Kuidas küpsetada muna mikrolaineahjus. Munakuder mikrolaineahjus – kiireimad viisid maitsva hommikusöögi valmistamiseks

Mikrolaineahjus ei tea kõik, sest tavaliselt küpsetatakse sellist toodet köögi pliit. Mida aga teha, kui mingil põhjusel saad kasutada ainult mikrolaineahju? Sellele küsimusele vastame artiklis.

Üldine teave

Munade küpsetamine mikrolaineahjus pole nii keeruline, kui tundub. Pealegi saab esitatud toodet küpsetada mitte ainult koorega, vaid ka ilma selleta ning seda saab ka kasutada täiendavad koostisosad vorstide, tomatite, juustu jne kujul. Need tooted muudavad teie hommikusöögi rahuldavamaks ja toitvamaks.

Üksikasjad selle kohta, kuidas mikrolaineahjus muna valmistada

Munade koorega küpsetamine mikrolaineahjus ei võta palju aega. Kuid enne nimetatud toote sinna paigutamist tuleks see hoolikalt ette valmistada. Selleks peate munakoore ülaosas pragunema ja ettevaatlikult eemaldama. Sel juhul peaksite saama valgu ja munakollasega täidetud klaasi. See tuleb asetada alusele ja seejärel saata mikrolaineahju. Soovitav on küpsetada mune mikrolaineahjus keskmise võimsusega umbes minut. Soovitatav on perioodiliselt pausi teha ja jälgida, kuidas toode küpsetatakse.

Pärast seda, kui valge on täielikult kõverdunud ja munakollane niiskeks jäänud (soovi korral võid kõvaks teha), tuleks munaga alus ahjust välja võtta. Pärast roa veidi jahutamist tuleks seda serveerida koos või, majoneesi või juustuga. Lisaks sellele hommikusöögile saate pakkuda viilu saia ja kuuma magusat teed.

Munade keetmine mikrolaineahjus ilma kooreta

Aeg on raha. Tänapäeval elavad paljud inimesed selle põhimõtte järgi. Mõlema päästmiseks lähevad inimesed väikesed trikid. Näiteks muna keetmine pliidil võtab aega umbes ¼ tundi. Kui teete sarnase hommikusöögi mikrolaineahjus, võib selleks kuluda vaid paar minutit.

Niisiis, enne muna mikrolaineahjus keetmist peate valmistama:

• looduslik või - 10-15 g;
• munad - 3 tk;
• vorstid - 2 tk;
• till - mitu oksa;
• purustatud must pipar ja keskmise suurusega sool - paar näputäis.

Toote töötlemine

Mune saab mikrolaineahjus küpsetada erineval viisil. Selles jaotises räägime teile, kuidas valmistada lihtsatest koostisosadest rikkalikku ja toitvat hommikusööki.

Sellise roa valmistamiseks peate kasutama väikest klaasist või plastist vormi. Muide, tänapäeval leiate ehituspoodidest ka spetsiaalseid anumaid munade küpsetamiseks mikrolaineahjus. Aga kui te ei saanud selliseid nõusid osta, kasutage mõnda muud vormi, mis teil on.

Enne toore muna mikrolaineahjus küpsetamist tuleks täiendavaid koostisosi põhjalikult töödelda. Kõigepealt peate vorstid ümbrisest koorima ja seejärel lõikama need väga õhukesteks ringideks. Pärast seda peate värske tilli peeneks hakkima.

Ettevalmistus

Pärast komponentide töötlemist peaksite võtma puhta ja kuiva nõude ning seejärel määrima selle põhja ja küljed põhjalikult võiga. Pärast seda peate vormi asetama vorstiringid ja seejärel munad purustama. Lõpus tuleb rooga maitsestada musta pipra, tilli ja soolaga.

Hommikusöögi küpsetamine

Eespool rääkisime sellest, kuidas küpsetada pehmeks keedetud mune mikrolaineahjus koorega. Nüüd ütleme teile, kuidas sellist toodet vorstide ja ürtidega küpsetada. Selleks asetage täidetud vorm mikrolaineahju ja seadke võimsus keskmisele. See hommikusöök tuleks valmistada 20-25 sekundiliste perioodidega. Sel juhul peate mikrolaineahju regulaarselt avama ja jälgima, kuidas muna küpsetatakse.

Kui toode on täielikult kõvenenud, saab selle ohutult eemaldada. Serveeri valmis roog eelistatavalt kuuma leivaga. Lisaks sellele hommikusöögile saate valmistada magusat teed.

Valmistame ebatavalist ja väga ilusat roogi

Kui soovite mitte ainult oma peret hästi toita, vaid ka rõõmustada neid ilusate ja originaalne hommikusöök, siis soovitame küpsetada muna mikrolaineahjus tomatis. Selle roa jaoks vajame:

Koostisosade valmistamine

Enne sellise hommikusöögi valmistamist peaksite kõik valmistoidud töötlema. Esmalt peate tomatid loputama ja seejärel ettevaatlikult kork maha lõigama ja eemaldama keskosa koos seemnetega, jättes paksud seinad. Selle tulemusena peaksite saama suured tassid tomateid.

Pärast köögiviljade töötlemist peate alustama ülejäänud koostisosade ettevalmistamist. Selleks peate vorsti hakkima õhukesteks ribadeks ja seejärel hakkima tilli. Mis puutub munadesse, siis tuleks need sügavasse kaussi purustada ja seejärel kahvliga homogeenseks kollaseks massiks peksta. Järgmisena peate lisama hakitud vorsti, samuti pipart ja soola.

Valmistame ilusa hommikusöögi

Pärast koostisosade valmistamist võtke tomatitopsid ja asetage need tasasele taldrikule. Järgmisena peate igasse õõnsasse köögivilja valama munasegu vorstiga. Lõpetuseks puista koostisained üle värske tilliga ja kata kõva juustu viiluga.

