โจ๊กข้าวสาลีเหลว สูตรโจ๊กข้าวสาลีกับนม

โจ๊กข้าวสาลีกับนมทั้งหมดคือ ตัวเลือกที่เหมาะเพื่อความอิ่มเอิบและน่าเหลือเชื่อ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ และการเตรียมอาหารนั้นง่ายมากคุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำง่ายๆ ไม่กี่ข้อซึ่งเราได้อธิบายไว้โดยละเอียดในสูตรอาหารของเรา

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้า?

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 160 กรัม
• นมสด – 560 มล.;
• เกลือ – 1 หยิก;
• น้ำตาลทราย– 75-95 กรัม;
• เนย – 65 กรัม;
• , ผลเบอร์รี่และถั่ว (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เพื่อที่จะได้ผลผลิตออกมา รสชาติเยี่ยมโจ๊กสำเร็จรูปเลือกเฉพาะธัญพืชข้าวสาลีคุณภาพสูง เบี้ยประกันภัยปราศจากเปลือกและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ล้างออกให้สะอาด ปริมาณที่ต้องการซีเรียลจนน้ำใสแล้วโอนไปหลายกระทะ เราเทมันลงไปตรงนั้น นมทั้งหมดใส่เนย ปรุงรสโจ๊กเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและเติมน้ำตาลทรายลงไปด้วย หากคุณต้องการปรุงโจ๊กนมข้าวสาลีด้วย สารเติมแต่งต่างๆในรูปแบบของผลไม้แห้งหรือถั่วจะต้องเพิ่มในขั้นตอนนี้หลังจากล้างและสับหากจำเป็น เพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดลงในจานที่เสร็จแล้ว

ปิดฝา เครื่องใช้ในครัวและเลือกโปรแกรม “โจ๊กนม” ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้า? เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามนี้อย่างชัดเจน ท้ายที่สุดแล้วอุปกรณ์แต่ละชิ้นก็มีพลังของตัวเองซึ่งขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุงอาหารด้วย อาหารหลากหลาย- โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาสี่สิบนาที หากหม้อหุงอเนกประสงค์ของคุณมีฟังก์ชันหม้อความดัน เวลาปรุงอาหารจะลดลงอย่างมาก หลังจากสัญญาณแล้ว เราจะไม่เปิดอุปกรณ์ แต่ทิ้งจานไว้ในนั้นเพื่อแช่ในโปรแกรม "อุ่น"

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมในกระทะอย่างถูกต้อง?

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 145 กรัม
• นมสด – 850 มล.;
• เกลือ - 1 หยิกเล็ก ๆ ;
• น้ำตาลทราย – 30 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
• เนย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

การไม่มีหม้อหุงข้าวหลายเครื่องไม่ใช่ปัญหา เราจะปรุงโจ๊กแบบเดียวกันในกระทะ ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มปลายข้าวสาลีล้างให้สะอาดจนน้ำใสใส่นมที่อุ่นจนเดือดเติมเกลือและน้ำตาลทรายเล็กน้อยคนให้เข้ากันจนเดือดอีกครั้งปิดฝาภาชนะและลดความเข้มของ ไฟให้น้อยที่สุด เคี่ยวโจ๊กเป็นเวลายี่สิบห้าถึงสามสิบนาที โดยคนเป็นครั้งคราว เป็นการดีหากคุณนำกระทะมาทำโจ๊กด้วย เคลือบสารกันติด- สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์

เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วร้อนโดยใส่เนยลงในจาน เช่นเดียวกับเวอร์ชั่นก่อนๆก็คงจะมีประโยชน์ ผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้เป็นชิ้น รวมทั้งผลไม้แห้งและถั่ว แต่อย่างหลังต้องล้างล่วงหน้าและเติมตอนเริ่มทำโจ๊ก

โจ๊กข้าวสาลีกับนมและฟักทอง

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 185 กรัม
• เนื้อฟักทอง – 240 กรัม
• นมสด – 560 มล.;
• เกลือ – 1 หยิก;
• น้ำตาลทรายตามรสนิยมของคุณ
• เนยตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม

เราเริ่มเตรียมโจ๊กข้าวสาลีกับนมโดยเตรียมฟักทอง เราล้างผลไม้เอาเครื่องในออกปอกเปลือกแล้วตัดปริมาณเนื้อที่จำเป็นสำหรับการเตรียมโจ๊กออกแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนที่เหลือสามารถหั่นเป็นก้อนและแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคต

วางฟักทองที่เตรียมไว้ลงในกระทะพร้อมนมตั้งไฟให้เดือด เรายังส่งปลายข้าวสาลีล้างให้สะอาดจนน้ำใส ใส่น้ำตาลทรายและเติมเกลือเล็กน้อย ปรุงโจ๊กโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที ขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ดข้าว อย่าลืมคนให้เข้ากัน ตอนนี้ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยให้รสชาติเป็นเวลาสิบห้านาที

โจ๊กนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหากฟักทองมีรสหวาน หรือคุณสามารถแทนที่ด้วยการเพิ่มลงในจานโดยตรงก่อนเสิร์ฟ ซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับความดีต่อสุขภาพของจานได้อย่างมาก

วันนี้มีหลายทางเลือกในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลี คุณต้องตัดสินใจว่าจะปรุงอย่างไร - ด้วยน้ำหรือนม

สูตรโจ๊กข้าวสาลีบนน้ำ

วัตถุดิบ:

ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ถ้วย;
- น้ำ - 2-3 แก้ว
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช– 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย – 30 กรัม

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยน้ำ:

ความยุ่งเหยิงนี้สามารถกลายเป็นได้ จานแยกต่างหากสำหรับมื้อเช้าและเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และปลา

ล้างซีเรียลให้ดี วิธีที่ดีที่สุด- เทลงในกระทะแล้วเท จำนวนมาก น้ำเย็น- ระบายน้ำที่ขุ่นออกแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ หลังจากทำความสะอาดข้าวสาลีแล้ว ให้เติมน้ำ 3 แก้วแล้วตั้งไฟ

หลังจากรอให้ซีเรียลเดือดให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นออกมาเติมเกลือและเติมน้ำมันพืช ลดไฟและปรุงโจ๊กเป็นเวลา 15 นาที คนเป็นครั้งคราว จากนั้นปิดเตา แต่ปล่อยให้โจ๊กต้มต่ออีก 10 นาที

เสิร์ฟจานร้อนวางด้านบน ชิ้นเล็ก ๆเนย.

สูตรโจ๊กข้าวสาลีกับนม

ชุมทางแม่

โจ๊กนี้ดีเหมือนอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

นม – 1 ลิตร;
- 2/3 ถ้วย ธัญพืชข้าวสาลี;
- เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- เนย – 20-30 กรัม

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนม:

ใส่นมลงบนกองไฟแล้วรอจนเดือดเทซีเรียลลงไปเติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย คนตลอดเวลา นำโจ๊กไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนและเคี่ยวต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง อย่าลืมปิดฝากระทะด้วย หลังจากหมดเวลา ให้นำจานออกจากเตาแล้วเติมเนยลงไปเล็กน้อย วานิลลา ลูกเกด และผลไม้เหมาะสำหรับโจ๊กนี้

เพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น คุณสามารถเพิ่มแครอทลงในโจ๊กข้าวสาลีได้ ในการทำเช่นนี้ต้องขูดผักบนเครื่องขูดละเอียดทอดเนยเล็กน้อยแล้วผสมกับโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

สูตรโจ๊กข้าวสาลีพร้อมน้ำและนม

เรนิสคุกกิ้ง

วัตถุดิบ:

ซีเรียลข้าวสาลี 1 ถ้วย

น้ำ 1.5 แก้ว

นม 2 แก้ว

เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยน้ำและนม:

ซีเรียลต้มในน้ำจนสุกครึ่ง และเมื่อข้นและนิ่มลงเล็กน้อย ให้เทนม 2 ถ้วยลงไป

สูตรโจ๊กข้าวสาลีในหม้อต้มสองชั้น

จากนั้นบำรุงบ้าน

วัตถุดิบ:

ฟักทอง - 100 กรัม
- นม - 1 แก้ว;
- น้ำ - 1 แก้ว
- ซีเรียลข้าวสาลี - 100 กรัม
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีในหม้อต้มสองชั้น:

ล้างซีเรียล ปอกเปลือกฟักทอง และสับเนื้อ ก้อนเล็ก ๆและวางทุกอย่างลงในชามนึ่ง

เทนม 0.5 ถ้วยและน้ำในปริมาณเท่ากัน

ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเติมน้ำและนม เกลือ และน้ำตาลที่เหลืออีก 0.5 ถ้วยลงในโจ๊ก ทิ้งไว้อีก 5 นาที

ปรุงรสโจ๊กที่เสร็จแล้ว เนย.

อีกหนึ่ง โจ๊กอร่อยในวิดีโอของเรา!

เรียนคุณพ่อคุณแม่วันนี้เราจะพูดถึงวิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีให้ลูกของคุณ จะได้รู้สูตรการทำอาหารทั้งการใช้นมและน้ำ คุณจะได้เรียนรู้กฎเกณฑ์ที่คุณต้องปฏิบัติตามเมื่อเลือกซีเรียล

กฎการเตรียมและการคัดเลือก

เมื่อทำอาหารให้เด็กคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในการเลือกธัญพืชและระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

1. ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมีสีน้ำตาลอ่อนและเมล็ดเรียบ การใช้เมล็ดสีเข้มและมีรอยย่นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
2. หากคุณต้องการ โจ๊กข้าวสาลีสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีควรเลือก Artek สำหรับเด็กโตโดยเฉพาะการทำอาหาร จานร่วนจะดีกว่าถ้าซื้อ Poltavskaya
3. ก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องล้างเมล็ดพืชเพื่อขจัดฝุ่น หากมีเค้กหรือเศษใด ๆ คุณต้องแยกซีเรียลออก
4. หากคุณต้องการทำอาหาร จานของเหลวจากนั้นคุณต้องใช้อัตราส่วนสี่ต่อหนึ่ง (น้ำต่อธัญพืช) ถ้าอยากได้รุ่นร่วนก็เอา 2.5 ต่อ 1 ครับ

รุ่นคลาสสิก

สำหรับประกอบอาหาร โจ๊กปกติบนน้ำ สูตรนี้เหมาะกับคุณ:

• ข้าวสาลี - แก้ว;
• น้ำสองแก้วครึ่ง
• เนย 30 กรัม
• เกลือ.

ผลิตภัณฑ์นม

หากคุณต้องการเตรียมโจ๊กพร้อมนมให้ลูกก็สามารถใช้ได้ ด้วยสูตรต่อไปนี้- คุณจะต้องการ:

• นมหนึ่งลิตร
• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• สองช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• เกลือ.

ข้าวต้มกล้วย

แทนที่จะเตรียมโจ๊กด้วยนมตามปกติควรปรับปรุงด้วยการเติมนมจะดีกว่า กล้วยบด- เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ซีเรียลหนึ่งร้อยกรัม
• นม 350 มล.
• น้ำตาลครึ่งช้อนชา
• กล้วยหนึ่งลูก;
• เกลือ.

ด้วยเนื้อสัตว์

เพื่อกระจายอาหารของลูก ๆ ของคุณคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ด้วยการเติม เนื้อต้ม- ส่วนผสมที่คุณต้องการคือ:

• สามร้อยกรัม เนื้อไก่;
• เมล็ดข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• แครอทครึ่งลูก
• หลอดไฟ;
• น้ำสามแก้ว
• น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

ลูกชายของฉันชอบกินโจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อสัตว์เหมือนข้าวโอ๊ต ฉันปรุงโดยใช้เนื้อไก่ ฉันไม่ใส่หัวหอมและแครอท ฉันต้มเนื้อและโจ๊กแยกกัน ฉันผสมมันลงในจานโดยตรง

ข้าวต้มในหม้อหุงช้า

เครื่องมหัศจรรย์นี้สามารถเตรียมโจ๊กข้าวสาลีสำหรับเด็กได้ คุณสามารถปรุงได้ทั้งน้ำและนม เราจะพิจารณาทางเลือกในการใช้นม

คุณจะต้องการ:

• นม 400 มล.
• ซีเรียลข้าวสาลีครึ่งแก้วโดยเฉพาะ Artek
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชาครึ่ง;
• เกลือ.

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าโจ๊กข้าวสาลีเหมาะสำหรับเด็กและต้องเตรียมอย่างไร อย่าลืมปรนเปรอลูกน้อยของคุณด้วยรูปแบบใหม่ๆ ทุกครั้ง แต่อย่าลืมว่าทารกอาจจะแพ้กลูเตนธัญพืช ดังนั้นควรระวังโดยเฉพาะครั้งแรกเมื่อให้โจ๊กข้าวสาลีแก่เขา

คุณต้องการได้รับสิ่งที่น่าพึงพอใจและ จานเพื่อสุขภาพ- ค้นหาวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีอย่างถูกต้องและจะรวมเข้ากับอะไร

การทำโจ๊กข้าวสาลีกับนมนั้นง่ายมาก กระบวนการนี้ไม่ต้องใช้เวลามากและ ปริมาณมากวัตถุดิบ.

• นม 400 มิลลิลิตร
• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• เกลือ น้ำตาล และเนยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เอา กระทะที่ดีมีก้นหนาเทนมลงไปแล้วรอจนเดือด
2. อย่าลืมล้างซีเรียล เอาส่วนเกินทั้งหมดออก แล้วเติมลงในนมร้อน
3. ลดความร้อน เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แล้วปรุงโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 20 นาที

โจ๊กข้าวสาลี Friable บนน้ำ - อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบหรือมื้อกลางวันสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารเพื่อสุขภาพ

สินค้าที่ต้องการ:

• เครื่องเทศและน้ำมันตามต้องการ
• ซีเรียลแห้งหนึ่งแก้วและน้ำสองเท่า

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกเมล็ดพืชและล้างจนน้ำเกือบใส
2. เทน้ำลงในกระทะ จำเป็นต้องรับประทานมากกว่าซีเรียลสองเท่า
3. นำไปต้มเพิ่ม "ข้าวสาลี" เติมเครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณและคุณสามารถเติมน้ำมันได้ทันที
4. ปิดฝา ลดไฟลงและปรุงเป็นเวลา 20 นาที

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าคือ วิธีที่รวดเร็วรับ อาหารเช้าแสนอร่อย- นอกจากนี้อาหารที่ปรุงในเครื่องนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติได้ดีขึ้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ข้อดีอีกประการหนึ่งคือคุณไม่จำเป็นต้องติดตามกระบวนการอย่างต่อเนื่อง

สินค้าที่ต้องการ:

• ซีเรียลหนึ่งแก้ว
• น้ำสามแก้ว
• เนยตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมซีเรียล ต้องล้างให้สะอาดและนำส่วนเกินออกทั้งหมด น้ำควรจะค่อนข้างสะอาด
2. เทโจ๊กในอนาคตลงในถ้วยหม้อหุงข้าวหลายใบแล้วปิดด้วยน้ำ หากคุณต้องการให้กระบวนการดำเนินไปเร็วขึ้น คุณสามารถเทของเหลวที่ร้อนอยู่แล้วลงไปได้
3. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศและสมุนไพรอื่น ๆ ตามต้องการ
4. เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 40 นาทีแล้วรอจนกว่าจานจะพร้อม
5. หากหลังจากเวลาที่กำหนดยังมีของเหลวเหลืออยู่ ให้เปิด multicooker อีกครั้ง แต่อยู่ในโหมด "การทำความร้อน" เป็นเวลา 20 นาที

เสิร์ฟจานด้วยเนย

พร้อมฟักทองเพิ่ม

ถ้าคุณชอบฟักทองลองทำสูตรนี้ดูอย่างแน่นอน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมหนึ่งลิตร
• ซีเรียลข้าวสาลีสองแก้ว
• เนยหนึ่งชิ้น
• ฟักทองประมาณ 300 กรัม
• น้ำ 120 มิลลิลิตร
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มจากการเตรียมผลิตภัณฑ์กันก่อน ฟักทองจะต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ล้างและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. นอกจากนี้เรายังล้างซีเรียลเอาส่วนเกินทั้งหมดออกแล้วเทลงในน้ำที่นำไปต้มก่อนหน้านี้ ขอแนะนำให้ใส่เกลือก่อนเวลาเล็กน้อย
3. เทนมลงในส่วนผสมนี้ ใส่ฟักทองแล้วนำทุกอย่างไปต้ม
4. ตอนนี้คุณสามารถลดระดับความร้อนปิดฝาภาชนะแล้วปรุงจานประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยไป

ก่อนเสิร์ฟคุณต้องปล่อยให้โจ๊กยืนสักพักแล้วปรุงรสด้วยเนย

ทำโจ๊กในเตาอบจากธัญพืชข้าวสาลี

คุณสามารถทำโจ๊กนี้ในเตาอบในหม้อเท่านั้น แต่ใช้นมหรือน้ำ - เลือกตามดุลยพินิจของคุณ

สินค้าที่ต้องการ:

• เกลือและน้ำตาลตามต้องการ
• ซีเรียลหนึ่งแก้ว
• เนยประมาณ 25 กรัม
• น้ำสองแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลแนะนำให้ทำสามครั้งเพื่อให้น้ำเกือบสะอาดกระจายไปในกระถาง
2. เติมน้ำเพื่อเพิ่มปริมาณประมาณสองเท่า แต่ไม่ถึงขอบภาชนะ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณเลือก
3. ไม่จำเป็นต้องปิดฝาหม้อ วางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที - ในช่วงเวลานี้เนื้อหาควรเดือด ทันทีที่เกิดเหตุการณ์นี้คุณสามารถลดความร้อนลงเหลือ 150 องศาและเก็บโจ๊กไว้ต่อไปอีก 10 นาที

หากมวลชื้นให้เติมน้ำเพิ่มแล้วปรุงต่อ พร้อมจานเมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้วก็สามารถรับประทานได้โดยปรุงรสด้วยเนย

โจ๊กแสนอร่อยพร้อมเนื้อ

ทุกคนคุ้นเคยกับการกินโจ๊กเป็นอาหารเช้า แต่ตัวเลือกนี้มีแนวโน้มที่จะกลายเป็นอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อสัตว์ใด ๆ 400 กรัม
• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• แครอทและกระเทียมสองกลีบ
• น้ำประมาณ 700 มิลลิลิตร
• ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อสัตว์ที่เลือกให้ดี ขจัดไขมัน ฟิล์ม และชิ้นส่วนส่วนเกินอื่นๆ บดให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. วางไว้ในกระทะที่อุ่นไว้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามต้องการ และนำไปเป็นสีน้ำตาลทองที่สวยงาม
3. แครอทจะต้องปอกเปลือกขูด เครื่องขูดหยาบและเพิ่มเข้าไปในเนื้อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทอดจนผักนิ่ม
4. จากนั้นใส่ซีเรียลที่นั่นแล้วเติมน้ำทุกอย่างให้ครอบคลุมอาหารประมาณสองเซนติเมตร
5. เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมสับอีกครั้งแล้วรอจนกระทั่งเนื้อหาในกระทะเดือด
6. หลังจากนั้นให้ตั้งระดับความร้อนเป็นค่าต่ำสุดแล้วปรุงใต้ฝาจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยออกไปและโจ๊กจะนิ่มและร่วน

ด้วยผัก

ซีเรียลนี้เข้ากันได้ดีกับผักเกือบทั้งหมดดังนั้นอย่าลังเลที่จะทดลอง แต่ควรใช้ผักตามฤดูกาลดีที่สุด - ราคาถูกกว่าและมีประโยชน์มากกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน:

• แครอทและหัวหอม
• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• บวบหนึ่งอัน;
• พริกหวาน
• มะเขือเทศสองลูก
• กานพลูกระเทียม
• น้ำสองแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากจำเป็น ให้ปอกผักทั้งหมด ล้างและสับ: แครอท 3 หัว แล้วหั่นทุกอย่างที่เหลือเป็นลูกเต๋า
2. บน กระทะร้อนเราเริ่มเคี่ยวทุกอย่างทีละอย่าง คือการเคี่ยวไม่ใช่การทอดเพื่อให้มีน้ำผลไม้ ดังนั้นไฟจึงควรต่ำกว่าค่าเฉลี่ย
3. เราเริ่มต้นด้วยหัวหอมจากนั้นใส่แครอท, บวบ, พริกไทย, กระเทียมสับและปิดท้ายด้วยมะเขือเทศ
4. เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำ ปรุงรสตามชอบ แล้วปรุงจนสุกประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ของเหลวระเหย
5. เทโจ๊กที่เสร็จแล้วลงไป ผักตุ๋นคนให้เข้ากัน ปิดไฟแล้วพักไว้

โจ๊กข้าวสาลีเป็นอาหารอร่อยที่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย ถ้าทำโจ๊กกับนมล่ะก็ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือมื้อเที่ยงจะทำให้คุณมีกำลังตลอดทั้งวัน

สูตรที่ 1

• นม 0.25 ลิตร
• โจ๊ก 50 กรัม
• เนย 30 กรัม
• เกลือน้ำตาล

การตระเตรียม:

1. วางนมบนไฟอ่อน
2. ล้างโจ๊กข้าวสาลีลงไป น้ำอุ่น อุณหภูมิห้อง- ล้างซีเรียลในน้ำเย็น
3. ปรุงโจ๊กในนม: ใส่ไฟ และเมื่อเดือดก็ใส่เครื่องเทศลงไป เพิ่มธัญพืช ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
4. ปรุงรสด้วยเนย นำออกจากเตาแล้วเก็บไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
5. จานพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 2

• ซีเรียล 100 กรัม
• นม 0.5 ลิตร
• เนย 50 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
2. ล้างซีเรียลด้วยน้ำเย็นและน้ำอุ่น (สลับกัน)
3. หลังจากที่นมเดือดแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศลงไป เทโจ๊กข้าวสาลีลงในกระทะ
4. ปรุงกับข้าวด้วยไฟอ่อน ๆ กวนซีเรียลอยู่ตลอดเวลาจากนั้นโจ๊กก็จะเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
5. ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที ใส่เนย เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สำคัญ: ในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยด้วยนมควรทานอาหารที่มีผนังหนาและก้นหนา จากนั้นโจ๊กจะไม่ไหม้และมันจะน่ารับประทานมาก

สิ่งที่จะรวมกับ

• สามารถเสิร์ฟพร้อมจานได้ เห็ดต้มและหัวหอมทอด: สิ่งนี้จะทำให้โจ๊กข้าวสาลีน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
• ตกแต่ง โจ๊กสำเร็จรูปคุณสามารถทานผลไม้แห้งได้ เช่น ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด เพียงวางไว้ที่ขอบจานจานก็จะน่ารับประทานยิ่งขึ้น
• โจ๊กข้าวสาลีจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณใส่ถั่วลงไป เช่น วอลนัทปอกเปลือก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรืออัลมอนด์คั่วสับ
• ต้องให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการกินซีเรียลหรือไม่? ตกแต่งโจ๊กข้าวสาลีด้วยนมพร้อมผลเบอร์รี่หรือผลไม้สับละเอียด สร้างสรรค์ดีไซน์บางอย่างบนจาน เช่น รอยยิ้ม รถยนต์ ดอกไม้ เด็กจะสนใจในการตกแต่งที่แปลกตาและจะลองชิมอาหารนี้อย่างแน่นอน
• หากคุณต้องการความหลากหลาย ให้เติมน้ำผึ้งลงในโจ๊กข้าวสาลี จริงอยู่จะต้องทำหลังจากจานเย็นลงไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

โจ๊กข้าวสาลีกับนมถือเป็นสากล สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ ผัก หรือทำเป็นของหวานได้ ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในโจ๊ก

สูตรเพื่อความหลากหลาย

ไม่เพียงแต่โจ๊กข้าวฟ่างเท่านั้นที่สามารถทำกับฟักทองได้ หากคุณต้องการมันก็คุ้มค่าที่จะเชี่ยวชาญ สูตรอร่อยจากโจ๊กข้าวสาลีและฟักทอง

• นม 0.7 ลิตร
• ฟักทอง 0.25 กก.
• 0.15 ธัญพืชข้าวสาลี
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.1 กก.
• เนย 50 กรัม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ล้างฟักทองและเอาผิวหนังออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
2. ตีน้ำตาล ไข่ ครีมเปรี้ยว
3. ปรุงโจ๊กด้วยนม ในการทำเช่นนี้ต้องจุดไฟของเหลว เมื่อมันเดือดให้ใส่ฟักทองก้อนลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อนมาก
4. อัดจาระบีผนังหม้อด้วยเนย เพิ่มโจ๊กและฟักทอง เทไข่, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว
5. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา

โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยจะกลายเป็น อาหารเช้าที่ดีไม่ว่าวัยใดก็ตาม มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ต้องการเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน