Must sool, kuidas süüa teha. Musta soola retseptid

Märgid ja ebausk on avaliku elu lahutamatu osa, kuigi elame 21. sajandil. Rahvauskumusi võib olla skeptiline või lausa ignoreerida, kuid palju huvitavam on mõista nende olemust ning orienteeruda originaalses ja paeluvas rahvakultuuris. Iidsetel traditsioonidel pole oma võlu, nii et mõne aja pärast on võimalik, et soovite isiklikult katsetada. Nõiarituaalidest osa saamiseks on palju võimalusi, näiteks neljapäevase soola valmistamine ja/või selle kasutamine kodus.

Traditsioone ei tasu aga liiga kergelt võtta. Isegi kui esmapilgul tunduvad teatud kombed kergemeelsed, ei tohiks eirata neid pikka aega saatnud allteksti. Inimese emotsioonidel ja uskumustel on kolossaalne varjatud jõud, mis kipub kuhjuma. Seetõttu ei ole neljapäevase soola valmistamine ja kõik sellega seotud sakramendid tähenduseta. Ja isegi enesekindlatel ateistidel, kes otsustavad neljapäevasoola oma lõbuks teha, soovitame sellel sammul aegsasti läbi mõelda ning küsida neljapäevase soola võimaluste ja võimsuse kohta.

Mis on juhtunud neljapäeva sool? Neljapäevase soola maagia
Parem on alustada kultusnähtuste uurimist põhitõdedest ja nende ilmnemisele kaasa aidanud asjaoludest. Nii neljapäevase soola omadused kui ka nimi on lahutamatult seotud kirikukaanonitega, mida tõlgendavad tavalised inimesed ja ravitsejad. Nagu sellistel oludel tavaliselt, on algsed reeglid spekulatsioonide ja ebausuga nii läbi põimunud, et tänapäeval on raske üht teisest eristada, miski, mis väärib uskumist tühisest fantaasiast. Siin on mõned andmed, mis on kindlasti seotud neljapäevase soola välimuse ja levikuga:
Kuigi neljapäevasoola peetakse traditsiooniliselt valge maagia atribuudiks, on selle teine ​​nimi must sool. Seda värvi on lihtne seletada keemiliste protsessidega, mis tekivad lauasoolaga tugeval kuumutamisel, lisaks soola- ja abiained kaltsineerimisel värviti musta tuhaga. Kuid tule kombinatsioon, nähtavad transformatsioonid ja eritingimused ettevalmistused muutsid neljapäevase soola meie esivanemate ja isegi paljude kaasaegsete jaoks tõeliselt eriliseks.

Kuidas teha musta soola? Neljapäevase soola valmistamine
Neljapäevase soola valmistamiseks on mitu retsepti. Kindlasti oli neid veel kord, kuid mõned on juba ammu kadunud ja tänapäeval on nõudlus ainult traditsioonilise meditsiini seisukohalt kõige kättesaadavamad ja tõhusamad meetodid. Nad kõik on ühendatud üheks üldreegel: musta soola tuleks teha suurel nädalal (nädalal), öösel kolmapäevast neljapäevani või neljapäeva varahommikul. Neljapäevasoola võib keeta igaüks, kuid tavaliselt tegi seda maja perenaine ja proovis seda teha ilma tunnistajateta. Kaasaegsetes kodutingimustes piisab küpsetusajast ja ühest retseptist kinnipidamisest:
Ükskõik milline neist meetoditest võimaldab teil teha neljapäevase soola puhtal neljapäeval iseseisvalt mitte halvemini kui kogenud ravitsejad. Sool omandab maagilised jõud tänu teie usule, aja, koha ja koostisosade rangele järgimisele. Kuid, kaasaegne teadus on neljapäevase soola omaduste kohta oma seletus.

Miks neljapäevane sool mustaks läheb? Maagilise soola omadused
Elanikud erinevad riigid ja isegi sama riigi piirkonnad valmistavad neljapäevasoola erineval viisil. Kuid igal juhul muutub see mustaks ja omandab iseloomuliku välimuse ja aroomi. Fakt on see, et lauasool ei sisalda mitte ainult naatriumkloriidi, vaid ka lisandeid: joodi, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, kroomi ja mõnda muud mineraali. Soola kaltsineerimisel toimub keemiliste reaktsioonide ahel, mis väliselt väljendub kompositsiooni mustaks muutumises. Lisaks tekib musta soola ahjus valmistamisel tuhk, mis sisse traditsiooniline meditsiin traditsiooniliselt ei visata ära, vaid kasutatakse organismi puhastamiseks aktiivsöe asemel.

