Kanafilee salati dieedi retsept. Vürtsikas salat kana ja marineeritud seentega

• Salat kanarinda ja kõrvitsaga

Kanaliha eeliseks on ka see, et seda toodet sobib ideaalselt kombineerida köögiviljadega – tomatid, oad, kõrvits, puuviljad – ananass, õun, apelsin või juust. See funktsioon võimaldab teil perioodiliselt valmistada 10 kuulsat salatiretsepti kanarind, andes seeläbi dieedi menüü mitmekesisus ja ratsionaalsus.

- kõrvits - 400 g.
- Tomatid - 3 tk.
- Kana rinnatükk - 500 g.
- Värske basiilik - 1 väike hunnik
- männipähklid - 70 g.
- küüslauk - 1-2 nelki
- Vürtsid - maitse järgi.

Koori kõrvits ära, keera köögivili fooliumisse, küpseta ahjus, kuni kõrvits on pehme. Aja lõppedes võta kartulipuder lusikaga välja. Keetke kanarind soolaga vees, jahutage ja seejärel lõigake liha kuubikuteks. Kastme valmistamiseks jahvata blenderis männi pähklid suure puru olekusse, küüslauguküüned ja basiilikulehed, lisa soola. Lõika tomatid viiludeks ja sega kõik ained läbi, maitsesta valmis salat.

• Jõhvikasalat kana rinnaga

Dieetkana rinnasalatid aitavad taastada jõudu pärast treeningut, kiirendavad ainevahetust. Et kanaliha salatis kuivaks ei muutuks, keedetakse rinnatükk vees ja jäetakse seejärel veel pooleks tunniks puljongisse.

- Kana rinnatükk - 250 g.
- jõhvikad (värsked) - 100 g.
- oliiviõli - 60 ml
- salatilehed (või salatisegu) - 150 g.
- õunamahl - 1 spl. l.

Kanaliha keedetakse vees (kergelt soolatud) pehmeks. Soovi korral lisage puljongile maitse andmiseks loorberileht või paar musta pipart. Rinnatükk kantakse eraldi taldrikule, jahutatakse ja seejärel lõigatakse liha väikesteks proportsionaalseteks tükkideks. Pestud ja kuivatatud salati lehed kätega rebima. Sega madalas anumas oliiviõli ja värskelt pressitud õli õunamahl, sega ühtlaseks. Vajadusel lisa salatile vürtse. Vala jõhvikad salatisse, sega õrnalt läbi ja vala kaste vaagnale.

• Kihiline salat kana rinnaga

Maitsev ja mahlane kanarind saab salatis välja, kui see on eelnevalt marineeritud. Selleks leotatakse liha reeglina kaks tundi sibulas, sojakastmes või palsamiäädikas. Aja lõpus marinaad kurnatakse, liha pühitakse paberrätikutega. Prae kuival pannil mõlemalt poolt kaks minutit ja seejärel hauta marinaadis tasasel tulel veel viis minutit.

- kurgid - 2 tk.

- kanarind - 150 g.
- Tomat (keskmise suurusega) - 1 tk.
- juust - 120 g.
- küüslauk - 1-2 nelki
- oliiviõli - 4 spl. l.
- sinep (magus) - 1 tl.
- sidrunimahl - 2 spl. l.
- Sool - maitse järgi.

Kurgid ja tomatid pestakse külma vee joa all, juurviljad kooritakse vartelt. Kurgid ja tomatid tükeldatud väikesed kuubikud. Topeltkatlas pane kanarind valmis. Jahtunud liha rebitakse käsitsi kiududeks. Küüslauk kooritakse, hakitakse peeneks või lastakse küüslaugust läbi. Juust purustatakse peene riiviga. Salat asetatakse tasasele taldrikule kihiti järgmises järjekorras: osa tükeldatud tomatitest laotakse põhjale, puistatakse üle soolaga. Järgmisena jaotage kanaliha ühtlase kihina, misjärel puistatakse salat juustu ja küüslauguga. Laota peale ülejäänud tomat ja kurgid, lisa roale veel veidi soola, puista peale ülejäänud juust. Iga kiht piserdatakse oliiviõli, sidrunimahla ja sinepi kastmega.

• Puuviljasalat kanaga

Kana rinna eelistest saate aru, kui pöördute kompositsiooni poole Kanaliha. Välja arvatud kõrge sisaldus valk, kanarind sisaldab vitamiine A, B, E, aminohappeid, suures kontsentratsioonis makro- ja mikroelemente - rauda, ​​fosforit, kaaliumit ja magneesiumi.

- muna - 1 tk.
- Apelsin ja õun (väike) - 1 tk.
- Kana rinnatükk - 1 tk. (250 g)
- rasvavaba jogurt - 2-3 spl. l.
- Värsked rohelised (till, petersell) - igaüks 3 oksa
- sidrunimahl - 10 ml
- Vürtsid - maitse järgi.

Õun kooritakse, viljad hakitakse väikesteks kuubikuteks. Apelsin vabastatakse koorest, puuviljadelt eemaldatakse valged kiled, iga viil lõigatakse pooleks. Muna keedetakse kõvaks, jahutatakse, mille järel muna vabastatakse koorest, lõigatakse keskmise suurusega. Kana rinnatükk keedetakse, pärast mida tuleb see peenikesteks ribadeks hakkida. Sega ühises kausis kõik koostisained kokku, maitsesta sidrunimahlaga. Valage jogurtisse hakitud rohelised, must pipar ja sool. Kastmel lastakse haududa ja enne serveerimist valatakse see nõudele.

