Kuidas valmistada salatit "Meeste kapriis". Salat “Meeste kapriis”: retsept

Allpool on toodud ligikaudne proportsioon pidulik laud 24 cm läbimõõduga tassi jaoks. Tavamenüü jaoks vähenda seda 2 korda ja võta kuni 20 cm pikkune taldrik.

Võtame järgmisi tooteid:

• Veiseliha (500 g);
• juust kõvad sordid(300 g);
• kõvaks keedetud munad (5-6 tükki);
• Sibul (3 väikest pead);
• Veini- või lauaäädikas, 9% (3-4 spl. l);
• Vesi (3-4 spl);
• Majonees (150-200 g).

Haki sibul peeneks, et see kataks vee ja äädikaga – eraldi kaussi. Lase 20 minutit marineerida, kurna vesi, lisa ja sega.

Lõika keedetud veiseliha kuubikuteks.

Juustu riivimise hõlbustamiseks pane see 5 minutit enne riivimist sügavkülma.

Hõõrume muna ja juustu otse nõudele, moodustades teise kihi.

Salati kiht-kihilt kokkupanek:

• Kõigepealt liha, siis sibul - majoneesivõrk peal
• Järgmine kiht on hõõruda muna, seejärel juust. Teeme seda otse tassi kohal. Nii säästame aega ja jagame neid hästi õrnad koostisosad. Ja jälle majoneesivõrk.

Selliseid muudatusi peaks olema kolm - umbes 24 cm tassi põhjal.

Veelkord toodete järjekord:

Liha - sibul - majoneesivõrk - riivitud muna - riivitud juust - majoneesivõrk. Kolm kordust. Viimane juustukiht on salat Meeste kapriis valmis!

Keskel on roheluse leht, nagu fotol, ja dekoratiivne ei õitse. Lihtne ja kiire, kuid alati maitsev – selle roa kindel eelis!

Uued koostisosad, mahlase veiseliha ja sibula marinaadide saladused

Kuidas veiseliha õigesti keeta, et see oleks pehme.

Küsimus, mis ei lase paljudel proovida külmi salateid õilsa lihaga. Kuigi saada mahlane ja pehme veiseliha väga lihtne. Piisab kolme reegli järgimisest:

1. Asetage keevasse vette;
2. Lisa veele veidi soola sojakaste- maitse järgi;
3. Lase lihal puljongis jahtuda.

Veel üks viis sibula kiireks marineerimiseks salati jaoks.

Marineeritud sibulat võid ette valmistada mitu portsjonit. See on eriti mugav pühade ajal. 1 klaasi vee kohta (250 ml)

• teelusikatäis soola
• Supilusikatäis suhkrut
• Lauaäädikas 9% - 50 ml

Kuidas marinaadi valmistame:

Keeda vesi, lisa äädikas, sool, suhkur ja lisa sibul. Lase jahtuda. Eemalda marinaadist vajalik kogus sibul, ülejäänud pane otse marinaadi külmkappi säilitamiseks (kuni nädal).

See on kõige edukam marineerimisviis, kui vahetame Male Whim salatis sibulaviilud suurte vastu - rõngad, poolrõngad.

Mida lihtsam alus, seda rohkem variatsioone!

Vähesed koostisosad, rahuldavad ja alati saadaval - parim kirjeldus ideaalne alus eksperimenteerimiseks.

Saame lisada salatile uusi koostisosi või muuta liha. Kõik sobib, isegi dieediga kanarind, sest see retsept täidetud majoneesiga. Ühel päeval tegime koos salatit veise keel, meeldis ka.

Nad tegid mind õnnelikuks ja lisakomponendid. Retsepti pika eluea jooksul meie menüüs lisasime Male Whim salatile:

1. Marineeritud kurgid (kuubikuteks lõigatud, peeneks, kui nahk on kõva, koorida);
2. Marineeritud seened (väikesed kuubikud);
3. Värske kurk (kõik on sama, mis soolatud kurgiga);
4. Keedukartul (jämedalt riivida, eraldi kihina või enne muna);
5. Konserveeritud rohelised herned või hakitud kreeka pähklid(muna ja juustu vahel).