Seega teaduslikud faktid ja rahvapärased meetodid on lahutamatult seotud samade ilmsete mõjudega. Tervendajad on pikka aega ravinud nahahaigusi soola ja tuhaga ning toidule lisatuna andis neljapäevasool tooteid vürtsikas maitse. See, kas uskuda neljapäeva erilist tähtsust soola valmistamisel, on teie enda otsustada, aga ka seda, millist neljapäeva soola teie kodus isiklikult vaja läheb. Kuid kui soovite neljapäevast soola õigesti valmistada, on parem järgida kõiki asjakohaseid reegleid. Hoidke usku oma hinges, armastust oma südames ja tervet mõistust meeles, ja siis on valgusjõud teie poolel.

Neljapäevane must sool on eritoode massiga kasulikud omadused. Seda koristatakse suurel neljapäeval, pühitsetakse kirikus ja seejärel kasutatakse tervise edendamiseks, armastuse ja jõukuse ligimeelitamiseks, nooruse ja ilu säilitamiseks.

Neljapäevasool erineb tavalisest mitte ainult rikkaliku musta värvi poolest. See on eriline, kuna sellel on tervendavad ja maagilised omadused. Seetõttu on see rahvapäraste ravimjookide koostisosa, valgete riituste ja rituaalide atribuut.

Soola koristatakse suurel neljapäeval ja seejärel pühitsetakse kirikus. Soovitav on ette valmistada suur varu, et sellest piisaks terve aasta. Saate seda ise teha või osta püha soola kirikupoest.

Klassikaline toiduvalmistamise retsept:

1. Sool praetakse pannil või pannakse vene ahju. Mõnikord lisatakse veidi rukkijahu
2. Seejärel oodake, kuni segu muutub rikkalikult mustaks.
3. Pärast seda lisage veidi paks kalja, aurustage liigne vedelik (kuivatage päikese käes)
4. Ja lõpuks purustatakse mustad tükid puidumördiga.

Pühitsemistseremoonia veelgi tõhusamaks muutmiseks koguge kotti soola ja minge kirikusse, lugege ikoonide ees palve. Ja siis hoia seda kotti kodus, eraldatud kohas.

Vaata videot neljapäevase soola kohta:

Vandenõud ja rituaalid

Neljapäevase soola kasutamisega on palju vandenõusid. Räägime kõige tavalisematest.

Seda süžeed loetakse suure neljapäeva hommikul. Peate sõnu kolm korda hääldama. Valage vette speltasoola, mis tuleb seejärel maasse valada.

Teine populaarne rituaal on suunatud negatiivsete maagiliste programmide – kahjustuste või armastusloitsude – kõrvaldamisele. Mida me tegema peame:

• Valmistage nõrk soolalahus: 5 g soola liitri vee kohta. Kasutage ainult looduslikust allikast võetud vett või sulavett. Sanitaartehnilised tööd ei tööta.
• Andke valmistatud segu inimesele, kes on nõiutud või "rikutud", valmis segu jooma. Ta peaks poole tunni jooksul soolase veepaagi täielikult tühjendama.
• Kui pärast rituaali hakkab inimesel halb, tuleb tseremooniat järgmisel päeval korrata. Ebameeldivad sümptomid on märk sellest, et korruptsioon on kehast lahkumas.

Alkoholismi vastu on väga lihtne vandenõu - tuleb oodata, kuni alkohoolik uinub, puistata tema kehale soola ja öelda võlusõnad: “Viin on mõru, nii nagu inimesed seda ei soolata, nii ei köida ta ka sind. . Las see olla nii".

Ennustamine täna Taro "Päeva kaardi" küljenduse abil!

Õigeks ennustamiseks: keskendu alateadvusele ja ära mõtle millelegi vähemalt 1-2 minutit.

Kui olete valmis, joonistage kaart:

IN Puhas neljapäev, Päev enne Suur lihavõttepüha, Venemaal valmistati alati "musta soola" või, nagu seda kutsuti ka "neljapäevasoolaks". Must sool pühitseti kirikus koos neljapäevase leiva, lihavõttekookide ja munadega. See ainulaadne meditsiiniline sool erineb tavalisest soolast isegi oma välimus- ta on must. Sellist soola valmistati ahjus - jämedast kivisoolast, kalja paksust, vürtsikatest ürtidest ja kapsalehtedest. Neljapäevane sool on maitsev ja tervislik, sest pärast põletamist sisaldab see selliseid kasulikke aineid nagu kaalium, fosfor, jood, kroom, magneesium, lisaks annab must sool toodetele erilise maitse.

