สูตรชีสเค้กสตรอเบอร์รี่คลาสสิก ชีสเค้กกับสตรอเบอร์รี่: สูตรโฮมเมด

ชีสเค้ก- พายนมเปรี้ยว (ชีส) อาหารยุโรปและ อาหารอเมริกันหนึ่งในส่วนผสมหลักคือครีมชีส (หรือนมเปรี้ยว)มักใช้ทำชีสเค้ก ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย(ฟิลาเดลเฟีย). เราใช้มันในสูตรของเรา ชีสนมเปรี้ยวอาร์ลา นาตูรา. คุณยังสามารถใช้ชีสนมเปรี้ยวเช่น: Buko, Almette เป็นต้น สิ่งสำคัญคือไม่มีสารปรุงแต่งและไม่มีไขมันพืช

วัตถุดิบ

สำหรับฐาน

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 ก
• เนย 80 ก

สำหรับการเติม

• ครีมชีส 500 ก
• ครีม 33-35% 200 มล
• น้ำตาล 150 ก
• สตรอเบอร์รี่สด 400 ก
• เจลาติน 18 ก

สำหรับเยลลี่

• น้ำสตรอเบอร์รี่ 250 มล
• เจลาติน 10 ก

การตระเตรียม

เจลาตินสำหรับเติม (18 กรัม) เทเย็น 100 มล น้ำต้มสุกและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

เทเจลาตินสำหรับเยลลี่ (10 กรัม) กับน้ำสตรอเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง แทนที่จะใช้สตรอเบอร์รี่ คุณสามารถใช้น้ำสีแดงอื่นๆ (เช่น เชอร์รี่) ได้ แต่จะอร่อยกว่าถ้าเยลลี่มีรสสตรอเบอร์รี่

บดคุกกี้ในเครื่องปั่นคุณยังสามารถส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเพียงแค่กลิ้งออกด้วยไม้นวดแป้ง

ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่ไหลอย่างอิสระเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ควรมีคุกกี้ชิ้นใหญ่เหลืออยู่

ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนเตา หากคุณให้น้ำมันร้อนในไมโครเวฟ ระวังอย่าให้น้ำมันร้อนจนเกินไปและเดือด ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องล้างไมโครเวฟในภายหลัง เพิ่ม เนยละลายลงในคุกกี้และผสมให้เข้ากันด้วยมือจนเนียน

วางมวลที่ได้ลงในถาดสปริงฟอร์มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22-24 ซม. (คุณสามารถใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าได้ แต่ชีสเค้กจะลดลง) กระจายให้ทั่วบริเวณแม่พิมพ์และอัดให้แน่น วางกระทะไว้ในตู้เย็นในขณะที่คุณเตรียมไส้

ล้างสตรอเบอร์รี่. ควรล้างสตรอเบอร์รี่พร้อมกับก้านจะดีกว่าหากคุณฉีกออกก่อนล้างผลเบอร์รี่ที่ไม่มีก้านจะดูดซับความชื้นและมีน้ำและไม่มีรส

แยก200-250gr. มากที่สุด ผลเบอร์รี่ที่สวยงามสำหรับตกแต่ง ให้แยกสตรอเบอร์รี่ที่เหลือออกจากก้านแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

อุ่นเจลาตินสำหรับไส้บนเตาจนละลายหมด เย็น.

ตีครีมกับน้ำตาลจนตั้งยอดคงที่ การที่จะตีครีมได้นั้นแน่นอนว่าต้องมีก่อน คุณภาพดีและประการที่สองครีมจะต้องระบายความร้อนได้ดีมาก จะดียิ่งขึ้นไปอีกหากที่ตีและภาชนะที่คุณจะตีนั้นเย็นลงด้วย

เพิ่มครีมชีสผสมให้เข้ากัน

เทเจลาตินลงในมวลที่ได้ผสมให้เข้ากัน

เพิ่มสตรอเบอร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง อย่าใช้เครื่องผสมมิฉะนั้นคุณอาจสร้างความเสียหายให้กับผลเบอร์รี่และพวกเขาจะให้น้ำผลไม้ คุณต้องคนให้เข้ากันจนสตรอเบอร์รี่กระจายเท่า ๆ กันทั่วทั้งมวล

กระจายส่วนผสมลงบนฐานคุกกี้

ปรับระดับส่วนผสมและวางแม่พิมพ์ในช่องแช่แข็งประมาณ 7-10 นาที ส่วนผสมควรเซ็ตตัวเล็กน้อยเพื่อที่คุณจะได้ใส่สตรอเบอร์รี่ไว้ตกแต่งได้ และไม่จม

ในขณะที่มวลกำลังตั้งค่า ให้ตั้งวุ้นเจลาตินที่แช่ไว้ในน้ำผลไม้บนเตาจนละลายหมด แต่อย่านำไปต้ม เย็น.

ตัดสตรอเบอร์รี่ที่เหลือเพื่อตกแต่งเป็นชิ้นบาง ๆ

ค่อยๆ เกลี่ยสตรอเบอร์รี่ให้ทั่วพื้นผิวของชีสเค้ก ใช้ช้อนโต๊ะค่อยๆ เทเยลลี่บางๆ ที่เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องระหว่างผลเบอร์รี่แล้ววางแม่พิมพ์กลับเข้าไปในช่องแช่แข็งสักครู่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลเบอร์รี่อยู่ตัวและไม่ลอยเมื่อเราเทเยลลี่ทั้งหมดลงบนเค้ก

เทเยลลี่ที่เหลือลงไปด้านบน และแช่เย็นชีสเค้กเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหรือดีกว่านั้นข้ามคืน

เพื่อให้แน่ใจว่าชีสเค้กได้ขอบเท่ากัน ให้อุ่นกระทะสปริงฟอร์มด้วยเครื่องเป่าผมก่อนเปิด

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กพร้อม. น่าทาน!

มีคนไม่กี่คนที่ยังไม่ได้ลองชีสเค้กสตรอเบอร์รี่แสนอร่อย แต่มีแม่บ้านเพียงไม่กี่คนที่กล้าทำด้วยตัวเอง แต่ด้วยของหวานคุณสามารถสร้างความประหลาดใจและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดเกี่ยวกับสูตรอาหารต่างๆ

ชีสเค้กคลาสสิกกับสตรอเบอร์รี่

ในการเตรียมของหวานตามสูตรคลาสสิกสำหรับหนึ่งคน คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาล – 250 กรัม
• แป้ง - ครึ่งแก้ว
• ท่อระบายน้ำ. เนย – 30 กรัม
• คอทเทจชีส 10% - 0.5 กก.
• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม
• แป้ง – 2 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว – 400 มล.
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ตีไข่กับน้ำตาลเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีจนกลายเป็น สีขาว- ผลลัพธ์ควรเป็นมวลอากาศ นี้เป็นอย่างมาก จุดสำคัญ- แป้งที่ร่อนแล้วจะถูกเทลงในแป้งอย่างระมัดระวังพร้อมกับที่ละลาย เนย.

ก้นจานอบปิดด้วยกระดาษพิเศษทาน้ำมัน บิสกิตอบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา จากนั้นเราก็ทิ้งไว้ให้เย็น

สำหรับชั้นชีส ไข่จะบด (ไม่ตี!) ร่วมกับน้ำตาลด้วยช้อนหรือส้อม จากนั้นใส่คอทเทจชีส วานิลลิน และแป้ง

วางสตรอเบอร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้นลงบนเค้กสปันจ์ จากด้านบนเต็มไปด้วยผลลัพธ์ มวลนมเปรี้ยวและอบในเตาอบอีก 5 นาทีที่ 180 องศา แล้วลดเหลือ 140 ประมาณ 40 นาที

สำหรับชั้นตกแต่งถัดไปจะผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาล บิสกิตทาน้ำมันแล้ว ใส่ในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที 180 องศา แต่ไม่มากไปกว่านี้ จากนั้นชีสเค้กจะเย็นสนิทและนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน ของหวานที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

ไม่มีสูตรอบ

คุณรู้หรือไม่ว่าชีสเค้กสตรอเบอร์รี่แบบไม่ต้องอบที่เตรียมไว้ก็อร่อยไม่แพ้กัน คุณภาพรสชาติ วิธีดั้งเดิม- ลองทำตามสูตรต่อไปนี้เร็วๆ นี้สิ!

สิ่งที่คุณต้องการ:

• คุกกี้ที่ไม่มีสารเติมแต่งและไส้ – 300 กรัม
• ท่อระบายน้ำ. ชีสหวาน – 0.5 กก.
• ครีม 30% - 200 มล.
• ท่อระบายน้ำ. เนย – 150 กรัม
• เจลาติน – 20 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม

เจลาตินเทน้ำต้มเย็นแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็เริ่มเตรียมฐานสำหรับชีสเค้ก คุกกี้ถูกบดขยี้และบี้เนยละลาย พวกเขาผสมกัน คุณสามารถเพิ่มโกโก้สองสามช้อนชาเพื่อให้สีฐานดูสวยงาม

ในครอบครัวของเราเราชอบชีสเค้กและนอกจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้แล้วพวกเขาก็อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ วันนี้สูตรชีสเค้กที่เราจะมาแนะนำเป็นสูตรไม่ต้องอบ โดยเพิ่มสตรอว์เบอร์รีสด และเยลลี่สตรอว์เบอร์รี ฐานของชีสเค้กนี้อาจเป็นครีมชีสหรือ คอทเทจชีสไขมัน- เตรียมง่ายแค่ใช้เวลาในการชุบแข็ง

สำหรับประกอบอาหาร ชีสเค้กสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ

บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง ใส่เนยละลายเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

เราปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ วางและกระชับฐานทราย เราใส่แบบฟอร์มในตู้เย็น

ล้างสตรอเบอร์รี่ (2/3) เอากลีบเลี้ยงออกแล้วเติมน้ำ นำไปต้มกับน้ำตาล (0.5 ถ้วย) แล้วปล่อยให้เย็น

กรองผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ เราไม่ต้องการผลเบอร์รี่

เทเจลาตินด้วยน้ำต้มเย็นแล้วปล่อยให้บวมประมาณครึ่งชั่วโมง

บดคอทเทจชีสกับน้ำตาล (1 ถ้วย) ให้ละเอียด

อุ่นเจลาตินแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ครีม 2/3 ของเจลาตินที่เตรียมไว้ แล้วตีให้เข้ากัน

กำลังโพสต์ มวลนมเปรี้ยวและครีมบนฐานทรายแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ล้างสตรอเบอร์รี่ที่เหลือแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้ง หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนฐานนมเปรี้ยว

