Kapsa pajaroog - lihtne, kiire, ilus. Kapsa pajaroog ahjus

Kapsas annab meile võimaluse valmistada selline kergesti valmistatav, kuid väga originaalne ja maitsev roog- kapsa pajaroog! Kapsa pajaroog ei jäta kedagi ükskõikseks. Kui olete selle küpsetanud, jääte selle roa ustavaks austajaks. Ahjus kapsapaja valmistamise koostisosad on kõige lihtsamad, mis on peaaegu alati saadaval igas peres. See ei nõua suuri rahalisi kulutusi ja see on argument neile, kes säästavad toidu pealt.

Selle pajaroa jaoks on palju võimalusi: kapsa pajaroog hakklihaga ahjus, kapsapaja lihaga ahjus, kapsapaja seentega ahjus, kapsa-kartulivorm ahjus jne. Samuti valmistavad nad ahjus kapsapaja mannaga, ahjus kapsavormi munaga. Ja ahjus on ka dieetkapsapajaroog, mis on tema omast veel kergem traditsiooniline versioon. Paastukapsa pajaroog valmistatakse ahjus ilma õli ja munadeta, vees, manna lisamisega. Soovitatav inimestele, kes järgivad ranget dieeti ja paastuvad.

Koolieelsetes lasteasutustes valmistatakse lastele sageli vormiroogasid, mis näitab selle roa eeliseid. Paljud noored emad püüavad meisterdada seda retsepti, mida nad omavahel kutsuvad: kapsapada ahjus, nagu lasteaias. Kuid erilist saladust pole, kõik on väga lihtne, lugege hoolikalt meie vastavat retsepti. Ahjus küpsetatud kapsavorm peaks teie lauale ilmuma sagedamini, eriti kui teil on Väike laps. Las ta kasutab seda sagedamini tervislikud toidud, mis on kapsas. Tavaliselt pole lastel palju isu ja lapse laua taha meelitamiseks kasutage fotosid valmistoidud saidilt. Ahjus olev kapsapajaroog, mille fotot teie laps nägi, pakub talle kindlasti huvi. Ta on nii värvikas ja salapärane! Seejärel näidake talle, kui ilusa kapsavormi sa ahjus valmistasid, fotodega retsept aitab sind selles.

Anname mõned näpunäited kapsavormi ahjus küpsetamiseks:

Iga pajaroa valmistamiseks ahjus, sh. ja kapsast, on parem võtta õige kujuga klaas- või keraamilised nõud;

Enne küpsetamist on soovitatav kapsas üle valada keeva veega, see muudab kapsa pehmemaks;

Kevad-suvisel hooajal on parem asendada vanad sibulad rohelisega. Pajaroog muutub ilusamaks ja pikantsemaks;

Selleks, et teie valmistatud täidis pajarooga paremini küllastaks, torgake kapsakihid kahvli või õhukese noaga mitmest kohast läbi ning tõstke ka servi veidi üles;

Pane ettevalmistatud vorm koos pakitud toodetega 180 kraadini kuumutatud ahju. See võtab aega 30 minutit kuni üks tund, lõpuks peaks see olema kuldne koorik. Aeg sõltub suuresti vormi suurusest ja tootekihtide paksusest. Järgige protsessi;

Pajarooga võib serveerida kuumalt või külmalt. Serveerimisel vala peale tomatikaste või hapukoor ning maitsesta ürtidega.

Mida valmistada lõunaks kiirelt ja maitsvalt

Kas soovite valmistada maitsvat, rahuldavat ja tervislikku rooga, mis ei jäta teie lähedasi ükskõikseks? Kapsa pajaroog ahjus on see, mida vajate

1 tund

140 kcal

4.89/5 (9)

Kapsast saate valmistada väga lihtsalt valmistatava, kuid originaalse ja väga maitsva vene köögi roa - köögivilja pajaroog ! Lõppude lõpuks peaks iga perenaise hoiupõrsas olema lihtne retsept kiire lahendus”, mis on suuteline rõõmustama nii gurmaane kui ka lihtsalt maitsva toidu austajaid jne. Kas see pole teie arvates lihtne? Üldse mitte! Kapsa pajaroog ei jäta teid ükskõikseks!

Pajaroa valmistamise koostisosad on lihtsad ja igale perenaisele kättesaadavad. Roog ei nõua olulisi rahalisi kulutusi ja see on täiendav pluss neile, kes soovivad säästa toidu pealt ohverdamata maitseomadused ja dieedi kasulikkusest.

