"Meeste kapriis": õige tee mehe südamesse. Samm-sammult retseptid maitsvate salatite jaoks sealihaga

Sealiha on üsna rasvane liha, mida ei kasutata sageli külmade roogade ja suupistete valmistamiseks. Kui aga võtta lahja sisefilee, saate valmistada imelise maiuse: rahuldava ja lihava. sealihaga kutsutakse ainult meeste omadeks, sest leidub ka naisi, kes tahavad seda nautida kulinaarne meistriteos. Seega, kui oled üks neist, siis kokka meiega, aita ennast ja rõõmusta oma lähedasi.

See pole mitte ainult erinev eriline maitse, aga ka ettevalmistuse kiirust. Suurepärane variant neile perenaistele, kelle külalised on juba teel.

Koostis (4 portsjoni jaoks):

Sealiha - 360 g;
Munad - 5 tk;
juust durum- 120 g;
Naeris sibul - 140 g;
Majonees - 110 ml;
Äädikas 9% - 20 ml.

Meeste kapriissalati retsept:

Pese lihatükk, eemalda veenid, keeda vees soola, pipra ja loorberilehtedega.
Lõika jahtunud sisefilee tükkideks.
Koorige sibul väliskoorest, lõigake poolrõngasteks, valage äädika ja vee segusse. Poole tunni pärast vala kogu vedelik välja ja pigista segu kätega välja.
Keeda kanamunad, seejärel jahuta ja koori. Jahvatage riivis.
Riivi juust.
Nõu on kokku pandud kihtidena, millest igaüks tuleb määrida majoneesiga.
Kokkupanemise järjekord: liha, marineeritud sibul, muna ja juust.

Meeste kapriissalat seentega

Roog pakub kahekordset naudingut, kui see sisaldab kahte tüüpi liha. Muidugi tuleb kulutada rohkem aega, kuid see on võrreldamatu tunne, mis tekib tarbimisel maitsvad suupisted, katab kõik puudused. Ainult tõeline mees hindavad sellist suurepärast toodete kombinatsiooni.

Toiduvalmistamiseks vajalikud tooted (4 portsjonit):

Sea sisefilee - 380 g;
Värsked seened - 230 g;
Sibul - 140 g;
Juust - 130 g;
Muna - 4 tükki;
Veise keel – 320 g;
taimeõli - 65 ml;
Sool - 9 g;
Majonees - 140 ml.

Samm-sammult sammud:

Loputage ja keetke liha soolaga maitsestatud vees.
Valmis lihatükk jahuta ja lõika väikesteks tükkideks.
Loputage veise keelt, leotage seda enne küpsetamist mitu tundi, seejärel koorige noaga väliskest kergelt. Lase keeda suures koguses vedelikus, lisades soola ja aromaatseid vürtse.
Pärast rupsi valmimist jahutage ja eemaldage väliskest sukaga. Lõika liha tükkideks.
Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja tükelda.
Hõõru kõva juust läbi riivi.
Seente jaoks on parem võtta šampinjone, kuna need küpsevad väga kiiresti ega nõua töötlemiseks ja küpsetamiseks pikka aega. Koorige pealmine kile, loputage, lõigake viiludeks.
Koori sibul ja haki peeneks.
Prae pannil seened ja sibul pehmeks.
Sega kõik koostisosad sügavas kausis, maitsesta majoneesi kaste. Puista peale juust.

Sealiha salat mehe kapriis

Liha ja kartul väga südamlikud toidud. Just need koostisosad annavad salatile meheliku kapriisi. kõrge kalorsusega sisaldus ja roog suudab rahuldada ka kõige tugevama nälja.

Salati koostis (4 portsjonit):

Sealiha - 320 g;
Kartul - 290 g;
Munad - 3 tk;
Juust - 120 g;
Sibul - 90 g;
Majonees - 120 ml;
Kaaviar - 40 g;
taimeõli - 75 ml.

Küpsetusprotsess:

Pese sealiha, lõika kuubikuteks, kuumuta uuesti taimeõli prae pannil tükke, kuni ilmub kuldne koorik. Küpsetamise lõpus lisa veidi soola.
Pese kartulid ja keeda need koorega. Pärast jahutamist koorige juurviljad ja riivige need.
Keeda munad pehmeks, jahuta, koori ja tükelda noaga.
Riivi juust.
Eemalda sibulalt koor ja haki see peeneks.
Pane salat kihtidena kokku, määrides iga kiht majoneesiga: kartul, liha, sibul, munad ja juust.
Kaunista eelroog punase kaaviariga ja serveeri külalistele.

Meeste kapriis-salat sealihaga

See ei ole nii täidlane kui eelmised, sellel on suurepärane värskus, mis tuleb köögiviljade ja ürtide valgusest. Suurepärane variant, mis sobib pearoaks koos lisandiga, sest sisaldab liha ja värskeid köögivilju.

Eelroa retsept (4 portsjoni jaoks):

Sealiha - 320 g;
Porgand - 200 g;
Värske kurk - 180 g;
Sibul - 130 g;
4 küüslauguküünt;
Äädikas - 10 ml;
Sojakaste - 40 ml;
Tšilli pipar - 1 kaun.

Ettevalmistusprotseduur:

Pese värske kurk, eralda noaga otsad mööda servi ja lõika õhukesteks viiludeks.
Pese porgandid, koori ja riivi jämedale riivile.
Koorige sibul ja tükeldage see peeneks.
Eemaldage küüslaugult kestad ja ajage nelk läbi spetsiaalse pressi.
Tšillipipar tuleks võtta väikestes suurustes, kuna nende vürtsikusest piisab üsna suure eelroa kausi jaoks. Pese köögivili ja lõika pooleks. Puhastage kõik seemned ja lõigake viljaliha väikesteks tükkideks.
Kastme valmistamiseks sega äädikas ja sojakaste.
Segage kõik koostisosad, valage valmis kaste ja segage.

hiina kapsas - 230 g;
Sealiha - 340 g;
Sibul - 120 g;
Hapu õun - 160 g;
Värske kurk - 190 g;
Rohelised - 20 g;
Sool - 6 g;
Taimeõli - 30 ml.

Küpsetusprotsess:

Loputage liha, keetke soolaga maitsestatud vees küpseks. Seejärel jahuta ja lõika ribadeks.
Pese ja tükelda hiina kapsas.
Koori sibul ja tükelda.
Loputage rohelised ja tükeldage need.
Õun peab olema kõva, mahlane, kooritud ja viljaliha ribadeks lõigatud.
Loputage kurk, lõigake servad ära, lõigake ribadeks.
Sega kõik tooted õliga, soolaga, puista üle ürtidega.

NÕUANNE: võite pihustada sidrunimahl juba tükeldatud õunatükid. Nii nad ei tumene ega kao välimus.

Lihatoidud peaksid kindlasti olema iga inimese toidulaual, sest need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. Sealihaga salatite söömine suurendab hemoglobiinisisaldust ja see on suurepärase tervise võti.

Esitan teile puhkuse retsept salat Meeste kapriis Koos samm-sammult fotod. Tegelikult on Internetis olemas suur hulk erinevatel viisidel selle roa valmistamine, aga see konkreetne on meie peres juurdunud: sealiha, juustu, muna ja konserveeritud ananass. Pealegi tuleb salat sisse serveerida muretaigna tartletid, mis annavad erilise aroomi ja pidulikkuse.

Koostisained

Salati jaoks:
Sealiha - 100-200 grammi;
Kana munad - 2 tk;
Juust - 100-200 grammi;
Konserveeritud ananass - umbes pool purki;
Majonees.

Tartlettide jaoks:
Margariin (võib asendada võid) – 200 grammi;
Muna - 1 tükk;
Vesi - 1 supilusikatäis;
Nisujahu - 2 tassi.

Salati retsept Mehe kapriis fotol

1. Esmalt teeme tartletid valmis võid need ette küpsetada, nii et jääb üle vaid salat välja laduda või üldse mitte teha ja serveerida Mehe kapriisi tavalises vaasis. See on teie enda otsustada.

Pane jahu ja margariin noaga köögikombaini.
2. Haki puruks.
3. Lisa muna ja lusikatäis vett.
4. Sega. Niipea, kui tainas palliks kokku saab, on see valmis. Ärge mingil juhul sõtke seda kauem, tainas määrib ainult kombaini külgi. Kui ikka liialdada, tuleb jahu juurde panna.
5. Väikese tüki võtmine muretainas, sõtku seda sõrmedega mööda ahjuvormi seinu ja põhja.
6. Sain 14 tühikut.
Nüüd olete konkurentsist väljas, vajate lihtsalt...
7. Küpseta ahjus 20-30 minutit 200°C juures. Jälgime, et tartletid oleksid ainult pruunid, mitte rohkem, ja eemaldame need siis ahju, jahuta ja vabasta silikoonvormidest.
8. Liigume nüüd salati enda juurde. Tükelda sealiha väikeste tükkidena ja keeda see.
9. Hiljem võid soovi korral liha hakkida väiksemateks tükkideks või jätta niisama.
10. Hõõrume seda keedetud munad jämeda riivi abil.
11. Samamoodi – juust.
12. Väikesed kuubikud Lõikame ananassi.
13. Pane kõik ühte kaussi ja maitsesta majoneesiga. Enne serveerimist täida tartletid salatiga.