Loo lõpetuseks teeme reservatsiooni, et salati kalorisisaldus on märgatav (umbes 300 kcal 100 g kohta). Kõige sagedamini kasutame seda pühadetoitude puhul, koos lahja majoneesiga. Tööpäevadel eelistame teisi retsepte - koos kõrge sisaldus köögiviljad

Hellitage end pühapäeval – jah, eriti pärast aktiivset jalutuskäiku värskes õhus. Iga päev mehe kombel selle salatiga kapriisne olla on teie tervisele ja figuurile raske

Esitan teile puhkuse retsept salat Meeste kapriis koos samm-sammult fotod. Tegelikult on Internetis olemas suur hulk erinevatel viisidel selle roa valmistamine, aga see konkreetne on meie peres juurdunud: sealiha, juustu, muna ja konserveeritud ananass. Pealegi tuleb salat sisse serveerida muretaigna tartletid, mis annavad erilise aroomi ja pidulikkuse.

Koostisained

Salati jaoks:
Sealiha - 100-200 grammi;
Kana munad - 2 tk;
Juust - 100-200 grammi;
Konserveeritud ananass - umbes pool purki;
Majonees.

Tartlettide jaoks:
Margariin (võib asendada võid) – 200 grammi;
Muna - 1 tükk;
Vesi - 1 supilusikatäis;
Nisujahu - 2 tassi.

Salati retsept Mehe kapriis fotol

Pane jahu ja margariin noaga köögikombaini.
2. Haki puruks.
3. Lisa muna ja lusikatäis vett.
4. Sega. Niipea, kui tainas palliks kokku saab, on see valmis. Ärge mingil juhul sõtke seda kauem, tainas määrib ainult kombaini külgi. Kui ikka liialdada, tuleb jahu juurde panna.
5. Väikese tüki võtmine muretainas, sõtku seda sõrmedega mööda ahjuvormi seinu ja põhja.
6. Sain 14 tühikut.
Nüüd olete konkurentsist väljas, vajate lihtsalt...
7. Küpseta ahjus 20-30 minutit 200°C juures. Jälgime, et tartletid oleksid ainult pruunid, mitte rohkem, ja eemaldame need siis ahju, jahuta ja vabasta silikoonvormidest.
8. Liigume nüüd salati enda juurde. Tükelda sealiha väikeste tükkidena ja keeda see.
9. Hiljem võid soovi korral liha hakkida väiksemateks tükkideks või jätta niisama.
10. Hõõrume seda keedetud munad jämeda riivi abil.
11. Samamoodi – juust.
12. Väikesed kuubikud Lõikame ananassi.
13. Pane kõik ühte kaussi ja maitsesta majoneesiga. Enne serveerimist täida tartletid salatiga.

Salat “Meeste kapriis”, mille retsepti me allpool kirjeldame, on väga maitsev suupisteroog. Selle valmistamine nõuab minimaalselt koostisosi ja aega. Pealegi saab seda salatit valmistada täiesti erineval viisil. Selles artiklis tutvustame teile traditsiooniline retsept ja valik, mis nõuab mittestandardse tootekomplekti kasutamist.

Salat “Meeste kapriis”: parimad retseptid

Peaaegu kõik koduperenaised teavad sellise roa loomise klassikalist versiooni. Lõppude lõpuks on see eriti lihtne valmistada, mistõttu on see meie riigi elanike seas eriti populaarne.

Kuidas siis salatit “Meeste kapriis” valmistatakse? Samm-sammult retsept See roog nõuab selliste toodete kasutamist nagu:

• värske veiseliha ilma rasvakihtide ja kontideta - umbes 350 g;
• suured värsked munad - umbes 5 tk;
• mis tahes juust, kuid ainult kõvad sordid - umbes 150 g;

Lihatoote valmistamine

Enne “Male Caprice” salati valmistamist tuleks liha ükshaaval töödelda, samuti kõik muud koostisosad. Esmalt peate veiseliha põhjalikult pesta, seejärel panema vette ja küpsetama soolaga umbes tund. Lõpetamisel kuumtöötlus Lihatükk peaks saama võimalikult pehme ja pehme.

