Sidruni ja piparmündi limonaadi retsept. Kodune limonaad sidrunist, apelsinist ja piparmündist

Parim pääste janu kuumal suvepäeval saab olla ainult hea karastusjook. Ja kui läheduses pole ühtegi poodi, siis ärge heitke meelt. Sidrunist saab valmistada suurepärast omatehtud limonaadi.

Joogi ajaloost

Limonaad ilmus esmakordselt Prantsusmaal koos kerge käsiüks kuningas Louis 1. Tema leiutise võib liigitada juhuslikuks sündmuseks. Ühe õukondlase viga oleks võinud talle elu maksta, kuid kummalisel kombel meeldis jook keisrile. Sellest ajast alates hakkasid nad seda igas kodus küpsetama. Inglise keelest tõlgituna tähendab selle nimi "lemoniseeritud". Tõepoolest, neil aastatel valmistati omatehtud limonaadi tavaliselt sidrunist. Reeglina oli selle mahla vaja. Protsess ei nõudnud temperatuuri töötlemine Ja eritingimused tootmine. Just selle lihtsusega võlus ta tavalisi inimesi. Sidrunist omatehtud limonaadi valmistamiseks ei pea kaua ootama ega mingeid keerulisi toiminguid tegema. Piisab esialgsete komponentide ettevalmistamisest ja võite asuda tööle. Vaja läheb vaid klaasi suhkrut, 6 värsket sidrunit ja poolteist liitrit vett.

Toimingute jada:

  1. Pigista puuviljadest mahl. Selleks peate neid esmalt veidi sõtkuma ja seejärel pooleks lõigates kätega tihedalt pigistama. Sa peaksid saama umbes 200-250 milliliitrit aromaatset vedelikku.
  2. Koguge kõik koostisosad ühte anumasse ja segage hoolikalt, kuni see on täielikult lahustunud.
  3. Lahe.

Seda jooki tarbitakse tavaliselt külmana. Selleks ei pea te seda külmikus hoidma. Võite kasutada lihtsalt jäätükke.

Lisamaitse

Pärast seda, kui inimesed õppisid sidrunitest omatehtud limonaadi valmistama, hakkasid nad maitseid katsetama. Selgus, et magusust saab joogile lisada mitte ainult suhkru kaudu. Looduslik toode saab selle ülesandega hõlpsalt hakkama. mesilase mesi. Lisaks annab see külmale joogile meeldiva maitse ja aroomi. Komponentide vahekord peaks olema järgmine: 2 sidrunit, pool liitrit vett ja kolmandik klaasi mett.

Protsessi tehnoloogia ei erine palju eelmisest versioonist:

  1. Pigista sidrunitest mahl välja.
  2. Sega see veega.
  3. Lisa mesi ja sega saadud segu hoolikalt läbi.
  4. Asetage kõrgesse klaasi õhuke tükk sidrun ja paar jääkuubikut.
  5. Vala valmis vedelik peale.

Saadud jook mitte ainult ei jahuta suurepäraselt kuumuses, vaid avaldab soodsat mõju ka kurgule, hoides ära külmetushaiguste tekke. See on mee vaieldamatu eelis, mis ei toimi mitte ainult lõhna- ja maitseainena, vaid ka kerge profülaktilise ainena.

Tsitrusviljade jook

Aja jooksul tahtsid inimesed veidi mitmekesistada tuttav maitse, ning õppisid tegema apelsinidest ja sidrunitest omatehtud limonaadi. See kombinatsioon osutus väga edukaks ja retsept meeldis paljudele. Sellise joogi jaoks on vaja 500 milliliitrit sidruni- ja apelsinimahla, 300 grammi suhkrut ja veidi mineraalvett.

Tänapäeval saate sellist jooki valmistada mitmes etapis:

  1. Pigista mahl välja värsked puuviljad oranž
  2. Tehke sama sidrunitega.
  3. Kombineerige mõlemad mahlad kokku.
  4. Lisa suhkur.
  5. Asetage pann koos saadud seguga tulele ja laske keema. See on vajalik, et suhkur täielikult lahustuks.
  6. Lisa mineraalvesi. See on kõik. Jook on valmis.

