"Meeste kapriis": õige tee mehe südamesse. Salat Meeste kapriis veiseliha ja marineeritud sibulaga - retsept koos fotoga

Liha Praetud riis ja aromaatne sealiha - suurepärane variant täieõiguslik südamlik lõunasöök või õhtusöök, kus kõik koostisosad on harmooniliselt ühendatud. Roog valmib kiiresti ja lihtsalt ning koosneb alati saadaolevatest koostisosadest. Riis 200 g Sealiha 200 g. Punane paprika 1 tk. Taimeõli 2 spl. l. Sojakaste 2 spl. l. Sibul 2 tk. Küüslauk 3 hammast. Muna 2 tk. Sidrunimahl 1 spl. l. Jahvatatud tšillipipar 1/3 tl. Rohelised maitse järgi Valmistame ette vajalikke koostisosi roa jaoks. Pange riis kastrulisse, lisage vesi, sool ja keetke 7 minutit. kõrge tulekahju , 3 minutit - keskmisel ja 2 minutit - aeglasel. Laske sellel 10-12 minutit seista. Vahepeal lõika paprika ja sibul väikesteks kuubikuteks. Lõika küüslauk viiludeks. Sealiha lõikasime ka väikesteks kuubikuteks. Prae köögivilju ja sealiha taimeõlis kõrgel kuumusel umbes 8-10 minutit. Lisa sojakaste , munad ja sega kiiresti. Seejärel lisa sidrunimahl ja keedetud riis . Soola ja pipart maitse järgi, lisa ürte ja jätka praadimist veel 5 minutit. Praetud riis sealihaga on valmis.!
  • Head isu 20 min 480 min Liha Täna tahan teile öelda, kuidas valmistada sealihaga tomatikastet. See on väga rahuldav kuum roog, mis meessoost poolele kindlasti meeldib. Kaunviljade ja liha kombinatsioon on alati võidukas variant. Ja neid ühendab hästi tomat ja vürtsikas maitse kaste. Roog, mis väärib kuulumist igaühe igapäevamenüüsse! Sealiha 500 g Oad 350 g. Tomatikaste 500 g. Sibul 2 tk. Punane kuum pipar 1 tk. Kaneel 1 tk. Küüslauk 4 hammast. Taimeõli 3 spl. Soola maitse järgi Must jahvatatud pipar maitsta Leota oad õhtul. Ja siis keeda kuni valmis. Pese liha ja lõika osadeks. Prae õlis valmis. Koorige sibul ja porgand, peske ja lõigake poolrõngasteks ja ringideks. Prae neid õlis poolküpseks. Seejärel vala köögiviljadega pannile klaas vett ja lisa liha koos tomatikaste . Maitsesta soola ja pipraga.
  • Lisa ka hakitud küüslauk. Aseta peale kaneelipulk ja terav pipar. Hauta roogi pool tundi keskmisel kuumusel. Head isu! 20 min 60 min Liha kuidas küpsetada sealiha röstitud. Retseptis kirjeldatud küpsetusviis võimaldab valmistada liha kastmega mitu päeva. Õhtul töölt tulles ei jää muud üle kui lisandiks küpsetada. Selle roa jaoks saate valida mis tahes osa. sealiha viljaliha. Ainus, mis muutub, on selle hautamiseks kuluv aeg. Retseptis kasutati sisefileed. Poest saab osta paprika segu või luua oma proportsiooni mustast, punasest piprast ja kardemonist. Üldiselt kasutage mis tahes pipart, mida teie peres austatakse. Sea sisefilee 600 g. Sibul 2 tk. Porgand 1 tk. Tomatipasta maitse järgi Jahu 3 spl. Loorberileht maitse järgi Piparherned maitse järgi Sega paprika maitse järgi Küüslauk 4 hammast. Taimeõli 3 spl. Enne seaprae valmistamist asetage liha sisse külm vesi ja pesta hästi. Seejärel kuivatage paberrätikuga. Viil väikeste tükkidena. Paksus ei ületa 1,5 cm Asetage lihatükid mugavasse anumasse. Puista peale jahu. Loksutage anumat korralikult, siis katab jahu viljaliha igast küljest. Kuumutage pann, valage veidi taimeõli. Viska sisse jahuga ülepuistatud sealihatükid. Prae sealihatükke kõrgel kuumusel igast küljest. Tõsta praetud liha kastrulisse. Maitsesta soola ja pipraga vastavalt oma maitsele. Vala prae peale keev vesi, nii et liha oleks kergelt kaetud. Valmista kaste. Selleks lõika kooritud sibul väikesteks kuubikuteks. Riivi pestud ja kooritud porgand jämedale riivile. Prae köögiviljad pannil kuumutatud taimeõlis. Lisa tomatipasta. Segage. Vala keeva veega ja lisa paar loorberilehte. Lase haududa. Lisa veidi soola. Vala kaste hautatud sealihale. Hauta madalal kuumusel veel 10 minutit. Kui seapraad on valmis, lase paar minutit seista ja tõsta serveerimistaldrikutele. Serveeri seda mis tahes lemmiklisandiga, rohelistega. Head isu.
  • 20 min 70 min Hauta roogi pool tundi keskmisel kuumusel. Head isu! Retseptist saate teada, kuidas küpsetada koduseid kartuleid sealihaga. Selle valmistamiseks ei vaja te erilisi kulinaarseid oskusi. Väike komplekt tooted, mis suudavad luua selle rikkaliku roa erilise aroomi, ei vaja eraldi soovitusi. Siin võid kasutada mis tahes sealiha osa – vähem või rohkem rasvast, ribisid. Võtke ürte ja vürtse, mis teile kõige rohkem meeldivad. Searibid 1 kg. Kartulid 1 kg. Sibul 200 g Porgand 200 g. Taimeõli 4 spl. Vesi 250 ml. Sool 0,5 tl. Enne sealihaga omatehtud kartulite valmistamist peate liha (ribid) pesema. Lõika (tükelda) keskmise suurusega tükkideks. Pese porgandid. Koorige see ja lõigake see kõigepealt pikuti ja seejärel poolringideks. Koori sibul. Lõika see poolrõngasteks. Eelsoojendage taimeõli pannil. Asetage sealihatükid sellesse. Prae mõlemalt poolt, kuni ilmub koorik. Aseta sealiha pada või kasuta paksupõhjalist panni. Prae samal pannil kiiresti (3-5 minutit) porgand (õli ära lisa). Kui porgandid muutuvad kuldseks, lisage sibul. Prae paar minutit kiiresti segades. Viige röstitud porgandid sealihale. Lisage veel keedetud vett nii, et liha ja juurviljad hauduksid kaane all veel 20 minutit. Pese ja koori kartulid. Lõika keskmisteks kuubikuteks. Lisa see sealihale ja köögiviljadele ning piprale. Hauta kaane all järgmised 20 minutit. Koorige küüslauk ja tükeldage iga nelk peeneks. Asetage küüslauk pada. Hauta 10 minutit. Haki rohelised. Kui roog on valmis, serveeri seda portsjonitena ja puista üle ürtidega.
  • 20 min 90 min Hauta roogi pool tundi keskmisel kuumusel. Head isu! Sarnaste lihtsate lihasalatite hulgast paistab see just kohaloleku poolest silma värsked tomatid. See köögivili annab roale erakordse maitse ja värske aroom, lisades samal ajal kergust. Roog sobib hästi eelroana sõbralikul peol või sõbralikul pereõhtusöögil. Valmistatakse kiiresti, ostma ei pea ebatavalised tooted. Lisab perepeole vaheldust.
    Vaadake kindlasti, kuidas valmistada sealihaga meeste salatit.     Sealiha 300 g. Kana munad 2 tk. Tomatid 400 g Kartulid 400 g Pipar 1/4 tl. Sool maitse järgi Majonees 150 g. Pane kõik valmis vajalikud tooted . Valmistage kartulid ette ja keetke neid koores keemiseni. Pese liha, lisa vesi, sool ja keeda kuni valmis. Lõika liha väikesteks tükkideks. Keeda munad. Eemaldage nahk. Lõika väikesteks kuubikuteks. Jahuta kartulid, koori ja riivi. Pese sisse puhas vesi tomatid. Lõika väikesteks tükkideks, mis visuaalselt meenutavad õlgi. Vormi salat. Asetage tooted kihiti, soola iga kiht, puista maitse järgi pipart ja määri majoneesiga. Asetage tomatid esimesse kihti.
  • Lisa ka hakitud küüslauk. Aseta peale kaneelipulk ja terav pipar. Hauta roogi pool tundi keskmisel kuumusel. Head isu! Vormi lihast teine ​​kiht. Kolmas kiht on kartul. Aseta munad viimasena. Kata majoneesiga ja kaunista ürtidega. Nüüd teate kõiki sealihaga mehesalati valmistamise saladusi. Üksikasjalik samm-sammult kirjeldus Korea salat sealihaga." Proovige kindlasti Porgand 3 tk. Sealiha 200 g Sibul 1-2 tk. Päevalilleõli 4 spl. Suhkur 1 spl. Vesi 2 spl. Sojakaste 2 spl. Küüslauk 4 hammast.
  • 20 min 90 min Hauta roogi pool tundi keskmisel kuumusel. Head isu! Seesam 20 g Küüslauk 2 hammast. Jahvatatud pipar maitse järgi Toiduvalmistamiseks
    liha salat     igapäevaseks dieediks on vaja tavapäraseid ja tuttavaid tooteid. Tänu ainulaadsele koostisosade kombinatsioonile on roog peaaegu eksootilise välimuse ja rafineeritud maitsega. Küüslaugu, peedi ja sealiha olemasolu annab salatile tõelise meheliku iseloomu ning tõstab selle kõigi laual olevate toodete hulgast esile. Vaata, kuidas teha salatit sealiha ja juustuga. Küüslauk 4 hammast. Sealiha 300 g Punapeet 2 tk. Porgand 2 tk. Munad 4 tk. Kõva juust 150 g Küüslauk 2 hammast. Majonees maitse järgi Pese liha, pane kastrulisse, lisa vette soola, pane tulele ja küpseta valmis. Eemaldage valmis liha puljongist, oodake, kuni see jahtub, ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Keeda porgand ja peet. Koori köögiviljad ja riivi jämedale riivile. Koori küüslauk. Detail peenelt noaga. Valmista munad. Aseta külma vette ja keeda kõvaks. Jahuta vees. Koori koor ära. Lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Hõõruge kõva juust. Vormi salat kihiti spetsiaalsele poollamedale alusele. Aseta majonees kihtide vahele võre sisse.