Pärast veiseliha keetmist tuleb see veest (puljongist) eemaldada ja jahutada. Järgmiseks tuleb lihatükk lõigata väga õhukesteks ribadeks risti. Mis puutub puljongisse, siis seda ei tohiks välja valada. Lõppude lõpuks võib see osutuda väga maitsvaks ja rikkalik supp köögiviljade või nuudlitega.

Ülejäänud koostisosade töötlemine

Salat "Meeste kapriis", mille retsepti me kirjeldame, sisaldab umbes viit kana munad. Enne nende kasutamist toiduvalmistamiseks maitsev roog, tuleb toodet keeta. Tulevikus kõvaks keedetud munad tuleks see lihtsalt (väikese) riiviga riivida. Täpselt samamoodi on vaja jahvatada mis tahes kõva juustu.

Sibulate marineerimine

Salati “Meeste kapriis” valmistamiseks, mille retsept nõuab veiseliha kasutamist, on eriti maitsev ja aromaatne, peate selle valmistamiseks kasutama marineeritud sibulat. Selleks tuleb nimetatud köögivili koorida ja seejärel õhukesteks poolrõngasteks lõigata. Sellisel kujul tuleb sibulad asetada sügavasse kaussi ja täita täielikult 6% loodusliku äädikaga.

Kuidas moodustub suupistesalat?

Veiselihaga salati “Meeste kapriis” superretsept peaks olemas olema kokaraamat absoluutselt kõik koduperenaised. Lõppude lõpuks on seda väga lihtne valmistada, kuid see osutub uskumatult rahuldavaks ja toitvaks.

Esitatud roa moodustamiseks peaksite kasutama laia ja lamedat taldrikut. Ribadeks lõigatud lihatoode tuleb asetada selle põhjale ja seejärel katta marineeritud sibulaga. Pärast seda peate nimetatud koostisosadele panema riivitud munad ja valama piisavalt suur hulk majonees. Viimasena puista salat üle riivjuustuga ja aseta külmkappi.

Esitame õigesti lauale rammusa ja toitva suupisteroa

Pärast seda, kui kõik tooted on taldrikule laotatud ja majoneesiga maitsestatud, tuleks salat sees hoida külmutuskamber umbes kaks tundi. Järgmisena peate selle välja võtma ja lauale serveerima. Olles pannud roogi taldrikutele, peate selle kahvliga põhjalikult segama. Selle põhjuseks on asjaolu, et "Meeste kapriisi" kujunemise ajal maitsestatakse seda ainult pealt majoneesiga. Samal ajal jäävad suupiste alumised kihid kuivaks.

Kui proovite seda salatit, valmistate seda ikka ja jälle. Lõppude lõpuks osutub see väga õrnaks ja toitvaks. Marineeritud sibul lisab pakutavale roale erilise maitse. Tänu temale on salatil ebatavaline hapukus.

Salat “Meeste kapriis”: samm-sammult kulinaarne retsept kana ja seentega

Eespool esitasime teie tähelepanu klassikaline versioon"Meeste kapriisi" ettevalmistamine. Kuid mõned koduperenaised eelistavad seda teha veidi teisiti. Näiteks kui teil pole veiseliha, võite selle asemel kasutada. kana rinnad. Samuti lisatakse sellele salatile sageli marineeritud seeni. Nendega muutub see aromaatsemaks ja vürtsikamaks.

Niisiis, milliseid koostisosi on vaja maitsvaks ja toitev salat"Meeste kapriis" kanaga? Selleks peaksite ostma:

• kanafilee (eelistatavalt jahutatud) - umbes 550 g;
• suured värsked munad - umbes 3 tk;
• magus punane või valge sibul - 2 keskmist pead;
• marineeritud mee seened - umbes 200 g;
• looduslik äädikas 6% - umbes 100 ml;
• majonees ei ole väga kaloririkas - umbes 250 g.