รวมเจลาตินที่เหลือด้วย ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ผสมให้เข้ากันแล้วเทสตรอเบอร์รี่ลงไปเล็กน้อย ปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็นแล้วเทเจลาตินลงในผลไม้แช่อิ่มที่เหลือ จะใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมงในการแข็งตัว

จากนั้นค่อย ๆ ปล่อยชีสเค้กออกจากพิมพ์สปริงฟอร์มแล้วเสิร์ฟ

สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้กของเราหั่นเป็นชิ้น

ชีสเค้ก -พายชีส (นมเปรี้ยว) แปลจากภาษาอังกฤษ จานยอดนิยมในอเมริกาและยุโรป ส่วนผสมหลักของชีสเค้กคือฟิลาเดลเฟียครีมชีส เนื่องจากฟิลาเดลเฟียที่ดีนั้นหาได้ยากและราคาไม่แพง สูตรของเราจึงใช้บอนครีมชีส คุณสามารถใช้ครีมชีส Almette, Hochland, Buko เป็นต้น สิ่งสำคัญคือไม่มีส่วนประกอบจากพืช ชีสควรเป็นครีมหรือนมเปรี้ยว แต่ไม่ละลาย

คุณสามารถทำชีสเค้กที่บ้านด้วยคอทเทจชีสหรือมาสคาร์โปน เพียงเปลี่ยนครีมชีสเป็นสัดส่วนเท่าเดิมหรือบางส่วน อย่างไรก็ตามชีสเค้กกับคอทเทจชีสจะเรียกว่า vatrushka และมาสคาร์โปนจะมีลักษณะคล้ายกับทีรามิสุอย่างคลุมเครือ

มาเริ่มทำชีสเค้กแบบไม่ต้องอบด้วยเจลาตินกันดีกว่า

สำหรับแม่พิมพ์ขนาด 22 ซม

เอามา…

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 300 กรัม
• เนย - 80 ก
• ครีมชีส – 500 กรัม
• ครีม 33 – 35% – 200 มล
• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เจลาติน - 18 กรัม (สำหรับชีสเค้ก) และ 10 กรัม (สำหรับเยลลี่)
• น้ำสตรอเบอร์รี่ – 250 กรัม

นำครีมชีสออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้มีอุณหภูมิห้อง แต่ในทางกลับกันครีมควรจะเย็นปล่อยให้รอในตู้เย็น

วางแนวด้านล่างของแม่พิมพ์ กระดาษ parchmentและขอบด้วยเทปด้านข้าง หากไม่มีก็สามารถทำได้ด้วยวิธีนี้

เทเจลาติน 18 กรัมกับน้ำ 100 มล. และเจลาติน 10 กรัมพร้อมน้ำสตรอเบอร์รี่ ทิ้งไว้ 40 นาที

ล้างผลเบอร์รี่ไว้ข้างใต้ น้ำเย็นแล้ววางบนตะแกรงหรือบนผ้าเพื่อสะเด็ดน้ำให้แห้ง

หากไม่มีผลเบอร์รี่สดคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้แช่แข็งหรือกระป๋องได้ คุณเพียงแค่ต้องระบายน้ำส่วนเกิน (น้ำเชื่อม) ออกจากพวกเขา ตัวอย่างเช่นเหมาะสำหรับงานดังกล่าว ลูกพีชกระป๋อง- และน้ำเชื่อมกระป๋องก็ใช้ทำเยลลี่ได้

เตรียมฐานชีสเค้ก

ละลายเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ อย่าปล่อยให้เดือด ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องทำความสะอาดไมโครเวฟก่อนเลิกงาน

บดคุกกี้ขนมชนิดร่วนโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือไม้นวดแป้ง สิ่งสำคัญคือ ชิ้นใหญ่ไม่เหลือใครแล้ว ผสมเนยละลายกับเศษคุกกี้ เป็นการดีกว่าถ้าทำด้วยมือคุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน วางฐานผลลัพธ์ไว้ สปริงฟอร์มกระจายอย่างเท่าเทียมกันและกะทัดรัด วางแม่พิมพ์ไว้ในตู้เย็น

เตรียมไส้ชีสเค้ก

จากสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดให้เลือก 200 - 250 กรัม ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สำหรับการตกแต่ง ปอกสตรอเบอร์รี่ที่เหลือแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

อุ่นเจลาตินสำหรับชีสเค้ก (18 กรัมในน้ำ 100 มล.) บนเตาโดยไม่ต้องนำไปต้ม

ในขณะที่เจลาตินกำลังเย็นตัว ให้ตีครีมเย็น 33% กับน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง เพิ่มครีมลงในครีมชีสแล้วผสมเบา ๆ ด้วยมือ เทเจลาตินลงในมวลผลลัพธ์ (ควรเป็นของเหลว)

เพิ่มสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมเบา ๆ หากคุณทำโดยไม่ระมัดระวังผลเบอร์รี่จะให้น้ำ สตรอเบอร์รี่ควรกระจายให้ทั่วชีสเค้ก

เรานำแม่พิมพ์ที่มีฐานออกจากตู้เย็นแล้วเทส่วนผสมที่มีสตรอเบอร์รี่ลงไป กระจายและปรับระดับให้เท่ากัน ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ชีสเค้กแข็งตัวเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถจัดวางสตรอเบอร์รี่เพื่อการตกแต่งได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกลัวว่ามันจะจมน้ำ

