Taimne õhtusöök. Tervislik taimne õhtusöök

Köögiviljaroad– see on alus tasakaalustatud toitumine. Köögiviljade tähtsus kehale ei tulene mitte ainult nende bioloogiline väärtus(peamised vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide tarnijad), vaid ka kasulik mõju kogu seedimise ja imendumise protsessi jaoks toitaineid. Terve ja aktiivsena püsimiseks peaks inimene tarbima iga päev vähemalt 600g. köögiviljad ja rohelised. Seetõttu ei ole me laisad ja valmistame maitsvamaid ja tervislikumaid köögiviljatoidud.

Köögiviljade ajapsandali kiire retsept kartulitega. Roog ei osutu mitte ainult uskumatult maitsev ja aromaatne, vaid ka toitev, andes jõudu terveks päevaks...

Neid rulle on üsna lihtne valmistada, koostisosad on kõige soodsamad, eks otsustage ise: vaja läheb vaid baklažaani, kodujuustu, paar küüslauguküünt ja paar oksa ürti...

See kerge toit imendumiseks, vitamiinirikas, on peen maitse, lühidalt, ühendab endas kõik köögiviljatoitude parimad eelised. Ideaalne roog postis...

Proovige koos neid uskumatult maitsvaid baklažaanirulle köögiviljade täidis. Peen ja ainulaadne maitse. See osutub maitsev, odav ja madala kalorsusega, retsept on lihtne ja kiire...

Valmistub suvikõrvitsa rullüsna lihtne, osutub maitsev, ilus ja odav, võib serveerida eelroana või eraldi roana...

Valmistage see väga maitsev, tervislik ja praktiline roog baklažaanist, suvikõrvitsast ja tomatitest. Kunagi peeti Ratatouille’d vaese mehe toiduks, kuid tänapäeval pakutakse seda maailma kõige luksuslikumates restoranides...

Soovitan seda lihtsat, maitsvat ja praktiline retsept. Ainult 300 gr. hakklihast ja mõnest suvikõrvitsast saab vapustava lõunasöögi. Lähme siis kööki täidetud suvikõrvitsat valmistama...

See roog valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt, ja kui teil on purk konserveeritud oad ja letšo, siis võtab selle köögiviljahautise valmistamine üldjuhul aega mõne minuti. Proovige, see osutub maitsvaks...

Väga maitsev ja ebatavaline kook- suurepärane roog puhkuseks või eriliseks sündmuseks. Seda on lihtne valmistada, see osutub maitsvaks, odavaks ja ilusaks. Suurepärane alternatiiv lihatoidud...

Väga maitsev retsept hakkliha ja köögiviljadega täidetud kõrvits. Seda kõrvitsat on lihtne valmistada, see osutub mahlakaks, aromaatseks ja ilusaks. Maitsev ja tervislik roog kogu perele....

Valmistage see vitamiinikaaviar suvikõrvitsast, baklažaanist, salatist, sibulast, porgandist ja tomatist. See valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, see osutub maitsvaks ja tervislikuks, suurepäraseks kerge õhtusöök...

Proovige neid uskumatult õrnaid ja mahlased kotletid läätsedest sibula ja porgandiga. Need on valmistatud üsna lihtsalt ja maitsevad veidi nagu kartulipuder...

Väljas möllab gripp ja külmkapis kuivab küüslauk? Siis soovitan valmistada küüslaugust vitamiinikaaviarit - suurepärane ravim külmetushaiguste ja gripi ennetamiseks ja tõrjeks....

Kui plaanite valmistada midagi uut ja ebatavalist ning samal ajal on see kiire ja odav, proovige seda retsepti. Baklažaanid tulevad maitsvad ja täiesti ilma kibeduseta...

Suvi on suvikõrvitsate hooaeg ja mis oleks veel parem viis suvikõrvitsast igasuguseid roogasid valmistada kui suvel, seda enam, et need panevad väga hästi kaalust alla))). Neid suvikõrvitsaid on väga lihtne valmistada, need tulevad maitsvad ja ilusad...

Need ahjus küpsetatud suvikõrvitsad saavad nii ilusad ja maitsvad, et väärivad saama õhtusöögilaua peamiseks kaunistuseks ning seda ebatavalist ja odavat rooga saate ka pühade puhul serveerida...

See pasteet osutub õrnaks, maitsvaks ja toitvaks ning omal moel toiteomadused ei ole kuidagi kehvemad lihapasteet. Suurepärane retsept neile, kes paastuvad...

Ebatavaline retsept täidisega suvikõrvits, hautatud väga isuäratav hapukoorekaste. Roa jaoks läheb vaja: suvikõrvitsat või suvikõrvitsat, hakkliha, sibul, keedetud riis, madala rasvasisaldusega hapukoor...

Maitsev, tervislik ja toitev retsept, mis on võimeline lisama sellele veidi vaheldust igapäevane menüü. Võib serveerida lihaga või ilma. Sobib paastuajal ja taimetoitlastele...

Proovige seda kindlasti madala kalorsusega retsept Saksa kollektsioonist. See roog sobib suurepäraselt taimetoitlastele ja neile, kes paastuvad. Valmistub rohelised oad väga lihtne...

Praetud baklažaan on alati suurepärane lisand mis tahes liha jaoks. Pole liha? Ja ilma lihata lendab saute valguse kiirusel minema, võib olla saiaga või koos keedetud kartulid. Praktiline retsept praktilistele perenaistele...

Väga lihtne, odav, praktiline ja maitsev retsept hautatud suvikõrvits köögiviljadega. Samm-sammult fotod aitab teil seda kiiresti ja probleemideta valmistada dieetroog suvikõrvitsast...

Need köögiviljakotletid sobivad suurepäraselt linnuliha või punase liha lisandiks. Väga praktiline ja kiirelt valmiv. Ja et kotletid saaksid siledad ja ilusad...

Pakun oma vanaema retsepti, et kapsarullid osutuvad mahlakaks, õrnaks, aromaatseks, justkui lapsepõlvest. Neid on üsna lihtne valmistada ja need osutuvad maitsvaks. Ühend: valge kapsas, hakkliha, tomatikaste...

Need laisk kapsarullid sama maitsvad ja sama mahlased kui traditsioonilised kapsarullid, ainult et need valmivad kaks korda kiiremini. Ei usu mind? Siis proovi ja vaata ise...

