Kuidas valmistada madala kalorsusega baklažaane. Dieet baklažaani salat

Kalorid: 261,34
Valgud/100g: 1,21
Süsivesikuid/100g: 5,65


Ma kujutan ette, kui üllatunud sa oled! Baklažaanisalat tomatite ja küüslauguga ja isegi dieet - kuidas see saab olla? Kõik teavad, et baklažaane ei sööda toorelt ja isegi keedetult või küpsetatult on vaja mingit kastet või kastet ning see sisaldab juba kaloreid. Ja kui need on praetud, siis sellises koguses õlis, et ühestki dieediretseptist ei saa juttugi olla! Ja sellegipoolest on selline salat olemas ja loomulikult jagan retsepti. Mulle meeldis see kohe, veel soe ja jahtudes läks veelgi maitsvamaks. Ja järgmisel päeval maitseb see veelgi paremini. Seega saad täisportsu valmistada vaid endale ja kui soovijaid on veel, siis topelt koostisosi. Arvan, et vaevalt keegi mööda läheb, isegi lusikatäit proovides saab salat märkamatult kogu pere lemmikuks.
Baklažaanid ja kõik muud selles retseptis olevad köögiviljad on praetud, kuid ilma õlita. Kõigepealt kuivatatakse need kuival pannil ja seejärel hautatakse minimaalses koguses vedelikus (vesi või köögiviljapuljong). Sibul muutub väga õrnaks ja pehmeks ning kuigi baklažaanid jäävad tükkideks, pehmenevad need ka hästi ja on sibula aroomiga läbi imbunud. Selles salatis olevaid tomateid kuumutatakse vaid veidi, et nende hapukas maitse paraneks.

Koostis:

- baklažaanid - 1 suur (parem on võtta heledad baklažaanid);
- sibul - 1 keskmine;
- tomatid - 3 tk. või 6-7 kirsstomatit;
- koriander või petersell - 1 kamp;
- küüslauk - 1-2 nelki;
- sool - maitse järgi;
- tüümian või tüümian, muud vürtsid - maitse järgi;
- mis tahes taimeõli - 0,5 spl. l (valikuline).

Kuidas kodus süüa teha




Selle salati jaoks soovitaksin kasutada heledat baklažaani, mitte lillat või violetset, vaid valget või valget lillade triipudega. Heledad baklažaanid on mahedama maitsega, vähem seemneid ja väikseid seemneid. Just selliseid köögivilju salati jaoks vaja läheb. Igal juhul tuleb baklažaan koorida ja kuubikuteks lõigata, kuid mitte väikesteks, vaid keskmise suurusega.




Aseta kurn, puista peale kaks näpuotsaga jämedat lauasool, segada. Jätke 7-8 minutiks, et mõru mahl välja tuleks. Kui salat on valmistatud heledatest baklažaanidest, võite selle sammu vahele jätta ja tumedaid kindlasti soolas leotada. Pärast määratud aja möödumist loputage tükeldatud köögiviljad all külm vesi ja pigistage kergelt.




Sel ajal, kui baklažaanid oma kibedust vabastavad, lõigake sibul õhukesteks pikkadeks ribadeks. Haki küüslauk peeneks.






Kuumuta kuiv pann ilma tilgagi õlita madalal kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning keera kuumus keskmisest madalamale. Köögivilju spaatliga pidevalt segades kuivatage neid 3-4 minutit.




Lisa pressitud baklažaanid. Segage, ärge jätke köögivilju järelevalveta. Kahe-kolme minuti pärast maitsesta vürtsidega, lisa veidi vett, kuumuta ja hauta, kuni baklažaanid on pehmed.




Umbes 8-10 minuti pärast muutuvad baklažaanid pehmeks ja värvus muutub tumedamaks. Nüüd peate lisama tükeldatud tomatid suurtes tükkides. Tomateid tuleb aga soojendada vaid siis, kui tahad, et salat oleks soe ja tomatitele meeldiv hapukus.




Kui salatit serveeritakse mitte sooja roana, vaid tavalisena köögiviljasalat, siis peate eemaldama hautatud köögiviljad pannilt, jahuta ja sega hakitud värsked tomatid. Lisage värsked ürdid, peeneks hakitud, maitse järgi soola. Maitsesta vajadusel pipraga.





Tõsta taldrikule baklažaanisalat tomati ja küüslauguga, nirista taimeõli. See on kõik, salat on valmis! Minimaalne pingutus, minimaalsed kalorid ja maksimaalne kasu. See osutub väga maitsev ja soovitame seda teha. Head isu!



Autor Jelena Litvinenko (Sangina)

Baklažaan on rikas vitamiinide poolest (C, B1, B2, B5, PP) ja on väga madala kalorsusega köögivili. 100 grammis värske baklažaan sisaldab ainult 24 kcal. Ja tänu selle koostises olevale pektiinile aitab see võidelda ülekaaluline. See polüsahhariid takistab kolesterooli imendumist ja puhastab keha mürgistest ladestustest. PP-s on baklažaan asendamatu toode. Pakume teile retsepte, mille abil saate kõige rohkem valmistada maitsev roog baklažaanidest ahjus või pannil.

Baklažaan küpsetatud tomatite ja seentega

Koostis:

  • baklažaan (suur) - 1 tk.
  • tomatid - 2 tk.
  • seened (keedetud, mis tahes sort) - 200 g
  • juust (madala kalorsusega) - 100 g
  • hapukoor (10%) - 3 spl. l.
  • küüslauk - 2 nelki
  • vürtsid

Kuidas süüa teha?

  1. Peske baklažaanid, koorige need, lõigake umbes 1 cm paksusteks rõngasteks, lisage soola ja jätke 30 minutiks kõrvale.
  2. Vahepeal lõika tomatid ja eelküpsetatud seened rõngasteks. Jahvata juust peenele riivile.
  3. Sega hapukoor peeneks hakitud küüslauguga.
  4. Loputage baklažaanid sisse külm vesi ja aseta küpsetusnõusse. Nende peale aseta tomatid ja seejärel seened, 1 tl hapukoort ja riivjuust.
  5. Küpseta maitsvat baklažaanirooga ahjus 30-35 minutit 180 kraadi juures.

Serveeri baklažaanid, kaunistatud värskete ürtidega.

Lõunaks ahjus maitsev baklažaaniroog

©tanjusha_miller

Koostis:

  • baklažaanid - 400 g
  • kanahakkliha - 400 g
  • tomatid - 400 g
  • tomatipasta ( isetehtud) - 1 spl. l.
  • küüslauk - 3-4 nelki

Kuidas süüa teha?

  1. Lõika baklažaanid viiludeks ja leota neid soolaga maitsestatud vees 30 minutit.
  2. Samal ajal prae pannil ilma õlita sibul koos kanahakklihaga. Kui koostisosad on keenud, lisa need tomatipasta, küüslauk ja vürtsid.
  3. Aseta kastrulisse kihiti: baklažaan, hakkliha, tomatid. Puista viimane kiht juustuga ja pane ahju.
  4. Küpseta seda 30 minutit 180 kraadi juures. Kontrollige baklažaanide küpsust kahvliga, need peaksid muutuma pehmeks.

Veisehakkliha ja munaga täidetud baklažaan

©wownochca

Koostis:

  • baklažaan - 1 tk.
  • lahja veisehakkliha - 200 g
  • tomatid - 2 tk.
  • munad - 2 tk.
  • sibul - 1 tk.
  • küüslauk - 2 nelki
  • oliiviõli - 1 spl. l.

Kuidas süüa teha?

  1. Pese baklažaanid ja lõika pikuti kaheks, pintselda kumbki pool oliiviõliga ja pane 20 minutiks ahju. Küpseta 20 minutit, kuni see on valmis.
  2. Samal ajal prae pannil ilma õlita peeneks hakitud küüslauk, tomatid ja hakkliha.
  3. Võtke küpsetatud köögiviljad välja, täitke need täidisega ja purustage nende kõrvale muna.
  4. Aseta baklažaanid 15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Baklažaanirullid

©pp_vkusnyye_resepty

Koostis:

  • baklažaan - 1 tk.
  • kodujuust (2%) - 100 g
  • looduslik jogurt - 100 ml
  • roheline
  • pipar

Kuidas süüa teha?

  1. Pese baklažaan ja lõika õhukesteks viiludeks.
  2. Prae plaadid pannil ilma õlita või küpseta grillil.
  3. Pintselda iga baklažaaniriba jogurtiga, seejärel määri peale ürtide ja maitseainetega kodujuustu segu.
  4. Keerake baklažaan õrnalt rulliks.

Serveeri roog kohe.

Õhtusöögiks täidetud baklažaan

©amikhelkevich_food_pp

Koostis:

  • baklažaan - 2 tk.
  • kanafilee– 2 tk. (230–250 g)
  • tomat - 1 tk.
  • sibul - ½ tk.
  • naturaalne jogurt - 3 spl. l.
  • juust (madala kalorsusega) - 25-30 g
  • roheline
  • vürtsid

Kuidas süüa teha?

  1. Pese baklažaan, torka sellesse kahvliga augud ja pane 20-25 minutiks ahju. Küpseta köögivilju 180 kraadi juures.
  2. Samal ajal prae pannil ilma õlita kanafilee.
  3. Valmista baklažaanitäidis: haki praetud kanafilee, tomat, sibul ja ürdid peeneks. Sega kõik koostisosad, lisades vürtsid ja jogurt.
  4. Tükelda jahtunud köögivili pikuti ja püreesta viljaliha kahvliga õrnalt pudruks. Seejärel topi ja kaunista riivjuustuga.
  5. Küpseta maitsvat baklažaanirooga ahjus 25 minutit 180 kraadi juures.

Laisad baklažaanid

©a_iriskaa

Koostis:

  • baklažaan - 1 tk.
  • tomatid - 2-3 tk.
  • madala kalorsusega kodujuust
  • naturaalne jogurt (hapukoor)
  • petersell

Kuidas süüa teha?

  1. Pese baklažaan, lõika rõngasteks, lisa soola ja pane ilma õlita pannile.
  2. Vahepeal lõika tomatid rõngasteks ja sega toorjuust hulka looduslik jogurt, vürtsid ja peeneks hakitud petersell.
  3. Kui baklažaanirõngad on jahtunud, pange eelroog kokku. Aseta igale baklažaanirõngale tomativiil, seejärel kohupiima-jogurtisegu.

Enne serveerimist kaunista dieetroog värsket peterselli või muid ürte.

Baklažaan kana, tomati ja paprikaga

Koostis:

  • baklažaan - 2 tk.
  • tomatid - 2 tk.
  • kanafilee - 2 tk.
  • punane paprika - 1 tk.
  • kõva juust (igasugune kalorivaba juust) - 50-100 g
  • tilli
  • vürtsid

Kuidas süüa teha?

  1. Peske baklažaanid, ärge eemaldage saba. Järgmisena lõigake igaüks neist plaatideks ilma lõpuni lõikamata.
  2. Lõika filee õhukesteks viiludeks, pipar poolrõngasteks ja tomat rõngasteks.
  3. Haki till peeneks ja riivi juust. Seejärel segage need koostisosad.
  4. Täida iga baklažaan valmistatud koostisosadega suvalises järjekorras, asetades need taldriku vahele. Ärge unustage kanale lisada veidi soola ja pipart.
  5. Aseta baklažaanid fooliumiga kaetud ahjuplaadile, puista iga köögivilja peale juustu ja tilli segu. Küpseta rooga 180 kraadi juures umbes 30 minutit.

Baklažaaniroogade valmistamisel ärge kasutage üleküpsenud vilju. Need sisaldavad alkaloidi solaniini, mürgist ainet, mis aitab kaasa kõhulahtisuse ja soolekoolikute tekkele.

Salvestage meie valik, et valmistada ahjus või pannil kõige maitsvam baklažaaniroog. Muide, rohkem retsepte dieettoitumine võib leida. Meie retseptide järgi valmistatud toidud on tervislikud ja madala kalorsusega.

Kokkake armastusega, sööge mõnuga!