การทำเยลลี่สำหรับทำชีสเค้ก

วางเจลาตินและน้ำผลไม้บนเตาแล้วตั้งไฟจนละลายหมด แต่อย่านำไปต้ม พักไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

แทนที่จะใช้น้ำผลไม้ คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นเพื่อตกแต่งชีสเค้กได้ เจลลี่นี้ไม่โปร่งใส แต่ก็มีประสิทธิภาพไม่น้อย คุณต้องมีเจลาตินในปริมาณเท่ากันสำหรับน้ำซุปข้นเช่นเดียวกับน้ำผลไม้

สำหรับการตกแต่ง ให้หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนพื้นผิวของเค้ก

เทเจลาตินระหว่างผลเบอร์รี่ด้วยช้อนโต๊ะแล้วแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที เจลลี่จะเซ็ตตัวเล็กน้อยและผลเบอร์รี่จะไม่ลอยเมื่อเราเทเยลลี่จำนวนมากลงบนชีสเค้ก ค่อยๆ เทเยลลี่ทั้งหมดลงบนชีสเค้ก แล้วแช่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

เพื่อให้แน่ใจว่าชีสเค้กจะได้ขอบเท่ากัน ให้ใช้เครื่องเป่าผมให้ความร้อนด้านข้างกระทะ และเปิดกระทะได้ตามใจชอบ

สามารถเทเยลลี่ได้ไม่เพียง แต่ด้านบนเท่านั้น แต่ยังอยู่ตรงกลางของชีสเค้กด้วย

และอีกหนึ่งแนวคิด: วิธีการตกแต่ง เค้กปีใหม่ชีสเค้ก...

วิธีทำชีสเค้กหินอ่อนที่บ้าน

มันง่ายมาก คุณต้องทานเจลาตินกับน้ำผลไม้แยมหรือ เบอร์รี่บด(ถ้าคุณทำชีสเค้กกับขนมอบ) ใช้ช้อนชาเกลี่ยน้ำซุปข้นให้ทั่วพื้นผิวของชีสเค้ก จากนั้นใช้ปลายมีดทำลวดลายหินอ่อนเป็นวงกลมเป็นเกลียวจากตรงกลางถึงขอบ

น่าทาน!

ชีสเค้กเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมของผู้คนนับล้าน และด้วยเหตุผลที่ดี! ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นความสุขอย่างยิ่ง เริ่มต้นด้วยการเตรียมและปิดท้ายด้วยการชิม และแม้ว่าคุณจะปฏิบัติต่อใครแบบนี้ มันก็เป็นเพียงเทพนิยายเท่านั้น เพราะสิ่งนี้นุ่มอร่อยและอร่อยมาก ของหวานที่สวยงามจะชนะใจใครๆ แม้กระทั่งคนปากหวานและจุกจิกที่สุด แล้วถ้ามีสตรอว์เบอร์รีด้วยล่ะ... – จะอดใจไหวเหรอ!

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคลาสสิกได้ที่ลิงก์ที่เหมาะสม ซึ่งคุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับชีสชนิดใดที่คุณสามารถแทนที่ฟิลาเดลเฟียชีสด้วย

และวันนี้มีสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กในวาระ: กรอบ ฐานทรายและไส้ครีมสตรอเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน - นี่คือสูตรสำหรับของหวานฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ!

หลักการทำอาหารทั่วไป

ก่อนที่จะดำเนินการตามสูตรอาหารโดยตรงเราจะพูดถึงประเด็นหลักที่ควรค่าแก่การใส่ใจ

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กที่บ้าน สิ่งที่คุณต้องรู้:

• ควรใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้ซึ่งจะทำให้ได้ของหวานที่ทำเสร็จแล้วได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ เมื่อเตรียมชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ คุณสามารถใช้วงแหวนเค้กแบบแยกส่วนได้ วางกระดาษรองอบบนจานแล้ววางวงแหวนไว้ด้านบน ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เปลือกคุกกี้จะทำหน้าที่เป็น "ก้น" หรือคุณสามารถวางลงบนจานเสิร์ฟโดยตรงซึ่งคุณจะเสิร์ฟขนมสตรอเบอร์รี่ที่ทำเสร็จแล้ว
• โดยทั่วไป ชีสเค้กสามารถเตรียมโดยใช้เปลือกคุกกี้หรือก็ได้ ขนมชอร์ตคัสต์มีหรือไม่มีฐาน (เช่น ไม่มีฐาน แต่ในกรณีนี้ให้ใช้ "แม่พิมพ์ที่มีก้น")
• คุณสามารถใช้คุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้าที่คุณชื่นชอบ (โดยเฉพาะขนมชนิดร่วน) หรือเตรียมแป้งที่บ้าน (ขนมชนิดร่วนหรือบิสกิต - อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ)
• อย่างที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นแล้วใน ฐานครีมคุณสามารถทานชีสหรือคอทเทจชีสได้
• สิ่งสำคัญที่ต้องจำ: สำหรับชีสเค้กที่มีขนมอบคุณต้องใช้ฟิลาเดลเฟียชีส (Almette, Unagrande ฯลฯ ) และหากไม่มีการอบคุณต้องใช้มาสคาร์โปน
• หากคุณมีคอทเทจชีสยิ่งอ้วนก็ยิ่งดี นอกจากนี้จะต้องบดผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่นจนเรียบ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน;
• "ชีสเค้กร้อน": มวลชีสอย่าตีคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง (โดยไม่มีอากาศมากเกินไป - มิฉะนั้นอาจเกิดรอยแตกระหว่างการอบ) นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตาม ระบอบการปกครองของอุณหภูมิทั้งระหว่างการอบและระหว่างการทำความเย็น

ไม่จำเป็นต้องนำชีสเค้กออกจากเตาอบทันที โดยแง้มประตูไว้ประมาณ 30-60 นาที จากนั้นต่ออีกหนึ่งชั่วโมงด้วย อุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 5-8 ชั่วโมง

• “ เย็น”: ตรงกันข้ามมันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐาน ครีมโปรตีนฯลฯ ยิ่งมีมวลอากาศมากเท่าไหร่ของหวานที่ทำเสร็จแล้วก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น นี่เป็นเพราะเทคโนโลยีการเตรียมที่แตกต่างกัน - ใช้เจลาตินหรือวุ้นวุ้นโดยตรงและในบางสูตรก็เติมน้ำส้ม (ส้มหรือมะนาว)
• อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เจลาตินของคุณ

วิธีตกแต่งชีสเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่

ตามทฤษฎีแล้ว สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กเป็นชีสเค้กคลาสสิกธรรมดาที่มีการเติมสตรอเบอร์รี่ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง

• สตรอเบอร์รี่บดแล้วเติมลงในครีมได้ จากนั้นผลลัพธ์ที่ได้จะเป็น “ชีสเค้กสีชมพู”
• หรือใช้หยดเบอร์รี่บดที่ด้านบนแล้วใช้ไม้เสียบไม้เพื่อให้เป็นเส้นสวยงาม


• อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำชีสเค้กหัวใจได้ในลักษณะเดียวกัน ทำหยดเล็กๆ เป็นวงกลมจากกระบอกฉีดยา จากนั้นค่อยๆ "เชื่อมต่อ" เข้าด้วยกันด้วยไม้จิ้มฟัน เทคนิคนี้ใช้ได้ผลดีพอๆ กันกับชีสเค้กไม่ว่าจะอบหรือไม่ก็ตาม โดยวิธีการที่ยอดเยี่ยม!

กระจายหยดในระยะห่างเท่ากันจากกันในหลายแถว (จะมีหนึ่งหยดตรงกลาง) วางไม้จิ้มฟันไว้ตรงกลางของหยดนี้ และโดยไม่ต้องถอดออก ให้เลื่อนไม้จิ้มฟันไปทางหยดที่อยู่ติดกันเป็นเกลียว นี่จะทำให้คุณได้ภาพวาดที่เรียบร้อย คุณสามารถทำให้มัน "วุ่นวาย" ได้หากต้องการ




• หรือคุณสามารถหั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ และอย่างระมัดระวังโดยไม่รบกวนเนื้อสัมผัสของผลเบอร์รี่ผสมให้เป็นก้อนครีมจากนั้นคุณจะเห็นการรวมที่สวยงามในรูปแบบของสตรอเบอร์รี่ชิ้นในการตัด



หากคุณต้องการเสื้อที่ขาวสมบูรณ์แบบ เพียงพักไว้เล็กน้อยก่อนจะผสมกับสตรอเบอร์รี่ ไส้ครีม- วางครีมสตรอเบอร์รี่ไว้บนคุกกี้ และสุดท้ายก็วางครีม "สีขาว" ไว้ก่อนหน้านี้ ผลที่ได้คือชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะมีสีขาวสมบูรณ์แบบด้านบนและมีผลเบอร์รี่สวยงามตัดอยู่



• นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ที่จัดเรียงไว้รอบปริมณฑลของแม่พิมพ์ยังดูสวยงาม: เมื่อตัดไปทางผนัง และข้างในคุณสามารถ "นั่ง" ผลเบอร์รี่ทั้งหมดบนฐานได้

หรือคุณสามารถตกแต่งชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยสตรอเบอร์รี่ที่อยู่ด้านบนโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น:

• ในเวลาเดียวกันคุณต้องการเติมเยลลี่เบอร์รี่หรือเพียงแค่ราดหน้าอร่อย ๆ ลงไป
• หากคุณต้องการตกแต่งด้านบนของชีสเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่ แต่คุณรู้ว่ามันจะไม่หายไปจากโต๊ะในทันที ควรเทเยลลี่ลงบนผลเบอร์รี่ (อย่างน้อยก็เล็กน้อยในแต่ละชิ้น) วิธีนี้จะคงอยู่ได้นานกว่ามาก โดยคงรูปลักษณ์ของของหวานเอาไว้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากความจริงที่ว่าชีสเค้กที่ปรุงร้อนเผยให้เห็นรสชาติอย่างเต็มที่ภายในวันที่สาม


• ความหนาของชั้นเยลลี่อาจมีได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ


• หนึ่ง รายละเอียดที่สำคัญ: หากคุณตัดสินใจหั่นสตรอเบอร์รี่ลงไป ชิ้นบาง ๆหากต้องการจัดวางดีไซน์ที่สวยงามและเติมเยลลี่ให้เต็ม คุณจะต้องเติมในสองขั้นตอน จัดเรียงผลเบอร์รี่บนชีสเค้กในรูปแบบที่คุณชอบ และใช้ช้อนเทเยลลี่ลงไปอย่างระมัดระวัง โดยใส่ใจกับช่องว่างระหว่างผลเบอร์รี่ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที (หรือนานพอที่จะให้เยลลี่เซ็ตตัว) จากนั้นเทเยลลี่ที่เหลือแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่ลอยขึ้นมา แต่นอนอย่างเงียบ ๆ ในรูปแบบที่วางไว้



• คุณยังสามารถทำเยลลี่สำหรับเติมน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ได้



• เอาล่ะสำหรับผู้ที่มีเรื่องใหญ่กำลังจะมา งานฉลองในทางตรงกันข้ามก่อนเสิร์ฟคุณสามารถจัดเรียงผลเบอร์รี่ได้อย่างสวยงามเทท็อปปิ้งแสนอร่อยลงไปแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีโดยไม่ต้องกังวลกับความปลอดภัยของผลเบอร์รี่ ความอร่อยแบบนี้คงจะหมดไปทันที



• นอกจากนี้ในเวอร์ชันที่ไม่มีเยลลี่คุณสามารถวางเลเยอร์ไว้ใต้ผลเบอร์รี่ได้ ครีมเปรี้ยวหรือ ครีมเนย- ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง วางอย่างระมัดระวังบนครีมแล้วเทช็อกโกแลตท็อปปิ้งด้านบน แล้วโรยด้วยช็อคโกแลตสับ ถั่ว เศษคุกกี้ ฯลฯ (ใครชอบมากกว่านี้);


• หรือทำท็อปปิ้งจากผลเบอร์รี่เอง: บดสตรอเบอร์รี่ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ต้ม ปล่อยให้เย็นแล้วเทลงบนชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

มีตัวเลือกมากมาย - ปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น!

ชีสเค้กกับสตรอเบอร์รี่และขนมอบ

ลองดูสองสามตัวเลือกเพราะคุณสามารถเตรียมชีสเค้กคลาสสิกพร้อมขนมอบตามสูตรที่คุณชื่นชอบและเพียงเติมสตรอเบอร์รี่ลงไป (ด้านบนฉันได้ให้ตัวเลือกมากมายแก่คุณในการตกแต่งชีสเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่)

ชีสเค้กกับครีมชีสบนฐานบิสกิต

สูตรไส้ธรรมดา แต่นี่คือพื้นฐานจาก เค้กสปันจ์, เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กกับเยลลี่และผลไม้

ไอเดียแต่งเก๋! เกี่ยวข้องเมื่อเตรียมชีสเค้กด้วยขนมอบ เนื่องจากหลังจากเย็นลงแล้ว "หดตัว" เล็กน้อยและมีช่องว่างรอบ ๆ แม่พิมพ์ที่สามารถเติมเยลลี่ได้

และอีกหนึ่งสูตรเกี่ยวกับการอบที่ฉันอยากดึงดูดความสนใจของคุณ: รีเวิร์สชีสเค้กหรือมินิชีสเค้กกับครีมชีสและเศษขนมสตรูเซล

“ในทางกลับกัน” เพราะเราโรยเศษคุกกี้ไว้ด้านบน

หากคุณใช้มาสคาร์โปนชีส (แทนฟิลาเดลเฟียหรือสิ่งที่คล้ายคลึงกัน) คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้ครีม เพียงใช้มาสคาโปนชีสเพิ่มอีก 100 กรัม (เช่น 400 กรัม)

ขั้นตอนการเตรียมโดยละเอียดในวิดีโอสูตรและหากต้องการดู สูตรเพิ่มเติมสำหรับชีสเค้ก "แบ่งส่วน" ที่คล้ายกัน โปรดดูข้อมูลต่อไปนี้

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กโดยไม่ต้องอบ

สูตรอาหารที่ไม่มีการอบสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเร็วที่สุดเนื่องจากไม่มีความยุ่งยากในการอบ

ชีสเค้กกับมาสคาโปนและสตรอเบอร์รี่

ดังนั้นสูตรแรกคือครีมชีสกับวิปครีมและไส้เยลลี่ที่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

นอกจากนี้ในวิดีโอสอนการใช้งาน คุณสามารถเห็นการใช้วงแหวนแยกสำหรับเค้กได้อย่างชัดเจน

หากต้องการนำ “ชีสเค้กเย็น” ออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง ให้อุ่นผนังด้วยเครื่องเป่าผมธรรมดา

ตัวเลือกที่สองมีลักษณะคล้ายกับตัวเลือกก่อนหน้า อย่างไรก็ตามไส้นี้ยังรวมถึง "ครีมข้น" และโยเกิร์ตด้วย

ด้านบนก็ตกแต่งเช่นกัน เยลลี่สตรอเบอร์รี่ด้วยผลเบอร์รี่บด ในเวลาเดียวกันน้ำซุปข้นส่วนหนึ่งถูกต้มด้วยน้ำตาลและบางส่วนยังสดอยู่ โดยทั่วไปแล้วดูสิ คำแนะนำโดยละเอียดในวิดีโอ

สูตรไวท์ช็อกโกแลตชีสเค้ก

คงจะถือเป็นอาชญากรรม ไม่ต้องพูดถึงสูตรเดียวสำหรับชีสเค้กสตรอเบอร์รี่กับไวท์ช็อกโกแลต - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สตรอเบอร์รี่ ครีมชีส และ ช็อคโกแลตสีขาว- อะไรจะสวยงามไปกว่านี้? และที่สำคัญที่สุดคือความงามทั้งหมดนี้ไม่ต้องอบ (เพราะไม่มีไข่) และยิ่งกว่านั้นไม่มีเจลาตินเช่น คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลลัพธ์ได้เกือบจะในทันที!

แม้ว่าแน่นอนว่าควรปล่อยให้แช่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงจะดีกว่า - ขอบคุณ น้ำส้มมันจะหนาแน่นขึ้นเล็กน้อย

ด้านล่างนี้คุณจะพบคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ที่จริงแล้วทุกอย่างเป็นพื้นฐานและเรียบง่าย:

หากคุณรอแขกอยู่และพวกเขาจะมาถึงช้ากว่าหนึ่งชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องตัดสตรอเบอร์รี่ทันที เพื่อจะได้ไม่โดนลมแรง และตกแต่งก่อนเสิร์ฟ หรือเทเยลลี่จำนวนเล็กน้อยลงบนผลเบอร์รี่แบบนี้ พายพร้อมจะคงรูปลักษณ์ที่ปรากฏอยู่ได้นานขึ้น

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กกับคอทเทจชีส

ตามที่ฉันได้เขียนไว้ข้างต้น ชีสเค้กสามารถทำจากคอทเทจชีสได้ มาดูด้านล่างของการตัดกัน สูตรที่แตกต่างกันและตัวเลือกการให้บริการ

ตัวเลือกแรกจากชุดผลิตภัณฑ์ง่ายๆ: คอทเทจชีส + ครีมเปรี้ยว

อย่างไรก็ตามชีสเค้กกับแยมสตรอเบอร์รี่ก็ออกมาดีเช่นกัน นี่เป็นตัวเลือกฤดูหนาว กล่าวคือ เมื่อคุณไม่สามารถหาผลเบอร์รี่สดในระหว่างวัน แต่คุณต้องการชีสเค้กกับสตรอเบอร์รี่

สำหรับผู้ที่เกลียดเจลาติน ต่อไปนี้เป็นสูตรชีสเค้กแบบไม่ต้องอบพร้อมวุ้นวุ้น

นี้ ชีสเค้กนมเปรี้ยวเตรียมด้วยการเติมเศษคุกกี้ลงในไส้ - ทำไมล่ะ? - มันอร่อย!

ตัวเลือกที่มีการตกแต่งทั่วพื้นผิว

นอกจากนี้ ชีสเค้กแบบแบ่งส่วนสามารถทำได้โดยไม่ต้องอบ และเสิร์ฟเป็นตัวเลือกในขวด

หากต้องการทราบสูตรอาหารที่คล้ายกันเพิ่มเติม โปรดดูบทความ: “ชีสเค้กในขวดโหล”

ชีสเค้กที่ผิดปกติ - สูตรดั้งเดิม

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กเป็นชีสเค้กคลาสสิก + สตรอเบอร์รี่ แต่คุณสามารถเล่นกับส่วนผสมและเพิ่มสิ่งใหม่ๆ ได้ เพิ่ม "ส่วนผสมลับ" ของคุณเองหรือทำฐานชีสเค้กที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม อย่ากลัวที่จะทดลอง! และเพื่อเป็นแรงบันดาลใจเพิ่มเติม ฉันขอเสนอไอเดียเล็กๆ น้อยๆ ให้กับคุณ

เปิดการเลือกของเรา สูตรที่ไม่ธรรมดา– ชีสเค้กไส้ราสเบอร์รี่

จริงๆแล้วในกรณีนี้ ความสนใจเป็นพิเศษสมควรได้รับวิดีโอ - เสียงทำอาหาร - ดนตรีสำหรับการทำอาหารอยู่ไม่สุข!

ตัวเลือกถัดไปเป็นต้นฉบับทั้งในรูปแบบและการนำเสนอ ทรงสี่เหลี่ยมมีชั้นของ แยมสตรอเบอร์รี่กับ ผลเบอร์รี่สดชีสเค้กซึ่ง "ปรุง" ในช่องแช่แข็งด้วย - เราได้ไอศกรีมจริงๆ! ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คำแนะนำ:

1. ละลายไวท์ช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรือในหม้อต้มสองชั้น พักไว้และปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
2. ในขณะเดียวกันใส่ครีมชีสและน้ำตาลลงในชามผสมแล้วตีเป็นเวลา 3 นาที
3. แยกตีครีมจนตั้งยอดแข็ง
4. ผสมเข้าด้วยกัน: ใส่ครีมและช็อกโกแลตลงในส่วนผสมของชีส คนให้เข้ากันเบาๆ
5. วางสตรอเบอร์รี่สับลงในชามพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่/เก็บรักษาและคนให้เข้ากัน
6. วางกระทะทรงสี่เหลี่ยม ติดฟิล์ม- แล้ววางเป็นชั้นๆ โดยแบ่งครีมชีสครึ่งหนึ่ง วางส่วนผสมไว้ด้านบน แยมสตรอเบอร์รี่ด้วยผลเบอร์รี่ครีมที่เหลือและคุกกี้หนึ่งชั้น - อะไรก็ได้ที่คุณชอบคุณสามารถลองซาโวยาร์ดีได้ (โดยเฉพาะสำหรับคนรักทีรามิสุ)
7. ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เทแยมสตรอเบอร์รี่/แยมลงบนของหวานที่ทำเสร็จแล้ว

ชีสเค้กกับโหระพาและฐานบราวนี่

บราวนี่เป็นบราวนี่ช็อกโกแลต ไม่ทำให้สตอเบอร์รี่ชีสเค้กเสียแน่นอน เพราะสตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับช็อคโกแลต

สำหรับบราวนี่:

• อุ่นช็อคโกแลตพร้อมกับเนยในอ่างน้ำ (5 นาที) ผสมไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย (แค่คนให้เข้ากัน - ไม่ต้องตี)
• เพิ่มอัลมอนด์หนึ่งช้อนโต๊ะและ แป้งปกติผสม และใส่ไข่ที่ผสมกับน้ำตาลลงไป ผสมจนเนียนแล้วนำไปวางในกระทะที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบประมาณ 5-10 นาทีที่ 160°C

สำหรับการเติม:

• ใส่ในเครื่องปั่น: ไข่ + ใบโหระพา + น้ำตาล 3/4 ถ้วย + น้ำมะนาว(ผสมด้วยความเร็วสูงสุดจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์);
• จากนั้นใส่วานิลลา คอทเทจชีส (คอทเทจชีสสามารถบดผ่านตะแกรงก่อน หรือแปรรูปด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม)
• วางส่วนผสมที่ได้ไว้บนเปลือกบราวนี่ แตะกระทะบนโต๊ะเพื่อไล่อากาศส่วนเกิน
• อบประมาณ 45-50 นาทีที่ 175°C

พักให้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ และราดเยลลี่

ดูสูตรวิดีโอสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม

ชีสเค้กกับโหระพาและมูสสตรอเบอร์รี่

สูตรนี้มีโหระพามากกว่าเยลลี่ในสูตรก่อนหน้าอย่างเห็นได้ชัด และสตรอเบอร์รี่ถูกเตรียมในรูปแบบของมูส - คุณจะเห็นด้วยซึ่งเป็นสูตรพิเศษที่สมควรได้รับความสนใจ

ชีสเค้กด้วย มูสวานิลลาสตรอเบอร์รี่ และช็อคโกแลต

การพัฒนาแนวคิดด้วยมูสฉันขอเสนอสูตรไก่ง่าย ๆ ต่อไปนี้ ( ส่วนผสมที่จำเป็นดูภาพด้านบน)

• เตรียมฐานตามปกติ: บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วผสมกับเนยละลาย วางที่ด้านล่างของกระทะ ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วกดให้เข้ากัน ใส่ไว้ในตู้เย็นก่อน
• ผสมส่วนผสมสำหรับไส้เข้าด้วยกัน ขั้นแรก ใส่ครีมชีสกับน้ำตาลและวานิลลา จากนั้นจึงใส่ไข่ทีละฟอง เทส่วนผสมชีสที่เป็นเนื้อเดียวกันลงบนเปลือกคุกกี้แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้
• อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 45-50 นาที;
• ปล่อยให้ชีสเค้กที่เสร็จแล้วเย็นสนิท: 30 นาทีโดยไม่ต้องนำออกจากเตาอบ จากนั้น 30-60 นาทีที่อุณหภูมิห้อง และอย่างน้อยอีก 2 ชั่วโมงในตู้เย็น (ยิ่งนานยิ่งดี - ควรค้างคืน)
• เมื่อเย็นสนิทและเซ็ตตัวแล้ว ให้คลุมชีสเค้กด้วยมูสวานิลลาหรือครีมชีส (แล้วแต่คุณจะชอบ) เตรียมง่ายกว่า: ตีครีมแยกกัน ผสมชีสกับน้ำตาลและวานิลลา จากนั้นเพียงเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน
• โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่สดหั่นเป็นชิ้นแล้วราดช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงบนความงามทั้งหมดนี้ อืม ดีใจ!

ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบพร้อมฐานขนมมิ้นต์และชอร์ตคัสต์

สูตรนี้อาจจะเป็นสูตรต่อจากสูตรที่แล้วเพราะว่า” ครีมชีส– มูส” รีดเข้าไป ตะกร้าทราย– ของหวานฤดูร้อนที่ง่ายและรวดเร็ว

สะดวกมากหากผู้เข้าพักอยู่หน้าประตูบ้าน แทนที่จะใช้ขนมชนิดร่วน คุณสามารถใช้คุกกี้ผสมกับเนยเป็นฐานได้ โดยผสมชีสกับวิปครีมอย่างรวดเร็ว เนื่องจากไม่มีเจลาติน คุณจึงไม่ต้องรอจนกว่ามันจะแข็งตัว - คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และถั่วแล้วเสิร์ฟได้!

โดยทั่วไปแล้วดูสิ วิดีโอโดยละเอียดคุณจะต้องการมันอย่างแน่นอน

โปรดทราบ: แป้งจะต้องแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนอบ คำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อคำนวณเวลาในการเตรียมของหวานนี้

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาชีสเค้กมังสวิรัติที่มีสตรอเบอร์รี่ แต่เนื่องจากฉันได้ให้ข้อมูลกับคุณมากเกินไปแล้ว หากคุณสนใจ โปรดอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความแยกต่างหาก

นอกจากนี้สำหรับผู้ที่มีเวลาเหลือเฟือฉันอยากจะแนะนำการเลือกที่รวดเร็วและไม่เป็นเช่นนั้น แต่เจ๋งมากและส่วนใหญ่ สูตรง่ายๆ ของหวานสตรอเบอร์รี่แรงบันดาลใจจากสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก

และนั่นคือทั้งหมดสำหรับฉัน ชัยชนะด้านการทำอาหารสำหรับคุณ!