Soovi korral võite mineraalvee asemel kasutada tavalist sifooniga gaseeritud vett. Nii saate saavutada suurema värskendava efekti. Lisaks muudavad klaasis kihisevad mullid omatehtud apelsini- ja sidrunilimonaadi atraktiivsemaks.

Mündi värskus

Looduses on palju ürte, mis ei saa muuta ainult maitset valmistoode, vaid ka selle andmiseks erilised omadused. Täiendavat värskust saab anda piparmündilehtede lisamine. See tekitab suus jaheduse ja kerge "tõmbe" efekti. See on väga meeldiv, eriti kui väljas on palav ja tahad tunda loomulikku külma. Sel juhul võite proovida teha omatehtud limonaadi piparmündi ja sidruniga. Vajalikud koostisosad on peaaegu samad: 3 suure sidruni jaoks peate võtma 1,5 tassi granuleeritud suhkrut, 3 liitrit vett ja ½ tassi piparmünti.

Küpsetusprotsess on järgmine:

  1. Peske sidrunid, kuivatage need ja seejärel koorige, lõigates ära koore ja eemaldades koos seintega valge sidekoe.
  2. Pigista tsitrusviljadest mahl. See peaks olema vähemalt 1 tass.
  3. Valmistage lihtne siirup, kuumutades suhkrut ja vett vahekorras 1,5:1.
  4. Pange kõik koostisosad klaasnõusse ja asetage see külmkappi. Seal ei peaks omatehtud limonaad piparmündi ja sidruniga mitte ainult maha jahtuma, vaid ka veidi pruulima.

Seda jooki tuleks serveerida ainult külmalt. Äärmuslikel juhtudel võite lisada jääd.

Erinevaid valikuid

Kodus saab sidrunist valmistada maitsvat limonaadi erinevatel viisidel. Kui aega pole ja soovite kiiresti soovitud tulemuse saada, on parem teha järgmist:

  1. Segage vesi suhkruga ja loksutage hästi, kuni kristallid kaovad.
  2. Asetage pudel lahusega sisse sügavkülmik 15-20 minutiks. Ärge hoidke seda kauem käes, et anum ei lõhkeks.
  3. Ekstraheerige sidrunitest mahl mis tahes meetodil. Seda saab teha käsitsi või tehnoloogia abil.
  4. Kombineerige mõlemad vedelikud kannu.

Parem on seda segu juua kõrgetest klaasidest, mis on täidetud kolmandiku võrra. purustatud jää. Seda tehakse selleks, et jook püsiks võimalikult kaua külmana. Kätes kuumeneb see tavaliselt kiiresti ja kaotab nii oma maitse kui ka põhieesmärgi. Neile, kellele meeldivad ebatavalised maitsed, võib soovitada limonaadile enne jahutamist lisada veidi kaneelipulbrit. Siin on peamine asi ära arvata kogus, et uuendatud koostis liiga kibedaks ei osutuks.

Rikkalik maitse

Kodus jookide valmistamine pole nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Töö läheb kiiremini, kui käepärast on õige varustus. Kes tahab teada, kuidas sidrunitest isetehtud limonaadi valmistada, läheb seda kindlasti vaja. suur ettevõte. Näiteks on koju oodata palju külalisi ja seetõttu on vaja lauale valmistada värske karastusjook. Kahest tosinast sidrunist kätega mahla pressimine pole lihtne ülesanne. Siin tulevad appi köögitehnika. On väga lihtne variant, mis paljudele meeldib. Selle jaoks peate lihtsalt võtma 100–120 grammi suhkrut ja 1,2 liitrit vett kolme sidruni põhjal.

Kõik tehakse mõne minutiga:

  1. Kõigepealt tuleb tsitrusviljad pesta, lõigata kaheks osaks ja eemaldada seemned.
  2. Pange kõik koostisosad blenderi kaussi ja lisage jääd.
  3. Paari minutiga suurel kiirusel keerake sisu sisse homogeenne mass.
  4. Kurna segu.