Musta soola kasulikud omadused

Must sool on kasulik neeruhaiguste, südamehaiguste, hüpertensiooni, hüpotensiooniga inimestele. Kuna see on rikastatud kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumioonide ja seleeni elementidega. Veelgi enam, see sool toob suur kasu adsorbendina. Selles peeneks poorse kivisöe kujul sisalduv süsinik eemaldab kehast toksiine, see tähendab, et must sool on kõigi toksiinide "absorber". Selle terapeutiline toime on täiesti sarnane aktiivsöe toimega.

neljapäeva sool ( kvaternaarne sool) - sool, "toodetud" suure nädala kolmapäevast neljapäevani või suure neljapäeva hommikul, millel on erilised maagilised jõud. Soola rituaalse kasutamise komme on väga iidne, ulatudes juba protoslaavi aegadest, mil mistahes soola tunnistati võimeks kahjulikke jõude eemale peletada, inimest kaitsta.

neljapäeval soola(must soola) - vene õigeusu kultuuris kasutatav toode; soola, keedetud erilisel viisil suure nädala suurel neljapäeval.

Lisaks maitsele ja saadavusele suur hulk kehale kasulikke elemente, neljapäevasoola peeti maagiliseks ning tervendajad ja nõiad kasutasid selle tervendavaid ja maagilisi omadusi. Esiteks saab neljapäevane sool toime igasuguse musta energiaga, puhastab mitte ainult asja või ruumi, vaid ka inimese aurat. Maagilist soola kasutati iidsetes rituaalides, et peletada eemale tumedaid jõude ja kaitsta inimest kurja silma kahjustuste eest jne. Kahjuks on paljud neljapäevase soola valmistamise retseptid kadunud, kuid siiski on tänapäevani säilinud mitmeid tõestatud toiduvalmistamisviise. Hoolimata asjaolust, et musta soola küpsetati ahjudes, on seda täiesti võimalik küpsetada ahjus või ahjus lahtine tuli.

Neljapäevane sool kaljapõhjal
Kvass paks (pärast virde kääritamist) segatuna jämeda kivisoolaga. Kalja asemel võib kasutada rukki- või Borodino leiba (5 kg leiba 1 kg soola kohta), leotatud leib segada soolaga, panna 250 °C-ni kuumutatud ahju või ahju ja küpsetada, kuni leib muutub mustaks.

Jahvata segu ja aja läbi sõela. Sõelale jäänud sool valatakse purkidesse ja kasutatakse tavalise soola asemel.

Neljapäevane sool kapsalehtedega.
Rohelised ülemised lehed, võetud kapsapeast, tükeldada ja segada kivisoolaga. Seejärel põleta ahjus või ahjus. Vürtsikate ürtidega Sega vürtsikaid ürte (oregano, piparmünt) kivisoola ja rukki- või Borodino leivaga ( kalja paks) ja põletada ahjus või ahjus.

Seda maitsvat ja tervistavat soola valmistatakse siiani Kostromas ja seda nimetatakse Kostroma mustaks soolaks.

Kuid lühidalt sellest, kuidas sellist soola kodus valmistada:

Musta soolaga kergelt maitsestatud kõvaks keedetud munad, leib lahja või võid, igasugused rohelised salatid muutuvad väga isuäratavaks. Must sool on maitsev ja tervislik, pärast põletamist mitmed mineraalid(kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, jood, kroom).

Uuringud on näidanud, et mustas soolas röstimise tulemusena väheneb tavalise lauasoolaga võrreldes kümme korda:

• * raskmetallide hulk,
• * vähendatud kloorisisaldus
• * need on just need lisandid, mille tõttu keedusool nimetatakse "valgeks surmaks".
• * Mustas soolas röstimisel tekivad söed, mida tarbides viivad kehast välja mürkained.
• * Must sool on palju rikkam mikroelementide poolest kui tavaline sool.

Kristlike uskumuste kohaselt neljapäeval soola on tervendav ja maagilised omadused, aitab meelitada õnne ja õitsengut.

Kuidas teha neljapäeva soola kodus

Sa vajad:

• Malmist pann
• Kvassipuru (või rukkijahu)
• jämesool
• Puust lusikas
• Linane kott või klaaspurk valmis soola hoidmiseks

Juhend
1. Selleks, et neljapäevane sool osutuks maitsvaks ja ei põleks toiduvalmistamise ajal, peate kasutama malmist panni. Selliste nõude puudumisel võib soola kaltsineerida kõigis teistes paksuseinalistes nõudes, kuid võimalusel ärge kasutage alumiiniumi. Nii et soola pika keetmise ajal kl kõrge temperatuur ei ima kahjulikke raskmetalle.

2. Vala kuumutatud pannile sool ja rukkijahu. Temperatuuri järk-järgult tõstes segage soola ja jahu päripäeva kogu küpsetusaja jooksul. Segamiseks on parem kasutada puulusikat või spaatlit. Kaltsineerimine kestab päris kaua, kuni sool ja jahu tumenevad.