Kuigi seda salatit nimetatakse "Mehe kapriisiks", leiutas selle tõenäoliselt mõni naine, et oma mehele meeldida. On arusaadav, et see peab sisaldama piisavalt toitvad toidud. Mida mehed tavaliselt eelistavad, ilma milleta on haruldane tugevama soo esindaja nõus eksisteerima? Tõenäoliselt on see liha. Seetõttu sisse meeste salat a priori on üks või rohkem liike liha, samuti muud maitsvat ja toiteväärtuslikud koostisosad: juust, munad, seened, kartul, peekon.

Teine oluline punkt- toiduvalmistamise kiirus. Lõppude lõpuks, kui mees tahab süüa, peab ta proovima minimaalse aja jooksul teha midagi maitsvat, ilusat ja rahuldavat. lühike aeg- inimene tuleb töölt väsinuna koju ja tahab süüa, kõik on üsna loogiline. Siin peab perenaine kiiresti ümber pöörama ja võimalikult kiiresti korraliku tulemuse andma.

Salat "Meeste kapriis" valmistatakse piisavalt kiiresti ja see osutub toitvaks, maitsvaks ja isegi mõnevõrra pikantseks, kuigi enamasti koosneb see minimaalsest koostisosast. Kui teie kaaslasele see konkreetne maitse meeldib, annab salatile pikantsuse tavaliselt ürtide ning marineeritud kurkide ja seente kasutamine. Kastmeks sobib lihtne või mõne lisamaitsega rikastatud majonees.

Pean ütlema, et salat “Meeste kapriis” vastab kõigile neile nõuetele suurepäraselt. Arvatakse, et töötlemata köögivilju sinna ei panda (meestele tavaliselt väga ei maitse), aga kes ütles, et erandit teha ei saa? Sellest salatist on isegi versioone liha asemel kalaga, kuid see on siiski veidi erinev salat. Tõeline mees vajab liha. Milline? See pole enam nii oluline, aga see on liha.

Kuidas valmistada mehe kapriissalatit - 15 sorti

Salat "Meeste kapriis" või "Meeste unistused" keedetud veiselihast

Võtke kõige lihtsamad tooted:

veiseliha
äädikas
majonees

Mida võtta ja kui palju, on näidatud videos. Vaadake üksikasjalikku videot salati "Meeste kapriis" valmistamise kohta

Keedetud veiseliha on spetsiifilise maitsega ja sobib hästi marineeritud sibulaga. Tundub, et selles retseptis on väga vähe koostisosi, kuid tulemus on muljetavaldav. Proovi seda!

Selle retsepti koostisained:

keedetud veiseliha - 300 g
punane sibul - 1
munad - 3
kõva juust - 150 g
majonees - 200 ml
äädikas - 100 ml
vürtsid: sool, must pipar

Alustame toiduvalmistamist:

Marineerige sibul äädika abil (1:1 veega), nii et see omandaks magus-hapu maitse ilma kibeduseta.
Lõika veiseliha ribadeks.
Kolm muna riivis.
Sama teeme juustuga.
Tegelikult paneme kihid välja samas järjekorras: sibul - veiseliha - munad - juust.
Iga kihti võid maitsestada vürtside ja majoneesiga – seda vastavalt oma maitsele ja soovile.
Lase salatil maitse saamiseks veidi seista.

Pole raske arvata, et suurel määral sõltub kogu roa maitse peamise koostisosa - veiseliha - maitsest. Seda tuleb küpsetada vastavalt kõikidele reeglitele kokakunst: eemalda katlakivi, pane kooritud sibul ja porgand vette ning jäta peale keetmist vähemalt 1,5 tunniks madalale tulele. Ärge unustage vett soolata ja vürtse lisada – seda võib teha keetmise lõpupoole.

Võtame tooteid järgmises järjekorras:

veiseliha 250 g
šampinjonid 5-6 tk
sibul 1
munad 3
kõva juust 80 g
petersell, vürtsid (sool, pipar)
taimeõli, majonees.