Ahjus küpsetamine

Pärast tassi moodustamist tuleb see panna mikrolaineahju ja seejärel seada keskmisele võimsusele. Küpseta muna tomatis umbes 2 minutit vaheldumisi. Kui toode on tahenenud ja juustukattega kaetud, saab selle ohutult ahjust välja võtta.

Serveeri hommikusöögiks kaunis ja toitev roog

Pärast küpsetatud muna valmistamist tomatis tuleks seda veidi jahutada ja serveerida hommikusöögiks koos röstsaia ja kuuma magusa teega.

Nüüd teate, kuidas mikrolaineahjus muna küpsetada. Samuti tuleb märkida, et paljud koduperenaised on sageli huvitatud küsimusest, kas nad saavad mikrolaineahjus mune praadida või mitte. Selle skoori kohta annavad eksperdid konkreetse vastuse: sellist hommikusööki on lubatud valmistada mikrolaineahjus. Siiski on ebatõenäoline, et see osutub praetuks. Lõppude lõpuks peate selle ära kuivatama, mis mõjutab negatiivselt maitseomadused toode.

Kui iga minut loeb, säästab munapuder mikrolaineahjus väärtuslikku aega ja rahuldab teie nälja kvaliteetselt. JA klassikaline versioon ja roog veel originaalversioon muude koostisosade lisamisega rõõmustab teid korralike maitseomadustega.

Kuidas valmistada munaputru mikrolaineahjus?

Teades toidu valmistamise nüansse, saate ülesandega hakkama ilma ebameeldivate ootamatute üllatusteta, kvaliteetselt ja maitsvalt.

1. Idee elluviimiseks vajate mikrolaineahju jaoks spetsiaalseid klaasnõusid, portselanist, keraamilist plaati ilma kuldsete velgedeta ja ilma metalldekoorita. Sobib ka mittemetallist kruus.
2. Et vältida munakollase kesta purunemist, torgake see hambaorkuga üle ja alles pärast seda sulgege uks ning käivitage roa valmistamise seade, seadistades selle soovitud võimsusele.
3. Sõltuvalt munade arvust ja seadme võimsusest küpseb munapuder mikrolaineahjus 1,5 kuni 4 minutit. Perioodiliselt peate kontrollima valmisoleku astet, avades ukse ja hinnates roogi organoleptiliselt.

Munakuder mikrolaineahjus kruusis

Isegi kui mikrolaineahjus toiduvalmistamiseks pole spetsiaalseid anumaid, ei tohiks te endale söömisrõõmu keelata maitsev suupiste. Nõu saab valmistada tavalises portselan- või klaaskruusis. Muna võib purustada anumasse ja jätta terveks, torgates munakollast enne küpsetamist hambatiku või noaotsaga.

Koostis:

• muna - 1 tk;
• vorst - 1 viil;
• rohelised - 1 oksake;
• sool, pipar, õli.

Ettevalmistus

1. Sulata kruusis viil võid, asetades anuma 10 sekundiks ahju.
2. Murra muna, lisa sool, pipar, hakitud vorst ja ürdid, sega kõik kahvliga läbi.
3. Kruus koos selle sisuga saadetakse suure võimsusega seadmesse.
4. 2-3 minuti pärast on mikrolaineahjus topsi sees munapuder valmis.

Munakuder mikrolaineahjus anumas

Munakuder mikrolaineahjus - retsept, mida saab täita spetsiaalses mahutis, mis on mõeldud ainult toiduvalmistamiseks sellest roast. Ideaalse tulemuse saamiseks soovitavad vidinatootjad lisada igale munale teelusikatäie vett. Vedeliku saab asendada lisanditega juustu kujul ja võid.

Koostis:

• muna - 2 tk;
• riivitud kõva juust - 2 spl. lusikad;
• rohelised - 2 näputäis;
• või - 20 g;
• soola, pipart

Ettevalmistus

1. Igasse anuma kambrisse murtakse üks muna.
2. Lisa sool ja pipar, sega kahvliga veidi munasegu.
3. Asetage viil võid, puista roog juustuga ja pane ahju.
4. Lülitage seade 50 sekundiks sisse, seejärel laske nõudel 10 sekundit seista ja jätkake režiimi veel 20 sekundit.
5. Mikrolaineahjus küpsetatud munapuder serveeritakse kuumalt koos ürtidega.

Tomatiga munapuder mikrolaineahjus

Munaputru keetmine mikrolaineahjus järgmine retsept muudab roa mahlasemaks ja rikastab seda maitsepalett. Edu saladus peitub tomatite lisamises, mille hindamatu kombineerimine praemunaga on juba pikka aega olnud edukas ja seda kasutatakse laialdaselt igapäevases toiduvalmistamises.

Koostis:

• muna - 2 tk;
• kirsstomatid - 3 tk;
• sulatatud või kõva juust - 2 spl. lusikad;
• või - 20 g;
• sool, pipar, ürdid.

Ettevalmistus

1. Klopi munad kahvli, soola ja pipraga lahti.
2. Lisa põhjale tükeldatud või riivjuust.
3. Aseta neljaks lõigatud kirsstomatid anumasse.
4. Asetage anum 3 minutiks mikrolaineahju.
5. Keedetud maitsev munapuder mikrolaineahjus, serveeritakse värskete ürtidega.

Munakuder kuklis mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus küpsetatuna on see päeva suurepärane algus. Seente asemel võid täidisena kasutada sinki, vorsti või võimalusel keedetud või ahjukana. Rohkem maitsvam roog See toimib, kui puistate suupiste pinnale ürtidega segatud riivjuustu ja paned veel minutiks mikrolaineahju.