Liha töötlemine

Enne selle ettevalmistamist ebatavaline salat tuttava nimega "Meeste kapriis" tuleks kõiki loetletud komponente töödelda. Kõigepealt peate kana rinnad jahedas vees loputama ja seejärel keema pehmeks. Siiski ei ole soovitatav fileelt nahka ja luid eemaldada. Samuti peate lisama veidi soola puljongile, kus liha küpsetatakse.

Kui filee muutub pehmeks, tuleb see eemaldada ja jahutada. Edasi koos lihatoode Kõik luud ja nahk tuleb eemaldada. Pärast seda tuleb ülejäänud viljaliha lõigata mitte väga suurteks kuubikuteks. Lisaks teostada seda protsessi eelistatavalt üle tera.

Muude toodete valmistamine

Milliseid koostisosi tuleb veel töödelda, et see oleks maitsev ja südamlik salat"Meeste kapriis"? Selle roa retsept nõuab kanamunade kasutamist. Need tuleks eelnevalt keeta ja väikesteks kuubikuteks tükeldada. Mis puutub marineeritud seentesse, siis peate neist kogu soolvee tühjendama ja seejärel tükeldama täpselt samamoodi nagu munad.

Esitatud salati pikantsemaks muutmiseks peaksite sellele kindlasti lisama sibulat. Siiski on soovitatav see eelnevalt marineerida lauaäädikas. Selleks tuleb köögiviljad koorida ja lõigata õhukesteks poolrõngasteks. Järgmisena tuleks need panna kaussi ja valada vürtsikas maitseaine. Kata roog kaanega ja pane sibulaid umbes pooleks tunniks marinaadi leotama. Pärast seda peate seda oma kätega tugevalt pigistama.

Kuidas õigesti vormida?

Seda salatit saab valmistada erineval viisil. Mõned inimesed panevad selle kihtidena välja, teised segavad selle üheks massiks. Kui teile meeldib esimene variant, tuleks kõik koostisosad asetada laiale taldrikule järgmises järjekorras: keedetud kana rinnad, marineeritud sibul, seened, majonees ja munad. Kui selle roaga pikalt jännata ei taha, siis tuleks kõik mainitud tooted lihtsalt ühte taldrikusse segada ja kastmega (majoneesiga) maitsestada.

Kuid igal juhul, olenemata sellest, millise vormimisvõimaluse valite, tuleks sellist salatit enne serveerimist hoida külmkapis umbes kaks tundi. Selle aja jooksul peaksid koostisosad olema osaliselt küllastunud madala kalorsusega majoneesiga.

Lihasalati serveerimine lauale

Nüüd teate, kuidas valmistada salatit “Male Caprice” kana ja seentega. Pärast selle moodustamist ja külmkapis hoidmist tuleb see asetada lauale ja kaunistada roheliste kroonlehtedega. Kui see roog moodustati kihtidena, tuleks seda sõpradele ühisel vaagnal esitada.

Kui segasite kõik koostisosad lihtsalt kokku, tuleb eelroog serveerida sügavas salatikausis või asetada vormirõnga abil eraldi taldrikutele. Lisaks on soovitatav seda rooga kaunistada marineeritud seente ja värske tilliga.

Tere pärastlõunast. Jätkame maitsvate suupistetega tutvumist ja tänane päevakord huvitav variant salat "Meeste kapriis". Seda on väga lihtne valmistada, kuid võidab kõiki!! Seda saab teha kas kihtidena või segatuna. Seda on kõige parem serveerida salatilehtedel või värskete ürtidega.

Ma ei tea, miks roog sellise nime sai, aga arvan, et see kõik on tingitud sellest, et salati põhitooted on liha ja sibul. Ilmselt on meestel selline toit hea meel.

