Pannkoogid piimaga pudelis. Üldised toiduvalmistamise reeglid

Kuidas küpsetada pannkooke ilma nõudemäge määrimata? Jah, et see oleks ühtaegu kiire ja maitsev ning alati käepärast olevatest toodetest?

Tõenäoliselt küsis neid küsimusi pea iga perenaine, kes seisis pliidi ääres ja mõtles õudusega, et peab selle jahu ja kinnijäänud taigna uuesti maha pesema.

Kuid on väljapääs! Pannkoogid pudelis. Kas olete sellest kuulnud?

Vaatame retsepte lähemalt.

Pannkoogid traditsioonilise retsepti järgi

Selle roa valmistamiseks otse pudelis on vaja toodete komplekti: keskmise rasvasisaldusega piim - 0,6 l; granuleeritud suhkur- 3 spl; jahu - 2/3 tassi; muna - 2 tk; taimeõli- 3 supilusikatäit; soola.

See retsept võimaldab sõtkuda tainast otse tavalises plastpudelis. See säästab palju aega.

Lõppude lõpuks ei ole teil tervet mäge kasutatud nõusid ja te ei pea mikserit ega blenderit sisse lülitama. Ja te ei vaja isegi kulpi enam. Need on sellised imed, need pannkoogid pudelis!

Retsept koos fotoga:

Pistan lehtri plastpudeli kaela.
Sõelun jahu ja kallan ettevaatlikult läbi lehtri.
Kõhutan munad täpselt kaela kohal ja lisan segule.
Valan piima toatemperatuur ja õli.
Ja alles nüüd võtan lehtri välja ja sulgen kaane tihedalt. Hakkan pudelit aktiivselt raputama. Jälgi, et munad oleksid korralikult loksutatud ja segu omandaks ühtlase konsistentsi. Muidugi võid munad eraldi kausis veidi lahti kloppida, aga see on veidi teistsugune küpsetusvõimalus.
Avan kaane ja kallan sisu kaelast aeglaselt kuumale praepannile (peale enne veidi õli peale valamist).
Küpsetan mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Serveerin otse pliidilt. Nende pannkookide jaoks sobivad suurepäraselt moos, hapukoor, kondenspiim.

Pannkoogid segatud keefiriga

See pannkookide retsept võimaldab küpsetada õrnalt ja väga kohevad pannkoogid sõtkudes keefiritainast otse plastpudelisse.

Nende küpsetamiseks peate võtma järgmised tooted:

madala rasvasisaldusega keefir - 2,5 tassi; jahu - 1,5 tassi; granuleeritud suhkur - 2,5 supilusikatäit; taimeõli - 2 supilusikatäit; soola.

Pannkookide valmistamine keefiriga segatud pudelis:

Kasutan lehtrit ja lisan eelnevalt sõelutud jahu, näpuotsatäie soola ja suhkrut.
Raputan pudelit kergelt, et segu ühtlaseks seguneks.
Valan sisse toasooja keefiri ja päevalilleõli.
Veelkord raputan pudelit intensiivsemalt, peale kaanega sulgemist. Keefiriga segatud mass peaks olema homogeenne ja ilma tükkideta.
Eemaldan kaane ja kallan väikese portsu tainast otse läbi kaela kuumutatud praepannile (enne õliga määrides).
Jaotan keefirisegu ühtlaselt panni pinnale, kallutan seda eri suundades.
Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Pannkoogid keefiriga pudelis ei osutu halvemaks kui tavalisel viisil segatud kolleegid.

Mineraalveega segatud pannkoogid

See madala kalorsusega pannkookide retsept võimaldab segada tainast vee ja gaasidega. Tänu gaasimullidele tulevad pannkoogid uskumatult õrnad ja kohevad.

Nende ettevalmistamiseks vajate järgmist tootekomplekti:

min vesi – 0,5 l; munad - 5 tk; jahu - 1 kuhjaga klaas; taimeõli - 3 supilusikatäit; suhkur - 1 spl; küpsetuspulber; soola.

Retsept koos videoga näeb välja selline:

Valan pudelisse eelnevalt sõelutud küpsetuspulbriga segatud jahu.
Lisan granuleeritud suhkru ja näpuotsatäie soola.
Raputan pudelit koos sisuga, et kogu mass ühtlaselt seguneks.
Lisan mullivee ja õli.
Klopin munad lahti ja lisan need pudelisse.
Keeran korgi peale ja hakkan tugevalt loksutama, et sisu oleks ühtlane.
Valan väikese osa tainast eelkuumutatud praepannile ja laotan ühtlase õhukese kihina.
Praen mõlemalt poolt.

Ažuursed pannkoogid pudelist

Pudel võimaldab mitte ainult alust segada. Seda läheb vaja pannkookide andmiseks ilus kuju või küpseta need keeruliseks mustriks.

Noh, pärast head treeningut saate oma lähedasi rõõmustada oma lemmikloomade või -kangelaste kujuliste pannkookidega, muutes toiduvalmistamise pidulikuks sündmuseks!

Nende valmistamiseks peate võtma järgmised tooted:

piim - 2,5 tassi; jahu - 1,5 spl; muna -2 tk; granuleeritud suhkur - 3 supilusikatäit; taimeõli - 2 supilusikatäit; tärklis - 2 supilusikatäit; soola.

Retsept koos videoga on järgmine:

Valan sõelutud jahu läbi lehtri otse plastpudelisse.
Lisan tärklise ja suhkru. Lisan veidi soola. Ja hakkan pudelit aktiivselt loksutama, et kõik oleks põhjalikult segunenud.
Valan toatemperatuuril oleva piima välja.
Ma purustan munad ja saadan need ka läbi lehtri kogu sisuni.
Lõpuks lisan taimeõli. Panen korgi kinni ja raputan tugevalt pudelit.
Nüüd on kõige olulisem hetk. Muide, saate seda protseduuri teha ainult üks kord ja seejärel vajadusel kasutada valmis auku. Kuumutan nõela või täpi ja teen korgi keskele väikese augu. Selle kaudu ma kallan sisu.
Kuumale praepannile, millele on lisatud õli, “joonistan” taignaga erinevaid mustreid ja kujundeid.
Pannkoogid praen tavalisel viisil.
Enne uut pannkoogipartii raputan pudelit, et tärklis põhja ei ladestuks.

Šokolaadipannkoogid pudelist

Tõeline maiuspala küpsetamise ja šokolaadi austajatele. Ja kui kasutate ülaltoodud meetodit, saate hõlpsalt küpsetada šokolaadist ažuurseid pannkooke ja palun ennast ja oma lapsi.

Muide, võite toiduvalmistamise protsessi ohutult kaasata lapsi. Siin pole ju hapraid nõusid, ei mustad nõud ja lendav kulp. Ja mis puudutab pudeli segamist ja raputamist, siis lapsed saavad sellega hõlpsasti hakkama isegi paremini kui täiskasvanud.

Selliste pannkookide küpsetamiseks vajate järgmisi tooteid:

piim - 3 klaasi; jahu - 250 g; kakao - 4 spl; taimeõli - 3 supilusikatäit; granuleeritud suhkur - 3 supilusikatäit; küpsetuspulber; vanilje; soola.

Asetan pudeli tasasele pinnale, sisestan lehtri kaela ja hakkan sisse valama sõelutud jahu.
Selle taga pudelis on kakao ja suhkur, segatud vanilje ja küpsetuspulbriga.
Lisan veidi soola ja raputan kuivsegu.
Valan toatemperatuuril piima.
Viimasena saadan õli ja sulgen kaane. Hakkan pudelit hoogsalt raputama, et mass muutuks homogeenseks.
Järgmiseks, kui tahad ažuurseid pannkooke saada, siis vala segu läbi kaanes oleva augu. Või keerake nagu mina kaas lahti, valage otse kaelast veidi tainast ja küpsetage tavalisel viisil pannkoogid.

Ärge unustage praepanni eelsoojendada, tilgutades sellele taimeõli.

Vesitaignast valmistatud pannkoogid

Saame teha oma tavapäraseid pannkooke veega, ilma et midagi peale panni määriksime (nagu aru saate, ilma selleta ei saa). Ja mis tahes mittevajalik sobiva suurusega plastpudel aitab meil põhja ette valmistada.

Selle pannkoogitaina sõtkumiseks vajate järgmist toodete komplekti:

2,5 klaasi vett; 1,5 tassi jahu; 2 muna; 3 spl. päevalilleõli; granuleeritud suhkur; küpsetuspulber.

Ettevalmistus on järgmine:

Valan sõelutud jahu läbi lehtri pudelisse. Saadan sinna ka küpsetuspulbriga segatud granuleeritud suhkrut. Raputan veidi, et segu oleks homogeenne.
Ma purustan mune.
Lisan toasooja vee ja päevalilleõli. Raputan pudelit tugevalt, pärast kaanega sulgemist.
Valan väikese osa tainast võiga kuumale praepannile ja küpsetan pannkoogid tavalisel viisil.

Selgub, et pannkoogid pudelis vee peal on väga lihtne ja taskukohane viis maitsva maiuse valmistamine!

Hapupiimaga taignast valmistatud pannkoogid

Nõus, et selliseid juhtumeid on: seal on lahtine piim ja selle aegumiskuupäev on käes, kuid te ei julge seda ära visata. Ja see ei tõuse õigesti.

Lõppude lõpuks on sellisest tootest kasu saamiseks palju võimalusi. Üks neist saab olema pannkookide küpsetamine. Kasutame ka pudelit taigna sõtkumiseks.

Selleks, et neid küpsetada õhukesed pannkoogid Nõutav on järgmine toodete komplekt:

liiter piima koos aegunud sobivus; 2 tassi jahu; 2 muna; 5 spl. päevalilleõli; 4 spl. granuleeritud suhkur; sooda.

Küpsetusmeetodit koos videoga tutvustatakse allpool. Toimingute jada erineb veidi eelmistest retseptidest. Olge ettevaatlik:

Läbi varese kallan pudelisse muna, granuleeritud suhkru ja näpuotsatäie soodat. Ma raputan selle üles.
Lisa sõelutud jahu ja piim.
Õli valan välja viimasena. Ja hakkan pudelit tugevalt raputama, kuni tainas muutub homogeenseks.
Valan väikese osa tainast praepannile, mille eelkuumutan ja määrin õliga. Pannkooke küpsetan tavalisel viisil.

Pannkoogid pudelis piimaga, mille kõlblikkusaeg on juba lõppenud, on suurepärane võimalus valmistada kiiret ja maitsev maiuspala kogu perele.

