Lavašširull krabitäidisega. Kuidas lihtsalt ja edukalt lavašiga töötada

Lavašširull on selline külm suupiste, kui olete seda vähemalt korra teinud, hakkate seda kõigile ette valmistama pidulikud sündmused. Ja loomulikult omandate aja jooksul palju täidiste retsepte. Eriti meeldis lavašširull koos krabipulgad. Fotodega samm-sammult retsept, nagu näete, on äärmiselt lihtne. Minimaalne ettevalmistus. Peate lihtsalt muna keema. Kas pole suurepärane? Tegelikkuses osutub see rulliks kiire lahendus. Tavaliselt kasutan toiduvalmistamiseks krabipulki maisi salat– riisi või värske kapsaga. Kuid hiljuti avastasin, et neid saab lisada lavašširulli täidisele: idee tuli spontaanselt, poes ostes ja selle teostus võttis aega umbes 15 minutit.

Üldiselt on seda rulli üsna lihtne valmistada, kuid peate teadma mõningaid nüansse. Ja esiteks sellest, kuidas lavaššiga käituda nii, et see üleöö millekski paberisarnaseks ei muutuks - aga õhuke lavašš kuivab koheselt! Nii et ärge võtke seda kotist välja, kui see pole tingimata vajalik, ja et see paremini kokku kerida, on mul üks lihtne saladus...

Teil on vaja:

• 100 g krabi liha(võib asendada krabipulkadega);
• 1 C1 klassi muna;
• 80 g sulatatud juust;
• 40 g kõva juust;
• kastmeks majonees (lisan umbes sama, mis tavalisele köögiviljasalat, 3-4 supilusikatäit);
• hakitud sibul ja till;
• 1-2 küüslauguküünt (mida rohkem küüslauku, seda vürtsikam rull tuleb);
• soola.

Samm-sammult krabipulkadega lavaširulli retsept

Keeda muna kõvaks ja lase täielikult jahtuda. külm vesi, koorige kest ära. Haki krabipulgad ja muna väikesed kuubikud, asetage sügavale taldrikule või kaussi. Riivi seal mõlemat tüüpi juustu peenel riivil.

Loputage värsked ürdid alla külm vesi, raputa maha ja haki peeneks (lõigake sibulavarre valge osa ära, et ei jääks kibe maitse). Lisa täidise koostisainetele majonees, hakitud ürdid, pressitud küüslauk ja maitse järgi soola. Sega ühtlaseks.

Nüüd aga pita leiva kohta. See tuleb eelnevalt kasutusele võtta. Kuid ärge mingil juhul jätke seda õhku lebama, vastasel juhul muutub see väga kiiresti millekski, mis maitseb nagu paber. Nii et kohe katke pita leib õhukese majoneesikihiga. Ja laske sellel 7-10 minutit lebada. Seda tehakse selleks, et rulli oleks lihtne pakkida. Seejärel määri täidis majoneesiga immutatud lavašši pinnale.

Rullige see tihedaks rulliks (mida tihedam see on, seda esteetiliselt meeldivam on lõige) ja pakkige sisse toidukile, pane paariks tunniks külmkappi (näljasemad saavad proovi võtta tunni aja pärast).

Lõika krabiliharull õhukesteks viiludeks, aseta taldrikule ja kaunista värskete ürtidega, serveeri.

Lavašširullid said suhteliselt hiljuti meie laudadel sagedasteks külalisteks, kuid vaatamata sellele on need muutunud väga populaarseks. Tänu vormileiva värskele maitsele, valmis roog See võib olla absoluutselt iga maitse, mis sõltub 90% täidise ja kastme maitsest.

Lisaks tavapärasele majoneesile võid kasutada mis tahes kastet, mille ise valmistad või poest ostad. Peaasi, et selle maitse oleks ühendatud täidises sisalduvate toodete maitsega.

Üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Pita rullide ettevalmistamine hõlmab mitmeid põhietappe:

1. Pita leiva valmistamine. Kuigi selle kuju on ristkülikukujuline, pole see siiski ristkülikukujuline. Lehest ristküliku tegemiseks lõigake kitsamatel servadel väike ümardus. Sõltuvalt täidise valmistamise viisist võib selles etapis pita leiba määrida majoneesi või kastmega;
2. Täidise valmistamine. See hõlmab koostisosade jahvatamist. Seda saab teha noaga või jämeda riiviga. Viimasel juhul on lihtsam täidist lehel ühtlaselt jaotada. Purustatud koostisosi võib segada ja maitsestada majoneesiga, kui see on retseptis ette nähtud;
3. Rulli moodustamine. Selleks on mitu võimalust. Esimeses laotakse täidis rullile (kihtidena või segatakse majoneesiga) ja keeratakse kõik kokku. Teise meetodi puhul võetakse pitaleiba mitu lehte, igaüks määritakse täidisega (tavaliselt erinevad täidised), laotakse lehed üksteise peale ja rullitakse kokku. Kolmanda meetodi puhul laotakse täidis ka erinevatele lehtedele, aga siis, aga siis rullin kõigepealt ühe lehe rulliks, teised keeran selle ümber;
4. Valmistamise viimane etapp on jahutamine ja tükeldamine jaotatud tükid. Rulli külmkapis veedetud aeg võimaldab tarduda ja siis on seda kergem lõigata, kuid parem on lõikamist siiski teha väga terava noaga.

Kiire rullimine valmistatud lavašhist, juustust ja krabipulkadest

Küpsetusaeg

kalorisisaldus 100 grammi kohta

Toiduvalmistamise algoritm:

See suupiste osutub väga õrnaks tänu täidiseks valitud toodete maitsele. Selle roa valmistamisel on oluline meeles pidada ühte nüanssi seente täidis. See peab täielikult jahtuma, vastasel juhul muutub pita leib kiiresti pehmeks ja te ei saa seda rulli keerata.

Täidise ettevalmistamine ja rulli kokkupanemine võtab aega umbes 20 minutit.

Selle suupiste 100-grammise tüki kalorisisaldus on 258,4 kilokalorit.

Töö edenemine:

1. Kõigepealt peate seened ette valmistama. Šampinjonid tuleb pesta, koorida ja soolaga maitsestatud vees läbi keeta, kurn kurnata ja lasta täielikult kuivada. Seejärel lõika õhukesteks viiludeks ja prae edasi taimeõli kuni kuldpruunini;
2. Keeda kanamunad ja pane sulatatud juust 10 minutiks sügavkülma;
3. Lavaššilehed tuleks määrida majoneesiga ja seejärel piserdada esimene leht jämedale riivile riivitud munadega, teine ​​samale riivile riivitud juustu ja seentega ning peale riivida külmutatud sulatatud juust. šampinjonid. Jaotage peeneks hakitud krabipulgad ühtlaselt kolmandale lehele;
4. Puista iga ettevalmistatud leht üle hakitud ürtidega ja võidki kokku panema hakata. Kõigepealt keera esimene lavašš rulliks, keera teine ​​ümber ja seejärel keera kõik kolmanda lavaššilehega kokku. Pärast jahutamist on roog serveerimiseks valmis.

Rulli hiina kapsa ja sulatatud juustuga

Kõik pita rullid on ilusad kõrge kalorsusega toidud, kuid lisaks kaloritele võib see olla ka vitamiinide allikas. Selleks tuleb lihtsalt täidisele veidi lisada Hiina kapsas ja värsket kurki.

Küpsetusaeg on standardne 30 minutit, millele lisandub jahutusaeg.

Selle roa kalorisisaldus on vaid 125,1 kcal / 100 g.

Kulinaarsete protsesside järjestus:

1. Selle roa jaoks ei pea sulatatud juustu külmkappi panema ja mida rasvasem see on, seda parem. Lavašileht tuleb lõigata pooleks kaheks väiksemaks leheks. Määri iga osa sulatatud juustuga;
2. Laota lavašši esimesele osale sulatatud juustu peale ühtlase kihina tükeldatud juurviljad (kapsas ja kurk), peale lisa veidi soola;
3. Kata teise leheosaga nii, et juust oleks peal, puista peale hakitud keedumuna ja keera kõik rulli;
4. Jahuta rooga 15 minutit kl sügavkülmik, lõika risti portsjoniteks ja serveeri ürtide või kurgiviiludega kaunistatuna.

Korea porgandi retsept

See roog on kaasas vürtsikas maitse ja särav päikesepaisteline täidis tänu Korea porgandid, mis on selle osa. Seda on mugav tööle või õue näksimiseks kaasa võtta.

Selle rulli valmistamine ei kesta kauem kui eelmistes ja pärast 30-minutilist rahulikku tööd saab selle roa valmistamisega hakkama isegi algaja koduperenaine.