• Salat seente ja kana rinnaga

Tänu sellele, et kanaliha imendub organismi hästi ja tekitab pikalt täiskõhutunde, võib salatit süüa ka õhtuti. Enne kana rinnasalatite söömist võite küpsetada kliidileivast krutoone.

- seened (marineeritud) - 1 purk
- Kana rinnatükk - 1 tk.
- kurgid - 2 tk.
- rasvavaba hapukoor (või jogurt ilma lisanditeta) - 2 spl. l.
- küüslauk - 2-3 nelki
- sinep - 10 g.

Kanaliha keedetakse vees pehmeks. Protsessi käigus saate anumasse, kus küpsetatakse kanarind, lisada vürtse: karrit, jahvatatud paprika või kurkum. Tänu vürtsidele omandab kana meeldiva vürtsika aroomi. Keedetud liha jahutatakse toatemperatuuril, lõika õhukesteks ribadeks. Kurgid pestakse veega ja seejärel tükeldatakse köögivili kuubikuteks. Viilutatud kurgid kantakse eraldi taldrikule, jäetakse viieteistkümneks minutiks, et köögiviljast liigne mahl välja voolata. Seened lõigatakse viiludeks. Sega sügavas kausis kõik salati komponendid kokku. Roog on maitsestatud hapukoore, sinepi ja hakitud küüslauguküüne kastmega. Salat segatakse uuesti, serveeritakse koos pearoaga lauale.

Kui raske on valida õiget suupistet pidulik laud eriti kui jälgite oma kaalu ja järgite madala kalorsusega toit! Väljapääs kehakaalu langetamiseks võib olla dieetkanasalat, mis sobib igaks puhkuseks ja naissoost pool hindab seda kindlasti. Linnuliha on küll valgurikas, kuid see ei mõjuta kuidagi kaalu, nii et kanasuupiste saab valmis kartmata.

Dieet-kanasalatite eelised

Võime öelda, et dieetkanasalatid on kindlasti retseptid kehakaalu langetamiseks. Nagu teate, peetakse linnuliha kõige dieedilisemaks ja kasulik toode, mida on lubatud kasutada isegi rangete ja terapeutiliste dieetide ajal.

Sellist eelrooga saate nautida igal kellaajal ja isegi õhtul, sest selliste dieetsalatite retseptis sisalduvad köögiviljad muudavad kanaliha seedimise protsessi tõhusamaks - mis tähendab, et pidu ei kahjusta teie tervist.

Mis teeb kanasalati veel dieediliseks? Muidugi õige täidis.

Ei mingit rasvast majoneesi – see on peamine reegel! Kasutame oliiviõli, äädikat, sidrunimahla, sinepit ja muid koostisaineid, mis vähendavad salati kalorisisaldust, kuid selle maitse jääb sama rikkalik.

Ja me ei hakka kana praadima, sest õlis praadimine on figuurile kahjulik. Ainult keedetud või aurutatud kanaliha! Ja loomulikult peate valima õige linnuosa, millest me suupisteid valmistame.

Võtame filee - rasva sees praktiliselt pole, aga tiivad, koivad ja muud osad jätame oma kaalu suhtes mitte nii aupaklikule majapidamisele ja külalistele.

Dieetsalat kana ja pirniga kehakaalu langetamiseks

Koostisained

• - 200 g + -
• - 1 arvuti. + -
• Küps pirn - 1 tk. + -
• - 50 g + -
• Salati lehed - 50 g + -
• - 3 spl. l. + -
• - maitse + -
• - maitse + -

Dieetkana ja pirni salat: originaalretsept

Kes ütles, et liha ja puuviljad ei sobi kokku? Selles eelroas õrn keedetud linnuliha, vürtsikas kõva juust ja küps mahlane pirn täiuslikult täiendavad üksteist ja loovad tõeliselt hämmastava maitse, mis üllatab meeldivalt iga gurmaani. Proovi seda!

• Pestud rinnafilee keedame ilma soolata vees küpsemiseni (peale keetmist kulub umbes pool tundi), seejärel jahutame ja rebime kätega kiududeks. Soovi korral võid aga kana ribadeks lõigata.
• Pese salatilehed, kuivata, rebi kätega väikesteks tükkideks ja pane taldrikule, kus serveerime eelroa.
• Bulgaaria pipar, pestud ja kooritud varrest ja seemnetest, lõikasime õhukesteks ilusateks ribadeks.
• Minu pirn, lõigake pooleks, lõigake südamik välja ja seejärel lõigake pooled väikesteks viiludeks.
• Me ei riivi juustu, nagu enamikus retseptides, vaid lõikame selle väikesteks pikisuunalisteks viiludeks, umbes 3x1,5 cm.
• Laotame salati sektorite kaupa, koostisosi kokku segamata. Kõigepealt panime pirniviilud, siis juustu, siis kana ja lõpuks - paprika. Selgub, et teie a la carte roog algab pirnist ja lõpeb pipraga.

• Puista peale kõik koostisosad, seejärel vala peale. oliiviõli ja serveeri seda otse lauale.

