Võileivad on huvitavad. Kuumad võileivad pühadelauale

Valmistada maitsvat ja ilusad võileivad sisse pidulik laud, ei pea te palju aega raiskama. Valides õiged retseptid, saate vaid mõne minutiga valmistada eelroa, mis võlub teie külalisi ja teie huvitav maitse ja isuäratav disain. See ja kala valikud, ja kuumad, võileivad kaaviariga ja mõned teised.

Võileivad pidulikul laual kalaga

Mõeldes, millega pühadelauale võileibu valmistada, tuleb tavaliselt esimesena meelde kala. Kõige sagedamini kasutatakse suupisteteks sellisest tootest valmistatud konserve või soolatud vääriskala.

Lihtne retsept võileibadeks kilu ja küüslauguga

Koostis: 8-9 viilu Borodino leiba, 2 suurt lusikatäit majoneesi, purk sprotte õlis, 2 eelkeedetud muna, roheline sibul, värske küüslauk, marineeritud kurgid.

1. Leib praetakse ilma õlita pannil mõlemalt poolt. Järgmisena hõõrutakse veel kuumad tükid maitse järgi üle värske küüslauguküünega.
2. Majonees segatakse hakitud rohelise sibulaga ja määritakse saiaviiludele.
3. Munad hõõruda peal. Võite kasutada ka vutti.
4. Ei jää üle muud, kui asetada igale võileivale kala ja viil marineeritud kurki.

Need kiluvõileivad on suurepärane lisand tavalisele igapäevasele lõunasöögile.

Lõhe ja toorjuustuga

Koostis: 220 g kergelt soolatud lõhe, rukkileiva viilud, 140 g toorjuustu, küüslauguküüs, 60 g rohelisi oliive (võid valida juustuga toote), 1 väike. l. laimimahl, hunnik erinevaid värskeid ürte.

1. Rukkileiva viilud määritakse toorjuustuga.
2. Peal laotakse ringideks lõigatud pikad õhukesed kala- ja oliivid.
3. Sega kausis ülejäänud juust küüslaugu ja laimimahlaga. Aseta lusikatäis kreemjat segu kalaviilude peale.

Valmis võileivad on kaunistatud hakitud ürtidega.

Tuunikalakonservi, kurgi ja munaga

Koostis: 9-10 pätsiviilu, konserv tuunikala konservi, 80 g toorjuustu, 2 keedetud muna, värske kurk, sool, kuiv küüslauk.

1. Leivaviilud praetakse ilma õlita. Selleks võite kasutada grillpanni. Selle tulemusena peaksid tükid saama kuldpruuniks.
2. Tuunikala purustatakse kahvliga, segatakse riivitud munad, miniatuursed värske kurgi ja kuiva küüslaugu kuubikud. Sinna läheb ka toorjuust. Vajadusel võib massi maitse järgi soolata.
3. Praetud leib kaetakse valmistatud kalamäärdega. Pehme juustu asemel võite kasutada tavalist paksu majoneesi.

Võileivad on kaunistatud oliivide, kirsstomatite või ürtidega.

Võileivad punase kergelt soolatud kala ja sidruniga

Koostis: pool sidrunit, päts, 80 g võid, 130 g kergelt soolatud lõhet.

1. Valge leib lõigatakse õhukesteks tükkideks. Võid kasutada küpsiselõikureid ja teha viilud vormidesse.
2. Saadud tükid määritakse pehme võiga.
3. Sidrun pestakse hästi ja töödeldakse jäiga pintsliga, misjärel lõigatakse see kõige õhemateks tükkideks. Nende hulgast tuleb kindlasti seemned valida. Viilud asetatakse leiva peale või peale.
4. Järgmised on kalatükid. Kuna võileivad on mõeldud pidulikule lauale, tuleks õhukesed lõheribad keerata rullidesse, kaunistada miniatuursete roosidega.

Valmis suupiste pannakse peale lame roog ja kaunistatud värske peterselliga.

Heeringaga

Koostis: pool kilo kergelt soolatud heeringas, 120 g rasvast võid, 90 g värsket rohelist sibulat, päts rukkileiba.

1. Leib lõigatakse ühtlasteks parajateks viiludeks. Nende paksus ei tohiks olla suurem kui 0,8 cm.
2. Preparaate kuivatatakse ahjus kuldpruuniks. Võid leiba praadida pannil, kuid see lisab roale lisarasva.
3. Viilu pruunistunud pool pintseldatakse pehme võiga.
4. Heeringafileed lõigatakse õhukesteks pikkadeks ribadeks, misjärel need asetatakse leivale.
5. Sibul hakitakse peeneks.

Valmis heeringavõileibu puistatakse heldelt üle ürtidega.

Juustu-hapukoore pasta ja punase kalaga

Koostis: 130 g soolatud punast kala, pool Prantsuse baguette, pool sidrunit, 4 spl. l. paks hapukoor, 60 g sulatatud juustu, tilli.

1. Baguette lõigatakse väikesteks viiludeks. Nende paksus ei tohiks ületada 1 cm.
2. Juust segatakse hapukoorega.
3. Sidrun pestakse põhjalikult, seejärel lõigatakse see kõigepealt ringideks ja seejärel neljandikku.
4. Punane kala tükeldatakse väikesteks pikkadeks tükkideks, mis on mähitud rooside kujul.
5. Juustu-hapukooremääre määritakse värske baguette’i viiludele. Peal on kalaroosid ja tsitruseveerandid.

Eelroog on kaunistatud värske tilli okstega.

Heeringa ja sulatatud juustuga pidulaual

Koostis: 120 g sulatatud toorjuustu, keskmise suurusega porgand, lahja majonees, 40 g võid, 120 g kergelt soolatud heeringat, must leib.

1. Porgand keedetakse eelnevalt pehmeks, seejärel tükeldatakse väikseimate aukudega riiviga.
2. Samamoodi purustatakse ka sulatatud juust. Kuid mugavam on kasutada selle pehmet plastalustest valmistatud versiooni.
3. Kalafilee lõigatakse minikuubikuteks.
4. Kõik valmistatud koostisosad segatakse ühes kausis. Neile saadetakse pehme või ja väike kogus majoneesi. Kauss peaks moodustama paksu pasta.
5. Õhukesed musta leiva viilud määritakse seguga. Soovi korral võid neid eelnevalt kuival praepannil kergelt kuivatada.

Eelroog on kaunistatud rohelise sibula sulgedega.

Pidulik eelroog lõhe ja toorjuustuga

Koostis: värske baguette, 230 g soolalõhet, 230 g pehmet toorjuustu vürtsidega, kange värske kurk.

1. Pikk päts lõigatakse keskmisteks tükkideks. Väga mugav on osta eelnevalt lõigatud baguette.
2. Iga leivatükk määritakse heldelt juustuga. Vürtse võid sellele oma maitse järgi ise lisada.
3. Kala lõigatakse õhukesteks pikkadeks viiludeks ja rullitakse rosetiks. Selle keskele sisestatakse samamoodi volditud kurgitükk.

Kohe serveeritakse külalistele valmis võileibu lõhega.

Võileivad sardiinide, tomatite ja kõva juustuga

Koostis: 80 g juustu, 8-9 tk valge leib, kuiv küüslauk, 260 g sardiinid õlis, suur mahlane tomat, veidi majoneesi.

1. Väikese koguse õliga kalakonservid sõtkutakse väikeses plaadis. Kõigepealt peate neist eemaldama kõik luud.
2. Et segu kuivaks ei jääks, lisatakse kalamassile kuiv küüslauk, peeneks riivitud juust ja veidi majoneesi. Võid “määrele” maitse järgi soola lisada.
3. Valge leib lõigatakse keskmisteks viiludeks, kuivatatakse pannil ja kaetakse seejärel ettevalmistatud kalaseguga.

Aseta igale valmis võileivale viil tomatit.

Heeringa ja kiiviga

Koostis: küps kiivi, 3-4 viilu leiba seemnetega, 80 g heeringat õlis, 1 spl. l. majonees.

1. Leib lõigatakse kolmnurkseteks viiludeks.
2. Iga tükk määritakse väikese koguse majoneesiga. Maitse järgi võid kastmele lisada kuiva või värsket küüslauku.
3. Aseta igale võileivale 2-3 heeringat.
4. Kõrvale asetatakse värske kiivi viilud.

Eelroog serveeritakse lauale kohe pärast valmistamist. Saate seda kaunistada marineeritud sibula poolrõngastega.

Kuumad võileivad

Erinevad kuumad võileivad on suurepärane suupistevõimalus peamise ootamise ajal. pühade roog. Need ei lase külalistel nälga jääda ja võimaldavad perenaisel oma kulinaarset kujutlusvõimet täielikult väljendada.

Kuidas küpsetada ahjus kiludega?

Koostis: tavaline purk kilu, 7-8 viilu pätsi, 90 g juustu, 70 g hapukoort, 2 küüslauguküünt, sool.

1. Lisa hapukoorega kaussi purustatud küüslauk ja maitse järgi soola. Selle asemel piimatoode Kasutada võib mis tahes majoneesi.
2. Saia viilud määritakse kastmega ja jaotatakse kohe ahjuvormi.
3. Iga tooriku jaoks on välja pandud mitu kala.
4. Katke viilud ohtralt riivjuustuga.
5. Võileibu küpsetatakse ahjus 8-9 minutit kl kõrge temperatuur.

Niipea kui juust sulab, võib eelroa kohe serveerida.

Prantsuse toiduvalmistamise retsept

Koostis: 4 viilu saia, 170 ml täisrasvane piim, 2 suurt muna, 1 tk. porrulauk, 90 g juustu, sool, Provence'i ürdid.

1. Munad klopitakse piimaga lahti, kombineeritakse ürtidega ja soolatakse.
2. Saadud segusse kastetakse saiaviilud. Neid tuleks mõlemalt poolt maitsva vedelikuga leotada.
3. Sibul lõigatakse kõige õhemateks rõngasteks, juust riivitakse jämedalt.
4. Muna-piima segus leotatud leib asetatakse ahjuplaadile.
5. Selle peal on sibul ja riivjuust.

Eelroog küpsetatakse sisse kuum ahi 12-14 minutit.

Kiire versioon tomati ja peekoniga

Koostis: 4 viilu mitmevilja leiba, 4 väikest. l. Dijoni sinep, 12 tomativiilu, 8 viilu peekonit, ¾ spl. riivjuust.

1. Leivatükid asetatakse ahjuplaadile ja praetakse sisselülitatud grillfunktsiooniga paar minutit mõlemalt poolt.
2. Järgmisena määritakse punakad viilud sinepiga, laotakse neile 2 peekonit ja 3 tomativiilu.
3. Töödeldava detaili ülaosa puistatakse juustuga.

Võileibu grillitakse veel 3 minutit ühelt poolt. Serveeriti kohe lauale.

Kanafileega

Koostis: terve päts, suur tomat, 2 keedetud muna, pool kanafilee, 80 g juustu, 2 küüslauguküünt, soola.

1. Tomat ja jahtunud munad purustatakse kuubikuteks.
2. Kanafilee keedetakse esmalt pehmeks (soolvees), jahutatakse ja seejärel lõigatakse tükkideks.
3. Päts lõigatakse õhukesteks viiludeks.
4. Esimeses ja teises etapis valmistatud tooted segatakse. Lisa purustatud küüslauk, peeneks riivitud juust ja vajadusel soola.
5. Saadud mass määritakse saiatükkidele.
6. Aseta täidetud viilud pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.

Eelroog küpsetatakse kõrgel temperatuuril 12-14 minutit.

Küpsetamine pannil sibula ja munaga

Koostis: 240 g saia, suur muna, keskmine sibul, 5-6 oksa värsket tilli, rafineeritud õli, värske jahvatatud pipar, sool.

1. Päts lõigatakse väikeste tükkidena. Nende optimaalne paksus on 1 cm.
2. Sibul kooritakse ja lõigatakse miniatuurseteks tükkideks.
3. Klopi muna kahvliga kergelt lahti. Selle komponendid peavad olema ühendatud.
4. Lisa segule hakitud sibul, hakitud till, sool, värskelt jahvatatud pipar. Selliste võileibade jaoks võite julgelt valida mis tahes muid vürtse.
5. Saadud täidis kantakse lusikaga ettevalmistatud saiatükkidele ja surutakse kergelt alla.
6. Tükid asetatakse kuumutatud õliga praepannile. Esmalt asetatakse need täidisega allapoole, seejärel keeratakse ümber. Tükkide mõlemale küljele peaks tekkima isuäratav kuldpruun koorik.

Valmis eelroog asetatakse liigse rasva imamiseks pabersalvrätikutele, misjärel serveeritakse see kohe lauale.

Paprika ja seentega

Koostis: baguette, sibul, 1 tk. punane ja kollane paprika, 230 g värskeid šampinjone, maitse järgi küüslauk, sool, oliiviõli.

1. Baguette lõigatakse keskmise paksusega viiludeks. Seda tuleb praadida väikeses koguses oliiviõlis mõlemalt poolt kuldseks, seejärel hõõruda maitse järgi värske küüslauguga.
2. Lisa pannile veel veidi õli ja prae selles väikesed kuubikud sibulad, kahevärvilised paprikad ja värsked seened. See mass soolatakse maitse järgi.
3. Veel kuumana laotakse täidis pruunistatud saiatükkidele.

Eelroog serveeritakse kohe lauale, kui see pole veel jahtunud. Täidetud viilud võid kaunistada värskete või kuivatatud ürtidega.

Hakklihaga pannil

Koostis: pool kilo segatud hakkliha(sealiha + veiseliha sobivad kõige paremini), värsked porgandid, suured munad, sibul, päts saia, sool, maitseained.

1. Retseptis märgitud köögiviljad pestakse, kooritakse ja tükeldatakse juhuslikult. Sel eesmärgil saate kasutada segisti.
2. Saadud mass kombineeritakse hakklihaga. Käib ka seal toores muna, valitud vürtsid ja sool.
3. Tulemuseks on üsna paks segu. Kui hakkliha on vedel, ei jää see tulevaste võileibade külge.
4. Pliidile asetatakse soojenema pann väikese koguse rafineeritud õliga.
5. Sel ajal lõigatakse valge leib õhukesteks viiludeks. Iga tükk on määritud ettevalmistatud hakkliha köögiviljadega.
6. Niipea, kui rasv on piisavalt soe, kastetakse sellesse tulevased võileivad. Need tuleks panna pannile täidisega allapoole.
7. Eelrooga praetakse selles vormis 4-6 minutit.
8. Järgmisena võid võileivad pruunistada teiselt poolt, kuid see lisab neile lisarasva.

Valmistatud suupiste on maitsev süüa mitte ainult kuumalt, vaid ka külmalt.

Võileivad tursamaksaga

Kindlasti ei pea te nii lihtsate võileibade kallal kaua nokitsema. Tuleb vaid avada konservipurk ja määrida maitsev segu leivale. Mitmesugused täiendavad koostisosad aitavad suupiste maitset parandada.

Lihtsaim retsept

Koostis: 230 g konserve, 1 spl. l. majonees, hunnik rohelist sibulat, kuiv küüslauk, 6-8 viilu valget röstsai.

1. Kui ei täiendavad koostisosad Kui teil neid käepärast pole, saate maitsvaid võileibu valmistada ka ilma nendeta. Selleks vabaneb leib koorikust ja röstitakse kergelt rösteris või pannil ilma õlita. Soovi korral saab selle tükid ära anda originaalne välimus küpsisevormide abil.
2. Purgi sisu kalakonservidüle kaussi. Püreesta tursamaks kahvliga, kuni see saavutab pasteedi konsistentsi. Siia lisatakse ka kuiv küüslauk ja maitse järgi majonees.
3. Saadud mass määritakse pruunistatud saiatükkidele.

Valmis võileibade ülaosa puistatakse hakitud sibulaga.

Variant võileibadest tomatitega

Koostis: 180 g saia, suur lihav tomat, rafineeritud õli, 160 g konserveeritud maks tursk, lauasool, värske till.

1. Leib lõigatakse parajateks kolmnurkadeks. Soovi korral võid sellelt koore ära lõigata.
2. Tükid praetakse mõlemalt poolt väikeses koguses rafineeritud õlis. Need peaksid muutuma mõnusalt pruuniks.
3. Suurem osa õlist kurnatakse konservist välja, misjärel sõtkutakse see kahvliga pasteetiks. Kui lõpuks jääb vedelikku liiga vähe ja mass osutub kuivaks, võib sellele lisada majoneesi. Lisa täidisele maitse järgi soola.
4. Tomat pestakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks.
5. Punased saiatükid kaetakse kalamassiga. Täidis surutakse neile ettevaatlikult peale.
6. Peal asetatakse õhukesed tükid värske tomat. Neid võib vajadusel ka soolaga üle puistata.

Jääb üle vaid võileivad värske tilliga kaunistada ja kohe serveerida.

Originaalne eelroog tursamaksa ja apelsinidega

Koostis: 7-8 viilu baguette, 130 g tursamaksa, 40 g juustu, suur muna, 2 spl. l. kerge majonees, suur apelsin, 2 spl. l. hakitud sidrunikoor, näputäis magus paprika, sool, küüslauguküüs.

1. Esmalt lõigatakse baguette õhukesteks viiludeks, seejärel kuivatatakse ahjus või kuival pannil kuldseks.
2. Muna keedetakse keevas vees 3 minutit, seejärel tükeldatakse juhuslikult ja segatakse peeneks riivitud juustuga.
3. Kalakonservid võetakse konservist välja ja sõtkutakse väikese koguse õliga kahvliga põhjalikult läbi.
4. Apelsinist kasutatakse ainult vaheseinteta viljaliha. Seda on mugav väikese lusikaga tükkidest eemaldada.
5. Tursamaks segatakse kõigi eelmistes etappides valmistatud toodetega. Segule lisatakse sidrunikoor, purustatud küüslauk ja maitse järgi soola.
6. Saadud pasteet laotatakse kuldpruunidele saiaviiludele. Täidis puistatakse pealt kergelt jahvatatud paprikaga.

Enne külalistele serveerimist tuleks võileibu veidi jahutada.

Muna ja tursamaksaga

Koostis: 230 g konservi, 4 suurt muna, 90 g juustu ja sama palju majoneesi, 12-14 saiaviilu (valge), sool, maitse järgi küüslauk.

1. Munad peavad olema kõvaks keedetud. Kui toode jahtub, hõõrub see peeneks.
2. Samamoodi purustatakse ka juust.
3. Tursamaks segatakse eelnevalt valmistatud koostisosadega. Peate sellest üleliigse õli tühjendama ja konservi kahvliga püreestama.
4. Segu maitsestatakse majoneesiga ja soolatakse maitse järgi. Sellele lisatakse purustatud küüslauk.
5. Leiba võib kasutada pehmena või ahjus kergelt kuivatatuna.
6. Saadud täidis laotakse valgetele viiludele.

Valmis eelroog serveeritakse kohe külalistele.

Kurgi ja tursamaksaga

Koostis: päts, tavaline konservipurk õlis, 1 hapu ja 1 värske kurk, 60 g juustu, ürdid, värske küüslauk.

1. Päts lõigatakse keskmisteks tükkideks ja üks külg praetakse kuival pannil.
2. Veel soojas hõõrutakse viilud küüslauguga.
3. Järgmisena piserdatakse roosilist poolt üle tursamaksaõliga, puistatakse peale hakitud ürte ja riivjuust.
4. Peale laotakse kahvliga püreestatud konserv ja puistatakse laiali hapukurgikuubikud.

Jääb üle vaid valmis võileivad kaunistada värskete kurgiviiludega.

Kaaviariga

Kaaviariga võileivad on pühadelaua sagedased külalised. Nende valmistamiseks võite seda kasutada nagu kallist punast lõhe toode, ja näiteks mitte vähem maitsvat soodsat moivakaaviarit.

Klassikalised võileivad punase kaaviariga

Koostis: värske baguette, 140 g punast kaaviari, 70 g rasvast võid.

1. Baguette lõigatakse 15 õhukeseks tükiks.
2. Iga viil on rikkalikult määritud pehme võiga.
3. Punane kaaviar jaotatakse väikese lusikaga ühtlaselt peal. Läheduses saate kaunistamiseks asetada värskete ürtide lehe või mõne muu koostisosa.

Valmis võileibu punase kaaviariga serveeritakse kohe külalistele.

Kuidas valmistada moivakaaviariga?

Koostis: 320 g moivakaaviarit, pool valget sibulat, terve värske baguette, 4 suurt lusikatäit rafineeritud õli, 1 väike. lusikas palsamiäädikas(valge), peen sool.

1. Kui kaaviar sisaldab vedelikku, asetatakse see kõigepealt sõelale.
2. Järgmisena kantakse toode mugavasse segamisnõusse ja hakatakse segistiga töötlema. Segule lisatakse järk-järgult rafineeritud õli. Kui kogu vedelik on kadunud, piserdatakse kaaviari palsamiäädikaga.
3. Peate valima mahlase ja magusa sibula. See lõigatakse väikseimateks kuubikuteks, mille järel see saadetakse kaaviarile. Segu klopimist jätkatakse köögiviljatükkidega. Selles etapis saate maitse järgi soola lisada.
4. Saadud kohev segu kaetakse kilega ja saadetakse külmkappi jahtuma.
5. Baguette'i tükid kuivatatakse kergelt kuival praepannil, et moodustuks kuldpruun koorik.
6. Järgmisena kaetakse saiaviilud jahutatud täidisega.

Moivakaaviariga võileivad tuleks valmistada vahetult enne serveerimist, et baguette ei jõuaks läbimärjaks minna.

Originaalsed minivõileivad punase kaaviariga

Koostis: baguette, 80 g punast kaaviari, väike purk toorjuustu, 2 küpset pehmet kiivit.

1. Baguette lõigatakse keskmisteks viiludeks ja koorik eemaldatakse.
2. Noaga toorjuust määri valmis saiaviiludele. Saate valida küüslaugu või ürtidega toote.
3. Kiivi kooritakse ja lõigatakse väga väikesteks kuubikuteks.
4. Ühele poolele leivatükist pannakse kaaviar, määritakse juustuga, teisele hakitud puuvili.

Soovi korral kaunistatakse valmis võileivad rohelise sibulaga.

Musta kaaviariga

Koostis: 90 g kaaviari, terve baguette, 60 g võid, kanget värsket kurki, 90 g kergelt soolatud punast kala (lõhe sobib kõige paremini).

1. Baguette lõigatakse keskmisteks tükkideks. Kui plaanite rohkem teha kasulik valik suupisteid, siis saia asemel võid võtta rukkileiba.
2. Õli eemaldatakse eelnevalt külmkapist. Pehmendatud toode määritakse valmis saiatükkidega.
3. Igale viilule (keskele) aseta õhuke pikk tükk punast kala. Ühelt poolt on tühjaks jäänud leib kaetud musta kaaviariga. Ja teisest küljest puista peale väikesed kuubikud värsket kurki.

Sellele võileivale heleduse lisamiseks võite kasutada kirsipoolikuid.

Kaaviari ja kiluga

Koostis: pool musta röstsaia, 180 g kilufileed, 90 g punast kaaviari, pool porgandit, pool peeti, väike punane sibul, majonees, värske petersell.

1. Juurviljad keedetakse pehmeks, kooritakse ja lõigatakse miniatuurseteks tükkideks. Sibul lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks.
2. Leib lõigatakse keskmisteks viiludeks ja kuivatatakse ahjus.
3. Kui röstsaiad on jahtunud, määritakse need majoneesiga.
4. Kõigepealt valatakse leivale juurviljatükid, seejärel laotakse kilufilee ja punase kaaviari kuubikud.

Eelroog on kaunistatud sibula poolrõngaste ja peterselliga.

Vorstivõileivad

Need võileivad on väga lihtsad ja kiire roog. Kuid mõned nende algsed versioonid sobivad isegi pidulikule lauale. Eriti kui hoolitsete ebatavaline disain ja serveerimine.

Lihtne variant salaami ja marineeritud kurkidega

Koostis: 7-9 valget viilu pehme leib, 80 g salaamit, 2 tomatit, 2 marineeritud kurki, 130 g igasugust juustu, 2 suurt lusikat ketšupit ja majoneesi.

1. Vorst lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
2. Kurgid purustatakse samamoodi. Vabanenud soolvesi tühjendatakse neist.
3. Tomatid lõigatakse suvalisteks tükkideks.
4. Kõik valmistatud koostisosad segatakse kausis ja maitsestatakse majoneesiga. Vajadusel võib täidist soolata.
5. Aseta õliga määritud ahjuplaadile ohtralt ketšupiga määritud saiaviilud.
6. Täidis määritakse tomatikastmega. Seda tuleb lisada igale tükile suurtes kogustes.
7. Tulevased võileivad puistatakse pealt heldelt riivjuustuga.

Eelrooga küpsetatakse seni, kuni juust on täielikult sulanud ja saiapõhi on kuldpruun.

“Lepatriinude” küpsetamine vorstipeenral

Koostis: 130 g kvaliteetset keeduvorsti, päts, kivideta oliivid, värsked ürdid, kirsstomatid, võid.

1. Leib lõigatakse keskmise paksusega tükkideks. Igast viilust lõigatakse välja ühtlased ringid.
2. Leivatükid on kaetud pehme võiga. Nende peale asetatakse vorstiviilud.
3. Nüüd peate võileivad kaunistama maitsvate lepatriinudega. Need on valmistatud poolikutest kirsstomatitest ja oliivitükkidest. Tomat kujutab mardika keha, pool oliivi pead ning ülejäänud osast lõigatakse välja jalad, sarved ja muud detailid.

Valmis eelroog kaunistatakse värskete ürtidega ja serveeritakse lauale.

Kuidas teha varrastele pühadevõileibu?

Canapes on minivõileivad pühadelauale, mida saab valmistada peaaegu kõigist koostisosadest. Valitud tooted laotakse kihiti leivatükkidele ja kinnitatakse varrastega. Tavaliselt sisaldab selliste võileibade täidis liha, juustu ja värskeid või marineeritud köögivilju. Arutatud suupistete retsepte on tohutult palju.

1. Minivõileivad “Meri”. See roog valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Saiast lõigatakse välja miniatuursed ringid ja määritakse kreemja pehme juustuga. Kurk lõigatakse ovaalideks, millest igaüks on volditud rõngaks, mis imiteerib purje. Sees kurgipreparaadid sisestatakse keedetud krevetid. Kogu konstruktsioon kinnitatakse vardaga leiva külge.
2. Canapes "Laevad". Mustast leivast lõigatakse välja paadikujulised toorikud. Nende peale asetatakse vorstitükid ja sama kujuga värske või marineeritud kurk. Juust lõigatakse suuremateks ja väiksemateks ristkülikuteks. Kahest erinevast juustutükist moodustatakse puri, mis kinnitatakse hambatikuga leiva külge. Varda otsa võid panna kolmnurga magusat paprikat.
3. Suupiste "Atlantis". Põhi on välja lõigatud rukkileivast - miniatuursed ruudud. Pruunistada neid mõlemalt poolt oliiviõliga. Selle peale asetatakse ühesuurused kergelt soolatud lõhe tükid. Kreemjas pehme juustürtidega segatud ja lusikaga kala peale asetatud. Jääb vaid kogu konstruktsioon vardas läbi torgata ja sellele keeduvutimuna peale keerata.

Kuumad võileivad hommikusöögiks aitavad meid palju, eriti kui meil pole aega pliidi kallal askeldada. Selline suupiste kiire lahendus ideaalne hommikusöögiks – väga rammus ja maitsev!

Neid saab küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka sees mikrolaineahi. Proovige kindlasti!

Kallid lugejad, kõigepealt tahan paluda teil pisut tähelepanu pöörata ja põhiteemast veidi eemalduda. Sest ma tahan teile meelde tuletada, et üsna pea, 14. juunil, ilmub raamat, kuidas luua ja pidada oma blogi, midagi sellist nagu minu oma. Tänu ajaveebile saate äri ajada kodust lahkumata, arvuti ja Interneti-juurdepääs käepärast. Kõik muu leiate samast raamatust, mille toimetaja on Denis Povaga. Oleme sellest juba varem rääkinud ja siin blogis oli eraldi postitus ().

Täna, 14. juunil, blogijate päeval, saate lingi spetsiaalsele lehele, kust saate piiratud aja jooksul tasuta raamatu alla laadida. Teatud aja jooksul on raamat saadaval, ärge jätke seda kasutamata oluline punkt, laadige kohe alla. See link on raamatu tasuta allalaadimiseks juba aktiivne. Nüüd pöördume tagasi meie kuumade hommikuvõileibade valmistamise retseptide juurde.

20-30 minutiga saate hõlpsasti valmistada rikkalik hommikusöök või maitsev õhtusöök, kasutades seda retsepti alusena, et katsetada teisi toite, mis on teie pere lemmikud.
Kord sellist kuklit proovides on väga raske lõpetada, et mitte kõike ära süüa. Seega, kui kardad oma figuuri pärast, on parem kasutada baguette’i, mitte portsjoni kukleid. Seda saab pikuti lõigata ja seejärel vajalikeks osadeks jagada: isale kümme sentimeetrit, pojale kaheksa sentimeetrit ja emale piisab viiest. Ärge jätke seda kahe silma vahele: kui teie mehed on kuklitega lõpetanud, võivad teie mehed teid hommikusöögita jätta, kui paned oma kaunitari peegli ees selga!

Ühend:
Võileivakukkel - 3 tk.
Sink - 150 gr
Sinep - 1 tl.
Majonees - 4 spl. l.
Rafineeritud päevalilleõli - 2 spl. l.
Marineeritud kurgid 1 tk.
Värske till - 1 kamp
Vutimunad - 7 tk.

Ettevalmistus:

Lõika sink ja kurk ribadeks.

Sega sinep ja majonees.

Lõika kuklite pealsed osad ära ja tõsta viljaliha välja. Määri kuklite põhi sinepi ja majoneesiga.

Seejärel jaga hakitud sink ja kurk ühtlaselt laiali.

Pritsige küpsetusplaat taimeõli, laota kuklid välja ja murra peale 2–3 vutimuna.

Küpseta 200°C eelsoojendatud ahjus 5-7 minutit.

Enne serveerimist puista peale peeneks hakitud ürte. Head isu!

"Pitsa" pätsil

Omamoodi kuumad võileivad, millel on tohutu eelis - täidis kleepub suurepäraselt pätsi külge ja ei jookse ära ei hammustades, kaasas kandes või ümber paigutades. Ja see pole ainus pluss. IN see retsept Köögivilju kasutati üsna palju ja mõnikord ei meeldi need lastele eriti. Aga nende võileibade juures on kõik suurepärane ja juurviljade üle ei kurda keegi.
Ühend:
Kana rinnatükk - 500 gr
Kana muna - 1 tk.
Magus kollane pipar, kollane - 80 gr
Suvikõrvits - 120 gr
Sibul - 50 g
Kurk - 150 tl. marineeritud
Küüslauk - 3 nelki
Oregano - 1 tl. kuivatatud
Kuivatatud basiilik - 1 tl.
Poolkõva juust - 170 gr
Sool - maitse järgi
Must pipar - maitse järgi
Päts - 12 tk. tükid
Ketšup - soovi korral või serveerimiseks tomatikaste

Kuidas valmistada a la “pitsat” pätsil

Jäta vahele kana rinnatükk läbi hakklihamasina. Võtame noori suvikõrvitsaid, koos õrn nahk, mida me ei lõika, lõigake paprika, marineeritud kurk ja sibul väikesteks kuubikuteks. Koori küüslauk ja aja läbi pressi. Lisage kõik need köögiviljad meie hakklihale.

Klopi sisse muna, sool ja pipar, lisa basiilik, pune ja sega korralikult läbi.

Võtame hea peotäie hakkliha ja surume pätsi peale - sinna sobib ideaalselt. Püüame teha oma võileivad lamedaks, võttes arvesse asjaolu, et me peame neile ikkagi juustu panema. Vooderda ahjuplaat soovi korral küpsetuspaberiga ja tõsta sellele võileivad.

Pane umbes 15 minutiks 180″ eelsoojendatud ahju. Pärast selle aja möödumist võtke välja ja puistake igaüks riivjuustuga. Saate selle lihtsalt lõigata - see on veelgi mugavam ja kiirem. Pane paariks minutiks ahju tagasi, kuni juust sulab. Lisaks võid peale puistata pune lehti.

Serveeri, vesi tomatikaste või ketšup. Head isu!

Prantsuse võileivad croque madame ja croque monsieur. Kuuma võileiva retsept muna ja singiga

Singi ja juustu võileib võib olla liiga lihtne mis tahes muus köögis peale prantsuse. Dijoni sinepi ja béchamel-kastme kasutamine koos krõbedate saiaviilude ja mahlaste lisanditega muudavad selle luksuslikuks.
Croque madame erineb croque monsieurist selle poolest, et võileiva peal on praemuna. Selgub, et need munapuder olid seotud prantsuse kapotiga, mistõttu sai võileib naiseliku nime.

Koostis võileiva jaoks:
Sink - 150 gr
Dijoni sinep - 3 tl.

kõva juust - 150 gr
Röstleib - 4 tükki
Kana munad - 1 tk.
Kastme jaoks:
Või - ​​40 g
Piim - 1 klaas
Nisujahu - 1 spl. l.
Jahvatatud muskaatpähkel - 1 g
Jahvatatud must pipar - 1 näputäis
Sool - 0,25 tl.
Tüümian (Thyme) kuiv - 1 näputäis

Ettevalmistus:

Määri ühele leivapoolele Dijoni sinepit.

Meil pole praegu vaja kahte viilu, vaid asetage ülejäänud 2 viilu oliiviõliga määritud ahjuplaadile, sinepipool üleval.

Puista mõlemad leivatükid jämedalt riivjuustuga.

Aseta juustu peale õhukesteks viiludeks lõigatud sink.

Puista singile juust.

Aseta peale ülejäänud kaks leivaviilu nii, et sinepiga määritud pool oleks juustuga joondatud. Määri pealt oliiviõliga. Küpseta 180°C juures kuldpruuniks.

Kuni võileivad küpsevad, valmista bešamellikaste. Sulata pannil või.

Vala jahu õlisse ja sega jõuliselt ringi. Jahu peaks muutuma kreemja värvusega ja omandama kreemja konsistentsi.

Lisa piim, sega, kuni kaste pakseneb. Lisa maitseained ja sool, sega – kaste on valmis.

Määri küpsetatud võileivad kastmega ja puista uuesti juustuga. Paar minutit ahjus ja võileivad ongi valmis.

Jääb vaid need lehele panna roheline salat, puista croque monsieur lihtsalt peeneks hakitud peterselliga ja aseta croque madame’i peale praemunade “kübar”.

Need võileivad on suurepärane hommikusöök, kuid neid saab serveerida ka lõunaks koos friikartulite ja salatiga. Head isu!

Suupisted röstsaiad köögiviljade ja sardiinidega

Kõigile saadaval maitsev ja värviline eelroog hooajalistest sügisköögiviljadest. Peate selliseid röstsaia rohkem valmistama - see suupiste kaob laualt välkkiirelt, kiiremini kui kõik teised toidud. Koostisainetega saab lõputult katsetada, kombinatsioone leidub igale maitsele, kuid muutumatuks jääb üks asi, krõbe küüslauguga röstsai.
Ühend:
Põhitõed:
Leib (rukis) - 6 viilu
Majonees (vutimunaga TM “Maheev”) - 3 spl. l.
Sool (maitse järgi) - 1 g
Küüslauk - 2 nelki
Täidis nr 1:
Kala (sardiin õlis) - 1 purk
Täidis nr 2:
Keedetud porgandid - 2 tk.
Keedetud kartul - 2 tk.
Roheline sibul maitse järgi - 1 g
must pipar maitse järgi - 1 g
Täidis nr 3:
Peet (keedetud, mitte suur) - 2 tk.
Kreeka pähklid (purustatud) - 1 peotäis
Rohelised (maitse järgi) - 1 g
Kaunistus:
Mustad oliivid - 24 tk.
Rohelised oliivid (s/k) - 24 tk.
Petersell (maitse järgi) - 1 g

Ettevalmistus:

Lõika saiaviilud 4 võrdseks osaks, kuivata ja pruunista multi- või ahjus 190 kraadi juures - 5-7 minutit.

Hõõru iga röstsai mõlemalt poolt küüslauguga. Püreesta sardiinid kahvliga õlis pasteediks.

Riivi porgand, kartul, lisa hakitud sibul, pipar, maitsesta majoneesiga, vajadusel lisa soola – sega korralikult läbi.

Riivi peet, lisa pähklid, hakitud ürdid, maitsesta majoneesiga, vajadusel lisa soola - sega korralikult läbi.

Määri kõik röstsaiad kahvliga kalatäidisega.

Seejärel aseta peale pool röstsaiast porgandi täidis, röstsaia teisel poolel - peet.

Tõsta valmis röstsai taldrikule, kaunista ürtide ja oliividega. Head isu!

Hawaii röstsai hommikusöögiks

Hawaii röstsai on kiire, maitsev, ebatavaline ja eksootiline, kuid seda on täiesti võimalik kodus valmistada vaid mõne minutiga.

Ühend:
Valge leib röstimiseks - 1 tk.
Konserveeritud ananass - 1 litter
Sulatatud juust röstsaia jaoks - 1 viil
Sink - 25 g
Või - ​​3 g

Ettevalmistus:

Rösti leiba väga kergelt, muidu ei jää see optimaalselt krõbe, kuna pealmised koostisosad on rasked ja niisked. Need, kes kasutavad võid, määrige praetud leib kergelt võiga.

Aseta sink leivale.

Aseta singile ananassikonservid, raputades esmalt maha siirup.

Aseta peale juustuviilud.

Mikrolaineahjus 2 tükki röstsaia maksimaalsel võimsusel 1 minut.
Hawaii röstsai on valmis. Ja vaadake imearmsaid väikseid auke, mis tekivad ananassipallide keskele! Sellepärast on need litrid, mitte ananassitükid!

Head isu!

Kuklid suitsurinna, muna ja juustuga

Ahjus küpsetatud võileib omandab ainulaadse krõbeda kooriku.

Ühend:
Värske roheline basiilik - 10 g
Võileivakukkel - 2 tk.
Sinep - 1 tl.
Värske koriander - 10 g
Suitsutatud kanarind - 100 g
Hapukoor - 3 spl. l.
Maasdami juust - 50 gr
Värske till - 1 kamp
Kana munad - 1 tk.

Ettevalmistus:
Lõika kuklite pealsed ära ja suru viljaliha lusikaga alla. Määri saiad ja kaaned seest hapukoorega.

Peske till, koriander ja basiilik ning kuivatage paberrätikutega. Haki noaga peeneks. Suitsutatud kana rinnatükk lõigata väikesteks kuubikuteks.

Sega anumas suitsutatud rinnatükk, ürdid, hapukoor ja sinep. Sega korralikult läbi. Soola pole vaja lisada.
Riivi peenele riivile Maasdami juust.

Murra muna, lisa riivjuust ja klopi veidi kahvliga. Soovi korral pipart. Täida kuklid täidisega.

Aseta tulekindlasse nõusse ja vala peale muna ja juust. Kata kaanega ja pane 10-15 minutiks 180°C-ni eelsoojendatud ahju.

Serveeri täidetud kukleid kuumalt või külmalt. Head isu!

Hommikusöögiks varrastega keeratud eelroog

Sellest hommikusöögist voodis saab iga hommik puhkuseks! Vaieldamatu eelis hõivatud koduperenaised Asi on selles, et saate kõik õhtul valmis teha ja hommikul lihtsalt küpsetada keerutatud eelroa, selleks kulub 15 minutit. Lehttainas muudab banaalse võileiva pidulikuks roaks.