Kalorite sisaldus - 205,6 kcal / 100 g.

Ettevalmistus:

1. Krabipulgad ja sulatatud juust tuleks sügavkülmas hästi jahutada, et hiljem oleks neid lihtsam jämeda riiviga hakkida;
2. Lase küüslauk läbi pressi või peene riivi ja sega majoneesiga. Pese till hästi ja haki noaga peeneks. Korea porgand ei vaja erilist ettevalmistust. Piisab, kui visata see kurn, et liigne mahl välja voolata;
3. Sega omavahel tükeldatud krabipulgad ja sulatatud juust, täitke need hästi küüslaugu majonees. Jaotage saadud mass ühtlaselt lavaššilehele, asetage sellele porgandid ja puistake kõike ürtidega. Seejärel keera see tihedalt rulli. Enne serveerimist jahuta ja lõika rõngasteks.

Kuninglik lavašširull kaaviariga

See roog võib juba nõuda kohta pühadelaual, kuna see mitte ainult ei näe särav välja, vaid sisaldab ka punast kaaviari, mis ei kuulu enamiku inimeste igapäevasesse dieeti, kuid on seotud uusaasta ja muude pühadega. Loomulikult saab selle asendada kunstliku tootega, mis muudab valmis roa maksumuse oluliselt madalamaks.

Selle kuningliku suupiste valmistamiseks kulub 30 minutit ja seda tuleb veel pool tundi külmas hoida.

100 g valmistatud rulli kalorisisaldus on 234,9 kcal.

Tööprotseduur:

1. Valmistage ette juustu koor, segades peenele riivile riivitud kõva juustu ja majoneesi. Saadud seguga määri lavaššileht heldelt kokku;
2. Seejärel laotage ülejäänud tooted, hakitud jämedale riivile, ühtlaselt kihtidena järgmises järjekorras: krabipulgad, munad, värske kurk;
3. Asetage punane kaaviar ühte kitsast servast rullikusse ja rullige seejärel leht nii, et kaaviar oleks ristlõike keskel. Kui roog on jahtunud, on seda lihtne lõigata ja see on serveerimiseks valmis.

Nagu iga roa puhul, isegi nii suhteliselt noore asja puhul, nagu rull pitaleivas, küpsetamise ajal kogenud koduperenaised kasutage järgmisi nippe:

1. Õhuke hapnemata vormileib Kastet on lusikaga väga raske määrida; pitaleib kipub lusika külge kinni jääma ja rebenema. Lahenduseks saab võrk. Kaste tuleks üle kanda tavalisse kotti, teha auk ja tõmmata lehele peen võrk;
2. Kell pikaajaline ladustamine külmkapis olev rull võib ilmastikuks muutuda, nii et kui see peab öö läbi külmas veetma, on parem mähkida see tihedalt toidukilesse;
3. Roa kalorisisalduse vähendamiseks ja dieedilisemaks muutmiseks võib majoneesi asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega või looduslik jogurt, lisades vürtside või sinepi abil nende maitsele pikantsust, sidrunimahl, küüslauk;
4. Kui asendad retseptis oleva kõva juustu koore- või kohupiimajuustuga, saad rulli kokkupanemisel täiesti ilma majoneesita.

Millist eelrooga peaksin pühadelauale valmistama? Millist retsepti peaksin selleks kasutama? Lavašširull krabipulkadega on täiuslik toode mis hakkab teenima suurepärane suupiste igale õhtu- või pühadelauale. Täna vaatame selle ettevalmistamiseks mitmeid võimalusi. Kumba tähele panna, on täiesti teie otsustada.

Klassikaline retsept: lavašširull krabipulkadega

Seda suupistet valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning see osutub uskumatult maitsvaks.

Ideaalseid täidiseid on palju õhuke pita leib. Artikli selles osas vaatleme klassikalist versiooni, mis on koduperenaiste seas kõige populaarsem.

Milliseid koostisosi on kõnealuse retsepti jaoks vaja? Lavašširull krabipulkadega tuleb valmistada järgmistest toodetest:

• sulatatud juust - paar tükki;
• krabipulgad - umbes 400 g;
• vuti- või kanamunad - lisa maitse järgi;
• rasvane majonees - umbes 200 g;
• paar suured viilud küüslauk;
• purustatud must pipar - paar näputäis;

Täidise valmistamine

Enne kui hakkate looma maitsev rull, tuleks ette valmistada aromaatne täidis. Selleks peate eelnevalt keetma vuti- või kanamunad ja seejärel riivida need väikesele riivile. Täpselt samamoodi on vaja jahvatada sulatatud juustu küüslauguküüntidega. Mis puudutab krabipulki, siis on soovitav need noaga väga peeneks hakkida.

Pärast kõigi koostisosade töötlemist tuleb need ühendada ühte nõusse ning seejärel maitsestada hakitud pipra ja täisrasvane majoneesiga. Koostisaineid lusikaga segades peaks saama paksu ja väga aromaatse massi.

Rulli tegemine

Millist alust see retsept nõuab? Lavašširull krabipulkadega osutub väga maitsvaks Armeenia tooteks. See peaks olema õhuke, kuid samal ajal väga tihe.

Seega, pärast sobiva pitaleiva ostmist, tuleb see laotada tasasele pinnale ja seejärel eelnevalt valmistatud täidisega põhjalikult määrida. Edaspidi tuleb toote pikikülg hoolikalt kokku voltida ja pita leib tihedaks rulliks keerata. Sel juhul saab moodustunud suupiste servi kohe kärpida, kuna tulevikus kuivavad need niikuinii ega muutu eriti maitsvaks.

Serveeri pidulikule lauale

Nüüd teate, kuidas valmistada pitarulli krabipulkade, juustu ja munaga. Pärast toote moodustumist tuleb see kilesse mähkida ja paariks tunniks külmikusse panna. Need toimingud muudavad teie suupiste veelgi mahlasemaks, õrnamaks ja maitsvamaks.

Lavaširull krabipulkadega: samm-sammult retsept

Nagu eespool mainitud, saate sellise suupiste valmistada igapäevaseks või pühadelauaks mitmesugused täidised. Klassikaline versioon rull esitati kohe artikli alguses. Nüüd tahaksin teile öelda, kuidas sellist suupistet originaalsemaks muuta.

Niisiis, roa valmistamiseks vajame:

• kõva juust - 80 g;
• krabipulgad - umbes 250 g;
• suitsuvorst, mitte väga rasvane - 200 g;
• rasvane majonees - umbes 180 g;
• kuivatatud basiilik - mittetäielik väike lusikas;
• lavašš on tihe, kuid õhuke - 1 tk.

Täidise valmistamine

Lavašširull krabipulkade, juustu ja vorstiga on väga rahuldav ja aromaatne suupiste, mis sobib ideaalselt alkohoolsete jookide kõrvale. Küpsetamist tuleks alustada täidisega. Selleks tuleb suitsuvorst ümbrisest eemaldada ja seejärel jämedale riivile riivida. Samamoodi tuleb tükeldada ka krabipulgad. Kõva juustu puhul tuleb see riivida peenele riivile.

Pärast kõigi kolme koostisosa töötlemist tuleks need ühisesse kaussi kokku panna ning seejärel kuivatatud basiiliku ja täisrasvane majoneesiga maitsestada. Koostisaineid segades peaksite saama väga rahuldava ja aromaatse massi.

Rulli kokku keeramine

Enne krabipulkadega pitarulli valmistamist tuleks kõvale ja tasasele pinnale asetada õhuke, kuid tihe lapileib. Edaspidi tuleb see rikkalikult täidisega määrida ja tihedasse rulli keerata. Seda toimingut on soovitatav teha pitaleiva pikisuunas. Vastasel juhul osutub suupiste liiga paksuks, mis muudab selle söömise ebamugavaks.

Serveeri lauale

Pärast vorsti- ja krabipulkade rulli valmistamist tuleb see kotti panna ja külmkappi panna. Paari tunni pärast saab toote ohutult lõigata 2 sentimeetri paksusteks tükkideks.

Lavašširulle krabipulkadega, mille retsepti üle vaatasime, tuleks külalistele serveerida suurel ja laial, roheliste salatilehtedega vooderdatud taldrikul.

Valmistage kerge suupiste kogu perele

Nüüd teate kahte võimalust kiireks ja maitsev suupiste. Kuidas muidu saate retsepti muuta? Krabipulkadega täidetud lavašširull sobib hästi, kui kasutate selle valmistamiseks värskeid köögivilju.

Niisiis, selle roa jaoks vajame:

• kõva juust - 90 g;
• krabipulgad - umbes 300 g;
• vuti- või kanamunad - 6 või 2 tk. vastavalt;
• rasvane majonees - umbes 250 g;
• küüslauguküünt - paar suurt tükki;
• kaua keedetud riis - klaas;
• värsked mahlased kurgid - 3 tk;
• Korea kapsas - 1 pea;
• purustatud pipar - paar näputäis;
• õhuke lavašš - 3 tk.

Täidise valmistamine

Esitletud krabipulkadega lavašširulli, mille kalorisisaldus on tunduvalt kõrgem kui kahel eelmisel, saab valmistada kolmega erinevate täidistega. Esimesse kuuluvad tükeldatud krabipulgad riivitud keedetud munade, juustu, küüslaugu ja majoneesiga. Teine täidis hõlmab segu kasutamist Korea kapsas, ribadeks lõigatud, keedetud riis ja rasvane majonees. Mis puutub kolmandasse täidisesse, siis selleks otsustasime kasutada värskeid mahlaseid kurke, mis tuleb põhjalikult pesta ja seejärel väga õhukeselt viiludeks lõigata.

Mitmekihilise rulli moodustamine

Pärast kõigi kolme täidise valmistamist peaksite suupiste moodustama. Selleks tuleb üks õhuke pita leib asetada tasasele pinnale ja seejärel määrida majoneesi, krabipulgade seguga, keedetud munad, juust ja küüslauk. Järgmisena tuleks täidis katta teise Armeenia tootelehega ja asetada keedetud riisi, majoneesi ja korea kapsa segu. Pärast seda tuleb tooted uuesti katta pitaleivaga, millele tuleb asetada mahlase kurgi ringid.

Pärast kirjeldatud toiminguid tuleb paisukiht ettevaatlikult pikiküljest alustades tihedaks rulliks rullida. Selle tulemusena peaks teil olema üsna suur toode, mis tuleb panna pooleks tunniks külmkappi.

Rulli õige serveerimine lauale

Olles teinud Armeenia lavašist mitmekihilise rulli ja hoidnud seda külmkapis, tuleks toode lõigata. väikesed tükid ja asetage laiale taldrikule. Seda rooga on soovitatav serveerida pühadelaual koos teiste eelroogade ja salatitega. Soovi korral saab seda lisaks kaunistada värskete ürtidega.

Võtame selle kokku

Nagu näete, pole lavašširulli valmistamine sugugi keeruline. Tuleb märkida, et sellise suupiste valmistamiseks võib kasutada ka muid komponente. Näiteks toode, millele on lisatud värsked tomatid, Parmesani juust, krabiliha, erinevad mereannid jne. Peaasi, et ei kasutataks liiga vesiseid koostisosi, mis võivad pitaleiva kergesti märjaks teha ja selle ära rikkuda. välimus nõud.

Mis võib kaunistada mitte ainult tavalist söögituba, vaid ka pidulik laud. Samuti väärib märkimist, et selline lihtne roog valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Ja et selles veenduda, vaatame seda samm-sammult meetod loomist täpsemalt.

Õrn ja pehme lavašš täidisega fotoga: retsept

Nõutavad suupisted:

• õhuke (müüakse leivaosakondades hinnaga 1 dollar) - 3 tk;
• krabipulgad (krabiliha saab osta) - 500 g;
• standardsuuruses kanamuna - 5 tk;
• värske till (võite kasutada ka peterselli) - suur hunnik;
• suur värske küüslauk - 2 nelki;
• kõva juust (soovitav on osta "hollandi") - 300 g;
• kõrge rasvasisaldusega majonees - 250 g;
• pipar must pipar - paar näputäis.

Põhikomponentide töötlemine

Krabipulkadega täidetud lavašši saab valmistada vastavalt erinevad retseptid. Siiski esitame teie tähelepanu ainult kõige lihtsamatele ja kõige enam kättesaadav meetod, mis sisaldab odavad koostisosad. Selleks peate võtma 5 standardsuuruses kanamuna, keetma neid, kuni saadakse kõva munakollane (8 minutit), seejärel jahutada külmas vees, eemaldada koored ja riivida need suurele riivile. Samamoodi tuleks tükeldada ka krabiliha. Kuid enne seda on soovitatav lasta võimalikult palju toatemperatuuril sulada.

Samuti nõuab krabipulkadega täidetud pita leib värske tilli ja peterselli kasutamist. Neid tuleks sisse loputada sooja vett ja seejärel peeneks hakkida. Lisaks peate küüslaugu koorima ja riivima peenele riivile koos kõva juustuga.