Valmistas Tatiana Krysyuk

Hämmastav baklažaani köögivili. Ühest küljest on see mari ja samal ajal köögivili, sisaldab palju kiudaineid ja kuulub valgutoodete hulka. Üks on aga kindel – kui sööd pidevalt baklažaane, võid kaalust alla võtta ja terve püsida.

Baklažaan - milline köögivili?

See Solanaceae perekonnast pärit köögivili on Indiast pärit. Rohkem kui 1000 aastat tagasi kodustati ja hakati sööma. Baklažaani viljad on rikkad B-, C-, A-vitamiinide poolest. Taimsed kiud või muul viisil kiudaineid (umbes 10% 100 grammi toote kohta), taimset valku, süsivesikuid ja massi mikroelemente, orgaanilisi happeid ja minimaalselt rasva.

Baklažaan sisaldab ka pektiini – ainet, mis aitab seedida suhkruid ja rasvu ning eemaldada kehast toksiine.

Baklažaan on oma koostiselt ainulaadne tänu klorogeenhappele. See sisaldub ka. See hape kiirendab ainevahetust, alandab kolesteroolitaset ja on suurepärane antioksüdant.

Baklažaani viljad sisaldavad minimaalselt kaloreid, umbes 22 kalorit 100 grammi toote kohta. See on tänu totaalsusele ainulaadsed omadused range Dukani dieet lubab baklažaane tarbida alates perioodist.

Seda köögivilja soovitatakse süüa ka ateroskleroosi ja haiguste ennetamiseks. südame-veresoonkonna süsteem. Et asjad käima läheks seedesüsteemi, leevendab turset. Seda saab kasutada diabeedi, insuldi, depressiooni, unetuse ja suitsetamise vastu võitlemiseks. Köögivili on ju rikas nikotiinhappe poolest ja see aine muudab sigarettidest loobumise lihtsamaks.

Kas baklažaane on võimalik dieedil süüa?

Baklažaanid on klassifitseeritud valgutoodeteks, nii et te ei saa neid isegi süüa. Toitumisspetsialistide nõuete kohaselt tuleks baklažaani kombineerida köögiviljade (välja arvatud kartul, porgand) ja muude valgutoodetega (liha, kala, mereannid, kodujuust). Siis on baklažaani söömisest maksimaalne kasu.

Baklažaani roll kehakaalu langetamisel on rasvade ladestumise blokeerimine. Kõik tänu pektiinile, klorogeenhappele, antioksüdantidele ja kiudainetele. See on selliste olemasolu ainulaadsed ained, ja ka minimaalne kalorisisaldus muudab baklažaani iga dieedi jaoks üheks kõige olulisemaks toiduaineks.

Seda köögivilja tuleb süüa erinevatel perioodidel. Paljud valkudega toitumissüsteemid võimaldavad ka baklažaane tarbida.

Baklažaanimahla kasutatakse dieettoiduks. Puuviljad kooritakse, riivitakse plastrivil ja seejärel pressitakse mahl välja või lastakse lihtsalt läbi mahlapressi. Saadud toodet tarbitakse pool klaasi pool tundi enne sööki. Kuna mahlas pole kiudaineid, toimib see lihtsalt antioksüdandina ja kolesterooli blokeerijana.

Baklažaani infusiooni kasutatakse kolereetilise ainena. Selleks puuviljad kooritakse, tükeldatakse ja valatakse keeva veega. Hoidke veevannis 30 minutit, seejärel filtreerige ja jooge.

Baklažaan Dukani järgi

Baklažaanide uskumatuid omadusi hindas populaarse madala süsivesikusisaldusega dieedi looja. Selle köögivilja valmistamine härra doktori soovituste järgi pole sugugi keeruline. Baklažaane saab süüa juba dieedi teisest etapist ja seda saab ainult kombineerida.

Baklažaanipaadid Dukani järgi

  • baklažaan;
  • sink;
  • kodujuust või madala rasvasisaldusega juust;
  • vürtsid, sool;

Koorige baklažaani viljad südamikust, moodustades "paadid", lõigake ülejäänud viljaliha kuubikuteks. Haki ka sink ja sibul kuubikuteks. Prae ilma õlita pannil sink ja sibul, 3-5 minuti pärast lisa baklažaan. Maitsesta maitseainete ja soolaga. Seejärel lase segul jahtuda ja hakka “paate” täitma. Puista peale kodujuust või kodujuust ja pane 20 minutiks ahju.

Suupistebaarid "väike sinised" Dukani sõnul:

  • baklažaan;
  • paprika;
  • küüslauk;
  • petersell;
  • 1-2 tl õli;
  • äädikas;
  • sool, vesi.

Koori baklažaanid ja lõika keskmisteks kuubikuteks. Haki pipar, küüslauk ja ürdid võimalikult peeneks. Soola baklažaanikuubikud hästi, lisa pool klaasi vett ja pane ahju fooliumiga kaetud ahjuplaadile. 30-40 minuti pärast (oluline, et baklažaanid oleksid hästi pruunistunud) eemaldage köögiviljad ja laske täielikult jahtuda. Seejärel tõsta baklažaanid kaussi, kus sega need pipra, küüslaugu ja peterselliga. Lisa segule sool, äädikas ja õli, sega korralikult läbi. Aseta 2 tunniks külmkappi.

Baklažaan - dieediretseptid

Tänu neutraalsele maitseomadusi ja kasu, on baklažaanid hõlpsasti kombineeritavad paljude toiduainetega. Kuid need on kõige maitsvamad koos. Samal ajal osutuvad toidud dieediliseks ja väga tervislikuks. Tänapäeval on dieedi jaoks palju baklažaaniretsepte. Vaatame kõige lihtsamaid ja maitsvamaid.

Dieet-baklažaanirullid

  • baklažaan;
  • tomatid;
  • jogurt;
  • paar küüslauguküünt oma maitse järgi.

Lõika baklažaanid pikuti pikkadeks ribadeks vastavalt vilja suurusele ja aseta kaheks minutiks keevasse vette. Lõika tomatid baklažaaniriba laiusteks kuubikuteks. Sega jogurt küüslaugu ja vürtsidega. Taldrikul keedetud baklažaan määri küüslaugu-jogurti kaste ja lisa tomat, keera kokku. Asetage saadud rullid 10-15 minutiks ahju.

Aasia stiilis baklažaan

  • baklažaan;
  • tomatid;
  • paprika (soovitavalt kollane ilu jaoks);
  • küüslauk, sojakaste, oliiviõli, ürdid ja vürtsid, sidrunimahl.

Koori baklažaanid ja lõika suurteks kuubikuteks. Sojakaste, hakitud küüslauk, oliiviõli, ürdid, vürtsid ja sidrunimahl, segada ja kasta baklažaanikuubikud sellesse, lasta 1-2 tundi marineerida.

Erinevad dieettoidud pp-dieedis ei ole üldse müüt, vaid reaalsus: valik madala kalorsusega toidud on tohutu ja nende valmistamiseks on nii palju retsepte, et saate mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka oma lähedasi üllatada kasulikud kokad rõõmustab. Täna räägime baklažaanist. See köögivili on tõeliselt asendamatu, kui sellest kinni pidada õige toitumine. Otsustage ise – 100 grammi baklažaani sisaldab vaid 25 kalorit, kuid sisaldab ka palju kiudaineid, mis aitavad eemaldada kehast toksiine ja liigset vedelikku. Madala süsivesikute sisaldusega dieedil on lubatud isegi baklažaani lisada, sest seda köögivilja peetakse valguallikaks. Väga sageli on menüüsse lisatud baklažaan. paastupäevad, süües selliseid roogasid lõuna- ja õhtusöögiks. Baklažaanist valmistatakse ka mahla, mida kasutatakse soolte puhastamiseks. Selle köögivilja eelised on nii tohutud, et teie dieedis peaksid kindlasti olema baklažaanid.

Siiski, nagu kõik dieedi retseptid, baklažaani valmistamisel on peensusi ja nüansse. Õigesti keedetud baklažaani saladus on toidu koostisosad ja kasutades minimaalset kogust taimeõli. Nagu teate, imavad baklažaanid taimeõli väga tugevalt, mis muudab tavalised retseptid koos baklažaanidega on üsna kalori- ja rasvarikkad. Sellepärast parimad viisid Baklažaanide küpsetamine tähendab nende küpsetamist ahjus, aurutamist või aeglases pliidis küpsetamist. Kui aga ilma absoluutselt ei saa praetud baklažaan, siis vahetult enne praadimist kastke tükeldatud baklažaanid 7-10 minutiks vette. Kui nad võtavad vett, imavad nad praadimise ajal palju vähem taimeõli.

Dieet baklažaani salat

Baklažaan on salatite asendamatu koostisosa. See dieetne baklažaanisalat sobib hästi lõuna- või õhtusöögiks koos valgutoiduga. Ideaalne kombinatsioon- See on lahja kana-, vasika- või kalkuniliha. Niisiis, meil on vaja:

  • 1 keskmine baklažaan. Selle salati valmistamiseks tuleb esmalt lõigata baklažaan õhukesteks ribadeks ja praadida grillpannil ilma õlita poolküpseks.
  • Porrulauk. Selle asemel võite kasutada tavalist sibulat. Lõikame rõngasteks ja küpsetame ka grillpannil.
  • 1 keskmine tomat. Võite kasutada mitut kirsstomatit.
  • Roheline. Hea kasutada värske spinat, petersell ja till.
  • 1 tl oliiviõli.
  • Sool ja pipar.

Sega kõik ained kokku ning maitsesta oliiviõli ja vürtsidega. Seda salatit võid serveerida soojalt!

Salat baklažaani ja kliidega

Veel üks suurepärane dieetne baklažaaniroog kehakaalu langetamiseks

  • 1 keskmine baklažaan. Lõika baklažaan viiludeks ja küpseta ahjus.
  • 2 keskmist kurki. Lõikasime need ka õhukesteks viiludeks.
  • Salati lehed. Hea kasutada kressi või salatit
  • 1 supilusikatäis kliid.
  • 1 tl mis tahes taimeõli. Ärge unustage, et lisaks päevalille- ja oliiviõli, on ka palju väga tervislikud õlid- õli alates viinamarja seemned, linaseemned, seesam, kõrvits.

Panime taldrikule salatilehed, paneme sinna baklažaanid ja kurgid, piserdame üle õliga ja puistame peale kliid.

Baklažaanirullid lk

Selle roa traditsioonilist retsepti ei saa seetõttu nimetada madala kalorsusega kõrge sisaldus majonees ja taimeõli. Kuid soovitame valmistada baklažaanirulle, mis ei kahjusta teie figuuri.

  • 1 suur baklažaan. Prae baklažaani uuesti grillpannil: lõika õhukesteks ribadeks ja küpseta mõlemalt poolt.
  • 1 keskmine tomat. Lõika see sisse väikesed tükid, sool ja pipar.
  • 100 grammi fetajuustu. Me kasutame seda madala rasvasisaldusega juust täidisena. 100 grammi seda juustu sisaldab 19 grammi valku, nii et meie baklažaaniretsepti võib julgelt õhtusöögiks tarbida.
  • 2 supilusikatäit mis tahes hakitud rohelisi.

Sega tomatid juustu ja ürtidega. Määri saadud täidis baklažaaniribadele, keera kokku ja ongi meie baklažaanirullid valmis!

PP pajaroog baklažaaniga: kiire ja maitsev

Väga lihtne ja kiire retsept pp baklažaan on pajaroog! See roog on täielik lõuna- või õhtusöök.

  • 2 baklažaani. Pese, lõika rõngasteks, soola ja pipraga.
  • 2 tomatit. Pese, lõika rõngasteks, soola ja pipraga.
  • 150 grammi mozzarella juustu. Selle juustu kalorisisaldus on umbes 280 kalorit ja valgusisaldus umbes 18-20 grammi. Nii et saate seda juustu ohutult kasutada baklažaani dieettoitude valmistamisel.
  • Mis tahes vürtsid maitse järgi. Võite kasutada ka kuivatatud ürte koos soola ja pipraga.
  • Kõik rohelised.
  • 1 supilusikatäis mis tahes taimeõli. IN see retsept eelistatavalt oliiviõli.

Lõika baklažaanid, tomatid ja juust õhukesteks viiludeks. Asetage kõik koostisosad kattuvalt küpsetusplaadile. Piserdage peal ürtide ja vürtsidega, piserdage mis tahes taimeõliga. Küpseta ahjus umbes 20 minutit 200 kraadi juures.

Dieet baklažaaniroog ahjus

  • 2 baklažaani. Lõika need kaheks osaks ja eemalda ettevaatlikult südamik. Soola ja pipar neid. Lõika viljaliha väikesteks tükkideks ja vala kibeduse eemaldamiseks külma veega.
  • 250 grammi kanahakkliha. Kasuta kanafilee hakkliha ilma rasva lisamata.
  • 2 tl tomatipastat. Soovi korral võid selle asendada tomatimahlaga.
  • 100-150 grammi juustu. Parem kasutada madala rasvasisaldusega sordid- mozzarella või suluguni.
  • 1 väike sibul ja paar küüslauguküünt.

Prae pannil kanahakkliha ja hakitud sibul koos mittenakkuva kate pole õli. Lisa sinna baklažaani viljaliha ja hauta kõike umbes 5-8 minutit. Lisa hakklihale tomatipasta ja küüslauk ning küpseta veel 1-2 minutit. Nüüd paneme oma täidise baklažaanidesse, paneme peale tomativiilud ja puistame üle juustuga. Küpseta 25-30 minutit 180 kraadi juures. Dieet baklažaan retseptil, mida saate oma menüüs kasutada, on 100 grammi kohta järgmine KBJU - 117 / 9,6 / 7,2 / 3,6.

PP küpsetatud baklažaanide retsept

Dieet-baklažaane saab valmistada ahjus ilma täiendavate koostisosadeta.

  • 2 keskmist baklažaani. Lõika õhukesteks viiludeks, määri mõlemalt poolt taimeõliga ja lisa soola.
  • Kuivad maitsetaimed. Kasutage Provence'i või Itaalia ürtide valmissegu.

Puista meie taldrikutele ürte ja keera need rulli. Kinnita hambatikuga ja küpseta ahjus (180-200 kraadi) umbes 15-20 minutit. Need baklažaanid on suurepärane lisand liharoogadele.

Siin on veel üks samm-sammult retsept toidused baklažaanid:

  • 1 keskmine baklažaan. Lõika see kaheks pooleks ja lõigake kogu baklažaanile, nagu fotol
  • Oliiviõli. See on kastme alus, millega baklažaani valame, piisab 2 teelusikatäit.
  • Küüslauk. See lisab meie roale pikantsust. 2 nelki piisab.
  • Vürtsid maitse järgi. Võite kasutada soola, pipart ja basiilikut.

Sega oliiviõli vürtside, ürtide ja küüslauguga ning piserda saadud kaste meie baklažaanile. Küpseta dieetrooga umbes 30 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Baklažaanid aurutis - dieetretsept

Kui olete tõsiselt otsustanud oma toitumise eest hoolt kanda ja kaalust alla võtta, tulevad kindlasti kasuks retseptid baklažaani keetmiseks topeltkatlas. Saate küpsetada topeltkatlas ilma õli lisamata, mis tähendab, et selliste roogade kalorisisaldus on väga minimaalne.

  • 1 keskmine baklažaan. Minu oma, lõigatud õhukesed tükid, lisa oma lemmikvürtsid ja sool.
  • 1 keskmine tomat. Pese ja lõika õhukesteks tükkideks.
  • 2 spl sidrunimahla.
  • Värske petersell.

Asetage baklažaanid aurutamisnõusse ja asetage nende peale tomatid. Pihustage kõike sidrunimahl ja puista üle ürtidega. Küpseta aurupotis umbes 10 minutit. Need madala kalorsusega baklažaanitoidud sobivad suurepärane lisand lõuna- või õhtusöögiks.

Dieet-baklažaanid aeglases pliidis

Kuidas küpsetada dieet baklažaane aeglases pliidis ja ikkagi saada madala kalorsusega roog? Retsept on väga lihtne:

  • 1 keskmine baklažaan. Lõika see väikesteks tükkideks, soola ja pipraga.
  • 100 grammi kana. Kasutame kanafileed. 100 grammi sellist liha sisaldab vaid 110 kalorit ja koguni 23 grammi valku.
  • 1 väike sibul
  • 100 grammi värsked seened. Selle retsepti jaoks sobivad suurepäraselt šampinjonid.
  • 1 spl taimeõli
  • Vürtsid

Lõika kanafilee tükkideks ja prae režiimil “Küpsetamine”, lisa sinna sibulad ja šampinjonid. Kõige lõpus lisa baklažaanid, sool ja pipar. Lisage veidi vett ja lülitage režiimile "Kustutamine". Valmis roog Võite puistata ürtidega.

Dieet-baklažaanide retseptid on mitmekesised ja neid on üsna lihtne valmistada. Saate alati retseptidesse lisada oma lemmikaineid, kaunistada rooga ürtidega ja serveerida naturaalse jogurtiga. Proovige meie retsepte omas vaheldumisi kasutada dieedi menüü ja võite olla kindlad, et tulemused ei lase teil kaua oodata!

Kas teil on oma lemmik baklažaaniretseptid? Jaga meiega, sest koos on kaalu langetamine palju lihtsam ja lõbusam!

Baklažaanidieet annab tulemusi, kui järgite selle reegleid 2 nädalat. Dieedi olemus seisneb selles, et sa peaksid sööma baklažaane 3 korda päevas.

Dieet võimaldab 14 päevaga vabaneda 5-7 kg. Edasine ja rämpstoidust keeldumine aitab tulemust kindlustada.

Baklažaani dieedi eelised

Kasulikud omadused paranevad, kui baklažaane hautatakse või küpsetatakse, mitte ei praadida.

Baklažaanidieet parandab ainevahetust ja avaldab positiivset mõju seedetrakti talitlusele. Tänu sellele vabaneme ülekaal. Baklažaanid aitavad eemaldada organismist kahjulikke aineid ja parandada maksa tööd.

Baklažaanidieet varustab keha vitamiinide ja toitaineid. Baklažaan sisaldab kaltsiumi, fosforit, rauda ja vitamiine PP, A, B, C.

Baklažaani dieedi kahjustus

Baklažaani dieet ei sisalda peaaegu üldse valku, nii et lihased hakkavad 36 tunni pärast "põlema". Tarbimine aitab vältida kehakahjustusi. valge liha kana ja kalkun ning tofu juust koos baklažaaniga.

Ärge kuritarvitage seda dieeti ja ärge järgige sellist üksluist dieeti rohkem kui 2 nädalat. Ainevahetus võib aeglustuda ja kaalu langetamiseks peate järgima madala kalorsusega dieeti.

Enne baklažaanidieedi proovimist pidage nõu oma arstiga.

Mida saab ja mida ei saa dieediga süüa

Võib süüa:

  • Marjad toores, keedetud ja hautatud kujul;
  • madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted;
  • Kliid leib;
  • Vesi;
  • Roheline tee;
  • Magustamata kohv.

Sa ei saa süüa ega juua:

  • Maiustused;
  • Rasvased kastmed, majonees, ketšup;
  • Praetud toidud;
  • Magusad joogid.

Baklažaani dieedi vastunäidustused

Baklažaanidieeti ei tohiks järgida, kui teil on kalduvus maoärrituse, haavandite või gastriidi ägenemise korral.

Toitumine dieedil võib olla mitmekesine, selleks pöörake tähelepanu populaarsed retseptid baklažaanide kasutamine.

Baklažaan ahjus küüslauguga

Jaga mari pikuti kaheks osaks ja pane sisse hakitud küüslauk. Pärast seda ühenda baklažaan ja küpseta ahjus.

Jälgige oma kalorite tarbimist, see ei tohiks olla väiksem kui 1000 kcal. Vastasel juhul kaotate kaalu kiiresti, kuid pärast dieedist lahkumist taastub see nädala jooksul.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded