Test receptů na páteře na vodě. Jak vařit lahodné páteře doma

Aromatický, se zlatým povrchem, s nádhernými šťavnatými masovými nádivkami - je to všechno o nich. Mnoho milují je, ale kupují v kavárnách a Cheburny. Abychom si byli jisti, že test test byl proveden podle pravidel, připravili je do čerstvého oleje, náplň pro pádce je čerstvá, není vždy možné. Selhat kolem Cheburks jako v Cheburchny, a ještě mnohem lépe, můžete a doma. Budete mít možnost udělat si sýrem s sýrem, s brambory, štíhlým, krymskými, péct v troubě, zvládnout nejjednodušší recept a budovat páteře z puff minulosti, zakoupené v supermarketu, hnětení těsta na kefír. Recept na Cheburks s masem doma je k dispozici i na začínající hostitele. Toto je nejjednodušší těsto - jeden z nejjednodušších v hnětení.

Aby to pro tento pokrm, budete muset znát některé nuance jeho tvorby:

1. Tradiční těsto - čerstvé, skládající se z běžné mouky a vody. Mělo by to dopustit dostatečně husté, ale současně elastické. Obvykle se kilogram mouky představuje 350 ml vody, jednu lžičku soli. Smíšené těsto musí být odolávat přibližně 1,5 hodiny.
2. Pro plnění vyhovuje všem masem - jehněčí, vepřové a telecí maso / hovězí maso. Kuře se často používají. Smíšené mince je dokonce chutnější. Doporučuje se zakoupit čerstvé maso. Když je maso příliš štíhlé, je nutné hlásit kus salou. Maso je rozdrceno v mlýnku na maso s velkými otvory, nebo jemně nasekaným ostrým nožem.
3. Je nutné nalít důkladně rozdrcené cibule, sůl a směsi papriky.
4. Pro optimálně jsou vhodné ryby, houby, sýry a zeleniny.
5. Je nutné pevně řezat okraje produktu tak, aby šťáva z masa nemůže zjistit, když smažení.
6. Fry je nezbytný ve velkém objemu oleje, pro to je vhodný jakýkoliv rafinovaný olej. Doplněk palivového krémového oleje zlepší chuť.
7. Je vhodné smaže v tlusté zděné sklo litiny litiny, použití elektrické fritézy ušetří čas.
8. Těsto se válí na tloušťku 3-4 milimetrů.
9. Je žádoucí, aby proces smažení vyskytne v 180 stupňů Celsia, rozloží výrobky v malých dávkách.
10. Vařené výrobky na suchý ručník, takže zbytečný absorbovaný tuku.

Tradiční recept

Nejjednodušší recept, jak vařit Cheburks je klasický.

Vzpomeňte si na tento krok za krokem recept a pečené lahodné chebureki domácí s masem v pánvi.

Ingredience

Kompozice produktu je minimální:

• mouka - půl šálku;
• voda je kompletní sklo;
• olej vylepšil všechny - 0,5 lžičky;
• sůl podle chuti.

Metoda vaření

1. Směsná mouka mix se solí, pak - máslem, otřete ruce a pomalu nalijte tekutinu, umýt, dokud těsto přestane držet prstů.
2. Zakryjte ji ručníkem a nechte jednu hodinu, stane se více plastové a měkké, roll to jednodušší.
3. Spíše v tenkém listu, řezné kruhy s talířem. Na polovinu, ležel náplň, zakryjte druhou polovinu, vzlétáme. Vidlička, stiskněte okraj, aby naše nejvíce vynikající produkty spadají s smažením.
4. Fry v dobrém kořenovém zeleninovém oleji.

Stejně tak si můžete také vařit na minerálu, používat ho místo vody.

Těsto by mělo být dostatečně husté, tak, aby se nerozlomil, ale také plast tak, aby bylo možné snadno vyvrátit. To je nejčastější způsob, že pádce na vodě zůstanou křupavé a svařované.

Na vařící vodě

Extrémně populární pudinkový těsto pro Cheburks. Pokud je vše provedeno správně, ukazuje to nejasný těsto, křupavé, je to velmi měkké, snadno se vyvalí.

Ingredience

Konec - 12-13 kusů:

• mouka nejvyššího stupně - polovina kilogramu;
• 1 kus vajec;
• vroucí voda - 1stand;
• slunečnicový olej - 50 ml;
• sůl.

V prosévané mouce usínáme sůl a tvoří z toho sklouznutí, uděláme díru. Nalijeme vroucí vodu, úhledně mix všechny (je lepší dělat s dřevěnou čepelí, neohřívá se a těsto se nelepí na to). Uvolněte vejce a olej a promíchejte do požadovaného stavu. Posíláme na ubrousek po dobu jedné hodiny, těsto na vařící vodě je připraven a je čas připravit křupavé pečivo.

Na vodku

Pokud se smažení Cheburks s masem, poněkud příjemné korřezové těsto, pokud vstoupíte do malé vodky, když jsou uvíznuté. Cheburks na vodku mají charakteristickou krize, v procesu vaření alkohol odpařuje.

Ingredience

Recept je určen pro 6 kusů:

• mouka nejvyššího stupně - půl šálky;
• vodka - 25 mililitrů;
• voda je napůl sklenice;
• cukr - 0,5 lžičky;
• mírná sůl;
• slunečnicový olej - 50 ml.

Recept na těsto s vodkou se neliší od klasické možnosti. Sugar je zodpovědný za vzhled ruddy kůry, díky vodky, těsto na pádech s bublinkami se mísí. Je to měkké, můžete ho okamžitě vrátit.

Krymská verze

Každý, kdo někdy odpočíval na Krymu, je přesvědčen, že krymské Cheburks jsou nejkomputnější. Krymští hostitelé jsou schopni připravit ostré těsto na páteři tak, aby se roztavili v ústech.

Ingredience

Budete potřebovat produkty:

• pšeničná mouka - 3 brýle;
• voda je neúplné sklo;
• sůl - 1 lžička;
• yolk - 1 kus;
• slunečnice rafinovaný olej - 3 lžíce.

Před tím, než se těsto pro Cheburks, houpačka žloutku do sklenice s vodou, vyzvednout sůl a smíchat. Steerová mouka, uděláme díru a chytíme její vodu, hnětení. Malý zmrazení rostlinného oleje. Pokud se ukázalo strmé, slot o malé vodě. Pojďme pokrývat ručník, měl by stát asi hodinu.

Začne se usadit, vzduchové výrobky jsou získány z tohoto listového těsta.

Cheburks se sýrem jsou velmi populární na Krymu. Vynikající krymské Cheburks se rozsvítí, pokud je pro plnění, aby se pevný sýr a britskou britskou (například suruguni) v poměru jeden až tři a rozřezal do tenké slámy.

Skvělá chuť má nejkrásnější tvarohové koláče se sýrem, smíšené s masem, jako je hovězí maso.

V troubě

Všichni milujeme smažené placičky a bílé, ale není možné říkat toto jídlo užitečné, tuk v něm příliš mnoho. Téměř dietní volba bude fungovat, pokud vaříte páteře v troubě. A pokud pro plnění užívají šťavnaté mleté \u200b\u200bkuře, může být jídlo dáno dětem.

Ingredience

Pro hnětení vařte produkty:

• pšeničná mouka - 600-650 gramů;
• voda je kompletní sklo;
• zakysaná smetana - 5 lžíce (z toho 1 lžíce pro mazivo);
• kvasinkové suché - 1 lžíce bez snímku;
• raffined olej - 100 gramů;
• vejce - 1 mazivo;
• salt Cook - 1 neúplné umění. lžíce.

Metoda vaření

Začněme testem hnětení:

1. Kvasinky vstupují do základny mouky nebo ihned do vody, podle pokynů na obalu. Smíchejte všechny komponenty a stlačte neznámé těsto. Dejte nějaký čas zvednout.
2. Připravte si vyplnění podle svého vkusu. Můžete vařit tváře se sýrem, udělejte nádivkou z mletého masa.
3. Vyjměte kus těsta, vyřízněte ji kolem desky, položte jednu lžíci mletého masa na polovinu kruhu, zakryjte druhou polovinu.
4. Pečlivě stiskněte okraje, procházejte podél je pro vidličku.
5. Sledujte jednu lžíci zakysanou smetanu s jedním vejcem, mazací pečení.
6. Naturende kryt s pergamenovým papírem a rozloží produkty.
7. Zahřívejte troubu na 190 stupňů Celsia, pečte, dokud nebude zkroucena.

Užitečné dietní pečení je připraveno.

Ještě jednodušší, můžete vařit pesty z listového těsta, zakoupeném v obchodě.

V Kefir.

Neuvěřitelně populární těsto na páteři v Keferu, vždy se dostane bezvadný.

Ingredience

Připravte následující produkty:

• mouka v / s - přibližně 4 brýle;
• kefir (sérum) - 200 ml;
• vejce - 1 kus;
• solná chipotchy. .

Mix všechny produkty, dokud nebude homogenní jemné těsto.

Cheburks na Kefír chutné s jakýmkoliv plnicím masem, sýrem, z brambor.

Na pivo

Pokud si myslíte, jak vařit těsto není zcela obvyklým způsobem, zkuste vařit páteře, jejichž recept obsahuje pivo.

Ingredience

Testovací komponenty nejjednodušší:

• pivo filtrováno jasné - 200 mililitrů;
• mouka v / s - 3,5-4 šálků;
• vejce kuře - 1 kus;
• špetka soli.

Všechny komponenty promíchejte, postupně prosazujte mouku, dokud měkký plastový těsto není. Umístěte ho plastový sáček a vypustí se asi hodinu.

Vyrobeno na pivní misce bublina a křupavé.

Plnicí

Pokud budete dodržovat tradici, musí být zahájeny s RAM masem a dostatkem tuku. Ale před jejich vařením, častěji připravujeme další nádivkou - od vepřového masa, hovězího masa nebo kuřete. Neobvykle lahodné mleté \u200b\u200bpro tuto misku se získá, pokud smíšené různé typy masa. Lahodné občerstvení nebude bez přídi, je nutné, aby nechal šťávu. Nezapomeňte přidat pepř, mírně sůl, oblíbené koření. Před smažení Cheburks, docela teplý olej.

Lahodné štíhlé pesty, houby se používají jako náplň, jako je žampiony, dobré párky s bramborami, se tvarohovými koláče s tvarohem a zelení, se rozlišují krymské Cheburks v klasickém receptu.

Pokud využijete naší rady, otázka, jak udělat Cheburks, nebudete vstávat. Vždy můžete dělat páteře doma, zvládnout recept na pudink těsta a recept těsta s vodkou, připravit pestrou mletí pro Cheburek, péct v troubě, smažení pastiích s bramborami a užívat si jejich jedinečné chuť a aroma.

1. Jak vařit těsto pro vynikající Cheburks v Kefir

V naší zemi se Cheburks vždy užívali velkou poptávku a dnes lidé ochotně kupují tyto pelety s náplní připraveným zvláštním způsobem. Poprvé, takové koláče s masovým nádivkou začaly být připraveny ve střední Asii, a mezi turkic a mongolské kmeny Cheburks byly obzvláště populární a v čase se změnil v tradiční jídlo.

Je možné připravit pasti s vlastními rukama doma? Samozřejmě! V tomto článku vám řekneme, jak udělat křupavé těsto s bublinkami pro tyto lahodné orientální koláče v tradičním způsobem na vodě, vroucí voda, na kefír, na mléko, s přidáním vodky. Kromě toho jsme umístili různé recepty z fotografií a videa s podrobným vysvětlením, se kterým můžete rychle udělat vynikající Cheburks.

Bezpochyby, jakýkoli hostitel vám řekne, že je to její recept na misku, která je správná a jen ona ví, jak dělat Cheburks. V naší době je však mnoho různých přípravních receptů pro oba výplně i těsto pro domácí těstoviny, odlišné od klasické metody (která využívá takové složky, jako je voda, mouka, sůl a maso).

◘ Užitečné poradenství ◘

√ Pokud je náplň Chebureca mletá, je velmi žádoucí přidat pár polotovarů Kefi do něj;

√ Neodvádějte cibuli v elektrickém spotřebiči! Je lepší jej rozřezat na malé kousky nožem tak, aby se náplně ukázala jako šťavnatá a chutná;

√ Zpravidla pro plnění používejte jehněčí nebo hovězí maso. Ale můžete udělat pasties s úžasnou chutí, pokud uděláte mince - různé vepřové maso, hovězí maso a jehněčí maso;

√ Nepřidávejte různé koření nebo přísady, které nejsou zahrnuty do receptu na nádobí, dokud provádíte 4-5 různých kabelů s možností ucpávky. Když se vyzkoušíte domácí páteře vlastního vaření, pak se stanete jasným, které koření mohou být přidány do těsta nebo plnění, které nebudou zkazit původní nasycenou chuť tohoto východního misku;

√ Můžete udělat velmi chutné Cheburks ve fritéze, pokud nemáte litinovou Kazanku. Ale v tomto případě by měl zeleninový olej zcela zakrytit dorty s náplní během vaření.

Chcete-li začít, obraťme se k nejnovějšímu receptu na vaření na kefír z lahodných a svěží pasties s bublinkami na ostrém těsta.

4. Příprava. TĚSTO Na mléce

Pokud chcete připravit chutné puff pečivo doma, pak se ujistěte, že se na ně pokusíte udělat těsto na mléko s nízkým obsahem tuku!
Těsto, které můžete s pomocí receptu umístit níže, je velmi snadno válcovaný a odolnější, na rozdíl od čerstvého. Čas na přípravu páteřích s bohatou chutí tímto způsobem může nechat trochu víc, ale výsledek odstranění a nádherné chuť nádobí stojí za to!

Pracujeme, budeme potřebovat:

• 200 g mléka s nízkým obsahem tuku,
• 500 GR pšeničné mouky,
• 80 gramů měkké vodky,
• lžičku soli.

Jak udělat těsto na mléko:

Sůl zředí do mléka a opatrně usnul, neustále se míchá obsah. Přidáme do stejného kontejneru vodky, ale ne okamžitě, ale na lžíci. Teď jsme věděli těsto s rukama. Pokud je hmotnost nadměrně suchá, pak je žádoucí hnětat s mokrýma rukama. Těsto by se mělo vypnout ve formě hrubé a volné látky. Poté ji zabalíme v potravinovém filmu a vložíme ji do chladničky po dobu 30 minut.

5. Jak udělat těsto na párky s vodkou

Víte, jak nakousnuté a voňavé pasties krymští Tatary dělají? Dále najdete recept, jak udělat těsto na páteře na vodku. Pokud je to správné a přidejte slavný silný nápoj v těstě včas, pak se válcované těsto v procesu smažení pokrývá bubliny a to ukazuje křupavou kůru. Nezapomeňte dodržovat proporce složek, které jsou uvedeny v receptu v přípravě těsta!

Složky:

• 640 gramů pšeničné mouky,
• 35 ml měkké vodky,
• 1 vejce,
• 340 ml vody,
• 35 ml rostlinného oleje
• Lžičku soli.

Cheburen těsto na vodku:

V hluboké pánvi, nalijte vodu a přidejte olej a sůl;

Přeskočte mouku několikrát přes síto a přidejte ji do malých částí do pánve, neustále se míchá obsah lžící. Mouka usne ne všechny věky, ale pouze 300-400 gramů;

Vyjměte z desky Pan Pan pouze po zcela rozptýlení mouky. Když se hmota zcela ochladne, přidejte zbývající část mouky. Nyní můžete hnětat těsto;

Přidejte vejce do volné hmoty a pokračujte v hnětení těsta, postupně přidávejte vodku, dokud se obsah nezapne do těsné a není lepkavé hmotnosti;

Nyní musíme zabalit těsto dobře nasáklý těsto do potravinového filmu a nechat v této formě za hodinu. Poté je nutné znovu odhalit těsto znovu, vytáhnout z fólie, znovu zabalit a poslat do chladničky přes noc.

Také zjistit ...

Cheburks přišel do naší kuchyně z krymských Tatarů a ve své původní podobě byly koláče z jemného čerstvého těsta, smíšené na vodě, s nádivkou nasekaného masa. Cheburks se smaží ve zvířecím tuku. Nicméně, v důsledku kulinářských experimentů, základní recept na páteři byly podrobeny změny, a nyní jsou připraveny v kefír, mléčné nebo kvasinkové těsto, a nejen maso mleté \u200b\u200bmaso, ale také zelenina a sýr se používají jako náplň.

Jak vařit Cheburks

Existují některé jemnosti, jak vařit tak, že je to přesně Cheburks, a ne obyčejné placky. Zkouška na páteři je obvykle velmi tenký a smažený, zatímco náplň uvnitř je poměrně trochu, to znamená, že produkty jsou duté. Vzhledem k šťavnaté a jemné plnění jsou však impregnovány vonnými šťávami a jsou obrovské měkké a chutné. V procesu vaření Cheburks, přísloví "payssy nebude zkazit" žák nefunguje, protože velikost o něco více dlaní k jednomu produktu by neměla být užívána více než 2-3 hodiny. Maso mletého masa.

Dalším tajemstvím lahodných Cheburks je, že je nutné je smažit ve fritéze, jinak nebudou bobtnat, jak by to mělo být, a to dopadne na plochý a drsný. V ideálním případě by Cheburks měl plavat v oleji a neleží na dně pánvi.

Jak vařit pečivo pro Cheburekov doma

Čerstvé těsto pro Cheburekov je považován za perfektní a připraví se z vody, soli, rostlinného oleje a mouky - jako na knedlících. Chová se dobře, když hnětení a smažení a pudink těsta - je to poměrně mírné, elastické, elastické, neporušuje během tepelného zpracování. Pro přípravu těsta pudinku se mouka nalije s solnou vroucí vodou, polevou rostlinného oleje, smíchejte těsto a nechte ho odpočívat půl hodiny.

Výhody testu KEFIR je, že páteře zůstávají měkké i po ochlazení. Pro tento recept se pádci připraví z Kefir, vajec, solí a mouky, po hnětení testu také dát trochu lež.

Nejvhodnější těsto pro Cheburks je kvasinky, protože takové placky nemohou být vyrobeny s křupavou a tenkou. Jejich jedinou výhodou je bezkonkurenční sladkost kyselá vůně kvasinkových pečení. Těsto pro droždí Cheburks je smíchán na vodě, soli, cukru, rostlinném oleji a mouce, po kterém je hodina trvala, pak je nutné post něco udělat, aby dělal méně svěží.

Vaření doma náplň pro Cheburekov

Správná náplň pro není tradiční mleté \u200b\u200bmaso, a nasekané maso, pro broušení, které asijské kuchaři používají ostré nože, řezání kusů masa příčně. Můžete přeskočit maso a mlýnek na maso s velkými otvory. Spousta jemně nasekaných cibulí a zelení, soli, pepře a dalších koření je také umístěna do náplně. Někteří kuchaři doporučují dát porovnu maso mleté \u200b\u200bmaso a luk, takže náplň se ukázalo být jemnější a chutné. Pro šťavnatosti jsou louky přidány do masa mastnoty, zejména pokud mluvíme o hovězího masa, i když místo tuků můžete použít vodu, vývar, kyselý smetanou, kefir nebo rajčata bez kůže - o 0,5 kg masa mletého masa, jen jedno rajče. Plátek sýrů je někdy přidán do menu, i když náplň se může skládat pouze z jednoho sýrů, brambor, tvaroh, zeleniny, houby nebo ryb. Mimochodem, počet výplní musí odpovídat počtu testů, pak se pády vypnou dokonalou.

Lepim a Fry Chebureki

Poté, co je těsto vhodné, musí být rozděleno na kousky velikosti s tenisovým míčem a každý z nich je velmi tenký, aby se valil ve formě hrnku. Tloušťka sochoru pro Patty by neměla být ne více než 4 mm, ale ne méně, protože příliš tenké oblasti testu mohou být roztrženy, když smažení a Cheburek ztratí šťavy.

Uprostřed, hrnek je vložen na nádivku, po které je Cheburek složen na polovinu, a jeho hrany jsou dobře spojeny, pro které asijské hostesky procházejí podél okrajů válcování. Pak řezali přebytek těsta s nožem nebo použijte speciální kolo pro řezání obrázků.

Pokud chcete vařit vynikající domácí Cheburks, potřebujete určitou teplotu oleje, která je definována následujícím způsobem. Položte kus těsta na pánvi s máslem a počkejte, až se začne vařit kolem těsta, a teprve pak začne smažte pečivo. V dobře předehřátém oleji se těsto objeví na povrch a neopásl. Nedostatek horkého oleje vede k tomu, že dorty absorbují hodně tuku a jsou příliš těžké a při vysoké teplotě se produkty rychle dotáhnou, zatímco náplň zůstává syrová.

Hotové páteři ležely na mřížce a dávají tuk tuk, a pak podávali na stole.

Příprava lahodných Cheburks: Tajemství a triky

Někteří se domnívají, že nádivka musí být přijata, aby smaže tak, že Cheburks nedostanou syrové, ale nemá to za to dělat, protože tepelné zpracování mění chuť výrobků. Pokud žádná chutná šťáva, namočení těsta a dělat to šťavnaté a chutné, je nepravděpodobné, že přijatý pokrm je nepravděpodobné, že by se nazývá Chebureca. Takže, umístěte menší výplně a smažte páteře ve velkém počtu rostlinného nebo kondenzovaného oleje, takže se v něm vznáší a nedotýkají se dna. Obvykle pro přípravu jednoho Cheburku trvá 5 minut, takže náplň masa je dobře potěšena a těsto se ukázalo být ostré.

Víte, jak získat chutné bubliny na povrchu Cheburks? Voděny výrobky během smažení vařící olej z pánve, ale ne příliš intenzivní, jinak praskla. A že hotové paštičky vypadají jasnější a atraktivnější, přidejte do těsta nějaké pivo nebo cukr. Mimochodem, optimální kombinace potravinářských výrobků z čerstvého těsta - 350 ml vody a špetku soli o 1 kg mouky, k získání křupavého testu, můžete přidat vodku.

Někdy pádci nečiní pevný těsto, ale z klobásy svlékla do šneku. V tomto případě se těsto získá vrstvenou a bublinou a Cheburks volat Chir-Chir.

Krok za krokem recept na vaření Cheburekov

Pro přípravu Cheburks na tomto receptu se doporučuje, aby se kuřecí mleté \u200b\u200bkuře, jako jídlo s ním není tak tlustý a těžký pro žaludek.

Složení: Pro těsto: Kuřecí vejce - 1 ks., Zeleninový olej - 8 tbsp. l., sůl - 1 lžsp., cukr - 1 lžička., vodka - 1 lžička., voda - 300 ml, pšeničná mouka - 600 g. Pro plnění: kuřecí mletí - 1 kg, cibule 2 ks., Sůl a pepř chuť.

Metoda vaření:

1. Smíchejte sůl, cukr, rostlinný olej, vejce a posouvá se na homogenní hmotnost.

2. Nalijte vodu a vodku do směsi.

3. Vytáhněte homogenní těsto mouky a rozhraní.

4. Těsto smíchejte na desku, dokud se nestane elastickým a elastickým.

5. Zabalte těsto do potravinového filmu a nechte půl hodiny.

6. Pro plnění, nakrájíme cibuli.

7. Mix cibule s kuřecím masem mletým masem, solí a pepřem, dobře promíchejte.

8. Vraťte těsto do jemné vrstvy.

9. Vyjměte sklenici malých hrnků.

10. Dejte náplň na hrnky a připevněte Cheburks s kudrnatými hranami.

11. Vyplňte rostlinný olej Hluboký pánev, zahřát ho a položte koláče. Smažte je po dobu 2 minut na každé straně.

Vykreslte Cheburks na mřížce, abyste odstranili přebytečný tuk. V tomto případě je pokrývají víkem pro uložení měkkosti. Předpokládejme lahodné a šťavnaté placicy se zakysanou smetanou a zelení.

Cheburks se sýrem

Pro tento recept se získají velmi jemné a voňavé páteře, podobně jako gruzínské Khachapuri. Připravte těsto z 250 ml sycené vody, 1 lžičky. Sůl, 1 lžička. Cukr a 640 g mouky. Snadné těsto, zabalte do potravinového filmu a nechte 40-60 minut. Pro náplň, broušení na velké střídači 150 g jakéhokoliv pevného sýra, jako je holandský a maasdam, odstřihněte tenké proužky 150 g měkkého sýra - Adygei, mozzarellou, suruguni nebo sýr. Míchejte měkký a pevný sýr, pokud chcete, přidejte nasekané zelené a koření a není nutné soli, protože sýr je už slaný.

Roll hrnky z těsta, ležel náplň a oslepují Cheburks. Připojte se k okrajům koláče a smažte je ve velkém množství oleje. Podáváme s pikantní omáčkou a zeleninou!

Cheburks s dýně

Budete potřebovat kvasnice a velmi jemné páteři pro přípravu těchto měkkých a velmi jemných páterů, pro které mícháte 20 g kvasinek s malým množstvím cukru a vody, a pak odejdete 15 minut na fermentaci. Dále, nalijte do této směsi sklenici vody nebo mléka, špetku soli podle chuti a 300 g mouky. Dobře omyjte těsto, zakryjte ji a vložte ho do teplého místa.

Pro plnění, broušení na velkém střadu 700 g dýně neseweetened odrůd, smaže v rostlinném oleji 3 jemně nasekané žárovky, přidejte dýně, sprej, pepř a uhasit 15 minut. Vezměte Cheburks a smažte je ve velkém množství oleje. To je nádherný svačina pro štíhlé a vegetariánské stole.

Cheburks s brambory a houbami

Udělejte těsto ze 2 šálků mouky a sklenici horké vody s rozpuštěným 0,5 lžíce. l. Soli, dobře míchání těsta s rukama až do jednotnosti a elasticity. Prázdné s ubrouskem nebo ručníkem a v tuto chvíli to vyplňují.

Vařit 6 brambor, broušet je dobře, a pak nakrájejte žárovku jemně a smažte ji na rostlinný olej. Přidá se 0,5 kg jakéhokoliv hub do pánve na pánvi a smaže, dokud se připraví s solí, pepřem a greeny, což je lepší přidat na samém konci, když jsou houby připraveny. Směsi a houby s bramborami, vyhodí tenké hrnky z těsta, ležela náplň a oslepují páteře. Smutné lahodné koláče v oleji a zavolejte na stůl domácnosti!

Předpokládejme šťavnaté a voňavé páteře se zakysanou smetanou, zelení a česnekovou omáčkou. Skvělé pro tuto misku a katuk omáčku, která se připravuje z tuku kefíru, soli, nasekané petrželky, cilantro a baziliky. Samostatně odesílat zeleniny a non-bytová zelenina - s nimi se pády zdají být chutnější a snazší strávit, zatímco neunejí gravitaci v žaludku.

Doufáme, že se vám bude líbit naše recepty Cheburek a určitě vaříte své domovy, aby rádi ostatní milovali ostatní! Úspěšné kulinářské úspěchy a příjemná chuť k jídlu!

Dobrý den! Není čas, abychom dnes jíst chutné? Bylo to jen ten čas, teď večer a já jsem se rozhodl potěšit mé rodinné křupavé a šťavnaté pochoutky. Toto jídlo je velmi uspokojující a co je nejdůležitější je také velmi chutné. Saliva už přes okraj pronásledují.

Použijeme obvykle se zakysanou smetanou nebo v zásadě s červenou omáčkou, je možné posílit obě tváře tolik. S teplem, s teplem, rachotem a horkým, moje rodina nemůže takový zázrak odolávat.

Upřímně, ne všichni jsou připravit je, jak stojí za to. Případ je samozřejmě v voňavé plnění a v testu.

V plánech stále musím říct nejvíce úžasné skvělé volby, ale budu psát o něm odděleně v jiném článku, podrobněji a podrobněji, pokud někdo z toho nebude najít to nezbytné pro sebe.

Všechno přinejmenším jednou, kteří připravili takovou misku problémy s těstem. Ne, ne že to nebylo chutné vkus, ale jen každý chce být magickými bublinkami na povrchu. Koneckonců, pak takové mistrovské dílo vypadá prostě úžasně. Není to ono?

Ze všech mých experimentů se tento recept stal nejvýhodnější a dokonalou volbou. To je tak úspěšně těsto, a pokud stále pečeme konvenční koláče, pak vaše radost nebude omezit. Koneckonců, koláče jsou bez masa, a ukazuje se, že nafouknuté kuličky na povrchu budou mnohem větší.

Osobně jsem byl v plném potěšeni, když jsem se snažil. Proto důrazně doporučuji zahájit své akce z této metody.

Potřebujeme:

Fáze:

1. Začněme vařit z nejdůležitějších tajemství, to je přídavek horké vroucí vody v mouce, protože by se zdálo, že to, co je rozdíl, co má nalít mouku. Ale stále tam.

Není správnější říci, že ne tak bude nutné vařit požadovaný objem vody, přidejte rostlinný olej a sůl, míchejte. Sůl se musí rozpustit.

2. Nyní začněte přivést do vody půl šálku mouky prosévané přes síto a úhledně lžíce nebo míchání špachtle. Ukazuje se něco podobného společnosti Malashovy kaše).

3. Jakmile se směs trochu ochladí, bude teplá, a to, takže vejce není svařeno. A pak náhle přichází protein, svar. Já osobně uspět, takže když jsem věděl, směs nebyla tak horká, a proto jsem okamžitě přidal jedno kuřecí vejce a to se neotáčelo.

Samozřejmě, že mouka nebude brát všechno až do okamžiku, kdy děláte vejce, směs bude stále dostatečně kapalná.

4. A pak se těsto vraťte na stůl, s piligencí a úsilím. To bude docela elastické a těsné, co potřebujete! Po zakrytí ubrousku nebo misí a nechte se vychladnout na teplotu místnosti, a pak si vzít kreativní popravu muže hezkého. Válec velmi tenké ne více než 2 mm, a pak úspěch bude zaručen ve vaší kuchyni. Hodně štěstí!

Lahodný recept pro domácí Cheburks

Kdo může popřít si radost, aniž by se snažil takové křupavé koláče, a také jejich vlastní přípravu.

Většina z nás dělá pasti s masem, to znamená, že mleté \u200b\u200bvepřové a hovězí používání v kombinaci, ve stejných poměrech. To je nejoblíbenější vzhled. Ale můžete také provést takovou misku s kuřecím směsí, pak dopadají ještě jemnější a více než!

Samozřejmě, bez odpověrené cibule a voňavé zeleně, není nutné zde dělat, zejména když jaro nebo léto na ulici, a získat zelené vitamíny je již docela jednoduché.

Tradičně, cibule nakrájíme na kostky, a ani jemně, takže to bylo nasyceno chuťem, ale můžete ho roštovat na velké struhadlo.

Co je to recept? A skutečnost, že bude provedena na základě zeleniny a másla, a co to dá? Přečtěte si a uvidíte jednu důležitou nuanci.

Potřebujeme:

• voda - 150 ml
• sugar Sand - 0,5 ppm
• sůl - 1 lžička
• mouka - 2-2,5 Umění.
• rostlinný olej - 8 lžíce
• krémový olej nebo margarín - 4 lžíce
• koření - chuti
• dill - Beam.
• cibule - 1 hlava
• mleté kuře nebo jiné - 0,250 kg

Fáze:

1. Abyste mohli spustit těsto, musíte mít hlubokou misku a nejprve nalít vodu do ní, přidejte hromadné ingredience, jako je sůl a cukr. Míchejte tak, aby zrna byly rozpuštěny.

2. Dále přidejte mnoho mouky a míchá se, že je to lepicí kapalina. Ale to není vše, s margarínem nebo máslem to udělat, roztaví se na vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a nalijte sem. Ano, je důležité, aby tato směs byla horká a stále vaří tak, aby se mouka vařila.

Čip! Jedná se o krémový olej, který nedává vzhled trhlin na testu, umožní smažení hotového výrobku bez šplouchání, a na druhém odřezávání z tohoto testu je mnohem jednodušší než z obvyklého, bude to plastové .

3. Po přidání 2 lžíce rostlinného oleje a mixu. Zůstává nyní, aby se zbývající prosostil mouku přes síto a přidat sem.

Fucking musí být prosazován, pak hotový produkt bude světlý a vzduch. Nebuď líný!

4. Důkladně promíchejte lžíci a jak se další míchání bude nereálné, pohybujte hmotou na stůl a pokračujte v procesu. Po hnětení bude test třeba relaxovat, miluje, stejně jako inaktivovat). Zakryjte ji ručníkem a nechte asi 20-30 minut.

5. Začátek vložení čisté desky a posypeme podle vlastního uvážení soli a své oblíbené koření. Cibule nalít do malých čtvercových kusů a zelené grind, co nejvíce s kuchyňským nožem.

6. Pak pokračujte do modelu modelu. Chcete-li to udělat, odřízněte kus z testu, proveďte klobásu a vytáhněte jej, aby bylo vhodnější odříznout na řezy. Z každého plátek v mouce, vyrovnává a valí váleček do palačinky. Můžete použít speciální formy a můžete si vzít materiály Scribe, jako je talíř.

Mince je umístěna pouze na jedné straně, jak je znázorněno na této fotografii.

Všude-kulatý hodně nádivka nedává, ale bude to syrové.

A velmi důležitý vysvětlení, je nutné velmi slídit velmi tenké, ale nemůžete získat vážený efekt.

7. Po druhé polovině, přerůstání a pěšky prsty podél okraje. Dát jedinečnost a design, můžete běžet na okraji obvyklé jídelní vidlice.

8. Zbytek rostlinného oleje nalijte do pánve a zahřejte jej na limit a po požáru a smažení Cheburks na krásnou kůru na obou stranách. Aby nedošlo k přebytečnému tuku, po jejich smažení na papírové ubrousky a teprve pak na podávání jídel. Dobrou chuť!

Křupavé pochoutky s vodkou a vařící vodou

Řekni mi, měl jsi v Mongolsku? Podivné, ano, proč se ptám takovou otázku, ale právě proto, že to miska dostala z obyvatel tohoto stavu. Výhradně je vyrobili z jehněčího minoriu, a pak, pak, pak Rusové ho zvedli a zamítli na vlastní cestě.

Podle jejich odsouzení je hlavní složkou a tajnou složkou Vodku, je možné překvapit? Přemýšlejte, bude to bez chuti a alkohol překoná všechny chuť, nebudu se cítit naprosto. Ale na úkor toho uvidíte, že takový kupci v pánvi vypadá božsky a má malé vzduchové bubliny.

Dalším znakem tohoto druhu je, že moučná směs je vyrobena bez vajec.

No, bez cibule luk, to není nutné bez ní dělat, aniž by to nemožné vařit chutné. Snažte se udělat na malé části, seznam ingrediencí níže.

Potřebujeme:

• mouka nejvyšší třídy - 1 TBSP.
• voda - 0,5 st.
• vodka - 1 S.L
• cukr - na špičce nože
• sůl - 1 špetka
• slunečnicový olej - 2 TBSP v těstě a samostatně pro pečení
• mleté maso - 150 g
• cibule - 1 ks.
• sůl, pepř - ochutnat

Fáze:

1. Spusťte práci s vodou, přidejte rostlinný olej, přidejte cukr a sůl, míchejte.

2. Vezměte hlubokou nádobu a nalijte do něj mouku, vezměte jen prosévat. Udělejte sklíčko a v tom prohloubení a pomalu začít do otvoru, abyste nalijeme připravenou kapalinu a voilu, vodka jde do pohybu. Tak, nakonec s neustálým mícháním, lžíce vyjde požadovanou konzistenci těsta.

2. Dejte zkoušce, abyste si lehli a vrátili se. A po, všechno je vždy jako vždy, v roll v postroji, odřízněte nůž na malé kousky. Udělejte kulatý dort od každého, a dát mleté \u200b\u200bmaso.

Mletý mě připravuje předem, skóre a pepř ve vašem chuti a posypeme cibuli cibulí potlačené na kostkách.

3. Neděle Forma, kterou potřebujete, nejprve udělat malé slunce o tloušťce 1-2 mm od těsta, ležela pár lžícího plnění a blízko na jednom kuse.

4. Smažte na malém požáru, dělám to nahoře pět, mám elektrický sporák, ale před tím je pánev dobře rozdělena. Nadměrné nastavení, jakmile uvidíte pečené hrany. Wow vypadá elegantně a co vůní jde, prostě nepravá slova. Vařit s radostí.

Příprava Cheburks na Minequeta - recept na pánvi

Předpokládá se, že tato konkrétní možnost je dnes jedním z klasických receptů. Je to tak? Vyřešte každý z nás, v každém případě je to hezké Smachnko. Roztrhat trochu trpělivosti a zobrazit toto video.

Jeden z nejlepších receptů s bublinkami, jako v Chebury

Můžu si jistě říci, že téměř všichni alespoň jednou viděli, co Cheburks ležel na showcase a jak vypadají úžasně. Nějak se zeptal taková otázka a jak to uspěje. Všechno je jednoduché, kuchaři znají správný recept, mají ruku nahý.

Chtěl bych si všimnout, že těsto je dost rychlé, pokud to není hotové, pak nic dobrého nevychází. Bude to možné a chutné, ale vzhled nebude stejně jako všichni by chtěli.

Zvláštnost tohoto mistrovského díla je přesně proces vaření, jmenovitě existují dva typy směsi, a pak se navzájem mísí. Wow, chmýří, cool, ano. Tak vezměte rukojeť a zapište si.

A je lepší přidat tento článek do záložky prohlížeče a pokusit se připravit pokaždé na novou verzi z tohoto článku. A pak, odhlášení níže v poli komentáře.

Potřebujeme:

Těsto:

• voda - 300 ml (200 ml a 100 ml)
• mouka - (100 g a 400 g)
• vodka - 1 tbsp
• vejce kuře - 1 ks.
• cukr - 0,5 ch. L
• rostlinný olej - 2 lžíce
• sůl - 1 lžička

Plnicí:

• mince - 500 g
• cibule - 1-2 ks.
• zelené cibule a kopr - paprsek
• voda - 100 ml
• sójová omáčka - chutnat
• jakékoli koření, jako je pepř, paprika atd.

Fáze:

1. Přineste první část vody do varu, která je 200 ml, a nalijte mouku do této zvyšovací vody, vařte ji. Ukazuje spíše viskózní konzistenci.

Na druhé misce rozbijte kuřecí vejce, připojte ho s moučkou nejvyššího stupně a s solí a cukrem. A samozřejmě přidejte vodku a zbývající teplou vodu. Důkladně se promíchejte.

2. To je to, co to bude uvolněno, dva typy, které je třeba navzájem připojit.

3. Přímo v šálku, udělej to, jen vidět, že je to pohodlné. Ukazuje se zasněžené koule.

Dalším bodem, může to trvat více mouky, podívejte se na sebe, protože výrobci společnosti jsou skvělá sada a všechny všechny různé a bezlepkové.

4. Aby toto jídlo bylo aromatické uvnitř, zelené cibule a koprů mletí jemně s nožem, a také s odpovědí.

5. Připojte všechny zelení s mletým masem, sezónu s kořením, ale místo soli můžete použít sójovou omáčku. A předpoklad, to je voda, to pomůže dosáhnout, že toto jídlo bylo hodně šťávy.

6. No, těsto by mělo po hnětení pod ručníkem a relaxovat 30 minut, a pak ji rozřezat do malých tampónů, a všichni se valí do kruhu, ležel podél nádivky a zabalte ho veškerý známý tvar. Hrany mohou chodit s dekorativním nožem. Bude vypadat cool!

7. Smažte na zlatou hnědou každou stranu, a pak se vydejte na talíř a podávejte s omáčkou nebo zakysanou smetanou.

8. Můžete také sloužit s jakýmkoliv jídlem zeleniny nebo

Pokud část Cheburks nezajala nejedl, pak je bojovat o další den zahřívání v mikrovlnné troubě. Můžete si skladovat jinak zmrazit, a pak, jak přichází hlad, dostanete a jíst ve vyhřívaném tvaru, resp.

Lean verze se zelím

Pro ty, kteří jsou velmi často nuceni sedět na dietě, nabízím tuto verzi vaření. Místo masa bude použito zelí a dokonce čerstvé. Jako před vámi odoláte, odpověď je zřejmá - v žádném případě! Take a kňourát takový látkový dort a rychle, a pak tam jsou některé červené mladé lidi, kteří mohou být stále bokem.

Mimochodem, bude to originální, pokud přidáte smažené nebo nakládané houby, ale pokud se vám líbí tento produkt, a můžete snadno udělat bez nich.

Potřebujeme:

• mouka - 100 g
• voda - 125 ml
• rostlinný olej - 1 TBSP a 1,5 TBSP. Při plnění a plus bude nutné pro fritézu
• sůl - chipotch
• Žampiony nebo jiné houby - 100 g
• bílé zelí - 300 g
• mrkev - 1 ks.
• cibule - 1 ks.
• sójová omáčka - 1 tbsp nebo bez něj
• rajčatová pasta - 1 lžička
• mletý pepř - na vůli

Fáze:

1. Mouka bude muset být vyjádřena slovy, hrubě mluvit s vařením, protože bude nutné použít skutečnou vroucí vodu. Je to onem, aby vyplnili mouku, míchejte lžíci, právo přidat sůl do vody.

2. Zatímco těsto leží a očekává, že vás připraví zeleninovou náplň, roztrhané zelí a mrkev na speciální struhadlo, houby a cibuli nakrájíme na kousky.

Nyní připojte houby s lukem a smažte je na pánvi, na samém konci sójové omáčky a mírně posypeme. Ve skutečnosti, ve skutečnosti vložte zelí do jiné nádoby na jinou nádobu a mrkev na velké struhadlo, a tak se dobře pohybuje, aby se řidič nalije, přidejte asi 100 ml do oka, míchejte a smažte až do plné připravenosti na středním ohni , občas se míchá.

Po, budete potřebovat houby a dušené zelí.

Plnění musí zcela vychladnout, je to tak srozumitelná pro to, co.

3. Takové koláče umístěte na horkou pánev, ve které by měl být zeleninový olej nalil a je již válcován na limit. Otočte vidličku opatrně, jakmile vidíte hnědou barvu první strany.

Ukazuje se velmi chladné a věřit mi, prosím, všechny a domácnosti a další hosty, kteří náhle nečekaně. Nezapomeňte s nimi zacházet s sladkým nebo

Domácí Cheburks, které jsou získány s šťavnatou nádivkou a tenké a křupavé

Každá začíná paní sny o takovém efektu, ale možná to neví, jak to udělat. To je samozřejmě z větší části v bolesti hlavy samotné, musíte si to vzít, ale například smíšený stupeň masa, vepřového masa. A je stále velmi důležité přidat do něj vodu nebo mléko.

Ano, vím, co si okamžitě mysleli, šplouchá bude. Ale ne, pokud vaříte těsto správně. No, přidejte malé zvýraznění na věci. Nejzajímavější je, že pokud je nebudete okamžitě jíst, budou měkké a další den suší. Tak, intrik, Tadam připraví na základě Kefera.

Je to Kefír, který je činí takovým, po fritézi jsou křupavé, a po ochlazení - měkké.

Potřebujeme:

• kEFIR - 1 TWSP.
• kuřecí vejce - 1 ks.
• sůl - 0,5 h. L
• mouka - 3,5 lžíce.

Plnicí:

• farma - 0,5 kg
• cibule - 2 ks.
• kefir nebo voda - 4 lžíce
• sůl - 1 lžička
• Černé pozemní lidé, Zira, Coriandrer - Chipping
• olej pro smažení zápachu

Fáze:

1. Směs ve velkém tanku Kefera se solí a rozptýlit jeden kuřecí čerstvé vejce, promíchejte. Po odeslání mouky tam. Udělejte koleno, zabalte potravinářský film a nechte ho stát v teple asi 40 minut.

2. Mezitím, udělejte nádivové cibule a koření, sůl do nádivky, sůl k chuti. A hlavní věc je také kefír nebo voda musí být tekutá, ale stojí za to.

Louk je tryrat, takže tam bude spousta šťávy, můžete posouvat do mixéru, pokud nechcete plakat.

3. Konečná fáze, tvoří klobásu ze zkoušky, nakrájejte na kousky, každý kus válec ve formě palačinky, velmi tenké asi 2 mm. Vyplňte na jednu polovinu formuláře, po opálení druhé části těsta a upevněte prsty.

Tak, že forma je perfektní, můžete pokračovat, aby procházel hrany speciální frézy, nebo vezměte si talíř a ořízněte ji. Jak se říká, všechny prostředky jsou dobré, tak proč ne používat vybledlé.

4. Smažte hotové výrobky na pánvi ze dvou stran na horkém rostlinném oleji, a pak si trochu ochladí a jíst na zdraví! Dobrou chuť!

Video o tom, jak vařit Cheburks na pudink těsta doma

Nyní navrhuji se naučit spolu s hosteskou tohoto videa. Vytváříme radosti ze všech, protože je to tak příjemné k léčbě každého, zejména když je vše pouze s teplem a z tepla.

Rychlé a chutné recept na Cheburks pro líný

Wow, taky odešli, i mimochodem). Nemyslel jsem si, že tato možnost obecně existuje, ale ukázala se, že to, co si naše lidé nemysleli, je to nutné. Chápu líné knedlíky nebo knedlíky, ale aby mohli vymyslet Cheburks, to je to, co by měla mít fantazie.

Namísto testu, lavash, cool, jo, je nutné pro sanitární ruku.

Potřebujeme:

• lavash Big - 1 ks.
• mletý smíšený - 350 g
• cibule - 180 g
• sůl a pepř
• petry olej pro pánev

Fáze:

1. Připravte si náplň, cibule jsou rozdrceny v mixéru nebo sodném sódu na struhobě, vycpává solení a pepř. Míchat.

2. Lavash listy, snížit obdélníkové kousky stejné velikosti, orientované na pánev.

3. Po pokládání mince a listy Lavashe se ohýbají na polovinu. Fry s máslem takto, jak je zobrazeno na fotografii.

4. Namísto porce můžete použít listy salátu. Bude také vypadat jasně a působivě.

Fry šťavnaté léky z hotového testu

Co je tam říct, pokud jste v prodeji ve vašem supermarketu, uvidíte tento konkrétní výrobce, pak si nemyslete si vzít a koupit. Ukazuje se velmi chladný, tam v balení již leží hotové štíhlé role desky ve formě slunečního svitu.

Skvělé, zvláště když potřebujete rychle přijít s večeří. Mimochodem, kromě těchto lahůdek, můžete stále dělat mnoho dalších pokrmů, můžete se s nimi setkat

Potřebujeme:

• dough - 1 balení
• vycpávky jakéhokoliv - 300 g
• sůl a pepř
• rostlinný olej

Fáze:

1. Umístěte palačinky na stůl a dejte na ně mleté \u200b\u200bcibuli masa. Cibule budou muset být pre-strouhané na struhovači, promíchejte s masem a solí a také pepřem.

Tvoří vaše ruce požadovaný tvar ve formě půlměsíce. Okraje lze otřást.

2. Vložte do pánve a smažte na ruddy kůru na obou stranách na dobře předehřáté pánvi. A pak s vaší oblíbenou omáčkou, létat pro roztomilou duši.

Na tom mých milých a oblíbených předplatitelích a hosté blogovat všechno. Doufám, že jsem navrhl, že jste v tomto oznámení jistě potěšila a myslím, že mnozí už šli do Koldenu v jejich kuchyni.

Cheburks Homemade bude vždy chutnější. Snažil jsem se hodně možností vaření s masem s masem, ale můj nejúspěšnější recept byl vždy získán z těsta na vodě. Ano, ano, použil jsem nejobvyklejší vodu. Mnozí připravují páteřy doma v kefiru, mléka, séru, nebo dokonce na minerálním mléku.

Jednou jsem se pokusil připravit pudinkový těsto na Cheburks. A ona se zastavila na tomto receptu. Domácí Cheburks byl měkký s tenkou ostrou krustou. A okraje koláčů nespadly vůbec během smažení.

Mleté maso používalo vepřové maso, ale můžete se připravit z domova (připojit se v poměru 1 až 1 vepřové a hovězí mleté).

Pak dostanou šťavnaté, a pokud chcete domácí pádce smažené v pánvi v šťavnaté, pak nezachycují rostlinný olej s smažením a v hotovém menu můžete přidat trochu hadříku. Můžete také zředit s masem nebo rostlinným vývarem. Zaznamenejte nejúspěšnější recept pro domácí Cheburks, bude pro vás užitečné.

Cheburks s masem: velmi chutný domácí recept na pudink těsta

Takové křupavé a lahodné páteři se snadno připravují samostatně doma. Koneckonců, domácí koláče s masovým voňavým a šťavnatým zakoupeným Cheburksem.

Vařené doma pro tento recept na páteře, tenké a křupavé a nádivka je velmi šťavnatá. Pokuste se vařit a toto jídlo se ve vaší rodině stane nejvíce milovanější.

Pro test budete potřebovat:

• pitné vody (vroucí voda strmá) - 250 ml;
• bílá mouka - 700 g;
• olej - 40 g;
• malá sůl - 10 g
• Pro plnění masa, vzít: mletý (vepřový) - 600 - 700 g.;
• cibule (hlava) - 3 kusy;
• pepř - 12 h.;
• malá sůl - 30 g;
• voda (trochu teplý) - 250 ml.

Jak vařit Cheburks s masem v pánvi - krok za krokem recept s fotografií:

Především připravujeme těsto na Cheburekov. V misce jsme pustili 250 gramů svatého mouky. Ve sklenici s vařící vodou nalijeme olej a nalijeme sůl. Míchám tak, že se všechny soli rozpustí. Vroucí voda v připravené mouce a míchat lžíci.

Vroucí voda musí být strmé, je důležité při vaření testu pudinku.

Pokračujeme na vaření masa. Aby se dostal ohromný vývar s příchutí cibule, nakrájejte s malými kostkami a neotáčejte přes mlýnek na maso.

V masu mleté \u200b\u200bmaso cibule, duplikovaný pepř a sůl. Výsledná hmotnost promíchejte a nalijte teplou vodu tak, aby se náplň stala viskózním. Plnění pro Cheburekov připraven.

Vyjměte kus z těsta a valte tenký dort s válečkovým kolíkem. Talířek řez na kruhy požadované formy.

Na jedné straně pelety vložte mince. Bude tam jediná lžíce. Distribuujeme maso rovnoměrně na polovinu palačinky.

Dvakrát otočíme dvakrát a nejprve upevníme okraje prsty, pak na vidličku.

V pánvi s tlustým dnem, smažte domácí Cheburks ve varu oleje z první strany na zlatou bublinu Cortex asi 2 minuty. Hodíme na opačný směr a přiveďte do připravenosti.

Dokončené pelety s masem na ubrousek, takže olej do něj vstřebává. Pak rozevřel smažené pasty s masem na talíři, přidejte zelené a podávejte na jídelním stole.

Ukazuje se, že uspokojuje křupavou kůru, jemným a šťavnatým pádům, které v studené formě budou vynikající. Jak vidíte, vařit lahodné jídlo doma je poměrně jednoduchá.

Samozřejmě, že nejkrásnější Cheburks se získají s náplní masa. Ale pokud není na ruce žádné maso, používám brambory, houby, sýr s greeny nebo tvarohem jako náplň. Některé hostesky se připravují s rybami, zelím nebo cuketou. Bylo by touha vařit!

Video - recept: těsto na Chebureki s bublinkami jako v Chebury