Valmistage need kindlasti ette hämmastav suvikõrvits köögiviljatäidisega. Need on maitsvad, ilusad ja väga tervislikud. Toitev roog taimetoitlastele või dieedipidajatele...

Suurepärane roog taimetoitlastele ja neile, kes hoolivad oma tervisest ja ilus figuur. Šampinjonidega täidetud salatipaprika, praetud sibul ja siis küpseta ahjus...

Proovige seda kindlasti suurepärane retsept. Ahjus küpsetatud täidetud kapsarullid on uskumatult maitsvad ja mahlased. Valmista see ette ja näed ise, kui erinevad need tavalistest kapsarullidest...

Kõik geniaalne on lihtne, nagu see maitsev roog valmistatud baklažaanidest, mis sai oma nime selle vürtsikuse tõttu. Ämma keel valmib väga kiiresti ja ei nõua üldse erilisi oskusi...

Proovige seda lihtsat ja maitsvat kõrvitsa retsepti. Roog valmib ise: lõikan kõrvitsa, kartuli, sibula, panen kõik ahju ja voilaa - ilus, maitsev ja tervislik õhtusöök valmis!

Kõik armastavad tomateid. Nad teevad mahlakaks ja maitsvad salatid, võib tomateid hautada, marineerida, kastmeteks teha või lihaga täidetud ja ahjus küpsetada. Maitsvus osutub erakordseks...

Oad on alati maitsvad ja tervislikud ning keedetud oad lihtne köögiviljadega asendamatu roog taimetoitlastele ja neile, kes paastu ajal paastuvad. Roa saate valmistada järgmiselt: taimne seapekk ja ilma...

Maitsev ja praktiline retsept. See kapsas küpseb väga kiiresti, osutub mahlakaks ja krõbedaks. Tänu mõõdukale kuumtöötlusele säilivad peaaegu kõik vitamiinid...

See väga maitsev ja kaunis köögiviljaroog jõudis meile päikeselisest Itaaliast. Ja itaallased, nagu teate, teavad toidu valmistamisest palju. Kujutage vaid ette: juustuga ahjus küpsetatud kartul, baklažaan ja paprika...

Suvikõrvits on odav, maitsev ja tervislik. Seetõttu teeme suvel süüa rohkem roogasid suvikõrvitsast. Lihtsaim retsept, millega iga algaja hakkama saab, on praetud suvikõrvits majoneesi ja küüslauguga...

Lihtne ja maitsev pasta retsept brokkoliga, punane salati pipar juustuga. Roog valmib kiiresti, see osutub uskumatult ilusaks ja maitsvaks, isegi liha pole vaja...

Eriti maitsev saab hautis siis, kui kõik köögiviljad eraldi praadida, aga... sel juhul on liigne õli paratamatu. Pakun lihtsa ja praktilise retsepti ilma liigse rasvata...

Igal heal perenaisel on alati laos maitsvat hapukapsast. Kapsas kaunistab iga lauda tavalise vitamiinisalatina. Kuidas valmistada krõbedaks ja mahlane kapsas, loe siit...

Kuigi seda rooga on üsna lihtne valmistada, nõuab see teilt keskendumist ja organiseeritust. Kuid ma kinnitan teile, et teid tasutakse teie pingutuste eest. Teie pere hindab teie muret oma tervise pärast...

Kõik armastavad seda rooga. Naised on ju praktilisuse pärast hautatud kapsas suurepärane lisand iga liha kõrvale, lisaks on see suurepärane täidis pirukatele ja kalorisisalduselt on see just see, mida vajate...

Valmistage ette kõigi lemmik vitamiini salat värsketest porganditest. Selle jaoks väga lihtne ja kiire retsept korea porgand Tuleb mõõdukalt krõbe, mõõdukalt tuline ja vürtsikas...

Suvi, sügis – aeg on käes värsked köögiviljad. Iga perenaine püüab valmistada võimalikult palju köögiviljatoite. Ja liider nende seas on köögiviljahautis. Proovi seda lihtsat ja maitsvat retsepti...

Kõik on ilmselt Gazpachost kuulnud. See on tüüpiline Lõuna-Hispaania provintsidest pärit köögiviljaroog, mida valmistatakse ainult värsketest köögiviljadest. Gazpacho peamised koostisosad on küpsed tomatid, oliiviõli...

Kõige populaarsem ja kõige rohkem lemmik roog hernestest - see on kahtlemata hernesupp. Ja supp on püree alates värsked herned See pole mitte ainult maitsev ja toitev, vaid ka väga tervislik...

Suvikõrvits on pälvinud rahva armastuse oma odavuse, kättesaadavuse ja valmimiskiiruse poolest. Kuid saate neid kasutada mitte ainult igapäevased toidud, need juustutäidisega suvikõrvitsad sobivad ka puhkusele...

Kindlasti meeldib teile see salat, mille on leiutanud prantslased, kes teavad toidu valmistamisest palju. Salati peamised eelised on mahlane, õrn, kerge, väga kiire ja lihtne valmistada...

Lillkapsa retsepte on palju, kuid see kapsas koos praetud šampinjonid bešamellikastmega osutub see ebatavaliselt õrnaks ja maitsvaks. Proovige, see on nii maitsev ja tervislik...

Ja see suitsuliharullide ja avokaadopastaga lillkapsas on selgelt gurmaanidele. Väga ebatavaline roog kuidas oleks välimus ja toodete kombinatsiooni järgi. Ja kõik on maitsestatud spetsiaalse kastmega...

Kõik on kuulnud spinati kasulikkusest, kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda maitsvalt valmistada. Proovi seda ahjus küpsetatud pehmet spinatit tomati ja juustuga. Maitsev ja väga tervislik...

See köögiviljaroog jõudis meile Hispaaniast. Pealegi, nagu paella puhul, pole üht retsepti. Kuid vaatamata kõigele mitmekesisusele on selle roa puhul põhiline seente ja peekoniga hautatud köögiviljad...

Proovige seda lihtsalt ja õrn kreem. See laeb sind energiaga, aitab säilitada tervist, ilu ja figuuri. Ja et kreem oleks tõeliselt maitsev ja õrn...

Originaalne köögiviljaroog, millega saab kõige rohkem kaunistada peen laud. Ebatavaline maitse ja veelgi ebatavalisemad värvid ei jäta teie külalisi ükskõikseks...

Valmistage see maitsev, rahuldav ja kerge dieet roog. See täidab teid energiaga ja hoiab teie figuuri saledana. Selle valmistamiseks läheb vaja väga vähe: brokkolit, riisi ja merluusi...

Valmista maitsev ja tervislik marineeritud baklažaanid. Pärast väga vähese aja veetmist saate vitamiini külm suupiste, mis sobib suurepäraselt nii pühadeks kui ka igapäevaseks...

Valmistada erakordselt maitsev, ilus ja tervislik suupiste valmistatud värskest paprikast, juustust ja küüslaugust. See roog osutub nii isuäratavaks, nii maitsvaks, et lendab sõna otseses mõttes laualt maha...

See köögivili magus-hapu salat See on ideaalne lisand liha kõrvale või täielik õhtusöök neile, kes on paastud või dieedil. Maitsev, tervislik ja toitev ühtaegu...

Pasteet valmib lihtsalt ja kiiresti, osutub õrn ja tervislik, rohkete vitamiinide ja asendamatute rasvhapetega. Kapsapasteedist saab teha võileibu või serveerida lisandina...

• Köögivilju ja ürte tuleb enne küpsetamist põhjalikult pesta.
• Salat, hapuoblikas, spinat, sibul ja roheline sorteeritakse esmalt välja, kahjustatud osad eemaldatakse ja seejärel pestakse jooksev vesi või suures anumas, vahetades mitu korda vett.
• Kartul, porgand, peet, kaalikas, seller ja redis pestakse esmalt, kooritakse ja seejärel loputatakse uuesti.
• Köögiviljad tuleks sisse pesta külm vesi ja kiiresti viib pikk "leotamine" selleni, et köögiviljad kaotavad osa oma vitamiinidest ja lahustuvatest toitainetest.
• Köögiviljaroogade valmistamiseks mõeldud külmutatud köögivilju ei sulatata, need kastetakse valmistatavasse nõusse ilma sulatamata.
• Nii et pärast keetmist rohelised oad, spinat, hapuoblikas, nõges säilitavad oma roheline, need kastetakse keevasse vette, lastakse võimalikult kiiresti keema ja seejärel keedetakse kaane all madalal kuumusel. Pärast keetmist eemaldage see tulelt ja asetage sõela või kurn.
• Aurutatud köögiviljad säilitavad oma vitamiinid peaaegu täielikult.
• Kooritud köögivilju ei tohiks säilitada, neid tuleks kohe küpsetada, kuna neis sisalduv C-vitamiin hävib kiiresti.
• Kõik köögiviljad keedetakse või praetakse kõigepealt kõrge tulekahju, seejärel vähenda kuumust ja küpseta (lõpeta) madalal kuumusel.
• Kuidas suuremad köögiviljad, seda vähem vitamiine nad toiduvalmistamise ajal kaotavad.
• Köögiviljade maksimaalse mahlasuse säilitamiseks tuleks need pärast keetmist panna soolaga maitsestatud keevasse vette, vähendades kuumust miinimumini.
• Küpsetamise ajal tuleks kartulit, porgandit ja muid juurvilju täita veega mitte rohkem kui ühe sõrme paksuselt.
• Köögiviljade keetmisel lähevad osa vitamiinidest ja toitainetest vette, nii et ärge visake neid minema. köögiviljapuljong. Seda saab kasutada suppide ja kastmete valmistamiseks.
• Kindlasti lõigake porgandi roheline pea ära, kuna need on kibedad ega sobi toiduks.
• Tomatid sobivad rohkem kui lihtsalt salatitesse. Kui tomativiilud praadida taimeõlis, võib neid serveerida lisandina või suupistena.
• Baklažaanide kibeduse eemaldamiseks kastke baklažaaniviilud 5-7 minutiks soolaga maitsestatud vette. Seejärel pigista korralikult ja küpseta retsepti järgi edasi.
• Kui valmistate kaaviari baklažaanidest, ärge pange baklažaane läbi hakklihamasina. Metalliga kokku puutudes omandavad baklažaanid ebameeldiva metallimaitse, mis loomulikult ei mõjuta kaaviari kvaliteeti kõige paremini.
• Enne lillkapsa keetmist pange kapsa pea sisse soolalahus(2 supilusikatäit iga 1 liitri vee kohta). Kui lillkapsas peituvad röövikud, tulevad nad välja.
• Rohekate õisikutega lillkapsas on mõrkja maitsega, nii et ostke lillkapsas valge. Lillkapsast ei tohiks hoida valguse käes, see tumeneb kiiresti ja kaotab oma maitse.
• Kasutades peedipuljongit koos väikese äädikalisandiga, saate toonida roosa keedetud või marineeritud lillkapsa õisikud.
• Et vabaneda ebameeldiv lõhn lillkapsa küpsetamise ajal pane tükike seda pannile koos kapsaga valge leib. Panni ümber võib siduda ka äädikas immutatud lapi.
• Et sibulad praadiksid ühtlaselt ja saaksid kauni kuldse värvuse, puista sibulatele esmalt jahu ja seejärel prae keskmisel kuumusel.

Koostisained

• 1 suur sibul;
• 2 küüslauguküünt;
• 1300 g küpseid tomateid;
• 250–300 g konserveeritud valgeid ube;
• 1 oksake rosmariini;
• 350 ml vett;
• sool - maitse järgi;
• 50 g riivitud parmesani;
• mitu kirsstomatit;
• paar basiilikulehte.

Ettevalmistus

Aseta kastrul või praepann keskmisele kuumusele ja kuumuta 2 spl õli. Lisa peeneks hakitud sibul ja küüslauk ning prae segades 6-8 minutit.

Lisa tükeldatud väikesed kuubikud tomatid, oad, rosmariin, vesi, sool ja pipar. Kuumuta keemiseni ja keeda veel 20-25 minutit, kuni tomatid on väga pehmed.

Eemalda rosmariin supist, lisa riivitud parmesan ja sega läbi. Püreesta supp osade kaupa ühtlaseks.

Kui saadud püree tundub sulle paks, lisa vett. Kuumuta supp keemiseni.

Serveerimiseks kaunista poolitatud kirsstomatite ja hakitud basiilikuga, nirista peale ülejäänud õli ning puista peale soola ja pipart.

Koostisained

• ½ supilusikatäit oliiviõli;
• 3 küüslauguküünt;
• 350 g väikseid tomateid;
• näputäis paprikat;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 1 suur suvikõrvits;
• paar basiilikulehte.

Ettevalmistus

Asetage praepann kõrgele kuumusele ja kuumutage õli. Lisa hakitud küüslauk ja prae 30 sekundit. Lisa pooleks või neljaks lõigatud tomatid, paprika, sool ja pipar.

Hauta kaane all tasasel tulel umbes 15 minutit, kuni tomatid pehmenevad. Lõika suvikõrvits spiraalideks või õhukesteks pikkadeks ribadeks. Kui köögivili on noor, pole vaja seda koorida.

Aseta pannile suvikõrvits ja hakitud basiilik. Maitsesta roog soolaga ja küpseta keskmisel kuumusel 2–4 minutit, panni aeg-ajalt raputades.

Koostisained

• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 1 tl köömneid;
• 3-5 suurt kartulit;
• sool - maitse järgi;
• ½ tl tšillipulbrit;
• ½ tl kurkumit;
• 2 küüslauguküünt;
• 10 g värsket;
• 200 g rohelisi ube;
• 1 suur küps tomat;
• 1 tl tomatipastat;
• ½ laimi.

Ettevalmistus

Asetage praepann keskmisele kuumusele ja kuumutage õli. Lisa köömned ja prae 30 sekundit, et aroom vabaneks. Lisa kuubikuteks lõigatud kartulid ja küpseta 2-3 minutit.

Maitsesta soola, tšillipulbri ja kurkumiga ning prae veel 2 minutit. Haki küüslauk ja ingver, lisa kartulitele, sega ja kuumuta 2-3 minutit.

Lisa rohelised oad, peeneks hakitud tomat ja tomatipasta. Sega ja keeda veel paar minutit, kuni kartul on pehme. Tõsta tulelt ja piserda laimimahlaga.

Koostisained

• 1 suur baklažaan;
• 150 ml oliiviõli;
• 1 suur sibul;
• 3 küüslauguküünt;
• 800 g kartulit;
• 6 keskmist tomatit;
• 5 väikest suvikõrvitsat;
• 12 kirsstomatit;
• 300 g passatat (tomatipüree);
• 200 ml vett;
• 1 spl kuivatatud pune;
• ½ hunnik peterselli;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Lõika baklažaan pikuti pooleks ja lõika viiludeks. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel veidi õli. Prae baklažaanitükke partiidena 5–7 minutit, kuni need on kergelt pruunistunud ja pehmenenud. Asetage sügavasse kaussi.

Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja küüslauk viiludeks. Viska need pannile, lisa veel veidi õli ja prae umbes 5 minutit. Seejärel lisa baklažaanile köögiviljad.

Lõika kartulid kuubikuteks ning tomatid ja suvikõrvits viiludeks. Tõsta röstitud juurviljadega kaussi, lisa terved kirsstomatid, passata, vesi, pune ja hakitud petersell. Maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult läbi.

Tõsta köögiviljad ahjuvormi ja nirista peale õli. Küpseta ahjus 220°C juures 30 minutit ja seejärel veel 20-30 minutit 200°C juures.

5. Jamie Oliveri taimsed kapsarullid fetaga

Koostisained

• 1 väike sibul;
• 750 g porgandit;
• 4 küüslauguküünt;
• 25 g mandleid;
• 3 supilusikatäit oliiviõli;
• 1 tl köömneid;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 8 suurt savoia kapsa lehte;
• mitu oksa tilli;
• 50 g fetajuustu.

Ettevalmistus

Lõika sibul ja porgand suurteks kuubikuteks ning haki küüslauk. Haki mandlid jämedalt ja kuumuta neid kergelt pannil.

Kuumuta 2 spl õli ning prae sibul ja porgand läbi. Lisa küüslauk, köömned, sool, pipar ja veidi vett. Küpseta kaanega umbes 5 minutit, kuni köögiviljad pehmenevad. Sega aeg-ajalt ja lisa vett, kui segu hakkab põlema.

Aseta kapsalehed 2-3 minutiks keevasse soolaga maitsestatud vette. Seejärel kuivatage. Sega röstitud köögiviljad hakitud tilli, pähklite ja tükeldatud fetaga.

Aseta iga keskele umbes 3 supilusikatäit täidist kapsa leht. Mässi ja aseta õmbluspool allapoole ahjuvormi. Vala peale ülejäänud õli ja küpseta 180°C juures 15 minutit.

Koostisained

• 4 muna;
• 3 spl hapukoort;
• 3 supilusikatäit majoneesi;
• 4 spl jahu;
• ½ teelusikatäit;
• ½ tl maisitärklist;
• 450 g kapsast;
• sool - maitse järgi;
• mitu oksa tilli;
• paar rohelist sibulat;
• tükk võid;
• 120 g mozzarellat või kõva juustu, mis sulab hästi.

Ettevalmistus

Klopi lahti munad, hapukoor ja majonees. Eraldi anumas sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja tärklis. Lisa jahusegu munasegule ja sega korralikult läbi.

Rebi kapsas, maitsesta soolaga ja purusta kätega. Lisa peeneks hakitud ürdid ja sega läbi.

Määri ahjuvorm võiga. Parim on 22 cm läbimõõduga vorm Asetage kapsas vormi, täitke see taignaga ja puistake üle riivjuustuga. Küpseta 35 minutit 190°C juures.

Koostisained

• 1 pea lillkapsast;
• 1 väike pea brokkoli;
• 1 punane paprika;
• 1 väike sibul;
• 150 g rohelisi herneid;
• 150 g maisi;
• 2 küüslauguküünt;
• 2 muna;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 2 spl seesamiseemneid.

Ettevalmistus

Lõika lillkapsas tükkideks ja püreesta blenderis, kuni see meenutab riisi. Haki brokkoli peeneks. seemnetest ja lõika kuubikuteks.

Kuumuta praepannil keskmisel kuumusel õli. Lisa tükeldatud sibul ja prae 2-3 minutit, kuni see on pehme. Lisa kapsas, spargelkapsas, paprika, herned ja mais ning küpseta 5-6 minutit. Viska sisse hakitud küüslauk ja sega korralikult läbi.

Lükake köögiviljad panni servale ja purustage munad ruumi. Sega munad ja oota, kuni need on läbi küpsenud.

Sega köögiviljad ja munad hoolikalt läbi. Maitsesta soola ja pipraga, puista peale seesamiseemneid ja sega uuesti läbi.

8. Juustuga küpsetatud rooskapsas

Koostisained

• sool - maitse järgi;
• 900 g rooskapsast;
• 2 spl oliiviõli;
• 2 nelki;
• mitu tüümianioksa;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 100 g mozzarellat;
• 30 g parmesani;
• paar oksa peterselli.

Ettevalmistus

Kuumuta soolaga maitsestatud vesi keema ja keeda kapsast selles 10 minutit. Nõruta köögiviljad kurnis, et liigne vedelik välja voolaks.

Tõsta kapsas küpsetusplaadile. Nirista peale õli, puista peale hakitud küüslauk ja tüümiani, samuti soola ja pipart. Sega korralikult läbi.

Klaasi põhja kasutades suruge iga kapsapea alla nii, et see muutuks tasaseks. Puista üle riivjuustuga ja aseta küpsetusplaat 25 minutiks 220°C-ni eelsoojendatud ahju. Enne serveerimist kaunista kapsas hakitud peterselliga.

9. Jamie Oliveri vürtsikas baklažaanikaste

Koostisained

• 1 baklažaan;
• 1 küüslauguküünt;
• ½ hunnik peterselli;
• ½ roheline pipar Tšiili;
• 2 spl oliiviõli;
• ½ sidruni;
• ½ tl paprikat;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 1 supilusikatäis - valikuline.

Ettevalmistus

Tehke baklažaani kahvli või noaga mitu torki. Tõsta köögivili ahjuplaadile ja küpseta 180°C juures 45 minutit. Lahe.

Haki küüslauk ja petersell. Eemalda tšillilt seemned ja lõika pipar väikesteks tükkideks. Lõika baklažaan pooleks ja eemalda viljaliha lusikaga.

Purusta baklažaani viljaliha, küüslauk, petersell, tšilli, õli, sidrunimahl, paprika, sool ja pipar blenderiga ühtlaseks.

Soovi korral lisa majoneesi ja sega korralikult läbi. Serveeri dipikastme tortillade või soolakreekeritega.

Koostisained

• 1 suur kurk;
• 2-3 suurt porgandit;
• 1 hunnik peterselli;
• 1 spl vedelat mett;
• 3 supilusikatäit õunasiidri äädikat;
• 1 spl seesamiõli;
• 1 küüslauguküünt;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 50 g röstitud india pähkleid;
• 1 supilusikatäis seesamiseemneid.

Ettevalmistus

Lõika kurk ja porgand spetsiaalse noa abil spiraaliks. Haki petersell peeneks. Asetage köögiviljad ja ürdid kaussi.

Sega ettevaatlikult mesi, äädikas, õli, hakitud küüslauk, sool ja pipar. Vala see segu salatile ja sega korralikult läbi. Kaunista india pähklite ja seesamiseemnetega.

• lehttaigen;
• 2-3 kartulit;
• 2 spl oliiviõli;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• mitu rosmariini oksa;
• paar tüümianioksa.

Ettevalmistus

Rulli tainas pärgamendilehel õhukeseks ristkülikukujuliseks kihiks. Tõsta pärgament küpsetusplaadile.

Murra taigna servad kahvliga kokku, moodustades ilusa mustri. Torgake tainast mitu korda kahvliga, et see küpsemise ajal ei paisuks.

Koori kartulid ja lõika väga õhukesteks viiludeks. Aseta need taignale, vala üle õliga, puista peale soola, pipart ja pooli tükeldatud ürte – koostisainetes loetletud või muid.

Küpseta 190°C juures 35-40 minutit. Pirukas peaks pruunistuma ja kartulid pehmeks muutuma.

Kaunista valmis roog ülejäänud ürtidega ja serveeri hapukoorega.

Traditsiooniliselt reedeti komponeerime teile valmis menüü nädalaks ja loodame vajalik kogus toidukaubad kaheliikmelisele perele, et te ei ostaks liiga palju, aga ei jääks nädala lõpus ka toidujääke tühi külmkapp. Tuleb vaid meie nimekiri välja printida ja vajadusel teiste pereliikmete isu arvestades kohandusi teha.

Lugege teisi materjale jaotisest " "

Tänaseks oleme koostanud teile 1.-7.septembrini ulatuva nädala menüü. Ärge unustage, et nüüd on aeg ettevalmistusteks, nii et lugege retsepte maitsvad hoidised sisse tochka.net.

Toredat ja maitsvat nädalat!

Sel nädalal peate ostma:

Liha- ja piimatooted, kala, munad:

• Kanafilee 1 kg
• Liha 300 g
• Hapukoor 200 g
• Kreem 20% 50 ml
• Või 50 g
• Piim 100 ml
• Juust 100 g
• Sulatatud juust 200 g
• Munad 6 tk.

Köögiviljad, puuviljad, maitsetaimed:

• Kartulid 800 g
• Sibul 6 tk.
• Suvikõrvits 1 kg
• Baklažaanid 9 tk.
• Porgand 3 tk.
• Pipar 4 tk.
• Tomatid 9 tk.
• Kurgid 3 tk.
• Lillkapsas 700 g
• Rohelised oad 400 g
• Šampinjonid 200 g
• Küüslauk 2 pead
• Rohelised 5 kimpu

Toidukaubad ja alkohol:

• Jahu 130 g
• Tomatipasta 60 g
• Sojakaste 1 spl. lusikas
• Šerri 1 spl. lusikas
• Kodune kalja 1 l

Nagu mäletate, eeldame, et teil on juba õli, sool, pipar ja põhilised vürtsid.

Pidage meeles: meie soovitused on väga paindlikud. Asendage mis tahes toode või retsept vastavalt oma soovile, korraldage need ümber - igal juhul osutub see maitsvaks. Võite meie soovitusi täpselt järgida või lihtsalt nendele tugineda – igal juhul saate seitse õhtut imelist õhtusööki.

Ülaltoodud toodetest saate järgmisel nädalal valmistada:

esmaspäev

Baklažaan küüslaugu ja sulatatud juustuga

Koostis:

• 3 tk. baklažaan,
• 1 tomat
• 3-4 küüslauguküünt,
• rohelised (till, petersell),
• 100 g sulatatud juustu,
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Pese baklažaanid, kuivata, lõika sabad ära ja lõika pikuti pikkadeks õhukesteks ribadeks. Puista baklažaanid soolaga ja jäta 30 minutiks, et eemaldada kibedus, seejärel loputa.

Lõika tomat väikesteks viiludeks. Haki rohelised. Lase küüslauk läbi küüslaugupressi. Lõika ka sulatatud juust väikesteks kuubikuteks.

Prae eelkuumutatud praepannil taimeõlis baklažaanid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Pintselda iga praetud baklažaani riba küüslauguga. Asetage tükk tomatit riba servale, sulatatud juust, näputäis ürte, soola, pipart ja rulli. Valmistage kõik rullid sel viisil ette. Et need lahti ei harutaks, saab need kinnitada puidust varrastega.

Aseta baklažaanid koos küüslaugu ja sulatatud juustuga võiga määritud praepannile ning prae tasasel tulel, kuni juust on sulanud.

Seejärel aseta taldrikule valmis baklažaanirullid, kaunista ürtidega ja serveeri kuumalt.

teisipäeval

Suvikõrvitsa pajaroog kanaga

Koostis:

• 600 g suvikõrvitsat,
• 200 g kanafilee,
• 2 muna
• 100 g juustu,
• 100 g hapukoort,
• 1 sibul,
• rohelised (sibul, petersell, basiilik),
• 3 spl. lusikad jahu,
• 3 spl. lusikad taimeõli,
• 0,5 tl jahvatatud koriander,
• 0,5 tl paprikat,
• jahvatatud must pipar maitse järgi,
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Lõika kanafilee väikesteks tükkideks, lisa veidi soola ja pipart, lisa 1 spl. lusikatäis taimeõli ja segage. Prae eelkuumutatud kuival pannil ilma õlita kana, aeg-ajalt segades, kõrgel kuumusel kuldpruuniks, umbes 5–7 minutit. Eemaldage liha pannilt.

Haki sibul peeneks. Haki rohelised. Riivi juust jäme riiv.

Noort suvikõrvitsat ei pea koorima, kuid vanadelt suvikõrvitsalt on parem nahk eemaldada. Riivi suvikõrvits jämedale riivile. Et suvikõrvits üleliigsest mahlast maha ei tilguks, tegele sellega viimasena.

Klopi munad kahvliga lahti, lisa hapukoor, sool, maitseained ja sega. Seejärel lisage jahu, ülejäänud taimeõli ja segage hästi.

Kombineerige liha, sibul, ürdid, juust ja suvikõrvits, valage muna segu ja segage kõik uuesti. Määri ahjuvorm taimeõliga, aseta segu sinna ja pane 40-50 minutiks 180°C-ni eelsoojendatud ahju.

Valmis suvikõrvitsa vormiroog jahuta veidi, lõika portsjoniteks ja serveeri koos köögiviljasalat ja rohelised.

kolmapäeval

Kodune okroshka

Koostis:

• 1 liiter omatehtud kalja,
• 300 g keedetud liha või vorstid,
• 2 kõvaks keedetud muna,
• 4 jakikartulit,
• 3 kurki,
• rohelised (sibul, till, petersell),
• 1 tl sinepit,
• 100 g hapukoort,
• pipar maitse järgi,
• suhkur maitse järgi,
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Jahutatud keedetud liha, eelistatavalt lahja, lõigatud väikesed tükid. Liha asemel võib ka võtta keeduvorst või vorstid.

Lõika kooritud kartulid ja kurgid võrdseteks väikesteks kuubikuteks. Eraldi munavalged Lõika ka munakollased ja valged väikesteks kuubikuteks.

Pese rohelised. Roheline sibul haki peeneks ja jahvata vähese soolaga. Haki ülejäänud rohelised peeneks.

Tehke bensiinijaam. Munakollased Püreesta sinepi, suhkru ja hapukoorega. Lisage sellele segule veidi kalja, segage hästi ja maitsestage okroshka.

Segage kõik koostisosad hästi ja lisage kvass.

neljapäeval

Rohelised oad kanaga veinikastmes

Koostis:

• 0,5 kg kana liha(filee),
• 400 g rohelisi ube,
• 2 porgandit,
• 2 sibulat,
• 2 tomatit
• 1 paprika,
• 3 küüslauguküünt,
• 1 spl. lusikas tomatipastat,
• 1 spl. lusikas sojakastet,
• 1 spl. lusikas šerri veini,
• 1 spl. lusikas tärklist,
• 1 tl suhkrut,
• 3-4 spl. lusikad taimeõli,
• pipar,
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Pese, koori ja tükelda köögiviljad jämedalt. Lõika roheliste ubade otsad ära ja kasta need 2-3 minutiks keevasse vette.

Lõika liha, prae kuumal pannil taimeõlis kergelt läbi ja aseta taldrikule. Prae samas õlis 5 minutit köögivilju: sibulat, porgandit, paprikat.

Valmista kaste. Sega kokku sojakaste, tomatipasta, hakitud küüslauk, vein, tärklis, suhkur, sool, pipar ja pool klaasi vett.

Asetage liha, tomatid kastrulisse, rohelised oad ja praetud köögiviljad. Vala juurde kaste ja hauta 15-20 minutit.

reedel

Köögiviljahautis

Koostis:

• 2 suvikõrvitsat,
• 2 baklažaani,
• 3 paprikat,
• 2 tomatit
• 2 sibulat,
• 1 porgand,
• 3 küüslauguküünt,
• hunnik rohelisi (sibul, petersell, till, koriander),
• 1 spl. lusikas tomatipastat,
• 2-3 spl. lusikad taimeõli,
• 1 spl. lusikas jahu,
• 1 tl suhkrut,
• loorberileht,
• pipar ja must pipar,
• koriander,
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Lõika baklažaanid viiludeks ja leota kergelt soolaga maitsestatud vees 20 minutit, et eemaldada kibedus. Sel juhul ei pea baklažaanid koorima.

Pange tomatid 1-2 minutiks keevasse vette ja eemaldage nahk. Lõika tomatid viiludeks.

Lõika suvikõrvits poolringideks. Koori pipar seemnetest ja lõika ribadeks. Lõika sibul poolrõngasteks. Riivi porgandid jämedale riivile.

Valmista praad ette. Prae sibul kuumutatud taimeõlis, seejärel lisa porgandid, paprika ja prae 7-10 minutit keskmisel kuumusel. Seejärel lisa jahu, seejärel lisa tomat, sega korralikult läbi ja prae veel 2-3 minutit.

Aseta suvikõrvits kastrulisse, lisa 1 spl. lusikatäis vett ja asetage 10 minutiks keskmisele kuumusele, aeg-ajalt õrnalt segades, et need ei kõrbeks ega eraldaks mahla. Kui pannile ilmub mahl, asetage baklažaanid suvikõrvitsa peale.

5 minuti pärast lisa köögiviljahautisele tomatid, seejärel hakitud ürdid ja prae. Soola, lisa suhkur, vürtsid, sega õrnalt ja hauta veel 3-5 minutit, kuni see on küpsenud. Kõige lõpus lisa pressitud küüslauk, sega läbi ja serveeri.

laupäeval

Baklažaanid ahjus lihaga täidetud ja seened

Koostis:

• 300 g kanahakkliha,
• 4 baklažaani,
• 4 tomatit
• 1 sibul,
• 2 küüslauguküünt,
• 200 g šampinjone,
• mitu oksake ürte (basiilik, till),
• 2 spl. lusikad taimeõli,
• 100 g sulatatud juustu,
• 50 ml 20% koort,
• 0,5 tl suhkrut,
• must jahvatatud pipar maitsta,
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Pese baklažaanid ja lõika varred ära. Kui baklažaanid on suured, lõigake need pooleks. Eemaldage seest viljaliha ja lõigake see kuubikuteks, jättes baklažaani pealmise koore paksuseks umbes 1 cm. Soola baklažaani "paadid" ja viljaliha ning jätke 30 minutiks, et kibedus kaoks, seejärel peske sool maha.

Tõsta saadud “paadid” ahjuplaadile või kastrulile, määri õliga ja küpseta baklažaane 230°C eelsoojendatud ahjus 10-15 minutit.

Sel ajal valmista baklažaanitäidis.

Haki sibul peeneks. Haki küüslauk. Haki rohelised. Blanšeerige tomateid 2 minutit, eemaldage nahk ja tükeldage peeneks. Tükelda šampinjonid.

Prae sibul taimeõlis kergelt läbi, seejärel lisa seened ja 15 minuti pärast, kui vedelik on aurustunud, lisa baklažaani viljaliha ja prae segades veel 5 minutit. Kõige lõpus lisa tomatid, küüslauk, ürdid, suhkur, sool ja pipar.

Sega valmis köögiviljad kanahakklihaga ja aseta saadud täidis ettevalmistatud baklažaani “paatidesse”. Katke iga baklažaan koorega ja asetage sulatatud juustu riba.

Küpseta baklažaane 180°C eelsoojendatud ahjus 30-40 minutit.

Tõsta valmis baklažaanid ahjust välja, tõsta taldrikule, kaunista ürtidega ja serveeri kuumalt.

pühapäev

Prantsuse lillkapsasuflee

Koostis:

• 700 g lillkapsast,
• 50 g võid,
• 2 muna
• 100 ml piima,
• 1 spl. lusikas jahu,
• 1 tl suhkrut,
• muskaatpähkel maitsta,
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Võta lillkapsas õisikuteks lahti, keeda kergelt soolaga maitsestatud vees 3-4 minutit ilma kaaneta, et spetsiifiline kapsalõhn kaoks. Seejärel kurna kapsas kurnis ja vala külm vesi, kuivatage ja pühkige läbi kurn, jättes kõrvale mõned terved õisikud.

Sulata potis või, lisa jahu, muskaatpähkel, vala piim ja hauta segu segades tasasel tulel paksenemiseni.

Eraldage valged munakollastest. Jahvata munakollased suhkru ja soolaga ning vahusta valged tugevaks vahuks. Lisa veidi jahtunud segusse õhukese joana segades munakollased ja seejärel vahustatud valge.

Aseta terved lillkapsatükid väikestesse võiga määritud ahjuvormidesse, kalla peale saadud segu ja küpseta 150°C-ni eelsoojendatud ahjus 30-40 minutit.

Serveeri lillkapsasufleed kuumalt.

Head isu!

Liituge meie telegrammiga ja olge kursis kõigi kõige huvitavamate ja aktuaalsemate uudistega!

Kui sageli kukume ideaalse figuuri säilitamise püüdlustes kursilt kõrvale just õhtuti, kui tuleme töölt koju väsinuna ja valmis sööma kõike, mis kätte jõuab. Siin peitubki enamasti põhiviga – kiirustades on inimene valmis sööma normaalse portsu ja veel pool portsu ja veel paar väikest vahepala. Et seda ei juhtuks, peate õppima, et õige kulinaarne õhtusöök on kerge õhtusöök. Pole juhus, et pikka aega on olnud vanasõna, milles soovitatakse anda õhtusöök vaenlasele. Fakt on see, et normaalseks ainevahetuseks on vaja anda kehale selline kogus, et tal oleks aega neid omastada.

Tähtis! Rasvased ja jahused toidud sisaldavad palju süsivesikuid, mis nõuavad kehalt palju pingutust ja aega – selliseid roogasid on parem süüa päeva esimesel poolel, ilma et kõhtu oleks õhtul koormatud.

Mida saab köögiviljadest õhtusöögiks valmistada?

Ideaalne õhtusöök toitumisspetsialistide seisukohalt on eine kl Jaapani stiil kui roogasid valmistatakse mereandidest. Portsjonid on sel juhul tavaliselt väikesed, kuid sellest piisab nälja kustutamiseks ja kaalu mitte juurdevõtmiseks. Kuid mitte igaüks ei saa endale lubada õhtusöögiks regulaarselt mereande süüa ja pealegi on toidu mitmekesisus meie mentaliteedile vastuvõetavam. Sel põhjusel võite süüa enamikku toite, mis ei sisalda kõrgem tase süsivesikuid, kuid rangelt doseerige seda, mida sööte. Parem on kontrollida toiduportsjoneid, kui püüda vähendada kaloreid, lootes seda toores kapsas asendab toitva dieedi.

Pidage meeles, kui teie keha ei saa piisavalt kasulikud ained toidust hakkab ta neid reservist võtma, nii et sageli kehva toitumise ja kurnava dieedi korral näeb inimene veelgi hullem välja. Sellest lähtuvalt võib väga kerge õhtusöök olla maitsev, kui lisada roale näiteks dieetkanafileed. Suurepärane variant on köögiviljad: need on madala kalorsusega, sisaldavad vitamiine ja neile võib lisada mis tahes muid koostisosi. Pealegi, maitsev õhtusöök juurvilju võib varieerida: hautised, vormiroad, salatid, juurviljakotletid, juurviljadega omletid. Isegi kartuleid saab keeta terve nädala ilma sama retsepti kordamata.

Õhtusöök köögiviljadest ja lihast

Suvikõrvitsa pajaroog kanaga

Teadlased leidsid katsetega, et liha kutsub esile rahutu ööune, nii et selle koostisosa armastajad peaksid selle poole kalduma. toitumisvõimalus- kana või muu linnuliha. Köögiviljad sobivad hästi kana kõrvale nii salatitesse kui ka küpsetistesse.

Ainus asi, mida peate meeles pidama: Köögiviljaroogasid õhtusöögiks ei pea vürtsidega maitsestama ning kananaha söömist tuleks vältida.

Suve ajaks suurepärane võimalus Tuleb suvikõrvitsa pajaroog kanaga. See on lihtne ja lihtne retsept. Selline tervislik ja maitsev õhtusöök on hea ka siis, kui see on juba külm. Sul läheb vaja suur suvikõrvits grammi 600 kohta, 200 g kanafilee, 2 muna, 1 sibul, 100 g kõva juust, 100 g hapukoort, ürte, 3 sl jahu, 3 sl taimeõli, 0,5 tl jahvatatud koriandrit, 0,5 tl paprikat, pipart ja soola maitse järgi.

1. Kanafilee tuleb lõigata väikeste tükkidena, seejärel lisage soola ja pipart, lisage supilusikatäis taimeõli ja segage. Praepann peaks olema kuiv ja kuumutatud; liha tuleks selles küpsetada 5-7 minutit, kuni moodustub kuldne koorik.
2. Liha praadimise ajal tuleb sibul hakkida ja juust riivida.
3. Klopi toored munad kahvliga lahti, lisa hapukoor, maitseained, sool ja sega. Pärast seda lisage jahu ja ülejäänud 2 supilusikatäit taimeõli, seejärel segage uuesti.
4. Suvikõrvits tuleb riivida ka jämedal riivil ja noortelt ei pea nahka maha koorima, vaid parem on vanadelt köögiviljadelt nahk eemaldada. Parem on nendega tegeleda viimasena, et nad mahla ei eraldaks.
5. Nüüd tuleb kokku panna liha, sibul, ürdid ja suvikõrvits, juust, valada see kõik muna-hapukoore seguga ja panna ahju, peale segu õlitatud pannile valamist. Küpsetamine ahjus kestab umbes 40-50 minutit temperatuuril 180 kraadi. Sellised taimne õhtusöök See on hea nii soojalt kui külmalt.

Taimsed õhtusöögiroad ahjus

Baklažaanid võib täita liha ja seente või köögiviljadega.

Ahjus küpsetatud roog osutub tavaliselt väga rahuldavaks ja võimaldab teil hinnata kõiki eeliseid õige toitumine. Et mitte vürtsidega üle pingutada, on parem püüda säilitada köögiviljade maitse, kasutades soola ja maitseaineid minimaalselt. Lisaks pajaroale saate ahjus küpsetada baklažaane või paprikat, seentega täidetud ja liha. Kõik koostisosad sobivad hästi valitud täidisega ja mõlemal juhul on küpsetusalgoritm identne. Võtame aluseks baklažaani. Seda tuleb pesta ja pikuti lõigata, seejärel puhastada südamikku veidi, tehes paate. Köögivilja kibeduse vältimiseks peate selle soolama ja jätma 30 minutiks, seejärel pese sool maha. Kana hakkliha võid lihtsalt praetud seentega segada või ka lisada toores tomat, peeneks hakitud. Tõsta täidis paatidesse, seejärel vala peale koor ja pane 30-40 minutiks ahju.

Kerge taimne õhtusöök

Amatööridele üldse madala kalorsusega toidud õhtusöök saab korda värsketest köögiviljadest. Valmistades saate kombineerida oma lemmiktaimseid koostisosi teistega kerge salat, maitsestatud kas või või hapukoorega, aga mitte majoneesiga. Samuti ei teeks paha süüa toorelt või keedetud porgandid Ja keedetud muna, mis lisab roale küllastumist.

Kiire taimne õhtusöök

Minimaalse aja veetmiseks ja õhtusöögi kiireks valmistamiseks võtke teadmiseks need retseptid, mis ei nõua pikka toiduvalmistamist. kuumtöötlus koostisained. Need võivad olla kas salatid või omletid, millele on lisatud köögivilju. Võite tükeldada need köögiviljad, mis hommikul mahla ei eralda, ja õhtusöögiks võite lihtsalt tükeldada ülejäänud koostisosad, ilma et peaksite kogu päeva toiduvalmistamisele pühendama.

Külmutatud köögiviljade õhtusöök

Külmutatud köögiviljad valmistavad suurepärased roadõhtusöögiks

Kui probleem kohene toiduvalmistamine ilmub talvel, võite kasutada külmutatud köögivilju, mis on valmistatud suvest või ostetud supermarketist - nende hautamine võtab minimaalselt aega ja kõik koostisosad säilitavad oma osa kasulikud omadused. Kaste, mida õhtusöögiks on kõige parem valmistada hapukoore või koorega, lisab isegi tavalisele salatile pikantsust.

Nüüd teate, milliseid köögivilju saate õhtusöögiks süüa, vaadake järgmisi retsepte järgmisest videost.