Valmis joogi võib julgelt lauale tuua.

Alustan sellest, et kõik selle joogi koostisained on tervislikud ja aitavad organismil pika talve jooksul raisku läinud vitamiinide ja mikroelementide varusid täiendada.

Piparmündi võrsed, lehed ja õied sisaldavad suures koguses eeterlik õli, parkained, mõru- ja bioloogiliselt aktiivsed ained, suhkur, rasvad, fütontsiidid, C- ja P-vitamiinid, karoteen, mineraalsoolad. Värskendav piparmündiaroom on kõrgelt hinnatud iidsetest aegadest. Nii uskus Vana-Kreeka loodusteadlane ja filosoof, üks esimesi antiikaja botaanikuid Theophrastus (Theoprastus) (õige nimega Tirtham), kes elas aastatel 372–287 eKr, et magamistoas olevad head piparmündipärjad on palju kasulikumad kui roosid, kuna piparmünt"kustutab peavalu, kaitseb pead kahjulikud mõjud kuumus ja külm."

Sidrunites suured kogused sisaldab erinevaid vitamiine. Sellepärast regulaarne kasutamine sidrun on suurepärane võimalus tugevdada oma immuunsüsteem. Kasulik on ka sidrunikoorest. Koor on võimas antibakteriaalne aine. Sidrun avaldab soodsat mõju ka südamele ja veresoontele.

Ingver parandab immuunsust, võib leevendada artriidivalu, alandab vere kolesteroolitaset ja ka vererõhk. Ingver sisaldab kaaliumi, magneesiumi, vaske, mangaani ja B6-vitamiini.

Niisiis, valmistume piparmündi ja ingveri jook sidruni ja meega(valikuline). Mesi võib asendada suhkruga.

Võtke 2 liitrit külma keedetud või allikavett. Valage vesi laiasse kastrulisse. Pese kaks suurt kimpu piparmünti ja kaks sidrunit. Puhastame ingveri, võtame 10-15 grammi või 4-5 ingverirõngast. Lisa maitse järgi mett või suhkrut.

Jahvata piparmünt kätega põhjalikult veepannil, pressi välja kahe sidruni mahl, riivi peale koor ja lisa samuti joogile. Haki ingver peeneks või riivi peenele riivile ja lisa peale sidrunit joogile. Viimasena lisa maitse järgi mett või suhkrut. Saate ilma nendeta hakkama, kui maiustused on teile vastunäidustatud või te neid mingil põhjusel ei söö.

Valmistatud jook tuleks lasta tõmmata kaks kuni kolm tundi. Seejärel kurna läbi peene sõela või läbi kahe-kolme kihi marli, pigista ülejäänud ettevaatlikult välja, kalla karahvinitesse ja pane veel tunniks-paariks külmkappi. Kogu see portsjon tuleb 24 tunni jooksul ära juua ja järgmisel päeval värskelt valmistada.

Sellega on soovitatav päeva alustada jumalik jook, kuna see mõjub soodsalt seedetrakti talitlusele, eemaldab organismist laguproduktid ja aitab vabaneda tursetest. Jooge jooki nädal aega ja märkate, kuidas teie uni paraneb, kaal langeb veidi ning tunnete end energilisemana ja energilisemana.

Seda jooki võib ja tuleb anda lastele poolsünteetiliste mahlade asemel, mis täidavad kõigi poodide riiulid.

Sidrunist ja piparmündist valmistatud värskendav jook ei too mitte ainult maitserõõmu ja võimaldab kustutada janu, vaid mõjub organismile üldiselt positiivselt. annab energiat terveks päevaks ja sisaldab palju C-vitamiini. Limonaadi peamine eelis on see, et see võimaldab teil kaalust alla võtta, lisaks vabastab keha jääkainetest ja toksiinidest, parandab nahavärvi ja noorendab seda seestpoolt.

