Retseptid. Lihtsad ja kiired toidud: kulinaarsed retseptid, perenaiste saladused

Alati tahaks midagi maitsvat valmistada, aga nii, et see ei võtaks kaua aega. Kahjuks ei ole alati võimalik toiduvalmistamiseks piisavalt aega eraldada. See on ilmselt põhjus kiired söögid on eriti populaarsed koduperenaiste seas. Meie artiklis tahame tutvustada mitmeid retsepte, mis aitavad teil valmistada hommiku-, lõuna- ja õhtusööki ning isegi midagi pidulikule lauale, sest juhtub, et külalised tulevad ootamatult, kuid peate neid millegagi kostitama.

Ahjus küpsetatud juustukoogid

Kui me räägime sellest, milliseid kiireid saab küpsetada, siis tõenäoliselt on syrniki valik number üks. Saate neid teha erinevaid viise... Need sobivad ahjus väga hästi. Ja aega hoitakse kokku. Laota ahjuplaadile suur portsjon... Tainasse võib panna banaani- või šokolaaditükke, pähkleid. Niisiis vajame toiduvalmistamiseks:

1. Kodujuust - kakssada grammi.
2. Üks muna.
3. Suhkur - 2 supilusikatäit.
4. Jahu - 3 supilusikatäit.
5. Manna - 2 supilusikatäit.
6. Hapukoor.

Alates täpsustatud koostisained saate ainult kaheksa syrnikit, nii et kui vajate rohkem, suurendage julgelt toodete kogust.

Püreesta kodujuust veidi ja lisa sellele muna, suhkur ja manna. Sega kõik korralikult läbi ja jäta viieteistkümneks minutiks manna paisuma. Seejärel lisa jahu ja soovi korral vanill. Ja segage kõik uuesti.

Teeme märgade kätega juustukoogid ja veeretame neid mõlemalt poolt jahus. Me levitame selle küpsetusplaadile. Määri need kindlasti pealt hapukoorega. Küpsetame 180 kraadi juures viisteist minutit.

Kodused kotletid

Arvestades kiirroogade retsepte, ei saa ka isetehtud mitte meelde jätta, need valmivad kiiresti ja lihtsalt.

Järgmised tooted on meile kasulikud:

1. Hakkliha - 0,5 kg.
2. Sibul - 100 g.
3. Piim - 150 ml.
4. valge leib - 200 g.
5. Muna - 1 tükk.
6. Riivsai või jahu - 100 g.
7. Taimeõli, sool, pipar.

Kotletid on maitsvamad, kui hakklihaks on sea- ja veiseliha. parem võtta aegunud. Niisiis, alustame. Leota leiba piimas. Koorige ja tükeldage sibul peeneks ning seejärel praege taimeõlis kuldpruuniks.

Pane hakkliha kastrulisse, lisa muna ja pressitud sai. Maitsesta soola ja pipraga ning seejärel sega kätega ühtlaseks massiks. Parem on hakkliha veidi maha kloppida. Selleks viskame osade kaupa pannile. Seejärel võid lisada ühe jahedaks vahuks vahustatud valgu.

Olles vorminud kotletid, veereta neid jahus või riivsaias. Järgmisena prae mõlemalt poolt, kuni moodustub koorik. Ja lõpus peate pannile lisama vett, katma kaanega ja hautama, kuni see on valmis.

Pannil küpsetatud pitsa

Kiirete roogade retseptid on head, sest küpsetamine võtab veidi aega ja vaeva ning tulemus on meeldiv.

Kujutage ette, et teie juurde tulevad ootamatult külalised ja peate võimalikult kiiresti maiuse valmistama. Aga mida saate küpsetada viieteistkümne minutiga? See on õige ja maitsvad toidud on sellistel juhtudel lihtsalt pääste.

Koostisosad pitsa jaoks:

1. Hapukoor - 4 supilusikatäit.
2. Majonees - 4 supilusikatäit.
3. Munad - 2 tükki.
4. Jahu - 9 supilusikatäit.
5. Vorst, seened, kõva juust, tomatid - ühesõnaga täidisena mis iganes meeldib.

Alustame pitsataina valmistamisega. Sega omavahel jahu, majonees, munad. Tainas peaks osutuma vedelaks, nagu paks hapukoor... Selle retsepti puhul on kõige olulisem jahu õige lisamine. Ära pinguta üle. Konsistents peaks olema selline, et mass ei jääks käte külge ja samas ei valguks palju. Tainas tuleb kätega pannil siluda, nii et see kataks kogu pinna.

Määri külm pann õliga, kuumuta see kuumaks ja laota põhi välja. Kihi paksus ei tohiks ületada ühte sentimeetrit. Panime koogi tulele. Ta peaks kergelt haarama.

Pane täidis taigna peale. See võib olla absoluutselt igaüks. Kasutage seda, mida armastate. Näiteks liha, vorst, sink, oliivid, tomatid jne. Puista kõik peale korralikult juustuga.

Katame panni kaanega - ja jälle tulega. Juust peaks olema täielikult sulanud. Niipea kui see on juhtunud, tähendab see, et pitsa on valmis.

Nõud Kiirtoit hea selle poolest, et te ei pea neile palju aega pühendama - selle asemel on parem külalistega vestelda. Nagu öeldakse, on mõlemal sõbral kõht täis ja sa pole väsinud ning saad isegi kõigega hakkama nagu hea perenaine.

Seenepüreesupp

Esimese ettevalmistamine võtab veidi aega. Need on ka kiirtoidud. Jah, ära imesta! Vaatame, kuidas seenesuppi valmistada. Meil on vaja:

Pese šampinjonid, koori ja haki peeneks või jahvata blenderis. Sibul tuleks ka peeneks hakkida. Järgmisena tuleb seened sibulaga taimeõlis praadida. Lisa jahu ja sega korralikult läbi. Pane saadud mass keevasse puljongisse. Soola maitse järgi ja keeda umbes kümme minutit. Pärast seda võid kõik uuesti segistiga ühtlaseks jahvatada. Ja ärge unustage lisada koort. Enne serveerimist lisa tükeldatud muna ja hakitud ürdid. Iga portsjonit võib puistata üle riivjuustuga. Siin on püreesupp ja valmis.

Milliseid kiirtoiduroogasid veel on? Järgmisena on meil salatid.

Porgandi ja kapsa salat

Kõik teavad porgandi ja kapsa salatit. See on kerge ja vitamiinirikas. Seda saab küpsetada nii talvel kui ka kevadel. Saate seda täita sidruni, taimeõli, majoneesiga. Kõik sõltub teie maitsest.

Niisiis, lõikame kapsa õhukesteks ribadeks, soolame ja jätame oma kätega meelde. Riivi peale porgandid jäme riiv... Õun tuleb ka koorida ja riivida. Segame kõik koostisosad. Nüüd maitsestame salatit õli ja sidrunimahlaga.

Selliseid lihtsaid ja kiireid roogasid on väga hea õhtusöögiks valmistada. Need on väga kerged, mis tähendab, et pole ohtu lisakilosid juurde võtta.

Köögiviljasalat fetajuustuga

Sellise suurepärase salati valmistamiseks võtke:

Lõika tomatid suurteks kuubikuteks ja ka kurgid. rõngastega hakitud. Lõika juust kuubikuteks. Sega kõik koostisosad, sool ja pipar. Ärge unustage lisada oliive pärast seemnete eemaldamist. Maitsesta salat taime- või oliiviõliga. Toiduvalmistamiseks kulutate mitte rohkem kui viis minutit. Nõus, sellised salatid on tõeliselt kiired ja maitsvad toidud!

Küpsetatud punane kala

Soovime teile pakkuda küpsetatud punase kala retsepti. See valmib üksi, ilma lisanditeta, sest iseenesest on see juba tõeline delikatess.

Üldiselt on kiirtoit selline viljakas teema, variatsioone on tänapäeval palju. Ja iga koduperenaine saab pereliikmeid iga päev millegi maitsvaga rõõmustada. Noh, punane kala sobib suurepäraselt pidulikuks sündmuseks.

Teeme kohe broneeringu: maius valmib kiiresti, kuid selle valmistamine võtab aega. Niisiis, võtame lõhe, peseme selle ja kuivatame tükid. Järgmisena tuleks pipart, soola ja kuiva valge veini sisse marineerida (seame vähemalt tund aega). Võtke küpsetusfoolium ja jagage see nii paljudeks tükkideks, kui meil on praade. Igaühe jaoks peate veidi hõõruma võid... Pange kala peale, piserdage veiniga ja seejärel veel õliga. Voltime iga tüki hoolikalt kokku. Pane kõik kotid ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadi juures paarkümmend minutit. Seda kala on hea serveerida kastme või sidruniga.

Nagu näha, pole kiirtoidud mitte ainult banaalsed, soovi korral saab ka tagasihoidlikust õhtusöögist teha kõhupeo. Ja kõik saavad sellega hakkama!

Järelsõna asemel

Igal koduperenaisel on selle või selle maiuse valmistamisel oma väikesed saladused. Nende arsenalis on kiireid roogasid, mis säästavad õigel ajal. Nagu öeldakse, oskavad käsitöönaised sõna otseses mõttes millestki maitsvat ja imelist valmistada, rõõmustades iga kord oma pereliikmeid. Proovi ka seda!

Rull tee jaoks 20 minutiga See on väga maitsev rull tee jaoks, mille valmistamiseks kulub mul ainult 20 minutit ja see sööb ka väga kiiresti. Koostis: Taigna jaoks: -3 muna, -5 spl. supilusikatäit suhkrut, näpuotsaga soola, -5 spl. supilusikatäit piimapulbrit või koort, -5 spl. supilusikatäit jahu. Kreemi jaoks: -1 purk keedetud kondenspiima, -1-2 banaani. Vahusta munad mikseriga vahuks. Lisa munadele suhkur ja sool, klopi uuesti korralikult läbi. Lisa saadud munamassile piimapulber, jahu ja sooda. Tainas tuleb konsistentsilt nagu pannkoogid, noh, võib-olla veidi paksem. Vala saadud tainas küpsetuspaberiga kaetud plaadile, õhukese kihina ja silu servad kergelt üle. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 5-7 minutit. Peal kuum kook määri õhuke kiht keedetud kondenspiim, pane kooritud banaan ja keera kiiresti rulli. Puista peale riivitud šokolaad, kookoshelbed, tuhksuhkur, purustatud pähklid, kellele mis meeldib.

Kommentaarid 21

Klassid 1,2K

Lahja šokolaadi mannik ploomidega Koostis: Manna - 1 virn. Suhkur - 1 virn. Vesi - 1 virn. Jahu - 4 spl. l. Kakaopulber - 4 spl. l. Küpsetuspulber - 1,5-2 tl. Taimeõli - 2 spl. l. Ploomid - 0,3 virn. Ettevalmistus: 1. Manna kombineeri suhkruga. Valage vette, segage ja jätke 2 tunniks seisma. Selle aja jooksul manna paisub ja imab peaaegu kogu vedeliku. 2. Sega eraldi kausis jahu, kakao ja küpsetuspulber. 3. 2 tunni pärast lisage manna segu pestud ja aurutatud ploomid, sõelutud kuivsegu (jahu kakao ja küpsetuspulbriga). Et korralikult segada. Lisage taimeõli. 4. Segage uuesti, valage küpsetusnõusse ja saatke 40-60 minutiks 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Head isu!

Kommentaarid 1

Klassid 76

Originaalrull "Penek" Koostis: tavalised pannkoogid; 3 muna; 2 keedetud kartulit ja porgandit; 300 g sinki; marineeritud seened; rohelised ja majonees. "Kanepi" kaunistamiseks võta: sulatatud juust, 2 muna, mõned marineeritud meega agarics ja ürdid. Valmistamine: Küpseta tavalised pannkoogid. Et anda neile omane värv (need toimivad kanepi "koorena"), lisage veidi paprikat ja ürte. Nüüd valmistame salati ise: kolm keedetud kartulit riivis, lõigake rohelised ja segage see kõik põhjalikult majoneesiga. homogeenne mass... Teeme sama koos keedetud porgandid, ja seentega ja singiga (eraldi): sega majoneesi ja ürtidega. Kolm muna riivile ja lisage veidi majoneesi. Nüüd saate kännu ise vormida. Laota lauale kile (toit), lõika pannkoogid kaheks ühtlaseks pooleks ja pintselda üks pool sulatatud juustuga. Pidage meeles, pannkoogid asetatakse kilele "juustu" küljega ülespoole ja kattuvad! Nüüd aseta täidis juhuslikult pannkookidele ribadena, nagu sushis. Kui täidis on lõppenud, võid kileotsasid tõstes rulli kokku voltida. Kõik, teie vapustav känd on valmis, peate selle lihtsalt kaunistama "looduslike" detailidega: seened, pannkoogijäänuste "juured", lume "lumekuhjad" alates sulatatud juust ja majonees, "seened" kirsstomatitest. Sellise salati õnnestumine on garanteeritud!

Kommentaarid 5

Klassid 277

Vürtsikas supp läätsede ja riisiga Vürtsid mitte ainult ei maitsesta läätsesuppi, vaid aitavad ka taimset valku paremini omastada. Koostis: läätsed: 1 tass, ümmargune riis: 1/2 tassi, sibul: 1 tk, porgand: 1 tk, kartul: 2-3 tk, taimeõli: 2 spl. lusikad, vürtside segu: 2 spl. lusikad (koriander, paprika, must pipar, basiilik, petersell, seller, tšilli, karri) Valmistamine: Keeda puljong, kurna, lõika liha väikesteks tükkideks. Seda suppi võid ka vees keeta, lahja variant mitte vähem maitsev. Kasta pestud puljongisse pruunid läätsed, lase keema. Küpseta 10 minutit. Lisa pestud riis ja küpseta 5 minutit. Lisa kuubikuteks lõigatud kartul. Küpseta 10 minutit. Selle aja jooksul säilita porgandid ja hakitud sibul. Kasta puljong supi sisse, lisa keedetud liha, kui keedad suppi puljongis. Lase keema. Lisage vürtside komplekt ja laske uuesti keema. Tõsta supp tulelt, lase kaane all tõmmata umbes 20 minutit Serveeri suppi tortillade, kuuma paprika ja värskete ürtidega.

Kommentaarid 1

Klassid 85

Lillkapsasupp aeglases pliidis Lillkapsast võib valmistada liha ja lahja. V sel juhul Otsustasin lahja kapsa kanaga lahjendada. See kombinatsioon rõhutab supi maitset, kuid ei jäta selle pehmust ilma. Lillkapsast võib panna tervete õisikutena või siis keeta ja blenderis peeneks peenestada. Siis saad püreesuppi. Ja koore või hapukoore lisamisega saad juba kreemja supi. Need on metamorfoosid! Koostis: lillkapsas: 500 grammi, kana: 500 grammi, kartul: 4 tk, porgand: 1 tk, sibul: 1 tükk, sool, pipar, vürtsid: maitse järgi, päevalilleõli: 30 grammi, ürdid: maitse järgi Valmistamine: alustame lillkapsaga. Peseme ja võtame õisikuteks lahti. Otsustasin, et ei murenda, seega sorteerin korralikult välja, et õisikud enam-vähem ühesugused oleksid. Ma lõikan ainult paksud varred. Puhastan porgandeid ja sibul... Haki sibul kuubikuteks või poolrõngasteks. Porgand võib riivida või väikesteks viiludeks lõigata. Avan multikeetja. Lülitan sisse režiimi "praadimine" ja valan sisse taimeõli. Porgandi ja sibula passimine umbes 10 minutit.Köögiviljade passimise ajal teen kartulit. Peate selle pesema, puhastama ja uuesti loputama. Kartulid lõikasin supikuubikuteks. Panin selle sisse külm vesi ootavad oma korda. Loputage kana kindlasti. Supi sisse ma musi ei pane, seda on palju. Piisab paarist reitest. Praetud juurviljad panin eraldi kaussi. Valan multikookeri anumasse vee, panen sinna valmis lõigatud kanatükid. Panen multikookeri kinni, panen režiimi "Keetmine" või "Supp". Ärge unustage suppi keemise ajal kontrollida. Vajalik on vaht eemaldada. Tund hiljem viskame kartulid ja lillkapsas... Panime kuivatatud maitsetaimed, soola ja Loorberileht... Köögivilju keedetakse 30-40 minutit. Kui need on peeneks hakitud, siis veel vähem. Lülitage supp välja ja valage väikestesse taldrikutesse. Serveerida saab krutoone ja hapukoort. Head isu!

Kommentaarid 1

Klassid 61

Pehmed oranžid küpsised Koostis: - Jahu - 2 tassi - Muna - 1 tk - Või - ​​50 gr - Hapukoor - 3 spl. lusikad - Suhkur - 80 gr - Sooda - ½ tl - Sool - näputäis Täidis: - Apelsin - 1 tk - Suhkur - 160 gr - Tärklis - 1 spl. lusikas Valmistamine: 1. Jahvata või suhkruga, lisa hapukoor, muna, sooda, sool, jahu, sega kõik korralikult läbi, mässi sõtkutud tainas toidukilesse ja pane külmkappi. 2. Täidise jaoks lõika apelsin viiludeks, eemalda seemned, klopi blenderisse koore, suhkru ja tärklisega. 3. Võta tainas välja, rulli täidis lahti, tasanda, keera rulli, pane rull hetkeks valmis külmkappi, võta välja, lõika 3 cm tükkideks, tõsta võiga määritud ahjuplaadile, lõika. alla. 4. Küpseta ahjus 220 °C juures umbes 15-20 minutit. Head isu!

Kommentaarid 10

Klassid 867

10 parimat maitsvat supi retsepti Salvestage see haruldane valik 1. Lõhnav supp koos suitsukana ja sulatatud juustu suitsukoib - 300 gr sulatatud juustu - 3 lauapuljongit (mul on vioola) kartulit - 3 tk porgandit - 1 tk sibulat - 1 tk tilli - serveerimiseks soola ja vürtsid - taimeõli maitse järgi - praadimiseks Keeda koiba , eemalda puljongist, võta kiududeks lahti ja tõsta tagasi puljongisse Järgmiseks lisa kuubikuteks lõigatud kartul ja peeneks hakitud porgand (või riivi riivis) Prae sibulad kuldpruuniks ja lisa supile sulatatud juust.kuni juust on õrn ja täielikult lahustunud Serveerimisel puista peale peeneks hakitud tilli või muid lemmikürte.Head isu! 2. Hernesupp koos jahivorstid juust Herned - 1 klaas Kartulid - 3 tk Porgand - 1 tk Sibul - 1 tk Jahivorstid - 5 tk Sulatatud juust - 1 tk (või 2 supilusikatäit) Rohelised - valikuline Sool ja vürtsid - maitse järgi Taimeõli - praadimiseks Arvutused - 3 liitrit Leota herneid 2 tundi või üleöö Vala herned keevasse soolaga maitsestatud vette, keeda pidevalt vahtu eemaldades 30 minutit, lisa kartulid Prae; Haki sibul peeneks, riivi porgandid (või haki peeneks) prae peaaegu küpseks, lisa ringidesse lõigatud vorstid Lisa praadimine hernestele kartulite ja sulatatud juustuga ning küpseta kuni juust on täielikult sulanud, serveerimisel puista üle ürtidega Head isu !!! 3. Hernesupp kana ja seentega Kanafilee - 300 g Seened - 150 g (mul on šampinjonid) Herned - 0,5 tassi (eelnevalt üleöö vees leotatud) Kartul - 2 tk Porgand - 1 tk Sibul - 1 tk Sinep - 1 tl kurkumit - teelusika otsas (valikuline, kollasema värvi saamiseks) Taimeõli - praadimiseks Sool ja vürtsid - maitse järgi Rohelised - serveerimiseks Herneid koos kana rinnaga keedetakse soolaga maitsestatud vees 30 minutit või rohkem Lõika rind sisse väikesed tükid Lõika kartulid kuubikuteks ja tõsta puljongile kanarindaga hernestele ning küpseta 15 minutit või rohkem. Riivi porgand (või lõika väikesteks tükkideks) lõika sibul väikesteks kuubikuteks Prae köögiviljad õhetusse, lisa seened ja sinep ning hauta tasasel tulel 5 minutit. Kalla valmis praadimine kurkumi, soola ja pipraga puljongisse. Keeda suppi veel 10 minutit. , lülita välja ja lase supil tõmmata Serveerimisel puista peale värskeid ürte Head isu !! 4. "Kharcho" kanaga Kana rinnatükk - 300 g Porgand - 1 tk Sibul - 1 tk Riis - 100 g Küüslauk - 3 küünt Tomatipasta - 2 supilusikatäit Sool ja vürtsid - maitse järgi Rohelised - väike hunnik Taimeõli - praadimiseks Arvutamine - 3 liitri kohta 1 Lõika kanarind tükkideks 2 Keeda riis koos kana rinnaga soolaga maitsestatud vees 3 Riivi porgandid jämedale riivile (või lõika viiludeks) 4 Lõika sibul väikesteks kuubikuteks 5 Prae porgandid ja sibul , lisama tomatipasta, hakitud küüslauk, peeneks hakitud ürdid ja hauta veidi 6 Lisa supile praadimine soola ja maitseainetega 8 Lülita supp välja ja lase supil 10 minutit tõmmata. Serveerimisel puista supile ürte Head isu !!! 5. Tomatisupp koos lihapallid ja kikerherned Jahvatatud veiseliha - 400 g Kikerherned - 1 tass (eelnevalt vees leotatud) Kartul - 3 tk Porgand - 1 tk Sibul - 1 tk Küüslauk - 3 küünt Paprika - 1 tk (väike) Tomatipasta - 2 spl Taimeõli - praadimiseks Sool ja vürtsid - maitse järgi Arvestus - 4 liitrit Keeda kikerherned soolaga maitsestatud vees pehmeks Vormi hakklihast väikesed lihapallid ja lisa ettevaatlikult kikerhernestele keedetud kujul. Lõika sibul ja porgand väikesteks kuubikuteks ja prae Lisa peeneks hakitud paprika ja küüslauk tomatipastaga, hauta kaane all madalal kuumusel 10 minutit (segades, et mitte kõrbeda) Pane praadimine keedetud kikerherneste ja lihapallidega. Lisa jämedale riivile riivitud kartulid, sool ja pipar, hauta suppi tasasel tulel 20 minutit, siis lülita välja ja lase supil 10 minutit tõmmata. Serveerimisel puista üle ürtidega Head isu !! 6. Siberi solyanka seentega Veiseliha - 300 g Suitsuvorst - 200 g Sink - 200 g Sibul - 1 tk Seened - 200 g (mul on metsaseened, eelnevalt keedetud) Marineeritud kurgid - 2 tk Oliivid - 150 g ( kivideta) Tomatid - 2 tk Tomatipasta - 2 supilusikatäit Sool ja vürtsid - maitse järgi Taimeõli - praadimiseks Sidrun - 1 tk Arvutus; 3, 3,5 liitri kohta Keeda veiselihapuljong soolaga maitsestatud vees, lõika liha väikesteks tükkideks ja pange tagasi kastrulisse , koos seente ja maitseainetega Tee praadida; Haki sibul, prae kuldpruuniks, lisa tükeldatud sink ja suitsuvorst, prae kõike koos 5 minutit, lisa tükeldatud kooritud tomatid ja tomatipasta, seejärel hauta kõike kaane all madalal kuumusel 10 minutit. Tõsta praadimine veiseliha puljong ja lisa tükeldatud kurgid ja oliivid, lase keema tõusta, lülita välja ja lase hodgepodge'il tõmmata u 20 minutit Serveerimisel pane igasse taldrikusse sidruniviil Väga maitsev hapukoore ja hakitud ürtidega Head isu !! 7. Kanasupp koos juustu pelmeenid ja rohelised herned Kana rinnatükk - 300 g Porgand - 1 tk Kartul - 3 tk Rohelised herned - väike peotäis (mul on värsket) Sibul - 1 tk Juust - 50 g Muna - 1 tk Jahu - 4 supilusikatäit (võib-olla rohkem või vähem, kõik sõltub jahu) Sool ja vürtsid - maitse järgi Taimeõli - praadimiseks Keeda kana rinnapuljong soolaga maitsestatud vees, tükelda rind kiududeks ja viska tagasi puljongisse Lõika kartulid kuubikuteks, tõsta puljongisse keema Prae; Prae peeneks hakitud sibul ja hakitud porgand (või riivitud) Lisa praadimine supile, sool ja maitseained ning küpseta peaaegu valmis Valmistage juustuklimbid; Riivi juust peenele riivile, lisa muna, sega ja lisa vähehaaval jahu, sõtku nii, et see jääks kergelt käte külge ja veereta väikesteks pallideks Lisa pelmeenid roheliste hernestega ja küpseta veel 10 minutit, kata kinni ja lase supp tõmbab 5 minutit Meeldiv isu !! 8. Kanasupp munapannkookidega Kanarind - 300 g Munad - 3 tk Porgand - 1 tk Sibul - 1 tk Kartul - 2 tk Sool ja vürtsid - maitse järgi Taimeõli - praadimiseks Keeda kana rinnapuljong soolaga maitsestatud vees, tükelda rinnatükk väikesteks tükkideks, tõsta see tagasi puljongisse Lisa supile kuubikuteks lõigatud kartul Tee praadida; Riivi porgandid jämedale riivile ja lõika sibul väikesteks kuubikuteks, prae köögiviljad Lisa supile praadimine ja küpseta 15 minutit Klopi munad vähese soola ja pipraga lahti, prae mõlemalt poolt nagu pannkooke (arvestuses 3 muna - kolm pannkooki ) Jahuta munapannkoogid veidi ja lõika ribadeks , lisa supile, kui supp keeb, tõsta pliidilt ja lase 10 minutit tõmmata. Puista peale hakitud ürte ja serveeri Head isu !!! üheksa. Soome supp lõhe ja koorega Lõhesupi komplekt - 300 g (pead, harjad, sabad) Lõhefilee - 300 g Kartul - 3 tk Porgand - 1 tk Sibul - 2 tk Väherasvane koor - 1 klaas Sool ja vürtsid - maitse järgi Arvutamine - jaoks 3 liitrit Saada terve sibulaga keedetud supikomplekt, kuna keeb pidevalt eemalda vaht Eemalda supikomplekt puljongist Kurna puljong, pane tagasi pliidile, lisa puljongi keemise ajal väikesed kuubikud kartulid, peeneks hakitud sibul ja porgand Lisa hakitud lõhe, sool ja vürtsid Keeda umbes 20 minutit pidevalt vahtu eemaldades. Päris keetmise lõpus vala hulka koor, lase keema tõusta, tõsta tulelt ja lase tõmmata 20 minutit Head isu!! 10. Shurpa veiseliha Shurpa on idamaine, paks ja väga rammus supp, kõige parem on keeta pajas, liha võtta kondiga, külluse huvides.Supp tuleb väga maitsev.Leidsin palju retsepte , kuid otsustasin sellega peatuda ega kahetsenud Veiseliha kondiga või viljaliha ja ribidega - 800 gr Sibul - 2 tk Tomatid ilma nahata - 3 tk Porgand - 2 tk (keskmise suurusega) Bulgaaria pipar - 2 tk (eelistatavalt erinevat värvi) Kartul - 6-7 tk Küüslauk - 5 nelki Kuum pipar - 1 tk Tomatipasta - 1 kuhjaga supilusikatäis Rohelised - petersell, koriander (maitse järgi) Taimeõli - praadimiseks Vürtsid ja sool - maitse järgi Arvutus - 5 liitri kohta Pese liha, tükelda keskmisteks tükkideks ja saatke see otse pada pada praadima, siis saate küpsetada aeglases pliidis või eraldi praadida pannil) praadida mõlemalt poolt kõrgel kuumusel, lisada ringideks lõigatud porgandid ja poolrõngasteks sibul, peeneks kõik peeneks. kokku, tõsta köögiviljad pehmeks Lisa vesi ja hauta umbes 1 tund (vahtu ei unustata eemaldada) Tem vr Seejärel koori kartulid ja paprikad (tuli ei pea veel puudutama) Aeg on käes, pead laotama ülejäänud köögiviljad., hakitud küüslauk ja tulised piprad tervena (ilma lõikamata) Kata kaanega, alanda kuumust miinimumini, et kergelt keeks ja küpseta 1 tund. Pärast aja möödumist eemalda väga ettevaatlikult terav pipar ja puista peale ürte ning küpseta veel 5 minutit Serveerimisel , kellele meeldib teravam, lõika väikesteks tükkideks otse taldrikusse kuum pipar(aga mitte kõik muidugi) ja puista üle ürtidega.

Praegu koguvad videoretseptid koduköökides suurt populaarsust ja üldist tunnustust. kulinaarsed road, mis aitavad kiiresti ja ilma üleliigse vaevata valmistada meelepärase roa. Tänu kaasaegsed tehnoloogiad, pole kellegi jaoks probleem leida erinevad retseptid video koos kasulikke näpunäiteid, soovitusi ja näpunäiteid, alates vajalike toodete valikust kuni valmistamisviisideni. Koduperenaiste videoretseptidel on suur eelis, mis kujutab visuaalselt toiduvalmistamise tehnoloogiat, selle jaoks toodete valmistamise protsessi, näpunäiteid puuduva koostisosa asendamiseks.

Meie kulinaarsete retseptide videosait tutvustab kõige rohkem maitsvad retseptid video mitmekesised toidud, mille abil isegi algaja toiduvalmistamises õpib meie algajatele mõeldud videoretsepte kasutades või leiab videoõpetuste retsepte ja valmistab endale huvipakkuva roa. Ja veel kogenud kokad pakume uusi ideid traditsioonilise ja tuttavad toidud, pidulike ja igapäevaste roogade kujundusvõimalused. Meie saidi videoga retseptid, mis tahes kulinaarsete roogade valmistamine, kuni peened meistriteosed kokakunst, muutub kõigi jaoks võimalikuks ja tõeliseks.

Videoretseptid hakkasid populaarsust koguma 20. sajandi lõpus, esmalt televisioonis kokandusele pühendatud telesaadetes ning praegusel 21. sajandil koduköökides. Iga koduperenaine ja mitte ainult nõustub sellega, et parem on üks kord näha kui sada korda kuulda. Nüüd on paljudel kodukokkadel võimalus ise kodus luua videoretsepte oma lemmikroa valmistamiseks enda retsepti järgi ning postitada see oma sõpradele, sugulastele, tuttavatele ja teistele kasutajatele internetti. Lõppude lõpuks, kõige rohkem parim viis roa retsepti esitamine – see on tema videoretsept.

Oleme oma kulinaarsele saidile kogunud igasuguseid maitsvaid retsepte koos fotode ja videotega igaks puhuks: igapäevane menüü hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks, pühade retseptid video ja paljude jaoks nii vajalik, dieedi retseptid video. Looduskaitse fännid ja hooajalised ettevalmistused nad saavad ka ise leida sobiva videoretsepti soolamiseks ja palju muid võimalusi toorikute jaoks edaspidiseks kasutamiseks. Kevadel on need retseptid erinevatele marja- ja puuviljajoogid ja kompotid, hoidised ja moosid, kõikvõimalikud rohelise ja salati retseptid.

Videoretseptid - kiire ja maitsev!

Samuti on meie kodulehel palju kasulikku teavet noortele lapsevanematele. Meie videoretseptid on kiired ja maitsvad, nad annavad teile nõu, kuidas valmistada maitsvaid toite teie pere täiskasvanud liikmetele, samuti aitavad lastele mõeldud videoretseptid rõõmustada teie väikseid. Paljud kodukokad katsetavad meelsasti tuttavad tooted proovides midagi uut valmistada ja ebatavaline roog, selle tulemusena saate kas väga maitsva roa või riknenud tooted. Et vältida tüütuid õnnetusi ja pettumusi ning raisatud aega, kasutage meie saiti videoretseptide jaoks, kust saate teistelt kogenud perenaistelt näpunäiteid ja näpunäiteid erinevate toiduvalmistamise küsimuste kohta. Sel juhul näete selgelt näiteks, mis värviks hautage valitud roa jaoks sibulat ja muid köögivilju, kuidas kõige parem, lihtsam ja mugavam valmistada kreemi või kui kaunilt lõigata köögiviljad salatite ja muude roogade kaunistamiseks, ja palju muid näpunäiteid ja nõuandeid.

Meie videosaidil on kõigi maitsvate videoretseptidega kaasas üksikasjalikud samm-sammult videod retseptid nende ettevalmistamine. Piisab ostmisest vajalikke tooteid ja koostisosad teie valitud roa jaoks ning kasutage meie kokkade juhiseid ja nõuandeid, kes on samm-sammult ligipääsetavad ja demonstreerivad ning selgitage, millises järjekorras oma rooga valmistada. minimaalne kulu aega.

Meie videoretseptide rubriigist saad ka vajalikud ja kasulik informatsioon, mis Seadmed sobib paremini teatud roogade, uusimate tehniliste uuenduste, leiutiste ning täiustatud traditsiooniliste seadmete ja seadmete valmistamiseks. kodune toiduvalmistamine mis muudavad toidu valmistamise lihtsamaks ja kiiremaks. Näiteks selleks pidulik laud maitsvaid retsepte saad proovida ahjuvideos, koos samm-sammult juhised liha, kana, kala, köögiviljade röstimine, videoretseptid on samuti esitatud samm sammu haaval toiduvalmistamine, retseptid multikookeri videos, samuti maiustuste pirukate ja kookide retseptid.

Meie videosaidilt leiate hõlpsalt videoretsepte maitsvad road neile, kes soovivad oma lähedastele meeldida maitsvad küpsetised... Sinu jaoks sisse suur hulk esitleb pirukate videoretsepte koos mitmekesine täidis: liha, kala, puu- ja marjad ning juurviljad. Kodused koogid, videoretseptid ja muud pole vähem esindatud igasuguseid valikuid video küpsetamise retseptid ahjus, grillil, leivamasinas ja aeglases pliidis, koos samm-sammult retseptid nende ettevalmistamine ja lihtsad videod retseptid.

Meie videoretseptide veebisait loodi selleks, et säästa teid palju aega raiskamast otsimisele vajalikud söögid erinevate kokaraamatute ja kulinaarsete brošüüride lehitsemine. Lihtsad omatehtud retseptide videod aitavad teil oma kodu kiiresti ja maitsvalt toita, kui teil on mingil põhjusel väga vähe aega hommiku-, lõuna- või õhtusöögi valmistamiseks. Sellises olukorras kasutage meie veebisaidil kiired videod retseptid nagu eelroa videoretseptid, salatite videoretseptid, mille järgi valmivad kõik toidud väga kiiresti ja minimaalne komplekt tooted.

Toiduvalmistamise videoretseptid

Kõik meie kulinaarsed retseptid videod, alates kõige lihtsamast kuni keerukaima, osutuvad alati väga maitsvaks, isegi kodus, isegi looduses. Igas praeguses elusituatsioonis, mis tahes tootekomplektiga, on meie kulinaarsed videoretseptid teile alati abiks. Kasutage meie videosaiti, täiustage oma kulinaarsed oskused, katsetage ja saatke meile uusi videoretsepte.

Kui tüdruk lendab välja oma vanemate õdusast kodust pesast ja hakkab ise perenaiseks, hinnatakse maitsed ja ideed kokkamisest ümber. Armastamatu enne kotlette võtta menüüs aukohal teiste toekate ja tervislike roogade kõrval.
On selge, et enamasti ei tee noor perenaine süüa mitte niivõrd endale, kuivõrd abikaasale. Meestele mõeldud nõud erinevad pisut naissoost kolleegidest. Need peaksid olema rahuldavad, sisaldama palju liha. Meie artiklis pakume noortele koduperenaistele lihtsaid retsepte, mis, kuigi kulinaarne kogemus alles koguneb, aitavad vastu pidada.

Toidu valmistamiseks võta 200 grammi sealiha, 300 grammi värsket kapsast, neli kartulit, kaks sibulat ja üks porgand, supilusikatäis võid, kolm küüslauguküünt. Keeda sealiha, pane keeduleemesse (lõigake viiludeks) tükeldatud kapsas ja kartul. Prae pannil eraldi sibul ja porgand ning lisa kapsasupile. Pärast supi valmistamist eemaldage liha, jahutage ja lõigake kuubikuteks. Serveeri hapukoore ja küüslauguga.

Pakume ka noortele koduperenaistele märkmeid teha.

Toitev ja tervislik retsept... Võtke üks kilogramm kanaliha, sada grammi riisi, kaks porgandit ja sellerivars, petersellijuur ja sibul, kaks küüslauguküünt, supilusikatäis värsket rosmariini ja tüümiani. Puljong keedetakse koos terve kana ilma nahata. Seejärel eemalda kana ja lisa puljongile pestud riis. Keeda viis minutit, seejärel lisa peeneks hakitud köögiviljad, riivitud porgand ja peeneks hakitud ürdid. Küpseta kümme minutit. Sel ajal eralda linnuliha kontidest, tükelda ja lisa ka puljongile, purusta küüslauk ja pane lõppmaitseks supi sisse. Keeda.

Loomulikult õpetas ema või vanaema tüdrukutele lapsepõlves traditsioonilise Olivieri või kasuka valmistamist. Kuid iga päev neid majoneesiga tihedaid salateid lauale ei serveerita. Meie pakume südamlikud retseptid salatid köögiviljadega. Sest sellest roast vaja läheb 200 grammi lambaliha, purk herneid ilma vedelikuta, sibul, kaks küüslauguküünt, teelusikatäis kuivatatud paprikat, koriandrit ja köömneid, 125 grammi naturaalne jogurt, küüslauguküüs, hunnik noort lehtedega redist, rukola või salat, punane sibul (rõngasteks lõigatud). Isegi lihtsad retseptid noortele koduperenaistele võivad olla gurmaanid.
Püreesta herned kahvliga, lisa köögikombainis hakitud lambaliha ja sibul, küüslauk, maitseained. Keera lihapallid rulli ja küpseta ahjus 15 minutit. Tõsta taldrikule rukola, seejärel hakitud redis ja sellest eraldatud lehed, peale valmis lambalihapallid ja punane sibul. Kastmeks sega jogurt, maitseained ja küüslauk.

See on suurepärane lisand liha- või kalaroogade kõrvale. Selle lihtsa ja kiire salat võta suur tomat, kaks kurki, punast paprikat ja punast sibulat, natuke oliiviõli ja 40 grammi kivideta oliive, 100 grammi fetajuustu. Lõika tomatid ja kurgid suurteks kuubikuteks. Pipar jagatakse 6 ossa ja lõigatakse suurteks ribadeks, sibul poolrõngasteks. Lisatakse oliivid ja tükeldatud juust. Vala salatile oliiviõli.

Salat ja esimene käik serveeritakse lauale. Nüüd on aeg õppida noortele koduperenaistele kuumade roogade alal kulinaarseid retsepte. Selle Leedu motiividel roa valmistamiseks läheb vaja kuut kartulit, 300 grammi seeni, pool klaasi piima ja ühte muna, pool klaasi juustu, riivituna jämedale riivile. Koori ja keeda kartulid pehmeks, valmista kartulipuder muna ja piima lisamisega. Prae peeneks hakitud seened taimeõlis. Nüüd alates kartuli puder vormi väike kook, pane peale praetud seened ja sulgege teise koogiga. Seejärel rulli pallikujuliseks, pane ahjuplaadile ja puista peale riivjuust. Tehke seda seni, kuni püree ja seened jäävad. Küpseta ahjus, kuni juust on kuldpruun.

Iga koduperenaine, ükskõik kui noor ta ka poleks, peaks oskama kotlette küpsetada. Nende kotlettide küpsetamiseks originaalne kaste vaja läheb 300 grammi sea- ja veiseliha, ühte sibulat, kahte klaasi piima, 300 grammi ube. Pese liha ja lõika tükkideks, lisa hakitud sibul ja haki köögikombainis. Lisa sellele piimas leotatud massile Valge leib... Tee saadud massist kotletid ja veereta need enne praadimist jahus. Kõik valmis kotletid Pane pannile ja kata piimaga. Hauta pehmeks, umbes 20-30 minutit. Seejärel lisa kastmele keedetud oad ja hauta veel veidi.

Inimkonna tugeva poole esindajatele meeldib see roog kindlasti oma originaalsuse ja küllastumise tõttu. Sellise kana valmistamiseks läheb vaja kana ennast (osadeks jagatud), võid praadimiseks, paar sibulat, veerand klaasi brändit, pudel õlut, purk hapukoort, 250 grammi seeni, üks munakollane, petersell ja kuum paprika maitse.

Prae kanatükid võis mõlemalt poolt. Tõsta pannilt ja pane sinna sibul. Tõsta kanatükid uuesti peale ja vala peale õlle ja konjakiga, veerand klaasi hapukoort, puista peale veidi paprikat, peterselli. Kuumuta keemiseni ja lisa seened. Hauta umbes tund aega. Pärast seda võta kana välja ja pane ahju, et tükid maha ei jahtuks. Saatke ülejäänud hapukoor pannile ja oodake, kuni kaste keeb. Klopi munakollane kiiresti sisse ja tõsta kana uuesti pannile.

Hea noore perenaise jaoks lõpeb iga söök alati magustoiduga. Alustuseks tasub paari üldse uurida ja meisterdada lihtsad retseptid... Selle ettevalmistamiseks originaal charlotte vaja läheb kolme muna, klaasi jahu ja suhkrut, kilogrammi õunu, pool teelusikatäit kaneeli, kaks klaasi brändit. Pese õunad ja lõika viiludeks. Puista neid kaneeliga ja lisa konjak. Jäta mõneks ajaks kaanega kaetult seisma. Vahusta munad ja suhkur ühtlaseks, lisa jahu ja sega. Ahjuvormi, määritud päevalilleõli, pane õunad ja vala ühtlaselt taignale. Küpseta umbes 40 minutit.

Ka see kuulus pirukas võib küpsetamisel olla soolane.

Selleks, et iga valmistatud roog saaks maitsev ja loomulikult esimest korda, peate mõnda teadma kulinaarsed nipid noortele koduperenaistele.

Mõned toiduvalmistamise nipid:

Kuni liha on täielikult sulanud, ei saa te seda küpsetama hakata;

Kui paned liha keevasse vette, osutub see mahlakaks;

Vanaloomade liha sobib hästi keetmiseks ja hautamiseks, noorloomade liha praadimiseks;

Kala soomuste hõlpsaks eemaldamiseks tuleks see mitmeks minutiks keevasse vette kasta ja seejärel kohe külma vette kasta;

Kui külmutatud kala sulab külmas soolaga maitsestatud vees, see säilitab rohkem oma toiteomadusi;

Mida suurem on kala, seda sitkem on selle liha.

Toiduvalmistamine on tohutu loovuse valdkond. Peamine on siin mitte karta oma fantaasiale vaba voli anda, seda juba kasutada valmis retseptid ja katsetada.

Bree van de Kampi klii- ja ananassimuffinid

Bree firmahommikusöök – mitte just tervislik, aga maitsev. Ananass annab muffinitele õrna tekstuuri ja ainulaadse aroomi. Sobib hästi moosi või võiga.

Allikad: threemuttsandababy.blogspot.ru, taste.com.au

Koostis (12 portsjonit):

• 30 g peeneks hakitud ananassi oma mahl
• 1,5 spl. jämedad kliid
• 1,5 spl. jahu
• 0,5 spl. pruun suhkur
• 1 kotike küpsetuspulbrit
• 1, 2 tl soola
• 1,4 tl kaneeli
• 1,4 tl maapinnale piment(valikuline)
• 1 spl. piim
• 1,5 spl. taimeõli
• 1,4 spl. melass
• 2 muna

Ettevalmistus:

Kuumuta ahi 180 kraadini. Määri muffinivormid taimeõliga. Puista üle pruuni suhkruga.
Sega ühes kausis kuivained: kergelt röstitud kliid, jahu, küpsetuspulber, sool, kaneel, pipar. Hõõruge kuivsegu peopesade vahel kuni pruun suhkur väiksemaks ei lähe. Teises kausis segage vedelad koostisosad: taimeõli, piim, melass, ananass. Lisa ettevaatlikult segusse munad.
Sega kuiv ja vedel segu ühtlaseks. Jaga tainas ühtlaselt muffinivormidesse. Küpseta umbes 20 minutit, kuni muffinid on pruunid ja taignas olev hambaork kuivanud. Jahuta valmis muffinid restil 10 minutit. Võta vormidest välja ja serveeri.

Susani pasta ja juust

Muidugi, Susani roog põles alati, aga mitte meie juures! Roog osutub äärmiselt õrnaks, pasta on leotatud õrn kaste, a juustukoorik ja viipab.

Allikad: skyrock.com, pastapaolo.com.ua

Koostis:

• 2 spl. väike pasta
• 50 g võid
• 3 spl. piim
• 2,5 spl. jahu
• 2,4 spl. riivjuust Cheddar
• Pool kotti leivapuru
• paprika

Ettevalmistus:

Keeda pasta, visake kurn. Sulata tulel või, lisa jahu. Segage üks minut. Valage piim ettevaatlikult sisse. Hoidke segu tulel 5-8 minutit, kuni see pakseneb. Lisa juust. Hoidke segu tulel, kuni juust on sulanud ja eemaldage kohe tulelt. Aseta pasta ahjuvormi. Täitma juustukaste ja segage.
Sulata veel üks väike tükk võid, lisa sellele riivsai ja vala see segu pasta peale. Puista peale kergelt paprika.
Küpseta pool tundi 180 kraadi juures kuldpruuniks.

Päikeseloojangu kana riisiga, autor Gabriel

Kombinatsioon kurkumist ja tomati kaste andke sellele roale sügavoranž värv – nagu päikeseloojang. Kasutatakse pikateralist riisi.

Allikad: thelemonbowl.com, liveinternet.ru

Koostis:

• 8 kanarinda
• Värskelt jahvatatud must pipar
• 2 spl taimeõli
• 1 suur sibul
• 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1 tl kurkum
• 1,5 spl. kuiv valge vein
• 3 spl. kanapuljong
• 1 väike purk tomatipasta
• Loorberileht
• 1 spl. külmutatud rohelised herned
• 2 spl. pikateraline riis

Ettevalmistus:

Hõõruge kana rinnad soola ja pipra segu. Kuumuta sügaval pannil tule kohal taimeõli, prae rinnatükki kuni kuldne koorik... Tõsta praekana taldrikule.
Jäta 2 spl rasva pannile, milles kana praeti. Lisa hakitud sibul, küüslauk, kurkum ja sega umbes 6 minutit, kuni segu muutub kuldseks. Lisa valge vein, kuumuta keemiseni. Lisa puljong, tomatipasta, loorberileht. Tõsta kana pannile tagasi. Lisa herned ja riis. Raputage panni, et kõik koostisosad jaotuks pannil ühtlaselt. Kuumuta keemiseni. Vähendage kuumust. Asetage pannile kaas. Hauta seni. Kuni riis on pehme, umbes 25-30 minutit. Eemaldage pann tulelt. Enne serveerimist lase 5 minutit seista.

Linneti küpsetatud lõhe sinepi ja leivapuruga

Soe lõhe krõbedaga kuldpruun... Mis võiks olla parem?

Allikad: shecookshecleans.net, en.wikipedia.org

Koostis:

• 1 spl. kuiv leivapuru
• 3 spl. l. granuleeritud sinep
• 1 spl. l. sidrunimahl
• 1 spl. l. taimeõli
• 1 spl pruun suhkur
• 1 tl soola
• Värskelt jahvatatud must pipar
• 4 asja. lõhefilee nahaga

Ettevalmistus:

Tõsta riivsaia lusikaga ühtlaselt tasasele taldrikule. Sega eraldi kausis sidrunimahl, sinep, või, fariinsuhkur, sool ja pipar. Kasta lõhetükid ükshaaval igast küljest sinepisegusse. Seejärel veereta fileed riivsaias. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberi või fooliumiga. Aseta sellele lõhefileed. Lase lõhel seista millal toatemperatuuril umbes 20 minutit. Küpseta lõhet kuldpruuniks, umbes 8-10 minutit. Lülitage ahi välja ja laske veidi seista. Serveeri roog soojalt.