Kerge salat kana, spinati ja metsiküüslauguga

See ebatavaline salat kõige parem on süüa teha suvel, kui turud ja poed on täis värskeid ürte ja köögivilju. Kas olete kunagi proovinud soolase asemel värsket metsiküüslauku?

Selle maitse meenutab midagi küüslaugu ja sibula vahepealset, kuid samas on see roheline ka uskumatult kasulik. Ja koos dieetkanaliha ja spinatiga saame mitte ainult tõeline aare vitamiine, aga ka väga ebatavalist maitsekooslust.

Koostisained

• Kanafilee - 150 g;
• Värsked kurgid - 1 tk. keskmise suurusega;
• Redis - 2 tk. keskmise suurusega;
• Kirsstomatid - 6-8 tk;
• Värske spinat - 1 kamp;
• Värske metsik küüslauk - 1 kamp;
• Petersell - 1 kamp;
• Oliiviõli - 15 ml;
• Sinep teradega - 1 tl;
• Sidrunimahl - 15 ml;
• Jahvatatud paprika - maitse järgi;
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• Sool - maitse järgi.

Kuidas valmistada kanasalatit metsiküüslauguga dieediretsepti järgi

Roa põhikomponentide valmistamine

1. Eemaldage kanafileest kiled ja rasv, kui see jääb alles. Seejärel klopime filee ära, lõikame õhukesteks ribadeks, puistame peale soola, musta pipart ja paprikat, paneme veerand tunniks kõrvale, et liha marineeriks.
2. Kana marineerimise ajal peske hoolikalt kõik köögiviljad ja ürdid. Kurgid lõikasime poolringideks, redised taldrikuteks, kirsstomatid lõikame olenevalt suurusest kaheks kuni neljaks osaks.

Väga väikesed puuviljad lõikasime pooleks ja suuremad kirsstomatid (näiteks need, mida müüakse okstel) - neljaks osaks. Me ei lõika peterselli ja metsiküüslauku liiga peeneks ning rebime spinatit kätega.

Dieetsalati jaoks kastme valmistamine

1. Selleks ühendame oliiviõli, sidrunimahla ja sinepi, lisame soovi korral veidi soola ja pipart, segame ühtlaseks.
2. Panime kõik tükeldatud köögiviljad ürtidega salatikaussi.

Prae pannil marineeritud kanaliha

Vaatamata sellele, et nimetasime seda dieediliseks, praeme oma retseptis kanaliha, kuid teeme seda nii kasulikult kui võimalik.

1. Selleks kasutage panni, milles saate praadida ilma õlita, või määrige see kergelt rasvaga. Kuumutame panni hästi, pärast mida praadime selle väga kiiresti kana tükid sõna otseses mõttes 10 minutit. Kui teie kana on piisavalt peeneks hakitud, siis sellest ajast piisab maitsva kuldse kooriku moodustamiseks.
2. Pane kanatükid salatikaussi juurviljade peale ning enne serveerimist kalla ebatavaline eelroog valmis kastmega üle.

Dieetsalat kana, hiina kapsa ja kurgiga

Seda retsepti võib nimetada kaalulangetamise roogiks. AT see salat kasutab minimaalselt koostisosi ja kerge lõhnaga tankimine. Pärast proovimist näete kindlasti, et kõik geniaalne on tegelikult lihtne!

Koostisained

• Kanafilee - 200 g;
• Värsked kurgid - 2 tk;
• Pekingi kapsas - 1 väikese suurusega pea;
• Roheline sibul - 1 kamp;
• Seesamiseemned - 2 spl. l.;
• Oliiviõli - 2 spl. l.;
• Looduslik jogurt - 100 ml;
• Dijoni sinep - 1,5 tl;
• Sinep teradega - 1,5 tl;
• Sidrunimahl - 2 spl. l.;
• Must jahvatatud pipar- 3 näputäis;
• Sool - 0,5 tl.

Kuidas valmistada salatit kana ja hiina kapsaga samm-sammult

Tükelda koostisained ja pane salatikaussi

• Keetke või küpsetage kana ahjus pehmeks, jahutage ja lõigake seejärel õhukesteks viiludeks või võtke kätega kiududeks lahti - nii nagu soovite.
• Minu kurgid ja lõika ribadeks. Kui kurkidel on tihe koor, eemaldame selle kõigepealt ja kui meil on noored või jahvatatud kurgid, jätame selle maha.
• pestud lehed hiinakapsas hakkida nagu valget kapsast. Võite salati valge kõva osa välja jätta, kui see teile ei meeldi, kuna see on sitke.
• uhutud roheline sibul lõika peeneks.
• Kõik komponendid dieedi suupiste pane kahte väikest salatikaussi võrdselt, sest meil on kahte tüüpi kastet.

Salatikastmega alustamine

• Esimese loomiseks segame kokku looduslik jogurt, üks supilusikatäis sidrunimahla ja magus Dijoni sinep vähese soola ja jahvatatud musta pipraga.
• Ja teise valmistamiseks sega ülejäänud lusikatäis sidrunimahla, oliiviõli ja sinepit teradega, vispliga vispliga ühtlaseks vahustades.

Me riietame dieedisalati ja puistame sellele praetud seesamiseemneid

• Nirista pool salatist ühe kastmega ja pool teisega.
• Ja nüüd viimane akord: praadige kuival pannil seesamiseemned kuni helekuldseks ja puista neid meie uskumatutele kanasalatitele.

Madala kalorsusega salat kanast, sellerist ja õunast

Kui teile meeldib kanaliha ja puuviljade kombinatsioon, proovige valmistada eelroog meie retsepti järgi. järgmine retsept. Sellerivarred annavad roale meeldiva värskuse ja õun kerge hapukuse, nii et lõpuks saame särava ja vürtsika maitse.

Koostisained

• Kanafilee - 1 tk;
• Õun - 1 tk. hapu sort;
• Selleri vars - 2-3 tk;
• Looduslik jogurt ilma lisanditeta - 1 tk;
• Värsked piparmündilehed - 2 tk;
• Värske basiilik - maitse järgi;
• Humala-suneli maitsestamine - maitse järgi;
• Sool - maitse järgi.

Madala kalorsusega kanasalati keetmine õuna ja jogurtiga

1. Puhastame kana kiledest ja liigsest rasvast ning keedame seejärel pehmeks, valades selle kuum vesi ja kergelt soolatud. Täpselt nii kuum vesi muuta linnuliha pehmemaks ja maitsvamaks.
2. Kui kana on küpsetatud, laske sellel jahtuda ja lõigake seejärel keskmise suurusega kuubikuteks.
3. eelnevalt pestud sellerivarred väikeste tükkidena.
4. Teeme sama õunaga, eemaldades sellelt südamiku koos seemnetega. Saate naha eemaldada või peale jätta, mis iganes teile meeldib.
5. Segame salatikaussi kõik tulevase suupiste komponendid.
6. Nüüd loome oma spetsiaalse kastme: lisage naturaalsele jogurtile tükeldatud lehti värske basiilik ja piparmünt, samuti humala-suneli maitseaine.
7. Lisage valmis dieetsalatile kanaga veidi soola, valage kaste ja segage.

Vürtsikas salat kana ja marineeritud seentega

Neile, kes armastavad marineeritud seeni, see isuäratav suupiste saab olema teile meelepärane. Üllataval kombel on valmis salati maitset keeruline koostisosadeks "lahti võtta". Proovinud ütlevad, et eelroog meenutab mingit eksootilist restoranirooga.

Koostisained

• Kanafilee - 200 g;
• Marineeritud austrite seened - 100 g;
• Salat sibul (lilla) - 2 tk;
• Roheline sibul - 20 g;
• Marineeritud või marineeritud kurgid - 100 g;
• Rafineerimata oliiviõli - 2 spl. l.;
• Meresool - maitse järgi;
• Mis tahes vürtsid - maitse järgi.

Loome kodus originaalse salati austrite seente ja kanalihaga

1. Keeda kana soolaga maitsestatud vees, jahuta, lõika õhukesteks ribadeks.
2. Marineeritud austriseened, hapukurk ja roheline sibul lõigatakse samuti ribadeks.
3. Salat lõigatakse poolrõngasteks. Kui teile ei meeldi ilmne sibula kibedus, võite sibulat veerand tundi keevas vees eelnevalt marineerida - see hävitab liigse kibeduse, kuid sibul muutub vähem krõbedaks.
4. Kõigi komponentide ülekandmine dieettoit salatikaussi, maitsesta oliiviõli, maitse järgi soolaga, lisa maitseained (valikuline), sega läbi ja serveeri.

Nagu näete, saab valmistada dieetkanasalatit erinevatel viisidel. Ja see pole veel kõik olemasolevad retseptid. Katsetage, proovige ja nautige uusi kulinaarseid meistriteoseid!

Isegi raudbetoonist tahtejõuga inimesed, kes järgivad lõike 1 põhimõtteid, tahavad süüa mitte ainult tervislikult, vaid ka maitsvalt ja mitmekesiselt. Dieetsalat kana rinnaga - pp retseptid, mis aitavad teil saada mitte ainult kasu, vaid ka söömisrõõmu.

Isuäratavad dieetkanasalatid sobivad kaalu langetamiseks ja just õigeks toitumiseks.

Kuidas valmistada maitsvaid ja tervislikke kanasalateid

Kanaliha sobib kõige paremini pp-roogade, sealhulgas salatite valmistamiseks.

See ei ole rasvane, lõhnab hästi ja on õrn maitse.

Seetõttu idee kana salat Selle põhjal ei saanudki mulle mitte meeldida.

See maitseb lihtsalt hämmastavalt!

Toiteväärtus 100 g kohta:

1. Kalorid: 73
2. Valgud: 8
3. Rasvad 3
4. Süsivesikud: 3

Tooted

• keedetud kanaliha - 200 g
• spargel rohelised oad- 200 g
• paprika - punane ja kollane
• basiilik - suur hunnik
• sibul - 1 väike
• salatilehed - valikuline
• taimeõli - 1 spl.
• kuivatatud ürdid - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Vala otse sügavkülmast võetud spargliubadele keev vesi. 5 minuti pärast kurna vesi, sool, pipar, puista peale vürtse ja hauta pannil kaane all 15 minutit. Parem on lisada paar supilusikatäit vett, et midagi ei põleks.
2. Lõikame sibula poolrõngasteks, keetsime keeva veega (see eemaldab kibeduse, kuigi võite marineerida sidrunimahla + sojakaste + teelusikatäis mett segus).
3. Lõikame liha nii, nagu sulle meeldib, pipar suured tükid, rohelised - suured või pisarad.
4. Segame kõik läbi, unustamata soolamist ja maitsestamist ning serveerime.

