Lihakonservpasteet. Konserveeritud kalapasteet

Kalorid: Määratlemata
Aeg ettevalmistamiseks: Määratlemata

Täna tahame teile pakkuda ühte võimalust kalasuupiste valmistamiseks - pasteeti kalakonservid munaga. See eelroog sobib ideaalselt võileibadeks ja meeldib kõigile armastajatele. kalatoidud. Pasteet valmib minutitega, vaja läheb vaid blenderit ja väikest toodete koostist, nii et see on nimekirja tippretsept. Noh, kuhu sellise pasta peale panna, see on juba valik. Lihtsaim variant on serveerida sardiinipasteeti röstitud röstsaiaga, kraamida võib ka pannkooke, murekooke või vahvlikorvid. Soovi korral võib sellist pasteeti serveerida ahjupunaste kartuliviiludega – väga maitsev.

- sardiin õlis - 1 purk,
- kanamunad - 2 tk,
- sulatatud juust - 90 g,
- sibul - 60 g,
- veiniäädikas - 20 ml,
- kuum must pipar - 1 g,
- sool - maitse järgi,
- rohelised - pasteeti serveerimiseks.

Retsept koos fotoga samm-sammult:

Kõigepealt peate sibulaga töötama - puhastame ja loputame, tükeldame peeneks ja kallame kaussi. Puista peale viilutatud sibul veiniäädikas, saad läbi ka õuna- või mõne muu puuviljaäädikaga. Soovi korral asenda äädikas sidrunimahlaga. Marineerimiseks lisa veidi jahvatatud pipart, näpuotsaga soola. Jäta vibu sisse lahe koht 10 minutiks.

Vahepeal korki lahti purk sardiinidega. Muide, saate ise kodus süüa teha. Valime õlis blanšeeritud sardiinid, kui võtsite vürtsidega sardiini, tuleb need filtreerida. Viime kalatükid blenderi kaussi ja lisame esmalt kaussi purgist paar supilusikatäit mahla. Mahla me kohe peale ei vala, vaid kasutame seda pasteedi tiheduse reguleerimiseks.

Kanamunad keedame päev enne “kõvaks keedetud”, traditsiooniliselt, nagu kõik on harjunud - 8 minutit soolases vees. Puhastame munad koorest, purustame need juhuslikult ja saadame segisti kaussi kaladele. Lisame ka sulatatud juustu, eelistatavalt traditsioonilist, ilma maitsetugevdajateta. Lõikame juustu meelevaldselt, viige see segisti kaussi.

Nihutame siia ka juba marineeritud tükid. sibul.

Paneme segisti käima, suurel kiirusel jahvatame kõik sisse homogeenne mass. Reguleerime tihedust, vajadusel lisame veidi mahla plekkpurk. Samuti võtame segamise lõpus proovi soola/pipra jaoks.

Tõstame pasteeti purki või kaussi, laseme külmkapi riiulil mitu tundi seista. Serveerime lauale sardiinipasteeti õlis.

Naudi oma einet!
Sardiinidest õlis saate ikkagi maitsvalt ja kiiresti küpsetada

küpseta maitsvalt pasteedist kalakonservid kodus- lihtne. Vaid mõne minutiga on teil maitsev kalapasta jaoks, röstsaiad, suupisted ja suupisterullid tavalisest ja saadaolevad tooted mis on igas kodus. Mulle isiklikult meeldib sellise pasteeti jaoks tootekomplekti katsetada. Seekord otsustasin valmistada makrellipasteeti, muna ja porgandit ning sulatatud juustu. See osutus väga maitsvaks, nii et jagan teiega hea meelega oma retsepti.

Keedetud toidud – porgandid, munad ja sulatatud juust, pane blenderi kaussi.

Jahvata neid 2-3 minutit pastataoliseks konsistentsiks.

Vala sisse maitseained. Need parandavad valmis pasteeti maitset. AT see retsept pasteedist konserveeritud makrell Kasutasin punase pipra, paprika, karri, kurkumi ja koriandri segu. Hea on ka kuivatatud Provence'i ürdid.

Lisa ketšup. Selle ja vürtside abil omandab pasteet oranži värvi.

Viimasena lisa sardiinikonserv.

Lülitage blender 2-3 minutiks sisse.

Valmis pasteet peaks olema paks ja ühtlase tekstuuriga. Lihtne ja maitsev kalakonserv pasteet munaga valmis. Viige see puhtasse purki. Sulgege kaas tihedalt. Pärast 3-5 tundi külmkapis seismist pasteet taheneb ja muutub paksemaks. Eriti hea sobib see koos Borodino leivaga. Proovige, see on väga maitsev. Seda saab hoida külmas kohas mitte rohkem kui 5 päeva. Naudi oma einet. Samuti saate kiiresti ja lihtsalt süüa teha ja

Teen ettepaneku valmistada maitsvat kala suupiste igaks puhuks - pasteet alates konserveeritud sardiinid, mida saab kasutada kanepide jaoks, kastme kujul, määrida krutoonidele ja süüa niisama.
Retsepti sisu:

Paljudel perenaistel on peaaegu alati külmkapis või sahvririiulil majapidamistarvete hulgas purk, mõni muu sardiin või muu kalakonserv. Õlis sardiinid õhukindlas purgis säilivad ju kuni 6 aastat! Kui selline purk käepärast on, saate sellest kiiresti suupisteid valmistada ootamatuid külalisi. Kuigi kalapasteet sobib mitte ainult pidulikule lauale, vaid ka igapäevane menüü. Nad tulid pärast tööd koju ja õhtusöögiks polnud midagi süüa: vaid mõne minutiga keetsid spagetid, keerasid sardiinid kokku ja söök oligi valmis. Kiire, lihtne, soodne – roa peamised eelised.

Sellise pasteeti kasutusala toiduvalmistamisel on väga lai. Seda serveeritakse saiatüki ja pika pätsi peal koos tassi kuuma teega. Määri pasteediga õhukesed pannkoogid, mis lõigatakse rulli kujul, siis see osutub huvitavaks portsjonitena suupiste. Võide asendab suurepäraselt võileiva jaoks igavat vorsti ja juustu. Sobiv roog täidiseks pirukate küpsetamisel. Ühtlustab pasteeti ja lihtsalt serveeritakse keedetud kartulid ja isegi vormiriietuses. Üldiselt on valik suur, peaasi, et toit valmiks kiiresti ilma säilitusainete ja kahjulike täiteaineteta, mistõttu on see palju kasulikum kui poest ostetud.

Kalorite sisaldus 100 g kohta - 187 kcal.
Portsjonid - 400 g
Küpsetusaeg - 10 minutit

Koostis:

Sardiinid õlis - 1 purk (240 g); kõik muud konservid on võimalikud: heeringas, kilud, makrell, roosa lõhe
Munad - 1 tk.
sulatatud juust- 100 g (võib olla kõva)
Või - 20 g

Konserveeritud sardiinipasteeti valmistamine

1. Eemaldage sardiinid purgist ja laske kogu õlil nõrguda. Selleks võite kala puhastada paberrätikuga või rätikuga, et see oleks eemaldatud. Pärast konserveeritud mereannid pane kaussi, milles pasteedit küpsetad, ja püreesta seda kahvliga veidi, et suuremad tükid puruneksid.

2. Keeda muna kõvaks, jahuta sisse jäävesi, puhastada, lõigata suured tükid ja lisa sardiinidele. Küpsetusprotsessi kiirendamiseks võite muna eelnevalt keeta.

3. Lõika sulatatud juust tükkideks ja lisa toodetele.

4. Pange tükid võid ja peenesta koostisained segistiga.

5. Sa peaksid saama homogeense, ühtlase massi ilma tükkide ja teradeta. Kui teil pole segistit, laske tooted läbi hakklihamasina, paigaldades väikseimate aukudega otsiku. Keera koostisosi mitu korda, et pasteedi konsistents oleks ühtlane.

Konserveeritud kalapasteet

1 purk kalakonserve (kilu, kilud, sardiinid jne), 125 g võid, kahe tüki puru vana leib, 1 /2 tl tomatipüreed, 1/2 tl sidrunimahla, soola ja musta jahvatatud pipar noa otsas.

Nõruta erinevatest konservidest kaste, seejärel leota murenenud Valge leib. Hõõru kala ja murenenud leib läbi haruldase sõela, lisa saadud püreele tomatipüree, sidrunimahl, sool ja must pipar. Segage, ühendage vahustatud võiga ja segage uuesti, kuni saadakse homogeenne mass.

See pasteet on hea alus võileibadele, mida kaunistatakse terve kala, munad jne.

Raamatust Kokkamine maitsev, kiire, odav! autor Kriksunova Inna Abramovna

Kalakonservide eelroog riisiga Selle eelroa jaoks vajate 1 purki kalakonserve. Mina isiklikult ostan selleks otstarbeks ainult makrelli õlis või sisse oma mahl. Salaka õlis minu meelest sellesse retsepti ei sobi, kuna on isuäratav nahk.. Esiteks

Raamatust Külmad eelroad ja salatid autor Sbitneva Jevgenia Mihhailovna

Konserveeritud kalapasta Kalakonservid - 1 purk, või - 50 g, keedetud munad - 2 tk, magus punane pipar - 1 tk, tomat - 1 tk, sool, pipar. , tomat, munad, pehme või, sool ja pipar,

Raamatust Uusaasta ja jõulud pidulik laud autor Konstantinova Irina Gennadievna

Konserveeritud kalasalat Kalakonservid õlis - 1 purk, sibul - 2 tk., keedetud kartul - 3 tk, keedetud porgand - 2 tk, munad - 5 tk, majonees - 50 g, konserveeritud rohelised herned - 2 spl. lusikad, äädikas - 1 tl, ürdid, sool maitse järgi Lõika sibul poolrõngasteks ja

Raamatust Etüüdid toitumisest autor Mogilny N P

Kalakonservide salat Kalakonservid (oma mahlas) -1 purk Sulatatud juust - 1 tk Marineeritud või marineeritud kurk - 1 tk Porgand - 1 tk, keedetud Munad - 2 tk, Keedetud Riis (purune, keedetud) - 100 –150 marineeritud sibulat - 200 g Sibulate marinaad: keev vesi - 1

Raamatust Pannkoogid, pannkoogid, pannkoogid ja pannkoogid autor Zaitsev Viktor Borisovitš

Konserveeritud kala hodgepodge 1 purk konservi, 500 g kapsast, 3 spl tomatipüreed, 2 sibulat, 2 sl margariini, 1 tl jahu, 25–30 g võid, 1 hapukurk, maitse järgi soola ja suhkrut, hunnik peterselli või tilli Hakkida

Raamatust Kiire hommikusöök autor Bushuev L A

Kalakonservid Koostis 200 g konserveeritud saury, 1 sibul, 1 kartulimugul, 2 muna, 50 g jahu, 1 hunnik peterselli, 100 ml taimeõli, maitse järgi soola, pipart.Valmistamisviis Purusta konservsaur kahvliga korralikult läbi.

Raamatust All About isetehtud leib. Parimad retseptid kodune küpsetamine autor Babkova Olga Viktorovna

Kalakonservid 1 purk (220 g) konserveeritud lõhe, 5 muna, 100 g jahu, 100 g sibulat. Asetage üks purk mis tahes konserveeritud lõhe. Lisa peeneks hakitud sibul (soovitavalt salati sordid) munad ja jahu. Sega kõik, sool pole vajalik, sest. sisse

Raamatust Toiduained konservidest ja külmutatud toiduainetest autor retseptide kogu

Kalakonservide täidis Koostis 200 g kalakonservi, 2 muna, 20 g rohelist sibulat Valmistamisviis Purusta kalakonserv kahvliga. Keeda munad kõvaks, haki peeneks. Haki roheline sibul ja sega munaga. Lisa kalakonservidele. Sega ja

Raamatust The Uusim kokaraamat autor Arefieva N. E.

Forshmak kalakonservidest 1 purk kalakonservi (“Looduslik makrell”, “Looduslik makrell õlis”, “Looduslik stauriid”), 2 õuna, 1 sibul, 1 spl. lusikatäis peeneks hakitud tilli, 3-4 spl. lusikad majoneesi. Kurna mahl konservist välja ja aja kala läbi

Raamatust Salatid igale maitsele autor Polivalina Ljubov Aleksandrovna

Konserveeritud kala hodgepodge 1 purk mis tahes kalakonservi õlis, 2 keskmist marineeritud kurki, 1/2 spl. lusikad nisujahu, 1 spl. lusikatäis taimeõli, 1 tl tomatit, soola, 50 g Hollandi juust. AT kuum pann valage taimeõli, lisage jahu, praadige

Raamatust Vene köök autor Kovaljov Nikolai Ivanovitš

Kalakonservide salat Kui teil on kalakonservid õlis või oma mahlas, võite süüa teha maitsev salat. Tükelda kalatükid. keedetud munad haki peeneks, sega kalaga. Lisa õli konservist või lusikatäis majoneesi Tooted: 1 purgile

Raamatust Multikeetja. 1000 parimad retseptid. Kiire ja abivalmis autor Õhtune Irina

Konserveeritud kalasalat Vajab: 1 purk mis tahes kalakonservi, 5 muna, 2 pehmet sibulat, 5-6 kartulit, purk majoneesi, tilli ja roheline sibul kaunistamiseks.Keetmisviis Haki sibul peeneks, loputa jooksva vee all ja pane esimene kiht salatikaussi. Kala

Raamatust Paastuaja köök. 600 maitsvad retseptid autor Šabelskaja Lidia Olegovna

Raamatust Isuäratavad pannkoogid autor Kashin Sergei Pavlovitš

Kalakonservisupp Koostis 1 purk mis tahes kalakonservi (lõhe, roosa lõhe, saury jne), 4 kartulit, 1 sibul, 1 porgand, 3 spl. l. riis, 3 spl. l. päevalilleõli, sool, maitseained vastavalt soovile, 1,5 liitrit vett Valmistamine Pese ja koori sibulad ja porgandid. Haki sibul, porgand

Autori raamatust

Konserveeritud kalakotletid 1 purk kalakonservi, 1 kl keedetud riis, 1-2 kartulit, 1 sibul, riivsai, taimeõli praadimiseks, ürdid, sool, jahvatatud must pipar Aseta kalakonserv kaussi, eemalda suured luud ja

Autori raamatust

Konserveeritud kalapannkoogid Koostis 200 g saury (konserv), 1 sibul, 1 kartul, 2 muna, 50 g jahu, 1 hunnik peterselli, 100 ml taimeõli, pipar, sool.

Imeline lihakonservpasteet, mida saad säilitada ja siis kasutada paljude roogade jaoks, näiteks pannkookides, pastas, võid lihtsalt röstsaiale või krutoonidele määrida. Mu mees ei oska süüa teha, seega valmistan talle selle pasteeti, kui ta kodust tööle läheb. Ta võib igal ajal purgi avada, maitsvat ja rahuldavat einet süüa. See pasteet sobib suurepäraselt õpilastele ja põhimõtteliselt nagu isetehtud. See osutub väga maitsvaks. Üldiselt soovitan teil proovida, selles retseptis pole midagi keerulist) alustame:

Koostis:

Sealiha 1,5 kg.
Salo 1,5 kg.
Kerge kaal 0,5 kg.
Maks 0,5 kg.
Süda 0,5 kg.
Sibul sibul 5 pead.
Munad 5 tk.
Must jahvatatud pipar pool tl.

Kokkamine:
1. Kõik tooted, mida kasutasin, on sealiha. Leotame maksa, kopsud ja südame vees, et rohkem verd välja tuleks, seda pole vaja. Jätame selle kahekümneks minutiks niimoodi seisma. Minu liha ja peekon ning lõika suurteks kuubikuteks.

2. Lõika maks endale sobivateks suurteks tükkideks. Loputage uuesti jooksva vee all.

3. Lõikame samamoodi kopsud ja südame ning peseme ka. Kõik liha koostisosad kasutamiseks valmis.

4. Puhastame ja peseme sibulat.

5. Me läbime kõik tooted koos sibulaga läbi hakklihamasina. Lisamine toored munad, must pipar ja sool.

6. Pangad 0,5 liitrit. pesta hästi. Valage iga purgi põhja veidi keedetud vett. Me virname toores pasteet purkidesse ja jäta peale umbes kaks sentimeetrit.

7. Katame küpsetusplaadi fooliumiga või puistame paksult soolaga. Panime kaanega purgid peale. Ärge keerake kokku, vaid katke purgid nii, et kõik oleks koos steriliseeritud. Panime külma ahju ja lülitame sisse temperatuuri 150 C. Nii küpsetame pasteeti kolm tundi.