Ja kui veiseliha ette keeta, siis on küpsetamisele kuluv aeg minimaalne!!

Ma tahan alustada selle žanri klassikaga, sest kui te pole seda hullu kunagi proovinud maitsev suupiste, siis on parem proovida roa originaalversiooni ilma muude toodeteta. Ja alles siis saate katsetada.

Salat osutub väga rahuldavaks ja pikantseks, see meeldib nii meestele kui naistele Peamine toode selles on veiseliha, seega on parem seda võtta värskena ja looduslikult. Muidugi võib vahelduseks kasutada nii kana kui sinki. Aga soovitan teha veiselihast.

Koostis:

Küpsetusmeetod:

1. Niisiis, võtame värske liha, kui olete külmunud, siis sulatage see eelnevalt loomulikult. Loputage ja keetke soolaga maitsestatud vees umbes tund. Kindlasti koori keemise ajal vaht ära. Pärast küpsetamist jahutage ja lõigake viljaliha ribadeks või eraldage käsitsi kiududeks.

Et teha kindlaks, kas veiseliha on valmis või mitte, torgake paksemast osast läbi lihatükk Kui ilmub värvitu mahl, on liha valmis.

2. Nüüd marineerime sibulad. Selleks koorime selle ja lõikame poolrõngasteks. Järgmisena pange see sügavasse kaussi ja valage äädikas, lisage 2 spl. lusikad vett.

Kui sul pole äädikat, lisa sidrunimahl.

3. Keeda munad kõvaks ja jahuta. Koori ja riivi või tükelda kahvliga.

4. Riivi juust keskmisele riivile.

5. Nõruta valmis sibulast kogu vedelik ja määri see õhukese kihina peale lame roog. Määri majoneesiga.

6. Nüüd lisa veiseliha ja kata ka majoneesiga.

8. Ja viimane kiht juustu. Roa võid kaunistada ka ürtidega. Võtke kindlasti aega eelroa leotamiseks.

Salat Meeste kapriis veiselihaga

Ja see variant erineb eelmisest selle poolest, et lisame ka porgandeid. See ei ole kindlasti üleliigne, kuid mitmekesistab ja muudab roa palju heledamaks.

Koostis:

• Veiseliha - 400 gr .;
• Juust - 200 gr .;
• Munad - 5 tk .;
• Porgand - 2 tk .;
• Sibul - 2 tk .;
• Suhkur - 1 tl;
• Sidrunimahl - 1/2 tk;
• Majonees, sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Marineeri see koos sidrunimahl, sool ja suhkur.

2. Veiseliha tuleb keeta, jahutada ja ribadeks lõigata.

3. Keeda ka munad kõvaks. Hõõruge need peale jäme riiv.

4. Porgand tuleb keeta, koorida ja riivida.

5. Riivi juust jämedale riivile.

6. Laota salat järgmistesse kihtidesse:

• liha;
• porgand;
• munad;

Iga kiht, välja arvatud juustukiht, on hästi määritud majoneesiga. Seejärel pane see 2 tunniks külmkappi imbuma.

Kuidas valmistada mehe kapriisi veiseliha ja kartuliga

No kui sul on ees mingi massiüritus, siis proovi teha salatit kartuliga, nii tõstad eelroa osa ja kvaliteet ei kannata. Ja ka selleks pidulik kaunistus kasutage punast kaaviari, siis meeldite kindlasti kõigile.

Koostis:

• Veiseliha - 400 gr;
• Munad - 4 tk;
• Kartul – 3 tk.;
• kõva juust - 100 gr;
• Sibul - 2 tk;
• punane kaaviar - 10 g;
• Päevalilleõli.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika sibul rõngasteks ja marineeri 15 minutit sooja vettäädika lisamisega.