PP-retsept kanalihast köögiviljade ja munaga

Hooajalised köögiviljad, liha, keedetud munad— mis saaks olla lihtsam!

Ja kui maitsev!

Ja igaks päevaks ja puhkuseks on selline salat jumala kingitus.

Võite lisada keedetud maisiterad, kuid mul ei olnud aega külmutada, neid konserveeritakse ainult poes (ja seal on suhkrut), nii et see osutus õhtusöögiks nii lihtsaks.

Toiteväärtus 100 g kohta:

1. Kalorid: 98
2. Valgud: 10
3. Rasvad 6
4. Süsivesikud: 2

Mida sa vajad:

• tükid valmis kana- 200 g
• keedetud munad - 3 tk.
• kurgid, tomatid, roheline salat- ainult 300 g
• küüslauk - pool väikest nelki
• seesam - 1 tl
• taimeõli, sool - silma järgi

Protsess samm-sammult:

Seekord on kõik võimalikult lihtne: lõikame kõik jämedalt, segame, soolame, puistame üle seesamiseemnetega. Kui teil on maisi, lisage see juba peale.

Kanasalatit tuleks infundeerida vähemalt pool tundi. Selleks, et tooted ei muutuks ilmastikuks ega ima endasse võõraid lõhnu, tuleks anum katta toidukilega.

Meest ja oliiviõlist valmistatud kastmekaste säilib külmkapis kuni 5 päeva, seega saab sellega salatid valmis teha paar päeva varem. Siin on täidised fermenteeritud piimatooted Parim lisada vahetult enne serveerimist.

Paljud professionaalsed kokad usuvad seda hea salat peab olema valgukomponent. See võib olla liha, sink, kala, juust, munad, tofu, kaunviljad... Kõigi nende valikute hulgas on kana kõige mitmekülgsem - see sobib hästi teiste toitudega.

Dieetsalatite jaoks on kõige parem kasutada filee, kuid kui soovite vaheldust, võite valmistada roa näiteks maksa või südametega. Rohkem mitmesugused köögiviljad hästi valitud vürtsid maitsev valgus kaste - ja suurepärane madala kalorsusega salat on valmis!

Caesari salat kanaga: dieedi retsept

Koostis:

• Kanafilee - 500 g
• Kirsstomatid - 150 g
• rukkileib - 200 g
• Juust 20% - 100 g
• Romano salat - 100 g
• Muna - 1 tk.
• Dijoni sinep - 1 tl
• Oliiviõli - 50 ml
• Valge äädikas- 2 spl.
• Küüslauk - 3 nelki
• Must pipar

Loputage liha, hõõruge soola ja pipraga, praadige grillil või mittenakkuval pannil, seejärel lõigake väikesteks tükkideks. Leib lõigata kuubikuteks ja kuivatada ahjus või pannil. Lõika salat ja tomatid, sega suures kausis krutoonide ja lihaga, saatke sinna väikesteks õhukesteks viiludeks lõigatud juust. Eraldi valmista kaste – klopi muna oliiviõli, soola, sinepi, äädika ja hakitud küüslauguga lahti. Kastke salat vahetult enne serveerimist.

KBJU 100 g kohta:

• Valgud - 14,5
• Rasvad - 6,4 g
• Süsivesikud - 6,6 g
• Kalorite sisaldus - 144,3 kcal

Hele dieetsalat kana ja kapsaga

Koostis:

• Keedetud kanafilee - 400 g
• Punane kapsas - 400 g
• kollased tomatid- 300 g
• Oliivid - 100 g
• Maisiõli - 30 ml
• Vürtsid maitse järgi

Lõika filee ja tomatid kuubikuteks, haki kapsas peeneks. Lõika oliivid viiludeks. Sega kausis kõik ained, soola, lisa maitseained ja õli. Mis kõige parem, selline salat täiendab musta või musta lisandit pruun riis, bulgur, rukki- või tatrapasta.

KBJU 100 g kohta:

• Valgud - 10,7 g
• Rasvad - 4,5 g
• Süsivesikud - 3 g
• Kalorite sisaldus - 94,7 kcal

Vürtsikas kana ja ananassi salat

Koostis:

• Kanafilee - 400 g
• Värske ananass - 150 g
• Hiina kapsas - 300 g
• Bulgaaria punane pipar - 2 tk.
• Punane sibul - 1 tk.
• Punane paprika - 1 tk.
• päevalilleõli - 40 ml
• Jahvatatud punane pipar

Loputage filee hoolikalt, riivige soola ja punase pipraga, praadige grillil või pannil ilma õlita. Lõika väikesteks kuubikuteks. Kapsas ja paprika lõigatakse õhukesteks ribadeks. Sibul lõigatakse poolrõngasteks. Lõika ananass väikesteks tükkideks (1x1 cm). Paprika peeneks hakkida või riivida peenele riivile. Sega kõik ained kausis läbi, lisa sool ja või. See salat sobib hästi pasta, bulguri, valge riisi, kartuliga.

KBJU 100 g kohta:

• Valgud - 8,1 g
• Rasvad - 3,6 g
• Süsivesikud - 3,6 g
• Kalorite sisaldus - 82,1 kcal

Dieetsalat maisi ja kanaga

Koostis:

• Keedetud kanafilee - 400 g
• Konserveeritud mais - 150 g
• Salat - 150 g
• Roheline sibul - 1 kamp
• Tofu - 150 g
• Seesamiõli - 30 ml
• Sojakaste - 2-3 spl.

Filee jagatakse ettevaatlikult kiududeks. Pese salat hästi ja lõika väikesteks tükkideks. Haki sibul peeneks. Tofu lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sega kausis kõik koostisained, ka mais, maitsesta õliga ja sojakaste. See salat sobib kõige paremini kartuliga - keedetud, küpsetatud või hautatud.

KBJU 100 g kohta:

• Valgud - 15,3 g
• Rasvad - 5,7 g
• Süsivesikud - 4,2 g
• Kalorite sisaldus - 128,7 kcal

Õrn kana rinnasalat seentega

Koostis:

• Kanafilee - 400 g
• Marineeritud šampinjonid - 200 g
• rukola - 100 g
• Konserveeritud rohelised herned - 100 g
• Adyghe juust - 100 g
• Sidrun - ½ tk.
• Küüslauk - 3-4 nelki
• Kreeka jogurt (ilma lisanditeta) - 4 spl.

Loputage filee hoolikalt ja marineerige soolaga, sidrunimahl ja hakitud küüslauku 20 minutit. Seejärel prae grillil või mittenakkuval pannil. Jahuta liha, lõika väikesteks kuubikuteks. Seened, kui need on suured, lõika õhukesteks viiludeks, kui väikesed, jäta terveks. Lõika juust väikesteks kuubikuteks. Kui lehed on suured, rebi rukola kätega, et see annaks rohkem oma maitset. Sega kõik ained kausis läbi, lisa herned. Soola salat ja maitsesta jogurtiga. Võid lisada ka veidi noort tilli.

KBJU 100 g kohta:

• Valgud - 12,5 g
• Rasvad - 2,3 g
• Süsivesikud - 1,7 g
• Kalorite sisaldus - 85 kcal

Dieet kanamaksasalat

Koostis:

• Kana maks - 300 g
• Vutimunad - 6 tk.
• Roheline sibul - 1 kamp
• Naeris - 200 g
• Hapukoor 10% - 3 spl.
• Sibul - 1 tk.
• päevalilleõli - 15 ml
• Muskaatpähkel
• Must pipar

Loputage maks, lõigake neljandikku. Kuumuta pannil õli, prae peeneks hakitud sibul läbipaistvaks. Pane maks pannile, soola, lisa maitseained, prae 2-3 minutit, siis alanda kuumust miinimumini, kata pann kaanega ja hauta 15-20 minutit. Pärast - lahe.

Keetke vutimunad kõvaks keedetud, jahutage, koorige, lõigake ringideks. Haki sibul peeneks, koori ja riivi kaalikas. Sega kausis läbi hautatud maks, munad, kaalikas ja sibul, lisa sool ja hapukoor.

KBJU 100 g kohta:

• Valgud - 9,9 g
• Rasvad - 6,9 g
• Süsivesikud - 3,4 g
• Kalorite sisaldus - 114,1 kcal

Soe salat kanasüdamest ubadega

Koostis:

• Kana süda - 300 g
• Rohelised oad - 200 g
• Valged oad - 70 g
• Lillkapsas - 100 g
• Till - 2-4 oksa
• Keefir 0% - 3 spl.
• Vürtspipar
• Loorberileht
• Muskaatpähkel
• Must pipar

Leota ube üleöö või 3-4 tundi külm vesi. Seejärel tühjendage vesi, valage värsked oad ja keetke pehmeks. Pese südamed, lõika ära kiled ja liigne rasv ning prae pannil ilma õlita, lisades soola, muskaatpähkel ja must pipar. lillkapsas peske, jagage eraldi õisikuteks ja keetke soolaga, piment ja loorberileht. Oad, vajadusel lõika 3-4 cm pikkusteks tükkideks ja auruta. Sega kausis kõik koostisained. Eraldi valmistage keefirist, peeneks hakitud tillist ja soolast kaste. Täida salat.

KBJU 100 g kohta:

• Valgud - 8 g
• Rasvad - 4,1 g
• Süsivesikud - 4,6 g
• Kalorite sisaldus - 86,9 kcal

Stiili tulemus

Loodame, et meie retseptid sobivad ideaalselt teie menüüsse. Katsetage ja muutke neid, lisades oma maitsele uusi koostisosi. Kuid ärge unustage kohandada KBJU näitajaid.

Püüdes saada saledamaks ja saledamaks, loobud oma lemmiktoitudest, loed kaloreid, ignoreerid pidevat näljatunnet. Kuid varem või hiljem tekib purunemine ja sellega kaasneb uskmatus enda tugevustesse.

Kanaga dieetsalatid aitavad lisasentimeetritega lihtsamalt ja kiiremini hüvasti jätta.

Allpool toodud retseptid sisaldavad lahjat kanaliha, mis on kergesti seeditava valgu allikas, aga ka kiudaine-, vitamiini- ja antioksüdantiderikkaid köögivilju ja puuvilju. Need salatid annavad kauakestva küllastustunde, rõõmsameelsuse ja hea tuju.

Dieet Caesari salat kanalihaga

"Caesar" - populaarne salat, mida valmistatakse nii kodus kui ka gurmeerestoranides. AT klassikaline retsept dieetsalat kanaga, koostisained praetakse pannil ja kastmena kasutatakse majoneesi.

Tegema kerge roog, on kokad mõnevõrra muutnud küpsetustehnoloogiat, kuid salat jääb sama maitsev ja näeb väga isuäratav välja.

Jagame pätsi viilud pooleks, paneme need küpsetusplaadile ja saadame eelsoojendatud ahju. 15 minuti pärast võtame sealt punakad krutoonid välja ja hõõrume need küüslauguga üle.

Kuni leib kuivab, valmista kaste. Lisa jogurtile sinep, oliiviõli, sool ja maitseained, pigista küüslauk. Sega kõik korralikult läbi ja pane külmkappi.

Küpsetatud kanafilee lõigatakse risti kiududega üsna suurteks tükkideks. Juust tuleb hõõruda peenele riivile. Nüüd saab "Caesari" taldrikutele panna.

Esmalt laotage välja salatilehed, neile - kanaliha, tomatid ja krutoonid. Tõsta peale riivjuust ja vala ohtralt kastmega.

Kihiline salat kanaliha ja brokkoliga kaalu langetamiseks

Õrn puhvis salat kaunistab nii juhuslikku kui ka pidulikku õhtusööki. Erinevalt "Mimosast" ja "Heeringast kasuka all" ta ei lisa lisakilod, ja poolt maitseomadus edestab isegi populaarseid lauaroogasid. Et mitte liiga palju süüa, võid salati valmistada portsjonite kaupa väikestes vaasides või klaasides.

Nõutavad koostisosad:

• porgand - 200 g;
• 300 g keedetud kanarinda;
• brokkoli - 1 suur õisik;
• 2 väikest magushaput õuna;
• kanamunad - 3 tk;
• hapukoor 15% - 50 g;
• hunnik halle rohelisi;
• jogurt - 200 g.

Küpsetusaeg: 35 min.

Kalorid 100 grammi kohta: 57 kcal.

Enne salati valmistamist keeda mõned koostisosad, nimelt porgand, brokoli ja munad. Sel ajal valmista kaste: sega jogurt, hapukoor, sool ja lisa oma lemmikvürtsid, et kaste oleks vürtsikas. Kui kõik tooted on valmis, võite hakata lõikama.

Tükeldame liha, laotame esimese kihina, lisame ja valame kastmega üle. Järgmiseks kolm õuna peenele riivile - see on teine ​​kiht, katame selle ka kastmega. Nüüd haki brokkoli ja porgand peeneks, sega läbi, pane õunte peale ja vala uuesti kaste.

Viimaseks kihiks jäävad munad. Need tuleb peeneks hakkida või hõõruda, ühtlaselt laiali ajada ja ülejäänud kastmega üle valada. Tippdieetsalat on kaunistatud värskete ürtidega.

Salat "Rustic" kanast ja seentest

Seeni organism praktiliselt ei omasta, kuid nende töötlemisele kulub palju kaloreid. Pärast väikese koguse selle toote söömist ei mäleta te toitu väga pikka aega. Ja salati koostisesse kuuluv ingver aitab kiirendada ainevahetust ja parandada seedimist. Ja loomulikult saab see väga maitsev!

Nõutavad koostisosad:

• marineeritud seened - 400 g;
• 300 g kanaliha;
• 1 punane sibul;
• ingveri juur - 100 g;
• petersell - 100 g;
• oliiviõli - 50 g;
• 3 kartulimugulat.

Küpsetusaeg: 25 min.

Kalorid 100 grammi kohta: 62 kcal.

Keeda kartulid koorega ning pärast jahutamist koori ja lõika kuubikuteks. Me jagame liha väikesteks kiududeks. Me võtame seened purgist välja, kui need on suured - režiim on pooleks. Lõika sibul õhukesteks rõngasteks ja sega kõik koostisosad salatikaussi.

Lisa maitse järgi vürtse ja soola, hakitud peterselli ja peeneks riivitud ingverijuurt. Valmis salat kaalu langetamiseks maitsesta oliiviõliga.

Värskendav salat värske kurgi ja kanafileega

Keha vajab vett, et kaalust alla võtta. Kõige veerikkam köögivili on kurk. Dieetsalat kana ja kurgiga sisaldab kõike, mida vajate kehakaalu langetamiseks: valku, vedelikku, antioksüdante, kiudaineid. See on näide tõelisest tervislik toit: maitsev, tervislik, madala kalorsusega!

Nõutavad koostisosad:

• 3 värsket kurki;
• kanarind - 400 g;
• 1 keskmine paprika;
• õun - 1 tk;
• 10 g sinepipulbrit;
• küüslauguküünt;
• 25 g päevalilleõli;
• 20 ml sidrunimahla või äädikat.

Küpsetusaeg: 7 min.

Kalorid 100 grammi kohta: 38 kcal.

Jaga kurgid pooleks ja lõika õhukesteks viiludeks. Jagame oma kätega kanarind kiudude peal. Kolm õuna peal jäme riiv ja lõika pipar suurteks tükkideks. Segame kõik koostisosad, pigistame küüslaugu, lisame sinepi, soola, vürtse. Valmistame kastme õlist ja sidrunimahlast (äädikast) ning saadame salatile. Sega korralikult läbi ja serveeri.

Kerge köögiviljasalat kanaga

Kõik geniaalne on lihtne, nagu see salat kaalu langetamiseks. See on ühtaegu rikkalik ja kerge. Salati valmistamine elementaarselt, aga näeb välja nagu kaanelt kulinaarne ajakiri! Pool selle koostisest on rohelised köögiviljad, mis sisaldavad minimaalselt kaloreid ning palju vitamiine ja mineraalaineid.

Nõutavad koostisosad:

• rukola - 150 g;
• 250 g kanarind;
• seller - 1 kamp;
• 5-7 oksa peterselli;
• pirn - 1 tk.;
• mis tahes tüüpi kõva juust - 100 g;
• veiniäädikas - 25 g;
• sool, vürtsid, päevalilleõli;
• tomatid - 4 tk.

Kalorid 100 grammi kohta: 28 kcal.

Loputage rohelised veega ja lõigake üsna suureks või rebige kätega. Riivi juust. Jagage tomatid 8 osaks, lõigake sibul rõngasteks ja kanaliha väikesteks tükkideks. Segage purustatud koostisosad sügavas kausis, lisage sool, vürtsid, taimeõli, äädikas. Kõik on valmis, salati võib lauale tassida!

Kanasalati retsept fetajuustu ja kliidega

Eriline koht sisse dieetsalatid hõivatud kiudainetega. See annab täiskõhutunde maos, viib organismist välja toksiine ja radionukliide, parandab soolestiku tööd. Kiudainetega söödud rasvad on vähem seeditavad. See kaalukaotuse salat sisaldab kliid - jämedad kiud teraviljad ja värsked köögiviljad, mis mõjutab teie vöökohta positiivselt.

Nõutavad koostisosad:

• 150 g magusaid rohelisi herneid;
• keedetud kanaliha - 300 g;
• 2 porgandit;
• feta - 120 g;
• 50 g oliiviõli;
• 50 g rohelist sibulat;
• sool, vürtsid;
• 15 g nisukliid.

Küpsetusaeg: 10 min.

Kalorid 100 grammi kohta: 34 kcal.

Lõika kanaliha suvalisteks tükkideks, juust suurteks ruutudeks ja riivi porgandid. Sega koostisained, lisa hakitud sibul, kliid, sool ja maitseained. Maitsesta roog oliiviõliga ja lase veerand tundi tõmmata.

Dieetsalat keedetud kana ja ananassidega

Eksootiline magus-hapu salat saab suurepäraseks liitlaseks võitluses lisasentimeetrite vastu. See kõik puudutab kahe superdieedi komponendi kombinatsiooni. Ananass sisaldab ainulaadset ensüümi – bromelaiini, mis kiirendab rasvade lagunemise protsessi. Toekas kanarind rahuldab teie nälja 3-4 tundi.

Nõutavad koostisosad:

• kana rinnad - 400 g;
• 1 purk (500 g) ananassikonservi
• 100 g lehtsalatit;
• kreeka pähklid - 50 g;
• juust "tervis" - 200 g;
• 1 sibul;
• hapukoor 15% - 80 g;
• 20 ml veiniäädikat;
• pipar ja sool, sinep, köömned.

Küpsetusaeg: 20 min.

Kalorid 100 grammi kohta: 42 kcal.

Keeda kana soolaga maitsestatud vees. Jaota jahtunud liha ühtlaselt tükkideks ja pane sügavasse salatikaussi. Seal saatke ka kuubikuteks lõigatud juust, õhukesed rõngad sibul, hakitud salatilehti, pähkleid. Valmista kaste: klopi mikseri või kahvliga läbi hapukoor vürtside ja äädika ning sinepiga. Soola maitse järgi ja maitsesta salat. Lase tõmmata 10-15 minutit ja serveeri.

Kõik osad kana rümp peetakse madala kalorsusega, kuid kanarind on pälvinud toitumisspetsialistide erilise armastuse, kuna selles on kõige vähem kolesterooli ja küllastunud rasvhappeid. Salatite valmistamiseks keeda liha ilma kooreta mõõdukalt soolaga maitsestatud vees 60 minutit.

Kaste on iga salati lahutamatu osa. Hakkas võitlema ülekaaluline, on vaja majonees välja vahetada, rasvane hapukoor ja koort rohkem dieedikaaslastega. Maitsev ja madala kalorsusega kaste saab valmistada jogurtist, lisades sinepit, köömneid, majoraani, rosmariini ja apteegitilli.

Meile tuttavad köögiviljad ei ole kaalulangetamiseks võrdselt kasulikud. Pöörake tähelepanu kiirete süsivesikute sisaldusele neis. Ärge laske end meelitada maisi, kartuli, kuiva herneste, peedi ja juurpeterselliga. Kõige vähem kaloreid ja kõige rohkem kiudaineid sisaldavad rohelised köögiviljad: kapsas, kõikvõimalikud salatid, seller, spinat, spargelkapsas, hapuoblikas, lehtpetersell.

Vaatamata sellele, et supilusikatäis mis tahes taimeõli sisaldab üle 200 kcal, ei pea seda oma dieedist välja jätma. Selles tootes sisalduv linoolhape mõjutab aktiivselt inimkeha ainevahetus- ja hormonaalseid protsesse ning aitab võidelda ülekaaluga. Salatikastmeks sobivad nii päevalill või oliiv kui ka mais, linaseemned, kõrvits. rafineerimata õlid. Päevane annus kehakaalu langetamiseks - 50 g.