Kutsume teid vaatama, kuidas valmistada kõiki koostisosi ja millises järjekorras salat kokku panna, et see osutuks ühtaegu rikkalik ja peenelt pikantne.

Sul ei ole alati küpsetatud liha käepärast... Ja kui aega napib, võid selle suurepäraselt singiga asendada. Vaadake, kuidas seda teha.

Meeste kapriissalati singiga koostisained:

sink - 300 g.
marineeritud seened - 200 g.
sibul - 1 tk.
munad - 3 tk.
kõva juust - 100 g.
majonees - 200 ml.

Selle salati valmistamiseks on vaja järgmist:

Lõika sibul (tavaline sibul) poolrõngasteks. Kui teile kibedus ei meeldi, valage see peale keeva veega ja laske sellel jahtuda või vähemalt paar minutit.
Tükelda sink, seened, munad ja juust. Kaks viimast koostisosa võib riivida, peaasi, et valged kohe munakollastest eraldada.
Murra salat kihiti: sibul - sink - seened - munavalge - juust - munakollane.
Millist portsjonit, portsjonit või jagatud, valida, on teie enda otsustada, kuid selline läbi rõnga laotud salat näeb alati üsna muljetavaldav välja. Kulinaariasõrmuse saate ise teha tavalisest plastpudel, lõigates ära selle üla- ja alaosa.

Serveerimisviis: mis tahes puhvis salatid Need näevad muljetavaldavad, kui need on valmistatud spetsiaalsel kujul lisandite ja salatite kuvamiseks. Tühjast plastpudelist pole keeruline rõnga kuju teha. Piisab, kui terava noaga ära lõigata pudeli põhi ja ülemine osa, jättes alles 10-15 sentimeetri kõrguse silindri.

Suurema mahlasuse ja pikantsuse saavutamiseks lisatakse retseptile marineeritud seened.

Siin on tooted ja millistes kogustes selle salativaliku jaoks vaja läheb:

veiseliha 200 g
vibu 2
munad 4
juust 200 g
äädikas
majonees

Kogu toiduvalmistamise protsess filmiti videole, mida kutsume vaatama.

See vitamiini valik neile, kes usuvad, et liha, juust ja munad ühes “pudelis” võivad saada nende enda kehale ülekoormuseks. Proovige seda varianti ja saate aru, et Male Caprice'i salat võib maitseda palju värskemalt, kaotamata seejuures suurt osa oma küllastumisest.

Vajame järgmist.

roheline redis - 2
porgandid - 2
munad - 3
keedetud kanarind - 300 g.
sibul - 1
küüslauk - 2 nelki
majonees - 200 ml.

Valmistame selle ette järgmiselt:

Valmistame esmalt kõik koostisosad: keedame munad ja kana.
Riivi esmalt redis, lisa sool ja jäta mahla eralduma, seejärel pigista.
Haki sibul noaga, riivi munad ja juust, tükelda kana vastavalt soovile.
Salat on kihiline ja kihtide järjestus on järgmine: redis - sibul - kana - porgand - hakitud küüslauk.
Puista peale juust, määri kihtidele vastavalt vajadusele majoneesi.

Kui kanaliha suitsutada, tuleb salatit rohkem vürtsikas maitse. Või asenda kana keedetud keel(süda) - see osutub ka väga maitsvaks.

Originaalne ja väga ilus, kellel nii armsat esitust näeb, tuleb isu.

Tooted:

Friikartulid
riivjuust
majonees
krabipulgad

Parem on näha kõiki vajalikke samme ise, et näha, kui lihtne on sellist ilu luua!

Salat sisaldab järgmisi tooteid:

Veiseliha - 350 g
Õunad - 5
paprika(punane ja kollane) - 2
Juust - 400 g
Mandariinid - 4
Sinep - 2 spl.
Sidrun - 1
Mesi - 5 spl.
Hapukoor

Küpsetusprotsess on järgmine:

Me küpsetame veiseliha.
Puhasta õunad ja paprika südamikud ning tükelda mõlemad tooted.
Kolm juustu jämedale riivile.
Mandariinide koorimine.
Lisa kastmele sinep, mesi, sidrun (mahl ja koor), lisa sool ja sega kõik hapukoorega.
Kuigi salat on kihiline, paneme selle ühte ühisesse sügavasse salatikaussi.
Kihid: veiseliha - õunad - paprika - mandariinid - juust.
Voltimisel kata kihid ettevalmistatud sidemega, välja arvatud viimane kiht.

