เครื่องดื่มอัดลม: อันตรายและประโยชน์ของการบริโภค เหตุใดเครื่องดื่มอัดลมและส่วนประกอบจึงเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

หลายคนทราบดีว่าเกือบร้อยละ 70 ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำ แต่ทุกคนก็สนับสนุนสิ่งนี้ ความสมดุลของน้ำในแบบของตัวเองโดยเฉพาะ บางคนชอบดื่มโกโก้ กาแฟ หรือชาหลายแก้วทุกวัน ในขณะที่บางคนชอบดื่มเบียร์เย็นๆ น้ำผลไม้ หรือน้ำอัดลมมากกว่า

อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าไม่เพียงแต่การทำงานที่ดีของอวัยวะแต่ละส่วนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพของร่างกายทั้งหมดด้วยนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำที่บริโภคในแต่ละวันด้วย

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเครื่องดื่มที่ทำลายล้างมากที่สุดคือน้ำอัดลมที่มีรสหวาน ซึ่งไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็กเล็กยังชอบดื่มเป็นครั้งคราวอีกด้วย เหตุใดเครื่องดื่มอัดลมจึงเป็นอันตราย และเหตุใดจึงมีคำวิจารณ์เชิงลบมากมายเกี่ยวกับเครื่องดื่มเหล่านี้

สี่เหตุผลที่คุณไม่ควรดื่มน้ำอัดลม

เหตุผลแรกคือน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าหลายคนเคยเห็นโฆษณาทางโทรทัศน์มากกว่าหนึ่งครั้งซึ่งสาวเรียวบรรยายถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยมของน้ำอัดลม แต่นี่เป็นเพียงการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์ที่ล่อลวงผู้บริโภคที่มีศักยภาพ ที่จริงแล้ว น้ำอัดลมมีผลอย่างมากต่อความผอมของบุคคลอย่างรวดเร็วและค่อนข้างรวดเร็ว และสิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลที่ผู้ผลิตเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ของตน จำนวนมากซาฮารา

เพื่อให้เข้าใจถึงขนาดของสารเติมแต่งดังกล่าวคุณเพียงแค่ต้องจินตนาการถึงขวดน้ำเล็ก ๆ (0.3 ลิตร) แล้วเทช้อนสิบหกช้อนลงในจิตใจ น้ำตาลบริสุทธิ์- เป็นที่น่าสังเกตว่าจำนวนนี้เป็นลำดับความสำคัญที่สูงกว่า บรรทัดฐานรายวันบุคคล.

เหตุผลที่สองคือความเสี่ยงอย่างมากต่อโรคเบาหวาน ในระหว่างการดื่มน้ำอัดลมเพียงครั้งเดียว ตับอ่อนจะปล่อยอินซูลินออกมาทันที และน้ำตาลจะเข้าสู่กระแสเลือดทันที ด้วยสถานการณ์ที่ตึงเครียดบ่อยครั้ง กระบวนการเผาผลาญของร่างกายมนุษย์ถูกรบกวนโดยสิ้นเชิง การดื้อต่ออินซูลินเกิดขึ้น และในที่สุดโรคเบาหวานก็เริ่มพัฒนา

เหตุผลที่สามคือการมีสารเคมีเจือปน เพื่อที่จะเข้าใจในที่สุดว่าเครื่องดื่มอัดลมเป็นอันตรายอย่างไรคุณเพียงแค่ต้องทำการทดลองและเก็บวัตถุอินทรีย์ไว้ในของเหลวนี้ซึ่งหลังจากนั้นครู่หนึ่งจะเริ่มเสื่อมสภาพโดยสิ้นเชิง

อย่างที่คุณทราบ น้ำอัดลมหวานเกือบทั้งหมดมีสิ่งที่เรียกว่าเกลือของกรดซัลฟิวรัสซึ่งกระตุ้นให้เกิดอาการปวดหัว โรคของต่อมไทรอยด์ ตับ และยังทำให้เกิดมะเร็งเนื้อเยื่อปอด นอกจากนี้ เครื่องดื่มนี้รวมถึงดังกล่าว ส่วนประกอบเพิ่มเติมเช่นโซเดียมเบนโซเอต กรดฟอสฟอริก แอสปาร์แตม และสีย้อม องค์ประกอบเหล่านี้อาจทำให้เกิดปัญหาสำคัญกับฟันและกระดูก เนื้องอกในสมอง โรคลมบ้าหมู โรคหอบหืดหลอดลมและอาการแพ้ต่างๆ มากมาย

เหตุผลที่สี่คือความเข้มข้นของคาเฟอีนเพิ่มขึ้น ทุกคนรู้ดีว่าเครื่องดื่มอัดลมเพิ่มขึ้นอย่างมาก การออกกำลังกายบุคคล. ในการทำเช่นนี้พวกเขาไม่เพียงเพิ่มน้ำตาลจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังเพิ่มคาเฟอีนในปริมาณมากด้วย หลังจากดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวร่างกายก็จะเพิ่มขึ้นทันที ความดันโลหิตรูม่านตาขยายตัวอย่างมีนัยสำคัญ และระดับของฮอร์โมนโดปามีนเริ่มลดลง ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนทำให้เกิดความจริงที่ว่าในอนาคตบุคคลจะเกิดความดันโลหิตสูงเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจรวมถึงการนอนไม่หลับ

เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มอัดลมไม่เพียง แต่มีรสหวานเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุอีกด้วย ตามกฎแล้วน้ำดังกล่าวขายเพื่อการรักษาและป้องกันระบบย่อยอาหารเท่านั้น แม้ว่าจะแนะนำให้ใช้น้ำแร่ดังกล่าวโดยไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มเติมเนื่องจากอาจส่งผลต่อการพัฒนา โรคเรื้อรังกระเพาะอาหารและลำไส้รวมทั้งมีส่วนทำให้เกิดอาการท้องอืดบ่อยครั้งและเจ็บปวด

สุขภาพ

ผู้คนต่างพูดถึงอันตรายของเครื่องดื่มอัดลมมานานแล้ว และนักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าการใช้เครื่องดื่มดังกล่าวในทางที่ผิดมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อสุขภาพมากมาย เห็นได้ชัดว่าในแง่ของแคลอรี่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีมานานแล้ว ขนมปังขาวเนื่องจากมีน้ำตาลเป็นจำนวนมาก

โซดาถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายที่เราบริโภค ในขวดเล็กขวดเดียว น้ำหวาน(0.33 ลิตร) อาจประกอบด้วยน้ำตาลในรูปแบบประมาณ 16 ช้อนชา น้ำเชื่อมข้าวโพดกับ เนื้อหาสูงฟรุคโตส! นี่ก็ประมาณ 3 เท่า บรรทัดฐานรายวัน, เชื่อ สมาคมหัวใจอเมริกัน

น้ำเชื่อมนี้มักจะมีส่วนผสมของกลูโคส 45 เปอร์เซ็นต์และฟรุคโตส 55 เปอร์เซ็นต์ แต่การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า แบรนด์ที่มีชื่อเสียงสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวจะเติมน้ำเชื่อมที่มีฟรุกโตส 65 เปอร์เซ็นต์

เมื่อคุณดื่มสิ่งนี้ เครื่องดื่มหวานตับอ่อนของคุณจะเริ่มผลิตอินซูลินด้วยความเร็วสูงโดยทำปฏิกิริยากับน้ำตาลที่เข้าสู่ร่างกาย ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในร่างกายของคุณหลังจากที่คุณดื่มโซดา:

ในอีก 20 นาทีปริมาณน้ำตาลในเลือดของคุณถึงระดับสูง และตับของคุณตอบสนองต่ออินซูลินที่เกิดขึ้นโดยการเปลี่ยนน้ำตาลจำนวนมากให้เป็นไขมัน

ใน 40 นาทีการดูดซึมคาเฟอีนสิ้นสุดลง รูม่านตาขยาย ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และตับจะทิ้งน้ำตาลในเลือดมากขึ้น สามารถตรวจสอบได้อย่างง่ายดายโดยใช้การทดสอบ

ในเวลาประมาณ 45 นาทีร่างกายของคุณเพิ่มการผลิต โดปามีนซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยกระตุ้นศูนย์รวมความสุขของสมอง อย่างไรก็ตาม สิ่งที่คล้ายกันเกิดขึ้นหลังจากเสพเฮโรอีน

ใน 60 นาทีระดับน้ำตาลในเลือดของคุณลดลง และคุณรู้สึกอยากดื่มเครื่องดื่มที่ชั่วร้ายนั้นอีกครั้ง

หากระดับอินซูลินเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังเช่นปกติหากคุณดื่มโซดาเป็นประจำ จะนำไปสู่การดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งส่งผลให้เกิดโรคเรื้อรัง ตั้งแต่เบาหวานไปจนถึงมะเร็ง

ฟรุกโตสเปลี่ยนเป็นไขมันได้เร็วกว่าน้ำตาลและไขมันชนิดอื่นๆ

การวิจัยเกี่ยวกับฟรุกโตสแสดงให้เห็นว่ามีอันตรายมากกว่าน้ำตาลประเภทอื่นๆ มาก มันถูกประมวลผลโดยตับ และต่างจากน้ำตาลอื่นๆ ตรงที่น้ำตาลส่วนใหญ่จะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสม นั่นคือเหตุผลที่ฟรุคโตสเป็นสาเหตุหลักของโรคอ้วน ส่วนน้ำตาลประเภทอื่นก็ด้อยกว่า จากการวิจัยใหม่ น้ำอัดลมหวาน 2 ขวดต่อวันสามารถ “ฝาก” ในรูปของไขมัน 0.5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ได้!

นอกจากจะทำให้อ้วนแล้ว ฟรุคโตสยังสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นด้วย ไตรกลีเซอไรด์- การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ชายที่บริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงกว่าโดยเฉลี่ย 32 เปอร์เซ็นต์ สารเหล่านี้เป็นรูปแบบทางเคมีของไขมันซึ่งพบได้ในอาหารบางชนิดและสะสมอยู่ในร่างกายของเรา

การวิจัยที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ในช่วง 40 ปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่าระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงหรือที่เรียกว่า ไขมันในเลือดสูงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจอย่างมีนัยสำคัญ การรับประทานฟรุคโตสไม่เพียงแต่ทำให้เกิดการดื้อต่ออินซูลินเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันอีกด้วย เลปตินส่งสัญญาณไปยังสมองได้อย่างถูกต้อง เลปตินมีหน้าที่ควบคุมความอยากอาหารและการสะสมไขมัน และยัง "บอก" ตับว่าจะทำอย่างไรกับกลูโคสที่เก็บไว้

หากร่างกายของคุณไม่สามารถ "ได้ยิน" สัญญาณเลปตินได้ น้ำหนักก็จะเพิ่มมากขึ้น โรคเบาหวานและโรคเรื้อรังอื่นๆ จะเกิดขึ้น นั่นคือฟรุกโตสมีผลเสียต่อสุขภาพของเราอย่างมากผ่านกลไกการออกฤทธิ์ต่างๆ

มีอะไรอีกในโซดาหวาน?

