Kuidas valmistada kodujuustu kitsepiimast. Kuidas teha kitsepiima kodujuustu jaoks hapuks

küsimus: “Hurraa! Olen õnnelik! Lõpuks peale pikka otsimist leidsin värske kitsepiima. Omanikel on väike kari, kitsi kontrollib regulaarselt veterinaar kõikvõimalike haiguste suhtes. Kui on suvi, on piima palju, kitsepiima saab osta mitte ainult joomiseks, vaid ka kohupiima valmistamiseks. Tahan tugevdada oma pisikese immuunsust, toita tema hambaid ja luid kaltsiumiga, üldiselt kaitsta teda rahhiidi eest. Aga ma ei saa. Palun õpeta mulle, kuidas süüa teha kitsepiim kodujuust, tervislik lapsele ja meile täiskasvanutele? Aitäh."(Ljudmilla kirjast)

Vastus: dietoloogias fermenteeritud piimatooted värsket peetakse vääriliselt eriti väärtuslikuks toiduaineks: kodujuust, juust, keefir ja vadak on vajalikud seedeorganite normaalseks toimimiseks, maksa ja soolte puhastamiseks ning sisaldavad organismile vajalikku kergesti seeditavat kaltsiumi. Sarja eelmises artiklis “ Vkusnoloogia"Ma kirjeldasin üksikasjalikult Põhiretsept kodujuustu valmistamine värskest piimast. Siin on veel mõned viisid, kuidas valmistada kodust kitsepiimast kodujuustu tervislikuks ja maitsvaks. Nagu tavaliselt, vastusevariandid.

Lühike

Omatehtud kodujuustu retsept "leivakoorikul"

Mulle meeldib see lõhnav retsept kodujuust, mille õppisin meierei omanikult. Sourdough “on leivakoorik” aitab kiirendada piima “kalgendamise” protsessi külmal aastaajal või jahedal suvel. Meetod on lihtne isegi algajale.

• IN värske piim pane koor rukkileib, väikese sõrme suurus, mitte rohkem. Jäta soojas kohas mitmeks tunniks puhta alla looduslik kangas– mitte plastikust kate.
• Kui piim pakseneb jogurtiks, eemaldage koorik. Järgmisena järgige jaotises kirjeldatud samme Põhiretsept omatehtud kodujuustu valmistamine.
• Valmis kodujuustu ja vadakut hoida külmkapis mitte rohkem kui 2 päeva. Söö värskelt – see maitseb paremini.

Pange tähele: sisse õrn kreem, koguge need piima pinnalt. Need aitavad hoida nahka terve, elastse ja ilusana ning parandada silmaümbruse naha seisundit. Kuid see on teine ​​lugu, artiklite sarjas " Õnneliku naha jaoks ”.

Kodujuustu retsept hapukoore eelroaga

Hapukoore eelroaga kodujuustu valmistamiseks vajate 100% looduslik hapukoor kitsepiimast. Lehma hapukoorest valmistatud hapukoor, isegi kui see on looduslik, on ebasoovitav: lehma päritolu ensüümid muudavad tulevase kodujuustu koostist, muutes seeläbi selle imendumise protsessi.

• Lisa 1 spl värskele piimale. hapukoor ja segage hoolikalt, aeglaselt.
• Kata purk puhta lapiga ja aseta sooja kohta.
• Kui piim pakseneb jogurtiks, aseta nõud kastrulisse koos külm vesi, soojendada kuni madal kuumus veevannis. Järgmisena järgige jaotises kirjeldatud samme Koduse kodujuustu valmistamise põhiretsept.

Märkus: ära viska välja kitsepiimast pärit vadakut – see on väärtuslik toiduhapu piimatoode. Sest sisemine kasutamine Vadakut võib külmkapis hoida mitte rohkem kui 2 päeva. Välispidiseks kasutamiseks, naha- ja juuksetoodetes, aromaatsetes vannides, võib kasutada 10 päeva jooksul peale valmistamist.