  • Asetage kuubikud esimesse kihti keedetud liha . Puista peale purustatud küüslauk. Katke kihiga riivjuust . Vormi munast kolmas kiht. Neljandasse kihti asetage porgandid. Kaunista roog kaunilt viimase peedikihiga ja kata majoneesiga. Lase salatil tund aega külmkapis seista. 20 min 120 min Liha Pilaf – imeline ja väga.
    südamlik roog     . Muidugi peate selle valmistamisega vaeva nägema, kuid tulemus on seda väärt, eriti kui see omatehtud pilaf sealihaga. Selles retseptis kasutatakse üsna palju porgandeid ja lisatakse sidrunit. Kuid just tänu sellele magusa ja hapu kombinatsioonile sealihaga osutub see nii hämmastavalt aromaatseks ja maitsev roog Vaadake, kuidas valmistada omatehtud pilafi sealihaga. Sealiha 500 g. Aurutatud riis 300 g. Porgand 2 tk. Sibul 1 tk. Küüslauk 4 hammast. Maitseaine pilafi jaoks maitse järgi Taimeõli maitse järgi Lõika kooritud, pestud porgandid suurteks ribadeks. Asetage see koos lihaga pada. Koori ja tükelda sibul. Viige see lihale ja porganditele. Prae poolküpseks. Lõika sidrunirõngas (koos koorega) sisse väikesed tükid. Lisa pannile sidruniviilud. Lisa pilafi jaoks vürtsid. Asetage küüslauguküüned pärast pesemist nende koortesse. Lisa veidi soola. Pane eelnevalt pestud riis pada ja sega kõik läbi. Vala keedetud kuum vesi, nii et see on riisist paar sentimeetrit kõrgem. Keera kuumus minimaalseks ja jäta pilaf hauduma. Ärge segage seda enam. Kui suurem osa veest on aurustunud ja riis on peaaegu valmis, tõsta tulelt. Seejärel katke pilaf kaanega, mässige hästi ja laske tund aega seista. Pilaf on valmis. Eemaldage sellest ettevaatlikult küüslauk. Enne serveerimist sega spaatliga. Proovi seda. Head isu.
  • Lisa ka hakitud küüslauk. Aseta peale kaneelipulk ja terav pipar. Hauta roogi pool tundi keskmisel kuumusel. Head isu! Vaatamata paljudele koostisosadele ja ettevalmistusetappidele tehakse kõik väga kiiresti ja üsna lihtsalt. Selle retsepti jaoks mõeldud nuudleid saab eelnevalt keeta. Soovi korral lisa lillkapsast, mina lisasin, sest... Tahtsin seda kuskil kasutada. Pea meeles, kuidas valmistada sealihagratiini ja rõõmustada oma lähedasi! Nuudlid 300 g Sealiha 300 g Koor 200 ml. maitsev roog Sinep 1 g. Sulatatud juust 4 g. Kõva juust 100 g Jahu 1 g. Või 2 g. Lillkapsas 100 g. Lõika sealiha tükkideks. Kuumuta pannil või. Prae liha selles kuldpruuniks. Seejärel viige see küpsetusnõusse. Prae pannil hakitud sibul helekuldpruuniks. Seejärel lisa jahu ja prae veel 2 minutit. Lisa koor ja hauta veel 5 minutit. Keeda nuudlid keevas soolaga maitsestatud vees pehmeks. Lisa sinep kreemjale sibulakastmele ja sega läbi. Vala kaste sealihale, mis on juba ahjuvormis. Aseta peale lillkapsas. grill, siis kõik ained segatakse ja maitsestatakse. Keeda kapsas ja marineeri sibulad. Sealiha 400 g Tomatid 1-2 tk. Kurgid 1 tk. Brokkoli 200 g Punane sibul 1 tk. Paprika 1 tk. Mais 100 g. Salatilehed maitse järgi Selle retsepti jaoks vajate lahja sealiha. Prae liha koos paprikaga küpseks. Võimalusel on parem köögivilju ahjus küpsetada või grillida. Selle salati köögivilju võib külmutada, kuid parem on värske. Me vajame maisi lillkapsas või brokkoli, sibula, kirsstomatite või tavalised tomatid). Köögivilju tuleb keeta pehmeks (v.a sibul, tomatid ja mais). Lõika lihtsalt salatilehed ja soovi korral võid lisada mis tahes rohelisi. Lõika sealiha ribadeks, sega tomatite ja maisiga, samuti salati ja valmis jahtunud köögiviljadega. Kõige parem on sibul marineerida ja lisada salatile rõngaste või poolrõngastena. Kõige lõpus lisa taime- või oliiviõli. Kõik köögiviljad sobivad hästi liha ja ürtidega, nii et saate katsetada. paprika Panen alati küpsetatult, lõigates ribadeks. Kui võtta kirsstomatid, jäävad need kahvlile ideaalselt kinni. Pärast kastmist lase salatil umbes tund aega külmikus seista, et see immitseks. Serveeri külmalt salatilehtedel, mis ei toimi mitte ainult kaunistusena, vaid ka salati lisandina.

    • Harva möödub puhkus ilma salatiteta ja viimasel ajal saab neid kergesti liigitada iseseisvad toidud. Kalast, hooajalistest köögiviljadest, lihast - igale maitsele! Ja kui olete eranditult amatöör südamlikud salatid, pöörake tähelepanu lihatoodetele, eriti neile, kus põhikoostisosa on sealiha.

    Salat "Kaupmees"

    Üks neist maitsvad salatid sealihaga, mille maitse rahuldab ka gurmaanide nõudmisi.


    Soe salat sealihaga

    Selle salati maitse põhineb suuresti peamise koostisosa - sealiha - kuumtöötlemisel. Küpsetatud liha muudab selle täidlaseks ja köögiviljad lisavad puuduvat kergust.

    Nõutavad komponendid:

    • sealiha - 550 g;
    • õli;
    • paprika;
    • suhkur - 5 g;
    • porcini seened - 300 g;
    • sidrunimahl - 40 ml;
    • kirss - 250 g;
    • äädikas - 1 spl. l (ideaaljuhul balsamico);
    • hunnik salatit;
    • oad - 300 g (rohelised);
    • mitu küüslauguküünt;
    • õli - 65 ml.

    Kulutatud aeg: umbes 40 minutit (mitte rohkem).

    Kalorite sisaldus: 160 kcal.

    1. Kuivatage pestud liha;
    2. Segage eraldi 30 ml oliiviõli, 1 spl. l. sidrunimahl ja pipar ja sool. Hõõru sealiha selle seguga ja jäta tunniks ajaks külmkappi marineeruma;
    3. Vooderda pann võiga määritud toiduõli foolium ja asetage sealiha. Küpseta tund aega 200 C juures;
    4. Pese salatilehti mitu korda ja nõruta kurnis. Protseduur on vajalik vee äravooluks;
    5. Lõika pestud šampinjonid õhukesteks viiludeks;
    6. Kuumuta õli. Rohelised oad ja prae seened. Lisa sool ja küpseta mõõdukal kuumusel pehmeks või kuni vedelik on aurustunud;
    7. Eemalda pipralt vars, lõika ära seemned ja lõika ribadeks;
    8. Lõika kirss pooleks;
    9. Kastme valmistamiseks sega ülejäänud sidrunimahl, õli, äädikas, pressitud küüslauk ja suhkur. segada;
    10. Lõika selleks ajaks valmis liha tükkideks;
    11. Vooderda taldrik salatiga ja nirista kergelt kastmega;
    12. Postita soe salat ja vala kastmega peale.

    "Meeste kapriis"

    Mis on toidu peamine kvaliteet, mida mehed hindavad? Muidugi söö ja ole rahul. See on kvaliteet, mis alloleval salatil on. See valmib kiiresti, nii et isegi kõige amatöörlikum kokk saab protsessiga hakkama.

    Nõutavad komponendid:

    • sealiha - 220 g;
    • kõva juust - 120 g;
    • suured sibulad - 2 tk;
    • kanamunad - 4 tk;
    • lisa maitse järgi õunasiidri äädikat;
    • "Klassikaline" majonees - 310 g.

    Kulutatud aeg: 40 minutit.

    Kalorite sisaldus: 133 kcal.

    1. Keetke sealiha ja lõigake see sobival viisil: väikesteks kuubikuteks või õhukesteks piklikeks viiludeks;
    2. Haki sibul õhukesteks poolrõngasteks;
    3. Asetage köögivili taldrikule ja valage äädikaga;
    4. Jäta sibulad 15 minutiks marineerima. Nõruta vedelik ja pigista koostisosa hästi välja;
    5. Keeda munad kõvaks keedetud meetodil, jahuta ja riivi;
    6. Riivi ka juust;
    7. Võtke lai salatikauss ja laotage kihid järgmises järjekorras:
    • sibul - majonees;
    • sealiha - majonees;
    • munad;

    Salat keedetud sealiha ja kurkidega

    See retsept meeldib soolase toidu austajatele, sest salatis kasutatakse marineeritud kurki. Küüslauk vastutab aroomi eest ja kasulikud omadused- kreeka pähklid.

    Nõutavad komponendid:

    • keedetud sealiha - 550 g;
    • hapukurk - 8 tk;
    • paar küüslauguküünt;
    • munad - 4 tk. (kõva keetmine);
    • lisa maitse järgi majoneesi ja soola;
    • kreeka pähklid (kooritud) - 1 tass.

    Kulutatud aeg: 25 minutit.

    Kalorite sisaldus: 150 kcal.

    1. Eraldage sealiha kiududeks ja tükeldage see siis noaga;
    2. Postita liha koostisosa salatikaussi ja määri õhukese majoneesikihiga;
    3. Koori kurgid seemnetest ja koori, lõika õhukesteks ribadeks ja sega pressitud küüslauguga. Aseta lihale ja pintselda majoneesiga;
    4. Riivi munad ja sega majoneesiga;
    5. Korrake protsessi, kuni koostisosad saavad otsa;
    6. Soola tuleb lisada omal äranägemisel.

    Kaunista valmis salat peeneks hakitud pähklitega, mis tuleb eelnevalt kuival pannil praadida.

    Salat seente ja sealihaga

    Lihtne pühade salat sealihaga, mis annab sulle kevadise meeleolu. Selle maitse on õhuline, kuna see ei sisalda ühtegi oivalised koostisained. Kuid on hea kombinatsioon traditsioonilised tooted, nii et tulemus on suurepärane.

    Nõutavad komponendid:

    • sealiha - 200 g;
    • munad - 3 tk;
    • šampinjonid või muud puravikud - 400 g;
    • õli - 35 ml;
    • sool ja pipar;
    • kõva juust - 130 g;
    • hakitud rohelised;
    • "Klassikaline" majonees - 150 g.

    Kulutatud aeg: 20 minutit.

    Kalorite sisaldus: 169 kcal.

    1. Keeda liha ja lõika viiludeks;
    2. Keeda munad “kõvaks” ning eralda munakollased ja valged üksteisest. Riivi eraldi kaussidesse;
    3. Riivi ka juust;
    4. Lõika seened ribadeks ja prae, unustamata lisada soola ja pipart;
    5. Järjesta salatikihid järgmises järjekorras:
    • seened - majonees;
    • juust - majonees;
    • sealiha - majonees;
    • valk - majonees;
    • Kata salat ürtidega ja aseta munakollased õite kujule.

    Salat Korea porgandi ja lihaga

    Teine retsept, mis on lihtne, kus vürtsikas noot lisa Korea porgandid.

    Nõutavad komponendid:

    • sealiha - 550 g;
    • marineeritud kurgid - 3 tk;
    • kõva juust - 200 g;
    • majonees kihistamiseks;
    • Korea porgandid - 200 g;
    • pirn;
    • kanamunad - 3 tk.

    Kulutatud aeg: 30 minutit.

    Kalorite sisaldus: 171 kcal.

    1. Jahvatage liha ribadeks;
    2. Keeda poolrõngasteks lõigatud sibul keeva veega, et eemaldada koostisosast kibedus;
    3. Riivi munad ja lõika kurgid ribadeks;
    4. Salat laotakse kihtidena järgmises järjekorras:
    • sealiha - majonees;
    • sibul - majonees;
    • kurgid - majonees;
    • munad;
    • Korea porgandid.

    "läti"

    Retsepti saab muuta vastavalt enda maitse-eelistustele.

    Nõutavad komponendid:

    • sealiha viljaliha - 150 g;
    • keskmise suurusega kartulimugulad - 3 tk;
    • küps tomat;
    • marineeritud kurgid - 2 tk;
    • salat;
    • õun;
    • petersell;
    • heeringas - 60 g;
    • madala rasvasisaldusega hapukoor - 210 g;
    • äädikas sinepiga;
    • mädarõigas - 40 g;
    • munad - 2 tk (kõvaks keedetud).

    Küpsetusaeg: 55 minutit.

    Kalorite sisaldus: 100 kcal.

    1. Keeda sealiha ja kartul. Pärast jahutamist lõigake mõlemad koostisosad kuubikuteks;
    2. Lisa neile tükeldatud munad ja heeringas;
    3. Eemalda õuntelt koor ja lõika kuubikuteks;
    4. Lisage koostisosadele ja segage;
    5. Kastmeks sega äädikas, mädarõigas, sinep ja hapukoor;
    6. Maitsesta salat saadud kastmega.

    "Gurmee"

    Kui otsite puhkuse võimalus salat, siis võta see retsept teadmiseks.

    Nõutavad komponendid:

    • keedetud sealiha - 150 g;
    • konjak - 10 ml;
    • puljong, milles liha küpsetati - 3 spl. l;
    • sojakaste - 5 ml;
    • pikk kurk;
    • õli - 35 ml;
    • munad - 2 tk. (keeda) + 1 värske munakollane;
    • kooritud pistaatsiapähklid - 150 g;
    • näputäis piment;
    • hunnik rohelust omal valikul.

    Küpsetusaeg: kuni 45 minutit.

    Kalorite arv: 260 kcal.

    1. Kõigepealt peate valmistama kastme, et koostisosade valmistamise ajal oleks aega pruulida;
    2. Sega konjak, munakollane, puljong, sojakaste, või ja piment. Vahusta kõik põhjalikult ühtlaseks;
    3. Kasutades väikest vormi, lõigake valgetest lilled välja ja tükeldage ülejäänud osa peeneks;
    4. Koori kurk ja lõika koos sealihaga ribadeks;
    5. Jahvatage rohelised pähklitega segistis;
    6. Kata roog salatiga, laota sealiha välja ja vala koostisosale kaste;
    7. Kata liha täielikult kurgiga ja maitsesta ka kastmega;
    8. Järgmisena jagage laiali purustatud munad, mis tuleks kastmega kergelt üle puistata;
    9. Viimane kiht on pähklid ja ürdid.

    Pind valmis salat kaunistatud valgete lilledega.

    "Do-Re-Mi"

    Kust nimi tuli, pole teada, kuid see ei muuda tõsiasja, et sellel on palju eeliseid.

    Nõutavad komponendid:

    • kartulimugulad - 3 tk;
    • marineeritud kurk;
    • värske koriander;
    • sealiha - 250 g;
    • näputäis jahvatatud punast pipart;
    • "Klassikaline" majonees - 220 g;
    • pool sidrunit.

    Küpsetusaeg: kuni 40 minutit.

    Kalorite arv: 245 kcal.

    1. Keeda sealiha ja kartulid kergelt soolases vedelikus;
    2. Sel ajal, kui eelmised koostisosad jahtuvad, lõika kurk ribadeks;
    3. Samuti on vaja jahtunud komponendid ribadeks lõigata;
    4. Kastme valmistamiseks sega sidrunimahl majoneesi ja punase pipraga. Vispelda;
    5. Maitsesta koostisained valmis kastmega ja tõsta salat taldrikule;
    6. Kõige peale pane koriandrioksad.

    Head isu!

    Sealiha on üsna rasvane liha, mida ei kasutata sageli külmade roogade ja suupistete valmistamiseks. Kui aga võtta lahja sisefilee, saate valmistada imelise maiuse: rahuldava ja lihava. sealihaga kutsutakse ainult meeste omadeks, sest leidub ka naisi, kes tahavad seda nautida kulinaarne meistriteos. Seega, kui oled üks neist, siis kokka meiega, aita ennast ja rõõmusta oma lähedasi.