Koostis:

• munad - 2 tk;
• hamburgeri kuklid – 2 tk;
• šampinjonid - 2 tk;
• juust - 50 g;
• majonees või ketšup - 1 spl. lusikas;
• sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Kuklite pealsed lõigatakse ära ja puru eemaldatakse, jättes seinad umbes 1-1,5 cm paksuseks.
2. Määri saia seest majoneesi või ketšupiga.
3. Seened ja juust lõigatakse, segatakse, asetatakse leivavalmististesse.
4. Murra pealt muna, soola, pipart ja torgake munakollane läbi.
5. Saatke täidisega kuklid suurel võimsusel 4-5 minutiks küpsetama.

Praetud munad mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus küpsetatud munapuder pole halvem kui praepannil küpsetatud munad. Lisaks võivad sellist rooga endale lubada need, kes on sunnitud dieedist kinni pidama ja ei tarbi praetud toit. Klassikaline maitse roogasid saab piserdades varieerida purustatud munad aromaatne kuiv Itaalia maitsetaimed või maitsestage roog valmisolekul peeneks hakitud värskete ürtidega.

Koostis:

• munad - 2 tk;
• või või taimeõli - 20 g;
• sool, pipar, vürtsid, ürdid.

Ettevalmistus

1. Määri taldrik, klaaskauss või spetsiaalne anum õliga.
2. Murra munad anumasse ja torka hambatikuga munakollane pealt läbi.
3. Soola roog, pipar ja saatke see seadmesse.
4. Valmistatakse mikrolaineahjus 600 W juures 2 minutit.

Praetud munad “Päike pilvedes” mikrolaineahjus

Hommikusöögiks mikrolaineahjus valmistatud “Munapuder pilvedes” tõstab tuju suurepäraselt välimus ja rõõmustab teid suurepärasega kõige õrnem maitse. Roa võib serveerida õlitatud taldrikul või saiatükil, soovi korral lisada singi- või vorstiviilu. Nii suurejoonelisest võileivast ei keeldu ei täiskasvanud ega lapsed.

Koostis:

• värsked munad - 2 tk;
• või - 20 g;
• soola, pipart

Ettevalmistus

1. Eraldage valged munakollastest ja vahustage näputäie soolaga, kuni moodustub paks vaht ja teravad tipud.
2. Aseta õliga määritud taldrikule valgu mass kaks slaidi, tasandatud, andes lamedama kuju.
3. Tehke keskele väikesed süvendid ja asetage igasse munakollane.
4. Iga munakollane torgatakse hambatikuga läbi ja roogi küpsetatakse mikrolaineahjus paar minutit.

Munapuder ja vorst mikrolaineahjus

Pärast esimest proovimist mikrolaineahjus saab sellest teie lemmik toitev ja kiire hommikusöök kogu perele. Võite kasutada mis tahes vorstid, suitsupeekon, liha-, kala-, seente või peeneks hakitud köögiviljade viilud. Roa koostist saab igaüks kohandada vastavalt oma maitsele või koostisosade saadavusele.

Koostis:

• munad - 2 tk;
• vorst - 1 tk;
• või - 20 g;
• šalott ja tomat - 1 tk;
• külmutatud rohelised herned - 80 g;
• koor - 80 ml;
• sool, pipar, ürdid.

Ettevalmistus

1. Tükelda vorst ja köögiviljad ning aseta need mikrolaineahjukindlasse kaussi.
2. Viska sisse herned, murra munad anumasse, maitsesta roog soola ja pipraga, torga munakollased läbi.
3. Lisa anumasse koor ja aseta anum 3,5-4 minutiks ahju.

Kuidas valmistada munaputru mikrolaineahjus piimaga?

Järgmise retsepti järgi mikrolaineahjus valmistatud munapuder 5 minutiga, kaasa arvatud kaasasolevate koostisosade valmistamise aeg, rõõmustab õrna mahlane maitse ja hämmastav suussulav aroom. Roa saab muuta toitvamaks ja rahuldavamaks vorsti, peekoni või liha lisamisega.

Koostis:

• munad - 2 tk;
• piim - 100 ml;
• till ja petersell - igaüks 2 oksa;
• õli, sool, pipar, Itaalia ürdid.

Ettevalmistus

1. Sulata või mikrolaineahjukindlas nõus, asetades anuma 10 sekundiks suure võimsusega mikrolaineahju.
2. Sega munad piimaga, lisa soola ja pipart.
3. Maitsesta põhi ürtide ja peeneks hakitud ürtidega ning vala õlisse.

Munapuder juustuga mikrolaineahjus

Teine versioon südamlikule ja toitev hommikusöök – kiire munapuder mikrolaineahjus, keedetud sulatatud või kõva juustu lisamisega. Täidab suurepäraselt maitsepaletti värske basiilik, ja köögiviljad lisavad roale värskust ja täidavad selle täidisega toitaineid ja vitamiinid.

Koostis:

• munad - 2 tk;
• juust - 50 g;
• lillkapsas ja paprika- igaüks 50 g;
• koor - 80 ml;
• õli, sool, pipar, basiilik.

Ettevalmistus

1. Pane kapsaõisikud ja tükeldatud paprika mikrolaineahjukindlasse anumasse, lisa koor ja pane minutiks ahju.
2. Murra munad, lisa basiilik, sool, pipar ja riivjuust, torgata munakollased läbi.
3. Pärast 3-minutilist suure võimsusega mikrolaineahjus küpsetamist on see valmis.

Munapuder pipraga mikrolaineahjus

Tõhus lisand igale pidusöögile on originaal munapuder mikrolaineahjus, küpsetatud magusas paprikas. Oluline on valida suured pipraterad õige vorm, lõigake need ettevaatlikult pooleks ning eemaldage viljaliha terviklikkust rikkumata seemned ja vars. Lisatud küüslauk ja värsked ürdid annavad roale erilise maitse.

Vaatamata käimasolevale arutelule selle üle, kas mikrolaineahjus on võimalik toitu valmistada, on see konkreetne elektriseade muutunud paljude inimeste jaoks peaaegu asendamatuks abiliseks. kaasaegsed köögid. Kui algselt kasutati mikrolaineahju vaid toidu soojendamiseks, siis nüüd leiad tohutu summa retseptid mitmesuguste roogade valmistamiseks, alates kõige lihtsamatest magustoitudest kuni esimese ja teise käiguni. Probleem, mis tekitab elavaid vestlusi, on endiselt mõne toote, näiteks munade, küpsetamine mikrolaineahjus. Mõned väidavad, et see protsess lõpeb kindlasti plahvatuse ja ahju pika puhastamisega, teised aga lükkavad sellise teabe ümber ja jagavad saladusi, kuidas selles ebaõnnestumisi vältida. kulinaarne protsess. Tutvume ka munade mikrolaineahjus küpsetamise võimalustega.

Ohutusmeetmed

Esimene samm munade mikrolaineahjus küpsetamisel on ohutusabinõudega tutvumine. Ärge jätke seda tähelepanuta oluline punkt! Kui võtate nende põhiliste näpunäidete ja hoiatuste lugemiseks vaid mõne minuti, saate vältida halbu kogemusi, mis on enamasti seotud seadme sees plahvatava toote ja ahju tüütu puhastamisega.

Niisiis, peamised punktid:

1. Kasutage mikrolaineahjukindlaid anumaid.
2. Ärge püüdke mune (või muid toiduaineid) alumiiniumfooliumisse mähkida. Hommikusööki te ei näe, kuid tõenäoliselt näete oma köögis tõelist välku.
3. Ärge küpsetage mune koorega ilma allolevate retseptide näpunäiteid lugemata. Suure tõenäosusega lõppeb eksperiment plahvatusega!
4. Enne kooreta munade keetmist torgake munakollane läbi. Kõrgete temperatuuride mõjul tekib munakollane kõrge vererõhk, millega kaasneb peaaegu alati plahvatus.
5. Pärast taimeri seadistamist ärge vaadake ahju läbi klaasi ega seiske seadme lähedal. Isegi kui järgite kõiki reegleid, võivad munad plahvatada, kahjustades mikrolaineahju ust.
6. Mikrolaineahjus ei tohiks kuumutada keedetud mune (koorega või ilma, vahet pole).
7. Ärge avage ahju kohe pärast küpsetamist või tehke seda äärmise ettevaatusega! Kõrge temperatuur munade sees võib kesta päris kaua!
8. Põletuste vältimiseks kasutage munade mikrolaineahjust eemaldamisel ahjukindaid ja ahjukindaid.

Samm-sammult retseptid munade küpsetamiseks mikrolaineahjus

Kuidas koores "küpsetada".

Kõigi ülalkirjeldatud reeglite järgimine ei anna mikrolaineahjus munade keetmine 100% garantiid, et plahvatust ei toimu. Seetõttu, kui vajadus siiski tekib, olge seadme kasutamisel ja konteineri eemaldamisel ettevaatlik valmistoode pärast protsessi lõppu.

Teil on vaja:

• 2 toorest kanamuna;
• 1 spl soola;
• kruus mahuga 300 ml;
• keeva veega.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Pese kanamunad, aseta need kruusi või klaasist trummel, lisa supilusikatäis soola. Valage munadele keev vesi ja asetage anum mikrolaineahju.
2. Seadke ahju võimsus 480 W peale, lülitage seade sisse ja küpseta mune 10 minutit. Sellest peaks piisama kõvaks keedetud munade keetmiseks.
3. Oodake 3-4 minutit pärast küpsetusprotsessi lõppu andvat piiksu, avage ahi ja eemaldage ettevaatlikult, kasutades ahjukindaid, munadega kruus (klaas).
4. Jahutage toodet külma veega.
5. Koorige munad nende koortest. Valmis!

Ilma kestata

Pole just kõige kiirem viis roa valmistamiseks, aga vajadusel saab seda kasutada. Idee on küpsetada valged ja munakollased eraldi, mis muudab selle võimaluse praktiliselt ohutuks.
Teil on vaja:

• kana muna;
• kreemjas või taimeõli nõude määrimiseks.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Määri kaks väikest mikrolaineahjukindlat anumat väikese koguse või või taimeõliga.
2. Pese ja kuivata muna (soovi korral mitu). Murdke koor ettevaatlikult lahti ja eraldage valge munakollast, asetades iga munaosa eelnevalt ettevalmistatud kaussi. Väärib märkimist, et saate kõike lihtsustada ja peksta kogu muna lihtsalt ühte nõusse. Siiski peaksite teadma ja meeles pidama, et muna erinevad osad küpsevad erineva kiirusega, mistõttu on oht saada alaküpsenud valgeid ja üleküpsenud kummiseid kollaseid.
3. Torgake munakollane noa, kahvli või hambaorki abil läbi. Selle munaosa õhuke kest talub suurt survet ja seejärel plahvatab hetkega, määrides kõike ümbritsevat ja kahjustades isegi teie tervist.
4. Katke iga plaat toidukile et see ei puudutaks toodet ennast.
5. Küpseta valgeid mikrolaineahjus madalal või keskmisel võimsusel. Arvestades asjaolu, et see toode valmistatakse üsna kiiresti ja küpsetusaeg ei sõltu ainult munade arvust, vaid ka iga seadme individuaalsetest omadustest, küpseta valged ja munakollased lühikese aja jooksul, 20-30 sekundit. Keskmiselt kulub ühe valgu jaoks 30–60 sekundit ja kahe jaoks 45–75 sekundit. Lisaks on valkudel oma temperatuuri tõttu küpsemisvõime, mistõttu on parem need mikrolaineahjust välja võtta ka siis, kui tunduvad veidi alaküpsenud.
6. Samamoodi nagu valgete puhul, küpseta madala kuni keskmise võimsusega munakollane. Selleks kulub 20–30 sekundit.
7. Jätke valmistoode 2-3 minutiks, seejärel kontrollige valmisolekut. Vajadusel võite munad uuesti mikrolaineahju pista, mitte rohkem kui 10–20 sekundiks.

Video: kuidas valmistada munaputru mikrolaineahjus

Pošeeritud munad

Lihtsaim viis tuttava toote valmistamiseks originaalsel viisil meeldib, kui mitte kõigile, siis paljudele. Sest mõne minutiga saate valmistada kuningliku hommikusöögi.
Teil on vaja:

• 1 muna;
• 120 ml vett;
• sool ja must jahvatatud pipar maitsta.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Valmistage keraamiline, klaas või plastikust kruus kaanega, mõeldud kasutamiseks mikrolaineahjus.
2. Valage anumasse 120 ml vett.
3. Murdke muna lahti, vältides munakollase membraani kahjustamist, ja laske muna sisu ettevaatlikult veekruusi sisse.
4. Kui muna on suur ja selle sisu pole täielikult veega kaetud, vala kruusi veel 60 ml vedelikku.
5. Kata anum muna ja veega, pane ahju ja küpseta muna täisvõimsusel 1 minut.
6. Pärast piiksu avage seadme uks. Kui munavalge ei tundu piisavalt küpsenud, katke kruus uuesti, lülitage mikrolaineahi sisse ja jätkake muna küpsetamist 10–15 sekundit.
7. Tõsta valmis pošeeritud muna lusika abil taldrikule.
8. Maitsesta valmis suupiste jahvatatud musta pipra ja vähese soolaga. Head isu!

Spetsiaalsetes vormides

Neile, kes ei kujuta oma elu ette ilma mikrolaineahjus valmistatud munadeta, on spetsiaalsed plastvormidest valmistatud anumad. Selle leiutise eesmärk on hõlbustada munade mikrolaineahjus keetmise keerulist, kuid üsna teostatavat protsessi.

Teil on vaja:

• 2 muna;
• 2 tl vett;
• soola maitse järgi.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Valmistage ette kõik, mida vajate, et oma plaanid teoks teha.
2. Murra ühe muna koor ja vala selle sisu ühte anuma kambritest. Tee sama teise munaga. Torka munakollased noa või hambaorkuga läbi ja lase veidi lahti.

   Toiduvalmistamiseks mõeldud munade arv ei sõltu mitte ainult teie soovist, vaid ka nende keetmise seadme mudelist. Saab osta ühe, kahe või enama muna jaoks lahtriga anuma.

3. Valage anuma igasse kambrisse 1 tl vett ja segage munad.
4. Sulgege ramekiin, asetage mikrolaineahju ja küpseta täisvõimsusel minut. Kui pärast määratud ajavahemikku ei ole munad ikka veel valmis, saate need soovitud olekusse viia, pannes need veel 10–20 sekundiks ahju.
5. Soola valmis roog maitse järgi.

Video: kuidas valmistada mune spetsiaalses konteineris

Omlett

Muidugi, kui rääkida munade keetmisest, siis ei saa jätta puudutamata sellist maitsvat teemat nagu omlett. Ka selle ülesandega saab hakkama mikrolaineahi! Allpool kirjeldatud retsepti alusel saate süüa teha lemmik roog kiiresti ja iga kord erinevalt!

Koostis:

• 1 muna;
• 1 tl võid;
• 1-2 spl piima;
• 1 viil saia;
• 2 supilusikatäit riivitud kõva juustu;
• sool ja jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Tasub kohe öelda, et saate lisada mitte ainult valget omletti, vaid ka teravilja, kliid või rukkileib. Lisaks täiendavad need suurepäraselt roogi maitset ja aroomi. mitmesugused köögiviljad ja rohelised. Ja et teie hommikusöök oleks rahuldavam, lisage sellele veidi peeneks hakitud sinki (mis tahes vorsti, vorsti jne).

Toiduvalmistamise etapid:

1. Sulata võipulk, asetades selle 10 sekundiks mikrolaineahju.
2. Sulatatud või toatemperatuur sega munaga, klopi vispli või kahvliga korralikult läbi. Vala saadud segusse piim, sega kõik uuesti korralikult läbi ja klopi kergelt läbi.
3. Valage tulevase omletiga nõusse riivitud soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi kõva juust. Kui teie versioon sisaldab lisaks ülaltoodud loendis soovitatud koostisosadele ka muid lisaaineid (köögiviljad, vorstid jne), lisage need ka selles valmistamisetapis. Sega mass korralikult läbi.
4. Murra viil valget (või mis tahes muud) leiba kätega väikesteks tükkideks, aseta väikesesse mikrolaineahjukindlasse anumasse ja vala muna-piima-juustusegu hulka.
5. Asetage anum mikrolaineahju ja küpseta täisvõimsusel 4 minutit.
6. Eemaldage valmis omlett ahjust, keerake kruus (taldrik, anum) ettevaatlikult tagurpidi üle taldriku, et toit vormist välja võtta. Valmis!

Video: kiire omlett mikrolaineahjus 3 minutiga

Ebatavaline munapuder tomatis

Austajatele mitte ainult kiire ja maitsva, vaid ka ilusad nõud Soovitame teil tutvuda mikrolaineahjus küpsetatud tomatite munaputru retseptiga.

Teil on vaja:

• 1 keskmise suurusega tomat;
• 1 kana muna;
• 1 vorst;
• 20 grammi kõva juustu;
• näputäis soola.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Pese küps, tugev tomat ja kuivata paberrätikuga. Lõika köögivilja pealt ära, et viljaliha ja seemneid oleks mugav eemaldada. Pöörake tomat salvrätikule ja jätke 2-3 minutiks, et liigne vedelik eemaldada.
2. Lõika vorst ja tükk kõva juustu väikesteks kuubikuteks, sega läbi ja pane tomatisse.
3. Murra muna ja vala sisu ettevaatlikult täidetud tomatisse.
4. Soola muna. Asetage tomat väikesele taldrikule, seejärel asetage mikrolaineahju, sulgege ahi ja küpseta täisvõimsusel 2-3 minutit. Ärge unustage mõnikord aknast välja vaadata, sest see võib võtta rohkem või vähem aega.
5. Tõsta plaat valmis munapuder ettevaatlikult ahjust välja. Kaunista roog oma maitse järgi ja serveeri kohe.

Märkus: Mis puudutab munade praadimist (see tähendab krõbeda koorikuga toote küpsetamist), siis seda ei saa teha mikrolaineahjus. Olenemata sellest, millistest pakutud meetoditest mune küpsetate, osutuvad need küpsetatud või keedetud. Küpsetusaja pikendamine või grilli kasutamine võib viia roa riknemiseni.

IN mikrolaineahjud Toidu valmistamine on mugav, lihtne ja maitsev, kuid tekib küsimus: kuidas neis mune küpsetada? Vastame: võite praadida, keeta koorega või ilma, küpsetada, teha omletti, keeta vees (pošeeritud) Peaasi, et hädade vältimiseks järgige ohutusnõudeid. Mikrolaineahjus õli või rasva lisamata keedetud mune võib pidada dieettoiduks: need on kohevad ja kerged, madala kalorsusega ja õrnad. Seal on palju erinevaid retsepte, millest igaüht saab täiendada oma lemmikainetega, muutes munaroa ainulaadseks.

Kuidas seda mitte teha

Enne kui õpite mune õigesti küpsetama, peate meeles pidama, kuidas seda valesti teha, et vältida vigu, probleeme ja ohtlikke plahvatusi.

Olge ettevaatlik!

Miks muna lõhkeb?

Nagu teate, kuumutatakse mikrolaineahjus mis tahes toodet seestpoolt. Muna on suletud süsteem niipea, kui kuumutamine tekitab koorele liigset survet, puruneb see. Plahvatav munakollane ja valge võib olla ohtlik. Esiteks võib mikrolaineahi anda teile elektrilöögi. Teiseks on tagatud seadmete rike pärast sellist õnnetust.

Video: kuidas plahvatus välja näeb

Olulised reeglid munade küpsetamiseks mikrolaineahjus

• Kasutage ainult mikrolaineahjukindlaid anumaid.
• Kui olete seadnud taimeri teatud ajaks, ärge avage mikrolaineahju ust, see võib samuti põhjustada plahvatuse, mis võib põhjustada põletushaavu.
• Te ei saa keeta mune, mille võtsite paar minutit tagasi külmkapist välja. Andke neile aega veidi soojeneda ja soojeneda vähemalt toatemperatuurile.
• Mikrolaineahju munad ilma fooliumi kasutamata. See peegeldab mikrolaineahju kiirteid, segab toote kuumutamist, kahjustab teie seadmeid ja tekitab sädemeid.
• Ärge soojendage valmis muna koos koorega uuesti.

Kui olete plahvatusohu eest hoiatatud ja olete võtnud arvesse kõiki näpunäiteid munade ohutuks keetmiseks, võite minna otse toiduvalmistamise enda juurde.

Kuidas keeta koorega muna mikrolaineahjus

Kui keedate kõvaks keedetud muna:

Kui keedate pehmeks keedetud muna:

1. Keetke vesi, valage sügavasse spetsiaalsesse kaussi, lisage soola.
2. Pese muna ja vala ettevaatlikult kuuma vette.
3. Panime selle mikrolaineahju, vähendame aega 2 korda, see osutub 3 minutiks. Mikrolaineahju võimsus pehme keedetud munade jaoks on 400 W.
4. Valmis pehme keedetud muna kastame ka külma vette.

Pošeeritud muna

Pošeeritud muna sobib suurepäraselt hommikusöögiks!

Pošeeritud munade kodumaa on rafineeritud ja peen Prantsusmaa. Algne versioon hõlmas koorega muna keetmist keevas vees, retsept muutus, kuid selle olemus jäi samaks.

1. Valage toatemperatuuril vesi mikrolaineahjus kasutatavasse tassi või klaasi ja lisage 1/4 teelusikatäit lauaäädikas, asetage see mikrolaineahju ja oodake, kuni see keeb.
2. Murra muna keevasse vette. Seda tuleb teha aeglaselt ja ettevaatlikult.
3. Torka munakollane terava noa või kahvli otsaga läbi.
4. Seadsime mikrolaineahju võimsuseks keskmise, soojendame muna 45 sekundit, pärast seda peate 30 sekundit pausi tegema ja muna soojendama veel 45 sekundit.
5. Eemaldage muna veest lusika või lõhikuga lusikaga.

Ilma kesta ja veeta, "kuiv"

Söö hämmastavad retseptid, millest üks on muna keetmine ilma veeta.

1. Määri spetsiaalne mikrolaineahjus sobiv kauss margariini või võiga.
2. Murra muna kaussi, torka noa- või kahvliotsaga läbi munakollase kile, et sinna ei tekiks asjatut survet. Võid keeta munakollased eraldi ja valged eraldi.
3. Kata kauss toidukile või küpsetuspaberiga.
4. Seadsime mikrolaineahju võimsuse keskmisele, küpsetame muna selles mitte rohkem kui 1 minut, protsessi ajal saate mikrolaineahju peatada ja muna valmisolekut kontrollida.
5. Kui küpsetate sel viisil mitte ühte muna, vaid mitut, siis on iga munade arvu jaoks erinev aeg.
6. Jälgige muna küpsemise ajal hoolikalt; kui te seda üle küpsetate, muutub see kummiseks, mis pole nii maitsev.

Tabel: mitu minutit küpsetada

Video: kuidas keeta muna mikrolaineahjus

Muna küpsetamine

Mune saad küpsetada spetsiaalsetes taassuletavates vormides. Sel juhul ei vaja me ei köögivilju ega võid. Lihtsaim on põhiretsept:

1. Murra munad ahjuvormidesse ja soola.
2. Sulgege vormid ja seadke mikrolaineahju võimsus keskmisele tasemele.
3. Küpseta mune mitte rohkem kui 2 minutit.

Munade küpsetamiseks mõeldud vormid on mõeldud mitme portsjoni jaoks

Saate küpsetada muna koorega, selleks vajate alust:

1. Asetage muna alusele nüri ots alla, teravast otsast teeme kaks-kolm torki, oluline on läbistada nii kest kui ka selle all olev kile.
2. Küpseta muna keskmisel võimsusel 30 sekundit, lülita mikrolaineahi 30 sekundiks välja ja tee paus. Ja lülitage see 30 sekundiks uuesti sisse.

Kuidas kruusis muna küpsetada

Selle valmistusviisi eripära on see, et muna näeb välja nagu õhuline puding või kook ja on ebatavaline kuju- küpsetatud kruusis. See on põhiretsept, millele võid lisada mida iganes – peterselli või tilli, keedetud liha, riivjuust

1. isegi brokkoli... Murra muna kruusiks, klopi ühe supilusikaga lahti oliiviõli
2. , sool.

Asetage poolteist minutit mikrolaineahju.

Lisame keedetud kalkunit – miks mitte? Teeme muudatusi ja mitmekesistame retsepti. Lisame keedetud kalkun

1. (teie valik - keedetud kana- või pardiliha), kokku - 2 spl. Valmistame selle ette nii:
2. Klopi muna kruusis koore (2 spl) ja oliiviõliga lahti, lisa jahu ja sooda (20 g jahu, sooda - noa otsas), sega. Tükelda kalkuniliha, mida väiksemaks, seda pehmemaks. Soola ja pipar, võid lisada veidi kurkumit, paprikat, kuivatatud küüslauk
3. või mõni muu maitseaine, mis sulle meeldib. Võite lisada ürte, kuivatatud või värskeid. Kõik see – munaga kruusis.

Sega kõik saadud ja pane pooleteiseks minutiks keskmise võimsusega mikrolaineahju.

Kruusis olev omlett näeb väga esteetiliselt meeldiv välja

Omleti retseptid

Ka omleti küpsetamine mikrolaineahjus pole keeruline.

1. Klassikaline
2. Määri mikrolaineahjus sobivad nõud võiga.
3. Klopi teises kausis lahti munad (kahe portsjoni jaoks - 4) piima, soola ja pipraga. Vala spetsiaalsesse kaussi, mis on juba õliga määritud, küpseta täisvõimsusel 2 minutit. Kui omleti servad hakkavad tahenema, tuleb neid veidi tõsta, sest omleti keskosa küpseb veidi aeglasemalt - vedel osa

Munad levivad pinnale, küpseta veel poolteist minutit.

Ilma piimata – neile, kes oma figuuri jälgivad

1. Omleti saate valmistada ilma piima lisamata, see osutub dieediliseks. Prantsuse naised eelistavad seda omletti - see ei kahjusta nende figuuri. Siin on tema retsept:
2. Määri nõud võiga.
3. 700 W võimsusel küpseta omletti üks minut. Võtke see välja, segage, küpsetage uuesti - ja uuesti üks minut.

Seda valmistatakse sageli täiendaval kujul - sellele lisatakse rohelisi herneid või maisi, sinki või peekonit, paprikat või tomatit, mozzarellat või kõva juustu ja oliive.

Itaalia omlett

Frittata mozzarellaga

Omlett on pärit Itaaliast, kus seda nimetatakse frittataks, ning seda valmistatakse köögiviljade ja juustuga ilma piimata ja mahlaste juurviljadeta:

1. Peeneks hakitud paprika ja sibulad või segage porrut kahe supilusikatäie taime- või oliiviõliga, hautage neid mikrolaineahjus vormis kaane all 4 minutit, võimsus - 600 kuni 800 W.
2. Riivi suvikõrvits (150 g) ja kartul (300 g) jäme riiv, segada konserveeritud mais, lisa köögiviljadele. Hauta 8 minutit, aeg-ajalt segades.
3. Klopi lahti 6 muna soola, pipra ja riivjuustuga, lisa köögiviljadele, sega läbi, küpseta ilma kaaneta 6–7 minutit, vähendades võimsust 400 W-ni.
4. Serveeri värskete ürtide, riivjuustu ja päikesekuivatatud tomatid. Siia lisatakse ka liha, sink ja vürtsikas liha. tomatikaste ja pasta...

Peale selle, et mune saab mikrolaineahjus keeta või küpsetada, saab neid ka praadida. Munakuder ei muutu rasvaseks, nagu see praepannil juhtub. Munad tuleb pesta sooja vett, murra kaussi, lisa sool, pipar ja maitseained, sega vispliga läbi. Lülitage mikrolaineahi 30 sekundiks sisse, peatage, segage, lülitage uuesti 30 sekundiks sisse, viies need valmisolekuni, mis teile isiklikult meeldib, kuid ärge praadige neid kauem kui 3 minutit.

Huvitav variant on soe võileib: pane praetud muna röstsaia või värske pätsi peale lisa juust või singiviil või mõlemad koos, kaunista tillioksaga.

Video: 3 lihtsaimat viisi munade valmistamiseks mikrolaineahjus

Kõik on harjunud kanamune keetma, aga kuidas on lood vuti-, pardi- või kalkunimunadega? Kas ettevalmistuses on erinevusi?

Mida teha pardi-, kalkuni- ja vutimunadega?

Pardimuna on suurem kui kanamuna – seda tuleb ka kauem küpsetada

Pardi munad ei saa seedida - munakollane tumeneb, valge muutub ebameeldivaks ja kõvaks. Pardimunad sisaldavad rohkem rasva kui kanamunad ja on rikkad foolhapet, ja neil on suurem suurus - 2 korda. Pardimunad on kõhule üsna kõvad, seetõttu ei tohiks neid alla 6-aastastele lastele süüa anda. Küpsetame neid samamoodi nagu kana, kuid suurendame aega kaks kuni kolm korda, peatame, segame ja kontrollime valmisolekut.

Kalkunimunad on ka suuremad kui kanamunad ja neid tuleb küpsetada kaks korda kauem.

Vutimunad, vastupidi, on väiksemad kui kanamunad ja kaaluvad vaid 10–12 g, nende jaoks vähendame aega poole võrra.

Vutimunad küpsevad kaks korda kiiremini kui kanamunad

Muidugi on munade küpsetamine mikrolaineahjus mugav ja mitte keeruline, kuid igal juhul ei tohiks te ohutusreegleid tähelepanuta jätta. Paljude võimaluste hulgast munade küpsetamiseks mikrolaineahjus saab igaüks valida endale sobivaima variandi. Ärge kartke retseptidega katsetada, tehke lihtne roog peekon, kõva juust, köögiviljad või ürdid aitavad muuta selle heledamaks. Kui ühendate oma kujutlusvõime ja kujutlusvõime munade ja mikrolaineahjuga, saab iga hommikusöögi hõlpsalt muuta suurepäraseks päeva alguseks. Kokkake mõnuga!

Munaputru retsept

Vaata samm-sammult retseptid parimad valikud kiire, maitsev ja lihtne munapuder mikrolaineahjus koos üksikasjalikud fotod ja video.

3 min

105 kcal

5/5 (2)

On olukordi, kus pole aega ega soovi valmistada palju koostisosi sisaldavaid suuremahulisi roogasid. Sellistel juhtudel tuleb see appi kõige kuulsam roog kõigist aegadest ja rahvastest. Praetud munad- üks lihtsamaid ja kiired toidud maailmas, mille saab valmistada vaid kümne minutiga, aga mis siis, kui sured lihtsalt nälga ega ole valmis viit minutitki ootama? Kas munaputru on võimalik kiiremini küpsetada, näiteks mikrolaineahjus? Minu vastus on, et muidugi saate! Saate valmistada suurepäraseid, kirjeldamatult maitsvaid ja õrnaid munaputru just nii, nagu teile meeldib mitmel viisil: tavalises kruusis või mikrolaineahjus (nõus).

Mu sõber, tõeline kiirkokkamise mastodon, mõtles need meetodid ise välja ja jagas neid minuga ning mina omakorda jagan neid täna lihtsad retseptid teiega, et iga koduperenaine saaks näljase abikaasa või lapsed minuti või paariga maitsvalt ära toita. Nii et lähme alustada komponentide ettevalmistamist.

Omlett

Kööginõud

Hämmastavalt maitsva, kiire ja rahuldava munaputru võimalikult kiireks küpsetamiseks peate käepärast hoidma järgmisi riistu, tööriistu ja riistu:

• tavaline kruus või klaasplaat mikrolaineahju jaoks (sobib iga mahuga kuni 300 ml);
• terav nuga;
• kaks või kolm sügavat kaussi maht 220 kuni 950 ml ja metallist vispliga;

• teelusikatäit ja supilusikatäit;
• ahjukindad;
• mõõtetopsid või tavalised köögikaalud;
• lõikelaud;
• mitu kahvlit.

Kui soovite täiusliku munaputru küpsetamiseks kuluvat aega minimeerida, valmistage ette köögikombain või blender.

Kas teadsid? Proovige munaputru küpsetamisel kasutada kööginõusid, mis on spetsiaalselt ette nähtud kasutamiseks mikrolaineahjus. Pidage meeles, et isegi kulla või hõbedaga värvitud kujundusega klaastaldrikud ja muud anumad ei sobi mikrolaineahjus küpsetamiseks.

Sul läheb vaja

Tähtis! Kuidas valmistada mikrolaineahjus täiuslikku munaputru? Kõigepealt küpseta omletti kindlasti kõige kõrgemal võimsusel, muidu saad väga lahtise massi. Lisaks jälgi hoolikalt toote valmisolekut – kui põhi muutub pruunikaks, lülita seade kohe välja ja tõsta kruus õhku.

Pošeeritud muna

Sul läheb vaja

• 1 kana muna;
• 15 ml puhastatud vett;
• 1 viil valget või musta leiba;

• 6 g lauasoola;
• 5 g jahvatatud musta pipart.

Toiduvalmistamise järjekord

Tehtud! See toitev võileib meeldib asjatundjatele väga. lihtne ja kiire toit kellele ei meeldi kaua köögis viibida. Pese see maha toode mahla, puuviljajoogi või kompotiga ja lisandina saate valida rohelisi herneid, squashi kaaviar või tomatid.

Munapuder juustuga

Sul läheb vaja

• 10 g võid;
• 1 kana muna;
• 15 g juustu;

• 6 g lauasoola;
• 6 g jahvatatud musta pipart.

Kas teadsid? Selle tüübi jaoks sobib hästi munapuder kõvad sordid juustud nagu Beaufort, Gouda, Hollandi, Kostroma ja Maasdam. Püüa mitte kasutada Adyghe juust, mascarpone, mozzarella või Philadelphia.

Toiduvalmistamise järjekord

See on kõik! Hämmastavalt maitsev munapuder juustuga valmis teile või teie perele meeldima. Proovi teda Koos roheline sibul , keeduvorstid või lihtsalt saiaga– kirjeldamatu nauding on garanteeritud! Kui kavatsete väikelastele munaputru sööta, valage neid rohkem klaas piima, ja täidis samuti tervislik hommikusöök neile antakse.

Kuidas küpsetada munaputru mikrolaineahjus - videoretsept

Allolevas videos näete üksikasjalikult kõige populaarsemaid munaputru mikrolaineahjus küpsetamise meetodeid.