Vi laver hakket kød pandekager med vores egne hænder. Pandekager med hakket kød på kefir: forberedelsesfunktioner, nødvendige ingredienser Fluffy kødpandekager på kefir

Kefir madlavning.

Kefir madlavning.
Kødpandekager lavet med kefir er et glimrende alternativ til koteletter.

Ingredienser:

300 gram kød, hakket med 1 løg
1 glas kefir
3 spsk. skeer mel
1 æg
salt
kværnet sort peber
krydderier efter smag
grønt, finthakket eller tørret

Forberedelse

Rør hakket kød med kefir, æg og mel, salt og peber efter smag, tilsæt urter og krydderier efter smag.
Hvis det er nødvendigt, kan du også tilføje kefir – dejen skal være lige så tyk som pandekager

Opvarm lidt vegetabilsk olie i en stegepande og steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Overfør de færdige kødpandekager til en gryde for at holde dem varme.

Kyllingepandekager med havregryn og kefir.

Ingredienser:

1 optøet kyllingebryst
1 æg
3 spsk. l. havregryn
salt, sort peber, paprika, karry (alt efter smag)
kefir - indtil den ønskede tykkelse af blandingen er opnået (som pandekagedej)
1 løg
persille og dild
noget mel

BEMÆRK.

Efter din smag og din egen fantasi kan du også tilføje finthakket sød rød peberfrugt, champignon, gulerødder, zucchini mv. for at skabe den ønskede smagsnote.

Forberedelse

Skær kyllingebrystet i 1x1 cm tern eller lidt mindre.
Hak løg og krydderurter fint.
Tilsæt alle andre ingredienser og bland grundigt.
Det er nyttigt derefter at stille blandingen til side i 3-5 minutter og røre igen.
Hvis massen viser sig at være for tyk, fortynd den med kefir, hvis den er flydende, tilsæt lidt mel.
Blandingen skal være medium tyk, ligesom pandekagedej.

Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie, hæld den resulterende blanding ud i form af små pandekager og steg over medium varme, indtil der opnås en smuk sprød skorpe, først på den ene side og derefter på den anden.
Disse pandekager steger meget hurtigt, og skorpen bliver gylden, rosenrød og aromatisk!
Færdiglavede varme pandekager kan serveres med tomater eller andre grøntsager efter smag.

KÆMPET PÅ KEFIR

Ingredienser:

Æg - 5 stk.
- smør - 100 g
- kefir - 2 glas
- mel - 1/2 kop
- salt - 1/2 tsk.
- revet ost - 1 spsk. l.

Forberedelse

Kværn æggeblommerne med smør og salt. Hæld kefiren i og tilsæt melet lidt efter lidt under konstant omrøring. Pisk æggehviderne med en røremaskine til de er skummende og bland i dejen.
Smør formen med olie og hæld dejen heri.
Bag drachenaen i en godt opvarmet ovn.
Ved servering af varm drachena drysses med revet ost.

Kålpandekager med kefir.

Ingredienser:

300-400 gram kål
200 milliliter kefir
1 æg
1 løg
3-5 spsk. skeer mel (indtil den ønskede dejkonsistens)
1-2 spsk. skeer vegetabilsk olie i dejen
1/3 tsk bagepulver
salt efter smag
vegetabilsk olie til stegning

Forberedelse

Hak kålen så fint som muligt, drys med salt og mos aktivt med hænderne, indtil den bliver blød og afgiver saft.
Riv løget i det på et groft rivejern, tilsæt kefir, æg, mel og bagepulver, bland godt.
Dejen skal være som tyk creme fraiche; tilsæt evt. mere mel.
Opvarm lidt vegetabilsk olie i en stegepande.
Steg pandekagerne ved middel varme, indtil de er gyldenbrune.
Læg de færdige pandekager på et køkkenrulle.
Server med creme fraiche.

BEMÆRK.
Disse pandekager er lækre både varme og kolde.

Kyllingepandekager med ost på kefir.

Ingredienser:

2 mellemstore kyllingefileter, skåret i små tern 1x1 cm eller mindre
100 g hård ost (evt.), skåret i små tern 1x1 cm
2 æg
100 g kefir
100 g mel
3 kviste hver af persille, dild og grønne løg
salt, krydderier efter smag.

Forberedelse

Bland alle produkterne.

Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie, hæld den resulterende blanding i form af små, tynde pandekager og steg over medium varme, indtil de er smukt sprøde, først på den ene side og derefter på den anden.

Læg de færdige pandekager på en tallerken, pynt med grøntsager og server varm.

Hurtigstegte tærter lavet af kefir og hytteostdej.

Dej ingredienser:

250 g hytteost (ikke for våd)
1 spsk. kefir
1 æg
1 tsk salt
1 spsk. l. sukker uden top
1 tsk. med en bunke bagepulver
3 spsk. mel

Forberedelse

Hæld kefir i en kop, tilsæt bagepulver, salt, sukker, æg, hytteost, bland alt grundigt, tilsæt sigtet mel og ælt en blød, klistret dej (tilsæt ikke overskydende mel! - umiddelbart efter æltning skal denne dej være klistret og tyktflydende, så bliver det tykkere som omfanget af glutenhævelse).

Det er bedre at tage hytteost til dejen, der ikke er kornet. Hvis hytteosten er kornet, skal du først gnide den gennem en sigte - kornene af hytteost i dejen spredes ikke, og tærterne vil vise sig i brune stegte bumser.

Dæk dejen med en kop og lad den stå i 20-30 minutter, så gluten svulmer op.

Lav fyldet efter dine ønsker og tilgængelighed af produkter (se fyld for tærter). For eksempel stuvet kål med et kogt æg og frisk dild; kartoffelmos med løg stegt i smør eller frisk grøn; grønne løg med smør og kogt æg.

Rul dejen ud til tærter på et bord drysset med mel (hvis dejen klæber til bordet, kom mere mel på bordet) til et lag 0,5-0,7 cm tykt.

Inden stegning skal du ryste overskydende mel af tærterne, så det ikke brænder på eller ryger under stegningen og forurener olien.

Steg tærterne i forvarmet vegetabilsk olie, hældt i et lag af 1 phalanx af pegefingeren. Ved stegning skal tærterne nedsænkes i olie til halvdelen af deres tykkelse.

I modsætning til tærter lavet af gærdej stegt i olie, er disse tærter slet ikke fedtede.
Dejen er blød, skorpen er tynd og sprød.

Af denne dej kan du lave meget lækker belyashi

Skæring af hvide:

Stegning af hvidfisk - først fra den side, hvor hullet er, så fra den anden side:

Du kan stege denne dej med kefir og hytteost lækre tykke pandekager eller tærter med fyld, som ikke behøver at blive skulptureret:

HURTIGE TÆRER, der ikke behøver at blive skulptureret:

Hæld halvdelen af tærtedejen i en bradepande med opvarmet olie, kom så lidt fyld på og hæld den anden halvdel af dejen i.
Steg først på den ene side, derefter på den anden, indtil de er pænt brune.
Serveres varm.

Hurtig "belyashi" (eller "dovne tærter") - hurtig og velsmagende!

Ingredienser:

Til testen:

2 kopper kefir
0,5 tsk sodavand
0,5 tsk salt
0,5 tsk sukker

Til påfyldning:

Hakket kød
løg
hvidløg
salt peber

Forberedelse

Tilsæt hakket kød til den færdige dej i forholdet 1:1, bland godt og steg i forvarmet vegetabilsk olie (tykkelsen af olielaget er ca. 0,5-1 cm).

Dovne hvide fyre.

Ingredienser:

Til testen:

2 kopper kefir
0,5 tsk sodavand
0,5 tsk salt
0,5 tsk sukker
mel til dejen bliver tyk, som til pandekager

Til påfyldning:

Hakket kød
løg
hvidløg
salt peber
Hvis det ønskes, kan du tilføje grønne løg og urter

Forberedelse

Varm kefir op til den er varm (28-30 grader C), tilsæt sodavand, rør, tilsæt salt, sukker og rør igen, lad stå i et minut.
Tilsæt derefter gradvist mel, under konstant omrøring, indtil dejen er lige så tyk som hjemmelavet creme fraiche (dejen skal være moderat tyk).
Varm vegetabilsk olie i en stegepande, hæld et lag 0,5-1 cm tykt, ske med dejen, læg hakket kød på dejen og lidt mere dej på det hakkede kød. Dæk hakket kød med dej, så der bliver små huller tilbage. Vi gør alt dette hurtigt.
Steg ved middel varme på den ene side, derefter på den anden, indtil en smuk gylden farve.
Serveres varm.

Pandekage-lever snackkage lavet med kefir.

Ingredienser:

Til leverpandekagerne:

Kværn 0,5 kg lever i en kødhakker (kan hakkes fint med en kniv),
tilsæt 1 æg,
1/2 tsk. salt,
1 spsk. l. med en bunke mel,
2 spsk. l. kefir (eller mælk),
2 spsk. l. vegetabilsk olie.

Bland det hele godt og steg som almindelige pandekager.

Til almindelige pandekager:

1 glas kefir,
et glas mel,
1/2 tsk. salt,
1 spsk. l. Sahara,
1 æg
4-5 spsk. l. raffineret olie.

Bland alt, så der ikke er klumper, og tilsæt derefter 1/2 kop vand.
- Bag de sidste to tykkere pandekager, de skal bruges til at dekorere toppen af kagen.

Til laget:

Riv gulerødder
hak løget fint.

Steg det hele, og tilsæt derefter mayonnaise (eller creme fraiche) og hvidløg.

Forberedelse

Skær cirkler ud af de forberedte pandekager ved hjælp af en underkop.
Slib de resterende kanter af leverpandekagerne med mayonnaise, de skal også bruges som et lag til vores kage.
Skift pandekagerne og læg fyldet imellem dem.

Vi dekorerer toppen af snackkagen med en fjerbold lavet af to pandekager. For at gøre dette skal du skære en cirkel ud i midten af pandekagen ved hjælp af et glas og skære pandekagen på den ene side. Læg flæsen på den ene halvdel af kagen. Vi gør det samme med den anden pandekage.

Vi laver roser af de resterende pandekager. Fold snitkanten på midten, smør med lever-mayonnaiseblanding, vrid roserne, og fastgør med en træpind.
Pynt kagen med grønt.

God appetit!

Dovne hvide er en hurtig mulighed til middag eller en solid snack. De er meget nemme at tilberede, selv en nybegynder kok kan klare det. Det er vigtigt, at opskriften bruger tilgængelige og billige produkter.

Lazy belyashi på kefir: trin-for-trin opskrift

Kefirdej, som bruges til pandekager med kødfyld, viser sig at være meget mør og lav i kalorier. Hakket kød i et sådant hylster bevarer saftigheden og aromaen af krydderier. Det er bedre at bruge kefir med medium fedtindhold.

Smagen af doven hvidfisk afhænger af kvaliteten af det hakkede kød, prøv at vælge et kølet produkt uden et højt fedtindhold

Hvis du selv skal tilberede farsen, så rul løget sammen med kødet. Dette vil spare tid.

Produkter:

1 æg;
300 ml kefir;
200 g mel;
1/2 tsk. soda;
3/4 tsk. salt til dej;
400 g hakket kød;
1 løg;
1/2 tsk. salt til påfyldning;
1/2 tsk. sort peber;
70 ml vegetabilsk olie.

Pisk ægget med en gaffel. Tilsæt salt.
En lys æggeblomme vil give dejen en flot farve.
Bland med kefir.
Æg og kefir kan blandes med en spatel
Tilsæt bagepulver og lad stå i 5 minutter.
I kombination med kefir kræver sodavand ikke slukning med eddike
Sigt melet.
Sigtning af melet vil mætte det med ilt og gøre dejen mere luftig.
Tilsæt gradvist mel til æg-kefirblandingen, pisk med en wienerbrødspiske.
Tilsætning af mel gradvist sikrer, at der ikke er klumper
Ælt dejen grundigt og stil den et lunt sted i en halv time.
Korrektur vil tillade gluten indeholdt i melet at svulme
Efter hævning vil dejen tykne lidt.
Tjek tykkelsen af dejen ved at dyppe en piskeris i den.
Tilbered hakket kød.
Hvis hakket kød er optøet, skal du dræne kødsaften fra det.
Hak løget fint og bland det med hakket kød og krydderier.
Du skal bruge en skarp kniv til at skære løg.
Varm olien op i en stegepande og hæld de runde dejkugler ud.
Olien skal varme godt op, dette er med til at få en gyldenbrun skorpe.
Hurtigt, inden dejen er helt gennemstegt, lægges en fladtrykt kugle hakket kød oven på hvert fladbrød. Fyld straks overfladen af den hvide dej med dej, skjul fyldet. Steg pandekagerne på begge sider under låg. Hvis hakket kød er kylling, så vil 10 minutter være nok, men hvis fyldet er svinekød, så tager det mindst 20 minutter ved lav varme.
Før servering kan belyashien tørres fra overskydende olie ved hjælp af køkkenrulle.

Video: pandekager med kødfyld

Saftige, aromatiske pandekager med kødfyld er en favoritret i husholdningen. Du kan forberede dem på bogstaveligt talt en halv time, fordi dejen laves meget hurtigt, og det hakkede kød kan tilberedes på forhånd. Det lækreste fyld er lavet af en blanding af kylling og svinekød. Nogle gange tilføjer jeg oksekød, det gør smagen rigere. Foruden kværnet sort peber er koriander og muskatnød gode krydderier.

Dovne hvide lavet med kefirdej er lige så velsmagende som traditionelle. De kan serveres med forskellige saucer, og i kombination med et tilbehør bliver pandekager med kødfyld til en solid frokost eller aftensmad.

Vi tilbereder en lækker og original varm forret fra næsten de samme produkter. Dejen er traditionel, æltet til konsistensen af tyk creme fraiche, men vi udelukker sukker fra opskriften og introducerer en generøs portion kødfyld. Pandekager med hakket kød lavet med kefir er lige så fleksible. Takket være sodavand vokser de opad under stegning og bliver luftige, fjedrende med en porøs struktur.

Forsteg det hakkede kød med løg, tilsæt til den allerede æltede dej. Vi placerer dem i form af standard flade kager i en stegepande og steger dem hurtigt. Bare lidt tid, og de rosenrøde pandekager kan serveres. Et godt alternativ - meget enklere og hurtigere.

Ingredienser:

kefir - 250 ml;
hakket kød - 400 g;
løg - 50 g;
æg - 2 stk.;
sodavand - ½ teskefuld;
mel - 150-200 g;
persille eller andre grøntsager - 2-3 kviste;
vegetabilsk olie (til stegning);
salt, peber - efter smag.

Pandekager med hakket kød på kefir opskrift med fotos

Forberedelse af kødfyldet til pandekagerne. Smør bradepanden med olie og varm den op. Læg først det pillede og finthakkede løg på den varme overflade. Under omrøring, hold på medium varme i 3-4 minutter, indtil let brunet.
Læg derefter hakket kød i (opskriften bruger en blanding af okse- og svinekød). Hold det over høj varme, bryd store kødklumper op med en spatel og rør massen. Når al væden er fordampet, og det hakkede kød helt har skiftet farve fra rød til grå-beige, tages den af komfuret. Salt, peber, afkøl.
Forberedelse af dejen til pandekager. Pisk æggene sammen med en håndpisker, og bland hvid og blomme.
Varm kefiren op til den er varm, lad den ikke koge. Hæld i æggeblandingen, fortsæt med at piske. Kom salt og peber i.
Tilsæt det sigtede mel blandet med sodavand i dele. Rør dejen, indtil alle tørre områder er opløst, og der opnås en jævn homogen masse. Mængden af mel afhænger af fedtindholdet/tykkelsen af kefir, æggenes størrelse og andre faktorer. Vi fokuserer på konsistens - pandekagedejen skal ligne tyk creme fraiche.
Tilsæt hakket kød og finthakket grønt til den tyktflydende masse.
Rør rundt, og fordel tilsætningsstofferne jævnt.
Lad os begynde at stege. Dæk bradepanden med et tyndt lag olie og varm den op. Vi fordeler omkring 1-1,5 spsk. skeer af dej i form af kager. Hold ved medium varme, indtil de er dybt brune i bunden. Vend det så og steg den anden side på samme måde. Læg de færdige pandekager med hakket kød på papirservietter for at absorbere overskydende fedt. Steg på samme måde prøverne fra den resterende dej. Tilsæt eventuelt olie.
Server de lækre, gyldenbrune produkter lune. Suppler med krydderurter og friske grøntsager.

Pandekager med hakket kød på kefir er klar! God appetit!

Vi præsenterer fire muligheder for at forberede pandekager med hakket kød ved hjælp af kefir. Til madlavning skal du bruge hakket kylling, oksekød eller svinekød.

Første mulighed

0,25 liter kefir;
400 gram hakket kød;
lille løg;
2 æg;
sodavand - en halv teskefuld;
hvedemel - 150-200 gram;
2-3 kviste urter (for eksempel persille);
raffineret olie;
peber
salt.

Pandekager med hakket kød på kefir, forberedelse:

I en stegepande, varm og smurt med olie, steges finthakket løg, indtil det er let brunet.
Tilsæt det snoede kød til løget. Steg ved høj varme under omrøring med en træspatel, og undgå dannelse af store klumper.
Så snart al væden er fordampet og hakket kød skifter farve, tages gryden af varmen. Smag fyldet til med salt og peber. Fedt nok.
Til dejen piskes først æggene lidt med et piskeris.
Kombiner det let opvarmede fermenterede mælkeprodukt med æggene og pisk igen. Salt og peber.
Bland mel med sodavand, sigt. Hæld i den piskede blanding i små portioner under omrøring, så der ikke er klumper tilbage. Dejen skal være homogen og gerne tyk creme fraiche.
Tilsæt fyld og hakkede krydderurter til dejen. Bland ordentligt.
Steg ved middel varme, forvarm bradepanden og tilsæt lidt olie. Hæld i små kager. Vend rundt efterhånden som bruningen sker, og tag den derefter ud på en tallerken beklædt med papirservietter. Tilsæt olie efter behov.

Anden mulighed

Den anden mulighed forudsætter tilstedeværelsen af følgende produkter:

hakket kylling, oksekød, svinekød eller blandet (ikke frosset) - 270 gram;
kefir - 1/4 liter;
stort æg;
løg - 1 stykke;
en halv teskefuld sodavand;
2-3 fed hvidløg;
premium hvedemel (du kan tage alt andet mel, semulje og endda klid) - 100-130 gram;
en teskefuld salt;
raffineret olie.

Forberedelse:

I let opvarmet kefir "sluk" sodavandet og rør rundt. Lad stå i 5-7 minutter.
Salt ægget og bland med en ske.
Læg hakket kød i ægget. Røre rundt.
Purér de pillede løg og hvidløg med en blender. Pres overskydende juice ud.
Rør løg-hvidløgspuréen grundigt i kefir-kødblandingen.
Bland det sigtede mel i den resulterende masse, indtil det bliver tykt, som creme fraiche. Lad den "hvile" ved stuetemperatur i 15-20 minutter.
Varm en stegepande op ved høj varme. Hæld olie på og lad det varme op.
Brug en ske til at placere blandingen i form af små kager. Steg ved svag varme højst 2-3 minutter på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Læg de færdige pandekager på køkkenrulle i et par minutter. Herefter serveres mens den stadig er varm med forskellige saucer, for eksempel hvidløg, ketchup, adjika. Eller du kan bare med creme fraiche.

Tredje mulighed

Den følgende opskrift har flere fortolkninger. Dejen er den samme, men de snoede kødfyld er lavet anderledes.

Først forbereder vi dejen, som du har brug for:

omkring 3 kopper mel;
kefir - 1/2 liter;
2 kyllingeæg;
bagepulver - 1/2 tsk;
salt.
1. Først og fremmest opvarmes det fermenterede mælkeprodukt i en gryde, indtil det er varmt.
2. Pisk æggene let og lidt salt og bland med kefir.
3. Tilsæt det sigtede mel i små portioner, mens du samtidig rører dejen med et piskeris, for at opnå den ønskede konsistens, som tyk creme fraiche.
4. Til sidst tilsættes bagepulver det skal slukkes ved hjælp af mælkesyre, som er i kefir. Hvis kefir ikke er for sur, kan sodavand slukkes med eddike.

Lad os nu forberede fyldet. Behøver:

hakket kød (fra ethvert kød) - 500-600 gram;
et løg;
fed hvidløg - hvis det ønskes;
salt og krydderier;
vegetabilsk olie.

Forberedelse af den første ret:

Pil og hak løget.
Tag groft hakket kød og tilsæt løg, salt og krydderier.
Rør alt godt sammen.

Læg det forberedte fyld i dejen og bland forsigtigt.
Hæld i en opvarmet stegepande med olie.
Skru ned for varmen og steg med låg på begge sider. Vend kun én gang.

For at gøre disse pandekager luftige, efter at have blandet alle ingredienserne, er det bedre ikke at røre dejen, men kun øse den ud, når den steges. Serveres varm med creme fraiche.

En anden type retter tilberedes af de samme ingredienser:

Steg finthakket løg med hakket kød i olie i 5-7 minutter, tilsæt salt.
Afkøl fyldet.
Lav dejen efter ovenstående opskrift.
Pak fyldet ind i dejen.
Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie over ild. Steg på begge sider ved svag varme, tildækket.

Server med creme fraiche eller mælk.

Den tredje mulighed ligner traditionel belyashi, men er meget lettere at forberede.

Forbered dejen.
Til fyldet kombineres hakket løg med kød hakket gennem en kødhakker. Smag til med krydderier og salt.
Varm en stegepande op med en lille smule olie og fordel blandingen i form af flade kager. Læg fyldet oven på fladbrødene med en lille ske og fordel det ud over overfladen.
Dæk fyldet med et lag dej.

Du kan servere denne ret med en salat af friske grøntsager.

Fjerde mulighed

Til kødpandekager med kefir skal du bruge:

kød - 300 gram;
et løg;
et glas kefir;
et kyllingæg;
hvedemel - 3 spiseskefulde;
salt;
malet sort peber;
finthakkede eller tørrede krydderurter.

Forberedelse:

Kværn kødet sammen med løget ved hjælp af en kødhakker.
Bland det hakkede kød med ægget, fermenteret mælkeprodukt (for eksempel kefir) og mel. Salt, smag til med krydderier og krydderurter.
Steg i en lille mængde olie ved svag varme på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Læg i en gryde for at holde varmen. Serveres varm.

ingredienser

Mel - 4 spsk. l.
Hakket svinekød (kylling) - 200 gr.
Løg - 1 stk.
Kefir - 250 ml.
Bagepulver til dejen - 1 tsk.
Salt efter smag
Kværnet sort peber
Solsikkeolie til stegning

Tilberedningstid: 45 minutter

Ydelse: 15 stk.

Pandekager betragtes som den bedste mulighed for en hurtig morgenmadsret. Denne opskrift hjælper dig, når ubudne gæster dukker op på dit dørtrin. Festen vil ikke lade dig vente. På få minutter har du luftige pandekager med smag af kød. Ved at bruge opskriften på kefir pandekager med kød trin for trin med fotos, vil du forberede en fantastisk smagsret. Kefir vil give pandekagerne luftighed og kødet en speciel smag. I nogle kulinariske opskrifter kaldes disse pandekager dovne hvide, fordi de smager meget ens. Det er bedre at bruge hakket svinekød eller kylling. Hvis det ønskes, kan du tilføje hvidløg, krydderurter og dine yndlingskrydderier. Pandekager er lækre både varme og afkølede.

Sådan laver du frodige kefirpandekager med hakket kød

Vi forbereder de nødvendige produkter i henhold til opskriften, dette trin vil spare dig for at spilde tid. Vi måler kefir af ethvert fedtindhold og mel. Vi tilbereder hakket svinekød (kylling) eller bruger købt i butikken. Vask ægget. Disse ingredienser er nok til at lave pandekager med hakket kød på kefir til en familie på tre.

Først og fremmest, hæld mængden af kefir eller yoghurt i skålen. Pisk ægget i og tilsæt salt. Tilsæt hvedemel og bagepulver. Hvis du ikke har bagepulver, vil almindelig natron duge.

Næste trin er at tilføje hakket kød, finthakket løg og kværnet sort peber. Hvis du ikke kan lide løgstykker i dine pandekager, kan du komme det gennem en kødhakker sammen med kødet, når du tilbereder det hakkede kød.

Bland den resulterende masse grundigt med en gaffel eller spatel. Dejen skal blive som tyk creme fraiche. Hvis mængden af mel til dejens tykke konsistens ikke var nok, er det bedre at tilføje det. Ellers breder dine pandekager sig ud i gryden i stedet for at være luftige.

Steg kefirpandekager med kød i en varm stegepande. Mens du steger, justeres varmen, så det hele er gennemstegt. Tjek beredskab med en gaffel.

Du kan servere pandekager med saucer, creme fraiche eller peberrod. God fornøjelse med at lave denne opskrift!