Üksikasjad

Koduse kodujuustu retsept biojuuretisega

• Lisage värskele kitsepiimale biokääritus ja asetage sooja kohta ilma edasi kuumutamata. Suvel piisab 1-2 tunnist, et piim tarduks. Kui kasutate apteegist pärit starterit, lugege kindlasti pakendil olevaid juhiseid. Tähelepanu: Ärge lisage hapupiimale biokääritust. See on ohtlik.
• Kui piim pakseneb kalgendatud piima konsistentsini, eraldage seen ettevaatlikult hapendatud piimamassist. Peske seen ja asetage see sisse puhas vesi, ja kuumuta hapendatud piimamass veevannis. Selleks asetage piimapurk madalal kuumusel külma veega kastrulisse. Niipea, kui vesi muutub kuumaks, eemaldage see kohe tulelt.
• Kui piim on jagatud 2 fraktsiooniks, kohupiimaks ja läbipaistvaks, kurna segu läbi puhta marli või kurna. Kasutage vadakut ettenähtud otstarbel ja kodujuustu kasu ja naudingu saamiseks. Lisateavet muude filtreerimismeetodite kohta leiate artiklist Põhiretsept omatehtud kodujuustu valmistamine, vaadake ülaltoodud säilitustingimuste retsepte.

Märkus: noore kitsepiima jaoks on vaja laabi ja pressi, et moodustada tihe juustu mass filtreerimisprotsessi ajal. Soovi korral võid lisada juurvilju, puuvilju, vürtse ja ürte, kuivi ja värskeid, kui kohustuslik tingimus- nende eeltöötlemine.

Kasutades omatehtud kodujuustu

• Värske kodujuust on kõige maitsvam ja õrnem. Lisa juurde kodujuust igapäevane menüü toitumine kuidas iseseisev roog ja kohustuslik kõigis puhastus- ja noorendavates toodetes.
• Võtke maksapuhastuskursustel aromaatsete juustukookide aluseks kodujuust.
• Valmistage ette Kohupiimavaht- lihtne ja tervislik magustoit.

Pange tähele: väärtusliku jaoks dieettoode- sisaldab: valku, mineraalsooli, täisvalikut vitamiine ja piimasuhkur letsitiiniga, mis on skleroosivastane aine, mis on vajalik vanemate inimeste ajufunktsiooni säilitamiseks. Lisaks on kitsepiima vadakus sisalduv rasv ja valk väga hajutatud olekus, mis aitab kaasa nende paremale seeditavusele seedesüsteemi poolt. Kui vastunäidustusi pole, lisatakse kitsepiima vadak dieettoit kursuste ajal.

Vadaku kasutamine

• ja juuksed. Välispidiseks kasutamiseks võib seerumit kasutada rohkem kui kaua aega, Hoida külmas.

Proovige regulaarselt süüa retseptides olevaid looduslikke fermenteeritud piimatooteid madala kalorsusega küpsetised, juuste ja naha ilu jaoks. Ärge kartke, tulemus meeldib teile.

Ole ilus – terve ja tugev.

Zima lugejad" Näpunäiteid sõpradele”

Tänapäeval saate poest kodujuustu igal ajal osta, kuid seda ei saa kunagi võrrelda oma kätega valmistatud tootega. Esiteks on see seotud tõelise lõhna ja maitsega. Teiseks saate kontrollida valmistoote värskust ja kvaliteeti.

Paljud inimesed arvavad, et kodujuustu valmistamine kodus on keeruline, kuid tegelikult, kui teate mõnda reeglit, ei tohiks see protsess raskusi tekitada.

Tasub teada, et piim peaks hapnema millal toatemperatuur, sest külmkapis rikneb see pigem kiiremini kui hapuks. Kui on vaja piima hapnemise protsessi kiirendada, võib lisada veidi hapukoort või valmis kodujuust, kuid keefiri või jogurti kasutamine pole soovitatav.

• Arvustused ja kommentaarid

Kuidas valmistada hapupiimast kodujuustu?

Alustame kõige lihtsamast ja populaarne retsept, mida paljud koduperenaised on testinud rohkem kui üks kord. Meie esivanemad kasutasid seda ajal iidne Venemaa. Kasutada võib nii isetehtud kui ka poepiima. Esimesel juhul on lõpptoode maitsvam, kuid samas ka rasvasem. Alustuseks ei ole soovitatav kasutada palju piima, kuna esimest korda võib pidada eksperimentaalseks, nii et kui midagi juhtub, saate protsessi edaspidi kohandada. Esimest korda võtke 1 liiter hapupiim.

Ettevalmistuse etapid:

• Valage hapupiim kastrulisse ja asetage see pliidile madalale kuumusele. Küpseta, kuni temperatuur jõuab 50 kraadini. Just sel hetkel peaksid nad hakkama eralduma kohupiimahelbed. Niipea kui näete, et protsess on alanud, eemaldage pann tulelt, sest kui sisu keeb, on lõpptoode sitke ja näeb välja nagu kummitükk;

• Võta marli, murra see 4 kihiks ja vooderda kurn sellega nii, et servad jääksid kõrvale. Tõsta panni sisu üle ja jäta mõneks ajaks seisma, et liigne vadak nõrguma, mida saab toiduvalmistamiseks kasutada. erinevad küpsetised. Mõne aja pärast jääb marli sisse valmis ja looduslik kodujuust. Hoidke seda külmkapis 5 päeva.

Aeglases pliidis hapupiimast valmistatud kodujuustu retsept

Valmistada maitsvat kodune toode Peate kasutama multikeetjat, millel on käsitsi temperatuuri seadistamise funktsioon. Kodujuust jääb lõpuks murenema ja pole üldse hapu. Samuti peate valmistama 1 liitri hapupiima.

Kodujuustu valmistatakse aeglases pliidis järgmiselt:

• Valage multikeetja kaussi piim ja valige programm Multicook. Temperatuur peaks olema 80 kraadi ja aeg 2 tundi. Pärast helisignaali saab kaane avada.
• Vooderda kurn mitme kihi marliga ja aseta sinna kausi sisu. Jätke mõneks ajaks seisma, et vadak saaks nõrguda. Segage segu mitu korda. See on kõik, minimaalselt vaeva ja kodujuust on valmis.

Kuidas teha kodujuustu hapukas kitsepiimast?

Varem valmistati kodujuustu ainult selle looma piimast, nii et seda retsepti peetakse traditsiooniliseks. Lisaks on see toode väga kasulik nii täiskasvanute kui ka laste tervisele. Väärib märkimist, et kitsepiima kodujuust ei põhjusta allergiat. Selle retsepti jaoks peate võtma 1 liitri piima ja 3 näputäis soola.

• vala vedelik sisse emailitud pann ja pane see madalale kuumusele. Kuumuta kuni helbed hakkavad eralduma. Protsessi kiirendamiseks sega kõike pidevalt. Ärge laske keema, sest lõpptoode maitseb ebameeldivalt;

• Asetage kurn sügavasse kaussi või pannile, mis peaks olema kaetud mitme kihi marliga. Valage see välja kohupiima mass ja korja marli servad, moodustades koti. Liigse niiskuse eemaldamiseks vajutage kergelt või riputage see lihtsalt kausi kohale. Jätke kõik 2 tunniks. Pärast aja möödumist on toode valmis.

Kuidas valmistada kodujuustu kodus ahjus?

Selle toiduvalmistamise võimaluse eeliseks on see, et te ei pea pliidi kohal seisma ja protsessi edenemist kontrollima. Peate võtma 1 liiter piima ja 0,5 liitrit keefirit.

• ühendage koostisosad ja asetage need ahju, mis tuleb eelkuumutada 150 kraadini. Küpsetusaeg - 45 minutit. Eemaldage ja jätke toode 15 minutiks. nõudma;
• Jääb vaid kõik üle kanda mitme kihi marliga vooderdatud kurni. Jätke mitmeks tunniks, et seerum saaks nõrguda. Tulemuseks peaks olema 300 g kodujuustu.

Kuidas valmistada mikrolaineahjus maitsvat kodujuustu?

Võib-olla üllatab kedagi asjaolu, et saate seda fermenteeritud piimatoodet valmistada mikrolaineahjus.

Protsess on väga lihtne ja kiire, mis aitab välja, kui teil pole absoluutselt aega süüa teha. Valage 2 liitrit hapupiima mikrolaineahjukindlasse kaanega anumasse.

Seadke võimsuseks 750 W ja ajaks 15 minutit. Pärast helisignaali lase massil jahtuda, seejärel eralda marli abil vadak ja saad valmis kodujuust.

Oleme teile esitanud kõige populaarsemad võimalused maitsvate ja õrn kodujuust hapupiimast. Nautige ja nautige oma sööki.

Paljud inimesed teavad kasulikud omadused selline imeline toidutoode nagu kitsepiim. Seda usub suurem osa maaelanikest, kellel on kodukitsed toiteväärtus see ületab oluliselt lehmapiim. Siiski väärib märkimist, et mitte kõigile ei meeldi see toode selle maitse tõttu. Mõned inimesed on tõrjutud spetsiifiline lõhn kitsepiim, mis kuumutamisel intensiivistub. Aga kui valmistate sellest fermenteeritud piimatooteid või juustu, mida on külluses rahvusköök Vahemere ja Põhja-Kaukaasia riikides, siis pole ebameeldivat järelmaitset üldse tunda. Eelkõige imendub see suurepäraselt seedeorganites ja sellel on suurepärane maitseomadused Kitsepiima kodujuust, mis on väga tervislik igas vanuses inimesele. Ta annab positiivne mõju tööle seedetrakt, ja seda toodet Isegi lehmapiima suhtes allergilised inimesed võivad seda ohutult tarbida.

Kasulikud omadused

Tänapäeval leiate supermarketites kergesti kitsepiimast valmistatud kodujuustu. Pealegi on see spetsiifilisuse tõttu üsna kallis toode tööstuslik tootmine. Kitse kodujuustu valmistamisel kasutatakse piimhappe termofiilseid baktereid, mis aitavad kaasa valgufraktsiooni sadenemisele ja suurendavad selle kontsentratsiooni originaal toode. Ja selles kodujuustus sisalduv albumiini valk on äärmiselt kasulik nii osteoporoosi ennetamiseks kui ka kasvava lapse keha jaoks luude ja hammaste moodustumisel. Lisaks iseloomustatakse kitsekodujuustu vitamiinide ja mineraalide koostist kõrge sisaldus kaltsium, fosfor, foolhapet, kaalium, B vitamiinid Seetõttu kitse kohupiim viitab kõige väärtuslikumad tooted toitumine. Ainult tööstuslikult toodetud kodujuustu valides tuleks tähelepanu pöörata toote kvaliteedile: see peab olema ühtlase konsistentsiga ja vaba võõrkehadest. Noh, kui teil on võimalus saada värsket kitsepiima, siis on täiesti võimalik kodujuustu kodus valmistada.

Kodune kitsekohupiim

Kell ise keetmine kitsepiimast pärit kodujuustu puhul tuleb arvestada mõningate nüanssidega. Esiteks tuleks piima osta usaldusväärselt tarnijalt, kellel on kvaliteetne toode. Teiseks, poole kilogrammi kodujuustu saamiseks tuleb varuda 3 liitrit piima. Kolmandaks, kui piima kääritamise ruumi temperatuur on alla 25°, võib see rikneda. Neljandaks vajate eelrooga: pool klaasi vadakut või paar supilusikatäit rasvast hapukoort.

Ettevalmistus

Kitsejuustu valmistamise protsess ise pole eriti keeruline. IN kolmeliitrine purk tuleks starter välja valada ja piim käärima jätta. Nagu juba märgitud, peaks ruum olema soe. Talvel võib purgi panna kööki kütteradiaatori lähedusse, suvel päikesepaistelise ilmaga aknalauale. Tasapisi muutub kitsepiim kalgendatud piimaks: purgis on märgata toote vadaku- ja kohupiimamassiks eraldumise algust. Tavaliselt kulub piima kääritamiseks 2–3 päeva.

Järgmine samm kitsekohupiima valmistamisel on veevann. Selleks asetage hapendatud piima purk veepannile ja kuumutage veidi madalal kuumusel. Kahekümne minuti pärast on vadak purgi põhjas ja kohupiimasegu kerkib kõige peale. Seejärel tuleb purgi sisu jahutada ja saab hakata filtreerima.

Võtke puhas marli, murrage see 2-3 kihti, asetage sõelale ja valage saadud hapupiima mass välja. Suurem osa vedelikust läheb ära. Pärast seda siduge marli otsad kohupiimaga ja tehke kott, mis tuleb vadaku lõplikuks äravooluks riputada. Mõne tunni pärast on pehme murenev kitsepiimakohupiim valmis.

Kodune kitsekohupiim on tervislik hommikusöök lastele, täiskasvanud pereliikmetele ja eakatele. Pealegi ei kaota see toitaineid ja maitseomadused isegi külmununa. Andke oma eelistus tervislik toit!

Näib, et kodujuust on terve religioon, mida saavad kummardada ainult piimavabrikud ja turgude vanaemad. Tundub, et kodujuustu valmistamine on meie mõistusele arusaamatu ülesanne.

Kuid me oleme siin konkreetsel põhjusel ja tundub, et olete seda juba pikka aega arvanud. Just, me tulime teile ütlema, et kodujuustu valmistamine on lihtne protsess, mis ei nõua ei varustust ega lisatooted, vähe aega, sest küpseb ise, ilma teiste abita.

Me ütleme teile neli erinevad retseptid kuidas teha kodujuustu kodus. Igat tüüpi juustud valmistatakse piimaga või õigemini erinevat tüüpi piimaga, mis võimaldab teil proovida erinevat tüüpi juustud

Sellest saab rekordiliselt viie minutiga tavaline kodujuust, siis on “pikk” variant, kitse oma ja hapupiimaga tehtud. Neli erinevad protsessid, neli erinevad maitsed ja neli erinevaid tehnikaid, millest igaüks nõuab erinevat säritusaega.

Nüüdsest muutub kodujuustu keetmine teile tõeliseks naudinguks. Pealegi valmistate ja sööte nüüdsest (niipea, kui proovite ise valmistatud kodujuustu) ainult omatehtud kodujuustu. Pole enam turge ega poode.

Lisaks meie ainulaadsetele retseptide all olevatele näpunäidetele saate nautida ka soovitusi kahes erinevas jaotises. Üks neist on järgmine ja teine ​​artikli lõpus. Lugege kindlasti hoolikalt läbi ja pidage meeles kõike, mida teile räägime.

Mida peate ettevalmistamiseks teadma

Maitsva kodujuustu valmistamiseks tuleb lasta tootel hapneda. Selleks võite seda hoida pikka aega päikese käes ja soojendada või lihtsalt soojendada ilma keemiseni.

Piima kuumutamisel eraldub vadak. Mitte mingil juhul ei tohi sellist massi keeta, muidu küpsevad kodujuustu tükid ja terad ning muutuvad kummisemaks.

Enne massi valamist vadakuga tuleb see täielikult maha jahutada ja parem on see ööseks jätta.

Kui panete marli sõelale, võtke nii palju kangast, et selle pindala oleks kaks või kolm korda suurem kui sõela pindala, sest peate sõela otsad üles tõstma ja kui te ei seo tulevikus kinni. kodujuust, seejärel pigista see välja.

Kui retseptis on kirjas, et segu pole vaja segada, siis on parem seda mitte teha, kuna valmistasime kõik retseptid teie jaoks ette ja teame täpselt, mida on parem mitte teha, et seda mitte rikkuda.

Teades vähemalt kodujuustu valmistamise ja sellega ümberkäimise põhitõdesid, võite julgelt alustada retseptide õppimist. Kuna meil on neid täna vaid neli, ei võta see palju aega. Sa ei märkagi, kuidas aeg lendab, ja juba istud köögilaua taga, suur supilusikatäis käes ja sööd omatehtud, õhulist, kerget ja õrn kohupiim viiluga värske leib.

Kodune kodujuust piimast 5 minutiga

Küpsetusaeg

kalorisisaldus 100 grammi kohta

Kuidas süüa teha:

Nõuanne: sidrunhape Võib asendada sidrunimahlaga. Kui võtate mahla, vajate 125 ml.

Kodujuustu retsept omatehtud piimast

Selles retseptis üllatame teid veelgi, kuna valmistame kodujuustu vaid ühest koostisosast. Põhimõtteliselt on seekord kogu point retsepti nimes.

Mis kell on – 42 tundi.

Mis on kalorite sisaldus - 169 kalorit.

Kuidas süüa teha:

1. Vala värske piim suurde kastrulisse;
2. Asetage väljalülitatud põletile ja jätke kolmkümmend tundi;
3. Kuna pliit lülitatakse sageli sisse, on pann suurema osa ajast soe;
4. Panni jahtumise ajal on keelatud selles midagi segada;
5. Kolmekümne tunni pärast on võimalik näha, et piim on kalgenenud ja vadak eraldunud;
6. Lülitage panni all madalal kuumusel sisse ja soojendage mass, kuid ärge laske keema;
7. Jällegi ei tohi midagi segada, vaid tuleb kuumutada, kuni pann ise muutub puudutamiseks liiga kuumaks;
8. Lülitage gaas välja, jätke pann nii, et nii sisu kui ka nõud ise täielikult jahtuksid;
9. Seejärel ärge puudutage veel kümme tundi;
10. Pärast aja möödumist valage kohupiim marlile, seo see kinni ja seo kuhugi, asetades kaussi;
11. Umbes tunni pärast voolab kogu vadak ära ja sul on taskus valmis kodujuust!

Nõuanne: kui väljas on soe, võid aknalauale tõmmata vadakupoti.

Uskumatust kasulik toode saame ainult sama. Kitsepiim on tervislikum kui lamba- ja lehmapiim kokku. Proovime varsti.

Kui kaua see aega võtab – 2 tundi + päev infusiooniks.

Mis on kalorite sisaldus - 156 kalorit.

Kuidas süüa teha:

1. Valage piim kastrulisse, lisage sool ja laske keema tõusta;
2. Valage segu suurde kastrulisse või purki, katke kaanega ja asetage päevaks sooja kohta;
3. Vala segu kaussi, mis võib pliidile minna;
4. Aseta nõud ja sisu pliidile ning kuumuta, kuid ära lase keema minna;
5. Valmista kauss, pane sisse sõel ja sellele kolm-neli kihti marli;
6. Valage kuumutatud sisu marli abil sõelale ja oodake, kuni vadak ära voolab;
7. Seejärel pigista marli sisu välja, seo see kuhugi kinni ja oota veel tund, et lõpuks veenduda, et kogu seerum on klaas;
8. Tunni aja pärast saab valmis kodujuustu nautida.

Näpunäide: kodujuustu võib süüa otse puuviljade, marjade või suhkruga hapukoorega.

Valmistame kodujuustu hapupiimast

Jälle üks koostisosa ja jällegi lõpuks saame midagi uskumatult maitsvat, isuäratavat, õrna ja õhulist. Vabandusi ei aktsepteerita, sest see on kindlasti proovimist väärt.

Kui kaua see on - 1 tund ja 20 minutit.

Mis on kalorite sisaldus - 167 kalorit.

Kuidas süüa teha:

1. Hapupiim tuleb valada anumasse, mis on eelistatavalt ümara põhjaga;
2. Vala suurde kastrulisse vesi ja aseta sinna eelmine kastrul piimaga;
3. Kuumuta piim, kuid ära keema niipea, kui see keema hakkab, tõsta tulelt. Kohe näete, et piima pinnale on juba tekkinud kohupiima ja selge vadaku tükid;
4. Nõruta segu marli abil sõelale ja lase vadakul nõrguda. Kui kuhugi marli siduda, siis umbes tunniga saab kodujuust kogu vadakust lahti ja saab süüa.

Näpunäide: kodujuustu säilib külmkapis kuni viis päeva väga värske, siis hakkab see veidi hapuks minema.

Jagame teiega kõige rohkem varjatud saladusi selle kohta, kuidas süüa teha päris kodujuust kodus. Kuidas muuta see võimalikult õrnaks, õhuliseks ja maitsvaks.

Kodujuustu värvi mitmekesistamiseks võite lisada magus paprika või vastupidi, kuum pipar. Võid lisada ka kurkumit või karrit.

Maitse muutmiseks võite lisada tavalist suhkrut või veidi pulbrit vanillisuhkur, võid lisada kaneeli, muskaatpähkel ja nelk. Vala sisse marjad ja tõmba kodujuust sisse.

Soolase variandi jaoks võid hakkida rohelised ja lisada veidi soola või sojakaste. See võib ilmneda roheluse kujul roheline sibul, petersell, till, rosmariin, basiilik ja nii edasi. Siin saate lisaks rohelistele lisada tomati- ja paprikakuubikuid. Olgu see magus või vürtsikas.

Kodujuustu tuleb hoida külmkapis ja soovitavalt täiesti suletud anumas. Nagu näiteks konteiner. Olles esmaspäeval karbi sulgenud, saad veel reedel nautida enda valmistatud värsket, õrna ja isetehtud kodujuustu. Kas pole mitte imeline?

Omatehtud kodujuust on midagi, mida ei pea mitte ainult proovima, vaid ka vabal ajal ise valmistama. See on maitsev, rahuldav ja väga tervislik. Meie puhul on see ka väga eelarvesõbralik. Lisaks saad alles kõike ise valmistades teada, mida selle kodujuustu sisse paned, milline oli kvaliteet ja kui värsked olid tooted. Maitsev kodujuust!