Kapsa pajaroa eelised

Mis see olla võiks paremaid roogasid, mis võib olla mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Kapsapaja ahjus on üks neist! Mis on selle kasutamine?

Kapsas on rikkalikult erinevaid mineraalid, vitamiinid, mikroelemendid pakkudes positiivne mõju inimese kehal. Lisaks on teadlased leidnud, et see köögivili sisaldab ainulaadset U-vitamiini, mis on kasulik kaksteistsõrmiksoole, maole ja sooltele. Ja olemasolu kapsas suur kogus kiudaine muudab köögivilja üheks levinumaks dieettoiduks.

Arvame, et nüüd on selge, miks paljud pühendunud kapsast nii väga armastavad tervislik toit!

Kulinaarse meistriteose kiire ja taskukohane loomine: kapsavormi samm-sammult retsept

Millest süüa teha:

Pajaroa valmistamiseks ahjus on parem valida klaas- või keraamilised nõud ristkülikukujuline või ümara kujuga. Nii et alustame.

Kuidas süüa teha:

Kuidas kaunilt esitleda:

Lõikasime oma toiduvalmistamise meistriteos siledateks ilusateks tükkideks, tõsta taldrikutele, kõrvale tõsta väike oksake ürte ja supilusikatäis hapukoort.

Kõik lauda! Head isu!

Kuidas seda rooga mitmekesistada: muud kapsavormi võimalused

Kapsas on mitmekülgne pajaroogade põhi. Kapsa baasil saate valmistada palju pajaroogasid. Kõige tavalisemad ja maitsvamad neist:

• lihaga (sealiha, veiseliha, kana, kalkun jne);
• kalaga;
• seentega;
• köögiviljad;
• kartuli, riisi, tatraga jne.

Retsepti ja küpsetusmeetodi valik sõltub teie isiklikest eelistustest. Kuid igal juhul ei paku see roog teile mitte ainult rõõmu, vaid saab ka üheks teie lemmikuks!

Kui soovite oma kodumenüü, kostita oma majapidamist maitsvate ja tervislik roog, ja samal ajal säästa raha, siis kapsa pajaroog - ideaalne variant, mis meeldib kõigile!

Kokkupuutel

Kapsa pajaroog on väga lihtne ja maitsev roog. Proovige oma perekonda üllatada!!!

• Valge kapsas (üks väike kahvel) - 1 kg
• Sibul - 2 tk.
• Seened (austriseened, võite kasutada mis tahes) - 200 g
• Muna - 4 tk
• koor (20%) - 150 ml
• Juust (vene) - 200 g
• Manna - 0,5 tassi.
• Vürtsid (sool, pipar)
• Taimeõli

Siin on meie pajaroog valmis.

Lõikame ja sööme

Retsept 2. Kapsa pajaroog manna ja piimaga

• Manna - 1 tass
• Piim - 1 klaas
• Valge kapsas - 1 kg
• Sibul - 1-2 tk.
• Või - ​​200 g
• Kana muna - 2 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi
• Pipar - maitse järgi

Koostisained selle imelise roa jaoks.

Kapsavormi valmistamine: Lülitage ahi sisse. Haki kapsas peeneks, lisa sool ja püreesta korralikult läbi.

Sega manna ja piim.

Koori ja pese sibul. Lõika kuubikuteks. Kuumuta pann. Valage sisse taimeõli. Prae sibul segades läbipaistvaks.

Sulata või ja vala manna hulka. Segage.

Klopi sisse 2 muna. Segage. Lisa soola ja pipart. Segage. Lisa hautatud sibul ja kapsas. Sega põhjalikult.

Määri vorm õliga ja vala segu välja. Küpseta kapsavormi 220-230 kraadini eelsoojendatud ahjus 25-30 minutit. kuni kuldpruunini.

Valmis kapsaroog.

