Як зварити вівсяні пластівці з молоком. Як приготувати вівсяну кашу: на молоці та воді, з гарбузом та родзинками

Вівсяна каша - це один із класичних варіантів сніданку, але не всі вміють її правильно приготувати і тому часто не приділяють їй належної уваги. За допомогою нашого рецепту ви дізнаєтесь, як приготувати смачну вівсяну кашу на молоці всього за 15 хвилин та отримати на сніданок гарний набір корисних речовин. Така вівсяна каша виходить дуже ситною, в міру щільною та надзвичайно смачною. Секрет у тому, що після варіння вона стоїть якийсь час у каструлі, що дозволяє вівсянці настоятися і добре просочитися.

складовідля приготування вівсяної каші на молоці:

молоко – 1 склянка
вівсяні пластівці (або геркулес) – ½ склянки
цукор (білий чи коричневий) – 2 ст.л.
сіль - ½ ч.л.
вершкове масло – 20 г

Рецепт приготуваннявівсяної каші на молоці:

Вилити молоко в невелику каструльку та довести його до кипіння. Нагадаємо, що молоко має схильність до швидкого «втечі», тому обов'язково слідкуйте за ним.

У кипляче молоко висипати півсклянки вівсяної крупи, добре перемішати і додати сіль і цукор. Зменшити вогонь і помішуючи варити 4-5 хвилин. Потім накрити кришкою, вимкнути плиту та дати вівсяній каші трохи постояти.

Покласти в вівсянку шматочок вершкового масла|мастила|, перемішати і знову накрити|зачиняти| кришкою і залишити ще на пару хвилин потомитися.

У готову вівсяну кашу можна додати мед або варення, свіжі фрукти (як у нашому випадку - ківі) або цукати, горіхи або сухофрукти, а можна поснідати без будь-яких добавок.

Головне – ваша фантазія та бажання розпочинати свій день із ситного, корисного та смачного сніданку! Вівсяна каша на молоці готова!

Смачного!

Вівсяна каша на воді чи молоці – дуже корисний та смачний сніданок. У нас ви знайдете покрокові рецепти з фотографіями цього унікального продукту, в тому числі мультиварки.

Смачна каша на сніданок з високим вмістом клітковини заряджає енергією та силою, підвищує продуктивність та гарантує гарне самопочуття на весь день. Якщо до кінця робочого дня ви почуваєтеся як вичавлений лимон, значить на сніданок у вас була не справжня каша!

Як варити вівсяну кашу на воді

Вівсянка, приготовлена на воді, містить лише 88 калорій на 100 грам (1,7 гр. жирів, 15 гр. вуглеводів, 3 гр. білка). Ідеальний сніданок для тих, хто хоче схуднути!

Інгредієнти:

2,5-3 склянки рідини (води);
1 склянка вівсяної крупи;

Варимо вівсяну кашу на воді.

1. Насипте крупу в каструлю і налийте в неї води.

2. Поставте на сильний вогонь і доведіть до кипіння постійно помішуючи протягом 5 хв.

3. Додайте цукор чи сіль за смаком.

4. Переведіть на повільний вогонь і варіть під кришкою 10 хв.

5. Для більш приємного смаку покладіть родзинки, горіхи та нарізаний банан.

Як варити вівсяну кашу на молоці.

Якщо у вашій шафці є геркулес, спробуйте приготувати з нього вівсяну кашу на молоці. Для цього відміряйте одну склянку вівсянки та три склянки знежиреного молока.

Ідеальна вівсянка на молоці:

1. Налийте в каструльку молоко (1 літр), а зверху посипте пластівці.

2. Поставте варити вівсяну кашу (1 склянку) середній вогонь.

3. Доведіть до кипіння часто помішуючи (без зупинок).

4. Додайте за бажанням будь-які ароматизатори (мед, цукор, сироп і т.д.), у тому числі сіль.

5. Варіть вівсяну кашу під кришкою протягом 15 хв. (або поки вона не загусне).

6. Вівсяна каша на молоці готова.

7. Зніміть з плити, розкладіть по тарілках і полийте олією.

Як варити вівсяну кашу в мультиварці

1. Відміряйте одну частину геркулеса та три частини води чи молока.

На одну людину зазвичай береться половинка склянки вівсянки.

2. Інгредієнти перемішайте і додайте сіль, цукор, корицю (за смаком), родзинки або інші вимочені сухофрукти.

3. Закрийте кришку мультиварки та встановіть режим (молочна каша). Про готовність повідомить звуковий сигнал.

4. Викладіть у тарілки та додайте шматочки вершкового масла.

Смачний вівсяний сніданок 274 ккал

Щоб приготувати цю вівсяну кашу, слід мати на увазі, що потурбуватися цим доведеться ввечері. Тому що готувати її потрібно саме перед сном, а вночі вона наполягатиме. Заінтриговані? Що ж поїхали?

Нам знадобляться:

50 грам геркулесу.
100 мл нежирного молока (або 50 мл молока та 50 мл йогурту).
Жменя свіжих фруктів.
Контейнер або банку з кришкою.

1. Помістіть геркулес у контейнер.

2. Налийте молоко, ретельно перемішайте.

3. Закрийте кришкою та поставте в холодильник до ранку.

4. Вранці дістаньте з холодильника, перекладіть у тарілку та додайте свіжі фрукти.

Миттєва вівсяна каша на молоці

1. Перемістіть вміст пакетика в миску.

2. Налийте гаряче молоко та перемішайте (на пакетику дається інформація про пропорції вівсянки та води чи молока). На молоці каша виходить особливо смачною. Якщо у вас немає часу стояти біля плити, але ви маєте в своєму розпорядженні мікрохвильову піч, тоді приготуйте страву іншим способом. Налийте в пластівці холодне молоко і поставте миску в НВЧ пекти на 1 - 2 хв.

Суха вівсяна каша

1. Насипте в чашку вівсяні пластівці.

2. Налийте трохи гарячого молока, щоб покрити пластівці і розмішайте.

3. Насипте шматочки фруктів, горіхів, коричневого цукру тощо. (за бажанням).

4. Вівсяна каша готова.

Суха вівсяна каша з мікрохвильової печі

1. Покладіть пластівці в миску і додайте молоко, щоб покрити їх.

2. Поставте в НВЧ піч на 5 хв.

3. Дістаньте звідти та перемішайте.

4. Можна приправити коричневим цукром, ізюмом та корицею.

Дотримуватись дуже важливо, якщо ви хочете приготувати не тільки корисну, але й смачну страву. А підібравши правильні добавки, ви зможете перетворити звичайну вівсянку на кулінарний шедевр.

Хімічний склад

Поживним та корисним продуктом є вівсяна каша. Пропорції, якщо витримати їх правильно, забезпечують приємну текстуру. Але для початку варто розібратися зі складом вівсянки. Вона містить такі корисні речовини:

рослинні білки;
біотин (сприяє зміцненню імунітету);
цінні амінокислоти;
вітаміни групи В;
фолієву кислоту;
вітамін К;
багатий комплекс мінералів (залізо, фосфор, калій, кальцій, цинк);
крохмаль (складний вуглевод).

Калорійність страви

Мабуть, основним елементом будь-якого дієтичного раціону є вівсяна каша. Пропорції, безумовно, важливі, але насамперед багато хто цікавиться калорійністю страви. Так, у середньому каша, приготовлена на воді, містить близько 88 ккал на 100 г. А от якщо за основу взяти молоко, калорійність підвищується до 102 ккал на 100 г. Додавши трохи олії, горіхів, сухофруктів, цукру чи шоколаду, можна підвищити кількість калорій до 300 і більше.

Користь вівсяної каші

Недарма в раціоні більшості людей є вівсяна каша. Пропорції приготування зацікавлять вас ще більше, якщо ви знатимете про її корисні властивості. Вона:

виводить токсини з організму;
обволікає шлунок, захищаючи його стінки від шкідливого впливу кислот;
нормалізує кислотно-лужний баланс;
забезпечує механічне очищення кишечника, завдяки підвищеному вмісту клітковини;
стимулює обмін речовин;
сприяє усуненню прищів на обличчі та на тілі (як наслідок очищення кишечника);
нормалізує роботу серцево-судинної системи;
бере участь у процесах формування м'язової тканини;
сприяє підвищенню розумової активності та покращенню пам'яті;
нормалізує рівень цукру на крові;
допомагає позбутися зайвої ваги.

Можлива шкода

Улюбленим багатьма продуктами є вівсяна каша. Рецепт, пропорції знають практично всі, адже їдять цю страву із самого дитинства. Проте варто враховувати можливу шкоду від її вживання, яка полягає в наступному:

якщо щодня вживати вівсянку у великих кількостях, може початися вимивання кальцію з організму, а також ускладнювати його засвоєння;
якщо ви використовуєте неякісні пластівці, неправильно готуєте їх або вводите занадто багато добавок, є ризик виникнення печії.

Пропорції вівсяної каші на молоці

Традиційно варять на молоці. Вона робить страву ще кориснішою. Пропорції багато в чому залежать від того, якої консистенції ви хочете досягти. Так, для густої каші на 1 частину вівсянки знадобляться 2 частини води. Якщо вам подобається більш рідка і клейка консистенція, додавайте 3 частини рідини.

Тривалість приготування залежить від того, яку саме сировину ви використовуєте. Так, пластівці "Екстра", що характеризуються тонкою текстурою, достатньо залити киплячим молоком і розпарювати протягом чверті години. А от "Геркулес" доведеться проварити щонайменше 20 хвилин.

Найдовше готується цілісна вівсяна крупа (вона ж найкорисніша). Для початку сировину заливають водою та замочують протягом 5 годин. Далі крупу залийте водою у співвідношенні 1:3 та варіть 40 хвилин. На кінцевому етапі додають 1 частину молока і варять до загусання. Щоб страва "дійшла" і набула особливо ніжної консистенції, потрібно її кілька хвилин потримати її в духовці.

воді: пропорції

Багато людей вважають за краще варити вівсяну кашу саме на воді. Така страва виходить менш калорійною і зберігає більше корисних речовин. Якщо вас зацікавила каша з вівсяних пластівців, пропорції мають бути такими:

півтори склянки вівсяних пластівців;
2 склянки води.

Для початку потрібно закип'ятити воду, а потім додати вівсяні пластівці. Якщо ви не сидите на дієті, кашу можна посолити та покласти в неї трохи цукру. За чверть години страва буде готова. Не забудьте постійно помішувати, щоб каша не пригоріла.

Найкорисніші добавки

Тепер, коли відомо, в яких пропорціях варити вівсяну кашу, варто розібратися з добавками. Сама по собі страва досить прісна, а тому багато хто присмачує її цукром, згущеним молоком, шоколадом та іншими ласощами. Проте добавки мають бути не лише смачними, а й корисними. До останніх можна віднести:

Чорнослив. Буде корисний тим, хто страждає на порушення стільця. Сухофрукти допомагають швидко та м'яко звільнити кишечник. Крім того, пікантний прикопчений смак чорносливу відмінно гармонуватиме з нейтральною кашею.
Свіжі фрукти (банани, яблука, груші, ягоди). Допоможуть заповнити нестачу вітамінів. Як наслідок, зміцнюється імунітет та покращується колір обличчя.
Сіль. Це хороша добавка для тих, хто вживає вівсянку з метою схуднення. Вона надасть прісній каші невелику пікантність та захистить організм від зневоднення.
Горіхи та насіння. Це не просто чудова смакова добавка, але також незамінне джерело вітамінів Е та В. Також у них містяться магній, кальцій, фосфор та цінні харчові волокна. Всі ці елементи порадують вашу шкіру, волосся і нігті, роблячи його здоровим і сяючим. Не варто лякатися того, що в горіхах і насінні містяться жири. Вони переробляться протягом дня та виведуть із організму.
Йогурт чи кефір. Це одна з найкращих добавок до вівсянки. Бажано, щоб продукт не містив добавок, а його жирність коливалася в межах 1,5-3%. Кисломолочні продукти насичують організм вітамінами групи В, а також цінними білками, кальцієм та фосфором. Можна додавати в кашу потроху йогурту, щоб регулювати її густину. А якщо ви використовуєте пластівці швидкого приготування, можна повністю замінити воду або молоко.
Кориця. Вона стане чудовою добавкою до ранкової каші. Це прекрасний антиоксидант, який позбавить ваш організм всіх шкідливих речовин. Крім того, лише пів чайної ложечки спеції додадуть вашій страві неповторний східний аромат.
Якщо ви любите насолоди, не варто додавати в кашу цукор. Спробуйте присмажити кашу медом. Він засвоюється набагато легше, не шкодить фігурі та містить багато корисних речовин. Основна перевага меду – це вміст ензимів, які пришвидшують обмінні процеси.
Якщо ви хочете зробити страву більш ситною, додайте до неї трохи якісного вершкового масла.

Вівсянка для найменших

Медики вважають, що вівсяна каша - це один із найкорисніших продуктів для вагітних та немовлят починаючи з 5 місяців. Якщо у дитини немає негативної реакції на глютен (це може виявлятися здуттям живота та порушеннями травлення), то можна поступово вводити у його раціон цей продукт. Так, якщо ви хочете порадувати свого малюка такою стравою, як вівсяна каша, пропорції води та крупи повинні бути такими:

2 столові ложки пластівців (краще заздалегідь подрібнити їх у кавомолці, щоб каша придбала консистенцію дитячого харчування);
200 мл води (краще брати спеціально очищену рідину).

Кашу потрібно варити на плиті до закипання, а потім потім ще близько 5 хвилин. При цьому на початковому етапі неприпустимі добавки. У міру того, як дитина дорослішатиме, можна поступово (а потім і повністю) замінювати частину води молоком. Коли організм малюка повністю звикне до нової страви і ви зрозумієте, що вона нормально її переносить, можна поекспериментувати з невеликими кількостями цукру та олії.

Висновок

"Ми - те, що ми їмо"... Якщо замислитись, ви зрозумієте, що цей вираз повністю відповідає дійсності. Варто лише порівняти, як виглядає та людина, яка харчується здоровою їжею, та та, яка щодня їсть фастфуд, жирну смажену їжу та інші "шкідливості". Цілком природно, що кожен із нас хоче бути здоровим та підтягнутим. Першим кроком на шляху до краси та гарного самопочуття буде вівсяна каша. Нехай вона стане для вас корисним та поживним сніданком. Ви і не помітите, як швидко налагодиться робота ШКТ та покращиться стан шкіри.

Сніданок, що складається з вівсянки на молоці з різними добавками, є популярним у багатьох країнах. І це не дивно, адже вівсянка містить складні вуглеводи, які надовго насичують організм, а також велику кількість вітамінів та мінеральних речовин.

Тож насправді користь від вівсяної каші на молоці величезна. Щоб сніданок вийшов смачним та не розчарував, потрібно знати, як правильно зварити вівсяну кашу на молоці та які брати для цього пропорції інгредієнтів. Відповіді на ці та інші питання ви знайдете у моєму рецепті.

Вівсяна каша на молоці

Кухонна техніка та інвентар:каструля, склянка, ложка.

Виділяють два види вівсяних пластівців: «Екстра» та «Геркулес».Сорт вівсянки «Геркулес» відрізняється найтовстішими пластівцями. "Екстра" зазвичай бувають трьох сортів, які означають ступінь обробки.
Найніжніші пластівці №3,їх найчастіше купують для маленьких дітей, а також для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Пластівці за № 2– тонкі, вони виготовляються із різаної крупи. «Екстра» №1виготовляють із цільного зерна. Вони більш щільні та містять найбільшу кількість вуглеводів.

Покрокове приготування

Смачного!

Відео рецепту

Подивіться, як швидко і просто можна приготувати цю смачну та ніжну страву на сніданок.

Варіанти подання

Можна подати вівсянку із родзинками або іншими сухофруктами, нарізаними на невеликі шматочки. Їх потрібно промити, нарізати та покласти в каструлю після того, як її прибрали з плити. Сухофрукти повинні настоятися разом із кашею під кришкою і віддати їй свій смак та насолоду.
Якщо ви хочете подати вівсянку зі свіжими фруктами або ягодами, промийте їх, наріжте на шматочки і додайте в кашу безпосередньо перед подачею. З фруктів і ягід я віддаю перевагу персикам, свіжим або консервованим, полуницям, яблукам, бананам та іншим.
Можна подати цю страву на сніданок з медом, варенням, фруктовим соусом, джемом, а також полити розтопленим шоколадом, посипати какао, корицею або горішками.

Важливо!Якщо ваша мета – приготування максимально корисної каші, насиченої вітамінами та мінералами, тоді використовуйте цілісні вівсяні зерна, витративши на приготування більше часу та зусиль.

Інші варіанти приготування

Можна зварити - вівсянку на воді - без цукру і подати на гарнір до страв з м'яса, птиці чи риби. Можна також приготувати вівсянку в мультиварці на молоці, воді або суміші води та молока.

Якщо вам сподобався мій рецепт, обов'язково напишіть про це у коментарях. Також напишіть, з чим ви любите їсти вівсянку, що до неї додаєте. Запитуйте, якщо вони є. Всім дякую за увагу та удачі!

Покрокові рецепти приготування вівсяної каші на молоці - ідеального сніданку для дітей та дорослих

2017-10-03 Наталія Даньчишак

Оцінка
рецепту

6801

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

4 гр.

9 гр.

Вуглеводів

25 гр.

199 ккал.

Варіант 1. Вівсяна каша на молоці: класичний рецепт

Вівсяна каша – ідеальний сніданок. Вона допоможе наситити організм корисними речовинами та підкоригувати вас. У Шотландії вівсяна каша вважається національною стравою, і починати день із неї вважається хорошим тоном. У Радянському Союзі цю кашу обов'язково включали до раціону маленьких дітей і солдатів.

складові

вівсяні пластівці – половина склянки;
олія вершкове - 30 гр;
молоко – склянка;
дрібка солі;
цукор білий – 50 г.

Перелийте молоко в каструльку, поставте вогонь і тримайте до закипання. Далеко не відходьте, щоб молоко не втекло і не підгоріло.

Всипте в кипляче молоко вівсяні пластівці, додайте щіпку солі, білий цукор і перемішайте.

Вогонь скрутіть і варіть кашу ще шість хвилин. Зніміть каструлю з вогню, покладіть в неї олію, накрийте кришкою та залиште на три хвилини. Готову кашу розкладіть по тарілках.

Якщо ви не на дієті, можете додати в готову кашу вершків, вони зроблять смак каші більш насиченою. Вівсяні пластівці не промивайте, їх засипають одразу з упаковки.

Варіант 2. Вівсяна каша на молоці: швидкий рецепт у мультиварці

Цей рецепт підійде тим, хто цінує свій час і не готовий довго стояти біля плити. Достатньо закласти всі інгредієнти в прилад, включити необхідний режим та чекати, коли все буде готове. Крім того, мультиварка працює за принципом російської грубки, що робить кашу особливо смачною.

складові

молоко - два мірні скл.;
олія вершкове - 60 гр;
вівсяні пластівці - один мірний стак;
цукровий пісок – 50 г;
сіль - щіпка.

Покроковий рецепт приготування

На дно ємності приладу кладемо шматочок олії. Всипаємо вівсяні пластівці та заливаємо все молоком. Додаємо щіпку солі та цукор. Закриваємо кришку.

Запускаємо режим "каша". Час виставляємо на десять хвилин. Після звукового сигналу залишаємо кашу ще на п'ять хвилин у режимі "підігрів".

У більшості моделей мультиварок режим «каша» включає автоматичний час на сорок хвилин. Для цієї каші не потрібно стільки часу, тому не забудьте перевести його на десять хвилин. Якщо є відкладений старт, можете закласти все з вечора та вранці отримати гарячу, свіжу кашу на сніданок.

Варіант 3. Вівсяна каша на молоці з гарбузом

За рахунок додавання гарбуза час приготування каші збільшується. Однак результат вартий того. Гарбуз із вівсянкою – справжній вітамінний вибух. Така страва якнайкраще підходить для сніданку, щоб весь день почуватися бадьорим.

складові

скл. пластівців вівсяних;
білий цукор – 50 г;
150 г гарбуза;
сіль;
скл. фільтрованої води;
50 г вершкового масла;
два скл. молока домашнього.

Покроковий рецепт приготування

Гарбуз чистимо від шкірки, вибираємо насіння з волокнами. М'якуш овочів промиваємо і нарізаємо дрібними шматочками.

Молоко з'єднуємо з водою у каструльці. Ставимо її на плиту та доводимо до закипання на помірному вогні. Додаємо цукровий пісок та сіль.

Всипаємо в кипляче молоко вівсяні пластівці та варимо п'ять хвилин. Тепер кладемо дрібно нарізаний гарбуз і готуємо, періодично перемішуючи, хвилин десять.

Каструлю знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і наполягаємо ще стільки часу.

Цукор у кашу можна не додавати, а при подачі полити медом. Смак буде ще цікавішим, якщо в кашу додати жменю подрібнених горіхів. Гарбуз беріть мускатних сортів, саме такий овоч використовують для приготування десертів. Можна не доводити гарбуз до повної готовності, трохи хрумкий овоч краще для очищення кишечника.

Варіант 4: Вівсяна каша на молоці із чорносливом

Найкорисніша каша виходить саме з вівсяної крупи, а не зі швидких у приготуванні пластівців. Чорнослив надасть каші пікантності та зробить її ще кориснішою.

Такий варіант каші особливо оцінять справжні гурмани та діти.

складові

100 г вівсяної крупи;
100 г чорносливу;
400 мл молока;
шматочок олії вершкового;
цукор та сіль за смаком.

Покроковий рецепт приготування

З вечора висипте крупу в сито, обдайте окропом і перекладіть в емальований посуд. Залийте чистою фільтрованою водою та залиште на ніч.

Уранці злийте воду, залийте крупу молоком і поставте каструлю на вогонь. Посоліть, додайте|добавляйте| цукор і доведіть до закипання. Потім зменшіть вогонь і варіть до м'якості
хвилин сорок.

Чорнослив викладіть у невелику чашку і залийте гарячою водою. Витримайте чверть години, злити настій, а чорнослив обсушити на серветці. Якщо він із кісточками, видаліть їх. Сухофрукти наріжте невеликими шматочками.

Готову кашу перетріть через сито або перебийте занурювальним блендером, додавши вершкове масло. Додати чорнослив і знову поставити на слабкий вогонь. Як тільки каша закипить, зніміть із плити, накрийте кришкою та наполягайте ще хвилин п'ять.

Чорнослив необхідно попередньо обов'язково вимочити у гарячій воді. Якщо ви не маєте можливості вимочувати крупу так довго, можете залити її гарячою водою і витримати пару годин.

Варіант 5. Вівсяна каша на молоці з персиками та фініками

Літо багате на свіжі фрукти та ягоди. Кожна господиня намагається максимально використовувати цей час, щоб отримати якомога більше користі. З них готують десерти, овочеві салати та, звичайно, додають у молочні каші. Ваніль і кориця зроблять страву неймовірно ароматною та смачною.

складові

склянка пластівців вівсяних;
молоко – 500 мл;
персики – 200 г;
мелена кориця – 3 г;
фініки – 100 г;
екстракт ванілі – 5 мл.

Покроковий рецепт приготування

Молоко виливаємо в сотейник, ставимо на середній вогонь, додаємо сіль і тримаємо до закипання.

Всипаємо в кипляче молоко вівсяні пластівці. Перемішуємо. Персики миємо, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточку. М'якуш фрукта нарізаємо невеликими шматочками. Фініки обрізаємо по кісточці. Додаємо персики, фініки, корицю та ваніль у сотейник.

Скручуємо вогонь до мінімального та готуємо, помішуючи, хвилини три.

Сотейник із кашею знімаємо з плити, прикриваємо кришкою та наполягаємо пару хвилин. Готову кашу розкладаємо по тарілках. У кожну можна додати ще нових персиків.

Шкірку з персиків можете зняти. Цукор додавайте тільки в готову кашу, тому що фрукти можуть бути дуже солодкими. Особливо смачною каша вийде із нектаринами. Не залишайте молоко без нагляду надовго, інакше його втече або пригорить.

Варіант 6: Вівсяна каша на молоці з арахісом та апельсином

Вівсяна каша справжня знахідка для тих, хто прагне позбутися зайвої ваги. За низької калорійності вона дозволяє надовго зберегти почуття ситості. Апельсин зробить страву ароматною, а арахіс додасть ситності.

складові

200 мл молока;
5 г ванільного цукру;
5 ст.ложок пластівців вівсяних;
50 г білого цукру;
половинка апельсина;
горстка арахісу.

Покроковий рецепт приготування

Молоко виливаємо в сотейник та ставимо його на невеликий вогонь.

У кипляче молоко всипаємо пластівці вівсяні, білий і ванільний цукор. Якщо використовуємо пластівці швидкого приготування, кашу варимо буквально кілька хвилин. Для звичайних пластівців час збільшуємо до десяти хвилин.

Арахіс чистимо від лушпиння. Це буде легко зробити, якщо обсушити горіхи на сухій сковороді. Арахіс викладаємо в пакет і подрібнюємо його за допомогою молоточка або качалки. Повинні вийти не надто дрібні шматочки.

Викладаємо горіхи в кашу, трохи відклавши. Зрізаємо з половинки апельсина кілька скибочок і залишаємо для подачі. З шматка, що залишився, видавлюємо сік разом з м'якоттю. Виливаємо його в сотейник із кашею і перемішуємо.

Викладаємо кашу у тарілку. Зверху кладемо скибочки апельсина і посипаємо дрібно нарубаним арахісом.

Для більшого аромату можете зняти з апельсина цедру і додати її в кашу. Арахіс попередньо обсушити на сухій сковороді або духовці. Вівсяні пластівці засипайте тільки в кипляче молоко. Цукор можете не використовувати, замінивши медом, але додавати його потрібно в теплу кашу.

Варіант 7. Шоколадна каша вівсяна на молоці

Всі знають, що вівсяна каша – це корисний, поживний та здоровий сніданок. Вона запускає процес травлення, що дуже важливе саме вранці. Шоколад є джерелом антиоксидантів, які захищають наш організм від вільних радикалів. Такий варіант каші сподобається всім шанувальникам шоколаду.

складові

200 мл молока;
дрібка солі;
5 ст. ложок вівсяних пластівців швидкого приготування;
30 г насіння кунжуту;
40 г какао-порошку;
5 г цукру ванільного;
25 г чорного шоколаду;
30 г білого цукру.

Покроковий рецепт приготування

Молоко виливаємо в невелику каструльку та ставимо на плиту. Додаємо какао-порошок, ванільний та білий цукор, дрібку солі. Сюди ж відправляємо шматочок чорного шоколаду і перемішуємо, доки він не розтане.

Коли молочна суміш закипить, висипаємо в неї вівсяні пластівці. Скручуємо вогонь і варимо, помішуючи пару хвилин.

Додаємо в кашу насіння кунжуту, перемішуємо та знімаємо з плити. Накриваємо кришкою та залишаємо на кілька хвилин настоятися. Викладаємо готову шоколадну кашу в тарілку, зверху посипаємо кунжутом і подаємо.

Щоб шоколад швидше розчинився, можете його натерти на тертці. Використовуйте лише шоколад високої якості. Кунжут можна підсушити на сухій сковороді легкої рум'яності. Якщо у вас немає какао, нічого страшного, збільшіть кількість шоколаду вдвічі.

Варіант 8. Вівсяна каша на молоці з ягодами, персиком та насінням льону

Цей варіант вівсяної каші - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів, необхідних нашому організму, що говорить про неймовірну користь страви. Свіжі ягоди та фрукти додадуть свіжості. Насіння льону дуже корисне для правильного травлення. Чорниця - найкраща ягода для зору. Від такої каші ваші діти будуть просто захоплені.

складові

200 мл домашнього молока;
50 г нектарину;
70 г вівсяних пластівців не швидкого приготування;
70 г суниці;
20 г меду;
75 г чорниці;
10 г насіння льону;
7 г кунжуту.

Покроковий рецепт приготування

Вівсяну крупу переберіть та промийте. Викладіть у каструлю і залийте молоком. Поставте на повільний вогонь і варіть, регулярно перемішуючи хвилин десять.

Додайте в кашу кунжут та насіння льону. Суницю промийте і, відриваючи від плодоніжок, кидайте в каструлю. Акуратно перемішайте, щоб ягідки залишилися цілими.

Персик помийте, зніміть з нього шкірку, видаліть кісточку. М'якуш фрукта подрібніть невеликими шматочками.

Чорницю викладіть у сито і промийте під краном. Як тільки стіче вся рідина, викладіть ягоди в кашу. Перемішайте.

Влийте у вівсянку мед і ще раз розмішайте, намагаючись не пошкодити ягоди та шматочки фруктів.

Взимку використовуйте заморожені фрукти та ягоди. При подачі в готову кашу можете додати молока, що згущує|згущає|.