1) โซดาหนึ่งแก้วประกอบด้วยประมาณ 150 กิโลแคลอรีเปล่าซึ่งส่วนใหญ่จะถูกเก็บสะสมไว้เป็นไขมัน

2) หนึ่งแก้วก็ประกอบด้วยประมาณ คาเฟอีน 30-55 มิลลิกรัมซึ่งทำให้เกิดอาการสั่น นอนไม่หลับ ความดันโลหิตสูง หัวใจเต้นผิดจังหวะ ระดับที่เพิ่มขึ้นคอเลสเตอรอลในเลือด การสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย การปรากฏตัวของก้อนในเต้านม ความพิการแต่กำเนิดในเด็ก และแม้แต่มะเร็งบางชนิด!

3) มันมีสารเทียม สีผสมอาหาร, รวมทั้ง น้ำตาลไหม้ซึ่งเพิ่งพบว่าเป็นสารก่อมะเร็ง สีน้ำตาลเทียมสามารถทำได้โดยปฏิกิริยา น้ำตาลข้าวโพดกับ แอมโมเนียมและ ซัลไฟต์ที่ความดันและอุณหภูมิสูง ปฏิกิริยานี้ทำให้เกิด ผลพลอยได้ซึ่งการศึกษาในหนูและหนูได้แสดงให้เห็นว่าสามารถนำไปสู่มะเร็งปอด ตับ และต่อมไทรอยด์ได้

4) ซัลไฟต์ผู้ที่ไวต่อซัลไฟต์ (เกลือของกรดซัลฟูรัส) อาจปวดศีรษะ ปัญหาการหายใจ และภูมิแพ้ ในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยนัก ซัลไฟต์อาจถึงแก่ชีวิตได้!

5) เบนซิน.แม้ว่าจะมีกฎข้อบังคับเกี่ยวกับการใช้อะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนนี้ก็ตาม อุตสาหกรรมอาหารการศึกษาพบว่ามีสารดังกล่าวในเครื่องดื่มอัดลมมากกว่าอย่างเห็นได้ชัด

6) กรดฟอสฟอริกซึ่งอาจส่งผลต่อความสามารถของร่างกายในการดูดซึมแคลเซียม นำไปสู่ปัญหากระดูกพรุน กระดูกและฟันได้

7) แอสปาร์แตมนี้ สารเคมีใช้แทนน้ำตาลใน เครื่องดื่มลดน้ำหนัก- มีปัญหามากมายที่เกี่ยวข้องกับการใช้สารนี้มากเกินไป รวมถึงเนื้องอกในสมอง ความพิการแต่กำเนิด เบาหวาน ความผิดปกติทางอารมณ์ โรคลมบ้าหมู และการชัก

8) น้ำประปา.เราทุกคนรู้ดีว่าการดื่มน้ำประปาเป็นสิ่งที่ท้อแท้อย่างมากเนื่องจากมี จำนวนมากส่วนประกอบที่เป็นอันตราย น่าเสียดายที่ในโซดาหวานพวกเขาใช้น้ำประปาเป็นฐาน

9) โซเดียมเบนโซเอต- สารกันบูดที่ผู้ผลิตโซดามักใช้ สารนี้ทำให้เกิดความเสียหายต่อ DNA ซึ่งนำไปสู่โรคต่างๆ เช่น โรคตับแข็งในตับและโรคพาร์กินสัน

หากมองสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด ส่วนผสมที่เป็นอันตรายซึ่งมีอยู่ในน้ำอัดลมหวาน จึงไม่น่าแปลกใจที่การบริโภคทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมายและนำไปสู่โรคอ้วน

หนึ่งในการศึกษาผลที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ของอังกฤษ มีดหมอพบว่าเด็กอายุ 12 ปีที่ดื่มโซดาเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะมีมากขึ้น น้ำหนักเกินเมื่อเทียบกับคนอื่นๆ แน่นอนว่าหากคุณดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลทุกวัน ความเสี่ยงต่อโรคอ้วนของคุณจะเพิ่มขึ้น 60 เปอร์เซ็นต์ในระยะเวลา 2 ปี!

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้โซดาหวานทำให้ระดับอินซูลินเพิ่มขึ้นและในทางกลับกันก็คุกคามการเกิดโรคเรื้อรัง แม้แต่การดื่มน้ำหวาน 1 มื้อต่อวันก็เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ถึง 85 เปอร์เซ็นต์ และนอกจากนี้ คุณยังมีความเสี่ยงต่อโรคต่อไปนี้:

--โรคหัวใจ

โรคกระดูกพรุน

โรคเกาต์

ไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์

การลดการบริโภคโซดาให้เหลือศูนย์จะช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้มากมาย ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องปรับระดับอินซูลินให้เป็นปกติด้วย น้ำสะอาดเป็นทางออกที่ดีที่สุด และถ้าคุณขาดโซดาไม่ได้ อย่างน้อยก็ทำได้เลย น้ำมะนาวโฮมเมดโดยเติมมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำแร่

น้ำอัดลมหมายความว่าอุดมไปด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ มีน้ำแร่และน้ำโต๊ะตลอดจนน้ำจากแหล่งธรรมชาติ เครื่องดื่มหวานอาจแตกต่างกันไป รสนิยมที่แตกต่าง- ประโยชน์และโทษของน้ำอัดลมขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมี

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของน้ำอัดลม

น้ำแร่ด้วย สรรพคุณทางยาอุดมด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ การทำให้เป็นแร่คือ 10 หรือมากกว่า g/l ในระหว่างระยะเวลาการเก็บรักษา องค์ประกอบจะไม่เปลี่ยนแปลงและยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์เอาไว้ เวลานาน- น้ำอัดลมธรรมชาติไม่ใช่เรื่องธรรมดา มันเสื่อมสภาพเร็วมาก แต่ผลประโยชน์จะไม่คงอยู่

คอมเพรสเซอร์ซึ่งอิ่มตัวน้ำด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ถูกคิดค้นโดยนักออกแบบชาวสวีเดน อะนาล็อกทางอุตสาหกรรมถูกสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 การผลิตถือว่าไม่ได้ผลกำไรเนื่องจากมีต้นทุนสูง มีน้ำอัดลมอยู่ เบกกิ้งโซดา.

การผลิตสมัยใหม่ใช้แก๊สกลและเคมี ด้วยวิธีการทางกล ฮาร์ดแวร์คาร์บอเนตจะดำเนินการในกาลักน้ำ ถัง และเครื่องอิ่มตัวแบบพิเศษ ดำเนินการอิ่มตัวของน้ำด้วยก๊าซภายใต้ แรงดันสูง- ที่ วิธีทางเคมีเติมเบกกิ้งโซดาหรือกรดลงในน้ำ การหมักใช้ในการผลิต kvass เบียร์ แชมเปญ ไซเดอร์ และสปาร์กลิ้งไวน์

องค์ประกอบจะกำหนดประเภทและประโยชน์ของน้ำ:

• อัดลมเล็กน้อย
• อัดลมปานกลาง
• อัดลมสูง

รสหวานอมเปรี้ยวจะแตกต่างกันไปในแต่ละเครื่องดื่ม สารให้ความหวานที่รวมอยู่ในโซดาคือ:

• แอสปาร์แตม;
• ไซโคลแมท;
• ขัณฑสกร;
• โพแทสเซียมอะซิซัลเฟตหรือซันเน็ต

กรดประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• แอปเปิล;
• มะนาว;
• ออร์โธฟอสฟอริก

เครื่องดื่มอัดลมบางประเภทมีคาเฟอีน สารกันบูดแสดงโดยคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งทำปฏิกิริยาทางเคมีกับน้ำและละลายอย่างรวดเร็ว

สำคัญ! บางคนสงสัยว่าทำไมน้ำถึงมีคาร์บอนไดออกไซด์ ประโยชน์ของคาร์บอนไดออกไซด์คือการทำลายจุลินทรีย์ก่อโรคที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้องค์ประกอบนี้ยังช่วยให้คุณสามารถขยายระยะเวลาการใช้งานได้อีกด้วย

ปริมาณแคลอรี่ของแร่ธาตุและน้ำอัดลมที่ไม่มีสารปรุงแต่งคือ 0 กิโลแคลอรี นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก น้ำอัดลมด้วย จำนวนมากสารให้ความหวานและสารกันบูดเป็นอันตรายต่อร่างกายทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

น้ำอัดลมดีต่อสุขภาพหรือไม่?

เมื่อตอบคำถามว่าการดื่มน้ำอัดลมดีต่อสุขภาพหรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญให้ความสนใจกับประเภทของเครื่องดื่ม ประโยชน์ของน้ำอัดลมธรรมชาติเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เริ่มแรกผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับการรักษาโรคต่างๆเท่านั้น

การดื่มน้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มให้ประโยชน์ต่อร่างกาย มีการใช้น้ำพุธรรมชาติในการอาบน้ำด้วย ตัวอย่างเช่น ฮิปโปเครติสบรรยายถึงคุณประโยชน์ต่างๆ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในงานของเขา

ในศตวรรษที่ 18 เครื่องดื่มบำบัดลดราคา ต่อมามีการสร้างอะนาล็อกสังเคราะห์ขึ้นมา

น้ำหวานเป็นประกาย

1. Tarragon และ Duchess มี tarragon ซึ่งมีฤทธิ์เลป สารนี้ช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร ดัชเชสยังรวมถึงการแช่ลูกแพร์ซึ่งช่วยดับกระหายและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
2. องค์ประกอบของเครื่องดื่ม Sayany ประกอบด้วยแทนนินและสารสำคัญรวมถึงกรดแอสคอร์บิก น้ำเชื่อมมะนาว,สารสกัดจาก Leuzea ซึ่งขจัดอาการเหนื่อยล้า

ความสนใจ! น้ำอัดลมที่มีสารให้ความหวานเทียมและสารเติมแต่งไม่เป็นประโยชน์ ของเธอ ใช้มากเกินไปอาจก่อให้เกิดอันตรายได้

น้ำแร่ประกาย

น้ำแร่เป็นผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ที่อุดมด้วยส่วนประกอบต่างๆ โดยการปฏิบัติตามกฎบางประการ น้ำนี้สามารถดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

น้ำสมุนไพรถูกรวบรวมจากแหล่งธรรมชาติ สิทธิประโยชน์เท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งมีการดำเนินการดังต่อไปนี้:

• ดับกระหายได้ดี
• ปรับปรุงการผลิตน้ำย่อยที่มีความเป็นกรดต่ำ
• บำรุงเซลล์, ทำให้พลาสมาเป็นด่างเนื่องจากโมเลกุลที่เป็นกลาง;
• รักษาสมดุลของกรดเบสและกล้ามเนื้อเนื่องจากปริมาณโซเดียม
• ป้องกันไม่ให้แคลเซียมถูกชะล้างออกจากกระดูก

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมื่อดื่มน้ำอัดลมตามธรรมชาติ การทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกายจะเป็นปกติ ประโยชน์ของการบริโภคคือปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มฮีโมโกลบิน

มีเครื่องดื่มหลายประเภทที่ใช้รักษาโรคเฉพาะ น้ำโต๊ะอุดมด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ได้โดยไม่มีข้อบ่งชี้ทางการแพทย์

เด็กสามารถให้น้ำอัดลมได้หรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าน้ำอัดลมหวานหนึ่งแก้วมีน้ำตาลประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ในวันฤดูร้อน เด็กสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้ครึ่งลิตรซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก ไม่แนะนำให้ใช้น้ำอัดลมรสหวานในการบริโภค วัยเด็กเนื่องจาก:

• ผลกระทบด้านลบต่อ ระบบต่อมไร้ท่อและตับอ่อน
• ผลระคายเคืองของกรดในกระเพาะอาหารและหลอดอาหาร, เคลือบฟัน;
• การกำจัดแคลเซียมออกจากเนื้อเยื่อกระดูก

โดยปกติแล้วน้ำตาลจะเข้า เครื่องดื่มสมัยใหม่แทนที่ด้วยสารให้ความหวาน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับสารกันบูดจะก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง การรวมกันของสารให้ความหวาน คาร์บอนไดออกไซด์ และกรด มักทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก ผลิตภัณฑ์ไม่ดับกระหาย แต่มีส่วนทำให้เข้มข้นขึ้น

ความสนใจ! น้ำอัดลมไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก อันตรายของเครื่องดื่มดังกล่าวคือฟันผุและส่งผลเสียต่ออวัยวะย่อยอาหาร

น้ำแร่ธรรมชาติมีประโยชน์ช่วยดับกระหายได้ดีและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแร่ธาตุที่จำเป็น สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีควรใช้น้ำพิเศษที่ผ่านการกรองสารส่วนเกิน

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรสามารถดื่มน้ำอัดลมได้หรือไม่?

น้ำอัดลมไม่เป็นประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์เพราะว่า คาร์บอนไดออกไซด์อาจทำให้รู้สึกไม่สบายท้องและลำไส้ได้ รวมไว้ใน สารสังเคราะห์ขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาโครงกระดูกของทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโตและร่างกายของมารดาระหว่างให้นมบุตร

น้ำเปล่าที่ไม่มีแก๊สมีประโยชน์ น้ำแร่ที่มีคลอไรด์กระตุ้นให้เกิดความดันโลหิตสูงและอาการบวมน้ำในหญิงตั้งครรภ์

สารสังเคราะห์ที่บรรจุอยู่ในน้ำอัดลมหวานอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายของเด็กในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร นั่นคือเหตุผลที่คุณควรปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์อย่างเด็ดขาด

น้ำอัดลมสำหรับการลดน้ำหนัก: อันตรายหรือผลประโยชน์

ประโยชน์ของโซดาคือรู้สึกอิ่มหลังจากดื่ม เนื่องจากไม่มีไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต จึงให้พลังงานและ คุณค่าทางโภชนาการหายไปเช่นกัน นักโภชนาการแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ไว้ในอาหารของคุณด้วย นอกจากนี้หลักการประการหนึ่งของการลดน้ำหนักก็คือปริมาณของเหลวที่เพียงพอ

อันตรายอาจเกิดขึ้นได้หากบริโภคมากเกินไปและแสดงออกได้จากอาการท้องอืดและท้องอืด โซดาหวานมีน้ำตาลจำนวนมากและไม่สามารถใช้ในการลดน้ำหนักได้

น้ำอัดลมสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร

น้ำอัดลมทางการแพทย์ใช้สำหรับโรคบางชนิด ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยไม่มีข้อบ่งชี้ โซดาสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคกระเพาะและการอักเสบของตับอ่อนซึ่งบ่งชี้ถึงความจำเป็นที่จะต้องแยกออกจากอาหาร แพทย์ระบบทางเดินอาหารแนะนำให้ดื่มน้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ ในกรณีที่มีพยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหารสามารถกำหนดน้ำซึ่งมีผลในการรักษา

วิธีคาร์บอเนตน้ำที่บ้าน

หลายคนสนใจวิธีทำน้ำอัดลมใช้เอง โซดาสามารถทำได้โดยใช้เบกกิ้งโซดา กรดซิตริกน้ำและน้ำตาล เครื่องดื่มนี้อาจเป็นอันตรายต่อเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีรวมทั้งผู้ที่เป็นโรคได้ ระบบทางเดินอาหาร,ประวัติโรคอ้วน.