Ühend:
Sink - 150 gr
kõva juust - 150 gr
Šampinjonid - 100 gr
Oliivid - 10 tk.
Kirsstomatid - 6 tk.
Kana muna - 1 tk.
Lehttaignas – 400 g 1 pakend
Jahu - vabatahtlik taigna rullimiseks

Kuidas valmistada hommikusöögiks keerutatud suupisteid

Vali maitsvad tooted oma maitse järgi. Alustame hankimisest lehttaigen sügavkülmast ja sulatada toatemperatuuril. Samal ajal lülitage ahi sisse. Lõika juust ja sink parajalt suurteks kuubikuteks. Võite võtta mis tahes juustu, mis teile meeldib, ainult üks tingimus: see peab hästi sulama.

Parem on osta väikseid ilusaid šampinjone. Külma veejoa all puhastame kätega kõik mittevajaliku: kile, mustuse. Võtke standardse suurusega puidust vardas. Nöörime tooted ükshaaval, moodustades maitsehelmeid. Tõsta seened varrastele ettevaatlikult ja ettevaatlikult, et šampinjonid ei praguneks. Pese kirsstomatid ja keeruta need varrastele.

Maagiliseks hommikusöögiks voodis on vaja pikki taignaribasid. Nii et jahutage lõikelaud kergelt jahuga ja rullige tainas lahti. Pärast kerget lahtirullimist tuleb tainas lõigata lintideks, et need oleksid piisavalt laiad, et saaksid nendega snäki kokku keerata.

Vardale keerame eelroa ümber lehttaignast paelad. Siin on väike saladus: ükskõik, kuidas me tainast lahti rullime, ei pruugi see olla piisavalt pikk. Seetõttu tõmmake tainast mähkimisel õrnalt käte vahele, kui teete seda ettevaatlikult, siis see ei rebene.

Seejärel murra muna tassi, klopi kergelt läbi homogeenne mass, ja kandke see silikoonpintsliga tulevasele suupistele.

Küpseta keerutatud eelrooga varrastel 10-15 minutit, kuni tainas on pruunistunud. Hommikusööki serveerime voodis: kohustuslik kange espresso vahuga, paar keerutatud suupistet, muffin võikreem ja oleks tore, lilled...
Nöörime eelroa varrastele, mässime fooliumisse ja paneme hommikuni külmkappi. Samuti paneme sügavkülmast võetud taigna õhtul külmkapi riiulile - hommikuks on see praktiliselt sulanud. Ja jääb üle ainult eelroog ahjus küpsetada.

Head isu ja ilusat päikeselist päeva!

Kalaga täidetud pätsipesad

Lõikasime pätsi portsjoniteks ja võite kasutada absoluutselt igasugust täidist.
Ühend:
Igasugune kalafilee - 500 g
Päts - 1 tk. (400 gr)
Piim - 0,5 l.
Sibul - 200 gr
kõva juust - 150-200 g
majonees
Soola maitse järgi
Rohelised - 30-50 g
Pipar maitse järgi
Taimeõli määrimiseks

Ettevalmistus:
Haki sibul, ürdid ja kala peeneks ning sega, maitse järgi soola ja pipart. Riivi kõva juust eraldi taldrikule.

Lõika päts umbes 2 cm tükkideks Leota tükid piimas ja pigista veidi.

Igasse tükki teeme süvendi, surudes puru alla, et tükid laiali ei laguneks. Nüüd pane kala koos sibulaga süvendisse ja määri majoneesiga.

Kuumuta ahi 180°C-ni, määri küpsetusplaat rasvaga ja laota pesad välja. Pane ahju 40-45 minutiks.

Ava ahi, puista peale kõva juust ja pane ahju veel 5 minutiks, kuni juust sulab. Kui valmis, võta välja ja serveeri kuumalt, kaunista ürtidega. Head isu!

Märkus
Kui pätsi leotada piimas, siis pärast ahju on see pehme ja pehme.

Küpsetatud päts juustu ja küüslauguga

Seda on hea valmistada maanteel ja looduses piknikule. Kui fooliumi lahti ei voldi, jääb päts kauaks soojaks ja pehmeks. Roheliste mitmekesisus võimaldab teil täidise maitset muuta. Samuti võite soovi korral pätsile lisada kõike: vorsti, sinki, kala, liha jne.

Ühend:
Prantsuse päts - 0,5 tk.
Või - ​​100 g
Värske petersell - 1 kamp
kõva juust - 100 g
Värske till - 1 kamp
Küüslauk - 3 nelki

Ettevalmistus:

Pese rohelised ja tükelda peeneks.

Riivi juust jäme riiv.

Õli peaks olema toatemperatuur- pehme. Pehmendage võid mikrolaineahjus või veevannis. See peaks muutuma pehmeks, mitte vedelaks!

Puhastame küüslaugu ja laseme läbi pressi. Sega omavahel läbi küüslaugupressi pressitud või, juust, ürdid ja küüslauk.

Sega kõik koostisosad hästi ühtlaseks massiks.

Lõika päts 1,5–2 sentimeetri paksusteks tükkideks, ärge tehke lõikeid lõpuni. Täida pilud juustu ja ürtide seguga.

Mähi päts fooliumisse.

Küpseta ahjus 20 minutit 200°C juures. 15 minuti pärast saate fooliumi veidi avada ja grilli sisse lülitada, et saada kuldpruun koorik.

See pole kindlasti pühade suupiste, kuid see on väga maitsev ja hubane, nii et võtke see lihtsalt välja, purustage see kätega ja nautige seda oma lemmikteega! Head isu!

Hommikusöögiks kuumad võileivad. Ahjus vorsti ja juustuga võileibade retsept

Lihtne viis soojade võileibade valmistamiseks hommikusöögiks, ilma eriliste satsidega, kuid maitsev!

Ühend:
Leib
Vorst
juust
majonees
Ketšup

Ettevalmistus:

Lõika vorst ja juust väikesteks ruutudeks.

Sega need omavahel ja majoneesiga.

Tõsta restile (põhjale leib, siis vorst ja juust) ning kaunista väike riba ketšup. Muide, on tungivalt soovitatav kasutada võre, sest... Tavalisel ahjuplaadil praadides kipub leivapõhi niiskeks muutuma, mis rikub valmis võileiva kõvasti ära.

Pane see ahju.

15 minutit ja saad nautida sooja suupistet! Head isu!

Võileivad muna ja hapukoore-seenekastmega

Võileivad muna, juustu, singi ja tilliga hapukoore ja seenekaste Need osutuvad väga maitsvaks, eriti kui neid kuumalt süüa. Proovige seda hommikusöögiks, see meeldib teile kindlasti.

Ühend:
Sink - 50 gr
Sibul - 0,4 tk.
Bešamellikaste - 10 g
kõva juust - 50 g
Värske till - 1 oks
Must leib - 4 tükki
Kana munad - 2 tk.

Ettevalmistus:

Riivi juust jämedale riivile.

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.

Aseta taldrikule 2 viilu musta leiba.

Määri saiad hapukoore-seenekastmega.

Asetage sibulad.

Lisa riivjuust.

Asetage leib 1 minutiks mikrolaineahju, et juust sulaks.

Lõika teiste leivatükkide keskosa välja.

Pane kuumale õliga praepannile. Aseta õhukesed singiviilud. Paneme skoori kana munad tühjale kohale.

Soola maitse järgi ja puista peale hakitud tilli. Prae 1-2 minutit.

Aseta munaga leib juustuga leivale.

Selliseid võileibu peaks saama.

Seejärel saab neid soovi korral kaunistada ürtide ja ketšupiga. Head isu!

Kuumad hommikuvõileivad munaga ahjus

Võtke teadmiseks üks neist huvitavaid valikuid kuuma võileiva valmistamine munaga ahjus. See on maitsev ja originaal roog nii hommikusöögiks kui ka pühadevahepalaks. Ja lastele see kindlasti meeldib. Seda suupistet nimetatakse mõnikord ka "päikeseks pilvedes" või "päikeseks pilvel". Ja välismaal nimetatakse seda rooga Orsini munadeks või "aristokraadi hommikusöögiks". Võileiva koostis on lihtne - see on tükk saia ja muna. Leib sobib peaaegu iga kujuga (röstsai, päts, päts, päts jne) ja mis tahes jahust (nisu, rukis, tatar, tera jne).
Koostis 2 portsjoni jaoks:
Leib - 2 tk. tükid
Muna - 2 tk.
Sool - 1 näputäis

Kuidas teha ahjus munavõileibu

Täidise valmistamiseks tuleb munad pesta, kuivatada ning jagada valgeteks ja munakollasteks. On vaja, et munakollane ei valguks, vaid säilitaks muna purustamisel oma kuju. Asetage iga munakollane eraldi kaussi.

Soola valged kergelt ja vahusta need stabiilseks vahuks. Vaht on teie valik - väga tugev või pehmem, võileivale sobivad mõlemad variandid.
Lülitage ahi 200 kraadi peale, sest võileivad tuleb küpsetamiseks panna kuuma ahju. Lõika leib soovitud paksusega 0,5–1 cm viiludeks. Määri pann või ahjuplaat või või taimeõliga või vooderda küpsetuspaberiga. Aseta saiaviilud ühe kihina.

Vahustatud munavalge tuleb püüda ettevaatlikult välja laotada, et mass jääks kohev, s.t. ära määri valgu mass leivale ja asetage väikeste portsjonitena.

Seejärel tehke teelusikaga valgusegus iga viilu keskele süvendid. Valage nendesse aukudesse üks munakollane.
Asetage munavõileivad eelsoojendatud ahju ja küpsetage 5 minutit.
U valmis võileib Valge peaks hästi pruunistuma ja muutuma kuldseks ning munakollane peaks peale hanguma ja muutuma läikivaks. Soovi korral võib munakollase täielikult küpsetada, s.t. meeldib kõvaks keedetud muna. Võid jätta “kotti”, s.t. Lõikamisel lekib.

Meie "päike pilvel" on valmis. Head isu!

Kuumade võileibade retsept krevettide ja köögiviljadega

Kombinatsioon mahlased köögiviljad ja õrnad krevetid avaldavad paljudele muljet, nii et kui otsite uusi retsepte pühade võileivad, siis proovi neid kindlasti teha – need on lihtsad ja väga maitsvad!