Sidrunil ja piparmündil põhinevate jookide põhikomponentide eelised

Värskendava joogi koostisesse kuuluv tsitruseline, mis parandab immuunsust ja puhastab verd, mõjub soodsalt seedetrakt, sisaldab antioksüdante, aitab vähendada palavikku gripi või külmetuse ajal. Sidrun sisaldab palju C-, B-vitamiini, fosforit, süsivesikuid ja vähesel määral valke.

Piparmünt on tuntud oma valuvaigistavate, rahustavate ja põletikuvastaste omaduste poolest. Sellel on kasulik mõju seedimisele, nimelt parandab see söögiisu, pärsib iiveldust ja kõrvetisi. Münti kasutatakse laialdaselt ka kaalu langetamiseks mõeldud jookide valmistamisel, sest see summutab näljatunnet.

Kurk koosneb 90 protsendi ulatuses kehale tervislikust mahlast ja 10 protsendist kiudainetest, millel on positiivne mõju seedimisele ja positiivne mõju soolte peal.

Ingver, vastupidi, toniseerib seedetrakti ja kiirendab selles toimuvaid protsesse, mis soodustab kehakaalu langust. Selle taime juur sisaldab palju vitamiine B, C, rauda, ​​tsinki, magneesiumi, kaaliumi ja muid mikroelemente. Sellel on ka üldine tugevdav toime inimkeha. sidrun ja piparmünt ei oma mitte ainult jahutavat ja toniseerivat toimet, vaid vabastavad keha jääkainetest ja toksiinidest ning kiirendavad ainevahetust.

Koostis:

  • sidrun - 1 tükk;
  • lubi - 2 tükki;
  • suhkur - 150 grammi;
  • värske piparmünt - hunnik;

Ettevalmistus:

  1. Keeda kaks liitrit vett, jahuta veidi.
  2. Pigista tsitrusviljadest mahl ja vala see keedetud vette.
  3. Lisage pool suhkrust ja segage hästi, kuni see on täielikult lahustunud.
  4. Tükelda piparmünt, jahvata ülejäänud suhkruga ja lisa limonaadile. Sega korralikult läbi.
  5. Laske 15-20 minutit tõmmata. Seejärel kurna ja jahuta.
  6. Vala valmis jook klaasi, lisa jää ja kaunista tervete piparmündilehtedega.

Sidruni, piparmündi ja ingveri jook

Koostis:

  • sidrun - 1 tükk;
  • mesi - 1 supilusikatäis;
  • ingveri juur - tükk 2 sentimeetrit pikk;
  • piparmünt - ei suur kakuke.

Ettevalmistus:

  1. Lõika ingver õhukesteks viiludeks.
  2. Lõika sidrun viiludeks.
  3. Keeda poolteist liitrit vett. Ilma tulelt eemaldamata lisa ingver. Küpseta 10 minutit.
  4. Lisa hakitud sidrun, mesi ja piparmünt. Kuumuta keemiseni ja tõsta kõrvale, kata.
  5. Poole tunni pärast kurna jook. Enne kasutamist on soovitatav seda jahutada.

Ingveri jäätee sidruni ja piparmündiga

Koostis:


Küpsetusprotsess:

  1. Asetage teekannu teekotid, piparmünt, ingver ja sidrunikoor.
  2. Vala poolteist liitrit keeva veega.
  3. Pärast keetmist eemaldage teekotid. Lisa maitse järgi suhkrut ja tsitruseliste mahla.
  4. Jahuta kuni toatemperatuur, eemalda ingver, piparmünt ja sidrunikoor. Asetage jook külmkappi.
  5. Serveeri ingveri-, sidruni- ja piparmündijook jää ja tsitruseviiluga.

Joo kurgi, sidruni, ingveri ja piparmündiga

Koostis:

  • kurk - 1 tükk;
  • sidrun - 1 tükk;
  • värsked piparmündilehed - 6 tükki;
  • hakitud ingveri juur - ½ supilusikatäit.

Ettevalmistus:

  1. Lõika kooritud kurk õhukesteks viiludeks.
  2. Lõika sidrun viiludeks.
  3. Pane kõik koostisained kannu, lisa kaks liitrit külma vett ja aseta ööseks külmkappi. Kurna hommikul. Kurgist, sidrunist ja piparmündist koos ingveriga valmistatud jooki soovitatakse tarbida jahutatult.

Jook "Värskuse valem"

Koostis:

  • ingveri juur - 3 sentimeetri pikkune tükk;
  • värsked piparmündilehed - 12 tükki;
  • sidrun - 1 tükk;
  • kurk - 1 tükk;

Ettevalmistus:

  1. Riivi ingver peeneks ja aseta klaaspurki.
  2. Lisa piparmünt ja poole sidruni mahl.
  3. Valage ühe liitri keeva veega ja jätke 20 minutiks.
  4. Kurna infusioon.
  5. Lõika kooritud kurk viiludeks ja aseta kannu põhjale.
  6. Lõika ülejäänud sidrun viiludeks ja lisa kurgile.
  7. Vala ingveri infusioon kurkidele ja tsitruselistele ning aseta külmkappi.
  8. Kahe tunni pärast tuleb jook kurnata.
  9. Serveeri klaasides, kaunista sidruniviilu ja piparmündilehtedega. Maitse järgi võite lisada mett.

Sidrunist ja piparmündist valmistatud jook mitte ainult ei värskenda ja kustutab suurepäraselt janu, vaid mõjub positiivselt kogu kehale, toniseerib ja puhastab seda. Kui lisate tsitruse-mündileotisele ingverit ja kurgijuurt, saate vahendi, mis aitab teil kaalust alla võtta. lisakilod. Limonaad isetehtud Lastele väga meeldib. Ja tema looduslik koostis eristab seda jooki magus sooda või poest ostetud mahlad.

Suvel võtavad karastusjoogid meie külmikus aina rohkem ruumi. Käed ise sirutavad nende poole, et janu kustutada ja tuju tõsta. Parim liitlane selles küsimuses on piparmünt. Juhime teie tähelepanu selle koostisosaga jookide retseptidele.

Aafrika hingus

Arstide sõnul kustutab see kõige paremini janu. See on rikas mikroelementide ja tanniinide poolest ning on kokkutõmbava toimega, mistõttu on kuumus kergem taluda. Kõigist raskustest hoolimata on kõige tervislikum juua kuum tee. Nii imenduvad väärtuslikud komponendid paremini ja janu kaob kiiremini. Siiski külm jook raviomadused ei kaota seda. Proovi seda originaal retsept Maroko piparmündi tee ja veenduge ise. Võtke 30 g piparmünti, eraldage varred, täitke need 1⅓ liitri veega ja laske keema tõusta. Põletada teekann keeva veega, valage sinna 1 tl. roheline lahtiste lehtede tee ja 50 g praetud männi pähklid. Need annavad joogile ainulaadse aroomi ja peened maitsenoodid. Vala segu sisse piparmündi keetmine ilma varteta, hauta 2 minutit ja lisa piparmündilehed. 3 minuti pärast võib tee tassidesse valada. Ärge unustage lisada igaühele veidi piparmünti ja pähkleid. Teie kodused gurmaanid hindavad seda jooki.

Värskuse valem

Sidruni, ingveri ja piparmündi kombinatsioon kustutab suurepäraselt janu. Retsept selleks on vinge kasulikud omadused. See mitte ainult ei jahuta ja toniseerib, vaid eemaldab kehast jääkaineid ja toksiine ning samal ajal parandab ainevahetust. Selle tulemusena sulavad lisakilod iseenesest. Riivi 3 cm juurt peenele riivile värske ingver ja pane see sisse klaaspurk koos 10-12 piparmündilehega. Täida need poole sidruni mahla, liitri keeva veega ja jäta 20 minutiks seisma. Seejärel filtreerige infusioon ettevaatlikult, et see ei muutuks liiga kibedaks. Koori väike kurk, lõika ringideks ja aseta karahvini põhjale. Lõika sidrun koos koorega viiludeks ja lisa kurgile. Valage ingveri leotis karahvini ja asetage paariks tunniks külmkappi. Seejärel vala see klaasidesse, pane igasse 1-2 viilu sidrunit ja kaunista piparmündiga. Lisage kokteilile mett ja isegi kõige kapriissem magusasõber ei keeldu sellest.

Maasikad lumehanges

Kui soovite oma maiasmokale tõeliselt rõõmu valmistada, valmistage neile värskendav jook piparmündi, maasikate ja jäätisega. Nii et kiusatus tõstab teid kindlasti ja tõstab meeleolu. Koori 250 g värskeid maasikaid vartelt, loputa hoolikalt külm vesi ja vala blenderi kaussi. Määri peale 150 g lisanditeta kreemjat jäätist ja vala juurde pool klaasi jahutatud piima. Maitsesta segu 1-2 spl. l. lusikad mett. Kui maasikad on piisavalt magusad, saab ilma selleta hakkama. Lisa 5-6 värsket piparmündilehte ja klopi segu segistiga ühtlaseks. Liiga paksu kokteili võib lahjendada piimaga. Vala jook kõrgetesse klaasidesse ning kaunista tervete maasikate ja piparmündiga. Muide, maasikate asemel võite võtta mis tahes muid marju - tulemus ei valmista pettumust.

Värske välimus

Pole saladus, et piparmünt sobib eriti hästi värsked puuviljad. Ja siin ei pea te isegi nutikas olema – meie kodumaised õunad ja pirnid sobivad sellega suurepäraselt. Maitsvamaks ja rikkalikumaks muutmiseks on oluline valida võimalikult küpsed, mahlasemad ja magusamad puuviljad. Võtke 2 keskmist pirni, õuna ja kiivit, koorige, eemaldage südamik ja lõigake väikesteks viiludeks. Asetage need segisti kaussi ja lisage 2 spl. l. sidrunimahl, 150 ml õunamahl, lisa 2-3 oksa peeneks hakitud münti ja näpuotsatäis kaneeli. Seda piparmündijooki võib soovi korral täiendada spinatiga. Piisab poolest väikesest kimbust. Vahusta kõik koostisosad homogeenseks massiks, vajadusel lahjenda veega. Vala kokteil klaasidesse ja kaunista piparmündilehtedega. Soovi korral võid lisada purustatud jääd.

Täiskasvanute laste kokteil

Lastele mõeldud karastusjoogid on hoopis teine ​​lugu. Nad võivad neid märkamatult imada liitrite kaupa. Peaasi, et neid pole kahjulik sooda või poest ostetud mahlad. Täiesti tervislik ja originaalne alternatiiv on omatehtud limonaadil põhinev laste oma. Lõika kahelt sidrunilt õhukese kihina koor, pigista neist mahl välja ja lisa veel kahe sidruni mahl. Sega kastrulis ⅓ kogu sidrunimahlast, koorest, 1 klaasist suhkrust ja veest. Kuumuta saadud segu keemiseni madal kuumus ja küpseta, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lisa liitriga karahvinisse ülejäänud sidrunimahl joogivesi. Millal valmis siirup Kui see jahtub, valage see karahvinisse ja segage. Asetage 2 viilu laimi klaasi põhja ja valage 1 tl. mesi, lisa 2 piparmündioksa. Täida klaas jahutatud limonaadiga ja kaunista kõrrega. Võite lisada ka veidi jääd.

Mündi abil saate välja mõelda palju huvitavamaid kombinatsioone - peate lihtsalt oma fantaasiale vabad käed andma. Kas teil on piparmündi lemmikretsepte? Milliseid jooke valmistate kõige sagedamini perele ja sõpradele?

Võib-olla piparmünt ja sidrun parim kombinatsioon suveks karastusjook. Mündilehtede värskus ja sidruni hapukus loovad imelise kompositsiooni, mille kujundusvõimalused oleme allpool oma retseptides välja valinud.

Kuidas valmistada sidrunist ja piparmündist värskendavat jooki - retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Kõigepealt pange joogi valmistamiseks vesi tulele keema, lahustades selles granuleeritud suhkrut. Selle kogust võib muuta sõltuvalt valmisjoogi soovitud magususest. Laske töödeldaval detailil jahtuda, seejärel pigistage seda sidrunimahl, lisa ka veidi koort ja lisa piparmünt. Esmalt tuleb see pesta ja purustada või nuiaga jahvatada.

Jook on täiesti valmis pärast seda, kui see seisab külmkapis kaks kuni neli tundi. Serveerimisel lisa igale joogiklaasile viil sidrunit ja oksake piparmündi.

Ingveri, sidruni ja piparmündi jook

Koostis:

  • värsked sidrunid - 490 g;
  • - 40-60 g;
  • filtreeritud vesi - 3 l;
  • granuleeritud suhkur - 250 g.

Ettevalmistus

Jooki valmistama asudes peske sidrunid, keetke need keeva veega üle, lõigake pooleks ja pigistage mahl välja. Me ei viska viljaliha ja koort ära, vaid lõikame selle tükkideks ja paneme segisti kaussi. Ingveri juur, pestakse, kooritakse, lõigatakse ka väikesteks tükkideks ja saadetakse sidrunile. Sinna viskame ka eelpestud. külm vesi ja kuivatatud värske piparmündi oksi, lisage granuleeritud suhkur ja lisage veidi vett. Torgame massi seadmesse, kuni see muutub püreeks, misjärel tõstame selle sobivasse anumasse ja täidame ülejäänud veega. Laske anuma sisul mõnda aega seista ja seejärel pigistage seda marlitükiga põhjalikult, eraldades kõva komponendi ja seekord visates selle ära.

Saadud aromaatsele vedelikule lisada sidrunimahl, segada, valada valmis jook kannu ja panna külmkappi jahtuma.

Serveerimisel lisa klaasis olevale joogile jääkuubikud, sidruniviil ja oksake piparmündi.

Soovi korral saab joogi veelgi tervislikumaks muuta, asendades granuleeritud suhkru meega.

Suvine jook piparmündi, apelsini ja sidruniga

Koostis:

Ettevalmistus

Et tsitrusviljade koor joogis kibedaks ei muutuks, peske puuviljad ja valage need kaheks minutiks keeva veega üle. Pärast seda lõigake apelsinid ja sidrunid pooleks, tõmmake mahl välja ja lisaks lõigake viljaliha viiludeks, mille asetame joogi valmistamiseks kannu või muusse anumasse. Sinna paneme ka eelnevalt pestud ja tükeldatud värske piparmündi oksi ning jahvatame massi nuia või pudruga. Sega granuleeritud suhkur väikese koguse veega ja aseta pliidile. Kuumutage segu segades, kuni kõik kristallid lahustuvad, seejärel laske sellel jahtuda ning valage tsitruseliste ja piparmündi hulka. Vala peale ülejäänud vesi ja pressitud sidrun ja Apelsinimahl, asetage jook külmkapi riiulile ja laske sellel tõmmata vähemalt kaks tundi.

Joo piparmündi, sidruni ja maasikatega

Koostis:

  • värsked sidrunid - 190 g;
  • värsked maasikad- maitse järgi;
  • värske piparmünt - 4-5 oksa;
  • filtreeritud vesi - 2 l;
  • granuleeritud suhkur - 100-150 g.

Ettevalmistus

Mõni aeg enne joogi valmistamist valmista jää maasikatega. Selleks pane jäävormidesse viilutatud maasikad ja piparmündilehed, täida kõik keedetud veega ja pane sügavkülma tarduma.

Peseme sidruni, lõikame selle viiludeks ja asetame segisti anumasse. Asetage sinna pestud piparmündioksad ja purustage seadme sisu, kuni saate püree. Nüüd vala töödeldavale detailile keev vesi ja lase jahtuda. Kurna segu läbi marlitüki ja pigista korralikult läbi. Visake kõva komponent minema, valage vedelik klaasidesse, viska igasse kaks-kolm maasikajääkuubikut ja serveeri kohe.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded