastmega.

“Klassikalised suvikõrvitsapannkoogid” - retsept

Klassikaliste suvikõrvitsapannkookide valmistamiseks vajate:

• 300 g suvikõrvitsat
• küüslauguküünt
• 50 g mis tahes rohelisi
• 3 tk. kana munad
• 20 g nisujahu
• 100 g taimeõli
• 50 g hapukoort
• 1\3 tl. soola
• 1\3 tl. jahvatatud musta pipart

"Klassikaliste suvikõrvitsapannkookide" retsept

1. Kõigepealt alustage taigna ettevalmistamist ilma suvikõrvitsata. See on vajalik selleks, et köögivili ei tumeneks enneaegselt. Niisiis, klopi lahti munad, pipar neid, lisa peeneks hakitud ürdid, samuti hakitud küüslauk. Noort suvikõrvitsat ei pea koorima ja seemneid, kui suvikõrvits on vana, ei tohiks neid protseduure ignoreerida.
2. Purusta köögivili riiviga ja lisa kogumassile. Sega kõik korralikult läbi ja lisa jahu. Alles pärast seda, kui tainas on küpsetamiseks valmis, lisage soola. Vastasel juhul, kui lisasite soola varem, on konsistents väga vedel. Peate lisama palju jahu ja pannkoogid ei tule nii pehmed.
3. Nüüd alusta roogi valmistamist. Asetage tainas lusikaga kuumale õliga praepannile. Vormi ettevaatlikult ühtlased lamedad pannkoogid ja prae edasi kõrge tulekahju umbes minut, seejärel keerake need ümber ja jätkake kaanega küpsetamist umbes 3 minutit. Serveerimisel pintselda pannkoogid hapukoorega.

“Juustu suvikõrvitsa pannkoogid” - retsept

Juustu suvikõrvitsa fritüüri valmistamiseks vajate:

• 200 g noort suvikõrvitsat
• 2 tk. kana munad
• 30 g nisujahu
• 1\2 tl. soola
• 100 g kõva juustu
• 100 g taimeõli

Retsept "Juustu suvikõrvitsa pannkoogid"

1. Loputage ja tükeldage suvikõrvits riiviga, lisage soola ja laske segul umbes 10 minutit tõmmata. Sel ajal klopi munad eraldi lahti ja lisa neile jahu.
2. Sega kõik korralikult läbi, et ei jääks tükke. Jahvata juust ja lisa tainale.
3. Nüüd võta kaussi suvikõrvitsasegu, pigista see välja ja lisa põhitaignale. Segage saadud segu hoolikalt ja alustage küpsetamist. Vala kuumutatud praepannile õli ja lusikaga välja väikesed pannkoogid.
4. Prae neid mõlemalt poolt ja aseta kaussi, kata see kaanega aurutamiseks.
5. Autor järgmine retsept Tee jaoks saate valmistada mitte ainult suupistepannkooke, vaid ka magusaid.

“Magusad suvikõrvitsa pannkoogid” - retsept

“Magusate suvikõrvitsafrittide” valmistamiseks vajate:

• 300 g noort suvikõrvitsat
• 1\3 tl. soola
• 20 g suhkrut
• 1 tükk kana muna
• 1 tl. küpsetuspulber
• 1 väike sidrun
• 100 g nisujahu
• 100 g taimeõli

Retsept "Magusate kõrvitsa friikartulite" jaoks

Pese suvikõrvits ja eemalda nahk, isegi kui see on õrn. Jahvata need riiviga ja pigista saadud mass välja. Võtke sidrun ja riivige koor ettevaatlikult peenehambalise riiviga, et see ei ulatuks viljalihani. Lisa suvikõrvitsasegule koor, sool, suhkur ja muna. Sega kõik läbi. Nüüd lisa tainale veidi jahu ja lisa küpsetuspulber, sega korralikult läbi. Nüüd võid lisada ülejäänud jahu. Tõsta pannkoogid lusikaga pannile, prae neid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. Roog on valmis. Serveerida võib hapukoore või mis tahes moosiga.

“Suvikõrvitsa pannkoogid õuntega” - retsept

Õuntega suvikõrvitsafilee valmistamiseks vajate:

• 2 tk. keskmine suvikõrvits
• 1 tükk keskmine õun
• 1 tükk kana muna
• 60 g nisujahu
• 1\3 tl. soola
• 2 tl. granuleeritud suhkur
• 1\4 tl. äädikaga kustutatud sooda
• 1 tl. vanilliin
• 1 tl. kaneeli
• 100 g taimeõli

Retsept "Suvikõrvitsa fritüürid õuntega"

Koorige suvikõrvits ja õun, eemaldage seemned ja tükeldage need riiviga. Saadud massile lisa sool, suhkur, vanilliin, kaneel ja jahu ning äädikaga kustutatud sooda. Sega kõik hoolikalt läbi ja prae, lusikaga tainast mõlemalt poolt. See roog See osutub väga õrnaks ja maitsvaks. Serveerida võib eraldi, teega või koos hapukoore või muu kastmega.
Head isu!