Ühend:
300 g kooritud krevette (suur)
2 tomatit
2 küüslauguküünt
1 laim
valge leib
mustad oliivid
oliiviõli
roheline
soola

Ettevalmistus:
Kuumuta tomatid keeva veega ja eemalda koor, haki viljaliha peeneks, eemaldades võimalikult palju seemneid.
Haki küüslauk ja oliivid, kombineeri tomatitega, lisa soola ja maitsesta oliiviõliga.
Pärast krevettide keetmist praadige need kiiresti oliiviõliga pannil. kõrge tulekahju kuni kergelt pruunistunud.
Lõika valge päts viiludeks, prae samas õlis pannil krevettide järel, kuni see on mõlemalt poolt kergelt pruunistunud.
Määri tomatite ja oliivide segu jahtunud saiale ning aseta igale võileivale üks või mitu krevetti.
Kaunista võileivad ürtidega ja serveeri. Head isu!

Kuumad võileivad tomati ja mozzarellaga

Ühend:
Kuiv basiilik - 1 tl.
Võileivakukkel - 3 tk.
Ekstra neitsioliiviõli - 2 spl. l.
kivideta oliivid - 60 gr
Jahvatatud must pipar 1 näputäis
Tomatid - 2 tk.
Sool 1 näputäis
Mozzarella juust - 150 gr

Ettevalmistus:

Pese tomatid ja lõika rõngasteks, lõika juust viiludeks.

Lõika kuklid pooleks, vajuta viljalihale, et tekiks süvend, ja nirista peale oliiviõli.

Aseta juustutükid leivale.

Kõige peale pane juust tomativiilud ja poolikud oliivid.

Nirista peale veel veidi oliiviõli. Puista peale kuiva basiilikut, jahvatatud musta pipart ja lisa näpuotsaga soola.

Tõsta võileivad ahjuplaadile ja küpseta 160°C eelsoojendatud ahjus 15-20 minutit.

Tõsta taldrikule maitsvad kuumad võileivad mozzarellaga ja serveeri. Head isu!

Nõuanne
Parem on kukkel kuivatada või võtta üsna kuiv päts. Need võileivad on väga maitsvad tänu köögiviljade mahlasusele.

Kuumad hommikuvõileivad šampinjonide ja juustuga – lihtne retsept

Šampinjonidega võileivad valmivad väga kiiresti ning täidise saab ette valmistada. Selliseid võileibu saate valmistada nii argipäeviti kui ka pühadelauale.
Ühend:
Päts - 1 tk. (röstsaia jaoks võid kasutada leiba)
Šampinjonid - 300-400 gr
Sibul - 1 tk.
Küüslauk - 1-3 nelki
kõva juust - 150-200 g
Majonees - 1 spl. l.
Taimeõli

Ettevalmistus:

Haki šampinjonid ja sibul meelepäraselt.
Kuumuta pannil veidi taimeõli ning lisa tükeldatud šampinjonid ja sibul. Prae kuni kogu vedelik on aurustunud. Aseta sibulaga praetud seened tassi ja pärast šampinjonide jahtumist pigista pikantsuse saamiseks välja veidi küüslauku.

Riivi juust jämedale riivile ja lisa supilusikatäis majoneesi, sega kõik korralikult läbi.

Lõika päts ja määri saadud täidis pätsile, seejärel laota peale määritud võileivad ahjuplaadile ja pane 10-15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Isuäratavad võileivad šampinjonide ja juustuga on valmis! Paneme ilusale taldrikule ja viime võileivad pidulikule lauale. Aidake ennast, head isu!

Loodan, et artikli retseptid on teile kasulikud ja aitavad teil maitsvaid ja maitsvaid valmistada ilus hommikusöök kogu perele. Head vana uut aastat! Maagilist puhkust!

P.S. Head lugejad, hakkan YouTube'is oma esimesi samme tegema. Lõin ja seadsin üles oma kanali muusikaliste õnnitluste jaoks pühade puhul. Palun toetage mind YouTube'is, vaadake mu esimesi videoid - muusikalised õnnitlused Maslenitsa puhul, 8. märts, 23. veebruar, 14. veebruar, sõbrapäev, tellige kanal, meeldige. Jagage sotsiaalvõrgustikes oma lähedastega muusikalisi tervitusi. Nüüd on mul rohkem tööd, õnnitlen kõiki pühade puhul ja neid on meil palju!

Kulinaariaeksperdid üle maailma nõustuvad, et võileivad on nii populaarsed, kuna neid saab serveerida kõigega: alates lihast, kalast ja juustust kuni puuviljade ja magusate määrdeni. Lisaks võtab võileibade valmistamine minimaalselt aega ja toiduvalmistamise keerukusest pole vaja rääkidagi – protsess on äärmiselt lihtne.

Kiired võileivad on kõige sagedamini söödavad hommikusöögivõileivad kogu maailmas. Isegi jogurtid, müsli ja munapuder jäävad maha.

Neli inimest viiest söövad hommikusöögiks võileibu erinevaid variatsioone: röstsaiad, bruschettad, võileivad jne. Seetõttu otsustasime teha valiku kergeid võileibu, mis mitmekesistavad nii argi- kui ka pühadelaudu.

Tervislikud võivad olla ka kiirvõileivad. Selle kodujuustuga roa retsept on väga lihtne ja sobib nii vahepalaks, suupisteks kui ka hommikusöögiks.

Ettevalmistus: Sega 200 g kodujuustu 50 g hapukoorega, lisa hunnik peeneks hakitud ürte. Sega korralikult läbi. Levik kohupiima mass mustal leival kliidega.

Dieedi kerged võileivad kodujuustuga

Retsept on mõnevõrra sarnane eelmisele, kuid siiski erinev sellest.

Ettevalmistus:

Sega madala rasvasisaldusega kodujuust Koos klassikaline jogurt. Lisa hakitud ürdid, sega. Määri valmis hele pasta teraleivale. Asetage ring peale värske tomat, võid kaunistada salatilehega.

Võileivad heeringaga

Siin on kõik väga lihtne ja lihtne. Kui teil on keedetud munad, võtab heeringavõileibade valmistamine aega 1 minuti.

Määri must leib sulavõiga. Aseta peale viiludeks lõigatud keedumunad, neile paar viilu heeringafileed. Lõpeta eelroog mõne rõnga lisamisega sinine sibul.

Võileivad sulatatud juustu ja anšoovisega

Neid kiireid suupistevõileibu saab valmistada pühade ajal või argipäeviti. Peaaegu kogu retsept on nimest ja fotost selge.

Ettevalmistus:

Aseta üks viil sulatatud juustu ruudukujulisele mustale leivale. Puista peale hakitud värsket tilli. Lõika saiaviilud diagonaalselt.

Lõika ära anšooviste pead ja sabad ning soovi korral eemalda selgroog. Asetage anšoovised leivakolmnurkadele. Täienda võileivad keedukartuli viiluga. IN pidulik versioon Võileibade valmistamiseks kasutage väikseid kartuleid või lõigake suur kartul kuubikuteks ja kinnitage need vardaga (nagu fotol).

Sellised kerge suupiste mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kõhu jaoks. See hea variant kiireks suupisteks.

Võileibade valmistamine:

Nõruta tuunikalakonserv (salatite jaoks). Viiluta õhukeseks värsked kurgid ja tomatid ringidena. Aseta leivale paar viilu kurki. Laota peale rikkalikult tuunikala ja kõige peale tomat. Kui katad võileiva teise leivatükiga, saad võileiva.

Singivõileivad

Võileibade valmistamine ei võta palju aega, isegi kui need sisaldavad 7 koostisosa. Peaasi on valida toodete komplekt, mis sobivad üksteisega hästi ja annavad suupistele tervikliku, täidlase maitse.

Lõhe ja muna võileivad

Kerged võileivad, mis kaalus juurde ei võta, peaksid sisaldama valku ning vähem süsivesikuid ja rasvu. Seda tervislikku ja kiiret suupistet saab valmistada väga lihtsalt.

Ettevalmistus:

Leib alates täisterajahu pintselda veidi tartarikastmega. Kata rohelise salatilehega. Aseta sellele kergelt soolatud punase kala ribad, paar viilu keedetud muna ja paar viilu marineeritud kurki.

Saadud suupiste on maitsev, isuäratav ja tervislik.

Võileivad punase kala ja sidruniga

Siin on kõik selge. Määri sulatatud või toorjuust leivatükile. Tõsta peale mis tahes punase kala õhukesed ribad, mõned sinised sibularõngad ja õhuke sidruniviil.

Sellised kiired võileivad suupisteks kaunistavad lauda.

Röstsaiad pasteeti ja juurviljadega

Kiired võileivad pasteetiga on ka üsna odavad ja kättesaadavad peaaegu kõigile.

Määri eelroa leivapõhi pasteetiga (sobib igasugune). Aseta sellele rõngas paprikat ja kõige peale värske tomativiil. Kata taldrikuga kõva juust. Pane minutiks mikrolaineahju, et juust sulaks.

Caprese võileivad

Pintselda ahjus kuivatatud saiaviilud oliiviõliga. Aseta tomati- ja mozzarellaviilud ükshaaval üksteise peale. Maitsesta vastavalt soovile ja kaunista värskete basiilikulehtedega.

Itaalia köögi austajad hindavad kindlasti neid värvilisi, kergeid ja kiireid suupistevõileibu.

"Kevadised" võileivad hommikusöögiks

Tahad alati süüa maitsvat ja tervislikku toitu, kulutades samal ajal veidi aega toidu valmistamisele. Võileivad ja röstsai koos mitmesugused lisandid- maailma populaarseimad hommikusöögid. Neid eelistab 78% kõigist meestest ja 84% naistest. Võileibade valmistamine on kiire töö, valikuvõimalusi on palju ja tulemus on alati suurepärane. Just see, mida vajate hommikul.

Kevadel saab redisega teha kergeid võileibu, mida muul aastaajal on raske leida.

Ettevalmistus:

Keeda munad kõvaks. Jahuta ja lõika viiludeks. Pese kurgid ja redised ning lõika õhukesteks viiludeks. Määri saiaviilud (mis tahes leib, mis sulle meeldib) majoneesiga. Selle peale aseta valmis köögiviljad ja keedetud munad. Maitsesta eelroog soola ja pipraga. Soovi korral lisa värskeid ürte.

Võileivad koos praetud muna ja värskeid köögivilju

Kui eelistate rikkalikku hommikusööki, siis kindlasti armastate neid kiireid võileibu.

Ettevalmistus:

Loputage tomatid ja kurgid jooksva vee all ning lõigake õhukesteks viiludeks.

Kuivatage leiba veidi rösteris või ahjus.

Prae kanamuna pannil ühelt või mõlemalt poolt. Puista maitse järgi soola ja jahvatatud pipart.

Määri saiaviilule sulavõi. Aseta õlile pestud ja kuivatatud roheline salatileht, seejärel köögiviljaviilud. Katke eelroog sooja praemunaga.

Prae leib kuival pannil või rösti rösteris.

Keeda ühte muna keevas vees 8 minutit. Koorige see koorest ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Sega hakitud muna 1 tl. kapparid või peeneks hakitud marineeritud kurk. Maitsesta 1 tl. majonees ja 0,5 tl. Dijoni sinep. Pipar maitse järgi. Määri röstsaiale salat.

Serveeri kergeid võileibu tee, kohvi või mahlaga.

Võileivad vorsti ja peekoniga

Rösti saiaviilud kuival praepannil. Prae sellel vorstid ja peekon ning seejärel munad.

Aseta vorstid ja peekon esmalt leivale. Kata kõik praemunaga. Maitsesta kiireid võileibu oma maitse järgi ja puista peale ürte, et need näeksid veelgi isuäratavamad välja.

Tuunikalasalati eelroog

Tuunikalavõileibade valmistamine võtab aega 2 minutit. Seetõttu sobivad need ideaalselt kiireks vahepalaks ja kergeks hommikusöögiks.

Nõruta tuunikalakonserv. Purusta konserv kahvliga. Lisa 50 g fetajuustu või fetajuustu, paar oksakest hakitud tilli. Sega kõik hästi läbi.

Tõsta segu lusikaga pätsile.

Võileivad viigimarjade ja prosciuttoga

Puhkuse või peo suupisteks on hea mõte teha kiireid viigimarjavõileibu. Nad näevad välja ebatavalised, säravad, värvilised ja uskumatult isuäratavad. Ainulaadne maitse Külalised hindavad suupisteid kindlasti.

Määri saiaviilud rikkaliku kitsejuustukihiga. Aseta sellele kaunilt õhukesed prosciutto ribad (võib asendada teist tüüpi kuivsoola lihaga). Aseta peale küpsed viigimarjaviilud. Ilu ja kontrasti saamiseks lisage rukolasalati leht.

Bruschetta baklažaani ja kodujuustuga

See lihtne retsept- traditsioonilise Itaalia suupiste valmistamise lihtsustatud versioon.

Pese baklažaan ja lõika väikesteks õhukesteks kuubikuteks. Prae hästi kuumutatud pannil oliiviõli, soola ja hakitud küüslauguga. Prae umbes 10 minutit, aeg-ajalt segades.

Lõika baguette diagonaalselt portsjoniteks. Kuivatage viilud kuival praepannil.

Lisa kodujuustule veidi hapukoort ja sega korralikult läbi.

Tõsta lusikaga kohupiimasegu baguette’ile ja lisa sellele praetud baklažaanid.

Lõhe ja avokaado võileivad

Selle retsepti järgi võileibade valmistamiseks vajate leiba, avokaadot, lõhet, sardiini, tilli, sidrunit.

Koori avokaado, lõika pooleks ja eemalda kaev. Lõika puuviljad õhukesteks viiludeks ja piserda sidrunimahlaga.

Loputa mitu tillioksa jooksva vee all ja haki peeneks.

Aseta leivale õhukesteks viiludeks lõigatud lõhe, teelusikatäis sardiini ja paar viilu avokaadot. Puista eelroog tilliga. Võite suupisteid süüa nii, nagu see on, või asetada see 6-8 minutiks eelsoojendatud ahju.

Loodame, et teile meeldis meie valik ja kiire toiduvalmistamine võileivad suupisteks või hommikusöögiks säästavad teie köögis veedetud aega ja vaeva ning teie pingutuste tulemus maitsev maiuspala teile ja teie perele.

Head isu!

Võileiba peetakse maailma parimaks kergeks ja samal ajal rahuldavaks suupisteks. Selle armastatud suupiste leiutas Lord Sandwich kunagi ammu ja sellest ajast peale pole me tema kulinaarsest leiutisest lahku läinud ei hommikul, pärastlõunal ega õhtul. Selle delikatessi valmistamiseks kasutame mitmesuguseid tooteid: seened, liha, juust, munad, vorstid, kala, maitsetaimed, lahutamatu lisandina, kaaviar, originaalsuse ja maitse viimistlusena, kodujuust, pähklivõi ja isegi šokolaadi. Lõhnava teega või kange kohv See roog sobib armsale hingele olenemata kellaajast. Ja ei pea kaua pliidi ääres seisma, et endale ja kogu perele ühe hetkega maitsev maiuspala valmistada – suur taldrik butiikidega on valmis! Kui ka teile meeldivad need, siis külastage meie artiklit, et rikastada oma kulinaarseid teadmisi. Siit leiate 12 fotoideed parimate retseptide jaoks lihtsate ja maitsvate võileibade jaoks, mis on valmistatud soodsalt ja soodsalt. tervislikud tooted toitumine. Avastage, katsetage ja hellitage oma perekonda ja lähedasi. Ja alustame oma samm-sammult meistriklassidega.

Juustuvõileiva retsept

Kui teil on kodus/kontoris mikrolaineahi, saate väga kiiresti süüa teha ja maitsev võileib kiire juustuga. Aseta üks või kaks viilu juustu saiatüki peale ja küpseta minutiks mikrolaineahjus. Sulatatud juust annab lihtsalt vapustava aroomi.

Võileivad pastaga

Kodus saate valmistada väga hea toitev võileivapasta. Selleks tuleb üks porgand peeneks riivida ja lisada eelnevalt pehmendatud võile (100 g). Puista see segu mis tahes riivitud juustuga durum ja segage koostisosad hästi. Pipar segu maitse järgi ja klopi läbi. Valmis pasta Võid määrida leivale ja proovida. Parim kiire fotoretsept, mille tasuks kindlasti märkmikusse kirja panna.

Võileivad juustu ja võiga

Võileivad juustuga. Need valmivad kiiresti ja osutuvad väga maitsvaks.

Esimene võimalus: riivi juust, sega see magusa jahvatatud pipraga ja puista selle seguga eelnevalt võiga määritud saiaviilule.

Variant kaks: võtke kõva juust ja lõigake sellest väike viil. Nüüd tuleb see juustuviil asetada võiga määritud saiatükile ja peale veidi suhkrut või soola.

Võileivad konservidega

Võileivad kalakonserviga kiiruga. Lihtsaim viis on muidugi süüa konservi suupistena musta leiva kõrvale. Aga neile, kes ei otsi lihtsaid teid, vaid otsivad täiuslik kombinatsioon väline ilu ja sisemine sisu, on järgmised parimad fotoretseptid.

Esimene võimalus: võta tükk heeringafileest ja aseta see eelnevalt lõigatud saiale. Keedetud muna lõika pikuti õhukesteks viiludeks ja aseta need heeringatükkide kõrvale. Kaunistuseks võite kasutada mis tahes rohelust.

Variant kaks: valmista röstsai (kui röstrit pole, võid lõigatud saiaviilud ahju pista kuni kuldpruun koorik). Hõõru röstsai küüslauguga, lao välja 1-2 kilukala, pane kõrvale tomativiil, sidruniviil ja oksake peterselli. Valmistamine, nagu näete, on lihtne ja lihtne, see tuleb kokku minutiga!

Vorstivõileiva retsept

Lõikasime kõik vorstid ringideks, ovaalideks või muudeks kujunditeks. Meie paneme need meistriteosed leivale ja saate neid suhu pista. Soovi korral võid lisada viilu juustu, värske kurk ja head värsked ürdid.

Võileivad punase kaaviariga

Gurmaanidele - parim retsept võileivad kaaviariga kiiruga. Saiaviil määritakse võiga. Järgmine kiht on kaaviar. Võite võtta punase, musta (võimaluse korral) või mõne muu. Kaaviarikihi paksus sõltub ainult teie rahakoti paksusest. Selliseid meistriteoseid saab teha oma kätega ja miniatuursete kanappide kujul, nii et need näevad veelgi ilusamad.

Kuuma singi-juustuvõileibade kiirretsept

Kui küpsetate head, saate peaaegu isemajandava lõunasöögi kuum võileib. Selle roa jaoks vajate kahte viilu leiba. Mõlemad tuleks esmalt võiga määrida. Aseta ühele neist juustuviil, seejärel singitükk ja peale teine ​​juustuviil. Kata kogu see ilu teise leivatükiga ja aseta kuumutatud praepannile. Prae võileiba mõlemalt poolt 5 minutit ja serveeri siis. See fotoga retsept on üks parimaid.

Munavõileivad

Maitsev kiire võileib võib kergesti muutuda gurmee maiuspalaks, kui lisada sellele ketšupist, kõvast juustust ja hapukoorest valmistatud kaste. Seda saab teha võiga määritud leivatükist ja pooleks lõigatud keedetud munast. Valage töödeldav detail peale hea kaste ja kaunista vibu noolega. Sellised miniatuursete suupistete kujul olevad kulinaarsed loomingud näevad originaalsed välja. Proovige kindlasti!

Lihtsad retseptid kuumade võileibade valmistamiseks

Kiire soe võileib võib asendada hea, täieliku hommikusöögi. Valmistamisviis on järgmine: saiaviil määritakse võiga (võid võid eelnevalt segada oma lemmikvürtsidega). Seejärel asetatakse tooted ettevalmistatud alusele. Nende hulgas võivad olla kõik köögiviljad, vorstid, seened jne. Puista võileiva peale riivjuust ja pane 10 minutiks ahju. Saate kaunistada värskete ürtidega. Roog osutub näpuga limpsimiseks hea, parim! Proovige seda kindlasti.

Magusad võileivad kiiruga

Kodujuustuga võileivad on ebatavalise maitsega. Tuleb leib mõneks ajaks kõrvale panna ja hakata kohupiimasegu valmistama. Võtke kodujuust ja segage see hoolikalt võiga. Seejärel lisage sellele kompositsioonile kõik hoidised: maasikad, ploomid, vaarikad, aprikoosid jne. Massi võib pärast põhjalikku segamist nimetada valmis täpsustatud koostisained. See moodustub väga lihtsalt: valmis kohupiimamass tuleb määrida saiaviilule. See fotoretsept on hea magustoit gurmaanidele.

Pakutud variandid ei ole siduvad. Köögis saate katsetada erinevaid tooteid ja koostage oma variatsioonid. Igal juhul endale või sõpruskonnale vahepalaks võileibu tehes saab nälja kiiresti ja pikaks ajaks kustutada.

Võileib “Üllatus” Anastasia Skripkinalt

Et võileivad oleksid kiiresti rahuldavad ja head, peate lisama sobivad tooted, nagu meie parim foto retsept. Mõnus suupiste mis nõuab järgmisi koostisosi:

• päts;
• 6 muna;
• taimeõli.

Kastme jaoks:

• 1 tl. võid;
• 1 tl. jahu;
• 1 klaas lihapuljongit;
• 100 g hapukoort;
• soola maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Päts tuleks lõigata 6 tükiks, paksusega 1–1,5 cm.
2. Võta see leiva keskelt välja pehme osa, jättes alles ainult servad.
3. Pärast seda peame oma preparaate praepannil taimeõliga praadima.
4. Kastme valmistamiseks peate sulatama või metallanumas, seejärel lisama jahu ja segama hoolikalt.
5. Järgige retsepti koos puljongi, hapukoore ja maitse järgi soolaga. Sega kõik hoolikalt läbi ja lase keema tõusta.
6. Valage valmis kaste keskmise sügavusega anumasse ja asetage sinna meie praetud pätsitükid, et leivas olev tühi keskosa sisuga ei täituks.
7. Klopi iga viilu keskele üks muna ja pane 180 kraadisesse ahju küpsema 20 - 25 minutiks. Siin on meie kiired võileivad ja valmis! Kogu teie perele meeldib see hõrgutis. Ja kui toiduvalmistamiseks sellest roast kasutada vutimunad, siis saad lahedaid suupisteid, mis on kõigile meelepärane!

Julia Võssotskaja võileib krabilihaga

Valmistada maitsvat ja lihtsad võileivad kiiresti koju, vajame:

• krabiliha - 1 b.;
• must leib - 1/2 osa;
• tomat - 1 tk;
• apteegitill - 1/2 tk;
• lubi - 1 tk;
• küüslauk - 1 nelk;
• oliiviõli - 1 spl. l.;
• roosa pipar - 1/4 tl;
• jahvatatud must pipar maitse järgi;
• näputäis meresoola.

Küpsetusprotsess:

1. Prae oliiviõliga pannil õhukesteks ribadeks lõigatud apteegitill kuldpruuniks.
2. Riivi laimikoor peenele riivile ja pigista teine ​​pool välja.
3. Eemaldage krabiliha kiledest ja asetage see sügavasse tassi. Lisa peeneks hakitud rohelised apteegitillilehed, laimimahl, sool, jahvatatud must pipar, oliiviõli ja maitsesta kõik roosa pipraga. Sega kõik koostisained hästi läbi.
4. Lõika tomat õhukesteks viiludeks.
5. Lõika leib õhukesteks viiludeks, aseta ahjuplaadile ja aseta 2 - 3 minutiks grillile või 15 minutiks 180 kraadini eelkuumutatud ahju. Kui soovite, võite selleks kasutada röstrit.
6. Hõõru valmis röstitud leib küüslauguga.
7. Aseta sellele tomativiilud, krabiliha ja praetud fenkol. Meie maitsvad võileivad valmis kiireks parandamiseks. Kiirusta ja kostita oma lähedasi nendega! Parim kogemus on teile garanteeritud!

Võileibu vahustatakse vähemalt vahel igas peres. Mõned inimesed söövad neid iga päev, teised teevad võileibu, kui on liiga laisad, et tõsiseid toite valmistada. Ja ka pidulikele buffet-laudadele on see asendamatu suupiste. Võileivavalikuid on lugematu arv. Alustades kõige lihtsamast – leib vorstiga ning lõpetades kõige keerukamate röstsaiade ja suupistetega.

Selles artiklis oleme kogunud kiirustades 5 kõige maitsvamate ja lihtsamate võileibade retsepti. Need on kasulikud kogu perele iga päev ja ootamatute külaliste saabumisel. Sama kehtib ka sünnipäevade ja mis tahes pühadelaua kohta. Millised võileivad sulle meeldivad – ahjus või pannil külmad või kuumad Vali ise? sobivad retseptid ja küpseta mõnuga!

Selles artiklis:

Lihtsad kiired võileivad saury, munade ja marineeritud kurkidega

Need on kõige lihtsamad võileivad ja valmivad kiiresti. Külma eelroana sobivad nii buffee-, pikniku- kui ka pühadelauale. Sa küpsetad terve suure taldriku võileibu kõige rohkem 15 minutiga. Ma teen koos konserveeritud saury, kuid soovi korral võite võtta ka muid kalakonserve.

Need kiluvõileivad on maitsvad ja kiire suupiste. Nad näevad välja väga muljetavaldavad. Tükid viilutatud päts Me praadime selle pannil. Ülejäänud komponendid on juba valmis. Ma ei kirjuta täpseid gramme - võtke täpselt nii palju kui vaja

Mida vajate:

Ettevalmistus:

1. Lõika viilutatud päts tükkideks.
2. Prae taimeõliga pannil mõlemalt poolt nii palju saiatükke, kui palju on võileibu.
3. Ava kilupurk ja võta kõik kalad välja. Pigista purki jäänud õlisse läbi pressi 3 - 5 küüslauguküünt. Segage.
4. Kata lai taldrik salatilehtedega. Aseta neile röstitud krutoonid. Nirista iga tükk lusikatäie küüslauguõliga.
5. Lõika värske kurk ja tomat õhukesteks viiludeks ning aseta poolele võileibadele kurgiviil. Aseta teisele poolele tomativiil.
6. Nüüd aseta iga võileiva peale kilud. kui kalad on väikesed, siis kaks. Kui suur - ükshaaval. Kaunista tilli või peterselliga.

Noh, kõik on valmis! Lihtne, maitsev ja ilus!

Vorsti ja mannaga pannil kokku klopsitud võileivad.

Need kuumad võileivad asendavad täis sööki näiteks hommikusöögiks. Samuti ei pruugita koostisosi rangelt järgida. Näiteks asendage vorst vorsti või lihaga - kõik on väga maitsev. Mõned inimesed lisavad sibulat, aga mina eelistan küüslauku. Selle retsepti võti on kaste. Ja selle kastmega on kõik võileivad maitsvad!

Mida me vajame:

Ettevalmistus:

1. Sega kausis lusikatäis majoneesi, muna ja manna. Lisa koheselt peeneks hakitud ürdid ja pigista küüslauk läbi pressi. Laske sellel seista, kuni valmistame ülejäänud koostisosi.
2. Kui leiba ei viiluta, siis lõika tükid mitte liiga õhukesteks. Lõika see tükkideks ja pane taldrikule. Nüüd määri iga tükk ketšupiga.

3. Haki vorst, friikartulid või keedetud liha (olenevalt sellest, mis on saadaval) väiksemateks tükkideks.
4. Asetage praepann tulele ja valage sinna kolm supilusikatäit taimeõli. Manna on kausis juba korralikult läbi imbunud. Vala vorst sellesse ja sega korralikult läbi. Määri seda kastet rikkalikult igale võileivale.
5. Prae võileivad hästi kuumutatud pannil. Kõigepealt prae kaetud poolt umbes kaks minutit.

6. Keera ettevaatlikult ümber ja prae teist poolt veel minut aega.

Võileivad vorsti ja mannaga on valmis. Proovi ja jaga oma sõpradega!

Ahjus pätsi peale vahustatud võileivad.

See pole isegi võileib, vaid terve päts, mille siis tükkideks jagame. Seda nimetatakse ka pitsaks pätsil. See maitseb täpselt nagu pitsa. Kui te pole seda retsepti veel proovinud, siis olgu see teile ja teie perele meeldiv avastus.

Proportsioone ei tohiks fanaatiliselt jälgida. Võite võtta kõike oma maitse järgi.

Mida vajate:

Ettevalmistus:

1. Lõika päts pikuti. See tähendab, et ülaosa tuleb hoolikalt ära lõigata. Roolige mõlemad osad purust välja. Tulemuseks oli paat ja kaas. Määri need heldelt majoneesi ja ketšupiga. Kui meeldib, pintselda veel sinepiga.
2. Lõika sink, vorst ja tomatid kuubikuteks ning vala kaussi. Hakitud rohelised ka. Ärge unustage soola ja pipart. Seejärel lisage majonees ja segage.
3. Täida pätsipaat selle salatiga. Puista peale riivjuust. See peaks osutuma "libisevaks". Kata pätsi teise poolega.
4. Kuumuta ahi eelnevalt 180 kraadini. ja asetage see päts 5-6 minutiks kuuma ahju. Ärge praadige. Ikka selleks, et juust sees ära sulaks. Kui kardad, et ülemine osa kuivab ära, siis aseta ahju alumisele riiulile anum veega. Kas saate pätsi sisse mähkida pärgament paber. Teie äranägemise järgi.

Võtke see välja ja proovige! Tervist!

Võileivad kiiruga - Suur kuum võileib

Ja veel üks retsept baguette jaoks ahjus, mis on täidetud kana, juustu ja seentega. See video on pärit Irina Belaja kanalilt

Need on meie valmistatud maitsvad ja armsad võileivad. Kirjuta kommentaaridesse, kuidas võileibu valmistad. Ja ma tänan kõiki, kes täna koos minuga süüa tegid!