    See pole mitte ainult erinev eriline maitse, aga ka ettevalmistuse kiirust. Suurepärane variant neile perenaistele, kelle külalised on juba teel.

    Koostis (4 portsjoni jaoks):

    • Sealiha - 360 g;
    • Munad - 5 tk;
    • kõva juust - 120 g;
    • Naeris sibul - 140 g;
    • Majonees - 110 ml;
    • Äädikas 9% - 20 ml.

    Meeste kapriissalati retsept:

    1. Pese lihatükk, eemalda veenid, keeda vees soola, pipra ja loorberilehtedega.
    2. Lõika jahtunud sisefilee tükkideks.
    3. Koorige sibul väliskoorest, lõigake poolrõngasteks, valage äädika ja vee segusse. Poole tunni pärast vala kogu vedelik välja ja pigista segu kätega välja.
    4. Keeda kanamunad, seejärel jahuta ja koori. Jahvatage riivis.
    5. Riivi juust.
    6. Nõu on kokku pandud kihtidena, millest igaüks tuleb määrida majoneesiga.
    7. Kokkupanemise järjekord: liha, marineeritud sibul, muna ja juust.

    Meeste kapriissalat seentega

    Roog pakub kahekordset naudingut, kui see sisaldab kahte tüüpi liha. Muidugi tuleb kulutada rohkem aega, kuid see on võrreldamatu tunne, mis tekib tarbimisel maitsvad suupisted, katab kõik puudused. Ainult tõeline mees hindavad sellist suurepärast toodete kombinatsiooni.

    Toiduvalmistamiseks vajalikud tooted (4 portsjonit):

    • Sea sisefilee - 380 g;
    • Värsked seened - 230 g;
    • Sibul - 140 g;
    • Juust - 130 g;
    • Muna - 4 tükki;
    • Veise keel – 320 g;
    • taimeõli - 65 ml;
    • Sool - 9 g;
    • Majonees - 140 ml.

    Samm-sammult sammud:

    1. Loputage ja keetke liha soolaga maitsestatud vees.
    2. Valmis lihatükk jahuta ja lõika väikesteks tükkideks.
    3. Loputage veise keelt, leotage seda enne küpsetamist mitu tundi, seejärel koorige noaga väliskest kergelt. Lase keeda suures koguses vedelikus, lisades soola ja aromaatseid vürtse.
    4. Pärast rupsi valmimist jahutage ja eemaldage väliskest sukaga. Lõika liha tükkideks.
    5. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja tükelda.
    6. Hõõru kõva juust läbi riivi.
    7. Seente jaoks on parem võtta šampinjone, kuna need küpsevad väga kiiresti ega nõua töötlemiseks ja küpsetamiseks pikka aega. Koorige pealmine kile, loputage, lõigake viiludeks.
    8. Koori sibul ja haki peeneks.
    9. Prae pannil seened ja sibul pehmeks.
    10. Sega kõik koostisosad sügavas kausis, maitsesta majoneesi kaste. Puista peale juust.

    Sealiha salat mehe kapriis

    Liha ja kartul väga südamlikud toidud. Just need koostisosad annavad salatile meeste kapriis kõrge kalorsusega sisaldus ja roog suudab rahuldada ka kõige tugevama nälja.

    Salati koostis (4 portsjonit):

    • Sealiha - 320 g;
    • Kartul - 290 g;
    • Munad - 3 tk;
    • Juust - 120 g;
    • Sibul - 90 g;
    • Majonees - 120 ml;
    • Kaaviar - 40 g;
    • taimeõli - 75 ml.

    Küpsetusprotsess:

    1. Pese sealiha, lõika kuubikuteks, kuumuta pannil taimeõli, prae tükid kuldpruuniks. Küpsetamise lõpus lisa veidi soola.
    2. Pese kartulid ja keeda need koorega. Pärast jahutamist koorige juurviljad ja riivige need.
    3. Keeda munad pehmeks, jahuta, koori ja tükelda noaga.
    4. Riivi juust.
    5. Eemalda sibulalt koor ja haki see peeneks.
    6. Pane salat kihtidena kokku, määrides iga kiht majoneesiga: kartul, liha, sibul, munad ja juust.
    7. Kaunista eelroog punase kaaviariga ja serveeri külalistele.

    Meeste kapriis-salat sealihaga

    See ei ole nii täidlane kui eelmised, sellel on suurepärane värskus, mis tuleb köögiviljade ja ürtide valgusest. Suurepärane variant, mis sobib pearoaks koos lisandiga, sest sisaldab liha ja värskeid köögivilju.

    Eelroa retsept (4 portsjoni jaoks):

    • Sealiha - 320 g;
    • Porgand - 200 g;
    • Värske kurk - 180 g;
    • Sibul - 130 g;
    • 4 küüslauguküünt;
    • Äädikas - 10 ml;
    • Sojakaste - 40 ml;
    • Tšilli pipar - 1 kaun.

    Ettevalmistusprotseduur:

    1. Pese värske kurk, eralda noaga otsad mööda servi ja lõika õhukesteks viiludeks.
    2. Pese porgandid, koori ja riivi jämedale riivile.
    3. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks.
    4. Eemaldage küüslaugult kestad ja ajage nelk läbi spetsiaalse pressi.
    5. Tšillipipar tuleks võtta väikestes suurustes, kuna nende vürtsikusest piisab üsna suure eelroa kausi jaoks. Pese köögivili ja lõika pooleks. Puhastage kõik seemned ja lõigake viljaliha väikesteks tükkideks.
    6. Kastme valmistamiseks sega äädikas ja sojakaste.
    7. Segage kõik koostisosad, valage valmis kaste ja segage.
    • hiina kapsas - 230 g;
    • Sealiha - 340 g;
    • Sibul - 120 g;
    • Hapu õun - 160 g;
    • Värske kurk - 190 g;
    • Rohelised - 20 g;
    • Sool - 6 g;
    • Taimeõli - 30 ml.

    Küpsetusprotsess:

    1. Loputage liha, keetke soolaga maitsestatud vees küpseks. Seejärel jahuta ja lõika ribadeks.
    2. Pese ja tükelda hiina kapsas.
    3. Koori sibul ja tükelda.
    4. Loputage rohelised ja tükeldage need.
    5. Õun peab olema kõva, mahlane, kooritud ja viljaliha ribadeks lõigatud.
    6. Loputage kurk, lõigake servad ära, lõigake ribadeks.
    7. Sega kõik tooted õliga, soolaga, puista üle ürtidega.

    NÕUANNE: võite pihustada sidrunimahl juba tükeldatud õunatükid. Nii ei tumene ega kaota oma välimust.

    Lihatoidud peaksid kindlasti olema iga inimese toidulaual, sest need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. Sealihaga salatite söömine suurendab hemoglobiinisisaldust ja see on suurepärase tervise võti.


    Naiste kapriisid ei üllata kedagi – naised kipuvad nii käituma. Kuid salat Man’s Whim on võimalik, sest ka mehed armastavad süüa maitsvat toitu ja neil on toidu osas oma eelistused. Ja selline roog, mis ühendab kõik nende eelistused, muutub kiiresti üheks nende lemmikuks.

    Seda rooga kutsutakse meeste salatiks, kuna see on kõhtu täis ja väga kaloririkas. Ja muidugi väga maitsev. Ja sellest ajast peale toiteväärtus Enamikku mehi see roog eriti ei häiri: sellisele kiusatusele pole lihtne vastu panna, eriti kui seltskond lauas on meeldiv.

    Loomulikult on see salat liha. Lõppude lõpuks on raske mehi valgusega meeldivalt üllatada köögiviljaroog või isegi mereandide eelroog: liha on neile lähemal.

    Retsept

    Male Whim salatis pole midagi keerulist. Muide, mehed ise saavad selle hõlpsasti valmis. Kõik on väga harmooniline: kiire, lihtne ja toitev. See võib olla mitte ainult suupiste, vaid ka näiteks õhtusöök. Selle ettevalmistamiseks vajate:

    • liha (veiseliha või kana) - 300 g;
    • kanamunad - 3 tk;
    • kõva juust - 150 g;
    • sibul - 1-2 tk;
    • äädikas;
    • majonees;
    • sool, pipar, suhkur.

    Kui järgite seda retsepti õige järjestus tegevused, vähendatakse selle ettevalmistamise aega miinimumini. Niisiis, kõigepealt liha küpsetatakse: see valatakse külm vesi ja lase keema tõusta, seejärel vähenda kuumust. Küpsetamise ajal tekib vee pinnale vaht – see tuleb koorida.

    Nõuanne! Kui lisate veele vürtse ( loorberileht, magusad herned, juured), koos lihaga valmib aromaatne puljong, mida saab kasutada suppides või näiteks keeta selles mõnda teist traditsioonilist “meeste” rooga - pelmeene.

    Kui liha keeb, pane tulele teine ​​pann vett, lase keema tõusta, lisa sool ja pane sinna munad. Küpseta 10 minutit. Nüüd saate sibula tükeldada õhukesteks poolrõngasteks ja valada võrdses vahekorras äädika ja vee marinaadiga, lisades teelusikatäie suhkrut.

    Valmis munad eemaldage kohe ja laske jahtuda kl toatemperatuur. Ka liha on selleks ajaks valmis. See tuleks samal viisil eemaldada ja jahutada.

    Nõuanne! Et liha kiiremini küpseks, tuleks see esmalt väiksemateks tükkideks lõigata. Kuid mitte väga väike, kuna sel juhul küpseb filee muidugi veelgi kiiremini ja võib kuivada.

    Salati kokkupanek

    Meeste kapriissalati serveerimisvorm võib olla erinev: seda valmistatakse nii pahviga kui traditsiooniliselt, segades kokku kõik koostisosad peale juustu.

    Meeste salati esimene kiht on juba marineeritud ja liigsest vedelikust välja pressitud sibul. Selle peale asetatakse väikesteks kuubikuteks lõigatud liha. Nüüd soola ja pipart kõike ning vala sisse õhuke, paks majoneesivõrk. Majoneesi võib muidugi ka lihtsalt supilusika või noaga peale määrida, aga see kiht tuleb paksem.

    Järgmine kiht on munad, riivitud jäme riiv. Ilu huvides võite eraldada valged munakollastest ja asetada kõigepealt valge osa, seejärel kollane. Kuid isegi ilma selle toiminguta osutub salat suurepärane. See kiht määritakse ka majoneesiga.

    Ja viimane - pealmine - kiht on juustust, riivitud ka jämedale riivile. Selle salati jaoks on parem kasutada juustu kõvad sordid nt hollandi keel. Kaunistamisel võid kasutada juurvilju: kurki, tomateid, musti oliive, herneid, porgandeid ja loomulikult maitserohelist. Kui see salat seisab külmkapis, imbub see paremini.

    Serveerimisvalikud

    Salati Man's Whim esitlust saab teha erineval viisil. See võib olla läbipaistev kõrgete külgedega kauss - siis on kontrastsed kihid nähtavad. See võib olla läbipaistmatute külgedega sügav kauss – siis jääb salati sisu üllatuseks.

    Võid kasutada ka laia lamedate äärtega taldrikut – sel juhul võtab salat laual rohkem ruumi, aga saab seda huvitavamalt kaunistada.

    Samuti näeb hea välja see roog tartleti korvikestes. Saate osta valmis või ise valmistada.

    Lehttaigna korvikesed

    Sulatage lehttainas ja lõigake 10x10 cm ruutudeks või lõigake tavalise taldriku läbimõõduga ringid. Järgmisena tuleb need taignatükid asetada kuumakindlale "alusele" - klaasid või purgid mahuga 250-350 ml sobivad ideaalselt. Vajutage veidi servi, et moodustada ümberpööratud korvi kuju.

    Nüüd aseta konstruktsioonid 180°-ni eelsoojendatud ahju ja küpseta 15-20 minutit. Jahuta ja alles siis eemalda tainas aluselt. Sellistesse korvikestesse tuleks salat panna vahetult enne serveerimist, sest majonees muudab taigna märjaks ja need kaotavad oma kuju. Roa kihilise struktuuri säilitamiseks võib tartlettide pakkimiseks kasutada tordilabidat või salatit lusikaga välja panna ja seejärel asetada pealmine (juustu)kiht korvikestesse.

    Juustukorvid

    Millega saab kombineerida juustu salat parem kui juust ise? Lisaks saab nende korvikeste jaoks kasutada sama juustu, mis salati enda jaoks. Selle retsepti jaoks on vaja mittenakkuvat panni.

    Aseta pann tulele ja riivi vahepeal jämedale riivile juust. Seejärel tõsta lusikaga juustulaastud praepannile, et moodustada väike pannkook. Kiht peab olema ühtlane ja piisavalt õhuke, et juust hästi sulaks. Niipea, kui mass omandab viskoossuse, keerake tulevane korv ettevaatlikult teisele küljele ja kuumutage veel minut. Pärast seda kantakse see pannilt purgi või klaasi põhja (eelmise retsepti põhi sobib siia suurepäraselt), siludes mööda servi - nii moodustub korv.

    Salat pannakse sinna ka enne serveerimist, kuigi juustukorvid saab ette valmistada.

    Nõuanne! Sellised korvid on parem varuga ette valmistada, kuna need on haprad ja täitmise ajal võivad mitmed esemed puruneda.

    Kui salat jätta teiseks päevaks, võib seda serveerida samal kujul või teha sellest kuuma roa, mässida pitaleiva sisse ja kuumutada ahjus, mikrolaineahjus või pannil.

    Esitan teile puhkuse retsept salat Meeste kapriis koos samm-sammult fotod. Tegelikult on Internetis olemas suur hulk erinevatel viisidel selle roa valmistamine, aga see konkreetne on meie peres juurdunud: sealiha, juustu, muna ja konserveeritud ananass. Pealegi tuleb salat sisse serveerida muretaigna tartletid, mis annavad erilise aroomi ja pidulikkuse.

    Koostisained

    Salati jaoks:
    Sealiha - 100-200 grammi;
    Kana munad - 2 tk;
    Juust - 100-200 grammi;
    Konserveeritud ananass - umbes pool purki;
    Majonees.

    Tartlettide jaoks:
    Margariin (võib asendada võid) – 200 grammi;
    Muna - 1 tükk;
    Vesi - 1 supilusikatäis;
    Nisujahu - 2 tassi.

    Salati retsept Mehe kapriis fotol


    1. Esmalt teeme tartletid valmis võid need ette küpsetada, nii et jääb üle vaid salat välja laduda või üldse mitte teha ja serveerida Mehe kapriisi tavalises vaasis. See on teie enda otsustada.

    Pane jahu ja margariin noaga köögikombaini.
    2. Haki puruks.
    3. Lisa muna ja lusikatäis vett.
    4. Sega. Niipea, kui tainas palliks kokku saab, on see valmis. Ärge mingil juhul sõtke seda kauem, tainas määrib ainult kombaini külgi. Kui ikka liialdada, tuleb jahu juurde panna.
    5. Väikese tüki võtmine muretainas, sõtku seda sõrmedega mööda ahjuvormi seinu ja põhja.
    6. Sain 14 tühikut.
    Nüüd olete konkurentsist väljas, vajate lihtsalt...
    7. Küpseta ahjus 20-30 minutit 200°C juures. Jälgime, et tartletid oleksid ainult pruunid, mitte rohkem, ja eemaldame need siis ahju, jahuta ja vabasta silikoonvormidest.
    8. Liigume nüüd salati enda juurde. Lõika sealiha väikesteks tükkideks ja keeda.
    9. Hiljem võid soovi korral liha hakkida väiksemateks tükkideks või jätta niisama.
    10. Hõõrume seda keedetud munad jämeda riivi abil.
    11. Samamoodi – juust.
    12. Väikesed kuubikud Lõikame ananassi.
    13. Pane kõik ühte kaussi ja maitsesta majoneesiga. Enne serveerimist täida tartletid salatiga.

    Jaga sõpradega:
    Seotud väljaanded