Vadakutainast valmistatud pannkoogid

Veel üks toode, mida tuleks kasutada täies mahus- See on seerum. Oletame, et otsustasime seda teha omatehtud kodujuust, ja viskad seerumi välja kui mittevajaliku.

Ärge tehke seda mitte mingil juhul! Vadakuga saavad pannkoogid lihtsalt imelised, väga poorsed ja õrnad.

Õhukeste pannkookide küpsetamiseks vajate järgmisi koostisosi:

liiter vadakut; 2 tassi jahu; 3 muna; 4 supilusikatäit granuleeritud suhkrut ja päevalilleõli; sooda.

Retsept näeb välja selline:

Valan läbi lehtri sõelutud jahu ja soodaga segatud granuleeritud suhkru. Raputan pudelit veidi.
Valan toatemperatuuril seerumi välja.
Klopin munad lahti ja valan õli välja. Segan pudelit tugevalt loksutades taigna korralikult läbi.
Lasin tainal veerand tundi otse pudelis seista.
Enne küpsetamist raputan uuesti pudelis oleva sisu korralikult läbi ja hakkan pannkooke küpsetama.

Vadakuga keedetud pannkoogid on säästlikele perenaistele tõeline jumala kingitus.

Pudelis olev pannkoogitainas peaks olema üsna vedel;
toodete segamise järjekord: esmalt kuiv- ja puistetooted, seejärel ülejäänud;
Luche praadimiseks kasutage väikese läbimõõduga panni, kuna tainas on väga õhuke ja pannkoogid võivad ümberpööramisel rebeneda;
enne praadimist peab pann olema ühtlaselt õliga kaetud;
šokolaadipannkooke võib täita mis tahes kreemja täidisega, näiteks kohupiimamagustoiduga;
Pudelis segatud taigna võib panna üleöö külmkappi. Pannkoogid saab valmis järgmisel päeval.

Minu video retsept

Pannkoogid pudelis on retsept, mis kogub kiiresti populaarsust. See on tõesti väga mugav, kiire ja ebatavalisel viisil. Ja peate palju vähem nõusid pesema. Kindlasti proovige vähemalt korra nii pannkooke valmistada.

Kuidas valmistada pannkooke pudelis piimaga

Tooted:

2 spl jahu;
2 muna;
0,6 l. piim;
0,5 tl soola
3 spl suhkrut;
3 spl taimeõli.

Ettevalmistus:

Peamisteks tööriistadeks saab puhas plastpudel ja köögilehter.

Pannkoogitaina valmistamine pudelis

Et saada ühtlasem ja õhuproov, on parem jahu enne sõeluda. See aitab vältida ka tarbetuid tükke.
Asetage lehter pudeli kaela ja valage ettevaatlikult kogu jahu sinna.

Järgmisena laseme konteinerisse kaks muna, nad läbivad lehtri rahulikult. Järgmiseks tuleb või, samuti sool ja suhkur. Viimasena vala pudelisse piim.

Ja nüüd tuleb kõige huvitavam hetk - pudel tuleb kaanega kõvasti kinni keerata ja korralikult loksutada. Peate tugevalt loksutama, kuni kõik koostisosad on põhjalikult segunenud ja homogeensed.
Kui pudeli sisu jõuab soovitud konsistents, hakkame pannkooke praadima.

Pannkookide praadimine

Praepann tuleb määrida taimeõliga. Seda on mugav teha kondiitripintsliga. Oodake, kuni pann on piisavalt kuum.
Nüüd hakake taigna pudelist valama, kallutage panni veidi ja jagage see ühtlaselt pinnale. Ära karda, see on lihtne protsess, nii et teiseks pannkoogiks osutub kõik lihtsaks ja lihtsaks.

Jätkake pannkookide küpsetamist sel viisil, praadides neid mõlemalt poolt. Need peaksid olema kerged ja õhukesed. Serveeri neid kuumalt, magusa siirupi või hapukoorega.

Nende pannkookide jaoks sobib iga täidis. Kõik sõltub teie eelistustest. Sega kodujuust suhkru ja riivitud õunaga, aseta pannkoogi keskele ja rulli ümbrikusse. Saate maitsva magustoidu.

Kui teete pannkooke lihatäidisega, sobivad need ideaalselt toekaks suupisteks.

Selle retsepti oluline eelis on pannkoogitainast pudelis hoitakse seda edukalt külmkapis. Loomulikult ei tohiks te seda seal mitu päeva hoida, kuid kuni järgmise hommikuni on see täiesti võimalik. Pane kasutamata tainas külmkappi ja luba hommikul endale isetehtud hommikusöögiga kuumad ja roosilised pannkoogid!

Need on pannkoogid piimaga pudelis. Miks otsustas selle videoretsepti autor valmistada pannkoogitaina piimaga tavalises plastpudelis? Plastpudeli eeliseks on see, et me ei määri nõusid ning kõiki koostisosi ei segata mikseriga kokku. Seejärel saab pudeli külmkappi panna ja hommikul hommikusöögiks pannkoogid valmis teha ning tühja anuma võib prügikasti visata. Me ei soovita tainast üle paari päeva hoida.

Suur hulk inimesi valmistab pannkooke erineval viisil, võib-olla mõni retsept ei meeldi teile. Kas otsite uusi võimalusi pannkookide valmistamiseks? Kutsume teid videoretsepti lõpuni vaatama ja saate teada, kuidas pudelis pannkooke küpsetada. See pudelis olev retsept osutub õhukeseks ja väga maitsvaks. Saab ka huvitav nõuanne saatejuhilt, kellele esitatakse küsimusi erinevatel teemadel.

Koostisained

Jahu - 250 grammi
Piim - 500 grammi
Taimeõli - 50 grammi
Muna - 3 tükki
Suhkur - 2 supilusikatäit
Sool - 1 tl

Taigna valmistamise juhised

Vajame pooleteiseliitrist plastpudelit. Soovitav on, et see oleks läbipaistev ja pestud enne toiduvalmistamise protsessi ennast. Meil on vaja ka lehtrit, võtke tavaline pudelilehter kaelaga nagu plastpudel ja kui teil seda pole, võite kasutada omatehtud lehtrit.

Nüüd valage sellest läbi klaas jahu, see on umbes 250 grammi. Kui olete jahu valanud, valage sisse kaks klaasi piima, iga klaas 250 grammi. Teie piim peaks eelistatavalt olema värske. Valage sisse 50 - 70 grammi taimeõli, saate valida, milline see on.

Retsepti autor oli veidi rutakas ja enne piima sissevalamist oli vaja peale jahu lisada suhkur ja sool. Kuna alguses tuleb lisada kõik kuivained. Lisa kaks supilusikatäit suhkrut ja üks teelusikatäis soola.

Nüüd peame munad sisse panema. Kõige parem on munad klaasi purustada ja seal segada. Vajame, et munakollane ja valge seguneksid klaasis hästi. Sellise mahu jaoks võite kasutada kahte muna, kuid autor otsustas kasutada kolme muna. Kolm muna teeb parima. Valage munad meie pudelisse.

Samuti on väga mugav pannkooke valada pudelist pannile kui vahukulbiga pannilt. Kui teie muna jääb lehtrisse kinni, lükake see ettevaatlikult pudelisse. Seega, kui kasutate lehtrit paberit, võib see pärast piima lihtsalt märjaks saada ja munad võivad sellele kinni jääda. Kui kõik on pudelisse valatud, võid selle sulgeda ja segama hakata.

Taigna segamine

Segamise ajal peame kõik väga põhjalikult segama. Võimalik, et peate oma lihaseid treenima, kuna kõik koostisosad peavad olema segatud. See kehtib eriti jahu segamisel, et vältida tükkide tekkimist taignasse. Segamine peaks tõenäoliselt kesta umbes viis minutit või vähem, kuna see sõltub teist.

Üks viga on ka: nii kui segad, lähed kohe pliidi juurde pannkooke praadima. Jahuga töötades pidage meeles üht: teie tainas peaks seisma 15–30 minutit. See on vajalik, et jahu saaks oma omadused välja töötada ja siis tuleks kõik õigesti ja maitsvalt.

Pannkookide praadimine

Meie pann on kuum, tainas on piisavalt imbunud ja nüüd võib hakata pannkooke tegema. Pannkookide praadimiseks määrime panni searasvaga, et pannkoogid ei kõrbeks. Searasvaga määrides saame väga maitsvad pannkoogid. Enne taigna valamise alustamist loksutage seda uuesti korralikult ja segage. Nüüd hakkame pannkooke praadima.

Vala veidi pannile ja laota üle kogu pinna. Peate mõistma, et praepann peab olema hästi kuumutatud. Praadimise ajal jälgi äärtel, sest sealt hakkavad pannkoogid küpsema. Kui meie servad hakkavad kergelt praadima, näeme, et see muutub kuldseks ja hakkab seda ümber pöörama. Tõstke see õrnalt pannilt spaatliga ja keerake ümber.

Samamoodi, samal viisil, veenduge, et meie servad oleksid praetud. Näeme, et pannkook on servadest praetud ja nüüd saab selle taldrikule panna. Meie pannkoogid saavad väga õhukesed ja kuldsed. Ülejäänud taigna saame panna külmkappi ja hiljem saame uue valmistada või hommikul hommikusöögiks.

Tulemused

Nüüd võtame tulemused kokku, et saaksite väga maitsvad pannkoogid piimaga pudelis.

On väga oluline, et meie tainas istuks ja jahu omadused areneksid, selleks kulub 15-30 minutit. Kõige parem on panna kõik koostisosad samamoodi nagu eespool kirjeldatud. Teie pannkoogid ei tohiks olla liiga magusad ja soolased.

Ärge unustage panni searasvaga määrida iga kord, see tähendab rohkem kui üks kord enne esimest pannkooki. Ja määrida tuleks peale pannkoogi eemaldamist ja enne järgmise peale panemist. Samuti on väga oluline taigna valamisel panni osavalt keerutada. See on vajalik selleks, et valada see kiiresti kogu alale ja see ei muutuks mõnes kohas õhukeseks ja mõnes kohas paksuks.

Pärast pannkoogi taldrikule asetamist pane nende vahele veidi võid. Teie pannkoogid ei jää kuivaks. Et need oleksid pehmed ja lõhnavad. Nii tuleks tervitada oma külalisi, perekonda ja lähedasi sõpru pannkookidega. Head isu.

Kui oskad plastpudelis pannkoogitainast valmistada, siis suudad terve pere ära toita ja nõud puhtana hoida. See on väga kasulik retsept pannkoogitaina valmistamiseks, mis võimaldab valmistada maitsvaid pannkooke sõna otseses mõttes 15 minutiga. Tuleb märkida, et valmis tainast hoitakse hästi jahedas kohas.

Alustuseks valmistage ette järgmised tooted:

Jahu - 10 suurt lusikatäit;

Suhkur - 3 supilusikatäit või maitse järgi;

Sool - näputäis;

kanamunad - 2 keskmise suurusega;

- lõhnatu taimeõli - 4 magustoidulusikat;

Terve värske piim- 600 ml.

Kuidas valmistada pannkoogitainast piimaga plastpudelis

Pannkoogid pudelis valmistatakse kahes etapis.

Esiteks valatakse kõik kuivained poolteist või kaks liitrit plastikust mineraalveenõusse. Selleks torgatakse kitsasse kaela sobiv lehter ning selle kaudu pudelisse jahu, sool ja suhkur. Pudelit koos sisuga loksutatakse massi segamiseks.

Teises etapis lisatakse kuivainetele vedelad koostisosad. Enne seda segatakse piim, munad ja või homogeenne mass vispli või mikseri abil.

Kui see mass pudelisse panna, segatakse sisu uuesti tugevalt pudelit loksutades. Pistik tuleb tihedalt kinni keerata.

Pannkoogid on praetud alates plastpudel samamoodi nagu tavaliselt – edasi kuum praepannõli või rasvaga. Ainus erinevus on see, et tainas valatakse otse kaelast, st. ka valamiselusikas jääb puhtaks.

Selle retsepti järgi on hommikusöögiks lihtne küpsetada maitsvaid õhukesi pannkooke piimaga. Selleks tuleb lihtsalt pann kuumaks ajada ja eelmisel õhtul pudelis valmistatud tainas külmkapist välja võtta.

Retsepti meisterdamisel aitab plastpudelis pannkookide videoretsept kasutajalt telemiks telemiks. Pöörake tähelepanu ebamugavustele, mida autor saab, kui asetab pudelisse esmalt vedelad koostisosad ja seejärel kuivad.

Venemaal on pannkoogid igas peres olulised mitte ainult ajal Maslenitsa nädal, aga ka aastaringselt. Neid valmistatakse hommikusöögiks ja magustoiduks suupisteks. Retseptid sellest roast neid on tõesti palju ja igal perenaisel on oma saladused, et pannkoogid oleksid pehmed ja ainulaadse maitsega.

Huvitav viis sellise delikatessi valmistamiseks on kasutada plastpudel. Ta lihtsustab kulinaarne protsess ja muutub märgatavalt lihtsamaks reguleerida, kui palju tainast pannile valatakse.

Klassikaline retsept

Koostis:

600 ml 2,5% piima;
75 g suhkrut;
180 g jahu;
2 muna;
5 g soola;
3 spl. l. päevalilleõli.

Selle maiuse valmistamine võtab olenevalt perenaise oskustest umbes 40-60 minutit. Pannkoogid ei ole tootmismeetodi tõttu dieettoit, kuigi sisaldavad umbes 180 kalorit 100 g kohta.

Kuidas valmistada pannkooke piimaga pudelis:

Pannkoogid pudelis keefiriga

Koostis:

600 ml 1% keefirit;
150 g jahu;
60 g suhkrut;
5 g soola;
50 g päevalilleõli.

Küpsetusaja järgi see retsept võtab sama palju aega kui esimene. Keefirist valmistatud roog osutub õhulisemaks ja õrnamaks ning kalorisisaldus on 150–160 kalorit 100 g kohta.

Pannkookide keetmine keefiriga pudelis:

Sega nisujahu, sool, granuleeritud suhkur pudelis, kasutades mugavuse huvides lehtrit;
Lisage retsepti vedelad koostisosad: keefir, või;
Raputage kõike hästi;
Kuumuta taimeõliga määritud pannkoogimasin;
Valage tainas pudelist praepannile, jaotage ühtlaselt üle kogu pinna;
Serveeri pannkoogid kuumalt moosi või hapukoorega.

Mineraalvee peal

Koostis:

500 ml mineraalvett;
5 muna;
5 g soola;
300 g nisujahu;
25 g granuleeritud suhkrut;
65 g päevalilleõli;
küpsetuspulber.

Küpsetusaeg saab olema umbes tund. Seda retsepti peetakse madalaima kalorsusega, kuna piimatooted asendatakse vahuveega, mis vähendab oluliselt lõpptoote toiteväärtust. Seega on mineraalveega pannkookide kalorisisaldus umbes 160 kalorit.

Pudelis mineraalveega pannkookide retsept samm-sammult:

Nagu ülaltoodud retseptides, paigaldage pudelisse lehter ja kasutage seda jahu, soola, suhkru, küpsetuspulbri lisamiseks;
Raputage see kõik üles;
Lisa mineraalvesi, munad, või;
Sulgege pudel ja loksutage korralikult;
Kuumuta praepann õliga;
Valage tainas pudelist ühtlaselt välja;
Kohe pärast pannilt võtmist võib serveerida pannkooke.

Ažuursed pannkoogid

Plastpudel sobib ideaalselt mustriliste pannkookide loomiseks ja seda pole keeruline valmistada traditsiooniline roog omatehtud kunstiteos. Koostis:

Küpsetusaeg varieerub sõltuvalt perenaise oskustest ja kogemustest, kuid üldiselt võtab kogu protsess aega 1 tund. Kalorite sisaldus - 175 kalorit 100 g kohta.

Ettevalmistus:

Taigna ettevalmistamine selleks ažuursed pannkoogid plastpudelis: valage anumasse jahu, tärklis, granuleeritud suhkur, sool ja loksutage kõik üles;
Järgmisena lisa vedelad koostisosad: piim, munad, või;
Sulgege pudeli kael tihedalt ja loksutage;
Aseta tulele taimeõliga määritud pannkoogipann;
Plastpudeli korki teeme väikese augu. Seda protseduuri saab teha kuuma nõelaga;
Läbi augu valage tainas ettenähtud mustriga pannile ja küpsetage pannkoogid;
Pärast iga serveerimist on soovitatav pudelit raputada, kuna tärklis settib põhja.

Šokolaadi pannkoogid

See retsept meeldib kõigile magusasõpradele ega jäta ükskõikseks ühtegi last. Kombinatsioon šokolaadi tainasülaltoodud valmistamismeetodiga ažuursed pannkoogid muudab tavalise magustoidu tõeliseks meistriteoseks.

Koostis:

750 ml piima;
1 tass jahu;
5 g soola;
80 g suhkrut;
15 g vanilliini;
3-4 spl. l. päevalilleõli;
100 g kakaopulbrit;
küpsetuspulber.

Šokolaadipannkookide küpsetusaeg on umbes 40 minutit. Toiteväärtus on 180 kalorit 100 g kohta.

Ettevalmistus:

Valage lehtri abil plastpudelisse jahu, kakaopulber, sool, granuleeritud suhkur, vanilliin, küpsetuspulber;
Järgmisena lisage piim ja või;
Loksutage kõike hästi. Tainas peale šokolaadi pannkoogid valmis pudelis;
Küpsetage kuumutatud praepannil päevalilleõli lisamisega.

Selleks, et roog teie majapidamises edukam oleks ja teie lemmikretseptide riiulile jõuaks, pöörake tähelepanu järgmistele punktidele:

Plastpudelis tainast saab valmistada ainult õhukeste pannkookide jaoks, kuna see on kerge vedela tekstuuriga. Paksu segu on mahutist raske eemaldada, mis raskendab toiduvalmistamise protsessi;
Kõigepealt segatakse kõik kuivained ja alles pärast seda lisatakse vedelad, et tooted ei kleepuks lehtri seinte külge ega jääks kaela;
Pudeli pannkoogid osutuvad väga õhukeseks ja õrna tekstuuriga, nii et te ei tohiks neid liiga suure läbimõõduga teha, vastasel juhul on neid üsna raske ümber pöörata;
Tagamaks, et taimeõli jaotuks pannil ühtlaselt ja pannkookide üksikud osad ei põleks, võite kasutada kartulit. Selle jaoks puhastatud väike tükk Torka köögivili kahvlile või noale ja tilguta õlisse. Seejärel määri pann rasvaga. Või võid kuumutatud nõudele valada teatud koguse õli ja tükiga ühtlaselt laiali ajada;
Ažuursetest pannkookidest saate ehitada suur hulk nõud. Need sobivad maasikate, pirnide, õunte, kodujuustu täidisega magustoitudele ning liha või juurviljadega pearoogadele. Magustamata täidised Võid mähkida salati- või kapsalehtedesse ja alles siis pannkoogi enda sisse. Lisaks saab neid kujutada loomade või koomiksitegelastena, mis pakuvad lastele huvi;
Kakaopulbriga pannkoogid sobivad hästi kohupiimakreemi või muude kreemja tekstuuriga magusate toodetega;
Plastpudeli kasutamine võimaldab jätta taigna üleöö külmkappi, et saada maitsvat hommikusöögirooga. Sel juhul tasub arvestada, et osa kasulikke aineid kahjuks ei säili.

Pannkookide küpsetamine plastpudeliga mitmekesistab kulinaarset protsessi oluliselt. Lisaks saab kasutada oma fantaasiat ja rooga valmistada ebatavaline kuju, mis kaunistab iga pühade õhtusööki.

Vene köök on kuulus mitte ainult oma pannkookide, vaid ka nutikate perenaiste poolest. Alati pole võimalik pannkoogitainast kastrulis sõtkuda või kõrgete külgedega kaussi leida, küll aga saab pannkooke küpsetada pudelis. Millist kujutlusvõimet ja soovi on teil vaja, et oma peret millegi sellisega, selliste katsetega rõõmustada.

Tavalise mineraalvee “vautšeri” abil valmistatud pannkoogid saavad pitsilised. Nädalavahetusel saab niimoodi rikkaliku hommikusöögi süüa ja Maslenitsat täiel rinnal tähistada.

Pudelist pannkookide valmistamiseks on vaja lihtsat koostisainete koostist, nagu tavaliste pannkookide puhul, ja tühja lehtriga plastpudelit.

Alustame ettevalmistusega: loputage pudel ja sisestage lehter kaela. Kõigepealt valage pudelisse umbes klaas piima. See tuleb viia toatemperatuurini.

Edasi kana munad. Need läbivad lehtrit sama lihtsalt. Peate seda lihtsalt kergelt raputama, ilma seda kaelast eemaldamata. Pärast seda tuleb pudel sulgeda ja korralikult “gurguleerida”, kuni piim ja munad segunevad ühtlaseks.

Siis teine osa sooja piima ja siis suhkur ja jahu. Loksutage kõike hästi. Soola ja sooda kasutatakse soovi korral pudelis pannkookide jaoks. Küpsetuspulbrit ma ei lisa, kuna kasutan piisavalt mune. Võtame pudeli uuesti pihku ja “vuliseme”, kuni tükid lagunevad.

Kõige lõpus lisa päevalilleõli – ikka läbi lehtri. Pannkoogitainas pudelis on valmis!

Kuumutame pannkoogipanni ja hakkame oma ilu küpsetama. Kaant ei tohi üleni kinni keerata, et selle ümberpööramisel valguks “voucheri” tainas õhukese joana praadimispinnale. Joonistame mustreid vastavalt soovile. Kui aega napib, kasuta pudelikaela kastekannuna ja küpseta tavalisi ümaraid pannkooke.

Sarnaselt klassikalistele laotakse pudelist pannkoogid lamedale taldrikule.

Kaunista roog marjadega või lisa kondenspiim. Mõnusat pitsilist hommikusööki!

Venemaal on pannkoogid populaarsed igas peres mitte ainult Maslenitsa nädalal, vaid aastaringselt. Neid valmistatakse hommikusöögiks ja magustoiduks suupisteks. Selle roa retsepte on tõesti palju ja igal perenaisel on oma saladused, kuidas pannkoogid õrnad ja ainulaadse maitsega muuta.

Huvitav viis sellise delikatessi valmistamiseks on plastpudeli kasutamine. See lihtsustab kulinaarset protsessi ja võimaldab palju tainast pannile valada.

Klassikaline retsept

Kuidas valmistada pannkooke piimaga pudelis:

Pannkoogid pudelis keefiriga

Koostis:

600 ml 1% keefirit;
150 g jahu;
60 g suhkrut;
5 g soola;
50 g päevalilleõli.

Ajaliselt võtab selle retsepti valmistamine sama palju aega kui esimese. Keefirist valmistatud roog osutub õhulisemaks ja õrnamaks ning kalorisisaldus on 150–160 kalorit 100 g kohta.

Pannkookide keetmine keefiriga pudelis:

Segage pudelis nisujahu, sool, granuleeritud suhkur, kasutades mugavuse huvides lehtrit;
Lisage retsepti vedelad koostisosad: keefir, või;
Raputage kõike hästi;
Kuumuta taimeõliga määritud pannkoogimasin;
Valage tainas pudelist praepannile, jaotage ühtlaselt üle kogu pinna;
Serveeri pannkoogid kuumalt moosi või hapukoorega.

Mineraalvee peal

Koostis:

500 ml mineraalvett;
5 muna;
5 g soola;
300 g nisujahu;
25 g granuleeritud suhkrut;
65 g päevalilleõli;
küpsetuspulber.

Pudelis mineraalveega pannkookide retsept samm-sammult:

Nagu ülaltoodud retseptides, paigaldage pudelisse lehter ja kasutage seda jahu, soola, suhkru, küpsetuspulbri lisamiseks;
Raputage see kõik üles;
Lisa mineraalvesi, munad, õli;
Sulgege pudel ja loksutage korralikult;
Kuumuta praepann õliga;
Valage tainas pudelist ühtlaselt välja;
Kohe pärast pannilt võtmist võib serveerida pannkooke.

Ažuursed pannkoogid

Plastpudel sobib ideaalselt mustriliste pannkookide loomiseks ja traditsioonilist rooga pole keeruline isetehtud kunstiteoseks muuta. Koostis:

Küpsetusaeg varieerub sõltuvalt perenaise oskustest ja kogemustest, kuid üldiselt võtab kogu protsess aega 1 tund. Kalorite sisaldus - 175 kalorit 100 g kohta.

Ettevalmistus:

Valmistage tainas lahtiste pannkookide jaoks plastpudelis: valage anumasse jahu, tärklis, granuleeritud suhkur, sool ja loksutage kõike;
Järgmisena lisa vedelad koostisosad: piim, munad, või;
Sulgege pudeli kael tihedalt ja loksutage;
Aseta tulele taimeõliga määritud pannkoogipann;
Plastpudeli korki teeme väikese augu. Seda protseduuri saab teha kuuma nõelaga;
Läbi augu valage tainas ettenähtud mustriga pannile ja küpsetage pannkoogid;
Pärast iga serveerimist on soovitatav pudelit raputada, kuna tärklis settib põhja.

Šokolaadi pannkoogid

See retsept meeldib kõigile magusasõpradele ega jäta ükskõikseks ühtegi last. Šokolaaditaigna kombinatsioon ülaltoodud pitsiliste pannkookide valmistamise meetodiga muudab tavalise magustoidu tõeliseks meistriteoseks.

Koostis:

750 ml piima;
1 tass jahu;
5 g soola;
80 g suhkrut;
15 g vanilliini;
3-4 spl. l. päevalilleõli;
100 g kakaopulbrit;
küpsetuspulber.

Šokolaadipannkookide küpsetusaeg on umbes 40 minutit. Toiteväärtus 100 g kohta on 180 kalorit.

Ettevalmistus:

Valage lehtri abil plastpudelisse jahu, kakaopulber, sool, granuleeritud suhkur, vanilliin, küpsetuspulber;
Järgmisena lisage piim ja või;
Loksutage kõike hästi. Pudelis olev šokolaadipannkoogitainas on valmis;
Küpsetage kuumutatud praepannil päevalilleõli lisamisega.

Selleks, et roog teie majapidamises edukam oleks ja teie lemmikretseptide riiulile jõuaks, pöörake tähelepanu järgmistele punktidele:

Plastpudelis tainast saab valmistada ainult õhukeste pannkookide jaoks, kuna see on kerge vedela tekstuuriga. Paksu segu on mahutist raske eemaldada, mis raskendab toiduvalmistamise protsessi;
Kõigepealt segatakse kõik kuivained ja alles pärast seda lisatakse vedelad, et tooted ei kleepuks lehtri seinte külge ega jääks kaela;
Pudeli pannkoogid osutuvad väga õhukeseks ja õrna tekstuuriga, nii et te ei tohiks neid liiga suure läbimõõduga teha, vastasel juhul on neid üsna raske ümber pöörata;
Tagamaks, et taimeõli jaotuks pannil ühtlaselt ja pannkookide üksikud osad ei põleks, võite kasutada kartulit. Selleks torgake kahvlile või noale väike kooritud köögiviljatükk ja asetage see õlisse. Seejärel määri pann rasvaga. Või võid kuumutatud nõudele valada teatud koguse õli ja tükiga ühtlaselt laiali ajada;
Ažuursetest pannkookidest saate luua suure hulga roogasid. Need sobivad maasikate, pirnide, õunte, kodujuustu täidisega magustoitudele ning liha või juurviljadega pearoogadele. Magustamata täidised võib mähkida salati- või kapsalehtedesse ja alles seejärel pannkoogi enda sisse. Lisaks saab neid kujutada loomade või koomiksitegelastena, mis pakuvad lastele huvi;
Kakaopulbriga pannkoogid sobivad suurepäraselt kohupiimakreem või muud kreemja tekstuuriga magusad tooted;
Plastpudeli kasutamine võimaldab jätta taigna üleöö külmkappi seisma maitsev roog hommikusöögiks. Sel juhul tasub seda osa kaaluda kasulikud ained, kahjuks ei salvestata.

Pannkookide küpsetamine plastpudeliga mitmekesistab kulinaarset protsessi oluliselt. Lisaks saate kasutada oma kujutlusvõimet ja valmistada ebatavalise kujuga roogi, mis kaunistab iga pühade õhtusööki.

Me kõik armastame pannkooke ja nende valmistamine on muutunud traditsiooniliseks. On aeg lisada sellele roale midagi uut ja ebatavalist. Nii et täna teeme pudelis pannkoogitainast. Sellise roa retsept on täiesti lihtne ja ei tekita kindlasti raskusi isegi kõige kogenematuma perenaise jaoks. Kuid peamine erinevus nende pannkookide vahel on plastpudeli olemasolu toiduvalmistamise ajal.

Jah, see on nii ebatavaline instrument. Paljudel tekib kohe küsimus, milleks see pudel on. Vastus on lihtne, selles segame kõik taigna koostisosad. Kogenud koduperenaised Tõenäoliselt saavad nad kohe aru, et see vähendab oluliselt nõude arvu, mida pärast keetmist tuleb pesta, kõik potid, mikser, lusikad ja muud nõud, mida me tavaliselt kasutame, jäävad puhtaks. Paljud tahtsid pärast seda juba pudelis ilma tükkideta pannkoogitainast valmistada. Lisaks sellele praktilisusele saavad pannkoogid ise väga maitsvad ja kuldpruunid. Niisiis, uurime toiduvalmistamiseks vajalike koostisosade loendit.

Jahu - 10 supilusikatäit;
Taimeõli - 3 supilusikatäit;
Piim - 600 ml;
Munad - 2 tk;
Suhkur - 3 supilusikatäit;
Sool - 0,5 teelusikatäit.

Samm-sammult retsept

Nii lihtne ja huvitav retsept, tänu millele valmistasime pannkoogitaina pudelis ilma tükkideta, ühtki panni või lusikat määrimata, aga panni tuleb vaid pesta.

Retsept on oma teostuses huvitav. Pannkoogid tulevad tükkideta, väga õrnad ja maitsvad. Neid pannkooke saad lihtsalt niisama määrides serveerida võid. Väga maitsev on neid süüa hapukoore, moosi või meega. Kas saate teha maitsev täidis. Näiteks kõige populaarsem täidis on kodujuust suhkru või meega. Magusaks maiuspalaks võid lisada moosi või riivitud õunu.

Retsept ei piira ühegi valmistamist liha täidis. Siin on veelgi rohkem võimalusi, see võib olla sink, maks sibulaga, kartul ja pannkoogid lihaga on väga maitsvad. Kui otsustate täidise teha, siis pärast selle valmistamist pange see pannkoogile, voldi ümbrikusse ja pange pannile, et seda veel veidi praadida.

Teisisõnu, tavaliste pannkookide valmistamiseks on palju võimalusi, nii et kindlasti tuleb need kõik ära proovida ja oma lemmik välja valida.

Küpsetamise ajal, kui valate tainast pannile, jälgige pannkookide paksust. Peate panni tõstma ja laskma taigna laiali valguda, nii et kui valate palju tainast sisse, tulevad pannkoogid paksud. [Joonis 7]

Muide, kui te pole kogu tainast ära kasutanud, võite pudeli lihtsalt sulgeda ja külmkappi panna, sellisel kujul saate seda hõlpsasti järgmise korrani säilitada.

Proovige ja meisterdage uusi, maitsvaid ja huvitavaid retsepte.