คุกกี้แคลอรี่ คุกกี้บิสกิตช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?

คุกกี้ ขนมอบ มัฟฟิน - ในความเข้าใจของเรา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถแนะนำสำหรับการลดน้ำหนักได้ และยังมีคุกกี้บางประเภทที่นักโภชนาการสามารถใช้ได้แม้ในขณะที่กำลังอดอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ไม่ได้สูงเสมอไป - ลักษณะเฉพาะของการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งบางอย่างทำให้ไม่ง่าย ขนมอบแสนอร่อยและยังมีประโยชน์อีกด้วย ผลิตภัณฑ์อาหาร. กี่แคลอรี่อยู่ในคุกกี้? คุกกี้ชนิดใดที่ทุกคนสามารถกินได้และอันไหนดีกว่าที่จะปฏิเสธ? สุดท้ายนี้มันทำอะไร สินค้าอร่อย- อันตรายหรือผลประโยชน์? นี้จะกล่าวถึงในบทความของเรา

กี่แคลอรี่อยู่ในคุกกี้?

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• แบบทดสอบ - ยิ่งสะดวกและ แป้งหวานยิ่งมีไขมันมาก (มาการีน, เนย) ยิ่งมีปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้สูงขึ้น
• ความหลากหลายและประเภทของแป้ง - การอบที่มีแคลอรีสูงที่สุดได้มาจากแป้งสาลีขาว พรีเมี่ยม, แคลอรี่สูงน้อยกว่า - จากแป้งข้าวไรย์, บัควีท, ข้าวโอ๊ตและแป้งสาลีโฮลมีล;
• การบรรจุ - ปริมาณแคลอรี่ของบิสกิตที่มีการเติมแน่นอนจะสูงกว่าง่าย คุกกี้คลาสสิคไม่มีสารตัวเติมต่างๆ (แยมผิวส้ม แยม มาร์ชเมลโลว์ เคลือบ ฯลฯ)

ตอนนี้เรามาดูบางส่วนของมากที่สุด ประเภทยอดนิยมคุกกี้ - ค้นหาเนื้อหาแคลอรี่องค์ประกอบและ ประโยชน์ที่เป็นไปได้หรือเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและองค์ประกอบ

แคลอรี่ คุ้กกี้ข้าวโอ้ตขนาดใหญ่ - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 420-437 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่สูงมีสาเหตุหลักมาจากปริมาณไขมันของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด ที่ สภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรมมันถูกจัดทำขึ้นด้วยการเติมมาการีนหรือไขมันขนมเช่นเดียวกับแป้งสาลีและ น้ำตาลทรายขาว. นอกเหนือจากการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอย่างมีนัยสำคัญ มาการีนยังสามารถมีไขมันไฮโดรเจนที่เป็นอันตรายซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์

ซื้อคุกกี้ข้าวโอ๊ตในร้านแทนการเสิร์ฟ สารที่มีประโยชน์เราได้รับสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย: สารเพิ่มความคงตัว สารกันบูด สารออกซิไดซ์ ฯลฯ ซึ่งเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อย่างมาก แต่ทำให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา

ให้ได้จริงๆ สินค้าที่มีประโยชน์, คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะดีกว่าที่จะปรุงที่บ้าน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณ องค์ประกอบทางธรรมชาติและไม่ ปริมาณแคลอรี่สูงคุกกี้ที่คุณกำหนดเองได้ (โดยการเพิ่มผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง ถั่ว ฯลฯ)

ดังนั้น ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้งข้าวไรย์
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง
• 2 ไข่ขาวดิบ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปิดแผ่นอบด้วยน้ำมัน กระดาษ parchmentและตักเค้กกลมเล็ก ๆ ด้วยช้อน ให้รูปร่างของคุกกี้แบนและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะเท่ากับ 347 kcal / 100 g หากน้ำผึ้งถูกแทนที่ด้วยลูกเกดในสูตรปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะลดลงเป็น 329 kcal / 100 g และการเพิ่มถั่วจะเพิ่มจำนวน แคลอรี่ถึง 369.2 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

คุกกี้ "ยูบิลลี่" เนื้อหาแคลอรี่และคุณสมบัติสูตร

คุกกี้ Jubilee สุดคลาสสิกที่ผลิตโดย Adolf Sioux นักทำขนมเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ประกอบด้วยแป้งสาลี ผงน้ำตาล, แป้งข้าวโพด, นม มาการีน และไข่ ที่ สมัยโซเวียต(ช่วงกลางปี ​​50) เพิ่มสูตรคุกกี้ น้ำเชื่อมกลับหัว, โซดา, สาระสำคัญของอาหารและแอมโมเนียม

แต่ส่วนผสมทั้งหมดนี้ดูไม่เป็นอันตราย เคล็ดลับการทำอาหารเมื่อเทียบกับสิ่งที่เพิ่มในคุกกี้วันครบรอบวันนี้: น้ำมันปาล์ม(ไขมันพืชราคาถูก) รส ("วานิลลา-นม" เป็นต้น) เลซิตินจากถั่วเหลือง (อิมัลซิไฟเออร์) ​​และสารกันบูด ส่วนผสมจากธรรมชาติยังคงอยู่ในอดีตอันไกลโพ้นพวกเขาถูกแทนที่ด้วยสารทดแทนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

จนถึงปัจจุบันมีการผลิตคุกกี้ Yubileiny หลายประเภทซึ่งมีปริมาณแคลอรี่แตกต่างกันและขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่ประกอบเป็นองค์ประกอบ:

• คุกกี้แคลอรี่ "ยูบิลลี่" คลาสสิก - 433.8 kcal / 100 g;
• คุกกี้ "Jubilee Morning" - 455.5 kcal / 100 g;
• คุกกี้ "จูบิลี่กับโกโก้" - 447 kcal / 100 g;
• คุกกี้ "ยูบิลลี่กับผลไม้และผลเบอร์รี่" - 460 kcal / 100 g;
• ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้แซนวิช "จูบิลี่" พร้อมโกโก้และโยเกิร์ตบรรจุ - 465 kcal / 100 g.

คุกกี้บิสกิตแคลอรี่ องค์ประกอบและประโยชน์

บิสกิตเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ขนมไม่กี่อย่างที่นักโภชนาการสามารถแนะนำให้ทุกคนได้อย่างปลอดภัย แม้แต่หลังจากรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก คุณก็สามารถซื้อ "คุกกี้" บิสกิตสองสามชิ้นต่อวันได้อย่างง่ายดาย (โดยธรรมชาติ โดยไม่ต้องใส่แยมและน้ำผึ้ง)

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้บิสกิตจะแตกต่างกันไประหว่าง 350-395 kcal / 100 g และขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่รวมอยู่ในนั้น ในภาพอาจจะมี ส่วนหนึ่งของข้าวโอ๊ต, ข้าวไรย์ หรือ ข้าวโพด,ข้าวโอ๊ต,ต่างๆ สารปรุงแต่งรส(ยี่หร่า วนิลา ฯลฯ) ไขมันลูกกวาด โดยธรรมชาติแล้วเมื่อ สูตรต่างๆปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้บิสกิตจะแตกต่างกันเล็กน้อย - ก่อนอื่นขึ้นอยู่กับผู้ผลิต

แต่ประโยชน์ของคุกกี้บิสกิตไม่ได้มีเนื้อหาแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ แต่อยู่ใน องค์ประกอบทางเคมี: บิสกิตมีวิตามิน B9 จำนวนมาก (20.9 มก. / 100 ก.) และ PP (3.98 มก. / 100 ก.) รวมทั้งองค์ประกอบไมโครและมาโคร (ทองแดง สังกะสี ซีลีเนียม ซิลิกอนและโซเดียม โพแทสเซียม กำมะถัน คลอรีน ) .

แคลอรี่คุกกี้ขนมชนิดร่วน

หลายคนชื่นชอบคุกกี้ขนมชนิดร่วน - พวกมันนุ่มมีรสหวานเด่นชัดและเข้ากันได้ดี ไส้ต่างๆ(นมข้น แยม ช็อคโกแลต โกโก้ น้ำผึ้ง ฯลฯ) ขนมสมัยใหม่นำเสนอในหลากหลายและเนื้อหาแคลอรี่ของคุกกี้จาก ขนมชนิดร่วนขึ้นอยู่กับส่วนประกอบและการเติมโดยตรง (ถ้ามี)

คลาสสิค แป้งขนมชนิดร่วนทำจากแป้ง ไข่ เนยหรือมาการีน โซดา และน้ำตาล ในบางสูตรมีครีมเปรี้ยว ในบางสูตร เนยบางส่วนจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อหมู ละลายไขมัน(น้ำมันหมู).

แคลอรี่ บิสกิตขนมชนิดร่วนบางชนิด (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม):

• คุกกี้ขนมชนิดร่วนคลาสสิก (ไม่มีครีม) - 383 kcal;
• คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับโกโก้ - 397 kcal;
• คุกกี้ขนมชนิดร่วนแคลอรี่กับถั่ว - 407 kcal;
• ขนมชนิดร่วนกับ แยมแอปเปิ้ล- 411 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ขนมชนิดร่วนค่อนข้างสูง นอกจากนี้ ขนมหวานที่ซื้อจากร้านมักจะเกินจำนวนแคลอรี่อันเนื่องมาจากการแนะนำรสชาติต่างๆ ไม่แนะนำให้ใช้คุกกี้เหล่านี้สำหรับ ใช้บ่อยเนื่องจากมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายจำนวนมาก ซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

บทความยอดนิยมอ่านบทความเพิ่มเติม

02.12.2013

เราทุกคนเดินมากในระหว่างวัน ถึงเราจะมีวิถีชีวิตอยู่ประจำแต่ก็ยังเดิน - เพราะเราไม่มี...

604761 65 อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้นมสำหรับกลางคืน - คลาสสิกตั้งแต่วัยเด็ก เด็ก ๆ โตขึ้น แต่ความรักที่ผสมผสานกับความคิดถึงยังคงหลงเหลืออยู่ บางครั้งก็เปลี่ยนเป็นแก้วกาแฟกับคุกกี้แพ็คหนึ่ง มาคู่กับกระดาษขูดปากกา และยังเป็นการดีที่จะได้กินของอร่อยขณะดูซีรีส์เรื่องโปรดของคุณ แน่นอนว่าคุกกี้มาช่วย แคลอรี่และไขมัน-คาร์โบไฮเดรตในขณะนี้ไม่น่าสนใจสำหรับทุกคน แต่ในตอนเช้า การมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมเริ่มเสียใจ โดยเสริมด้วยตัวเลขที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันบนตาชั่ง ทำให้พวกเขาต้องหุบปากระหว่างวัน และในตอนเย็นประวัติศาสตร์ก็ซ้ำรอยอีกครั้ง

เพื่อที่ว่าเมื่อเริ่มต้นของเช้าวันใหม่แต่ละครั้ง มันจะไม่เจ็บปวดอย่างแสนสาหัส มันคุ้มค่าที่จะค้นหาว่าคุกกี้ประกอบด้วยแคลอรีกี่แคลอรีในตัวเอง และวิธีเอาชนะแคลอรีเดียวกันเหล่านี้ ท้ายที่สุดแล้วผู้หญิงที่ลดน้ำหนักที่ต้องการผลไม้ต้องห้ามนั้นมีความสามารถในการออกนอกเส้นทางที่เหลือเชื่อที่สุด

คุกกี้กี่แคล

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพัฟจับฝ่ามือสำหรับเนื้อหาแคลอรี่ของคุกกี้ ที่มีอยู่ในตัวเอง จำนวนมากไขมัน - 50% ของค่าพลังงานทั้งหมด - และน้ำตาล เป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่เนื่องจากความโปร่งสบายและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. แต่น่าเสียดายที่ในคุกกี้ดังกล่าวตาเปล่ามองเห็นแคลอรี่: พวกมันมีอยู่แล้ว 520 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและยังมีเสน่ห์บางอย่างอยู่ในนั้น: ด้วยเวลาอันหายนะมันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารคุกกี้ ชั้นขนมพัฟแช่แข็ง คุณสามารถม้วนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำตาลและอบเชยใส่ในเตาอบแล้วลืมไปครึ่งชั่วโมง เวลาด้วยวิธีนี้ประหยัดได้มากและได้โปรด แขกที่คาดไม่ถึงประสบความสำเร็จโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักไม่แนะนำให้พึ่งพิง แป้งพัฟ. ปริมาณแคลอรี่ของมันไม่ได้แย่นัก แต่ก็ไม่มีเลย องค์ประกอบที่มีประโยชน์ใครจะแก้ตัว ดังนั้น หากคุณไม่สามารถละทิ้งพัฟสี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม หรือหูโดยสิ้นเชิง ก็ควรลดการใช้ให้มากที่สุดสองครั้งต่อเดือน

กระบองถูกดักจับโดยคุกกี้เนยซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 451 กิโลแคลอรี ในแง่ของค่าพลังงาน ปริมาณไขมันของมันต่ำกว่าของพัฟ และมีเพียง 34% แต่คาร์โบไฮเดรตกระโดดได้ถึง 61% ในทันที และใน กรณีนี้เหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตช้ามากที่ควรหลีกเลี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงบ่ายและตอนกลางคืน อย่างไรก็ตาม คุกกี้เนยยังคงได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวรัสเซียเนื่องจากมีการเลือกสรรที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ รวมถึงความจริงที่ว่าคุกกี้เหล่านี้ครอบครองส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาคุกกี้ทุกประเภทบนชั้นวาง น้ำตาลร่วนหรือไม่มีรสเด่นชัดเอ้อระเหยสองสีด้วยการเติมถั่วงาหรือซีเรียลเทน้ำตาลหรือไอซิ่งสีขาว แคลอรี่ที่มีอยู่ในคุกกี้จะเพิ่มขึ้นหรือลดลงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสารเติมแต่ง

หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมีปริมาณแคลอรี่ต่ำสุด และที่นี่น่าเสียดายที่พวกเขาผิดหวัง ใช่ ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและเป็นอาหารเสริมอย่างไม่ต้องสงสัย แต่คุกกี้ข้าวโอ๊ตที่ซื้อในร้านค้าจะมีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 437 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ด้วยเหตุผลง่ายๆ ที่เรียกว่าข้าวโอ๊ตที่อุดมด้วยส่วนผสมอื่นใน องค์ประกอบ. มีไข่และแป้งพรีเมี่ยมและน้ำตาลตันและรสชาติต่างๆควบคู่ไปกับอิมัลซิไฟเออร์ความมืด ด้วยสูตรดังกล่าวการเรียกคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับการลดน้ำหนักจะไม่ทำให้ลิ้นของคุณเปลี่ยนไป โดยธรรมชาติแล้ว การกินคุกกี้สองสามครั้งนั้นถูกต้องมากกว่าการลาก "หู" ออกจากกล่อง แต่การปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดด้วยตัวเองนั้นยังดีกว่าด้วยซ้ำ ซึ่งเป็นปริมาณแคลอรี่ที่คุณสามารถควบคุมได้เอง ตัวเลือกการซื้อ และส่วนใหญ่ไม่ สูตรอาหารโฮมเมดแล้วในแง่ของพลังงานคาร์โบไฮเดรตอยู่ในตะกั่วด้วยค่า 66% ตามมาด้วยไขมัน 30% และโปรตีนเพียง 4%

หากคุณนึกถึงจำนวนแคลอรีในคุกกี้ขนมชนิดร่วนจะพบว่ามันเบากว่าคุกกี้เนย: 407 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมแม้ว่าแม่บ้านเกือบทุกคนจะรู้ว่ามีเนยหรือมาการีนอยู่มากแค่ไหน แต่ก็มีน้อยกว่ามาก ส่วนผสมมากกว่าประเภทอื่น ๆ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้จึงต่ำกว่า แต่คาร์โบไฮเดรตนั้นมีอยู่แล้ว 72% ซึ่งเกินจำนวนที่อุดมไปด้วยและอ้วน คุกกี้ขนมชนิดร่วนไม่สามารถเรียกได้ว่าปลอดภัย แต่ด้วยการเปลี่ยนปริมาณน้ำมันที่บ้านและแทนที่ด้วยน้ำบางส่วน คุณจะได้น้ำมันรุ่นที่เบากว่าในแง่ของปริมาณไขมัน โดยลดตัวเลขนี้จาก 21% เป็น 17-15% นอกจากนี้เพื่อไม่ให้กลัวว่าแคลอรี่ของคุกกี้จะเข้าที่ พื้นที่ปัญหาคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่มีขิงหรืออบเชยได้: ตัวเลือกเหล่านี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงคริสต์มาส แน่นอนว่าเครื่องเทศทั้งสองชนิดนี้จะไม่ลดปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ แต่ช่วยเผาผลาญไขมัน ซึ่งหมายความว่าสิ่งที่คุณกินจะเป็นอันตรายน้อยลงเล็กน้อย แต่ไม่มากเท่ากับการผ่อนคลายและล้างลงทีละปอนด์

และส่วนใหญ่ คุกกี้เบาเช่นเดียวกับที่ปลอดภัยที่สุดบางทีมันอาจจะถูกต้องที่จะเรียกบิสกิต เปอร์เซ็นต์ของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในนั้นดูเหมือน 10%:23%:67% ซึ่งช่วยให้เราพูดถึงประโยชน์ที่เกี่ยวข้องได้ ฉ่ำและแห้ง คุกกี้บิสกิตซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ไม่ถึง 390 กิโลแคลอรี เป็นตัวเลือกของผู้ที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักมานานแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีข้อ จำกัด ด้านอาหารอย่างรุนแรงเนื่องจากปัญหาร้ายแรงกับ ระบบทางเดินอาหารอนุญาตเฉพาะตัวเลือกนี้ ผลิตภัณฑ์แป้ง. แต่คุกกี้บิสกิตไม่เพียง แต่ถูกครอบครองโดย "เค้ก" ไร้เชื้อที่ทำจากแป้งน้ำและเกลือเท่านั้น แต่ยังมีแครกเกอร์: ง่าย ๆ หัวหอมชีสพร้อมเมล็ดงาดำ - บางครั้งพวกเขาก็เกินจำนวนแคลอรี่ปกติสำหรับคุกกี้บิสกิต แต่ ไม่เท่ากัน เช่น อร่อยเหมือนเดิม ดังนั้นสำหรับตัวเลขนี้ แม้แต่แครกเกอร์ก็ยังทำอันตรายน้อยกว่าตัวเลือกอื่นๆ ทั้งหมด

คุกกี้ไม่มีอันตรายต่อรูปร่าง

วิธีที่ดีที่สุดที่จะไม่เพิ่มน้ำหนักจากคุกกี้คือการไม่กินมัน แต่ตัวเลือกนี้แน่นอนว่าโหดร้ายเกินไป ท้ายที่สุดคุณจะจินตนาการได้อย่างไรตัวอย่างเช่นไม่มีดาวขิงคริสต์มาส โต๊ะปีใหม่? ใช่ และบางครั้งคุณแค่ต้องการดื่มชาร้อนสักแก้วและ "การทำร้ายร่างกาย" เล็กน้อย จากนั้นวิธีแก้ไขคือลองทำอาหารเอง ในกรณีนี้ สามารถควบคุมชุดแคลอรีในคุกกี้เป็นการส่วนตัวได้ ยกเว้นทุกอย่างที่ไม่รวมไว้สูงสุด

จากคำกล่าวที่ว่าสารพัดอาหารส่วนใหญ่เป็นคุกกี้ข้าวโอ๊ต อย่างน้อยก็ควรจำไว้หนึ่งอย่าง สูตรแคลอรี่ต่ำ. โดยทั่วไปแล้วเกือบทุกอย่าง เวอร์ชั่นบ้านจะมีประโยชน์มากกว่าร้านค้า แต่ถ้าคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ แทนที่จะใส่เนยเป็นส่วนผสมที่ยึดเหนี่ยว ให้เติมน้ำผึ้งและโปรตีนแทนไข่ทั้งฟองจะดีกว่า แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำตาลทรายแดงหรือปล่อยทิ้งไว้ ให้ถูแอปเปิ้ลลงในถ้วยแทน พื้นฐานของทุกอย่างคือข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต สัดส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้เช่นเดียวกับ ซีเรียล, ลูกเกดดำหนึ่งช้อน, ไข่สำหรับความหนืด, น้ำ, น้ำมันเล็กน้อยและโซดา หากต้องการให้โรยด้วยอบเชย เป็นผลให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดสามารถมีได้เพียง 375 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของแคลอรี่

และแน่นอนว่าควรค่าแก่การจดจำว่าสารเติมแต่ง เช่น ช็อคโกแลต คาราเมล ถั่ว และผลไม้แห้งช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้

4.7 จาก 5 (7 โหวต)

ผลิตภัณฑ์แป้งสำหรับทำอาหารที่หลายๆ คนชื่นชอบคือคุกกี้ Maria biscuit ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ เป็นเนื้อหาแคลอรี่ต่ำที่ทำให้เป็นที่นิยมจนแม้แต่สาว ๆ ที่ชอบทานอาหารก็สามารถซื้อได้

คุกกี้ "มาเรีย" พร้อมอาหารไม่เพียง แต่ไม่ได้รับอนุญาต แต่ยังแนะนำให้ใช้ ท้ายที่สุดต้องขอบคุณเขา คุณสามารถหันเหร่างกายของคุณจากการกินส่วนพิเศษที่คุณต้องการปฏิบัติต่อตัวเองได้ และถึงแม้ว่าคุกกี้บิสกิตจะไม่พิเศษ ความอร่อยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับชาและเป็นที่นิยมมาก สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่ามันยังคงรสชาติไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้หลังจากผ่านไปนานดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้บนท้องถนน บิสกิตสามารถนำมาประกอบกับอาหารอันโอชะที่ช่วยรักษาร่างกายที่เพรียวบาง

คุกกี้ Maria มีกี่แคลอรี?

การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ "มาเรีย" ค่อนข้างยาก เนื่องจากแสงค่อนข้างเบาและสามารถมีรูปร่างที่แตกต่างกันได้ โดยเฉลี่ยหนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์คิดเป็น 390-400 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกันคือ: คาร์โบไฮเดรต 65 กรัมและไขมันและโปรตีน 10 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้บิสกิต "มาเรีย" สามารถเพิ่มได้เล็กน้อยหากมีองค์ประกอบ ผู้ผลิตบางรายอาจใช้แตกต่างกัน อาหารเสริมซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับปรุงรสชาติ แต่ในทางปฏิบัติมีส่วนทำให้รูปลักษณ์ อาการแพ้ในคน ดังนั้น ก่อนตัดสินใจซื้อ ควรศึกษาฉลากให้ดีเสียก่อน ที่ จำนวนมากผลิตภัณฑ์อาจทำให้ท้องอืดและก๊าซ

บทความยอดนิยม

ลดน้ำหนักไม่ได้ กระบวนการที่รวดเร็ว. ข้อผิดพลาดหลักของการลดน้ำหนักส่วนใหญ่คือพวกเขาต้องการได้รับผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ภายในไม่กี่วันหลังจากอดอาหารอดอาหาร แต่หลังจากนั้นไม่กี่วัน น้ำหนักก็ไม่ขึ้น! น้ำหนักเกินน...

21 พ.ค. 2557

คุณสมบัติทางอาหารของคุกกี้:

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าคุกกี้ ขนมอบ และมัฟฟินแคลอรี่สูงแค่ไหน? ดูเหมือนว่าเพื่ออะไร? เป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารไม่ได้

และผู้ที่พยายามลดน้ำหนักมักจะแยกพวกเขาออกจากอาหาร

ทุกประเภท แม้แต่ประเภทที่ถือว่ามีประโยชน์มากกว่า เช่น คุกกี้บิสกิตและข้าวโอ๊ต ก็มีปริมาณแคลอรีค่อนข้างสูง ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะซึมซับมันอย่างควบคุมไม่ได้ ไม่ว่าสำหรับผู้ใหญ่ หรือแม้แต่สำหรับเด็ก

อย่างไรก็ตาม คุกกี้ยังมีประโยชน์อีกด้วย: คุกกี้ประกอบด้วยวิตามิน B และ PP จำนวนมาก คุกกี้อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และกรดอินทรีย์ บางครั้งกุมารแพทย์ถึงกับแนะนำให้เด็กกินคุกกี้เป็นแหล่งพลังงาน มีหลายพันธุ์ด้วยการเพิ่มผลไม้แห้ง, ถั่ว, วิตามินซึ่งยังมีประโยชน์

น่าเสียดายที่เราต้องไม่ลืมว่าผู้ผลิตบางรายทำคุกกี้ด้วยน้ำมันไขมันหนัก เพิ่มสารเคมี สีย้อมด้วยสารกันบูด

อย่างไรก็ตาม มีคุกกี้บางประเภทที่นักโภชนาการไม่คัดค้านการกินแม้ว่าคุณจะอยู่ในช่วงไดเอทก็ตาม ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ไม่จำเป็นต้องสูง เนื่องจากลักษณะเฉพาะของการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์แป้งบางชนิดไม่ได้มีแค่อย่างเดียวเท่านั้น ของอร่อยแต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่แท้จริง

คุกกี้มีกี่ประเภท?

คุกกี้เนย

คุกกี้จากกลุ่มนี้อาจมีความหลากหลายมากที่สุด แป้งที่ใช้ทำขนมกลุ่มนี้สามารถเป็นอะไรก็ได้ นั่นคือเหตุผลที่คุกกี้ขนมชนิดร่วน พัฟ ข้าวโอ๊ต และคุกกี้วิปปิ้งเป็นของเนย และในแบบของฉัน รูปร่างและรสชาติของคุกกี้ดังกล่าวก็คล้ายกับของหวาน โฮมเมดอนึ่ง . บางชนิด โรงงานผลิตขนมยังทำด้วยมือ

คุกกี้น้ำตาล

ของหวานนี้ทำง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมและนวดแป้งจากนั้นจึงรีดและขึ้นรูป หลังจากนั้นแป้งที่ขึ้นรูปจะถูกส่งไปยังเตาอบจากที่คุกกี้กรอบออกมา ตอนนี้เหลือเพียงการทำให้เย็นและบรรจุ ความแตกต่างระหว่างคุกกี้น้ำตาลกับคุกกี้แบบอื่นๆ คือปริมาณไขมันและน้ำตาลที่สูงกว่า นอกจากนี้คุกกี้ดังกล่าวมีลักษณะที่แตกต่างกันเพราะมีเพียงขนมกลุ่มนี้เท่านั้นที่อนุญาตให้คุณใช้รูปแบบการบรรเทาทุกข์กับพื้นผิว ตัวอย่างเช่น ที่ คุกกี้เนยแป้งจะร่วนเกินไปที่จะใช้ลวดลาย

ฮาร์ดคุกกี้

อาหารอันโอชะของกลุ่มนี้มีไขมันและน้ำตาลน้อยกว่าซึ่งแตกต่างจากคุกกี้น้ำตาล สำหรับแป้งนั้นมีลักษณะเป็นชั้น ๆ บวมน้อยลงและเปราะบาง นั่นคือเหตุผลที่ไม่สามารถใช้รูปแบบที่ซับซ้อนกับพื้นผิวของคำพูดที่ยาวได้ โดยปกติจารึกและรูปแบบแสงจะถูกนำไปใช้กับความละเอียดอ่อนดังกล่าวหรือพื้นผิวเป็นเพียงจุดประ เมื่อเทียบกับ คุกกี้น้ำตาล, ปริมาณน้ำตาลที่ยืดเยื้อน้อยกว่าประมาณ 2 เท่า แต่ความชื้นของแป้งนั้นมากกว่าครึ่งหนึ่ง

ดังนั้นกี่แคลอรี่ในคุกกี้? พันธุ์อะไรที่มีแคลอรี่น้อยที่สุด? คุกกี้มีประโยชน์อย่างไร?

กี่แคลอรี่ในคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด:

คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์เนื่องจากส่วนผสมหลัก - แป้งข้าวโอ๊ต. ข้าวโอ๊ตประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยได้เกือบหมด ร่างกายมนุษย์แถมยังมีประโยชน์อีกด้วย ไขมันพืช. ข้าวโอ๊ตประกอบด้วยโปรวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินพี เช่นเดียวกับกรดอะมิโนและจำเป็นสำหรับสุขภาพของเรา แร่ธาตุ. ตามที่นักโภชนาการ - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสองสามชิ้นค่อนข้างเทียบได้ในแง่ของ คุณสมบัติทางโภชนาการกับข้าวโอ๊ตหนึ่งมื้อ

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่คุณสามารถหาได้ในร้านค้าคือประมาณ 390-450 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

Maria Cookies มีกี่แคลอรี:

แน่นอนคุณรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ขนมเช่นคุกกี้บิสกิต เรียกว่าแห้ง ดูไม่หวานคุกกี้มี พัฟเบาเนื้อสัมผัส สำหรับการเตรียมใช้ แป้งสาลีพรีเมี่ยม, แป้งบางชนิด, ยีสต์, วัตถุเจือปนอาหาร, ผงฟู คุกกี้ประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือ "มาเรีย"

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ Maria อยู่ที่ประมาณ 400 kcal ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

กี่แคลอรีในขนมชนิดร่วน:

แป้งที่ใช้ทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนมีลักษณะพิเศษคือ เนื้อหาสูงไขมันในองค์ประกอบ (ซึ่งเป็นสาเหตุที่เนื้อหาแคลอรี่ของคุกกี้ขนมชนิดร่วนค่อนข้างสูง) คุ้กกี้ร่วนมาก ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

คุกกี้ขนมชนิดร่วนแคลอรี่ - 511 kcal ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

กี่แคลอรี่ในคุกกี้แคร็กเกอร์:

แครกเกอร์เป็นบิสกิตชนิดแห้งและเปราะ สำหรับการเตรียมแป้งจะใช้แป้งบาง ๆ แครกเกอร์อ้วนกว่าบิสกิต อาจรวมถึงรสชาติต่างๆ แครกเกอร์มีรสเค็มและหวาน

แครกเกอร์คุกกี้แคลอรี่ - 352 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

กี่แคลอรี่ในคุกกี้จูบิลี่:

วันนี้มีการผลิตคุกกี้ Yubileiny หลายประเภท ประเภทของมันคือ ปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกัน(ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ)

คุกกี้แคลอรี่ "Jubilee Morning" - 455.5 kcal ต่อ 100 gr. ผลิตภัณฑ์

คุกกี้แคลอรี่ "จูบกับโกโก้" - 447 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

คุกกี้แคลอรี่ "ยูบิลลี่กับผลไม้และผลเบอร์รี่" - 460 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

กี่แคลอรี่ในคุกกี้ kurabye:

คุรบาย - นั่นแหละที่เรียกว่า อาหารอันโอชะแบบตะวันออก- บิสกิตหวานที่ทำจากขนมชอร์ตครัส

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ kurabye อยู่ที่ประมาณ 516 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

กี่แคลอรี่ในคุกกี้บิสกิต:

บิสกิตเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ขนมไม่กี่อย่างที่นักโภชนาการแนะนำ แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แม้จะควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก แต่ก็อนุญาตให้กินคุกกี้บิสกิตสองสามชิ้นต่อวัน (แน่นอนว่าไม่มีน้ำผึ้งและแยม)

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้บิสกิตอยู่ที่ประมาณ 350-395 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

สูตรอาหาร? สูตรอาหาร!

วานิลลาสไลซ์กับลูกเกด

• 3-4 เซนต์ ช้อนแป้ง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด 75 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล
• กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• มาการีน 75 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา

ตีเนยเทียมนิ่มกับน้ำตาลจนฟู แล้วใส่ไข่ที่ตีไว้ กลิ่นวานิลลา, ผสมทุกอย่าง ใส่แป้ง เมล็ดทานตะวัน ข้าวโอ๊ต และผงฟู

ผสมแป้งที่ได้ให้ละเอียดแล้ววางชิ้นด้วยช้อนบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบโดยเว้นที่ว่างเพียงพอระหว่างผลิตภัณฑ์ นำเข้าเตาอบ 12-14 นาที จนเป็นสีเหลืองทองที่ 180-190 องศาเซลเซียส ทิ้งคุกกี้ไว้บนแผ่นอบสักครู่แล้วโอนไปยังตะแกรงให้เย็นสนิท