น้ำอัดลมแบบโฮมเมดยังเตรียมโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ - กาลักน้ำ มีโมเดลสำหรับ ใช้ในบ้านซึ่งน้ำคาร์บอเนตเกิดจากการมีกระบอกสูบที่มีคาร์บอนไดออกไซด์

ใช้ในการปรุงอาหาร

น้ำอัดลม โดยเฉพาะน้ำแร่ ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร อาหารหลากหลาย- โซดาเป็นพื้นฐานสำหรับ ค็อกเทลต่างๆและเพิ่มลงในแป้งแพนเค้ก พ่อครัวใช้เครื่องดื่มเป็นน้ำสลัดสำหรับ okroshka และน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์

วิธีการเลือกน้ำอัดลม

เพื่อให้โซดามีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายคุณควรปฏิบัติตามกฎทั่วไป:

• ดื่มน้ำโต๊ะยาและยาตามคำแนะนำของแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้น
• เมื่อซื้อเครื่องดื่มควรเลือกความหลากหลายของโต๊ะ
• ซื้อสินค้าในร้านขายยาและร้านค้าขนาดใหญ่เท่านั้น
• ศึกษาองค์ประกอบของเครื่องดื่มและวันหมดอายุอย่างรอบคอบเพื่อหลีกเลี่ยงอันตราย
• ซื้อผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง

อย่างระมัดระวัง! โซดาควรจะใส ตะกอนบ่งบอกถึงการเน่าเสีย คุณภาพไม่ดีสินค้าที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อันตรายจากน้ำอัดลมและข้อห้าม

ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์เป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากมีองค์ประกอบที่ก้าวร้าว อันตรายที่เกิดขึ้นหมายถึงการพัฒนาของโรคต่อไปนี้:

• โรคกระเพาะ;
• โรคอ้วน;
• ความดันโลหิตสูง;
• การอักเสบของตับอ่อน
• โรคเบาหวาน;
• โรคภูมิแพ้;
• โรคนิ่วในไต;
• หลอดเลือด;
• การมองเห็นลดลง

หลังจากดื่มเครื่องดื่มสังเคราะห์ สมองจะรับสัญญาณเกี่ยวกับการไหลของของเหลว ผลของน้ำตาลต่อ ต่อมรับรสทำให้ต้องแบ่งส่วนใหม่ นี่เป็นเพราะความเป็นไปไม่ได้ที่จะดับกระหายด้วยเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและก๊าซ ที่ ใช้เป็นประจำความเสี่ยงในการพัฒนา โรคเบาหวาน, โรคอ้วน, หลอดเลือดเนื่องจากความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นอันตรายต่อหลอดเลือด

แคลเซียมถูกชะออกจากเนื้อเยื่อกระดูกเนื่องจากมีกรดออร์โธฟอสฟอริกอยู่ ดังนั้นโอกาสที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากโดยเฉพาะในผู้สูงอายุ เบนซินซึ่งเกิดจากการรวมกรดแอสคอร์บิกและโซเดียมเบนโซเอตเข้าด้วยกัน ทำลาย DNA และกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของเนื้องอกที่เป็นมะเร็ง

อย่างระมัดระวัง! คาเฟอีนที่มีอยู่ในเครื่องดื่มเป็นสิ่งเสพติด

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายต่อเด็กเล็กและสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ในโรคของระบบทางเดินอาหาร โรคอ้วน และโรคภูมิแพ้ อันตรายต่อร่างกายก็มีความสำคัญเช่นกัน หลังจากดื่มเครื่องดื่มมักมีอาการท้องอืดคลื่นไส้และเรอ

บทสรุป

ประโยชน์และโทษของน้ำอัดลมทำให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์อย่างจริงจัง โซดาหมายถึงมากกว่าน้ำแร่ธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ชื่อนี้ยังหมายถึงเครื่องดื่มที่มีรสหวานซึ่งการใช้บ่อยๆ ซึ่งอาจส่งผลเสียร้ายแรงต่อสุขภาพได้

คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์หรือไม่

บางคนอ้างว่าพวกเขาไม่สามารถเมาด้วยน้ำเปล่าได้ แต่ น้ำอัดลมเย็นลงอย่างน่าอัศจรรย์ท่ามกลางความร้อนและดับกระหาย- บางทีนี่อาจเป็นเรื่องจริง แต่บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าต้องการอะไรเพิ่มเติม: ไม่รู้สึกกระหายน้ำหรือมั่นใจในคุณประโยชน์จากสิ่งที่ดื่ม - ตอนนี้ฉันไม่ได้พูดถึงเครื่องดื่มอัดลมที่มีรสหวานซึ่งมีการพูดคุยถึงอันตรายอยู่ตลอดเวลา เฉพาะน้ำสะอาดที่มีและไม่มีแก๊สเท่านั้น

แล้วน้ำอัดลมนำอะไรมาให้เรา: ดับกระหายและเป็นประโยชน์หรือทำร้ายร่างกาย ก๊าซในน้ำมีอันตรายอย่างที่บอกหรือไม่? ดื่มอะไรดีต่อสุขภาพ: น้ำอัดลมหรือน้ำนิ่ง?

สู่ต้นกำเนิดน้ำอัดลม

กลับไปที่ประวัติศาสตร์กันเถอะ ความลับของการทำน้ำอัดลมถูกค้นพบอย่างไม่คาดคิดพอๆ กับการค้นพบที่ยิ่งใหญ่อื่นๆ อีกมากมาย ในปี ค.ศ. 1767 นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ Joseph Priestley ได้ทำน้ำอัดลมขวดแรกเป็นการส่วนตัว ความจริงก็คือเขาอาศัยอยู่ไม่ไกลจากโรงเบียร์และมีความอยากรู้อยากเห็นของเขาก็ถูกดึงดูด ฟองสบู่ที่เกิดจากเบียร์ในระหว่างกระบวนการหมัก นักวิทยาศาสตร์วางภาชนะบรรจุน้ำไว้เหนือเบียร์ที่ผลิตเบียร์ และไม่นานก็ค้นพบสิ่งนั้น น้ำได้ดูดซับแก๊สไว้และมีรสชาติแปลก น่ารับประทาน และฉุน- สำหรับการค้นพบนี้ Priestley ได้เข้าเรียนใน French Academy of Sciences และได้รับเหรียญรางวัล Royal Society และเริ่มจำหน่ายน้ำอัดลมในร้านขายยา

น้ำอัดลมติดและได้รับความนิยม เริ่มเติมแก๊สลงในเครื่องดื่มรสหวาน ในปี พ.ศ. 2376 น้ำมะนาวอัดลมชุดแรกวางขายในอังกฤษ ในช่วงทศวรรษที่ 1930 Schwepp ก่อตั้งบริษัทในอังกฤษที่ผลิตน้ำมะนาวและขนมหวานอื่นๆ น้ำผลไม้เจริญรุ่งเรืองมาจนถึงทุกวันนี้

"ข้อห้าม" ในสหรัฐอเมริกา พ.ศ. 2463-2476 – ทำให้เกิดแรงผลักดันในการพัฒนาการผลิตเครื่องดื่มอัดลมเพราะว่า ขณะนี้ผู้บริโภคถูกบังคับให้เปลี่ยนไวน์และวิสกี้โดยไม่ต้องเปลี่ยน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.

การผลิตโซดา มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับก๊าซ

เอาล่ะ เรามาย้อนเวลากลับไปกันเถอะ

น้ำอัดลมคือน้ำที่อิ่มตัวด้วยก๊าซ โดยทั่วไปใช้สำหรับอัดลม คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2)ซึ่งสามารถละลายน้ำได้สูง ในตัวมันเองแล้ว มันไม่เป็นอันตรายและยังช่วยรักษาความสดของน้ำได้นานขึ้นอีกด้วย และบนฉลากก็กำหนดให้เป็น E290 แต่ผลกระทบของก๊าซนี้ต่อกระเพาะอาหาร ไม่แม้แต่ตัวก๊าซเอง แต่มีฟองเล็กๆ อยู่ด้วย ช่วยกระตุ้นการหลั่งของกระเพาะอาหาร และสิ่งนี้นำไปสู่ เพิ่มความเป็นกรดและท้องอืดน้ำอัดลมยังช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยซึ่งทำให้รู้สึกหิว ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนมีข้อห้ามในการดื่มน้ำอัดลม

คาร์บอนไดออกไซด์จะทำให้ผนังกระเพาะอาหารยืดออกจนทำให้เรอได้ เมื่อใช้แก๊สกรดจะถูกโยนเข้าไปในหลอดอาหารจากกระเพาะอาหารและอาจส่งผลเสียอย่างมาก

ใครควรดื่มและใครไม่ควร...

เพื่อสรุปทั้งหมดข้างต้นจากนั้นเราก็สรุปได้ว่า: น้ำอัดลมเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ - แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่อักเสบหรือความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

แต่โดยทั่วไปแล้วหากคุณไม่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร คุณสามารถดื่มน้ำอัดลมได้ แต่ไม่ใช่ทุกวันและในปริมาณเล็กน้อย

ฉันขอเตือนคุณอีกครั้งว่าสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับเครื่องดื่มรสหวานที่มีแก๊สซึ่งมีข้อห้ามในการดื่มแม้กระทั่งผู้ที่มีสุขภาพดีก็ตาม

หากคุณเขย่าขวดน้ำอัดลมแล้วเปิดทิ้งไว้ครู่หนึ่ง คุณสามารถกำจัดผลกระทบที่รุนแรงของฟองก๊าซหรือลดลงได้อย่างมาก

ว่าด้วยเรื่องของน้ำแร่หลักการยังคงเหมือนเดิม ยังคงมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เท่าเดิมและฟองอากาศที่น่ารำคาญซึ่งสามารถเขย่าและ "ปลิว" ออกไปเล็กน้อยได้เสมอ

แต่โดยทั่วไปแล้วอย่างน้อย น้ำอัดลมที่ไม่มีสารเติมแต่งจะไม่ทำอันตรายใด ๆ และมันสดชื่นจริงๆ และแม้แต่สำหรับบางคนก็มีประโยชน์เช่นกัน ยังไม่ได้คิดค้นเครื่องดื่มที่ดีกว่าน้ำบริสุทธิ์ธรรมดา ๆ อ่านบทความเกี่ยวกับการบำบัดด้วยน้ำได้ที่นี่

สรุปโดยย่อ: อันตรายและประโยชน์ของน้ำอัดลม

ประโยชน์ของน้ำอัดลม

– น้ำอัดลมทำให้สดชื่นและดับกระหาย

— สำหรับผู้ที่มีภาวะความเป็นกรดต่ำ แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำอัดลม เนื่องจากจะช่วยเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อย

อันตรายจากน้ำอัดลม

- โซดาฟองเล็ก ๆ กระตุ้นการหลั่งของกระเพาะอาหารและส่งผลให้ความเป็นกรดเพิ่มขึ้นและท้องอืดในลำไส้เกิดขึ้น

— น้ำอัดลมเพิ่มความอยากอาหารและเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

— โซดาเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์เนื่องจากจะรบกวนการทำงานของลำไส้ตามปกติ

อันตรายของเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลได้รับการพิสูจน์อย่างน่าเชื่อจนทุกวันนี้บางคนเลิกดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ไปเลยหรือลดการบริโภคให้เหลือน้อยที่สุด แต่แนวคิดของ “น้ำแร่คาร์บอเนต” เกี่ยวข้องกับคุณประโยชน์เท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่หลายๆ คนถึงกับเปลี่ยนมันมาเป็นอาหารประจำวัน น้ำเปล่า- ให้ได้รับผลประโยชน์เพิ่มมากขึ้น และนี่คืออันตรายร้ายแรง

ฟองสบู่แสนอร่อย

แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง แพทย์ส่งเสียงสัญญาณเตือนดังขึ้นเรื่อยๆ และแพทย์ระบบทางเดินอาหารและแพทย์ด้านไขข้อก็เห็นการต่อคิวของมือสมัครเล่นที่งุนงง ซึ่งมีความเจ็บปวดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า โซดาเพื่อสุขภาพ- เกิดอะไรขึ้น? น้ำอัดลมธรรมดามีอันตรายได้จริงหรือ? ลองคิดดูสิ

โซดามีหลายแบบ อาจเป็นน้ำแร่ธรรมชาติที่อิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ (ฟองสบู่อันสดชื่นที่เราทุกคนชื่นชอบ) ในส่วนลึกของโลกโดยธรรมชาติหรือธรรมดา น้ำดื่มซึ่งเสริมสมรรถนะด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ชนิดเดียวกัน คาร์บอนไดออกไซด์นั้นไม่ได้เป็นอันตราย แต่ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ที่มากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับสารอื่นๆ (น้ำ ไขมัน ฯลฯ) ก็เป็นอันตรายเช่นกัน

ไม่มีใครปฏิเสธ คุณสมบัติการรักษาน้ำแร่อัดลมธรรมชาติซึ่งฮิปโปเครติสรู้จัก เช่นเดียวกับความปลอดภัยของน้ำอัดลมไม่หวานเทียม แต่การดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้บ่อยเกินไป และมากกว่านั้นด้วยการเปลี่ยนเครื่องดื่มปกติด้วย น้ำสะอาดเป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอน และนี่คือเหตุผล

ภัยคุกคามโซดาที่ซ่อนอยู่

แม้แต่น้ำแร่ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ตามธรรมชาติก็ไม่สามารถดื่มได้อย่างต่อเนื่อง เฉพาะในหลักสูตรและตามที่แพทย์สั่งเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่สามารถนำมาซึ่งประโยชน์และบรรเทาให้กับบุคคลที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำจะนำไปสู่โรคกระเพาะและแผลที่มีความเป็นกรดของน้ำย่อยเพิ่มขึ้น สำหรับบางคนที่ป่วยด้วยโรคบางชนิด ชาสมุนไพรการใช้โซดาจะช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น และคนอื่นๆ จะได้รับการรับรองว่าต้องนอนบนเตียงในโรงพยาบาล น้ำแร่ธรรมชาติเป็นยาที่ต้องรับประทานตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัด

น้ำแร่หลายชนิด โดยเฉพาะน้ำที่ใช้เป็นยา มีองค์ประกอบมาโครและธาตุรองจำนวนมาก รวมถึงเกลือโซเดียม ซึ่งช่วยเพิ่ม ความดันโลหิต- ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตตกการดื่มน้ำในปริมาณที่กำหนดอาจมีประโยชน์ แต่สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงจะเต็มไปด้วยความกดดันและการเสื่อมสภาพอย่างมีนัยสำคัญในความเป็นอยู่ที่ดี ในเวลาเดียวกันจะไม่มีใครคิดอะไรที่ไม่ดีเกี่ยวกับน้ำแร่

การบริโภคน้ำแร่ธรรมชาติบ่อยครั้งเกินไปเป็นสาเหตุหนึ่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการเพิ่มอุบัติการณ์ของโรคนิ่วในท่อปัสสาวะ โรคข้ออักเสบ และโรคเกาต์ น้ำแร่ที่อุดมไปด้วยเกลือของโลหะหลายชนิด โดยเฉพาะโซเดียม หากบริโภคอย่างควบคุมไม่ได้ อาจนำไปสู่การสะสมของอวัยวะและข้อต่อได้

การบริโภคน้ำอัดลมมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเสริมคาร์บอนไดออกไซด์เทียม แม้ในปริมาณทั้งหมดก็ตาม คนที่มีสุขภาพดีนำไปสู่การระคายเคืองของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้และเป็นผลให้เกิดอาการเสียดท้อง, ท้องอืด, อาการลำไส้แปรปรวนรวมถึงโรคระบบทางเดินอาหารที่รุนแรงเช่นกรดไหลย้อน, โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล, แผลในกระเพาะอาหาร, เนื้องอกในหลอดอาหาร และแม้กระทั่งมะเร็งกระเพาะอาหาร

การเติมคาร์บอนไดออกไซด์ลงในน้ำไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่สดชื่นและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังมีปฏิกิริยากับโมเลกุลของมันทำให้เกิดกรดคาร์บอนิกซึ่งทำลายเคลือบฟัน ยารักษาโรคก็มีข้อเสียเหมือนกัน น้ำแร่- ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงควรดื่มจากถ้วยพิเศษที่มีหลอดหรือหลอดค็อกเทลเพื่อลดการสัมผัสฟัน

แพทย์ห้ามมิให้ผสมโซดากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือใช้แก้อาการเมาค้างโดยเด็ดขาด คาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ทำให้เกิดความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึมที่ร้ายแรงและบางครั้งก็ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้

ดังนั้นข้อสรุปจึงชัดเจน: โซดาไม่สามารถทดแทนน้ำธรรมดาได้ และการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ น้ำแร่อัดลมที่เป็นยาสามารถสั่งจ่ายโดยแพทย์เท่านั้น