3. Niipea, kui sool muudab värvi, lülitage pliit välja ja jätke valmis sool pliidile südaööni. Pärast südaööd tuleks sool valada tihedasse lõuendikotti või sisse klaaspurk, mis tuleb samuti tihedalt korgistada. Neljapäevane sool on valmis ja seda saab süüa.

4. Kui teil pole kaljapaksust, võite selle asemel kasutada leotatud rukki- või Borodino leiba proportsionaalselt 1 kg jämesoola - 5 kg leiba. Need koostisosad segatakse, seejärel asetatakse valmistatud segu 250 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetatakse, kuni leib muutub mustaks. Pärast seda tuleb segu purustada ja läbi sõela sõeluda.

Igal külal oli sellise musta soola jaoks oma retsept. Näiteks Kostromas lisati neljapäevase soola valmistamisel ka tavapärastele koostisosadele vürtsid: pune ja piparmünt. Sellest ka selle soola nimi – Kostroma must sool.

Soovitav on seda ahjus küpsetada ja puhtal neljapäeval, varsti saabub selline päev - enne lihavõtteid ja kui see lõppes, siis küpsetasid nad seda ikkagi neljapäeval, mitte mõnel teisel nädalapäeval, uskusid nad ja usu, et see päev tugevdab raviomadused soola.

Vene pliite pole, küpsetame ahjus:
Proportsioonid on järgmised: 1 kilogramm soola + 5 kilogrammi leiba, leotage rukkileib, Borodino, liigne vesi pigista ja kombineeri lihtsa jämeda kivisoolaga, sega kõik hästi läbi. Laota segu ühtlaselt ahjuplaadile ja kuum ahi, temperatuur 250 "C ja küpseta, kuni see muutub mustaks. Eemaldage, laske jahtuda, jahvatage ja sõeluge läbi sõela, külje pealt peeneks, vajame sõela jäävat suurt kõrbenud soola. Teistes retseptides saadud segu lihtsalt jahvatatakse, purustatud, mitte sõelutud.

Miks malmist pann?

Kuna energia ei leki läbi malmi, on sellel selline omadus. Nii et kui sul pole kodu malmist pann, võtke mis tahes metallist, kuid paksu põhja ja kõrgete seintega. Lihtsalt ärge kasutage alumiiniumist kööginõusid. Alumiinium on hea juht, mis tähendab, et kõik voolab sellest lihtsalt ja kiiresti läbi. Ja neljapäevase soola jõud sellises roas ei jää püsima, vaid voolab minema.

Ja siin on retseptid ravitsejate ja nõidade arsenalist, mida mainiti artikli alguses

sool spelta

*** Musta soola saab teha ürtide, kalja, kapsalehtede põhjal. Soola tuleks valmistada neljapäeval päikesetõusu ja -loojangu vahel. Oregano ja piparmünt segatakse kivisoola ja leotatud Borodino leivaga, seejärel põletatakse see segu ahjus. Kui soovid võtta aluseks kalja paksu, siis sega see kivisoolaga ja küpseta ka ahjus, kuni segu muutub mustaks. Soola ja leiva või kalja suhe on 1:5. Võite ka kasutada kapsa lehed, selleks kasutatakse kapsapea pealseid rohelisi lehti, mis peeneks hakitakse ja segatakse kivisoolaga, seejärel põletatakse ahjus, kuni segu muutub mustaks.

*** Kui olete soola valmistanud, peate selle rääkima. Valage valmistatud sool uude nõusse ja asetage see roog puhtale taskurätikule. Seejärel süüta kirikuküünal ja loe palve: "Jumal, meie Päästja, kes ilmusite prohvet Eliisa kaudu Jeerikos ja nii soola kaudu, kes tegid kahjuliku vee tervislikuks! Õnnistate seda soola ise ja teete sellest rõõmuohvriks. oleme meie Jumal ja me saadame au sulle, Isale ja Pojale ja Pühale Vaimule, nüüd ja alati ja igavesti ja igavesti. Aamen."

Sool on valmis, nüüd võib seda süüa.

Sool pühitsetud

*** See sool on valmistatud tavalisest lauasool erilise tseremoonia läbiviimine, kasutades kuld- ja hõbeehteid. Arvatakse, et sellisel soolal on tugevamad puhastavad omadused kui soolal, mida räägiti palve kaudu. Tseremoonia läbiviimiseks vajalikud kuldehted peaksid olema ilma kivideta, see võib olla käevõru, kett, sõrmus, kõrvarõngad, pross. Tseremoonia sobivaim kaunistuseks on valatud käevõru, abielusõrmus, massiivsed ketid. Maagilisi toiminguid tuleks läbi viia kolm päeva hommikul.

Esimene päev

Soola tuleks pannil tulel pool tundi kaltsineerida, laskmata sel jahtuda, valada sool kaanega klaasnõusse, see võib olla purk ja selles purgis hoitakse soola. Pane soola peale kuldne ehe, sulge purk tihedalt ja pane päevaks pimedasse kohta.

Teine päev

Eemaldage purgist kuldehted ja kaltsineerige soola uuesti 20 minutit tulel, seejärel valage see tagasi purki ja pange peale hõbedane asi, sulgege purk ja peidake see üheks päevaks pimedasse kohta.

Kolmas päev

Kolmandal päeval tuleb pärast hõbeeseme eemaldamist soola uuesti 10 minutit lahtisel tulel kaltsineerida. Pärast seda, samas kui soola kuum praepann tuleb see enda ette panna ja käed 10 minutiks üle soola sirutada, et see energiaga laadida. Selleks lihtsalt lõdvestage ja tunnetage soolast lähtuvat soojust. Peale seda vala sool purki, nüüd saab sellega inimest ja oma kodu tumeenergiast puhastada.

Maagiline sool riknemisest ja armastusloitsust

Musta soola kasutamine on üks enim tõhusad meetodid päästa inimest kurjade mõjude eest. Vaja läheb liitrit allikavett ja teelusikatäit maagilist soola. Lahustage sool vees ja andke see juua inimesele, kes on teie arvates häiritud või rikutud. 30 minuti jooksul peate jooma 1 liitri. Kui inimesel on soov oksendada või tal on kõhuhädad, näitab see puhastusprotsessi toimimist. Iga päev peaks inimene jooma 1 liiter vett soolaga kuni oksendamise või kõhulahtisuse lõppemiseni pärast neljapäevase soolaga vee joomist.

Kingitus - vooder

Paljud on vähemalt korra elus kokku puutunud asjadega, mis tõid majja haigused, tülid ja kaotusteseeria. Tavaliselt sellised asjad kas ilmuvad majja tühjalt kohalt, leitakse täiesti juhuslikult või tuuakse kingituseks. Rahvas nimetab sellist asja voodriks, voodri võlutrikk on tuua majja asi, millel on hävitavat energiat. Kui asi visatakse üles, siis olles kuskilt välja ilmunud eseme leidnud, saab kohe selgeks, et tegu on kurjaga, aga mis saab siis, kui asi annetatakse? Kuidas eristada paljude kingituste hulgast eset, mis hävitab teie elu?

Just sellises olukorras tuleb kasuks neljapäevane sool. Kahtlust äratavad esemed tuleks omakorda alla lasta maagiline sool ja jäta need paariks päevaks sinnapaika. Kui see ese on vooder, siis juba mõne päevaga peaksid mured lõppema, sest sool neutraliseerub negatiivset energiat. Kui tegite teemaga vea, siis lähipäevil midagi ei muutu. Kui objekt on liiga suur ja seda pole võimalik soolaks langetada, siis joonistatakse see neljapäevase soolaga vastupäeva ja see "soolaring" jäetakse mitmeks päevaks, kuni märkate paranemist, kui positiivseid muutusi ei tule, siis on valis vale asja

Tavaliselt kulub umbes nädal, enne kui soola mõju avaldub. Kui leiate oma hädade allika, proovige see põletada ning tuhk ja need osad, mis ei põle, tuleks visata jooksvasse vette. Kui eset ei ole võimalik põletada, siis tuleb asi visata voolavasse vette - ojja või jõkke, kui see pole võimalik, siis anda see kirikule või kinkida kellelegi.

Mis on neljapäevasool

Neljapäevasool valmistatakse (küpsetatakse) enamasti kloostrites. Kuulekust kandev (köögitööd tegev) munk kirenädalal, puhtal neljapäeval, valmistab neljapäevasoola (musta soola) valmistamiseks tooriku, segades soola ülejäänud kaljaga paksendatud kaljaga. Kvassi olemasolu Paastuaja menüü Tingimata. Kaljasorte on palju - leib, punapeet, porgand ... Seetõttu koguneb kaljast valmistatud põhja palju ja erinevaid. See on rikas selliste oluliste ja kasulikud ained nagu fosfor, jood, kaalium, kroom, magneesium.

Kvassi jääke saab asendada rukkileivaga, sarnaselt "Borodinskiga".

0,5 kg jämedat kivisoola

2,5 pätsi leiba, Borodino

Paneeri, leota, vääna välja, veereta sellest tennisest tennisepalli suurused väikesed pallikesed. Küpsetame ahjus sütele laotades umbes 500 kraadi juures, kuni pallid muutuvad mustaks.

Enne soola küpsetamiseks ahju saatmist öeldakse selle peale palve!

Soola palve:

Jumal, meie Päästja, kes tuli Jeerikosse prohvet Eliisa ajal kahjulik vesi tervendav sool: õnnista seda soola ise ja too see mulle rõõmuohvriks.
Sina oled meie Jumal ja me saadame au sulle, Isa ja Poeg ja Püha Vaim, nüüd ja igavesti ja igavesti ja igavesti, aamen.

Juba valmistatud sool on omandanud musta värvi ja seda saab kokku suruda. See on vaja mähkida riidesse ja purustada see haamriga väikesteks tükkideks. Põlenud leiva jääke pole vaja ära visata - see on looduslik süsiniksorbent, mis asendab suurepäraselt Aktiveeritud süsinik mis suudab teie kehast toksiine eemaldada. Kasutamisel segada 1/2 tl veega ja kasutada ennetavaks puhastamiseks Põlenud leib sõelutakse sõelaga välja.

Lihavõttepühade traditsiooni kohaselt tuleb kirikus pühitseda musta neljapäeva soola koos lihavõttekoogi, krašenka (pysanky) ja keedetud lihavõttekodujuustuga.

Suure ülestõusmise päeval puistatakse värvilisi mune neljapäevase soolaga. Kuid ärge kastke mune soola sisse. Toote puru ei tohiks seda rikkuda. võta näpuotsatäis musta soola ja puista õrnalt munadele. See kehtib ka teiste toodete kohta. Tavapärast on välja kasvanud etiketi reegel, mis keelab midagi soola sisse kasta!

Väljakujunenud tänapäeva kirikukaanonite järgi valmistatakse musta neljapäeva soola üks kord puhtal neljapäeval terveks aastaks.

Must sool (Kostroma, neljapäev). Puhas neljapäev. Video

Venemaal oli traditsioon paastuajal soola põletada. Kahjuks on tänaseks vanad alused tühjaks jäänud ja vähesed kaasaegsed teavad retsepti Kostroma sool.. Vanaema jagas oma teadmisi ja oskusi.

Retsept. Kuidas valmistada musta neljapäeva soola kodus?

Seda neljapäevase soola valmistamise protseduuri saab läbi viia kodus. Prada tingimused selle ettevalmistamiseks pole päris sobivad, kuid võimalikud. Ostke soola ja röstige seda ürtide või pruuni leivaga. Kuid kodus on parem keeta soola ilma lisanditeta, muidu on kogu köök suitsune!

Lihtsaim viis neljapäevasoola kodus küpsetamiseks on võtta ja pannil, eelistatavalt malmist, süüdata. Sool, jällegi, peate võtma jämedat jahvatamist ilma lisanditeta! Tõsi, pärast kaltsineerimist jääb see heledaks. Enne toiduvalmistamise alustamist ärge unustage palvet lugeda

Soola kaltsineerimisel on lisaks rituaalsele tähendusele väga oluline praktiline tähendus. Kõrgel temperatuuril: 250 - 280 kraadi, soolas hävib üks kahjulikumaid naatriumiga seotud klooriühendeid, mis isegi kerge üledoosi korral organismis rikuvad kaaliumi-naatriumi tasakaalu. Lõppude lõpuks mõjutab kaaliumipuudus oluliselt tööd südame-veresoonkonna süsteemist inimene. Siin, neljapäevases soolas, suureneb kaaliumi, aga ka seleeni, kaltsiumi ja muude mikroelementide hulk, mis suurendavad selle toitumis-, toidu- ja. tervislik väärtus. Must sool suudab kehas vett palju vähem säilitada, seetõttu suureneb kaalu langetamise mõju. Väheneb kahjulik mõju hüpertensiivsetele patsientidele ja neeruhaigust põdevatele inimestele. Samuti ei kahjusta see sool kannatavaid inimesi kroonilised haigused. Ja ta on lihtsalt maitsev!

Musta neljapäeva soola eelised

Must sool pole enam " Valge surm". Seda kasutatakse tavalise kaubandusliku lauasoolana.

Põhimõtteliselt ei saa musta neljapäeva soola valmistada mitte tingimata puhtal neljapäeval. Miks? Varsti lõpetan ja kirjutan.

Ilusat puhkust! MEISTRID RU

Igal rahval on oma traditsioonid. Venemaal, Kostroma provintsis, valmistati musta soola. Meie esivanemad uskusid, et tal on tervendav maagiline jõud. Asendades tavalise soola musta soolaga, unustate igaveseks hooajalised haigused ja beriberi. Musta soola kasutamine on lihtsaim viis hea tuju, tervise ja elujõuni. Mis on must sool, kuidas seda valmistada, mis on selle tugevus ja kasu.

Mis on must sool

Hoidke soola klaaspurgis või lõuendikotis.

Linnakorteri ahjus musta soola valmistamise retsept

Tänapäeval on vene pliidid juba haruldus, nii et soovi korral saate musta soola ahjus küpsetada. Siin on väga lihtne retsept. See retsept teeb kui sul on tugev kapuuts, siis on palju suitsu ja põletust.

Sega hästi 150 grammi jämedat soola ja 100 grammi rukkijahu. Kui rukkijahu pole, võite selle asendada 3 ilma koorikuta Borodino leiva viiluga.

Lisage 70 grammi vett ja lahjendage kõik homogeenne mass, mis pane malmpannile ja pane 250 kraadini kuumutatud ahju.

Küpsetatakse koos pannkoogiga, mis siis tuleb katki teha ja purustada.

Kui lisate massi valmistamise ajal vürtsikaid ürte - piparmünt, pune, sidrunmeliss, saate Kostroma musta soola.

Musta (neljapäeva)soola maagiline jõud

Kui lisate massi valmistamisel muru - koirohutüümiani, saate maagilise musta soola. Pea meeles, et koirohi puhastab olevikku, naistepuna minevikku.

Musta soola valmistavad naised tavaliselt suure neljapäeva varahommikul, öeldes: “Nüüdsest on see sool ebatavaline, nüüdsest on see sool must, kaitstud ja puhastatud, jõud selles on suur, kaks võimsat, võitmatut. kellegi poolt, aga mitte kellegi poolt igavesti ja igavesti murdmata. Aamen".

Selline sool on maja talisman, kaitseb selles elavaid kurja silma eest, aitab lahendada lähedaste tülisid.

Hoidke oma laual must soolaloks. See toob teie koju rikkust ja õitsengut.

Kui keegi majas on haige, lase tal juua vett, lahjendades selles paar tera musta soola.

Selleks, et beebi tervena kasvaks, lisa vannile mõni gramm musta soola.

Voldi must sool kottidesse ja laota korteri nurkadesse – eemaldab negatiivsed inimesed oma kodust.

Must sool puhastab haljasalasid. Puista ala ümber musta soola. Kõik voodrid, kõik naabrite negatiivsed mõtted neutraliseeritakse.

Siin on mõned imelised omadused omab musta (neljapäev)

Loodan, et see teave oli teile, mu kallid külastajad, kasulik ja huvitav. Olete õppinud, mis on must sool, kuidas seda kodus valmistada, millised on selle eelised ja kuidas seda kasutada.

Selles artiklis räägime mitte ainult neljapäevase soola valmistamisest, vaid ka sellest, miks seda tuleks teha. Suure paastu viimane neljapäev paastunädal nimetatakse Puhtaks. See on pühendatud viimasele õhtusöömaajale, Kristuse ülestõusmispühade õhtusöögile koos jüngritega, mille järel üks neist ta reetis. Jeesus nägi seda tegevust ette. Ta ütles, et reetur on see, kes temaga koos käe soola sisse paneb. Juudas sirutas kohe taldriku järele.

Venemaal põletati suure neljapäeva eelõhtul rüvetatud sool, mis puhastati tulega. segatud rukkijahu või kaljast paks ja puhta lõuendi kaltsu sisse mässitud. Kimp pandi vanasse kosjasussi, mis pandi ööseks ahju. Kuumusest segu kuumenes, söestus ning sool omandas musta värvi ja ebatavalised omadused.

Must sool - tervise ja ilu jaoks

Kaasaegsed teadlased on leidnud, et leivast saadav tuhk, mida neljapäevases soolas on umbes 6%, rikastab seda raua, väävli, kaaliumi, kaltsiumi, joodi, tsingi, vase ja muude vajalike kemikaalidega. Inimkeha. Ja kahjulik kloor aurustub kuumtöötlemise käigus osaliselt. Nii muutub sool "valgest mürgist" mustaks ravimiks.

Kvaternaarisool, erinevalt tavalisest soolast, ei sisalda peaaegu üldse raskmetalle, millel on seedetraktile hävitav mõju, mis põhjustab maksa ja neerude häireid. Ravib kõhukinnisust, puhitusi (suureneb gaaside moodustumine), suurendab söögiisu. Musta soola võivad kartmata kasutada hüpertensiivsed patsiendid, see ei tõsta naatriumi taset veres, ei hoia vett kinni. Ja kui sellist maitseainet regulaarselt kasutada, taandub turse, kaob pigistus- ja põletustunne rinnus, nägemine paraneb.

Juba iidsetest aegadest on must sool olnud asendamatu vahend akne ja mustade laikude vastu. tagasi värske välimus loid, kahvatu, ketendav nahk. Piisab, kui pesta nägu igal hommikul jaheda veega ja näpuotsaga neljapäevast rohtu, et nahk muutuks nooreks ja puhtaks. Võite võtta ka sooja vanni 7 spl musta soolaga. Iganädalane veeprotseduuride kuur toob hea tuju tagasi, hea tuju ning eemaldage ka kurja silm ja tekitatud kahjustused.

Ebatavaline ravim aitab tugevdada immuunsüsteemi. Kui sööte tüki tühja kõhuga 20 päeva rukkileib neljapäevase soolaga üle puistatud, pole pidevast külmetusest jälgegi.

Kui musta soola segada looduslik mesi vahekorras 1:2, selgub suurepärane ravim parodontiidist. Nad masseerivad igemeid hommikul, enne hammaste pesemist. Kui lisada supilusikatäis hapukoorele või paksule kalgendatud piimale kolmandik teelusikatäit neljapäevast soola, tuleb see välja tõhus mask näole ja kaelale. Nahk pärast seda on elastne ja sametine.

Neljapäevase soola maagilised omadused

Välja arvatud raviomadusi, kirikus pühitsetud soola ja maagilisi omadusi omistatakse. Vanasti soovitasid ravitsejad lisada seda vette, milles last vannitati, et laps kasvaks ilusaks, terveks ja mõistlikuks. Kui mees ja naine omavahel tülitsesid, pandi padja alla väike kott musta soola. Häda tuli – kallas onni nurkadesse soola. Kui pikk lahusolek piinas, viskasid nad näputäie narkootikumi tulle. Nad uskusid, et inimene tuleb varsti tagasi. Selleks, et maja oleks täis kauss, valatakse see puidust soolatopsi ja asetatakse keskele söögilaud. Neljapäevane sool meelitab teatavasti raha ja õnne. Kui külla tuli kuri, kade inimene, maitsestati temaga maiust. Pärast vaenlast puistati jälg musta soolaga.

Korterist negatiivse energia eemaldamiseks viiakse suurel neljapäeval läbi spetsiaalne maagiline riitus. Värskelt valmistatud must sool valatakse väikesesse riidest kotti. Koos temaga lähevad nad koidikul ümber eluruumi, alustades välisuksest. Esmalt seisatakse läve taga, seejärel astutakse sellest parema jalaga üle sõnadega: "Nii nagu must sool tuli korterisse, nii oli kuri õnnetus igaveseks kadunud." Ja nad käivad ümber eluruumi vastupäeva, korrates iga ukse ees süžeed.

Brownie’le pakutakse veidi võlusoola, et ta majapidamist kõiges abiks oleks. See valatakse alustassi, mis on "peidetud" köögis eraldatud nurgas. Näiteks selleks gaasipliit. Mõni päev hiljem, kui brownie kingi üle rõõmustab ja meistri hoolitsust hindab, tuleks must sool akna või rõdu kaudu tänavale visata. Seda ei saa veega maha pesta, prügikasti visata, jumal karistab.

Beebi kaitsmiseks kurja silma eest pannakse kärusse või lapse üleriiete taskusse pisike kotike neljapäevase soolaga, sõna otseses mõttes supilusikatäis. Sama amuletti võivad kanda ka täiskasvanud.

Kuidas valmistada musta soola?

Neljapäevasoola valmistamise retseptid on tulnud aegade algusest, neid on edasi antud põlvest põlve. Varem põletati soola vene ahjudes, ujutati üle kaseküttepuudega. Täna, suure paastu viimasel neljapäeval, valmistatakse seda ahjupalvega.

Retsept nr 1. Rukkileivast, paremast kui Borodinost (200 g), lõigatakse koorikud ära. Puru valatakse veega ja sõtkutakse pudruks. Sinna valatakse 200 g jämedat kivisoola (jodeerimata), 2 tl köömneid ja koriandrit. Nende vürtside asemel võite võtta piparmünt ja pune samades kogustes. Komponendid segatakse põhjalikult ja asetatakse kuiva metallvormi. See pannakse 220 kraadini kuumutatud ahju. 15 minuti pärast purustatakse tahenenud leib tükkideks ja saadetakse tagasi ahju kuni täielikult valmis, umbes tund aega. Põlenud kreekerid purustatakse hoolikalt. See on musta neljapäeva sool.

Retsept number 2. Paks, mis jääb kaljast, segatakse jämesool. Proportsioonid nagu esimeses retseptis. Küpseta ahjus, kuni kaljajäägid muutuvad mustaks. Jahvata ja sõelu. Must sool jääb sõelale. See valatakse klaaspurki ja hoitakse köögis, tulele lähemal.

Ülestõusmispühadel koos lihavõttekookidega pühitsetakse see sool templis. värvilised munad süüakse neljapäevase soolaga. Maitsev ja väga abivalmis.