Retsept 3. Taimne kapsapajaroog, ilma munadeta, kuid juustuga

• 500 g valget kapsast
• 200 ml keefirit
• ½ tl soodat
• ½ + 1/3 tl jämedat soola
• 3 spl. lusikad manna
• teie valitud vürtsid (asafetida, must jahvatatud pipar, karri või garam masala, kurkum, kuivatatud ürdid)
• 100 g kodujuustu
• 100 grammi Adyghe juustu
• 100 g kõva juustu

1. Haki kapsas õhukeseks, puista peale ½ tl. soola ja püreesta kätega, et mahl väljuks. Jäta praegu kõrvale.
2. 
   
3. Lisa keefirile sooda (kiire lubi) ja sega.
4. 
   
5. Seejärel lisa kodujuust, maitseained, 1/3 tl. sool ja manna
6. 
   
7. Vala selle seguga hakitud kapsas, lisa riivitud kapsas Adyghe juust ja segage.
8. 
   
9. Määri vorm taimeõliga ja puista peale manna.
10. Aseta kapsasegu sinna ja suru lusikaga veidi alla.
11. 
    
12. Puista peale riivitud kõva juust.
13. 
    
14. Kata fooliumi või kaanega ja pane eelsoojendatud ahju.
15. Küpseta esmalt fooliumi all 40-45 minutit (180°C juures), seejärel eemalda see ja küpseta veel 10 minutit, kuni pealt on pruunistunud.
16. 
    

See on kõik! Võid peale puistata peeneks hakitud ürte ja serveerida hapukoorega – tuleb väga maitsev.

Retsept 4. Kapsa pajaroog lihaga

Kui teile ei meeldi lihtsa kapsavormi idee, saate seda rooga mitmekesistada, lisades muid koostisosi. Näiteks liha. Selle kapsavormi valmistamiseks vajate:

• 1-1,5 kg valget kapsast
• 0,5 kg liha
• 2 muna
• 100 g koort või madala rasvasisaldusega hapukoort
• 1-2 sibulat
• 100-200 g seeni
• 100 g kõva juustu
• sool pipar

Nagu eelmises retseptis, koorige, tükeldage ja hautage kapsas. Lase liha koos kooritud sibulaga läbi hakklihamasina. Prae eraldi pannil tükeldatud liha. Praetud hakklihale lisa vähehaaval tükeldatud seened.

Kui nii hakkliha kui kapsas on valmis, tuleks need asetada võiga määritud ahjuvormi. Kõigepealt lisa kiht kapsast, siis hakkliha, siis jälle kapsas. Vahusta munad eraldi soola, pipra ja koorega. Vala see segu kapsale. Saada roog 20-30 minutiks 180°C ahju küpsetama. Küpsetamise lõpus puista oma kapsaroog riivjuustuga.

Kapsas on uskumatult tervislik ja maitsev köögivili. Hetkel on selle sorte aretatud väga palju ja igaühega saab palju teha. maitsvad road. Eriti maitsvad on kapsa vormiroad. On mitmeid suurepäraseid ja lihtsad meetodid nende valmistamine.

Kuidas valmistada ahjus kapsavormi

Tasub alustada sellest, et iga köögiviljasort on uskumatult rikas vitamiinide ja muu poolest kasulikud elemendid, need kõik sisaldavad vähe kaloreid.Kapsavormi valmistaminesaab teha nii ahjus kui ka aeglases pliidis. Mõlemad meetodid on väga mugavad. Roa saab valmistada järgmistest kapsaliikidest:

• valge kapsas;
• Peking;
• värv;
• brokkoli;
• hiina keel;
• punane kapsas;
• nuikapsas;
• Savoy;
• Rooskapsas;
• Lehtkapsas.

Ahjus

Universaalne retsept ettevalmistust pole. Reeglina kõik roa komponendid purustatakse, seejärel segatakse või asetatakse kihiti vormi. Seejärel täidetakse need taignataolise seguga, mis võib koosneda munast, piimatoodetest, juustust, jahust, mannast ja saadetakse küpsetama. Küpsetustemperatuur ja -aeg on alati juhendis märgitud.Kapsa pajaroog ahjusküpsetab mitte kauem kui üks tund. Serveeritakse nii soojalt kui külmalt.

Aeglases pliidis

Sellist rooga on lihtne valmistada mitte ainult ahjus, vaid ka kaasaegses elektrilises köögiseadmes.Kapsa pajaroog aeglases pliidisSee valmistatakse samade põhimõtete järgi, kuigi küpsetamine võtab veidi kauem aega. Konkreetne aeg sõltub seadme võimsusest. Nagu tavaliselt, võtab protsess vähemalt ühe tunni. Roog hakklihaga aeglases pliidis omal moel maitseomadused See ei jää kuidagi alla ahjus küpsetatule ja näeb sama isuäratav välja.

Kapsa pajaroa retsept

Neid on palju erinevaid valikuid roogasid kõige rohkem erinevaid tooteid. Sa võid validakapsa pajaroa retseptja kartul, muud köögiviljad, liha ja kalaga. Iga roog on omal moel hea. Valmista vormiroad koos hapukapsas, värske, keedetud. Töötlemisviis sõltub selle sordist. On isegi retsepte, mis ühendavad edukalt pasta kapsaga. Lühidalt, lõpptulemus sõltub ainult teie kujutlusvõimest.

Valgest kapsast

• Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.
• Nõu kalorisisaldus: 1598 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Vene köök.

Pajaroog, koos samm-sammult retsept millega te kohtute, osutub välimuselt väga isuäratavaks: roosiline, krõbe. Valmistades seda oma pereliikmetele lõunaks, olete kindel, et nad ei jää nälga.Valge kapsa pajaroog ahjusvalmistatud seentega. Nimekirjas vajalikud tooted austri seened on näidatud, kuid võite võtta mis tahes muud sorti, mis teile meeldib.

Koostis:

• Valge kapsas- 1,5 kg;
• taimeõli;
• sibul - 3 tk;
• pipar, sool;
• austri seened - 0,3 kg;
• manna - 120 g;
• munad - 6 tk;
• juust - 0,3 kg;
• koor - 225 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Haki kahvlid õhukesteks ribadeks. Aseta kastrulisse, lisa veidi vett ja hauta köögivilja pehmeks.
2. Prae hakitud seened koos sibulaga.
3. Sega munad koore ja maitseainetega. Sisenema manna.
4. Sega kuumad kapsalaastud valmis seente, riivjuustuga ja vala munaseguga.
5. Jaotage toodete segu ühtlaselt õliga määritud ja purustatud mannapannile.
6. Küpseta pirukat 210 kraadini eelsoojendatud ahjus 35 minutit.

Munaga

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 2059 kcal.
• Eesmärk: lõuna-, õhtusöök.
• Köök: Euroopa köök.
• Valmistamise raskusaste: üle keskmise.

Järgnev maius on väga toitev, ühest portsjonist täiskasvanule piisab täisväärtuslikuks lõuna- või õhtusöögiks.Pajaroog kapsa ja munagaSee peaks igale lapsele väga meeldima. See valmistatakse juustu ja riisiga ahjus. Roog on väga tervislik, kuigi kaloririkas. Peate selle kallal veidi vaeva nägema, kuid kui tulemust näete ja proovite, saate aru, et teie pingutused ei läinud raisku.

Koostis:

• kapsas - väike kahvel;
• pipar;
• riis - 1,5 tassi;
• rohelised - maitse järgi;
• munad - 9 tk;
• piim - 1 klaas;
• sibul - 3 tk;
• juust - 75 g.

Küpsetusmeetod:

1. Enne pajaroa valmistamist keetke 6 muna kõvaks. Lahe.
2. Keeda riis, loputa.
3. Prae väikesteks kuubikuteks lõigatud sibul taimeõlis kuldpruuniks.
4. Koori munad. Lõika need kuubikuteks, sega poole sibula ja riisiga.
5. Tükelda kahvlid. Asetage õled praepannile, kuhu sibul jääb. Prae 10 minutit, lisa soola.
6. Asetage riisi ja kapsa kihid õliga määritud pannile, kuni koostisosad on kadunud.
7. Klopi ülejäänud 3 muna piimaga lahti, lisades soola, pipart ja hakitud ürte. Vala tulevase piruka peale.
8. Puista peale riivjuust.
9. Küpseta 190 kraadini eelsoojendatud ahjus pool tundi.

Värskest kapsast

• Küpsetusaeg: 45 min.
• Portsjonite arv: 8 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 1131 kcal.
• Eesmärk: lõuna, õhtusöök, dieet.
• Köök: Euroopa köök.

Järgmine roog valmib ahjus lillkapsast ja spargelkapsast. See sisaldab suur summa vitamiine ja vähe kaloreid, nii et see on teie figuurile tervislik ja täiesti ohutu.Värske kapsa pajaroog munagaSeda on väga lihtne valmistada, isegi laps saab fotodega retseptiga hakkama. Maitse mitmekesistamiseks võite lisada mitte ainult neid vürtse, mis on loetletud loendis, vaid ka oma muid lemmikuid.

Koostis:

• lillkapsas - 1 kg;
• jahvatatud must pipar - näputäis;
• brokkoli - 0,6 kg;
• sool - kaks näputäis;
• juust - 0,6 kg;
• kuiv basiilik - näputäis;
• munad - 6 tk;
• petersell - 5-6 oksa;
• till - hunnik.

Küpsetusmeetod:

1. Pese köögiviljad, eralda väikesteks õisikuteks. Sega juurde hakitud ürdid, basiilik ja sool.
2. Pool suur riivjuust sega hulka munad.
3. Määri pann õliga. Asetage pool välja köögiviljade segu, täida munaseguga. Asetage ülejäänud tooted peal.
4. Puista peale teine ​​pool juustu.
5. Küpseta 190 kraadini eelsoojendatud ahjus pool tundi.

Lihaga

• Küpsetusaeg: 2,5-3 tundi.
• Nõu kalorisisaldus: 2750 kcal.
• Eesmärk: lõuna-, õhtusöök.
• Köök: Itaalia köök.

Kapsa ja liha pajaroog- väga rahuldav ja toitev toit. See tuleb uskumatult mahlane ja tomati kaste annab kerge meeldiva hapukuse. See imeline pirukas kapsa ja hakklihaga ahjus meeldib kõigile, isegi neile inimestele, kes ei armasta köögivilju. Tema abiga saate hõlpsalt mitmekesistada mitte ainult igapäevane menüü, aga ka roogade sortiment pidulaual.

Koostis:

• kapsas - 1 väike kahvel;
• paprika - 1,5 tl;
• mis tahes liha - 0,6 kg;
• taimeõli - 6 spl. l.;
• juust - 150 g;
• porgandid - 1 suur;
• sibul - 3 tk;
• must pipar - 2 näputäis;
• tomatipasta - 3 spl. l.;
• sool - 3 näputäis;
• hapukoor - 5 spl. l.;
• loorberileht - 3 lehte.

Küpsetusmeetod:

1. Valmista hakkliha ja üks sibul, lisa soola ja pipart.
2. Riivi porgandid. Prae seda õlis koos hakitud sibulaga. Lisama tomatipasta, sool, pipar, paprika, hapukoor.
3. Vala vormi veidi vett, lisa pool rebitud kapsast ja hakklihast. Vala sisse kaste. Puista peale pool juustu.
4. Korda kihte, lisa loorberilehed.
5. Küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus kaane all poolteist tundi.

Dieet ahjus

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 876 kcal.
• Eesmärk: dieet.
• Köök: Euroopa köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Dieetkapsa pajaroogkodujuustuga - ideaalne hommiku- või lõunasöök tüdrukutele, kes jälgivad oma figuuri ja kontrollivad usinalt oma kaalu. See osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks ning sisaldab samal ajal minimaalselt kaloreid. Kõigile inimestele, kes peavad end toetajateks tervisliku toitumise, peaksite teadma, kuidas küpsetada seda imelist dieet-kohupiima- ja köögiviljarooga.

Koostis:

• kapsas - 300 g;
• sibul - 1 väike;
• madala rasvasisaldusega kodujuust - 0,2 kg;
• küüslauk - 2 nelki;
• munad - 2 tk;
• kliid - 1 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Tükelda kahvlid. Haki sibul ja küüslauk. Sega kõik köögiviljad.
2. Hauta neid kastrulis madalal kuumusel umbes 10 minutit.
3. Sega kodujuust hoolikalt munade ja kliidega.
4. Ühenda köögivilja- ja kohupiimasegud ning aseta pannile.
5. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus pool tundi.

Nagu lasteaias

• Portsjonite arv: 12 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 1535 kcal.
• Eesmärk: lapsed.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Kui paljud teist unistavad meenutada lapsepõlve maitset ja proovida kunagi lasteaias söödetud roogasid? Teil on see võimalus, kui kasutate järgmist retsepti.Kapsapajaroog nagu lasteaias ikkakoostatud rangelt järgides kulinaarsed nõuded, seetõttu osutub see lapse kehale väga kasulikuks. Lugege, kuidas seda õigesti küpsetada.

Koostis:

• kapsas - 1,5 kg;
• juust - 45 g;
• piim - 1,5 tassi;
• jahvatatud kreekerid - 3 spl. l.;
• manna - 120 g;
• munad - 3 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Tükelda kahvel ja keeda piimas poolküpseks.
2. Sisestage manna. Küpseta veel 7-10 minutit.
3. Pärast panni tulelt eemaldamist jahutage, lisage munad, lisage sool ja segage hoolikalt.
4. Tõsta kapsasegu võiga määritud vormi, puista peale krutoonid ja riivjuust.
5. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 45 minutit.

Kartuliga

• Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
• Portsjonite arv: 8 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 2212 kcal.
• Eesmärk: õhtusöök.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Kui pärast mõne hõrgutise valmistamist on keedukartulid veel jopedes, siis ärge kiirustage neid ära viskama. Ta teeb selle hämmastavakskapsa ja kartuli pajaroog, mis üllatab teid oma erakordse maitsega. Nõule lisatakse peekonit, nii et see osutub väga toitvaks ja rahuldavaks. Pidage meeles, kuidas pajarooga valmistada, ja te ei pea enam muretsema, mida õhtusöögiks valmistada.

Koostis:

• kapsas - 1 väike pea;
• pipar, sool;
• porgand - 1 suur;
• majonees - 5 spl. l.;
• sibul - 1 suur;
• munad - 4 tk;
• jakikartul – 9 tk;
• juust - 150 g;
• suitsupeekon- 0,4 kg.

Küpsetusmeetod:

1. Haki porgand ja sibul. Tükelda kahvlid.
2. Prae sibul, seejärel lisa porgandid. Pange see veidi välja. Lisa kapsaribad, sool ja pipar, küpseta kuldpruuniks.
3. Lõika peekon ribadeks ja kartul viiludeks.
4. Klopi munad majoneesiga lahti.
5. Aseta pannile kartuliviilud, seejärel peekon.
6. Pealmine kiht on praetud köögiviljad.
7. Vala peale majoneesi-munasegu ja puista peale riivjuust.
8. Küpseta ahjus pool tundi 170 kraadi juures.

Kanaga

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 12 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 1898 kcal.
• Eesmärk: õhtusöök, lõunasöök.
• Köök: Itaalia köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Edasi südamlik roog, sobib lõuna- või õhtusöögiks –kapsa ja kana pajaroog. Mis puutub delikatessi põhikomponendi mitmekesisusse, siis retseptis soovitatakse kasutada värvilist kapsast, kuid kui te ei pea end selle fänniks, asendage see valge kapsaga, see osutub mitte vähem maitsvaks ja huvitavaks. Kana on parem välisfilee, kuigi kui sulle meeldib lihakam toit, siis võta sääred või reied.

Koostis:

• kana rinnatükk- 4 asja.;
• manna - 65 g;
• lillkapsas - 535 g;
• juust - 40 g;
• munad - 2 tk;
• piim - 2 klaasi;
• küüslauk - 3 nelki;
• sool pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Valmista kanahakkliha.
2. Tõsta hakitud kapsaribad keevasse vette. Oodake keemiseni ja nõrutage kurnis.
3. Sega kapsasegu ettevaatlikult hakklihaga, lisa soola ja pipart, lisa purustatud küüslauk, piim, manna.
4. Tõsta segu vormi ja puista peale juust. Küpseta ahjus 30-35 minutit 190 kraadi juures.

Ilma jahuta

• Küpsetusaeg: 45 minutit.
• Portsjonite arv: 6 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 1272 kcal.
• Eesmärk: hommikusöök, lapsed.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Retsept kapsa pajaroog ilma jahutaväga lihtne. See osutub kergeks ja õhuliseks. Valmistage see julgelt ette, kui te ei tea, millega oma lastele hommikusöögiks süüa anda. Serveeri kuumalt hapukoorega. Parem tee seda kohe suur portsjon, sest kook läheb väga kiiresti laiali ja mõni minut pärast serveerimist võid üllatusega märgata, et sellest pole enam puru.

Koostis:

• manna - 1 klaas;
• sool pipar;
• piim - 250 ml;
• munad - 2 tk;
• kapsas - 0,7 kg;
• võid- 0,2 kg.

Küpsetusmeetod:

1. Haki kapsaribad soolaga ja pigista need kätega korralikult läbi.
2. Sega manna piimaga. Vala sisse sulatatud või.
3. Klopi munad manna hulka, sega korralikult läbi, lisa soola ja pipart.
4. Määri vorm õliga. Jaotage kapsas ühtlaselt selle peale ja valage peale.
5. Küpseta ahjus 220 kraadi juures umbes pool tundi.

Hiina kapsast

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 15 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 1919 kcal.
• Eesmärk: õhtusöök.
• Köök: Euroopa köök.
• Valmistamise raskusaste: kõrge.

Lõpetuseks tutvu uhke roaga.Hiina kapsa pajaroog ahjusSeda pole nii lihtne valmistada kui enamikku sarnaseid roogasid, kuid selle maitse hämmastab teid. Selle saab kõhklemata esitada pidulik laud. See pirukas sisaldab palju köögivilju ja kahte tüüpi liha: kana ja suitsuliha. Pidage kindlasti meeles, kuidas ahjus juustuga roogi küpsetada, ja proovige seda esimesel võimalusel.

Koostis:

• lillkapsas - 0,3 kg;
• sool, vürtsid - maitse järgi;
• hiina kapsas - 0,3 kg;
• hapukoor - 3 spl. l.;
• kanafilee- 750 g;
• majonees - 3 spl. l.;
• sibul - 1 suur;
• piim - 2 klaasi;
• paprika- 3 tk.;
• jahu - 3 spl. l.;
• küüslauk - 3 nelki;
• või - 75 g;
• suitsuliha - 150 g;
• juust - 220 g.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika filee viiludeks ja prae kuldpruuniks, lisades oma maitse järgi vürtse. Eemaldage pliidilt.
2. Prae sibula poolrõngad kuldpruuniks, lisa hakitud küüslauk.
3. Tükelda hiina kapsas, eralda lillkapsas väikesteks õisikuteks ja pane keevasse vette.
4. Jahvata pipart.
5. Aseta panni põhja kanatükid. Aseta peale hiinakapsas, pipar, suitsuliha. Lisa veidi soola.
6. Laota välja lillkapsas ja praetud sibul.
7. Sulata potis või, lisa jahu. Pidevalt segades kuumuta kuni kuldpruunini.
8. Vala piim. Lisa majonees ja hapukoor. Lisage kõik oma lemmikmaitseained.
9. Aja kaste keema ja vala vormi. Puista kõik üle riivjuustuga.
10. Küpseta rooga ahjus 190 kraadi juures 35 minutit.

Maitsev kapsapajaroog – toiduvalmistamise saladused

Pidage meeles mõnda kulinaarsed nipid:

1. Mida noorem on köögivili, seda maitsvam ja õrnem see on.kapsa pajaroog.
2. Kui soovid pirukat õhulisemaks muuta, eralda valged munakollastest. Lööge neid hoolikalt ja kaua. Esmalt lisa nõusse munakollase mass ja seejärel valgumass.
3. Parim on küpsetada klaas- või keraamilises nõus.
4. Kapsa pehmemaks muutmiseks vala see enne nõusse panekut peale keeva veega.
5. Selle asemel sibulad Võite panna rohelise, siis on pajaroa maitse pikantsem ja pajaroog ise heledam ja ilusam.
6. Et koostisosad oleks täidisega hästi küllastunud, torgake kihid kahvliga mitme kihina läbi.
7. Igas juhises on toodud ligikaudsed küpsetusajad. Täpne oleneb teie valitud temperatuurist, vormi suurusest ja kihtide paksusest, millega tooted laotasite. Keskenduge kooriku värvile ja sellele, kas pirukat on lihtne läbi torgata.
8. Igasugust kapsavormi võib serveerida nii kuumalt kui külmalt. Sobib hästi hapukoore ja tomatikastmetega.
9. Kapsas sobib hästi igat tüüpi juustuga. Võite kasutada vene, parmesani, mozzarella jt.

Video

1. samm: valmistage valge kapsas.

2. samm: valmistage sibulad.

3. samm: valmista kõva juust.

4. samm: valmistage pajaroa tainas.

5. samm: valmistage ahjus kapsavorm.

6. samm: serveerige kapsavormi ahjus.

Selle vormiroa valmistamiseks võite kasutada mis tahes juustu. kõvad sordid. Näiteks vene, hollandi, adyghe ja teised teie maitse järgi;

Selle asemel kanahakkliha Pajarooga võid panna sealiha, veiseliha või ühe ja teise segu. Kuid selleks, et roog oleks tõeliselt maitsev ja aromaatne, soovitan teil see komponent ise kodus valmistada;

Enne serveerimist võib vormiroa kaunistada värskete ürtide ja köögiviljadega.