See salat võib tunduda pisut ebatavaline, kuid see maitseb lihtsalt hämmastavalt!

Selle retsepti koostisained:

veiseliha 300-400 g
vibu 1
tomatid 2
munad 4-5
juust 50 g
äädikas 50 ml
majonees, sool, pipar

Ainult mees suudab selle salati tõeliselt mehelikuks muuta. Ja vaata, kui kaunilt ta oma ülesandega hakkama saab))

Salati koostis on järgmine:

Sink - 350 g
Munad - 3
Šampinjonid - 400 g
Juust - 250 g
Kartul - 3
Kreeka pähklid - 150 g
Küüslauk - 3 nelki
majonees

Küpsetusmeetod:

Voldime salati kihtidena, millest esimene on ribadeks või kuubikuteks lõigatud ja majoneesiga maitsestatud sink.
Singile pannakse riivitud munad
Järgmiseks on küüslauguga praetud seened.
Seentele järgneb kiht riivikartulit.
Riivitud juust.
Pärast viimase kihi majoneesiga määrimist piserdage seda kreeka pähklid.

Tooted toiduvalmistamiseks:

roheline margelani redis 3
sibul 1
kanarind 1
porgandid 3
küüslauk 3 hammast.
majonees

Siin on, mis selles retseptis on:

Vasikaliha - 300 g
Munad - 3
Sibul - 4
Porgand - 1
Juust - 200 g
Äädikas - 3 spl.
majonees

Küpsetamise järjekord:

Kasutame keedetud vasikaliha, võite vette lisada sibulat ja porgandit, kuid porgandid tuleb varem välja tõmmata.
Lõika liha ribadeks, porgand kuubikuteks.
Riivi munad ja juust.
Lõika sibul poolrõngasteks ja lisa marinaadile.
Nüüd saab tooteid salatisse kihiti panna järgmises järjestuses: sibul, liha, muna, porgand, juust. Kata kõik kihid majoneesiga ja jäta mõneks ajaks ligunema.

Salatist “Male Caprice” võite välja mõelda oma versiooni, kuid peate seda tegema ettevaatlikult, et kõik koostisosad omavahel hästi sobiksid.

Tooted saavad olema:

2 tüüpi liha: veise- ja sealiha
hapukurk
oliivid
munad 5-6
granaatõun
roheliste herneste purk
pipar soola

See retsept erineb selle poolest, et see sisaldab mitmeid täiendavaid, meile mitte väga tuttavaid komponente: oliive, granaatõuna.

Kutsume teid vaatama, kui mugavalt need liha, kurkide ja juustuga ühes roas koos eksisteerivad.

Salati koostis on järgmine:

Veiseliha - 300 g
Munad - 3 tk.
Sibul - 3 tk.
Juust - 200 g
Kreeka pähklid - 100 g
Suhkur - 1 tl.
Õunasiidri äädikas- 3 spl.
Oliivid - 12 tk.
Rohelised - maitse järgi
Sool ja pipar - maitse järgi
Majonees - kastmiseks

Selle Male Whim salati versiooni valmistamine on järgmine:

Küpseta liha, jahuta ja lõika õhukesteks kuubikuteks.
Marineerime sibulat, lõigates selle esmalt poolrõngasteks või rõngasteks.
Kolm juustu ja muna riivis.
Hakkame salatit moodustama.
Kihid lähevad järgmises järjekorras:
sibul + majonees
veiseliha hakitud pähklite ja musta pipraga + majonees
riivitud munad + majonees
riivjuust + ürtide ja oliivide kaunistus.

Aseta roog pooleteiseks tunniks külmkappi ja serveeri.

Vajame järgmisi komponente:

vasikaliha 500 g
šampinjonid 500 g
marineeritud kurgid 3
sibul 1
maitseained, majonees

Iga koduperenaine teab, et oma mehele salati valmistamine pole lihtne ülesanne, sest mehed on nõudlikud ja koostisosade suhtes valivad. Neile ei meeldi kaua oodata ja nad tahavad olla küllastunud, nii et salat tuleks neile kiiresti valmistada ja olla toitev. Selliseks eelroaks on roog nimega Mehe kapriis, mis arvestab kõiki mehe vajadusi.

Kuidas valmistada inimese kapriis

Enne meeste salati valmistamist peate valima kõik koostisosad õigesti. Peamised koostisosad on liha, keedetud munad, seened ja sibul. Lihatooted peavad olema värsked, need peavad olema keedetud või praetud. Sel juhul on lubatud kasutada suitsuliha - sinki, peekonit, kana jalg annab mehele küllastuse ja annab salatile erilise maitse koos kerge suitsususega.

Köögiviljad salatites asetatakse värskelt või praetud, seened tuleb läbi viia kuumtöötlus maitse säilitamiseks. Soovi korral valmistatakse roog kihtidena, määritakse majoneesikastmega või muuga südamlik kaste, kuid aja lühendamiseks on võimalus kõik komponendid jahvatada ja segada ühes anumas. Eelrooga võib serveerida külmalt või soojalt, kaunistatud roheliste, keedetud porgandiviilude, kurgi ja munadega.

Meeste kapriisisalat – retsept koos fotoga

Algajal koduperenaisel on salati Man's Whim jaoks vaja kõiki retsepte ja nagu Olivieri puhul, on neid palju. Et sordis mitte segadusse sattuda, tuleb valida koostisainete põhjal. Samm-sammult õppetunnid fotode ja videotega räägivad nad teile, kuidas valida õigeid koostisosi, neid töödelda, lõigata ja millise kastmega on kõige parem neid maitsestada. Retsepti variatsioone on palju – veiseliha, sealiha, keele, singi, kanaga. Köögiviljade ja muude koostisosade hulka kuuluvad seened, kurgid, sibulad ja redised.

Veiselihaga

Roa klassikaline versioon on salatid keedetud veiseliha, sest see liha täidab iga mehe väga hästi jõu ja energiaga. Lihtsaid koostisosi on lihtne valmistada, maitsestada majoneesiga. Värskete koostisosade kombinatsioon lisab roale pikantsust. sibulad, marineeritud spetsiaalses kastmes. Eelrooga on kõige parem serveerida kihiti.

Koostis:

veiseliha - 0,2 kg;
kõva juust - 100 g;
sibul - 1 tk;
muna - 3 tk;
majonees - pool pakki;
vesi marinaadiks - klaas;
9% äädikat - 1 supilusikatäis.

Küpsetusmeetod:

Haki sibul rõngasteks ja marineeri pool tundi kuni tund vee ja äädika marinaadis.
Keetke liha, jahutage ja jahvatage hakklihamasinas.
Keeda munad kõvaks, riivi, tee sama juustuga.
Laota kihtidena, kata igaüks majoneesiga, puista peale soola: sibul, liha, muna, juust.
Soovi korral asendatakse veiseliha valmis praetud hakklihaga.

Koos keelega

Keelega salat Caprice osutub maitsvaks ja eksklusiivseks tänu ainulaadsete koostisosade kombinatsioonile. See näeb fotol hea välja kompositsiooni koostisosade ilu tõttu, sellel on isuäratav maitse ja muljetavaldav aroom. Selle valmistamine ei võta palju aega, sest te ei pea kõiki koostisosi kihtidena laotama - peate need lihtsalt tükeldama, kastmega maitsestama ja kaunistama.

Koostis:

balyk - ¼ kg;
veise keel- 250 g;
marineeritud kurgid - 100 g;
magus pipar- 150 g;
sibul - 50 g;
majonees - pakend;
salati lehed– 6 tk.;
sool - näputäis;
äädikas - 1 spl. l.;
suhkur - 1 tl;
taimeõli - 30 ml.

Küpsetusmeetod:

Lõika paprika ribadeks ja prae õlis krõmpsuks.
Haki balyk, keel ja kurgid ribadeks ning sega pipraga.
Lõika sibul poolrõngasteks, marineeri äädikas ja granuleeritud suhkur, hoia pool tundi, pigista mahl välja, aseta nõusse.
Maitsesta majoneesi ja soolaga, aseta kuhjaga ettevalmistatud salatilehtedele.

Seentega

Veiseliha ja seenesalat on väga maitsev ja rahuldav, ühendades maitse keedetud liha konserveeritud või praetud šampinjonidega. Lisab roale pikantsust hapu õun, marineeritud mais, rohelised oliivid. Viimase võib soovi korral asendada oliividega või üldse retseptist välja jätta. Originaalne disain Suupiste tundub fotol maitsev.

Koostis:

veiseliha - 0,3 kg;
muna - 2 tk;
marineeritud šampinjonid - purk;
hapu roheline õun- 1 tükk;
majonees - kott;
konserveeritud mais- 1 tl;
kivideta oliivid - 5 tk.

Küpsetusmeetod:

Keeda veiseliha kergelt soolaga maitsestatud vees, jahuta puljongis, lõika väikesteks kuubikuteks.
Keeda munad kõvaks, lõika kuubikuteks, sega lihaga.
Kurna seente purgist vesi välja ja lõika viiludeks.
Puhasta õuntelt südamik, eemalda koor ja riivi peeneks.
Sega kõik koostisosad, lisa sool ja maitsesta majoneesiga.
Pane salatikaussi, kaunista viilutatud oliivide ja maisituumadega.

Singiga

Originaal suitsutatud maitse on Male Caprice salat singiga, mille võib soovi korral asendada karbonaadi või peekoniga. See osutub maitsvaks meeste roog, kõrge kalorsusega ja toitev. Kreeka pähklid, seened ja küüslauguga majoneesikaste lisavad sellele pikantsust. Soovi korral saab valmistada kaste oliiviõli sidrunimahlaga, et salat oleks heledam.

Koostis:

sink – 0,3 kg;
muna - 3 tk;
kõva juust– 0,25 kg;
värsked šampinjonid - 0,4 kg;
kartul - 2 tk;
kreeka pähklid - 100 g;
küüslauk - 2 nelki;
majonees - 150 g.

Küpsetusmeetod:

Haki sink peeneks, aseta salatikausi põhjale, pintselda ja kõik järgnevad kihid majoneesi ja purustatud küüslauguga, unustamata lisada soola.
Keeda munad, riivi ja aseta lihale.
Järgmine kiht on ribadena praetud seened, mis on pärast küpsetamist jahutatud.
Aseta riivitud juust, tükeldatud keedetud kartulid.
Kaunista kreeka pähklitega.
Kõik tooted peavad olema hästi tihendatud, et roog oleks kompaktsem.

Kanaga

Mehe kapriisi kanaga võib nimetada praktiliselt dieediliseks, sest see liha on tervislik ja vähendatud kalorsusega. Kui asendad majoneesi hapukoorega või madala rasvasisaldusega jogurt, maitseainetega segatud, selgub kerge salat, mida saab lisada iga inimese dieeti. Eelroale lisavad pikantsust konserveeritud meeseened, mille võib soovi korral asendada petipiimaga.

Koostis:

kanafilee - 0,4 kg;
sibul - 1 tk;
muna - 4 tk;
konserveeritud meeseened - 0,2 kg;
majonees - pool pakki.

Küpsetusmeetod:

Kanafilee Keeda kergelt soolaga maitsestatud vees, jahuta, haki peeneks.
Haki sibul, marineeri madalal kuumusel äädika lahus.
Nõruta marinaad seentelt ja tükelda.
Keeda munad, riivi peeneks.
Laota kihtidena, katta igaüks majoneesiga, mitte piserdades suur hulk soolad: kana, sibul, seened, muna.

Sealihaga

Sealihaga meeste kapriissalati retsept hõlmab kasutamist tailiha et roog liiga rasvane ei oleks. Siis ei kahjusta see keha, vaid annab jõudu ja küllastab iga mehe, kes seda maitseb. Külalistele meeldib rooga kaunistada punase kaaviariga, sest see annab sellele erilise õrna maitse ja eksklusiivse välimuse. Kui kaaviari pole, võid eelroa kaunistada granaatõunaseemnetega.

Koostis:

lahja sealiha - 0,4 kg;
kartul - 3 tk;
muna - 4 tk;
kõva juust - 100 g;
sibul - 2 tk;
majonees - pakend;
punane kaaviar - 10 g;
taimeõli - 1 tl.

Küpsetusmeetod:

Lõika sibul poolrõngasteks ja marineeri vähese suhkruga äädikalahuses.
Lõika liha tükkideks, prae õlis, lisa soola ja jahuta.
Keetke kartulid koorega, koorige, riivige, segage majoneesi kaste.
Esimese kihina lao pool kartuli-majoneesi segust, lao peale lihakuubikud kastmega, kaunista marineeritud sibulaga, teine pool kartulitest kalla majoneesikastmega.
Keetke munad kõvaks, eraldage valged munakollastest, hõõruge igaüks erinevaid roogasid.
Asetage valged kartulite peale, riivige juust, kaunistage majoneesi, riivitud munakollaste ja punase kaaviariga.

Veiseliha ja kurgiga

Kui soovite süüa teha kerge roog, siis sobib Male whim salat kurkidega. Selle värskendav maitse koos kerge krõmpsuga annab suupistele säravama välimuse, vähendab kalorisisaldust ja vähendab mao stressi. Parem on võtta värsked krõbedad kurgid, kuid kui teil neid pole, võite need asendada soolatud või marineeritud kurkidega. Eelroog on kaunistatud ürtide, oliivide ja roheliste hernestega.

Koostis:

veiseliha - 150 g;
kartul - 0,4 kg;
kurk - 2 tk;
rohelised herned - 2 spl. l.;
oliivid - 10 tk;
rohelised - hunnik.

Küpsetusmeetod:

Keeda liha, lõika tükkideks.
Keeda kartulid, lõika kuubikuteks ja haki kurgid samamoodi.
Sega kõik koostisained koos rohelised herned, hakitud ürdid, majoneesikaste.
Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri poolitatud oliividega.

Redise ja veiselihaga

Kui liha, juustu ja muna raske kooslus oma tiheduse tõttu kõhtu ei rõõmusta, siis on võimalus teha Man’s Whim salatit redise ja porgandiga. See saab korda vitamiinide suupiste, mis küllastab keha kasulikud ained. Keedetud kanarinda kasutatakse lihana - dieettooraine koos köögiviljadega muutub uskumatult mahlakaks ja maitsvaks.

Koostis:

roheline redis– 2 tk.;
porgandid - 2 tk;
muna - 3 tk;
kanarind - 0,3 kg;
sibul - 1 tk;
küüslauk - 2 nelki;
majonees - pakend.

Küpsetusmeetod:

Kana rinnatükk Keeda, jahuta, lõika kuubikuteks.
Keeda munad, riivi jämedalt.
Riivi redis jämedalt, lisa sool, oota, kuni mahl eraldub, ja pigista kergelt.
Lõika sibul poolrõngasteks, riivi porgandid.
Laotage kihtidena, määrides igaüks majoneesiga ja puistades soolaga: redis, sibul, liha, munad, porgandid, hakitud küüslauk.
Võid peale puistata juustu.
Jaapani redise (daikon) kasutamine lisab roale pikantsust, asendades keedetud rinnatükk suitsutatud, süda või keel.

Et valmistada oma armastatud mehele salat, mis rahuldaks kõik tema vajadused ja eelistused, kogenud kokad soovitan teil järgida neid näpunäiteid:

Lisaks liha keetmisele sobib praadimine või aurutamine;
hea roale lisada keedetud köögiviljad;
tuleks võtta tailiha - sealiha, veiseliha, linnuliha, lambaliha;
valmistatud ilma kala kasutamata, kuid soovi korral võite proovida;
hea salatiga serveerida õhukesed pannkoogid omlett, ribadeks lõigatud;
anda rikkalik maitse kasutada marineeritud kurki, seeni, tomateid, punast sibulat;
Hea on serveerida suupisteid, kus on palju rohelisi;
majoneesi asemel on hea rooga maitsestada enda hapukoorepõhise kastmega, looduslik jogurt või oliiviõli;
marineerige sibul hästi valges veiniäädikas või õun - maitse on pehmem, õrnem;
retseptide mitmekesisus on hämmastav: veiseliha sibula, veiseliha ja seentega, sink juustu ja seentega, liha ja õunad, sink ja seened, 2 tüüpi liha granaatõunaga, veiseliha oliivide ja pähklitega, vasikaliha seentega;
Paljud variatsioonid räägivad teile, kuidas roogi valmistada.

Video

Male Caprice'i salati saad valmis kiiresti, sest sa ei pea haruldaste koostisosade järele poodi jooksma. See salat on kaetud majoneesiga, kuid võite seda lisada üsna vähe, see sõltub teie eelistustest. Kui soovite seda kaloririkkamaks muuta, võite seda rohkem lisada.

Koostis:

Sibul - 1 tk.
Äädikas 3% - 1 spl.
Sealiha - 200 gr.
Kana muna - 2 tk.
Juust - 50 gr.
Majonees - 4 spl.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda vesi ja soola. Loputage sealihatükk hästi jooksva vee all ja asetage see keevasse vette. Küpseta liha, kuni see on valmis.

2. Sibul tuleb koorida ja poolrõngasteks lõigata ning seejärel äädikas marineerida. Leota sibulat äädikas umbes 15 minutit ja aseta äädika nõrgumiseks sõela või kurn.

3. Keeda munad, jahuta, koori ja riivi jämedale riivile.

4. Riivi samamoodi kõva juust.

5. Haki selleks ajaks juba maha jahtunud sealiha peeneks.

Head isu!