Kuidas teha ümmargust närimiskummi. Kuidas kodus närimiskummi valmistada: retseptid ja näpunäited
Kas olete väsinud poest närimiskummi ostmast? Miks sa ei tee seda kodus? See on väga lõbus ja õpetlik, saate seda teha igaühega kodus.
Kuidas kodus lihtsalt närimiskummi valmistada
Selle ise valmistamiseks on mitu võimalust. Selle delikatessi eeliseks on see, et saate lisada mis tahes maitset ja aroomi. Soovime teile tutvustada kahte erinevad retseptid.
Retsept nr 1 – ilma kummipõhjata
Tahame kohe hoiatada, et selle retsepti järgi valmistades ei saa te samasugust närimiskummi nagu poest. Kuna poodidest on alust raske leida, kasutage seda retsepti:
Koostis:
3 spl. tuhksuhkur
1 spl. maisi- või vahtrasiirup
Näputäis sidrunit ( sidrunhape)
10 tilka glütseriini
4-5 tilka maitseainet
Kuidas süüa teha:
Kõigepealt peate segama siirupi, sidrunimahla, glütseriini ja segama hästi. Nüüd vala segu mikrolaineahjukindlasse kaussi ja kuumuta 1 minut maksimaalsel temperatuuril.
Võtke segu välja ja lisage soovi korral maitseaineid - toiduvärv. Kui segu ei ole sulanud ega muutunud vedelaks, küpseta seda veel minut aega mikrolaineahjus.
Aseta peale tuhksuhkur puidust tahvel ja vala saadud segu sinna ning sega korralikult läbi. Sa peaksid saama üsna paksu ja tiheda närimiskumm. Kui segu on vedel, lisa veel veidi tuhksuhkrut.
Rullige kummi vorstiks ja lõigake see, puistake pulbriga.
Kuidas kodus närimiskummi valmistada
Retsept nr 2 – näritav
Tänu sellele retseptile osutub närimiskumm peaaegu nagu poest ostetud närimiskumm, sama elastne ja maitsev.
Koostis:
8 tl närimiskummi põhitõed
1 spl. maisisiirup
½ tl. glütseriin
1 tilk sidrunhapet
¼ tassi tuhksuhkrut
2-4 tilka toiduvärvi ja maitseainet
Ettevalmistus:
Sega taldrikul kõik peale maitseaine, värvaine ja pulbri. Segage ja kuumutage mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril 1 minut. Sega, kuni saad kleepuva segu.
Kui segu muutub kleepuvaks ja vedelaks, lisage värvaineid ja maitseaineid, see peaks omandama ühtlase värvuse.
Kui mass on jahtunud, sega see tuhksuhkruga, sõtku ja valmista väike närimiskumm. Kaunista ilusa ümbrisega.
Kuidas teha omatehtud närimiskummi: video
Tänu sellele meistriklassile saate maiuse ise kodus valmistada. Noh, alustame!
Närimiskumm, mida lihtsalt nimetatakse närimiskummiks, on püsinud nõudlusena juba aastaid. kondiitritoode. Nii täiskasvanud kui ka lapsed närivad seda mõnuga. Esimene - rahuneda, eemaldada halb lõhn suust või tööd tehes keskenduda, viimase jaoks on see maiuspala, millest tekivad ka suurepärased mullid. Kuid kui soovite, et närimiskumm poleks mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, valmistage see kodus looduslikest koostisosadest.
Kuidas valmistada kummikommi kodus
Lihtne retseptivalik. Töö tulemus on närimismarmelaad, mis asendab edukalt teie beebile poest ostetud nätsu. Maiustuste valmistamiseks läheb vaja: 250 gr. suhkur, 100 ml vett, 5 spl. l. sidrunimahl, 20 gr. tärklis ja želatiin, 150 ml puuviljamahla.
- Leota želatiini soojas apelsini- või kirsimahlas 7 minutit.
- Keeda suhkrusiirup, jahuta veidi, lisa tärklis, želatiin, sidrunimahl ja koor.
- Sega segu, kurna läbi marli, vala vormidesse ja pane 6 tunniks külmkappi. Niipea, kui marmelaad taheneb, on närimiskumm valmis.
Kuidas valmistada närimiskummi kodus spetsiaalsest alusest
Kas soovite, et teie närimiskumm näeks välja nagu poest ostetud? Valmistage see, lisades kummipõhja, lateksipõhja, mida saab osta supermarketist. Võtke: 2 spl. l. tärklis, 40 gr. tuhksuhkur, 1 tl. vedel mesi, 1 spl. l. alused, 3 tilka toiduvärvi, 0,5 tl. kaneeli.
- Küpseta põhi mikrolaineahjus, kuni see on pehmenenud (90 sekundit). Lisage sellele mesi, suhkur, segage.
- Valage lauale hunnik tärklist, tehke sellesse lehter ja pange kummimass sisse. Sega koostisained, lisa värvaine ja kaneel.
- Sõtkuge tainas, rullige see lahti, seejärel lõigake see nii, nagu soovite - plaatideks, teemantideks või südameteks. Jahuta kaks tundi külmkapis ja serveeri kõigile.
Kuidas kodus närimiskummi valmistada - huvitavad retseptid
Meie vanaemad valmistasid ka looduslikust toorainest närimiskummi komme - tee jaoks, lastelastele maiustusteks, hammaste ja igemete raviks. Mõned retseptid on meieni jõudnud mõne tõlgendusega.
Puuvilja kuubikud
Valage alumiiniumnõusse 500 ml vett ja lisage sinna 3 kg vaarikaid. Kuumuta segu keemiseni, keeda pool tundi keskmisel kuumusel, seejärel lisa 400 g. Sahara. Keeda segu poole võrra, nõruta siirup ja kuivata kausis madalal kuumusel 30 sekundit pidevalt segades.
Järgmisena asetage toorained kaetud lõikelauale küpsetuspaber, õliga määritud. Tasandage töödeldav detail noaga ja laske kuivada. Päeva pärast lõigake kiht kuubikuteks ja proovige. Asetage ülejäägid anumasse ja hoidke jahedas kohas.
Mesi pastillid
Lihtsaim viis närimiskummi valmistamiseks on tükk ära hammustada. kärgstruktuuriga ja närida, nautides suus tekkivat magusat aromaatset iirist. Keerulisema variandi jaoks vajate: 100 gr. mesi kärgedes, 20 gr. mesilasvaha, 1/2 spl. jahu, 1 pakk želatiini, 70 ml vett.
Sega vesivannil sulatatud mesi vaha ja vees lahjendatud želatiiniga. Vala saadud segu plaadile asetatud küpsetuskotti ja aseta poolfabrikaat sügavkülma. Poole tunni pärast võta mass välja, rulli lahti ja lõika pastilliribadeks, piserdades need kleepumise vältimiseks üle jahuga. Mähi kommid fooliumisse ja söö, et vältida parodontaalset haigust ja kaariest.
Värvilised pallid
See närimiskumm on mõeldud ekstreemspordihuvilistele – see on valmistatud lihtsatest koostisosadest, seda on lihtne närida ja see värskendab suurepäraselt hingeõhku.
Asetage rull kleepuvat kipsi kastrulisse keeva veega (1 liiter). Küpseta veerand tundi, seejärel eemalda plaaster lusikaga ja eralda kangas viskoossest aluselt. Veereta iiriseherned, langeta need tagasi vette, kuhu lisa 1 spl. l. hambapasta ja 2 tilka värvainet. Keeda 10 minutit ja maitsesta.
Nagu aru saate, nõuab kodus närimiskummi valmistamine veidi tööd. Kuid tulemus rõõmustab teid - saate toote koos originaalne maitse Ja meeldiv lõhn ja pealegi tervisele ohutu.
Üks lapsepõlve põhiküsimusi oli: "Millest on närimiskumm tehtud?" See pole ammu enam saladus. Polümeeride või kummi segu magusainete ja maitseainetega on lemmik laste maiuspala. Kui teie ja teie laps tahate süüa teha, siis omatehtud närimiskumm on see, mida vajate.
Kuidas kodus närimiskummi valmistada?
Kui seni arvasite, et isetehtud närimiskumm on lihtsalt teie lapse leiutis, siis eksite. Nad hakkasid seda omal käel valmistama juba ammu. Kui teie beebi pole veel piisavalt vana ja küsib nätsu, võite selle asendada spetsiaalse marmelaadiga, mille struktuur meenutab närimiskummi, kuid laps võib selle alla neelata ilma oma tervist ohustamata.
Koostisained
- Sidrunimahl - viis supilusikatäit;
- Suhkrusiirup - kolmsada milliliitrit;
- Vesi - sada milliliitrit;
- Tärklis - üks teelusikatäis;
- Želatiin - üks pakend (kakskümmend grammi);
- Puuviljamahl - sada milliliitrit.
Ettevalmistus
IN mikrolaineahi Kuumuta puuviljamahla veidi ja vala peale želatiin ning jäta paisuma. Valmistamiseks võite valida mis tahes mahla, see sõltub ainult maitsest, mida soovite saada.
Vala suhkrusiirup kaussi ja kuumuta veidi, nüüd võid lisada maitseainet või värvainet või lisada lihtsalt maitseaineid nagu vanill, kaneel või riivitud koor. Niipea, kui siirup muutub soojaks, tuleb sellesse valada tärklis ja paisunud želatiin. Seejärel segage kõik kuni homogeenne mass ja kurna, kuni see on täis.
Pärast seda võite kõik vormidesse valada ja kuueks kuni kaheksaks tunniks külmkappi panna.
Närimiskummi retsept
See retsept sobib vanematele lastele. Tõelise närimiskummi valmistamiseks tuleb esmalt osta spetsiaalne kummipõhi, mida müüakse mõnes supermarketis või internetis. Kõik muud komponendid leiate oma külmikust.
Koostisained
- Värv - kaks tilka;
- Lõhna- ja maitselisand - maitse järgi;
- Tärklis - kaks supilusikatäit;
- Maisi siirup - üks teelusikatäis;
- Närimiskummi alus - üks supilusikatäis.
Ettevalmistus
Enne toiduvalmistamist omatehtud närimiskumm, peate alust mikrolaineahjus soojendama. Selleks kulub umbes 90 sekundit või seni, kuni seda pole enam mugav käsitseda. Niipea kui põhi pehmeneb, võite lisada siirupit ja segada massi, muutes selle võimalikult homogeenseks. Niipea, kui olete saavutanud homogeensuse, peate tulevase närimiskummi asetama tärklisele ja hakkama segama samamoodi nagu taigna valmistamist. Kas mass on muutunud elastseks ja siledaks? See tähendab, et on aeg lisada värv- ja maitseaine ning kõik uuesti korralikult läbi segada.
Närimiskumm on hädavajalik element värske hingeõhu tagamiseks või toidujääkide eemaldamiseks suust ja võib-olla lihtsalt austust avaldada sellisele muutlikule moele. Ükskõik, mis epiteete talle omistatakse, täidab see siiski täielikult oma funktsioone ja teeb paljuski meie olemasolu lihtsamaks. Kes imestas - kas närimiskummi on võimalik kodus valmistada? Ja kui jah, siis kui õigustatud see tegevus on?
Natuke ajalugu
Kui mäletate iidsed ajad, siis võid kindel olla, et närimiskumm on kaasaegne analoog selle primitiivsem esivanem. Kõikjal kasutas seda enamik iidseid rahvaid kasulik vahend– vanad kreeklased, soomlased, maiad, indiaanlased. Nende “närimiskumm” erines aga tänapäevastest väga palju. Enamik aineid, mida meie muistsed esivanemad närisid, oli ainult mesilasvaha, vaik, puumahl või kumm, aga ka erinevate lehtede segu, spetsiaalselt nendeks vajadusteks loodud tubakas. Tasapisi tekkis moodsa närimiskummi prototüüp ja nüüd on see jõudnud ka meie kaupluste lettidele.
Kunagi oli närimistubaka mood, kuid sellel ainulaadsel naudingu saamise viisil on endiselt oma austajaid.
Mis on närimiskumm? Selle võimalused ja puudused
Kuid samal ajal on närimiskummil ka olulisi eeliseid:
- närimisprotsess aitab keskenduda;
- suureneb süljeeritus, mis aitab hambaid puhastada;
- närimislihased saavad tasakaalustatud ja ühtlase koormuse, mis vastab närimiskummi füüsikaliste, mehaaniliste ja plastiliste omaduste võimalustele;
- Igememassaaž võib teatud määral olla periodontaalse haiguse ennetamine.
Hambaarstid soovitavad närimiskummi kasutada ainult pärast sööki ja eelistatavalt mitte rohkem kui viis minutit päevas. Vastasel juhul võib see soodustada maomahla vabanemist tühja kõhtu ja see provotseerib gastriidi ja haavandite teket. Kuid siiski võib närimiskumm kõrvetiste all kannatavatel inimestel pärast söömist aidata selle sümptomeid leevendada, sest selle närimisel eralduv sülg on leeliselise reaktsiooniga. Kui see siseneb söögitorusse, neutraliseeritakse selle happeline sisu.
Loomulikult on närimiskummis koostisosi, mis sellesse sattudes on organismile kahjulikud suured kogused. Näiteks populaarsel suhkruasendajal sorbitoolil võib olla lahtistav toime, kuid tootjad hoiatavad selle eest pakendil.
Kuid samal ajal on alati võimalus luua täiustatud närimiskummi oma analoog, mis sobib paremini teie maitsele ja eelistustele ning on kehale vähem kahjulik. Mis ta on?
Kui otsite tooteid, mis pakuvad eeliseid
Sel juhul oleks kõige vastuvõetavam valik tavalised looduslikud tooted.
- See võib olla tavaline vaik, seda on kasutatud iidsetest aegadest ja see võib tuua teie suuõõnde hindamatut kasu: see värskendab teie hingeõhku, hävitab mikroobe, loob soodsa atmosfääri ja soodustab maomahla eritumist.
- Mesilasvaha kasutatakse sageli närimiskummi asendamiseks, sellel pole mitte ainult häid närimisomadusi; hindamatu kasu kogu keha jaoks.
- Taruvaik on veel üks hea desinfektsioonivahend närimiseks ja otsetarbimiseks.
Kumba eelistaksite? Vaatamata oma maitse-eelistustele ja tõekspidamistele tervisliku eluviisi kohta, tasuks meeles pidada, et tavalist närimiskummi ei asendata ühegi loodusliku analoogiga, muidu poleks seda lihtsalt sündinud.
Valmistage kodus looduslikest koostisosadest närimiskummi
See on täiesti võimalik ja sellise soovi realiseerimiseks pole vaja palju puuviljanärimiskummi valmistamiseks:
- teie lemmik purustatud puuviljad või marjad - 5 liitrit;
- granuleeritud suhkur - 5 supilusikatäit;
- želatiin - 1 kotike;
- vesi - 1 klaas.
Sellise närimiskummi valmistamiseks tuleks võtta absoluutselt kõik hooajal saadaolevad puuviljad või marjad, seejärel tükeldada, asetada anumasse ja jätta mõneks ajaks seisma, andes neile võimaluse mahla vabastada. Seejärel lisa neile pool klaasi vett ja hauta kuni pool tundi. Vedelik tuleks kurnata, valada kaussi suhkur ja küpsetada kuni paksenemiseni. Lisage vastavalt lisatud juhistele eelnevalt pooles klaasis vees lahustatud želatiin. Valmista pind (laud, laud või ahjuplaat), määri ja laota keedetud mass. Siis tuleks lasta mõneks ajaks taheneda. Närimiskumm on valmis – proovige ja nautige ning pidage meeles, et erinevalt tavalisest kummist võite selle kartmatult alla neelata!
Närimiskumm, peaaegu nagu poes
Kui eelistate närimiskummi, mis on kõigis omadustes sarnane poest ostetud närimiskummiga, võite proovida valmistada lateksist versiooni.
Selleks vajate:
- närimismass (või kummipõhi) - 1 spl;
- mesi - 1 teelusikatäis;
- suhkur - 2 supilusikatäit;
- maitseaine maitse järgi - 1 tl;
- toiduvärv - näputäis.
Valmistamiseks aseta peale närimispõhi veevann, kuumuta tasasel tulel pidevalt segades 10 - 20 minutit. Pärast seda lisa mesi, soovi korral lisa maitseaineid, suhkrut ja värvaineid, sega kõik läbi. Eemaldage kuumusest, laske jahtuda. Pärast seda saate saadud segu osadeks jagada tuhksuhkur, andke sellele soovitud kuju ja serveerige.
Väga lihtne viis närimiskummi valmistamiseks
Selleks pole vaja liiga palju, kuid saadud närimiskummi maitse üllatab teid tõeliselt. Ja kindel on see, et selle kvaliteet ei jää poest ostetud omale sugugi alla.
Selle ettevalmistamiseks vajate:
- kleepkrohv ilma immutamata - 1 rull;
- hambapasta, eelistatud maitse ja kvaliteet - 2 supilusikatäit;
- vesi - 1 liiter.
Selle närimiskummi valmistamiseks valage anumasse vesi ja asetage see tulele. Pane sinna kleepkrohv ja kui vesi keeb, anna 15 - 20 minutit. Pärast seda eemalda kleepkrohv veest ja eralda kangaalus viskoossest massist. Ehitage viimasest pall ja asetage see uuesti vette. Lisa hambapasta ja keeda segu veel 15 minutit.
Pange tähele, et närimiskummi valmistamine kodus on üsna lihtne. Mida selleks vaja on? Lihtsalt viskoosne või kummist põhi on iga iirise kõige olulisem komponent. Kõik muud koostisosad sõltuvad teie maitsest ja eelistustest. Kui teile meeldivad maiustused, lisage rohkem suhkrut, kui eelistate tugevaid maitseid, eelistatavalt looduslikke või puuvilja- või marjaseid.
Närimiskumm tekitab pidevat rõõmu mitte ainult laste, vaid ka täiskasvanute seas. Esiteks aitab see hambaid puhastada ja hingeõhku värskendada. Ja teiseks, mõnikord on lihtsalt tore midagi närida.
Lapsepõlves kasutasid paljud nendel eesmärkidel kasevaik. Ja see oli palju tervislikum kui tööstuslikult toodetud närimiskumm.
Nüüd saab nätsu teha ka kodus. See pole keeruline ja lapsed naudivad kindlasti nii toiduvalmistamise protsessi kui ka selle maitset.
Loe ka:
Kuidas kodus närimiskummi valmistada?
Suurepärane looduslik närimiskumm kärgstruktuurist.
Kõigepealt lahjenda supilusikatäis želatiini kolmes supilusikatäis soojas keedetud vett ja lase tõmmata. Mesikärg, umbes 100 grammi, lõika tükkideks ja kuumuta mikrolaineahjus. Lisa kuumutatud meele želatiin ja veidi mesilasvaha ning sega 5 minutit. Nüüd saab saadud massi vormidesse valada ja sisse panna sügavkülmik umbes tund aega.
Kui see taheneb, tuleb seda veidi jahuga katta, sest närimiskumm on väga kleepuv. Naudi õrna ja tervislikku meega närimiskummi!
On veel üks suurepärane retsept närimiskummi valmistamine alates looduslikud koostisosad . See on suurepärane võimalus lastele närimiskummi rõõmustada neile, kellel on suvila. Selle valmistamiseks vajate ämbrit marju või puuvilju ja pool liitrit vett.
Peate puuviljad koorima ja koorima, eemaldama marjadelt varred ja keema. Tõsta saadud püree määritud alusele taimeõli pinnale ja lase päikese käes kuivada. Päeva pärast keerake see kook ümber ja kuivatage see teiselt poolt. Paari päeva pärast saab selle puuviljakummiks lõigata.
Sellised looduslik toode See on palju tervislikum kui poest ostetud ja toiduvalmistamise protsess ise köidab last pikka aega. 
Väikesed lapsed saavad valmistada maitsvat ja kahjutut närimismarmelaad. Leidke omatehtud marmelaadi retsept.
Vaja läheb sidrunimahl, suhkrusiirup, vesi, tärklis, želatiin ja puuviljamahl. Pakend želatiini (20 grammi) tuleks täita veidi soojendatud puuviljamahl ja jäta paisuma. 300 milliliitrit suhkrusiirup Vala anumasse, kuumuta, vala sinna teelusikatäis tärklist ja paisunud želatiin. Võite lisada vürtse, näiteks kaneeli või riivitud apelsinikoort. Seejärel peate kõik segama ja kurnama läbi marli, valama anumatesse, võite kasutada jääaluseid ja panna seitsmeks kuni kaheksaks tunniks külmkappi.
Kodus saate valmistada närimiskummi, mille maitse on sarnane poest ostetule. Sa pead lihtsalt leidma eriline alus närimiskummi jaoks. Saate seda hõlpsalt tellida veebipoest või otsida seda supermarketites. Sellise närimiskummi valmistamise tehnoloogia on väga lihtne.
Vaja läheb alust ennast, vedelat mett, tärklist ja toiduvärvi. Esiteks tuleb närimiskummi alus või kummipõhi mikrolaineahjus pehmendada. 1,5-2 minutist piisab. Seejärel sega pehme põhi ja mesi ühtlaseks. Tõsta tärklis kuhjaga tasasele pinnale, lisa saadud segu sisse ja tee tainas. Seejärel lisage toiduvärv ja segage uuesti. Nüüd võid saadud närimiskummi lõigata taldrikuteks või kuubikuteks portsjoniteks ja jätta paariks tunniks külmkappi seisma.
Saadud närimiskumm praktiliselt ei erine sellest, mida oleme harjunud poelettidel nägema.
Võite proovida oma kätega kodus närimiskummi valmistada: nagu meie vanaemad seda tegid Nõukogude Liidus.
Selleks vajate hambapastat ja rulli kleepuvat kipsi. Lahti keritud kleepplaastrit tuleks keeta 10 minutit keeva vee all, seejärel eraldada kleepuv aine riidest, rullida palliks ja panna uuesti vette. Lisage sinna supilusikatäis hambapastat, nii et pall oleks piparmündi maitsega küllastunud. Ja viieteistkümne minuti pärast võite proovida omatehtud närimiskummi.