2. Keeda munad kõvaks, haki valged ja munakollased eraldi.

3. Keeda kartulid koorega, jahuta, koori ja riivi jämedale riivile. Lisa majonees ja sega läbi.

4. Keeda liha soolaga maitsestatud vees, lõika kuubikuteks ja prae edasi taimeõli.

5. Asetage pool kartulit esimesse kihti. Valmistame majoneesist võrgu.

6. Seejärel veiseliha ja määri majoneesiga, pane peale marineeritud sibul ja kartulijäägid.

8. Puista õrnalt peale hakitud munakollased, immuta majoneesiga ja kaunista punase kaaviari teradega. Lase leotada ja serveeri. Head isu!!

Video seenesalati valmistamise kohta

Kui me läheme ajaloos kaugele tagasi, siis meie toit tehti sageli seentest, alles hiljem otsustasime liha kasutada. Ja tänapäeval lisatakse korraga nii veiseliha kui ka seeni. See osutub mitte vähem maitsev, proovige seda!!

Meeste salati valmistamine veiseliha ja marineeritud sibulaga

Tegelikult on selles roas kõik väga lihtne, peamine on sibulaid õigesti marineerida, kuna sellest sõltub liha maitse ja vastavalt ka kogu eelroa maitse. Loodan, et minu fotoretsept aitab teil kõiki samme õigesti täita. Ja rõõmustate kõiki väga maitsva salatiga.

Koostis:

• Keedetud veiseliha - 200 gr .;
• Salati sibul - 100 gr .;
• Juust - 100 gr .;
• Munad - 4 tk .;
• Veiniäädikas - 4 spl. l.;
• Majonees - maitse järgi;
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda munad kõvaks ja jahuta.

2. Lõika sibul poolrõngasteks ja aseta sügavasse kaussi. Vala sisse äädikas ja lisa 2 spl soodat. Lase 15-20 minutit marineerida.

3. Veiseliha tuleb eelnevalt keeta ja jahutada ning seejärel kiududeks lahti võtta.

4. Riivi kooritud munad jämedale riivile.

5. Riivi juust peenele riivile.

6. Aseta marineeritud sibul ilusasse lamedasse vormi ja vala peale majoneesi.

7. Lisa liha ja määri ka majoneesiga.

8. Järgmine kiht on riivitud munad, piserdatud majoneesiga.

9. Ja lõpuks puista kõik üle riivjuustuga. Saadame kohale lahe koht immutamiseks umbes kaks tundi.

Kapriisi samm-sammult retsept kurkidega

Ja see pole täielikult traditsiooniline versioon salat, kuid sellel on koht, kus eksisteerida. Lisame siia seened ja kurgid, aga munadest ja juustust keeldume ning veiseliha asendame peekoniga.

Koostis:

• Kartul – 4 tk.;
• Naeris sibul - 1 tk;
• Peekon - 200 gr.;
• Marineeritud seened - 150 gr;
• Marineeritud kurgid - 150 gr;
• Rohelised - 1 kamp;
• Magusad sinepioad - 3 spl;
• Oliiv või päevalilleõli- tankimiseks;
• Pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage seened ja asetage kogu vesi kurn.
2. Keeda kartulid koorega, koori ja lõika jämedalt viiludeks.
3. Lõika kurgid kuubikuteks.
4. Lõika peekon viiludeks ja prae pannil kuldpruuniks.
5. Lõika sibul õhukesteks viiludeks.
6. Pane kõik koostisosad sügavasse kaussi ning maitsesta pipra, sinepi ja õliga.
7. Sega kõik korralikult läbi ja serveeri. Seda rooga on kõige parem serveerida kuumalt, enne kui peekon ja kartul on jahtunud. Kuigi eelroog osutub suurepäraseks ka külmalt.

Salat Meeste kapriis veiseliha ja šampinjonidega

Siin on rohkem suurepärane alternatiiv klassikud. Usun, et see roog sobib erilistel puhkudel või tähtpäevadel nagu 23. veebruar või sõbrapäev. Üldiselt proovige, soovitan!!

Koostis:

• Keedetud veiseliha - 350 gr;
• Värsked šampinjonid - 550 gr.;
• Lõhnatu taimeõli - praadimiseks;
• Valge sibul - 1 tk;
• Marineeritud kurgid - 3 tk .;
• Klassikaline majonees - maitse järgi;
• Jahvatatud pipar, sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika veiseliha ribadeks.

2. Pese seened ja lõika viiludeks. Prae taimeõlis, lisa soola ja pipart.

3. Haki kurgid ribadeks.

4. Lõika sibul poolrõngasteks.

5. Sega kõik tooted läbi, maitsesta majoneesiga, lisa maitse järgi soola. Serveerimisel kaunista värskete ürtide ja riivjuustuga.

Muide, on huvitav, et seda salatit nimetatakse ka " Meeste unistused" või " Meeste pisarad" Need on koostiselt identsed. Mu abikaasa armastab seda eelrooga ja ka külalistele meeldib see alati. Seega, kui te pole seda rooga veel proovinud, siis tehke seda kindlasti, ma arvan, et hindate seda ka teile.

Säuts

Öelge VK-le

Naised, kes meeldivad oma armastatud mehele, valivad hoolikalt oma menüü tavaline õhtusöök. Nad on liikvel originaalsed nõud millel on individuaalsus ja eriline maitse. Internetist otsimine uus retsept, tahavad nad toita oma kaaslast, demonstreerida oma kulinaarseid oskusi ja loomulikult mitmekesistada omatehtud suupistete valikut.

Tõelised koduperenaised püüavad kombineerida välimus toitumise ja lihtsusega. Eelistatakse neid salateid, mis valmivad kiiresti. Kaasaegne elurütm ei võimalda pühendada palju aega koostisosade hoolikale valikule, analüüsides nende sobivust kehale. Esiplaanil on minimaalne ettevalmistusaeg ja pakutud retseptis sisalduvate toodete saadavus.

Mehed armastavad süüa maitsvat ja rammusat toitu. Energia, mida nad raiskavad, peavad olema kaetud vitamiinide ja mikroelementidega, mida nad söövad. Seetõttu pööravad tõelised kokad tähelepanu kalorisisaldusele, nii et koos tavaline protsess Toidu söömine jättis täiskõhutunde. Kuid üldise maitse jaoks on oluline ka komponentide kombinatsioon ja nende retseptikogused.

Seal on sama koostisainete komplekt, kui erinevatel viisidel keetmine annab hoopis teistsuguse tulemuse. See võtab arvesse lõikamist, kogust grammides ja komponentide kombinatsiooni. Kui kohtate retsepti esimest korda, proovige järgida soovitatud soovitusi ja täpset kaaluvahekorda. Siis toob uus toode palju maitseelamusi ja ebatavalisi emotsioone.

Klassikaline retsept on üsna lihtne ja lihtne. Tooted on soodsad ja mugavad. Igas kodus on tükk liha ja köögivilju.

Koostis:

• Veiseliha - 200 gr.
• Sibul (sibul) - 1 tk.
• Muna - 3 tk.
• Juust (kõva) - 100 gr.
• Majonees - 220 ml.
• Mahl (sidrun) - 2 spl. lusikad
• Suhkur - 1/2 teelusikatäit
• Sool - maitse järgi

Retsepti lihtsus ajab mõnikord kogenematuid koduperenaisi segadusse. Väikest toodete loendit nähes hakkavad nad ebamõistlikult lisama komponente, mis mõnikord ei sobi. Roog kaotab oma esialgse maitse, mille on kavandanud meistriteose autor. Toidulisandit tuleks kasutada ainult siis, kui klassikaline alusüksikasjalikult uuritud ja praktikas testitud.

Iga lisatud toode muudab rooga. Hoolikalt käsitsedes annab iga komponent oma eesmärgi ja erilise maitseelamuse. Eksperimente pole vaja karta. Kui kõik järgiksid väljakujunenud stereotüüpe, ei tekiks kunstis uusi suundumusi, mis annaksid tõuke muutustele.

Täiendavad koostisosad:

• Kanafilee
• Sink
• Sealiha
• Vorst
• Seened
• Paprika
• Porgand
• Kartul
• Kurgid (hapud)
• Hapukoor
• Või
• Kreeka pähklid
• Oliivid
• Rohelised herned
• Mandariinid
• Õunad
• Roheline
• Sinep
• Küüslauk
• Paprika
• Salati lehed

Klassikaline alus annab aimu meistriteose originaalversioonist. Autor mõtleb roa väljamõtlemisel läbi teema, mis on seotud toodete komponentide, retsepti sisu ja tegevuste järjestusega.

Samm-sammult juhised:

1. Liha pestakse jooksva vee all, asetatakse pannile, seejärel valatakse külm vesi. Pann veiselihaga asetatakse tulele. Peale keetmist lisa veele veidi soola, paar pipratera, paar lehte loorberileht. Tuli väheneb. Küpsetusaeg sõltub liha kvaliteedist (mitte rohkem kui 40 minutit).
2. Valmis liha jahtub ja seejärel eraldatakse kiududeks.
3. Munad keedetakse pehmeks (mitte rohkem kui 10 minutit), jahutatakse ja kooritakse. Treenige ennast koostisosade paigutamiseks erinevaid roogasid et komponendid säilitaksid oma lõhna.
4. Sibul pestakse jooksva vee all, kooritakse pealmistelt lehtedelt ja lõigatakse poolrõngasteks. See peaks olema 15 minutit marinaadis, mis koosneb 1 klaasist veest, 2 spl. lusikad äädikat, 1 spl. lusikad suhkrut, 1 tl soola. Pärast marineerimist saadud mahl dekanteeritakse ja sibul jääb poolkuivaks.
5. Nüüd, kui komponendid on ette valmistatud, võite hakata kõiki tooteid ühendama ühtseks struktuuriks. Esimene kiht on marineeritud sibul.
6. Iga kiht, välja arvatud alumine, surutakse veidi alla ja valatakse majoneesiga. Joonise valite ise. See võib olla võrk, siksakiline joon või ringikujuline spiraal.
7. Sibulatele järgneb liha, kergelt soolatud ja pipraga.
8. Lihakiht kaetakse munadega, hakitakse jämedale riivile.
9. Ehitus on lõpetatud juustuga, lastud ka läbi jämeda riivi.
10. Saate kihte korrata veel üks kord. Salat tuleb kõrgem ja huvitavam.
11. Kaunistatud valmis roog oliivid, lõigatud pooleks.

Oma toodangu eest hoolitsevad perenaised mähivad ülejäänud salati teisel päeval pitaleiva sisse, soojendavad ahjus ja serveerivad kuumalt. Ebatavaline, huvitav ja ökonoomne. Kuid see valik on kindlasti amatööridele ja eksperimenteerijatele.

Nõu kalorisisaldus on üsna kõrge

100 grammi salati kohta saate 453 kilokalorit, 30 grammi. valgud, 32 gr. rasv, 3 gr. süsivesikuid. Meeste jaoks ei ähvarda selline võrdlus midagi. Nad vajavad suupistet, mis täiendaks nende energiat ja säilitaks täiskõhutunde.

Toiduvalmistamise võimalused klassikaline salat"Meeste kapriis" palju. Te ei saa liha kiududeks eraldada, vaid lõigata kuubikuteks või kuubikuteks. Valage sibulale kibeduse eemaldamiseks keev vesi. Äädika asemel kasutage sidrunimahla.

Võtke 50% majoneesi, et roog ei oleks liiga rasvane. Kaunista oma maitse järgi: ürdioksi, oliive, pähkleid. Salati küljed on mõnikord kaetud pealmise juustukihiga.

Perekonna idülli jaoks on kõik oluline. Iga pereliikme suhtumine oma kohustustesse, vastastikune kohtlemine ja soov üllatada. Proovige armastada seda, mida teete. Siis aktsepteeritakse mis tahes tulemust. Kujutage ette, muutke, kuulake soovitusi, leidke uusi retsepte ja täiustage oma kulinaarseid oskusi.