Täidise valmistamine

Krabipulkadega täidetud pitaleib tuleks vormida alles pärast kõigi töödeldud koostisosade segamist. Selleks tuleb ühes taldrikus kombineerida krabiliha, kanamunad, ürdid, küüslauk ja juust. Järgmiseks tuleb kõik tooted mustaga maitsestada piment ja kõrge rasvasisaldusega majonees. Nende toimingute tulemusel peaksite saama lõhnava ja üsna paksu massi, mida saab jahutootele kergesti jaotada.

Nõu moodustumine

Et selline rahuldav ja aromaatne suupiste, peate asetama õhukese pitaleiva tasasele pinnale ja seejärel määrima selle pind ohtralt eelnevalt valmistatud täidisega (ulatumata servadeni 2 sentimeetrit). Peale seda jahu toode tuleb tihedalt rulli keerata.

Kui järgite kõiki ülaltoodud suupiste valmistamise reegleid, saate kindlasti südamliku ja kauni pitaleiva täidisega. Krabipulgad, küüslauk, munad, ürdid ja majonees annavad sellele mitte ainult erilise maitse, vaid ka suurepärase toiteväärtuse.

Kuidas õigesti serveerida

Kui olete õhukesest pitaleivast tiheda rulli moodustanud, peate selle kilesse mähkima, peale ja pange külmkapp. Järgmisena tuleb jahutatud eelroog lahti pakkida, lõigata 2 sentimeetri paksusteks tükkideks, asetada kaunilt tasasele taldrikule, kaunistada roheliste lehtedega ja serveerida.

Ma juba ütlesin teile kord, et lavašširullide koostisosade valik on tohutu, neid on palju häid valikuid ja kombinatsioonid, mis võivad teid sellise suupiste puhul aidata. Ja seekord tahan teile tutvustada üht neist - lavaši täidist krabipulkade ja munaga.

See osutub tõesti suurepäraseks: sellega pitaleiba saab valmistada mitte ainult perepeoks, vaid see tunneb end üsna mugavalt ka pidulikul üritusel. Lõppude lõpuks pole selline krabipulkadega pita leiva eelroog mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, näeb isuäratav välja ja sobib hästi teiste roogadega.

Ja te ei pea muretsema, et teie jaoks midagi ei õnnestu: see krabirull Lavašši valmistamine munadega on väga lihtne, sellega saab hakkama isegi laps! Pole vaja muud, kui osta sobiv pitaleib, tükeldada koostisained ja... Aga räägime kõigest järjekorras: pitaleiva suupiste krabipulkade ja munaga - samm-sammult retsept teie teenistuses!

Koostis:

• 2 lehte õhukest pita leiba;
• 4 spl. majonees;
• 1 muna;
• 100 grammi krabipulki;
• tilli.

Kuidas valmistada krabipulkadega täidetud pita leiba:

Vajame 2 lehte õhukest (armeenia) lavašši. Iga lehe orienteeruv suurus on 20x40 cm Jälgi, et lehed oleksid ühesuurused – kui üks neist on teisest suurem või väiksem, tuleb rull kole.

Määri iga lavašileht ühelt poolt majoneesiga. See on parim, kui kasutate omatehtud majonees- see on palju tervislikum kui poest ostetud ja loomulikult maitsvam.

Keeda muna kõvaks. lahe, puhas ja kolm peal jäme riiv. Haki till peeneks.

Lõika krabipulgad väikesteks kuubikuteks.

Aseta riivisegu esimesele majoneesiga lavaššilehele. keedetud muna. Puista peale hakitud till. Tänu tillile osutub krabipulkade ja munaga pita leiva täidis mahlakaks.

Asetage krabipulgad teisele lavaššilehele (ka majoneesiga, nagu mäletate).

Laome lehed üksteise peale - üksteise peale. Jälgime, et nii nurgad kui ka servad ühtiksid. Pole tähtis, milline leht on põhjas - krabipulkade või munaga, pole vahet.

Rulli pitaleiva lehed tihedaks rulliks. Ja siis sellisel kujul pakime pita leiva fooliumisse või toidukilesse. Pärast seda peame selle paariks tunniks külmkappi panema, et rull oleks korralikult läbi imbunud.

Ja siis saab krabipulkadega täidetud pitasaia rullideks lõigata...